{' '} {' '}
Limited time offer
SAVE % on your upgrade.

Page 1

2019/20

Een gids vol lokale hoeveproducten en eerlijke handel


VOORWOORD Sinds 2010 is Beernem een fairtradegemeente. Dit wil zeggen dat we ons inspannen voor eerlijke handel met boeren uit het Zuiden, maar ook voor duurzame handel met landbouwers en handelaars van bij ons. Op fairtradeproducten alleen kan je immers niet overleven. Waar vind je tomaten? En melk? En aardappelen, witloof en appelsap? Al die producten vind je hier bij ons. Wanneer ze op een duurzame manier geproduceerd en geconsumeerd worden, dan kunnen ze een mooie aanvulling vormen op de meer dan 1.000 beschikbare fairtradeproducten. Een fairtradegemeente vindt het belangrijk om beide een plaats te geven en op die manier een brug te slaan tussen Noord en Zuid. Rechtstreeks bij de boer of tuinder in je buurt kopen biedt namelijk heel wat voordelen op vlak van duurzaamheid. De producten leggen een korte afstand af en je hebt de kans om te vragen hoe je voedsel geproduceerd wordt. Je weet ook dat wat je de boer betaalt effectief bij hem terecht komt. Helemaal fairtrade! Van vlees tot zuivel, groente, fruit en zelfs honing. Lokale producten die biologisch gecertificeerd zijn, passen onder de noemer duurzame voeding. Het aantal voedselkilometers blijft binnen de perken, je respecteert de seizoenen, je weet dat je geen pesticiden op je bord krijgt en dat het milieu minimaal belast werd bij de productie. Verder in de folder staan ook handelaars en horecazaken die producten verkopen uit het Zuiden met het label fairtrade en/of duurzame producten van bij ons. Zowel ‘biologisch’ als ‘fairtrade’ verwijzen naar een rits voorwaarden die streven naar een duurzame aanpak voor mens, planeet en dier.

Beide leggen andere accenten: de regelgeving voor biologische producten focust op een ecologische productie. De afspraken voor fairtrade leggen de nadruk op eerlijke prijzen en sociale rechtvaardigheid voor de landbouwers. Dit moedigt de boeren financieel aan om te kiezen voor biologische landbouw. Het ene sluit het andere niet uit. Integendeel, 40% van het fairtrade-assortiment is inmiddels biologisch gecertificeerd. Op veel bananen, chocolade, koffie en suiker vind je dus beide labels terug: ze zijn dan gecertificeerd biologisch én gecertificeerd fairtrade. Deze vernieuwde folder ‘Beernem, lekker fair’ is het resultaat van de gezonde samenwerking tussen de werkgroep fairtrade van de Gemeentelijke Raad voor Ontwikkelingssamenwerking en Lokale Solidariteit (Gros), de Landbouwraad en het gemeentebestuur. De update toont aan dat steeds meer bedrijven, hande­laars, land- en tuinbouwbedrijven, scholen, verenigingen en inwoners de duurzame klik maken en kiezen voor eerlijke producten, uit eigen streek of uit het Zuiden. Jos Sypré, burgemeester Claudio Saelens, schepen van landbouw Vicky Reynaert, schepen van Noord-Zuidbeleid Karolien Vermeulen, voorzitter landbouwraad Jacques De Bruyne, voorzitter GROS

Korte keten en hoeve­ producten In de voedselketen is de afstand tussen producent en consument de laatste decennia alleen maar groter geworden. We hebben het dan niet alleen over exotische vruchten zoals mango en ananas. Deze leggen letterlijk een enorm aantal (voedsel)kilometers af, vooraleer ze in onze supermarkten terecht­ komen. Dit komt de gezondheid van onze planeet niet ten goede en vaak krijgen de boeren aan de andere kant van de wereld geen eerlijke prijs voor hun waar. Maar ook hier bij ons is de afstand tussen boer en koper niet echt ‘kort’ te noemen. Het aantal letterlijke kilometers is beperkter, maar het aantal tussenschakels is groot: van de boer naar de veiling, en vervolgens via de groothandel naar de winkel of supermarkt. Dat heeft als gevolg dat de landbouwers ook hier bij ons niet altijd een eerlijke prijs voor hun waar krijgen. De veilingen, de groothandels, de winkeliers en de supermarkten willen immers allemaal hun graantje winst meepikken. Terwijl wij als consument liefst zo goedkoop mogelijk kopen. Komt daar nog bij dat het onmiddellijke contact met de lokale boeren verloren gaat en dat kinderen vaak amper nog weten dat een wortel uit de grond moet worden getrokken en dat een echte worst gemaakt wordt van varkensvlees. Met deze brochure willen wij onze plaatselijke landbouwers in de kijker plaatsen en op deze manier een positieve bijdrage leveren aan het milieu en de korte keten.


01

‘t Aeksterendeke Aardbeien, frambozen, blauwbessen, kruisbessen en jeneverbessen (rode en witte)

03

Plukhof Zelfoogstboerderij met biologische groenten en fruit

Open van mei tot oktober, dagelijks 24/24 via automaat Plukhof Beernem Kasteeldreef 9, 8730 Beernem 0473 80 92 65 jeroen@plukhofbeernem.be www.plukhofbeernem.be

Fam. Expeels – Lefevre Lattenklieversstraat 153 8730 Sint-Joris 050 78 09 60 – 0486 58 13 92 expeels.jaak@skynet.be

Fam. Claeys–Dereepere Maria-Aaltersteenweg 36 8730 Sint-Joris 050 50 00 06 – 0473 97 42 91 claeys.dereepere@skynet.be

02

Hoeve Claeys Aardappelen Open het hele jaar, dagelijks 24/24 via de aardappelautomaat (grote hoeveelheid op afspraak)

Land- en Tuinbouw Instituut Bruggestraat 190 8730 Oedelem 050 35 09 84 info@lti-oedelem.be www.lti-oedelem.be

04

Land- en Tuin­ bouw Instituut Aardappelen, aardbeien, boontjes, pompoenen, prei, sla, dagverse frambozen, bloemen, (kerst)bomen, verhuur laurieren. Volgens seizoen. Open: maandag tot vrijdag 8.30u - 12.30u en 13.30u-16.30u, zaterdag 8.30u – 12u


De Kruiderie

05 P. Maenhout Wellingstraat 122 8730 Beernem 050 79 07 29 – 0478 72 71 43 patrick.maenhout2@telenet.be www.meerberghoeve.com

06

Meerberghoeve Hoevevlees Gans het jaar, enkel op bestelling

Fam. Roels – De Mey Ten Torre 1 8730 Oedelem 050 37 08 94 – 0472 76 50 09 ryckeveldehof@gmail.com

Ryckeveldehof Hoevevlees, charcuterie, gourmetschotels,... Gans het jaar op vrijdag en zaterdag 9u – 12u en 13.30u – 18u, zondag 9u – 12u

De Kruiderie Bulscampveld 12 8730 Beernem 050 55 60 34 welkom@dekruiderie.be www.dekruiderie.be

Culinaire en medicinale kruiden, groeten, olie, azijn & siroop, droge kruiden, bieren & gin Woensdag tot vrijdag 9u - 17u Zaterdag (april en mei) 13u - 17u

07 Hoeve Leers-Demey

08

Hoeveboter, karnemelk, platte kaas, magere yoghurt, chocomousse, chocopasta, vaste kaas, volle melk, hoeveijs, scharreleieren, rijstpap Gans het jaar op donderdag, vrijdag en zaterdag 9.30u – 18u

Fam. Leers–Demey Zomerstraat-Oost 2a 8730 Oedelem 050 35 12 32 – 0476 68 06 78 leers.demey@telenet.be


09

Hoeve Colpaert

Fam. Colpaert – Dejonckheere Bulskampveld 7 8730 Beernem 050 78 80 05 hoevecolpaert@telenet.be

Meerdere soorten chocomousse, rijstpap, tiramsu met boudoir of speculoos, chocopasta, volle yoghurt met en zonder fruit, scharreleieren, hoeveijs en ijstaarten, sorbet, honing

11 Halvemaanstraat 8 8730 Beernem 0495 733 670 info@houtlandsetuinsappen.be www.mobielefruitpers.be

De Mobiele Fruitpers Zes varianten heerlijke 100% pure vruchtensappen en twee exclusieve notenolieën. Open: maandag, woensdag en zaterdag van 9u tot 12 u in de Meulestraat 29, 8730 Oedelem. Of in een verkooppunt in uw buurt.

Maandag, dinsdag, woensdag en zaterdag 10u – 12u en 13u – 18u, zondag 10u – 12u en 14u –18u Donderdagvoormiddag en vrijdag gesloten Katrien Lambrecht – Anja Ally Ruweschuurstraat 6 8730 Oedelem 050 78 81 58 – 0477 63 45 25 lambrecht.katrien@telenet.be

10

‘t Beuterpotje Hoeveboter, volle melk, karnemelk, hoeveijs, ijstaarten, yoghurt, vla, platte kaas, rijstpap, eieren, botertruffels, chocopasta, kazen, fruitsappen, specialiteit ‘chocomousse’ in verschillende variëteiten Open op donderdag 9u – 18u, vrijdag 13u – 18u en zaterdag 9u — 17u Gesloten op zondag, maandag, dinsdag en woensdag

12 Reigerlostraat 10 domein PC St-Amandus 8730 Beernem biobes@biobes.be www.biobes.be

Biobes Coöperatieve biowinkel met eerlijke prijzen Open op dinsdag van 15u tot 18u, vrijdag van 14u tot 19u en zaterdag van 9u tot 13u


Fair Trade

honing

13

De titel ‘FairTradeGemeente’ toont aan dat de gemeente en haar inwoners eerlijke handel een warm hart toedragen en er ook effectief werk van maken. Bonamie Gerard Mexicostraat 15 8730 Beernem 050 78 89 88

Expeels – Lefevere Lattenklieversstraat 153 8730 Sint-Joris 050 78 09 60 0486 58 13 92

Van De Keere Daniël Eiland 11 8730 Sint-Joris 0496 52 95 10

Pieter Baetens Legeweg 13 8730 Beernem 050 67 53 16

Cools Wim Pluime 9 8730 Beernem 050 78 18 32

Goethals Erik Bruggestraat 204 8730 Oedelem 0484 70 18 64

Ingels Hans Lattenklieversstraat 146 8730 Sint-Joris

Beernem kreeg deze titel in 2010 en haalde sindsdien elk jaar een herbevestiging binnen. Daarvoor moet de gemeente blijvend aan 10 opgelegde criteria voldoen. Samen met de trekkersgroep fairtradegemeente Beernem, onderneemt het gemeentebestuur stappen om deze criteria te behalen en behouden. Criterium 6: Lokale duurzame voeding Het zesde criterium gaat over duurzaam produceren en consumeren. Dit houdt in dat de gemeente zijn inwoners stimuleert om seizoensgroenten en –fruit rechtstreeks bij de lokale landbouwers te kopen. De folder die je nu in je handen houdt, draagt bij tot het behalen van de zesde voorwaarde. FairTradeGemeente draagt zo op een heel concrete manier bij aan een waardig bestaan voor de kleine boer in het Zuiden en de duur­ zame producent in het Noorden. Door middel van de 10 criteria spelen we in op de vraag naar en het aanbod van eerlijke en lokale, duurzame producten. Op die manier maken we mensen in heel Vlaanderen warm voor het verhaal achter fair trade en lokale, duurzame producten. Op naar meer eerlijke en duurzame consumptie! Deze uitgave hoort ook thuis onder de noemer van de duurzame ontwikkelingsdoelen, meer bepaald onder doelstelling 12: Verantwoorde consumptie en productie. Deze 17 duurzame ontwikkelingsdoelstel­lingen zijn opgesteld door de Verenigde Naties als de nieuwe mondiale ontwikkelingsagenda voor 2030. Wil je meer informatie over de criteria of fair trade in het algemeen, dan verwijzen we graag naar de website

Gino Bauw Ecobees Vullaertstraat 49 8730 Oedelem

www.fairtradegemeenten.be


Natuurvoedings­­ winkel Luzerne Chocolade, chocopasta, snoepjes, thee, koffie, frisdranken,… Open van 9u tot 12u en 14u tot 18u (zaterdag tot 17u). Gesloten op donderdag.

14 15

Bloemendalestraat 107 8730 Beernem 0494 04 86 90 info@wereldwinkelbeernem.be www.wereldwinkelbeernem.be

Stationsstraat 48 8730 Beernem 050 78 11 41 info@naturotheek-luzerne.be www.naturotheek-luzerne.be

Oxfam wereldwinkel Het volledige aanbod van de winkel is fairtrade: voeding, drank, non-food,… Open op woensdag van 14u tot 18u en op vrijdag en zaterdag van 9.30u tot 12u en van 14u tot 18u.

16 17 18 19 20

Brouwerij Rostune

Nachtegaalstraat 14, 8730 Beernem 0476 88 06 51, brechtvdr@gmail.com, www.brouwerijrostune.be

Ambachtelijke fairtrade streekbieren

hoeveslagerij De Bokke

Sint-Jorisstraat 79, 8730 Sint-Joris 050 73 10 73, info@debokke.be, www.debokke.be

Fairtradebier en -wijn

de Plaetsemolen

Bruggestraat 77A, 8730 Oedelem 050 79 26 00, info@deplaetsemolen.be, www.deplaetsemolen.be

Fairtrade fruitsap en wijn

Thylbert

Knesselarestraat 143, 8730 Oedelem 0486 50 25 23, wim@thylbert.be, www.thylbert.be

Fairtrade Kombucha (= gefermenteerde suikervrije frisdrank) Te koop via de webshop

Universal Wine Industriepark Noord 30, 8730 Beernem 0475 78 18 22, info@universalwine.be www.universalwine.be

Fairtrade Six Hats witte, rode en rosé wijn


21

horeca

Cafetaria bij wzc Mariawende

Koffiehuis Eliana

Rollebaanstraat 10A, 8730 Beernem Fairtrade fruitsap

Cultuurcafé De Kleine Beer

Oudezakstraat 2B, 8730 Oedelem www.eliana.be Fairtrade suikerriet, gingerlove (gemberthee). Producten zijn ook te koop.

C. Marichalstraat 5, 8730 Beernem Fairtrade fruitsap

Pat’s Coffee

Cafetaria bij lokaal dienstencentrum Mirte

Bruggestraat 191, 8730 Oedelem Fairtrade koffie, thee, bier. Producten zijn ook te koop.

Rollebaanstraat 10A, 8730 Beernem Fairtrade fruitsap

De Theeroos

Cafetaria bij kasteeldomein Patershof

Zwarte Paard, 19, 8730 Oedelem 050 35 90 50, www.detheeroos.be Fairtrade thee

Kasteeldreef 9, 8730 Beernem Fairtrade fruitsap

22

Beernemse supermarkten

Okay Oedelem

DB Center

Sijselestraat 48, 8730 Oedelem Voeding, drank en bloemen

Sint-Andreaslaan 20, 8730 Beernem Voeding en drank

Carrefour Oedelem Bruggestraat 23, 8730 Oedelem Voeding, drank en bloemen

Colruyt Beernem Hubert d’Yddewallestraat 72 8730 Beernem Voeding en drank

Aldi Hubert d’Ydewallestraat 50-52, 8730 Beernem Voeding en bloemen

Onder meer deze Beernemse verenigingen, scholen, organisaties, bedrijven, ... ondersteunen de campagne door fairtradeproducten aan te kopen:

CRAS DAVIDSFONDS BEERNEM – SINT-JORIS DE NOTENKRAKER FEMMA BEERNEM GEMEENTEBESTUUR BEERNEM GEMEENTESCHOOL DE NOTELAAR LAND- EN TUINBOUWINSTITUUT OEDELEM NEOS OKRA BEERNEM PAROCHIE SINT-LAMBERTUS PLUKHOF SAMANA SINT-LUTGART MIDDENSCHOOL VBS DE REGENBOOG VELT VIERVELD VRIENDENKRING BLOEDGEVERS RODE KRUIS WOONZORGZONE CURANDO OOST ... en nog vele anderen


Uitgiftedatum januari 2019

Verkoop je zelf hoeveproducten of fairtradeproducten in Beernem? Ben je nog niet vermeld, maar wil je ook in een volgende editie staan? We plaatsen je er graag bij! Deze publicatie is gratis voor de lokale producenten. Hiervoor en voor andere aanvullingen, opmerkingen of onvolledigheden kan je terecht bij: noordzuiddienst@beernem.be – 050 28 91 33

LANDBOUWRAAD BEERNEM

V.U. Jos SyprĂŠ, p.a. Bloemendalestraat 112, 8730 Beernem

Profile for Gemeente Beernem

Beernem lekker fair  

Beernem lekker fair  

Advertisement