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El turismo y su compromiso con el medio ambiente

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Claudia Vera I. Administración y Servicios Turísticos Universidad Privada del Norte

ctualmente el tema del cuidado del ambiente y los impactos negativos sobre éste por las actividades económicas es una de las principales preocupaciones de las sociedades. El desarrollo sostenible de las

sociedades se basa en 3 dimensiones: medio ambiental, social y económico y es cuando se llega al equilibrio entre las tres que podríamos hablar de la responsabilidad social. La relación entre las empresas con el medio, responsabilidad social empresarial, es un tema de interés para los empresarios a nivel mundial ya sea porque las leyes se lo exigen o están involucrados y participan activamente en la gestión ambiental. El deterioro ambiental se produce cuando no hay una planeación previa y no se consideran los impactos que una actividad económica específica tendría sobre el medio ambiente. Tal es el caso de la minería o pesquería en nuestro país. El turismo hoy en día es una de los sectores de gran crecimiento en nuestro país y éste se ve afectado por malas prácticas en las actividades de otros sectores generando impactos negativos en determinados espacios geográficos que podrían ser explotados turísticamente. Asimismo, el mal planeamiento turístico puede contribuir al deterioro ambiental, por ejemplo la deforestación en zonas reservadas o exceso en la capacidad de carga podrían contribuir al desgaste y declive de los destinos turísticos. La responsabilidad social en el sector turístico se lleva a cabo a través de: actividades de protección del medio ambiente, el patrocinio de actividades culturales o deportivas, actividades de beneficencia para el trabajo con jóvenes, actividades de formación en comunidades que viven del turismo o en zonas aún por establecer sus proyectos turísticos, proyectos de apoyo a los niños en riesgo social, entre otros. Sin embargo, muchas empresas del sector se involucran en la


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Claudia Vera I. Administración y Servicios Turísticos Universidad Privada del Norte

responsabilidad social empresarial como herramienta de marketing pero no como parte de su estrategia o modelo de negocios. Lamentablemente no hay algún caso particular que rescatar en las empresas de servicios turísticos en la región La Libertad; sin embargo en el Perú podemos mencionar la labor de la empresa ARAMARK. Ésta es una de las principales empresas de catering en el país y busca el bienestar social de los grupos de interés siendo el puente entre las empresas mineras y las comunidades de su área de influencia. Ellos no permiten que en la prestación de sus servicios se utilicen elementos químicos que puedan dañar el medio ambiente y se mantienen en la búsqueda constante de reducir desechos que se puedan generar en la producción de alimentos. También podemos destacar la participación de Cáritas del Perú que es un organismo de la iglesia católica quienes tienen por lema: Construyendo un Perú solidario, justo y fraterno. Dentro de uno de sus programas tenemos el de Turismo Solidario en las regiones de Chachapoyas, Ayacucho, Lambayeque, Moyobamba, Puno y Yurimaguas,

teniendo como principios el voluntariado turístico y el

comercio justo. Por lo anteriormente expresado, podemos analizar que son organismos los que están realmente comprometidos con la responsabilidad social más son pocas las empresas del sector involucradas en la gestión. En nuestra región se requiere que las empresas hoteleras, restaurantes y agencias de viaje establezcan también alianzas estratégicas en pro del beneficio de las comunidades locales y establecer estándares para la mejora en la calidad de servicio y calidad de vida de los pobladores.

COMPROMISO AMBIENTAL DEL TURISMO  

El turismo y su compromiso con el medio ambiente. Ensayo elborado para el curso de Gestión Ambiental.

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