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COD 001

INGREDIENTS FOOD BOX PUGLIA

ORECCHIETTE, CHILLI OIL, PATE TURNIP TOPS, TARALLINI FRIABLE, LEMON JAM OR ORANGE, PRIMITIVE WINE IGT

“PRODOTTI FATTI CON METODO CASALINGO E TRADIZIONALE,

FRUTTO DI UN’ACCURATA SELEZIONE DI FRUTTA E MATERIE PRIME, RACCOLTE NEL PARCO NAZIONALE DEL GARGANO, BUONI COME QUELLI FATTI DALLE NOSTRE NONNE.”


cod

PZ.

GR

INGREDIENTS

002

MANDORLE E MIELE

6 PZ

30 180/300

FLOUR, ALMOND, HONEY, COOKED RED WINE, SUGAR, WHITE WINE, LARD, CINNAMON. FRIED IN VEGETABLE OIL

003

VIN COTTO

6 PZ

30 180/300

FLOUR, COOKED RED WINE, SUGAR, WHITE WINE, LARD, CINNAMON. FRIED IN VEGETABLE OIL

cod

gr

€

004

30

0.94


cod

GR

005

180

cod

gr

€

006

35

0.89

INGREDIENTS ALMOND , SUGAR, EGGS, VANILLIN, LEMON FLAVOR


cod

GR

007

180

cod

gr

€

008

40

0.89

INGREDIENTS 50% ERSATZ DARK CHOCOLATE, 50% ALMOND


cod

GR

009

300/500

INGREDIENTS FLOUR, SUGAR, LARD, YEAST, EGG, LEMON FLAVOR, LEMON ZEST.

cod

gr

€

010

50

0.79


cod

GR

INGREDIENTS

011

180

FLOUR , ALMONDS, MARGARINE, SUGAR, VANILLA EXTRACT.

cod

gr

€

012

50

0.79


cod

PZ.

GR

INGREDIENTS

013

9 PZ

50

WATER, FLOUR , ALMONDS, SUGAR, HONEY, ZEST OF LEMONS AND ORANGES

cod

gr

€

014

15

0.79


cod

GR

INGREDIENTS

015

250

FLOUR , SUGAR, LARD, CHOCOLATE SUBSTITUTE, ALMONDS, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, YEAST, VANILLINA, CINNAMON, WHITE WINE, MARGARINE

cod

gr

€

016

50

0.79


TASTE:

GR

TASTE:

-Arance e zenzero -Pera e cioccolato -Curcuma e cannella -Arance e melograno -Grano arso -Arance miele e cannella -Zenzero e cannella -Mandorle e cioccolato -Liquirizia -Vino primitivo -Fragola e limone -Cocco e nocciola -Pistacchio e cioccolato - Cocco

250 125

-Benvenuti al sud -Benvenuti in Puglia -Zenzero -Frutti di bosco -Caffè -Agrumello -Mandarino -Cioccolato e peperoncino -Pistacchio -Cacao -Limone -Arancia -Nocciola e caffè -Vino bianco -Mela e zenzero


GR 250

GR

PRODUCT

125

INTRECCIATI: flour, sugar, white wine, lard, olive oil, yeast, vanillin, margarine, cinnamon, almonds CALZONCELLI :Flour, sugar, white wine, cinnamon, lard. Stuffing: 10% toasted almonds, biscuits, milk, eggs, amonoory lard, bicarbonate, lemon flavoring, water, bitter cocoa, dark chocolate substitute, orange peel


COD

GR

017

180

INGREDIENTS FLOUR, COOKED WINE,LEMON ZEST,SUGAR ,EXTRA VIRGIN OLIVE OIL,COCOA ,VANILLIN, GOLFAN HIODES, CINNAMON, ALMOND

cod

gr

€

018

50

0.79


cod

GR

INGREDIENTS

200

FLOUR “00”, SUGAR, ORANGE ZEST, MARGARINE, BICARBONATE, ALMONDS, EGGS

cod

gr

020

50

0.79


Cod

PZ.

GR

021

6 PZ

180/300

cod

gr

€

021/1

50

0.89

INGREDIENTS

ERSATZ DARK CHOCOLATE, ALMOND


cod

PZ.

GR

021/2

6 PZ

180/300

cod

gr

€

021/3

50

0.89

INGREDIENTS ERSATZ DARK CHOCOLATE, ALMOND


cod 022 023

GR BASTONCINI CANCELLE

400 300

INGREDIENTS FLOUR, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, WHITE WINE, SALT


cod

GR

024

250/400

INGREDIENTS FLOUR, WHITE WINE, OLIVE OIL, SALT


cod

GR

024/a

250/400

INGREDIENTS FLOUR, WHITE WINE, OLIVE OIL, SALT


cod

GR

024/b

250/400

INGREDIENTS FLOUR, WHITE WINE, OLIVE OIL, SALT


cod

GR

025

300

INGREDIENTS FLOUR, WATER, SALT, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, WHITE WINE


TASTE: -ARANCE E ZENZERO -CONFETTURA DI CILIEGIE, - CONFETTURA FICHI D’INDIA, -CONFETTURA DI PESCHE, -CONFETTURA DI PESCHE E MANDORLE, -CONFETTURA DI PESCHE E NOCI -CONFETTURA DI SUSINE -CONFETTURA DI ALBICOCCHE -CONFETTURA DI ALBICOCCHE E MANDORLE

cod

PZ.

GR

026 026/A

12 PZ 12 PZ

180 340

INGREDIENTS WITHOUT FRUIT ZEST , SUGAR

Com’è fatto? Questa marmellata, realizzata con metodi casalinghi tradizionali, frutto di un’accurata selezione di arance, limoni e mandarini raccolte nel Parco Nazionale del Gargano e certificate dallo stesso Parco, buone come quelle fatta dalle nostre nonne.

How it’s done? This marmalade, made with traditional home-made methods, is the result of a careful selection of oranges collected in the Gargano National Park and certified by the same Park as good as those made by our grandmothers.


COD

PZ.

GR

027 027/A 027/B 027/C 027/D 027/E

PATE’ PEAKS OF RAPE – PESTO CIME DI RAPE PATE’ BOMBA PICCANTISSIMA PATE’ BOMBA PUGLIESE PATE’ ARTICHOKES AND ALMOND- CARCIOFI E MANDORLE PATE’ OLIVE AND LEMON – OLIVE E LIMONE PATE’ OLIVE AND ORANGE – OLIVE E ARANCE

12 12 12 12 12 12

180 180 180 180 180 180

COD

LINEA SOTT’OLI

PZ.

GR

12 12 12 12 12 12

314 314 314 314 314 314

028 029 030 030/A 031 032

LAMPASCIONI ARTICHOKES – CARCIOFI DELLA NONNA CAPERS PICKLES – CAPPERI IN ACETO CAPERS SALT- CAPPERI AL SALE DRY TOMATOES – POMODORI SECCHI STUFFED PEPPERS -PEPERONCINI RIPIENI


COD 033/A 033/B 033/C 033/D 033/E 033/F 033/G 033/H

PASTA WHITE - BIANCA PASTA THREE COLOR - TRICOLORE PASTA TO COCOA – AL CACAO PASTA TO PEPERONCINO – AL PEPERONCINO PASTA TO GRAN ARSO – AL GRANO ARSO PASTA TO THE – ALLE CIME DI RAPE PASTA TO PEPPERS – AI PEPERONI PASTA TO MINT - ALLA MENTA

GR

INGREDIENTS

500 500 500 500 500 500 500 500

WATER, DURUM WHEAT SEMOLINA

Types: Orecchiette, cicatelli, cavatelli, strozzapreti, foglie d’ulivo, Strascinate, maccheroncini, strangoloni, orecchioni, trofie.


GR LUMACONI FARFALLE PACCHERI TAGLIOLINI LINGUA DI SUOCERA SOMBRERONI SOMBRERINI FARFALLE AGRUMI FARFALLE FANTASIA

500 500 500 500 500 500 500 500 500


PZ.

LIT.

6/12 P 6/12 PZ 6/12 PZ

0.500 0,700 2,00

INGREDIENTS WATER, SUGAR, ALCOHOL, INFUSION OF LEMON PEEL, ORANGE AND LEAVES OLIVE

Com’è fatto? Il limonulivo, conosciuto anche come l'amaro del Gargano, nasce nelle terre pugliesi, caratteristiche per la ricchezza di limoneti ed uliveti secolari, le quali hanno dato vita a tradizioni che si tramandano da generazioni. Tra queste, una delle più importanti, è l'antica ricetta dalla quale si ricava il limonulivo.

How it’s done? The limonulivo, also known as the bitter Gargano, born in the Apulian countryside, features the richness of lemon and olive groves, which have given rise to traditions handed down from generations. Among these, one of the most important, is the old recipe which produces the limonulivo.


038 039 040

PZ.

LIT.

6/12 PZ 6/12 PZ 1PZ

0.500 0,700 2,00

TYPES LIMONCELLO LIMONULIVO, L’AMARO DEL GARGANO


040/a

PZ.

LIT.

50 PZ

0.040


041 042 043

PZ.

LIT.

6/12 PZ 6/12 PZ 1PZ

0.500 0,700 2,00

TYPES LIQUORI: AGRUMELLO, SCACCIAPENSIERI, LIQUIRIZIA, LIMONCINO, LIMONULIVO, AMARO 21 ERBE, CAFFE’, ARANCE, VIAGRELLO, AMARO FORESTA… CREME: MELONE, PESCA BENVENUTI AL SUD, COCCO, LIMONE, PISTACCHIO, MANDORLA …

Com’è fatto? Queste creme di liquore, grazie al loro sapore, attraverso il palato ed il naso, riporta alla mente il profumo estivo di Monte Sant'Angelo, accompagnato da rilassanti immagini vacanziere. Una volta aperto il tappo proietta nel cuore del Gargano durante la sua migliore stagione.

How it’s done? This cream liqueur, thanks to its taste, through the palate and nose, brings to mind the summer scent of Monte Sant'Angelo with relaxing images vacationer. After opening the cap projects in the heart of Gargano during his best season.

Profile for Gargano Sapori

Catalogo gusto e natura 2018  

GARGANO SAPORI - SPECIALITA' PUGLIESI Monte Sant'Angelo, GARGANO

Catalogo gusto e natura 2018  

GARGANO SAPORI - SPECIALITA' PUGLIESI Monte Sant'Angelo, GARGANO

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