Page 66

PHOTO: PASI MURTO

66 | E X P E R I E N C E

r av i n T o l a n J k located on the small island of valkosaari, ravintola nJk is often said to serve the best crayfsh in the Helsinki area. The villa-style restaurant was built in 1900 and has a spacious, high-ceilinged dining room, with large windows on all sides. The menu makes the most of its location, combining the marine culinary tradition of the nordic countries with contemporary gastronomy. Seafood dominates the selection, ofered alongside dishes such as lamb from the Åland islands seasoned with locally grown herbs. globalblue.com

Ресторан Ravintola NJK на о. Валкосаари славится своими блюдами из лангуста. Само здание, построенное в 1900 году, похоже на виллу: просторный обеденный зал, высокие потолки и огромные окна. В основе меню – сочетание кулинарной традиции северных стран с современной гастрономией. Все приготовлено из лучших морепродуктов. Кроме того, достойны внимания основные блюда, как, например, ягненок с Аландских островов, замаринованный с травами местного происхождения. Ravintola NJK, valkosaari, 00140 Helsinki, +358 (0)9 6128 6500, ravintolanjk.f

SHOP Helsinki SS14