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INDUSTRY INNOVATORS: GATEGROUP

一起前行 随着成功完成 Servair 公司收购,航空配餐 公司 Gategroup 成功进军不断发展的中国 市场,掌握更多烹饪专才,市占率显著扩大

一消息适逢春节前,旅游餐 饮业第四大市场竞争者的预 期销售如今已达成,同时新 东家将经营控制欧洲腹地到非洲中心 等地的分公司网络。 12 月 29 日公告称,Gategroup 的航 空配餐分公司网络显著扩大,掌握全球 部分最顶尖大厨的专业技术,以崭新面 貌迎接 2017 年,在这家苏黎世企业值 得纪念的一年中,这个消息仅仅是浓 墨重彩的其中一笔。Servair 收购公告 发布前一个星期,海航集团刚刚完成 Gategroup 公司最后收购程序。海 航集团是位于中国海南省海口市的一 家多元化企业集团,涉足航空、房地 产、金融服务、旅游和物流等行业。

去年夏天一直在谈判,而今年年底完 成了 Servair 公司 49.99% 的股份收 购。2016 年 5 月末,Servair 的母公 司法国航空 (Air France) 与海航集团 就出售配餐分公司开始独家谈判。继 12 月 22 日 Gategroup 出售给海航 集团之后,随后一个星期以 2.375 亿 欧元(合计 2.557 亿美元)收购 Servair 公司的多数股份。本次收购全部 由 Gategroup 公司注资,预计合并 公司的年收入将达到 44 亿瑞士法郎 (合计 44 亿美元)。 “法国航空依然是 Servair 公司 的主要股东,但收购协议明确规 定,Gategroup 公司将控制董事会

In addition to catering, Servair carries out aircraft cleaning from some of its operations in Africa. This picture is from Servair Senegal

和公司的日常管理”,Gategroup 公司首席执行官 Xavier Rossinyol 说 道。“从经营角度看,我们以一个集 团的身份行事。” Servair 公司前完全控股股东评论说, 新成立的合营企业将让两家配餐公司 向 300 多个庞大的航空公司客户群加 速提供产品与服务。 “通过本宗交易,由于与领先企业 进行产业合伙经营,法国航空将为 Servair 提供未来发展所需的资源,使 公司保持全球航空公司餐饮业最高标 准”,法国航空 12 月 29 日新闻称。

本次收购让 Gategroup 公司获得 60 个国家/地区 200 多个设施的全球网 络,新成立的合营公司将让现有和未 来的航空公司客户进入更多目的地。这 标志着行业新一轮整合的可能性,其他 企业也在尝试复制或超越 Gategroup 网络。

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PAX WTCE Hamburg March/April 2017  
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