Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 22

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MISE EN PLACE

Liebe Freunde, zugegeben, als vor einem Jahr die Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg zwischen Pückler- und Eisenbahnstraße neu eröffnet wurde, war ich ziemlich skeptisch. Kurz zuvor hatte ich Londons Speisekammer besucht, den Borough Market in der Southwark Street, ebenfalls eine historische Markthalle, und ich konnte mir beim besten Willen nicht vorstellen, dass auch nur Ähnliches in Berlin möglich sei. Nach einem Jahr und vielen Besuchen in der denkmalgeschützten, von SchinkelSchüler Hermann Blankenstein im Geist der klassizistischen „Berliner Schule“ 1891 erbauten Kreuzberger Markthalle bin ich gern bereit, mein Vor-Urteil zu revidieren. Was hier entstand, ist ein Ort mit Seele, ein lebendiger Gegenpol zur perfekt aufbereiteten, durchorganisierten, gestylten Warenwelt, eine soziale und sinnliche Veranstaltung mit einzigartiger Atmosphäre.

„Wir setzen auf Regionalität, Kiezgebundenheit, hohe Qualität und kulturelle Vielfalt, wie sie dem Stadtteil entspricht“, verkündeten die Initiatoren des Projektes, Nikolaus Driessen, Bernd Maier und Florian Niedermeier vor einem Jahr und hielten Wort. Zum Jubiläum der Markthalle Neun wird am 29. September der 1. Markt der Regionen abgehalten — Lebensmittelproduzenten aus der Uckermark sind dann zu Gast. Slow Food Berlin veranstaltet einen Geschmacksparcours für Kinder, und es gibt eine Lange Nacht der nachhaltigen Ernährung. Ich werde, wie immer, ein Holzofenbrot aus Peter Klanns SoLuna-Bäckerei kaufen, ein Stück Wolkentorte von Annette Zeller probieren und am Stand der Weinhandlung Suff mit einem Glas Winzersekt auf den ersten Markthallen-Geburtstag anstoßen. Vielleicht sehen wir uns ja.

Ihre Yvonne Weinlich info@bildart-verlag.de

GARÇON

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