Page 1

Изкуството на истинската храна или как две момичета правят кулинарно изкуство за всеки ден

Началото Галя и Диана се шегуват, че приятелството им започнало с една ябълка. Срещнали се за да обменят кулинарно вдъхновение и да снимат красиви и здравословния ястия. Галя, като треньор, имала желание да публикува рецептите, с които нейните клиенти поддържат добра форма, а Диана, да улови с окото на обектива красотата на храната и да я превърне в изкуство. Така, копнежът за здраве и желанието за споделяне на кулинарно вдъхновение, родили ‘’Изкуството на истинската храна’’. Двете момичета превърнали ябълката в ябълков омлет с кокос... и така започнало едно сладко и ароматно приключение. Картички, а не книга Като всички любители на вкусно приготвената храна, и авторите използват лист и химикалка за да препишат съставките на всяка кулинарна рецепта. Така им хрумва идеята всяка рецепта да е на картичка, така че да може да я докоснеш, да я държиш близо до себе си или да я закрепиш на удобно място. Снимките на ястията безпогрешно определят менюто- дали си гладен за супа от грах или за биксвитки с анасон. Приготвянето на желаното ястие става с едно лесно обръщане на картичката. Гласуването на семейната вечеря става лесно с картички от всеки том. Картичките могат да се използват за декорация, за подарък, за списък за пазар и са помощник дори в броенето на калории. Какви са рецептите Рецептите от ИЗКУСТВОТО НА ИСТИНСКАТА ХРАНА не са диета, но естествено ви поддържат във форма и ако целта ви е да отслабнете, това се случва без усилие. Те са лесни и бързи за приготвяне и носят вкуса на истински съставки. Те внасят разнообразие и връщат контакта с храната, изострят сетивата и засищат с пълноценна и доставяща удоволствие храна. Всеки от 8те тома в колекцията е вдъхновен от различна тема. Всяка рецепта, създадена и заснета от Галя и Диана е изядена с апетит преди да се превърне в картичка. Снимките са в абсолютно естествена среда, без изкуствено осветление, без никаква помощ на оцветители или глазури, за да могат да показват храната каквато е – истинска, хранителна, красива, възможно най близко до природата и сърцето. Кулинарно колекционерство Галя и Диана помнят как са събирали салфетки, сапуни, кибритчета, опаковки от шоколади и тръпката от споделянето, разменянето и криенето на колекциите. ‘’Детето във всеки един от нас копнее за досег с нещо ценно, което да няма копче или кабел, което не яде от времето ни за семейство и приятели, а ни храни с топлина.’’ – споделя Галя. Диана и Галя измислят начин за съхранение на рецептите - ръчно изработена дървена кутия. Всеки може да превърне кутията в колекционерско богатство с рисунка, надпис или декупаж. Така ИЗКУСТВОТО НА ИСТИНСКАТА ХРАНА става част от духа на вашата кухня.


The art of real food  

A culinary history of the project

Advertisement
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you