Issuu on Google+

ЗАКУСКИ / STARTERS Табла с маленькими закусками и домашними соленьями ”Tabla” of Appetizers and Homemade Pickles

Тар-тар из лосося со свекольным хумусом Salmon Tartare and Beetroot Hummus

Новозеландский салат «Ика Мата» с маринованной рыбой, кокосом, манго и чили выход:

265 гр

193 ккал

выход:

134

гр

412 ккал

480 360

руб

руб

выход:

190 гр

283 ккал

580

руб

Лосось с пастернаком и Итальянским соусом

«Ika Mata» New Zealand Salad with Marinated Fish, Coconut, Mango and Chili

Салат с моцареллой и хамоном из утки с песто из томатов Mozzarella Salad with Duck Jamon and Tomato Pesto

Salmon with Parsnip and Italian Sauce выход:

190 гр

212 ккал

490

руб

Карпаччо из говядины с лепестками пармезана и мороженым из горчицы

130

гр

322 ккал

370

руб

Консоме из грибов с равиоли из бычьих хвостов

Beef Carpaccio with Parmesan Petals

Жареная спаржа с телячьим языком и голландским соусом Fried Asparagus and Beef Tongue with Hollandaise Sauce

Сырная палитра с томатным мармеладом и вареньем из грецкого ореха

Mushroom Consomme with Oxtail Ravioli выход:

221 гр

233 ккал

выход:

270 гр

272 ккал

570

руб

490

руб

Clear Duck Soup with Buckweat Noodles and Shiitake Mushrooms

Cheese Palette with Tomato Marmalade and Walnut Preserve

Карпаччо из белых грибов с маринованными креветками и легким соусом из пармезана

выход:

132

гр

220 ккал

370

руб

Овощи на гриле

выход:

Grilled Vegetables

148 ккал

180

гр

260

314 ккал

290

руб

16thLINE Style Caesar Salad

Салат с креветками и авокадо, маслом из апельсина с кориандром Shrimp and Avocado Salad with Orange and Coriander Oil

выход:

310 гр

222 ккал

выход:

275 гр

149 ккал

350 480

выход:

325 гр

180 ккал

232 ккал

Cream of Pumpkin Soup with Forest Mushrooms and Bacon

350 390

руб

руб

выход:

350 гр

300 гр

142 ккал

выход:

Paella «Mixta»

210 ккал

Open Fish Ravioli With Saffron and Parmesan Cream

руб

Ризотто с креветками, соусом из зелени и кремом из сыра «Эмменталь»

выход:

558 гр

290 гр

324 ккал

выход:

230 гр

218 ккал

350

руб

250

руб

выход:

205 гр

345 ккал

480

руб

340

руб

490 480

Спагетти карбонара с зеленым пером и яйцом Carbonara Spaghetti with Green Leaf and Egg

Барбекю из морепродуктов в стиле 16thLINE

выход:

260 гр

380 ккал

390

580

руб

520

руб

1200

руб

480

руб

980

руб

590

руб

990

руб

1600

руб

670

руб

790

руб

295 ккал

выход:

315 гр

288 ккал

выход:

220 гр

187 ккал

выход:

397 гр

185 ккал

МЯСО / MEAT Гамбургер в стиле 16thLINE

выход:

16thLINE Style Hamburger

224 ккал

Филе вола на гриле с белой спаржей и фрикасе из белых грибов

выход:

Щечки теленка с бычьими хвостами, пармантье из картофеля с черным трюфелем

руб

Lamb Shank with Pumpkin and Anise Parmentier

Антрекот с овощами гриль и соусом Каберне Совиньон руб

475 гр

300 гр

167 ккал

выход:

220 гр

378 ккал

Calf’s Cheeks with Oxtails, Parmentier Potatoes with Black Truffle

Голень ягненка с пармантье из тыквы и аниса

Entrecote with Grilled Vegetables and Cabernet Sauvignon Sauce

Утка Конфи с ризотто из пшеницы, воздушным соусом из белого трюфеля и фуа-гра

Shrimps Risotto with Green Sauce and Emmental Cream руб

690

руб

270 гр

Scallops with Spiced Nuts Sand, Seasonal Vegetables and Cauliflower Mousse

Grilled Ox Fillet with White Asparagus and Fricassee Of Mushrooms

Паэлья «Микста»

Открытое равиоли из рыбы с кремом из шафрана и пармезана

Морские гребешки с песком из пряных орехов, сезонными овощами и муссом из цветной капусты

выход:

16thLINE Style Seafood Barbecue

16thLINE Style Borsch

Равиоли с кроликом, томатами, сушеными под солнцем, и грибами

Chicken Liver Salad with Sea Buckthorn Oil and Dragon’s Tongue Beans

Салат «Цезарь» в стиле 16thLINE

155 ккал

руб

ПАСТА И РИЗОТТО / PASTA & RISOTTO

САЛАТЫ / SALADS 255 гр

380 гр

выход:

Rabbit Ravioli with Sun-dried Tomatoes and Mushrooms выход:

выход:

Борщ в стиле 16thLINE

Суп-крем из тыквы с лесными грибами и беконом

Cep Carpaccio with Marinated Prawns and Light Parmesan Sauce

Салат из куриной печени с маслом из облепихи и драконьими язычками

Прозрачный суп из утки с гречневой лапшой и шиитаки

Золотой спар с хрустящей лапшой и соусом из базилика Gilthead Bream with Crispy Noodles and Basil Sauce

СУПЫ / SOUPS выход:

РЫБА / FISH

выход:

345 гр

354 ккал

выход:

600 гр

275 ккал

выход:

260 гр

188 ккал

Duck Confit with Wheat Risotto, Light Foie Gras and Truffle Sauce руб

Цыпленок по-мандарински

выход:

Mandarin Chicken

147 ккал

510 гр


ДЕСЕРТЫ / DESSERTS Эстерхази с супом из черной смородины

выход:

390

руб

390

руб

390

руб

290

руб

330

руб

200

руб

1200

руб

320гр

366 ккал

Esterhazy with Blackberry Soup

Лазанья из ананаса с кокосовым сорбетом

выход:

200гр

108 ккал

Pineapple Lasagna with Coconut Sorbet

Шоколадный торт с рагу из ягод

выход:

Chocolate Cake with Berry Ragout

195 ккал

Чизкейк с сорбетом из черешни

выход:

Cheesecake with Sweet Cherry Sorbet

149 ккал

Фисташковое пирожное с сорбетом из личи и «Эффектом»

выход:

215гр

180гр

230гр

243 ккал

Pistachio Pastry with Litchi Sorbet and Effect Drink

Домашние профитроли с кремом из сыра и сорбетом из лайма

выход:

138гр

285 ккал

Homemade Profiteroles with Cheese Cream and Lime Sorbet

Табла фруктово-ягодная

выход:

«Tabla» of Fruit and Berries

104 ккал

i

640 гр

Хотите попробовать то, чего нет в меню? Наш шеф-повар приготовит любое блюдо по вашему предварительному заказу! Границ не существует!


Меню