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ÍNDICE INFORMACIÓN ÚTIL

EDICIÓN

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ABASTECIMIENTOS Y SUMINISTROS ALIMENTOS Y BEBIDAS AMOBLAMIENTO Y DECORACIÓN MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO MENAJE, VAJILLA Y TEXTILES SERVICIOS LIMPIEZA E HIGIENE

2017 - 2018 Edita:

Auspicia:


INFORMACIÓN ÚTIL

GUÍA GASTROMAQ 2017-2018 La herramienta de consulta número uno del sector La Guía Gastromaq 2017-2018 reúne a las principales empresas proveedoras del sector gastronómico y hotelero del Perú, y llega gratuitamente a más de 25 mil lectores pertenecientes a restaurantes, hoteles,

panaderías,

pastelerías

y

heladerías, entre muchos otros rubros

de la inmensa cantidad que caracterizan a este pujante sector de la economía nacional. Tener su aviso en la Guía Gastromaq 2017-2018 es estar presente todo el año en el escritorio de quienes tomas las desiciones de compra en el sector.

La Guía Gastromaq 2017-2018 es un directorio anual especializado en el sector proveedores gastronómicos y hoteleros (HORECA), editado por Eventika SAC.

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GUÍA Gastromaq 2017-2018


INFORMACIÓN ÚTIL

La Guía Gastromaq 20172018 es un directorio anual especializado en el sector proveedores gastronómicos y hoteleros (HORECA), editado por Eventika SAC.

Consejo editorial: Adrián Gechelin Martín Vasquez Carla Morelli Edición: Christian Dancourt Diagramación: Laura Bustamante Administración: Aydee Ayala Contabilidad: Luis Flores Distribución Nacional: Aquiles Condori Christian Dancourt Karla de la Torre Redacción y Publicidad: Ca. Independencia 570 Int. 2 Miraflores. Lima - Perú Información: (511) 243 2051 Administración: (511) 243 6167 Correo Electrónico: info@gastromaq.pe Web Site: www.gastromaq.pe

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INFORMACIÓN ÚTIL

CALENDARIO FERIAL 2017 - 2018 LA GUIA GASTROMAQ 2017 que tiene en sus manos es la herramienta más completa y actualizada de proveedores del sector HORECA en el Perú, que le ayudará en la toma de decisiones y la generación de nuevos negocios. BRASIL EQUIPOTEL 11 al 14 setiembre de 2017

PERÚ GASTROMAQ 2017 26 al 29 octubre 2017

ITALIA HOST-MILAN 2017 20 a 24 de octubre de 2017

COSTA RICA EXP-HO-RE 12 a 14 de junio de 2018

PANAMÁ GASTRONOMICA 24 al 26 de octubre de 2017

BRASIL FIPAN 24 al 27 de julio de 2018

CANADÁ CRFA 2018: CANADIAN RESTAURANT & FOODSERVICE ASSOCIATION SHOW 25 al 27 de febrero de 2018

EE. UU. WESTERN FOOD SERVICE AND HOSPITALITY EXPO 2017 27 al 29 de agosto de 2017

ALEMANIA INTERNORGA 2018 9 al 13 de marzo de 2018

MÉXICO ABASTUR 2017 29 de agosto al 1 de septiembre 2017

SUDÁFRICA HOSTEX 2018 6 al 8 de mayo de 2018

ARGENTINA HOTELGA 2017 5 al 7 de setiembre de 2017

INDONESIA FOOD&HOTEL INDONESIA 1 al 3 marzo de 2018

CHILE ESPACIO FOOD SERVICE 2017 12 al 14 de septiembre de 2017

CHINA – HONG KONG HOFEX 2019 y WINE & SPIRITS 8 al 11 mayo de 2019

EE. UU. FLORIDA RESTAURANT & LODGING SHOW 2017 10 al 12 de setiembre de 2017

COREA SEOUL FOOD & HOTEL 2018 1 al 4 de mayo de 2018 EE. UU. NRA SHOW 2018 22 al 24 de mayo de 2018

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INFORMACIÓN ÚTIL

CÓMO CONSULTAR LA GUÍA La guía Gastromaq ha sido diseñada para que usted pueda llegar a la información requerida mediante 8 SECCIONES identificadas por diferentes colores. Para buscar un dato específico debe consultar el ÍNDICE DE SECCIONES en las páginas contiguas al ÍNDICE ALFABÉTICO, donde la búsqueda es por rubro. Y en el ÍNDICE DE ANUNCIANTES, encontrará los avisos publicitarios que describen la oferta empresarial. Cada SECCIÓN o CAPÍTULO tiene un color para una rápida identificación. Las secciones son las siguientes:

1. ÍNDICE

3. ALIMENTOS Y BEBIDAS

En esta sección el lector puede consultar

En esta sección encontramos una variada oferta de proveedores, fabricantes e importadores de alimentos y bebidas de todo tipo; abarrotes, bebidas y licores, alimentos gourmet, carnes café, hielo, helados, condimentos, especias, embutidos, pastas, frutas y verduras, alimentos procesados, escencias, salsas, insumos, etc.

el índice alfabético de las empresas publicadas en la guía, según rubro.

2. ABASTECIMIENTOS Y SUMINISTROS

En este sección se presenta una amplia gama de empresas comercializadoras de todo tipo de abastecimientos y

4. AMOBLAMIENTO Y DECORACIÓN

suministros no comestibles: amenities, bolsas, envases descartables, florerías, gas,

papel

productos

toalla, de

lavandería,

útiles de oficina, etc.

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dispensadores

y

servilletas,

En esta sección encontramos empresas proveedoras que se han especializado en mobiliario y todo tipo de decoración para el sector gastronómico y hotelero incluyendo fabricantes, comercializadores de muebles de diseño, mesas, sillas, cerraduras, alfombras, accesorios y grifería para baños, letreros luminosos, muebles para exterior, toldos, sombrillas, lámparas, etc.

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INFORMACIÓN ÚTIL

TRES VERSIONES DE LA GUÍA

IMPRESA 8,000 ejemplares distribuidos a nivel nacional.

CD Toda la información en un formato práctico y portátil.

ON LINE Toda la información disponible las 24 horas.

5. MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO

7. SERVICIOS

En esta sección se presenta una amplia

En esta sección el usuario puede consultar una variedad de empresas que brindan diferentes servicios vinculados al sector como por ejemplo servicio técnico y mantenimiento, software especializados, consultorías selección de personal, certificaciones, capacitación, articulos de merchandising, servicios holísticos, etc.

gama de empresas proveedoras de maquinaria

y

equipamiento

para

el sector gastronómico y hotelero. Refrigeración,

máquinas

de

café,

exhibidoras, vitrinas, cajas registradoras, balanzas, procesadoras y expendedoras de alimentos y bebidas, sistemas de extracción de humo, aire acondicionado, climatización, etc.

6. MENAJE, VAJILLA Y TEXTILES

En esta sección presentamos al lector la oferta local de menaje, nacional e importado, accesorios para cocina y

repostería,

cubertería,

así

como

productos textiles como ropa de cama, uniformes, telas y pasamanería, frazadas, colchones, almohadas, etc.

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8. LIMPIEZA E HIGIENE

En esta sección presentamos una gran variedad de proveedores de insumos, maquinarias para limpieza e higiene, servicios especializados en controles de plagas, servicios de limpieza, artículos de limpieza, tratamiento de material descartable o peligroso, productos industriales para lavanderías y cocinas, indumentaria de trabajo, insumos de higiene en papel, etc. todos enfocados en la solución de requerimientos referentes a la higiene y limpieza de las empresas del sector gastronómico y hotelero.

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INFORMACIÓN ÚTIL

LA RUTA DEL PAN PERUANO (el pan de los Incas) Author: Revista Panera (Renato Gago, José Torre, Leodoro Hampe).

El Pan de los Incas Los primeros panes que se desarrollaron en nuestro territorio datan del tiempo de los Incas y estuvieron elaborados a base de Maíz. En realidad, no nos referimos al pan como se conoce en la actualidad, sino al alimento que era consumido como tal en aquella época, del cual hacen referencia algunos cronistas como: Miguel de Estete, quien menciona que a la llegada de los tripulantes ibéricos “hay gran abundancia de maíz, a partir del cual hacen pan de tortas y grandes brebajes como la cerveza que beben (haciendo referencia a la bebida milenaria conocida como la Chicha)”. El Prolijo literato Juan de Arona autor de Diccionario de Peruanismos refiere que en “América se le conocía a este grano como maíz, pero los antiguos peruanos le llamaron Sara o Zara”. Mientras que José de Acosta en el siglo XVI cita que “El Pan de los Indios es el maíz, lo comen comúnmente cocido así en grano y caliente, que llaman ellos Mote, algunas veces lo comen tostado”. Es así, que habiendo encontrado estas referencias de los autores citados, y en el afán de escudriñar nuestra historia para rescatar antiguas tradiciones y costumbres es que iniciamos la aventura por la ruta del pan en el Perú.

El Tanta, la Huminta y el Zancu El Pan más antiguo de nuestro país apareció en la época Prehispánica. Nos referimos al Tanta, la Huminta y el Zancu, los cuales, evidentemente se elaboraban a base de Maíz, el cereal más importante de América Precolombina. Estos panes tienen gran importancia en las ceremonias religiosas, en la época

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cuando Pachacútec inicia la era de las conquistas y el Tahuantinsuyo se convirtió en el monumental e imponente Imperio de los Incas. Pachacútec instaura el culto al Sol y manda construir el Coricancha, conocido como el Templo del Sol. Y así, en cada Territorio que el Inca anexaba al Cuzco, mandaba construir tres edificios: El Palacio donde se desarrollaba la parte política, El Templo del Sol donde se desarrolla la parte religiosa y finalmente, El Acllahuasi que era un centro de formación educacional para mujeres. Acllahuasi es un vocablo quechua que significa “Casa de las Vírgenes o Casa de las Escogidas”. Este era un monasterio dirigido por las Mamaconas, que hacían las veces de las Madres Superioras, por hacer una semejanza quienes entrenaban a las Acllas (es decir, a las vírgenes) en elaborar tejidos, en preparar alimentos y bebidas. Las niñas llegaban de 8 años después de un exigente y riguroso proceso de selección, y a los 15 años se convertían en las mujeres de los líderes del Cuzco e incluso algunas eran sacrificadas en honor al Sol. Este Noviciado estaba resguardado por hombres que eran castrados y convertidos en Eunucos. Y dentro de la preparación de los alimentos, es que se dedicaban a producir panes a base de Maíz. El primero es el Tanta, luego la Huminta y el Zancu. Sobre los tres panes mencionados, cada uno tenía una finalidad. El Tanta es el pan común que consume el pueblo. El Huminta, era el pan de maíz designado para las estas, que es una Pasta a base de Maíz envuelta en hojas, calentada en piedra caliente o arena caliente,

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dedicado para las fiestas como la del Inti Raymi o Fiesta del Sol (Pascua del Sol). En parte de su preparación se utiliza la harina de maíz tierno, se hierve junto con la panca u hoja de maíz con que se la envuelve. Esta es la versión de lo que hoy conocemos como Humita o el Tamal.

Las Gachas: A partir de la harina de maíz se le mezclaba con agua para obtener una pasta que se comía o bebía.

Mientras que el Zancu era un bollo que se preparaba moliendo los granos de maíz en el batan (Patrimonio de la Gastronomía Peruana), luego se cocinaban en agua. Existen algunas variedades de Zancu como el Yawar Zancu, donde se mezclaba la harina de maíz con la sangre de camélidos, pues este pan estaba destinado a los sacrificios.

Y finalmente El Pan: Una masa que tiene como ingredientes básicos a la harina, el agua, la sal y la levadura. Esta masa pasa por un proceso de fermentación y finalmente de horneado.

Entre la Edad Antigua y la actualidad notamos toda una evolución por la que ha atravesado el pan. De acuerdo a los expertos existen 4 eslabones o niveles entre el pasado y el presente del pan, que son los siguientes: Los Granos Triturados: Los granos eran desintegrados o pulverizados y se consumían cocidos o tostados. Uno de los utensilios más importantes en la culinaria incaica para triturar los granos era el batán que como ya mencionamos es patrimonio de nuestra Gastronomía. A través de esta maravillosa piedra pulida, se pudo, años después crear la exquisita salsa a la huancaína.

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La Maze: Es una pasta a base de harina con más consistencia que se calentaba en piedras o arena caliente.

La Chicha: Bebida milenaria Cada continente a través de la historia se ha caracterizado por tener un cereal representativo, por ejemplo, en Europa el trigo; en Asia el arroz; en África el Sorgo y en nuestra América el Maíz. Y cada continente ha desarrollado su propia bebida fermentada a partir de cereales. En Europa la cerveza a partir de la cebada; en Asia y específicamente en Japón, el Sake a partir del arroz y en nuestra América la bebida milenaria es la Chicha a partir del maíz. Francisco Santamaría, en su Diccionario de Mejicanismos (1974), menciona que CHICHA es la “bebida fermentada originaria del Perú”. Muchos historiadores consideraron a la cerveza como el Pan líquido, razón por la cual cuando hablamos de la

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Chicha estamos frente a la prueba palpable que los antiguos peruanos conocían la fermentación. La chicha dentro la metamorfosis por la que pasó el pan o eslabones en la historia del Pan, encajaría perfectamente en el concepto de: GACHAS. Porque hablamos de una mezcla líquida que pasó por una fermentación y que no se come, sino que se bebe. Según Rodolfo Hinostroza la chicha cumple funciones primarias (satisfacer la sed), sociales (elemento esencial en ceremonias y estas comunales), económicas (comercialización a través de chicherías), mágico religiosas (ofrenda con raíces ancestrales) y medicinales (alivio de dolencias). La Chicha no solo es nuestra bebida emblemática y en el pasado sirvió como levadura natural para fermentar los primeros panes en el Virreinato y la República que se elaboraron en nuestra capital, sino que es un ingrediente fundamental en nuestra gastronomía. Gastón Acurio dice que “La Chicha es uno de los ADN de la Cocina Peruana y la base de las comidas del Norte”.

El arte de nuestras manos: Herencia milenaria En este artículo, también queremos destacar hechos como la habilidad y destreza de nuestros antepasados que tienen con las manos, razón por la cual sus trabajos se convirtieron en los mejores de

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América Precolombina. Un gran talento para trabajar la piedra, el barro y el oro, como es el caso de las culturas: Chavín, Mochica y Chimú, respectivamente, por mencionar solo algunas. Me hace recordar aquel comercial en donde se menciona que a una familia se le dio don mágico en los pies, pero solo a uno de ellos se lo dieron en las manos, y cuando estas manos cocinan hacen maravillas, me refiero a nuestra querida Teresa Izquierdo. No es casualidad que hoy la cocina peruana este considerada dentro de las 5 mejores del mundo. El legado de nuestros antepasados a los panaderos de ayer, hoy y siempre es esa virtud congénita de utilizar nuestras manos y de hacer obras de arte. Los panaderos tenemos esa capacidad en los genes, se nos ha trasmitido de generación en generación, por lo que poseemos en nuestro ADN la facilidad de trabajar masas para producir Wawas, Chutas, Bizcochos y Panes de diferentes tipos, colores y formas. El Perú es probablemente el país que mayor variedad de panes posee a nivel de América. Hagamos una semblanza del cereal más importante de América Precolombina, el cultivo predominante e icónico de los granos del Nuevo Mundo. A continuación presentamos una breve cronología de algunas culturas importantes, donde el maíz era su principal cultivo.

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INFORMACIÓN ÚTIL

PREGEL S.P.A. ABRE SU FILIAL EN EL PERÚ Con el fin de servir a sus clientes en Perú de manera efectiva y de expandir la cultura del gelato en este mercado, PreGel S.P.A establece una nueva filial, PreGel Perú, la única entidad autorizada para representar y vender los productos PreGel en Perú. Con más de 50 años en la industria, esta compañía de origen italiano, continúa siendo líder mundial en la fabricación y distribución de ingredientes y semielaborados para postres. PreGel es reconocida internacionalmente, por la calidad indiscutible de sus productos, para gelato/helado artesanal, sorbetto, helado suave, frozen yogurt, semifreddo, pastelería y confitería. Entre ellos, sabores en polvos, bases, pastas, toppings y rellenos. Visite nuestro stand V-423 para descubrir la gama de productos y para que nuestros asesores comerciales le respondan todas sus preguntas. En PreGel encontrará un aliado estratégico efectivo, que le apoyará con todas las herramientas necesarias para lograr el éxito en su negocio. Desde ingredientes y entrenamiento de primera, hasta servicios sin precedentes. Para PreGel, sus necesidades son prioridad. Lo esperamos. PreGel PERÚ Av. Emilio Cavenecia 264, dpto 701 Int. 13 San Isidro, Lima 15073, Perú Tel: +51 1 731 3264 info@pregelperu.com

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LIMPIEZA EN RESTAURANTES Cuando hay clientes Generalmente se suele hacer la limpieza de un restaurante cuando ya los clientes se han retirado, pero a veces surge la duda de si es correcto o no hacer limpieza extra mientras hay clientes dentro del establecimiento, muchos creen que puede dar mala imagen, pero en realidad es lo contrario. Este no es un tema para dudar. Hay que darle prioridad a la higiene y limpieza porque eso trae muchas recompensas para el negocio. En la mayor parte de restaurantes existe la política que indica que hay que limpiar en todo momento. Cuando hay clientes no es la excepción, al contrario, siempre

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uno de los muchachos tiene la tarea de mantenerse pendiente de la limpieza permanente del local. Si no estamos pendientes de la limpieza en todo momento, corremos el riesgo de ser mal vistos por los clientes. Basta un pequeño detalle para que el cliente se decepcione y no vuelva más. Por esa razón hay que hacer limpieza en todo momento, manteniendo el debido cuidado para no incomodar a la gente. Naturalmente debemos poner especial atención a las mesas en donde hay niños, ya que es normal que derramen sus bebidas o que en un arranque de enojo terminen tirando toda la comida.

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También debemos poner especial atención a mesas de grupos de amigos, suelen ser más desordenados y es bastante común encontrar servilletas o trozos de comida en el suelo. Curiosamente quienes nos dan menos trabajo en este tema, suelen ser quienes vienen a comer en pareja de hombre y mujer. Probablemente se quieren impresionar entre sí y eso nos ayuda mucho. Cuando mantienes una política de limpieza constante frente a los clientes, esto suele ser bien visto y nunca falta una que otra felicitación o comentario positivo en las redes sociales.

¿Cuándo no hay clientes también? Sí. Por supuesto. Nos referimos principalmente al piso el cual se ensucia con el caminar de los empleados y al polvo que puede caer del techo. La limpieza como ya lo comentamos, es clave para el éxito de un negocio. Ni siquiera pienses en descuidarla un solo momento.

Fuente: http://restaurantelleno.com/limpieza-en-restaurantes-cuando-hay-clientes-adentro.html

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SECCIONES DE LA GUÍA Abastecimientos y suministros Amenities 26

Envases para alimentos o bebidas 26

Gas

29

Bolsas 26

Florerías

Productos plásticos

29

29

Alimentos y bebidas Abarrotes 35 Aceitunas 36 Aguas de mesa 36 Alimentos congelados 38 Alimentos precocidos 40 Alimentos refrigerados 41 Avícolas 41 Café 42 Carnes 44 Chocolaterías 44 Condimentos y especias 46

Delicatessen 47 Embutidos 48 Frutas y verduras 49 Frutos secos 50 Gaseosas, jugos y néctares 51 Heladerías 52 Hielo 52 Infusiones 53 Insumos para heladería 53 Insumos para panadería 54 Insumos para pastelería 56

Pescados y mariscos 57 Productos envasados 58 Productos lácteos 62 Productos orgánicos 62 Productos orientales 63 Pulpa de frutas 63 Saborizantes 64 Salsas 65 Vinos y licores 66

Amoblamiento y decoración Alfombras y felpudos

71

Decoración 73

Pisos y revestimientos

76

Arquitectura 71

Iluminación 74

Sanitarios y griferías

76

Carteles luminosos

72

Mesas y sillas

75

Sillones y tapices

77

Cerraduras

72

Muebles para exteriores

75

Toldos y sombrillas

77

Maquinaria y equipamiento Aire acondicionado 81 Balanzas 81 Cajas de seguridad 82 Cajas registradoras 82 Cámaras frigoríficas 82 Carpintería metálica 83 Cilindros, cajas chinas y parrillas 85 Climatización 85 Envasadoras, selladoras, dosificadoras 85

Equipamiento gastronómico 86 Equipamiento informático (Hardware) 94 Equip. de medición y control 96 Exhibidoras y vitrinas

96

Extracción de humo y vapor 101 Máquinas de café

101

Máquinas de lavandería

103

Máquinas expendedoras de alimentos y bebidas

106

Máq. procesadoras de alimentos 106 Máq. y utensilios para heladerías 110 Máq. y utensilios para pastelería 110 Refrigeración 111 Sistemas contra incendios 114 Tratamiento de agua (Filtros) 114

Menaje, vajilla y textiles Accesorios de cocina y repostería Accesorios para bar Almohadas y colchones Cortinas y persianas

119 120 120 121

Cristalería y cubertería 121 Edredones y frazadas 122 Mantelería 123 Ollas y sartenes 123 Ropa de cama y ropa para baño 124

Telas, tules y pasamanería 125 Uniformes 126 Vajilla 126

Gigantografías y banners

Servicio técnico para equipamiento gastronómico 134 Software de gestión para hoteles y restaurantes 134

Servicios Artículos publicitarios y merchandising 131 Catering 131 Consultoría y certificaciones 131 Diseño y planificación de proyectos 131

132

Imprentas 132 Institutos gastronómicos

133

Seguridad 133 Seguros 134

Limpieza e higiene Control de plagas

141

Mantenimiento de pisos

146

Equip. para lavanderías

141

Máquinas de limpieza

146

Indumentaria de trabajo

142

Productos químicos, materiales y accesorios para limpieza

Insumos de higiene en papel 143 Mantenimiento de edificios 143

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Servicio de limpieza y mantenimiento 152 Tratamiento de material descartable 153

147

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INFORMACIÓN ÚTIL

ÍNDICE ALFABÉTICO A

Control de plagas

141

Abarrotes 35

Cortinas y persianas

121

Accesorios de cocina y repostería

119

Cristalería y cubertería

121

Accesorios para bar

120

Aceitunas 36

Decoración 73

Aguas de mesa

36

Aire acondicionado

81

Alfombras y felpudos

71

Alimentos congelados

38

E

Alimentos precocidos

40

Edredones y frazadas

Alimentos refrigerados

41

Embutidos

48

Almohadas y colchones

120

Delicatessen 47 Diseño y planificación de proyectos

131

122

Envasadoras, selladoras, dosificadoras

85

Amenities 26

Envases para alimentos o bebidas

26

Arquitectura 71

Equipamiento gastronómico

86

Artículos publicitarios y merchandising 131

Equipamiento informático (Hardware)

Avícolas 41

Equipamiento para lavanderias

B Balanzas 81 Bolsas 26

94 141

Equipos de medición y control

96

Exhibidoras y vitrinas

96

Extracción de humo y vapor

101

F

C

Florerías 29

Café

42

Cajas de seguridad

82

Cajas registradoras

82

Cámaras frigoríficas

82

G

Carnes

44

Gas 29

Carpintería metálica

83

Gaseosas, jugos y néctares

51

Carteles luminosos

72

Gigantografias y banners

132

Catering 131 Cerraduras

72

Chocolaterías 44 Cilindros, cajas chinas y parrillas

85

Frutas y verduras

49

Frutos secos

50

H Heladerías 52 Hielo 52

Climatización 85

I

Condimentos y especias

46

Iluminación 74

131

Imprentas 132

Consultoría y certificaciones

20

D

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INFORMACIÓN ÚTIL

Indumentaria de trabajo

142

R

Infusiones 53

Refrigeración 111

Institutos gastronómicos

133

Ropa de cama y ropa para baño

Insumos de higiene en papel

143

124

Insumos para heladería

53

S

Insumos para panadería

54

Saborizantes 64

Insumos para pastelería

56

Salsas 65 Sanitarios y griferías

M

76

Mantelería 123

Seguridad 133

Mantenimiento de edificios

143

Seguros 134

Mantenimiento de pisos

146

Servicio de limpieza y mantenimiento

152

Máquinas de café

101

Máquinas de lavandería

103

Servicio técnico para equipamiento gastronómico

134

Máquinas de limpieza

146

Sillones y tapices

Máquinas expendedoras de alimentos y bebidas

106

Máquinas procesadoras de alimentos

106

Máquinas y utensilios para heladerías

110

Máquinas y utensilios para pastelería

110

Sistemas contra incendios

114

Software de gestión para hoteles y restaurantes

134

T

Mesas y sillas

75

Telas, tules y pasamanería

Muebles para exteriores

75

Toldos y sombrillas

O Ollas y sartenes

123

Pescados y mariscos

57

Pisos y revestimientos

76

Productos envasados

58

Productos lácteos

62

Productos orgánicos

62

Productos orientales

63

Productos plásticos

29

Pulpa de frutas

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125 77

Tratamiento de agua (Filtros)

114

Tratamiento de material descartable

153

U

P

Productos químicos, materiales y accesorios para limpieza

77

Uniformes 126 V Vajilla 126 Vinos y licores

66

147 63

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INFORMACIÓN ÚTIL

ÍNDICE DE ANUNCIANTES 20 MEJORES CAFÉS DEL PERÚ 23 / 104 20 SEMILLAS 93 AFEP 07 AHORA PERU 06 ANDRES LOA 70 / 78 ARQUIDIS 72 / 88 BACCIO PERÚ 33 CALIFA 69 CCS INTERNATIONAL - INDUSTRIAS OZZ 152 CENTRO CHEF PERÚ 92 / 119 COLDAY 52 DEXPER 142 / 151 EDITORIAL GRÁFICA DEL PLATA 137 ELITE PROFESSIONAL 139 / 144 / 153 EPSON 95 / 129 / 135 EQUIPAMIENTO PACIFICO 109 FOOD SERVICE 02 / 80 / 96 / 115 FOTOIMAGE 18 FRATELLI / GOURTEC 100 FRIGORIFICO RIO DE LA PLATA 34 FRIOMAC 90 GASPAR´S IMPORT 120 / 127 GOCHISO PERÚ 32 GRAFINCA 08 / 138 HENNY PENNY 79 / 105 HOLGIN PERU / GOURTEC 84 ICO FOOD SERVICE 68 INBRANDING 136 INDUMEXEN 87 INDUSTRIAS SURCO 89 INSTRUMENTS LAB 107 KAFFE SERVICE 99 LA CENTRAL 130 LABORATORIO GASTRONOMICO 97 / 117 / 154-155 LLAMAGAS 24-25 / 31 MESETA CAFÉ 43 M.V. SUPPLIER 115 NOVINSA 142 / 151 NOVOTEC 92 / 116 PANADERIA Y PASTELERIA PERUANA 59 PREGEL 39 PUNTO HORECA 125 PURIFI CARE 113 RIQRA 37 / 65 ROKER 140 / 149 SABA 102 SERFAC 145 TALLERES REUNIDOS 108 TEMPANO 30 ZOKYA 42

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ABASTECIMIENTOS Y SUMINISTROS AMENITIES

RIVELSA Av. Tomás Marsano 2596

ARTPACK PERU

Miraflores Lima 18

Av. Diego de Agüero 161 Ex. Jirón Yungay

Tel.: 205 7777 / 271 0491

San Miguel Lima 32

Web: www.rivelsasrl.com

Tel.: 263 5008

TERMOENCOGIBLE

Web: www.artpackperu.com BLEND Av. Comunidad Industrial 230 Urb. La Villa Chorrillos Lima 09 Tel.: 251 3582 Web: www.blend.com.pe CORPORACIÓN CHAMLUCI Av. Santa Rosa 424 Santa Anita Lima 43 Tel.: 478 0646 Web: www.corporacionchamluci.com CRAS DISTRIBUIDORES

Tel.: 442 9505 / 99351 2876 Web: www.termoencogibles.com TODO PARA HOTELES Cl. Independencia 106 Of. 1002 Miraflores Lima 18 Tel.: 241 8083 Web: www.todoparahoteles.com.pe

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San Miguel Lima 32

Jr. Edgar Zúñiga 298

Tel.: 715 6170

San Luis Lima 30 Tel.: 473 5145

EQ HOTELERO ABDK Antonio bazo 785 Piso 502B Gamarra (Galería la Reyna) La Victoria Lima 13 Tel.: 323 6644 Web: www.abdkhoteleria.com

MALUPLAST Jr. Zapallal 271 Puente Piedra Lima 22 Tel.: 550 3347 / 99813 6279 Web: www.maluplast.com MIKY PLAST

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Av. Santa María 184 Industrial Aurora

Av. Nicolás Aranibar 920 Urb. Sta. Beatriz

Ate Vitarte Lima 03

Cercado Lima 01

Tel.: 326 0500

Tel.: 471 1383

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Web: www.esquisa.com

ROLLOS DE PAPEL

HELIOS

Jr. Camaná 991 Cercado Lima 01

Ramón Ribeyro 1099 B

Tel.: 431 5795

Miraflores Lima 18

Web: www.rollosdepapel.pe

Tel.: 242 1903 Web: www.heliosperu.com.pe

ENVASES PARA ALIMENTOS O BEBIDAS AMCOR

26

JSC EQUIPAMIENTOS

Av. Manuel Olguín 335

Av. La Mar 628 Of. 301 Edificio Soho 2

Ed. Link Tower Of 1502 Urb. Monterrico

Miraflores Lima 18

Santiago de Surco Lima 33

Tel.: 683 2210

Tel.: 207 1000

Web: www.equipamientosperu.com

Web: www.amcor.com GUÍA Gastromaq 2017-2018


ABASTECIMIENTOS Y SUMINISTROS ARTPACK PERU

CUBIL

Av. Diego de Agüero 161 Ex. Jirón Yungay

Calle Lord Cochrane 328 - 334

San Miguel Lima 32

Miraflores Lima 18

Tel.: 263 5008

Tel.: 221 4400

Web: www.artpackperu.com

Web: www.cubil.pe

BLEND Av. Comunidad Industrial 230 Urb. La Villa Chorrillos Lima 09 Tel.: 251 3582 Web: www.blend.com.pe

CURIPLAST Av. Aviación 449 La Victoria Lima 13 Tel.: 323 4057 Web: www.curiplast.com

CENTRO PAPELERO Av. Evitamiento 3636

DARNEL

El Agustino Lima 10

Cal. Tnte. Carlos Jiménez Ch. 350

Tel.: 385 2042

Urb. La Campiña

Web: www.grupogloria.com

Chorrillos Lima 09

COESA Jr. Los Silicios 5537 Urb. Industrial Infantas Los Olivos Lima 39 Tel.: 203 0510 Web: www.coesac.net

Tel.: 748 0530 Web: www.darnelgroup.com/es DURAPLAST Calle Víctor Reynel 766 Cercado Lima 01

CORK PERU

Tel.: 619 4700

Jirón General Vidal 309

Web: www.duraplast.com.pe

Miraflores Lima 18 Tel.: 717 7790

EQ HOTELERO ABDK

Web: www.corkperu.com

Antonio bazo 785 Piso 502B Gamarra

CORPORACIÓN CHAMLUCI Av. Santa Rosa 424 Santa Anita Lima 43 Tel.: 478 0646 Web: www.corporacionchamluci.com

(Galería la Reyna) La Victoria Lima 13 Tel.: 323 6644 Web: www.abdkhoteleria.com ESENCIAS QUIMICAS

CORPORACIÓN DE INDUSTRIAS PLASTICAS

Av. Nicolás Aranibar 920 Urb. Sta. Beatriz

Av. Los Frutales 419

Cercado Lima 01

Ate Vitarte Lima 03

Tel.: 471 1383

Tel.: 313 4200

Web: www.esquisa.com

Web: www.cipsa.com.pe CORSUN Conde de La Monclova 193 Of. 6 San Isidro Lima 27 Tel.: 440 4191 Web: www.corsun.com.pe

FMR DISTRIBUCIONES Jr. Yurua 265 Urb. Chacra Colorada Breña Lima 05 Tel.: 431 0797 Web: www.fmrdistribuciones.tk

CRAS DISTRIBUIDORES

HELIOS

Av. Arica 586

Ramón Ribeyro 1099 B

San Miguel Lima 32

Miraflores Lima 18

Tel.: 715 6170

Tel.: 242 1903

Web: www.crasdistribuidora.com.pe

Web: www.heliosperu.com.pe

www.gastromaq.pe

27


ABASTECIMIENTOS Y SUMINISTROS IDEAL PACKING Jr. León Velarde 535 Lince Lima 14 Tel.: 798 7252 IMPORTACIONES GRAFICAS PERUANAS Jr. Yungay 1667 Urb. Chacra Ríos Norte Cercado Lima 01 Tel.: 367 1202 INDUSTRIAS DEL ENVASE Av. Elmer Faucett 4766 Callao Tel.: 574 1150 Web: www.envase.com.pe INDUSTRIAS EUROPEAS Av. San Martín de Porres 673-681 Z.I Canto Grande San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 387 5157 Web: www.industriaseuropeas.com ISG INVERSIONES SAN GABRIEL Av. Industrial Lote 29 Z.1 Sector Las Praderas de Lurín Lurín Lima 16 Tel.: 430 0777 Web: www.isgperu.com KSP SERVICES Av. Prolongación Tacna 222-A Rímac Lima 25 Tel.: 381 1939 / 791 9008 Web: www.ksp.pe MATRITECH Jr. Cajamarquilla 1497 Zarate San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 715 5178 Web: www.matritech.com.pe MELAFORM Calle 4 Mz. E Lote 12 Urb. Industrial Flores San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 459 0026 Web: www.melaform.com.pe

28

MULTIVAC PERU Calle Mello Franco 638 Jesús María Lima 11 Tel.: 433 7200 Web: www.multivac.com PAMOLSA Av. Elmer Faucett 3486 Urb. Bocanegra Callao Tel.: 710 3020 Web: www.pamolsa.com.pe PLASTI ENVASES Jr. Paita 191 Parque Industrial San Juan de Miraflores Lima 29 Tel.: 593 0501 Web: www.plastienvases.com.pe POLICUPS Av. El Sol 1240 Mz. M Lote 2 Urb. La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 467 3175 Web: www.policups.com REDIPLAST Calle Ollantaytambo 171 Urb. San Juan Bautista Chorrillos Lima 09 Tel.: 254 9256 Web: www.rediplastsac.com ROLLOS DE PAPEL Jr. Camaná 991 Cercado Lima 01 Tel.: 431 5795 Web: www.rollosdepapel.pe SMP DISTRIBUCIONES Calle Salaverry 401 Urb. El Pino San Luis Lima 30 Tel.: 326 0277 Web: www.smpdistribuciones.com TECKNIPACK Calle Los Tejedores (Ex Calle 4) N° 184 Urb. Vulcano Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 348 6647 Web: www.tecnipacksac.com

GUÍA Gastromaq 2017-2018


ABASTECIMIENTOS Y SUMINISTROS FLORERÍAS FLORERÍAS SAN ISIDRO Av. Conquistadores 1212 San Isidro Lima 27 Tel.: 440 7600 Web: www.floreriasanisidro.com FLORERIAS UNIDAS Av. Comandante Espinar 381 Miraflores Lima 18 Tel.: 241 2828 Web: www.floreriasunidas.com KOKEDAMAS Av. Benavides 1131 Miraflores Lima 18 Tel.: 99735 2627 Web: www.kokedamasperu.com ROSATEL Av. Alfredo Benavides 4331 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 446 4666 Web: www.rosatel.com TMATIKAS Av. José Pardo de Zela Cruce Con Av. Militar (Frente A La Municipalidad) Lince Lima 14 Tel.: 797 1429 / 96666 9021 Web: www.tmatikas.com VERDINNOVA Jr. Akapana 1220 Urb. Mangomarca San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 459 2682 Web: www.verdinnova.com

GAS CALIDDA GAS NATURAL Calle Morelli 150 C.C La Rambla – Torre 2 San Borja Lima 41 Tel.: 614 9000 Web: www.calidda.com.pe CENTROGAS Av. Primavera Lt.6 Mz. R Urb. Campoy San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 386 2262 Web: www.centrogasperu.com

www.gastromaq.pe

COSTAGAS Jr. Los Gallos Mz. E Lote 13A Lurín Lima 16 Tel.: 626 9999 Web: www.costagas.com.pe LIMAGAS Calle A 149 Zona 7 Fundo Bocanegra Callao Tel.: 215 9300 Web: www.limagas.com LLAMAGAS Av. El Polo 397 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 617 1700 Web: www.llamagas.com.pe PECSA Calle Coronel Andrés Reyes 360 Piso 2 San Isidro Lima 27 Tel.: 411 4696 Web: www.pecsa.com.pe PECSA GAS Cal. Coronel Andrés Reyes 360 Dpto. 205 San Isidro Lima 27 Tel.: 411 4696 Web: www.pecsa.com.pe REPSOL YPF Av. Víctor Andrés Belaunde 147 Torre Real 5 Piso 8 San Isidro Lima 27 Tel.: 215 7300 Web: www.repsol.com ZETA GAS Av. Néstor Gambeta Km 7.5 Mz. MI Ex. Fundo Oquendo Callao Tel.: 614 0707 Web: www.grupozeta.com

PRODUCTOS PLÁSTICOS BASA PLÁSTICOS Av. Nuggets 165 El Agustino Lima 10 Tel.: 362 9391 Web: www.basa.com.pe

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ABASTECIMIENTOS Y SUMINISTROS CORPORACIÓN CHAMLUCI Av. Santa Rosa 424 Santa Anita Lima 43 Tel.: 478 0646 Web: www.corporacionchamluci.com

MALUPLAST Jr. Zapallal 271 Puente Piedra Lima 22 Tel.: 550 3347 / 99813 6279 Web: www.maluplast.com

CORPORACIÓN DE INDUSTRIAS PLASTICAS Av. Los Frutales 419 Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 313 4200

MELAFORM Calle 4 Mz. E Lote 12 Urb. Industrial Flores San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 459 0026 Web: www.melaform.com.pe

Web: www.cipsa.com.pe

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DURAPLAST Calle Víctor Reynel 766 Cercado Lima 01 Tel.: 619 4700 Web: www.duraplast.com.pe

PLASTICOS REY Av. Universitaria cdra. 34 Mz. I Lote 14 Coop. El Olivar Los Olivos Lima 39 Tel.: 234 1810 Web: www.plasticosrey.com

IMPORTADORA Y DISTRIBUIDORA ZURECE Jr. Paruro 642 Int. 163 Galería La Zona Cercado Lima 01 Tel.: 426 4782 Web: www.zurece.com

REYPLAST Av. Nicolás Ayllon 2480 Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 205 5000 Web: www.reyplast.pe

GUÍA Gastromaq 2017-2018


ABASTECIMIENTOS Y SUMINISTROS WENCO PERU Av. Néstor Gambeta 9528 Callao Tel.: 630 9700 Web: www.wenco.cl/peru.php XOL PERU Av. Industrial 178 Urb. Aurora Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 326 5103 Web: www.xolperu.com

www.gastromaq.pe

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ABASTECIMIENTOS Y SUMINISTROS

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GUÍA Gastromaq 2017-2018


ALIMENTOS Y B  EBIDAS ABARROTES

COSTEÑO Jr. Julio C. Tello 256

ACAVILLE

Lince Lima 14

Calle Comandante Moore 170

Tel.: 472 0909

Miraflores Lima 18

Web: www.costeño.com

Tel.: 445 1516 Web: www.acaville.com.pe

DANILZA Av. Andrés Tinoco 375 Of. 301

ADM SAO PERU

Santiago de Surco Lima 33

Av. Aviación 2405 Piso 8

Tel.: 278 1619

San Borja Lima 41

Web: www.danilza.com.pe

Tel.: 418 1350 Web: www.admsao.com AGRINSA Angélica Gamarra de León Velarde 870

DISTRIBUIDORA NUGENT Calle Enrique Barrón 280 Urb. Tejada Barranco Lima 04 Tel.: 477 4376

Los Olivos Lima 39

DOÑA ISABEL

Tel.: 533 5778

Cl. Agua Dulce 210 Zapallal

Web: www.agrinsa.com.pe

Puente Piedra Lima 22

AGRO SAVANNA DEL PERU Calle German Schreiber 272 Ofc.301

Tel.: 550 0180 Web: www.donaisabel.com

San Isidro Lima 27

GECE

Tel.: 440 8200

Jr. Sinchi Roca 2372

Web: www.agrosavanna.com

Lince Lima 14 Tel.: 472 1919

AJINOMOTO DEL PERU Av. República de Panamá 2455 La Victoria Lima 13 Tel.: 470 6050 Web: www.ajinomoto.com.pe ALISUR Jr. Saco Oliveros 295 Dpto. 804 Cercado Lima 01 Tel.: 333 2644 Web: www.alisur.net

Web: www.gecesac.com HORNIMAN´S Av. Aviación 2405 Piso 15 San Borja Lima 41 Tel.: 618 9000 INDUSTRIAS DEL ESPINO Av. Nicolás Arriola 740 Int.101 Urb. Santa Catalina La Victoria Lima 13 Tel.: 415 5800

COMERCIAL OLIMAR - NONNA OLIVA

Web: www.palmas.com.pe

Calle Los Sauces 457

INTERLOOM

San Borja Lima 41

Calle Los Cipreses 343

Tel.: 225 1056

San Isidro Lima 27

Web: www.nonnaoliva.com

Tel.: 311 1730

CORPORACIÓN TRANSCONTINENTAL

Web: www.interloom.com.pe

DEL PERU

MAYORSA

Julio C. Tello 256

Av. Ignacio Merino 1944

Lince Lima 14

Lince Lima 14

Tel.: 472 0909

Tel.: 471 0193

Web: www.costeno.com.pe

Web: www.mayorsa.com.pe

www.gastromaq.pe

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ALIMENTOS Y BEBIDAS NIISA CORPORATION

EL OLIVAR

Calle René Descartes 121

Jr. San Felipe 494 Villa Marina

Urb. Santa Raquel II Etapa

Chorrillos Lima 09

Ate Vitarte Lima 03

Tel.: 254 0951

Tel.: 348 0624

Web: www.elolivar.com.pe

PRODUCTOS LA TERESITA

EXPORTACIONES MIRSA

Los Ficus 1ra Etapa C1 Interior 7

Calle Augusto Tamayo 154 Of. 403

Piura

C.C. Financiero

Tel.: 073 353914 / 073 353908

San Isidro Lima 27

Web: www.productosteresita.com

Tel.: 221 6794 Web: www.mirsa.pe

PROMOCIONES 1021 Jr. Dante 432 Surquillo Lima 34 Tel.: 719 1021 Web: www.promociones1021.com TURMANYE FOODS Paseo de la República 1900 2do Piso Lince Lima 14 Tel.: 265 7140 Web: www.turmanyefoods.net UNILEVER PERÚ Francisco Graña 155 Urb. Santa Catalina La Victoria Lima 13 Tel.: 411 1600 Web: www.unilever.com.pe

ACEITUNAS AGRO SAVANNA DEL PERU Calle German Schreiber 272 Of. 301 San Isidro Lima 27 Tel.: 440 8200

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INMOLAG - OLIVICO Panamericana Sur Km. 60 Hacienda Chacra Blanca Pucusana Web: www.olivico.com NOBEX FOODS Av. Los Faisanes 148 Urb. La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 252 0424 / 251 2603 Web: www.agronobex.com OLIVOS DEL SUR Av. Los Rosales 321 Los Huertos de Lurín Lurín Lima 16 Tel.: 717 7979 Web: www.olivosdelsur.com RIO SANTA - DANPER HORECA Prolongación Arenales 990 Miraflores Lima 18 Tel.: 94806 9998 Web: www.danper.com

Web: www.agrosavanna.com

AGUAS DE MESA

ARIACAR GOURMET - MIL OLIVOS

ACCUAPRODUCT

Av. Parque 12 de Octubre 2123

Calle Los Talabarteros 161

La Victoria Lima 13

Ate Vitarte Lima 03

Tel.: 324 5412

Tel.: 436 1400

Web: www.milolivos.com

Web: www.accuaproduct.com

CARTADO

AGUA OASIS

Av. Argentina 3092 Tda 82 Minka

Los Talladores 183 Urb. El Artesano

Callao

Ate Vitarte Lima 03

Tel.: 348 5779

Tel.: 250 1115

Web: www.cartado.com.pe

Web: www.aquaoasis.com.pe GUÍA Gastromaq 2017-2018


ALIMENTOS Y B  EBIDAS AGUA VIDA Av. Argentina 2458 Cercado Lima 01 Tel.: 619 8484 Web: www.donjorge.com.pe

JJP GLOBAL Calle Alfonso Ugarte 277 Int. 601 Miraflores Lima 18 Tel.: 241 3413 Web: www.jjpglobalsac.com

EMBOTELLADORA DE MESA Av. República de Panamá 4145 Surquillo Lima 34 Tel.: 612 9700 Web: www.aguapremium.pe

PROCESADORA DE ALIMENTOS NATURA FOODS PERÚ Av. Las Gaviotas Mz. I 2 Lote 22 Urb. El Club Huachipa Lurigancho Lima 15 Tel.: 99741 2942 Web: www.sinazucarperu.com

FRESH LIFE Jr. Franklin D. Roosvelt 447 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 715 0558 Web: www.freshlifeperu.com IGLÚ HIELO Av. Prolongación Huaylas Mz. V Lote 8 C Los Huertos de Villa Chorrillos Lima 09 Tel.: 254 0138 Web: www.hielosiglu.com

PURIFI CARE Av. Javier Prado Este 6508 La Molina Lima 12 Tel.: 745 4053 / 96631 8919 Web: www.purificare.pe YAQUA Av. Manuel Olguín 529 Of. 401 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 95789 9012 Web: www.yaqua.pe


ALIMENTOS Y BEBIDAS ALIMENTOS CONGELADOS AGROMAR INDUSTRIAL Av. Paseo de La Republica 3195 Of. 901-902 San Isidro Lima 27 Tel.: 441 0647

DOLE Daniel A. Carrión 223 Miraflores Lima 18 Tel.: 719 0600 Web: www.doleperu.com.pe

Web: www.agromarindustrial.com.pe

EXPORTACIONES MIRSA

AGROWORLD

Calle Augusto Tamayo 154 Of. 403

Jirón de La Roca de Vergallo 165 Magdalena Lima 17 Tel.: 261 6800 Web: www.agroworld.com.pe

C.C. Financiero San Isidro Lima 27 Tel.: 221 6794 Web: www.mirsa.pe

ANDEAN PACIFIC FOODS

FRESCO MAR

Malecón Paul Harris 200 Int.304

Amador Merino Reyna 307 Piso 12 y 13

Urb. Confraternidad

San Isidro Lima 27

Barranco Lima 04

Tel.: 513 2000

Tel.: 97773 0844

Web: www.diamante.com.pe

Web: www.andeanpacificfoods.com AUSTRAL GROUP Av. Victor Andrés Belaúnde 147 Torre 7 C.E Real San Isidro Lima 27 Tel.: 710 7000 Web: www.austral.com.pe CAMPOSOL Av. El Derby 250 Piso 4 Urb. El Derby de Monterrico Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 634 7100 Web: www.camposol.com.pe

GASTRONOMIC FRUITS Jirón Pacto Andino 214 Chorrillos Lima 09 Tel.: 248 2687 Web: www.gfruits.com GENERAL FOODS Av. Los Rosales Mz. B2 Lote 11B Urb. La Capitana Lurigancho Lima 15 Tel.: 711 0045 Web: www.generalfoodsperu.com MEBOL

CHAVIN

Av. El Derby 254 Of. 1703

Av. Encalada 1420 Edificio Polo Hunt Il Of. 904

Santiago de Surco Lima 33

Santiago de Surco Lima 33

Tel.: 536 9922

Tel.: 437 0240

Web: www.iamb.pe

Web: www.agchavin.com MULTIMARCAS INTERNACIONALES - OTIS

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COCOMAR

SPUNKMEYER

Av. Prolongación Centenario 158 Acapulco

Av. Prescott 256 Of. 404J

Callao

San Isidro Lima 27

Tel.: 559 3475

Tel.: 99755 5878

Web: www.cocomar.com

Web: www.spunkmeyer.com

DEL ANDE DISTRIBUCIONES

NEDIX

Av. La Marina 2236 Of. 401

Calle Chiclayo 353 Of. 2B

San Miguel Lima 32

Miraflores Lima 18

Tel.: 610 3500

Tel.: 652 8892

Web: www.delande.com.pe

Web: www.nedix.net GUÍA Gastromaq 2017-2018


ALIMENTOS Y BEBIDAS PESQUERA HAYDUK

DE GUSTE GROUP

Av. Manuel Olguín 501

Jr. Vizcaya 231 Urb. Javier Prado IV Etapa

Santiago de Surco Lima 33

San Luis Lima 30

Tel.: 211 2999

Tel.: 719 2714

Web: www.hayduk.com.pe

Web: www.deguste.com.pe

SFRUTTA - HORECA FOOD SERVICE

DESHIDRATADORA DE ALIMENTOS -

Ca. Los Ficus Mz. H Lote 1B Urb. Shangrila Puente Piedra Lima 22 Tel.: 277 4628 Web: www.sfruttaperu.com

PROVENZAL PERU Ca. Tnte. Carlos Jiménez Chávez 475 La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 252 1858

THE GREEN FARMER Calle Delta 182 Parque Industrial Callao Tel.: 562 1961 Web: www.thegreenfarmer.com TURMANYE FOODS Paseo de la República 1900 2do Piso

Web: www.provenzalperu.com GENERAL FOODS Av. Los Rosales Mz. B2 Lote 11B Urb. La Capitana Lurigancho Lima 15 Tel.: 711 0045 Web: www.generalfoodsperu.com

Lince Lima 14

GRANDINO

Tel.: 265 7140

Calle Los Cerezos Mz. G Lote 05 Urb. Lotiz Chillón

VALLE FERTIL

Puente Piedra Lima 22

Calle Justo Amadeo Vigil 324

Tel.: 534 2336

Magdalena Lima 17

Web: www.grandino.pe

Tel.: 264 0171 Web: www.vallefertil.com

R.A.M. INDUSTRIES Av. Colonial 1050

ALIMENTOS PRECOCIDOS

Cercado Lima 01 Tel.: 203 2818

ALICORP Av. Argentina 4793 Carmen de la Legua Reynoso Callao Tel.: 595 0404 Web: www.alicorp.com.pe CAPRILA DISTRIBUCIONES EIRL Cl. José Gálvez 225 Urb. La Macarane La Perla Callao Tel.: 99647 2119

40

Web: www.ramperu.com RUSINCA Jr. José Gálvez 308 Callao Tel.: 559 3100 Web: www.rusinca.com THE GREEN FARMER Calle Delta 182 Parque Industrial Callao Tel.: 562 1961 Web: www.thegreenfarmer.com

CORPORACIÓN MONTJOY GUIZADO

UNILEVER PERÚ

Jr. Arica 396 - 410

Francisco Graña 155 Urb. Santa Catalina

Santiago de Surco Lima 33

La Victoria Lima 13

Tel.: 247 1763 / 99651 3115

Tel.: 411 1600

Web: www.corporacionmontjoy.com

Web: www.unilever.com.pe GUÍA Gastromaq 2017-2018


ALIMENTOS Y B  EBIDAS ALIMENTOS REFRIGERADOS

THE GREEN FARMER Calle Delta 182 Parque Industrial

CORPORACIÓN MONTJOY GUIZADO

Callao

Jr. Arica 396 - 410

Tel.: 562 1961

Santiago de Surco Lima 33

Web: www.thegreenfarmer.com

Tel.: 247 1763 / 99651 3115 Web: www.corporacionmontjoy.com

AVÍCOLAS

GENERAL FOODS

AVICOLA ARAKAKY´S

Av. Los Rosales Mz. B2 Lote 11B

Av. Los cedros Mz. D Lote 6 Urb. Shangrilla

Urb. La Capitana

Puente Piedra Lima 22

Lurigancho Lima 15

Tel.: 556 1614

Tel.: 711 0045

Web: www.arakakyschicken.com

Web: www.generalfoodsperu.com

AVINKA

ICO LOGISTICA

Jirón Ayabaca 122-124 Pan. Sur Km 18.50

Ca.1 # 159 Av. Valle Chillón

San Juan de Miraflores Lima 29

Puente Piedra Lima 22

Tel.: 615 3700

Tel.: 273 5656

Web: www.avinka.com

Web: www.ico.com.pe

EL HUEVO DE ORO

LA CALERA

Ca. Raúl Porras Barrenechea 1924

Av. Los Horizontes Mz. N Lote 7

Urb. Chacra Ríos Sur

Urb. Los Huertos de Villa

Cercado Lima 01

Chorrillos Lima 09

Tel.: 337 7474

Tel.: 417 7300

Web: www.elhuevodeoro.com.pe

Web: www.lacalera.com.pe PEUSAC Jr. Rio Tumbes 215 Urb. Las Moras San Luis Lima 30 Tel.: 474 3100 Web: www.peusac.com.pe RUSINCA Jr. José Gálvez 308 Callao Tel.: 559 3100 Web: www.rusinca.com SERVICIOS INTEGRALES YAQUA

LA FOGATA Enrique Barreda 325 Urb. Apolo La Victoria Lima 13 Tel.: 324 6498 / 99830 6748 / 98119 5128 Web: www.lafogatasac.com REDONDOS Calle General Borgoño 250 Miraflores Lima 18 Tel.: 630 7000 Web: www.redondos.pe SAN FERNANDO Av. República de Panamá 4295 Surquillo Lima 34

Calle Manuel Tumba Ortega Mz. F-1

Tel.: 213 5300

Santiago de Surco Lima 33

Web: www.san-fernando.com.pe

Tel.: 95789 9012 Web: www.yaqua.pe

TI-CAY Ca. 7 Mz. J Lote 3 Puerta B Urb. Agro

SORAYA

Industrial Campoy

Carretera Panamericana Sur Km. 18.5

San Juan de Lurigancho Lima 36

San Juan de Miraflores Lima 29

Tel.: 386 1527

Tel.: 617 8900

Web: www.ti-cay.com.pe

www.gastromaq.pe

41


ALIMENTOS Y BEBIDAS CAFÉ ALTOMAYO Av. Del Parque 257 Urb. Limatambo San Isidro Lima 27 Tel.: 422 0934 Web: www.cafealtomayo.com.pe ASCASO PERU Av. Larco 675 Inter. 4B Miraflores Lima 18 Tel.: 99733 7866 Web: www.ascaso.com

CAFÉ RISSO Av. Prolongación Iquitos 1549 Lince Lima 14 Tel.: 470 2328 Web: www.caferisso.com CAFE TUNCHE Cl Boulevard 161 Dpt. 603 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 358 7177 CAFE ZENA

BERGMOUNT COFFE

Av. Argentina 1564

Jr. Ayar Manco 115 Urb. San Agustín

Cercado Lima 01

Comas Lima 07

Tel.: 336 7834

Tel.: 536 5492

Web: www.nbtealdo.com

Web: www.facebook.com

42

BRITT PERU

CAFETAL

Av. Corpac 112

Av. Nicolás Arriola 740

Callao

La Victoria Lima 13

Tel.: 215 4500

Tel.: 202 3204

Web: www.britt.com

Web: www.cafetal.pe

GUÍA Gastromaq 2017-2018


ALIMENTOS Y B  EBIDAS

CAFETALERA DEL PERU

GILDED COFFEE

Av. José Pardo 991 of. 1601

Pje. San Juan Carlos 186

Miraflores Lima 18

San Miguel Lima 32

Tel.: 674 3062

Tel.: 460 8147

Web: www.sagradocoffee.com

Web: www.thegildedcoffee.com

COOPERATIVA AGRARIA INDUSTRIAL

GUANGALA CHOCOLATES

NARANJILLO Jr. Saco Oliveros 359 Santa Beatriz Lince Lima 14 Tel.: 330 8138 Web: www.naranjillo.com DISTRIBUIDORA TEMPANO Av. República de Panamá 4460 Surquillo Lima 34 Tel.: 716 3100

Ca. Los Artesanos 238 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 436 3842 HANSA Av. Javier Prado Este 5193 C.C. Plaza Camacho Tda. 7 C La Molina Lima 12 Tel.: 435 7373

Web: www.tempano.net

Web: www.hansacafe.com

FRATELLI / GOURTEC

ILLY

Av. Santiago de Surco 3397

Cl. San Martín S/N Urb. Las Brisas de Lurín

Santiago de Surco Lima 33

Lurín Lima 16

Tel.: 514 4444

Tel.: 419 9100

Web: www.cafefratelli.com.pe

Web: www.illy.com

www.gastromaq.pe

43


ALIMENTOS Y BEBIDAS INDUSTRIAL COMERCIAL HOLGUIN E HIJOS

GRANJA LOS HUARANGOS

Parque Industrial de Villa El Salvador

Av. Tomas Marsano 2813 Of. 401

Mz. I Lote 1-13

Santiago de Surco Lima 33

Villa El Salvador Lima 42

Tel.: 271 4354

Tel.: 514 4454

Web: www.granjaloshuarangos.com.pe

Web: www.holguinperu.com MESETA CAFÉ Calle Condoroma 378 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 683 0435 Web: www.mesetacafe.pe

Enrique Barreda 325 Urb. Apolo La Victoria Lima 13 Tel.: 324 6498 / 99830 6748 / 98119 5128 Web: www.lafogatasac.com

MONTCAFE

OREGON FOODS

Jr. José Cossío Tudela 260

Av. Caminos del Inca 1005

Santiago de Surco Lima 33

Urb. Chacarilla del Estanque

Tel.: 780 0114 Web: www.montcafe.com PIRWA PRODUCTOS - BEZZERA

Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 489 3237 Web: www.oregonfoodscorp.com

Tel.: 480 7078 / 96159 2738

TI-CAY

Web: www.zoyka.pe

Ca. 7 Mz. J Lote 3 Puerta B

QUANTUM KAFFE Av. Petit Thouars 3651 Urb. Jardín San Isidro Lima 27 Tel.: 97019 4402

Urb. Agro Industrial Campoy San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 386 1527 Web: www.ti-cay.com

Web: www.quantumkaffe.pe

VADIMAR

UNILEVER PERÚ

Calle Joaquín Capello 545

Francisco Graña 155 Urb. Santa Catalina

Miraflores Lima 18

La Victoria Lima 13

Tel.: 604 3200

Tel.: 411 1600

Web: www.vadimarperu.com

Web: www.unilever.com.pe

CARNES CARNES J. MENDOZA Mz. A Lote 3 Urb. Villa Génova San Martin de Porres Lima 31 Tel.: 719 7237 Web: www.carnesjmendoza.com DISTRIBUIDORA ZEDINA Av. Universitaria 1055 Urb. Roma Cercado Lima 01 Tel.: 451 1100

44

LA FOGATA

CHOCOLATERÍAS 2 CERRITOS Jirón Tomás Valega Sayán 250 (Ex Tejadita) Barranco Lima 04 Tel.: 251 8062 Web: www.2cerritos.com.pe ADRIMPEX Av. República de Panamá 6590 - 6594 Miraflores Lima 18 Tel.: 242 6009

Web: www.carneszedina.com

Web: www.adrimpexperu.com

FRIGO P & G

ARPAY NEGOCIOS

Jr. Andrómeda 858 La Campiña

Las Amapolas 246 Urb. Entel

Chorrillos Lima 09

San Juan de Miraflores Lima 29

Tel.: 252 0516

Tel.: 792 3866

Web: www.frigopyg.com

Web: www.chocolateria.com GUÍA Gastromaq 2017-2018


ALIMENTOS Y B  EBIDAS BOMBONERÍA DI PERUGIA

ECOFUNDO TERRANOSTRA

Av. La Paz 2350

Cristóbal de Peralta 110 Of.1003

San Miguel Lima 32

Santiago de Surco Lima 33

Tel.: 578 0029

Tel.: 437 4082

Web: www.diperugia.com.pe

Web: www.ecofundoterranostra.com

CACAO DE ORIGEN CACAOSOURCE

GOLOZZINI

Jr. Comunidad Industrial 250

Av. Maquinarias 1876

Urb. La Villa

Cercado Lima 01

Chorrillos Lima 09

Tel.: 201 0030

Tel.: 252 3083

Web: www.golozziniperu.com

Web: www.republicadelcacao.com

HELENA

CHOCOLATES GURE

General Iglesias 498 Of 201

Ca. Carbono 260 Urb. Industrial Grimanesa

Miraflores Lima 18

Callao

Tel.: 242 8899

Tel.: 572 0661

Web: www.helenachocolatier.com

Web: www.chocolatesgure.com

INDUSTRIA ALIMENTARIA CUZCO

CLASISC CHOCOLAT

Av. San Luis 890

Parque Graña 339

San Luis Lima 30

Magdalena Lima 17

Tel.: 612 8700

Tel.: 460 6555

Web: www.e-incasur.com

Web: www.classicchocolat.com

LA IBERICA

COMPAÑÍA NACIONAL DE CHOCOLATES

Prolongación Mariscal Nieto Urb. Los Sauces

DE PERÚ

Lima 01

Av. Maquinarias 2360 Urb. Conde de las Torres

Tel.: 432 4143

Cercado Lima 01

Web: www.laiberica.com.pe

Tel.: 612 4040 Web: www.chocolates.com.pe

MACHU PICCHU FOODS Av. Cádiz 208

DAIDA CHOCOLATERIA

San Isidro Lima 27

Jr. Felipe Santiago Crespo 839

Tel.: 208 2330

San Luis Lima 30

Web: www.mpf.com.pe

Tel.: 324 1745 Web: www.daidachocolates.pe

MERFRUT Ca. Ricardo Alvarado 1288 Chacra Ríos Sur

DISTRIBUIDORA GERMAN GONZALEZ

Cercado Lima 01

Jr. González Prada 1027-1033

Tel.: 425 8450

Surquillo Lima 34

Web: www.merfrut.com

Tel.: 241 5100

NESTLE PERU

DULCEMANIA PASTELERIA FINA

Los Castillos S/N Cdra 3

Ca. Los Eucaliptos 296

Urb. Industrial Sta. Rosa

San Isidro Lima 27

Ate Vitarte Lima 03

Tel.: 221 8652

Tel.: 0800 10210

Web: www.dulcemania.com.pe

Web: www.nestle.com.pe

E. Z. BUSINESS

PACK IMPORT / DECO DULCES

Guardia Civil 357 Urb. La Campiña

Av. Jorge Chávez 125 Int A

Chorrillos Lima 09

Miraflores Lima 18

Tel.: 251 1400

Tel.: 243 2515

Web: www.ezbusinessperu.com

Web: www.decodulces.com

www.gastromaq.pe

45


ALIMENTOS Y BEBIDAS ROSELEN CHOCOLATIER Av. Caminos del Inca 257 2do. Piso Tda. 226 Chacarilla Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 628 0792 Web: www.roselen.com SOL DEL CUSCO Av. San Luis 890 San Luis Lima 30 Tel.: 612 8700 Web: www.e-incasur.com SUNQU CHOCOLATES Ca. Tarragona 142 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 448 0788 Web: www.sunqu.pe

CONDIMENTOS Y ESPECIAS AJINOMOTO DEL PERU Av. República de Panamá 2455 La Victoria Lima 13 Tel.: 470 6050 Web: www.ajinomoto.com.pe BADIA Calle Franz Schubert 121 San Borja Lima 41 Tel.: 225 0343 Web: www.badia-spices.com COCOS & NUTS Jr. México 537 Urb. Los Laureles Chorrillos Lima 09 Tel.: 467 0309 Web: www.coconutsac.com CONSORCIO GLM Ca. Rio Santa 299 Of. 201 Pueblo Libre Lima 21 Tel.: 261 3134 Web: www.glmfoods.com DESHIDRATADORA DE ALIMENTOS PROVENZAL PERU Ca. Tnte. Carlos Jiménez Chávez 475 Urb. La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 252 1858 Web: www.provenzalperu.com

46

EMPRESA AGROINDUSTRIAL DEL PERU Ca. Los Halcones 574 Surquillo Lima 34 Tel.: 422 1189 Web: www.aipesa.com FRUCTUS TERRUM Cl. Universo 146 La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 252 1276 Web: www.fructusterrum.com FRUTOS Y ESPECIAS - SANTIS Av. México 1937 La Victoria Lima 13 Tel.: 473 7250 Web: www.frutosyespecias.com.pe GARDEN CENTER 4 ESTACIONES Av. Los Faisanes 1136 Urb. La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 266 5201 Web: www.4estaciones.com GATTI ACEITES NATURALES Parcela II Mz. K Lote 8A Parque Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 493 0880 Web: www.arsenna.com INDUSTRIAL COMERCIAL HOLGUIN E HIJOS Parque Industrial de Villa El Salvador Mz. I Lote 1-13 Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 514 4454 Web: www.holguinperu.com LOPEZA INDUSTRIAL Ca. Carmelino 603 Urb. Santa Catalina La Victoria Lima 13 Tel.: 470 0732 Web: www.sazonlopesa.com MANUFACTURA DE ALIMENTOS Av. El Sol 399 Urb. El Asesor Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 351 6462 Web: www.sibaritaperu.com NEDIX Ca. Chiclayo 353 Of. 2B Miraflores Lima 18 Tel.: 652 8892 Web: www.nedix.net

GUÍA Gastromaq 2017-2018


ALIMENTOS Y B  EBIDAS PRODUCTOS LA TERESITA

COMERCIAL ALIMENTICIA

C1 Interior 7 Los Ficus 1ra Etapa

Ca. Miguel Dasso 153 Of 5-G

Piura

San Isidro Lima 27

Tel.: (073) 353914 / (073) 353908

Tel.: 440 6543

Web: www.productosteresita.com

Web: www.golosinastrome.com

R.A.M. INDUSTRIES

COMPAÑÍA NACIONAL DE CHOCOLATES

Av. Colonial 1050

DE PERÚ

Lima 01

Av. Maquinarias 2360

Tel.: 203 2818

Urb. Conde de Las Torres

Web: www.ramperu.com

Cercado Lima 01 Tel.: 612 4040

UMBRELA

Web: www.chocolates.com.pe

Ca. Los Gorriones 220 La Campiña Chorrillos Lima 09

D MARCO

Tel.: 252 1915

Av. La Molina 1711

Web: www.rai.com.pe

La Molina Lima 12 Tel.: 355 0007

DELICATESSEN

Web: www.dmarco.net

ADRIMPEX

DELICE

Av. República de Panamá 6590 - 6594

Jr. San Patricio Mz. R1 Lote 2 Villa Marina

Miraflores Lima 18

Chorrillos Lima 09

Tel.: 242 6009

Tel.: 254 3285

Web: www.adrimpexperu.com

Web: www.delice.com.pe

AREZZO

DULCEMANIA PASTELERIA FINA

Los Gorriones Mz. B Sub Lote 1-C

Calle Los Eucaliptos 296

Chorrillos Lima 09

San Isidro Lima 27

Tel.: 251 7858

Tel.: 221 8652

Web: www.peruchef.net

Web: www.dulcemania.com.pe

BOMBONERÍA DI PERUGIA

EL OLIVAR

Av. La Paz 2350

Jr. San Felipe 494 Villa Marina

San Miguel Lima 32

Chorrillos Lima 09

Tel.: 578 0029 / 578 5333

Tel.: 254 0951

Web: www.diperugia.com.pe

Web: www.elolivar.com.pe

CASAVERDE GOURMET

GECE

Prolongación Arenales 990

Jr. Sinchi Roca 2372

Miraflores Lima 18

Lince Lima 14

Tel.: 683 1056

Tel.: 472 1919

Web: www.casaverdegourmet.com.pe

Web: www.gecesac.com

CIA MOLICENTRO

INKA CROPS

Av. Nicolás Ayllon 11840

Av. El Santuario1127 Urb. Zarate

Ate Vitarte Lima 03

San Juan de Lurigancho Lima 36

Tel.: 317 0700

Tel.: 614 5820

Web: www.molicentro.com.pe

Web: www.inkacrops.com

www.gastromaq.pe

47


ALIMENTOS Y BEBIDAS LA PULPERIA Calle Chiclayo 999 Miraflores Lima 18 Tel.: 242 3653 Web: www.lapulperia.com.pe LOS PATRICIOS GOURMET Ca. Antonio Ulloa 2012 San Martin de Porres Lima 31 Tel.: 531 0466 Web: www.lospatricios.net MULTIMARCAS INTERNACIONALES - OTIS SPUNKMEYER Av. Prescott 256 Of. 404 J San Isidro Lima 27 Tel.: 99755 5878 Web: www.spunkmeyer.com RIO SANTA - DANPER HORECA Prolongación Arenales 990 Miraflores Lima 18 Tel.: 94806 9998 Web: www.danper.com SAN ROQUE Ca. La Pera 415 Dpto. 102 Surquillo Lima 34 Tel.: 273 0022 Web: www.sanroque.com.pe SEÑOR MAIZ Jr. Pomabamba 474 Breña Lima 05 Tel.: 333 2585 Web: www.senormaiz.com VADIMAR Ca. Joaquín Capello 545 Miraflores Lima 18 Tel.: 604 3200 Web: www.vadimarperu.com VALLE FERTIL Calle Justo Amadeo Vigil 324 Magdalena Lima 17 Tel.: 264 0171 Web: www.vallefertil.com

48

EMBUTIDOS AGRO CORPORACIÓN Jr. Prolongación Huancavelica 1270 Cercado Lima 01 Tel.: 330 6991 Web: www.agrocorporacion.com.pe BRAEDT Av. Michael Faraday 111 Urb. Industrial Santa Rosa Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 201 1490 Web: www.braedt.com.pe D MARCO Av. La Molina 1711 La Molina Lima 12 Tel.: 355 0007 Web: www.dmarco.net EMBUTIDOS CATALANES Las Gaviotas 925 Urb. Matellini 1era Etapa Chorrillos Lima 09 Tel.: 251 9993 Web: www.embutidoscatalanes.com EMBUTIDOS GOURMET CALLER Alameda del Crepúsculo 167 Urb. Alborada Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 271 4180 Web: www.embutidoscaller.com ICO LOGISTICA Ca.1 # 159 Av. Valle Chillón Puente Piedra Lima 22 Tel.: 273 5656 Web: www.ico.com.pe INDUSTRIA TUXA SANTA CRUZ - EMBUTIDOS SANTA CRUZ Calle Las Limas 217 Urb. Canto Bello San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 387 4891 Web: www.embutidossantacruz.com.pe INTEGRACION SAN MIGUEL - EMBUTIDOS ISAMISA Av. Los Ángeles Mz. S Lote 13 Urb. Los Ángeles Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 494 4633 Web: www.embutidosisamisa.com.pe GUÍA Gastromaq 2017-2018


ALIMENTOS Y B  EBIDAS LA BODEGA IBERICA

AGROSELVA

Calle Los Jazmines 120

Jr. Augusto Durand 2414

Lince Lima 14

San Luis Lima 30

Tel.: 221 5658

Tel.: 474 1057

Web: www.labodegaiberica.com

Web: www.agroselvasac.com

LOS PATRICIOS GOURMET

CAMPOSOL

Calle Antonio Ulloa 2012

Av. El Derby 250 Piso 4.

San Martin de Porres Lima 31

Urb. El Derby de Monterrico

Tel.: 531 0466

Santiago de Surco Lima 33

Web: www.lospatricios.net

Tel.: 634 7100 Web: www.camposol.com.pe

PLANTA QUESERA CHUGUR QUESOS Av. Aviación 2777

CHAVIN

San Borja Lima 41

Av. Encalada 1420 Ed. Polo Hunt II Of. 904

Tel.: 226 3180

Santiago de Surco Lima 33

Web: www.chugurquesos.com

Tel.: 437 0240 Web: www.agchavin.com

SALCHICHERIA ALEMANA WILDE Y KHUN Av. Michael Faraday 521 - 531

COCOMAR

Urb. Ind. Santa Rosa

Av. Prolongación Centenario 158 Acapulco

Ate Vitarte Lima 03

Callao

Tel.: 326 3047

Tel.: 559 3475

Web: www.salchicheriaalemana.com

Web: www.cocomar.com

SALCHICHERIA SUIZA

COCOS & NUTS

Av. Nicolás de Piérola 601

Jr. México 537 Urb. Los Laureles

Ate Vitarte Lima 03

Chorrillos Lima 09

Tel.: 618 7600

Tel.: 467 0309

Web: www.laiveesvida.com

Web: www.coconutsac.com

SOCIEDAD SUIZO PERUANA DE EMBUTIDOS

CONSORCIO EMANUEL ACK

Av. Comunidad Industrial 240

Av. Mariano Melgar 433

Chorrillos Lima 09

Ate Vitarte Lima 03

Tel.: 213 8630

Tel.: 443 2368 Web: www.consorcioemanuelack.com

ZIMMERMANN Ca. Vasco Núñez de Balboa 326

COSECHAS PERUANAS

Miraflores Lima 18

Ca. José Aguilar Mz. G Lote 5-6

Tel.: 444 1308

Urb. Ceres 1ra Etapa

Web: www.embutidoszimmermann.com

Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 352 1258

FRUTAS Y VERDURAS

Web: www.cosechasperuanas.com

AGROINDUSTRIAS AIB

DON MIGUEL

Av. Ricardo Palma 894 San Antonio

Sector 1 Parcela A-28. Fundo Mamacona

Miraflores Lima 18

Lurín Lima 16

Tel.: 614 4500

Tel.: 303 5748

Web: www.aib.com.pe

Web: www.vegetalesdonmiguel.com

www.gastromaq.pe

49


ALIMENTOS Y BEBIDAS DOÑA ISABEL

PHOENIX FOODS - BIANCA PISCO

Cl. Agua Dulce 210 Zapallal

Ca. Cappa 268 Urb. Parque Industrial y

Puente Piedra Lima 22

Comercia (cdra 52 Av. Colonial)

Tel.: 550 0180

Callao

Web: www.donaisabel.com

Tel.: 719 3950

EMPRESA AGROINDUSTRIAL DEL PERU Ca. Los Halcones 574 Surquillo Lima 34 Tel.: 422 1189 Web: www.aipesa.com FRUCTUS TERRUM Cl. Universo 146 La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 252 1276 Web: www.fructusterrum.com FRUTOS Y ESPECIAS - SANTIS Av. México 1937 La Victoria Lima 13 Tel.: 715 3227 Web: www.frutosyespecias.com.pe

VALLE ALTO Ca. Felipe Santiago Crespo 406 San Luis Lima 30 Tel.: 324 2438 Web: www.vallealto.com.pe VALLE FERTIL Ca. Justo Amadeo Vigil 324 Magdalena Lima 17 Tel.: 264 0171 Web: www.vallefertil.com

FRUTOS SECOS AGROINDUSTRIAS & GOURMET Ca. Puerto Real Mz. A1 Lote 31

GRUPO EXAL

Urb. Cedros de Villa

Ca. Los Hefesto 471 Urb. Olimpo

Chorrillos Lima 09

Ate Vitarte Lima 03

Tel.: 254 0070

Tel.: 436 6007

Web: www.aigourmet.com

ICATOM

CEREALCORP

Av. Manuel Santana Chiri 1151

Jr. Bulgaria Mz. C Lote 11 Urb. San Elías

Santo Domingo de Guzmán

Los Olivos

Ica Tel.: (056) 217172 Web: www.icatom.com MONTESIPENZA Av. José Olaya 112 Chorrillos Lima 09 Tel.: 251 3838 NEDIX Calle Chiclayo 353 Of. 2B Miraflores Lima 18 Tel.: 652 8892

50

Web: www.phoenix-foods.com

Tel.: 95638 3749 Web: www.cerealcorp.pe FRUTOS Y ESPECIES Av. Huarochiri 160 Santa Anita Lima 43 Tel.: 473 7552 Web: www.frutosyespecias.com.pe M & M FRUTOS SECOS Av. Santa Anita Mz. D1 L2 Villa Marina Chorrillos Lima 09

Web: www.nedix.net

Tel.: 249 7353

OREGON FOODS

MORÁN ALIMENTOS DEL PERÚ

Av. Caminos del Inca 1005

Ca. Independencia 110

Urb. Chacarilla del Estanque

San Gabriel Vallecito Bajo

Santiago de Surco Lima 33

Villa María del Triunfo Lima 35

Tel.: 489 3237

Tel.: 570 4705

Web: www.oregonfoodscorp.com

Web: www.moran.com.pe GUÍA Gastromaq 2017-2018


ALIMENTOS Y B  EBIDAS GASEOSAS, JUGOS Y NÉCTARES 4SG AGROINDUSTRIAS Y ALIMENTOS DEL PERU LA VERONICA Mz. L Lote 22 Grp. 10 Sec. 1 Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 292 9170 Web: www.4sgdelperu.com

FOOD PACK Av. Santa Rosa 336 Urb. La Aurora (Car. Central Alt. Km. 5.5) Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 326-1430 Web: www.foodpack.com.pe FRUTEX PERU

ACQUA RICA - NATURALE

Ca. Rene Descartes Mz. B Lote 5

Av. La Arboleda 371 Urb. Sta. Raquel 2da Etapa

Urb. Santa Raquel

Ate Vitarte Lima 03

Ate Vitarte Lima 03

Tel.: 349 6566

Tel.: 349 3365

Web: www.naturale.com.pe

Web: www.frutexperu.com

AGROINDUSTRIAS M C Mz. B Lote 18 Urb. San Elías Los Olivos Lima 39 Tel.: 622 4779 Web: www.google. com/+AGROINDUSTRIASMCFRUDYS

INNALSA Av. Cajamarquilla Sub lote 43ª Lurigancho Lima 15 Tel.: 717 9578 Web: www.innalsa.com.pe

AGROMERATI

MERFRUT

Av. De Las Américas Urb. Balconcillo

Ca. Ricardo Alvarado 1288 Chacra Rios Sur

La Victoria Lima 13

Cercado Lima 01

Tel.: 470 1303

Tel.: 425 8450

Web: www.agromerati.com

Web: www.merfrut.com

AGROSELVA Jr. Augusto Durand 2414 San Luis Lima 30 Tel.: 474 1057 Web: www.agroselvasac.com

NATURE GOLD Jr. Javier Heraud A2 -32 La Molina Lima 12 Tel.: 348 4157 Web: www.productosng.com

APIMAS Jr. Francisco Graña 222

NIISA CORPORATION

La Victoria Lima 13

Ca. Rene Descartes 121 Urb. Santa Raquel II

Tel.: 717 4130

Etapa (Ex Calle 1 Mz. D Lote 12)

Web: www.apimas.com

Ate Vitarte Lima 03

DESHIDRATADORA DE ALIMENTOS PROVENZAL PERU Calle Tnte. Carlos Jiménez Chávez 475 Urb. La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 252 1858 Web: www.provenzalperu.com

Tel.: 348 0624 ORIUNDO Calle Sigma 120 Callao Tel.: 464 5981 Web: www.oriundo.pe

DISTRIBUIDORA TEMPANO

REGIONAL DE ALIMENTOS

Av. República de Panamá 4460

Ca. El Lanzón 180 Zarate

Surquillo Lima 34

San Juan de Lurigancho Lima 36

Tel.: 716 3100

Tel.: 458 8678

Web: www.tempano.net

Web: www.realsa.com.pe

www.gastromaq.pe

51


ALIMENTOS Y BEBIDAS TI-CAY

HELADOS FRAGOLA

Ca. 7 Mz. J Lote 3 Pta B

Jr. Diego Ferre 243

Urb. Agro Industrial Campoy

Magdalena Lima 17

San Juan de Lurigancho Lima 36

Tel.: 263 1752

Tel.: 386 1527

Web: www.heladosfragola.com

Web: www.ti-cay.com

NESTLE PERU

HELADERÍAS

Los Castillos S/N Cdra 3 Urb. Industrial Sta. Rosa

ANELARE

Ate Vitarte Lima 03

Ca. Chanchan 117 Portada del Sol La Molina Lima 12 Tel.: 365 3046

UNION DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES

Web: www.heladosanelare.com

- HELADOS SUNNY

AV Y F ASOCIADOS - SABORATTI Ca. Gonzales Prada Mz. B Lote 16 Ate Vitarte Lima 03

52

Tel.: 0800 10210 Web: www.nestle.com.pe

Ca. 5 Mz. B Lote 2 Urb. Industrial Grimanesa Callao Tel.: 572 0699

Tel.: 356 4168

Web: www.heladossunny.com.pe

Web: www.saboratti.com

HIELO

HELADOS ARUBA

DISTRIBUIDORA TEMPANO

Ca. Carlos Jiménez Chávez 312 La Campiña

Av. República de Panamá 4460

Chorrillos Lima 09

Surquillo Lima 34

Tel.: 467 4618

Tel.: 716 3100

Web: www.heladosaruba.com

Web: www.tempano.net

GUÍA Gastromaq 2017-2018


ALIMENTOS Y B  EBIDAS EMBOTELLADORA DE MESA Av. República de Panamá 4145 Surquillo Lima 34 Tel.: 612 9700 Web: www.aguapremium.pe

HIERBA INKA Av. Brasil 2551 Jesús María Lima 11 Tel.: 624 2508 Web: www.hierbainka.com

ICE TECH Av. Arequipa 2900 San Isidro Lima 27 Tel.: 421 2380 Web: www.icetechperu.com

INDUSTRIA HE - INFUSIONES PERU HUERTOS DEL EDEN Calle San Martin Mz. L Lote 2-B Urb. Nieveria Lurigancho Lima 15 Tel.: 351 3432 Web: www.infusionesperu.com

IGLÚ HIELO Av. Prolongación Huaylas Mz. V Lote 8 C Los Huertos de Villa Chorrillos Lima 09 Tel.: 254 0138 Web: www.hielosiglu.com PURIFI CARE Av. Javier Prado Este 6508 La Molina Lima 12 Tel.: 745 4053 / 96631 8919 Web: www.purificare.pe SUPER HIELO Av. Argentina 440 Callao Tel.: 427 0582 Web: www.superhielo.net

INFUSIONES

QUINTA ESENCIA Jr. Monterrey 258 C.C. Caminos del Inca Tda. 7 Chacarilla Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 372 3215 Web: www.quintaesencia.com.pe UNILEVER PERÚ Francisco Graña 155 Urb. Santa Catalina La Victoria Lima 13 Tel.: 411 1600 Web: www.unilever.com.pe WAWASANA Jr. Pomalca 325 Urb. C.C. Monterrico Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 437 4591 Web: www.wawasana.com.pe

INSUMOS PARA HELADERÍA

COMPAÑÍA DEL TE Jr. Monterrey 258 C.C. Caminos del Inca Tda. 7 Chacarilla Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 372 3215

AROMAS DEL PERU Jr. Zorritos 1014 Cercado Lima 01 Tel.: 424 9626 Web: www.aromasdelperu.com

ECOINCA Bajada de Balta 181 Miraflores Lima 18 Tel.: 446 6637 Web: www.ecoinca.com

BARTORI Av. México 2204 La Victoria Lima 13 Tel.: 324 9090 Web: www.bartori.com.pe

HERBI Av. Santa Ana Mz. C 7 Lote 12 Santa Anita Lima 43 Tel.: 354 5735 Web: www.herbi.com.pe

CHOCOLATES GURE Ca. Carbono 260 Urb. Industrial Grimanesa Callao Tel.: 572 0661 Web: www.chocolatesgure.com

www.gastromaq.pe

53


ALIMENTOS Y BEBIDAS COLDAY PERU

SAPORITI

Ca. Condorama 378 Urb. Higuereta

Av. Camino Real 1801 Int. B16

Santiago de Surco Lima 33

Parque Industrial San Pedrito

Tel.: 683 0435

Santiago de Surco Lima 33

Web: www.colday.com.pe

Tel.: 252 9152 Web: www.gruposaporiti.com

DUAS RODAS PERÚ Calle 2 de Mayo 524 Int. 103

INSUMOS PARA PANADERÍA

Miraflores Lima 18

ALICORP

Tel.: 221 9860

Av. Argentina 4793

Web: www.duasrodas.com

Carmen de la Legua Reynoso Callao

HELADOS ARTIKA

Tel.: 595 0404

Ignacio Cossío 1510

Web: www.alicorp.com.pe

La Victoria Lima 13 Tel.: 323 7518 Web: www.heladosartika.com.pe IMVAR Jr. Piura 919

ALITECNO Av. Tambo Real 264 Matellini Chorrillos Lima 09 Tel.: 251 7502 Web: www.alitecnoperu.com

Miraflores Lima 18

AROMAS DEL PERU

Tel.: 447 4065

Jr. Zorritos 1014

Web: www.imvarperu.com

Cercado Lima 01 Tel.: 424 9626

LACTEOS PIAMONTE Av. Quilca 541 Callao Tel.: 616 9770 Web: www.lacteospiamonte.com.pe MOLITALIA

Web: www.aromasdelperu.com BAKELS PERÚ Av. La Arboleda 298 Urb. Santa Raquel II Etapa Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 618 4640

Av. Venezuela 2850

BAKINCORP / MANJAR LEITESA

Cercado Lima 01

Ca. Rodolfo Beltrán 182 2do Piso

Tel.: 513 6262

Urb. Santa Catalina

Web: www.molitalia.com

La Victoria Lima 13 Tel.: 226 1555

PREGEL PERU Av. Emilio Cavenecia 264 Dpto 701 Int. 13 San Isidro Lima 27 Tel.: 731 3264 Web: www.pregelperu.com RIALTO - SULGELATO

54

Web: www.leitesa.pe CEREALCORP Jr. Bulgaria Mza C Lote 11 Urb. San Elías Los Olivos Tel.: 95638 3749 Web: www.cerealcorp.pe

Jr. Mercator Nro. 476 Int. B

CHOCOLATES GURE

Urb. Santo Tomas

Ca. Carbono 260 Urb. Industrial Grimanesa

San Borja Lima 41

Callao

Tel.: 400 4002

Tel.: 572 0661

Web: www.sulgelato.com

Web: www.chocolatesgure.com GUÍA Gastromaq 2017-2018


ALIMENTOS Y B  EBIDAS CIA MOLICENTRO

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Av. Nicolás Ayllon 11840

Av. El Derby 254 Of. 1703

Ate Vitarte Lima 03

Santiago De Surco Lima 33

Tel.: 317 0700

Tel.: 536 9922

Web: www.molicentro.com.pe

Web: www.iamb.pe

COMPAÑÍA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERÚ Av. Maquinarias 2360 Urb. Conde de Las Torres Cercado Lima 01 Tel.: 612 4040

INDUSTRIAS DEL ESPINO Av. Nicolás Arriola 740 Int.101 Urb. Santa Catalina La Victoria Lima 13 Tel.: 415 5800 Web: www.palmas.com.pe

Web: www.chocolates.com.pe

LACTEOS PIAMONTE

DEIMAN

Callao

Pasaje General Pedro Muñiz No.11 Magdalena Lima 17

Av. Quilca 541 Tel.: 616 9770 Web: www.lacteospiamonte.com.pe

Tel.: 667 5532

LEVAPAN DEL PERU

Web: www.deiman.com.mx

Carretera Central Nro. 221 Santa Anita Lima 43

DELTAGEN Jr. Huanchihuaylas 181 Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 356 0419 Web: www.deltagen.com.pe DUAS RODAS PERÚ

Tel.: 336 5280 MASTER MARTINI Ca. Alameda del Sereno 353 Int. 301 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 281 0185 Web: www.mastermartini.pe

Calle 2 de Mayo 524 Int 103

MOLINO EL TRIUNFO

Miraflores Lima 18

Av. Bocanegra 476

Tel.: 221 9860

Callao

Web: www.duasrodas.com

Tel.: 486 0284 Web: www.molinoeltriunfo.com

FLEISCHMANN / CALSA PERU Av. Argentina 1227 Callao Tel.: 0800 1 1133 Web: www.alofleischmann.com GOL IMPORT Pacto Andino 250 Urb. La Villa Chorrillos Lima 09 Tel.: 266 5271 Web: www.golimport.com.pe

MOLITALIA Av. Venezuela 2850 Cercado Lima 01 Tel.: 513 6262 Web: www.molitalia.com PRODUCTOS DON LUCHO Jr. Felipe Salaverry 544 Urb. El Pino San Luis Lima 30 Tel.: 326 0351 Web: www.donlucho.com.pe PURATOS

GRANO DE ORO

Av. Los Castillos 340

Av. El Polo 397 Piso 6

Urb. Industrial Santa Rosa

Santiago de Surco Lima 33

Ate Vitarte Lima 03

Tel.: 434 3600

Tel.: 437 9394

Web: www.granodeoro.com.pe

Web: www.puratos.com.pe

www.gastromaq.pe

55


ALIMENTOS Y BEBIDAS RED STAR DEL PERU

DELTAGEN

Carretera Central 221

Jr. Huanchihuaylas 181

Santa Anita Lima 43

Ate Vitarte Lima 03

Tel.: 362 2310

Tel.: 356 0419 Web: www.deltagen.com.pe

SAYON Av. Nicolás Ayllón 1779 Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 326 7700 Web: www.sayon.com

DUAS RODAS PERÚ Ca. 2 de Mayo 524 Int. 103 Miraflores Lima 18 Tel.: 221 9860 Web: www.duasrodas.com

VICCO

FLEISCHMANN / CALSA PERU

Av. Separadora Industrial 1805

Av. Argentina 1227

Ate Vitarte Lima 03

Callao

Tel.: 99037 9151

Tel.: 0800 1 1133

Web: www.vicco.com.pe

Web: www.alofleischmann.com

INSUMOS PARA PASTELERÍA ALICORP Av. Argentina 4793 Carmen de la Legua Reynoso

GOL IMPORT Pacto Andino 250 Urb. La Villa Chorrillos Lima 09 Tel.: 266 5271 Web: www.golimport.com.pe

Callao

GUANGALA CHOCOLATES

Tel.: 595 0404

Calle Los Artesanos 238

Web: www.alicorp.com.pe

Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 436 3842

BAKELS PERÚ Av. La Arboleda 298 Urb. Santa Raquel II Etapa Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 618 4640

Av. San Luis 890 Las Moras San Luis Lima 30 Tel.: 612 8700 Web: www.e-incasur.com

CHOCOLATES GURE

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Ca. Carbono 260 Urb. Industrial Grimanesa

Av. El Derby 254 Of. 1703

Callao

Santiago De Surco Lima 33

Tel.: 572 0661

Tel.: 536 9922

Web: www.chocolatesgure.com

Web: www.iamb.pe

CIA MOLICENTRO Av. Nicolás Ayllon 11840 Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 317 0700 Web: www.molicentro.com.pe

56

INCASUR

INDUSTRIAS DEL ESPINO Av. Nicolás Arriola 740 Int.101 Urb. Santa Catalina La Victoria Lima 13 Tel.: 415 5800 Web: www.palmas.com.pe

DEIMAN

INVERSIONES MACSIGAL

Pasaje General Pedro Muñiz 11

Av. Andrés Avelino Cáceres 457

Magdalena Lima 17

Ate Vitarte Lima 03

Tel.: 667 5532

Tel.: 326 3037

Web: www.deiman.com.mx

Web: www.macsigal.com.pe GUÍA Gastromaq 2017-2018


ALIMENTOS Y B  EBIDAS LACTEOS PIAMONTE

PESCADOS Y MARISCOS

Av. Quilca 541 Callao

ANDEAN PACIFIC FOODS

Tel.: 616 9770

Malecón Paul Harris 200 Int. 304

Web: www.lacteospiamonte.com.pe

Urb. Confraternidad

LEVAPAN DEL PERU Carretera Central 221 Santa Anita Lima 43 Tel.: 336 5280 Web: www.levapan.com.pe

Barranco Lima 04 Tel.: 97773 0844 Web: www.andeanpacificfoods.com COCOMAR Av. Prolongación Centenario 158 Acapulco

MASTER MARTINI

Callao

Ca. Alameda del Sereno 353 Int. 301

Tel.: 559 3475

Santiago de Surco Lima 33

Web: www.cocomar.com

Tel.: 281 0185 Web: www.mastermartini.pe

CONSERVAS BAYOBAR

MOLINO EL TRIUNFO

San Isidro Lima 27

Victor Andrés Belaunde 147 Torre 7

Av. Bocanegra 476

Tel.: 710 7000

Callao

Web: www.austral.com.pe

Tel.: 486 0284 Web: www.molinoeltriunfo.com PACK IMPORT / DECO DULCES Av. Jorge Chávez 125 Int A Miraflores Lima 18 Tel.: 243 2515 Web: www.decodulces.com

FRESCO MAR Amador Merino Reyna 307 Piso 12 y 13 San Isidro Lima 27 Tel.: 513 2000 Web: www.diamante.com.pe FULL PERU

PRODUCTOS DON LUCHO

Av. Dos de Mayo 1545 Of. 306

Jr. Felipe Salaverry 544 Urb. El Pino

San Isidro Lima 27

San Luis Lima 30

Tel.: 792 0902

Tel.: 326 0351

Web: www.fullperu.com

Web: www.donlucho.com.pe PURATOS Av. Los Castillos 340 Urb. Industrial Santa Rosa Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 437 9394

NEDIX Ca. Chiclayo 353 Of. 2B Miraflores Lima 18 Tel.: 652 8892 Web: www.nedix.net

Web: www.puratos.com.pe PERUPEZ RED STAR DEL PERU

Ca. Los Ruiseñores Oeste 225

Carretera Central 221

San Isidro Lima 27

Santa Anita Lima 43

Tel.: 221 0117

Tel.: 362 2310

Web: www.perupez.com

VEGETALIA

PESQUERA DIAMANTE

Centro Industrial Las Praderas de Lurín

Ca. Amador Merino Reyna 307 Piso 12

Lurín Lima 16

San Isidro Lima 27

Tel.: 616 9898

Tel.: 513 2000

Web: www.vegetaliasac.com

Web: www.diamante.com.pe

www.gastromaq.pe

57


ALIMENTOS Y BEBIDAS PESQUERA EXALMAR Av. Victor Andrés Belaunde 214 San Isidro Lima 27 Tel.: 441 4420 Web: www.exalmar.com.pe PESQUERA HAYDUK Av. Manuel Olguín 501 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 211 2999 Web: www.hayduk.com.pe PISCIS Ca. Orión 120 Urb. Los Granados Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 717 8579 Web: www.piscisperu.com.pe VADIMAR Ca. Joaquín Capello 545 Miraflores Lima 18 Tel.: 604 3200 Web: www.vadimarperu.com

PRODUCTOS ENVASADOS 4SG - LA VERONICA Mz. L Lote 22 Grupo10 Sector 1 Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 292 9170 Web: www.4sgdelperu.com

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BAKINCORP / MANJAR LEITESA Ca. Rodolfo Beltrán 182 2do Piso Urb. Santa Catalina La Victoria Lima 13 Tel.: 226 1555 Web: www.leitesa.pe CANDELA PERU Parque Industrial Mz.F Lote 9 Ca. Forjadores Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 288 0019 Web: www.candelaperu.net CAPRILA DISTRIBUCIONES Cl. José Gálvez 225 Urb. La Macarane La Perla Callao Tel.: 99647 2119 CASAVERDE GOURMET Prolongación Arenales 990 Miraflores Lima 18 Tel.: 683 1056 Web: www.casaverdegourmet.com.pe CEREALCORP Jr. Bulgaria Mza C Lote 11 Urb. San Elías Los Olivos Tel.: 95638 3749 Web: www.cerealcorp.pe

AJINOMOTO DEL PERU Av. República de Panamá 2455 La Victoria Lima 13 Tel.: 470 6050 Web: www.ajinomoto.com.pe

CONSERVAS BAYOBAR Victor Andrés Belaunde 147 Torre 7 San Isidro Lima 27 Tel.: 710 7000 Web: www.austral.com.pe

ARIACAR GOURMET - MIL OLIVOS Av. Parque 12 de Octubre 2123 La Victoria Lima 13 Tel.: 324 5412 Web: www.milolivos.com

CORPORACIÓN LIDER PERU Jr. Leoncio Prado 458 Surquillo Lima 34 Tel.: 242 6229 Web: www.corporacionliderperu.com

B & N INTERNACIONAL Jr. Antonio Miroquesada Cercado Lima 01 Tel.: 328 2196 Web: www.lingnan.com

CORPORACIÓN MONTJOY GUIZADO Jr. Arica 396 - 410 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 247 1763 / 99651 3115 Web: www.corporacionmontjoy.com

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ALIMENTOS Y B  EBIDAS

www.gastromaq.pe

59


ALIMENTOS Y BEBIDAS DESHIDRATADORA DE ALIMENTOS PROVENZAL PERU Ca. Tnte. Carlos Jiménez Chávez 475 La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 252 1858 Web: www.provenzalperu.com DOÑA ISABEL Cl. Agua Dulce 210 Zapallal Puente Piedra Lima 22 Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 550 0180 Web: www.donaisabel.com EL OLIVAR Jr. San Felipe 494 Villa Marina Chorrillos Lima 09 Tel.: 254 0951 Web: www.elolivar.com.pe EMPRESA AGROINDUSTRIAL DEL PERU Ca. Los Halcones 574 Surquillo Lima 34 Tel.: 422 1189 Web: www.aipesa.com EXPORTACIONES MIRSA Ca. Augusto Tamayo 154 Of. 403 C.C. Financiero San Isidro Lima 27 Tel.: 221 6794 Web: www.mirsa.pe FOOD PACK Av. Santa Rosa 336 Urb. La Aurora Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 326 1430 Web: www.foodpack.com.pe

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FULL PERU Av. Dos de Mayo 1545 Of. 306 San Isidro Lima 27 Tel.: 792 0902 Web: www.fullperu.com GELAFRUT Jr. Felipe Salaverry 544 Urb. El Pino San Luis Lima 30 Tel.: 326 0351 Web: www.donlucho.com.pe ICO LOGISTICA Ca.1 # 159 Av. Valle Chillón Puente Piedra Lima 22 Tel.: 273 5656 Web: www.ico.com.pe IL PASTIFICIO Av. Roosevelt 5646 Miraflores Lima 18 Tel.: 250 8701 Web: www.ilpastificio.com INDUSTRIAS SISA Ca. Alejandro Deustua Lote 15 Urb. Sta. Raquel La Molina Lima 12 Tel.: 349 4188 Web: www.industriassisa.com LA INDUSTRIA DEL PASTEL Domingo Martínez Lujan 1096 Surquillo Lima 34 Tel.: 447 0463 LOS PATRICIOS GOURMET Ca. Antonio Ulloa 2012 San Martin de Porres Lima 31 Tel.: 531 0466 Web: www.lospatricios.net

FRESCO MAR Amador Merino Reyna 307 Piso 12 y 13 San Isidro Lima 27 Tel.: 513 2000 Web: www.diamante.com.pe

MERFRUT Ca. Ricardo Alvarado 1288 Chacra Ríos Sur Cercado Lima 01 Tel.: 425 8450

FRUTOS Y ESPECIAS - SANTIS Av. México 1937 La Victoria Lima 13 Tel.: 473 7250 Web: www.frutosyespecias.com.pe

MOLITALIA Av. Venezuela 2850 Cercado Lima 01 Tel.: 513 6262 Web: www.molitalia.com

Web: www.merfrut.com

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ALIMENTOS Y B  EBIDAS MONDELEZ INTERNACIONAL - KARFT FOODS Av. Argentina 2470 Lima 01 Tel.: 315 3000 Web: www.kraft.com N.REPS Av. La Molina 1711 La Molina Lima 12 Tel.: 355 0007 Web: www.dmarco.net NESTLE PERU Los Castillos S/N Cdra 3 Urb. Industrial Sta. Rosa Ate Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 0800 10210 Web: www.nestle.com.pe NOBEX FOODS Av. Los Faisanes 148 Urb. La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 252 0424 / 251 2603 Web: www.agronobex.com OLIVOS DEL SUR Av. Los Rosales 321 Los Huertos de Lurín Lurín Lima 16 Tel.: 717 7979 Web: www.olivosdelsur.com PESQUERA HAYDUK Av. Manuel Olguín 501 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 211 2999 Web: www.hayduk.com.pe PEUSAC Jr. Rio Tumbes 215 Urb. Las Moras San Luis Lima 30 Tel.: 474 3100 Web: www.peusac.com.pe PRODUCTOS LA TERESITA C1 Interior 7 Los Ficus 1ra Etapa Piura Tel.: (073) 353914 / (073) 353908 Web: www.productosteresita.com QUIMSA Av. Pablo Carriquiry 455 Ofic. 10 San Isidro Lima 27 Tel.: 224 2906 Web: www.quimsaperu.com

www.gastromaq.pe

R.A.M. INDUSTRIES Av. Colonial 1050 Lima 01 Tel.: 203 2818 Web: www.ramperu.com RIKRA Ca. Las Campanillas 119 Int. A 501 Urb. Las Casuarinas Sur Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 9945 6328 Web: www.riqra.com RIO SANTA - DANPER HORECA prolongación Arenales 990 Miraflores Lima 18 Tel.: 94806 9998 Web: www.danper.com SFRUTTA - HORECA FOOD SERVICE Ca. Los Ficus Mz. H Lote 1B Urb. Shangrila Puente Piedra Lima 22 Tel.: 277 4628 Web: www.sfruttaperu.com SOCIEDAD SUIZO PERUANA DE EMBUTIDOS Av. Comunidad Industrial 240 Chorrillos Lima 09 Tel.: 213 8630 TI-CAY Ca. 7 Mz. J Lote 3 Puerta B Urb. Agro Industrial Campoy San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 386 1527 Web: www.ti-cay.com UNILEVER PERÚ Francisco Graña 155 Urb. Santa Catalina La Victoria Lima 13 Tel.: 411 1600 Web: www.unilever.com.pe VALLE FERTIL Ca. Justo Amadeo Vigil 324 Magdalena Lima 17 Tel.: 264 0171 Web: www.vallefertil.com

61


ALIMENTOS Y BEBIDAS PRODUCTOS LÁCTEOS BATTILANA NUTRICION Ca. Gamma 216 Urb. Parque Industria y Comercio Callao Tel.: 451 6688 Web: www.battilana.biz BELCO FOODS Av. Arequipa 4130 Of. 803 Miraflores Lima 18 Tel.: 221 3662 CABAÑA DOÑA LAURA Av. Tomas Marzano 2813 Of. 401 Urb. Higuereta Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 271 4354 Web: www.granjaloshuarangos.com.pe DACIOS Ollantay 104 Urb. Corperu Pueblo Libre Lima 21 Tel.: 461 5847 Web: www.yogurtgriegopanagiotis.com GRANJA LOS HUARANGOS Av. Tomas Marsano 2813 Of. 401 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 271 4354 ICO LOGISTICA Ca.1 # 159 Av. Valle Chillón Puente Piedra Lima 22 Tel.: 273 5656 Web: www.ico.com.pe LACTEOS PIAMONTE Av. Quilca 541 Callao Tel.: 616 9770 Web: www.lacteospiamonte.com.pe LAS CAXAMARQUINAS Av. Aviación 3026 San Borja Lima 41 Tel.: 476 2720 SFRUTTA - HORECA FOOD SERVICE Ca. Los Ficus Mz. H Lote 1B Urb. Shangrila Puente Piedra Lima 22 Tel.: 277 4628 Web: www.sfruttaperu.com

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TI-CAY Ca. 7 Mz. J Lote 3 Puerta B Urb. Agro Industrial Campoy San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 386 1527 Web: www.ti-cay.com VICCO Av. Separadora Industrial 1805 Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 99037 9151 Web: www.vicco.com.pe

PRODUCTOS ORGÁNICOS ECOFUNDO TERRANOSTRA Cristóbal de Peralta 110 Of.1003 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 437 4082 Web: www.ecofundoterranostra.com GRUPO ORGANICO NACIONAL Camino Real 111 Of. 501 San Isidro Lima 27 Tel.: 422 4325 Web: www.organicperuviangrains.com INTERLOOM Ca. Los Cipreses 343 San Isidro Lima 27 Tel.: 311 1730 Web: www.interloom.com.pe NATURAL APU Av. Aviación 2354 San Borja Lima 41 Tel.: 225 1725 Web: www.naturalapu.blogspot.com ORIUNDO Ca. Sigma 120 Callao Tel.: 464 5981 Web: www.oriundo.pe SAMACA Av. Paseo de La Republica 5864 Miraflores Lima 18 Tel.: 444 3672

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ALIMENTOS Y B  EBIDAS PRODUCTOS ORIENTALES ICHIBAN Av. Los Castillos 209 Int. C Parque Industrial San Pedro II Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 247 7672 ORIENTAL INDUSTRIA ALIMENTICIA DEL PERU Av. Gerardo Unger 1565 San Martin de Porres Lima 31 Tel.: 534 7774 Web: www.gruporiental.com SUPER NIKKEI Av. Conquistadores 238 San Isidro Lima 27 Tel.: 222 0397 Web: www.supernikkei.com.pe XIN XING Jr. Antonio Miroquezada 1308 - 1310 Cercado Lima 01 Tel.: 328 2196

PULPA DE FRUTAS ACQUA RICA - NATURALE Av. La Arboleda 371 Urb. Sta. Raquel 2da Etapa Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 349 6566 Web: www.naturale.com.pe AGROMAR INDUSTRIAL Av. Paseo de La Republica 3195 Of. 901-902 San Isidro Lima 27 Tel.: 441 0647 Web: www.agromarindustrial.com.pe AGROMERATI Av. De Las Américas Urb. Balconcillo La Victoria Lima 13 Tel.: 470 1303 Web: www.agromerati.com AGROSELVA Jr. Augusto Durand 2414 San Luis Lima 30 Tel.: 474 1057 Web: www.agroselvasac.com

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MARX PERU Av. Angamos Oeste 1374 Miraflores Lima 18 Tel.: 719 4393 Web: www.marxperu.com

RIVELSA Av. Tomás Marsano 2596 Miraflores Lima 18 Tel.: 205 7777 Web: www.rivelsasrl.com

PISOPAK PERU Av. Canaval y Moreyra 555 San Isidro Lima 27 Tel.: 221 7123 Web: www.pisopak.com

ROMASA Av. Alfredo Mendiola 1001 Urb. Palao San Martin de Porres Lima 31 Tel.: 534 2228 Web: www.romasa.com.pe

GUÍA Gastromaq 2017-2018


AMOBLAMIENTO Y  DECORACIÓN SANIHOLD – CASSINELLI Av. República de Panamá 4491 Surquillo Lima 34 Tel.: 613 7979 Web: www.cassinelli.com VAINSA INNOVA Av. Javier Prado Este 5271 Camacho La Molina Lima 12 Tel.: 604 4646 Web: www.vainsa.com

SILLONES Y TAPICES AYM DECOR Av. Jorge Basadre 749 San Isidro Lima 27 Tel.: 221 4987 Web: www.aymdecor.com FERRINI Av. Encalada 1002 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 711 1953 Web: www.mueblesferrini.com MUEBLES DAMARIS Av. 28 de Julio 2465 2do Piso La Victoria Lima 13 Tel.: 474 0367 Web: www.mueblesdamaris.com MULTI TOP Av. Iquitos 699 La Victoria Lima 13 Tel.: 619 4444 Web: www.multitop.pe ROMANTEX Av. Paz Soldán 185 San Isidro Lima 27 Tel.: 440 5020 Web: www.romantex.com.pe

TRAZZO HOME Av. La Mar 460 Miraflores Lima 18 Tel.: 615 9923 Web: www.trazzohome.com VIPLASTIC Jr. Los Jazmines 430 Urb. Valdivieso Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 326 7649 Web: www.viplastic.com.pe

TOLDOS Y SOMBRILLAS AMBITO C.C. El Polo Tda. A 107 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 254 3344 Web: www.ambitoperu.com LEOARTE Asoc. Los Jardines Mz. A Lote 9 Santa Anita Lima 43 Tel.: 719 1600 Web: www.leoarte.com TERRACOVE Mza N Lote 1 Pque. Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 94625 0724 Web: www.terracoveperu.com TOLDOS CASA BLANCAS Av. Prolongación Javier Prado Este N° 8763 Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 494 3061 Web: www.toldoscasablanca.com


AMOBLAMIENTO Y DECORACIÓN

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GUÍA Gastromaq 2017-2018


MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO AIRE ACONDICIONADO AB IMPORTACIONES INDUSTRIALES Av. Nicolás Arriola 2050 Urb. Castilla San Luis Lima 30 Tel.: 474 2446 Web: www.abimportaciones.com.pe ACS REFRIGERACION Jr. Palma de Mallorca 135 San Luis Lima 30 Tel.: 346 2380 Web: www.acsrefrigeracion.com COLD IMPORT Av. Angamos Oeste 686 Miraflores Lima 18 Tel.: 242 9100 Web: www.coldimport.com.pe DUCTOS INDUSTRIALES CUEVA

RENTACLIMA Av. Conquistadores 256 Oficina 502 San Isidro Lima 27 Tel.: 442 1245 Web: www.rentaclima.pe

BALANZAS ADESA FÁBRICA DE BALANZAS Jr. Los Eucaliptos 215 San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 388 1309 Web: www.balanzasadesa.com ALEXANDER MOBBA DEL PERU Jr. Santa Perpetua 488 Urb. Pando 3ra Etapa Cercado Lima 01 Tel.: 564 1424 Web: www.balanzasalexander.com

Mz. L1 Lote 3 / Tomas Valle con La

BALANZAS ELECTRONICAS ALE

Av. Universitaria

Urb. Ceres II Etapa Mz. E1 Lote 3

Los Olivos Lima 39

Ate Vitarte Lima 03

Tel.: 531 5255

Tel.: 494 3516

Web: www.dic.pe

BALANZAS VEGA SYSTEMS

FRIGOHIELO

Av. 2 de Mayo 516 Of 201

Av. Tahuantinsuyo 172 San Juan Bautista

Miraflores Lima 18

Chorrillos Lima 09

Tel.: 707 3594

Tel.: 254 8601

Web: www.balanzasvega.com

Web: www.frigohielo.com FRIOGROUP Jr. Navarra 234 Urb. Higuereta Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 637 5101 / 637 5102 Web: www.friogroup.com HI TECH REFRIGERACION Venancio Ávila 1989 Urb. Chacra Ríos Sur Cercado Lima 01 Tel.: 337 5722

CELLTRONIC PERU Calle 8 Mz. “I” Lote 1C Campoy San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 386 0274 Web: www.celltronicperu.com DSI PERU AUTOMATION Calle 15 V-12 Residencial Sta. Rosa Callao Tel.: 574 5539

Web: www.hitechrefrigeracion.com

Web: www.dsiperuautomation.com

HOME POWER

FRALIB

Manuel Tovar 276 Santa Cruz

Av. Aviación 2814 Of. 201

Miraflores Lima 18

Ate Vitarte Lima 03

Tel.: 222 1991

Tel.: 224 9809

Web: www.homepower.com.pe

Web: www.fralib.com

REFRIMATICA

GRUPO GOLDEN

Ca. Francisco del Castillo 573

Jr. Puno 943 Barrios Altos

Miraflores Lima 18

Cercado Lima 01

Tel.: 444 0759

Tel.: 564 3619

www.gastromaq.pe

81


MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO INDUSTRIAS SORES

EPSON

Av. José Leal 435

Av. Canaval y Moreyra 590

Lince Lima 14

San Isidro Lima 27

Tel.: 470 6769

Tel.: 418 0200 / 418 0210

Web: www.balanzasores.com

Web: www.epson.com.pe

INVERSIONES METROMAX

INFHOTEL SERVICIOS INFORMATICOS

Av. Emancipación 874

Ca. Pedro Salazar 120

Cercado Lima 01

Barranco Lima 04

Tel.: 331 2540

Tel.: 205 7550

MIYAKE DISTRIBUCIONES

Web: www.infhotel.com.pe

Ca. Torre Tagle 1913

MIYAKE DISTRIBUCIONES

Pueblo Libre Lima 21

Ca. Torre Tagle 1913

Tel.: 463 1325 / 99629 5464

Pueblo Libre Lima 21

Web: www.miyake.com.pe

Tel.: 463 1325 / 99629 5464

PRECISION PERU Av. República de Panamá 2131 La Victoria Lima 13 Tel.: 265 6666 Web: www.precisionperu.com RYUSAC Ca. Pajillas Mz. Q3 Lote 16 Urb. Mangomarca San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 379 0231 Web: www.ryu.com.pe

Web: www.miyake.com.pe NEW HOTEL SOFTWARE PERÚ Ca. José de la Torre Ugarte 471 Dpto. 701 Miraflores Lima 18 Tel.: 422 4244 / 440 2942 Web: www.newhotelperu.com POS-D Ca. Las Camelias 789 San Isidro Lima 27 Tel.: 440 5885

CAJAS DE SEGURIDAD

Web: www.pos-d.com

TECEM

ZIGMA PERÚ

Av. Las Gaviotas Mz. Z-1 Lote 26 Chorrillos Lima 09 Tel.: 234 8855

Ca. Larco Herrera 1140 Magdalena Lima 17 Tel.: 461 2607 / 460 0515 / 460 0520

Web: www.tecemperu.com.pe

Web: www.zigmaperu.com

CAJAS REGISTRADORAS

CÁMARAS FRIGORÍFICAS

ASTRA MAQUINARIAS Y SISTEMAS

CATRI PERÚ

Urb. Álvarez Thomas B-16

Ca. Alcanfores 495 Of. 414

Ca. Manuel Belgrano

Miraflores Lima 18

Cercado Arequipa

Tel.: 446 3068

Tel.: (054) 232833 / 95773 3071

Web: www.catriperu.com

Web: www.cafeastra.com EGACE

82

CAMALEÓN

Av. Carlos Izaguirre Mz. A Lote 28

Ca. Irma Gamero de Planas 211

Las Margaritas

Santiago de Surco Lima 33

San Martin de Porres Lima 31

Tel.: 234 0008

Tel.: 568 7590

Web: www.camaleonperu.com

Web: www.egaceperu.com GUÍA Gastromaq 2017-2018


MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO FELIPE KIKUCHI Y ASOCIADOS

GRUPO INVERCORP

Av. Los Faisanes 144 Urb. La Campiña

Av. Tomas Marsano 2347

Chorrillos Lima 09

Surquillo Lima 34

Tel.: 719 1799

Tel.: 449 1250 / 458 6394

Web: www.fkasociados.com

Web: www.invercorp-peru.com

REFRIGERACION Y CALEFACCION HNOS CALLUPE Av. Próceres de la Indep. 2071 San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 253 2334 Web: www.hcallupe.com

HARMANS Mz. 8 Lote 4 Parcela 1 Parque Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 291 2065 / 292 2085 Web: www.harmansperu.com

PRECOR

LABORATORIO GASTRONÓMICO

Av. Manuel Olguín 373 Edif. El Qubo Piso 9

Av. Reducto 1150

Santiago de Surco Lima 33

Miraflores Lima 18

Tel.: 705 4000

Tel.: 242 1937

Web: www.precor.pe

Web: www.laboratoriogastronomico.com

REFRIGERACION OCAÑA Ca. 55 Mza Xx2 Lote 33 Urb. La Floresta de Pro Los Olivos Lima 39 Tel.: 552 5596 Web: www.industriasocana.com

MAQUITERSA Las Cerezas 101 - 120 Urb. Valdivieso San Martin de Porres Lima 31 Tel.: 568 6438 Web: www.maquitersa.com

TRUE FOOD INTERNATIONAL INC

RIVERSA

Av. Victor Andrés Belaúnde 147

Manuel A. Odria Mz. 02 Lote 05 (Ex Calle 9)

Urb. El Rosario Edif. Real Cinco Of. 901

Ate Vitarte Lima 03

San Isidro Lima 27

Tel.: 355 0769

Tel.: 97709 7542

Web: www.riversaperu.com

Web: www.truemfg.com

CARPINTERÍA METÁLICA

V&B NEGOCIOS Y PROYECTOS

ACERO OPTIMO

San Martin de Porres Lima 31

Jr. Federico Barreto 525

Tel.: 532 9782

La Victoria Lima 13

Web: www.vybnegocios.com

Av. Tomás Valle 2122

Tel.: 265 6358 Web: www.acerooptimosac.wix.com/acerooptimo FOOD SERVICE Calle Enrique Palacios 165 Miraflores Lima 18 Tel.: 618 0540 Web: www.foodservice.pe

VENTUS EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO Av. Angamos Oeste 407 Miraflores Lima 18 Tel.: 606 3237 Web: www.ventuscorp.pe YIN-XIN INTERNACIONAL - NEW ONE

FRIONOX

MAQUINARIA

Ca. Los Taladros 200

Jr. Leoncio Prado 1146

Independencia Lima 28

Surquillo Lima 34

Tel.: 522 1181 / 522 7081

Tel.: 715 8368 / 241 9199

Web: www.frionox.com

Web: www.en.newonemq.com

www.gastromaq.pe

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MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO

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GUÍA Gastromaq 2017-2018


MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO CILINDROS, CAJAS CHINAS Y PARRILLAS CILINDRO PERUANO SAC Ca. General Valera 1500 Breña Lima 05 Tel.: 331 2865 Web: www.cilindroperuano.com EL BARRIL Juan Pablo Vizcardo y Guzmán 250 La Victoria Lima 13 Tel.: 623 1238 Web: www.elbarril.net EQUIPOS GASTRONOMICOS FALCON

CLIMATIZACIÓN PURIFI CARE Av. Javier Prado Este 6508 La Molina Lima 12 Tel.: 745 4053 / 96631 8919 Web: www.purificare.pe RENTACLIMA Av. Conquistadores 256 Oficina 502 San Isidro Lima 27 Tel.: 442 1245 Web: www.rentaclima.pe

ENVASADORAS, SELLADORAS, DOSIFICADORAS

Av. Los Héroes 193 - A

A&B ECOSISTEMAS

San Juan de Miraflores Lima 29

Jr. García y García 571

Tel.: 466 1083

Barranco Lima 04

Web: www.equiposgastronomicosfalcon.com

Tel.: 252 8840

INVERSIONES CAJA CHINA CRIOLLA

Web: www.abecosistemas.com

Av. Flora Tristán 520 Urb. Santa Patricia

ALITECNO

La Molina Lima 12

Av. Tambo Real 264 Matellini

Tel.: 99817 1660

Chorrillos Lima 09

Web: www.cajachinaperu.com

Tel.: 251 7502

MR. GRILL

Web: www.alitecnoperu.com

Av. Javier Prado Este 6170

BELPACK

La Molina Lima 12

Jr. Larco 379 La Punta

Tel.: 656 9151

Callao

Web: www.mrgrill.com.pe

Tel.: 465 1212

REYEMSA

Web: www.belpacperu.com

Av. Industrial 486

CORPORACIÓN PACKING PERU

Cercado Lima 01

Av. Aviación 1864

Tel.: 562 1330

La Victoria Lima 13

Web: www.reyemsa.com

Tel.: 226 3742

SF HNOS

Web: www.packingperu.com

Av. Los Ángeles Mz. K Lote 1-2

CRENTERIA

Pq Industrial El Asesor

Ca.2 de Mayo 263

Ate Vitarte Lima 03

Ancón Lima 02

Tel.: 351 0815

Tel.: 769 0765

Web: www.sfhnos.com

Web: www.crenteria.com

TODOPARRILLA

DRAF MAQUINAS INDUSTRIALES

Av. Tomas Marzano 1623 Dpto. 1004 Torre A

Jr. Yungay 1833

Surquillo Lima 34

Cercado Lima 01

Tel.: 271 7030

Tel.: 336 8752

Web: www.todoparrilla.com.pe

Web: www.drafpack.com

www.gastromaq.pe

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MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO ENFOQUE ALIMENTARIA

QUICK PACK

Ca. José Carlos Mariátegui 117

Jr. Salaverry 1485

Urb. La Universal

Surquillo Lima 34

Santa Anita Lima 43

Tel.: 241 3561

Tel.: 478 1975

Web: www.quickpackperu.com

Web: www.enfoquealimentaria.com

Av. Alameda Sur 362 Urb. Villa Marina

Av. Toribio Pacheco 257 F

Chorrillos Lima 09

Miraflores Lima 18

Tel.: 254 5551

Tel.: 99277 8468

Web: www.sanmarcoperu.com

Web: www.foodsolutions.pe

SOLEM

HELU INDUSTRIAL

Ca. Manuel Irribaren 1070

Ca. Los Ficus Mz. B Lote 23

Surquillo Lima 34

Urb. El Boulevard de Naranjal

Tel.: 446 6239

San Martin de Porres Lima 31

Web: www.solemsac.com

Tel.: 523 7366 Web: www.helusac.com INDUMEXEM Jr. Agua Santa 360 Urb. Tarapacá Callao Tel.: 452 5720 Web: www.indumexemdelperu.com MECATRONICA ALIMENTARIA Ca.11-B Local N° 2 Bellavista (Alt. 32 Av. Colonial)

EQUIPAMIENTO GASTRONÓMICO ACERO OPTIMO Jr. Federico Barreto 525 La Victoria Lima 13 Tel.: 265 6358 Web: www.acerooptimosac.wix.com/acerooptimo AJ LINK HOTEL AND RESTAURANT SUPPLIERS Web: www.ajlink.com

Bellavista

BRIMALI INDUSTRIAL

Callao 02

Prolongación Coyllur Mz. A Lote 15 Zarate

Tel.: 420 8686

San Juan de Lurigancho Lima 36

Web: www.mecatronicalimentaria.com

Tel.: 376 3079

MULTIVAC PERU

Web: www.brimaliindustrial.com.pe

Ca. Mello Franco 638

CARSNACK PERU

Jesús María Lima 11

Ca. Quilca Mza I Lote 16 Urb. San Juan

Tel.: 433 7200

Bautista de Villa

Web: www.multivac.com

Chorrillos Lima 09

PERUPLAST Av. Industrial S/N Sub Lote 5B1

86

SAN MARCO PERU - SMC CORPORATION

FOOD SOLUTIONS

Tel.: 249 1775 Web: www.carsnack.com

Urb. Las Praderas

CENTRO CHEF PERU

Lurín Lima 16

Av. Pedro Venturo 218 tienda C-101

Tel.: 630 8800

Santiago de Surco Lima 33

Web: www.peruplast.com.pe

Tel.: 518 9282 / 98115 8995

PROCESOS CONTINUOS

CIESA INDUSTRIA

Ca. Los Talladores 364 Urb. El Artesano

Jr. Puno 608

Ate Vitarte Lima 03

Cercado Lima 01

Tel.: 437 3918

Tel.: 427 2898

Web: www.procesoscontinuos.com

Web: www.ciesaindustria.com GUÍA Gastromaq 2017-2018


MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO CIMMSA / EQUIPASA Parque Industrial “El Asesor” Mz. Ll Lotes 21-22 Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 351 4481 Web: www.cimmsa.pe CORINPER Av. Grau 1069 Cercado Lima 01 Tel.: 328 5475 Web: www.corinper.com

EQUIPART PERU Av. Caminos del Inca Mz. N Lote 35-A (Ex Av. Huaylas) Chorrillos Lima 09 Tel.: 340 7075 / 98207 1652 EQUIPOS GASTRONOMICOS FALCON Av. Los Héroes 193 - A San Juan de Miraflores Lima 29 Tel.: 466 1083 Web: www.equiposgastronomicosfalcon.com

CORPORACIÓN GASTRONOMICA Ca. Los Cedros Mz. C Lote 8 Urb. Pando San Miguel Lima 32 Tel.: 562 3154 Web: www.gastronomicaperu.com

EQUIPOTECNIA COMERCIAL Av. Camino Real 1801 Int. C1 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 714 1044 Web: www.equipotecnia.com

CORPORACIÓN PROGRESO - HI LITE Av. Venezuela 2020 Cercado Lima 01 Tel.: 336 8200 Web: www.hilite.com.pe

ETDISA Jirón Mateo Aguilar 276 Urb. Ingeniería San Martin de Porres Lima 31 Tel.: 534 1985 Web: www.etdisa.com.pe

CORPORACIÓN TRINOX Alfonso Ugarte L-33 Pamplona Alta San Juan de Miraflores Lima 29 Tel.: 285 7461 / 99404 4834 / 98100 5512 Web: www.trinox.com.pe CURISA Parcela 2 Mz. H1 Lote 6 Parque Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 287 6595 DIMSA Ca. Los Taladros 226 Independencia Lima 28 Tel.: 521 8337 Web: www.dimsacorp.com.pe EMAGA Av. Próceres Mz. G Lote 6 Campoy San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 386 0199 Web: www.emaga.com.pe EQUIPAMIENTO DE COCINA Av. Mariscal Ramón Castilla 188 Urb. Aurora Miraflores Lima 18 Tel.: 421 7749 / 96639 3099 Web: www.equipamientodecocina.com

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GUÍA Gastromaq 2017-2018


MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO FATIMA CIESA Ca. Ernesto Plascencia 166 San Isidro Lima 27 Tel.: 421 6355 / 421 6328 Web: www.fatimaciesa.com

FRIO PERU Av. Argentina 2895 Cercado Lima 01 Tel.: 452 3759 Web: www.frioperu.com.pe

FELIPE KIKUCHI Y ASOCIADOS Av. Los Faisanes 144 Urb. La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 719 1799 Web: www.fkasociados.com

GRUPO INVERCORP Av. Tomas Marsano 2347 Surquillo Lima 34 Tel.: 449 1250 / 458 6394 Web: www.invercorp-peru.com

FRATELLI / GOURTEC Av. Santiago de Surco 3397 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 514 4444 Web: www.cafefratelli.com.pe

GRUPO SALOBREÑA Jr. Porta 215 oficina 201 Miraflores Lima 18 Tel.: 719 5756 / 719 5757 Web: www.gruposalobrena.com

FREEZER PERU Parcela 2 Mz. H1 Lote 2 Parque Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 287 7438 / 493 0133 Web: www.freezerperu.com

HARMANS Mz. 8 Lote 4 Parcela 1 Parque Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 291 2065 / 292 2085 Web: www.harmansperu.com


MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO IMPORTADORA GORRION Ca. Mollendo 200 Urb. Municipal Cercado Arequipa Tel.: (054) 235746 / 98935 4946 Web: www.grupogorrion.com

KING WARE Av. Separadora Industrial Mz. F1 Lote 12 Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 435 9436 Web: www.kingwareperu.com

IMPORTADORA TECNICA COMERCIAL HENNY PENNY Ca. Vinzos 131 Monterrico Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 435 6207

LABORATORIO GASTRONÓMICO Av. Reducto 1150 Miraflores Lima 18 Tel.: 242 1937 Web: www.laboratoriogastronomico.com

REFRIGERACION Y CALEFACCION HNOS CALLUPE Av. Próceres de la Indep. 2071 San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 253 2334 Web: www.hcallupe.com

M.V.SUPPLIER Ca. Boccioni 100 Of. 201 San Borja Lima 41 Tel.: 719 2262 / 719 2264 / 719 2263 Web: www.mvsuppliersac.com

INDUSTRIAS BENNY Ca. Unión Parcela Ii Mz. F1 Lote 18 Parque Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 493 1963 / 288-1845 Web: www.industriasbenny.com INDUSTRIAS SURCO Mz: D2 Lote: 12 Parque Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 717 5961 Web: www.industriasurco.com.pe INOXCHEF Jr. Teniente Jiménez 416 Urb. La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 249 0098 Web: www.inoxchef.com INVERSIONES DAYDU Av. Gerardo Unger 4699 El Naranjal Independencia Lima 28 Tel.: 99561 4846 Web: www.gpinox.com JOAQUIN VICTOR PINTO - JOVIPSAC Parque Industrial Parcela III Mz. H1 Lote 13 Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 493 0605 KAFFE SERVICE Ca. Schell 276 Interior C Miraflores Lima 18 Tel.: 444 2277 / 99834 2153 Web: www.kaffe.com.pe

www.gastromaq.pe

MAQUIPAN Av. Elmer Faucett 217 Urb. Maranga San Miguel Lima 32 Tel.: 452 4900 / 98352 6807 Web: www.maquipan.com.pe MUNDIPACI Av. Aviación 2040 Santa Catalina La Victoria Lima 13 Tel.: 224 3990 Web: www.mundipaci.com NOVA Av. Salaverry 1029 Jesús María Lima 11 Tel.: 614 4900 Anexo: 1012 Web: www.nova.com.pe NOVINSA Jr. Fulgencio Valdez 217 Breña Lima 05 Tel.: 330 6888 / 423 3910 Web: www.novinsa.com NOVOTEC PERÚ Av. Ignacio Merino 2666 Lince Lima 14 Tel.: 441 0573 / 221 0793 Web: www.novotec.com.pe NYG METAL GAS Mz. F Lote 2 Parque Industrial (Av. El Sol y Calle Unión) Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 267 5607 Web: www.ngmetalgas.com

91


MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO PERUCHEF Av. San Borja Norte 865 Int. 301 San Borja Lima 41 Tel.: 476 1148 Web: www.peruchef.com PORTAN Av. Mariscal Oscar R. Benavides 5191 Callao Tel.: 630 5240 Web: www.portan.pe PURIFI CARE Av. Javier Prado Este 6508 La Molina Lima 12 Tel.: 745 4053 / 96631 8919 Web: www.purificare.pe QUANTUM KAFFE Av. Petit Thouars 351 San Isidro Lima 27 Tel.: 97019 4402 RYUSAC Ca. Pajillas Mz. Q3 Lote 16 Urb. Mangomarca San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 379 0231 Web: www.ryu.com.pe SLB REPRESENTACIONES Av. Circunvalación 1851 San Luis Lima 30 Tel.: 651 6799 / 99835 2380 Web: www.slbrep.com.pe TALLERES REUNIDOS Av. Rafael Escardó 310 Urb. Maranga San Miguel Lima 32 Tel.: 748 7077 / 578 4883 Web: www.talleres-reunidos.com TECNOGAS Av. República de Chile 328 Jesús María Lima 11 Tel.: 423 2116 Web: www.tecnogasperu.com VENTUS EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO Av. Angamos Oeste 407 Miraflores Lima 18 Tel.: 606 3237 Web: www.ventuscorp.pe

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ZUMEX DEL PERU Av. Monte de Los Olivos 253 Urb. Prolongación Benavides Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 275 3452 Web: www.zumexperu.com

EQUIPAMIENTO INFORMÁTICO (HARDWARE) AJ LINK HOTEL AND RESTAURANT SUPPLIERS Web: www.ajlink.com CAMALEÓN Ca. Irma Gamero de Planas 211 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 234 0008 Web: www.camaleonperu.com EPSON Av. Canaval y Moreyra 590 San Isidro Lima 27 Tel.: 418 0200 / 418 0210 Web: www.epson.com.pe INFHOTEL SERVICIOS INFORMATICOS Ca. Pedro Salazar 120 Barranco Lima 04 Tel.: 205 7550 Web: www.infhotel.com.pe NEW HOTEL SOFTWARE PERÚ Ca. José de La Torre Ugarte 471 Dpto. 701 Miraflores Lima 18 Tel.: 422 4244 / 440 2942 Web: www.newhotelperu.com POS-D Ca. Las Camelias 789 San Isidro Lima 27 Tel.: 440 5885 Web: www.pos-d.com RESTAURANT.PE Av. Arequipa 1155 Lince Lima 14 Tel.: 955 294979 Web: www.restaurant.pe

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MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO WALLY POS Calle Dos de Mayo 516 Int. 201 Urb. Surquillo Miraflores Lima 18 Tel.: 222 2742 Web: www.wallypos.com ZIGMA PERÚ Ca. Larco Herrera 1140 Magdalena Lima 17 Tel.: 461 2607 / 460 0515 / 460 0520 Web: www.zigmaperu.com

EQUIPOS DE MEDICIÓN Y CONTROL INSTRUMENTS LAB - TESTO Jr. Arturo Castillo 2425 Urb. Los Pinos Cercado Lima 01 Tel.: 380 3086 Web: www.instrumentslab.com.pe

EXHIBIDORAS Y VITRINAS ATECSA PERU Av. Venezuela 3900 San Miguel Lima 32 Web: www.atecsaperu.com.pe

CENTRO CHEF PERU Av. Pedro Venturo 218 tienda C-101 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 518 9282 / 98115 8995 COLD 96 Mz. F1 Lote 10 Parque Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 493 1496 / 98122 5524 Web: www.cold96peru.com CORINPER Av. Grau 1069 Cercado Lima 01 Tel.: 328 5475 Web: www.corinper.com CURISA Parcela 2 Mz. H1 Lote 6 Parque Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 287 6595 DINAMIKA GROUP Manuel Segura 644 Lince Lima 14 Tel.: 724 6967 Web: www.dinamikagroup.pe


MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO

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MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO EGACE Av. Carlos Izaguirre Mz. A Lote 28 Las Margaritas San Martin de Porres Lima 31 Tel.: 568 7590 Web: www.egaceperu.com EQUIPAMIENTO DE COCINA Av. Mariscal Ramon Castilla 188 Urb. Aurora Miraflores Lima 18 Tel.: 421 7749 / 96639 3099 Web: www.equipamientodecocina.com EQUIPOS GASTRONOMICOS FALCON Av. Los Héroes 193 - A San Juan de Miraflores Lima 29 Tel.: 466 1083 Web: www.equiposgastronomicosfalcon.com FELIPE KIKUCHI Y ASOCIADOS Av. Los Faisanes 144 Urb. La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 719 1799 Web: www.fkasociados.com FREEZER PERU Parcela 2 Mz. H1 Lote 2 Parque Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 287 7438 / 493 0133 Web: www.freezerperu.com FRIOGROUP Jr. Navarra 234 Urb. Higuereta Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 637 5101 / 637 5102 Web: www.friogroup.com

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HARMANS Mz. 8 Lote 4 Parcela 1 Parque Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 291 2065 / 292 2085 Web: www.harmansperu.com IMPROVE Rio de Janeiro 486 Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 99149 3127 Web: www.consorciodye.com REFRIGERACION Y CALEFACCION HNOS CALLUPE Av. Próceres de la Indep. 2071 San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 253 2334 Web: www.hcallupe.com INDUSTRIAS SURCO Mz: D2 Lote: 12 Parque Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 717 5961 Web: www.industriasurco.com.pe JOAQUIN VICTOR PINTO - JOVIPSAC Parque Industrial Parcela II Mz. H1 Lote 13 Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 493 0605 KAFFE SERVICE Ca. Shell 276 Inter. C Miraflores Lima 18 Tel.: 444 2277 / 99834 2153 Web: www.kaffe.com.pe

FRIONOX Ca. Los Taladros 200 Independencia Lima 28 Tel.: 522 1181 / 522 7081 Web: www.frionox.com

LABORATORIO GASTRONÓMICO Av. Reducto 1150 Miraflores Lima 18 Tel.: 242 1937 Web: www.laboratoriogastronomico.com

GRUPO INVERCORP Av. Tomas Marsano 2347 Surquillo Lima 34 Tel.: 449 1250 / 458 6394 Web: www.invercorp-peru.com

MAQUIPAN Av. Elmer Faucett 217 Urb. Maranga San Miguel Lima 32 Tel.: 452 4900 98352 6807 Web: www.maquipan.com.pe

GRUPO SALOBREÑA Jr. Porta 215 oficina 201 Miraflores Lima 18 Tel.: 719 5756 / 719 5757 Web: www.gruposalobrena.com

MIYAGUI EQUIPAMIENTO Jr. Mariano Pastor Sevilla 205 Pueblo Libre Lima 21 Tel.: 461 0516 Web: www.industriasmiyagui.com

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MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO MUNDIPACI Av. Aviación 2040 Santa Catalina La Victoria Lima 13 Tel.: 224 3990 Web: www.mundipaci.com

HI TECH REFRIGERACION Venancio Ávila 1989 Urb. Chacra Rios Sur Cercado Lima 01 Tel.: 337 5722 Web: www.hitechrefrigeracion.com

PORTAN Av. Mariscal Oscar R. Benavides 5191 Callao Tel.: 630 5240 Web: www.portan.pe

KLIMATECHNIK Ca. Los Estampados S/N Mz. 12 Lote 16 Parque Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 291 4349 Web: www.ktperu.com

RIVERSA Manuel A. Odria Mz. 02 Lote 05 (Ex Calle 9) Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 355 0769 Web: www.riversaperu.com SIMPLEMAK Av. Paseo de la República 1721 Urb. Balconcillo La Victoria Lima 13 Tel.: 262 0099 Web: www.simplemak.pe TALLERES REUNIDOS Av. Rafael Escardó 310 Urb. Maranga San Miguel Lima 32 Tel.: 748 7077 / 578 4883 Web: www.talleres-reunidos.com

EXTRACCIÓN DE HUMO Y VAPOR AIRLIFE PERU Ca. Río de La Plata 198 San Isidro Lima 27 Tel.: 421 6584 Web: www.airlife.com DUCTOS INDUSTRIALES CUEVA Mz. L1 Lote 3 / Tomas Valle con la Av. Universitaria Los Olivos Lima 39 Tel.: 531 5255 Web: www.dic.pe FOOD SERVICE Ca. Enrique Palacios 165 Miraflores Lima 18 Tel.: 618 0540

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LABORATORIO GASTRONÓMICO Av. Reducto 1150 Miraflores Lima 18 Tel.: 242 1937 Web: www.laboratoriogastronomico.com VEN T VEN Ca. Sta. Lucila Nro. 132 Urb. Villa Marina Chorrillos Lima 09 Tel.: 628 6280 Web: www.ventven.com VENTUS EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO Av. Angamos Oeste 407 Miraflores Lima 18 Tel.: 606 3237 Web: www.ventuscorp.pe

MÁQUINAS DE CAFÉ ARGENTA PERU Pasaje Tacna 111 Barranco Lima 04 Tel.: 247 5085 Web: www.argentaperu.com ASCASO PERU Av. Larco 675 Inter. 4B Miraflores Lima 18 Tel.: 99733 7866 Web: www.ascaso.com ASTRA MAQUINARIAS Y SISTEMAS Urb. Álvarez Thomas B-16 Ca. Manuel Belgrano Cercado Arequipa Tel.: (054) 232833 / 95773 3071 Web: www.cafeastra.com

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MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO CAFÉ RISSO Av. Prolongación Iquitos 1549 Lince Lima 14 Tel.: 470 2328 Web: www.caferisso.com CAFEQUIPOS Jr. San Agustín 152 Surquillo Lima 34 Tel.: 714 9872 / 96642 7272 Web: www.cafequipos.com CAFETAL Av. Nicolás Arriola 740 La Victoria Lima 13 Tel.: 202 3204 Web: www.cafetal.pe EQUIPAMIENTO PACÍFICO Av. Dinthilac 141. Urb. Pando San Miguel Lima 32 Tel.: 566 0644 / 9492 47027 Web: www.equipamientopacifico.com.pe FELIPE KIKUCHI Y ASOCIADOS Av. Los Faisanes 144 Urb. La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 719 1799 Web: www.fkasociados.com FRATELLI / GOURTEC Av. Santiago de Surco 3397 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 514 4444 Web: www.cafefratelli.com.pe KAFFE SERVICE Ca. Shell 276 Inter. C Miraflores Lima 18 Tel.: 444 2277 / 99834 2153 Web: www.kaffe.com.pe

PIRWA PRODUCTOS - BEZZERA Tel.: 480 7078 / 96159 2738 Web: www.zoyka.pe QUANTUM KAFFE Av. Petit Thouars 351 San Isidro Lima 27 Tel.: 97019 4402 SABA EQUIPAMIENTOS Ca. Cerro Rico 164 Urb. San Ignacio de Monterrico Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 275 3687 / 958 798 544 Web: www.sabaequipamientos.com TALLERES REUNIDOS Av. Rafael Escardó 310 Urb. Maranga San Miguel Lima 32 Tel.: 748 7077 / 578 4883 Web: www.talleres-reunidos.com ZANESCO Av. Intihuatana 395 Urb. Chacarilla Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 273 7627 Web: www.zanesco.pe

MÁQUINAS DE LAVANDERÍA AJ LINK HOTEL AND RESTAURANT SUPPLIERS Web: www.ajlink.com CIMELCO Av. Maquinarias 1847 Cercado de Lima Lima 01 Tel.: 201 7850 Web: www.cimelco.com

MESETA CAFÉ Ca. Condoroma 378 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 683 0435 Web: www.mesetacafe.pe

EFAMEINSA Los Cisnes Mz. H2 Lote 18 Urb. Club de Huachipa Lurigancho Lima 15 Tel.: 371 0502 Web: www.efameinsa.com

NATURAL COFFEE PERU Av. Juan de Arona 776 - A interior 101 San Isidro Lima 27 Tel.: 637 8295 Web: www.naturalcoffeeperu.com

GRUPO SALOBREÑA Jr. Porta 215 oficina 201 Miraflores Lima 18 Tel.: 719 5756 / 719 5757 Web: www.gruposalobrena.com

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MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO LABORATORIO GASTRONÓMICO Av. Reducto 1150 Miraflores Lima 18 Tel.: 242 1937 Web: www.laboratoriogastronomico.com LAUNDRY TECH Av. Bolognesi 639 Santa Anita Lima 43 Tel.: 383 3730 Web: www.laundrytechperu.com NOVOTEC PERÚ Av. Ignacio Merino 2666 Lince Lima 14 Tel.: 441 0573 / 221 0793 Web: www.novotec.com.pe SERFAC Av. Aviación 2618 San Borja Lima 41 Tel.: 475 0957 Web: www.serfac.com.pe

MÁQUINAS EXPENDEDORAS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS CARSNACK PERU Ca. Quilca Mza I Lote 16 Urb. San Juan Bautista de Villa Chorrillos Lima 09 Tel.: 249 1775 Web: www.carsnack.com

VENDOMATICA Ca. Los Asteroides 115-117 La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 618 0500 / 618 0515 Web: www.vendomatica.pe VENTUS EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO Av. Angamos Oeste 407 Miraflores Lima 18 Tel.: 606 3237 Web: www.ventuscorp.pe

MÁQUINAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS AALINAT / INOXTRON Av. Industrial 781 Cercado Lima 01 Tel.: 425 3388 Web: www.aalinat.com.pe BELPACK Jr. Larco 379 La Punta Callao Tel.: 465 1212 Web: www.belpacperu.com COLDAY PERU Ca. Condorama 378 Urb. Higuereta Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 683 0435 Web: www.colday.com.pe DELANI Los Gavilanes 280 Urb. Jardín Limatambo San Isidro Lima 27 Web: www.delanitrading.com

FELIPE KIKUCHI Y ASOCIADOS Av. Los Faisanes 144 Urb. La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 719 1799 Web: www.fkasociados.com

GRUPO SALOBREÑA Jr. Porta 215 oficina 201 Miraflores Lima 18 Tel.: 719 5756 / 719 5757 Web: www.gruposalobrena.com

FOOD SERVICE Ca. Enrique Palacios 165 Miraflores Lima 18 Tel.: 618 0540

IDDM GRUPO Ca. San Felipe 359 Urb. Villa Marina Chorrillos Lima 09 Tel.: 254 2307 Web: www.grupoiddm.com

MUNDIPACI Av. Aviación 2040 Santa Catalina La Victoria Lima 13 Tel.: 224 3990 Web: www.mundipaci.com

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L & M EXPORT-IMPORT LUMART Ca. Tocacho Mza. Q3 Lote 16 Urb. Mangomarca San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 635 7173

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MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO

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MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO LABORATORIO GASTRONÓMICO Av. Reducto 1150 Miraflores Lima 18 Tel.: 242 1937 Web: www.laboratoriogastronomico.com PREMIS Ca. Santa Martina 384 Urb. Pando 3ra Etapa Cercado Lima 01 Tel.: 564 0414 Web: www.premis.com.pe VULCANO Brígida Silva de Ochoa 384 San Miguel Lima 32 Tel.: 566 1001 Web: www.vulcanotec.com ZUMEX DEL PERU Av. Monte de Los Olivos 253 Urb. Prolongación Benavides Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 275 3452 Web: www.zumexperu.com

MÁQUINAS Y UTENSILIOS PARA HELADERÍAS COLDAY PERU Ca. Condorama 378 Urb. Higuereta Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 683 0435 Web: www.colday.com.pe EQUIPAMIENTO PACÍFICO Av. Dinthilac 141. Urb. Pando San Miguel Lima 32 Tel.: 566 0644 / 9492 47027 Web: www.equipamientopacifico.com.pe FELIPE KIKUCHI Y ASOCIADOS Av. Los Faisanes 144 Urb. La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 719 1799 Web: www.fkasociados.com FRATELLI / GOURTEC Av. Santiago de Surco 3397 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 514 4444 Web: www.cafefratelli.com.pe

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TALLERES REUNIDOS Av. Rafael Escardó 310 Urb. Maranga San Miguel Lima 32 Tel.: 748 7077 / 578 4883 Web: www.talleres-reunidos.com

MÁQUINAS Y UTENSILIOS PARA PASTELERÍA B & N INTERNACIONAL 1308 Jr. Antonio Miroquesada Cercado Lima 01 Tel.: 328 2196 Web: www.lingnan.com CAVERAT SERVICE Jr. Pablo Bermúdez 177 Of. 302 Cercado Lima 01 Tel.: 431 7033 Web: www.caveratservice.com CORINPER Av. Grau 1069 Cercado Lima 01 Tel.: 328 5475 Web: www.corinper.com DECOPAN - WILTON Av. Angamos Este Nro. 1991 Surquillo Lima 34 Tel.: 94260 0902 Web: www.decopanperu.pe EQUIPAMIENTO DE COCINA Av. Mariscal Ramón Castilla 188 Urb. Aurora Miraflores Lima 18 Tel.: 421 7749 / 96639 3099 Web: www.equipamientodecocina.com FRIO PERU Av. Argentina 2895 Cercado Lima 01 Tel.: 452 3759 Web: www.frioperu.com.pe INDUSTRIAS SURCO Mz: D2 Lote 12 Parque Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 717 5961 Web: www.industriasurco.com.pe JHUMY PERU Jr. Jorge Chávez #013 Cercado Lima 01 Tel.: 433 3023 Web: www.licuadorajhumy.com

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MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO KITCHENAID PERU Av. Benavides 1890 Miraflores Lima 18 Tel.: 651 2840 Web: www.kitchenaid.com.pe LA CUISINE Av. Javier Pardo Este 5236 Tda. 1 CC. La Fontana La Molina Lima 12 Tel.: 434 3646 Web: www.lacuisine.pe

NOVA Av. Salaverry 1029 Jesús María Lima 11 Tel.: 614 4900 Anexo: 1012 Web: www.nova.com.pe PACK IMPORT / DECO DULCES Av. Jorge Chávez 125 Int A Miraflores Lima 18 Tel.: 243 2515 Web: www.decodulces.com

REFRIGERACIÓN LOVE PACKAGING Ca. Las Limas 156 Valle Hermoso Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 637 5800 Web: www.facebook.com/Lovepackagingperu M.V. SUPPLIER Ca. Boccioni 100 Of. 201 San Borja Lima 41 Tel.: 719 2262 / 719 2264 / 719 2263 Web: www.mvsuppliersac.com MAMIS PAN / KOPYKAKE Av. Colonial 2656 Cercado Lima 01 Tel.: 561 3121 / 99791 2259 Web: www.depasteleria.com MAN PAN SERVICE Av. Santa Anita Mz. M1 Lote 15 Urb. Villa Marina Chorrillos Lima 09 Tel.: 631 5600 Web: www.manpan.com MAQUIPAN Av. Elmer Faucett 217 Urb. Maranga San Miguel Lima 32 Tel.: 452 4900 / 98352 6807 Web: www.maquipan.com.pe MIPCORP Ca. Los Antares 320 Urb. El Alborada Edif. El Nuevo Trigal Torre B Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 95471 6898 Web: www.mipcorpsac.com www.gastromaq.pe

CATRI PERÚ Ca. Alcanfores 495 Of. 414 Miraflores Lima 18 Tel.: 446 3068 Web: www.catriperu.com COLD 96 Mz. F1 Lote 10 Pq. Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 493 1496 / 98122 5524 Web: www.cold96peru.com CORPORACIÓN GASTRONOMICA Ca. Los Cedros Mz. C Lote 8 Urb. Pando San Miguel Lima 32 Tel.: 562 3154 Web: www.gastronomicaperu.com CORPORACIÓN TRINOX Alfonso Ugarte L-33 Pamplona Alta San Juan de Miraflores Lima 29 Tel.: 285 7461 / 99404 4834 / 98100 5512 Web: www.trinox.com.pe DINAMIKA GROUP Manuel Segura 644 Lince Lima 14 Tel.: 724 6967 Web: www.dinamikagroup.pe FELIPE KIKUCHI Y ASOCIADOS Av. Los Faisanes 144 Urb. La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 719 1799 Web: www.fkasociados.com FOOD SERVICE Ca. Enrique Palacios 165 Miraflores Lima 18 Tel.: 618 0540

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MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO FRIGO VISIÓN Av. El Sol Mz. F1 Lote 1 Parque Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 287 9600 / 291 0640 Web: www.frivisac.com FRIO PERU Av. Argentina 2895 Cercado Lima 01 Tel.: 452 3759 Web: www.frioperu.com.pe FRIOGROUP Jr. Navarra 234 Urb. Higuereta Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 637 5101 / 637 5102 Web: www.friogroup.com FRIONOX Ca. Los Taladros 200 Independencia Lima 28 Tel.: 522 1181 / 522 7081 Web: www.frionox.com GAMMANT Los Araucanos 223 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 435 9565 Web. www.gammantsac.com GRUPO INVERCORP Av. Tomas Marsano 2347 Surquillo Lima 34 Tel.: 449 1250 / 458 6394 Web: www.invercorp-peru.com HARMANS Mz. 8 Lote 4 Parcela 1 Parque Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 291 2065 / 292 2085 Web: www.harmansperu.com REFRIGERACION Y CALEFACCION HNOS CALLUPE Av. Próceres de la Indep. 2071 San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 253 2334 Web: www.hcallupe.com INDUSTRIAS SURCO Mz: D2 Lote: 12 Parque Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 717 5961 Web: www.industriasurco.com.pe

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JJP GLOBAL Ca.Alfonso Ugarte 277 Int. 601 Miraflores Lima 18 Tel.: 241 3413 Web: www.jjpglobalsac.com LABORATORIO GASTRONÓMICO Av. Reducto 1150 Miraflores Lima 18 Tel.: 242 1937 Web: www.laboratoriogastronomico.com MAQUIPAN Av. Elmer Faucett 217 Urb. Maranga San Miguel Lima 32 Tel.: 452 4900 / 98352 6807 Web: www.maquipan.com.pe MIYAGUI EQUIPAMIENTO Jr. Mariano Pastor Sevilla 205 Pueblo Libre Lima 21 Tel.: 461 0516 Web: www.industriasmiyagui.com REDSA Av. Venezuela 3278 Cercado Lima 01 Tel.: 564 1155 / 564 1466 Web: www.redsa.com.pe SLB REPRESENTACIONES Av. Circunvalación 1851 San Luis Lima 30 Tel.: 651 6799 / 99835 2380 Web: www.slbrep.com.pe TRUE FOOD INTERNATIONAL INC Av. Victor Andrés Belaúnde 147 Vía Principal 110 Edif. Real Cinco Of. 901 San Isidro Lima 27 Tel.: 97709 7542 Web: www.truemfg.com VENTUS EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO Av. Angamos Oeste 407 Miraflores Lima 18 Tel.: 606 3237 Web: www.ventuscorp.pe

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MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO SISTEMAS CONTRA INCENDIOS FITFLOW SUPPLY Los Faisanes 133 Urb. La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 252 2222 Web: www.fitflow.com LA CASA DEL EXTINTOR Ca. Ricardo Angulo 782 San Isidro Lima 27 Tel.: 224 6680 Web: www.lce.com.pe TOTAL STOP FIRE Av. Próceres de La Independencia 2330 Urb. Mantaro San Juan de Lurigancho Lima 36 Tel.: 652 2735 Web: www.totalstopfireperu.com

TRATAMIENTO DE AGUA (FILTROS) A&B ECOSISTEMAS Jr. García Y García 571 Barranco Lima 04 Tel.: 252 8840 Web: www.abecosistemas.com AGUASISTEC Ca. José Jiménez Borja 180 San Borja Lima 41 Tel.: 346 3709 Web: www.aguasistec.com

AQUATROL Francisco Graña 652 La Victoria Lima 13 Tel.: 225 8186 Web: www.aquatrolperu.com DISPENSERS & WATER SUPPLY Av. La Marina 150 Pueblo Libre Lima 21 Tel.: 719 7784 Web: www.dispensersperu.org INTERIN Av. Guillermo Danssey 1119 Cercado Lima 01 Tel.: 330 3864 Web: mwww.aguainterin.com PURIFI CARE Av. Javier Prado Este 6508 La Molina Lima 12 Tel.: 745 4053 / 96631 8919 Web: www.purificare.pe SAMMY TEC Av. Alfredo Benavides 3733 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 271 7718 Web: www.sammytec.com

AQUA BIO PERU Av. los Eucaliptos S/N Urb. Parcela 5 Lurín Lima 16 Tel.: 95466 6544 Web: www.aquabio.pe AQUACLEAR Av. La Mar 1129 Miraflores Lima 18 Tel.: 421 8345 Web: www.aquaclear.com AQUAFIL Jr. Juan Chávez Tueros 1235 Cercado Lima 01 Tel.: 337 6190 Web: www.aquafil.com.pe

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MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO


MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO

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MENAJE, VAJILLA Y TEXTILES ACCESORIOS DE COCINA Y REPOSTERÍA ANTHAIX / PYREX Ca. Ontario 185 Urb. La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 234 9430 Web: www.anthaix.com

CHEF CORNER Ca. Bernardo Alcedo 375 Urb. Santa Cruz Miraflores Lima 18 Tel.: 713 3100 Web: www.chef-corner.com DCA TRADING - BAZAR DEL CHEF Jr. Soledad 241

CABUCHON

Lince Lima 14

Libertadores 715

Tel.: 422 1196

San Isidro Lima 27

Web: www.bazardelchef.com

Tel.: 440 7800 Web: www.cabuchon.pe CASALINDA Jr. Puno 768 Cercado Lima 01 Tel.: 717 2851

GASPAR’S IMPORT Jr. puno 623a tda 202 Cercado Lima 01 Tel.: 427 1528 Web: www.gasparsimport.com.pe

Web: www.casalindaperu.com

KCS DISTRIBUIDORES

CENTRO CHEF PERU

Jr. Ucayali 572

Av. Pedro Venturo 218 tienda C-101

Cercado Lima 01

Santiago de Surco Lima 33

Tel.: 428 5656

Tel.: 518 9282 / 98115 8995

Web: www.kcs.com.pe

www.gastromaq.pe

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MENAJE, VAJILLA Y TEXTILES LABORATORIO GASTRONÓMICO Av. Reducto 1150 Miraflores Lima 18 Tel.: 242 1937 Web: www.laboratoriogastronomico.com MEPSAC (METRO ENTERPRICE PERU) Jr. Manuel Irribarren 1393 Urb. Limatambo Surquillo Lima 34 Tel.: 441 3784 / 222 4823 Web: www.mepsac.com PUNTO HORECA Pérez Aranibar 2064 San Isidro Lima 27 Tel.: 500 4748 Web: www.puntohoreca.com VOLF Web: www.volf.com.ar

ACCESORIOS PARA BAR DCA TRADING - BAZAR DEL CHEF Jr. Soledad 241 Lince Lima 14 Tel.: 422 1196 Web: www.bazardelchef.com LIBAR PERU Av. Oscar R. Benavides 2656 Piso 2 Cercado Lima 01 Tel.: 98097 5581 Web: www.libar.pe

HOTELERA MODECO HOGAR Jr. Gamarra 620 Tda. 107-106 La Victoria Lima 13 Tel.: 324 7957 Web: www.modecohogar.com

MEPSAC (METRO ENTERPRICE PERU) Jr. Manuel Irribarren 1393 Urb. Limatambo Surquillo Lima 34 Tel.: 441 3784 / 222 4823 Web: www.mepsac.com

HOGARTEX Las Turquesas 265 Balconcillo La Victoria Lima 13 Tel.: 442 7781 Web: www.hogartex.net

RELUDE Av. Huarochiri Mz. V Lote 30 Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 349 8116 Web: www.reludeperu.com

ALMOHADAS Y COLCHONES CIA INDUSTRIAL CONTINENTAL Av. Santa Rosa 686 Urb. Los Sauces Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 326 5745 Web: www.cicontinental.com

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INDUSTRIAS EL CISNE Av. Los Algarrobos Mz. F Lote 2 Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 203 7600 Web: www.elcisne.com.pe JOHNNYTEX Jr. Contralmirante Montero 786 Surquillo Lima 34 Tel.: 242 3189 Web: www.comercialjohnnytex.com

GUÍA Gastromaq 2017-2018


MENAJE, VAJILLA Y TEXTILES KOMFORT Av. Argentina 4636 Callao Tel.: 452 8083 Web: www.komfort.com.pe MULTI TOP Av. Iquitos 699 La Victoria Lima 13 Tel.: 619 4444 Web: www.multitop.pe PARAISO Av. Argentina 5495 Carmen de La Legua Callao Tel.: 614 4444 Web: www.paraiso-peru.com.pe PERU PIMA Av. Argentina 2747 Zona Industrial Cercado Lima 01 Tel.: 619 6868 Web: www.perupima.com ROSEN Av. Jorge Basadre 526 San Isidro Lima 27 Tel.: 202 9524 Web: www.rosenthestore.com TEMPUR Av. Los Conquistadores 155 San Isidro Lima 27 Tel.: 652 3147 Web: www.tempur.com

CORTINAS Y PERSIANAS CAROLINA DECO Jr. José Leal 461 Lince Lima 14 Tel.: 265 0061 Web: www.carolinadeco.com DECORACIONES ELENA Jr. José Leal 180 - 196 Lince Lima 14 Tel.: 470 0517 Web: www.decoracioneselena.pe DECORLUX Av. República de Panamá 3537 San Isidro Lima 27 Tel.: 440 6767 Web: www.decorluxonline.com

www.gastromaq.pe

HOGARTEX Las Turquesas 265 Balconcillo La Victoria Lima 13 Tel.: 442 7781 Web: www.hogartex.net JOHNNYTEX Jr. Contralmirante Montero 786 Surquillo Lima 34 Tel.: 242 3189 Web: www.comercialjohnnytex.com TRIBECA Av. Angamos Oeste 1539 Miraflores Lima 18 Tel.: 421 5645 Web: www.tribecasac.com

CRISTALERÍA Y CUBERTERÍA AJ LINK HOTEL AND RESTAURANT SUPPLIERS Ca. Martin Olaya 169 Int. 401 Miraflores Lima 18 Tel.: 97000 8062 Web: www.ajlink.com ANQARI Calle 30 328 Urb. Mcal. Castilla San Borja Lima 41 Tel.: 434 3525 Web: www.anqari.com CASALINDA Jr. Puno 768 Cercado Lima 01 Tel.: 717 2851 Web: www.casalindaperu.com CATERINA ROSTOVA Jr. Colina 105 Barranco Lima 04 Tel.: 586 8277 Web: www.caterinarostova.com CHEF CORNER Ca. Bernardo Alcedo 375 Urb. Santa Cruz Miraflores Lima 18 Tel.: 713 3100 Web: www.chef-corner.com

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MENAJE, VAJILLA Y TEXTILES CRISTALERÍAS FERRAND Guillermo Dansey 1228 Cercado Lima 01 Tel.: 423 9229 Web: www.ferrand.com.pe

TRAMONTINA DEL PERU Av. Canaval y Moreira 385 5to Piso Corpac San Isidro Lima 27 Tel.: 421 2135 Web: www.tramontina.com.pe

FACUSA Av. Argentina 6368 Callao Tel.: 282 0909 Web: www.facusa.com.pe

VOLF Web: www.volf.com.ar

KCS DISTRIBUIDORES Jr. Ucayali 572 Cercado Lima 01 Tel.: 428 5656 / 426 0592 Web: www.kcs.com.pe LABORATORIO GASTRONÓMICO Av. Reducto 1150 Miraflores Lima 18 Tel.: 242 1937 Web: www.laboratoriogastronomico.com MEPSAC (METRO ENTERPRICE PERU) Jr. Manuel Irribarren 1393 Urb. Limatambo Surquillo Lima 34 Tel.: 441 3784 / 222 4823 Web: www.mepsac.com PLAATU Ca. Colón 355 Miraflores Lima 18 Tel.: 651 2198 Web: www.plaatu.com PUNTO HORECA Pérez Aranibar 2064 San Isidro Lima 27 Tel.: 500 4748 Web: www.puntohoreca.com STENBERG Av. Santa Cruz 1131 Miraflores Lima 18 Tel.: 447 1668 Web: www.stenbergshop.com TIENDAS EL CRISTAL Av. José Gálvez 1460 Lince Lima 14 Tel.: 471 5955 Web: www.tiendaselcristal.com

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EDREDONES Y FRAZADAS CIA INDUSTRIAL CONTINENTAL Av. Santa Rosa 686 Urb. Los Sauces Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 326 5745 Web: www.cicontinental.com DREAMING Av. Conquistadores 404 San Isidro Lima 27 Tel.: 222 1796 Web: www.dreaming.com.pe EQ HOTELERO ABDK Antonio bazo 785 Piso 502B Gamarra La Victoria Lima 13 Tel.: 323 6644 Web: www.abdkhoteleria.com HOTELERA MODECO HOGAR Jr. Gamarra 620 Tda. 107-106 La Victoria Lima 13 Tel.: 324 7957 Web: www.modecohogar.com FRAZADAS FELINO Prolongación Huánuco 1455 Int. 7 La Victoria Lima 13 Tel.: 99641 2484 Web: www.felinosac.com FRAZADAS STA CATALINA Jr. Carabaya 416 Cercado Lima 01 Tel.: 428 6891 Web: www.frazadasantacatalina.com GALVER Vía de Evitamiento 1581 Urb. San Francisco Mza.D Lt.16 Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 326 4137 Web: www.galverperu.com

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MENAJE, VAJILLA Y TEXTILES HOGARTEX Las Turquesas 265 Balconcillo La Victoria Lima 13 Tel.: 442 7781 Web: www.hogartex.net

EQ HOTELERO ABDK Antonio bazo 785 Piso 502B Gamarra La Victoria Lima 13 Tel.: 323 6644 Web: www.abdkhoteleria.com

JOHNNYTEX Jr. Contralmirante Montero 786 Surquillo Lima 34 Tel.: 242 3189 Web: www.comercialjohnnytex.com

FRAZADAS FELINO Prolongación Huánuco 1455 Int. 7 La Victoria Lima 13 Tel.: 99641 2484 Web: www.felinosac.com

PERU PIMA Av. Argentina 2747 Zona Industrial Cercado Lima 01 Tel.: 619 6868 Web: www.perupima.com

GALVER Vía de Evitamiento 1581 Urb. San Francisco Mza.D Lt.16 Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 326 4137 Web: www.galverperu.com

PLUMAS Av. Comandante Espinar 671 Miraflores Lima 18 Tel.: 713 1300 Web: www.plumas.com.pe PROFITEX Av. Huachipa Mz. G2 Lote 5 La Capitana Chosica Lurigancho Lima 15 Tel.: 371 0417 Web: www.profitexperu.com TEMPUR Av. Los Conquistadores 155 San Isidro Lima 27 Tel.: 652 3147 Web: www.tempur.com

OLLAS Y SARTENES ALUMINIO GREVISA Av. Separadora Industrial Parcela Ll Mz. B-2 Lote 9 Parque Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 287 2189 / 99993 6479 Web: www.aluminiogrevisa.com B & N INTERNACIONAL Jr. Antonio Miroquesada Cercado Lima 01 Tel.: 328 2196 Web: www.lingnan.com

MANTELERÍA

CABUCHON Libertadores 715 San Isidro Lima 27 Tel.: 440 7800 Web: www.cabuchon.pe

CATERINA ROSTOVA Jr. Colina 105 Barranco Lima 04 Tel.: 586 8277 Web: www.caterinarostova.com

CHEF CORNER Ca. Bernardo Alcedo 375 Urb. Santa Cruz Miraflores Lima 18 Tel.: 713 3100 Web: www.chef-corner.com

CORPORACIÓN DEMHILL Av. José Leal 151 Lince Lima 14 Tel.: 265 5579 Web: www.demhill.com.pe

CIESA INDUSTRIA Jr. Puno 608 Cercado Lima 01 Tel.: 427 2898 Web: www.ciesaindustria.com

www.gastromaq.pe

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MENAJE, VAJILLA Y TEXTILES CLASSICA ES MEJOR Ca. Villalba 315 Arequipa Tel.: (054) 222050 Web: www.classicaesmejor.com

MEPSAC (METRO ENTERPRICE PERU) Jr. Manuel Irribarren 1393 Urb. Limatambo Surquillo Lima 34 Tel.: 441 3784 / 222 4823 Web: www.mepsac.com

DCA TRADING - BAZAR DEL CHEF Jr. Soledad 241 Lince Lima 14 Tel.: 422 1196 Web: www.bazardelchef.com

RECORD Av. Los Frutales 298 Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 618 4100

FOSAM Parcela II Mz. E2 Lt2 Calle Los Crisoles Parque Industrial Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 493 0835 Web: www.fosamsac.com

RENA WARE Av. Arenales 2628 Lince Lima 14 Tel.: 441 9803 Web: www.renaware.com.pe/djferre

ILKO PERU Alameda San Marcos 393 Urb. Villa Marina Chorrillos Lima 09 Tel.: 715 4000 Web: www.virutexilko.cl

FINEZZA PROFESSIONAL COOKWARE Jr. Paruro 1121 Cercado Lima 01 Tel.: 717 7235 / 717 7237 Web: www.finezzaperu.com

IMPORTADORA Y DISTRIBUIDORA ZURECE Jr. Paruro 642 Int. 163 Galería La Zona Cercado Lima 01 Tel.: 426 4782 Web: www.zurece.com

ROPA DE CAMA Y ROPA PARA BAÑO

INDUSTRIAS BRALA Av. San Juan Mz. K Lote 2 Fundo Gramal Puente Piedra Lima 22 Tel.: 548 7598 JOAQUIN VICTOR PINTO - JOVIPSAC Parque Industrial Parcela II Mz. H1 Lote 13 Villa El Salvador Lima 42 Tel.: 493 0605 Web: www.jovipsa.com KALOR Av. Sucre 1234 Magdalena Lima 17 Tel.: 461 3191 Web: www.kalor.pe KCS DISTRIBUIDORES Jr. Ucayali 572 Cercado Lima 01 Tel.: 428-5656 Web: www.kcs.com.pe

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Web: www.record.com.pe

ACOLCHADOS ARLIN Ca. Tomas Alva Edison 160 Urb. Industrial Santa Rosa Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 326 3775 Web: www.arlintextil.com DREAMING Av. Conquistadores 404 San Isidro Lima 27 Tel.: 222 1796 Web: www.dreaming.com.pe EQ HOTELERO ABDK Antonio bazo 785 Piso 502B Gamarra La Victoria Lima 13 Tel.: 323 6644 Web: www.abdkhoteleria.com HOTELERA MODECO HOGAR Jr. Gamarra 620 Tda. 107-106 La Victoria Lima 13 Tel.: 324 7957 Web: www.modecohogar.com

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MENAJE, VAJILLA Y TEXTILES FRAZADAS FELINO Prolongación Huánuco 1455 Int. 7 La Victoria Lima 13 Tel.: 99641 2484 Web: www.felinosac.com

PLUMAS Av. Comandante Espinar 671 Miraflores Lima 18 Tel.: 713 1300 Web: www.plumas.com.pe

GALVER Vía de Evitamiento 1581 Urb. San Francisco Mza.D Lt.16 Ate Vitarte Lima 03

TEMPUR Av. Los Conquistadores 155 San Isidro Lima 27 Tel.: 652-3147

Tel.: 326 4137 Web: www.galverperu.com

Web: www.tempur.com

HOGARTEX Las Turquesas 265 Balconcillo La Victoria Lima 13 Tel.: 442 7781 Web: www.hogartex.net JOHNNYTEX EIRL Jr. Contralmirante Montero 786 Surquillo Lima 34 Tel.: 242 3189 Web: www.comercialjohnnytex.com

TELAS, TULES Y PASAMANERÍA CORPORACIÓN DEMHILL Av. José Leal 151 Lince Lima 14 Tel.: 265 5579 Web: www.demhill.com.pe DECO INTERIOR´S Av. Santa Cruz 950 Miraflores Lima 18 Tel.: 442 3434 Web: www.decointeriors.pe

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MENAJE, VAJILLA Y TEXTILES DECOR CENTER Av. República de Panamá 3590 San Isidro Lima 27 Tel.: 205 0909 Web: www.decorcenter.pe HILARTE Pasaje Los Pinos 181 Tda. 112 Miraflores Lima 18 Tel.: 242 7689 Web: www.hilarte.pe MULTI TOP Av. Iquitos 699 La Victoria Lima 13 Tel.: 619 4444 Web: www.multitop.pe ROMANTEX Av. Paz Soldán 185 San Isidro Lima 27 Tel.: 440 5020 Web: www.romantex.com.pe

UNIFORMES AROCA UNIFORMES Av. 2 de Mayo 208 - 212 Miraflores Lima 18 Tel.: 444 5290 Web: www.arocauniformesperu.com CHEF PERU UNIFORMES Jr. Huallaga 656 Tienda 709 Cercado Lima 01 Tel.: 428 2672 SEGAL UNIFORMES Jr. Succha 355 Breña Lima 05 Tel.: 424 2983 Web: www.segaluniformes.com UNIFORMES & MÁS Ca. Albert Einstein 173 Urb. Industrial San Francisco Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 326 0896 Web: www.uniformes.com.pe

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UNIFORMES UNIDOS Jr. Preciados 168 Urb. Residencial Higuereta Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 386 0638 Web: www.uniformesunidosperu.com

VAJILLA ANDRES LOA Tel.: 497 1073 / 94614 8717 Web: www.andresloa.com CABUCHON Libertadores 715 San Isidro Lima 27 Tel.: 440 7800 Web: www.cabuchon.pe CENTRO CHEF PERU Av. Pedro Venturo 218 tienda C-101 Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 518 9282 / 98115 8995 CHEF CORNER Ca. Bernardo Alcedo 375 Urb. Santa Cruz Miraflores Lima 18 Tel.: 713 3100 Web: www.chef-corner.com CRISTALERÍAS FERRAND Guillermo Dansey 1228 Cercado Lima 01 Tel.: 423 9229 Web: www.ferrand.com.pe FACUSA Av. Argentina 6368 Callao Tel.: 282 0909 Web: www.facusa.com.pe GASPAR’S IMPORT Jr. puno 623a tda 202 Cercado Lima 01 Tel.: 427 1528 Web: www.gasparsimport.com.pe GLOBAL TREND HUNTERS (IFASL) Av. José Pardo 1545 Dpto. 604 Miraflores Lima 18 Tel.: 94958 8353 Web: www.globaltrendhunters.com

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MENAJE, VAJILLA Y TEXTILES GZ IMPORT Ca. 2 de Mayo 505 Miraflores Lima 18 Tel.: 445 7497 IMPORTACIONES UNO MAS UNO Av. Aviación 4755 Higuereta Santiago de Surco Lima 33 Tel.: 273 1333 Web: www.unomasuno.pe JC MENAJES Ca. Los Talladores 251 Urb. Los Artesano Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 435 9848 KALOR Av. Sucre 1234 Magdalena Lima 17 Tel.: 461 3191 Web: www.kalor.pe KCS DISTRIBUIDORES Jr. Ucayali 572 Cercado Lima 01 Tel.: 428 5656 Web: www.kcs.com.pe

PUNTO HORECA Pérez Aranibar 2064 San Isidro Lima 27 Tel.: 500 4748 Web: www.puntohoreca.com STENBERG Av. Santa Cruz 1131 Miraflores Lima 18 Tel.: 447 1668 Web: www.stenbergshop.com TOP H&R PERÚ Av. La Paz 356 Of. 201 Miraflores Lima 18 Tel.: 445 5438 / 94146 1956 Web: www.tophr.com.pe TRAMONTINA DEL PERU Av. Canaval y Moreira 385 5to Piso Corpac San Isidro Lima 27 Tel.: 421 2135 Web: www.tramontina.com.pe

LA CUISINE Av. Javier Pardo Este 5236 Tda 1 Cc. La Fontana La Molina Lima 12 Tel.: 434 3646 Web: www.lacuisine.pe LABORATORIO GASTRONÓMICO Av. Reducto 1150 Miraflores Lima 18 Tel.: 242 1937 Web: www.laboratoriogastronomico.com MAX IMPORT Av. Los Faisanes 169 Urb. La Campiña Chorrillos Lima 09 Tel.: 251 3215 Web: www.maxcajas.com MEPSAC (METRO ENTERPRICE PERU) Jr. Manuel Irribarren 1393 Urb. Limatambo Surquillo Lima 34 Tel.: 441 3784 / 222 4823 Web: www.mepsac.com

www.gastromaq.pe

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MENAJE, VAJILLA Y TEXTILES UNION YCHIKAWA Jr. Junín 774 Cercado Lima 01 Tel.: 426 0955 Web: www.uysa.com.pe VOLF Web: www.volf.com.ar XOL PERU Av. Industrial 178 Urb. Aurora Ate Vitarte Lima 03 Tel.: 326 5103 Web: www.xolperu.com

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GUÍA Gastromaq 2017-2018


SERVICIOS ARTÍCULOS PUBLICITARIOS Y MERCHANDISING

KJ CATERING & EVENTOS Ca. Luis García Rojas 240 Miraflores Lima 18

DIVERSIDAD PUBLICITARIA

Tel.: 462 3664 / 99840 3269

Jr. General Velarde 1000 Surquillo Lima 34

CONSULTORÍA Y CERTIFICACIONES

Tel.: 719 0316 Web: www.peruvisual.com FOTOCORPORATIVA C. Emilio Althaus 420 Lince Lima 14 Tel.: 9656 6421 Web: www.fotocorporativa.com GOLOZZINI Av. Maquinarias 1876 Cercado Lima 01 Tel.: 201 0030 Web: www.golozziniperu.com

CERTILAB Av. La Paz 1598 San Miguel Lima 32 Tel.: 578 4542 Web: www.certilabperu.com CONSULTORIA & RESCATES PERU PACIFIC Ca. María Dartnell 100 Urb. Jorge Chávez Surquillo Lima 34 Tel.: 271 5519 Web: www.perupacific.com.pe DINAMIKA GROUP

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San Borja Lima 41

Tel.: 724 6967

Tel.: 333 6231

Web: www.dinamikagroup.pe

Web: www.hdisplay.com

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Ca. Los Ebanista 146 Urb. Los Artesanos

Santiago de Surco Lima 33

Ate Vitarte Lima 03

Tel.: 436 7030

Tel.: 719 7434

Web: www.exxis.cl

Web: www.kaizen-sp.com BRISAS EVENTOS & CATERING Ca. Schell 657 Of.01

DISEÑO Y PLANIFICACIÓN DE PROYECTOS

Miraflores Lima 18

DINAMIKA GROUP

Tel.: 99947 3318

Manuel Segura 644

Web: www.brisaproducciones.com

Lince Lima 14

CATERING

Tel.: 724 6967

CATERING ANDREA SAMBRA Jr. Ayacucho 380 Miraflores Lima 18 Tel.: 242 4690 / 445 8034

Web: www.dinamikagroup.pe FOOD SERVICE Ca. Enrique Palacios 165 Miraflores Lima 18

Web: www.andreasambra.com

Tel.: 618 0540

CORPORACIÓN MONTJOY GUIZADO

LABORATORIO GASTRONÓMICO

Jr. Arica 396 - 410

Av. Reducto 1150

Santiago de Surco Lima 33

Miraflores Lima 18

Tel.: 247 1763 / 99651 3115

Tel.: 242 1937

Web: www.corporacionmontjoy.com

Web: www.laboratoriogastronomico.com

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SERVICIOS SIAM

ENOTRIA

Jr. Cajamarca 559

Av. Nicolás Ayllón 2890

Rímac Lima 25

Ate Vitarte Lima 03

Tel.: 481 1570 / 482 0030

Tel.: 317 1600

Web: www.siam.com.pe

Web: www.enotriasa.com

VENTUS EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO

EXITUNO

Ca. Audiencia 190

Av. Manuel Cipriano Dulanto 211

San Isidro Lima 27

Pueblo Libre Lima 21

Tel.: 637 7592

Tel.: 261 1930

Web: www.ventuscorp.pe

Web: www.exituno.com.pe

GIGANTOGRAFIAS Y BANNERS

FORMA E IMAGEN

CARTOLAN

Miraflores Lima 18

Pje. Atlántida 113 - 121

Tel.: 617 0300

Cercado Lima 01

Web: www.fei.com.pe

Tel.: 425 7330 / 425 7842 Web: www.cartolan.com

Av. Arequipa 4558

FOTOCORPORATIVA Emilio Althaus 420

CORPORACIÓN GRAFICA UNIVERSAL

Lince Lima 14

Mariscal Nieto 168

Tel.: 9656 6421

Ate Vitarte Lima 03

Web: www.fotocorporativa.com

Tel.: 637 2474 / 637 2475 Web: www.graficauniversal.com.pe GRÁFICA LIMA Jr. Pastaza 771 Breña Lima 05

GRÁFICA BIBLOS Ca. Morococha 152 Surquillo Lima 34 Tel.: 445 5566 Web: www.graficabiblos.com

Tel.: 715 8628 / 330 1306 / 424 2978

GRAMBS CORPORACIÓN GRÁFICA

Web: www.grafica-lima.com

Av. Augusto Salazar Bondy 1317 - 1321

GRAMBS CORPORACIÓN GRÁFICA Av. Augusto Salazar Bondy 1317 - 1321 Km. 14 Panamericana Sur

Lurín Lima 16 Tel.: 219 6560 / 219 6570 Web: www.grambs.com.pe

Lurín Lima 16

HERAL MOL

Tel.: 219 6560 / 219 6570

Jr. Tacna 1269

Web: www.grambs.com.pe

Magdalena Lima 17

IMPRENTAS

Tel.: 626 1200 Web: www.heralmol.com.pe

CARTOLAN

IMPRESER PERÚ

Pje. Atlántida 113 - 121

Jr. Larrabuer Y Unanue 319

Cercado Lima 01

Jesús María Lima 11

Tel.: 425 7330 / 425 7842

Tel.: 424 3096

Web: www.cartolan.com

Web: www.impreserperu.com

CORPORACIÓN GRAFICA UNIVERSAL

IMPRESIONES YRMA

Mariscal Nieto 168

Jr. Abtao 889

Ate Vitarte Lima 03

La Victoria Lima 13

Tel.: 637 2474 / 637 2475

Tel.: 473 0228

Web: www.graficauniversal.com.pe

Web: www.yrma.biz

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SERVICIOS PUNTO 7 STUDIO

UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA

Jr. Francisco Lazo 2379 Dpto. 102

Ca. La Fontana 550

Lince Lima 14

La Molina Lima 12

Tel.: 221 2655

Tel.: 317 1000

Web: www.punto7studio.com

Web: www.usil.edu.pe

PUSH PRINT

SEGURIDAD

Jr. Orbegoso 207 Of. 236 Breña Lima 05 Tel.: 330 2453 Web: www.pushprintpublicidad.com

BEST SECURITY DEL PERU Ca. Rodolfo Beltrán 134 Urb. Santa Catalina La Victoria Lima 13

SOCOSANI

Tel.: 512 3100

Fundo Socosani s/n Yura Arequipa

Web: www.bestsecurityperu.com

Arequipa Tel.: (054) 274941

BOXER SECURITY

Web: www.socosani.com

Av. La Encalada 339 Urb. Monterrico

INSTITUTOS GASTRONÓMICOS

Tel.: 617 6767

COLUMBIA Av. Javier Prado Este 515 San Isidro Lima 27 Tel.: 221 7100

Santiago de Surco Lima 33 Web: www.boxersecurity.com.pe CORPORACIÓN SELECTRONICS Jr. Napo 652

Web: www.columbia.edu.pe

Breña Lima 05

ESCUELA DE BARISTAS

Web: www.selectronicsperu.com

Av. Cmte. Espinar 529

Tel.: 433 2660

Miraflores Lima 18

ESINFORMATICA

Tel.: 444 9500

Av. Huaylas 666 Of. 11

INDDA

Chorrillos Lima 09

Av. Molina 595 La Molina Lima 12 Tel.: 349 5642 Web: www.lamolina.edu.pe/indda

Tel.: 252 3723 Web: www.esinformatica.com.pe GRUPO ORION ENTERPRISES Ca. Camino Real 1801 Mz. A Lote 11

INSTITUTO D’GALIA

Parque Ind. San Pedrito 1

Av. Pérez Araníbar 430

Santiago de Surco Lima 33

Magdalena Lima 17

Tel.: 248 8787

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La Guía Gastromaq 2017-2018 reúne a las principales empresas proveedoras del sector gastronómico y hotelero del Perú.

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