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INDUSTRY INNOVATORS: GATEGROUP

旅游餐饮业新竞争者:海航集团 何?Servair 公司首席执行官 Michel Emeyriat 发现,独立餐饮提供商的市 占率逐年萎缩。五年前,全球四大餐 饮提供商占全球市场份额的 39%。今 日,他说这四大餐饮提供商的市占率 达 58% - 60%。 “如今,全球都在整合”,Emeyriat 称。“我猜,未来 10 年内全球将只 剩四到五家餐饮提供商。” Rossinyol 认为,航空业的自然演变 也预示着全球航空配餐提供商的未来 方向。 “过去 10 年,大家看到航空公司或直 接并购,或全球联盟,都在不断整合” ,他说道。“随着客户不断整合,自 然供应商和此处说到的食物供应商也 在尝试拥有根据需要随时提供服务的 实力。”

随着中国大陆改革开放,1993 年 5 月海航企业集团成为首家地区航空运 输运营商。 公司采用的管理方法“以中国传统文化为特色,将社会主义价值观与世界级 的管理方法相结合;企业文化既适合中国,也适合西方社会”。 这家位于海南海口的企业采用这种模式,已发展成为多元控股企业,收入达 600 亿元(合计 87.3 亿美元)。此外,海航集团也没有忘记航空基业,管理 运营 14 家航空公司,总共拥有 1250 架飞机,飞往 270 个城市,每年载客 9200 万人。该公司的旗舰子公司为海南航空。海航集团还经营着亚洲最大的 私人飞机公司金鹿航空,它拥有全球首架私人 787 梦想飞机 (Dreamliner)。 该公司旗下的海航凯撒旅游集团,专门从事中国出境旅游,并拥有金融支 付服务提供商易生金服 (Easy Life)。凯撒旅游有 240 家门店分布于 100 个 国家/地区,提供 8000 种高端旅游产品。 海航酒店集团成立于 1997 年。拥有及管理 3200 间酒店,客房共 38 万间。 仍与旅游相关,海航机场集团管理有 13 家机场。 该公司的其他产业部门有:海航金融、海航地产、海航零售、海航科技物 流与海航文化娱乐。

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