Issuu on Google+

DISTINCIONS ALS

ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016 XXXVII CONVOCATÒRIA - NOVEMBRE DE 2016 CAMBRA DE COMERÇ DE GIRONA

BAR RES TAU REP RA AR PER ACIONS NT SANT FUM C J S SIMO BAC OMA, 19 RISTÒFO N H FON , 1916 ( S, 1966 62 (GIRO L, 1963 O D (RIU N (GIR DEL ONA A) PAS A RITA, 1 LOT) LOT TISS ) 9 1 S DE 6 ERIA (SAN SUP LA S ERM FIGU T HIL ELVA ERC E A JAR R RI SA AS, 1 ) AT S DINE CA 91 U GRA R NJA IA MAR MA LA B 6 (BANY LM) TÍ, 1 TÍVO ODE OLE CAS 96 G S) LI A SELE DEMONT , 1886 (S 6 (FIGUE A, 1963 ( SAN R A CCIO C E N A S T S T HIL ) CAR H TELL NS C ILAR ARI N Ó SAC CAN ISSERIA ONXA, 1 , 1964 ( I SACAL ALM 963 ( CAS M CAS JO M ) ) TELL SALT AS, 1 BO, CUR 1912 Ó D’ ÓS E ) 943 ( E ( S L’ES MAS MPÚ SAN P I G C IAS, T U RIES 1941 LÉ, 196 HILARI ALA) ) 5( SAC (SAN ALM T JO OLOT) ) A N LE123, Localidad, 54321 Provincia | 123-456-7890 Coleccionista, Calle, S FO NTS )

GUA

RDO NAT S 20

16)

EDITA:

EDITA:

COL·LABORA:

| www.apple.com/es/iwork


PREÀMBUL

De les empreses multinacionals a les petites botigues de proximitat Domènec Espadalé, president de la Cambra de Comerç de Girona

La Cambra de Comerç de Girona ha convertit en una tradició la celebració de la longevitat dels establiments de la demarcació. La pluralitat d’establiments i sectors representats als premis cada any constitueix un bon exemple de la riquesa i la varietat de l’economia de les c o m a rq u e s g i ro n i n e s. E n g u a ny complim 37 anys dels premis i tenim 14 establiments guardonats. Tenim des de grans empreses, com Simon, Masias o Perfums Bachs, fins a petits comerços molt arrelats al seu barri població. És bonic barrejar establiments de tipologia i magnitud tan diversa, però que tenen en comú el fet de saber mantenir-se i adaptar-se als nous temps. Com ja fa dos anys, continuem oferint als guardonats una magnífica placa de metall creada per l’artista de la forja S e rg i C a d e n a s. A r a q u e m o l t s establiments històrics tenen problemes de continuïtat, creiem que cal valorar els que aconsegueixen mantenir-se i ferho saber als seus clients i veïns. Vull fer arribar un agraïment molt especial a la Diputació de Girona,

representada pel seu president, Pere Vila. Gràcies al seu suport, hem aconseguit millorar i donar més brillantor a aquests guardons empresarials. Sempre ham cregut que un establiment històric és tota una garantia per als consumidors. Cada cop més, un establiment amb història és un establiment que mereix tota la nostra confiança. També vull recordar que el jurat del premi ha patit aquest any una dolorosa absència. Narcís-Jordi Aragó, que Enric Mirambell recorda en aquestes mateixes pàgines, va ser l’impulsor d’aquests guardons i l’autèntica ànima de la seva celebració. Recordo la minuciositat i entrega amb que repassava la documentació de cada establiment i com, anys enrere, quan dirigia el Centre de Documentació de la Cambra, escrivia les històries de cada botiga o empresa. Aragó va estar sempre convençut que el comerç i l’economia són cultura. Guardarem el seu llegat i mirarem de preservar i potenciar aquests guardons, que són en part, una obra seva.

“Recordo la minuciositat i entrega amb que Narcís-Jordi Aragó repasava la documentació de cada establiment presentat als premis”

DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS DE LA CAMBRA DE COMERÇ DE GIRONA


PREÀMBUL

Establiments que formen una part essencial de la nostra història Pere Vila, president de la Diputació de Girona

A Catalunya, i en concret a les comarques gironines, parlar de comerç és parlar d’una part important de la nostra història que, fins i tot, ens identifica com a país i com a regió. Certament, tots podríem citar exemples de productors, transportistes, comerciants o establiments varis que, després de molts anys de feina i dedicació tenaç, s’han consolidat com aquella botiga de referència, o aquella empresa ben assentada al territori. Tot i aquesta inqüestionable trajectòria del comerç, que ens identifica i ens enorgulleix, no és menys cert que la darrera dècada ha estat sensiblement dura per al sector. Especialment, per a petites i mitjanes empreses, que en molts casos no només s’han vist perjudicades per un descens de les vendes derivat de la crisi econòmica, sinó que també han hagut de competir amb grans multinacionals que han arribat i s’han consolidat en el territori. Afortunadament, però, sembla que la tendència d’aquesta darrera dècada, tan complicada per a la petita i mitjana empresa, comença a virar. D’una banda, l’economia ens aporta dades

que ens animen a seguir endavant, tot esperant que es produeixi una millora palpable. Per altra banda, a la societat s’imposa una nova filosofia que reclama proximitat i qualitat en els serveis i productes de consum. És en aquest punt on sorgeix una nova oportunitat per als establiments amb història, aquells que quan es tracta de parlar sobre qualitat i proximitat de productes o serveis hi tenen molt a dir. En aquest marc tímidament esperançador, enguany se celebra la 37a edició dels Guardons als Establiments Històrics, uns premis que són el reflex de la importància i el pes que han tingut aquests establiments en la història de les comarques gironines. A la Diputació de Girona, profundament agraïts per la tasca de la Cambra de Comerç, desitgem poder continuar celebrant l’entrega d’aquests guardons durant molts anys, el qual serà símptoma de la bona salut del comerç de les comarques gironines i, sobretot, de la prevalença del valor afegit que només els establiments històrics ens poden brindar. Enhorabona i per molts anys!

“A la societat s’imposa una nova filosofia que reclama proximitat i qualitat en els serveis i productes de consum. És en aquest punt on sorgeix una nova oportunitat per als establiments amb història”

DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS DE LA CAMBRA DE COMERÇ DE GIRONA


IN MEMORIAM

Narcís-Jordi Aragó, una absència molt sentida Enric Mirambell, Cronista Oficial de la Ciutat de Girona i membre del jurat dels Guardons als Establiments Històrics de la Cambra de Comerç de Girona.

Per primera vegada, des de fa trenta-set anys, en la reunió del Jurat que adjudica la Distinció als Establiments Històrics que atorga la Cambra de Comerç de Girona, hem trobat a faltar la presència d’en Narcís Jordi Aragó. Des de la diada de Sant Narcís de l’ any 1980, en que per primera vegada se celebrà el lliurament de les distincions, sempre en Narcís hi va ser present i actiu. Com a membre del jurat i com a animador de l’acte, que no només reuneix en el Saló de la Cambra els titulars dels establiments que son premiats per la seva constància en l’activitat professional, sinó que també s’hi fa notar la vitalitat de la indústria, de l’artesania i del comerç de la demarcació. I és sempre un homenatge a la intensa activitat empresarial desenvolupada a les terres gironines. Durant molts anys la paraula càlida, c o nv i n c e n t , p re c i s a d e l ’ A r a g ó presentava amb un to distès i amable la

personalitat i l’historial de cadascun dels establiments mereixedors de la distinció. Amenitzant el seu documentat parlament amb anècdotes que enriquien sensiblement la seva dissertació. Es podia considerar que la seva intervenció com a membre del jurat i com a expositor de les activitats i mèrits dels establiments

Narcís-Jordi Aragó

distingits, resultava ser un element indispensable d’aquest certamen emotiu. Un record i un homenatge L’ acte públic de enguany, serà també un record i un homenatge a la persona de l’escriptor, del periodista, del dinamitzador cultural, del gironí de profundes arrels que va ser el bon amic

“Amenitzava el seu documentat parlament amb anècdotes que enriquien sensiblement la seva dissertació.”

Narcís-Jordi Aragó i Masó.

DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS DE LA CAMBRA DE COMERÇ DE GIRONA


DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

50 ANYS

JARDINERIA MARTÍ (GARDEN CENTER) JA Crta RDINE RI . de Ro A MA VIL ses, km RTÍ ASA TEL CRA 32,5 972 ÈFON 51 0 4 5 2 ww w

DES DE 1966

.j mar ardiner ti.ne ia t

De la botiga de fruita, passant per les flors, fins al garden center

De la venda de productes de l’hort s’ha passat a un servei inegral de jardineria on ja parcipen els néts: Joan Martí Bruñol i Enric Martí Bruñol.

El matrimoni format per M. Carme Pa l a g ó s M a r u l l i Jo a n M a r t í Casademont obren a Figueres una botiga per vendre les fruites i verdures que conreaven a Vilabertran. El 1967 incorporen flors i plantes del Maresme a les seves parades del mercat i a la botiga del Carrer Alvarez de Castro. El negoci funciona i adopta el nom de

Joan Martí Pelagós durant uns treballs a Colera el febrer del 2007.

Flors Martí, encara vigent. Joan Martí Casademont troba clients que li demanen de fer jardins al Puigrom de Roses. Hi aplica els seus coneixements de jardineria i els estudis de pèrit

A dalt a l’esquerra, Jordi Martí, fill de la Carme i en Joan, davant de la botiga de flors. A dalt, Joan Martí Casademont als inicis dels 70 a Vilabertran. A l’esquerra, el Garden Center avui.

agrícola. Serà un referent i un pioner en crear Jardineria Martí. Als anys 70 s’incorpora Joan Martí Palagós i obren un viver a Vilabertran. El temps ha desmostrat que l’agosarat trasllat a les instal.lacions de la carretera de Roses va ser un encert rotund.

El 1979 s’obre una segona botiga de flors al carrer Vilafant, a càrrec de Ma Teresa Bruñol Simon, esposa de Joan Martí Palagos. La primera es va tancar amb la jubiliació de Ma del Carme Palagos Marull.

DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

WWW.CAMBRAGIRONA.CAT


DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

51 ANYS

PERFUMS BACHS DES DE 1965

PER

FUM c/A S BAC HS laca SA GIR nt, 21 TEL O È NA FON 972 23 1 7 11 p

erfum s

bach

s.com

Perfums elaborats a Girona que s’exporten arreu del món

Exporta a Europa, Estats Units, Àfrica o Emirats Arabs. El sector mass market i la perfumeria selectiva confia en l’experiència, servei i confidencialitat de Perfums Bachs

L’empresa neix en un petit taller de producció a la travessera de la Creu, molt abans del que els llibres certifiquen. No és fins el 1965, amb la compra de l’actual seu del carrer Alacant, que apareixen registres de la seva activitat: producció i distribució de productes de perfumeria i ambientació. L’empresa familiar que inicià una discreta trajectoria apostant

Una imatge antiga de la fàbrica i una comanda destinada a l’exportació en un aeroport.

per la professionalitat i la qualitat del producte ha crescut i ha evolucionat. L’arribada del turisme o la fabricació de producte per a tercers a partir de l’any 74 han incrementat notablement Publicitat històrica de Perfums Bachs.

les xifres de vendes. Ara és un dels principals productors nacionals del sector, amb unes instal·lacions de més de 5000m2 i tot un equip humà que treballa per la qualitat i el servei.

Perfums Bachs distribueix una línia pròpia de fragàncies i ambientació, però la major producció correspon a grans marques nacionals i internacionals.

DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

WWW.CAMBRAGIRONA.CAT


DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

51ANYS

CURÓS-ESPIGULÉ CUR C/M ÓS-ES P ulle ras IGULÉ TEL OLO , 11, 1r È F O 972 T 26 0 N 4 44 c u

DES DE 1965

roses pigu le.ca t

Més de mig segle de dedicació a la mediació d’assegurances

Des del 1983 l’empresa es dedica exclusivament a la mediació per poder oferir un tracte més professional i més personalitzat

La Correduria Curós-Espigulé va iniciar la seva activitat el 1965, amb la denominació comercial d’Agencia CEC, dedicada a gestoria i mediació d’assegurances. La van fundar Salvador Curós Bartrina i Josep Espigulé i

Subirós. Des del 1983 es

dedica exclusivament a la mediació

La inauguració de les oficines del carrer Lorenzana.

d’assegurandes, tant per la seva complexitat com per buscar millor professionalitat i assessorament en la contractació i en la tramitació de sinistres. S’han incorporat a la firma Miquel Espigulé Serrat, M.Àngels Curós Farjas i Xavier Curós Farjas. Integren actualment l’empresa un equip de 16 persones, que ofereixen el millor servei i productes esclusius de les millors entitats, sempre adaptats als nous temps.

L’actual plantilla de l’empresa.

Un acte a la Fira de Sant Lluc d’Olot.

L’ e m p r e s a c o m p t a actualment amb un equip de setze persones, amb un reciclatge constant, que oferixen una gama de productes exclusius amb les millors entitats del mercat

DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

WWW.CAMBRAGIRONA.CAT


DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

53 ANYS

RESTAURANT SANT CRISTÒFOL RES A u t TA U R A ovia NT RIU A-2, k SANT C m DEL R LOT 706, v ISTÒF TEL ia d OL SD È e FON EL 972 A SE servei 47 7 LVA 0 3 5 br sa

DES DE 1963

n @gm t c r i s t o f o l ail.c om

D’una barraca de fusta a un reconegut restaurant de carretera

A partir d’un xiringuito que venia refrescos i entrepans als conductors, es va decidir construir un edifici amb restaurant

El 1963, quan es va fundar, tenia una benzinera a cada banda de la N-II, p e r ò a r a , a m b l ’ a u t ov i a , h a n desaparegut. Tot va començar amb una barraca per vendre represcos i entrepans, fins que es va decidir construir un edifici amb restaurant a

La propietària de l’establiment, Dolors Rovira, amb els llogaters del negoci.

baix i habitacions a dalt, tot i que no s’han usat mai. La mestressa es va jubilar el 1989 i va passar el negoci a dos matrimonis, amb dues germanes.

Dues imatges que permeten constatar els canvis que ha sofert l’entorn del restaurant

La construcció de l’autovia va ser un desastre pel negoci i la parella de més edat va decidir jubilar-se. El negoci s’ha anat revifant, sense arribar a la força dels seus inicis, quan hi havia 12 persones treballant, i s’ha mantingut fins i tot després que es prohibís el pas

L’equip del restaurant, el 1989, amb Ildefonso Cruz i la seva dona, Encarnación Garcia; i Lluís Figueras i Soledad Garcia, que actualment regenten el restaurant.

dels camions per l’N-II. És una garantia de bona taula i bon tracte.

DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

Tot va començar amb un xiringuito.

WWW.CAMBRAGIRONA.CAT


DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

52 ANYS

CASADEMONT CASTELLÓ SL CAS A Cam DEMON í T CAS Vell de CASTE TEL LLÓ San t LÓ D’E Pere, 1 SL TEL M 9 PÚR 972 ÈFON IES 15 6 c as ad 1 86 em

DES DE 1964

on llo@ gma tcaste il.co m

Van posar un molí per moldre el cereal i l’userda que portaven als clients per alimentar el seu bestiar

Tres generacions dedicades al comerç d’dobs, cereals i pinso La primera generació de la família Casademont Clotas, amb en Miquel i la Catalina al capdavant, comença el comerç de granes de cereals, adobs i vins al cafè bar que regentaven als baixos de la casa familiar de Pontós. Més endavant, posen un molí per

El fundador de l’empresa davant del camió Ebro que servia per servir les comandes.

moldre el cereal i l’userda que porten els clients per alimentar el bestiar. El 1964, agafen la representació d’una fàbrica de pinsos compostos i obren un local a Figueres. A l’any 1976, prèvia incoporació del fill Faustí, es

Façana d’un dels locals, als anys seixanta.

Davant d’un dels camions actuals.

construeix un magatzem a Castelló d’Empúries, amb una petita fàbrica i un altre molí. Aquí es concentra ara la producció. La tercera generació, amb en Miquel al capdavant, modernitza i expandeix el negoci, obrint nous

L’any 1979 mor el pare i fundador Miquel Casademont, però el negoci continua endavant, amb la seva esposa, el fill i la muller del fill, la Carme.

mercats a França.

DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

WWW.CAMBRAGIRONA.CAT


DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

53 ANYS

SELECCIONS CONXA SEL

ECC c/ M IONS C ONX ajor , A SAL 213 TEL T È FON 972 23 5 8 8 3 j o s e. y .co

hotm

DES DE 1963

n ch a @ ail.c om

Una perfumeria pionera que s’ha mantingut al cor de la vila de Salt

Des de la seva obertura i durant molts anys, va ser l’única perfumeria que existia a Salt

Durant molts anys, va ser l’única perfumeria de Salt, sempre al número 213 de carrer Major. És allò que en diuen “una botiga de tota la vida”. La v a f u n d a r Fr a n c i s c a R a s e t i Corominas. El seu marit treballava en un magatzem de perfumeria i va tenir molt a veure en la decisió d’obrir la botiga. També venien llenceria, roba de llar i productes de merceria. El

Els inicis de l’establiment, als anys seixanta.

1987, Ma Concepció Payet i Raset, filla de la fundadora, pren el relleu, i es fa una remodelació important, amb canvi d’imatge i especialització en alta perfumeria i cosmètica, mantenint la

A dalt, la façana de la botiga en l’actualitat. A la dreta, un aparador dels primers anys de l’establiment.

llenceria i alguns complements, com la bijuteria. També són especialistes en talles grans i han incorporat primeres marques de cotilleria. Sempre han

Amb el relleu al capdavant de la botiga, es fa un imporant

buscat la qualitat i l’excel·lència per als seus fidels clients. DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

canvi d’imatge interior i exterior.

WWW.CAMBRAGIRONA.CAT


DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

53ANYS

SUPERMERCAT SUMA-LA BODEGA SUP

ERM ER N e n C AT S U SAN Jesús d MA-LA e TH TEL ILA Praga, BODEG RI S A 1 972 ÈFON ACA 6 86 8 LM 7 1 0 yo l a nd

DES DE 1963

and @ho reu tmai l.com

De bodega a supermercat, passant per botiga d’ultramarins

L’actual establiment s’ha especialitzat en begudes, sobretot vins, per rendir tribut als seus origens com a bodega

Els propietaris d’aquest establiment de Sant Hilari Sacalm expliquen que els fundadors del negoci, el matrimoni format per en Josep i la Margarita, es van casar grans, però amb una gran il·lusió de tirar endavant un nou negoci. Al principi només venien vins i begudes, però a poc a poc van anar

Els primers anys de La Bodega.

introduint nous productes i l’antiga bodega es va transformar en el que llavors es coneixia com una botiga d’ultramarins. Més endavant, la segona generació, amb la Yolanda Andreu i el seu marit, Francesc Erra, van transformar-la en un supermercat especialitzat en vins. Primer, sota la marca comercial Super Avui, i actualment amb la marca Suma. Però tot el poble de Sant Hilari el coneix encara per La Bodega.

El supermercat Suma - La Bodega, especialitzat en vins.

La bodega de vins i begudes es va anar transformant, primer en una botiga d’ultramarins, i finalment en un supermercat, però sempre ha mantingut popularment el nom de “La Bodega”

DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

WWW.CAMBRAGIRONA.CAT


DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

54 ANYS

REPARACIONS JOMA SL REP c/ S ARACI O ant Miq NS JO ue MA GIR l, 33, b SL TEL ONA aixo 972 ÈFON s 23 3 0 0 2 ww w

DES DE 1962

.r nsjom e p a r a c i o a.co m

Tres generacions de lampistes que han superat el mig segle a Girona

El negoci ha passat per diverses adreces: el carrer del Carme, el carrer Auriga, el carrer de Sant Miquel i la carretera de Santa Coloma de Vilablareix

El primer taller de l’empresa estava situat al número 123 del carrer del Carme de Girona. El seu fundador, Josep Masó, va passar les regnes del negoci al seu fill Jordi, el qual ha incorporat recentment la tercera generació: Carles Masó. Van tenir local al carrer Auriga, al Barri vell de Girona, tot i que actualment l’empresa té seus a Vilablareix i al carrer Sant

A l’esquerra, un carnet del fundador. A la dreta, l’endemà d’una inundació al carrer del Carme.

Miquel de Girona. Des de 1962, Joma ofereix un servei d’instal·lació i reparació de lampisteria (electricitat, aigua, gas, calefacció i aire condicionat) a la zona de Girona, tant a nivell domèstic com industrial i comunitari. L’empresa familiar ofereix un tracte personalitzat i es manté al dia de les noves normatives i de les innovacions del seu sector.

Jordi Masó amb el seu fill, Carles Masó, que és la tercera generació al negoci.

El primer local, al carrer del Carme, va patir els efectes de les riuades de l’Onyar

DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

WWW.CAMBRAGIRONA.CAT


DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

73 ANYS

CARNISSERIA CASAS CAR Plaç NISSER a Ví I cto A CAS L’E r Cata AS là, 6 SCA TEL LA 972 ÈFON 77 0 car n 0 93 isser i

DES DE 1943

a.ca @gm sas ail.c om

Un pastor que deixa el camp per obrir una carnisseria artesanal

L’establiment de l’Escala ja ha arribat a la tercera generació i ha incorporat nous productes de qualitat

L’any 1943 un pastor i fill de pastors, bon coneixedor del negoci de la carn, l’Alfons Casas Callol,  va obrir la carnisseria a la plaça del mercat de l’Escala, amb la seva esposa, Miquela Tarrés Fuster. Al llarg de setanta-tres anys han passat pels pedrissos d’aquest establiment tres generacions. L’any 1978  en  va fer el relleu el seu fill

Alfons Casas fill es va incorporar a la carnisseria de molt jove.

Alfons Casas i la Maria Àngels Mascarós, i el 2016 ha decidit   continuar l’ofici   la néta del fundador: Cristina Casas Mascarós. Malgrat el pas del temps i les reformes (l’any 1986 l’arquitecte i client de l’establiment, Antoni Bonamussa, dirigí la remodelació) segueix fidel als seus

La carnisseria en l’actualitat.

principis fundacionals: carn de qualitat i elaboració artesana. Els clients de l’Escala i passavolants s’acosten per trobar els mateixos gustos de tota la vida: productes excel·lents i  artesans com  la botifarra negra, la blanca, les botifarres dolces o la

Alfons Casas i una clienta.

El fundador de la carnisseria era p a s t o r i fi l l d e pastor, per això tenia una gran experiència en el ram de la carn.

pilota de l’escudella. Avui com ahir.

DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

WWW.CAMBRAGIRONA.CAT


DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

75 ANYS

MASIAS Maj MAS or d SAN e Sant IAS aM T JO agd AN TEL LES alena, È 1 FON FON 972 TS 29 3 1 50 m

asias .c

DES DE 1941

om

Del petit taller a una gran empresa de maquinària tèxtil i reciclatge

Ikea els encarrega el 2012 la construcció i explotació d’una planta de fabricació de nòrdics i coixins per a tot el sud d’Europa. D’aquí neix Fluvitex.

Ja hi ha referències d’Esmeragdo Masias Vidal en un taller de la Generalitat Republicana com a cap de manyàs. El 1941 combinava la feina de mecànic al taller acabat de fundar, amb el forn del negoci familiar, al carrer Santa Magdalena de Begudà (St. Joan les Fonts). El va succeir el seu únic fill, Jordi Masias Trias, amb estudis de pèrit mecànic a l’escola de

Als anys 60, el taller es va especialitzar en la construcció de maquinària tèxtil.

Terrassa. El taller es va especialitzar en la construcció de maquinaria tèxtil, en el sector de la filatura. A partir del 1980, entra la tercera generació: Esmeragdo, Lluís i Jaume Masias Padrosa. Degut a la deslocalització del tèxtil, l’empresa fa un gir cap al sector

A l’esquerra, el fundador de l’empresa. A la dreta, visa aèria de les instal·lacions actuals.

tèxtil de la llar. Al 1993 entren en el

Des dels 60, Masias va ser pionera en

sector dels residus (Masias Recycling).

l’exportació de maquinaria, principalment a

L’empresa centrada en el sector tèxtil

França i Mèxic. Als 70 ja exporten als països

és avui Masias Maquinaria.

Àrabs (Marroc, Egipte, Iraq) i a Sud-Amèrica.

DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

WWW.CAMBRAGIRONA.CAT


DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

100 ANYS

FONDA RITA DES DE 1916 c/D FONDA S A N o c t o r M R I TA TH o TEL ILA rales, 1 RI S 972 ÈFON ACA 7 86 8 LM 0 0 9 ww w

es

. fo n

dari

ta.

Més de cent anys de bona taula a Sant Hilari Sacalm

Actualment és una pensió de dues estrelles on prima el tracte personal i la voluntat de servei que els va inculcar la fundadora, l’àvia Rita

La Fonda Rita neix de la mà de Josep Aguilà Blanc, que es casa en segones núpcies amb la Mundeta, que coneixeia el món de les cases de menjar. El seu fill, Joan Aguilà, traginer, i la seva jove, Rita Timoneda Duran vivien al davant, al carrer Dr. Morales, al número 17. Ella ja ajudava, i més endavant es van

A l’esquerra, el menjador del 1929, tal i com es conserva avui. A la dreta, façana antiga.

convertir en propietaris. El nom el va posar en Joan Aguilà en honor a la seva esposa. El 1928, Carme Aguilà Timoneda es casa amb Joan Puig

Foto de grup de principis de segle. Una de les més antigues que conserva l’establiment

Cudet i el 1929 s’inaugurà el menjador nou, i s’unificà en un sol edifici, com és avui. Ja han arribat a la cinquena generació, amb Joan Puig Verdolet i Glòria Serra Anglada, que esperen que els fills agafin el relleu.

El 1950 es pujà un altre pis al costat del carrer Vernis. Albert Puig Aguilà i Marina Verdolet Crous van aixecar un nou establiment entre el 64 i el 65, l’Hotel Roma, al número 32 del mateix carrer.

DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

WWW.CAMBRAGIRONA.CAT


DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

100 ANYS

SIMON DES DE 1916 c/ D SIMO N S iput A a BAR ció 390 TEL CEL È FO ONA 392 93 3 44 0 N 8 00 w

ww.s

imon

La companyia ha celebrat el seu centenari aquest any amb l’edició d’un magnífic llibre commemoratiu que repassa la seva trajectòria

.es

D’un petit taller familiar a Olot a un holding a escala mundial Simon és una aventura que va començar fa 100 anys amb Arturo Simon i que ha crescut arreu del món sense perdre el seu caràcter familiar. Ja han arribat a la quarta generació, amb Sergio Vives Simon com a president de Simon Holding. Ell mateix explica que la seva àvia, als 94, encara li pregunta quants i quins projectes tenen en desenvolupament. Tot va començar amb un petit taller que el 1916 fabricava

Sala de màquines de la fàbrica del carrer Pare Roca el 1925.

portalàmpades com a conseqüència de la seva escassetat durant la Primera Guerra Mundial. Algunes de les fites més destacades de Simon són: el 1957 la direcció de l’empresa es trasllada a Barcelona; el 1975 obre un nou centre de

Carnet del Departament d’Indústries de Guerra.

fabricació a Girona; i el 1998 comença una imparable internacionalització que l’ha convertit en la marca de prestigi

Un producte Simon del 1953.

mundial d’avui. L’última ha estat el llançament de Simon|100, una revolució del concepte d’interfícies i la interacció dels usuaris amb els espais, que marcarà els futurs cent anys de la companyia.

Un moment de la festa dels 100 anys de l’empresa.

Guardons de disseny nacionals i internacionals com els Red Dot Awards, els Plus X Awards o els Premis Nacionals de Disseny 2016 avalen i premien l’esforç d’una firma que uneix l’estètica amb la funcionalitat.

DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

WWW.CAMBRAGIRONA.CAT


DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

100 ANYS

FORN DE PA PASTISSERIA FIGUERAS FOR

N PA STI Plaç SSERI A FI aE BAN studis, GUERA 7 S YOL TEL ES 972 ÈFON d 5 e 7 gust 4 972 acio 57 0 2 96 5 6 8 ras@ figu

DES DE 1916

e fl esan equersa rt s.com

Una pastisseria centenària que ha convertit en art el vell ofici de forner

Als anys 20, feien servir un ruc per portar el pa de l’obrador a la botiga i de vegades els carrers nevats dificultaven molt el trajecte.

El 1916 en Jaume Font i la Dolors Porxas lloguen un forn de pa amb habitatge a Palamós. El 1924 La Caixa compra la casa i marxen a Banyoles, al carrer Sant Martirià. Molts petits agricultors els duien farina a canvi dels tiquets pel pa de tot l'any. El 1932 compren la casa de la Plaça Estudis i hi fan botiga, pastador i habitatge. El 1942 entra a la família en

La pastisseria Figueras ha anat incorporant de molt joves les diverses generacions.

Just Figueras, agricultor que es casa amb la Maria Font i aprèn l'ofici amb el sogre. El 1943 neix Jaume Figueras, la 3a generació, que 1969 es casa amb la Dolors Pi. S'amplia l'antiga botiga i comença la venda de brioxeria i més tard pastisseria. Jaume Figueres i Pi, la

La tasca de forner ha evolucionat molts des dels seus inicis. El pa ha guanyat en varietats i la pastisseria ha sofisticat i diversificat l’oferta.

quarta generació, ja va anar a l'escola

Jaume Figueres i Baltasara Pérez

de flequers d'Olot i a la confiteria

amplien la botiga el 2008,

Negrell de Salt per aprendre de

diversifiquen l’oferta i posen una

confiter.

granja de degustació.

DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

WWW.CAMBRAGIRONA.CAT


DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

104 ANYS

CAN JOMBO DES DE 1912 Car CAN J re O SAN tera d’ MBO A TH ILA rbúcie s RI S TEL ACA , 8 LM 972 ÈFON 86 8 canj 3 08 omb

fec.c at

o@c

i

De la forja artesanal a una ferreteria molt ben assortida Jaume Ridorsa Viadé, fill de Can Jombo d’Arbúcies, es va instal·lar a Sant Hilari com a Ferrer durant la primera dècada del segle XX . Inicialment al carrer Vernis i posteriorment a la carretera d’Arbúcies, a la casa de Can Magí, on compartiria tasques de traginer i ferrer amb el seu sogre Lluís Barnils Surinach i el seu cunyat. Es feien eines de tall i de treball com dalls, pics, arpelles... Molts d’aquests noms ja oblidats. Es feien els cercles de les rodes dels carros, i es ferraven els animals, amb destresa, escalfant el tros de ferro a la fornal atiada amb la manxa manual que ventava el foc. Li deien en Jombo (nom de casa seva a Arbúcies) i ha perdurat fins al dia d’avui. Àngel Camó Juanola, de Sant Martí Vell, va arribar a Sant Hilari cap al 1952 a treballar com ajudant. El 1954 es va casar amb Maria Ridorsa Barnils. L’esposa va creure oportú ampliar l’activitat amb la ferreteria i incorporar més productes. Avui, modernitzats i adaptats als nous temps, expliquen que continuen treballant amb la mateixa il.lusió que els avantpassats, com una gran família que en lloc de clients té amics.

A partir dels anys 50, l’antiga feina de ferrer va anar donant pas a la venda de productes molt diversos.

Als inicis de l’establiment es ferraven animals i es feien eines de tall.

La ferreteria en l’actualitat.

Foto antiga de Can Jombo.

Can Jombo era antigament un lloc de parada habitual de tota mena de carros.

“Vivien al costat de la botiga i quan entrava algú sonava un timbre escardalenc o s’escoltava aquell “Au Maria!” perquè sortís algú a despatxar”, expliquen els propietaris actuals.

DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

WWW.CAMBRAGIRONA.CAT


DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

130 ANYS

GRANJA TÍVOLI DES DE 1886 Pass GRAN JA eig SAN Font d TÍVOL I TH e TEL ILA l Cirer RI S er 972 ÈFON A CAL , 4 86 8 M 0 4 2 lag ra

n gma jativoli@ il.co m

Entre els negocis annexos que ha tingut el local, en destaca la discoteca El Bolet, molt coneguda a tota la comarca des de finals dels anys 70

Taverna, sala de ball, discoteca, bolera, cinema, bar i molt més El 1886, Francesc Corbera lloga un establiment on obrirà una taverna de cerveses i begudes gasoses (Can Xicu). Al 1887 es convertirà en el Cafè l’Unió. Al 1920 ja s’anomena Tívoli i és també Sala de Ball. El negoci ha passat per 7 generacions. Al llarg dels anys, ha estat també teatre-cine (1955) i gairebé Casino (d’aquí l’escut familiar), tot i que es va desestimar per

Una foto històrica de la façana principal de l’establiment.

la multitud de sol·licituds obligatòries. Sí que va ser sala de joc. També bolera (1951) i la discoteca El Bolet (1978), coneguda a tota la comarca. Avui és una bar a mans d’en Jaume i la Rita, filla de Ramon i Montserrat,

L’edifici, un casalot enorme, vist des de la part de darrera.

emprenedors dels antics negocis

A l’esquerra, els actuals responsables de la Granja Tívoli. A sota, imatge recent de l’establiment.

adjunts. Aquest local ha vist passar bona part de la vida del poble i és punt de reunió d’entitats, amb un públic de totes les edats. DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

WWW.CAMBRAGIRONA.CAT


Vols formar part de la gran família dels Establiments Històrics de Girona? BASES DE L’EDICIÓ DE 2017 La XXXVIII edició de les Distincions a Establiments Històrics que concedeix la Cambra de Comerç de Girona es regirà d'acord amb les normes següents BASES:   1. Seran distingides amb un diploma i una placa de forja artística, una peça única per lluir a la façana de l’establiment, totes les empreses comercials, industrials o de serveis establertes a la demarcació de la Cambra de Comerç de Girona, associades al Club Cambra, i que acreditin que en el decurs de l'any 2017 hagin complert els 50, 75, 100, 125, o 150 anys de la seva activitat mercantil. També qualsevol altra xifra rodona a partir dels 150 anys. 2. Es podran distingir totes les empreses que acreditin més de 50

anys d'existència i que no hagin obtingut mai abans la distinció. En aquest cas, no cal que sigui una xifra rodona. 3. Caldrà aportar els documents relatius a la data d'inici de la vida de l'empresa i a la seva continuïtat fins als nostres dies. Els documents no hauran d'oferir dubte sobre la seva autenticitat. 4. El fil de la continuïtat de l’empresa vindrà marcat per l'activitat, d'acord amb l’evolució pròpia del sector, o bé per la relació familiar o d’associació empresarial amb els fundadors. En cas de dubte, el jurat tindrà la darrera decisió al respecte. 5. No influirà en la decisió el fet d'haver  traslladat  l'establiment a un local diferent de l’originari, sempre que ambdós es trobin dintre dels límits de la demarcació territorial de la Cambra de Girona.

6. El lliurament de les distincions tindrà lloc en dates properes a les Fires de Sant Narcís de 2017 a Girona. 7. La decisió final sobre els establiments a distingir serà presa per un jurat format per professionals de la Cambra, historiadors i experts en documents històrics. Qualsevol circumstància no prevista serà resolta de manera inapel·lable pel propi jurat. 8. A més de la documentació acreditativa de l’antiguitat, caldrà lliurar còpia del NIF de l'empresa, una breu explicació escrita sobre la seva història i vicissituds, així com algunes fotografies antigues i modernes. Caldrà fer-ho arribar a la Cambra de Comerç de Girona, Gran Via de Jaume I, 46, abans del dia 29 de setembre de 2017.

Han integrat el jurat de la XXXVIIena convocatòria de les Distincions als Establiments Històrics de la Cambra de Comerç de Girona: Domènec Espadalé, president de la Cambra de Comerç de Girona; Enric Mirambell, Cronista Oficial de la Ciutat de Girona; Joan Domènech, historiador, mestre i president de la Fundació Prudenci Bertrana; Jaume Fàbrega, president de l’àrea de Desenvolupament Empresarial de la Cambra de Comerç de Girona; Eduard Torrent, director gerent de la Cambra de Comerç de Girona, i Júlia Torrent, periodista i excap de Comunicació de la Cambra de Comerç de Girona. DISTINCIONS ALS ESTABLIMENTS HISTÒRICS 2016

WWW.CAMBRAGIRONA.CAT


Revista Establiments Històrics 2016 de la Cambra de Comerç de Girona