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Ausgabe Zentralschweiz Nr. 16 / August 2018

Wir empfehlen Ihnen nur das Beste

Spezialitätenläden «vomFASS»: Aus dem Fass in die heimische Küche Neben den Produkten direkt aus dem Fass gibt es auch Geschenkund Probierpackungen. >> Lesen Sie weiter auf Seite 4 – 5


Ab auf die Insel

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marktindex.ch – Wir empfehlen Ihnen nur das Beste 3

Geschätzte Leserinnen und Leser Seit dem Frühling wurden wir bereits mit sonnenreichen Tagen verwöhnt. Ideal, um diese Zeit in der Badi am See, mit Freizeitaktivitäten oder genussvollen Abenden im Freien zu geniessen. In dieser Ausgabe präsentieren wir Ihnen Restaurants und Hotels mit tollen Terrassen, Gärten oder Parks, wo Sie sich beim Besuch wie im Urlaub fühlen. Wenn Sie den Feierabend, das Wochenende oder Ihre Ferien so richtig locker zuhause geniessen möchten oder Freunde zu sich auf eine Sommer-Party eingeladen haben, finden Sie in dieser Ausgabe eine kleine Auswahl von leichten und köstlichen Sommergerichten zum Selbermachen. Haben Sie in Ihrer Freizeit Lust auf ein kühles Spezialbier und einen amüsanten Lesestoff, empfiehlt sich das spannende Interview mit UrsAnton Krügel, der es ausgezeichnet versteht, die vier Tätigkeiten Bierbrauer und Biersommelier, Quartierpolizist und Krimiautor unter einen Hut zu bringen. PS: Falls Sie das beliebte «Lozärner Altstadt Fäscht» dieses Jahr verpasst haben, erinnert eine unserer Fotostories an das sehr gelungene Fest.

Wir wünschen Ihnen einen weiterhin prächtigen und heissen Sommer! Lorena Imfeld, Marktindex AG

IMPRESSUM Marktindex AG Cheerstrasse 13 b, 6014 Luzern Tel: 041 348 09 80, Fax: 041 340 15 94 info@marktindex.ch, www.marktindex.ch

Auflage: 10‘000 Exemplare Erscheinung: monatlich Druck: Engelberger Druck AG, Stans Verteilung durch Modul AG: Zentralschweiz (Restaurants, Bars, Coiffeurs sowie öffentliche Einrichtungen).

Inserateannahme: Möchten auch Sie erfolgreich bei uns inserieren? Dann rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne: Telefon 041 348 09 80.


4 marktindex.ch – Wir empfehlen Ihnen nur das Beste

Spezialitätenläden «vomFASS» in Luzern: Weine, Spirituosen, Öle, Essige und noch viel mehr! Alles, was in Fässern gelagert wird, was dort reift und seine besondere Raffinesse entfaltet oder einfach nur im Fass transportiert wird, gibt es in den Spezialitätenläden «vomFASS» in vielen Städten der Schweiz und natürlich auch im Onlineshop. Zur Vom FASS AG gehört der vomFASS Laden in der Pilatusstrasse in Luzern-Neustadt. Hier lädt die Inhaberin Monika Di Marco Neugierige, erfahrene Kunden und Geschmacksliebhaber zum Entdecken, Probieren und Kaufen ein.

Entd ec ke n Sie au ch die vie len Gesc he nk ideen fü r je de n An las s.


Aus dem Fass in die Küche Wer das Besondere für die heimische Küche sucht, begibt sich oftmals auf eine lange Reise und wird dabei leider nicht immer fündig. Einfacher wird diese Suche mit einem Besuch im «vomFASS»-

abgefüllt direkt gekauft werden. Hier kauft der Kunde also nicht die sprichwörtliche Katze im Sack, sondern feine Öle und veredelte Essige, Weine und Spirituosen punktgenau nach Geschmack und Vorlieben. LESEN SIE HIER WEITER:

Laden in Luzern-Neustadt. Hier warten unzählige flüssige und dickflüssige Spezialitäten auf die Liebhaber der guten Küche, feiner Spirituosen oder eleganter Weine. Direkt aus dem Fass lassen sich die Spezialitäten verkosten, eine gute Beratung ist dabei immer inklusive. Ist die Entscheidung für ein besonderes Produkt gefallen, kann dieses auch in charmanten Behältnissen

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vomFASS Luzern-Neustadt

Inh. Monika Di Marco Pilatusstrasse 3/3a, 6003 Luzern Tel.: 041 220 23 41 info@vomfass-luzern.ch www.vomfass.ch/luzern-neustadt Öffnungszeiten: Mo – Fr: 9.30 – 18.30 Uhr Sa: 9.30 – 16.00 Uhr


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Verschiedene Wege, Küchenkräuter haltbar zu machen Küchenkräuter machen jedes Essen schmackhaft und zum Teil auch bekömmlicher. Man kann sie in Töpfen auf dem Balkon oder im Winter auch in der Wohnung ziehen. Wer einen grossen Garten hat, für den empfiehlt sich natürlich ein Kräuterbeet. Jetzt im Sommer kann man den Wuchs mancher Kräuter kaum kontrollieren und benötigt häufig fürs Kochen gar nicht so viel, wie dann schon nachwächst. Damit Sie auch im Winter Kräuter geniessen können, erfahren Sie hier, wie Sie Ihre Küchenkräuter haltbar machen können. Kräuter sind lecker und gesund! Es gibt Kräuter, denen eine Heilwirkung nachgesagt wird, die sogenannten Heilkräuter. Die Kräuter, die beim Kochen verwendet werden, sind Küchenkräuter. Zu den Küchenkräutern zählen: Petersilie,

Basilikum, Rosmarin, Liebstöckl, Oregano, Thymian, Estragon oder Dill. Sie haben einen intensiven Geschmack und Duft, der durch ihre ätherischen Öle hervorgerufen wird. Manche von ihnen haben dadurch auch verdauungsfördernde oder entzündungshemmende Eigenschaften. Damit man auch im Winter schmackhafte Mahlzeiten zubereiten kann, kann man Küchenkräuter haltbar machen. Aber: nicht jedes Kraut verträgt jede Art des Haltbarmachens, manches verliert sein Aroma.


r e t u ä r K r a b t l a h n! e h c a m nd Tipps u r h mehr ie

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Gasthof Gormund in Neudorf – Der perfekte Ort für Feierlichkeiten aller Art

c hze it h re H o e n S i e I e i S Fe i e r n n d w o, e r le b e rg e and n i c ht i n a u f d e m L d. H e i rate t h of G o r m u n i m G as

Eine traumvolle Hochzeit ist das Zusammenspiel vieler kleiner und grosser Dinge, die diesen Tag unvergesslich machen. Ohne Zweifel gehört eine würdevolle und ergreifende Trauung genauso zu den Höhepunkten des Hochzeitstages wie der Besuch eines Restaurants, das speziell auf die Bedürfnisse frisch vermählter Paare eingerichtet ist. Der Gasthof Gormund liegt nicht nur direkt am Fusse einer der schönsten Wallfahrtskapellen der Schweiz, er ist spätestens seit dem 15. Jahrhundert auch ein wahrer Wallfahrtsort für Hochzeitsfeiern auf dem Lande. Und selbst aus den benachbarten Regionen reisen Jahr für Jahr Paare an, um im Ambiente der Bergwelt um Gormund nicht nur ihre Hochzeit,

sondern im Landgasthof eine tolle Hochzeitsfeier zu erleben. Landgasthof zum Heiraten und Geniessen Auf dem schönen Aussichtspunkt nahe dem Dörfchen Neudorf wurden in früher Vorzeit schon feine Gesänge gehört und ein merkwürdiges Leuchten gesehen. Wem diese Ereignisse vor über


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500 Jahren zuzuschreiben sind, bleibt unklar. Klar aber ist, dass zunächst an einem Baum auf Gormund ein Marienbildnis aufgehängt wurde. Immer mehr Menschen pilgerten nun zu der besonderen Stelle, an der um 1508 eine kleine steinerne Kapelle errichtet wurde.

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Landgasthof Gormund Gormund 2, 6025 Neudorf Tel.: 041 930 11 32 gasthof@gasthofgormund.ch www.gasthofgormund.ch


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12 marktindex.ch – Wir empfehlen Ihnen nur das Beste

Hummus – Das leckere Püree aus der Kichererbse Der Name der Kichererbse ist amüsant. Aber die Kichererbse lacht nicht etwa leise. Der Name ist vermutlich der lateinischen Form «cicer» entlehnt und hat hat sich nach und nach zu «kicher» weiterentwickelt. Und sie ist auch keine Erbsensorte, sondern gehört ganz allgemein zu den Hülsenfrüchten. Daher muss sie auch vor dem Verzehr gekocht werden, ansonsten wäre sie giftig. Und nebenbei ist die Kichererbse auch noch gesund und lecker!

Was steckt in der Kichererbse? Kichererbsen sind gesund: Sie enthalten viel Eiweiss, ungefähr 20%. Ausserdem Kohlenhydrate und auch ein bisschen Fett. 100 g gekochte Kichererbsen enthalten trotzdem nur ca. 120 kcal. Aber sie können noch mehr: In ihnen steckt viel Magnesium, das wichtig für unsere Nerven und Muskeln ist. Ausserdem liefern Kichererbsen Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung sorgen.

Das Hummu Grundrezept: s

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Weingut Peter Skoff: Weintipp von Haus Österreich Die Lage Kranachberg (496 Meter Seehöhe) befindet sich in einem ehemaligen tertiären Teilbecken der Mittelsteirischen Schwelle westlich der Hochzone von Labitschberg, welches im Erdzeitalter des unteren Badeniums vor ca. 12 Millionen Jahren nach dem fortschreitenden Rückzug des Meeres mit teils altkristallinen (Gneise, Amphibiolithe, Marmor) und teils paläozoischen Gesteinen (Kalke, Dolomite, Schiefer) durch Flusstransport aufgefüllt wurde. Dementsprechend finden sich Granite, Quarzprophyre, Glimmer-schiefer, Karbonate, Quarzsande immer mehr oder minder vermengt mit Fossilien (Schalentiere wie Muscheln) aus den marinen Sedimenten des einstigen bestehenden Flachmeeres. Die Ablagerungen wechseln in Folge zwischen EXTR A-TI PP ! es den oberen Kreuzbergschichten er gi bt (zusätzlich Grobgerölle, Sand, Fü r ma rkt i ndex.c h Les ati ons-Set Schotter) und den unteren die dre i We i ne i m Deg ust en fü r sch Fla 3 is: pre l zia Spe zu m Kreuzbergschichten (meist d. CH F 55.— exk l. Versan glimmerreiche Quarzsande) zu m ich kön nen Sie I hr Set rl ü Nat häufig mit Holzresteint im rek di h auc eis spr ion Akt n. lagerungen ab. Hau s Österreic h abh ole


marktindex.ch – Wir empfehlen Ihnen nur das Beste 15

SAUVIGNON BLANC KLASSIK 2017 Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit frischen Grapefruit Zesten unterlegte weisse Steinobstnuancen, etwas Paprika, dezenter Kräutertouch. Leichtfüssig, schlank und rassig, zitronige Nuancen im Abgang, mineralischer Speisenbegleiter. Empfehlung: Passend zu Apéro und Vorspeisen, Spargeln, Fisch und Krustentieren.

Stephan Bucher stel lt I hnen d ie neusten Wei nti pps vor.

SAUVIGNON BLANC KRANACHBERG 2016 Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feinwürzig unterlegte weisse Tropenfruchtanklänge, zart nach Stachelbeeren, ein Hauch von Grapefruit- und Orangen Zesten. Komplex, engmaschig, feine weisse Pfirsichnuancen, dezente Fruchtsüsse, lebendiger Säurebogen, gute Balance, bleibt haften, mineralisch, zitroniger Touch im Finale, gutes Entwicklungspotenzial. Empfehlung: Passt zum Apéro, zu kalten Vorspeisen mit geräuchtem Fisch sowie Terrinen und Pasteten.

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MORILLON GAMLITZ 2015 Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit frischen Wiesenkräutern unterlegte weisse Apfelfrucht, zart nussiger Touch, feine Orangen Zesten. Saftig, frisch und elegant, sehr lebendiger Säurebogen, grüner Apfel im Abgang, zitroniger Nachhall. Empfehlung: Zu kalten Vorspeisen mit Gemüse oder warmen Speisen mit Fisch oder weissem Fleisch.

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20 marktindex.ch – Wir empfehlen Ihnen nur das Beste

Keine Langeweile mehr auf Autofahrten – Gut vorbereitet sein! Die Sommerferien stehen vor der Tür und für viele heisst es jetzt: Ab in den Urlaub! Vorfreude und Aufregung wechseln sich häufig ab, können aber bei den Kleinen schnell umschlagen: «Oh nein, mit dem Auto? Langweilig!» Das muss aber nicht sein. Wenn Eltern sich im Vorfeld ein paar Gedanken machen und gegen Langeweile wappnen, steht dem Spass auch auf einer langen Auto- oder Zugfahrt nichts im Wege! Dann ändert sich «Wann sind wir da?» in «Oh, wir sind schon da?»


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Top 5 der Spiele für unterwegs Neben Getränken und leckeren und leichten Snacks für die Autofahrt dürfen Spiele nicht fehlen! Hier gibt es Varianten, die ganz ohne Materialien auskommen, für andere muss man Kleinigkeiten vorbereiten. Viel Spass beim Zeitvertreib!

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22 marktindex.ch – Wir empfehlen Ihnen nur das Beste

«Simply the best»: Das ART DECO HOTEL MONTANA ist schweizweit die Nummer 1! Das Viersterne-Stadthotel wurde vom renommierten Hotelrating der SonntagsZeitung zum Hotel des Jahres 2018/19 gekürt. Eine kleine Sensation: Denn das ART DECO HOTEL MONTANA ist damit das erste Viersterne-Hotel, dem diese Ehre gebührt. Ein Triumph, der vor allem auf die stetige Innovation und Kreativität von Direktor Fritz Erni und seinem Team basiert – und auf all den verrückten Ideen, die in der nationalen Hotellerie für Furore sorgen. Sei es mit dem «Hotel-im-Hotel»-Konzept und den 5* Penthouse Suiten inklusive Whirlpool auf der Terrasse, dem einzigartigen MONTANA KitchenClub oder der sexy Girls-Night-Out «Spa and the City». www.hotel-montana.ch Mit der Wahl zum besten Hotel 2018/19 der Schweiz gelingt dem ART DECO HOTEL MONTANA eine kleine Sensation! Denn zum ersten Mal ist ein Viersterne-Hotel die absolute Nummer 1 unter den Schweizer Hotels.


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«Lozärner Altstadt Fäscht»: Das Jubiläumfest 2018 Getreu dem Motto: Für ein Lozärner Altstadt Fäscht mit Charme und vor allem für den guten Zweck, wie es sich für das rüüdige Luzern gehört, konnte das Fest von und für Luzerner, ihre Fans zuhauf auf den Hirschenplatz, in den Süsswinkel und in die Kegelbahn des MLG-Hauses locken. Dank den motivierten, freiwilligen Helfern bot sich den vielen gutgelaunten Festbesuchern ein gemütliches, urchiges Fest, das wiederum ganz an die alten Zeiten des Luzerner Altstadtfestes erinnerte.


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Spucken um die Wette – Schweizer Meisterschaft mit Schweizer Kirschen Am 5. Juli 2018 fand die Schweizer Meisterschaft im Chriesistei-Spucke statt. Dieser einzigartige Anlass richtete sich nicht nur an Könner, sondern auch ans breite Publikum. Die Teilnahme stand jedermann offen. Das Sportspektakel wurde begleitet und unterstützt von zahlreichen prominenten Persönlichkeiten: Sänger und Songwriter Luca Hänni, Kerstin Cook, Miss Schweiz 2010, Janosch Nietlispach, ehemaliger Bachelor und Kickbox Weltmeister, Marion Weibel, Thurgauer Apfelkönigin 2017/18 und Barry, der sympathische Berner Sennenhund aus der TV-Werbung. Moderiert wurde der Event von Nik Hartmann.


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Heinz on Tou

Interview mit UrsAnton KrĂźgel

Wenn aus dem Brauer und Polizisten der Bierpolizist wird und seine drei Leidenschaften aufeinanderprallen, dann kommen Luzerner Bierkrimis heraus.


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Wie verträgt sich deine Arbeit als Polizist mit deinem Hobby? Super. Ich bin Quartierpolizist, der einen etwas anderen Arbeitsinhalt hat als ein Streifenpolizist, der Gefahren abwehren, Straftaten verhindern und Streitereien schlichten muss. Ich bin zu Fuss in der Alt- und Kleinstadt unterwegs, habe engen Kontakt mit der Bevölkerung und jederzeit ein offenes Ohr für deren Anliegen und Bedürfnisse. Das gefällt mir an meiner Arbeit. Nur wenn ich an heissen Tagen an einer Beiz mit kühlem Bier vorbeilaufe und keines «zwitschern» kann, kommt ein wenig Wehmut auf. Deine bürgerliche Berufung sei deine Tätigkeit als Quartierpolizist sagt man, obwohl dieser Status eigentlich im Zug der Fusion zwischen Stadtpolizei und Kantonspolizei ab 2010 hätte verschwinden sollen. Das ist so, aber da sich die Quartiervereine und die Politik heftig dagegen wehrten, verzichte man darauf. Eine gute Entscheidung, denn nach

meinem Dafürhalten braucht es Polizisten, die mit der Bevölkerung gut vernetzt sind. Die auf der Strasse ansprechbar sind und nicht vorbeifahren. Die Quartierpolizisten sind die Augen und Ohren der Bevölkerung.

Zu deinem Beruf als beliebter Quartierpolizist, erfolgreicher Hobby-Bierbrauer mit eigener Brauerei, Schriftsteller von drei Bierkrimis, bist du von der Güügali-Zunft zu einem Luzerner Stadtoriginal erkoren worden. Überraschte dich das? Ich habe mich sehr gefreut und finde es total lässig, dass gewisse spezielle «Schrägheiten» im Leben, mit Wohlwollen beachtet werden. Denn heute sind Originale Leute, die mit beiden Beinen auf dem Boden stehen. Bei Treffen mit meinen neuen, hochinteressanten Freunden sagte ich ihnen, dass ich noch ein junges Original sei. Wer weiss, ob ich im Alter oder nach einer «Angewöhnungszeit» nicht auch einmal so interessant wie Emil Manser oder das Radio Müsli werde?


30 marktindex.ch – Wir empfehlen Ihnen nur das Beste

Du hast dich auch als DiplomBiersommelier ausbilden lassen. Wo und warum solch ein Aufwand? Ich gebe zu, ich bin einer, der Leute zum Bier verführen will. Es gibt so viele feine Biere und ich sehe den Diplom-Biersommelier als Botschafter der Biervielfalt. An den Sommelier-Kursen der Gastro Suisse lehrt man, unter vielen anderen Themen, die Rohstoffe von Bier und deren Eigenschaften kennen. Nach einem Upgrade bei Doemens in München durfte ich mich dann Diplom-Biersommelier nennen. Warum braust du dir dein eigenes Bier? Verdienst du bei der Polizei zu wenig, dass du Bier verkaufen musst? Wenn ich nun sage, dass ich einen guten Lohn habe, kann das bei den nächsten Sparmassnahmen des Kantons kritisch werden. Aber als Polizist darf ich nicht lügen. Der Lohn ist gut und ist sicher nicht der Grund für die Entstehung der Brauerei. Wir unterstützen auch mit dem Bier und dem Erlös meiner Bücher verschiedene

karikative Projekte. Ich habe festgestellt, dass wenn es bei der Arbeit so richtig hektisch wurde, mich das Bierbrauen extrem entspannt. Heute bin ich froh, ein kleiner Player in der Luzerner Bierkultur zu sein und freue mich, wenn meine Kunden meine Biere gerne mögen. Der finanzielle Aspekt steht hinten an, sonst müsste ich Geschäfts- und nicht Bierbewusster handeln. Brauen soll ein Dürfen sein und nicht zum Müssen werden.

Wenn aus dem Feierabendbier Alkoholsucht wird. Was sagst du als Bierbrauer, wenn du mit solchen Aussagen konfrontiert würdest? Während meiner Ausbildung als Bier-Sommelier war auch die Alkoholsucht ein Thema. Ein Experte beschrieb, dass der Konsum von zwei Stangen beim Mann und eine bei der Frau pro Tag unbedenklich seien. Ich meine, dass wenn ich bloss ein Bier trinke, spüre ich nichts vom Alkohol. Dann nehme ich das Bier als Genussmittel wahr. Wenn ich mich aber jeden Abend


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betrinken würde, brauchte ich die benebelnde Wirkung. Das ist bei allem so, nicht nur beim Bier. Nicht die Häufigkeit, sondern die Menge macht die Sucht. Süchtig werden kann man bei allem. Für mich ist das Feierabendbier schlichtweg ein Genuss. Auch merke ich, vor allem seit meiner Diplom-Biersommelier Ausbildung, wenn es genug ist und Wasser trinken angesagt ist.

Wie gefällt dem Brauer der Satz: Beginn den Tag mit einem Morgenbier? In meinem ersten Buch steht der Satz: Beginn den Tag mit einem Getränk mit Schaum und beende ihn damit, aber der Kaffee sollte zuerst kommen. Ich selber sage; ich kann in meiner Freizeit in München auf dem Viktualienmarkt um 10.00 genüsslich ein Bier trinken, zuhause aber lasse ich das bleiben. Selbst beim Brauen trinke ich höchst selten ein Bier. Du bietest deinen Kunden Bier-Jahresabonnement für Fr. 250.– an. Wie funktioniert das? Meine KrügelBier ProBIERer

erhalten bis jetzt jeden Monat sechs Flaschen Bier, aus 16 verschiedene Biersorten, frei Haus geliefert. Da kommt die Vielfalt definitiv nicht zu kurz. Wobei ich hier an meine Grenzen gekommen bin und auf die aufwendige Hauslieferung verzichten und für meine Kunden eine andere Lösung suchen muss.

Trotz deinen vielfältigen Interessen findest du auch noch Zeit Bier-Kriminalromane zu schreiben. Wo findest du die nötige Zeit dafür? Schreiben war auch früher schon eine Passion von mir. Wenn man etwas mit Leidenschaft macht, findet man immer Zeit dafür. LESEN SIE HIER WEITER:

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Die SPIELKISTE SCHWEIZ lädt Sie herzlich zum Stöbern ein! Seit mehr als 30 Jahren verkauft das erfolgreiche Familienunternehmen SPIELKISTE SCHWEIZ AG mit Sitz in Tenniken (BL) Trendartikel und Spielwaren für alle Altersgruppen. Seit ihrer Gründung ist die SPIELKISTE stetig gewachsen. Mit 11 Filialen und bestens sortiertem Onlineshop zählt sie heute innerhalb der Deutschschweiz zu der ersten Adresse für angesagte Spiele sowie hochwertige Spielwaren inklusive fachkundiger Beratung.


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bekannten Markenspielzeugen. Darüber hinaus werden jährlich rund 6000 Artikel neu ins Sortiment aufgenommen. Alle drei Jahre überarbeiten erfahrene Experten das gesamte

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36 marktindex.ch – Wir empfehlen Ihnen nur das Beste

2018 gibt es so viele Zecken, wie schon lange nicht mehr! Die rasante Vermehrung der Spinnentiere wurde durch warmes Wetter und Regen begünstigt. Es gibt so viele, wie lange nicht. Da Zecken aber nicht nur beissen, sondern auch Krankheiten übertragen können, ist besondere Vorsicht geboten. Sie sitzen meist auf Gräsern, Büschen oder im Unterholz. Niemals fallen sie von Bäumen. Besonders, wenn Kinder im Freien spielen, sollte man auf Zecken am Körper achten. Am besten sucht man nach einem Tag im Wald oder auch nach einem Spaziergang die Haut ab. Die kleinen braunen bis schwarzen Tiere sollten unmittelbar entfernt werden. Denn dann haben sie möglicherweise noch keine Viren oder Bakterien in den Körper abgegeben.


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Welche Folgen kann ein Zeckenbiss haben? Borreliose: gegen Borreliose gibt es keine Impf-Möglichkeit. Sie beginnt häufig mit einer kreisförmigen Rötung rund um den Zeckenbiss. Anschliessend können sich die Bakterien verbreiten. Dann sind Fieber, Müdigkeit und Kopfschmerzen die Folge. Borreliose kann chronisch werden, daher sollte man frühzeitig den Arzt aufsuchen.

FSME: Es gibt Zecken, die ein Virus in sich tragen. Die Erkrankung, die dann folgt, nennt man FSME (FrühsommerMeningoenzephalitis). Sie ist eine Art der Hirnhautentzündung. Um der Erkrankung vorzubeugen, kann man sich aber impfen lassen. FSME hat anfangs ähnliche Symptome wie die Borreliose. Sie kann sich in Fieber, Kopfund Gliederschmerzen äussern. In einem schwereren Verlauf entzündet sich die Hirnhaut und kann Langzeitfolgen nach sich ziehen. Entwarnung gibt es für Gebiete ab 1000 m Höhe.

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Urlaubs-Tipps gegen trockenes Haar Urlaubs- und Ferienzeit! Besonders Frauen mit längerem Haar ist eine Sache allerdings bereits vorher ein Graus: trockenes, sprödes und stumpfes Haar durch die stärkere Sonnenstrahlung, durch Meerwasser oder Chlor im Wasser von Frei- und Hallenbädern. Damit ihr Haar glänzend und schön bleibt, haben wir hier ein paar leicht umzusetzende Tipps für richtige Haarpflege. Denn Sie sollen in Ihrem Urlaub natürlich entspannen und sich keine Sorgen um Ihre Haare machen müssen! Wie bereite ich mein Haar richtig vor? Am besten gehen Sie vor Ihrem Urlaub bereits zum Friseur und lassen sich die Spitzen nachschneiden. Das Haar sieht sofort stärker aus und bleibt es auch. Die dünneren und eventuell

geschädigten Spitzen sind noch anfälliger fürs Austrocknen und würden das Haar strohig und spröde machen. Das Färben sollten Sie allerdings auf die Zeit nach dem Urlaub legen. Sonst könnte es passieren, dass die Farbe mit dem Salz oder Chlor reagiert und fleckig wird oder ausbleicht. LESEN SIE HIER WEITER:

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40 marktindex.ch – Wir empfehlen Ihnen nur das Beste

Life-Coaching für alle Lebenslagen – Mia Wälti aus Hergiswil Sie haben Stress, leiden unter Blockaden oder durchleben eine Lebenskrise? Mit Einfühlungsvermögen und Lebenserfahrung unterstützt Sie Mia Wälti dabei, neue Energie und Kraft für den Alltag frei zu setzen. Mit Vertrauen in Ihre Stärken fördert sie Ihr Potenzial und zeigt Ihnen Wege, die Sie einschlagen können, um Ihre Lebensqualität zu langfristig verbessern. Die Praxis «Lebenscoach Zentralschweiz» befindet sich in bester Lage, an Rande von Hergiswil, Rohrhalde 4.


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Wie können Sie von der Lebenserfahrung Ihres Lebenscoachs profitieren? Häufig sind mehrere Themen miteinander verknüpft und es scheint keine Lösung in Sicht. Frau Wälti hört Ihnen genau zu und bespricht in aller Ruhe die Einzelheiten mit Ihnen. Sie weiss ganz genau, dass jeder Mensch und die Situationen, die er gerade durchlebt, einzigartig sind und dass es im Leben nur

sehr selten ein klares «Richtig» oder ein striktes «Falsch» gibt. Mit Einfühlungsvermögen und Lebenserfahrung versucht Frau Wälti hinter die Reaktionen Ihres Gehirns und Ihres Körpers zu schauen, die Ereignisse dahinter zu erforschen und mit Ihnen gemeinsam bewusste und unbewusste Lösungen zu finden. Dabei wendet sie sanfte, auf Ihren aktuellen Gemütszustand abgestimmte Methoden an.

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Lebenscoach Zentralschweiz Rohrhalde 4, 6052 Hergiswil Mob.: 078 740 00 39 info@lebenscoach-zentralschweiz.ch www.lebenscoach-zentralschweiz.ch


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marktindex.ch – Wir empfehlen Ihnen nur das Beste 43 SUDOKU LEICHT

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Isotonische Getränke – hilfreich oder Unsinn? Leistungsabfall, Muskelkrämpfe, innere Austrocknung: Laut Warnungen diverser Sportgetränkehersteller ist die Gesundheit vieler Menschen, vor allem von Sportlern, die keine isotonischen Getränke konsumieren, akut gefährdet. Renommierte Ernährungsexperten erachten diese Powerdrinks hingegen häufig als unnötig. Die Praxis beweist: Selbst Spitzensportler verzichten auf die industriell hergestellte Massenware und greifen stattdessen zu selbst gemixten natürlichen Getränken.


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Ausreichende Flüssigkeitszufuhr erhält Gesundheit und Leistungsfähigkeit Sie möchten endlich wieder aktiv werden, Sport treiben und sich allgemein mehr bewegen? Gerade jetzt im Sommer haben Sie sich vorgenommen, ausgiebig Velo

zu fahren, einige Kilometer zu laufen und mitreissende Kurse im Fitnessstudio zu besuchen? Ob als Ausgleich nach Feierabend oder in Vorbereitung auf einen Wettkampf: Sobald der Schweiss zu fliessen beginnt, fragt sich wohl jeder von uns, was und wie viel er trinken sollte.

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Mit Kreativität und den eigenen Händen bleibende Werte schaffen, sind Gedanken, die dem modernen Zeitgeist entsprechen. Für alle, die sich von der Begeisterung für schöne Stoffe und deren Verarbeitung haben anstecken lassen, sind die BERNINA Fachgeschäfte in Zug, Schwyz, Uri und Nidwalden die perfekten Anlaufstellen.

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ZUG Gubelstr. 17, 6300 Zug Tel.: 041 711 24 56

SCHWYZ Herrengasse 18, 6430 Schwyz Tel.: 041 811 75 20

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HÖCHSTE ANSPRÜCHE Die Schweizer Nähmaschinen-Traditionsfirma BERNINA feiert 2018 ihr 125-jähriges Bestehen. Im Jubiläumsjahr präsentiert BERNINA den Kundinnen glänzende Überraschungen: Es werden zwei NähmaschinenSondermodelle mit goldenen Spezialdesigns lanciert. Ausserdem wird BERNINA vergoldete Nähfüsse herstellen und in den Social-Media-Kanälen zahlreiche Tutorials für goldene Nähprojekte mit den Kundinnen teilen.

ausgelegt Im Jubiläumsjahr lanciert BERNINA gleich zwei Sondermodelle als «Anniversary Edition»: diese erhalten eine Blende mit goldenen Ornamenten und werden zusätzlich mit goldenem Emblem, einem vergoldeten Fuss und einem Rollkoffer bzw. einer Stickmodultasche mit goldener Stickerei aufgewertet.


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I hr M us i kh au s i m Seet al – Ra u m fü r M us i k

Mit der Kunst im Klang GmbH in Aesch bekommt Musik eine Adresse Musizieren ist eine der ältesten und zugleich schönsten Kunstformen der Menschheit. Schon von Kindesbeinen an begleiten uns Töne und Lieder durch die Zeit und nicht selten greift der eine oder andere irgendwann selbst zum Instrument. Auch wenn nicht aus jedem Musiker ein Star wird, bleibt die Musik doch eines der beliebtesten Hobbys überhaupt. Mit der Kunst im Klang GmbH, Aesch im Kanton Luzern finden aktive Musikschaffende und Hobbymusiker eine Adresse, die mehr als nur eine gute Auswahl an Musikinstrumenten bietet. Das Musikhaus im Seetal vereint Klang, Raum und Kunst zu einem Gesamterlebnis, in dem sich Instrumente gut probieren, aussuchen und kaufen lassen. Und noch vieles mehr ist hier möglich.


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Mit dem Musikhaus im Seetal hat sich die Kunst im Klang GmbH einen Raum geschaffen, der viel Platz bietet für das Erleben der Schönheit vieler Instrumente. Dazu gehören laute und leise Gitarren, Akkordeons, Schwyzerörgeli, Digital Pianos, Keyboards und andere Instrumente. Was dem Musikhaus eigen ist, ist der Raum, der hier jedem Instrument geboten wird. Die Instrumente sind nicht lieblos bis unter die Decke gestapelt, im Gegenteil. Eine gute Raumaufteilung bietet jedem Instrument seinen Raum, wo es probegespielt und in seiner ganz eigenen Akustik erlebt werden kann. Deshalb ist das Musikhaus längst zum Anlaufpunkt

hochkarätiger Musiker geworden, die hier ihre Instrumente aussuchen und ausprobieren können. LESEN SIE HIER WEITER:

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Kunst im Klang GmbH Moosmatten 1, 6287 Aesch Tel.: 041 918 05 14 info@kunstimklang.ch www.kunstimklang.ch


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n o h c S gewusst ? onats Tipps des M 02 01

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IRLAND: DIE AUSWANDERER

In Irland leben weniger Iren als ausserhalb von Irland. Trotz ihrer herrlichen Landschaften ist die Auswanderungsrate auf der grünen Insel hoch. Die meisten irischen Emigranten zieht es in die USA.

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DURCH DIE ENGEN GASSEN VON VENEDIG Venedig ist an seiner schmalsten Stelle gerade mal 53 cm breit. Wer gern durch enge Gassen streift, ist in der italienischen Lagunenstadt also bestens aufgehoben.

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BIRKENSTOCK®SANDALEN – DER TREND-SCHUH

Langes Stehen, weite Arbeitswege oder auch ausgedehnte Spaziergänge in der Freizeit erfordern robuste und bequeme Schuhe. Neben modischen Aspekten sind dabei vor allem ein hoher Tragekomfort und eine grosse Langlebigkeit wesentlich. Mit Produkten der Traditionsmarke BIRKENSTOCK® liegen Männer und Frauen hier garantiert richtig. Auf naturalstyle.ch findet sich eine bemerkenswerte Angebotsvielfalt dieser Schuhe für jeden Geschmack. www.naturalstyle.ch Panoramaweg 35, 5504 Othmarsingen T 062 887 44 94, info@naturalstyle.ch


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QUALITÄTSBENZIN UND TOP-SERVICE FÜR FAHRZEUGFÜHRER UND BOOTSBESITZER Vor einem Jahr eröffnete in Hergiswil, unweit des Bootshafens an der Seestrasse 89 direkt am Wasser, die Tankstelle der HERGOL Tankstellen AG mit modernster Tanktechnik. Der Service ist top, die Preise für Diesel und Benzin sind vernünftig und es gelangt garantiert kein Tropfen Treibstoff in den See!

Vielmehr wartet die Tankstelle der HERGOL Tankstellen AG in Hergiswil mit einer verlockenden Besonderheit auf: Während unmittelbar am Wasser Treibstoff für Motorboote angeboten wird, tanken strassenseitig Kraftfahrzeuge aus dem gleichen Tank. Diese Doppelfunktion ermöglicht einen höchst effektiven Betrieb und sichert Bootsführern und Autofahrern gleiche Konditionen. Neben Diesel und Benzin für Kraftfahrzeuge und Boote gibt es hier auch Kaffee to go, Musik auf Knopfdruck beim Tanken und die beliebten Kundenkarten. Der freundliche Tankstellenbetreiber Jörg Blättler und sein kompetentes Team rund um den Tankstellenbetrieb am See freuen sich auf Sie! Hergol Tankstellen AG | Mineralölprodukte Seestrasse 89 | 6052 Hergiswil am See | T 041 630 30 09 | www.meinetankstelle.ch

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DÄNEMARK ALS FUSSABTRETER?

Dänemarks Ortschaften sind die Namensgeber für Teppiche von Ikea, z.B. Køge, Sindal und Brøndby. Zufall oder schwedischer Seitenhieb (Dänemark=Fussabtreter)?

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WER STÜTZT DEN TURM VON PISA? Der schiefe Turm von Pisa wird im Jahr 2300 den Boden berühren – es sei denn, er wird rechtzeitig von außen gestützt.


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MAGISCHE MOMENTE ERLEBEN!

11 Spiel und Spass für die ganze Familie! «Das magische Portal», die interaktive Schnitzeljagd durch Luzern. Werden Sie zu Helden und finden die drei magischen Kristalle und lösen die versiegelten Rätsel. Beweisen Sie Mut, Schnelligkeit sowie Intelligenz! Mehr Informationen: Peter Pan | Theaterstr. 1 | 6003 Luzern T 079 287 59 85 | www.outdoor-games.ch

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In Indien ist es illegal seine Freundin öffentlich zu küssen. In Indonesien darf man sich öffentlich küssen, aber nur wenn man verheiratet ist.

DER ONKEL EINES ACHTJÄHRIGEN JUNGEN BOT EINEM ZWEI METER BULLENHAI DIE STIRN! Miami 2001 – Todesmutig hat ein Onkel in Florida mit einem zwei Meter Bullenhai um den abgebissenen Arm seines Neffen gerungen. Der Hai hatte das Kind (8) bei Pensacola angegriffen. Dem Onkel gelang es den Jungen zu retten und das zwei Meter grosse Tier an Land zu ziehen. Der Arm wurde dem Jungen im Krankenhaus wieder angenäht.


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Weiterbildung ist der Schlüssel zum beruflichem Erfolg und einer glücklichen Zukunft. In der heutigen Zeit der Digitalisierung und Globalisierung ist es besonders wichtig, fachlich immer up-to-date zu sein. Die European Marketing and Business Academy bietet verschiedene attraktive Ausbildungen, die den besonderen Anforderungen des zweiten Bildungsweg vollumfänglich Rechnung tragen. Die Ausbildungsmethoden der EMABA sind besonders nah an der Praxis. Fallstudien anhand konkreter Beispiele aus der Wirtschaft und systematische Lösungsvorschläge machen den Lernstoff alles andere

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Das i.l.team aus Steinhausen im Kanton Zug verhilft seinen Kunden zu günstigen Beiträgen Auf dem grossen Markt der Vorsorgeberatung in Sachen Krankenversicherung gibt es unzählige Angebote. Leider vermag die Qualität mitunter nicht in jeder Hinsicht zu überzeugen. Schlimmstenfalls zahlen die Kunden unterm Strich überhöhte Prämien oder sehen sich ungünstigen Vertragskonstellationen ausgesetzt. Dass es auch anders geht, beweist das i.l.team aus Steinhausen im Kanton Zug. Hier werden die individuellen Besonderheiten jedes Kunden ernst genommen und attraktive Vorsorgelösungen mit günstigen Krankenkassenprämien zusammengestellt, die rundum positiv auffallen.


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Ein grosses Team – und drei Spezialisten für die Krankenversicherung Das i.l.team setzt sich aus vielen kompetenten und freundlichen Beratern zusammen. Für den Bereich der Krankenversicherung können sich die Kunden dabei an drei Spezialisten wenden: Dalibor Kostadinoski, Daniela Bühlmann und Marcel Erni. Alle sind i.l.teamFührungskräfte und stehen den Bis zu

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Ein seltsamer Begriff. Schaden - Freude ICH erleide einen Schaden, DU hast Freude? DU erleidest einen Schaden, ICH habe Freude? ANDERE erleiden einen Schaden, WIR haben Freude? Kann doch so nicht sein. Freude über den Misserfolg, Freude über das Unglück von Bekannten, von Fremden zeigen? Offen oder verdeckt? Kann der Schaden Anderer in uns tatsächlich eine besondere Freude wecken? Abartig! Und doch, muss wohl allem Anschein nach in der Natur des Menschen liegen. Sich selber auf die Schliche kommen, heisst die Devise. In sein Inneres schauen, mit offenen Karten spielen, unverhohlen Bilanz ziehen.

Und siehe da - Schadenfreude - haben wir die nicht alle? Mal weniger, mal mehr? Wenn die Deutschen vorzeitig rausfliegen? Wenn ein ansonsten hoch angesehener Bürger ins Visier der Justiz gerät? Wenn ein Lehrer in den Ferien krank wird? Wenn ein unverbesserlicher Jungraser Opfer seiner eigenen Unvernunft wird? Wenn ein Kettenraucher frühzeitig von uns geht? Wenn ein Flüchtlingsboot in Lampedusa nicht anlegen kann? Wenn die Ausschaffungsinitiative nicht wortgetreu umgesetzt wird? Wie auch immer, Glück ist, wenn das Pech die Andern trifft!

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Innovativ, Familiär und Lösungsorientiert Nebst seinen innovativen Produkten setzt sich BIENE Fenster seit jeher dafür ein, dass sich seine Kunden wohl und gut aufgehoben fühlen. Denn gerade bei Neu- und Umbauten ist Vertrauenswürdigkeit das A und O.

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Das marktindex.ch-Booklet erscheint monatlich und liegt in 600 auserwählten Gastronomiebetrieben, Bars, Coiffeurs sowie öffentlichen Einrichtungen in der ganzen Zentralschweiz zur Gratis-Mitnahme auf. Die umfangreichen Beiträge, Geschichten und Interviews werden zudem auf dem Online-Portal www.marktindex.ch ergänzt. Ganz nach dem Motto: «Wir empfehlen Ihnen nur das Beste» begeistern wir Sie mit tollen Gastrotipps, leckeren Rezepten, spannenden Freizeitund Ausflugstipps oder beispielsweise People-Fotostrecke.

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Ausgabe Zentralschweiz Nr. 8 / Dezember 2017

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74 marktindex.ch – Wir empfehlen Ihnen nur das Beste

Wie Wiedereinsteiger, Sportmuffel und Senioren vom E-Bike profitieren Damit der Körper gesund und leistungsfähig bleibt, benötigt er Bewegung. Am besten ist es, wenn sowohl die Muskeln als auch das Herz-Kreislaufsystem regelmässig trainiert werden – idealerweise durch gezielten Sport. Im Vergleich zu vielen anderen Sportarten punktet das Velofahren mit einem entscheidenden Vorteil: Es schont die Gelenke!

Das E-Bike als Sportgerät – sinnvoll oder Augenwischerei? Wer seine Ausdauer trainiert, erhöht die Sauerstoffaufnahmekapazität seiner Zellen und kurbelt automatisch den Fettstoffwechsel an. Wissenschaftler haben bewiesen, dass es dafür wichtig ist, die Intensität der Belastung

bei maximal 70 Prozent der Maximalleistung zu halten. Das bedeutet, dass Menschen, die abnehmen oder die zumindest ihr Gewicht im Griff behalten wollen, lange Fahrstrecken mit moderaten Intensitäten bevorzugen sollten. An dieser Stelle punkten Velos mit Elektroantrieb:


Durch Zu- und Wiederabschalten des Motors kann der Sportler auch bei anspruchsvollen Berg- und Talfahrten seinen Trainingspuls so steuern, dass sein Kรถrper stets im Verbrennungsmodus bleibt. Zur Pulskontrolle empfiehlt sich eine einfache Pulsuhr.

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