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Gâteau

aux bananes Par Geneviève Beaulieu

se Délicieu n ! collatio


Gâteau aux bananes Ingrédients : 2 bananes mûres 2 tasses de farine 1 c. à thé de poudre à pâte ½ c. à thé de sel

1 c. à thé de bicarbonate de soude ½ tasse de noix ½ tasse de lait

n faço Une ser les li d’uti es trop n a ban ûres m

2 œufs ½ tasse de beurre 1 ¼ tasse de sucre 1 c. à thé de vanille 1 tasse de fruits

Enfariner un moule rectangulaire allant au four. Préchauffer le four à 350 o F. Écraser les bananes et mélanger avec le beurre, le sucre et le lait. Réserver. Mélanger les ingrédients secs. Ensuite, mélanger les deux préparations. Ajouter, au goût, des petits cubes de pomme, d’ananas, de pêche ou de poire. Verser le mélange dans le moule. Cuire de 35 à 40 minutes.


parmentiers Par Geneviève Beaulieu

Photo : ValĂŠrie Beaulieu

Pains

e Recetet ! facil


Pains parmentiers Ingrédients :

2 tasses de farine 5 c. à thé de poudre à pâte 4 c. à soupe de sucre 1 c. à thé de sel

1 œuf ¾ de tasse de lait ½ tasse de purée de pomme de terre

façon Une iliser d’ut te de s un re rée u p

Préchauffer le four à 400 o F. Dans un bol, mélanger la farine, la pourdre à pâte, le sucre et le sel. Réserver. Battre l’œuf et ajouter le lait et la purée de pomme de terre. Mélanger délicatement les deux préparations. Façonner des boules avec une cuillère à soupe et les déposer sur une plaque graissée. Cuire de 15 à 18 min.


Vinaigrette miel et lime Par Geneviève Beaulieu

e recett d’été


Vinaigrette miel et lime Ingrédients : ¼ de tasse de jus de lime 3 c. à soupe d’huile végétale 2 c. à soupe de miel liquide

1 gousse d’ail ¼ c. à thé de sel ¼ c. à thé de poivre

! Frais t ! i Parfa Hacher l’ail finement. Mélanger tous les ingrédients dans un contenant à vinaigrette. Servir sur un mélange de verdure.


du sportif Par Geneviève Beaulieu

Photo : Valérie Beaulieu

Muffins

ur Idéal po lein p faire le gie d’éner


Muffins du sportif Ingrédients : 1 tasse de farine 1 tasse de céréales en flocons ½ tasse de sucre 1 c. à soupe de poudre à pâte 1 tasse de beurre d’arachide

GO !! GO ! GO

1 œuf 1 tasse de lait ¼ de tasse de dattes ou de pépites de chochocat ¼ tasse de noix de Grenoble ¼ tasse de cubes de pomme ou de morceaux de fraises

Préchauffer le four 400 o F. Mélanger les ingrédients secs. Battre le beurre d’arachide et incorporer le lait et les œufs. Bien mélanger le tout jusqu’à homogénéité. Ajouter le reste des ingrédients. Cuire au four environ 20 minutes. (Donne 12 muffins.)


Signets recettes