Page 106

Sanayi Etkinlikleri

30 ülkeden 900’ün üzerinde katılımcı AACCI AGM için toplanıyor Yazar: Prof. Dr. M. Hikmet Boyacıoğlu, Uluslararası Editör

A

BD’nin Minneapolis Eyaleti’nde yüzüncü yılı toplantısını yaparken, AACC Uluslararası Toplantısı’na 30 ülkeden 900’ün üzerinde katılımcı 23-26 Ekim 2016 tarihleri arasında, tahıl esaslı gıdalar endüstrisinde en iyi ve en önemli olan şeyleri öğrenmek, işbirliği yapmak ve bunları kullanarak yenilik getirmek için toplandı. AACCI yıllık toplantıları, bilgiyi paylaşmak, ağ kurmak ve küresel çözümleri tartışmak için çaba gösteren, endüstriden, akademiden ve devletten yüzlerce kişiyi bir araya getiriyor. Johannes Keizer ile Genel Oturumun Açılışı Bu yılki toplantı, 23 Ekim Pazar günü, öğleden sonra, GODAN Sekreterliği’nde Stratejik Ortaklık Sorumlusu ve Birleşik Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nde Bilgi Sistemleri Görevlisi olan Johannes Keizer’in «Büyük Veriler ve Açık Veriler Bilimdeki Paradigmaları Değiştiriyor» isimli genel sunumu yaptığı heyecan verici bir açılış oturumuyla başladı. Sunumda, Keizer, açık verinin ne anlama geldiğini açıkladı ve gerçekte karşılaştığı farklı açıklık tonlarını anlattı, ardından, verileri açık tutmak isteyen kurumların kapasitelerini geliştirmek için GODAN’ın yaptığı şeyleri özetledi.

Bilim

400’den fazla bilimsel sunuma katılmak için 30 farklı ülkeden gelen, yaklaşık 110 öğrencinin de içlerinde bulunduğu katılımcılar, tahıl bilimi ve teknolojisindeki yenilikçi araştırmalara odaklandılar. Endüstrideki liderler, münazara kısmına geçmeden önce, gıda güvenliği, GDO, diyet lifi etiketleme ve yönetmelikleri gibi herkesi etkileyen güncel konularla ilgili görüşlerini sundular. Gelişmekte olan teknolojilerden beslenme ile gıda güvenliğine kadar, bilim programı, tahıl bilimine ve teknolojisine odaklanan 400’ün üzerinde bilimsel sunum ile endüstriyle ilgili önemli konuları içeriyordu. Bu kapsamlı programla, her gün katılımcılar, büyük resme bakmaları ve bakış açılarını değiştirmeyi düşünmeleri için onları destekleyen konularla karşılaştı. Açılış Konuşmacısının Genel Oturumu ve Sunumu – Gıdanın Geleceği – Sürdürebilirlik ve Güvenlik Penn State Üniversitesi’nden Evan Pugh Profesörü ve Washington D.C.’de OFW Hukuk’ta Kıdemli Bilim Danışmanı Nina Fedoroff, 26 Ekim Çarşamba günü yapılan genel oturumun açılış konuşmacısıydı. «Küresel Gıda Güvenliği: Modern Bilim Nasıl Katkıda Bulunabilir ve Buna Ne Engel Oluyor?» başlıklı konuşmasında, Fedoroff, bilim ve teknolojinin bu tür kısıtlamaları ve başarıyı engelleyebilecek kültürel faktörleri aşma potansiyelini ele aldı.

Atölyeler

AACC Uluslararası Yıllık Toplantısı’nda, en güncel bilimsel içerikler, yenilikçi fikirler ve çığır açan araştırmalar sunuldu. Bu tahıl bilimi toplantısı, bilim liderlerinden oluşan küresel bir topluluk ile ağ kurmak ve bir şeyler öğrenmek isteyenler için en 100 | Ocak 17 - Milling and Grain

iyi fırsatları sağladı. AACCI 2016 sırasında, «Gelecekteki Liderlerimizi Yaratmak: Masaya En İyi Benliğinizi Getirmek» ve «Tahıl Bilimi Yayıncılığı» isimli iki atölye de düzenlendi. Sempozyumlar Yıllık Toplantı’nın sempozyumları, konuyla ilgili soruların da alındığı davet edilen konuşmacıların 15 dakikalık konuşmalarıyla, ve oturumun sonunda yapılan panelle en iyi bilgi aktarımını hedefliyordu. Bu yılki toplantıda, 15 sempozyum düzenlendi. Tahıl Borsası Tahıl Borsası etkinliği çerçevesinde, sergi alanında altı şirket vardı. Agri-Neo, Buhler, C.W. Brabender, Emsland America, DSM, ve MGP Ingredients şirketlerinin yaptığı sunumlar, online olarak paylaşılacak. Gıdanın Geleceği – Sürdürebilirlik ve Güvenlik Toplantının son günü gerçekleşen Sürdürebilirlik Sempozyumu’na katılım harikaydı. Bu özel sempozyum ve toplantı, geleceğin gıda eğilimlerine odaklanan bir panelle kapandı. Sonrasında, katılımcılar vedalaşmak için Savannah Nehri’nin kıyısında toplandı. Bölümler, Alanlar ve Mezun Etkinlikleri Yıllık Toplantı sırasında yapılan Bölümler, Alanlar ve Mezun Etkinlikleri, katılımcıların, belirli alanlarda uzmanlaşmış, çeşitli coğrafi bölgelerde çalışan veya bu toplantılara, etkinliklere ve ağ kurma çalışmalarına katılan mezunlarla tanışması ve ağ oluşturması için bir fırsat sağladı. 2016 Öğrenci Ağı AACCI 2016 Yıllık Toplantısı’nda öğrenci ağıyla ilgili etkinlikler de vardı: «Hızlı Mentörlük Sosyal Ağ Oluşturma», «Gelecekteki Liderlerimizi Yaratmak: Masaya En İyi Benliğinizi Getirmek», «Öğrenci Ürün Geliştirme Yarışması», «En iyi Öğrenci Araştırması Yarışması» ve «2016 Öğrenci Araştırma Liderliği Programı.» AACC Uluslararası Hakkında AACCI, araştırma, geliştirme ve tahıl ve tahıl esaslı ürünlerin işlenmesine katkı sağlayan bilim insanları için mesleki bir dernektir. Dernek, tahıl endüstrisindeki meslek sahipleri için bilimsel ve teknik bilginin toplanması ve yayılması konusunda yenilikçi bir lider olarak dünya çapında 100 yıldır hizmet vermekte. AACCI’nin eski Genel Müdür Yardımcısı Raymond J. Tarleton’ın «Amerikan Tahıl Kimyacıları Birliği’nin Tarihi» isimli konuşmasına göre, 1914 yılında ABD’nin Kansas Eyaleti’nde, Wichita şehrinde 11 kimyager toplandı ve bir tahıl bilim derneğine ihtiyaç olduğunu tespit etti. AACC, ABD’nin Missouri Eyaleti’nde Kansas City’de yapılan ilk Yıllık Toplantı’da, yani 8 Mayıs 1915 yılında doğdu. Gelecek Yılki Toplantı 2017 AACC Uluslararası Yıllık Toplantısı, 8-11 Ekim 2017 tarihleri arasında ABD’nin Kaliforniya, San Diego’da yapılacak. 2016 Yıllık Toplantısı’ndan daha fazla Toplantı Anısı görmek için aaccnet.org/meet ziyaret ediniz: • Kaydedilen oturumları izleyin • Araştırmaların özetlerini arayın • Program kitabını gözden geçirin

TURKISH LANGUAGE EDITION - Milling and Grain - Issue 1- 2017  
TURKISH LANGUAGE EDITION - Milling and Grain - Issue 1- 2017