Project bier brouwen
FACTOR Keuze
Service
Imago
‘T AMUSEMENT
DE ZEVEN ZONDEN
CERES
MARKTKAFFEE
CAPPUCCINO
Een breed en vrij diep Een breed en vrij diep Een breed en vrij diep Een breed en vrij diep Een breed en vrij diep assortiment. assortiment. assortiment. assortiment. assortiment. Bestelling wordt opgenomen door cafébaas. De drank wordt niet op een bierkaartje gelegd en er zit geen ijs bij de frisdranken. We werden vriendelijk behandeld en een groet bij het verlaten van het café.
Snelle bestelling door cafébaas. De dranken werden op een bierkaartje gezet, maar niet uitgeschonken in een glas. Ook tijdens ons bezoek aan dit café werden we vriendelijk behandeld, en was er een groet bij het verlaten van het café.
Bij het binnenkomen van het café werden we niet aangesproken en moesten zelf bestellen. De dranken worden niet uitgeschonken in de daarbij behorende glazen. Bij het verlaten van het café werden we zelfs niet opgemerkt.
Bij het binnenkomen van het café voelden we ons niet echt welkom en er werd niet echt snel een bestelling opgenomen. De dranken werden wel op bierkaartjes gezet, er werden ook nootjes bij de sterke dranken geserveerd. Toen we het café verlieten werden we niet opgemerkt.
We werden vriendelijk begroet, maar traag besteld (veel volk = heel lange wachttijd). Dranken geserveerd op een onderlegger, bij sterke bieren werden nootjes geserveerd. Bij het verlaten van het café werden we vriendelijk begroet.
Een goed café, met een goede reputatie. Geen speciale doelgroep, het café is goed voor alle leeftijden.
Een goed café, eerder voor jonger publiek. Met de muziek van nu. Soms wel wat te lawaaierig, een café met zeer veel amusement.
Een café met een slechte reputatie, door o.a. Razzia‟s door de politie, gevechten, verhalen over drugsgebruik, speciale cafébaas, … . Nu wel een andere cafébaas en veel minder volk.
Niet echt een trekpleister voor de jongeren, eerder een café voor een ouder publiek. Het wordt vooral bezocht tijdens de marktdagen en speciale aangelegenheden (bv begrafenis).
Een taverne met een goede reputatie. Het café trekt vooral personen aan om te eten, er is ook een vergaderruimte aanwezig voor de zakenlui.
Geïntegreerde proef 2010 -2011 Tahnee Bauwens
Pagina 27