Issuu on Google+


Perayaan momen berharga bagi sebagian besar orang bisa dibilang adalah satu kesempatan yang tidak boleh dilewat-

kan. Didukung oleh interaksi sosial, pemahaman tentang sebuah peringatan, hingga ajang untuk memperkuat sebuah standar budaya menjadi alasan mengapa merayakan hari-hari istimewa menjadi sangat penting bagi semua kalangan, termasuk diantaranya adalah perayaan ulang tahun.

Pada edisi kali ini, kami selaku Maja Group ingin berbagi kebahagiaan atas beberapa perayaan yang kami adakan di

tahun ini. Diambil dari “Kinderfeste�, istilah untuk anak-anak di Jerman yang baru merayakan ulang tahunnya, dalam usia muda Maja Group, kami selalu berharap bisa terus memberikan yang terbaik kepada setiap orang, berbagi momen menyenangkan dan tentunya terus berkembang. Dan, kami berharap di perayaan ulang tahun ini, kebahagiaan yang sama atau bahkan lebih dapat dirasakan oleh orang-orang di sekeliling kami.

managing editor Gilang Panji gilang.panji_g@gmail.com features editor Maradilla Syahridar maradilla.syachridar@gmail.com ART Director Ginar Satria ginar.satria@yahoo.com CONTRIBUTOR Nindya Lubis

MAJA GROUP Sersan Bajuri Bandung 40559 West Java- Indonesia Phone: +62 22 2788196 Fax: +62 22 2788466


Selalu ada momen mengalami sesuatu untuk pertama kalinya. Tidak terasa, hari itu Vanilla akhirnya merayakan

ulang tahunnya yang pertama. Satu tahun memang usia yang masih sangat muda, namun momen ini merupakan sebuah motivasi untuk lebih meningkatkan lagi pelayanan kami. Bukan hanya menerapkan berbagai program spesial sebagai ucapan terima kasih kami pada pengunjung, namun tampaknya kebahagiaan pada hari itu adalah banyaknya orangorang yang datang untuk ikut memeriahkan acara.

Acara dimulai dari jam 7-10 malam. Ruangan sudah terlihat penuh, bahkan ada beberapa pengunjung yang ter-

lihat berkumpul di pelataran parkir. Ada yang menyempatkan diri mengintip Popshop, dan ketika bertanya pada salah satu diantara mereka, ada yang menjawab, “Mau lihat-lihat baju dulu sambil menunggu penampilan dari Tulus�. Ya, para pengunjung juga tampaknya menunggu para pengisi acara yang memeriahkan ulang tahun kami: Homogenic, Hollywood Nobody, Tulus, Simon Patardo. Dan ketika satu persatu tampil, ada rasa kebahagiaan dari kami ketika melihat suasana yang begitu hangat, dan tentunya wajah-wajah mereka yang hari itu ikut merayakan dengan melihat para performer tampak begitu larut dan menikmati. (MS)

one location, endless possible vanilla phn. 7276652 /fax. 7207249 address cimanuk 11 Bandung / follow our twitter @vanillaBDG

www . majagroup . co . id


Dengan aksennya yang sedikit unik karena seringnya melakukan travelling ke berbagai tempat, Cassian Stewart atau yang lebih dikenal dengan nama Cassian sebenarnya berasal dari Sidney, Australia. “Getting High” merupakan singlenya yang paling hit dan familiar merupakan bagian dari EP terakhirnya yang dirilis pada bulan Februari 2012. Ketika ia diundang untuk menunjukkan musikalitasnya di Maja House, tentu kesempatan untuk berbincang dengannya tidak kami lewatkan sia-sia. Berikut petikannya:

What’s your reference in music? What are you listening recently? Everything. Everything. Like right now I’ve been listening to modern hip-hop music, Friendly Fires’s last album, reggae music, mostly different stuff.

You’re doing a great job on your last EP (I Like What You’re Doing), but it’s been a year since it came out. Can you tell me about it? It’s coming out on Bang Gang 12inches, contains three originals backed with remixes by the likes of Lorenz Rhode, Nightriders, Mitzi & The Courtesans. I’ve got a few remixes in the works. In the meantime, I’ve started a new project with Shazam, and we’re going under the name “Country Club.”

Ok it’s a bit silly question, if you’re in the middle of DJ-ing and people don’t dance at all and they just staring you, what will you do? Hahahaha..i don’t know. Because i make some kinda different types of music, I can just play my chill-out stuff or something in that range. But if i try anything and they didn’t like it, I just probably go to wrong spot.

You are formerly playing in some bands, how do you started your career as a DJ from a band background which is influenced you in music? I was in a bunch of bands and was studying some boring stuff before I decided to really push my production/djing. So even for remixes or other works, I still write music like I’m in a band. That’s a lot more live with a lot of live instruments in there. So yeah, that time, one of my friends showed me this crappy DJ software. I used that for a while, then started producing in proper tools (DAW) and DJ-ing soon after that.

Okay this is going the very last question. What do you think about this place? It’s really cool! For me this place is like a tree house. It’s like I’m in the hidden tree house up in the hill.

Which place do you think personally has the best crowds? For me? Definetely US. I couldn’t name one particular spot but in general, they know all the tracks and everyone really likes to party. It was really surprising the reaction to it all. The States was the biggest shock. I’d played in Europe before and I was not expecting anything at all and all the gigs were really good. It was really strange that people knew it and were coming out and supporting it.

Oh wow, what an imagination! Ok thank you Cassian for your time, goodluck on your show! Nice, thank you! (MS)

www . majagroup . co . id


made by order - serve all day

GRILLED CHICKEN MUSHROOM

TANGERINE MARGARITA

ingredients : 150gr Breast Chicken, 150gr Stuffed Potatoes 50gr Carrot, 50gr Broccoli, 80ml braised mushroom sauce

ingredients :  Fresh Orange Juice, Tequila triple sec, sugar

MAJA MINT LEMONADE

BEEF SALAMI PIZZA

ingredients : Mint Leaves, Sweet sour mix, Sprite

ingredients : 100gr Beef Salami, 50gr Spinach 25gr Mushroom, 80gr Mozzarella Cheese 80ml Tomato Councase

Beef Fillet Mignon ingredients : 150gr tenderloin beef, 100gr polenta 50gr Spinach, 50gr Baby Carrot 80ml creame mushroom sauce

www . majagroup . co . id


Yuyus Hayadi lahir di Bandung 43 tahun yang lalu. Sempat ingin menjadi bartender, namun ditentang oleh orang tuanya yang sebenarnya ingin ia jadi arsitek. Kuliah D1 jurusan Kitchen di Balai Pelatihan Pariwisata Perhotelan, juga sempat mengenyam pendidikan di BPLP NHI selama 1 tahun. Pernah bekerja di hotel berbintang lima di Bali hingga ke offshore company di Irian Jaya. Kini, ia adalah orang yang bertanggung jawab atas seluruh menu lezat di outlet Maja Group.

yang melting. Karena itu dalam menu Maja House banyak ditemukan melting cheese, melting chocolate, dan sebagainya. Saya juga sangat memperhatikan komposisi karbohidrat, protein, dan sebagainya dalam satu menu. Contohnya penggunaan spaetzel sebagai pengganti karbo yang saya olah dari terigu.

Bagaimana awalnya bisa bergabung dengan Maja? Ketika saya bekerja di Kalimantan, saya mengambil cuti dan pulang ke Bandung. Saat itulah saya diajak Pak Nirwan, executive chef Arisan, untuk menjadi sau-chef. Lalu Pak Nirwan pindah bekerja dan saya menggantikannya sebagai executive chef. Ketika Arisan kemudian berganti konsep menjadi Maja Group, saya tetap menjadi executive chef yang bertanggung jawab atas seluruf chef corporate Maja group. Dari mana inspirasi menu di Maja outlets? Kreasi menu-menu saya tidak bisa lepas dari peran Pak Benny Rizal Gautama selaku owner. Beliau menginginkan style makanan yang terinspirasi dari Jakarta, Bali, juga Bandung, namun berbeda dari yang lain. Untuk Maja House, saya lebih mengutamakan fusion oriental, sementara di Vanilla kami mengedepankan Italian. Saya juga banyak bermain dengan imajinasi, contohnya untuk menu Maja House, saya dulu menginginkan kesan ‘gunung’, lalu membayangkan segala sesuatu

Pengalaman menarik selama bergabung dengan Maja? Pernah suatu kali seorang GM hotel berbintang di Bandung yang pernah bekerja bersama ketika saya masih menjabat sebagai cook-helper di sebuah hotel bintang lima dulu, bertanya pada sales marketing manager kami, “Ini chef-nya bule, ya?” Ketika lalu bertemu dengan saya, beliau langsung terperangah dan bilang, “Oh, ternyata elo..” Juga, pengalaman menyiapkan wedding pertama di Maja House, di mana kami menyiapan sendiri stall hingga main course untuk 2000 undangan, dan merupakan kesuksesan kami melewati ujian pertama sebagai team work.

Ada menu yang menjadi favorit? Sirloin Spinach. Proses pembuatannya cukup rumit. Pertama sirloin di-grill, kemudian diberi cream spinach on top, lalu ditambahkan mozarella cheese dan di-gratin, baru disiram dengan creamy mushroom sauce. Dengan proses membuatnya yang penuh perjuangan, rasanya pun ternyata mantap. (tertawa)

Rencana selanjutnya untuk perkembangan menu Maja? Dalam waktu dekat, akan ada pergantian menu di Vanilla, lebih banyak light meals dengan konsep tetap Italian. Setiap 3 bulan sekali saya me-review menu, bila perlu menu saya ganti agar selalu ada yang baru bagi customers.(NL)

www . majagroup . co . id


Bermula dari Dias dan Rai yang memproduksi dan memperdagangkan produk rajut, Nordhen Basic pada akhirnya menjadi sebuah merk fashion lokal kreatif Indonesia setelah bergabungnya Novian, Arif, Diza. Dengan jenis produk yang beragam, hasil pemikiran dari lima orang tersebut membuahkan sebuah line yang tidak melupakan etika, sosial dan lingkungan yang didukung oleh produk berkualitas setara merk fashion global dengan harga terjangkau. Simplicity dan elegant menjadi ciri khas Nordhen karena pada dasarnya setiap manusia akan mengalami fase kedewasaan yang mendorong mereka untuk tampil sederhana apa adanya namun tetap gaya. Dengan tidak digunakannya sablon atau hal-hal yang berbau printing pada setiap produk Nordhen maka setiap orang yang menggunakan produk Nordhen maka dia telah berpartisipasi dalam pengurangan penggunaan bahan-bahan kimia. Hal ini dilakukan sebagai bentuk kesadaran mereka untuk mengurangi kerusakan lingkungan. Well, “We didn’t found nordhen but nordhen did” menjadi sebuah acuan dimana Nordhenbasic lah yang menemukan mereka, artinya mereka percaya bahwa hal ini adalah sebuah takdir yang telah digariskan kepada mereka berlima untuk menjalankan nordhenbasic dengan sebaik mungkin. www.nordhenbasic.com

Terinspirasi dari kultur, object, people dan wonders of colors, tidak lepas dari kerja keras, kepercayaan diri, tidak takut untuk mencoba sesuatu yang berbeda, dan tidak pernah berhenti bermimpi. Memang menarik sekali mengulas line dengan nama catchy yang berbasis di Bali ini. KNOTHINKNEW berdiri dari awal tahun 2010 dan bermula dari jewelry design lalu mulai mengembangkan sayapnya dengan beberapa clothing collection. Pada perjalanannya, KNOTHINKNEW tampaknya memang terus giat berkarya menyulap sesuatu yg tidak baru dan membuatnya menjadi sesuatu ikatan dan rangkaian dari inovasi yang baru. Pada season terbaru mereka, KNOTHINKNEW hadir dengan koleksi yang diberi nama GRAND JETE, yang berarti “lompatan besar”, yang lebih bermaksud kepada pendekatan mereka ke arah dewasa dan elegan. Koleksi ini lengkap dari atasan, bawahan, dresses dan juga baju luaran. Warna warna soft, potongan yang elegan, pencelupan warna material, pencucian khusus dan perhatian khusus pada detail dan trimmings adalah kunci utama dari look ini. www.knothinknew.com

www . majagroup . co . id


2

1

3

4 6

5

8

7

10

11

9

1. blue and red check shirt by jansober idr 289.000 | 2. tille shirt black by noinoi idr 285.000 | 3. desprate social club by monstore idr 180.000 | 4.yellow tote bag by kayn idr 800.000 | 5. the scout in black by papersmooth idr 325.000 | 6. razle dazle by grizzly idr 499.000 | 7. frewneck by flyk idr 350.000 | 8. brown sling bag by mouton idr 450.000 | 9. man hunt jacket camouflage by ATTID idr 499.000 | 10. the bold brown by paper smooth idr 325.000

www . majagroup . co . id


www . majagroup . co . id


talent: archie dennis photography: edwin jonathan styling: gilang panji wardrobe by popshop

www . majagroup . co . id


Tribute to ballon d’or Pada bulan januari 2012 lalu lionel messi dinobatkan sebagai penerima ballon d’or 2011 untuk yang ketiga kalinya, Bagi anda para pecinta sepak bola mungkin sudah tidak asing dengan istilah ballon d’or yakni penobatan gelar terhormat sebagai pemain terbaik dunia atas kontribusinya terhadap Negara maupun klub yang dibelanya yang di berikan oleh Fifa. Dan ide ini lah yang di usung oleh stevie G hotel untuk membangun kamar dengan konsep membuat historical museum ballon d’or. Jadi bagi anda para pecinta sepak bola yang ingin mengunjungi mini historical museum ballon d’or dari masa ke masa anda dapat meluangkan waktu liburan anda ke kota bandung untuk bermalam di stevie g hotel . Maja Group membangun kamar ini, sebagai dedikasi hotel ini terhadap dunia sepak bola yang memang sangat digemari oleh pemilik hotel kami. beberapa hal yang menarik dari konsep kamar ballon d’or ini Pada salah satu dindingnya, terpampang walk of fame sejarah ballon d’or dari masa ke masa, lengkap dengan sejarah pemain – pemain kebesaran legendaris berbagai era, sebut saja alfredo di Stefano , marco van basten, johan cryuff , michel platini , lionel messi dan beberapa pemain terbaik lainya. Dibalut fasad dinding Terracotta Brick wall yang menambah uniknya kamar ini, ada satu lagi yang menarik dari kamar ini, yaitu dilengkapinya permainan fusball yang menambah gimmick dan membuat nuansa kamar ini kental akan aroma sepak bola. Diluar hal-hal yang bertemakan sepak bola, kami banyak menawarkan berbagai opsi menarik untuk menghilangkan penat usai kesibukan berbagai pekerjaan. Semua itu tentunya dipercantik dengan suguhan pemandangan lereng gunung Tangkuban Perahu yang indah dengan udaranya yang sejuk. Sangat cocok bagi anda yang ingin keluar dari penatnya hingar bingar kehidupan kota yang cukup pelik. Jadi, jika kocek anda terasa belum cukup untuk mewujudkan impian anda mengunjungi historical museum ballon d’or di markas FIFA di zurich swiss sana lebih baik rasakan sensasi malam anda di ballon d’or Room Stevie G hotel terlebih dahulu yang akan memberikan nuansa dan kesan lain pada liburan anda. (GP)


Aeroplane pada awalnya merupakan project duo dari Vito De Luca dan Stephen Fasano. Ketika akhirnya mereka berpisah, keputusan itu menjadi sebuah win-win solution karena pada akhirnya Vito semakin mematangkan konsep bermusiknya pada Aeroplane, sementara itu Stephen membuat project lainnya yang bernama The Magician. Berikut adalah petikan interview kami dengan Vito, ketika Aeroplane berkesempatan melakukan aksinya d i Sugar and C ream So basically now you’re the one man operation for Aeroplane, but we all know that you were not alone. About your breakup with Stephen, can you tell me about it? We started the project (with Stephen) around nine years ago before Aeroplane with other projects. Then we decided to create Aeroplane. The thing is, by the end of our version of Aeroplane, we just wanted to do the different things. Touring, studio, flights, seeing each other every day… we needed a break from each other, so we stopped working together. We wanted to carry on the Aeroplane name and it was decided it should be me, but I may help out on his new project in the future. Did your musical direction changed a lot after that? Not really, because I never had musical direction, you know I’d like to do different things all the time, and even back then it’s the best for us because what he does now is what I didn’t want to do and what I do is what he didn’t want to do, so now we’re really sure of what we’re really doing. Nobody tell you right or wrong because you’re alone. But where did you get the Aeroplane music outfit? We just did a track that we never had before, and the project called Aeroplane, it’s just popped, and it’s really random, but we had a desire to go to the direction in which the genre is heading. we never thought it would last, we never thought it would be anything.

Back in 2008 Aeroplane remixed Friendly Fires’ “Paris” and filled it with some pretty undeniable baleric pop synth stabs that gave the impression on people. Do you have any criteria on remake? Have you always predict before that your choice of song will becoming a big hit? You never know, first of all. you choose the remix the best you can, and sometimes i know when i really love this but people hate it, so you love it for yourself. or i love this and people love it too, so it’s really unpredictable. when we did paris, nothing could say that it would be a big hit, we change the vocal, instead of the guy, we put Giselle’s voice into it, we slowed it down, we change everything about it, and whatever, that’s just what i want to do, and apparently people really like it. It wasn’t Friendly Fires anymore. Yeah. It’s sexier and people reallly love it, it seems like people play it everywhere. Yeah apparently. Your music. You’ve been classified as nudisco and it’s really happening right now. How do you feel about it? I don’t really care about it, actually i hate being classified, and this whole nu-disco thing is not a new thing. It’s too small for me, too much of a niche now, and the ones who are still categorized there. So i don’t really care about classification, i’m just trying to write good songs and do my best.

www . majagroup . co . id

But you realized that you’ve been classified? Oh yeah, i know that people classify me all the time. It’s a bit problem when you play as a DJ and people expecting you to play the nu-disco for example, and sometimes i don’t really play nu-disco a lot anymore. Everything could change, we don’t play the same thing over and over so i could play techno, or house, or anything else. It doesn’t really matter. So what’s your next project? I will release the compilation, the final two singles, maybe produce a few other acts and then I will start on the next album. I want to go a different sound – so making sure I have the right equipment is key and it can take a long time building up the right studio gear. Okay this is the last question, what do you think about this place (Maja House), and what’s your first impression about the people here? I think it’s pretty amazing downstairs, and for me everything looks like an airport. Hahaha, and you’re the Aeroplane! Yeah, yeah i know hahaha…so it’s pretty impressive, with good looking people everywhere, guys with bowtie, or something like that, hahaha..that’s cool, and the resto is so beautiful. It looks great. Thank you! We really appreciate that. So, see you later? See you later, thank you! (MS)


08

09

alphin q + quantum beatland scratchy + cronik teddy + dr.spin MC dad

15 Get ready its the countdown! Join us as we celebrate our first Anniversary in style. Party anthems all night. Make sure to check out the calendar and don’t miss any of these amazing performances! - NAYSAYER & GILSUN (NGTV-Australia) - GOLDIGGER U.K - HIGHTIME REBELLION - WHITE SHOES & THE COUPLES COMPANY - BACK ALLEY feat ADI BLAK And aslo - SIMON PATARDO Visual by - MASBAYASS

16

22

23

Simon Vindra / Junko Marah / Blake flake

www . majagroup . co . id


Janji suci pernikahan diikrarkan ketika menyongsong kehidupan baru yang akan diarungi berdua. Setelah mengalami jatuh bangun di dalam perkawinan, gema romantisme janji setia mungkin tertelan dalam monotonnya rutinitas. Di sinilah peran Pembaharuan Janji Nikah bergaung. Sebuah peristiwa sentimentil bukan berdasarkan hukum resmi, Pembaharuan Janji Nikah adalah cara bagi pasangan untuk memperingati tonggak penting, seperti ulangtahun pernikahan atau titik emosional pribadi. Saat mengencangkan kembali ikatan abadi, untuk mensyukuri setiap detik dalam susah maupun senang yang telah dilewati bersama, memfokuskan diri pada masa depan, dan merayakannya dengan yang terkasih. Bila Anda berniat melakukan Pembaharuan Janji Nikah, baik secara sederhana ataupun penuh prestise, pastikan prosesi berlangsung penuh makna dan berdasarkan ketulusan sebagai doa untuk masa depan bersama. Berbagi kebahagiaan dengan orang-orang tersayang, dengan anak-anak buah kasih sebagai saksi sumpah setia abadi kedua orangtua tercinta. Maja House siap memberikan anda fasilitas yang intim dan romantis untuk menambah arti di hari istimewa anda. (NL)

www . majagroup . co . id


Setelah sebelumnya berhasil mendatangkan aeroplane, kini Maja House kembali membuat pagelaran yang tak kalah serunya dengan mengundang Van she band electronic dance asal aussie yang di gawangi oleh Michael Di Francesco (synths), Tomek Archer (drums), Nick Routledge (vokal/gitar), dan Matt Van Schie (bass) ini berhasil memukau ratusan pasang mata yang hadir di sugar and cream Maja

house Bandung. Acara yang di gelar pada tanggal 12 februari 2012 di buka oleh penampilan dari Dj Adit RNRM, tak lama berselang akhirnya sampailah pada puncak acara dengan menampilkan van she dj set, tak kurang dari 2 jam van she berhasil menghibur para pengunjung yang hadir di sugar and cream, Maja house Bandung.

www . majagroup . co . id



CALIBR #2