Page 4

WINE4YOU bvba Gestellei 14a 2820 Bonheiden

Bereikbaar op afspraak en elke zaterdag van 10 tot 17H.

Ivo Drabs

Beleef wijn en gastronomie in één pakket.

Onze selectie Zuid-Europese wijnen wordt ter plaatse ontdekt : we vergelijken via het syndicaat wat de regio’s te bieden hebben en we peilen vooral wat de wijnbouwer zijn visie is bij het produceren van zijn wijnen. Respecteert hij zijn goedgelegen terroir en arbeid in de wijngaard? Hoe en op welk moment beslist hij de start van de vendange? De manier van selecteren, persen, het temperatuurgecontroleerde fermentatieproces, de rijpingstechnieken en het homogeniseren van de verschillende wijnrassen hebben een grote invloed op de eindkwaliteit en bewaarpotentieel van deze wijnen. Op deze langetermijnvisie zijn onze château’s geselecteerd. Zij behoren tot de beste prijs/kwaliteitverhouding van hun regio en sommigen halen met gemak de buitenlandse pers. WINE4YOU bvba is een specialist in gastronomische wijndegustaties. De bevoorrechte relaties met gereputeerde Zuid-Europese wijnbouwers en oenologen als Philippe Cambie en Patrick Carteyron zorgen voor exclusieve kwaliteit en opwindende primeurs. Proef alvast van de sfeer op www.wineandspirit.be of informeer je via ivo@wineandspirit.be 4

Wine 4 You  

Catalogus wijn Ivo Drabs

Wine 4 You  

Catalogus wijn Ivo Drabs

Advertisement