Issuu on Google+


53 mascotes 6

racons per descobrir

10

Gi

vivències

DONA

Sumari GiDONA. Revista mensual distribuïda amb el Diari de Girona a les comarques gironines i als principals punts d'interès del centre de Girona. Editor: Jordi Aparicio, edicio@gidona.com Director: Jordi Perich, direccio@gidona.com Directora de continguts: Marta Ministral Jambert, marta@gidona.com Redacció: Fina Puigdevall, Mateu Rodríguez, Neus Pibernat, Rafel Juncà Han col·laboraten en aquest número: Dr. Josep Joan Carreras, Estel·la Nevado, Marina Castro i Leonarte, Sílvia Torroella, Ma Àngels Regolta i Susanna Castellví, Gemma Teixidor i Alba, Lilian Fraga, Paco Baso. Publicitat: Xavier Barrau, Paco Baso, comercial@gidona.com Telèfon de contacte per publicitat: 617 30 60 30 Directora d’art: Mercè Soler Maquetació i pre-impressió: Estudi Gràfic David Coll Impressió i enquadernació: Impremta Pagès Edita: Visit Serveis Turístics, S.L. Redacció, administració i publicitat: C/Barcelona, 2, 4rt. 2ª - 17001 GIRONA Tel. 617 30 60 30 gidona@gidona.com © 2006 GiDona és una marca registrada. No es permet la reproducció total o parcial dels continguts de la revista sense el consentiment per escrit de l’editor.

Gi

Dipòsit legal: GI-672-2007

2 DONA

notícies ACTUALITAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 racons per descobrir A PEU PER RUPIT I ELS SEUS VOLTANTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

vivències LÍDIA NASPREDA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 l’entrevista YVONNE VALERO. Cap dels mossos d'esquadra a l'àrea bàsica policial del gironès-pla de l'estany

. . . . . . . . . . . . . . . 16

posa’t guapa ESPECIAL CASAMENTS CONSELLS BÀSICS SOBRE LA TEVA IMATGE . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PERRUQUERIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 MAQUILLATGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 ESTÈTICA I BENESTAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 VIATGES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

salut Alimentació. LA DIABETIS I EL BALÓ INTRAGÀSTRIC . . . . . . . . . . 36 Osteopatia. LA MIGRANYA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

viure bé

EL MALTRACTAMENT PSICOLÒGIC . . . . . . . . . . . . 40


56 DECORACIÓ 16 entrevista

ESPECIAL CASAMENTS

EL DUBTES DE LES NOSTRES LECTORES I LECTORS . . . . . . . . . 44

gironines en la història MEMÒRIES DEL BARRI XINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

emprenedores ANNA ESPELT DELCLOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

mascotes MANTENIR EL NOSTRE AQUARI . . . . . . . . . . . . . 53 secrets de jardí LA PRIMAVERA I LES PLANTES . . . . . . 54 decoració UN BON VESTIDOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 turisme i gastronomia Dones amb gust. ENCARNA TIRADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 EL Restaurant. LA SALA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 El Perfil. MARIA TERESA FERRÉS ÀVILA. Alcaldessa de Palamós . . . 62 La Ruta. DE SANT PAU DE SEGÚRIES A OLOT. I part . . . . . . . . . . . 64 Agenda Gastronòmica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

la recepta del mes WOK D'ARRÓS AMB POLLASTRE I PINYA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

horòscop shopping

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 ANAR A LA ÚLTIMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

en

portada

relacions parella PARLEM I NO ENS ENTENEM . . . . . . . . 42 fes-te respectar LES COMUNITATS DE VEÏNS II.

En portada: Lídia Náspera Lopez “...L'escalada m'ha aportat molt a nivell personal. A banda de la satisfacció que aconsegueixo cada vegada que arribo a dalt, he conegut un grup de persones amb les que m'hi avinc molt bé”

Gi

20

3 DONA


Gi

iDONAALDIA

NOTÍCIES ACTUALITAT

4 DONA

Catalunya ha registrat una mitjana de 50 denúncies diàries per maltractaments durant aquest 2007 Segons les dades de “l'Observatori de Violència i de Gènere del Consell General del Poder Judicial”, durant el 2007 es van presentar 18.424 denúncies per maltractaments als jutjats de violència sobre la dona de Catalunya. La xifra té una clara tendència a l'alça, sobretot si només es tenen en compte les denúncies presentades durant l'últim trimestre del 2007 ja que, durant aquest període, s'han registrat un 15% més de denúncies que durant el mateix trimestre del 2006. A més, s'han registrat 31 homicidis, una dada que inclou tant les persones que han mort, com els intents fallits. Pel que fa a les nacionalitats de les dones que aquest 2007 van demanar una ordre d'allunyament, 4 de cada 10 eren estrangeres. D'altra banda, la demarcació catalana on s'han retirat més denúncies d'aquest tipus és Girona, on un 11'7% de les 1.884 dones que n'han presentat s'han acabat fent enrere. Pel que fa referència a les ordres de protecció, a Girona s'han concedit un 61% de les 729 ordres que s'han demanat.

Nou servei de teleassistència mòbil per a les víctimes de la violència de gènere de Blanes El posa en marxa l'Ajuntament a través de la Policia Local i dels serveis socials municipals. El servei és gratuït i ofereix protecció immediata i a distància a les persones que compten amb una ordre de protecció. Permet que en tot moment i des de qualsevol lloc, només pitjant un botó, la víctima es pugui posar en contacte amb una central preparada per donar una ràpida resposta a la crisi que es plantegi.

l'Ancià. Actualment el 5% dels ancians i ancianes de Catalunya viuen episodis de maltractament físic, psicològic o per negligència i abandó de les seves necessitats. I només un 4'6% d'aquestes víctimes ho denuncia. La guia explica què és un maltractament i quins passos s'han de seguir davant d'un suposat cas d'aquestes característiques, entre d'altres. Busca ser una eina que permeti detectar aquests casos que queden tan amagats i ajudar a formar les persones que poden ser susceptibles de detectar aquests maltractaments.

Igualtat de gènere als cossos dels Mossos d'Esquadra i dels Bombers

Nova guia per prevenir i actuar contra els maltractaments a les persones grans L'edita La Fundació Viure i Conviure de l'Obra Social de Caixa Catalunya conjuntament amb Creu Roja, la Secretaria de Polítiques Familiars i Drets de Ciutadania i l'Associació per a la Investigació del Maltractament a

El Departament d'Interior de la Generalitat posarà en marxa una campanya per promoure la incorporació de més dones als cossos dels Mossos d'Esquadra i dels Bombers.


NOTÍCIES ACTUALITAT

Actualment, de les prop de 19.000 persones que treballen en aquests dos cossos de seguretat, un 77% són homes, tot i que els Mossos d'Esquadra, amb un 20% de dones entre els seus membres, ja és una de les policies del sud d'Europa amb més presència femenina. De moment el Departament ja ha encarregat al Grup d'Igualtat d'Oportunitats de la Universitat Politècnica de Barcelona que elabori un Pla d'Igualtat amb la intenció d'implantar-lo a tot el Departament a partir del gener del 2009.

Guia pràctica sindical per a la igualtat

apunts d’agenda Fins el proper 6 de Juliol es pot veure a la Sala de la Rambla de Girona l'exposició de fotografies “Tiny Tales”, de l'artista Clara Oliveras. Les imatges que s'hi poden veure han estat creades a partir de la recuperació d'objectes quotidians en desús, generalment trencats i deteriorats, extrets de l'entorn quotidià de l'artista. Clara Oliveras els ha recuperat per investigar les relacions que s'estableixen entre les persones i el seu entorn i per analitzar la petjada que el pas del temps deixa en aquests

La UGT ha realitzat una guia per treballar la igualtat a l'àmbit de l'empresa. Aquest treball es presenta com a especialment important si tenim en compte les dades actuals sobre l'activitat. Si ens fixem, per exemple, en les dades d'ocupació, durant l'últim trimestre del 2007 la taxa d'ocupació dels homes era del 68'7% i la de les dones del 46'2%. Aquesta guia té com a objectiu la sensibilització i la formació dels comitès d'empresa i de les seccions sindicals per tal de reforçar la seva capacitat de negociació en l'àmbit de la igualtat. Vol que els delegats i les delegades sindicals tinguin les eines necessàries per a la negociació col·lectiva en matèria d'igualtat. El document sencer el podeu trobar al web Zona Dona, el portal gironí de les dones (http://zonadona.entitatsgi.cat)

Les valencianes han estat les més emprenedores, seguides de les sevillanes. Durant el 2007 el 91,3% de les empreses creades per dones s'ha concentrat en el sector serveis. El perfil de la dona emprenedora correspon a una persona amb estudis universitaris, d'entre 25 i 45 anys d'edat que, malgrat disposar de feina, decideix muntar la seva pròpia empresa. Durant el 2007 s'han creat més de 2.200 empreses liderades per dones i al voltant de 2.700 llocs de treball, entre autoocupació i assalariats. Tot això amb el suport de les Cambres de Comerç i de l'Institut de la Dona i gràcies al programa PAEM, el Programa de Suport Empresarial per a la Dona. Durant el 2007 Girona 108 dones han utilitzat aquest servei amb l'objectiu de crear una empresa pròpia.

objectes. Si esteu interessats en descobrir l'exposició a través dels comentaris de la mateixa artista, el proper dissabte 28 de Juny a les 12 del migdia Clara Oliveras ofereix una visita guiada a través d'aquesta exposició. Fins l'1 de Maig a la Capella de Sant Nicolau de Girona, a la Plaça de Santa Llúcia, es pot veure l'exposició “Signes i Marques dels Constructors de Catedrals”, de Pia Crozet. Entre d'altres, es mostra un tapís que recull aquests símbols i signes que els constructors van deixar en els murs, escales o columnes de les seves edificacions. Pia Crozet ha dedicat molts anys a l'estudi d'aquestes marques i avui encara continua investigant-los. El tapís s'ha realitzat al taller del mestre Carles Delclaux de l'Escola Municipal d'Art de Girona. No és l'únic element que es pot veure en aquesta exposició, que també mostra una sèrie d'escultures i collages.

Gi

Cada cop hi ha més universitàries amb feina que es decideixen a muntar el seu propi negoci

5 DONA


RACONS PER DESCOBRIR

A peu per Rupit i els seus voltants

Gi

Amb l'arribada del bon temps, ens sembla interessant començar a proposar-vos boniques excursions per anar fent a peu o amb bicicleta, rutes que us permetin gaudir de la natura i dels impressionants paratges de les comarques gironines. En aquesta ocasió, però, sortim una mica de les comarques gironines i ens situem a la frontera amb les comarques de Barcelona, just a l'últim poble d'Osona, al límit amb la comarca de la Garrotxa, a Rupit, un poble amb un gran encant i amb només un petit defecte: la gran quantitat de gent que s'hi acosta cada cap de setmana. Per això des d'aquí us recomanem que, si voleu visitar amb calma el poble i respirar de veritat l'aire fresc que produeixen les fagedes de Collsacabra, us hi acosteu entre setmana, aprofitant aquells dies de vacances que la majoria intentem fer quan ningú més està de festa, especialment si sou d'aquelles persones a les que us fan por les multituds. Us ho aconsellem de veritat, perquè no ens agradaria que la gent us impedís descobrir la bellesa d'aquest poble i dels seus voltants.

6 DONA


RACONS PER DESCOBRIR

J

La veritat és que el poble encara no ha perdut aquest encant que ens transporta als segles XVI i XVII, tot i que moltes de les cases s'han arreglat i reformat. A Rupit no s'han deixat endur pels atractius de l'arquitectura moderna i han tingut l'encert de mantenir la fesomia que ha marcat la història del poble, una fesomia que, de fet, és el seu principal atractiu, el que fa que cada cap de setmana siguin tantes les persones que s'hi acosten. I és que, no en va, actualment el turisme és la principal font d'ingressos d'aquest poble que, tradicionalment, s'havia dedicat a l'agricultura i la ramaderia. A banda de passejar pels seus estrets carrers i carrerons i de fer la típica passada amb fotografia moguda al Pont Penjant, si sou amants de l'arquitectura del romànic hi trobareu dues mos-

tres: Sant Joan de Fàbregues, des d'on podreu contemplar, a més, unes fantàstiques vistes dels límits del Collsacabra amb les Guilleries, i Sant Llorenç Dosmunts, situada, en aquest cas, a Pruit, un poble annexat a Rupit format per diverses masies disseminades.Pruit us queda a un parell de quilòmetres del nucli de Rupit i és una de les rutes a peu que es poden fer si instal·leu el vostre campament base a Rupit. De tot el que ens ofereix Rupit, però, nosaltres ens quedem amb el seu entorn natural, perquè de veritat que val la pena fer-hi una volta. No cal que sigueu uns grans experts en la flora i la fauna de la zona, simplement cal que agafeu aire i respireu profundament mentre manteniu els ulls ben oberts per no perdre-us cap detall del que us envolta, tot passejant, encara que només sigui durant una estona,

Gi

osep Maria de Sagarra va dir de Rupit que “és un trosset de món, enfonsat al cor de les fagedes de Collsacabra, un poble d'aquells que potser d'aquí vint anys ja haurà perdut la fesomia, però ara encara aguanta amb les teulades que ballen, amb els balcons de fusta primparada, amb els carrerons de pujades i de baixades, i amb unes casetes adormides, alguna amb finestres gòtiques i la majoria del disset, de l'època dels sants barrocs, de les Mares de Déu carregades de llàgrimes, de les cançons d'amor, dels bandolers, de l'Hereu Riera, d'En Serrallonga, i de Perot el lladre. El disset català és tota la Catalunya heroica i sentimental, és la flor del nostre cançoner i la túnica platejada de les nostres llegendes. I el poble de Rupit és això, un trosset viu, humilíssim i amagat del segle disset català”

7 DONA


RACONS PER DESCOBRIR

El GR 2-2 comença una mica més amunt, a la Riba de Sau, on podeu deixar el cotxe tranquil·lament perquè hi ha una bona zona d'aparcament. Des d'aquest punt en surten diverses rutes i una d'elles us porta fins a Rupit. La veritat és que és una ruta molt maca de fer, que us permetrà descobrir la riquesa dels paisatges de la zona. De tota manera a peu no és apta per a tothom, ja que per arribar-hi caldrà caminar 15 quilòmetres d'anada i 15 més de tornada amb 300 metres de desnivell, una mica més de sis horetes en total. Per aquest

amb calma i tranquil·litat, que sovint passem per la vida sense acabar de mirar-la i val la pena que la mirem alguna vegada.

Gi

De fet es poden fer moltes passejades diferents i moltes rutes a peu o amb bicicleta. Un dels camins que ens porten fins a Rupit arrenca a només 1 quilòmetre i mig del Pantà de Sau i aquesta és precisament la ruta que vam seguir nosaltres per arribar-hi: el GR 2-2, un camí pavimentat i molt ben senyalitzat pel que és impossible perdre's. Abans d'emprendre aquest camí, però, és aconsellable fer una parada al Pantà de Sau, per contemplar amb tristesa el deplorable estat en què estan les reserves d'aquest pantà on fins i tot s'hi pot aparcar i fer-hi una passejada, tot tocant les parets de l'església de l'antic poble de Sau, normalment enfonsada sota les aigües i actualment totalment descoberta.

8 DONA

motiu si la voleu fer us recomanem que agafeu la bicicleta. La ruta us servirà per agafar gana de cara a l'hora de dinar. A Rupit hi trobareu molts restaurants però si hi aneu en cap de setmana us serà una mica complicat poder menjar-hi si no teniu reserva, per tant, us recomanem que la feu abans d'anar-hi si no us voleu quedar sense dinar. I si no, ja que la nostra proposta d'aquest mes busca descobrir la natura, sempre podeu fer un bon pícnic pels voltants de Rupit, aprofitant el bon temps que s'acosta, que ja tindrem temps de tancarnos dins de casa quan torni a fer fred.


La Revista de la Dona de Girona

CLUB DEL SUBSCRIPTOR DE LA REVISTA GIDONA Subscriu-te a GIDONA per tan sols 30 euros/any i aconsegueix un 2 x 1 per anar al Centre Lúdic Termal MAGMA, amb qui vulguis i tantes vegades com vulguis* *Comprant una entrada pel MAGMA te'n lliurarem una altra de franc! Envia les teves dades (NOM, COGNOMS, ADREÇA , CODI POSTAL, LOCALITAT I TELÈFON DE CONTACTE) a: GIDONA: C/Barcelona, 2, 4t-2a. 17001-GIRONA, indicant forma de pagament (Transferència bancària/rebut domiciliat/xec), o per correu electrònic a gidona@gidona.com

TREBALLA AMB NOSALTRES! GIDONA BUSCA COMERCIALS DE PUBLICITAT. ALTES COMISSIONS PER UN PRODUCTE EXCLUSIU I LÍDER. INFORMA'T AL TELÈFON 617 30 60 30

anunciat a GIDONA Trucan’s al 617 30 60 30


VIVÈNCIES

Lídia Naspreda Lopez Dones a la vertical

Gi

10 DONA


VIVÈNCIES LIDIA NASPREDA LOPEZ

D

e tota manera a mi sempre m'ha agradat la muntanya i la natura. Per això des de feia un temps practicava De tota manera a mi sempre m'ha agradat la muntanya i la natura. Per això des de feia un temps practicava sovint el senderisme, anava a córrer i a caminar, i fins i tot feia bicicleta de muntanya. Segurament per això la meva amiga em va acabar convencent perquè m'apuntés a aquest curs d'iniciació a l'escalada esportiva, tot i que, d'entrada, no les tenia totes. Que equivocada que estava! M'agrada tant l'escalada que ara ja practico escalada esportiva, vies llargues, vies ferrates i barranquisme.

La primera vegada que vaig escalar una roca ja vaig descobrir que aquest és un esport que, contràriament al que jo em pensava, m'atreia de veritat. I no deixa de sorprendre'm, perquè mai m'hauria imaginat que jo podria aguantar aquest component de risc que té l'escalada. La gratificació i la satisfacció que s'obté quan arribes a dalt, després de molta estona de donar tot el que tens per continuar pujant amunt, és increïble. Indescriptible. Arribar a dalt i contemplar el paisatge des d'una perspectiva que només et dóna aquest esport és una gran satisfacció perquè descobreixes que has estat capaç de superar tots els obstacles, que has superat el repte personal que has

Gi

Des de petita m'ha agradat l'esport i n'he practicat de moltes classes, però fins fa relativament poc tot els esports que havia fet eren força tranquils.Tot això va canviar quan, ara deu fer més o menys un any, una amiga em va dir que es feia un curs d'iniciació a l'escalada esportiva. D'entrada vaig pensar que a mi no se m'hi havia perdut res a les roques, que aquell era un esport que no estava fet per mi, sinó per aquells bojos als que els agrada el risc i l'adrenalina.

11 DONA


VIVÈNCIES LIDIA NASPREDA LOPEZ

actualment als homes se'ls fa molt estrany pujar per darrere d'una dona. Per canviar aquesta situació ara un grup de dones hem format un grup d'escalada només per a dones, perquè volem fer-nos-ho nosaltres mateixes, pujar de primeres i demostrar que per obrir camí no cal ser un home. Ens anomenem Dones a la Vertical i ja en som una quinzena. De tota manera, el grup no és només per

establert amb la muntanya.A més et proporciona una descàrrega d'adrenalina que permet que t'oblidis de tot el que et preocupa.I creieu-me si us dic que, amb la feina que tinc, suporto una quantitat força gran d'estrès cada dia. Ja només per això, recomano a tothom que s'atreveixi a provar un dia aquest esport perquè, com he pogut comprovar personalment, no cal ser un “boig del perill” per practicar l'escalada, un esport que, per cert, és molt segur. De tota manera, com passa amb tot esport de risc, s'ha d'anar amb precaució i sempre amb gent que tingui experiència, especialment quan realitzes un curs d'iniciació.

Gi

Qui sap, potser aquesta falsa percepció d'inseguretat i del que és en realitat l'escalada fa que actualment hi hagi molt poques dones que la practiquin. Desafortunadament aquest és encara un esport d'homes, on la majoria de les dones que el practiquen acostumen a ser les parelles dels homes que ja fa temps que s'hi dediquen.Això vol dir que elles acostumen a anar de segones, mentre que els homes són els que obren el camí per anar pujant. Pujar de segon és molt més senzill que pujar de primer i

12 DONA

demostrar el que podem fer, sinó també per conèixer-nos millor entre nosaltres, entre les poques dones que actualment practiquem l'escalada habitualment. Ara per ara és complicat poder quedar amb altres dones per practicar aquest esport i creiem que d'aquesta manera podrem formar un grup molt maco. L'escalada m'ha aportat molt a nivell personal. A banda de la satisfacció que aconsegueixo cada vegada que arribo a dalt, he conegut un grup de persones amb les que m'hi avinc molt bé. A tots ens agrada l'escalada, però això implica que també tenim altres interessos en comú, sobretot el

respecte a la natura i a la muntanya. I les ganes de gaudir de tot allò que té a veure amb l'esport i amb les activitats a l'aire lliure. Per això recomano a totes les persones que m'estiguin llegint que s'animin a practicar aquest esport, que s'oblidin de totes les idees preconcebudes que en puguin tenir i que es deixin endur per la seva bellesa. Potser algú es preguntarà si cal estar en una gran forma física per fer esca-

lada. No és necessari, tot i que el millor és no començar de zero, ser ja una persona acostumada a fer exercici d'una manera habitual. L'escalada no és un esport cardiovascular. El que requereix és anar adquirint la tècnica que et permet saber on has de posar les mans i els peus en cada moment, i tenir, això sí, certa força per poder pujar cap amunt.

Si esteu interessades en iniciar-vos en aquest apassionant esport, podreu trobar tota la informació necessària sobre els cursos d'iniciació al web de la Federació d'Entitats Excursionistes de Catalunya: www.feec.org


MODATENDÈNCIES

AQUEST MES DE MAIG JA FEM 3 ANYS!!! I PER CELEBRAR-HO SORTEGEM EL NOU SEAT IBIZA ENTRE TOTS ELS NOSTRES CLIENTS Des del 16 de Maig i fins el 7 de Juny del 2008 totes les consumicions i els tiquets de compra de 20 euros donaran dret a participar al sorteig del nou Seat Ibiza (Ibiza 1.2 12v gasolina 70Cv, 5 portes amb aire condicionat color Gris Luna). Els tiquets, que es poden acumular durant tota la campanya, hauran de canviar-se per butlletes de participació a l'estand de promoció que estarà ubicat a la Planta Baixa del centre comercial. El sorteig es realitzarà a l'Espai Gironès el dimarts 10 de Juny a les sis de la tarda i es retransmetrà per Televisió de Girona. El vehicle s'exhibirà a l'entrada principal del centre a partir del 16 de Maig.

I A MÉS... ●

ACTUACIONS INFANTILS A LA PLANTA BAIXA DEL CENTRE, A LA ZONA DE LA PLAÇA DEL FOC

Dissabte 17 de Maig: Actuació de Fadunito amb l'espectacle “Ai,ai,ai”, una actuació de teatre-circ a partir de les 18:30 hores.

Gi

Dissabte 24 de Maig: Màgia a l'Espai Gironès! Magic Factory actuarà a partir de les 18:30 hores.

14 DONA

ESPAI GIRONÈS OBSEQUIA ELS SEUS CLIENTS AMB FANTÀSTICS REGALS!

Els visitants, i especialment els més petits, s'enduran merchandising del centre comercial. Aquest any, en el marc de la campanya del tercer aniversari, us obsequiarem amb quaderns i Lanyards personalitzats. ●

SALTA PER SALVAR LA BIODIVERSITAT! Durant els caps de setmana: divendres 16 i 23 de maig (de 16:00 a 21:00 hores) i els dissabtes 17 i 24 de Maig (de 12:00 a 14:00 hores i de 16:00 a 21:00 hores) comptarem amb un “Jumping Gegant” al pàrquing exterior del centre comercial per tal que qui ho vulgui pugui saltar per protegir el medi ambient i l'entorn natural de la província de Girona. Aquesta activitat forma part de la campanya continuada de protecció del medi ambient que Espai Gironès ha iniciat aquest any. Des de l'Espai Gironès volem col·laborar amb la Xarxa de Custòdia del Territori. Per això hem cedit un espai del nostre centre comercial a aquesta associació sense ànim de lucre formada per més d'un centenar d'entitats que treballen perquè els governs europeus i la societat civil prenguin mesures per frenar la pèrdua de biodiversitat abans del 2010. Si voleu conèixer-los i col·laborar amb ells, veniu a l'Espai Gironès els dissabtes 17 i 24 de Maig. Durant aquests dos dies podreu ajudar a recuperar la tortuga Emys de Riudarenes.


ENTREVISTA

YVONNE VALERO

Gi

Cap dels Mossos d'Esquadra a l'Àrea Bàsica Policial del Gironès-Pla de l'Estany

16 DONA


ENTREVISTA YVONNE VALERO

i li sembla comencem fent balanç de les actuacions prioritàries que s'han dut a terme aquest 2007 a l'àrea bàsica policial del Gironès-Pla de l'Estany...Quines han estat les prioritats dels Mossos d'Esquadra en aquesta zona? Han estat moltes i molt diverses amb l'objectiu de donar un molt bon servei al ciutadà. M'agradaria destacar especialment les xerrades que hem anat fent a diferents col·lectius, com els casals d'avis i a les escoles, on hem donat diferents consells sobre seguretat i sobre com actuar en cada cas. Per exemple, quan anem a un casal d'avis els parlem de les qüestions que, en un moment donat, els poden donar certa sensació d'inseguretat. I així el que aconseguim és que les persones vegin les coses sota la perspectiva real, fugint de les percepcions, que són força complicades perquè depenen de cada persona i de les circumstàncies que hagi viscut.

S

Suposo que quan et passa alguna cosa o li passa a alguna persona que coneixes la percepció d'inseguretat creix molt... Sí, i a més quan un cas va passant de boca a orella va creixent i s'hi van afegint coses, fins que al final el que t'estan explicant no té res a veure amb el que ha passat en realitat. Amb les xerrades s'aconsegueix que les persones vegin com és en realitat la seguretat al Gironès-Pla de l'Estany? La veritat és que són unes xerrades molt positives perquè les persones aprenen com han d'actuar quan són víctimes d'un fet delictiu i això és molt important de cara a la resolució dels casos. Doncs expliquem-ho encara que sigui d'una manera molt genèrica. Si ens passa qualsevol cosa, si som víctimes, per exemple, d'un robatori, què és el més important que hem de tenir en compte? Sabem que en aquell moment l'estat anímic de la persona és de molt nerviosisme, però nosaltres sempre demanem que intentin quedar-se amb tots els trets físics de la persona que els sigui possible. També que recordin com parlava, com anava vestida i, si anava amb un vehicle, que intentin recordar la matrícula del cotxe. Això és molt important, tot i que sabem que és difícil. Amb aquestes descripcions s'aconsegueixen detenir els responsables? La veritat és que sí perquè immediatament s'activa el servei policial i es busquen aquestes persones seguint les descripcions que ens han donat les víctimes. Si el delicte es comunica amb la màxima rapidesa en la majoria de casos podem detenir i aturar aquestes persones. La col·laboració ciutadana és primordial per nosaltres i és una cosa que agraïm. Fins i tot hi ha delictes que no passen gràcies a la col·laboració dels ciutadans, que ens truquen a l'hora que sigui per comunicar-nos qualsevol sospita de delicte.

De fet una de les nostres prioritats per aquest 2008 és aproximar-nos més al ciutadà, que ens vegin com un servei proper amb qui es poden comunicar.

L'Àrea Bàsica Policial del Gironès-Pla de l'Estany té la peculiaritat de tenir municipis grans, com Salt o Girona i municipis molt petits que, a vegades es queixen de que els Mossos d'Esquadra no hi acaben d'arribar... Per nosaltres tots els municipis són importants i qualsevol requeriment que arribi, vingui d'on vingui, ha de tenir la mateixa resposta. Ja ens agrada que ens diguin que ens troben a faltar, perquè això vol dir que ens accepten i ens necessiten. Però els mossos hem d'estar allà on hi ha una major problemàtica. Allà on hi ha una bona convivència i on l'índex de delinqüència és molt baix o pràcticament nul la nostra presència serà més de prevenció i de proximitat. Als municipis petits no hi ha delinqüència? Sempre un lloc més gran té més problemes, però això no vol dir que un poble gran no pugui ser tranquil i que un poble petit no tingui delinqüència o altres conflictes. A vegades als pobles petits et trobes amb molts problemes de convivència entre veïns, molts més que als municipis més grans. Si li sembla, parlem una mica de la seva feina al capdavant de l'Àrea Bàsica Policial del Gironès i Pla de l'Estany. No és habitual trobar una dona al capdavant d'una àrea bàsica policial. En un àmbit tradicionalment ocupat pels homes, ha estat difícil fer-s'hi un lloc? Com en d'altres moltes professions que sempre han estat ocupades per homes l'entrada de la dona no ha estat fàcil, però no és impossible. A les comarques gironines jo sóc la dona que té un càrrec més alt, però a la demarcació de Barcelona hi ha quatre dones més que també són caps d'una Àrea Bàsica Policial.

Gi

Des de l'any 2005 la inspectora Yvonne Valero és la Cap de l'Àrea Bàsica Policial del Gironès-Pla de l'Estany. Forma part del cos de mossos d'esquadra des del 1985, després de graduar-se amb la segona promoció dels Mossos d'Esquadra. Abans d'estar al capdavant de l'Àrea Policial del Gironès i Pla de l'Estany, havia estat la cap de la comissaria dels Mossos d'Esquadra de Banyoles.També ha estat, durant tres anys, la cap de la Comissaria dels Mossos d'Esquadra de la Bisbal d'Empordà. En aquest número de la revista GiDona parlem amb ella per conèixer-la una mica millor i per saber quines són les prioritats del cos en aquesta zona.

17 DONA


ENTREVISTA YVONNE VALERO

Creu que ha canviat la manera d'actuar dels Mossos d'Esquadra des que hi ha més dones al cos? Tot canvia. És cert que les dones tenim una manera diferent de fer les coses i de trobar solucions als problemes, però a mi no m'agrada generalitzar i parlar d'homes i dones. M'agrada parlar de persones, perquè ni tots els homes són iguals, ni ho són tampoc les dones. Però és important que les dones hi siguem. I no només en aquesta professió, sinó en totes, perquè podem aportar moltes coses. Per què va decidir fer-se Mosso d'Esquadra ara fa ja 22 anys? Un diumenge vaig llegir un anunci a la premsa i vaig decidir que aquella era la feina que volia fer, deixant enrere altres plantejaments de futur professional. Sé que vaig una bona elecció.

Gi

Hi havia moltes dones a la segona promoció dels Mossos d'Esquadra?

18 DONA

Érem 45 dones, les primeres que vam ingressar al cos, la novetat. Ara un 20% del cos són dones.

Què és el que més li agrada del càrrec que ocupa actualment? Que no és una feina monòtona, que cada dia sorgeixen noves coses i això fa que sigui una feina que no és gens avorrida, sinó molt interessant. Doncs sembla que els despatxos són avorrits, que es pot trobar a faltar el carrer... A vegades sí que ho trobes a faltar. Jo vaig estar molts anys en l'àmbit de la investigació i m'encantava. Ara no puc fer-ho i a vegades ho enyoro. Hi ha algun moment de la seva carrera professional que recordi amb especial orgull? Quan era cap de la Comissaria de la Bisbal un detingut per un delicte de violència de gènere va escapar-se. S'havia lesionat a sí mateix i l'estaven

portant a un centre mèdic, però va enganyar els agents fent veure que s'havia desmaiat i, de sobte, va fugir corrents. Per mi va ser un èxit i un orgull poder-lo trobar abans de 24 hores. Vam fer un bon treball en equip, perquè aquesta persona s'havia amagat a Les Gavarres.

Quan no treballa, què és el que més li agrada fer? Estar amb la meva família. Ho tinc claríssim. Tinc una filla de 13 anys i a tots ens agrada molt fer coses junts durant el nostre temps lliure. La feina li deixa temps lliure, doncs... Intento trobar el temps lliure. Això no s'ha de perdre mai, encara que tinguis una feina amb moltes responsabilitats. Per mi la família és el més important i el temps per estar amb ells es pot trobar. Diuen que si vols pots. I jo hi estic d'acord.


POSA’T GUAPA ESPECIAL CASAMENTS

...IMATGE Una ullada ràpida a tot el que has de tenir en compte sobre la teva imatge El dia del casament és molt important per les persones que heu decidit unirvos en matrimoni. Hi dedicareu molts esforços, molt de temps i molts diners amb l'objectiu que la celebració sigui perfecta. Voleu que tots els convidats, la gent que més us estimeu, es sentin especialment a gust amb vosaltres aquell dia i fareu tot el possible perquè així sigui en tots els sentits.

P

erò el dia del teu casament vols sentir-te especialment guapa, perquè és un dia que recordaràs tota la vida i del que en quedaran moltes imatges. Aquell dia seràs el centre de totes les mirades i vols estar impecable, perfecta.

Gi

Si has decidit casar-te l'any que ve i com que els preparatius per un casament comencen amb molts mesos d'antelació, des de GiDona volem donar-te ja els primers consells, en aquest primer especial que dedicarem al dia del teu casament. No serà l'últim!

20 DONA


POSA’T GUAPA ESPECIAL CASAMENTS

Trucs per estar impecable el dia del teu casament El vestit No deixis l'última prova pel dia o els dies anteriors al casament. Fes-la amb temps suficient per poder corregir tot allò que no trobis el teu gust o per canviar d'opinió en l'últim minut si no estàs completament satisfeta.

Encara que tinguis en compte els consells o suggeriments del modista o la modista que realitzi el teu vestit, no et deixis manipular per ells, ni pel que fa al disseny com pel que fa al teixit: és el teu vestit i tu has d'escollir el que t'agrada o el que creus que més t'afavoreix. I si no tens una idea clara del que vols pots demanar cita a diverses firmes i realitzar diferents proves fins decidir-te.

La pell i el cos L'estat físic no s'improvisa, normalment totes les núvies s'aprimen abans del seu casament per l'estrès que acumula. Però aquest mateix estrès pot produir alteracions cutànies. I uns mesos abans del casament podeu començar a posar al pell a punt. A Gi-Dona trobaràs els millors consells i trucs per fer-ho de la millor manera.

El pentinat El pentinat està molt condicionat pel vestit que hàgis escollit. Si portes un vestit escotat a l'esquena podràs escollir entre un mig recollit, un recollit senzill o els cabells solts. Si el vestit no té escot, el més recomanable és portar un recollit o monyo alt que realci la figura. El més important és que els cabells no freguin ni es superposin amb el vestit.

El pentinat també està molt condicionat pel vel. Si potem vel el cabell mai s'ha de portar solt, un mig recollit o un monyo sempre ens quedarà millor. I la forma del pentinat dependrà de si el vel que has escollit és alt o baix.

El maquillatge En aquesta ocasió el més recomanable és escollir sempre tonalitats clares, tant pels llavis com pels ulls. Et proposem tonalitats roses o cremes ja que d'aquesta manera tindràs un aspecte més fresc i natural.

MENÚ DIARI 10 € ● DIUMENGE I FESTIUS 15 € AMB 14 PLATS PER ESCOLLIR CASAMENTS A PARTIR DE 60 € ● BANQUETS 25 € Av. Mas Pins, parcel·la, 10 · 17457 RIUDELLOTS DE LA SELVA (Girona) · Tel. 972 47 81 39 · Fax 972 47 74 43 via-agusta@rondalia.zzn.com · www.via-augusta.tux.nu


POSA’T GUAPA ESPECIAL CASAMENTS

Les flors El ram de núvia és un dels elements més personals que existeixen. El modista, la mare o la futura sogra poden aconsellarte sobre el tipus de ram que millor combina amb el vestit que has escollit, però al final seràs tu qui haurà de fer la tria final: queda't sempre amb el que més t'agradi. I recorda que tens moltes opcions: ara es poden encarregar els rams fins i tot per Internet!

La prova Quan parlem de la imatge que tindràs el dia del casament, l'últim pas important que hauràs de fer és la prova. Per aquest motiu en aquest número també et proposem alguns consells per treure el màxim partir d'aquest moment.

Abans de la prova: consells Reserva hora per fer-te l'última prova de maquillatge i perruqueria just unes hores abans de la cita per fer l'última prova del vestit. Si ho fas així aniràs perfectament pentinada i maquillada quan et provis el vestit de núvia i, d'aquesta manera, podràs comprovar com et queda el conjunt. Així encara tindràs temps de fer algun últim retoc a la teva imatge en cas que hi hagi alguna cosa que no t'acabi d'agradar.

ques del vestit. Així entre tots podreu decidir el millor pentinat. Deixa't aconsellar per ells encara que la proposta que et facin no sigui exactament el que havies imaginat. Veuràs com al final gairebé sempre els acabes donant la raó.

El pentinat

El maquillatge

Uns dies abans de fer la prova fes una ullada a les revistes de pentinats i, davant del mirall, intenta pensar en el que més t'afavoreix. Sempre és bo que tinguis una idea més o menys clara del pentinat que et vols fer tot i que l'estilista que té molta experiència sempre serà un bon conseller.

Abans d'anar a la prova escull, d'entre les pintures que més utilitzes, els colors que més t'afavoreixen i t'agraden. L'important és que el dia del teu casament no et sentis disfressada, que siguis tu mateixa però més resplendent que mai. Pots explicar a l'estilista el que creus que et va millor i deixar-te aconsellar per ell. El seu únic interès és que et vegis i et vegin més “guapa” que mai.

És recomanable posar en contacte el perruquer i el modista perquè aquest sabrà descriure millor que tu les característi-


POSA’T GUAPA ESPECIAL CASAMENTS

...MODA ÍNTIMA

De cara al dia del teu casament pensa en blonda I és que en aquest dia no pots deixar a l'atzar cap detall. Ho tens tot controlat: has pensat en el vestit, en el maquillatge, en la perruqueria, en la cerimònia, en el banquet i en el viatge. Però has pensat ja en la roba íntima? A les botigues Blonda et sabran aconsellar sobre la millor opció a escollir de cara a cadascun dels moments del dia més important de la teva vida. Comiat de soltera Has de començar bé i, sobretot, has de sentir-te molt “sexy”. Aquell dia et reuniràs amb les teves amigues i amics, i voldràs sentir-te especial. El dia del casament Ha arribat el dia! Per aquest moment cal que sentis que la roba interior que has escollit és molt còmode, però també espectacular i adequada al vestit que portes. El viatge de noces Sexe. A més, hauràs d'escollir banyadors i biquinis que et facin sentir guapíssima i a la última.

Gi

Pensa en Blonda i tindràs un èxit absolut!

24 DONA


blonda GIRONA C/ Ferran Agulló, 9 - Tel. 972 206 536 Carrer Nou, 37 Tel. 972 221 673

PLATJA D’ARO Av. Castell d’Aro, 3 - Tel. 972 816 147

www.blonda.com


POSA’T GUAPA ESPECIAL CASAMENTS

...PERRUQUERIA Per Eva Comajoan i Mir Tècnica en Perruqueria

Recollits de Núvia Al llarg de les primeres pàgines d'aquest especial Posa't Guapa que dediquem als casaments us hem donat petits consells a tenir en compte a l'hora d'escollir la vostra imatge. A partir d'ara ens centrarem en aquells aspectes que més preocupen quan s'acosta el dia del casament, els últims detalls que s'hauran de perfilar: el pentinat, el maquillatge i els tractaments d'estètica i benestar. Comencem per la perruqueria.

A Gi

ctualment hi ha moltes possibilitats a l'hora d'escollir el pentinat que pot portar una núvia en el dia del seu casament. No hi ha una moda definida i, per tant, el “tot s'hi val” és possible, encara que el clàssic recollit sempre estarà vigent. De tota manera hi ha diversos factors a tenir en compte a l'hora d'escollir el pentinat o el recollit més adequat per a cada núvia: l'alçada, el tipus de vestit que s'hagi escollit, la personalitat de la núvia, les seves faccions, el seu perfil, el coll i, fins i tot, l'alçada del nuvi. En aquest article us donarem alguns consells per escollir el pentinat en funció de tots aquests factors.

26 DONA


L'alçada de la núvia

maquilladora, que adaptarà el maquillatge a les seves faccions.

Quan la núvia és baixa, una bona opció és crear un recollit alt. Si és alta, llavors és millor fer un recollit amb volum a la zona de la nuca.

El perfil, el coll i la forma de l'oval

El tipus de vestit escollit ● Vestit de línies clàssiques.- En aquest cas caldrà també crear un recollit clàssic. ● Vestit alternatiu i diferent.Aquest ens demana un recollit que suggereixi moviment, amb puntes crespades i flocs de cabell que sobresurtin. ● Esquena descoberta.- En aquests casos el més apropiat és portar el volum del cabell cap aquesta zona, és a dir, allargar el recollit per aconseguir que el cabell cobreixi lleugerament l'escot. ● Vestit de coll alt.- Aquí el menys recomanable seria fer un semirecollit o un pentinat que tingués flocs que amaguessin el vestit.

La personalitat de la núvia Incidirà en el tipus de recollit que portarà i també en el color, que s'haurà d'aplicar uns dies abans del casament. En aquest sentit, és important destacar que si la núvia vol un canvi de color aquest haurà de fer-se unes dues setmanes abans del casament, perquè si el resultat no la convenç pugui tenir temps de fer-se algun canvi. Si el que vol és només refrescar el color que ja porta, que ja la convenç, llavors el cabell haurà d'acolorir-se entre dos i quatre dies abans del casament.

Les faccions de la núvia També influiran en la decisió que es prengui sobre el pentinat final, tot i que qui més embellirà l'expressió de la núvia serà el maquillador o la

Aquests tres factors també són importants a l'hora de determinar el recollit més indicat per a casa núvia. Pel que fa al coll caldrà fixarnos en la seva llargada: si és un coll llarg, caldrà evitar recollits alts, i si el coll és curt, el millor serà optar per un recollit més alt que ens ajudi a estilitzar les formes. Pel que fa a la forma de l'oval, és a dir, el conjunt de la forma de la cara i del contorn del rostre, si aquest és rodó o quadrat el més aconsellable serà donar volum a la coroneta. Si és allargat o rectangular, caldrà un recollit baix, prescindint de recollits alts que el que farien seria pronunciar la seva forma. Si l'oval és triangular o en forma de cor, haurem de donar volum a la zona del costat del coll per crear fer-lo més ovalat. El perfil del recollit és també molt important. Com ja he explicat, caldrà donar volum a la zona de la coroneta o de la nuca en funció de cada cas. Cal tenir però molt present que aquest volum mai ha de crear-se a la zona occipital, ja que si ho féssim així el perfil que aconseguiríem tindria un volum que no afavoriria el recollit.

L'alçada del nuvi En funció de la seva alçada intentarem donar volum o bé a la nuca, o bé a la coroneta. Per acabar, és molt important tenir bona cura del cabell uns mesos abans del casament. Cal tractar-lo amb un bon xampú i aplicar-li tractaments d'hidratació, com ara les mascaretes o el col·lagen, que aconseguiran que el cabell adquireixi lleugeresa, brillantor i un aspecte immillorable a la vista i al tacte.

EL MILLOR COMIAT DE SOLTER AMB CLASSE EL TROBARÀS A LA BOTIGUETA DE L'AMOR!

Més de 15 anys d'experiència Tenim els millors preus i et millorem qualsevol pressupost Amb la teva reserva et regalem un xec d'hotel per a dues persones Comiats a partir de 50 euros amb bus, sopar i Show Disco Especialistes en Tupper Sex

LA BOTIGUETA DE L'AMOR El millor comiat de solter amb classe!

Travessera de la Creu, 7 - Girona Tel.972 21 89 46 - 607 19 18 19


POSA’T GUAPA ESPECIAL CASAMENTS

...MAQUILLATGE

Pell d'àngel Enlluerna com només una núvia pot fer-ho coneixent els productes adequats per a tu.

Loose Powder

Per aconseguir-ho només necessites dos productes: unes pólvores translúcides d'acabat mat i unes pólvores perlades o irisades. PURE et presenta el LOOSE POWDER , unes pólvores ultralleugeres amb tres acabats diferents: 1. Xocolata. Acabat bronzejador amb olor de bombó. 2. Rosa. Acabat mat amb olor de maduixa. 3.Daurat. Il·luminador perlat amb olor de champagne Utilitza el LOOSE POWDER d'acabat mat a la part frontal del rostre i a les zones conflictives, com el nas, la barbeta o el front. Per potenciar l'efecte il·luminador aplica el LOOSE POWDER d'acabat irisat a la part alta dels pòmuls i un coloret d'un to rosat per donar un aire fresc i saludable al rostre.

Gi

Converteix el DIAMANT en el teu millor amic Per aconseguir una mirada desperta i lluminosa és imprescindible utilitzar una màscara de pestanyes. Per un dia tan especial, PURE et recomana que al ball llueixis com la lluna amb la nova màsMàscara Diamond cara DIAMOND, que t'ofereix una mirada glamorosa i plena de reflexos diamants. Gràcies al seus micropigments platejats aconseguiràs una mirada plena de feminitat, llum i glamour.

28 DONA

Mirada Seductora Per aconseguir un acabat radiant escull ombres setinades i de Artist Cube tonalitats lluminoses, com el rosa, el blanc trencat o els pastels. Aplica un color molt clar, com el blanc trencat, a la part del llagrimall. Al centre de la parpella mòbil, utilitza un to més neutre, com un rosa. Finalment, un to amb una mica més d'intensitat a l'exterior. Difumina'ho bé per aconseguir una mirada més natural i lluminosa. PURE et recomana l'ARTIST CUBE, el nou glamour de les pólvores, que aportarà al rostre una aurèola de llum i color realment elegant. Pots aplicar-lo en sec i en humit, amb l'ajuda d'un pinzell aplicador. Pot utilitzar-se com a ombra d'ulls, barra de llavis, coloret, il·luminador i, fins i tot, com a màscara de pestanyes. Per això serà l'aliat perfecte en el dia del teu casament. GOLDEN BEAUTY Un complert “set” de bellesa que has de tenir sempre a prop teu i que està composat pels productes més exquisits i selectes. Golden Beauty

SECRETS BOOK El llibre amb els secrets de bellesa més ben guardats.

Secrets Book

www.makemepure.com


Per aconseguir el look romàntic i enlluernador que envolta a totes les núvies és important treballar molt bé la pell i la lluminositat de la mirada. Aconseguir que la pell desprengui lluminositat és molt fàcil coneixent, això si, els productes adequats. El passos bàsics per a un maquillatge comencen amb la hidratació, amb una base de maquillatge fluida de la mateixa tonalitat de la teva pell i amb un corrector fluid un to més clar que el de la teva pell.


POSA’T GUAPA ESPECIAL CASAMENTS

...ESTÈTICA I BENESTAR

Tractament purificant

Spa personalitzat Hi ha molts tractaments d'estètica i benestar recomanats especialment per als nuvis. Des de la revista Gi-Dona ens hem posat en contacte amb Placete Verd Spa de Sarrià de Ter perquè ens en recomanessin algun. Ells ens han explicat que un molt bon tractament per a les persones que volen casar-se és el Facial Purificant Spa Personalitzat, un tractament de dues hores que us transportarà a tot un món de sensacions gràcies a la cura dels seus professionals i a l'efecte dels productes utilitzats, tots ells de la màxima qualitat.

E Gi

l tractament comença amb un bany de peus, importantíssim abans d'iniciar els protocols de la neteja de cutis. En aquest bany diluïm els olis essencials, sal de roca i sabó amb l'aigua calenta. L'aigua ens reconfortarà i la sal i els olis ens ajudaran a relaxar-nos i a equilibrar-nos, eliminant ions positius del nos-

30 DONA

tre cos a través dels peus. I és que un excés d'ions ens pot provocar ansietat, estrès o insomni. Continuarem el tractament amb la depilació facial, fent el que nosaltres anomenem unes “celles visagisme”, és a dir, donar forma a les celles segons l'estructura facial de cadascú, però


POSA’T GUAPA ESPECIAL CASAMENTS

D'altra banda, PLACETE VERD SPA un ofereix aquesta proposta nupcial: el Pack NuviSpa. Si s'apropa el vostre dia i heu d'estar radiants o si teniu algun familiar o amic que es casa i encara no sabeu què regalar als nuvis, aquesta pot ser una molt bona opció. Inclou el següent:

mantenint, això sí, la naturalitat de la cella, evitant retirar massa pèl, sinó només el que és necessari. Seguidament realitzarem un “peeling” a l'escot i al rostre. Durant el “peeling” també aplicarem uns olis essencials, olis base i filo actius KARICIA que escollirem en funció de les necessitats de la pell. Després aplicarem la mascareta d'argila purificant i, mentre actua, realitzarem un massatge als peus. A continuació, aplicarem una segona mascareta hidro-nutritiva i farem un massatge d'àloe ecològic que combinarem amb pedres de quars i que ajudaran a fer que els principis actius penetrin a les capes més profundes de la pell. Acabarem el tractament matisant amb unes pols d'arròs i plantes que protegiran la pell.

PER A ELLA... . Purificant Spa, personalitzat facial . Manicura tradicional . Pedicura . Decoració d'ungles . Depilació integral . Peeling integral/hidratant Karité . Massatge 30 minuts . Maquillatge (opcional, no inclòs) PER A ELL... . Purificant Spa, personalitzat facial . Manicura tradicional . Pedicura . Depilació integral . Peeling integral/hidratant Karité . Massatge 30 minuts

OBTENIR LA LLUNA ÉS UN SOMNI, EL TEU BENESTAR I LA TEVA BELLESA SÓN UNA REALITAT!

S PA

OBSEQUI XEC REGAL PLACETE VERD PACK NUVISPA 620 EUROS PER PARELLA Amb el pack NuviSpa Placete Verd us obsequia amb un xec regal “Matí Helichrysum” (Servei reservat per a dues persones) ● ●

Matí Helichrysum per valor de 120€ per parella”

Sauna finlandesa i massatge Seguidament us convidem a gaudir del nostre . esmorzar “Placete Verd”

Placeta de la Font, 11 (cantonada C. Major) - 17840 SARRIÀ DE TER - Facilitat d’aparcament info@placeteverd.com - www.placeteverd.com

Tel. 972 17 26 85


ESPECIAL CASAMENTS

...VIATGES

Marxem de creuer! Visitar 5, 6 o 8 ciutats diferents sense haver de fer i de desfer maletes. No haver de canviar constantment d'hotels. Fer un viatge amb “tot inclòs” o gairebé tot. Fer realitat el somni de fer una travessia en un vaixell de luxe i en un ambient de luxe. Aquests són alguns dels al·licients que ens ofereix un creuer, però s'han tenir en compte alguns consells.

R

ealitzar la reserva amb anticipació: Així podrem escollir millor el vaixell, l'itinerari i la cabina que ocuparem. Cal tenir en compte que les reserves no només es realitzen des d'Espanya, i que a l'estranger solen reservar amb molta antelació. Any de construcció del vaixell: Si el vaixell té més de deu anys ens hem d'informar sobre si s'ha remodelat o reformat. Escollir cabina: Normalment la cabina s'utilitza només per dormir. No obstant això, també és agradable despertar-se amb la llum natural de les cabines exteriors. Convé escollir una cabina central per recórrer menors distàncies. I buscar-la allunyada de les zones sorolloses, com la sala de màquines o les sales de festa. Escollir companyia: S'ha de saber

quin idioma o idiomes s'utilitzen al vaixell. I fixar-se en el prestigi de la companyia, ja que un creuer és com un hotel: n'hi ha de tres, quatre o cinc estrelles. El preu del viatge ens en donarà una idea. Itineraris: De Maig a Octubre les bases de les companyies estan al Mediterrani, per evitar el risc d'huracans del Carib. I a partir d'Octubre tornen al Carib per aprofitar les temperatures càlides de l'hivern.Tot i així hi ha molts més itineraris: Alaska, Fiords Noruegs, Àsia...

VIDA A BORD: normes i consells - Cal dur el passaport o el DNI. - És aconsellable adquirir una assegurança pel viatge. - Per comoditat al creuer s'acostumen a pagar les despeses extres amb

una targeta magnètica que ens entrega l'organització perquè aquest sistema és més còmode. Al final del viatge abonarem totes les despeses, en metàl·lic o amb targeta de crèdit. - Podem portar l'equipatge que vulguem. El límit el marcaran les companyies aèries si hem de volar per arribar al creuer. Com vestir-nos ● Per a la vida a bord s'aconsella roba esportiva i lleugera, amb sabates còmodes i vestit de bany. ● Durant la nit i, sobretot durant les vetllades de gala, es recomana vestit “de cocktail” o festa per a les senyores i vestit per als senyors. ● Per a les excursions es recomana roba lleugera i còmode. ● És aconsellable caminar per les cobertes exteriors amb sabata baixa per no relliscar.

Av Jaume I, 65 · 17001 Girona · Tel. 972 21 25 50 / 972 21 22 58 · Fax 972 21 27 90 Pl. Farners, 9 · Santa Coloma de Farners · Tel. 972 84 27 12

www.viatgesplaymont.com


POSA’T GUAPA EXERCICI

Bonbonnière de Ninon Filosofia i concepte Una “Bonbonnière” és un saló decorat amb coqueteria. En el Paris dels segles XVII i XVIII, era el lloc de la casa on les dames hi tenien les seves tertúlies sobre moda, art, música, teatre, literatura, amors o, fins i tot, sobre qui era la preferida del rei o les cortesanes més famoses de l'època. D'altra banda, “Ninon” fa referència a Anne de Lenclos, aristòcrata, escriptora i una de les cortesanes més singulars del Paris del segle XVIII, just durant la plenitud del regnat del primer Rei Sol, Luis XIV. Amant i protectora de les lletres, va impulsar un conegut saló visitat per mitja cort. D'actitud liberal i gran defensora de l'amor lliure, va mantenir relacions amoroses amb importants personatges del París pre-revolucionari, entre ells, el Marquès de Sévigné, les cartes d'amor del qual, s'han tornat a publicar recentment. (Cartes al Marquès de Sévigné. Ninon de Lenclos) La Bonbonnière de Ninon, doncs, és un espai dedicat al món de la sensualitat, de l'erotisme i de la sexualitat. Podeu trobar-hi cosmètica dissenya-

da específicament per a moments íntims, ja sigui per les seves textures, com pels seus olors i sabors. Sí, sí, sabors. I és que estem parlant de delicioses cremes, d'olis per a degustar directament del cos i, fins i tot, d'aparells per a massatges que estimulen diferents zones corporals. Tot de marques com LATECHOCOLATE, XIMPLE, BIJOUX o INDISCRETS. A La Bonbonnière de Ninon també hi trobareu llenceria íntima de nous dissenyadors com Rosario Punyals, Sally Jones o Batega Xocolata. La nostra llenceria és especial i ocupa un lloc destacat a La Bonbonnière de Ninon, ja que és l'única botiga de tota la província de Girona on es pot trobar aquest tipus de roba íntima. Però a La Bonbonnière de Ninon anem més enllà i t'oferim també llibres de consulta, novel·les, biografies i quadres relacionats amb l'art d'estimar. I tots els objectes de decoració que es mostren a la botiga estan també a la venda. Disposem a més d'una sala de conferències, on actualment realitzem reunions d'assessorament sobre tots els productes que s'exposen a La Bon-

bonnière. També hi fem festes privades amb servei de catering, exposicions diverses o presentacions de llibres i pel·lícules. Fins i tot oferim cursos i tallers sobre sexualitat, que van a càrrec de la sexòloga de Girona, Núria Tió. Tenim també dues sales amb servei de fisioterapeuta, on es realitzen diferents tipus de massatges, amb l'objectiu de relaxar i embellir el cos. I la nostra fisioterapeuta també ofereix tallers per aprendre a fer massatges. La filosofia de La Bonbonnière de Ninon, doncs, és oferir al públic la possibilitat d'embellir i enriquir la seva sexualitat per fer que sigui enginyosa, elegant, divertida i diferent. No pretenem substituir, però sí complementar. Utilitzaré una de les màximes cèlebres de la pròpia Ninon de Lenclos, escrita fa quatre segles, per a remarcar el concepte: “L'amor és una obra de teatre on els actes són molt curts i els entreactes molt llargs. I quina millor manera d'omplir els interludis que mitjançant l'enginy?” Anna Cortés

Juli Garreta, 25 17002 Girona Tel. 972 91 39 04 www.labonbonnieredeninon.com


clínica dental FarréiUribe

TOTS ELS TRACTAMENTS EN ODONTOLOGIA I CIRURGIA Resultats més que provats en cirurgia, ortodòncia, col·locació d'implants d'oseointegració i tractament de pròtesis de diferents tipus. Blanquejaments dentals en una hora amb el nou sistema de plasma i amb uns resultats increïbles. Més de 20 anys d'experiència en implantologia d'oseointegració amb visos de titani pur, tècnica revolucionària que permet una curta recuperació. CUIDEM AL MÀXIM LES NOSTRES EINES DE TREBALL, ESTERILITZANT-LES O FENT SERVIR MATERIAL D'UN SOL ÚS.

VINE, ET FAREM UN PRESSUPOST A LA TEVA MIDA SENSE CAP MENA DE COMPROMÍS

C/ Cristofol Grober, 3, 1er 2ª - Girona - Tel 972 213 310 - Clinicadental@menta.net


SALUT

Doctor Josep Joan Carreras Fígols Endocrí

TRACTAMENT DE LA

Diabetis Melitus Tipus II amb Baló intragàstric

La meva experiència

A

Gi Gi

l voltant de 18 milions de persones moren cada any al món com a conseqüència de les malalties cardiovasculars i dos dels factors de risc que predeterminen aquesta malaltia són la diabetis i la hipertensió arterial. Es coneix, a més que un dels factors que desencadenen la diabetis i la hipertensió és l'obesitat. Segons les darreres dades de la IDF (International Diabetes Federation), actualment hi ha més d'un bilió de persones amb sobrepès, és a dir, amb un ídex de massa corporal que oscil·la entre 25 i 30. D'aquests, més de 300 milions superen aquest índex, és a dir, són obesos.

36 DONA

L'IDF recomana a les persones amb risc de patir diabetis, és a dir, aquelles afectades per una obesitat abdominal, que canviïn el seu estil de vida. I és que la causa més freqüent del sobrepès és l'excés d'ingesta alimentària, sumada a una manca d'activitat física. En aquest sentit, una teràpia encaminada a la modificació del comportament individual ens portaria, sense cap mena de dubte, a millorar la qualitat de vida dels nostres pacients. Fins i tot a la remissió de la simptomatologia de la malaltia. És molt freqüent que l'obesitat estigui associada a la diabetis Tipus II i

tots els especialistes en el tractament de la diabetis sabem que en la majoria dels casos aquesta diabetis està estretament relacionada amb l'augment de pes.És per aquest motiu que, si aconseguim disminuir el pes del pacient, observem una millora evident de la diabetis. Caldrà doncs aconseguir controlar la ingesta alimentària i incrementar l'exercici. D'aquesta manera els nivells de glucèmia i d'hemoglobina glucosada en sang disminuiran. Un exemple: una pèrdua de pes del 10% suposa automàticament una davallada dels nivells de tensió arterial, de la glicèmia, de l'hemoglobina glucosada, del nivell de colesterol i dels triglicèrids. Si una pèrdua del 10% és tan beneficiosa, què hem d'esperar d'una pèrdua superior?


Què és el Baló Intragàstric? És una tècnica que consisteix en introduir un baló a la cavitat gàstrica mitjançant un senzill procés de fibrogastroscòpia. Un cop dipositat s'omple de sèrum fisiològic i d'un tint de blau de metilè buscant un volum que anirà entre els 500 i els 600 centímetres cúbics, en funció de l'Index de Massa Corporal del pacient. El baló es mantindrà a l'estómac uns 6 o 7 mesos amb l'objectiu de reduir, de manera reversible, la capacitat estomacal. Aquesta tècnica permet una reducció de pes que oscil·la entre els 20 i els 30 quilos de mitjana, cosa que ens porta, en la majoria dels casos, a una disminució del 20% del pes. El resultat d'aplicar aquesta tècnica a pacients diabètics i obesos és excel·lent. No només perden bona part de l'excés de pes sinó que, a més, els seus nivells de glicèmia disminueixen a poc a poc. Això ens permetrà anar adequant la seva medicació i, en alguns casos, retirar-la del tot. El programa del Baló Intragàstric inclou també la reeducació dels hàbits alimentaris del pacient, perquè aprengui a evitar l'excés de greixos, a comptar els hidrats de carboni, a menjar a poc a poc, a mastegar bé els aliments i a fer una distribució adequada de l'horari dels àpats. Això necessitarà un tractament personalitzat i un control exhaustiu, amb visites setmanals on revisarem els dubtes que puguin sorgir i on controlarem el pes, la tensió arterial i la glucèmia, entre d'altres. També haurem de revisar i valorar la medicació cada quinze dies.

Doctor JOSEP JOAN CARRERAS I FÍGOLS Especialista en Endocrinologia Diabetis i Nutrició Col·legiat Número 1699

Més de 25 anys d'experiència al servei de la teva salut ● TRACTAMENT DE LA DIABETIS, OBESITAT I LIPOSUCCIÓ ● BALÓ INTRAGÀSTRIC ● PEELINGS DE REJOVENIMENT FACIAL ● MESOTERÀPIA ...I MOLT MÉS!

Només els pacients amb un perfil adequat obtindran els resultats esperats i, a més, és imprescindible comptar amb un equip mèdic multidisciplinari. Si hagués de fer un resum, diria que el baló intragàstric és una molt bona teràpia i que, ben utilitzat, ens proporcionarà grans resultats en el tractament de la diabetis tipus II associada a l'obesitat.

Plaça Independència, 11, esc. 1, 3r 1ª 17001 Girona Tel. 972 21 25 06 Urgències 24 hores. 608 936 597

carrerasfigols.com


SALUT OSTEOPATIA

La migranya

Per Estel.la Nevado Osteòpata i Fisioterapeuta Col.legiada número 2523

alguns productes químics o els canvis hormonals que causen, per exemple, la menstruació, l'ovulació o la utilització d'anticonceptius. A través d'una complerta història clínica i d'una acurada exploració, serem capaços d'establir un diagnòstic concret. El primer que haurem de fer serà discernir entre migranya i cefalea tensional, ja que aquestes són dues patologies que necessiten un tractament molt diferent i que sovint es confonen.

La migranya és una de les afeccions més freqüents. Es calcula que entre el 25 i el 30% de les dones pateix aquest trastorn en algun moment de la seva vida i que, entre els homes, la xifra es situa entre el 15 i el 20%.

E

l terme migranya es refereix a un “mal de cap que cursa amb els símptomes de dolor de caràcter agut i palpitant o bé constant i somort”. S'inicia a la part posterior del cap o al front i acaba abastant tot el cap, causant sensació de pressió, malestar general, aversió a la llum i, fins i tot, sensació de vòmit.

Gi

S'han fet nombrosos estudis sobre la migranya i s'ha determinat que hi ha diversos factors que la desencadenen. Entre ells, aliments com el cafè, la xocolata o la llet de vaca. També l'estrès, els canvis emocionals, el cansament, els hàbits tòxics, la fatiga visual, els problemes digestius, la tensió muscular,

38 DONA

En un 70% dels casos les migranyes augmenten la tensió a nivell del crani, produint una compressió dels nervis i dels vasos sanguinis. És en aquests casos en els que els Osteòpates podem ajudar al pacient. L'Osteopatia treballa sota el “Concepte Cranial”, que explica que els óssos del crani tenen un micromoviment que està animat per la fluctuació d'un líquid que hi ha al interior de la medul·la i de l'encèfal, el líquid cefaloraquidi. Aquesta fluctuació també es transmet a les membranes que protegeixen el sistema nerviós, les meninges. I nosaltres, els osteòpates, podem palpar aquest petit moviment cranial i la tensió membranosa. Així, davant d'un pacient amb migranya i mitjançant la nostra sensibilitat, podrem valorar en quines zones és necessari aplicar el nostre treball. Segons cada cas, consistirà en: ● Recuperar el micromoviment ossi del crani ● Alliberar compressions nervioses i vasculars ● Equilibrar tensions meníngies ● Estimular la fluctuació del líquid cefaloraquidi ● Reequilibrar la relació entre el crani i el sacre ● Tractar les àrees de la columna vertebral i de la musculatura relacionada amb la migranya.


SALUT EL RACÓ DE GENCIANA

el racó de GENCIANA A Genciana ja tenim a punt les últimes novetats en cosmètica natural, perquè et mimis en tot moment amb la seguretat d’utilitzar productes gens agressius...

osteopatia naturopatia

...Com el nou “System Absolute”, d’ANNEMARIE BÖRLIND, indicat especialment per aquelles pells més exigents. “System Absolute” combina en un sol producte el complement ideal de liposomes i nanopartícules per tal d’aconseguir una penetració encara més profunda a totes les capes de la teva pell. A més ara la línia cosmètica “System Absolute”inlou la llet netejadora, el fluïd de bellesa “Beauty Fluid”, la crema de dia i de nit, el sèrum bust i escot i el contorn d’ulls.Veuràs com molt aviat la pell apareixerà més ferma i suau i com les arrugues s’atenuaran visiblement. ...O com el “NatuRoyale”, un autèntic biolífting amb totes les forces de la naturalesa. Una experiència fascinant per les més exigents. “NatuRoyale” aprofita el potencial de l’energia natural de les plantes i essències exòtiques per obtenir una línia molt especial on valuoses essències asiàtiques s’uneixen a la vitamina C concentrada per obtenir un tractament antiarrugues altament eficaç. Les seves propietats s’alliberen gradualment estimulant la renovació cel·lular. A més, proporciona una intensa hidratació. Veuràs com el rostre, el coll i l’escot es tornen més ferms i elàstics i com les arrugues es redueixen. Tot plegat per aconseguir una pell amb un aspecte fresc i radiant.

homeopatia medecina xinesa, tractaments infantils flors de bach dietètica

Tota la Gamma dels productes exclusius:

els trobareu a Genciana Botiga plena de vida

la vostra botiga a internet

www.genciana.com Ronda Pare Claret, 15 17001 Girona Tel. 972 20 87 87


VIURE BÉ

El maltractament psicològic

Per Sílvia Torroella Claver Biòloga i Psicòloga Número de col.legiada 10905

UN PERILL AMAGAT A CASA El maltractament físic, comparat amb el psicològic, deixa unes seqüeles visibles en el cos de la persona que el rep però, què passa amb el maltractament psicològic? Com actua? Com mostra les seves seqüeles?

T

l ot i que el maltractament psicològic pot afectar a persones de tots els sexes, edats i estatus socials, majoritàriament són dirigits per un home contra una dona. Quan això és així, estem parlant de violència masclista, tot i que el maltractament psicològic és a vegades tan subtil que des de fora no es nota. Fins i tot hi ha casos on la persona que el pateix no n'és conscient per diferents motius. És el cas que les persones que ja en la seva infantesa han viscut en un clima familiar de maltractament psicològic, on allò que és normal són els insults, els menyspreus, les conductes possessives, les paranoies provocades per la gelosia i el reforç positiu de la conducta de submissió com a sistema per evitar el conflicte. Aquesta persona considera normal ser víctima d'aquest tipus de conducta quan ja és adulta, perquè això li és familiar.

Quines són les conductes que es poden considerar maltractament psicològic?

Gi

● Els insults reiterats que formen part del “dia a dia”, és a dir, dirigir-se cons-

40 DONA

tantment cap a una persona de forma ofensiva. ● El menyspreu cap a una persona i cap a totes les tasques que fa, amb frases com “no serveixes per a res”, “tens la casa sempre bruta” o “no et mereixes estar amb mi” ● Les conductes de possessió i de gelosia envers tot el seu entorn, amb frases com “estàs més pendent dels altres que de mi”, “t'exhibeixes davant els demés perquè busques alguna cosa” o “no entens que ets meva?” ● La manipulació de la conducta per afectar profundament la persona que rep el maltractament per aconseguir que aquesta abaixi el cap i es sotmeti a la seva voluntat.En aquest sentit s'utilitzen diverses conductes: una actitud seriosa o despectiva, una indiferència total o mostrar-se enfadat sense dir el per què.

Com afecta això a la víctima? El perfil estàndard de la persona que rep el maltractament psicològic seria el següent: ● Autoestima baixa. Acaba creient que no serveix per res i que tot el que fa ho fa malament o pitjor que tots els altres. ● Estat d'ansietat elevat. Es troba sempre en una constant situació d'alerta, ja que no sap mai com reaccionarà el maltractador, vivint en un estat d'incertesa que causa molt malestar. ● Canvis de conducta. Per intentar no fer enfadar al maltractador fa “mans i

mànigues” per passar el mínim temps fora de casa: minimitza el temps que dedica a la compra, deixa de fer activitats de lleure i es tanca en sí mateixa, sense conèixer gent nova. Poc a poc s'aïlla d'amics, coneguts i familiars i es tanca cada cop més a casa per tal de tenir-lo content. ● Depèn emocionalment del maltractador.El necessita,o això es pensa,i li disculpa totes les accions buscant la causa de la seva actitud en ella mateixa o en els problemes que pot tenir ell, per exemple, a la feina. Des de fora, això no es veu i aquest és un dels principals problemes que té la societat a l'hora d'eradicar el comportament del maltractador i d'ajudar a la víctima. A tot això s'hi afegeix el fet que socialment ara per ara encara es disculpen i minimitzen moltes conductes agressives,invasives i de menyspreu cap a la dona. Partint de la premissa que “la llibertat d'una persona acaba on comença la llibertat dels demés”, hem de tenir plena consciència social de que això és un maltractament, una agressió i una conducta violenta i degradant, com ho és també el maltractament físic. En aquest cas les seqüeles no es veuen externament, però internament també fan molt mal. I el respecte cap a un mateix s'aconsegueix exercint el respecte envers els altres.

Apibap-Psicologia C/ Eiximenis, 20 4t 1ª - 17001 Girona Telèfon 972 41 20 16


RELACIONS PARELLA

Parlem i no ens entenem

Per Marina Castro i Leonarte

Hi ha moments en la vida de tota parella en què la comunicació es fa complicada, com si els seus membres parlessin un llenguatge diferent. Aquesta sensació et pot fer pensar que la teva parella ja no t'entén, que ja no t'escolta. Totes les parelles travessen mals moments. La bona comunicació i la bona sintonia es poden recuperar si tots dos teniu ganes de mantenir viva la vostra relació i si treballeu per resoldre les vostres dificultats. dit ens ha fet mal i, a la vegada, entenent nosaltres el mal que podem haver fet a la nostra parella amb els nostres actes i paraules. Per aconseguir-ho, podem decidir una data i una hora per continuar la conversa, amb temps suficient per pensar amb calma sobre el problema que tenim. Així podrem expressar, també amb calma, els nostres sentiments.

a comunicació en general és molt complexa i encara ho és més en una parella, perquè s'hi barregen elements emocionals. Això complica especialment el diàleg quan la parella passa per moments de dificultat o de malestar, ja que cada persona aplicarà el seu estat emocional a les paraules que li diu l'altre, interpretant-les en funció del que sent i no en funció del que la parella li està intentant dir en realitat. I és que hi ha una gran diferència entre el que es pensa, el que es vol transmetre, com es transmet, com arriba aquesta informació al seu destinatari i com aquest entén el que se li ha dit, especialment quan hi ha sentiments importants en joc.

L

Deixar d'interpretar i començar a escoltar

Gi

Quan interpretem les paraules de la nostra parella ens fixem més en el to amb el que l'altre ens diu les coses que amb el que ens està intentant comunicar en realitat. Si ho fem així, serà inevitable que els retrets i els malestars personals acumulats durant el temps aflorin a la llum en el pitjor moment. Utilitzarem també un to més agressiu per expressar aquests sentiments i això provocarà una reacció similar a la nostra parella, que es voldrà defensar dels nostres atacs utilitzant la mateixa arma. Això no és gens recomanable i implicarà, inevitablement, que la discussió no acabi bé. Fins i tot que es torni a repetir al cap de poc temps. Cal doncs que suavitzem les converses “pujades de to” fent entendre a la nostra parella per què el que ens ha

42 DONA

També hem de deixar de pensar que la nostra parella ens coneix tant que pot llegir els nostres pensaments i saber en tot moment què és el que desitgem i el que necessitem. Això és impossible. Tenir aquesta concepció fa que ens oblidem de dir el que volem i el que necessitem i que, alhora, ens sentim ferits i ofesos quan l'altre no fa el que nosaltres havíem pensat. Cal que diguem clarament el que esperem de l'altra persona i de la nostra relació. Parlar ens evitarà molts problemes i malentesos. Una frase mai ha de començar amb els missatges del tipus “TU has/TU hauries...”o “TU no fas...”perquè és molt probable que la parella ho interpreti com un retret o com una acusació i que respongui amb un atac per defensar-se. D'aquesta manera el que hauria de ser una conversa per millorar la relació s'acaba convertint en una discussió. Per això, per aconseguir que la parella ens escolti, és millor començar la frase amb un missatge del tipus “Em sento”, perquè d'aquesta manera la parella no es sentirà atacada i raonarà per què pot haver-nos fet sentir d'aquesta manera. Quan hi ha dificultats la comunicació no és impossible, tot i que és més complicada.Per això cal que els dos membres de la parella estiguin predisposats a escoltar-se i a tornar-se a entendre. Perquè una mala etapa en una relació no implica necessàriament que aquesta s'acabi trencant si no es perd l'esperança i si es tenen ganes de resoldre les dificultats.


EL CONSULTORI La meva dona no arriba a l'orgasme i crec que és per culpa meva, que aguanto massa poc. Hi ha alguna pastilla per aguantar més? Què puc fer? Quan parlem de penetració no podem parlar d'un temps concret, de temps mínims necessaris perquè una dona arribi a l'orgasme. Del que es tracta és de notar que pots controlar. De tota manera és molt normal que una dona no arribi a l'orgasme només amb la penetració. Pensa que el 80% de les dones necessiten estimulació extra per aconseguir-ho. Parla amb la teva parella i plantegeu-vos jocs eròtics diferents que us permetin arribar a l'orgasme més enllà de la penetració.

La meva parella diu que em deixarà si no em comporto correctament, és a dir, com ell vol. Aquesta situació ja em comença a cansar, però no puc viure sense ell. L'estimo i li perdono tot perquè m'agradaria que estigués sempre content, però tot el que faig li resulta sempre insuficient. Què puc fer? Quan dues persones adultes i sanes tenen una relació, ningú hauria d'exigir a l'altre que es comporti d'una manera diferent, perquè això implica una falta d'acceptació de la seva personalitat. Si una persona anul·la la manera de ser de l'altre, les seves idees i el seu comportament, cal que la persona que ho pateix es plantegi si el que sent és realment amor o si és una necessitat. Si és necessitat, parlem de dependència afectiva. La dependència afectiva es pot tractar però es troba a la base de moltes situacions de maltractaments. La majoria de les dones que es troben en aquestes situacions es senten incapaces d'afrontar la vida soles i creuen, erròniament,

que necessiten la seva parella. En aquests casos la parella ha aconseguit minvar la seva autoestima, independència i personalitat. Per trencar aquesta situació caldrà el suport de la família, de les amistats i de la societat. També un important treball personal per tal de no tornar a caure en el mateix tipus de relació ja que, si no canvia les seves necessitats personals, sempre acabarà repetint aquest tipus de relacions.

Quan acabo de tenir una relació sexual amb preservatiu tinc dolors i picors. El metge m'ha dit que sóc al·lèrgica al làtex però, tot i que tinc parella estable, no em vull prendre les pastilles. Quines alternatives tinc? Tens preservatius que no son de làtex com els preservatius masculins de silicona i de poliuretà, i el preservatiu femení que sempre és de poliuretà. Són els únics mètodes que et protegeixen de les malalties de transmissió sexual i que eviten l'embaràs.

De tota manera, si només vols protecció contra l'embaràs, tens també altres opcions, com el DIU, el diafragma i els mètodes hormonals alternatius a la pastilla, com els implants, els pegats o l'anell vaginal. En aquests casos et recomano que consultis el teu ginecòleg per tal que t'indiqui quina és la millor opció per a tu. Envia'ns les teves preguntes a

gidona@gidona.com Marina Castro i Leonarte Psicòloga Col·legiada Núm. 13.746 Terapeuta sexual i de parella acreditada per la AEES Pl. Poeta Marquina, 9 1r C (Girona) Tel. 678 42 45 48 www.marinacastro.com


FES-TE RESPECTAR! ADVOCATS

Susanna Castellví Advocada Mediadora Familiar

Mª Angels Ragolta Advocada especialista en família

Aquest mes hem rebut noves consultes sobre el funcionament de les comunitats de propietaris, un tema que ha interessat a moltes de les nostres lectores, que ens han fet arribar les seves consultes al correu electrònic gidona@gidona.com Les contestarem en aquest número.

PREGUNTES SOBRE

LES COMUNITATS DE PROPIETARIS II PART uè es pot fer si un dels propietaris no paga les quotes que ha establert la Comunitat de Pro-

Q

Gi

pietaris? De conformitat amb el que s'estableix a l'article 553-45 de la Llei 5/2006, de 10 de maig del Llibre Cinquè del codi Civil de Catalunya, els propietaris han de sufragar les despeses comunes de l'immoble en proporció a la seva quota de participació. En cas que un propietari no contribueixi en el pagament que li correspon, la Llei d'Enjudiciament Civil preveu un procediment específic per aquests casos. Caldrà que comunitat en assemblea aprovi el deute del morós i prengui l'acord d'actuar judicialment contra el mateix. Es tracta d'un procediment força ràpid. Un cop s'ha admès la petició inicial, el Jutge dicta una Provisió per la que requereix al deutor que en un termini no superior a 20 dies pagui el deute que té pendent o que s'oposi a

44 DONA

la petició al·legant els motius que cregui oportuns. Si el deutor paga, les actuacions s'arxiven. En cas que el deutor no pagui dins del termini establert i no s'oposi al requeriment, el Jutge dictarà una interlocutòria mitjançant la qual s'executarà l'ordre de pagament de la quantitat reclamada i se li embargaran els béns que tingui per fer front al deute. Si el deutor formula una oposició, caldrà anar a judici i la sentència que dicti el jutge haurà de complir-se. Si la sentència estima la demanda de pagament que ha fet la Comunitat de Propietaris i el deutor no paga, es demanaria l'execució i se li embargarien els béns. També s'ha de tenir en compte que, d'acord amb el que s'estableix a l'article 553-5 del Codi Civil Català, els pisos, locals o places d'aparcaments responen directament del deute comunitari corresponent a l'exercici de la reclamació i al deute de l'exerci-

ci anterior, es a dir, al deute de l'any anterior. Aquesta és, doncs, una garantia que permet assegurar el cobrament del deute comunitari.

Quin quòrum cal per aprovar una proposta que impliqui una derrama? Això dependrà de l'actuació concrecta que vol fer la Comunitat. Per tal d'adoptar acords relatius a innovacions físiques en l'edifici que n'afecten l'estructura o la configuració exterior i per a la construcció de piscines i instal·lacions recreatives, serà necessari el vot favorable de les quatre cinquenes parts dels propietaris. A més aquests han de representar les quatre cinquenes parts de les quotes de participació. En d'altres supòsits el nombre de vots necessaris per adoptar un acord varia segons si ens trobem en primera o en segona convocatòria. Així, i per posar només uns exemples, serà suficient el vot favorable de la majoria dels propietaris, que han de representar la majoria de les quotes de participació, en primera convocatòria, o la majoria de les quotes dels presents i representats, en segona convocatòria, per adoptar els acords que fan referència a: a) La instal·lació d'ascensors o l'execució d'obres i l'establiment de serveis


FES-TE RESPECTAR! ADVOCATS

que tenen la finalitat de suprimir barreres arquitectòniques. b) Les innovacions exigides per a la viabilitat o la seguretat de l'immoble. c) L'execució de les obres necessàries per a instal·lar infraestructures comunes, per a connectar serveis de telecomunicacions de banda ampla o per a individualitzar el mesurament dels consums d'aigua, gas o electricitat. Així doncs s'hauria de conèixer el cas concret per estudiar quin tipus d'acord i de majoria és necessari adoptar en cada cas.

Es poden apujar les quotes si no tots els propietaris hi estan d'acord? Els acords adoptats amb les majories necessàries per a cada tipus d'actuació són d'obligatori compliment i vinculen a tots els propietaris, fins i tot els dissidents. I els acords adoptats vàlidament per la junta de propietaris són executius a partir del moment en què

S E R V E I S

D E

l'acta es notifica als propietaris. Hi ha una excepció: el cas d'acords relatius a noves instal·lacions o serveis comuns. En aquests casos els propietaris dissidents no estan obligats ni vinculats a complir l'acord quan el valor total de la despesa acordada és superior a la quarta part del pressupost anual de la comunitat.

Piscina adquirida per diverses persones sense vincle amb la Comunitat de Propietaris. Pel que ens explica a la seva consulta, la compravenda de la piscina es va fer de manera totalment aliena a la Comunitat de Propietaris. S'hauria de veure l'escriptura pública en qüestió, però per la informació que ens ha facilitat, sembla que ens trobem davant d'un condomini, és a dir, una finca de la que són copropietaris fins a un total de quinze persones a parts iguals, pel que m'ha semblat entendre.

N E T E J A

I

En aquests casos tots els comuners han de col·laborar en les despeses de manteniment de la piscina, independentment de si la fan servir o de si la seva situació personal canvia, per exemple, per un divorci. Si en cas de divorci un del comuners deixa de serho perquè la seva part ha passat a la seva parella, estarem davant d'un canvi de titular i aquest nou titular s'ha de situar en la posició que tenia l'anterior. Pel que fa a la venda d'una part alíquota de la piscina, primer de tot hem de veure què es va establir al títol de compravenda, ja que tractant-se d'un bé essencialment indivisible, el més lògic és que s'establís un dret preferent de compravenda entre els comuners.

MARIA ÀNGELS RAGOLTA PALET SUSANNA CASTELLVÍ SARBAKSHE ADVOCADES C/ Rutlla, 39-41, Pral. - Ap. Correus núm. 210 17220 SANT FELIU DE GUIXOLS Tel. 972 322 819 - Fax 972 327 079

M A N T E N I M E N T

SERVEIS PERSONALITZATS I INTEGRALS DE NETEJA I MANTENIMENT · ESPECIALISTES EN NETEJA I RESTAURACIÓ D’INCENDIS · ESTUDIS A MIDA PER A FINALITZACIÓ D’OBRA · PROGRAMA ESPECÍFIC PER A HOTELS · NETEJA I MANTENIMENT DE NAUS INDUSTRIALS, MOQUETES I TAPISSERIES.

CREXIN SERVEIS TÈCNICS, S.L. POL. IND. CASA NOVA II - c/ Garrotxa s/n, Parcel·la 102 - 17181 AIGUAVIVA - Girona Tel. 972 24 50 26 - Fax 972 40 14 21 crexin@servicemaster.es - www.servicemaster.es SI VOLEU TREBALLAR EN UNA EMPRESA CATALANA I CONSOLIDADA COM LA NOSTRA POSEU-VOS EN CONTACTE AMB NOSALTRES


GIRONINES EN LA HISTÒRIA

Memòries del Barri Xino UNA RECERCA DE GERARD BAGUÉ Aquest és el títol de l'últim treball de recerca guanyador de la Beca 8 de Març, que cada dos anys concedeix l'Ajuntament de Girona per recuperar la memòria i el paper de la dona en la història de la ciutat. En aquesta investigació, Gerard Bagué s'ha submergit en la història del barri del Pou Rodó, conegut popularment com el Barri Xino, per divulgar com era la vida de les dones que, des de la postguerra i fins a finals dels anys 80, van viure i exercir la prostitució en aquesta zona de la ciutat, que concentrava la majoria dels prostíbuls de Girona. Per aconseguir-ho, a banda de buscar documentació als arxius històrics, s'ha entrevistat amb exprostitutes, exclients i veïns del barri que li han explicat els seus records sobre aquella època

Gi

El Barri del Pou Rodó just abans de la reforma. Fotografia de Ricardo Piris

46 DONA


GIRONINES EN LA HISTÒRIA

Q

uan es llegeix aquest treball de recerca, una de les primeres coses que criden l'atenció del lector és la nostàlgia amb la que tots ells parlen de la vida al barri, de les relacions que hi havia entre les prostitutes, els clients i els veïns. Quan actualment tenir un prostíbul al costat de casa és sempre motiu de discòrdia, sembla estrany que en aquella època la prostitució al barri es visqués amb tanta normalitat i acceptació. Però és que, com ha pogut descobrir Gerard Bagué en la

ple de botigues i comerços. De tota manera, no sempre va ser així, totes les persones que ha entrevistat Gerard Bagué coincideixen en afirmar que tot això va canviar durant els anys 80, quan la droga es va apoderar del barri, va atraure la delinqüència i va espantar els clients habituals. A partir de llavors, tal i com ha observat Gerard Bagué a les hemeroteques dels diaris gironins, les notícies sobre la crònica negra al barri es fan cada vegada més habituals.

La vida de les prostitutes Tot i que les prostitutes que ha entrevistat Gerard Bagué parlen amb nostàlgia del barri i d'aquella època, i tot i que tinguin un bon record del tracte amb els clients i amb la gent que vivia a la zona, la seva vida no era gens fàcil i els seus orígens eren molt humils. Per a elles la prostitució era l'única solució que els quedava per poder tirar endavant, sobretot si havien quedat embarassades fora del matrimoni i tenien fills per mantenir. Fins i tot algunes eren obligades a exercir la prostitució a la força per part dels seus marits o, especialment quan la droga arriba al barri, es veuen obligades a prostituir-se per pagar el seu camell, que acaba fent el paper de macarra. Cal destacar també que algunes dones decidien exercir la prostitució per fugir dels abusos sexuals i dels tractes vexatoris que patien a les cases de les famílies benestants on havien servit des de ben jovenetes. Amb el temps, algunes decidien que preferien exercir una prostitució remunerada que continuar vivint en unes condicions de semiesclavatge. Pel que fa a la seva procedència, la majoria eren de procedència pagesa i molt humil.Venien de fora de la ciutat, perquè preferien exercir allà on ningú les conegués. Provénen sobretot de Barcelona i de la seva àrea metropolitana, tot i que també hi ha dones de petits pobles o ciutats que quedaven lluny de Girona. Crida també l'atenció el fet que les persones que han estat entrevistades per l'elaboració d'aquest treball reconeixen no haver utilitzat mai el preservatiu, ni les prostitutes, ni els clients. Fins i tot una prostituta declara haver passat per dotze raspats durant el temps en què va exercir.

Gi

seva investigació, les primeres notícies que es coneixen sobre l'existència de locals on s'exerceix la prostitució en aquella zona daten del 1.336. I com que el barri era porta d'entrada i sortida a la ciutat, s'hi van ubicar alguns hostals per donar servei als viatgers, un servei que també incloïa l'oferta de dones públiques. Per tant, els veïns de la zona ho veien com una cosa normal i es relacionaven amb les prostitutes més enllà de l'àmbit estrictament professional. Tal i com explica un dels veïns del barri, en aquella època era habitual que les prostitutes, que passaven el dia allà, vigilessin les criatures o els malalts quan era necessari. Les prostitutes donaven molta vida comercial al barri, que era

47 DONA


GIRONINES EN LA HISTÒRIA MEMÒRIES DEL BARRI XINO

Algunes dades sobre la prostitució al barri La zona coneguda com “El Barri Xino” comprèn principalment l'entramat que formen els carrers Bellaire, la Pujada del Rei Martí, el Portal de la Barca, el Pou Rodó i els carrers Mosques i Barca. En la seva època de màxim esplendor, entre els anys 60 i 70, va arribar a tenir en funcionament una vintena d'establiments dedicats, directa o indirectament, a la prostitució. La majoria dels locals es trobaven al Portal de la Barca i al Pou Rodó. Segons les investigacions que ha fet Gerard Bagué, tot i que és molt difícil posar números a la prostitució al barri, es calcula que hi van arribar a treballar unes dues-centes prostitutes i que uns 10.000 clients passaven anualment per aquests establiments.

Els preus de la prostitució a la ciutat

Gi

Es diu que Girona ha estat sempre una ciutat de putes barates. A finals del segle XIX els serveis d'una prostituta costaven 3 pessetes i a principis dels anys 90 en valien 3.000. De tota manera això no impedeix que la majoria dels establiments guanyin molts diners, tal i com es desprèn del que els cobrava hisenda. I no sempre els preus van estar a l'abast de totes les butxaques. Durant els anys 50, per exemple, el “Salón Rosa”, amb fama de tenir les millors dones de la ciutat, organitzava rifes pels treballadors més humils. En aquella època els serveis costaven unes vint-i-cinc pessetes, un preu al que calia sumarhi una pesseta de propina per a la senyora de la neteja. Per participar a la rifa, aquests treballadors pagaven una pesseta i això els donava

48 DONA

dret a una cartes d'una baralla. Quan es venien prou cartes per arribar al preu fixat, la prostituta n'escollia una i l'afortunat podia pujar amb ella. Sembla que hi havia molts homes que acudien a la rifa davant la possibilitat de ser els afortunats.

Les relacions amb les prostitutes Els locals eren molt petits, normalment hi havia una barra americana on els clients podien fer una copa i xerrar amb les prostitutes, però no sempre això acabava amb un tracte per pujar a les habitacions amb ella. Segons explica Gerard Bagué a la seva recerca, hi havia molts clients que només anaven als locals a buscar conversa. Això també ho expliquen les exprostitutes i els exclients que han col·laborat al treball: diuen que les dones eren com conselleres matrimonials o improvisades psicòlogues que ajudaven els clients quan tenien algun problema emocional. Saber-ne més...

De dalt a baix 1. Croquis del Barri del Pou Rodó que mostra la situació dels locals de la zona. Publicat a “El Punt” dins el suplement “Presència” l'any 1990 2. Fotografia del Padró Municipal de Girona. 1955. Foto: Ricard Bagué 3. El Barri del Pou Rodó just abans de la reforma. Fotografia de Ricardo Piris


EMPRENEDORES ANNA ESPELT DELCLOS

Anna Espelt Delclos BIÒLOGA, ENÒLOGA I DIRECTORA TÈCNICA DELS CELLERS ESPELT DE VILAJUÏGA

es de petita l'Anna Espelt ha viscut envoltada de vinyes, les vinyes de casa. Tot i que Cellers Espelt de Vilajuïga és encara una empresa molt jove, una empresa familiar creada l'any 2.000, durant diverses generacions la família Espelt ha conreat vinyes a l'Alt Empordà. Tot i la seva joventut, Cellers Espelt és ja la major empresa independent de vinyes de la D.O. Empordà. Actualment cultiven 250 hectàrees als termes municipals de Pau, Roses, Vilajuïga, Garriguella, Peralada, Llançà, Rabós i Vilamaniscle. Les seves instal·lacions centrals, de 4.000 metres quadrats, tenen, a banda de tot el que es necessita per produir vins de qualitat, un espai anomenat “Espai d'Art Espelt” on al llarg de l'any es realitzen activitats culturals, com ara exposicions, presentacions de llibres, tastets, xerrades o concerts. Cellers Espelt és una empresa molt jove i també ho és la que és la seva Directora Tècnica des del 2001, Anna Espelt, que amb només 31 anys és Llicenciada en enologia per la Universitat Rovira i Virgili, Llicenciada en Biologia per la Universitat de Barcelona i encara ha tingut temps de treballar com a enòloga a Califòrnia. Té parella i dues filles.

Gi

D

50 DONA


EMPRENEDORES ANNA ESPELT DELCLOS

Què és el que més t'agrada de la teva professió? El que més m'agrada és imaginar-me un vi, escollir unes vinyes, o bé plantar-les, triar-ne el terreny, la varietat, el procés i després poder arribar a tenir el vi a l'ampolla. Hi ha poques feines en les que dur la feina a casa és tan agradable!

Per què vas decidir convertir-te en enòloga? L'enologia és molt atractiva perquè treballes amb els coneixements i amb els sentits alhora i perquè et permet seguir tot el procés que va de la terra a la taula, viure les estacions intensament. I sobretot perquè el que estàs fent és una font de plaer. Vas anar a treballar com a enòloga als Estats Units. Què et va motivar a continuar la teva formació a l'altra banda de l'Atlàntic? Vaig anar a treballar a Estats Units perquè els països sense tradició vitivinícola han hagut de començar de zero. Això fa que tinguin una mentalitat molt més experimental, diferent del "ho fem així perquè sempre s'ha fet així". I jo volia conèixer aquesta manera de fer vi.

Hi ha algun vi del celler del que et sentis especialment orgullosa? Em sento molt orgullosa del Quinze roures, un vi blanc fet de garnatxa blanca i gris, de vinyes molt velles i fermentat en barrica. La garnatxa gris és una varietat autòctona de l'Empordà que poques vegades s'havia utilitzat per a vins blancs.

ANUNCI CARLEMANY

Gi

Ja de petita et vas sentir atreta pel món del vi, o quan eres jove pensaves que volies dedicar-te a alguna altra cosa? De petita sempre havia viscut la vinya a casa. Els dissabtes de setembre anàvem a ajudar a collir raïms, on hi havia tota la família, fins i tot les besàvies i la mainada. De tota manera el vi i el món del vi em va començar a atraure molt més tard. Però de jove encara en sóc ara, eh!

Hi ha moltes dones enòlogues o és un món essencialment masculí? Hi ha hagut canvis importants en la darrera dècada, cada vegada aquest és un món més femení i hi ha molt bones enòlogues. De tota manera continuem essent una minoria. Quines qualitats creus que s'han de tenir per ser un bon enòleg? Crec que és important tenir uns molt bons coneixements de viticultura. S'han de conèixer perfectament les vinyes, el seu sòl i el clima que hi ha. I s'han de cuidar per tal d'aconseguir els millors raïms possibles, so sigui que un bon enòleg ha ser també un molt bon pagès. A més, un cop al celler s'ha de saber molt bé quin és el tipus de vi que es vol fer i per això cal tenir uns bons coneixements i un bon nas.

51 DONA


EMPRENEDORES ANNA ESPELT DELCLOS

Quina creus que és la principal característica que defineix el celler Espelt i els vins que produïu? Crec que el que millor ens defineix és que tenim els peus profundament arrelats a la nostra terra i la mirada oberta al món. Fem vins bàsicament provinents de les nostres varietats autòctones: la garnatxa blanca, la grisa, la negra, el muscat i la carinyena. Busquem vinyes velles, busquem o plantem en els millors terrers de l'Empordà i en fem vins que mostrin el nostre paisatge. Després els anem a vendre pel món. Actualment quins vins teniu al mercat? Jo remarcaria el ComaBruna, el Quinze Roures i l'Airam, un negre, un blanc i una garnatxa dolça.

Gi

Ha canviat molt el Celler Espelt i en general el món dels vins en els darrers anys? Si, cada vegada es fan millors vins i cada vegada es fan vins més marcats per els seus orígens i el seu paisatge. He vist que diversos mitjans de comunicació dels Estats Units i d'arreu del món han escrit sobre el celler Espelt. Quina acollida tenen els vostres a l'estranger? Tenim molt bona acollida sobretot

52 DONA

als Estats Units, Canadà, Japó, Alemanya, Anglaterra i als Països Escandinaus.

N'hi ha algun que agradi especialment a l'estranger? Agrada molt el Sauló, perquè es un vi amb fruita, un bon cos i un lleuger toc de fusta, i que alhora té molta personalitat perquè està fet amb Carinyena de vinyes velles i garnatxa. Quina creus que és la millor manera de gaudir d'un bon vi? Escollint unes bones copes, bona temperatura I bona companyia. No cal ser un expert, només cal voler gaudir-ne sense por. Amb tanta oferta i tanta diversitat sovint els consumidors ens podem sentir una

mica perduts.. Què ens recomanes que tinguem en compte abans de triar un vi? Jo us recomano que compreu els vins en un lloc de confiança i que us deixeu aconsellar, o bé pel sommelier, o bé per qui us serveixi en aquesta botiga especialitzada. Ells (o elles) us ajudaran a escollir segons els vostres gustos, el plat que menjareu i el que en voleu pagar. Segur que voldreu repetir l'experiència! Què és el que més t'agrada fer quan no estàs treballant? M'agrada gaudir amb la família i els amics, menjar bé, anar d'excursió, viatjar i, si pot ser tot alhora, encara millor! La feina et deixa temps per fer-ho? Procuro combinar-ho, que de vida només n'hi ha una!


MASCOTES

Com mantenir el nostre aquari CONSELLS BÀSICS Un dels principals factors que condueixen a moltes persones a abandonar el seu aquari és l'aparició del cianobacteri, una mena d'alga de color verdós que s'estén ràpidament per les parets de l'aquari i que fa que ens sentim impotents, incapaços d'aconseguir que el nostre aquari torni a lluir com el primer dia o com els aquaris que veiem a les botigues i que tant ens agraden. Aquest bacteri apareix quan l'aigua del nostre aquari té una elevada concentració de fosfats inorgànics i, per tant, per acabar amb ella haurem de regular el nivell d'aquests fosfats.

E

l principal factor que incrementa el nivell de fosfats inorgànics del nostre aquari és la sobrealimentació dels peixos, per tant, caldrà que els peixos mengin el que els toca, no més. ● També les plantes i animals en descomposició i contribueixen. Per això és important netejar sovint l'aquari de les restes d'animals, plantes i brutícia. ● L'aigua també té fosfats,per això cal tenir un filtre de resines i assegurarnos de que aquest sempre estigui net. ● El creixement de les plantes de

l'aquari també ajuda a lluitar contra l'excés de fosfats inorgànics. Però si les tenim, cal que ens assegurem de que estan ben abonades i ben il·luminades. També que afavorim el seu creixement afegint CO2, perquè les plantes en creixement lluiten contra el creixement dels cianobacteris. ● També és aconsellable conèixer quin és el nivell de fosfats de l'aigua que utilitzem, per tractar-la, si és necessari, utilitzant resines. Finalment, cal que canviem sovint l'aigua del nostre aquari. Canviar-la

tota, però, és un greu error, perquè això elimina tot l'ambient biològic que hàgim pogut crear. Com a norma general s'aconsella canviar el 30% de l'aigua cada 10 o 15 dies. La millor manera de canviar l'aigua és utilitzant un sifó, que és molt fàcil d'utilitzar. Abans, però, caldrà apagar tots els aparells que estan endollats a l'aquari, és a dir, el filtre, l'escalfador i la il·luminació. També hem d'intentar que l'aigua nova tingui una temperatura similar a la del nostre aquari per evitar que els peixos es posin malalts.


SECRETS DE JARDÍNJAR BÉ

La primavera i les plantes Ja ha arribat la primavera! Ara és el moment d'omplir les nostres terrasses, els nostres balcons i els nostres jardins de flors ben diverses perquè aquesta és l'època de l'any amb més possibilitats per escollir. Els primers colors de la primavera els han posat ja els matrimonis i els bulbs.

Gemma Teixidor i Alba Enginyer Agrònom Especialista en Jardineria


SECRETS DE JARDÍ

mesos perquè agafaran malalties i perdran les flors. És per això que les haurem d'anar substituint per noves plantes de la temporada d'estiu, que necessiten més sol i calor.

sitats. Per tant, caldrà que posem les plantes de baixa necessitat hídrica amb aquelles que comparteixen aquesta mateixa característica. Si no ho fem així, o bé les plantes que necessiten més aigua passaran set, o aquestes s'acabaran podrint per excés d'aigua.

E

A banda dels matrimonis en aquesta època de l'any també floreixen els bulbs d'hivern, com les tulipes, els jacints, els lliris o els narcisos. N'hi ha de molts colors i varietats. Si vau oblidar-vos de plantar-los a la tardor, podeu trobar-los ja desenvolupats a les botigues perquè els pugueu plantar ara a les jardineres, enmig de les altres flors.

Les feines de la Primavera Les flors que teníem a l'hivern, com ara els pensaments o els cyclamens aniran decaient al llarg d'aquests

● Una altra feina que haurem d'anar fent en aquesta època serà anar col·locant les plantes segons les seves necessitats, per aconseguir que tinguin el sol necessari. A la primavera la posició del sol no és la mateixa que a l'hivern i això fa que un racó que fins ara era ombrívol ara sigui assolellat. ● La primavera és una època de creixement i per això és molt important aportar fertilitzants a la terra de les plantes. A la primavera es desperten les plantes arbustives que han passat l'hivern i en aquest moment realitzaran el creixement més important de l'any. És per això que necessitaran adobs, líquids o sòlids, per tal de tenir tots els nutrients que necessiten.

Consell A l'hora de plantar flors noves, cal agrupar-les en funció de les seves necessitats d'aigua i sol. Si bé podem realitzar agrupacions de plantes diferents en una mateixa jardinera per aconseguir una composició alegra, cal que tinguem en compte que, quan reguem, l'aigua es reparteix de manera uniforme per la jardinera i no totes les plantes tenen les mateixes neces-

La consulta del mes Tinc un arbust de flors grogues que a la primavera primer treu les flors i llavors les fulles. Aquest any no m'ha florit massa i només m'ha tret alguna branca de flor groga. Què li pot haver passat? Aquesta planta que em comentes es la Forsithia x intermedia. És una planta molt utilitzada perquè floreix a principis de primavera. Segurament no t'ha florit perquè la devies podar massa a la tardor. La Forsithia x intermedia forma part d'un grup de plantes que no es poden podar fins que no han florit perquè les flors surten a les branques noves que es van formar durant l'any anterior. Si podes aquestes branques noves a la tardor, quan arriba la primavera les flors no surten. Envian's la teva consulta a

gidona@gidona.com Gi

ls matrimonis, o Primula Acaulis, són plantes a les que no els agrada el sol directe quan les temperatures són més altes. Per tant, tot i que a l'hivern els podem posar al sol, quan arribi la calor els haurem de col·locar a l'ombra. D'altra banda, són plantes que es recuperen fàcilment si durant un temps els ha faltat una mica d'aigua

55 DONA


DECORACIÓ

Per Lilian Fraga

Un bon vestidor

Subtilesa i bon gust amb lleixes de fusta Vengué amb acabats d'alumini. Colors sobris que garanteixen l'elegància de l'espai. Portes corredisses d'alumini amb vidre fosc.

Gi

Practicitat, organització i estil. Aquestes tres condicions fan que un vestidor comenci a ser definit. Així, aquell espai petit i sense encant, proper a l'habitació, a poc a poc comença a guanyar espai i rellevància dins de la casa. Els vestidors ben projectats, amb miralls col·locats de forma estratègica per facilitar el canvi de roba, i els acabats sofisticats, són una opció cada vegada més freqüent. Un dels primers passos, el més important del projecte, és entendre quines són les característiques i els hàbits dels qui l'utilitzaran, tenint en compte les seves necessitats i prioritats. D'aquesta manera aconseguirem un armari bonic, però sobretot funcional. Per exemple, l'armari de l'home generalment tindrà una barra, calaixera, prestatges, espai per a les sabates i, fins i tot, una caixa forta amagada. El de la dona tindrà això i molt més: compartiments per a les bosses, un espai per als vestits llargs i petits calaixos per a joies, bijuteria, maquillatge o perfums. 56 DONA


DECORACIÓ

Combinació de fusta i laminat blanc. Destaquen el tirador i el sabater

Les separacions internes del vestidor La definició de les separacions internes depèn lògicament de l'espai de què es disposi per fer-ho cabre tot. La millor manera de no equivocar-nos amb les mesures, és seguir les mides estàndard. ❚ Els prestatges i els calaixos han de tenir 60 centímetres de profunditat mentre que, si es disposa d'espai específic per a les maletes, es recomana que aquest sigui de 80 centímetres. ❚ Per als mitjons i la roba íntima, els calaixos podran tenir divisions internes per mantenir totes les peces molt ben organitzades. ❚ Per als que tenen el costum de separar les robes segons temporada, el projecte podrà incloure espais per a caixes o calaixos que permetran endreçar la roba que no sigui d'ús immediat. ❚ També és important donar una atenció especial a l'alçada de les barres per evitar que els pantalons o els vestits s'arruguin.

Materials i acabats ❚ Els materials es defineixen en concordança amb la decoració general de la residència i per altres criteris

Amplitud. Permet que l'usuari visualitzi, sense dificultat, les seves robes. Sabater amb rodes. A banda i banda de l'espai, armaris diferenciats per a l'home i per a la dona.

com ara facilitat per netejar, resistència i durabilitat. Les fàbriques s'inspiren en el que serà la gran tendència del mercat; estructures d'alumini clavades a terra i al sostre, amb prestatges mòbils d'acetat de vidre i calaixos amb rodaments. ❚ Els acabats interns disponibles avui en dia són fantàstics i tot està molt ben pensat per facilitar la preservació i l'accés a la roba. ❚ Els prestatges il·luminats, d'acer inoxidable o d'alumini, textures diverses com la roba o el cuir, obren noves possibilitats per a diferents tipus d'acabats.

Il·luminació És molt important pensar en el projecte d'il·luminació del vestidor. La llum interna no és indispensable ni bàsica però si és còmoda a l'hora de trobar el que es busca. ❚ Existeixen LED's especials per a armaris, que s'encenen i s'apaguen automàticament amb l'obertura i el tancament de les portes. ❚ Per a una il·luminació global s'utilitzen els fluorescents, però per accentuar els detalls i els usos específics són preferibles les bombetes halògens. ❚ Encara que la llum dels fluorescents proporcioni una bona il·lumi-

nació, no garanteix la fidelitat dels colors. Això ho permeten les bombetes incandescents, però compte, perquè si s'utilitzen moltes bombetes incandescents l'ambient podria escalfar-se.

Altres detalls Sempre és bo recordar que, perquè el vestidor no tingui l'aparença d'un magatzem de roba, l'ideal és que sigui planejat i plantejat per professionals qualificats i especialistes en la matèria, que seran els qui oferiran diversos suggeriments en funció de l'estil personal del client, de la seva casa i del seu pressupost. Alguns dels mots detalls que es poden preveure en un projecte ben elaborat són, per exemple, les fundes de plàstic per tenir cura de les robes, una escala desmuntable per accedir als compartiments superiors, ganxos per penjar les robes usades que permetran ventilar-les abans d'endreçar-les, pufs per facilitar el moment de calçar-se o l'ús de penjadors iguals i de la mateixa mida per donar la impressió d'una bona organització.

Lilian Fraga Arquitecta Urbanista-Decoradora d'Interiors Formació en Administració d'Empreses i Economia Financera Màster en Estudi i Disseny avançat d'Estructures-UDG Falecom@lilianfraga.com.br www.lilianfraga.com.br Telèfon 647 48 20 77


TURISME I GASTRONOMIA ...PER PACO BASO

...DONES AMB GUST En aquest espai parlarem amb les dones que s’amaguen darrere els grans restaurants de les comarques gironines. Unes dones que ho han donat tot per aconseguir que els seus establiments adquireixin gran renom tot i que, sovint, la seva feina ha quedat a l’ombra. Per això des d’aquesta revista volem donar el nostre reconeixement a la seva feina.

Per Paco Baso

Encarna Tirado

D'estudiant de perruqueria a El Celler de Can Roca

L’Encarna és

Gi

una persona amb un gran gust a qui li encanta el tracte amb la gent. Està casada amb en Josep Roca, amb qui té dos fills, un nen i una nena. Va néixer un 6 d'agost, en ple estiu al Carrer del Carme de Girona i de petita jugava al barri de Vista Alegre, on va viure moltes aventures que encara recorda amb els vells amics que la visiten al restaurant. L'Encarna va entrar al món de la restauració de la mà del seu home, en Josep Roca, a qui va conèixer quan ella era una estudiant de perruqueria i ell un estudiant d'hostaleria.

58 DONA


S

obre els seus gustos a la cuina, el seu plat preferit és l'Steak Tartar, acompanyat d'un bon vi, especialment si és negre i, més especialment encara, si és un Pisón, un vi de la regió de Rioja. I, per postres, uns bons formatges. De tota manera sempre li ve de gust un bon plat de verdures i, el que no suporta són, curiosament, els ous ferrats. El seu restaurant preferit és “Le Baratin”, de París. A l'Encarna li agrada escoltar en Miguel Bosé i el que menys accepta de la gent és que no siguin puntuals. Desitjaria que tothom pogués fer realitat el seu dret a viure bé i que tots poguessin fer-ho en un bon lloc.

A casa teva qui cuina? Tots dos, però en Josep ho fa millor. De tota manera a casa hi mengem poc, acostumem-ho a fer-ho al restaurant perquè la feina ens hi obliga. T'agrada el món del vi? Molt. És apassionant. No t'imagines fins a quin punt hi ha coses que envolten el món del vi. De tota manera quan bec vi, prefereixo que l'esculli en Josep, perquè així vaig sempre sobre segur. A casa qui escull el vi? Ell, perquè ja sap quines són les varietats que més m'agraden. De tota manera, a casa en bevem poc.

Vi blanc pel peix i negre per la carn? No. Has de beure sempre el tipus de vi que més t'agrada i amb el plat que tu vulguis, tant si el vi és blanc com si és negre. Els vins no han d'anar obligatòriament amb un plat concret, tot i que hi ha vins que queden millor amb alguns plats concrets. Com veus les escoles d'hostaleria? Home, fan la seva funció. Què té d'especial per a tu la ciutat de Girona? El que més m'agrada és passejar pel Carrer de la Força i per tot el Barri Vell. Com t'agrada viatjar? Per comoditat acostumo a agafar l'avió, però el que més m'agrada és viatjar amb tren. Un viatge amb el teu home... La Vall del Loire, a França, la ruta dels Castells del vi i el Mont Saint Michel. És impressionant!

PREUS ESPECIALS EN REPORTATGES DE CASAMENT

Has pogut gaudir dels teus fills, especialment quan eren petits? I tant! I ara també ho compagino tot força bé. Així tens temps per estar amb la família? No massa, però aprofito el temps que puc estar-hi. Val més qualitat, que quantitat. Vas al cinema? Sí, però a veure pel·lícules infantils, pels fills. Aconselles treballar amb la parella? No. Jo ho porto bé, però a vegades és difícil, tot i que cadascú de nosaltres s'encarrega de coses diferents. Jo m'encarrego de la vessant dels banquets i, per tant, ens veiem poc a la feina. Encarna, moltes gràcies. La propera vegada ens veiem al Celler de Can Roca.


TURISME I GASTRONOMIA ...PER PACO BASO

...EL RESTAURANT

La Sala de Canet d'Adri

Un clàssic de les comarques gironines

La Sala es va obrir l'any 1920, per funcionar com a restaurant i sala de ball. Està ubicat en plena Vall de Rocacorba, envoltat de cases rurals i a tocar de la plaça del poble. Però que ningú s'equivoqui, la Sala no està al centre de Canet d'Adri, sinó als afores, en direcció a Rocacorba. Perquè l'ubiqueu més fàcilment, al costat hi té l'Església de Sant Vicenç, que data del 1720. La privilegiada situació del restaurant permet que els clients puguin aprofitar la seva estada al poble per fer una bonica passejada fins a la Font de la Torre, que té més de 100.000 anys d'antiguitat.

L

a Sala és un restaurant amb molta història,però des de fa relativament poc, des del 8 de Febrer del 2007, la direcció es troba en mans d'en Miquel Pujolar i de la seva dona, la Trinitat Romera. Es tracta d'un restaurant molt familiar, ja que, a banda d'en Miquel i la Trini, al restaurant també hi treballen els seus pares i el seu germà. La família, vinguda de Mallorca, us faran sentir com a casa, a través d'una cuina que està a cavall de la tradició mallorquina i la cuina catalana de tota la vida.

Gi

No deixeu de provar el tradicional TUMBET mallorquí, elaborat a base de patates, albergínies i pebrot fregit a foc lent. Tot això es col·loca formant capes i es remata amb tomàquet i formatge de cabra, just abans de posarho tot plegat a gratinar al forn. Aquest és un plat que a La Sala elaboren a la perfecció, però no és l'únic que val la pena degustar-hi. També destaquen

60 DONA

els musclos al forn, els embotits casolans, la caldereta de xai, els peus de porc amb calamars, l'espatlla de xai, la xatonada, l'escalivada, l'estofat de senglar, les amanides i, sobretot, els caragols. I si hi aneu a esmorzar, de ben segur que us posareu les botes, perquè hi fan esmorzars de forquilla i ganivet on no hi falta la fusta d'embotits, la botifarra amb mongetes o, fins i tot, un bon tall de xai. A més per dinar podeu escollir entre els menús i la carta. El menú diari és molt assequible i també molt complert. Per només 11 euros, podreu escollir entre 6 primers i 10 segons, amb postres, pa i vi. A més hi ha un menú especial que inclou, per només 18 euros, una fusta d'embotits, caragols, musclos, 7 primers i 11 segons també a escollir, amb postres, pa i vi. I si no hi ha cap segon que us faci el pes, encara us faran dues propostes més, perquè sempre sortiu contents del restaurant. A La Sala tenen obert cada migdia

excepte els dimecres no festius i també les nits de dijous a dissabte, però si ho encarregueu amb temps, també us obriran les portes qualsevol altra nit per atendre-us.A més,ara que tenim ja el bon temps aquí,val la pena aprofitar la terrassa, que està oberta cada dia per poder fer-hi berenars i sopars. Un altre dels avantatges del restaurant és que tenen uns menjadors amb capacitat per a més de 130 persones, cosa que permet poder-hi celebrar batejos, comunions, casaments i sopars de grup,que és una de les seves especialitats.A La Sala us faran un pressupost tancat i adaptaran el menú a les vostres necessitats perquè tot sigui del vostre gust.

Restaurant La Sala. Plaça del Poble, 1 - 17199 Canet d'Adri, al costat de l'Església de Sant Vicenç Informació i reserves: 972 42 82 84 Cuina tradicional catalana i mallorquina Especialitats: Tumbet mallorquí, caragols, musclos al forn, xatonada o embotits casolans Preu mig: Menús a partir de 11 euros. Àpats per a grups amb preus tancats a convenir www.rlasala.es.tl


TURISME I GASTRONOMIA ...PER PACO BASO

...EL PERFIL

Maria Teresa Ferrés Àvila

Alcaldessa de Palamós i Vicepresidenta de la Diputació de Girona

aria Teresa Ferrés és alcaldessa de Palamós des de l'any 2003, des dels 38 anys. Abans va ser regidora de l'Ajuntament a l'oposició, sempre amb el grup municipal del PSC. Va néixer a Palamós un 6 d'Abril i amb només 18 anys va obrir el seu primer negoci: un centre de formació a Palafrugell on primer només s'hi donaven classes de mecanografia però que, amb el temps, va incorporar també classes d'informàtica. L'actual alcaldessa de Palamós va estar al capdavant del centre durant 20 anys, fins que va decidir traspassar aquest negoci per poder dedicar-se a la política. Sempre ha viscut a Palamós i està molt orgullosa d'haver construït la primera Llar d'Infants del poble, d'haver fet arreglar les voreres i de la inauguració de la terminal de Creuers del Port de Palamós, el tercer de Catalunya. Li agrada passejar pel poble i fer un cop d'ull a les coses que van canviant, a les coses que es van fent des del seu equip de govern. També hi ha coses que no li agraden, com que un restaurant digui que té gamba de Palamós i que això no sigui veritat, perquè diu que de seguida es nota quan això és mentida.

Gi

M 62 DONA


La gamba, de Palamós? I tant! Pensa que la Gamba de Palamós és propietat de l'Ajuntament i, per tant, patrimoni del municipi, l'Ajuntament i la Confraria de Pescadors. A més a través de la Comissió Reguladora, vetllem per assegurar que no es fa un mal ús del nom de la Gamba de Palamós. Les gambes, les menja amb els dits? I tant, a Palamós sempre diem “Xucla'n el cap i llepa-te'n els dits” A la planxa o amb suquet? A la planxa. Un restaurant... Qualsevol de Palamós Un producte que no li agradi... Potser els peus de porc, però la veritat és que no els he provat mai. I un que sí que li agradi... Home...les gambes! Unes postres... La fruita. Quina creu que és la millor regió per menjar? Catalunya Prefereix la cuina tradicional o la moderna? La tradicional, la de tota la vida. Es cuida a l'hora de menjar? Procuro sopar poc. Quants àpats fa cada dia? Tres. I és rigorosa amb els horaris dels àpats? Sempre que la feina m'ho permet. Prefereix menjar sola o acompanyada? Acompanyada. Amb la taula ben parada? Sí, i amb tots els detalls possibles. Els restaurants han de ser per a fumadors? No, em molesta molt el fum. Li agrada la cuina japonesa? Gens. Un àpat especial... Un àpat amb amics. Quin viatge té pendent? Nova York. I quina ciutat recorda especialment? Dubrovnik, una ciutat de la costa de l'actual Croàcia. On es perdria? A qualsevol racó de Palamós. De què es sent orgullosa? De com m'ha tractat la vida. Què canviaria d'aquest món? Moltes coses, però sobretot les desigualtats. Si vingués a menjar a casa seva, què em prepararia? Un arròs a la cassola amb gambes i escamarlans i un bon rostit. Doncs esperi'm, alcaldessa, que vinc corrents a dinar!

AG E N DA S A N TA C R I S T I N A D ' A R O ■ JUNY ■ MAIG Mercat de l'Encant Dia: 4 de maig Lloc: Pl. Mn. Baldiri Reixac Concert núm.2 XII Temporada de Música de Cambra Dia: dissabte 31 de maig Hora: 21.00h Lloc: Església Parroquial Festa de les Flors Dia: 10 i 11 de maig Torneig futbol 7 - Memorial Manel Pereira Dia: 10 i 11 de maig Lloc: Zona esportiva Festa de Solius (audició de sardanes i jocs infantils) Dia: 18 de maig Hora: tot el dia Lloc: Pl. Del Monestir de Solius i Pl. Mas Pla Aplec de Pedralta Dia: 18 de maig Hora: Matí Lloc: Pedralta Ruta literària i paisatgística a Romanyà Dia: 25 de maig Lloc: Romanyà de la Selva Planet Basket Dia: 25 de maig Lloc: Zona esportiva Torneig de futbol 11 - Memorial Manel Pereira Dia: 31 de maig Lloc: Zona esportiva Mostra de Cuina Casolana Dia: 31 de maig Hora: 21.00h Lloc: Pavelló esportiu

Mercat de l'Encant Dia: 1 de juny Lloc: Pl. Mn. Baldiri Reixac Concert núm.3- XII Temporada de Música de Cambra Dia: dilluns 7 de juny Hora: 22h Lloc: Església Parroquial Vivim la màgia Dia: 20 de juny ■ ACTES CONTINUS Itinerari literari Rodoreda Romanyà de la Selva Dia: tots el diumenges Hora: 12.00h Lloc: El Refugi - Romanyà de la Selva Cada 1er diumenge de mes: Mercat de l'Encant Visites guiades a la Casa Màgica “ Museu de la Il·lusió i la Curiositat” Dia: diumenges i festius Hora: 12.00h Lloc: la Casa Màgica


TURISME I GASTRONOMIA ...PER PACO BASO

...LA RUTA GASTRONÒMICA

De Sant Pau de Segúries a Olot

D

urant els propers quatre números d'aquesta revista us proposarem un recorregut que us permetrà conèixer l'entorn natural i cultural de la Garrotxa, el Ripollès i l'Alt Empordà. Durant els propers mesos passarem per Sant Pau de Segúries, Santa Pau, Besalú i Lladó, entre d'altres, tot seguint la xarxa de camins Itinerànnia. Cal dir que aquesta ruta, en les seves quatre etapes d'un total de 75 quilòmetres, acumula un desnivell de més de 800 metres i, per tant, és indicada per a persones amb un nivell mig, és a dir, que vagin d'excursió entre 10 i 12 vegades l'any.

Etapa 1 Inici: Sant Pau de Segúries Final: Olot Punts de pas característics: Cerro de Capsacosta, Sant Martí del Clot, Hostalnou de Bianya Paisatge dominant: Muntanya mitja humida Quilometratge 19.5 km Desnivell acumulat: +520 m / -940 m Horari: 4h 30' Dificultat: (mitja) ALTÍMETRE

RESTAURANTS A OLOT

Gi

Com que es tracta d'una ruta molt llarga, l'hem dividida en quatre etapes. Aquest mes caminarem entre Sant Pau de Segúries i Olot. I com que Olot és un municipi amb una gran tradició gastronòmica, aprofitarem que compta amb restaurants reconeguts internacionalment per quedar-nos-hi a menjar.

64 DONA

Restaurant Les Cols Ctra la canya s/n Olot Tel. 972 26 92 09 www.lescols@lescols.com

Restaurant Font Moixina Paratxa la moixina s/n-Olot Tel. 972 26 10 00 www.curia-reial@teleline.es

Restaurant La Deu Ctra. De la Deu,s/n - Olot Tel. 972 26 10 04-972 26 72 53 www.la_deu@grn.es

Restaurant Can Guix C/ Mulleras, 3 Olot Tel. 972 26 10 40


TURISME I GASTRONOMIA ...PER PACO BASO

...L’AGENDA GASTRONÒMICA

Els sopars de temporada De la cuina de Sils Aquesta és una iniciativa del Col·lectiu La Cuina de Sils que pretén unir els productes típics de cada estació de l'any per elaborar un sopar típic de l'època. Al llarg de l'any se'n fan quatre, un a l'hivern, un altre a la primavera, un tercer a l'estiu i l'últim a la tardor. El proper 17 de maig tindrà lloc el segon d'aquests sopars, el sopar de primavera. Aquest sopar tindrà lloc a la Sala La Laguna de Sils a les 9 del vespre i l'aforament és limitat, per a un màxim de 90 persones, amb taules de 10 persones.

E

l menú consta, per anar obrint la gana, d'una Copa de Cava Pinot Noir de MontFerrant i de petites degustacions de mousse d'escalivada i truita d'alls tendres. De primer s'ofereixen faves i pèsols a la catalana. I de segon hi haurà diverses coques amb plats tradicionals i típics de la primavera, com ara bacallà amb samfaina, sípia amb gambetes, rap amb cloïsses, pollastre de pagès amb verdures, galta de vedella amb salsifins i conill amb cargols. Cada taula podrà degustar dues d'aquestes cassoletes, que es sortejaran entre els comensals, buscant que cada taula pugui provar almenys

una cassola de carn i una altra del Banc Sabadell Atlàntic de de peix. Tot això es regarà amb Sils: 0081 5264 37 0001013711. vi negre Joncària Merlot Reser- El preu del sopar és de 40 euros va 2003 del Celler Pere Guardio- i els organitzadors preguen que la. El sopar acabarà amb un els assistents siguin ben puntuals. assortiment de postres casolanes a base que coques, bunyols, ...altres cites petites delícies i crema gastronòmiques catalana, amb Cava ■ A L´Escala hi teniu la “CUINA GRECOAgustí Villaret de RROMANA”, de l'1 al 12 de maig. Trobareu Mont-Ferrant. I desmés informació a www.lescala.cat prés de sopar hi haurà ball, per fer-ho baixar ■ Girona reuneix els Cellers més importot una mica. tants de l’Estat Espanyol. Per assistir al sopar, cal fer reserva prèvia, deixant un nom i un telèfon de contacte a l'hora de fer el pagament a través del següent número de compte

Amb motiu de la presentació de les noves anyades de les marques més prestigioses de vi de l'Estat espanyol, ahir es va celebrar, a la ciutat de Girona, i en exclusiva, una jornada professional que va reunir una àmplia representació dels millors cellers de tot l'Estat, emmarcats en la celebració de la “Primera Presentació d'Exclusives Setdevins”.

CUINA CATALANA i DE MERCAT c/ Figuerola, num. 35 - GIRONA - Tel. 972 218 424 Tancat dilluns tot el dia i dimarts migdia


LA RECEPTA DEL MES

WOK D'ARRÒS amb pollastre i pinya Aquest és un plat lleuger i molt senzill i ràpid de fer. Actualment resulta molt fàcil trobar aquestes barreges d'espècies als establiments i, si us animeu a fer-les servir, veureu com els vostres plats adquireixen un sabor especial. De tota manera, podeu fer aquesta recepta sense utilitzar aquestes espècies o, si ho preferiu, podeu experimentar amb les espècies que més us agradin. I, si no teniu wok, sempre podeu fer servir una paella.

Per a dues persones necessitaràs... 200 grams d'Arròs Basmati o Arròs Thai 1 pit de pollastre desossat i sense pell 1 ceba tendra 2 ous 75 grams de pinya en almívar (unes dues rodelles) Salsa de Soja Oli Opcional: barreja d'herbes índies o orientals

Gi

PAS 1. Posa a bullir l'arròs segons el temps de cocció que indica el paquet. Normalment l'arròs basmati triga uns 9 minuts a coure's. En aquest cas, però, caldrà coure'l uns 7 o 8 minuts, perquè ja s'acabarà de fer al wok. PAS 2. Mentrestant, talla el pollastre a daus i afegeix-hi una mica de sal. PAS 3. També tindràs temps de picar la ceba tendra i de tallar la pinya a daus. No t'oblidis de reservar l'almívar.

66 DONA

PAS 4. Posa una cullerada d'oli al wok i fins que sigui ben calent. Mentrestant, tingues ben a punt la resta d'ingredients perquè aquest és un saltejat molt ràpid. PAS 5. Posa el pollastre a saltejar al wok. PAS 6. Quan vegis que el pollastre ja és blanc, afegeix-hi l'arròs. PAS 7. Cal que barregis contínuament, perquè estem cuinant amb el foc ben alt i no volem que se'ns

enganxi. Al cap d'uns 40 segons, afegeix-hi els dos ous i continua barrejant, com si fessis una truita. PAS 8. Quan l'ou hagi quallat, afegeix l'almívar i la salsa de soja. Barreja-ho bé. La salsa de soja ja és salada i no hi haurem d'afegir sal. PAS 9. Per acabar, posa la ceba tendra i la pinya. I continua barrejant. PAS 10. Un polsim de la barreja d'espècies i...llest per servir i menjar de seguida!


...anar de restaurant MENÚ DIARI dissabtes migdia MENÚ ESPECIAL BATEIXOS COMUNIONS SOPAR PER A COLLES I GRUPS MENJADORS PRIVATS

restaurant Casa fundada al 1920 CUINA TRADICIONAL · BRASA ESMORZAR DE FORQUILLA · CARTA CELEBRACIONS D’EMPRESES BATEIGS · CASAMENTS ·ANIVERSARIS MENÚ DIARI: 11 euros - MENÚ ESPECIAL: 18 euros TERRASSA D’ESTIU AMB BERENARS I SOPARS

Es fan pressupostos per a comunions Plaça del poble, 1 - 17199 Canet d’Adri (Girona) - Reserves: 972 42 82 84 www.rlasala.es

Aleix Devant i Micaló Judit Oliveras i León CUINA DE MERCAT MENÚS ALS MIGDIES especialitat en “LECHAL” - CABRIT “COCHINILLO” ESTIL SEGOVIA

Maluquer Salvador, 30 17002 Girona Tel. 972 22 41 30 lafundicio@restaurantlafundicio.com Obrim de dimarts a diumenge

CORDERO LECHALI COCHINILLO DE BURGOS Menú degustació a partir de 20 euros MARCANT LA DIFERÈNCIA Pont de la Barca, 1- 17007 GIRONA - Tel. 972 22 00 19 info@canmonolo.com - www.canmanolo.com

SOPAR DE MERIDATGES 1er dimecres de cada mes MENÚ 16€ (café i IVA inclós)

Santa Llúcia, 4 17007 Girona Tel. 972 20 96 54 www.elbburg.es el_burg@hotmail.com Tancat les nits de dilluns, dimarts i dimecres


HORÒSCOP... ÀRIES

BALANÇA 20/03 - 19/04

23/09 - 22/10

S'acosta un mes complicat i les preocupacions et faran replantejar certs aspectes de la teva vida, especialment en l'àmbit laboral. A la feina no tot et sortirà bé però això ho compensaràs amb la teva vida personal. Aquest és un mes on l'amor et serà favorable i,si tens parella,la teva comunicació amb ella serà molt favorable.

La lluita dels darrers mesos ha donat els seus fruits i ara toca mantenir-se en aquesta línia, per no perdre el que has aconseguit amb el teu treball i esforç. Això et permetrà també augmentar la teva autoestima i confiar més en les teves habilitats i capacitats.

TAURE

ESCORPÍ 23/10 - 21/11

20/04 - 20/05 És provable que aquests dies et sentis una mica sola i que busquis companyia i consol entre els amics, la família i la parella.Ells et poden ajudar a sentir-te millor però el pas més difícil per superar aquest sentiment l'hauràs de fer tu mateixa, buscant dins teu les coses que et fan realment feliç.

Seria fantàstic que tots els horòscops de l'any et fossin tan favorables com el d'aquest mes de Maig. Tot t'anirà molt bé, especialment l'amor. Viuràs dies de passió i tindràs moltes alegries en tots els àmbits.

SAGITARI

BESSONS

22/11 - 21/12 Les teves relacions de parella no passaran pel seu millor moment i la principal culpable d'això és la gelosia incontrolada. Has de tenir una mica més de confiança en la teva parella, però també l'has d'exigir per a tu. Evita discutir les coses en calent i pensa una mica abans d'expressar certs sentiments.

21/05 - 20/06 S'ha acabat l'hivern i això et farà sentir renovada, amb energies per emprendre noves aventures i obrir-te nous horitzons. L'arribada de la primavera afavorirà sobretot les teves relacions amoroses. Estigues oberta a l'amor.

CRANC

CAPRICORN 21/06 - 22/07

22/12 - 12/01

Vénen dies d'inseguretat i de baixa autoestima,especialment a la feina, on pensaràs que les coses no estan passant tal i com t'havies imaginat. De tota manera aquesta inseguretat és només fruit d'una mala època. Deixa passar el temps abans de prendre qualsevol decisió definitiva.

Deixa de donar tanta importància a coses que en realitat no la tenen i centra't en allò que realment és rellevant. Aquest mes caldrà que tinguis especial cura de les teves relacions de parella si no vols que les coses entre vosaltres s'acabin refredant.

LLEÓ

AQUARI 23/07 - 22/08

20/01 - 17/02

Sembla que les coses comencen a tornar a anar per bon camí, després d'unes setmanes una mica desafortunades. Tornaràs a brillar a la feina, on et retrobaràs amb les bones idees i amb la feina ben feta.Bona època per l'amor i l'erotisme: és un bon moment per fer realitat aquella fantasia.

Compte amb la primavera que diuen que la sang altera i, en el teu cas, aquest mes encara més. El canvi d'estació et farà ser a vegades massa impulsiu en l'amor o, en aquest cas, també en l'erotisme. Si tens parella aquesta temptació et podria fer cometre alguna bogeria de la que te'n pots penedir.

VERGE 23/08 - 22/09 Època de molta feina i estrès que poden fer que en alguns moments sentis que no pots amb tot, que no ets capaç de fer tot el que se't demana i que no et queda temps per a tu mateixa.Quan això passi,respira i dedica un moment a organitzar-te. I pensa que, si no ho fas tot, tampoc passa res.

PEIXOS 18/02 - 19/03 Dies de retrobament amb el passat més alegre, és molt possible que et trobis amb alguna vella amistat amb qui recordar els bons moments. De tota manera recorda que el present també importa i que cal que el que tenim en aquests moments també ens faci feliços.


..anar a la última

Totes les novetats en moda i complements, la bellesa més pràctica. Productes i serveis per fer-te la vida més fàcil.

FLEUR DE TEINT El primer maquillatge a l’extracte actiu de roses.

DELOVE SEXSHOP

Perfumeries Gamell Rambla Argenteria, 1 17004 Girona Tel. 972 200 274

HI TROBARÀS TOT EL QUE NECESSITES PER PASSAR-T’HO BÉ

Girona: Crta. Barcelona, 7 Tel. 972 217 566 Platja d’Aro: Av. S’Agaró, 109 Tel. 972 825 695

JOIERIA RELLOTGERIA I N F O R M A C I Ó Tel. 607 70 13 45 / Sr. Antonio

ALIANCES PER A NUVIS JOIES PER A COMUNIONS

Gi

carrer Nou, 6 / carrer Nou, 16, baixos 3a Tel. 972 21 74 21 - 17001 Girona

70 DONA


T O T O N

T O T O N

C O M E L L A

C O M E L L A

c/ Migdia, 17 - 21 路 GIRONA Tel. 972 22 53 78 - 972 22 62 30 路 Fax 972 20 03 27


Gidona08