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deportes

MARLINS PARK

UNA JOYA ARQUITECTONICA Una moderna escultura, realizada en una artistica combinacion de vidrio y metal, con un techo retractil para disfrutar del juego en un ambiente climatizado… resultando una de las experiencias más atractivas en la historia del beisbol - Por Angelica Willard

El torpedero dominicano José Reyes, de los Miami Marlins

E

El equipo de béisbol local, al fin tiene su propio parque de juego estadio. El esperado estadio Marlins Park, un edificio de primera clase propiedad del Condado Miami-Dade del estado de la Florida; construido en el mismo lugar del otrora Orange Bowl en el sector llamado “Pequeña Habana”, cerca del centro de la ciudad de Miami. Con 37,447 asientos y un techo corredizo para proteger a los espectadores del sol y la lluvia, es una joya arquitectónica. Una única combinación de vidrio y metal es la faceta de esta moderna escultura. El plan se realiza en un ambiente e infraestructura cívica. Creada como una galería urbana, Marlins Park está localizado entre plazas públicas en sus límites este y oeste. Las estructuras del garaje de estacionamiento conforman

62 :: gente de miami

las otras dos paredes de la galería. La plaza oeste es como ninguna otra en Miami, cambiando con el techo que se extiende sobre el parque. Pasillos y mosaicos de colores reflejan la diversidad cultural de nuestra ciudad, que se complementan con alargados balcones para agrado del peatón. El área de los asientos tiene tres secciones con menos de 10,000 asientos en la zona elevada, resultando en una de las experiencias más atractivas en la historia del béisbol. La Constructora La construcción estuvo a cargo de la empresa POPULOUS, una compañía de diseño global que celebró un nuevo comienzo en el 2009 como una práctica

de diseño independiente. El nuevo nombre de la compañía, POPULOUS, refleja su independencia en el 2008 de la compañía HOK Group de St. Louis, Missouri con la cual estuvo previamente asociada. Populous nace con la claridad de visión y de propósito, portafolio, capacidades y experiencias de la firma de arquitectura previamente conocida como HOK Sport Venue. El Arquitecto Earl Santee es uno de los arquitectos con más experiencia en construcción de parques de pelota en el mundo. Un profesional que ha trabajado en más de 18 parques de pelota de Grandes Ligas y 40 proyectos de pequeñas ligas y campos de entrenamiento primaveral, incluyendo el estadio de los Yankees, un Estadio renovado de Kauffman, New Busch Stadium, PNC Park, Minute Maid Par y el TargetField.


Fotos: Marlins, Denis Bancroft

Caracteristicas del techo • Con 3 paneles separados el techo es el componente movible de la escultura, el cual provee sombra y protección contra el clima impredecible a todos los espectadores. • Cubre 560 pies de lado a lado • Tiene 338,000 pies cuadrados de techo. • Con 13 minutos de operación para llegar a posición completamente abierta o completamente cerrada. • Paneles del techo pueden ser operados independientemente para producir sombra parcial sobre la cancha de juego y/o los espectadores. • Es el sexto techo retractable construido sobre un estadio en USA. Diamond Club The Diamond Club con 379 sillas, con ocho corridas de asientos y cinco secciones con entrada privada desde el estacionamiento, con modernas y espaciosas salas, atención privada y restaurantes, para realizar eventos privados. Arte en las areas del parque Marlins Park presenta arte de renombrados artistas como Daniel Arsham/Snarkitecture, Carlos Cruz-Diez (de Venezuela) y Red Grooms. Para los golosos Los que disfrutan del juego y la comida tienen el Levy Restaurant, Don Camarón, Papo Llega y Pon, y Latin American Grill, que proveen comidas de mar, emparedados de sabores cubanos y otros. Climatizado Los fanáticos no sufrirán ni frío ni calor con un ambiente climatizado de 75 grados en el parque cerrado. El Mall La West Plaza es del tamaño de tres parques de futbol, conecta la Pequeña Habana creando un centro urbano con locales comerciales como: The Ballpark con recuerdos del lugar, La Baguette, Holiday Bakery y YoBlendz para disfrutar una cena. Un sector donde se podrá ver conciertos, ir de compras o llegar a un evento privado. Algunos Costos La construcción del Parque se efectuó en 33 meses desde Julio 2009… y tiene asientos a la venta desde los $15. El costo de el Marlins Park fue de $515 millones, de los cuales $155 fueron por cuenta del equipo. Adicionalmente $100 fueron destinados por la Ciudad de Miami en la construcción de estacionamientos y luego su cobro será para gastos de manejo y mantención. El Condado Miami-Dade es propietario del Marlins Park y la Ciudad de Miami es dueña de los edificios de estacionamientos, de los cuales los Miami Marlins tendrán la responsabilidad de mantenimiento y de su operación.


en forma

5 Claves para estar en forma

¡para del verano! Simone Cavalletti

-Foto KikeSanMartin

¿Es usted de los(as) que ponen la alarma de su reloj despertador a sonar más temprano para asistir al gimnasio y cuando esta suena, la apaga y sigue durmiendo? O peor aún… ¿es usted de los(as) que preparan la noche anterior su bolsa con ropa de ejercicos pero cuando sale del trabajo, se siente tan agotado(a) que le pasa por el frente a su gimnasio y sigue para su casa como si nada? ¿Le suena familiar alguna de estas rutinas? Muchos de nosotros, pasamos por esto por unos pocos días y luego nos damos por vencidos del todo. Si tenemos suerte, fuimos lo suficientemente motivado para iniciar una rutina, pero no pudimos seguir adelante con ella. ¿Cómo asegurarse de que esto no le suceda a usted? No existe ninguna solución mágica para hacer que usted se ejercite cada día. Los itinerarios y estilos de vida de cada persona son diferentes. En esta columna compartiré con ustedes algunas cosas que podrán ayudarlo(a) a obtener ese cuerpo de verano que tanto admira en otros(as). #1 Consistencia Como siempre les recomiendo, comienze a ejercitarse poco a poco. 64 :: gente de miami

Comprométase a dos entrenamientos por semana. No suena como algo demasiado demandante por lo que no comenzará a elaborar excusas para no hacerlo. #2 No trabaje todo el cuerpo en un solo día Fraccione sus sesiones si no puede encontrar una hora disponible dentro de su ajetreado diario vivir. Haga dos caminatas diarias de 10 minutos cada una. Esos son 20 minutos de ejercicio en los que no tiene que pensar. #3 Ponga su despertador antes de lo que lo hace generalmente para levantarse y ejercítese. No hay necesidad de precipitarse. La noche antes, organice su ropa deportiva al lado de su cama. Cuando la alarma se apaga y se despierte, se motivará con mirar sus zapatos de correr. Comprométase a tres caminatas energizantes a la semana. #4 Visualize com ousted desea que su cuerpo luzca Hágalo por un espacio de un minuto a dos. Imagine como su cuerpo lucirá luego de vencer los obstáculos y ansiedades

que le hacían comer y aumentar de peso. Los pensamientos positivos lo mantendrán motivado(a). #5 Contrate a un entrenador personal Si usted se está comprometiendo a una rutina de ejercicios cuando otra persona (y su dinero) está involucrado, usted puede pensarlo dos veces antes de hacer excusas para no ir. No sólo va a aprender de la experiencia de su instructor, también obtendrá el impulso que necesita. Mantener un estilo de vida equilibrado es el principal factor para una vida saludable. Comer bien y hacer ejercicio son los dos componentes principales para lograrlo. Compromiso y segir el proceso con un regimen regular de ejercicios lo ayudarán a alimentarse y a sentirse mejor. Antes de comenzar con cualquier rutina de ejercicios, consulte a su médico de cabecera. Tomar mucha agua para eliminar toxinas. La Vita es bella www. Simonefitness.com simone@simonefitness.com


ruedas FORD FOCUS ELeCTRICO

Las marcas siguen produciendo el concepto verde - Por Angelica Willard

L

TOYOTA PRIUS V

Los fabricantes le dedican en sus muestras una sección especial a los modelos bajo la modalidad, VERDE, que indica al visitante donde se encuentra el modelo eléctrico, un ECO, un HYBRID, todo indica economía, cuidado ambiental, que se transforma inmediatamente en dólares muy verdes, de ahorro. En una pequeña muestra de lo que puede encontrar en el comercio, les mostraremos lo que está fabricando Ford, GMC, Mercedes Benz y Toyota, en sus modelos ambientales.

FORD FOCUS ELeCTRICO El flamante Ford Focus Eléctrico el primer auto de pasajeros totalmente eléctrico de la compañía, ofrece el equivalente de una milla por galón y se estima que una recarga completa lleve de tres a cuatro horas en casa con la estación de carga de 240 voltios. El Focus Eléctrico introduce nuevas funciones y tecnologías – incluyendo una versión única del sistema de conexión con el conductor MyTouch Ford, especialmente para vehículos eléctricos, una nueva función de carga de valor habilitada por Microsoft, y una aplicación de teléfono inteligente llamada MyFord Mobile que ayuda a los propietarios a controlar sus vehículos en forma remota.

MERCEDES BENZ E400 Híbrido

Variedad de modelos para el publico que busca ahorrar gasolina y cuidar el ambiente


Los propietarios del Focus Eléctrico recargan el paquete de baterías de iones de litio diariamente en casa, utilizando la estación de carga recomendada de 240 voltios montada en la pared que se venderá por separado, o el cable de conveniencia de 120 voltios que viene con el vehículo. GMC Sierra 1500 Hibrida La única camioneta híbrida de tamaño completo que ofrece una economía de combustible de 23 mpg en la carretera y 20 mpg en la ciudad (en los modelos 2WD y 4WD). La potencia de la Sierra Híbrida proviene del sistema híbrido de dos modos patentado de General Motors y de un motor V-8 a gasolina de 6,0 litros que se combinan para ofrecer una conducción totalmente eléctrica de hasta 30 mph (48 km/h). El sistema ahorra combustible mediante el uso de propulsión eléctrica, incluso durante un remolque. MERCEDES BENZ E400 HiBRIDO Compacto, modular con configuración híbrida, aumento significativo de la comodidad, con stop/start de funcionamiento, inicio silencioso, confort climático. Estimado consumo de combustible: 27 mpg (combinados). Motor diesel con el E400 híbrido de los dos tipos de coches híbridos de clase E, motor de gasolina en función pública primera E300 BlueTEC Mercedes-Benz híbrido.

del combustible. La combinación de motor de gasolina y motor eléctrico proporciona 191 caballos de fuerza netos. Además, el modo eléctrico puro del Lincoln MKZ Hybrid se extiende hasta 47 mph. TOYOTA PRIUS V El Prius v, ofrece economía de combustible de 44 mpg en ciudad, 40mpg en carretera, y 42mpg en ciudad/carretera, utilizando el mismo sistema probado Hybrid Synergy Drive que la tercera generación de Prius, con las ventajas de tener un alto millaje, emisiones bajas, y sin la necesidad de ser recargado. Es un sistema híbrido en serie y paralelo que puede proporcionar potencia, ya sea desde cada motor en forma individual o desde ambos a la vez. Una computadora de control

híbrido administra el sistema para que se pueda obtener la potencia óptima según la exigencia del conductor. Utiliza un sistema de arranque/detención y frenos de recuperación para ahorrar combustible y recargar la batería luego de la desaceleración. Está construido en torno a un motor de cuatro cilindros de 98 caballos de fuerza y 1.8 litros, especialmente adaptado, que utiliza el ciclo de Atkinson y contribuye a un total de 134 caballos de fuerza del sistema. Entre los componentes clave se encuentran una bomba de agua eléctrica que no necesita correas y un sistema de recirculación de gases de combustión (EGR, exhaust gas recirculation) que ayuda a calentar el motor rápidamente, y reduce el consumo de combustible cuando el motor está frío. Al ser compacto y liviano, el motor produce un ruido y una vibración mínimos.

LINCOLN MKZ Híbrido

LINCOLN MKZ Hibrido El 2011 Lincoln MKZ saca un auto mediano premium destinado a ser el sedán de lujo de consumo más eficiente con un agresivo plan de electrificación de tecnología híbrida Lincoln MKZ Hybrid. De esta manera Ford Motor Company con la línea de vehículos híbridos, que incluye el Ford Fusion Hybrid, el Escape Hybrid y la nueva generación que se proyecta para el 2013. Usa la tecnología híbrida de segunda generación – el motor híbrido I-4 de ciclo de Atkinson y 2.5 litros. El sistema combina los atributos del motor de gasolina y los motores impulsados por batería eléctrica para brindar un desempeño óptimo y economía GMC Sierra 1500 Híbrida


sabor

EL ARTE DE LA BUENA COCINA

BERTONI RESTAURANT B - Por Eliana Silva :: Fotos Alexia Fodere

Brindando un servicio de excelencia en donde el gusto por el buen comer forja el concepto del lugar. Ubicado en el corazón de Miami, se unen dos tradiciones, la Argentina y la Italiana ofreciendo un extenso y variado menu. Desde la deliciosa ensalada de arúgula acompañada de tomates cherries, zuchinies cocinados al vapor, queso parmesano y gotas de limón, hasta las más sabrosas pastas caseras. Los ñoquis Bertoni, hecho de papas al suffle con una crema de hongos y un touch de pesto son el deleite de los comensales que ya los han probado. Así como también los exquicitos rissotos en sus dos variedades de pesacado o de hongos.

Julio Bertoni, dueño del restaurante y de las siete heladerías “Dolce Vita”.

Ofreciendo más de 30 gustos, la auténtica pizza a la piedra elaborada en horno de barro a leña ya es una

tradición de Bertoni Restaurant. Los cocineros experimentados reinventan la cocina elaborando platos con los sabores de siempre con un toque original, utilizando productos frescos y de temporada. El comensal podrá degustar las tradicionales empanadas argentinas como la de humita, carne, jamón y queso o los famosos paninis como el caprese elaborado con muzzarela, albahaca, tomates y aceite de oliva extra virgen. Acompañan a los exquicitos platillos una extensa cava refrigerada con los mejores vinos y cepas de Sudamérica y Europa. Mesas modernas intercaladas con sillones de estilo antiguo, cuadros pintorescos, y espejos vanguardistas son algunos detalles del interior del lugar. Y para los que desean estar al aire libre tomando un rico café con crocantes medialunas recién horneadas podrán salir a la inmensa terraza, una buena opción una festejar cumpleaños o eventos privados de negocios. El Full Bar es un atractivo punto de


restaurantes & bars Miami Beach 920 Grill carnes/argentina 920 Lincoln Road Miami Beach www. 920grill.com Baires Grill carnes/argentina 1116 Lincoln Road Miami Beach (305) 538-1116 www.bairesgrill.com Blue Door Fish francesa/internacional 1685 Collins Ave Miami Beach (305) 674-6400 www.delano-hotel.com Cafe Prima Pasta ITALIANA 414 71st St Miami Beach (305) 867-0106 www.primapasta.com Casa Tua seafood/italiana 1700 James Ave Miami Beach (305) 673-1010 www.casatualifestyle.com Carrabba’s Italian Grill italiana 3921 Collins Ave Miami Beach (305) 673-3525 www.carrabbas.com Cecconi’s Miami Beach ITALIANA 4385 Collins Ave Miami Beach (786) 507-7900 www.cecconismiamibeach.com El Rancho Grande mexican 314 72nd St Miami Beach (305) 864-7404 www.elranchogranderestaurant.com Fifi’s Place mariscos/española/cubana 6934 Collins Avenue Miami Beach (305) 865-5665 www.fifisseafood.com George’s Italian Rest. & Lounge italiana/argentina 300 72nd St Miami Beach (305) 864-5586 www.georgesmiamibeach.com

Ofreciendo más de 30 gustos, la auténtica pizza a la piedra elaborada en horno de barro a leña ya es una tradición en Bertoni.

Hakkasan Miami Fontainebleau Resort china, cantonesa 4441 Collins Ave Miami Beach (786) 276-1388


encuentro de locales y turistas afamados por su variedad de licores, martinis, cockteles y tragos de todo tipo. Con happy hour durante la noche. Julio Bertoni, dueño del restaurante y de las siete heladerías “Dolce Vita” tiene más de treinta años en el rubro de la gastronomía siendo la tercera generación en su familia que fabrica los inimitables helados. Con el paso del tiempo los helados artesanales “Dolce Vita” continúan posicionándose y formando parte del gusto de la gente que disfruta de los irresistibles sabores. Dulce de leche, sambayón, crema del cielo, vanilla, chocolate en sus infinitas variedades como el chocolate al rum con pasas y nueces o chocolate con pimiento, son parte de la tentación a la hora de la sobremesa. Incorporándose al staff de los sabores se encuentra los novedosos helados con especias como el helado de Lucuma hecho con piña, albahaca, aceite de oliva y tomates. Dolce Vita tiene una distribución que alcanza toda la región de Miami en donde los prestigiosos restaurantes como Mr Chow y Michys’s entre otros, se hacen acreedores de los increíbles postres y helados. Los heladodos Bertoni también se puede adquirir en supermercados con una nueva línea de sabores naturales y con menor contenido graso. 70 :: gente de miami

Acompañan a los exquicitos platillos una extensa cava refrigerada con los mejores vinos y cepas de Sudamérica y Europa.


Joe’s Stone Crab Americana,/mariscos 11 Washington Ave Miami Beach (305) 673-0365 www.joesstonecrab.com

Foto: Samuel Durán

Indomania asiatica/indonesia 131 26th St Miami Beach (305) 535-6332 www.indomaniarestaurant.com

Maya Tapas and Grill carnes/tapas/argentina 530 Ocean Dr. Miami Beach (305) 532-4747 809 Lincoln Rd Miami Beach (305) 538-0058 www.mayatapasandgrill.com New Campo Argentino Argentina/ITALIANA 6954 Collins Ave Miami Beach (305) 864-3669 www.newcampoargentino.com Nobu Japonesa 1901 Collins Ave. Miami Beach (305) 695-3232 www.noburestaurants.com Ola Miami latino americana/caribeña 1745 James Ave Miami Beach (305) 695-9125 www.olamiami.com

Las Vegas Cocina Cubana

cubana - 12 locales en el Sur de la Florida - t. 954.981.6777 www.lasvegascubancuisine.com

Ofrece la auténtica cocina cubana. Sus dueños han logrado mantener y expandir su negocio gracias a la calidad de sus ingredientes frescos y las recetas tradicionales transmitidas a través de muchas generaciones.

Quattro Gastronomia Italiana Italiana 1014 Lincoln Road Miami Beach (305) 531-4833 Rare kosher/carnes 468 41st Street Miami Beach (305) 532-7273 www.raresteakhousemiami.com Shula’s Steak House carnes 5225 Collins Ave Miami Beach (305) 341-6565 www.donshula.com Scarpetta Fontainebleau Resort ITALIANA 4441 Collins Ave Miami Beach (305) 674-4660 www.fontainebleau.com Sushi Samba Dromo japonesa/brasilera/peruana 600 Lincoln Road Miami Beach (305) 673-5337 www.sushisamba.com

Sushi RUNNER

SUSHI - Doral T. 305.500.9071 • Westchester T. 305. 223.2111 www.sushirunner.com

Who says fast food isn’t Heathy!, es el slogan de Sushi Runner, restaurant, delivery and takeout que rompe con el modelo tradicional de los restaurantes japoneses. Creando un ambiente informal, relajado y divertido, mientras disfruta de la comida japonesa con una fusión sana y deliciosa. gente de miami :: 71


Mediterranea/Italiana/ESpañola 1155 Brickell Bay Dr Miami (305) 377-4442 www.crazyaboutyourestaurant.com

Sylvano Ristorante Italiano & Sports Bar italiana/pizza/sandwich 1925 Liberty Ave Miami Beach (305) 673-3959

Cvi.che 105 PERUANA 105 NE 3rd Ave Miami (305) 577-3454 www.ceviche105.com

Tamarind Thai Restaurant asiatica/thai/vegetariana 946 Normandy Dr Miami Beach (305) 861-6222

DB Bistro Moderne Francesa 255 Biscayne Boulevard Way Miami, FL 33131 (305) 421-8800 www.danielnyc.com

Trio on the Bay americana 1601 79th St Cswy North Bay Village (305) 866-0234 www.trioonthebay.com Van Dyke Cafe Americana 1637 Jefferson Ave Miami Beach (305) 534-3600 Yuca cubana 501 Lincoln Road Miami Beach (305) 532-9822 www.yuca.com

Downtown / Brickell/ biscayne Area 31 americana 270 Biscayne Blvd Way, 16th Floor Miami (305) 424-5234 www.area31restaurant.com Azul Internacional/Mediterranea 500 Brickell Key Dr Miami (305) 913-8254 www.mandarinoriental.com Bertoni Lounge italiana/pizza 15180 Biscayne Blvd North Miami Beach (305) 354-4669 www.bertonilounge.com

Grimpa Steakhouse Churrasqueria brasilera 901 Brickell Plaza Miami, FL 33130 (305) 455-4757 www.grimpa.com La Moon colombiana/latina 97 SW 8th St Miami, FL (305) 860-6209 www.lamoonrestaurantmiami.com Naoe japonesa 661 Brickell Key Dr Miami (305) 947-6263 www.naoemiami.com Novecento Carnes/argentina 1414 Brickell Ave Miami (305) 403-0900 www.novecento.com P.F. Chang’s China Bistro asian/chinese 901 S Miami Ave Miami (305) 358-0732 www.pfchangs.com Ristorante Fratelli Milano italiana/pizza/Vinos 213 SE 1st St Miami (305) 373-2300 www.ristorantefratellimilano.com

Foto: Juan Monino

Crazy About You Restaurant

Scalina italiana 315 S Biscayne Blvd Miami (305) 789-9933 www.scalinamiami.com

George’s in the Grove francesa internacional 3145 Commodore Plaza Coconut Grove (305) 444-7878 www.georgesinthegrove.com

The Capital Grille Carnes 444 Brickell Ave Miami (786) 369-5621 www.thecapitalgrille.com

Gibraltar mariscos 4 Grove Isle Dr Coconut Grove (305) 860-4305 www.groveisle.com

Zuma japonesa 270 Biscayne Boulevard Way Miami (305) 577-0277 www.zumarestaurant.com

Hillstone Americana 201 Miracle Mile Coral Gables (305) 529-0141 www.hillstone.com

Coral Gables / Coconut Grove Benihana japonesa/carnes/sushi 242 Miracle Mile Coral Gables (305) 567-2000 www.benihana.com Bice Bistro italiana 3015 Grand Ave Coconut Grove (305) 443-1770 www.bicebistrococonutgrove.com Bizcaya at the Ritz-Carlton Coconut Grove 3300 SW 27th Ave Miami (305) 644-4680 www.ritzcarlton.com Caffe Vialetto italiana 4019 S Le Jeune Rd Coral Gables (305) 446-5659 www.caffevialetto.com Christy’s americana/internacional 3101 Ponce De Leon Blvd Coral Gables (305) 446-1400 www.christysrestaurant.com Cita’s Italian Chophouse italiana/carnes 3176 Commodore Plz Coconut Grove (305) 446-2207 www.citasitalianchophouse.com Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar americana/carnes 2525 Ponce De Leon Blvd Coral Gables (305) 569-7995 www.flemingssteakhouse.com Francesco PERUANA 325 Alcazar Ave Coral Gables (305) 446-1600 www.francescorestaurantmiami.com

La Bottega italiana/española/francesa 3540 Main Highway Coconut Grove Miami (305) 444-3493 www.labottegabycarmen.com Le Bouchon du Grove francesa 3430 Main Hwy Coconut Grove (305) 448-6060 www.lebouchondugrove.com Ortanique on the Mile Caribeña 278 Miracle Mile Coral Gables (305) 446-7710 www.cindyhutsoncuisine.com Palme d’Or francesa 1200 Anastasia Ave (Biltmore Hotel) Coral Gables (305) 913-3201 www.biltmorehotel.com Pascal’s on Ponce francesa 2611 Ponce De Leon Blvd Coral Gables (305) 444-2024 www.pascalmiami.com Por Fin Restaurant & Lounge Española /mediterranea 2500 Ponce De Leon Blvd Coral Gables (305) 441-0107 www.porfinrestaurant.com Ruth’s Chris steak house carnes/mariscos 2320 Salzedo St Coral Gables (305) 461-8360 www.ruthschris.com The Knife argentina/carnes 3444 Main Hwy Miami (305) 447-1430 www.thekniferestaurant.com Titanic Restaurant & Brewery americana/cerveceria


5813 Ponce De Leon Boulevard Coral Gables (305) 667-2537 www.titanicbrewery.com Spartico italiana 3000 Florida Ave Coconut Grove (305) 779-5100 www.sparticorestaurant.com Villa Mayfair Restaurant & Lounge mediterranea 2901 Florida Ave Miami (305) 774-1500 www.villa-mayfair.com

Kendall / Pinecrest Anacrapi Italian Restaurant italiana/pizza 12669 S Dixie Hwy Pinecrest (305)232-8001 www.anacaprifood.com Bonefish Grill Mariscos/americana 12520 SW 120th St Miami (786)293-5713 www.bonefishgrill.com Caffe di Notte italiana 9793 SW 72nd St Miami (305)412-3310 Ruson Japanese Steakhouse japonesa/carnes/sushi 13856 SW 88th St Miami (305)386-6685 www.rusonjapanese.com Samurai japonesa/carnes/sushi 8717 SW 136th St Miami (305) 238-2131 www.samurairestaurant.com Secreto italiana 11652 N Kendall Dr Miami (305)596-4840 www.secretorestaurant.com The Cheesecake Factory Internacional/americana 7497 N Kendall Dr Miami (305)665-5400 www.thecheesecakefactory.com

South Miami Casa Larios Restaurant Cubana 5859 SW 73rd Street South Miami (305) 662-5656 www.casalariosonline.com

Emilio’s Casa Toscana italiana 1569 Sunset Dr. Miami (305) 740-5844 www.emilioscasatoscana.com Lady Marmalade Cafe americana/burgers 5861 Sunset Dr South Miami (305) 669-3133 Marhaba Libanesa/Mediterranea 5701 Sunset Drive South Miami (305) 740-5880 www.marhabainmiami.com RA Sushi Sushi Bar 5829 SW 73rd St # 4 South Miami (305) 341-0092 www.rasushi.com Red Fish Grill Mariscos 9610 Old Cutler Rd Miami (305) 668-8788 www.redfishgrill.net Trattoria Sole italiana 5894 Sunset Drive South Miami (305) 666-9392 www.blurestaurantsgroup.com

DOral Baru Urbano Doral latino americana 11402 NW 41st St Doral (305) 477-6022 www.barurbano.com Basilico Ristorante Italiana 10405 NW 41st St Doral (305) 406-3737 www.basilicomiami.com Brisa De España española 8726 NW 26th St, Doral (305) 436-3995 www.brisadeespana.com Carolina Ale House americana, Sports Bar 8669 NW 36th St Doral (786) 401-6550 www.carolinaalehouse.com Churrasco’s ARGENTINA 2777 NW 79th Ave Doral (305) 406-2999 www.churrascosmiami.com


ecología Divino Ceviche Peruana 2629 NW 79th Ave Doral (305) 406-2345 www.divinoceviche.com

HONRANDO A NUESTRA MADRE TIERRA

Harvest Delight Fine Foods Mediterranea 3470 NW 82 Ave Doral (305) 406-1114 www.harvestdelights.com il Forno Ristorante Italiana 9350 NW 25th St Doral (305) 599-4178 www.ilfornousa.com Miller’s Ale House americana/Sports Bar 3271 NW 87th Ave Doral (305) 629-9442

– Por Yanina Vélez

H

Hemos recorrido un largo camino desde la primera celebración de “El Día del planeta Tierra”, un 22 de Abril de 1970. Chiquito o grande, cada paso “verde” sea ahorrando agua, reciclando o manejando nuestra bicicleta en vez de nuestro automóvil, ayuda a proteger la integridad de nuestra irremplazable tierra. Y este pasado 22 de Abril del 2012 se siguió educando a la gente para que simplemente sea conciente de una cosa: “La tierra no va a esperar.” Originalmente El día del Planeta Tierra era un día para educar sobre los diferentes impactos causados por los humanos y sus consecuencias. Hoy el mensaje básico sigue siendo el mismo, pero este ha crecido y se ha transportado muy lejos convirtiéndolo en una celebración internacional donde muchos países y organizaciones se dedican a educar a su comunidad y toman acción para hacer de nuestro planeta un lugar mejor. En esta fecha y todos los días debemos de pensar en “verde” honrando el milagro de nuestra madre

74 :: gente de miami

Nahuen Gourmet & Bakery Argentina/pasteleria 10375 NW 41st St Doral (305) 513-2624 Olivos Restaurant Argentina 10455 NW 41st St Doral (305) 718-9968 www.olivosrestaurant.com

Para este año los meteorólogos predicen 10 tormentas tropicales de las cuales 4 serán huracanes. tierra. Averigua en tu cuidad los eventos dedicados a la tierra y únete para celebrar el planeta en que vivimos. ¡Forma parte de una campaña y haz la diferencia, pues el día de la Tierra es todos los días! TEMPORADA DE HURRACANES EN EL AñO 2012 Estamos en plena temporada de huracanes, que empezó el 1ero de junio y continua hasta el 30 de noviembre. Un grupo de meteorólogos de la Universidad de Colorado han pronosticado una temporada baja en tormentas tropicales y huracanes para este año 2012. Las razones por estos hechos se deben a un

incremento refrescante en el trópico del océano Atlántico y un desarrollo del El Niño en el Pacifico. El equipo de la Universidad informó que hay un 42% de chance que ocurra un huracán de categoría 3, 4 o 5 y este afecte la costa de Estados Unidos. Por más de 10 años consecutivos una temporada típica de huracanes consistía en 12 tormentas tropicales de las cuales 6 eran ciclones. Para este año los meteorólogos predicen 10 tormentas tropicales de las cuales 4 serán huracanes. Siempre se debe estar informado sobre los acontecimientos del tiempo, así que pueden visitar la página de el centro nacional de huracanes: www.nhc.noaa.gov

Patacon Pisa’o Restaurant Colombiana 7902 NW 36th St Doral (305) 591-1968 www.patacon.net P.F. Chang’s China Bistro China/Fusion Asiatica 11361 NW 12th St. Doral (305) 591-5603 Punto Sur uruguaya 7902 NW 36th St Doral (305) 514-2499 www.puntosurdoral.com Restaurante Monserrate Colombiana 9545 NW 41st St Doral (305) 436-0803 www.mimonserrate.com The Doral Park 19th Hole Bar And Grill americana 5001 Nw 104 Ave Doral (305) 591-8800 www.doralpark.org The Knife Argentina/buffet 1455 NW 107th Ave, Doral (786) 866-3999 www.thekniferestaurant.com


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Mirella Grisales – Fotos Kike San Martin

En el 2009 Mirella Grisales consigue la portada del mes de octubre de la revista “H para Hombres” con un reportaje de 28 páginas y cuyas sensuales fotografías fueron tomadas por el reconocido fotógrafo argentino Kike San Martín.

Nacida en Medellín, Colombia, pero radicada en Miami donde ha tenido una extensa carrera en el modelaje internacional, así como actuaciones en espacios televisivos en Estados Unidos. Actualmente es copresentadora del programa deportivo de Telemundo “Titulares y Mas” , junto al ex jugador olímpico Edgar López y Karim Mendiburu. En su rol como reportera deportiva ha entrevistado a figuras de la talla de Shaquille O´Neal, Guillermo “Memo” Ochoa, Luis Castillo, entre otros. Como también infinidad de artistas y cantantes. Pero fue su affaire con el guapo jugador del Manchester, Cristiano Ronaldo que le abrió las puertas de la internacionalización. Las armas de seducción de Mirella destacan a simple 76 :: gente de miami

vista… así que cuando el jugador portugués la conoció en una fiesta en Miami iniciaron una relación que hicieron las delicias de los paparazzi. Su aparición en revistas masculinas no se hizo esperar y en el 2007 apareció en la portada de la revista española Interviú, dando a conocer su tórrido romance con Ronaldo. En el 2009 Mirella Grisales consigue la portada del mes de octubre de la revista “H para Hombres” con un reportaje de 28 páginas y cuyas sensuales fotografías fueron tomadas por el reconocido fotógrafo argentino Kike San Martín. En el artículo la modelo y presentadora hizo confesiones acerca de su vida, su participación en el programa deportivo de Telemundo y detalles íntimos de su relación amorosa con el astro mundial del fútbol.


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en la ruta

El principado de Mónaco Un lugar de ensueño, lujo y prestigio

– Por DLVPress

S

Si lo que quieres es hacer un turismo de lujo, el Principado de Mónaco es el lugar ideal. Allí encontraras lugares donde realizar las compras más suntuosos y sofisticadas, ya que las marcas más reconocidas en el mundo se han instalado en Monte Carlo. Ciudad reconocida mundialmente por sus casinos y la estadía de celebridades, que poco a poco se ha ido ubicando entre los preferidos de los diseñadores de alta costura. Estas casas se ubican en lo que se conoce como Circulo Dorado, el cual esta lleno de marcas exclusivas de diseñadores famosos como; Christian Dior, Yves Saint Laurent, Hermes, Channel, Prada, Gucci y Louis Vuitton. Las joyas y perfumerías ocupan un gran espacio en la Place del Casino, donde encontraremos la fina joyería Bulgari, Cartier y Van Cleef. Otra

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Situada en la maravillosa Costa Azul, la ciudad de Monte Carlo es la favorita de la élite internacional… y escala obligada de los más lujosos yates y cruceros, que pasean por sus espumosas aguas.

manifestación de glamour es la galería Metropole, ubicada en las cercanías de los Jardines del Casino, allí se pueden apreciar y adquirir obras artísticas de enorme prestigio. GRIMALDI FORUM, CENTRO DE CONGRESOS DEL PRINCIPADO Su ubicación excepcional entre el mar y las montañas, sus jardines, sus acontecimientos deportivos y culturales, hacen de Mónaco el destino ideal para unas vacaciones inolvidables. Y no sólo por sus playas, casinos y fabulosos restaurantes, sino porque además es un prestigioso centro de cultura, donde prevalecen los estilos arquitectónicos de Francia. Su construcción más significativa es la Catedral de Mónaco. Otra de las más emblemáticas, además del Palacio

Principesco, es el edificio que alberga el Museo Oceanográfico y el Acuario, con una impresionante fachada hacia el mar, se considera una obra maestra de arquitectura monumental. Mónaco posee la Opera de Montecarlo, la Orquesta Filarmónica de Montecarlo y el fabuloso Ballet de Montecarlo. El Centro de Congresos Grimaldi Forum de Mónaco en la cúspide de una nueva madurez, acaba de cumplir 10 años en los que ha sabido forjar una identidad fuerte en el mundo altamente competitivo de la organización de eventos. Es una superestructura emblemática de acero y vidrio que emerge en los terrenos ganados al Mediterráneo. El gran reto fue dotarlo de la más alta tecnología para acoger al turismo de negocios internacionales. Sus


- Fotos cortesía Consulado de Monaco

instalaciones son muy funcionales, los conocimientos técnicos de sus equipos, dan como resultado la acogida de más de 100 eventos al año, permitiéndole establecerse firmemente en el escalón más alto de este sector, por donde han pasado importantes exposiciones culturales y de los museos más prestigiosos del mundo. HOGAR DE LA DINASTIA GRIMALDI El Principado de Mónaco es el más pequeño estado europeo luego del Vaticano. Conforma una monarquía hereditaria y parlamentaria en la cual el Poder Legislativo lo componen el Príncipe y un Consejo de 18 miembros. La lengua oficial es el francés, pero el pueblo nativo habla un dialecto ligur-provenzal: el monegasco. La ciudad de Mónaco está en un promontorio rocoso que domina la costa, y allí se encuentra El Palacio de la familia Grimaldi, la casa gobernante más antigua de Europa. La Condamine es la zona que rodea al Puerto y Monte Carlo es el principal centro de negocios y entretenimiento. LOS PUERTOS MAS FASTUOSOS DE EUROPA Mónaco es sitio de reunión de la élite y la monarquía internacional, por ello es sede de los más bellos hoteles, y la mejor gastronomía en sus exclusivos restaurantes de renombre mundial. Sorprende por igual, el contraste del blanco deslumbrante de los cañones, con el azul Índigo del Mar Mediterráneo, en combinación con el verdor de la naturaleza y las banderas multicolores de los suntuosos yates de grandes dimensiones que anclan en sus muelles. En sus aguas se realizan importantes regatas, shows de yates y todo tipo de eventos deportivos internacionales. El primer Rally de Montecarlo tuvo lugar en 1911, y el primer Grand Prix automovilístico en 1929, eventos que han hecho de este paraíso, el lugar favorito no sólo de la monarquía europea y la farándula hollywoodense, sino de importantes empresarios, magnates y miembros de la realeza a nivel mundial. SITIOS DE INTERES EN MONACO Avenue Princess Grace de Mónaco,

En Monaco, se encuentra el fabuloso palacio de la familia Grimaldi.

es considerada la calle más cara del planeta. Según publicó el diario inglés Times, el metro cuadrado en esta avenida cuesta más de 150.000 euros y los pisos en esta exclusiva calle pueden llegar a costar unos 32 millones de euros. El restaurant Louis XV del Hotel París, ha sido clasificado entre los 10 mejores del mundo. Con sus platos de faisán y langosta, calamares con alcachofas y limón confitado… se chupan los dedos hasta los emperadores. El Casino de Monte-Carlo fue construido en 1863 y como testigo de la grandiosa evolución del Principado… le ha otorgado al juego un carácter de nobleza. El Casino alberga la Opera de Monte-Carlo, en donde se presentan los famosos interpretes bajo un marco

deslumbrante. El Palacio del Príncipe de Mónaco, donde Grace Kelly vivió con el Príncipe Rainiero III, hasta que ella murió en un accidente automovilístico en 1982. Ubicado en la Plaza del Palacio, cuenta con opulentos apartamentos –abiertos al público– y una colección de arte europeo de los Siglos XVIII y XIX. El Jardín de las Rosas de la Princesa Grace, contiene más de 4,500 rosales de unas 200 variedades de rosas alrededor de una linda laguna con cisnes. La Rosaleda ofrece un espacio de calma y serenidad con su perfume. El Musée des Timbres et des Monnaies. Este Museo se inauguró en 1996 para valorizar los Sellos y las Monedas de la espléndida colección privada de S.A.S. el Príncipe Rainiero III. gente de miami :: 79


somos

– Por Alexia Fodere

1. Carla, Isabella, Kate y Sara, brillan en Bamboo 2. Alberto y su secreto 3. Paola García en Bamboo 4. Jeff Motola con hambre en Chalk Ping Pong 5. Sayra Moto y Robert Chalk, dueños de Chalk Ping Pong and Billiards Lounge. 6. Rebekah Keida campeona en la mesa de billar 7. El reflejo de Ellen Sulivan.

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13 8. María Fernández y Elizabeth en Mansion Night Club. 9. Erika Sheldon siente la energía de Mansion. 10. Erick Leitnert nos da la bienvenida a Mansion. 11. Chelsea Olson, Gino Campodonico y Cristina Parra celebran en Queen Lounge 12. Pily Montiel, Carolina Dorreg y Beni Barbagallo en Queen. 13. Corey Michaels muy feliz en Queen Lounge.


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Danny Nova

Nació en Cuba, pero emigró de un año de edad con sus padres a la ciudad de Miami, donde se establecieron y él realizó sus estudios. A los 18 años fue descubierto por una agencia de modelaje en un Mall donde hacían un casting, ya que les impactó su físico. Le tomaron unas fotografías y a la semana lo estaban llamando para empezar a modelar. Danny empezó a hacer pasarelas y comerciales; pero no abandonó su carrera de Computation y su trabajo en el departamento de Mercadeo y Computación en el Jackson Hospital. Luego firmó un contrato por 3 años con la compañía Wilhelmina Models. Trabajó para ellos en Miami y en Los Angeles, donde estuvo un mes haciendo desfiles y fotos para diferentes medios. También lo contrató NTA, una compañía de comerciales. Como modelo ha tenido la oportunidad de trabajar para firmas tan importantes como Guess, Otto Mea (German Magazine), Reebok International  y Gordmans. Su manager Enrique Puldom, el mismo de William Levy cuando empezó, fue quien le sugirió estudiar actuación. Un consejo que le encantó pues de esta manera complementaría su carrera y de inmediato inició sus estudios con la profesora Ana Viñas. Danny Nova ahora con 21 años, y un físico envidiable se ha convertido en un modelo muy solicitado que trabaja para la agencia de talentos EnMar Productions. Se ha presentado a varios castings y fue elegido para realizar una película en inglés, que inicia grabaciones este verano. También ha tenido contactos con Televisa y con las principales cadenas de Miami, donde fue escogido para el segmento de Univisión “El Hombre ideal”, próximo a salir al aire. Y por supuesto aspira a figurar en otros proyectos televisivos en español. 82 :: gente de miami



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