12 TRAYECTORIA
MARZO 2014
25 AÑOS BRINDADO CALIDAD Y BUEN SABOR A SU MESA La Suiza fabrica y comercializa productos cárnicos, embutidos, comidas preparadas, panadería y pastelería, además brinda servicio a domicilio y catering, contando para esto con más de 400 productos y alternativas para satisfacer las exigencias y buen gusto de sus clientes, optimizando su tiempo y garantizando calidad, delicadeza y exquisito sabor.
L
a Suiza, fue fundada en 1989 por dos hombres trabajadores y visionarios Paúl Benz suizo, y Héctor de los Santos uruguayo, quienes emprendieron el reto de abrir una pequeña fábrica con productos de consumo como salchichas, mortadela, chorizo, otros. En 1994 iniciaron la construcción de su nueva fábrica, 12 meses después se instalaron en esta planta equipada con tecnología Europea de última generación, lo que les permitió elaborar productos especiales como: jamón, tocino, salami, etc. En 1995 su atención se extendió a hoteles, pizzerías y restaurantes. El crecimiento vertiginoso y la gran demanda de clientes propició que en 1997 construyeran el
primer delicatessen en Carcelén. En 1998 con gran éxito incrementaron una nueva línea de panadería, pastelería y repostería en general. En 2002 buscando como siempre brindar a sus clientes comodidad y eficiencia abrieron otro delicatessen que se encuentra ubicado en la Catalina Aldaz y Portugal al norte de Quito, en el que ofrecen una gran variedad de productos así como también panadería, pastelería, restaurant y cafetería.
que comercializa Black Angus, considerada la mejor calidad de carne del mundo, carne premium de “primerísima” calidad, gracias a su propio criadero de ganado ubicado en el país.
Buena atención, diversidad de productos y procesos de elaboración que cumplen con las más estrictas normas de calidad, han sido la principal receta de su éxito, por esta razón La Suiza continúa innovando y desarrollando en todas sus áreas nuevos productos. Hoy en día es la única empresa de cárnicos en el Ecuador
En el año 2011 el negocio fue adquirido por inversionistas suizos y holandeses y en la búsqueda por alcanzar la excelencia, se estan realizado importantes mejoras e inversiones. Actualmente La Suiza se encuentra en el proceso para obtener la certificación BBM Buenas Prácticas de Manufactura.
La Suiza, contribuye positivamente al desarrollo económico y social de la nación, cuenta con mano de obra calificada. 100% ecuatoriana y trabaja con materia prima 100% producida y elaborada en el país.