__MAIN_TEXT__

Page 1

Стр. 4

Хулио Иглесиасмладший поставит памятник спагетти

Стр. 5

Антон Лаврентьев и шашлык в граните

Стр. 12

Ирина Чеснокова отказалась от русской рулетки

g-NEWS

Стр. 4

Зураб Церетели и вино из бронзы

#04 (59) май 2018

G-NEWS Petersburg

анонсы мероприятий / новости и действующие лица ginza project Петербург

УЧРЕДИТЕЛЬ: ООО «ПИАР». ГАЗЕТА ЗАРЕГИСТРИРОВАНА УПРАВЛЕНИЕМ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА В СФЕРЕ МАССОВЫХ КОММУНИКАЦИЙ И ОХРАНЕ КУЛЬТУРНОГО НАСЛЕДИЯ ПО СЕВЕРО-ЗАПАДНОМУ ФЕДЕРАЛЬНОМУ ОКРУГУ (СВИДЕТЕЛЬСТВО ПИ №ТУ78-01395 от 12 августа 2013 г.)

СК тс ае н и яс лС ао вб чЯ ар ку, шМианк, с Ти амт ьВ яи нт оа р Кг оа тн о, вИар, и Сн еа р Бг ее зй р Ву ок ло чв ка о, вД , жЕилг еа нн а, ОК лн ья гз ае вО ар ,л Aо rв sа e, nТ iаuтmь ,я нЮ ал иТ ея р Zе iшv иe нr аt

L’ONE:

«Ресторан быстрого питания "Черный хинкал" – моя прямая дорога»


№04 (59) май 2018

G-NEWS Petersburg

ВКУС МЕСЯЦА

СТР. 3

Фуд-экспертиза

Фонтанка без водки что Чижик без пыжика

Дмитрий Грозный, исполнительный редактор газеты «Деловой Петербург» В нашем прекрасном городе увековечено много чего. Есть памятники кораб­лям, танкам и даже собаке Павлова, но я так и не отыскал монумента, посвященного еде. И как после этого мы можем мечтать о статусе гастрономической столицы?! Установка памятника — безусловно, знаковое событие, демонстрирующее, что нам, жителям данного конкретного места, действительно важно. Расставленные по всему земному шару памятники ложкам, вилкам, самоварам, сковородкам, огурцам, арбузам, вареникам, бананам, лимонам далеко не всегда высокоэстетическое зрелище. Но давайте начистоту: с кем вам скорее захочется сфотографироваться на память — вместе с улыбающимся арахисом или с бронзовым графом, имя которого вы впервые прочитали на пьедестале и через секунду навсегда забыли? То-то же! Дискуссия о гастрономических символах российских регионов идет

не первый год. Но где хотя бы одно материальное подтверждение, что корюшка — это наше все? Вот львов сколько угодно, их так много, что даже никто не может сказать сколько, а корюшки нет. Никто не говорит, что рыба должна быть размером с Петра I работы Зураба Константиновича, — пример памятника чижику-пыжику показывает, что размер не имеет ни малейшего значения. Кстати, помните, чем занимался вышеупомянутый

Речь не идет о пропаганде пьянства и алкоголизма герой? «Чижик-пыжик, где ты был?» — «На Фонтанке водку пил». Без главного русского напитка в промозглом большую часть года городе было попросту не выжить! Водка — неотъемлемая часть русской идентичности! А памятника ей в Петербурге не поставлено. Речь не идет о пропаганде пьянства и алкоголизма. Боже упаси! Не обязательно даже присутствие на постаменте бронзовой, гранитной или мраморной бутылки. Но стакан? Или стопочка? В конце концов даже основатель Петербурга начинал день с рюмки анисовой!

Вкус без барьеров: «Едим руками» В ресторане «Едим руками» на Садовой улице ваша еда – всегда в ваших руках! И это действительно так: столовых приборов в «Едим руками» нет. Не бойтесь запачкаться: надевайте передник и перчатки, откладывайте в сторону гаджеты и – долой правила этикета! Будьте с едой наедине: отдайтесь основному инстинкту. Человек всегда ел руками, пока его не ограничили условностями и приличиями. Есть руками сегодня – современный мировой тренд. Мы взаимодействуем с едой напрямую, без барьеров и посредников. Едим не механически, получаем настоящее удовольствие и энергию, которую дает нам еда, а мы – ей. Во многих уголках мира: в Индии и Японии, в Америке и Перу, в Африке и Китае – испокон веков еду едят руками, поэтому в меню мы собрали блюда со всего света. Вы быстро поймете, что без приборов есть веселей и проще – когда возьмете в руку горячий румяный сицилийский шарик аранчини с моцареллой или отправите в рот кусочек турецкого кебаба, когда

пальцами будете ломать французскую бриошь с крабом или разбирать руками цыпленка том ям. Креветки по-вьетнамски, фалафель с томатной сальсой, сладковатые мидии и королевские креветки – лучшая еда мира ждет ваших рук. Выбрать место у огромных окон или устроиться за коммунальным столом дружной компанией — неформальная обстановка в «Едим руками» везде. Первое свидание? Еда разрушит ненужный барьер между влюбленными, ведь кормить друг друга с рук так романтично. Вы пришли с детьми? Они будут счастливы и съедят все, что им принесут, ведь для ребенка еда руками – естественное удовольствие. Рвите сочные глазированные ребра в брутальной мужской компании, как это делали далекие предки; если вы девушка, чувственно облизывайте пальчики после сладкого ванильного крема. Признайтесь, вы давно этого хотели – почувствовать еду понастоящему. Адрес: Садовая ул., 41 Телефон: 8 (812) 640-16-16


№04 (59) май 2018

G-NEWS Petersburg Комплимент от шефа

Блин, как я тебя уважаю Памятника при жизни удостаиваются немногие. Раньше это были вожди народов, теперь – звезды кино и шоубизнеса: Арнольд Шварценеггер, Вуди Аллен, Иосиф Кобзон, Брюс Ли, Джонни Депп и другие... Их образы на постаментах – это знак уважения, признание заслуг и увековечение личности как символа эпохи. Однако сегодня нашу эпоху выражают не только великие представители человечества, но и его съедобные изобретения. Поэтому мы игнорируем призывы Оста­па Бендера не делать из еды куль­та и ставим при жизни памятники блюдам, продуктам и даже столовым приборам. Блины, пельмени, сало, макароны, сыры, пироги и пончики – практически каждому продукту в наше время удалось взобраться на постамент. Архитектурные критики относят эти сооружения к public art – искусству, формирующему городские пространства, отражающему местный колорит, традиции и историю. Но ритуальный смысл еды никто не отменял, а значит, каждый такой памятник несет в себе сакральное значение, не зависящее от его художественных достоинств. В конце концов, именно еда определила всю судьбу человечества с того момента, когда Ева угостила Адама то ли яблоком, то ли персиком, то ли каким иным плодом... Так что не будем свысока смотреть на эти монументы, эти застывшие моменты. Моменты вкуса. Аэлита Ефимова, шеф-редактор

ВКУС МЕСЯЦА

1,5

СТР. 4

7

АРИФМЕТИКА МОНУМЕНТАЛЬНОЙ ЕДЫ м

размер первого в мире памятника блину из металла, который установлен в 2007 году в самопровозглашенной блинной столице России – городе Сенгилее Ульяновской области.

10

т

весит милая вишен­ка, которая аппетитно лежит на 15-метровой ложке-мостике, соединяющей два берега озера в Миннеаполисе, США.

мешков цемента ушло на создание 600-килограммового помидора, памятник которому возведен в 2009 году на центральной площади города Каменки-Днепровской на Украине.

12 галушек в огромной глубокой тарелке служат своего рода визитной карточкой украинского города Полтавы.

$120

тыс.

стоил городскому бюджету самый большой памятник колбасе, который появился в Канаде по прихоти украинских переселенцев.

$500

тыс.

в такую сумму обошелся памятник плавленому сырку «Дружба» из бронзы, который можно лицезреть на улице Руставели в Москве.

Фуд-экспертиза

Забронзовевшее хинкали Зураб Церетели (художник-монументалист) Я сделал бы из бронзы большой стол, а на нем много разных вкусных вещей. Чтобы, увидев, сразу захотелось за него сесть! Там были бы и пирожки, и хинкали,

и хачапури, хлеб, вино. И русская, и грузинская еда. Это был бы памятник еде как части культуры, которая объединяет народы, дает возможность друзьям собраться и весело проводить время.

Вкус кинетический Тамара Сандомирова (художникмонументалист, член Московского союза художников) На свете существует много памятников еде, которые выполнены из таких материалов, как металл, гранит, мрамор. Это монументальные сооружения, посвященные пельменям, пончикам и т. п. Но современная гастрономия – это сбалансированная еда на основе экологически чистых про-

дуктов. Я думаю, в качестве памятника новой московской кухне должна быть кинетическая светящаяся скульптурная композиция, которая будет приводиться в движение с помощью солнечной энергии. Поскольку Москва – многонациональный город, здесь трудно выделить отдельное блюдо, отражающее его суть, это можно сделать только с помощью обобщенного кинетического образа.

П А МЯ Т НИК И ЕДЕ –

Юлия Zivert (певица)

Хулио Иглесиасмладший

Татьяна Котова

(певец)

(певица, актриса, телеведущая)

Я бы хотел увековечить мое любимое с детства итальянское блюдо спагетти фрутти ди маре – спагетти с различными морскими жителями и томатным соусом. Самое незабываемое блюдо я попробовал в Москве в ресторане Sixty. Там спагетти готовят даже вкуснее, чем в Италии. Я бы предложил именно в этом ресторане поставить памятник повару: в левой руке он держит порцию салата из осьминога (который именно там готовят потрясающе, с зеленью), а в правой – спагетти. Если моя идея понравится менеджеру этого ресторана, я готов приехать и подробно ее рассказать.

По-моему, очень круто и ярко будет смотреться памятник ягодному парфе – полезному, вкусному и невероятно красивому десерту: слоями в бокал выкладываются ягоды, йогурт и хлопья в равных пропорциях. Или можно украсить какую-то площадь яблочным пудингом со спецэффектом – тонкой струйкой свежеиспеченного пирога, который напомнит многим людям о теплых семейных вечерах. Я бы сделала памятник из хорошего гранита и установила его в красивом парке, чтобы люди, гуляя, вспоминали о традициях и приятных моментах.

Сколько бы разных блюд я ни пробовала, в каких бы точках земного шара это ни происходило, нет ничего лучше, чем по возвращении домой налететь на мамины котлетки с пюре. И дело не только во вкусовых качествах, а в этом уютном, ни с чем не сравнимом ощущении в целом. Так что я бы поставила монумент под названием «Мамины котлетки с пюре». Как олицетворение домашнего очага и заботы о самых близких.

Максим Постельный (певец, группа Plazma) Я бы воспел какое-то домашнее блюдо, возможно, мамино, борщ или пироги. Ну а какой у музыканта может быть материал? Конечно, музыка – материал музыканта. Если бы памятник имел твердую фактуру, я поставил бы его во дворе дома, где живет мама, чтобы знали, что тут самая вкусная еда...

Arsenium (певец)

В первую очередь я установил бы монумент зефиру и его создателям. Это мои любимые сладости. И еще морепродуктам, особенно в блюдах с пастой. Поставил бы где-нибудь на видном месте, например на Красной площади. А почему нет?


№04 (59) май 2018

G-NEWS Petersburg Фуд-экспертиза Эстетика пельменя и философия колюшки Максим Сырников (историк и практик русской кухни) Известно, что любовь и голод правят миром, но вечно можно говорить только о голоде. Поэтому еда заслуживает своих памятников. Первое, что вспоминается, – памятник пельменям в Ижевске. Красивый пельмень на вилке. В Пекине есть место, где продаются известные китайские пельмешки с бульоном внутри, там стоит памятник пельмешке с трубочкой, из которой пьется этот бульон. В Кронштадте есть памятник рыбке колюшке, которая во время блокады спасла много людей. Он меня впечатлил более всего, потому что я сам из блокадной семьи. Мне нравится, что памятник связан не только с едой.

ВКУС МЕСЯЦА

Вобла на пьедестале,

Памятник вобле Памятник огрызку яблока

Памятник пицце

Сергей Волчков (певец, победитель шоу «Голос»)

Антон Лаврентьев

Я бы отлил из бронзы памятник шашлыку как главному летнему блюду. Жаль только, что Церетели уже это сделал. Кажется, монумент под таким названием стоит где-то на Тишинке. А 17 мая я приглашаю всех своих поклонников в клуб RED, где буду выступать с совершенно новой музыкальной программой. Можем там и обсудить, как отлить шашлык в граните)).

Икра в моменте, не в монументе

Нет в мире ничего съедобного, чего беспощадный человеческий креатив не способен сделать несъедобным. Отлитым в бронзе, металле или вырубленным в мраморе. Если вы думали, что не всякая еда годится на роль монумента, вы не видели памятника котлете в Турции, вобле – в Астрахани, пицце – в Мексике, балтийским шпротам – в Калининграде, мясному пирогу – в Австралии, говяжьей тушенке – в Сараеве... Ну а в Испании в мае собираются установить огромную бетонную статую картофельной тортилье...

В ЗВЕЗДНОМ ВОПЛОЩЕНИИ

(телеведущий, музыкант)

Фуд-экспертиза

котлета на постаменте

Прославленный огрызок Владимир Гридин (эксперт в области гастрономии, моды и искусства) Я знаю памятник тыкве, арбузу, яблоку, огрызку яблока. На Украине есть памятник варенику. Значит ли это, что памятник еде в принципе невозможен? Cложно запечатлеть еду, выразить ее скульптурным образом. Еда должна вызывать в первую очередь эмоции. Только это делает еду запоминающейся. Я бы поставил памятник, где человек улыбается во весь рот, выражает самые искренние и яркие, неподдельные эмоции. Благодаря которым понимаешь, что человек счастлив.

СТР. 5

Я очень люблю мясо, в частности стейки. Поэтому я бы нарисовал стейк на холсте и повесил дома, чтобы смотреть в те моменты, когда я на диете.

Ирина Чеснокова (актриса, ведущая и создатель шоу «Бар в большом городе»)

Илья Шанин (скульптор, член Союза художников России, чемпион мира по песчаной скульп­ туре, создатель первого в мире памятника шоколаду) Я вообще не считаю, что еда должна быть увековечена. Более того, еда сама по себе – некая субстанция, не очень подходящая для монументального искусства. Ведь в скульптуре существуют формы, которые воздействуют на человека, возбуждая эмоции, впечатляя объемами. Ну как можно сделать что-то хорошее в скульптуре в честь борща или каши? В большинстве случаев все, что я видел из памятников еде, ужасно. Если бы я не нашел достойного решения для исполнения той задачи, которую передо мной поставили – создать памятник шоколаду, я бы вообще не стал этого делать. Собственно, это даже не столько памятник шоколаду, сколько символ 15-летней работы шоколадной фабрики. Если художник обладает фантазией, подходит к делу профессионально и вдумчиво, может найти оригинальные композиционные решения, чтобы не скатиться до уровня пошлости, – это одно дело. Но мне трудно представить, как можно воплотить в скульптуре черную икру или копченую севрюгу, или даже тот огурец кошмарный, который не лезет в бочку и стоит посреди города... Или памятник пиву с раками. Сами по себе раки – это прекрасно. Можно сделать интересную композицию, завертеть этих раков эффектно, но как только к ракам ставят кружку с пивом – это опошляется моментально. Но люди почему-то воспринимают это как искусство. Многие готовы фотографироваться на фоне таких сооружений.

Соленые помидоры. Сало. И жареная картошка. Желательно при установке памятника использовать съедобный материал и чтобы он постоянно обновлялся. Роман Черницын (группа Plazma)

Я бы, может, увековечил рыбный или мясной стейк, а вот про то, из какого материала, соглашусь с Максом Постельным – музыка. А вообще, там, где вкусно накормили стейком, уже можно ставить памятник.

Alex Simons (певец)

Суп харчо. Мне, как скульптору, было бы очень интересно воспроизвести его. Я бы сделал его в виде костра, на котором стояла бы емкость из дерева, внутри лежала бы большая ложка, а из самой емкости били два фонтанчика.

Станислав Ярушин

(актер)

Я бы создал огромный памятник пельменю из кучи маленьких пельмешек. Считаю, что пельмень – это гастрономический символ УралоСибирского региона, поэтому установил бы такой памятник в каждом урало-сибирском городе.


№04 (59) май 2018

G-NEWS Petersburg

CELEBRITIES

СТР. 6

«К СТАРИКУ ЛЕВАНУ МОЖНО ЗАГЛЯНУТЬ НА БОКАЛЬЧИК ДОМАШНЕГО ВИНА»

L’One о музыке без границ, эмблеме Российской премьер-лиги, якутской строганине и производном от пюре с курицей

Экс-капитан сборной по баскетболу Республики Саха (Якутия), многократный чемпион республики, призер чемпионата России, победитель международных игр, бывший ведущий студенческой лиги КВН Якутска, сегодня он имеет в инстаграме 1,8 млн подписчиков со всего мира. Прошлым летом выпускники столичных школ и колледжей назвали его самым желанным игроком на глобальном выпускном в парке Горького. В канун жаркого лета чемпионата мира по футболу мы решили встретиться с фанатом футбольных клубов «Локомотив» и «Ливерпуль», баскетболистом Леваном Горозией, он же музыкант, рэпер L’One, которого слушают и футболисты, и баскетболисты в своих раздевалках, и все мы – в больших и малых залах, дворцах и на стадионах... – Леван, вот вы собираетесь записывать новый альбом на всех континентах, а в чем смысл таких метаний по планете? В разной географии – разный хип-хоп? Или просто надо фон менять для вдохновения? – Философия проекта в том, что у музыки нет границ. Неважно, на каком языке разговариваешь – ты можешь понимать музыку любого народа: и Латинской Америки, и Соединенных Штатов, и Канады, и Африки. Альбом будет записан на всех семи континентах, тем самым я попытаюсь объединить все континенты в так называемый суперконтинент Пангея, который существовал раньше. Получается, что и людей всего мира – в рамках одного музыкального произведения. – У вас впереди тур по 33 городам, а можете назвать самый дальний уголок страны, где доводилось играть? Неужели рэп-мания докатилась сегодня даже до самых до окраин нашей необъятной Родины? – Россию я объехал с гастролями полностью: были у меня концерты и на Камчатке, и в Южно-Сахалинске, и в Мурманске, и в самых южных точках. Со времен группы Marselle в память въелся один концерт – то был, пожалуй, самый маленький зал, человек на 50, но это был один из лучших концертов... – Да, наверное, рэп с камерной аудиторией – это особый драйв...

Моя самоуверенность выходит мне боком – Совершенно другая энергия, ее можно прямо пощупать – ее немного, но она настоящая, потому что все эти 50 зрителей максимально готовы ее отдавать, и ты, получая, все это транслируешь обратно. – Скажите честно, а какую музыку вы слушаете, когда вас никто не видит? Ну не рэп же? – Я на самом деле рэп слушаю очень мало. В большей степени – джаз. Если в машине, вообще еду в тишине, предпочитаю, чтобы уши отдыхали. Еще люблю инди-рок. – 27 октября вы выступаете в Ледовом дворце в СанктПетербурге, 8 ноября – в «Олимпийском» в Москве – нет страха, что не соберете полные залы? Вы раньше говорили про «Олимпийский», что на нем невозможно заработать. – Я говорил, что с финансовой точки зрения это не лучшее вложение. Да и сейчас считаю проект авантюрой, потому что затратная часть проведения концерта в «Олимпийском» просто грандиозная.

Русский медведь с красными глазами – Вы на самом деле читаете газеты, как на недавней фотосессии? С какой полосы начинаете – с политики или спорта? – Я много летаю, поэтому частенько читаю периодику. Раньше, когда я перемещался на метро, это была ежедневная периодика, теперь в большей степени спорт – «Советский спорт». Еще люблю газету «Коммерсантъ» – новости фондового рынка, например. – Почему фондовый рынок? Вы вкладываете, играете? – Да, я работаю в этом направлении. Не скажу, что это основная моя финансовая деятельность, но заработать пытаюсь. – Раз уж зашел разговор про финансы, давайте сразу и про политику. Многие артисты говорят, что невозможно сегодня активному известному человеку быть вне политики. Есть ли что-то в российской действительности, против чего вы могли бы сегодня выступить? – Наверное, в первую очередь цензура. Меня колоссально беспокоит тот факт, что перекрывается доступ молодым, независимым и талантливым людям на телевизионные госканалы и в другие средства массовой информации. Не хотелось бы в определенный момент обнаружить, что

мои высказывания как свободного человека могут попасть под какую-нибудь статью. – Большой спорт, из которого вы вынуждены были уйти из-за травмы, сегодня какую часть жизни занимает? Сколько раз в неделю ходите в зал или выбегаете на поле? – Я шучу, что, занимаясь музыкой, на самом деле проживаю жизнь спортсмена. Моя музыка очень сильно перекликается со спортом, поэтому у меня много друзей из разных спортивных игр: хоккея, футбола, баскетбола. Спорт постоянно присутствует в моей жизни: еженедельно это либо посещение футбольных матчей в роли болельщика, либо баскетбольные матчи, где я сам периодически участвую. С февраля я, к сожалению, залечиваю свои болячки на коленях, мне врачи настоятельно рекомендовали попридержать коней и не ходить ни на какие тренировки, пока я полностью не ликвидирую проблемы. Поэтому спорт сегодня начался в семь утра с мониторинга моих связок... Но реально у меня складывается ощущение, что я не музыкант, а спортивный журналист либо тренер, настолько меня все волнует, что происходит в спорте. Скажем, история с новым логотипом Российской премьер-лиги меня очень взбудоражила. – А что с ним не так? – Со следующего года логотипом Российской премьер-лиги будет медведь с красными глазами. Тут напрашивается ассоциация с косолапым чемпионатом и т. д. Достаточно агрессивный знак на самом деле. У меня очень большие сомнения насчет успешности такого выбора. Он, безусловно, красив, ярок, запоминается, но вот агрессия, исходящая от русского медведя, мне непонятна. Почему, скажем, в Германии логотип – человечек с мячом, а не пивная кружка, к примеру? На мой взгляд, у нас достаточно талантов в стране, чтобы не эксплуатировать вечно одну и ту же медвежью тему...

Я не музыкант, а спортивный тренер – Возможно, тут мы промахнулись и над нашим псевдопатриотическим напором еще постебутся... А сколько раз вы сами «промахивались» в жизни – в спорте или в музыке? – В спорте промахов было превеликое множество. Моя самоуверенность иногда выходила боком: это и броски на последних секундах, которые не надо было совершать, и излишняя самоуверенность в передачах и собственной физической форме. В плане творчества вина промахов, наверное, даже не самоуверенность, а излишняя спешка. Например, в прошлом году по некоторым внутренним причинам нам пришлось приостановить съемку клипа, причем мы уже находились в процессе работы на съемочной площадке. Вот, пожалуй, одна из неудач. Самое главное в этом случае – сделать правильные выводы. Работаем дальше. – Я тут видела подборку голов, которые не забил Пеле, это очень впечатляет и окрыляет: мол, раз уж великие не всегда на коне, то и нам не стоит унывать…


№04 (59) май 2018

G-NEWS Petersburg

Концерт в «Олимпийском» – это авантюра – Конечно, ведь в мировом футболе даже существует рубрика «Лучший незабитый гол».

Харизма вне драки и «драги» – В клипе «Голос», где вы участвуете вместе с Даной Соколовой, весь мир серый и безликий. Развивая тему вашего психотипа, вы считаете себя меланхоликом и социопатом, потому что мир вокруг такой нерадостный, или это просто романтичный образ печального рэпера? – Нет, это не часть образа, это мое внутреннее настоящее состояние. В обычной жизни я не люблю большого скопления людей, я спокойный человек, который, что уж скрывать, предпочитает скорее погрустить, чем повеселиться. Да, у меня в багаже очень много песен, под которые можно и танцевать, и веселиться. Я просто прекрасно понимаю, что вокруг печали предостаточно. Поэтому в музыке хочется транслировать свою более позитивную сторону, что я и пытаюсь делать, но грустные нотки мне наиболее близки. – По месту рождения вы человек северный. При этом представитель одной из самых жарких наций на планете. Вы можете про себя сказать, что в вашем характере от жизни в Якутии, а что – от горячей грузинской крови? – Я вообще себя ощущаю гражданином мира. Моя мама – русская, отец – грузин, такой серьезный симбиоз «льда и пламени», если цитировать классика. Это, конечно, отражается на моей жизни: я, безусловно, вспыльчивый человек, частенько позволяю себе какие-то резкие фразы и громкую речь. Я это называю «симбиозом грузинской мелодичности и русской литературы». А Якутия – это большая межнациональная республика, благодаря которой у меня появилось много друзей разных национальностей, все они оставили свой отпечаток на моей жизни и на моем взрослении. Это отношение к людям я пытаюсь привить и своим детям, потому что нет особенных людей в плане национальности и в плане географии. Родился в Красноярске, жил в Якутске, сам грузин, а даст Бог, буду жить где-нибудь в теплых краях...

Ассоциация с косолапым чемпионатом – Что касается горячей грузинской крови – когда вы дрались в последний раз, помните? – Ну до рукоприкладства не доходило, наверное, уже давненько, я вообще сто-

ронник решать конфликты словами, пусть даже на повышенных тонах, а дрался, наверное, году в 2011-м... – Вообще, чтобы стать крутым рэпером, обязательно проходить суровую школу жизни: драки, «драги», нелегальный бизнес? Или это стереотип? – На мой взгляд, это навязанная нам культура поведения, которая вываливалась на нас из телевидения, когда себя так вели чернокожие артисты с пистолетами и наркотиками. Она в корне не подходит для нашей страны. Но самое главное в артисте – это харизма, а харизма и складывается из того, что произошло в твоей жизни. В последнее время в связи с интернетом, когда весь и всегда на виду, помимо музыки очень важно, кто ее, эту музыку, исполняет.

Мозоли на локтях от тамады – Невозможно быть плоским для своего зрителя, когда тебя со всех сторон изучают. Пора поговорить про насыщенность артиста... через еду. До того как вы стали популярным, вашим главным деликатесом была гречка с кетчупом. А сейчас вы можете назвать себя гурманом? – Наверное, да. Мне очень трудно угодить. И даже иногда возникают споры за нашим круглым домашним столом, когда любимая что-нибудь готовит и мне не нравится. Это происходит, конечно, крайне редко. Я люблю вкусно поесть, люблю открывать для себя что-то новое. – Кроме грузинской, которая для вас, конечно, в приоритете, какая кухня самая вкусная? – Я очень советую вашим читателям раз в жизни попробовать якутскую строганину. Это деликатес на все времена, уместный к любому столу – к бурной вечеринке или к простому ужину. Но только настоящую, свежую, желательно, чтобы это была речная рыба. Я вот вспоминаю, и хочется снова ее съесть... – Ваша жена Анна Горозия ведет бизнес, выпускает собственную линейку одежды. А что она выпускает внутри семьи, на семейный стол? – Она делает чумовые салаты, абсолютно разные, это ее коронка: смешивая несмешиваемое, добавляя мелкие ингредиенты – от орехов до вареной свеклы. Я не могу не похвастаться кулинарными способностями своей любимой. – А что из мировой гастрономии вы никогда не станете пробовать? – Со скепсисом отношусь к китайской еде: все эти маленькие ползающие или сушеные существа меня чисто визуально не привлекают. Зато я ел крокодила –

CELEBRITIES

СТР. 7

ну курица на вкус, да и только. Лягушек еще не пробовал. – Тимати нам говорил в интервью, что в Америке еда не имеет вкуса. Вы были в начале этого года в турне по США, вам понравилась тамошняя кухня? – С едой и с кофе в Америке очень плохо. Картофель везде, в каждом блюде, еще там много сахара, хотя они с ним борются. Не могу сказать, что гурман внутри меня был доволен... Концерт в моем любимом Лондоне был сразу же после США, и конечно, к тому времени мне уже хотелось борща и пюре с котлетой. – Вы разбираетесь в вине? Самое любимое – грузинское, конечно? – Я в этом плане доверяю своим друзьям, которые часто бывают в Италии и Испании, и если мы хотим выпить хорошего вина, они мне дают рекомендации. Грузинское вино, конечно, вне конкуренции. И даже не бутылочное, а домашнее. К слову сказать, на свадьбе моего дяди в последний раз мы выпили по десять литров домашнего вина. А кое-кто и по 20... Причем, вы должны понимать, в Грузии в большей степени любят белое вино. Потому что красного много не выпьешь. – Вопреки существующему стерео­ типу о том, что в Грузии именно красное вино льется ручьями... – В России любят красное вино. Но это в рамках маленького застолья. А в Грузии пьют не как во всем мире, смакуя вкус и пытаясь разобрать букет на составляющие. Там наливают стакан, и каждый тост должен быть выпит до дна. – И до мозолей на локтях, пока слушаешь тост... А какое блюдо могло бы передать ваш характер? – Я обожаю картофельное пюре. И очень люблю курицу. Наверное, я – это какоето производное от картофельного пюре с курицей. – Ну, на самом деле недалеко ушли от гречки с кетчупом. Успех не испортил вкус...

– А если бы вы вслед за продюсером вашего лейбла Black Star открыли свой ресторан, как бы его назвали? – У меня в планах – ресторан быстрого питания «Черный хинкал». Интересная визуальная концепция, а одна капля каракатицы легко превратит белый хинкал в черный. Это моя прямая дорога. Я ведь грузин, и приглашать от своего имени в итальянский ресторан было бы странно. – Вы себя называете «вечно молодой грузин». А какой этот молодой грузин видит свою счастливую старость? На берегу океана в окружении щенков и внуков? – Попали в яблочко. Старичок с сигарой и бутылкой рома на берегу океана. Вокруг которого носятся внуки. Он, умудренный жизнью, смотрит в горизонт и выпускает в небо клубы дыма. Вот как-то так. И при всем при этом хочется, чтобы был какой-то барчик или ресторанчик. И все знали бы, что к старику Левану можно заглянуть на бокальчик домашнего вина. – Вы заядлый рыбак. Если бы вам вдруг попалась на крючок золотая рыбка и взмолилась: «Отпусти меня, Леван, исполню три желания», – что бы вы попросили? – Ну, наверное, тот самый ресторанчик и домик на берегу океана. Второе – собственный профессиональный спортивный клуб, с полной инфраструктурой, стадионом, залом и тренировочной базой. Ну и наконец, пускай будет полный «Олимпийский» 8 ноября 2018 года.

Концепция с каракатицей – Вы можете представить себя вне рэпа? Вдруг вам станет в нем тесно? Что вы тогда будете делать? – Работа в этом направлении ведется. Это и кино, и одежда. Я человек разносторонний, может, музыка когда-то и закончится, и останется только фотография, которую я очень люблю.

Зато я ел крокодила – Чего вам и желаем. Наш традиционный вопрос – если бы сегодня был последний день на земле, что бы вы заказали на прощальный ужин, когда совсем уже нечего терять – не нужно ни экономить, ни калории считать, ни градусы лимитировать? – Я бы заказал порцию хинкали. Штук 15. Конечно, якутской строганины. Немножко водочки и черного хлеба. – Хороший интернациональный набор для музыканта вне границ...


№04 (59) май 2018

G-NEWS Petersburg

Новости гостеприимства

СТР. 9

«Пышечек» много не бывает

Адрес: пр. Чернышевского, 17 Телефон: 8 (812) 640-16-16

Легендарной пышечной в центре Петербурга становится больше. Ginza Project открывает вторую «Пышечку». Искать по адресу: проспект Чернышевского, 17. Культовая ленинградская выпечка хорошо известна не только в культурной столице, но и за ее пределами. Фирменные пышечки – полноправная гастрономическая достопримечательность Петербурга. Их обжигающий сладкий вкус помнят не только наши родители, но еще и их родители. А туристы по возвращении домой рекламируют ленинградское лакомство во всем мире. Аппетитные и упитанные пышки, сладкая газировка и тот самый кофе с молоком – все как в детстве, только вкуснее и лучше. Оригинальный интерьер воссоздаёт атмосферу шумного праздника, под весёлые песни из громкоговорителя хочется танцевать, петь, радоваться жизни и не отказывать себе в любимом и хорошо знакомом лакомстве. Лимонады здесь наливают до краев и сахарной пудры не жалеют. 19 рублей за штуку и три минуты на заказ – и вот гора ароматных пышечек с пылу с жару на вашей тарелке. Заказывайте и ешьте – как можно больше. Все как раньше. Вкусно, сладко и быстро.

Морской интерактив: Raw Bar в ресторане Terrassa

Одна из лучших панорам города… Must-visit в карте любого туриста… Всегда полная посадка и уникальный формат, который притягивает гостей уже больше 12 лет. Terrassa постоянно стремится удивлять и радовать своих гостей, поэтому представляем вашему вниманию Raw Bar на территории ресторана. Raw Bar— формат, при котором свежайшие морские деликатесы готовят прямо у вас на глазах. Теперь гость, выбирая с витрины любую рыбу

или моллюсков, становится прямым участником рождения его блюда. Так интереснее, так вкуснее! Морские гребешки, тунец блюфин, рыба-меч, лангустины, красная креветка и другие морепродукты – никаких секретов: бренд-шеф ресторана Игорь Зорин поделится с вами всеми этапами приготовления любимых блюд. Адрес: Казанская ул., 3 Телефон: 8 (812) 640-16-16

Показ детских коллекций  

Dolce & Gabbana от «Кенгуру» 13 апреля состоялось грандиозное детское fashion show Dolce & Gabbana. В интерьерах зала «Крыша» Belmond Grand Hotel Europe была воспроизведена главная тема коллекций весна-лето 2018 – карты. Короли, королевы, тузы и карты всех мастей были не только на  детских коллекциях, которые демонстрировались на подиуме, но и на декорациях, фотозоне, мастер-классах! Представляли коллекции Dolce & Gabbana, помимо профессиональных моделей,  дети известных представителей медийного и бизнес-сообществ Санкт-Петербурга: Алекс и Ксения Малафеевы, Никита Радимов, Злата Смекалова, Иванка Куваева, Елизавета Воробьева! Показ стал не просто ярким шоу и значимым событием в мире детской моды, но и шумным и веселым праздником для всей семьи. Главным партнером мероприятия выступила компания Osko

Haus со своим уникальным продуктом – Оsko Village, полностью готовым коттеджным комплексом высочайшего уровня Продолжая тему коллекций весна-лето 2018, на мастер-классах можно было сделать магниты в виде собачек, кото-

рые являются точной копией принтов с коллекций этого сезона. А девочек ждал мастер-класс по созданию ободков с живыми цветами – флористические мотивы – неотъемлемая часть всех коллекций дизайнеров Dolce & Gabbana.

В завершении вечера все повеселились на бумажном кофетти шоу вместе с любимыми персонажами из мультфильмов. В это время родители смогли насладиться изысканным фуршетом от ресторана Гранд Отеля Европа. А также поучаствовать в розыгрыше подарков. Но главной точкой притяжения стала фотозона Bullet Time, где каждый желающий мог сделать снимок с эффектом заморозки в движении в окружении карт Dolce & Gabbana. В конце мероприятия все дети получили долгожданные подарки от «Кенгуру»!


№04 (59) май 2018

G-NEWS Petersburg

календарь

Чаша-кальян на воде за 490 руб.

Устрицы по лучшей цене – 149 руб. за штуку. Музыкальный Weekend: комплиПТ.– Каждую пт. и сб. менты от шеф-повара и бокал СБ. 20:00 Prosecco каждому гостю. ВС. Каждое вс. 50% на десерты. По будням 20% на основное меню. 12:00–17:00 ЧТ.

Каждый чт.

Food Park

Мужской день: 50% мужским компаниям на все меню (от двух человек). «Food Марафон»: 50% на все ВТ. Каждый вт. блюда из раздела «Таиланд». «Food Марафон»: 50% на все СР. Каждую ср. блюда из раздела «Индия». Женский день: 50% женским ЧТ. Каждый чт. компаниям на все меню (от двух человек). При покупке бокала/бутылки вина ПТ. Каждую пт. второй/вторая . ПТ.– Каждую пт. и сб. Музыкальный Weekend. СБ. 20:00 СБ. Каждую сб. Акция: 4 шота – 250 руб.

Каждое вс.

Игра «Крокодил».

По будням 12:00–16:00

20% на меню. Бизнес-кальян за 490 руб. Кальянная чаша за 890 руб. Спец. предложения для банкетов: праздничный торт или Prosecco , для детских мероприятий – аниматор на 1,5 часа. Ежедневно теппан-шоу от 490 руб.

15:00

Ежедневно

ВС.

Каждый пн.

ВТ. СР. ЧТ.

Каждый вт. Каждую ср. Каждый чт.

50% на устрицы. Живой лобстер за 4900 руб.

от 30 до 50% на разные категории блюд.

ЧТ.– СБ.

именинникам 30% на бар, если день рождения в понедельник – 50%. Bufet Fest: четыре бокала пива по цене трех. В наличии вегетарианские блюда.

ПТ.– СБ. 20:00

ПН.

ВТ.

Каждый вт.

СР.

50% на все меню женским компаниям от двух человек. Каждый второй пн. работает таролог.

с 17:00

50% на все меню холостякам (при предъявлении паспорта).

с 17:00

Каждую ср.

Каждый чт. ЧТ.

10.05, 20:00 ПТ.

11.05, 21:00

СР.

ЧТ.

16.05, 19:00

Кулинарный урок: суперзавтрак.

23.05, 19:00

Кулинарный урок: баклажаны пармеджано, 1500 руб. Школа сомелье «Вина Австрии»: 5 вин и закуски от шефа, 1800 руб. Вегетарианские блюда от шефповара.

17.05, 19:00 Ежедневно

Katyusha

Невский пр., 22–24 ПН.

Каждый пн.

ВТ.

Каждый вт. 18:00

«Пиковое блюдо дня»: билет в кино. Душевное кино, воздушная кукуруза .

Турниры по русскому лото и домино. Сладкий комплимент победителю. Специальный дегустационный сет ЧТ. Каждый чт. настоек – 500 руб. ПТ.– Каждую пт. и сб. Dinner Show: vocal, dance. СБ. 20:00 Katyusha Tasting Room. Дегустационные сеты водки и полугара с закусками. 1500 руб. и 1900 руб. Ежедневно

СР.

Каждый чт., пт. и сб. 19:00 Каждую пт. и сб. DJ-сет. По будням

Завтраки.

08:00–12:00,

по выходным 10:00–15:00

Вс.–ср. с 21:00 Sweet Hours. Каждый вечер Чт.–сб. с 23:00 на десерты с собой.

«Беллини» . Обеды за 590 руб.

По будням 12:00–17:00

Бричмула

ПН.– Каждый пн. и чт. При покупке двух коктейлей ЧТ. 23:00–06:00 кальян .

На каждый 5-й обед – каждый 10-й обед .

По будням

Ежедневно 23:00–06:00

Terrassa

Казанская ул., 3а Каждую пт. и сб. DJ-сет.

ПТ.– СБ. 20:00–00:00 Ежедневно

Raw Bar.

New!

Volga-Volga

50%,

9.05

ул. Марата, 5/21

ПН.

Каждый пн.

Женский день: 50% женским компаниям на всё.

ВТ.

Каждый вт.

Устрицы с теплых берегов по себестоимости – 249 руб.

По будням 12:00–17:00

20% на основное меню.

15:00–16:00; 19:00–20:00; 22:00–23:00; 00:00–01:00

Круизы по Неве.

с 18:00

По будням 12:00–17:00

20% на все меню. 20% на все меню при предъявлении клубной карты Olymp или билета на «Сапсан» в день отъезда и приезда.

Двор Помидор пр. Космонавтов, 14

ПН.

Каждый пн.

Любой шашлык за 390 руб.

СР.

Каждую ср.

Брутальные среды: пиво и бургеры за 390 руб., кальян компаниям от 4 человек.

ПТ.

Каждую пт.

Живая музыка.

10:00–12:00

Завтраки.

12:00–17:00

Обеды – каждый 10-й обед бесплатно.

19:30

Джельсомино cafe Полтавская ул., 5/29

ПН.– ВТ.

Каждый пн. и вт.

Женским компаниям до 8 человек 50% на всё (ограничения в праздничные дни).

СР.

Каждую ср.

Играет кубинский барабанщик Йоэль Гонсалес.

Каждую ср. 20:00

Удивительные среды: выступление фокусника.

ЧТ.

Каждый чт.

Живая музыка.

Каждую пт.

Лаундж-вечер (живой вокал).

25.05, 20:00

Живая музыка. Саксофон.

Каждую сб.

Pre-party c DJs.

По будням 12:00–17:00

Собери свой обед: обед из двух или трех блюд от 379 до 539 руб.

ПТ. СБ.

20:00

Завтраки весь день. 10% в день приезда и в день отъезда всем предъявителям билета на «Сапсан», «Невский экспресс», «Ласточку», «Красную стрелу».

01:00

24.05

Концерт горячей Nikita! Сбор гостей в 23:00.

ЧТ.– СБ.

18.05, 24.05, 25.05 и 26.05

Шоу девушек go-go.

ПТ.

25.05

Выступление True Jazz Band. Сбор гостей в 23:00.

СБ.

Каждую сб.

Для женских компаний до 8 человек бесплатные песни и 30% на алкоголь (ограничения в праздничные дни).

С 22:00

Караоке и выступление артгруппы.

Ларисуваннухочу пр. Науки, 14, корп. 1, лит. А

ПН.

Корюшка

Бесплатная парковка при счете от 1500 руб.

ПН.

Шестой кальян .

ВТ.

скидка

Петропавловская крепость, 3 (Заячий остров) 50% на кальян. Каждый пн. Каждый вт. подарок

Безлимитное Prosecco за 1399 руб.

«All you need is ПЛОВ»: цена на плов 390 руб. Вкусные домашние обеды от 320 руб. На каждый 5-й обед – 50%, каждый 10-й обед . Конкурс! «Усы Мимино».

Каждый пн. По будням 12:00–17:00 Ежедневно

Маймун

24 часа, ул. Кораблестроителей, 14 Счастливый понедельник: беспроигрышная лотерея. ПТ.– Каждую пт. и сб. Живой вокал. СБ. 20:00 По будням Бизнес-ланч, бизнес-кальян 12:00–17:00 за 590 руб. Ежедневно Кальян по спец. цене 990 руб. 01:00–06:00 ПН.

Каждый пн.

Мамаlыgа Казанская ул., 2

12:00–18:00

Бизнес-кальян за 490 руб. «Собери свой обед» – обед из двух или трех блюд. Завтраки. При предъявлении билета в театр, музей или цирк действует 10% на всё.

12:00–17:00

Мамаlыgа

Ленинский пр., 84/1 ПН. ВТ. СР.

Каждый пн. Каждый вт. Каждую ср.

50% на кальян. до 50% женским компаниям.

с 19:00

Для девушек игристое вино и кальян за 690 руб.

Каждую пт.

Живой вокал.

20:00 ПТ.

СБ.

11.05, 20:00

Шоу барабанщиц.

18.05, 20:00

Грузинский вечер! Мастер-класс с грузинским вином. 790 руб. Живой вокал.

Каждую сб. 19:00

По будням Ежедневно

Обеды. Завтраки.

Мамаlыgа

Спортивные трансляции.

30% на завтраки.

Бизнес-ланчи от 370 руб. Завтраки. 20% при предъявлении билета на самолет в день отлета или прилета. Гастрономические игры для компаний до четырех человек (по предварительному бронированию). 20% при предъявлении билета в кинотеатр «Синема Парк».

По будням

10:00 -13:00

Обыграй официанта – получи комплимент.

Ежедневно

ЧТ.– Каждый чт. и пт. Живая музыка. ПТ. 20:00

Ежедневно

19:30

ПТ.– Каждую пт. и сб. DJ-сет. СБ. 18:00

Садовая ул., 41

Каждый пн. и вт. Кальян за 1000 руб.

По будням

18.05

Бокал игристого за чекин в Foursquare и отзыв на TripAdvisor.

Едим руками

ТРК «Европолис», Полюстровский пр., 84а ПН.– ВТ.

ПТ.

50% женским компаниям весь день. Гастрономический ужин In Italiano от Вадима Склярова.

с 01:00

ПТ.– Каждую пт. и сб. DJ-сет. СБ. 01:00

Баклажан

Каждую ср.

Каждую ср.

DJ-сет. Live saxophone: лучшие саксофонисты города.

ТРЦ «Галерея», Лиговский пр., 30а

20:00

01:00

Каждый чт. ЧТ.

СР.

СР.

Возвращаем 10% от суммы счета при предъявлении парковочной карты.

СР.– 16.05, 17.05 ЧТ. с 01:00

Баклажан

Кукумбер

ПТ.– Каждую пт. и сб. DJ-сет. СБ. 21:00

Праздничная программа 9 Мая.

ПТ.– Каждую пт. и сб. Пианист и живой вокал. СБ. 19:00–00:00

Праздничная программа в честь Дня Победы. «Пиковое блюдо дня»: закажи пиковое блюдо и получи билеты Каждый чт. в кинотеатр «Пик» . ЧТ. Ужин в четыре руки от Стаса Быкова («Корюшка») и Сергея Фокина 3.05 (Four Hands) в рамках фестиваля «Ginza to eat». ЧТ.– Каждый чт. и пт. DJ и живой вокал. ПТ. с 21:00 Выступление пианиста. ВС. Каждое вс. с 20:00 20% на напитки с собой. Оставь отзыв на Tripadvisor или выложи фото в инстаграм с геолокацией и хештегом #ресторанкорюшка и получи сладкий . «Дерево желаний» – не забудь загадать свое желание. Передай привет родным и друзьям, воспользовавшись почтой «Корюшки». Настольная игра «Невероятные приключения Корюшки».

9.05

пр. Космонавтов, 14

Петровская наб., спуск № 1 СР.

с 20:00

Кальян за 990 руб.

Гастрономика

Завтраки 24/7. Акция: оставь отзыв на сайтах-отзовиках – получи комплимент: буженину в специях.

Ежедневно

40%

24 часа, Комендантский пр., 13

«Крестовский не спит»: DJ-сет,

Ежедневно

Конюшенная пл., 2

Кальян классик + чайник чая за 1300 руб. Суши-фестиваль: призы в колесе фортуны при заказе роллов или суши. Бутылка вина за 600 руб. и три коктейля (Polar fruit, Saur peach, Cranberry mint) по 190 руб. Специальная цена на устрицы: 199 руб. за штуку. Ужин в рамках фестиваля «Ginza to eat». Максим Белоусов (Sunday) & Руслан Закиров («Квартира Кости Кройца»). 2000 руб. Afterparty «Ginza to eat».

ПТ.– Каждую пт. и сб. vocal. Всем девушкам коктейль СБ. с 21:00

ПТ.– Каждую пт. и сб. Живой вокал. СБ. 20:00

Jamie’s Italian

17.05

22:00–23:00

Шеф-кондитер ресторана угощает сладкими комплиментами.

20:00

с 18:00

30% на готовую продукцию.

Каждый пн.

Ежедневно

Ежедневно

Ginza

Аптекарский пр., 16

50%.

Южная дорога, 4/2

Суворовский пр., 47

01.05–10.05

Каждый чт. ЧТ.

21:00–22:00

Francesco

При заказе 100 г виски Singleton дарим брускетту с томатами и страчателлой. Аквариум со свежими морепродуктами. Буфет с молодыми итальянскими сырами: моцарелла фиордилатте, буррата, страчателла. Специальное меню с артишоками. Сезон черных трюфелей. 10% на самовывоз. 20% на самовывоз.

День Победы: праздничный обед для ветеранов. Устрицы по 190 руб./шт. и специально подобранные вина по суперценам. Ужин от Alex Craciun (ресторан Sosharu, London, UK). Aperol Party: меню с 5 видами Aperol коктейлей по 280 руб.

Sunday Ginza

Александровский парк, 4/3 ПН.

9.05

Каждую ср.

Ежедневно

50% на пасту и ризотто. 50% женским компаниям на всё.

СР.

СР.

Ежедневно

СР.

Каждый пн. Каждый вт. Каждую ср.

Впечатляющие завтраки –

50% женским компаниям от двух человек.

с 18:00

По будням

ВТ.

Ежедневно

ПН.

19:00–21:00 10:00–12:00

Каждый вт.

Ежедневно

Сapuletti

Большой пр. П.С., 74

Каждую пт., сб. Три коктейля по цене двух. и вс. с 12:00 «Барный абордаж». Каждую сб.

ВТ.

Ежедневно

СБ.

Окажись за кассой во время фанфар и получи 50%.

12:00–15:00

Ежедневно

19:00–01:00

ПТ.– ВС.

Каждый пн.

По будням

11:00–22:00

ПН.

«Морская битва»: выиграй комп­ли­ мент от шеф-повара – брускетты. Выступление пианиста.

Каждую ср.

Рыбацкая ул., 2

Невский пр., 114

Ежедневно

Ежедневно

Утренняя 50% на приготовленный кофе или чай. 20% на все алкогольные напитки. 30% на кулинарию.

8:00–12:00

Белка

OBED BUFET

пр. Энгельса, 27

ПТ. По будням

AllFoods

магазин, 24 часа

СТР. 10

20:00 12:00–17:00 12:00–17:00 Ежедневно

Ужин с морепродуктами от Павана Кумара. 1900 руб. Бизнес-кальян за 490 руб. «Собери свой обед» – обед из двух или трех блюд. Завтраки весь день.


календарь

20% на все меню. По картам World MasterCard Black Edition и World Elite MasterCard 10%.

Ежедневно

Мари Vanna

ВТ. СР.

СР.

Каждый пн. Каждую ср.

ПТ.– ВС.

14:00

Бизнес-кальян 490 руб.

Квартирник. Песни под гитару

Ежедневно После 21:30

50% на выпечку.

Ежедневно

Ежедневно

17:00–22:00,

Топпинг-сгущенка .

ЧТ.– СБ.

24.05–26.05

Пышка по бейджу участника Экономического форума.

25.05

Последний звонок: иван-чай выпускникам весь день.

Занятия с няней.

ПТ.

ЧТ.

Каждый чт.

Lounge DJ.

Каждую пт.

Живая музыка

25.05

Финал «Открытого микрофона» на Stand Up фестивале 2018.

Каждую сб.

DJ-сет.

19.05

Stand Up Стас Старовойтов.

Каждую сб. и вс.

Комплимент прекрасным дамам – бокал игристого вина к завтраку!

Каждое вс.

Детям десерт или молочный коктейль из детского меню.

По выходным

Детям до 10 лет комплимент: наггетсы и фри бесплатно.

Премиальный техасский гриль!

Ежедневно

Работает детская комната, няня – ср.–вс.

СБ.– ВС.

10:00–12:00

Ежедневно

ВС.

20:00–22:00

М. Посадская ул., 3, 24 часа

На речке СР.

Каждую ср.

ПТ.

50% на кальяны. Специальные цены на винную карту. 50% женским компаниям на основное меню и алкоголь.

Каждую пт.

Каждый вт.

«Апероль Вторник» – Aperol Spritz 1+1=650 руб.

Завтраки.

сб.–вс.

Караокемания: все песни бесплатно. Женским компаниям от двух человек 50% на алкоголь.

10% по карте «Зенита».

#ПетербургСквозьПышечку – сделай фото Петербурга сквозь пышку и выиграй Apple Watch.

К заказам с собой

10 пышек за 150 руб., вместо 190 руб.

Казанская ул., 3а Каждый пн.

Кальян на арабском табаке за 900 руб.

Каждый пн.

DJ-сет. 50% женским компаниям на все меню и винную карту.

20:00–23:00

Каждый вт., ср. DJ-сет. и чт.

ЧТ.

Каждый чт

ПТ.

25.05, 20:00

ПТ.– СБ.

Каждую пт. и сб. паниям на алкоголь, бесплатные

19:00

50% на кальяны. Караоке и

50% женским ком-

песни!

19:00–01:00

Обеды от 499 руб.

С 10:00 до 12:00

Завтраки, 6-й завтрак . Каждый 5-й кальян .

Шоу талантливых официантов.

Сули Гули

ПН.

Каждый пн.

Каждый вт.

Кальян «Грейпфрут Классик» 1900 руб., «Грейпфрут Special» 2200 руб.

Каждый вт.

Каждую ср.

При покупке бутылки вина вторая . При покупке бутылки вина тапассет .

Каждый чт.

0:00–06:00 ВТ.

0:00–06:00

Каждую ср. СР.

Кальян «Грейпфрут Классик» 1900 руб., «Грейпфрут Special» 2200 руб.

Повыходным Сеты завтраков. 10:00–13:00 Для детей до 10 лет – сет . Завтраки. Домик на дереве, аттракционы, зоопарк, батут.

Каждый вт.

Каждую ср.

0:00–06:00 ЧТ.

Каждый чт. Каждый чт.

0:00–06:00

ВС.

«Полуночники» – и пасты.

Винный безлимит за 990 руб.

При заказе бутылки вина вторая .

Живой вокал.

СР.

Каждую ср.

«Шашлык-party»: любой шашлык за 390 руб.

ЧТ.– СБ.

24.05–26.05

Бокал игристого по бейджу участника Экономического форума.

18.05, 20:00

Праздник открытия террасы.

25.05

Последний звонок: коктейль выпускникам весь день.

25.05, 20:00

Танцевальный баттл.

ПТ.

с 19:00

21:00

Каждую пт. и сб. 22:00–03:00

50% женским компаниям в караоке, на алкогольные напитки.

Каждое вс.

«Полуночники» –

50% на десерты.

17.05, 20:00

VIP Lounge: саксофонист для участников Экономического форума. Праздник открытия террасы.

Каждую пт.

Pre-Party от зажигательных DJ.

ПТ.

22:00

VIP Lounge: Саксофонист для участников Экономического форума. ПТ.– Каждую пт. и сб. After-party «All Starts» лучшие DJ’s СБ. 05:00–08:00 треки. Живой вокал от лучших исполниКаждую сб. телей города. 21:00

25.05, 00:00

Каждую сб.

VIP Lounge: чарующий саксофон.

ВС.

27.05, 19:00

С 9:00 до 12:00

Концерт учеников академии «Первый детский». #ХочуЛаваш – приготовь гру­ зинс­к ий хлеб своими руками в настоящей печи. Кофе без ограничений за 160 руб.

23:00

При предъявлении билета в театр, музей или цирк действует 10% на все.

Царь

ПН., СР.

Садовая ул., 12 Каждый пн. и ср. Живая музыка, саксофон. 20:00

ВТ., ЧТ., ВС.

Каждый вт., чт. и вс. 20:00

Живая музыка, фортепиано.

ПТ.

Каждую пт. 20:00

Арт-программа «Императорский бал».

СБ.

Каждую сб.

Арт-программа «A La Russe».

Каждое вс.

Специальное предложение на икру: 100 г за 7000 руб. Живая музыка, фортепиано.

ВС.

20:00

Каждое вс. с 20:00

Акция на замороженные пельмени. Доставка: 20% на все меню, при заказе от 10 000 руб. – бутылка вина . При заказе от 15 000 руб. – бутылка Martini Prosecco .

Чечил

Дегтярный пер., 2 ВС.

Женский день: 50% женским компаниям от двух человек. Завтраки.

Каждое вс. По будням С 8:30 С 12:00 до 17:00

Сытные обеды, каждый 10-й бесплатно! Акция «Вечерний Чечил»: 20% на блюда, игристый безлимит 990 руб.

Шурпа

пр. Энгельса, 27 СБ.

26.05, 20:00 12:00–17:00

50% женским компаниям.

Юность

ВТ. СР. ЧТ. ПТ.СБ.

Каждый вт. 20:00

Каждую ср.

9.05 с 16:00

Кинодесерт: обменяй билет в кино на десерт. Спортивные трансляции.

50% на кальяны.

20:00

Акция на доставку: при заказе от 3000 руб. – хачапури по-име­ретински , при счете от 6000 руб. – сертификат в ресторан «Юность» на 1000 руб. Детская комната. Терраса на крыше.

Центр искусств Невский, 8

22:00

3 коктейля Aperol Spritz за 690 руб.

50% женским компаниям на всё.

Каждую пт. и сб. Живой вокал

Каждую пт. и сб. Караоке-вечеринка. Будущим мамам десерт и комплименты на «Обмытие ножек».

Таролог.

День Победы.

Каждый чт.

ПТ.– 20:00 СБ.

С пн. по чт.

Открытие веранды. Праздничная программа. Завтраки весь день. «Собери свой обед» – обед из двух или трех блюд.

ул. Савушкина, 21

Каждую пт. и сб. Живой вокал.

50% на рыбу.

Каждую пт. и сб. Караоке Weekend.

0:00–6:00

8.05, 20:00

50% на гриль-

Женская среда! 50% на основное меню, 30% на меню от шефа и спец. цена на кальяны для женских компаний от двух человек. «Полуночники» – 50% на салаты. «Полуночники» –

Работает фокусник.

50% на пиццы

50% на кальяны. «Полуночники» – меню.

Каждый вт. Каждый вт.

ВТ.

24.05, 22:00

50% женским компаниям на все меню и винную карту.

С 23:00

Тепловозная ул., 31

Ежедневно

Каждый пн.

Восточный понедельник: кальян + чай + сладости по специальной цене 1700 руб.

ЧТ.

Концерт группы «Мумий Тролль».

ПТ.– Каждую пт. и сб. DJ-сет. СБ. 20:00–02:00

Пряности & Радости / Скоро Весна

Живой вокал от лучших исполнителей города.

20:00–00:00

Повыходным Занятия с няней. 14:00–21:00

По будням 12:00–17:00

Чайный понедельник: согревающий напиток компаниям от четырех человек.

Каждый пн.

ПТ.– Каждую пт. и сб. Загородный уик-энд: шоу, vocal, СБ. 19:00 soul, DJ.

Ежедневно

До 15.05

ВТ.– ЧТ.

ПТ.–СБ. СКОРО ВЕСНА

ЧТ.

Выложи в инстаграм пост с хештегом #гинзапышечка, отметь @ginzapyshechka и получи 2 пышки .

Каждый вт.

Наша Dacha

СР.

День рождения «Пышечки» на Грибоедова: уличный духовой концерт, розыгрыш подарков, угощаем пышечками!

12:00–15:00.

Приморское шоссе, 448

ВТ.

27.05,

Рибай

ул. Белинского, 5, 24 часа

ПН.

10 пышек с собой за 149 руб. вместо 190 руб.

с 20:00 до 21:00

50% на все кальянные позиции за исключением фирменных.

получи.

Каждое вс.

ВТ.

Ежедневно

Ежедневно

11:00–14:00,

При заказе завтрака – билет в кино .

вальное грузинское шоу.

Каждый чт.

до 11:00

6-я линия В.О., 13 до 50% женским компаниям Каждый пн. от двух человек. и ср. Каждый пн. и ср. Таролог.

20% на кальян. ПТ.– Каждую пт. и сб. Живая музыка, DJ-сет. СБ. 20:00

пн.–пт.

8:00–12:00

Пряности & Радости

ПН., СР.

Ольгина ул., 8

до 11:00.

13:00–14:00

ПН.

Каждый 5-й завтрак – .

Каждый вт.

Каждый пн.

ВС.

ПТ.– Каждую пт. и сб. Пряные ночи: DJ, MC, вокал. СБ. 23:00

Каждый день 10% при наличии билета на «Сапсан» / «Аллегро» / авиа в день приезда и отъезда.

ВТ.

Каждый пн.

Женским компаниям 50% на меню и алкоголь, 30% на спец. меню, фотограф, бьюти-зона.

ВС.– СР.

до 11:00

ПТ.– Каждую пт. и сб. 5 пышек купи – напиток СБ. до 11:00.

Каждую ср.

СБ.

4 пышки с напитком (чай/кофе бочковой) за 85 руб. вместо 111 руб.

Каждый четверг

Пряности & Радости

СР.– Каждую ср. и чт ЧТ. с 23:00

получи.

ЧТ.

по выходным

ВТ.

до 11:00

Каждый день авиа 10% при предъ­яв­лении билета на самолет и бесплатный трансфер в/из Пулково.

СР.

20:00–22:00

наб. кан. Грибоедова, 56–58; пр. Чернышевского, 17 2 напитка купи – 4 пышки ПН. Каждый пн.

20:00 20:00

СБ.

Участвуйте в лотерее: выберите себе комплимент к заказу.

Мясо или рыба? Выбери свой сет!

ПТ.

По будням 12:00–17:00

Каждую ср.

12:00–22:00

ПН.

20% на детское меню. 50% на десерт дня. Обеды от 449 руб.

Каждое вс.

СР.

20% на вино

ВТ.

Каждый чт.

ВТ.

Каждый вт.

20:00–22:00

50% на крепкий алкоголь (кроме водки). ПТ.– Винный безлимит за 990 руб. СБ. Каждую пт. и сб. ЧТ.

Всем владельцам карт «Аэрофлот Бонус» мили на билет в любую точку мира.

Gin Tonic Tuesday.

ВТ.

Каждую ср.

Каждый вт.

Каждый день с собой.

По будням

30% женским компаниям от двух человек.

с 20:00

СР.

Московский пр., 191

Невский пр., 114–116 Каждый пн.

Каждый вт.

Играем в морской бой. Победителю мороженое. Удваиваем вино.

Пышечка

Пряности & Радости

За отзыв в Cети о ресторане «Мари Vanna» – комплимент: домашние пшеничные блинчики. Ежедневно по ключам от квартиры Мари Ванны 20% на все основное меню.

ВТ.

ВС.

По будням 12:00–17:00

Москва

ПН.

с 22:00

Турниры по лото.

Бесплатные кулинарные мастерклассы при чеке от 1000 руб. (если чек меньше, то 500 руб. оплата материалов).

Каждое вс.

50% на кальян. Завтраки весь день.

ВС.

ПТ.– Каждую пт. и сб. и вечер в кругу друзей. СБ. 19:00

ВС.

Каждую пт. сб. и вс. Каждое вс.

50% на все основное меню.

с 19:00

При заказе мясного блюда из гриль-меню 30% на биодинамические вина и вина Coravin.

Каждую ср.

ПТ.– Каждую пт. и сб. Live vocal, работаем до 06:00. СБ. 20:00–23:00

Мытнинская наб., 3

ПН.

с 18:00

ПН.

ПН.– ВТ. с 18:00

Ежедневно

По будням 12:00–17:00

ПН.

Хочу Харчо

Садовая ул., 39/41, 24 часа Folk-Show – зажигательное танцеКаждый вт.

Ежедневно

Каждую пт.

Дымное предложение: грейпфрут на воде – 2000 руб., помело на воде – 3500 руб., ананас на воде – 4000 руб.

Индустриальный пр., 17/1a 50% на хачапури по-мегрельски. Каждый пн. Каждый пн. и вт. Любой кальян за 999 руб.

Ежедневно

Рыбная лавка.

Ежедневно

ПТ.

Каждый чт.

Ежедневно

ЧТ.

Пури

Плюшкин

Комендантский пр., 9 Итальянский понедельник. Каждый пн. 50% женским компаниям. Каждый вт.

Ежедневно

Мансарда

Почтамтская ул., 3–5

СТР. 11

Ежедневно

№04 (59) май 2018

G-NEWS Petersburg

ВТ.

15.05,

Пресс-конференция «One woman show».

22.05,

Лекция от итальянского института: модный бизнес.

19.05, 20.05, 21.05

Интенсив «Event Killer» от Departament event MBA.

Ежедневно

Art-market от лучших художников Санкт-Петербурга

15:00-18:00 18:00-22:00

СБ.ПН.

1.05-31.05

СКИДКИ В ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ В РЕСТОРАНАХ ХОЛДИНГА GINZA PROJECT


№04 (59) май 2018

G-NEWS Petersburg

актуально

СТР. 12

возлюбить ближнего.

Wine chips

красного и белого Санкции крепчают, курс евро достигает небес, а что пить-то будем? Неужели времена кьянти и шабли остались позади и пришла пора возлюбить ближнее? Российское вино, говорят, переживает эпоху Возрождения. Винные снобы при этом воротят нос и считают, что нет смысла говорить о виноделии, которому не больше десяти лет. Другие признают, что и в родном Отечестве зреет достойный виноград, но возмущаются высокими ценами на хорошее русское вино. Действительно, почему вино с местной пропиской стоит подчас больше доброй старой Европы? С лица вино – пить!

Есть мнение, будто российское вино оттого не пьется «продвинутой публикой», что плохо выглядит. Не в бокале, а в бутылке. Этот стереотип могли бы разрушить этикетки новых русских вин. Наш самый известный крымский винодел Павел Швец сотрудничает с профессиональными художниками, предлагая в качестве винной этикетки картины со смыслом. Новая озорная этикетка «Жека» – картина под названием «Давно мы с тобой, Жека, на море не были» – абсолютно в общемировом тренде. Правда, и стоят «картинки от Швеца» по-новорусски: 3,5–6 тыс. руб. за бутылку.

Букет мема, аромат твиттера

Глоток Родины

Броские винные этикетки пытаются делать не только в Новом Свете. Даже кьянти классико своего знаменитого черного петуха приодело в яркие рубашки и костюмы с галстуком. Юг Франции восхитил мир маркетинговым приемом, назвав одно из вин Fat Bastard – «Жирный ублюдок». Вроде это выражение восторга, вызванного богатством вкуса вина. А в США не так давно выпустили вино, названное в честь забавной опечатки президента Дональда Трампа, опубликовавшего твит с несуществующим словом Covfefe. На этикетке изображен традиционный костюм американского президента: синий пиджак и ярко-красный галстук.

оставим на потом

Пить или не пить российское вино, каждый решает сам для себя. Я вот не пью. И это не поза, а знание. Статистика последних лет радует нас тем, что российские граждане стали употреблять больше вина в противовес крепким спиртным напиткам. То есть семейный ужин с бокалом сухого крас-

Пили водку, брагу, медовуху, а вином только баловались

ного начал вытеснять водочный спринт со всеми вытекающими последствиями. Если появился спрос, значит, растет и предложение. Магазинные полки и винные карты ресторанов запестрели патриотичными винными названиями с упоминанием Крыма, Тамани, Кубани, Ростова-на-Дону и всех других регионов, где теоретически можно выращивать виноград. Глаза разбегаются от многочисленных этикеток, каждая из которых подчеркивает, что винное производство основано «еще до революции», а значит, «хранит традиции» и предлагает товар «первого сорта». Но Россия никогда не славилась своими винами по причине холодного

климата и отсутствия традиций винопития. Пили водку, брагу, медовуху, а вином только слегка баловались. Не нам судить предков, но традиций промышленного виноградарства у нас не было. Это во Франциях-Италиях сотни лет виноградная лоза культивировалась и приспо­ сабливалась к определенной почве «южного склона горы, освещенного утренним солнцем». Думаю, что при стабильном и хозяйском подходе к этому божественному напитку российские вина будут нас радовать «мягкой танинностью и свежим послевкусием» лет через десять, не раньше. А пока ни мой карман, ни мои рецепторы не готовы участвовать в дегустациях с непредсказуемым качеством. Алексей Куликов

пить или не пить родное вино? Arsenium (певец)

Однозначно выберу итальянское или французское, если не увижу марку вина, в котором действительно уверен. Все же уровень качества вина там выше, поэтому шансы на плохой вечер с невкусным вином в разы уменьшаются.

Станислав Ярушин

Сергей Волчков

Ирина Чеснокова

Настя Крайнова

Если бы я зашел в магазин и увидел отечественные вина, которые я пробовал и мне они понравились, я бы скорее выбрал российское вино, но есть одна проблема – я вообще не пью.

Я все равно выберу европейское вино, потому что с ним хорошо знаком и у меня есть любимые вкусы и марки. А российского, тем более за 5 тыс., я еще не пробовал.

Какое выберу вино? Конечно, Францию. Или Новый Свет. Или Австрию. Тот вариант, когда я могу быть уверена в качестве. А наше вино – это абсолютная рулетка. Повезет – не повезет.

Когда я смотрю на наши вина и вижу цену 200–300 руб., мне, честное слово, брать страшно! Но за 5 тыс. я все же взяла бы Италию или Францию.

(актер)

(певец)

(актриса)

(певица)


№04 (59) май 2018

G-NEWS Petersburg

актуально

СТР. 13

Wine-экспертиза

Wine-экспертиза

Голосуем кошельком. И печенью

Гордость без предубеждения

Леонид Гелибтерман (президент Между­ народного эногастрономического центра) Сейчас бум российского виноделия. Другое дело, что у нас серьезные длительные проекты не очень принято инвестировать. А виноградники – это как раз длинные деньги. Поэтому многие из тех, кто проинвестировал подобный проект, хотят быстрее получить деньги назад. С этим во многом связаны высокие цены на российские вина. Я быстро вычисляю, где ценник на вино за рамками добра и зла. Мой выбор не зависит от страны происхождения вина. Я беру всегда то вино, которое оптимально сопроводит мой гастрономический выбор, и всем советую поступать так же. Лично у меня нет предубеждений против российского вина, я его воспринимаю как одно из...

Владимир Басов (совладелец виноторговой компании Real Authentic Wine)

Танин Отечества

нам сладок и приятен

Артур Саркисян (руководитель Союза соме­лье и экспертов России) У нас есть достаточное количество регионов, в которых есть все, чтобы делать достойные вина. Здесь вопрос в восприятии. Я неоднократно делал дегустации для людей, которые избалованы хорошими винами Франции или Италии. Я специально переливаю вина из французских бутылок в российские и наоборот. И наблюдаю, что самая большая проблема – недоверие потребителя к стране происхождения «Российское вино». Но когда видят этикетку Франции, никому даже в голову не приходит, что вино плохое. Раньше сомелье стыдились ставить российское вино в ресторанах, потом стали ставить, но в самом конце винной карты, а теперь эти вина переместились на первые строчки. И эта тенденция очень радует.

Стойкое убеждение ретроградов в том, что наша Родина способна щедро напоить своих сыновей (и дочерей, разумеется) только березовым соком, терпит крах. Достаточно заглянуть в винные карты самых хороших ресторанов, чтобы обнаружить хотя бы небольшой перечень местных вин. Есть упертые скептики, которые принципиально не пьют отечественное. Ну мы-то с вами не зануды-скептики. Можно, конечно, сказать, что на слепых дегустациях российское вино регулярно обставляет лучшие европейские образцы; что князь Голицын делал шампанское, которым восхищались во Франции; что вино на терри-

Подговорите свои рецепторы быть чуть патриотичнее тории России производят уже сотни лет и дело это для нас не новое. Обо всем этом можно говорить. Но лучше просто пробовать. Еще лучше пробовать не просто, а подговорив свое

сердце и рецепторы быть чуть-чуть патриотичнее. Не то чтобы наше вино до чего-то недотягивает. Просто ему нужно немного доверия и любви. И вот когда вы оцените отечественный продукт, постарайтесь повести себя как мещанин-обыватель. Который, купив новый автомобиль или супертелевизор, гордо говорит: не хуже, чем у людей. И не надо стесняться этого «мещанства». Всего 50 лет назад итальянцы не постеснялись вот так же по-обывательски заявить: а у нас не хуже, чем у людей. Под «людьми» имелись в виду, конечно, французы с их Бордо и Бургундией. После этого виноделы с Апеннин зафиксировали свои лучшие образцы ГОСТами и… в мире появились кьянти и «супертоскана». До этого итальянское вино было дешевым и непритязательным продуктом. Так стоит ли, попивая итальянское, пренебрежительно отзываться о нашем? Время, конечно, рассудит. Но зачем же его терять? И ответьте себе на простой вопрос: так чем мы хуже итальянцев? Вадим Пестряков

Можно смело сказать, что в России есть всё, чтобы производить хорошее вино. В советский период стояла задача напоить огромную страну, поэтому о качестве говорить не приходилось, о культуре тоже. Сейчас есть и качество, и культура, которую развивают многочисленные кафе и рестораны, у покупателей есть огромный выбор. Российское вино пьют не только потому, что кто-то объявил это модой, а просто пьют. Конечно же, мы говорим о настоящем российском вине, которое сделано из российского винограда, а не из завезенного сусла. Важно понимать, что виноделие более затратно, чем, например, пивоварение, поэтому не стоит ждать, что бутылка честного вина будет стоить, как пиво. Не нужно стремиться покупать дешевое вино, нужно покупать качественное. Как отличить? Знать правильных и честных производителей – это единственное, что поможет! Уже сейчас можно выделить больше десятка приличных виноделен. Например, из относительно недорогих – Alma Valley из Крыма, средней цены – Ведерников с Дона, Лефкадия и Мысхако из Краснодарского края. Из дорогих – Uppa Winery (Павел Швец) и Олег Репин из Крыма, Гай-Кодзор и Вилла Виктория из Краснодарского края. Всем им приходится работать не меньше, чем виноделам из других стран. Покупать бутылки и пробки, которые тоже импортные. Удешевить себестоимость поможет развитие винной индустрии внутри нашей страны. В общем, российское вино уже сделало первый шаг и имеет большие перспективы, а дальнейшее развитие виноделия принесет покупателям больше хороших вин и лучшие цены на них. Конечно же, если покупатели будут голосовать кошельком за российские вина. Так что всё зависит от нас самих.

ориентируемся по звездам Антон Лаврентьев (музыкант)

Максим Постельный

Alex Simons

Роман Черницын

Татьяна Котова

У российского вина, конечно, есть будущее, я вообще считаю, что зря многие его недооценивают. Цена соответствует качеству.

Чтобы получить хорошее вино, у людей уходят десятилетия. Оно стоит дорого, потому что в России не все регионы могут производить вино круглый год, как, например, в Италии или Португалии.

Не пробовал и никогда не видел ростовские вина, но крымские вполне себе, есть варианты не хуже итальянских и французских.

Если увижу на полке вино за 5 тыс., скорее всего, отдам предпочтение винам ЮАР – рожденным меж двух океанов.

(певец)

(певец)

(певец)

(певица)

Меня удивит российское вино за 5 тыс. руб., потому что такое импортозамещение вряд ли найдет отклик у покупателей. Если какой-нибудь знающий человек, которому доверяю, посоветует определенный российский сорт, я попробую. Но я люблю проверенные марки.


№04 (59) май 2018

G-NEWS Petersburg

Premium

СТР. 15

За Город! Май редко балует Петербург настоящим теплом. Но соскучившимся по солнцу жителям Северной столицы достаточно даже нескольких погожих дней, чтобы устремиться поближе к природе. Признанная Мекка загородного отдыха горожан – Курортное побережье Финского залива вновь наполняется шумом событий и начинает жить своей особой жизнью, уже в предвкушении бессонных белых ночей.

Отрицательные ионы с положительным эффектом

Побережье манит не только изысканными блюдами и шумными вечеринками. Случалось ли вам замечать, что после вечера, проведенного в одном из прибрежных ресторанов, например в «Нашей даче», вы чувствуете себя особенно отдохнувшим? Ничего удивительного. Еще в начале прошлого века особые свойства местного воздуха обнаружили ученые-медики. Благодаря сочетанию соснового леса, дюнного песка и близости моря местный климат оказывает оздоравливающее влияние на весь организм человека. В воздухе здесь преобладают биологически активные отрицательные ионы. Они воздействуют на центры головного мозга человека, а через них на весь организм, вызывая улучшение обмена веществ, нормализацию нервных процессов и повышение жизненного тонуса.

Наши Канны

В начале XX века Финский залив считался центром загородной светской жизни и петербургским ответом Французской Ривьере. Здесь отдыхали на песчаных пляжах, устраивали званые обеды, делали ставки в казино. На знаменитых дачах в Солнечном, Комарово, Репино и Зеленогорске собирался цвет столичной богемы: Анна Ахматова, Иван Бунин,

Осип Мандельштам, Федор Шаляпин, Матильда Кшесинская, Карл Фаберже, Фаина Раневская.

Дачный уют. Городской комфорт

С началом XXI века локация не утратила былой привлекательности. Жители мегаполисов по-прежнему стекаются сюда в поисках лекарства от стресса и источника свежих идей. Изменение транспортной ситуации в лучшую сторону сделало очарование загородной жизни доступнее. Благодаря развитой инфраструктуре, включающей салоны красоты класса премиум, бассейны, супермаркеты и рестораны, Курортный район пользуется заслуженной популярностью. Сегодня сюда отправляются не только на детокс-уик-энды, но и все чаще рассматривают этот вариант для постоянного проживания. Но если еще десять лет назад загородная жизнь накладывала определенные ограничения — то теперь дела обсто-

Это отличная возможность наслаждаться всеми преимуществами жизни за городом без лишних хлопот

ят по-другому. Загородный комплекс «Первая Линия» – это отличная возможность наслаждаться всеми преимуществами жизни за городом без лишних хлопот. Он построен в Курортном районе Санкт-Петербурга, на границе поселка Комарово и Зеленогорска, в одном из самых живописных мест, утопающем в зелени вековых сосен, у побережья Финского залива. Апартаменты «Первой Линии» подходят как для постоянного проживания вдали от суеты большого города, так и для отдыха на выходных, во время отпуска или каникул. Новый удобный загородный формат предлагает условия, ничем не уступающие городским. Обслуживанием домов на территории комплекса занимается профессиональная управляющая компания. Именно она решает вопросы, связанные с электричеством, отоплением, уборкой и сезонными работами, отвечает за безопасность и благоустройство территории.

Европа под окном

Здесь есть все составляющие высокого класса: ограниченное число владений с просторными террасами и каминами в гостиных, 4,5 га территории с вековыми соснами, выход на благоустроенный пляж, прекрасные виды и живительный морской воздух. Комплекс «Первая Линия» состоит из восьми четырехэтажных корпусов. В них разместились одно-

уровневые и двухуровневые апартаменты с одной, двумя или тремя спальнями, с открытыми бэкъярдами для семейных обедов на свежем воздухе или просторными террасами с панорамными видами на Финский залив. Свободные планировки позволяют создавать индивидуальные интерьерные решения. Можно объединить апартаменты, обыграть двойной свет и высокие потолки, обустроить камин в гостиной, чтобы получить настоящую загородную резиденцию для большой семьи. В составе «Первой Линии» можно найти все необходимое для поддержания здоровья и хорошего настроения. Детские и спортивные площадки, фитнес-зал и зал для йоги, ресторан и места для барбекю, прогулочные маршруты, объединяющие пространство внутри комплекса и уходящие далеко за его пределы. Особенность «Первой Линии» – собственный оздоровительный курорт с зоной спа, где превосходный гостиничный сервис сочетается с уникальными медицинскими технологиями для восстановления баланса организма, его здоровья, красоты и молодости. Здесь, как в лучших премиальных клиниках Европы, за 3, 5 или 7 дней можно полностью преобразиться – как внешне, так и на клеточном уровне. Более подробно узнать о «Первой Линии» можно по телефону 421-68-34 и на komarovo1.ru


№04 (59) май 2018

G-NEWS Petersburg

Новости гостеприимства

Азартного аппетита, вкусного энтузиазма! Представляем обновленный дизайн меню «Белки» и новинки от нашего шефа Александра Бельковича. Начнем с аппетайзеров поитальянски: брускетт со спелыми томатами и базиликом или рататуя. В «русскую кулинарную рулетку» азартные сыграют с жареными испанскими перчиками «Падрон», ведь из десятка сладких перцев обязательно попадется один очень острый. Проснулся энтузиазм? Тогда вам понравится еще одно блюдо горячих испанцев, которое вы не найдете ни в одном ресторане Петербурга, – гигантский артишок из печи.

Местным гурманам придется по вкусу мексиканская шаверма. В ризотто зазвучали экзотические азиатские нотки: японский уксус «Мицукан» и грибы шиитаке. Теперь это и многое другое – в новом меню ресторана «Белка». Адрес: Рыбацкая ул., 2 Телефон: 8 (812) 640-16-16

СТР. 17

И пусть Лазурный берег подождет... Летний сезон террас в Ginza Project – время особенное, вкусное и яркое! По традиции над проектами поработали лучшие дизайнеры, которые постаралась внести легкость и воздушность, расширили пространство и максимально наполнили его светом и воздухом. И не обязательно летать на Лазурный берег, чтобы было комфортно, все это можно будет ощутить на летней террасе ресторана Ginza. Насладиться потрясающим видом на Казанский собор, сидя в уютном кресле ресторанов Terrassa или «Рибай», мило болтать с подружкой за чашечкой капучино на террасе видового ресторана «Мансарда» или любоваться на потрясающую панораму Невского и крыши Петербурга с 6-го этажа ресторанов «Москва» или «Гастрономика» – выбирать есть из чего. Рестораны у воды на Кре-

стовском острове Sunday Ginza и «На речке» ждут на теплые вечера и яркие встречи с друзьями, а «Наша дача» готова радовать бризом Финского залива и негой загородного отдыха. «Плюшкин», «Бричмула, «Шурпа», «Мамаlыgа», «Хочу Харчо», «Пури», «Сули Гули», «Маймун», Food Park, все рестораны «Пряности & Радости», Francesco и Capuletti также рады встречать гостей на обновленных летних террасах! Невероятным видом и незабываемыми закатами будет радовать все лето новый ресторан «Юность» на Черной речке, большая открытая терраса на крыше которого станет самой модной открытой площадкой этого лета. Главное – не пропустите сезон! Телефон: 8 (812) 640-16-16 ginza.ru


№04 (59) май 2018

G-NEWS Petersburg

Новости гостеприимства

СТР. 19

50% cкидки – и в душе – пятница! В «Юности» кажется, что лето будет вечным Что может быть привлекательней, чем юность? Новый ресторан «Юность»! С наступлением теплых дней здесь открывается самая, пожалуй, модная открытая летняя терраса на крыше с потрясающим панорамным видом на Лахту, ЦПКиО и стадион «Зенит Арена». В меню проверенные годами, любимые блюда кавказской кухни и, конечно же, эксклюзивные разработки от шефа, которые можно попробовать только здесь: карпаччо из баранины с чипсами из сыра, дамбалихачо, оригинальный хачапургер и многое другое. Позавтракать на крыше? Это легко! В «Юности» подают

завтраки весь день. Хотите начать с каши? Овсяная, гречневая, рисовая или пшенная уже ждут вас. У нас вы можете попробовать блинчики или домашний творог, аппетитный омлет или круассан с лососем шеф-посола, на десерт побаловать себя пончиками с нежнейшим кремом и многоемногое другое. Лето в «Юности» будет жарким. Потрясающие закаты мы вам точно обещаем!

«Кукумбер» – идеальное место для встреч с друзьями, ведь каждый четверг здесь проходит под девизом «Завтра пятница!». Вы спросите почему? Все просто: каждый четверг мы дарим суперскидку 50% на весь алкоголь из специальной винной карты. Создайте свое пятничное настроение с любимыми напитками и вкусными блюдами. Адрес: пр. Космонавтов, 14, ТРК «Питер Радуга», атриум, 2-й этаж Телефон: 8 (812) 640-16-16

Адрес: ул. Савушкина, 21 Телефон: 8 (812) 640-16-16 Телефон доставки: 8 (812) 906-30-46

Суета остается за бортом... Volga-Volga — уникальный ресторан-теплоход первого класса открывает сезон 2018 и отправляется в долгожданное плавание по Неве. Свежайшие морепродукты, нежнейшие десерты, прекрасная музыка, здесь вас ожидают высокий уровень сервиса и комфорта. Как и всегда, ресторан не только подарит незабываемые гастрономические впечатления, но и приятно порадует глаз: с VolgaVolga открываются самые красивые виды Северной столицы. Добро пожаловать на борт! Адрес: Петровская наб., спуск № 1, напротив дома № 8 Телефон: 8 (812) 640-16-16

Meat Battle за звание «Мясной босс» Стань мясным боссом ресторана «Мясо в Огне» и получи самый вкусный приз недели! Каждую среду шеф-повар ресторана предлагает гостям сыграть в игру: приобрести безлимитный сет* за 1590 рублей, взять специальную метку и вступить в жаркое гастрономическое сражение. Чтобы войти в игру, поверни метку красной стороной. После этого официанты в режиме нон-стоп начнут разносить самые разные блюда из мяса. Ешь сколько хочешь! А если больше не можешь есть, поверни метку черной стороной и закончи игру. Последний, кто

продержится до конца и съест все поданные блюда, оставшись с красной меткой, станет легендарным Мясным боссом и получит наш суперприз – сертификат в ресторан Food Park на 3000 рублей. Начало в 21:00. Каждую среду мясная битва в самом разгаре… Включайся! * В сет входит бокал красного вина. Адрес: Александровский парк, 4/3а, КЦ «Великан Парк», 4-й этаж  Телефон: 8 (812) 640-16-16

Сведения о событиях, акциях и стимулирующих мероприятиях, содержащиеся в выпуске, представлены компаниями — организаторами таких событий, акций и стимулирующих мероприятий и носят информационный характер. Редакция газеты не несет ответственность за достоверность и актуальность таких сведений. Подробную информацию уточняйте у организаторов. РАСПРОСТРАНЕНИЕ: Capuletti, Food Park, Francesco, Ginza, Jamie's Italian, OBED BUFET, SunDay Ginza, terrassa, The Repa, Volga-Volga, Баклажан, Баклажан в ТРК Европолис, Белка, Бричмула, Бегемот is back, Гастрономика, Двор Помидор, Джельсомино café, Катюша, Корюшка, Кукумбер, Лавка Художника, Ларисуваннухочу, Мамалыга на Казанской, Мамалыга на Ленинском, Мамалыга на Энгельса, Маймун, Мансарда, Мари Vanna, Москва, На речке, Наша Dacha, Плюшкин, Пряности&Радости на Московском, Пряности&Радости на Посадской, Пряности&Радости на Белинского, Пряности&Радости на Васильевском, Пури, Рибай, Скоро Весна, Хочу Харчо, Царь, Цветочный домик, Чечил, Шурпа, Юность, Клиники СМТ: Московский пр., 22, и пр. Римского-Корсакова, 87, лит. А.

Рекламно-информационное издание Ginza Project News, Учредитель: ооо «пиар». газета зарегистрирована управлением федеральной службы по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия по северо-западному федеральному округу (свидетельство пи №ту 78-01395 от 12 августа 2013 г.). Главный редактор – Аэлита Ефимова. №04 (59) май 2018 г. тираж – 40 000 экз. Распространяется бесплатно. Адрес редакции: Ковенский пер., 5


Profile for ginzaproject

G-News Спб май 2018  

G-News Спб май 2018

G-News Спб май 2018  

G-News Спб май 2018

Advertisement