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Allergene

Dichiarazione delle sostanze allergiche (Dir. CE89/2003; CE26/2005; CE142/2006) Presenza

Cereali contenenti glutine e prodotti derivati Crostacei e prodotti a base di crostacei Uova e prodotti a base di uova Pesce e prodotti a base di pesce Arachidi e prodotti a base di arachidi Soia e prodotti a base di soia Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) Frutta a guscio e prodotti derivati Sedano e prodotti a base di sedano Senape e prodotti a base di senape Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Lupino e prodotti a base di lupino Molluschi e prodotti a base di molluschi Anidride solforosae solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/Kg (come SO2) Ingredienti OGM

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La presenza di un allergene è indicata con il segno “+â€?

Elenco Allergeni


Chipster Nachos pacinotti's Nugget's* (8pz) Polletti* (6pz min.) Arrosticini di pollo* (4pz. min. con patatine) Wurstel Barbecue Anelli di cipolla * Mozzarelline* (8pz.) Mega mix (patatine, 3mozzarelline, 3nugget's, 3polletti, 3anelli cipolla, 3arrosticini)

€ 4,00 € 5,00 € 4,50 € 5,00 € 6,00 € 5,00 € 4,50 € 5,00 € 8,00

Patatine Fritte (patate fresche) Misto caldo ( con patatine e sorpresa di pastellati ) Patatine Pacinotti's (con fonduta di formaggi e bacon) Patata maritata ( con speck e besciamella infornata) Patata divorziata (Fritta con ripieno di spinaci,mozz, più fonduta di formaggi) Patata Spagnola ai 4 (con fonduta 4 formaggi) Patata Spagnola (Fritta con ripieno di prociutto,mozz, più besciamella)

€ 3,50 € 4,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,50 € 5,00

Aggiunzioni Crudo, Bufala e Bresaola Coperto

*Prodotto Congelato

€ 1,00 € 2,00


Bruschette miste (6pz.Min.Sorpresa dello chef)) Bruschette classiche (6pz. Min.Pomodoro,aglio,basilico,) Bruschetta pacinotti's ( 6pz.Min. Stracciatella, pomodoro basilico) Bruschetta pistacchiosa ( 6pz.Min. Crema pistacchio e speck) Bruscetta San Daniele ( 6pz.Min. bufala,crudo,scaglie ) Bruschetta Patè ( 6pz.Min. Paté olive, patè tonno, patè pistacchio ) Bruschetta Mare ( 6pz.Min. salmone, patè tonno, cocktail gamberi )

€ 5,00 € 3,50 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00

formaggi delle madonie ( besciamella e miele al castagno ) Salti in bocca con speck e mozzarella ( besciamella e scaglie di grana ) mozzarillo (mozzarella fatta a mano da 250g con speck avvolto e granella di pistacchio ) verdurine e mozzarella (zucchine grigliate,mozzarella e scaglie messe a strati )

€ 6,00 € 5,00 € 8,00 € 6,00

Tagliere burrata, stracciatella e crudo (disponibile nel fine settimana) Tagliere Bufala, bresaola e crudo Tagliere di salumi e formaggi vari Tagliere contadino ( formaggi delle madonie, miele, mandorle e crudo ) Tagliere primavera(speck, fesa tacchino ricotta e formaggi) Aggiunzioni

€ 17,00 € 15,00 € 16,00 € 17,00 € 15,00

Crudo, Bufala e Bresaola Coperto

€ 1,00 € 2,00


Cocktail di gambero rosso di mazzara* Cocktail di gamberi* Insalata di mare* Zuppa di cozze Pepata di cozze Pacinotti's Plate* (x2) (Salmone aff, ins. di mare* e cocktail di gamberi*) Fritturina mista di pesce* Crudité di pesce* ( mix di pesce e crostacei per 2 persone ) ( disponibile nel fine settimana SOLO PESCATO FRESCO )

€ 9,00 € 7,00 € 9,00 € 8,00 € 8,50 € 17,00 € 15,00 € 25,00

Contadina (ragù, bacon, panna e funghi) Tortellacci (tortellini con panna, prosciutto e funghi. Macchiata con pomodoro) Farfallette al salmone (panna, salmone aff, uova di lompo, sfumata con vodka) 4 Formaggi (formaggi misti, scaglie di grana e speck) Indiana (salsiccia, funghi, curry e panna)

€ 7,50 € 8,00 € 7,00 € 8,00 € 8,00

Crudo, Bufala e Bresaola Coperto

Aggiunzioni

€ 1,00 € 2,00

*Se non reperibile il prodotto potrebbe essere congelato a bordo N.B. ( tutte le paste possono essere proposte con pasta fresca e di gragnano ) € 1,00


Cinghialotta (ragù di cinghiale) Imbufalita (salsiccia, pomodoro, salame piccante e bufala) Sampey (pesce spada*, pomodorini,melanzane,menta e gamberi*) Spaghetti con cozze (olio, prezzemolo, aglio e cozze) Spaghetti con vongole (olio, prezzemolo, aglio e vongole) Carbonara ( bacon, pepe nero, uova, burro e salvia ) Ravioli e tartufo ( ravioli friarielli crema di patate con vongole e gocce di tartufo ) Norma Rivisitata ( pomodoro,mozz,melanzane,scaglie di grana e basilico ) Fettuccine al gambero rosso ( gambero rosso* menta e pomodorini ) Fettuccine al gambero rosso* e pesto di agrumi (gambero rosso*, pomodorini e pesto di agrumi e mandorle) Tartufata (Crema di tartufo, gambero rosso e pomodorini)

€ 9,00 € 9,00 € 9,00 € 8,00 € 12,00 € 7,00 € 14,00 € 7,00 € 14,00 € 14,00 € 14,00

€ 9,00 Pistacchiosa di gragnano ( granella pistacchio bacon,pomodorino ) € 9,50 Pistacchio Pig ( granella pistacchio,salsiccia, bacon e funghi ) € 10,00 Pistacchio spada ( granella pistacchio spada*,menta,pomodorino ) € 14,00 Pistacchio vongole ( vongole, pomodorino e farina di pistacchio ) Aggiunzioni Crudo, Bufala e Bresaola € 1,00 Coperto

€ 2,00

*Se non reperibile il prodotto potrebbe essere congelato a bordo N.B. ( tutte le paste possono essere proposte con pasta fresca e di gragnano ) € 1,00 N.B. ( La crema di pistacchio é realizzata con farina di pistacchio sale pepe e olio di semi)


Pistacchiosa (crema di pistacchio,panna e speck ) Pistacchio e salsiccia (crema di pistacchio,panna e salsiccia) Pistacchio ricò (crema di pistacchio, speck,panna e ricotta) Pistacchio norma (crema di pistacchio,panna, melenz, pom, mozz. e scaglie Pistacchio Vegetariana (crema di pistacchio,panna,pomodorini,funghi,melenz) Bronte (crema di pistacchio,panna, spada* e gamberi*) Pistacchio lidò (crema di pistacchio,panna, spada* e melanzane) Pistacchio funghi misti ( crema pistacchio,panna, porcino* e champignon ) Pistacchio bufala ( crema pistacchio bufala,panna, pomodorino e salsiccia ) Pistacchio gambero rosso (crema di pistacchio, pomodorino,panna, gambero rosso di Mazara*)

€ 8,00 € 8,00 € 8,50 € 8,00 € 8,00 € 9,00 € 9,00 € 9,00 € 10,00 € 15,00

Risotto gustoso (radicchio, porcini, salsiccia e panna) Risotto Pistacchioso (crema di pistacchio,pomodorino e speck) Risotto Marinara (cozze, vongole, calamaro, gamberetti e pomodorini) Risotto curry ( speck, curry, panna zucchine, pomodorini )

€ 10,00 € 10,00 € 12,00 € 10,00

Crudo, Bufala e Bresaola Coperto

Aggiunzioni

€ 1,00 € 2,00

*Se non reperibile il prodotto potrebbe essere congelato a bordo N.B. ( tutte le paste possono essere proposte con pasta fresca e di gragnano ) € 1,00 N.B. ( La crema di pistacchio é realizzata con farina di pistacchio sale pepe e olio di semi)


Salsiccia ai ferri + contorno € 9,00 Costoletta di maiale + contorno a scelta € 10,00 Bistecca ai ferri + contorno a scelta € 10,00 Hamburger + contorno a scelta € 9,00 Sgaloppine o al limone o al vino rosso o ai funghi porcini o ai funghi € 10,00 Filetto ai ferri + contorno a scelta € 16,00 Filetto ai formaggi(+ contorno a scelta)o al sapore del pepe o al vino rosso € 17,00 o al marsala con scamorza e spinaci Tagliata di filetto (servito con rucola, scaglie , funghi e cilieg.) € 16,00 Pollo al vino bianco € 10,00 Pollo pacinotti's ( cot. di pollo con scamorza fusa e barbecue più patatina) € 12,00 Fiorentina DOC € 3,5/etto Sgaloppina Pacinotti’s (Con crema di pistacchio e Carne di Cavallo) € 12,00

€ 9,00 Calamaro alla griglia* + contorno a scelta € 12,00 Soutè di calamaro alla marinara * € 9,00 Frittura di calamaro* + contorno a scelta € 12,00 Filetto di orata* (al forno con pomodorino,aglio olio e origano) € 10,00 Pesce spada alla griglia* + contorno a scelta Spada alla marinara* (pomodorini, cozze, vongole e gambero chiuso a cartoccio) € 15,00 € 14,00 Pesce spada pistacchioso* ( panato con granella di pistacchio) € ............... Pesce del giorno Aggiunzioni Crudo, Bufala e Bresaola € 1,00 Coperto

€ 2,00

*Se non reperibile il prodotto potrebbe essere congelato a bordo


Mista (lattuga, mais, rucola, pomodorini) Verde (rucola,lattuga e mozzarella) Norvegese (rucola, lattuga,salmone,pomodorino San Daniele (rucola,crudo,pomod.mozz.e lattuga Rucolosa (rucola, lattuga, mais e bresaola) Carpaccio di bresaola (radicchio, pomodorini, olio sale e pep.) Piatto con fesa di tacchino rucola, pomodorino e scaglie Mozzaburger one ( mozzarella 250g farcita con crudo,rucola, pomodorino e scaglie) Mozzaburger two ( mozzarella 250g farcita con salmone ,rucola e philadelphia) Mozzaburger three (mozzarella 250g farcita con fesa tacchino,carote, lattuga pomodorino e scaglie)

Grigliata di verdure Patate al forno Patate fritte Funghi trifolati Spinaci con scaglie di grana Spinaci al burro Zucca rossa

€ 4,00 € 3,00 € 3,00 € 4,00 € 5,00 € 4,00 € 4,00

Spinaci al limone limone Insalata verde Insalata mista Insalata di pomodoro Caponata Broccoletti Fagiolina

Aggiunzioni Crudo, Bufala e Bresaola Coperto

€ 1,00 € 2,00

€ 6,00 € 7,00 € 9,00 € 9,00 € 9,00 € 9,00 € 8,00 € 10,00 € 10,00 € 10,00

€ 3,50 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 4,00 € 4,00 € 4,00


Cartoccio (fior di latte, prosciutto cotto e salsa rosa) Topolino (Prosciutto cotto, fior di latte e wurstel) Caprese (pomodoro, fior di latte, olio,sale e pepe) Tedesco (scamorza, wurstel e cipolla) Vegetariano (melanzane, zucchinette, funghi e radicchio) Sburi (salsiccia, cipolla e funghi) Pollo matto (pollo, pomodoro, lattuga e scamorza) Porcellino (salsiccia, porchetta, cipolla, salame piccante) Vastaso (porchetta, fior di latte, funghi e salame piccante) Bresaolino (bresaola, rucola, scaglie, olio, sale e pepe) Piccantello (salame piccante,prosciutto cotto, wurstel e fior di latte) Salsiccia big (Salsiccia, lattuga e fior di latte) Salsicciotto (salsiccia, scamorza affumicata e radicchio) Salmone (salmone affumicato, lattuga, olio, sale e pepe)

€ 3,50 € 4,50 € 3,00 € 3,50 € 3,50 € 4,50 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 6,00

Hamburger classico ( hamburger con Lattuga,pomodoro a fette e ketchup) Hamburger Special (hamburger, emmental, mozzarella,lattuga,cipolla,barbecue e bacon) Hamburger cheese (cheddar, hamburger, bacon e salsa barbecue) Hamburger pollo (pollo, lattuga, pomodoro e maionese) Hamburger big ( doppio hamburger, bacon, cheddar,lattuga,pomodoro e ketchup ) Hamburger top ( hamburger, prociutto, bufala, pomodoro,lattuga, salsa top ) hamburger eggs ( hamburger,bacon, uova, lattuga e ceddar) Aggiunzioni Crudo, Bufala e Bresaola Coperto

€ 6,00 € 7,00 € 7,00 € 7,00 € 8,00 € 7,00 € 7,00

€ 1,00 € 2,00


Piadina pizza (Prosciutto cotto, fior di latte e salsa di pomodoro) Vulcano (salame piccante, fior di latte, prosciutto e funghi) Lampedusa (Prosciutto cotto, fior di latte e salame piccante) Favignana (prosciutto cotto, fior di latte, funghi e pomodorini) Lipari (speck, fior di latte, radicchio, olio e scaglie di grana) Panarea (scamorza, radicchio, fior di latte,rucola e crudo di parma)

€ 7,00 € 7,00 € 7,00 € 7,00 € 7,00 € 8,00

Classica (ragù, besciamella e funghi) Boscaiola (ragù, besciamella, bacon e funghi) Spinacina (funghi, spinaci e besciamella) 4 formaggi (formaggi vari e speck) Pacinotti's (crema di pistacchio, speck e besciamella) Bresaola (4 formaggi più bresaola)

€ 8,00 € 8,50 € 8,00 € 8,50 € 10,00 € 10,00

€ 4,50

Ananas, kiwi, fragole, mele, arance, melone e anguria (a seconda della disponibilità stagionale) Piatto di frutta mista

€ 6,00

Aggiunzioni Crudo, Bufala e Bresaola Coperto

€ 1,00 € 2,00


Acqua naturale/frizzante/ 0,5lt Acqua ferrarelle 0,5lt Acqua naturale/frizzante 1lt Acqua ferrarelle 1lt Acqua Perrier 0,33lt Coca cola Coca cola light Coca cola zero Fanta Sprite Chinotto Coca cola 1lt Sanbitter bianco o rosso Scheweppes lemon Scheweppes tonica Schweppes soda Schweppes gingerale Red bull Succo di frutta (Ananas, arancia, pera, pesca) Cocktail Cocktail analcolico Shot Calice di vino Birra alla spina 0,20 Birra alla spina 0,40 Birra alla spina 0,50 Birra alla spina 1litro Birra alla spina 1,5 litri Birra alla spina 3 litri

€ 1,50 € 1,50 € 2,50 € 3,00 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 5,00 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 3,00 € 2,50 € 5,00 € 4,00 € 2,00 € 5,00 € 2,50 € 3,50 € 4,50 € 9,00 € 13,50 € 25,00

Inzolia, Fidelio principe di corleone Grillo, Tasca d'almerita Angimbè, Cantine Cusumano Grillo, Tasca d'almerita Leone, Tasca d'almerita Müller-Thurgau Hofstatter Gewürztraminer hofstatter Mionetto Legatura, vino frizz. Maria Costanza Milazzo Bianco di nera, vino frizz. Rosè di rosa Anthìlia Donna Fugata Tinchitè Feudo Arancio Gibelè Pellegrino Savignon Premstaler Kaltern

€ 14 € 16 € 16 € 18 € 18 € 20 € 20 € 20 € 20 € 22 € 25 € 18 € 20 € 20 € 22

Nero d'avola, Fidelio principe di Corleone Nero d'avola, Mandrarossa Nero d'avola, Cusumano Sirah, KAID Sirah, Cusumano Merlot, Cusumano Lamuri, Tasca d'almerita Benuara, Cusumano Càbernet sauvignon Kaltertn

€ 14 € 17 € 16 € 24 € 17 € 17 € 18 € 24 € 24


Daura (per celiaci) Clausthaler (analcolica) Beck’s Heineken Ceres Tennent’s Corona Chimay Rossa Boucanier

€ 5,00 € 3,50 € 3,00 € 3,00 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 4,00 € 4,00

Franziskaner € 4,00 Paulaner € 4,00 St. Peter’s € 5,00 Kwak € 4,00 Leffe (rossa o bionda) € 4,00 Duvel € 4,00 La Chouffe € 4,00 Blanche de namur € 4,00 Chimay Blu € 4,00 091 226785

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