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S i n c e 2 0 1 5 —— 2 0 2 0 CHEN CHIH-YAN

陳 智 嫣 作 品 集


INTRODUCTION 簡介 CHEN CHIH YAN 陳智嫣 1992

Ta i c h u n g , Ta i w a n

南台科技大學 視覺傳達設計系 商業設計組畢業

喜歡平面設計、編排、書籍設計,前端程式語言進修中,讓 自己保持著對各種事物好奇,進而學習、了解與觀察不同事

情 的 樣 貌 跟 型 態, 設 計 也 依 然, 喜 歡 去 欣 賞 各 式 各 樣 的 展 覽、 文 宣、 活 動 推 廣 的 設 計 並 感 受, 用 不 同 的 角 度 享 受 著

設計者所要向大眾呈現的成果,也期許自己的未來能做到如 此,謝謝。


2015

A W A R D S R E C O R D 得獎經歷 青春設計節 入 圍

金點新秀設計獎 入 圍 放視大賞 入 圍

E X P E R I E N C E 經歷

2019 艸於空間視覺 S O H O

2019 俬品 XMAS POP UP S HOP 籌 備

2019 擔任 俬 品 創 意 有 限 公 司 視 覺 設 計 2019 國際書展 參 展 2018 國際書展 參 展

2017 雅各花園與伯特利沙龍商 業 空 間 品 牌 視 覺 S O H O

2016 高雄樹德科技大學 wit h m e 商 業 空 間 品 牌 視 覺 S O H O 2015 擔任 三 民 書 局 股 份 有 限 公 司 平 面 設 計 2015 新一代設計展 參 展 2013 筌美術 設 計 實 習

2010 全國工業類科技藝競賽 圖 文 傳 播 組 選 手 2009 興台印刷 實 習 生

熱 愛 設 計 並 探 索 其 可 能 性


01

VISUAL DESIGN

視 覺 設 計


2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

雅各花園與伯特利沙龍 空間設計 樂沐制作

品牌設計規劃 陳智嫣

品牌故事是來自於客戶希望能藉由 logo 設計傳達出聖經的故事,雅各在伯特利 遇 見 上 帝 的 故 事, 取 名 為 Js Garden & Bethel Salon, 所 以 將 J 和 B 化 簡 而 成 logo 的設計,而星星對於業主來說是一種 信仰跟理念為此品牌概念。


LOGO 及標準字排列組合

中文輔助字體

輔助圖形組合 icon

8


2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

輔助圖形組合

標準色及輔助色

CMYK color : C100 M100 Y70

CMYK color : M15 Y80

CMYK color : C70 M30 Y65

CMYK color : C40 M15 9


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2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

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2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

樂趣食飲餐廳概念提案 以 lo ve to go 的直接意味,用純粹 三 角 形 色 塊 拼 湊 出 三度空間,利用相隔的縫 隙 引 導 進 入 無 限 的空間裡。

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LOGO 及標準字排列組合

LOGO 及標準字排列組合直式

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2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

LOGO 及標準字單色應用

標準色

CMYK color : C55 M25 Y25 K0

CMYK color : C0 M0 Y0 K100

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2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

艸於工作室 品牌設計規劃 陳智嫣

一筆筆的勾勒出空間的樣貌,從不同角度 的型態去探索空間的美好,由平面築起的 立體空間,以家的想像進而形成簡單對於 家的輪廓。

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LOGO 及標準字排列組合

中文輔助字體

LOGO 及標準字不同排列組合

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2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

輔助圖形排列

標準色及輔助色

PANTONE BLACK K100

PANTONE 364U C71 M47 Y81 K5

C25 M25 Y40

C15 M30 Y80

C70 M35 Y50

C100 M75 Y40

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02

LAYOUT

平 面 設 計


文學特展|主視覺海報 size / 54 x 75 (cm)

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2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

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Sanmin Book Store Time

12/15 Sat.

12.16 Sun.

繁體書 21 折起 牯嶺街書展 | 主視覺海報 size / 54 x 75 (cm)

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2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

Sun.

Sanmin Book Store

繁體書 21 折起

Time

12/15 Sat.

12.16

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書 香 茶 香

茶書 特展

暢銷書˙童書

75 折

茶主題書˙文創商品

活動地點 | 中興會堂2F大廳

南投世界茶業博覽會|主視覺海報

size / 54 x 75 (cm)

26

85

2018 SAT

10.06 SUN

10.14

南 投

世 界 茶 業 博 覽 會

2018


2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

南 投 世 界 茶 業 博 覽 會

暢銷書

75 折 茶主題書 85 折

活動地點 |

中興會堂2F大廳

2017

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三民書局 64 週年慶|主視覺概念海報 size / 54 x 75 (cm)

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2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

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2018

自然科刊物 | 刊物設計 標準字 ˙ 封面 size / A4

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2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

2018

2019

O c t ob e r

Ma r c h

VOLUME

001 速食餐點 大 解 密

速食產業改 變 世 界 反式脂肪停看聽

VOLUME

004 食—— 年菜食品添加物

遊戲控制器的物理技術

過年最佳伴手禮—— 豬肉乾

春天賞花去

31


科學快報

來點分類學

13

以前學植物分類到最後都會說辨認植物是看氣質,到底……氣質怎麼看?

河津櫻

沒開花的話,你還認得嗎?

為大島櫻與緋寒櫻的雜交種,花朵單瓣及重瓣皆有,顏色為偏白的紛紅

美麗的櫻花又認得多少呢?而春天能賞的花除了櫻花,還有什麼?

開花時花朵整朵張開,與吉野櫻相比,花型稍大,花色也較深,花謝時

片片的落下,開花時會有幾簇葉片與花朵同時出現。開花時間約在1~2月 稍晚。

杜鵑花

薔薇科李屬(櫻亞屬),一般分有觀賞用及食用等不同品種。花瓣尖端有缺刻為其最 大特徵,未開花時則可以樹皮上的唇形皮孔作為辨識要點。葉片為長卵形,葉緣有雙

杜鵑花科,一般簡稱為杜鵑。常綠灌木,少數為喬木。花頂生,花

重鋸齒,葉基部帶有羽狀托葉。以下簡易介紹幾種常見的櫻花物種:

山櫻花 (緋寒櫻) 又稱緋寒櫻,為臺灣原生種櫻花。花朵單瓣,顏色為深桃紅色,花朵樣式 為下垂吊鐘形,落下時會整朵一起掉落,開花時全株只會有花朵而沒有葉 子。山櫻花為臺灣普遍分布地的物種,開花時間約在1~2月,是臺灣賞櫻時 節中最早開花的,也因其特殊吊鐘樣式及花色,很容易分辨。

豐富多樣,較常見的顏色為白色,粉紅色及桃紅色,花瓣五瓣,中

有比花瓣顏色略深的紅點散布。葉片為較小的細長卵形,葉表長滿絨

分布於臺灣北部,為常見的觀賞植物,開花時間約在3月,花朵遇雨容

紫藤

豆科紫藤屬。落葉型藤本植物,花色為藍紫色,花型為萼鐘 狀,花密生於枝條上,長度最長可達30公分。葉片為一回奇 數羽狀複葉。紫藤為著名的庭園觀賞植物,開花時藍紫色的花 會一串串的從棚架上垂下,並帶有濃濃花香,落花時花朵會一瓣

八重櫻

瓣落下,開花時間約在3~4月。

又稱牡丹櫻,為重瓣山櫻花的俗稱。但其實,所有重瓣的櫻花都可以此稱之。

吉野櫻 原產於日本,花朵單瓣,顏色在初開時為淡粉紅色,後轉白,開花時花朵 整朵張開,花謝時花瓣會一片片的落下,開花時全株只有花沒有葉。吉野 櫻因為好種植,花型及花色漂亮,為近年來臺灣普遍被種植的物種,約在 3月中旬才開花,開花時間幾乎為臺灣櫻花季中最晚的。 而日本追櫻路線就是以其中的染井吉野櫻當作指標。

薰衣草

唇型花科。多年生草本或小灌木,花色為紫色,輪繖花序,一株上 會長有6~8朵花,花序長度約5公分,落花時會一小朵一小朵的落 下。整株植物多分支,披星狀絨毛,葉型為線形。薰衣草除了觀賞 用外,因為其特殊香味及醫療效果,普遍為世人所知,也可製成精 油。開花時間約在3月中旬到4月之間。

黃金風鈴木

紫葳科風鈴木屬。落葉喬木,樹高可達15公尺,樹幹幾乎通直,有多 數分岔,樹皮有深刻裂紋。花色為鮮黃色,花叢生,花形為倒圓錐鐘 形。葉為對生的掌狀複葉,葉長形。風鈴木因其花朵形狀似風鈴而得 名,為台灣中南部常見之行道樹種,開花時不會長葉,滿樹金黃,約在每 年的3月開花。

1

科學快報

食 ── 年 菜

年菜中的亞硝酸鹽   每逢過年時節家族團圓的時刻,除了放鞭炮、寫春聯等傳統 習俗外,總是少不了一桌桌的美味佳餚,尤其是臘肉、香腸等 豬肉加工產品,在豬年食用更是應景,但這些加工產品真的安

亞 硝 酸 鹽 從 哪 來 的?

 可能多數人會以為飲食是硝酸鹽類最主要 的來源,其實不然。根據2012年的研究, 口水才是人體硝酸鹽與亞硝酸鹽的最主要來 源!每天口腔分泌30至1,000毫克的硝酸鹽 與5.2至8.6毫克的亞硝酸鹽至口水中,但 是從飲食中得到的硝酸鹽與亞硝酸鹽僅分別為50至220毫克與小於 0.7毫克。 飲食中的亞硝酸鹽來源,除了來自於加工肉品所添加的亞硝酸 鹽,很大一部分是食物中原本就有的硝酸鹽,這些硝酸鹽會經過微 生物作用轉化成亞硝酸鹽,接著被我們吃下肚,所以飲食中亞硝酸 鹽 的 主 要 來 源 其 實 是 蔬 菜 , 最 高 可 達 到 整 體 攝 取 量 的 85% !

為什麼肉製品要 硝 酸 鹽?

 加了亞硝酸鹽讓熱狗香腸呈

很多人會誤以為亞硝酸鹽是色

硝酸鹽在肉製品中扮演許多角 下三種:

全嗎?新聞時常提及肉類加工製品所含的亞硝酸鹽有致癌風險,

1.保色劑:無論是豬肉、牛肉還是雞肉,煮完是不是會變

使民眾聞風色變,究竟亞硝酸鹽是什麼?為什麼肉品要加亞硝酸

這是因為肌肉中的肌紅蛋白,從會呈現鮮紅色的氧合狀態

鹽?還有最 重 要 的 是 亞 硝 酸 鹽 到 底 會 對 身 體 造 成 什 麼 危 害 ? 讓 我

紅蛋白,且加上血紅素的化學變化,讓肉失去原本的鮮紅

們繼續看下 去 … …

加亞硝酸鹽於肉品中,使亞硝酸鹽與脫氧狀態的肌紅蛋白 便能形成亞硝基肌紅蛋白,讓肉保持原本的紅色。

自然科刊物 | 刊物設計 內頁編排設計 size / A4

32

亞硝酸鹽 的 歷 史

 亞硝酸鹽運用在肉品加工的歷史非常悠久,早在明朝韓奕所著的❮易牙遺意❮中就詳 細記載火腿作 法 : 「 以 稻 柴 灰 一 瞬 間 一 重 壘 起 , 用 稻 草 煙 燻 一 日 一 夜 , 掛 有 煙 處 。 」

2.保持醃漬肉味:市場或自灌的香腸、臘肉等,常常

前,在長時間接觸空氣下,會滋生細菌,加上氧氣的接觸

導致酸敗反應,使得肉製品開始有因為酸腐產生的臭味。

硝酸鹽就可以延緩酸敗反應發生,讓肉維持在醃漬後的特

3 . 絕 佳 的 抑 菌劑 ( 肉 毒 桿 菌 ) : 亞 硝 酸 鹽 可 以 阻 斷 細 菌

稻柴灰就 是 富 含 硝 酸 鉀 的 原 料 。 清 朝 李 化 楠 所 寫 的 ❮ 醒 園 錄 ❮ 中 亦 有 提 及 臘 肉 做 法 需

能量生成作用,適度添加狀況下不僅可以抑制肉毒桿菌滋

加入硝石:「每豬肉十斤,配鹽一斤。肉先作條片,用手掌打四五次,然後將鹽炒熱擦

低其他多種細菌的問題,目前尚未發現比亞硝酸鹽還要好

上,用石塊壓 緊 。 俟 次 日 水 出 , 下 硝 少 許 」 。

劑與保色劑兼具的添加物。


14

火熱話題

9

“ 速 ” 紀 帝 國 —— 速 食 產 業 改 變 世 界 10

出血性大腸桿菌於75℃加熱1分鐘以上即

也不代表真的無鹽,因為薯條在加工過程

紅色至粉紅色,

可被殺死,所以肉品應充分加熱至全熟再

中,為保持色澤及口味上的穩定,早已加

時花瓣同樣會一

進行食用。

了某些鹽類添加物。

對 健 康 的 直 接 影 響 —— 麥 胖 報 告

  參考麥當勞官網提供的產品營養資訊

月,比山櫻花

  為了美味,速食產品通常都高油、高 糖、高鈉,也就代表高熱量,對人類健康 的影響最眾所周知的就是導致肥胖了。美

花數不一,顏色

國有將近2/3的成人和1/6的兒童有體重過

中間的花瓣上會

重和肥胖的問題,主要跟他們的飲食習慣

絨毛。杜鵑主要

有關。肥胖多半是體內有過多的脂肪堆

容易整朵凋謝。

積,可怕的是伴隨肥胖而來的心血管疾病 及糖尿病等。   速食產品的高油、高糖、高鈉,主要 是來自加工過程的添加物以及調理過程。 例如薯條會經過二次油炸(馬鈴薯加工 時一次,送上餐桌前再一次)。在薯條製 作過程中,馬鈴薯切片後會洗去多餘的糖 分,為了補足糖分,會將薯條浸在玉米糖 漿溶液一段時間,讓薯條表面裹上一層薄 薄的「糖衣」,如果吃薯條時,再沾蕃茄 醬,就會吃下更多的糖分。薯條會在門市 油炸後撒上鹽,即使你點的是無鹽薯條,

科學快報

菜中的亞硝酸鹽

呈現紅色,所以

色素,但其實亞

角色,主要有以

3

可以發現:只要吃一份大麥克餐幾乎就可 以達到每日建議攝取熱量的一半了,其中 脂肪更達每日建議攝取量的70%。攝取過

  此外,速食所用的油品中對健康危

玉米製成的飼料,甚至在飼料中混合屠宰

多的飽和脂肪容易使體內膽固醇過高,過

害最大的應屬人工反式脂肪,也就是

剩下的肉屑、內臟。但是不按照牛的自然

剩的膽固醇會聚積在血管壁上,造成血管

部分氫化植物油(更詳細的內容請見

食性飼養的結果,會造成牛腸胃道中共生

壁變厚、血道變窄,導致心臟病、高血壓

p.12反式脂肪停看聽)。美國在2015

菌 叢 改 變 ——O157: H7型 大 腸 桿 菌 增 加 。

及中風等心血管疾病。

年對其頒布禁令,臺灣也在今年7月1

  至於麥克雞塊的出現,則改變了美國

  2004年的紀錄片《麥胖報告》(Super

日起全面禁用,好在臺灣大部分的速食

的 養 雞 業 ——雞 農 沒 有 雞 的 所 有 權 , 而 是

Size Me ) 記錄了導演在連續一個 月 只 吃 麥

業 者 早 已 不 再 使 用 部 分 氫 化 植 物 油 。

要貸款興建雞舍、購買設備,飼養由肉品

當勞產品下身體狀況的變化,他的體重及

高效率生產食物的代價

公司提供的小雞,這些雞專為供給速食店

體脂大大上升,且被檢查出有肝功能衰退 及憂鬱症的跡象。   而搭配速食餐點的好夥伴——可 樂 , 更 是兒童非常無法抗拒的誘惑,可樂和其他 速食的高糖分使孩童罹患第二型糖尿病的 比例愈來愈高。常喝可樂替代牛奶等其他 天然飲品的結果,也容易造成鈣質攝取不 足,提高罹患骨質疏鬆症的機率。

品,加入很多添加物,會對身體造成很大的負 擔。但其實漢堡肉就是市面上常見的重組肉,另 外像是貢丸、熱狗等也是,只要是「兩塊以上」

大買家,為求大量生產、降低成本,改

們飼育時間極短,只要6週即會步上被屠宰 的旅途。

變了牛與雞飼養、屠宰和加工的方式。因

汙染、破壞環境

對口味一致性的要求,將供應商縮減,造

  集約飼養牛隻產生的大量排泄物,若

就幾家最大的肉品加工供應商,現今全美

處 理 不 當 , 可 能 造 成 鄰 近 地 區 的 土 地 、

80%的牛肉市場掌控在4家大企業手中。

水源汙染。1991年美國北加州就曾經發生

畜牧業者不得不接受企業提供的飼育方針

因非法排放排泄物而造成10億條魚暴斃的

及低廉的收購價格。為了在小單位土地達

事件。而大量排泄物釋放的硫化氫、氨氣

到極大牲畜產量,進行非常集約的飼養,

等氣體,也會影響附近居民的健康。

牛、雞們擠在狹小的欄舍中,根本沒有活

  根據環境組織的調查,某些連

動空間。

鎖速食業者與毀壞南美熱帶雨林有

  基改玉米很廉價,又可以讓牛迅速增

著很大的關係。許多熱帶雨林遭破

肥,因此業者不讓牛隻吃牧草,改吃基改

壞,以便種植大豆、玉米等穀物,

生 菜

  漢堡中最常使用的美生菜,也就是結球萵苣,富含纖維、維生素和 鈣、磷、鐵等微量元素,臺灣主要產區為雲林、嘉義和彰化。在國外,製 作沙拉的生菜有專門的溫室栽培,可避免蟲卵或土壤附著;但在臺灣,生 菜的栽種分工沒有如此精細,建議先確認是在人工控制環境下栽培的蔬

的肉,經過組合、黏著或壓形之加工製程,即為

菜,再行生食。像是水耕蔬菜,因其肥料為人工調配的營養液,且燈光、

重組肉。因肉品需求量增加,且重組肉方便調

營養受到控制,較不會受到寄生蟲的感染。

理,能統一規格以提升處理效率,使重組肉逐漸 盛行。   漢堡肉大多由絞肉製成,原料可為單一肉 品,例如純牛肉、純豬肉等;也可混合不同種類 的肉品,例如牛豬混合。在製作過程中會加入香 料和各種食品添加物,像是食品黏著劑、防腐劑 及色素等,以改善質地、風味和顏色,最後再進 行塑形或壓模 。

水 耕 種 植 : 又稱無土栽培,直接以液體營養液供應

  其中大家最關心的食品黏著劑,不僅負責將

植物養分,隨著規模擴大發展出不同的栽培系統。

漢堡包

肉塊黏在一起,也影響了肉質與風味,在重組肉 的 製 作 過 程 中 扮 演 了 關 鍵 角 色 , 大 致 上 包 含 3種 成 分:

製作絞肉

1/ 磷 酸 鹽 類 、 鹽 : 改 變 蛋 白 質 的 結 構 , 使 肉 類 在

  市面上麵包的種類愈來愈多元,依照糖、油脂含量占麵粉百分比的高低,

拍打過程中產生膠黏性,容易黏著塑形,也能

可分為四大類:硬式麵包、軟式麵包、甜麵包及特殊麵包。大部分的漢堡包為

增加組織的 「 保 水 性 」 , 讓 產 品 不 會 乾 澀 。

態轉變成變性肌

2/ 蛋 白 質 類 : 經 混 合 攪 拌 可 在 重 組 肉 間 形 成 化 學

紅色。這時若添

鍵,使肉定 形, 在 烹 煮 的 過 程 中 不 易 散 開 。

常都是掛在攤位

些雞因太胖無法行走甚至罹患心臟病。牠

  大型速食連鎖店是肉品和馬鈴薯的最

4

  大部分的人聽到重組肉都認為是低劣的肉

變成灰色的呢?

白作用,加熱後

而育種,牠們長大後會有碩大的胸部,有

不利動物福祉、剝削勞工

速食餐點大解密

漢 堡

要加亞

2

2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

春天賞花去

糖和油脂用量皆為麵粉4~1 0 %的軟式麵包,質地較柔軟、組織細膩。相較於白

低溫攪拌

麵粉去除胚芽和麩皮,全麥粉則是將整粒小麥加以研磨,包含胚乳、麩皮和營 養價值最高的胚芽都完整保留,因此全麥麵包富含纖維、蛋白質和礦物質。隨 著健康意識的抬頭,也出現全麥漢堡包的選擇。

3/ 澱 粉 類 : 賦 予 肉 品 不 同 的 口 感 與 膠 黏 性 , 也 能

0%

改善或改變 重 組 肉 的 質 地 。

觸造成油脂氧化

過量攝取,就不 會 對 健 康 造 成 影 響 。

。若此時加入亞

  因重組肉 可 能 含 有 多 種 肉 品 或 多 個 部 位 , 在

特殊風味。

購買前需詳細 閱 讀 食 品 標 示 了 解 肉 品 來 源 , 並 注

菌的酵素活性與

意各種添加物 的 使 用 量 是 否 符 合 法 規 ; 且 重 組 肉

滋生,也可以降

在加工的過程 中 容 易 被 微 生 物 汙 染 , 故 全 熟 食 才

好用的肉品抑菌

能避免食物中 毒 的 風 險 。

10%

4% 硬式麵包

  其實對添加 物 不 必 過 度 恐 慌 , 只 要 不 長 期 、

加入添加物 (食品黏著劑、 防腐劑......)

皆<4%

糖 油 各占麵粉 百分比

20% 甜麵包

軟式麵包

各占4%∼10%

皆>10%

特殊麵包 (以裹油麵包為例)

各占10%∼20%

塑形、壓模

麵包分類

33


凸版印刷設計 | 時分印刷工作坊 謝謝時分印刷舉辦了一場體驗活動,對於印刷有興 趣的我,利用這次機會設計了一張離別謝卡,謝謝 在三民書局曾經一起合作過的編輯、主管、同事, 將近四年的時間這段時間學習到不少。

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2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

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2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

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2016

XMAS |

聖誕節快樂設計

出社會這四年,每年自行設計一款耶誕卡,使 用手工絹印的方式,將這一年的心情作為賀卡 祝福身邊的親朋好友,以代表一年的結束與迎 接新年的到來。

2017 38


2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

2019

2018

39


2016 2017

2019 2018

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2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

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03

BOOK COVER DESIGN

書 籍 設 計


笛之 音響學 標準字 ˙ 封面 ˙ 內頁編排設計 size / 15 x 21.5 (cm) 軟精裝

44


2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

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提案 設計

46

笛之音響學

ISBN 978-957-43-625

以長笛的指法作為封面 設計的主軸

9 789574 36251


2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

(918)

51-6

NTD380

16

47


1.基礎理論到實務

 本書詳盡說明基礎國貿理論,並

議題如中美貿易戰、TPP改組、英 夠全方位地理解理論與實務。

本書專為大專院 校國際貿易課程 設計,亦適用於 讀者自學。特色 如右:

2.立足臺灣看世界

 各章內容皆以臺灣為出發點,詳

及其對臺灣之影響,擴展讀者視野 與生活息息相關。

簡明經濟學 王銘正/著 舉例生活化   利用與讀者貼近的例子解釋理

國際貿易

論。例如,以林書豪的命中率以及陳 偉殷的防禦率說明邊際概念與平均概

3.摘要習題加討論  各章章末皆附有摘要和習題, 幫助讀者複習。內文段落亦提 供案例討論,有助教師授 課以及讀者延伸思考。

念之關係。 視野國際化

原理 與 政策

    除介紹國際貿易與金融的基本知

識外,也說明歐洲與日本央行負利率 政策、美國次級房貸風暴成因與影響 等重要國際經濟現象與政策。

Inte rnational Trade   每章開頭列舉學習重點,有助於 Theor y & Poli 讀 者cy 一開始便對各章內容有基本概 重點條理化

ISBN 978

念,也在複習時能自我檢視。

標準字 ˙ 封面 ˙ 內頁設計 ◎圖片來源:Shutterstock

size / 19 x 26 (cm)

48

三民網路書店

9 78957


2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

並延伸至近期國際熱門

增訂 五版

增訂五版

英國脫歐等,使讀者能

野,瞭解國際情勢其實

(558)

NTD520

康信鴻 博士

國際貿易 原 理  與 政 策

I nt e rn a t i o n al   Trad e    Th e o r y   &   Pol i c y

學歷/

美國加州大學聖塔

美國加州州立大學

康信鴻 著  

著  

71 443638

康信鴻

8-957-14-4363-8

國際貿易原理與政策

詳盡說明國際貿易議題

國立政治大學地政

經歷/

國立成功大學企業 企業研究所所長

(2001年8月─2004

現職/

國立成功大學企業 究所教授

臺灣肥料股份有限

(自2016年11月由成

中央銀行理事會理

中華民國國際經濟

49


推 薦 李建民教授近年的著作游走在文學創 作與學術鑽研之間。他以文學人的敏 感力透視古代醫學文字以建構古人的 身體觀、心理狀態、官能感受,文字 精準而優雅。而同時絲毫不失學者對 史籍掌握的廣度與深度,與對史料分 析的嚴謹。在新作《近世中醫外科 「反常」手術之謎》中,李教授充分 發揮了他這個研究與寫作的特色與優

提案 設計

點,探討中國醫史一向忽略的外科領 域,重新詮釋了中國傳統身體觀與醫 療手藝,極具創意。十分值得一讀再 讀。 梁其姿| 中 央 研 究 院 院 士

近世中醫外科 反常手術之謎 ISBN 978-957-14-6360-5

(6

NTD

以作者提供的手照片, 將其設計成古代風格的 線條與淺藍兼粉色色調 為主封面視覺

50

9 789571 463605


2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o 李 建民

期間都有校長。曾

2003)及哈佛(201

李建民

史的課程。出版

《從中醫看中國文

希望結合醫療史、

主編過一套醫療史

過十本作品出版。

時間史感到好奇?

作的目的為何?期

模仿C.P. Snow的

The Vulner able Surgeo n s a n d 李建民 the Fading of Surger y in the Histor y of Sin it ic M e di c in e

李建民在國立臺灣

一本小說。未來幾

探討成都老官山醫

國早期醫學史。並

628)

牛黃藥物心理史》

D450

醫相關的史料,最

我是否按住最聰明的人寫的最極端的書 靠近我,日夜隱藏於我內心? ── Wallace Stevens

文化新通史。目前

學史刊物的學術委

翻譯成:英文(七

日文( 三篇) 、義大

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戲劇欣賞

義大利,這玩藝!:音樂、舞蹈 & 戲劇 蔡昆霖;戴君安;鍾欣志/著   義大利,一個承載著羅馬帝國輝煌歷 史的國度,究竟有什麼樣出人意表的藝術 品味?讓本書從音樂、舞蹈與戲劇的角度, 帶你深入體驗這只南歐長靴的熱情與燦爛。

  我們常說戲劇是最複雜的藝術,因它同時集聚了

許多不同的創作者;也有人說它是最短暫的藝術,因

為曲終人散、表演結束,創作似也就跟著暫歇。然而

聆賞者的心靈悸動並不就此結束,戲劇的魅力也就

在此——創作者與欣賞者的互動,使得戲劇藝術的生

命,超越了時空外貌的局限,深入觀眾的生活裡。我

們可以說:完整的戲劇藝術,必須包括觀眾。然而,

要如何欣賞戲劇呢?有著豐厚劇場經驗與理論學養的

作者,在本書中捨棄傳統枯燥的論述及學術用語,而

以日常生活的常情、常理來描繪,介紹中西戲劇的發

展和形式,以及他個人對讀戲、看戲、談戲的經驗感 受,使讀者輕鬆地進入戲劇藝術的國度。

戲劇 欣賞

法國,這玩藝!:音樂、舞蹈 & 戲劇 蔡昆霖;戴君安;梁蓉/著   法國,一個充滿綺麗聯想的國度,要 如何走入她的心靈深處?讓本書從音樂、 舞蹈與戲劇的角度,帶你一探法蘭西的表 演藝術新風貌。

ISBN 97

封面 ˙ 內頁版面設計

size / 17.2 x 23.2 (cm)

52

9 7895


2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

榮獲 第

戲劇欣賞

屆文藝獎章﹁戲劇理論獎﹂

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學歷/

美國佛羅里達大 英國倫敦大學研 經歷/

淡江大學西洋語 中國文化大學戲 美國明開渡大學 上海戲劇學院客 入選名人錄/

 

黃美序(1930

2000 Outstanding 500 Founders of Dictionary of Inte Great Minds of th

劇本/

讀戲˙看戲˙談戲

───著

 

(980)

NTD370

黃美序

黃美序

78-957-14-6484-8

戲劇 欣賞

《楊世人的喜劇 《空籠故事》 《豈有此理》 《山河憐》 《愛的奇蹟》 《獅皇斯絕魔神 《小狐狸+- × 《大嘴巴就會呱 The Fool Who Wi Cathay Visions A Collage of Lov Sesom,The Magic 專書/

《幕前幕後 ˙ 臺 《象牙塔外》 《論戲說劇》 《舞臺劇》 《戲劇的味/道

571 464848

圖片來源:Shu

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繪本

大藝術家巴布 標準字 ˙ 內頁文字設計

size / 21.5 x 29 (cm) 精裝

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ISBN 978-957-14-6268-4

(805)

NTD329

9 789571 462684


2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

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2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

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繪本

巴布的藍色時期 標準字 ˙ 內頁文字設計

size / 21.5 x 29 (cm) 精裝

ISBN 978-957-14-6707-8

9 789571 467078

(套用第一集)Bob's Blue Period-封面完稿.indd 1

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(859)

NTD329


2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

2019/9/4 下午10:42

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PACKAGE DESIGN

包 裝 設 計


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一針 ˙ 一線 |禮物系列 紙革包裝視覺設計 & 拍攝 包裝 ˙ 吊卡 ˙ 卡片

size / 14.5 x 20.5 (cm) 職人手工縫製的皮件,以一針一線為概念作為 包裝設計概念,用燙黑燙金的方式傳達這些傳 統手作的精湛工藝。

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2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

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2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

鼠你快樂過好年 |新春系列 包裝結構 ˙ 視覺設計 ˙ 拍攝 紙質 長螢紙業 129g 阿里郎 加工 燙銀

size / 18.5 x 9 (cm)

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2015 —— 2020 Gra p h i c De s i g n P o rtf o l i o

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ggchen37@gmail.com 0987 811 012

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