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primavera-verano 2016

MAGAZINE

nº. 04 primavera-verano 2016

medicina estética

Blefaroplastia cultura

Guggenheim tecnología oftalmológica

Láser Amaris 1050RS perfil

Andrés Iniesta “Confío en mi valor” Participe activamente en su terapia anticoagulante oral, ¡pregunte a su médico sobre el Autocontrol! El Autocontrol le permite realizar controles más regulares y, en caso necesario, ajustar la dosis del fármaco mejorando el tiempo en rango terapéutico. (*) De esta manera, y siempre guiado por su médico, usted tiene la tranquilidad de conocer su valor de INR en cualquier lugar y con la frecuencia que necesite. Porque el Autocontrol es la forma más cómoda y eficaz para el seguimiento de su Tratamiento Anticoagulante Oral.

(*) Bernardo A. (2000) Optimising long-term anticoagulation by patient self-management and management by specialist anticoagulation clinic. A randomised cross over comparison. Lancet 356:97-102.

04 COAGUCHEK and BECAUSE IT’S MY LIFE are trademarks of Roche. © Roche 2012


Editorial

Grupo Oftalmológico Tres Torres amplía su presencia en Madrid

Jordi Grau Presidente del Grupo Oftalmológico Tres Torres

Madrid cuenta ahora con dos centros de IOTT para hacer un diagnóstico, intervención y seguimiento con mayor proximidad y comodidad para todos nuestros pacientes del centro de España

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l Grupo Oftalmológico Tres Torres acaba de inaugurar una segunda clínica en Madrid, concretamente en Majadahonda, para poder atender mejor a todos los pacientes de la capital española y, en general, de la zona centro del país. La ampliación de nuestra presencia en la Comunidad de Madrid demuestra nuestra firme voluntad de acercar lo máximo posible a todos los españoles las nuevas posibilidades que ofrece la más avanzada tecnología en cirugía ocular. Actualmente IOTT es un referente consolidado en el sector de la medicina oftalmológica. Nuestro grupo se ha convertido en sinónimo de calidad asistencial, tecnología de vanguardia y atención personalizada. Cada vez más pacientes de todo el mundo acuden a nuestras clínicas a recibir los últimos tratamientos en oftalmología, atraídos por la excelencia de nuestro cuadro médico y por nuestros equipos de cirugía láser de última generación, como el AMARIS 1050RS y el CATALYS, que garantizan una mayor precisión, efectividad y rapidez en las intervenciones, maximizando la seguridad. Para respaldar nuestro plan de expansión territorial, Capital Expansión, el fondo de capital riesgo del Institut Català de Finances, ha apoyado financieramente al Grupo IOTT, lo que nos ha permitido afianzar todavía más nuestro propósito de ampliar la cobertura en el territorio español, y el objetivo de abrir cuatro nuevos centros en los próximos dos años. Este fondo depende, en última instancia, de la Generalitat de Catalunya, lo que demuestra que las instituciones públicas han apoyado nuestro proyecto, cuya finalidad última es poner al alcance del mayor número de personas la vanguardia tecnológica en cirugía ocular, además de impulsar la oftalmología preventiva para el cuidado de la salud visual. Hoy IOTT mira al futuro con optimismo y sigue hacia adelante, con pasos firmes, para continuar siendo el grupo de referencia y de vanguardia en salud visual.

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Sumario IOTT Barcelona Vía Augusta, 281 08017 Barcelona T. 93 200 98 79

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EDITA Japinsonet Investments S.L. c/Aribau 162-166, entlo M 08036 Barcelona PUBLICIDAD GMI Central de Medios REDACCIÓN Antonio Molina Miriam Palomar Josep Dalmau DIRECCIÓN DE ARTE Diego González FOTOGRAFÍA Heidy Elainne Depósito legal: B-23578-2014

• Clínica Oftalmológica de Barcelona Via Augusta 281-285 Tel: 93 200 98 79 • Clínica Oftalmológica de Sant Cugat del Vallés Avinguda de les Corts Catalanes, 8 Edifici SC Trade Center Tel: 93 594 01 38 • Clínica Oftalmológica de Hospitalet de Llobregat c/ Enric Prat De La Riba 243 Tel: 93 260 06 75 • Clínica Oftalmológica de Mataró  Camí de la Geganta 101-105 Tel: 93 741 61 20 • Clínica Oftalmológica de Granollers  c/ Torras i Bages 80 Tel: 93 840 67 42 • Clínica Oftalmológica de Madrid Paseo de Recoletos 18. Tel: 91 737 67 67 • Clínica Oftalmológica de Majadahonda Mieses, 3 Tel.: 900 842 848 • Centro Oftalmológico Tres Torres-Bilbao Calle Gordóniz 9, Bilbao Tel: 944 771 112 – 900 842 848 (llamada gratuita)

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Sumario

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03 | Editorial 06 | perfiles Andrés Iniesta

08 | perfiles Dr. Emilio Juárez

10 | IOTT 12| UNIDAD MÓVIL Prevención

14| nuevAS CLÍNICAS Barcelona, Madrid y Bilbao

18 | Salud Fatiga visual

20 | Entrevista Marc Martí

24 | Mobile World Congress Los nuevos smartphones

28 | MEDICINA ESTÉTICA Blefaroplastia

30 | CATALYS ® 32 | tecnología Relojes cardio

34 | láser Amaris 1050RS

36 | madrid Palacio Real

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38 | cultura Guggenheim Bilbao

42 | golf Aitor Enatarriaga

46 | DESTINOS

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Tahití

52 | GASTRONOMÍA Hermanos Roca

56 | Motor BMW

60 | Noticias 62 | ARTE Museo del Prado

64 | CULTURA El secreto de sus ojos

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Perfiles

AndrésIniesta Un hombre para un sueño

Un jugador que recordaremos todos como protagonista del ciclo más exitoso del fútbol español. El hombre que nos puso de acuerdo. Por una vez

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ocas personas en nuestro país son capaces de levantar un consenso tan unánime como Andrés Iniesta (Fuentealbilla, Albacete en 1984). Se pertenezca a un bando o a otro, del Barça, del Madrid o de cualquier otro equipo, se ha de reconocer que, al menos una vez, Andrés Iniesta fue capaz de ponernos a todos de acuerdo. El 11 de julio de 2010, en la prórroga de la final de la Copa del Mundo de Fútbol disputada en Sudáfrica, un albaceteño afincado en Barcelona, anotaba el gol definitivo que derrotaba a Holanda y le daba a la Selección española su primer título de Campeona mundial. Era la culminación de la carrera de un futbolista que comenzó a deslumbrar a los 12 años, participando en un torneo Alevín televisado con la camiseta del Albacete Balompié. Inmediatamente el F.C. Barcelona se hizo con sus servicios, pasando a vivir en La Masía, la residencia de los canteranos del club catalán. Desde ahí, su proyección fue en ascenso, jugando en las categorías inferiores del club hasta que debutó en el primer equipo en la temporada 2002/2003, llegando a la Selección absoluta en 2006. Pep Guardiola, ex entrenador del F.C. Barcelona, le alabó cuando dijo ‘es un jugador que no luce tatuajes, ni piercings, ni lleva el pelo pintado… solo se le conoce por su fútbol’. Quizás por eso mismo, ha llegado a ser el futbolista español que ha conseguido más títulos en la historia. Porque el fútbol es algo más que ser el primero, es participar de un proyecto colectivo y ser un compañero que merezca el respeto de los demás. Un respeto y un cariño que se fue forjando desde niño, lejos de su hogar. Poniendo su talento por encima de aspavientos. Y, llegado el momento de disfrutar de los triunfos, acordándose de los que ya no están, como hizo al marcar ese famoso gol en la final del Mundial destapando una camiseta en la que recordaba a Dani Jarque, jugador del Espanyol fallecido y gran amigo suyo. Iniesta es un jugador fino, técnico, un mago de la pelota capaz de salir de las situaciones más comprometidas, un mediocampista por el que el juego fluye de manera que parece sencilla. Y no lo es. Y, aunque no se prodigue mucho de cara a puerta, ha conseguido goles decisivos, como el que consiguió contra Inglaterra en 2007 para derrotar a los británicos a domicilio por segunda vez en la historia; o como un gol al Chelsea en una semifinal de Champions que permitió llegar a los azulgrana a la final de 2009; y ese gol contra Holanda…


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Perfiles

Dr.EmilioJuárez Un visionario de la oftalmología a la vanguardia de la última tecnología ocular

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l Dr. Emilio Juárez, cofundador junto con Jordi Grau del Grupo Oftalmológico Tres Torres, es considerado hoy en día un referente a nivel mundial en el ámbito de la oftalmología. Médico, profesor, investigador y cirujano, destaca por haber impulsado y desarrollado la última vanguardia tecnológica en el tratamiento y cuidado de la salud ocular. Su trayectoria profesional ha sido larga y fructífera. Se licenció en medicina en la Universidad de Barcelona, consiguiendo el Premio Extraordinario de Licenciatura. Se especializó en oftalmología en el prestigioso Hospital de Sant Pau de Barcelona, ampliando sus estudios en el Hospital Príncipes de España, actual Hospital Universitario de Bellvitge. Fue médico asistente en el área de Óculo-plástica y Órbita del Hospital de Sant Pau, y médico consultor del Servei Català de Salut. 8 IOTT

Su amor y respeto por la profesión, y su constante afán de superación y desarrollo profesional, le llevó a investigar las últimas técnicas de intervención ocular, convirtiéndose en especialista y pionero en cirugía refractiva con láser excimer, cirugía de cataratas y prebiscia (multifocal), intacs y crosslinking. Pionero también en la especialidad de cirugía plástica ocular y orbitaria, se especializó en el manejo y divulgación de las técnicas de láser desde 1993. Desde el año 2000 trabaja en el campo de las lentes intraoculares multifocales, formando parte del grupo de lente tecnis multifocal. En el año 2005 fue elegido profesor en la técnica intacs. En la actualidad es considerado una auténtica eminencia en la cirugía ocular con láser. Es miembro de las principales instituciones profesionales en su disciplina, entre las que destacan la Sociedad Española de Oftalmología, la Sociedad Española de Cirugía Ocular Implanto-refractiva (SECOIR) y la European Society of Cataract and Refractive Surgeons. El Dr. Juárez ha combinado siempre el ejercicio de la oftalmología con la investigación y la docencia universitaria, habiendo participando como ponente en los más importantes Congresos internacionales y nacionales. En el año 2013 recibió el Premio al Liderazgo de ESEEA (Espacio Europeo de Estudios Avanzados). Para el Dr. Juárez no hay casos imposibles, sino retos por resolver. Su perfil humanista combina la mirada del sabio con la habilidad del experto, la humildad del eterno aprendiz, la consciencia y el respeto hacia todos y cada uno de sus pacientes. Desde siempre tuvo en mente desarrollar un proyecto profesional singular en el ámbito sanitario asistencial en donde poder volcar sus conocimientos y experiencia al servicio de la salud ocular. Fruto de este sueño, en el año 2000 nace el Instituto Oftalmológico Tres Torres, clínica innovadora y pionera que ofrece la última tecnología en el tratamiento y cirugía ocular, sobre la base de una filosofía humanista centrada en la atención personalizada y cercana a los pacientes. Desde su creación, el Grupo Oftalmológico Tres Torres no ha dejado de crecer. Hoy día cuenta con 8 clínicas oftalmológicas, con presencia en las ciudades de Barcelona y provincia (Sant Cugat del Vallés, Hospitalet de Llobregat, Mataró y Granollers), Madrid y Bilbao, y la previsión es abrir cuatro nuevos centros en los próximos dos años. Cientos de pacientes han depositado su confianza en el Dr. Juárez. Esperamos que tú seas uno más de ellos y acudas a tu centro IOTT más cercano para cuidar de uno de tus mayores tesoros, la vista. ¡Porque aún te queda mucho por ver!


Un sueño reparador a medida Nuestras camas, fabricadas artesanalmente en Suecia con los mejores materiales naturales y por las manos más cualificadas, son más que un producto, son una inversión para toda la vida. Una cama Hästens cambia el modo en que descansamos. Experimente Classic, la nueva cama de Hästens. hastens.com

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IOTT

Grupo Oftalmológico Tres Torres Innovación ocular con visión de futuro

El Grupo Oftalmológico Tres Torres, especializado en la corrección de los defectos de la visión y la atención de las patologías oculares, presta desde su nacimiento en el año 2000 un servicio oftalmológico de alta calidad. Tiene clínicas en Barcelona, Madrid y Bilbao, donde cuenta con la última tecnología láser de más alta precisión, los estándares más rigurosos de fiabilidad y seguridad y una atención personalizada y continuada a los pacientes.

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extrema precisión de cataratas o vista cansada con total l Grupo Oftalmológico Tres Torres (IOTT) se centra rapidez y seguridad. desde sus inicios en la corrección de defectos de Como centro especializado en oftalmología, el Grupo Ofla visión y en la atención de patologías oculares, talmológico realiza cualquier tipo de tratamiento de la visobre todo en lo relacionado con la microcirugía sión, como desprendimiento de retina, glaucoma, estética de cataratas y la cirugía refractiva (miopía, hiperocular o vista cansada, entre otros. IOTT es centro formador metropía y astigmatismo). Su filosofía siempre ha de otros profesionales con el láser Catalys y está en contacconsistido en aplicar la tecnología más avanzada to permanente con los laboratorios Abbott, desarrolladores para corregir los problemas oculares, un campo en el que de este instrumento. han surgido múltiples avances en los úlIOTT está dirigido por Jordi Grau en timos años, y ha situado al Grupo como la parte financiera y por el Dr. Emilio referente español en su aplicación y uso. IOTT es pionero en Juárez como director médico. Esta esIOTT es pionero en la utilización de la tricta separación de funciones permite tecnología láser con el equipo Amaris microcirugía ocular que nunca entren en conflicto la parte 1050 RS, el único en España que pery siempre ha utilizado financiera con la médica y se pueda mite intervenir con rapidez y precisión ofrecer a los pacientes la tecnología en la cirugía refractiva, miopía, hiperlas tecnologías más avanzada, ajustada a sus circunsmetropía, astigmatismo o presbicia. más innovadoras tancias particulares, de la manera más También es pionero con el láser Cay eficaces efectiva y menos intrusiva posible. talys, que permite intervenciones de

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Salud

Prevenciรณn

Unidad Mรณvil Prevenir en el acto

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Salud

Uno de los principales retos del Grupo IOTT desde sus orígenes fue impulsar la medicina preventiva. Nuestra Unidad Móvil de asistencia gratuita se ha convertido en el mejor instrumento para acercar la oftalmología a nuestros pacientes y cuidar de su salud ocular.

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l Grupo Oftalmológico Tres Torres nació con la voluntad de llevar los beneficios de la salud visual a todos los rincones donde fuera posible. Nuestra presencia en tres de las principales comunidades del país, Cataluña, Madrid y Bilbao, y nuestro plan de expansión reforzó todavía más nuestra idea de llegar a más y más personas. Para conseguir nuestro objetivo necesitábamos un instrumento flexible y móvil que reforzara nuestra red y le diera mayor capilaridad. Este propósito se materializó con la creación la Unidad Móvil IOTT, una solución creativa y efectiva que convirtió en realidad nuestro sueño. La Unidad Móvil IOTT de Reconocimiento y Prevención recorre, de manera regular, las distintas poblaciones de nuestro país, atendiendo a todas aquellas personas que, por un motivo u otro, no tienen acceso a centros oftalmológicos especializados para cuidar de su vista. Siguiendo un calendario prefijado que publicamos en la página Web y el Facebook del Instituto, haciéndonos previsibles, visitamos cientos de poblaciones acercando la oftalmología a nuestros conciudadanos. Los motivos que nos llevaron a crear esta Unidad Móvil fueron muchos y variados. A lo largo de nuestra trayectoria profesional, hemos comprobado como muchas personas con patologías oculares importantes, como la degeneración macular o el glaucoma, acuden tarde al oftalmólogo o lo hacen con reparos. El hecho de ofrecerles una unidad móvil que se desplaza hasta sus ciudades, pueblos y barrios, les ha facilitado enormemente el acceso a nuestros servicios. Gracias a ella hemos sido capaces de detectar múltiples patologías y derivar a los pacientes al centro IOTT más cercano para iniciar el tratamiento o realizar la intervención correspondiente.

Para el Dr. Emilio Juárez, Director Médico de Grupo IOTT, la Unidad Móvil se ha convertido en uno de nuestros mejores instrumentos de prevención ocular, por la posibilidad que nos da de detectar los problemas en una fase inicial y tratarlos adecuadamente evitando que vayan a más. En el pasado 2015 se atendieron a más de 4000 personas en nuestro país, contando con el apoyo de los Ayuntamientos, con los que se llegó a acuerdos para la cesión de espacios que facilitaran el acceso de las personas a un servicio útil para la comunidad y de carácter gratuito. Además, a través de la Unidad Móvil IOTT hemos acudido a muchos centros laborales como un apoyo a los planes de prevención de riesgos de las empresas. Otra de nuestras acciones ha sido el control gratuito de la visión de los niños del Casal dels Infants del Raval de Barcelona, centro que desarrolla actividades para los hijos de familias con pocos recursos. La Unidad Móvil IOTT cuenta con un cuadro médico altamente cualificado e incorpora la última tecnología en diagnóstico ocular. Entre sus equipos destaca el Visionix VX120, una plataforma multi-diagnóstica de Briot Weco con alineación 3D ultra eficiente. Es el primer instrumento que combina los análisis de refracción, queratometría, topografía, tonometría, paquimetría de no contacto, aberrometría corneal y total, análisis de cámara anterior y Sheimplug con un funcionamiento totalmente automático. Su función principal es la prevención y el diagnóstico del glaucoma, además de mostrar las patologías corneales queratotono y realizar un diagnóstico óptico global con detección de cataratas y análisis de opacidades. También está indicado para analizar la refracción y la calidad visual. Nuestro deseo de estar siempre en el momento y en el lugar preciso es ya una realidad. ¡Bienvenidos a la Unidad Móvil IOTT!

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Clínicas

Cataluña Referencia consolidada

Desde su fundación en el año 2000, el Grupo Oftalmológico Tres Torres (IOTT) ha tenido como objetivo prioritario ofrecer a sus clientes la más avanzada tecnología en el tratamiento de patologías oculares y la solución de los defectos de la visión. Actualmente IOTT es considerado uno de los grupos oftalmológicos más importantes del país, impulsor de la excelencia profesional. Su filosofía ha sido siempre ofrecer un servicio de la más alta calidad, cuidando con esmero la atención a sus pacientes.

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l Grupo Oftalmológico Tres Torres es, sin duda, una institución de referencia y consolidada en Cataluña. Aquí vio por primera vez la luz en el año 2000, con la apertura de la clínica de la Vía Augusta de Barcelona, situada en el corazón del distrito residencial de Sarrià-Sant Gervasi. Se trata de un inmueble emblemático, construido por el prestigioso arquitecto catalán Óscar Tusquets. Una construcción moderna de estructura circular acristalada que se convierte en una metáfora perfecta del globo ocular, en donde los plafones y ventanas conforman cientos de pupilas y lentes que dejan atravesar la luz hacia su interior. Sin duda, una construcción carismática para un Instituto único y singular, en donde funcionalidad y estética se combinan a la perfección. La consolidación del instituto durante los dos primeros años de actividad permitió que a partir del año 2002 se iniciara su expansión fuera de la primera corona de la ciudad de Barcelona. Así, se fueron abriendo sucesivamente las clínicas de Cerdanyola del Vallés (que debido a su expansión tuvo que trasladarse a su actual ubicación, Sant Cugat del Vallés), Mataró, Granollers y Hospitalet de Llobregat, posibilitando una amplia cobertura al conjunto de la Comunidad Autónoma de Cataluña. Si bien el Instituto de Barcelona alberga los servicios centrales y gran parte de la tecnología aplicada a la cirugía oftalmológica, el resto de centros ofrece un servicio de consulta, diagnóstico y tratamiento en la oftalmología más avanzada así como revisiones oculares preventivas, contando con la mejor tecnología para solucionar los problemas de visión.

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El Grupo Oftalmológico Tres Torres, desde su nacimiento, siempre apostó por la renovación y la evolución en todos los ámbitos. En este sentido, el Instituto de Barcelona, buque insignia de nuestro grupo, cuenta con la más avanzada tecnología para la cirugía ocular. Entre sus equipos destaca el láser AMARIS 1050 RS, el más potente de todos los existentes actualmente en el mercado oftalmológico, que permite corregir los problemas de visión de forma eficaz y con menor tiempo para el paciente. Este láser es capaz de eliminar una dioptría en un segundo, garantizando la máxima seguridad. Su extraordinaria rapidez, precisión y efectividad le ha convertido en la técnica más utilizada en cirugía refractiva en las operaciones de miopía, hipermetropía y astigmatismo, y de presbicia o vista cansada. De hecho, es la opción preferida por los pacientes para eliminar gafas o lentes, debido a la extraordinaria rapidez en la recuperación de la visión. Además de corregir más dioptrías en menos tiempo, el Láser AMARIS 1050 RS permite hacerlo mediante las técnicas Lasek y Lasik, actuando en las capas profundas o superficiales de la córnea, rectificando los problemas de refracción de los ojos. Hoy en día se cuentan por miles las intervenciones asistidas con este láser, habiéndose obtenido magníficos resultados tanto en la recuperación de la visión de los pacientes como en su seguridad. Desde Barcelona, IOTT se irradia al resto del Estado Español, con la apertura constante de nuevas clínicas y centros de oftalmología, manteniendo siempre los más elevados estándares de calidad al servicio de nuestros clientes.


Clínicas

Madrid

Toda la vanguardia en la capital Cuando el Grupo Oftalmológico Tres Torres inauguró el pasado mes de enero su clínica de Majadahonda en Madrid, lo hizo con la intención de continuar llevando la mejor tecnología y los tratamientos oculares más avanzados al mayor número de pacientes.

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uando el Grupo Oftalmológico Tres Torres inauguró el pasado mes de enero de 2016 su clínica de Majadahonda, lo hizo con la idea de continuar con la misma filosofía de los centros de Cataluña y Bilbao, facilitando a un mayor número de pacientes el acceso a la última tecnología de vanguardia aplicada al diagnóstico y tratamiento de las patologías oculares. En este centro se ofrece una asistencia oftalmológica de altísimo nivel en toda la gama de la cirugía ocular. El nuevo instituto de Majadahonda es un centro moderno, con mucha personalidad, en donde tecnología e interiorismo conviven en perfecta armonía. En él se han cuidado todos los detalles, consiguiendo crear espacios de gran belleza estética y a la vez funcionales. El predominio de los cristales potencia las transparencias y los juegos de luz, y los cuadros del afamado pintor Suso Camuñas, de estilo intuitivo y abstracto, le confieren una identidad carismática.

La primera clínica que abrió IOTT en la capital madrileña fue en junio de 2015, en el Paseo de Recoletos nº 18, hoy convertida en un referente indiscutible de la medicina oftalmológica de nuestro país. La apertura del nuevo centro de Majadahonda confirma que el Grupo Oftalmológico Tres Torres ha venido para quedarse, ofreciendo la excelencia en la asistencia oftalmológica a todos los pacientes de Madrid y de la zona centro de España. El equipo médico de Madrid es plenamente consciente de la importancia de ofrecer una atención personalizada a los pacientes, escuchando sus necesidades, facilitándoles un diagnóstico preciso y aportándoles la solución más adecuada y efectiva para cada caso y situación. Como el resto de centros que integran el Grupo IOTT, Madrid dispone de la más avanzada tecnología oftalmológica, entre la que destaca el CATALYS Precision Laser System, tecnología de última generación que representa la vanguardia en tratamientos de cirugía ocular. Este láser permite realizar la cirugía de cataratas y de vista cansada en menos de tres minutos, con la máxima seguridad para el paciente y con efectos para toda la vida. Además de facilitar la cirugía y disminuir el tiempo de intervención, minimiza los riesgos. Con ella se agiliza y optimiza la recuperación de la visión a las 24 h. de la intervención. Este láser no sólo ha supuesto un avance para la medicina oftalmológica, sino que constituye un verdadero triunfo para la salud ocular de todos los pacientes operados con él. El Doctor David Ortíz, Responsable Asistencial de IOTT-Madrid, es un experto en la aplicación de esta tecnología.

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Clínicas

Bilbao

Nuevo centro oftalmológico de servicios integrales

IOTT cuenta desde el noviembre de 2014 con un centro oftalmológico en Bilbao, desde donde se atiende a todos los pacientes del País Vasco y del norte de España.

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cuadro médico con el Dr. Jesús Torres, experto en on el afán de llegar a otros lugares de oculoplastia para rejuvenecer nuestra mirada. Con España, el Grupo Oftalmológico Tres el paso del tiempo, las estructuras peri-oculares Torres aterrizó en Bilbao en noviemsufren una serie de cambios que generan un asbre de 2014, abriendo un nuevo instipecto cansado y envejecido del paciente, además tuto en el centro de la capital vizcaína de dificultarle la visión por efecto de la hinchazón. para ofrecer servicios integrales de Los síntomas son las clásicas bolsas de los ojos y oftalmología a los pacientes del País el exceso de piel y grasa, entre otros. A través de Vasco y, en general, de la zona norte del país. la blefaroplastia, el Dr. Torres elimina el exceso de El instituto de Bilbao está compuesto por un expiel y grasa acumulada en los párpados superiores celente equipo profesional altamente cualificado, e inferiores, corrigiendo su caída y devolviendo la liderado por el Dr. Iker Henares, capacitado para juventud a la mirada. el tratamiento e intervención de las diferentes El Dr. Iker Henares ha sido uno de los últimos patologías oculares, aplicando la tecnología más fichajes del IOTT-Bilbao. Este acreditado cirujano avanzadas tanto a nivel de quirófano como de nos confirma que en el corto periodo de tiempo consulta. En este centro se priorizan los más alque lleva abierto este centro, se ha ganado el tos estándares de calidad asistencial, la tecnología prestigio y el reconocimienmás vanguardista y una atento del sector médico por su ción personalizada y cercana excelente labor en el trahacia el paciente. Etorri ona, tamiento de las patologías En el Instituto vasco se dezure zain gaude, oculares. Los cientos de pasarrolla toda la gama de cicientes que han acudido a rugía ocular; desde la cirugía ongi etorria izango IOTT-Bilbao así lo acreditan. refractiva para el tratamiento zara. ¡Etor zaitez! Si todavía no nos conoces, de miopía, hipermetropía y te invitamos a que vengas a astigmatismo, hasta el crossnuestra clínica. Te ofrecerelinking, intacs, operaciones de mos lo mejor que tenemos cataratas, etc. para cuidar de tu salud ocular. El IOTT-Bilbao cuenta en su

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Salud

Fatiga visual

La vida moderna y sus complicaciones El mundo avanza a gran velocidad, y cada vez más sentimos la necesidad de seguirlo a través de los dispositivos digitales, pasando horas y horas ante las pantallas. El esfuerzo a que sometemos nuestros ojos puede pasarnos factura. ¿Cómo podemos ayudar a paliarlo?

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ivimos en la era digital, rodeados de pantallas: portátiles, smartpones, iPads, etc. Pasamos muchas, muchísimas horas pendientes de ellas, en el trabajo, en casa, frente al televisor, en el transporte público… Es posible que mientras usted esté leyendo este artículo, interrumpa la lectura para consultar el móvil, enviar un mensaje o mirar una foto que le acaban de enviar. Hoy en día, toda una generación vive inmersa en un mundo virtual, llegando incluso a desconfiar de todo aquello que no sea digital por considerarlo algo retrogrado o de otros tiempos. El mero tacto del papel de esta revista puede resultarles algo extraño. También ha cambiado nuestro estilo de vida. Cada vez nos hemos vuelto más sedentarios. Nos pasamos horas sentados frente al ordenador y al tanto del móvil, e interactuamos con el mundo a través de sus ventanas. Ya no se trata sólo de las horas dedicadas al trabajo, sino de cómo vivimos nuestro tiempo de ocio. Todo ello repercute en nuestra salud visual que, naturalmente, se resiente. Un excesivo número de horas forzando la vista, leyendo y mirando hacia la pantalla, muchas veces en condiciones lumínicas poco favorables o con dispositivos que no tienen la resolución y las dimensiones adecuadas para la actividad que estamos realizando, dañan los órganos de la vista, provocando fatiga visual. Basándonos en datos objetivos, un reciente estudio llevado a cabo en EEUU por The Vision Council, con una muestra de más de 10.000 personas, dio como resultado que un 65% de los estadounidenses padece fatiga visual. Los síntomas más habituales de esta patología son la sequedad e irritación de los ojos, la visión borrosa, los dolores de cabeza y de cuello e, incluso, el dolor de espalda tras haber estado miran-

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Fijar la vista en las pantallas hace que disminuya la frecuencia de parpadeo, provocando sequedad e irritación en los ojos


Salud

do una pantalla durante horas. Los resultados muestran también una diferencia significativa en el índice de fatiga entre aquellas personas que usan un solo dispositivo, en relación a aquellas que usan simultáneamente varios dispositivos (pasando, por ejemplo, del móvil a la tablet o trabajando con el portátil mientras miran un programa de televisión). En el primer grupo se detectó fatiga visual en el 53% de los individuos, mientras que este índice ascendió al 75% en el segundo grupo. Existen múltiples causas que contribuyen a esta fatiga visual. Entre ellas encontramos, por ejemplo, la distancia a la que nos situamos con respecto a la pantalla. La mayoría de las personas solemos utilizar dispositivos pequeños, de entre 8 y 12 pulgadas, colocándonos a poca distancia de ellos, lo que genera un menor parpadeo. Éste, como sabemos, es fundamental para proteger la superficie ocular contra las agresiones externas y evitar que los ojos se sequen. Si parpadeamos con menor frecuencia, no sólo se secarán nuestros ojos sino que nuestra visión se volverá más borrosa. Y de ahí pasamos al consabido frotamiento de los ojos tras largas horas de exposición a la pantalla. Otro de los factores que provoca fatiga visual tiene que ver con la luz azul emitida por los dispositivos digitales, muy similar a la de los rayos ultravioleta, conocidos por sus efectos dañinos para los ojos. Esta luz puede causar lesiones en las células de la retina, que son las que producen la visión. Cada vez más las empresas de tecnología móvil están invirtiendo en mecanismos de seguridad que beneficien a la salud de sus clientes. Por tanto, es recomendable utilizar aquellas marcas y dispositivos que garanticen la máxima protección a este tipo de luz.

No podemos enfrentarnos a la vida contemporánea pero podemos paliar sus efectos sobre nuestra salud visual

Consejos La comparativa entre la lectura en papel y la lectura en pantalla nos plantea una interesante diferencia. En el primer caso, nuestros ojos son capaces de reconocer a qué distancia se encuentra la tinta y el papel, pudiendo ajustar el enfoque de forma correcta. Sin embargo, en el segundo caso, los pixeles de la pantalla son un objetivo difícil para la vista, y cuando el sistema de enfoque trata de encontrar su localización exacta se fatiga. Dicho esto, The Vision Council recomienda que para para paliar los efectos de la fatiga visual debemos practicar la regla 20-20-20, esto es, por cada 20 minutos que estamos frente a la pantalla, hay que ofrecer un descanso de 20 segundos a los ojos y mirar a 20 pies de distancia (lo equivalente a 6 metros en el sistema métrico decimal). Con ello conseguiremos relajar los músculos responsables del enfoque. Se trata de un excelente consejo y muy fácil de seguir que evitará que mantengamos fija nuestra vista en los dispositivos de forma continua y prolongada. No podemos luchar contra la vida contemporánea, pero sí somos responsables de protegernos contra los riesgos que ella conlleva y cuidar de nuestra salud.

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Entrevista

El equipo de IOTT me lo puso todo muy fácil. Animo a todo el mundo a solucionar sus problemas de visión

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Entrevista

MarcMartí copiloto de World Rally Car

“Animo a todo el mundo a solucionar sus problemas de visión”

Marc Martí (Molins de Rey, 1966) es una entusiasta de su profesión y tiene la suerte de poder trabajar en lo que es su pasión desde hace ya 32 años: el automovilismo. Ha competido en el Campeonato de España y es copiloto del World Rally Championship desde 1988. En la actualidad forma parte del equipo Hyunday Motorsport WRC, acompañando a Dani Sordo.

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u calidad y prestigio profesional le han llevado a ostentar el privilegio de ser compañero de equipo de los tres mayores pilotos que ha dado nuestro país: Carlos Sainz, Chus Puras y el mismo Dani Sordo. Sus primeros pasos los dio acompañando al piloto catalán Oriol Gómez conduciendo para las marcas Peugeot, Renault y Seat, consiguiendo el triunfo en el Campeonato de España de Rallyes de Asfalto. Posteriormente pasó a Citroën, ganando el mismo Campeonato junto a Chus Puras, además de triunfar en algunas pruebas del Mundial como la victoria conseguida en el Rally de Córcega de 2001. Cuando ese mismo año Lluís Moya, copiloto de Carlos Sainz, sufrió una lesión, el gran campeón madrileño solicitó los servicios de Marc Martí. Al retirarse Moya en el 2003, Martí pasó a ser el nuevo copiloto de Sainz en el equipo Citröen, consiguiendo el tercer puesto en el Mundial de Rallyes de ese año. En el 2005, con la retirada de Sainz, se convirtió en copiloto de Dani Sordo, con quien se proclamó campeón mundial del WRC y del Campeonato de España de rallyes sobre asfalto a

bordo de un Citröen C2 S1600. Junto a Dani Sordo compitió hasta el 2010, momento en que decide hacer un parón en su relación profesional para pasar a competir, primero, junto a Albert Llovera y después con Eliseo Salazar, esta vez a bordo de un Mini John Cooper. Actualmente es copiloto de Dani Sordo en el equipo Hyunday Motorsport WRC. Marc Martí es un ejemplo de cómo un deportista de élite decide operarse de un defecto de visión, en su caso de vista cansada, para conseguir no sólo mejorar su calidad de vida sino lograr una mayor efectividad en su desempeño profesional. No son muchas las personas que tienen la suerte de trabajar en aquello con lo que disfrutan como lo hacían de niños. ¿Desde cuándo el automovilismo ha sido su pasión? Desde siempre. Desde pequeño me ha gustado el mundo del motor y de las carreras en general. Primero me interesé por la bicicleta, luego seguí yendo con los amigos en moto, para después pasar a los coches. Para mí empezó siendo un hobby, pero finalmente se ha convertido en una manera de vivir.

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Entrevista

Así que no dudé ni un segundo en confiar en las técnicas de la medicina ocular para solucionar este problema

Nos imaginamos que en su profesión el nivel de exigencia en la vista es muy grande. Se trata de un órgano fundamental teniendo en cuenta que viajan en un coche a velocidades de vértigo, transitando por todo tipo de superficies y no siempre en las mejores condiciones climáticas, teniendo que leer correctamente las indicaciones para poder transmitírselas al piloto, etc. ¿Qué importancia tiene en su especialidad contar con unas buenas condiciones de visión? Es fundamental. Ser copiloto requiere estar constantemente leyendo papeles e interpretando mapas en unas condiciones extremas, como son ir en un coche a toda velocidad atravesando todo tipo de terrenos. Pero, por desgracia, todos nos hacemos mayores y hubo un momento en que sentí los primeros síntomas de lo que acabó siendo la vista cansada. Así que no dudé ni un segundo en confiar en el equipo médico y en las técnicas de medicina ocular que Grupo Oftalmológico Tres Torres nos ofrece para solucionar este problema. Su intervención en el Grupo Oftalmológico Tres Torres para corregir la vista cansada tuvo lugar a finales del año pasado. ¿Se encuentra satisfecho de la intervención y de los resultados? Estoy completamente satisfecho. Me colocaron en ambos ojos una lente intraocular multifocal que me permite una visión con una claridad que me tiene asombrado. Yo no tenía problemas con la vista de lejos, pero me costaba leer la letra pequeña. Ahora puedo apreciar mucho mejor los detalles. Este tipo de lente me permite trabajar de nuevo con toda normalidad. Estoy encantado con el resultado de la operación y de la decisión que tomé. De hecho, animo a todas las personas que tengan un problema de visión que no lo duden ni un instante y lo solucionen cuanto antes. Hoy en día contamos con técnicas y posibilidades suficientes para que nadie tenga que ver mermadas sus capacidades por estos problemas. Son operaciones completamente efectivas y seguras. 22 IOTT

Sus sensaciones después de la intervención son buenas y ya está compitiendo de nuevo junto a Dani Sordo en el WRC. ¿Qué valoración hace de su paso por los centros de Grupo Oftalmológico Tres Torres? He de decir que todo en IOTT ha sido muy fácil. El trato que me dispensaron hizo todo muy sencillo. La intervención no significó ningún contratiempo y quizás fueron más latosas las gotas que tuve que ponerme después de la operación que la propia intervención. Sin lugar a dudas, creo que es mucho más molesto ir al dentista que someterse a una operación como la que me practicaron en IOTT. Como ya he apuntado antes, no entiendo como la gente con defectos de visión como la miopía o la hipermetropía siguen llevando gafas, pudiendo resolver estos problemas de una manera tan fácil y rápida como hicieron conmigo. ¡Es increíble! Los deportistas de élite no son inmunes a padecer defectos en la visión, sin embargo no es muy frecuente que se sometan a este tipo de intervenciones. La verdad es que soy un pionero. Mi técnico mecánico se operó al mismo tiempo que yo y ahora también está encantado, y acabo de recomendar a dos mecánicos de mi equipo que lo hagan también. Las intervenciones son seguras y rápidas, y el tiempo de recuperación permite que te incorpores enseguida a la competición. Usted ha tenido el orgullo de sustituir a uno de los grandes iconos de la profesión, Luís Moya, copiloto y compañero de mil aventuras de Carlos Sainz. Luís Moya fue quizás el referente más conocido que tenemos los españoles de lo que es ser copilo en la WRC, pero nos gustaría que nos explicase qué es para usted su profesión más allá de las imágenes que vemos en los resúmenes deportivos de la televisión. El trabajo de copiloto consiste en llevar al piloto por las rutas idóneas para marcar los mejores tiempos. Antes del rally comentamos las rutas con el piloto. Recorremos el


Entrevista

circuito dos veces, anotando las peculiaridades que vamos encontrando. En lo que respecta a la comunicación, el piloto y el copiloto comparten un mismo código para interpretar del mismo modo lo que va sucediendo en la carretera. De hecho, el piloto va descubriendo la carretera a partir de las indicaciones que recibe del copiloto, quien le transmite la singularidad del camino que recorren juntos. Además también se ocupa de marcarle los tiempos y de controlar los horarios de los controles, aspectos mucho más importantes de lo que pueda parecer. El copiloto tiene que tener experiencia para saber gestionar muchas cosas al mismo tiempo, desde saber dónde se puede correr más o menos, hasta controlar otros aspectos relevantes del circuito que condicionan la carrera. ¡Ah!, ¿y por qué no decirlo?, a veces también hacemos un poco de psicólogos. Los pilotos, a lo largo de la competición, sufren altibajos desde el punto de vista anímico y el copiloto debe saber gestionar tanto la euforia como el desencanto de su compañero para seguir juntos adelante.

para desempeñar correctamente su trabajo como copiloto? Básicamente se trataba de un problema de incomodidad mientras estaba en el coche. No tenía incidencia en los tiempos, pero sí suponía un obstáculo en cuanto a la manejabilidad, ya que el hecho de llevar gafas en un vehículo que se mueve a tal velocidad y en terrenos tan irregulares supone un engorro a la hora de leer los papeles e interpretar los mapas. Ahora, eliminadas las gafas, he vuelto a hacer mi trabajo con total normalidad. Enhorabuena Marc ¡Le deseamos mucho éxito en la competición!

Como nos ha comentado previamente, usted comenzó a notar los síntomas de la vista cansada a lo largo de la competición. ¿Qué clase de inconvenientes tenía IOTT 23


Mobile World Congress

Los smartphones acaparan el protagonismo en el MWC

Samsung y LG destacan con el S7 y G5, pero la competencia ofrece modelos econรณmicos de muy buenas prestaciones

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Mobile World Congress

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os teléfonos inteligentes (smarphones) coparon gran parte de la atención de los más de 100.000 visitantes que asistieron a finales de febrero al Mobile World Congress (MWC) organizado en Barcelona, como ya había sucedido en los últimos años. Se dieron a conocer los nuevos terminales que inundarán las tiendas durante los próximos meses, que se caracterizan por un nuevo aumento de las prestaciones y la generalización de las pantallas táctiles de entre cinco y 5,1 pulgadas pero, sobre todo, por la drástica caída del precio en la gama media y baja y un diseño externo más depurado.

Los otros smartphones El otro smartphone que causó mucho interés en el MWC fue el G5 de LG, al cual se dio mucho soporte publicitario, como el de Samsung. El G5 está hecho de una pieza moldeada de aluminio y su particularidad es que se le pueden acoplar muchos accesorios, desde una cámara gran angular o una videocámara de 360 grados hasta unos cascos con un sonido excepcional, aunque sus características básicas son muy elevadas, con el procesador 820 de Qualcomm, el más potente por ahora. Otro punto destacado es que la batería se puede intercambiar fácilmente por otra. El diseño de G5 es muy elegante, con una pantalla de 5,3 pulgadas. La carcasa tiene los bordes redondeados por detrás para mayor comodidad. Dentro de los smartphones de gama alta, destacó también la gama Xperia X de Sony, con tres modelos de distinto tamaño de pantalla, para todos los gustos y necesidades. Huawei también sobresalió con los Mate 8 y P8, unos terminales excelentes, aunque ya habían sido presentados y estaban a la venta unas semanas antes de la

feria. ZTE, otro fabricante chino con mucho prestigio por la calidad de sus terminales, era otro foco de atención en la franja alta del mercado, al igual que HTC. Visto con perspectiva, los anuncios de Samsung, LG y Huawei, que lideran el mercado mundial de smartphones con sistema operativo Android, revelan que los terminales ya se acercan al máximo de sus posibilidades con las redes actuales 4G. Terminales económicos La principal sorpresa no vino, pues, de los smarpthones de gama alta sino de los terminales de gama media y baja: ahora tienen unas prestaciones muy elevadas, relativamente comparables a los de gama alta, y cuentan con un diseño muy depurado pero, sobre todo, con un precio mucho más reducido. El tamaño de la pantalla va también de las cinco a las 5,5 pulgadas y externamente son muy parecidos a los de precio más elevado. Por otro lado, Samsung, LG, Huawei, HTC y ZTE también hacen y venden muchos modelos de gama media e incluso baja.

El Samsung S7 Edge se concentra en lo esencial y se ha quitado todo lo superfluo

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Mobile World Congress

Las futuras redes 5G supondrán una nueva revolución móvil

A nivel de marcas y fabricantes, el prestigio de los competidores también es máximo. Existen varias compañías globales, empezando por Lenovo-Motorola, con una gama muy amplia de terminales, tabletas y ordenadores paras todo tipo de necesidades y fabricantes más conocidos por sus electrodomésticos, como Hisense, Haier y TCL-Alcatel, o sus portátiles, como Acer. También destacan mucho por sus productos de buena relación entre calidad y precio la francesa Wiko o las españolas Energy System y BQ. Los convertibles amenazan a las tabletas Las tabletas pasaron prácticamente inadvertidas en esta edición del MWC, como ya había pasado a primeros de enero en el CES de Las Vegas. También ocurrió algo parecido con los ordenadores portátiles, en este caso porque la oferta es muy amplia y conocida y pocas novedades hay a resaltar. Lo más destacable en el MWC como complemento del smartphone para usuarios móviles no fue ni la tableta ni el portátil, sino un aparato híbrido que quiere conjugar lo mejor de ambos mundos y que funciona con Windows 10. Se le conoce genéricamente de varias formas, siendo las más descriptivas las de ordenador convertible, dos en uno o tableta con teclado físico. Como convertibles concretos, los más conocidos son el Galaxy Tab ProS de Samsung, el Surface Pro 4 de Microsoft

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y las diversas series del Yoga de Lenovo, que hace pocas semanas que están a la venta. Huawei aprovechó el MWC para mostrar en primicia el MateBook, un convertible que competirá con los anteriores cuando dentro de pocas semanas llegue a las tiendas. El anuncio de Huawei revela el fuerte interés de todas las grandes compañías por este tipo de productos. La novedad de las gafas de realidad virtual La industria quiere impulsar la venta de accesorios de todo tipo para los smartphones, más allá de las tradicionales fundas, auriculares o baterías externas que se conectan al aparato. Las cámaras de 360 grados, que ofrecen visión panorámica, son un ejemplo del aumento de los accesorios disponibles. La principal novedad del MWC de este año fueron las gafas de realidad virtual, que son otra forma de accesorio de los smartphones porque las gafas Gear VR de Samsung funcionan exclusivamente con los S6 y S7 y el S5 Note de Samsung. Las gafas de realidad tuvieron una fuerte promoción en el MWC debido a que en la presentación del S7 estuvo presente Mark Zuckerberg, máximo responsable de Facebook, y también en una de las principales ponencias de la feria. El espaldarazo de Zuckerberg a las gafas Gear VR fabricadas por Samsung no es casual, porque la tecnología es de Oculus, ahora propiedad de Facebook.


Mobile World Congress

Pocos relojes inteligentes y pulseras Los relojes inteligentes (smartwatches) que alertan de diversos mensajes entrantes a través del móvil y las pulseras y terminales aptos para controlar el ejercicio físico, entre otras aplicaciones, estuvieron relativamente ausentes del MWC de este año, como también ocurrió en el CES de Las Vegas y al contrario de lo sucedido el año pasado. Todo apunta a que la industria no ve claro el camino a seguir y por eso se ha impuesto un compás de espera de unos meses y redefinir el producto. El intento el pasado otoño de presentar relojes con diseño tradicional, incluso con materiales nobles como los relojes tradicionales, no parece haberse traducido en un aumento sustancial de las ventas. La revolución de NB-IoT y 5G MWC es mucho más que una feria de móviles. Con los años, se ha convertido en el certamen anual de referencia donde toda la industria de telecomunicaciones desvela las tendencias y los productos de los próximos años en lo que se refiere al desarrollo de redes y modelos de

negocio. Este año se ha empezado a concretar el despliegue del Internet de las cosas (IoT) con la prevista promulgación para 2017 de las redes NB-IoT (IoT de banda estrecha) que van a mayor velocidad y consumen menos energía. En la actualidad, los smartphones funcionan en las zonas con gran densidad de población con redes 4G, que van a un gigabit por segundo (1.000 Mbit/s). Con NB-IoT o 4,5G los dispositivos se conectarán a una velocidad diez veces superior, pero será hacia el 2020, con la aprobación y despliegue de las redes 5G, cuando los datos viajarán a 100 gigabits por segundo y cualquier cosa podrá estar conectada y utilizar escasa energía. La aparición de las redes 5G, cuya aprobación a nivel internacional está prevista hacia el 2020, modificará totalmente el concepto de red de telecomunicaciones actual, en la que ya están trabajando intensamente las grandes compañías, como Nokia, Alcatel y Lucent, que recientemente están bajo el paraguas de Nokia, o Ericsson y Cisco, que han formado un acuerdo global. Estas compañías, junto a Huawei, Las gafas de realidad ZTE o NEC, expusieron una visión bastante virtual sobresalieron en precisa de cómo serán las telecomunicaciones en los próximos años en el MWC. el MWC de este año


Medicina estética

Blefaroplastia Una mirada completa

La blefaroplastia es una técnica reparadora de los párpados que consigue devolver una mirada fresca y juvenil con resultados permanentes, ayudando a mejorar la visión.

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Los resultados son permanentes, realizados por el mejor equipo y con la más avanzada tecnología

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l tiempo pasa para todos, dejando huellas en nuestro rostro. Estas marcas no son siempre negativas. Por el contrario, a muchas personas el pasar de los años les confiere una madurez a sus rostros que les da ese algo especial e interesante que no tenían en sus años de juventud. Le llaman “la serena belleza de la madurez”… Sin embargo, no son pocos los que sienten que el ritmo acelerado de sus vidas y el paso de los años les causa estragos en su aspecto, especialmente aquellos que sufren de estrés, falta de sueño, cansancio, etc. Es entonces cuando aparecen las huellas del envejecimiento, que hoy en día pueden ser subsanadas. Una de las zonas del rostro que más sufre son los párpados. Una serie de cambios en las estructuras peri-oculares (párpados, vía lagrimal y órbita) generan un aspecto cansado y envejecido, apareciendo las típicas bolsas en los ojos, un exceso de piel y grasa, el hinchazón de los párpados, etc. Además de resultar poco estéticos, dificultan la visión. La blefaroplastia permite remodelar los párpados superiores e inferiores corrigiendo su caída y solucionando el problema ocular, devolviendo una mirada joven y fresca. Muchos personajes famosos y celebrities han recurrido a este tratamiento para solucionar sus pro-


Medicina estética

blemas de blefaritis, lo que ha contribuido a dar visibilidad a esta técnica. El famoso vidente Rappel es un claro ejemplo de ello. Recientemente recurrió a los servicios del Grupo Oftalmológico Tres Torres donde se le trató la patología de bolsas de ojos. Gracias a esta intervención no sólo solucionó su problema, sino que mejoró radicalmente su aspecto. Sin duda, Rappel ha puesto en valor su paso por el Grupo IOTT, y su reciente reaparición en TV ha servido para dar una mayor publicidad a la blefaroplastia. Pero, ¿de qué hablamos cuando nos referimos a la blefaroplastia? Como hemos dicho, las alteraciones de las estructuras del ojo incluyen tanto los problemas funcionales (párpados caídos, parálisis facial y lagrimeo constante) como sus efectos en el rostro (arrugas, ojeras, patas de gallo etc.). El objetivo de esta intervención es devolver al párpado un aspecto más juvenil y natural, manteniendo los rasgos propios de cada persona y protegiendo su salud ocular. De hecho, la mayoría de las blefaroplastias se llevan a cabo para solucionar las bolsas de los ojos, que suelen aparecer con la edad o por causas congénitas y/o asociadas a otras enfermedades. La cirugía de párpado también es recomendable cuando su caída dificulta y reduce la capacidad de visión.

A través de la blefaroplastia corregimos el proceso natural de desgaste de las fibras elásticas de los tejidos conectivos, que con el tiempo tienden a disminuir, haciendo que la piel pierda su firmeza y elasticidad. En este tipo de intervenciones es fundamental que el paciente exprese claramente sus expectativas, y que el médico, tras una valoración previa, le explique con detalle las opciones más adecuadas en cada situación. De este modo se establece un plan de actuación consensuado por ambos. Lucir una mirada más viva y juvenil aporta una belleza que no se apaga con el tiempo. Las personas se sienten más sanas y guapas, incrementando su autoestima y la confianza en si mismas. Para llevar a cabo esta intervención, el Grupo Oftalmológico Tres Torres cuenta con un cuadro médico de altísimo nivel, en el que destaca el Dr. Jesús Torres Blanch, médico oftalmólogo de reconocido prestigio y especialista en Oculoplastia. Volver a contar con una mirada fresca y limpia es algo que hace unos años parecía imposible. Hoy es una realidad palpable gracias a la tecnología de vanguardia y a las eficientes manos de los cirujanos del Grupo Oftalmológico Tres Torres.

Personajes famosos como Rappel han recurrido a la blefaroplastia para recuperar su mirada

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Formación

Tecnología Catalys® de Abbott IOTT, Centro Oftalmológico de referencia de Catalys®

Ser un centro de referencia en cualquier especialidad es una garantía de excelencia de la que no todos pueden hacer gala. Hoy por hoy, IOTT puede afirmar con orgullo que es el centro de referencia de la tecnología Catalys® en nuestro país. Desde su incorporación en el año 2014, IOTT ha conseguido también el Certificado Oftalmológico que Laboratorios Abbott otorga a los centros que han demostrado la excelencia en su uso en la cirugía de cataratas.

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ste certificado convierte al Grupo Oftalmológico Tres Torres en una referencia no sólo a nivel nacional sino también a nivel europeo, y le habilita para ser un centro formador sobre los modelos de láser Catalys®. El Certificado Oftalmológico fue firmado por Jean Claude Dubacher, Director Regional EMEA (Europa) y Stefan Kaiser, Director Comercial para Cataratas. El láser Catalys® permite realizar la cirugía de cataratas y de vista cansada en menos de tres minutos, con la máxima seguridad para el paciente y con efectos para toda la vida. Además de facilitar la cirugía y disminuir el tiempo de in-

Abbott es una compañía biomédica internacional dedicada a mejorar la vida de las personas gracias al desarrollo de productos y tecnologías que abarcan toda la asistencia sanitaria. 30 IOTT

tervención, se ha convertido en la técnica más segura para los pacientes, incrementándose la precisión como nunca antes se había conseguido, tanto en forma y tamaño como en posición. Además, se agiliza y optimiza la recuperación de la visión a las 24 h. de la intervención. Como hemos dicho en otras ocasiones, este láser no sólo ha supuesto un avance para la medicina oftalmológica sino que constituye un verdadero triunfo para la salud ocular de los pacientes. Sin duda, una referencia de vanguardia en cirugía ocular que sitúa al Grupo IOTT por delante en el uso de tecnologías láser en nuestro país.


Hand-Held Instruments

Instruments de Chirurgie Ophtalmologique Ophthalmic Surgical Instruments Instrumental para Oftalmologia


Tecnología

Relojescardio Cerca de nuestro corazón

Ya se habrán fijado. Ha vuelto el reloj. Cuando pensábamos que los teléfonos móviles habían dado un golpe, quizás mortal, a los relojes de pulsera, nos encontramos desmentidos por un progreso tecnológico que no deja de presentarnos novedades asombrosas.

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Wifi, y todos los sistemas de control necesarios y de conecsí, si acaso nos parecía engorroso estar todo tividad a todos los sistemas operativos, podemos controlar el día con el Smartphone en la mano, resolqué estamos haciendo y cuándo debemos aflojar el ritmo. viendo las diversas tareas a la que nuestra En las nuevas hornadas de relojes, un sensor óptico ajetreada vida nos empuja, fijando nuestros situado a la altura de la muñeca, permite determinar la cansados ojos en la pantalla y tecleando con sangre bombeada y, mediante un sofisticado proceso, se los dedos de nuestras manos al borde de la determina la frecuencia cardiaca. tendinitis, han llegado los relojes inteligentes. Estos aparatos cuentan con unos precios que son aseUna nueva generación de relojes que, conectados con el quibles para cualquier tipo de público y prácticamente teléfono, nos van a ahorrar mucho tiempo y además, van a por 30 podemos encontrar un reloj inteligente que nos cuidar de nosotros. ayude a controlar nuestros ritmos cardiacos. Para los Muchos de estos relojes, tienen como principal objetivo más exigentes, los nuevos relojes que prácticamente controlar nuestro ritmo cardiaco. Tanto para aquellos que funcionan como un pequeño ‘ordenador’ de a bordo, son han caído en las redes de la vida deportiva, del running, de capaces de hacernos sentir la expela marcha, de caminar, y quieren conriencia de trasladar todo lo que un trolar tanto las distancias recorridas, Smartphone nos puede ofrecer, a un como de qué manera nuestro corazón Gracias a un sensor adminículo pegado a nuestra piel. está respondiendo a los esfuerzos a Las imágenes del futuro, puede que los que le estamos sometiendo, estos óptico, estos estén llegando a nuestro presente. relojes son una herramienta de gran relojes inteligentes Controlar nuestra frecuencia cardiaca utilidad. Unos relojes que no necesitan desde nuestra muñeca, cómodamenya de la engorrosa banda pectoral para determinan la sangre te, sin cables ni otros impedimentos, controlar nuestra frecuencia cardiaca. bombeada y la está a nuestro alcance. Con estos relojes, provistos de GPS,

frecuencia cardiaca.

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Másteres, Postgrados y Doctorados Una amplia oferta formativa en los siguientes ámbitos de conocimiento: Ciencia, Tecnología, Territorio y Medio Ambiente Diseño

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Láser

Para poder acceder a la Cirugía LASIK, IOTT sigue unos criterios de aceptación para todos los pacientes que solicitan la operación

Tecnología oftalmológica

LáserAMARIS1050RS La vanguardia más eficaz

El Láser AMARIS 1050RS es una de las novedades más vanguardistas en tecnología oftalmológica. Se trata del más rápido de todos los Láseres existentes hoy día, permitiendo corregir diversos problemas de visión con eficacia y de una forma ágil para el paciente.

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l Grupo Oftalmológico Tres Torres ha sido pionero en España en la introducción de aparatos de cirugía láser, y los únicos en haber incorporado el Láser AMARIS 1050RS, el más potente de todos los existentes en el mercado oftalmológico actual, capaz de eliminar una dioptría en un segundo con la máxima seguridad para el paciente. Además de corregir más dioptrías en menos tiempo, el Láser AMARIS 1050RS permite hacerlo mediante las técnicas LASEK y LASIK, actuando en las distintas capas de la córnea para rectificar los problemas de refracción de los ojos. Muchas personas en principio reacias a la cirugía, han decidido finalmente operarse a través de esta técnica por su rapidez, seguridad y confort para el paciente, y por la reducción del tiempo de recuperación. De hecho, la ope-

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ración dura aproximadamente unos 3 minutos, realizándose con anestesia tópica (gotas en los ojos) y, al finalizar, el paciente puede volver a casa. El láser AMARIS 1050RS se utiliza principalmente en las operaciones de cirugía refractiva (miopía, astigmatismo e hipermetropía) y de presbicia o vista cansada. La última versión del Láser Schwind AMARIS 1050RS ha conseguido las más altas cotas de excelencia en cirugía refractiva. El Eye Tracker 7 D compensa activamente cada movimiento del ojo, ofreciendo un nivel de seguridad sin precedentes. Además, gracias a la Paquimetría Óptica Online, aporta ventajas en la realización, control y eficiencia del tratamiento de la graduación. Laser AMARIS, la vanguardia más eficaz al servicio de la salud ocular de los pacientes de Grupo Oftalmológico Tres Torres.


Destinos

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Madrid

PalacioReal deMadrid Patrimonio Nacional

Patrimonio Nacional es el organismo público responsable de los bienes de titularidad estatal que proceden del legado de la Corona española. Gestiona inmuebles de excepcional valor histórico-artístico, entre los que destacan 7 Palacios Reales y edificaciones anexas bajo la denominación de Reales Sitios y 9 Monasterios y Conventos Reales que albergan más de 154.000 piezas histórico-artísticas de todas las disciplinas, junto al llamado patrimonio natural. Una de estas joyas es el Palacio Real de Madrid, que les invitamos a descubrir. Fotos: ©Patrimonio Nacional

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Madrid

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l Palacio Real de Madrid se asienta sobre el solar del antiguo Alcázar, fortaleza medieval convertida en suntuoso palacio por Juan II, Carlos V y Felipe II, que lo convirtió en 1561 en la residencia oficial de los reyes de España. El Alcázar, decorado espléndidamente por Felipe II y Felipe IV para cuya tarea empleó nada menos que al maestro Velázquez, fue destruido por un incendio en la Nochebuena de 1734. LFelipe V decidió entonces construir el nuevo Palacio Real, empleando al mejor arquitecto europeo de su tiempo, Filippo Juvarra. Cuando este murió en 1736 fue su discípulo Giambattista Sacchetti quien se encargó de realizar una adaptación de su grandioso proyecto. Todo el edificio está formado por bóvedas sin madera en la estructura y con muchas plantas, para que tuvieran cabida todas las oficinas del gobierno, los oficios de la Real Casa y los servidores. La primera piedra se puso en 1738 y la construcción no se acabó hasta 1751, aunque hasta 1759 prosiguieron tanto la decoración escultórica del entorno como las ‘obras exteriores’, siempre bajo la dirección de Sacchetti. Sin embargo la realización de su proyecto sufrió por continuos replanteamientos y fue alterada por Francisco Sabatini, arquitecto de Carlos III, el primer monarca que habitó en el Palacio Real donde se instaló en 1764. Carlos III, que ya contaba con Corrado Giaquinto como pintor de la Corte cuando llegó a Madrid en 1760, decidió contar con los dos pintores de mayor fama en Italia para la decoración de su residencia: el veneciano Giambattista Tiepolo y el alemán de formación italiana Antonio Rafael Mengs. La sucesión de frescos pintados por esos maestros en las principales salas, y por sus discípulos españoles en las demás, constituye una de las características más importantes de esta residencia donde Carlos III y Carlos IV vivían solo ocho semanas al año: en diciembre, Semana Santa y parte de julio. Carlos III, Carlos IV y Fernando VII hicieron su contribución a la decoración del Palacio, siendo la última renovación decorativa la que corresponde a Alfonso XII en 1879. A lo largo de la fachada de Oriente se extienden los aposentos de Carlos IV y María Luisa, donde han habitado los sucesivos soberanos hasta 1931. Estas salas son utilizadas habitualmente por S.M el Rey para sus audiencias pues el Palacio Real de Madrid continúa siendo la residencia oficial del Rey de España. La Real Armería, la más importante colección europea junto con la de Viena, ambas debidas a los Habsburgo, fue instalada junto al Alcázar por Felipe II, y transferida al pabellón actual en 1891. También a Felipe II se debe la creación del Parque de Palacio, llamado Campo del Moro. Campo del Moro Una tradición romántica sobre la conquista cristiana de Madrid hace que se conozca popularmente como ‘Campo del Moro’ el ‘Parque de Palacio’, creado por Felipe II cuando terminó el Alcázar e instaló la corte en Madrid. Isabel II ordenó en 1843 la completa replantación del jardín según proyectos del arquitecto mayor Narciso Pascual y Colomer y tras un periodo de cierto descuido, fue la reina regente María Cristina de Habsburgo la que encargó una reforma de tipo paisajística con paseos de trazado curvo que constituye el actual jardín histórico. Más información: www.patrimonionacional.es

El Palacio Real de Madrid ha sido residencia de los Reyes de España, y todos ellos han dejado su sello

Palacio Real Horarios de invierno (octubre a marzo) Todos los días: 10:00 -18:00 (Taquilla abierta y acceso al Palacio hasta las 17:00) Horarios de verano (abril a septiembre)  Todos los días: 10:00 -20:00  (Taquilla abierta y acceso al palacio hasta las 19:00) Jardines del Campo del Moro Horarios de invierno (octubre a marzo) Todos los días: 10:00 -18:00 Horarios de verano (abril a septiembre) Todos los días: 10:00 -20:0

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Cultura

Cultura

Museo GuggenheimBilbao Desde el mismo centro del arte

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Cultura

El Museo Guggenheim Bilbao ha puesto a la capital vasca, por dentro y por fuera, en el escaparate de las ciudades de referencia del panorama artístico mundial.

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Bourgeois o El gran árbol y el ojo de Anish Kapoor) se han ue Bilbao era una ciudad que ya existía antes convertido en un icono de la ciudad vasca, tan importande que el Museo Guggenheim se alojara en las tes, casi, como los colores del Athletic Club de Bilbao o su orillas del Nervión, es algo que todo el mundo gastronomía. Pero si eso no fuera suficiente, el interior del sabe. De hecho, pocas ciudades tienen una museo se ha encargado de albergar algunas de las exposivocación de universalidad tal que son capaces ciones más trascendentes y valiosas que han pisado nuesde acuñar como uno de sus lemas eso de que tro suelo en los últimos tiempos. ‘los de Bilbao nacen donde quieren’. Bilbao ya El museo se ubica en la zona conocida como Abandoibaexistía, pero la nueva Bilbao, la que surge con la aparición rra, junto a la ría, a la que se asoma y de la que se ha hecho estelar de ese edificio singular obra del arquitecto estadouya acompañante indispensable. Una ondulante y en principio nidense Frank Gehry, ha superado todas la expectativas. desordenada construcción plateada que se rodea, como heLa inauguración en 1997 del Museo Guggenheim Bilbao mos dicho, de obras de Koons, Chillida, Klein, Bourgeois, Nayasupuso un aldabonazo para una ciudad de pasado indusda, que nos dice que el espectrial que se reinventaba como táculo no se encierra dentro, un espacio en el que lo más que el museo es arte desde innovador convivía con lo traque se divisa hasta que se endicional, creando una síntesis El Museo Guggenheim tra en su interior. Que el contique todavía hoy, casi 20 años Bilbao acoge nente es tan importante como después resulta impactante. el contenido. Y es que no todas Las formas concebidas por preferentemente las ciudades cuentan con una Gehry, (así como Puppy, ese muestras de artistas obra de Frank Gehry para mosperro arbolado obra de Jeff trar al mundo. Pero es que BilKoons ubicado en el exterior, del siglo XX bao no es cualquier ciudad. la araña Mamá de Louise

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Cultura

El Guggenheim ha cambiado la cara de Bilbao, dándole un toque de vanguardia

Acostumbrados a que las grandes referencias museísticas de nuestro país se hallasen en Madrid y Barcelona, la llegada a Bilbao de este museo perteneciente a la Fundación Solomon R. Guggenheim, ha sido una buenísima noticia para colocar a esta antigua ciudad industrial en el panorama cultural y turístico internacional, como fe el número de un millón de visitantes anuales que registra este espacio. En total son 24.000m2 los que ocupa este plateado museo, de los cuales 11.000m2 están reservados para las exposiciones, distribuidos en 20 galerías. Hoy ya no entendemos Bilbao sin el Guggenheim y visitarlo se ha convertido cita ineludible para cualquiera que esté de paso por el norte de la Península. En el interior del museo, la distribución de los espacios y la diversidad de salas ha demostrado una enorme versatilidad que, en manos de los comisarios y diseñadores, se convierte en lugar ideal para presentaciones de obras de gran formato y medios contemporáneos como para muestras de carácter más sosegado o íntimo. Además del espacio dedicado a la exhibición artística, el Museo cuenta con una sala de orientación al visitante, un Auditorio de 300 butacas, tienda-librería, cafetería, un bistró y un restaurante gastronómico con una estrella Michelin.

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Arte de nuestro tiempo ¿Y qué vemos dentro? Pues en el Guggenheim contamos, preferentemente con muestras de artistas del siglo XX. Así, por ejemplo podemos disfrutar hasta el 2 de octubre de Andy Warhol: Sombras, una monumental obra de arte compuesta por 102 paneles serigrafiados de gran formato que reflejan algunas de las exploraciones de Warhol sobre la abstracción a través de la distintiva paleta de tonos brillantes y alegres que marcó gran parte de su obra. Otra muestra a destacar es la que hasta el 23 de octubre traerá obras compuestas en la que fuera la capital de la vanguardia de comienzos del siglo XX, París. La escuela de París, 1900-1945, recoge obras de Picasso, Braque, Kandinsky o Brancusi. Y como espacio multidisciplinar que es, el Guggenheim Bilbao acogerá ocho conciertos de la banda pionera de la música electrónica Kraftwerk en octubre también. Para abrir el Museo a un público más amplio, también se han programado a lo largo de estos años, muestras de arte antiguo, como han sido exposiciones sobre Miguel Ángel o obras del museo Ermitage de San Petersburgo, por ejemplo. Si los bilbaínos dicen que su ciudad es la capital del mundo, desde la llegada del Museo Guggenheim, sin duda tienen un buen motivo para seguir alardeando de ello.


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Andy Warhol, el creador del pop-art, serĂĄ el protagonista de una de las muestras hasta el mes de octubre

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Golf

Aitor Enatarriaga recién incorporado al exclusivo Knowmad Hub es BBA por la Universidad de Washington. Amante del lujo es embajador de Marca de Paco Torreblanca, Brand Ambassador de Molecular Experience y CEO del Club de Golf Suites Retamares.

CEO del Club de Golf Suit Retamares

Aitor Enatarriaga Siempre más allá

E

n poco tiempo ha situado el restaurante de Retamares en el número 1 de TripAdvisor, con un número de eventos, entre corporativos, eventos privados y otras celebraciones, que superan los 300 anuales. Pero, ¿pero quién es Aitor Enatarriaga? A continuación, podremos conocerlo un poco más. ¿Qué es para ti ser knowmad? Poder participar en el Knowmad Hub es un orgullo para mí. Compartir, explorar y debatir sobre el futuro con profesionales es un lujo al que me estoy acostumbrando rápidamente. ¿Amante del esquí o del golf? Aunque gran amante del golf, mi corazón está en la montaña. El Esquí me ofrece la estabilidad emocional que me demanda el día a día. ¿Desde cuándo tu pasión por la nieve? Conocí el Esquí tarde, con 17 años, Valthorens me fascinó... A partir de allí no he parado. Desde Alpes del Norte a Dolomitas. De Vermont a Wishtler y, como no, de Sierra Nevada a Baqueira. Como amante del Lujo y de los Eventos de Lujo eres Embajador de varias marcas... Tengo la suerte de ser Embajador de Marca

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de uno de los mejores reposteros del mundo, Paco Torreblanca y a la vez soy Brand Ambassador de Molecular Experience, un producto que me fascinó según lo descubrí y me encanta ver como sorprende día a día. Háblanos sobre tu profesión o tu empresa. Aunque mi postgrado es de Economía, siempre me gustaron las finanzas y los negocios. Emprendedor de convicción, tengo que estar pensando siempre en algo más. En el Club de Golf Suites Retamares he podido desarrollarme en el mundo de los eventos de lujo, aunque con mi pequeño sello diferenciador. Club de Golf Suites Retamares es uno de tus últimos proyectos. ¿Por qué el Club es tan diferente al resto y enamora tanto? El mundo está cambiando rápido y nosotros tratamos de hacerlo. Nuestra base sigue siendo un Magnífico Club de Golf diseñado por José María Olazábal y con unas instalaciones de primer nivel. Desde el nuevo diseño de casa club realizado por Joaquín Torres, a-cero, y la posterior construcción de 28 Suites pasando por la Champagnerie by G.H.Mumm y el nuevo Espacio Lakeview by Champagne Perrier-Jouët hacen un nuevo concepto de Club, más actualizado a los nuevos tiempos. Y no pararemos... A lo largo de tu carrera ¿cuál es el proyecto que más te ha apasionado? Enlazar un proyecto con otro completamente diferente ha sido mi gran pasión. Me encanta no ver los límites de lo imposible. Es un reto que engancha. Si tuvieras que decir tres cualidades para adaptarse a la sociedad del futuro ¿cuáles serían? Conexión, habilidad y justo maridaje del off-online. Una frase que te identifique: To infinity and beyond…


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MICROPIGMENTACIÓN Miriam Alcántara Con 25 años de experiencia en el sector de la estética actualmente es coordinadora para Hispanoamérica de formadores de Micropigmentación de la firma Goldeneye, dirigida por Mario Gisbert. También forma parte de la Junta Directiva de la Asociación Española de Micropigmentación. ¿En qué consiste la Micropigmentación? La micropigmentación es una especialidad estética cuyo objetivo es embellecer, rejuvenecer, equilibrar y armonizar las líneas maestras del rostro, obteniendo un resultado elegante, natural, fresco y juvenil. Implantamos pigmento a través de una finísima aguja en las capas más superficiales de la piel, creando un efecto muy natural. ¿Dónde debe realizarse una Micropigmentación? Existen distintos tipos de centros donde se puede solicitar el tratamiento de micropigmentación. Desde centros de estética o salones de peluquería que cumplan la normativa actual, centros de medicina estética, centros médicos…. ¿Quién debe realizarlo? Es importante saber qué profesional trabaja en dicho centro y conocer todo lo posible su experiencia, su titulación, sus referencias, qué productos aplica y, sobre todo, ver otros trabajos parecidos en otras clientas. ¿Cómo se realiza una Micropigmentación? Con una CITA PREVIA, ya que es importante explicar algunos puntos: En qué consiste la micropigmentación; realizar un diseño simulado o visagismo indicando el mejor tratamiento según las formas y líneas del rostro; explicar los cuidados pre y post tratamiento; el número de sesiones; duración del tratamiento y futuros repasos; la necesidad, por ley, de firmar un 44 IOTT

consentimiento informado; y finalmente dar un presupuesto. ¿Cuáles son las etapas de una Micropigmentación? Una micropigmentación recién realizada no tiene la naturalidad que realmente debe, pues para ello debe pasar un tiempo…los primeros días tenemos una mayor costración, subida de color, tirantez, todos estos procesos son normales. Cuando la micro costra cae, observamos una bajada de color hasta que al mes se estabiliza teniendo una segunda cita donde finalizamos el tratamiento con una segunda sesión. ¿Cuánto tiempo dura? De 1 a 3 años aproximadamente, aunque va a depender del tipo de piel, los factores externos, los cuidados del cliente que dure más o menos…. ¿Es un tratamiento doloroso? No podemos hablar de dolor, quizás de una ligera sensación, imperceptible en muchos de los casos.

¿Qué destacarías como puntos importantes a tener en cuenta? La importancia de asegurarnos que todo el material sea un solo uso y estéril para cada clienta y que el producto que se utilice está registrado en Sanidad. Goldeneye, que es la firma con la que yo trabajo, es una de las firmas más serias que hay, cumpliendo completamente con toda la normativa vigente. ¿Qué tratamiento es el más demandado en la Micropigmentación facial? El tratamiento que más se realiza en micropigmentación sin duda son las cejas, ya que es la parte más importante de nuestro rostro y el que nos da la expresión a toda la cara. ¿El resultado tiene apariencia natural? Por supuesto las micropigmentaciones que están bien realizadas son muy naturales, sin llegar a distinguir una ceja natural de una micropigmentada.

¿Y en la Micropigmentación reparadora o paramédica? Es otra especialidad dentro de la micropigmentación, aunque se trabaja con otro sistema y va dirigido a otro público completamente distinto. ¿Qué tratamientos se realizan en la Micropigmentación reparadora? Normalmente trato con mujeres que han padecido Cáncer de Mama, personas con Vitiligos, o trato también áreas quemadas, o zonas con injertos…por eso digo que es otro tipo de público. Para terminar ¿algún consejo más sobre Micropigmentación? Que toda persona que quiera realizarse una micropigmentación se informe bien del centro donde lo va a realizar, quién se lo hace, con qué productos y con qué equipo y que exija la firma de un consentimiento informado, que es donde están todos los datos registrados.

Más información

Tel.: 652 92 36 60 info@miriamalcantara.com facebook.com/alcantaramiriam/


Destinos

Tahití DESTINOS

Sueño submarino

En Tahití agradeceremos contar con una visión óptima para gozar de los colores de la superficie y del mundo submarino

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Destinos

En la Polinesia francesa, encontramos un pequeño paraíso. Un paraíso que nos llena la vista con colores, con formas y con una luz que nos alimenta el alma. Tahiti es aún hoy, ese espacio en el que nuestros sentidos se amplían. Sea en tierra, sea en su fondo submarino, merece estar con los ojos abiertos para no perderse nada de una isla fascinante.

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finales del siglo XIX, el pintor francés Paul Gauguin tuvo la necesidad de viajar y ver un mundo nuevo, diferente. Tahití era ese lugar al que viajar para evadirse, para entrar en otro mundo con otra velocidad, con otra gente, con otra luz. Un lugar donde ante nuestros ojos se muestra una belleza incomparable. Todos tenemos un sueño, un espacio imaginado al que queremos llegar. En Tahití, ese sueño se hace visible.

Polinesia Laucala es la isla perfecta para aquellos que buscan el lujo total de la Tahití es la isla más grande de la Polinesia Francesa. Un territorio de ultramar francés, sus ciudadanos son franceses de pleno derecho, que forma parte de las llamadas islas de la Sociedad, al sur del océano Pacífico. Tahití está formada por dos porciones de tierra conectadas por el istmo de Taravao, la pequeña Tahití o Tahiti Iti y la gran Tahití o Tahiti Nui, siendo la capital de la isla la ciudad de Papeete, que cuenta con unos 26 mil habitantes y que cuenta con un mercado, el Marché Papeete, como un punto de referencia que merece la pena visitar ya que concentra la animación de la ciudad, con sus puestos de frutas y verduras, pescados y flores. Hoy, Tahití sigue siendo uno de esos lugares que en el imaginario colectivo significan naturaleza desbordante, playas de ensueño, una cultura que se resiste a ser engullida por la globalización y gentes que reciben al visitante siempre con la mejor de sus sonrisas. La simple mención de su nombre ya nos hace sentir mejor. En pocos lugares como este apreciaremos más tener nuestra vista en perfectas condiciones. Un lugar en el que los colores se muestran vivos y poderosos, donde el azul del mar y el del cielo, el brillo de un sol potente, nos estimulan a vivir y gozar. Un lugar en el que, además, la práctica del buceo nos conmina a ver cosas que jamás imaginaríamos. El mundo submarino se nos aparecerá de una forma espléndida, casi irreal, y sin embargo, lo veremos con nuestros propios ojos.

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Destinos

Galeones hundidos, aeroplanos que descansan en el fondo del mar, miles de peces, en la meca del buceo

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Buceo Y si sus atractivos culturales y físicos son ciertamente incomparables, hay una actividad como es el buceo y el submarinismo que ha convertido a Tahití en un lugar señalado en el mapa de los amantes de esta especialidad. Todos los submarinistas del mundo conocen Tahití y sus islas por sus spots y canales, que figuran entre los lugares con mayor abundancia de peces del planeta. Los buceadores y submarinistas más expertos, consideran por ejemplo a Rangiroa, el mayor atolón de las Tuamotu, Fakarava, un auténtico lugar de peregrinación para la práctica del submarinismo, o bien Tikehau, otro de esos destinos míticos para los buceadores. El lagoon y las aguas que rodean a esta perla del Pacífico ofrecen unos recursos submarinos ciertamente espectaculares, con numerosos espacios perfectos para el buceo. En su entorno podremos hallar desde galeones hundidos, aeroplanos accidentados, caídas escarpadas como la de Saint Etienne cubiertas con abanicos de coral de colores, jardines de coral… y una fauna de una riqueza inconmensurable. Tahití se ha convertido en el mejor lugar para dominar los distintos niveles de entrenamiento en buceo CMAS, PADI y SSI. Si lo que queremos es sumergirnos en la profundidad del océano y encontrarnos con tortugas, lábridos napoleónidos, delfines y hasta ballenas, sin duda tene-


Destinos

mos que viajar hasta este rincón de la Polinesia. Un paraíso para el buceo que puede disfrutarse además durante todo el año. Obviamente, la práctica del buceo no debe considerarse como un asunto baladí. Se recomiendan antes una serie de precauciones, de preparación técnica y de condiciones de entrenamiento previo para poder disfrutar de la experiencia de un paraje como el tahitiano, como se merece. Cultura La isla de Tahití ofrece al viajero una cultura muy viva, con mucho ritmo, música y danza, el ori Tahiti. También deleita por el sentido de la hospitalidad en el que al visitante todavía se le recibe con sonrisas y flores, y el ambiente de relajamiento y calma, haciendo que quien llega a la isla, se sienta rápidamente como en casa. Una isla que, además de sus recursos para el submarinismo, tiene también playas de arena negra y blanca, picos montañosos y valles inhabitados. Una isla que combina, pues naturaleza, cultura, riqueza humana y servicialidad, y sea fragancia de lo que todavía queda por descubrir, de retorno a una vida que pudo ser. Tahití nos permite sumergirnos en otro mundo. En otro espacio. Nos permite salir de lo que hemos convenido como vida normal, para llevarnos a eso que ansiamos encontrar. Lo diferente. Que puede estar tanto en la profundidad del mar, como en el mercado entre frutas. Y si el viajero tiene ganas de más, no puede dejar de probar la visita al atolón de las Tuamotu, que supone una experiencia francamente irrepetible para quienes lo contemplan, lo viven y se sumergen en su vida. Es una isla baja perdida en la inmensidad del Océano en los que nació el cultivo de la perla de Tahití. Y, para finalizar, junto a la visita a la isla de Tahití, el viajero no debería perderse tampoco de ninguna manera una estancia a las islas hermanas de Bora Bora o Moorea, de belleza como no hay dos.

Todo un mundo de colores y de sensaciones se abre ante nosotros. Un mar fascinante, olores, risas, gentes, que han de ser vividos sin limitaciones. A pleno sol.

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GastronomĂ­a

HermanosRoca El gusto por la libertad

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Gastronomía

El concepto de libertad se ha utilizado para muchas cosas. A veces el exceso de uso de una palabra le hace perder valor, pero con la libertad nunca tenemos suficiente. Vivir en libertad, pensar en libertad, crear en libertad. La libertad para hacer y para sentir, nos hace mejores. Y quienes nos brindan sus experiencias en libertad, nos abren la puerta para descubrir lo que es el mundo. Nos hacen pensar. Y cuando pensamos, cuando descubrimos lo que es diferente, vivimos como seres humanos. Seres humanos libres.

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Desde generaciones, la familia Roca se ha relacionado con la cocina, pero siempre de la mano de la vanguardia

al cantidad de lirismo, debe ser a buen seguro inspirada por algo trascendental. La inspiración viene nada menos que de la obra que a lo largo de las últimas tres décadas han llevado a cabo los hermanos Roca. Joan, Josep y Jordi, son uno de los principales estandartes de una cocina española que se ha puesto el mundo por montera y ha sabido aprovechar lo que es de toda la vida, para llevarlo mucho más allá del presente, a un futuro esplendoroso en el que nada volverá a ser lo que fue. Y al mismo tiempo, sin dejar de ser para nada lo que ha sido siempre. La aventura de los hermanos Roca comienza con sus padres, en un pequeño local, El Celler, situado junto a un bar-restaurante, Can Roca, regentado por sus padres Josep Roca y Montse Fontané en Taialà-Germans Sàbat, un popular barrio a las afueras de Girona. Después de pasar por un local de pequeñas dimensiones como este, en 1991 pasaron a Can Sunyer, una casa de payés situada a cien metros de la casa materna, en principio como sala de banquetes para pasar finalmente a hacer de este espacio el lugar definitivo en el que se ubica El Celler de Can Roca. Así, como hemos visto, el origen de una de las propuestas más rompedoras y vanguardistas de la cocina a nivel mundial, tiene su origen en torno a la cocina tradicional de un restaurante familiar. Este compromiso de El Celler de Can Roca con la cocina de vanguardia, así como su vinculación con el academicismo, han desembocado en un fructífero diálogo entre la tradición de la payesía, la cocina de pueblo, del campo, con la ciencia. Un diálogo provechoso que tiene como base el hecho de que los tres hermanos Roca han sido alumnos a su vez de la Escuela de Hostelería de Girona y creen en la pedagogía como base de los profesionales de la cocina del mañana.

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Gastronomía

El Celler de Can Roca, el corazón de toda una serie de experiencias que han llevado a los Hermanos Roca por todo el mundo, es el resultado de la evolución de una familia dedicada a la restauración desde hace generaciones, con conocimientos heredados de bisabuelos, abuelos… en concreto, se data la relación de los Roca con la cocina desde el 1700… y siempre con una actualización vanguardista en cada momento. Desde la abuela Angeleta, musa de Josep, Joan y Jordi, siempre dedicada a remover entre cazuelas y dar de comer a la gente; pasando por el padre, Josep Roca i Pont, dedicado a los pollos a l’ast y carne a la brasa en Can Roca; o la madre Montserrat Fontané i Serra, que es el alma y cocinera venerada, la persona que más ha influido en la cocina de Can Roca. Los tres hermanos Roca abarcan cada uno de ellos uno de los campos de la hostelería, completándose y complementándose en cada ámbito para interrelacionarse, compartiendo conocimientos y explorando nuevos caminos en cada campo. El mayor es Joan Roca (1964), cocinero; seguido de Josep Roca (1966), sommelier y maestro de camareros; y por último Jordi Roca (1978), pastelero. Los tres han conseguido el Premio Nacional de Gastronomía y comparten el doctor Honoris Causa por la Universitat de Girona. El mejor restaurante Poco a poco, de la mano de otros ases de la cocina nacional, como han sido Ferrán Adriá o Carme Ruscalleda, que paradójicamente comparten un marco geográfico y referencial muy similar al de los Hermanos Roca, la cocina vanguardista de estos tres liberadores de los sen-

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tidos se ha ido aupando como una referencia insustituible para los paladares más renombrados, recogiendo los galardones más preciados en un mundo extremadamente competitivo y donde lo mediático tiene cada vez más trascendencia como es el de la cocina. Las principales guías de restaurantes y los más comentados críticos gastronómicos han reconocido el trabajo realizado por los Hermanos Roca, reportándoles en 1995 su primera estrella Michelin en El Celler; en 2002 la segunda y en 2009 la tercera. Los más apreciados galardones nacionales, también han recaído en El Celler. Y ha sido finalmente la revista inglesa Restaurant Magazine la que ha puesto el broche a una trayectoria imparable. Si en 2009 El Celler de Can Roca se situaba como el 5º de los 50 mejores restaurantes del mundo, ha ido ascendiendo año a año, escalando puestos, para conseguir en 2013 la primera posición. Se dice pronto: el mejor restaurante del mundo. No suena nada mal. Más aún cuando se repite galardón en 2015, cumpliendo el adagio que dice que lo difícil no es llegar, lo difícil es mantenerse. Mantener el mismo compromiso creativo que ha aportado técnicas como la cocción al vacío, la destilación, el uso del humo como ingrediente, perfume-cocción, los utensilios como las pipas de humo y el rotaval. Siempre con creatividad, investigación, dedicación y humildad, para lo que crearon La Masía, su centro de investigación y creatividad, en el que siguen experimentando en ideas descabelladas como la destilación del cuero, madera, lana… forjando proyectos tan inverosímiles como la ópera gastronómica El Somni… una carrera hacia lo imposible, hacia la gastronomía sin barreras.

En 2015 El Celler de Can Roca repitió por segunda vez el reconocimiento como mejor restaurante del mundo


Motor

El BMW i3 se incorpora a los servicios de emergencia Coches eléctricos Potente, ágil, conectado a la red y sobre todo libre de emisiones a nivel local: Gracias a éstas cualidades, el BMW i3, totalmente eléctrico está también demostrando cada vez más su valía como vehículo de emergencias para las fuerzas de policía, los servicios de rescate y los bomberos. 56 IOTT


Motor

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MW ha puesto en el mercado el primer vehículo eléctrico Premium del mundo concebido desde cero para la movilidad exclusivamente eléctrica, que ofrece, además una serie de extras específicamente alineados con las necesidades de los servicios de emergencia, abriendo así nuevos campos de acción para la movilidad eléctrica en el entorno urbano. Las autoridades de Baviera, Milán, Los Ángeles y Londres han incluido los primeros BMW i3 en sus flotas de vehículos. Y otra versión especial se usa en Varsovia para la circulación libre de emisiones.. El BMW i3 presenta una arquitectura desarrollada específicamente para los modelos eléctricos y enchufables. Sus elementos clave son la cabina de plástico reforzado con fibra de carbono (PRFC) y un chasis de aluminio que incorpora todos los componentes de la transmisión y suspensión. Este método de

construcción ayuda a proporcionar al coche, de cuatro metros de largo y cinco puertas, no sólo un interior muy amplio y versátil, sino también un reducido radio de giro, así como características de conducción ágiles y seguras. La alta posición de asiento y una excelente visibilidad panorámica ofrecen las condiciones ideales para su uso en condiciones de tráfico urbano. Con un motor eléctrico de 170 CV, el BMW i3 (consumo de combustible combinado: 0,0 l/100 km; consumo combinado de potencia: 12.9 kWh/100 km; emisiones combinadas de CO2: 0 g/km) es capaz de acelerar de 0 a 100 km/h en sólo 7,2 segundos. La batería de alto voltaje de iones de litio del coche permite una autonomía de hasta 160 kilómetros en su funcionamiento diario. El equipamiento específico del BMW i3 es el resultado de más de 50 años de experiencia en el campo de desarrollo de vehículos de emergencia. Por ello, BMW es el único fabricante de automóviles capaz de ofrecer a la

BMW cuenta con 50 años de experiencia en vehículos de emergencia

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Motor

Los vehículos eléctricos de BMW demuestran su fiabilidad en las situaciones más diversas.

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policía, a los servicios de rescate y al servicio de bomberos, el equipamiento que se ajusta exclusivamente a cada necesidad individual. Dependiendo del área de uso, los vehículos cuentan con los correspondientes diseños y barras del techo. El sistema especial de señalización, las luces intermitentes (flash) delanteras y traseras, así como megáfonos que garantizan que los demás usuarios sean advertidos con suficiente antelación cuando el BMW i3 está en una misión de emergencia. La gama de equipos también incluye una configuración preliminar para la radio digital. Por otra parte, gracias a una tarjeta SIM integrada en el vehículo, es posible hacer uso de la tecnología de redes inteligentes del BMW i3 para facilitar el trabajo al personal de emergencia. El sistema ConnectedRescue, basado en el BMW ConnectedDrive, ofrece la posibilidad de transmitir toda la información importante desde el centro de control al vehículo (incluyendo la dirección, la razón por la que se ha asignado y una persona de contacto) con claridad y de manera intuitiva, operable y legible. Las coordenadas o direcciones del objetivo pueden introducirse directamente en


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la guía de ruta del sistema de navegación, lo que significa que ya no se requiere la introducción manual del destino de navegación. De esta manera, se eliminan los errores de transmisión. El conductor puede concentrarse plenamente en el tráfico mientras el equipo se prepara directamente para el encargo. Esto mejora la seguridad y la eficacia de los servicios de rescate. El BMW i3 también está conquistando áreas de negocio inusuales. El último ejemplo es el Polish Idea Bank, que utiliza el BMW i3 en Varsovia para un servicio de recogida que es poco común en el sector bancario. Los dueños de tiendas de la capital polaca pueden solicitar a través de una aplicación el BMW i3 para utilizarlo como coche de seguridad para asegurar su recaudación diaria y que este se sitúe directamente en frente de la puerta de su propia tienda. BMW i3 BMW apuesta por el desarrollo y la movilidad sostenible gracias a la nueva marca BMW i donde se enmarcan los nuevos productos BMW i3 y BMW i8.

BMW lanzó al mercado en 2013 el BMW i3, su primer vehículo eléctrico de producción en serie. Destaca por una arquitectura moderna y novedosa pensada desde el inicio de forma 100% eléctrica. Usa materiales reciclables y el chasis es de fibra de carbono. Su motor eléctrico desarrolla 170 CV de potencia máxima y un par máximo disponible desde el inicio de 250 Nm. Sus baterías tienen una autonomía máxima de 190 kilómetros y es capaz de acelerar de 0-100km/h en sólo 7,2 segundos, alcanzando una velocidad máxima limitada de 150 km/h. Con BMW eSelect tienes la flexibilidad de decidir qué hacer con tu BMW i3 trascurrido tu contrato: Cambiarlo por uno nuevo, devolverlo o quedártelo abonando el valor futuro garantizado.

El BMW i3 presenta una arquitectura desarrollada específicamente para los modelos eléctricos y enchufables

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Noticias

Expansión

El Institut Català de Finances deposita su confianza en IOTT

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apital Expansión es el fondo de capital riesgo creado en el 2012 por el Institut Català de Finances (ICF) cuyo principal objetivo es apoyar los proyectos de crecimiento, internacionalización y consolidación de las empresas catalanas mediante la inversión de capital y/o préstamos participativos. Con el objetivo de apoyar nuestro plan de expansión, el Institut Català de Finances ha decidido invertir en nuestro Grupo 1 millón de euros a través de este fondo, mediante un préstamo participativo. IOTT destinará estos recursos a la apertura de nuevos centros en algunas de las principales ciudades españolas. El respaldo de ICF a nuestro plan de expansión es la constatación de que estamos haciendo las cosas bien y de que nuestro modelo de negocio es digno de la confianza institucional. La mejor manera de prevenir y solucionar de forma eficaz las diferentes patologías oculares en un país es poner al alcance del mayor número de personas los mejores recursos médico-asistenciales. Actualmente el Grupo IOTT cuenta con 8 clínicas en Barcelona y provincia, Madrid y Bilbao y nuestra previsión es ampliar nuestra cobertura con cuatro nuevos centros en los próximos dos años. Nuestro plan de expansión territorial está presupuestado en 6 millones de euros, que se financiarán, en gran medida, con recursos propios, dado que la política económica de nuestro grupo se basa en la reinversión de beneficios en la propia compañía. Nuestra perspectiva de crecimiento se traducirá en un fuerte incremento de la cifra de negocio, con la previsión de alcanzar los 12 millones

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de euros en un plazo de tres años, el triple que en 2014, último ejercicio con datos disponibles, en el que la compañía facturó 3,95 millones de euros obteniendo un beneficio de 435.714 euros. Actualmente el Grupo IOTT es un destacado referente de la oftalmología de excelencia y nos proyectamos en el futuro como una organización vanguardista y en constante crecimiento. Guadalajara Asimismo, el Grupo IOTT reconoce la importancia que ha tenido para sus planes de expansión la aportación económica de la Oficina de la Caixa de Guadalajara. El apoyo de esta entidad ha sido fundamental para lograr que nuestro Grupo haya avanzado de manera segura hacia la excelencia, cuidando de que las finanzas vayan en sintonía con la calidad médico-asistencial para poder garantizar el mejor servicio.


Noticias

Capital Expansión, el fondo de capital riesgo creado por el Institut Català de Finances, institución que depende de la Generalitat de Catalunya, ha comunicado su decisión de invertir 1 millón de euros en el Grupo Oftalmológico Tres Torres (IOTT) con el objetivo de respaldar nuestro plan de expansión territorial.

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Arte

Las obras de arte nos hacen disfrutar del talento de sus creadores recreando ambientes, personajes, sensaciones, incluso sin querer recrear nada. Pero también pueden servirnos como testimonio de una época, de un tiempo, de una manera tan fiel como documentos oficiales o las narraciones historiográficas.

Oftalmología en el Museo del Prado Pinceladas sobre patologías oculares

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a pintura es un claro ejemplo de ello. Marguini posee epicanto, asimetría ocular y un Los pinceles de los grandes maestros posible estrabismo en su ojo derecho. El San reflejaron los males de su tiempo, a ve- Jerónimo de Marinus Van Reymerswaele usa ces de manera involuntaria, otras con gafas. Tenemos ciegos en El vino de la fiesta toda la intención del mundo. Uno de de San Martín de Brueghel. La Mona Lisa de Da esos males eran los problemas de sa- Vinci no tiene cejas ni pestañas. La prostituta lud visual. Un libro, escrito por Enrique del cuadro El tramposo del as de tréboles de Santos Bueso, médico de la Unidad de Neurof- Georges de La Tour es estrábica. Un repaso por los defectos de la visión que talmología del Hospital de San Carlos de Madrid, recoge las singularidades oftalmológicas que po- pueden contemplarse en las obras de la colecdemos observar en las obras del madrileño Mu- ción permanente o bien en la muestra del pintor francés Georges de La Tour, que caracterizaba seo del Prado. El libro, llamado Oftalmología en el Museo sus obras por la gran expresividad y detalle en del Prado, reúne en 84 páginas algunos de los los rostros, y que podrá disfrutarse en el Museo defectos de la visión que los pintores más afa- del Prado hasta el 12 de junio de este año. El libro nos presenta una manera diferente mados, desde Goya a La Tour, desde el Greco de acercarse al arte y de a Brueghel, a lo largo de conocer cómo de la mano 34 cuadros en los que se de los grandes maestros nos cuenta la historia con aprender más la explicación pertinente 34 obras de arte del Museo podemos de lo que nos pensamos. para cada cuadro. del Prado analizadas desde Y nos sirve de excusa para Así, nos encontramos visitar de nuevo el Museo por ejemplo que en el el punto de vista de la del Prado, una de las granretrato de Los Duques oftalmología por el doctor des joyas de nuestro pade Osuna y sus hijos de trimonio nacional. Francisco de Goya, la que Enrique Santos Bueso fuera futura marquesa de

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Cultura

Una mirada de cine El secreto está en sus ojos

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l gran éxito que consiguió en su día la película argentina ‘El secreto de sus ojos’, ganadora en 2010 del Óscar a la mejor película extranjera, ha provocado que la industria hollywoodiense no haya querido dejar pasar la ocasión de dar su propia versión de una historia en la que las miradas, el sentido de lo que dicen los ojos más allá de lo que podemos ver gráficamente, le da sentido a la historia. La nueva película, que varía un tanto la narración original, tiene como protagonistas a estrellas rutilantes como Julia Roberts, Nicole Kidman y Chiwetel Ejiofor y se podrá ver en los cines españoles a partir del 15 de abril. En pocas ocasiones una historia puede girar tanto en torno a una mirada, a lo que quieren decir los ojos más allá de las palabras, como en la magnífica película argentina El secreto de sus

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ojos, protagonizada en 2009 por Ricardo Darín, Soledad Villamil, Guillermo Francella y Pablo Rago y dirigida por Ricardo Campanella. Aunque la historia comienza a finales de los años noventa, la trama tiene su inicio en los años setenta en la convulsa Argentina de aquellos años. Una historia de amor, una historia de intriga policiaca, una historia con trasfondo político y una historia de amistades compartidas, de cosas que no se dijeron en su tiempo aunque estaban implícitas en las miradas, de miradas que delatan y que comprometen al asesino. Una película en la que, aunque contiene diálogos brillantes, nos fascina el juego de miradas entre los protagonistas, entre una pareja que se quiere decir cosas que no se atreve nunca a llevar a la oralidad, pero que con los ojos, nosotros, los espectadores, sabemos que tienen un sentido.


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Cultura

Una versión norteamericana de la película argentina ganadora de un Oscar El secreto de sus Ojos se estrena el 15 de abril

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Un espantoso asesinato de una joven, sirve como enganche de una relación profesional y emocional de un trío compuesto por la también joven jefa de departamento Irene Menéndez-Hastings, el agente judicial Benjamín Espósito y su asistente Pablo Sandoval. De cómo resolver el caso, de cómo se digiere por parte del marido de la asesinada el horrible crimen, y de cómo llevar adelante una relación que va avanzando más allá de lo profesional, va esta película que nos dejó en su tiempo con las emociones flor de piel. Otra visión Ahora ha llegado el momento de comprobar si la ‘visión’ norteamericana de la película consigue atraparnos de la misma manera. La sutileza con la que esas miradas nos van abriendo los ojos a lo largo de la narración que dirige magistralmente

Campanella, conseguir trasladar esa singular vibración que consiguen las interpretaciones de Darín, Villamil y Francella, no es cosa fácil y puede que los que se enamoraron de la historia original echen en falta ese toque particular que consiguió la versión original. Y dependerá mucho de los ojos, de cómo en la historia adaptada por el realizador norteamericano Billy Ray director de la afamada Los Juegos del Hambre, esas miradas que dicen tanto sin llegar a pronunciar sonido alguno, nos atrapen de la misma manera. El secreto de la película de Campanella estaba en los ojos. Quizás en la vastedad de una historia con aires de superproducción se pueda perder un poco de esa mirada íntima que conseguía trasladarnos la versión argentina. Una mirada, basta para darle sentido a una historia.


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