Page 1

pedoman wanita solehah

Jagailah

4

Malam Dalam Setahun

OGOS 2009 • SYAABAN / RAMADAN 1430H AUTHORISED PERSON IN SINGAPORE: Worldwide Subscriptions & Distributions Services, A.M. Shaikk (Marketing Manager) 51 Kampong Bugis #06-06, Singapore-Johore Fty Building, Singapore 338986 Tel: (65) 62920320 Fax: (65) 62920905 Mobile: (65) 97699884, 012-2128554 Email: wsds@pacific.net.sg

RAMADAN Pelampung Ajaib

Boleh ambil barang tercicir?

Eksklusif

ASDAF – pelihara anak orang asli

Syarifah Nur Usaha Khatam Quran Ramadan

Menjelang Ramadan Pugarlah Bumi Hatimu Pendapatan – Simpanan = Perbelanjaan www.galeriilmu.com.my


PENGHIAS KULIT PENGHIAS KULIT: SYARIFAH NUR SYED ALI AL-IDRUS PENYELARAS FOTO: NORHASHIMAH ABD RAHMAN FOTOGRAFI: NAZIR SUFARI TEL: 012-655 2007 PEN. FOTOGRAFI: ANIS SUHAILI BT ROSSENAN FOTO: KOLEKSI SYARIFAH NUR SYED ALI SOLEKAN: COMEL FADILAH (ARTIS STUDIO) TEL: 016- 319 7500 PAKAIAN: ZAITON COLLECTION (ID-PEREMPUAN) TEL: 017 - 8819197 / 017-8819190 / 017-8819187

SEPINTAS LALU

OGOS 2009

10-19 Menjelang Ramadan:

Pugarlah Bumi Hatimu

Rencah 01

Catatan Editor

80

Sekilas

20

Sketsa Rumah Tangga - Perihal Mentaliti Dunia Ketiga

84

22

Jendela Mak Uda – Tatkala Ambang Ramadan Menjelang Lagi!

Hias Laman – Pasu dan ‘Container’ Cantik Penghias Laman

94

Aroma – Juadah Ambang Ramadan

26

Kembara Andalusia – Wida’ Madinah Menuju Makkah (Bhg 5)

102

Soal Masak

38

Gaya Kini – Busana Lebaran

106

Rautan Seni - Kemelut Kasih Di Ambang Ramadan

46

Lensa – Tatkala Ramadan Kembali Hadir

107

Dari Anda

60

Tip RM – Minda Kemewahan

Kisah Kehidupan

72

Kembara - Maghribi – Bumi Pengajian Tanpa Yuran

33

Tetamu Anis – SYARIFAH NUR – Usaha Khatam Quran Ramadan

76

Umum - Koperasi Wahida HPA Berhad

48

Eksklusif – AMANAH ASDAF - Pelihara Anak-Anak Orang Asli

2 ::

anis :: O G O S

2009

38


58

Tabir Silam – Takut Dengar Al-Quran

62

Semaian Kasih – Bangkok – Kasih Sayang Pelbagai Wajah

70

Bekal Jalanan – Mendidik Anak Berdakwah

88

Pengarah Urusan Haji Abu Hassan Morad Pentadbiran & Kewangan Abd Halim Che Pa Penerbitan Roslan Kassim Pemasaran Haji Mohd Yusri Mohd Yusof

Bicara Abu Hassan – LayangLayang Putus Tali

76

48

Eksklusif

Komunikasi Korporat Aliyah Sijari, A.M.N. EDITORIAL Editor Hajah Jalilah Abdullah Sidang Redaksi Norhashimah Abd Rahman Rosmawati Saidin Shamsiah Puad Jurufoto Anis Suhaili Rossena Penulis Tamu Dato’ Siti Norbahyah Mahamood, Dr. Nik Yusri Musa, Dr. Amida Abdul Hamid, Ustaz Wan Akashah Wan Abdul Hamid, , Ustaz Zamri Zainal Abidin, Hajah Rohani Datuk Hj. Mohd Shahir, Zuraimi Ismail, Rukayah Aman, Pahrol Mohd Juoi, Hasrizal Abd Jamil, Ustaz ZulRamli M. Razali STUDIO/ARTIS Pengarah Rekabentuk & Grafik Haji Badrul Hisham Shaari Aturhuruf & Rekaletak Mohd Fauzi Hj. Abd. Hamid Mohd Hanafiah Taib Promosi & Iklan Nur Suriati Mohd Soffee Langganan Elyas Yusuf

92

Persada Hikmah - Karamah @ Sihir

24

Lambaian Kaabah – Mengulangi Umrah

112

Corat-coret - Sintuk itu apa?

30

Kemudi Hati - Aku dan Empat Isteri

Rohani 04 05 08

Mutiara Terpendam Keistimewaan Malam Nisfu Syaaban

64

Celik Fikah – Permasalahan Barang Tercicir

66

Tanzir – Maksud Kesejahteraan Hati

Muhasabah - Walau Malu Tetap Meminta Syurga

68

Fikir Zikir - Ramadan – Pelampung Ajaib

75

Memahami Zakat – Fakir, Miskin dan Had al-Kifayah Sunah Hikmah – Kita Mampu Menjadi Insan Terbaik

Pengedaran Mohd Nor Rafuzi, Zulkarnain Suhaimi, Hafizi Yusof, Mohd Ashaari Ramli, Rosli Abd Razak

Diterbitkan oleh GALERI ILMU SDN. BHD. (417643-K) No. 44, Jalan Pekaka 8/3, Seksyen 8, Kota Damansara 47810 Petaling Jaya Selangor. Tel: 03-614 21 614 Faks: 03-614 21 612 Laman web: www.galeriilmu.com.my E-mail: anis@galeriilmu.com.my Segala tulisan, illustrasi dan foto dalam majalah ini adalah hakmilik penerbit dan tidak dibenarkan disiarkan kembali tanpa kebenaran bertulis daripada Galeri Ilmu Sdn. Bhd. Dicetak oleh Ultimate Print Sdn. Bhd. Lot 2, Jalan Sepana 15/3, Seksyen 15 40200 Shah Alam, Selangor Tel: 03-55113888 Faks: 03-51013608/00 :: O G O S 2 0 0 9 :: anis KINI BOLEH DIDAPATI DI MPH, 7 ELEVEN, MYNEWS.COM

3


MUTIARA TERPENDAM

Keistimewaan Malam OLEH: USTAZ AHMAD LUTFI BIN ABDUL WAHAB AL LINGGI PENASIHAT AKADEMI TAHFIZ DARUL HUFFAZ, KOTA DAMANSARA, SELANGOR.

Nisfu Syaaban Baginda Rasulullah SWT sendiri telah menggalakkan kita agar beramal pada malam kemuliaan Nisfu Syaaban dengan sabdanya:

S

ayidina Umar ibn Abdul Aziz r.a., khalifah yang paling adil lagi bijaksana telah menulis surat kepada menterinya di Basrah Irak, isinya berbunyi: “Jagailah empat malam dalam setahun, ini kerana sesungguhnya Allah SWT akan menuangkan rahmat-Nya secara khusus pada malam-malam tersebut. Iaitu pada awal malam pada bulan Rejab, pada malam Nisfu Syaaban, malam Aidilfitri dan pada malam Aidiladha.”

4 ::

anis :: O G O S

2009

Ertinya: “Apabila tiba malam Nisfu Syaaban, maka hendaklah kalian bangun pada malamnya (melakukan ibadat) dan berpuasa pada siangnya, ini kerana Allah SWT turun (merahmati hamba-hamba-Nya) pada malam tersebut mulai dari terbenamnya matahari ke langit dunia. Allah SWT berfirman: “Adakah dari kalangan hamba-hamba-Ku yang memohon keampunan, maka akan Ku-ampunkannya. Adakah dari kalangan mereka yang memohon rezeki, maka akan Ku-turunkan rezeki untuknya. Adakah dari kalangan mereka orang yang ditimpa bala, maka akan Kusejahterakannya. Adakah dari kalangan mereka begini dan adakah dari kalangan mereka begini sehinggalah terbit fajar.”


FIKIR ZIKIR OLEH: ZUL RAMLI M. RAZALI PENULIS BUKU U-TURN KE JALAN LURUS

“T

olongggg!!” Kedengaran suara gempita para penumpang berbaur dengan dentum petir, di atas laut yang bergelora di tengah pekat malam hujan turun dengan lebat, kapal mewah seberat 90000 tan yang menghentam terumbu karang di tengah lautan itu pecah, berputar deras seperti mesin basuh dan membedal segalanya. “Aduh…Sakitnya!!!” Bunyi jerit kesakitan di mana-mana, rontaan mencari nafas begitu sukar, gelutan menyabung nyawa adalah segala-galanya kini, bunyi desir ribut berdengung serta ombak yang pecah terhempas dan serpihan objek pecah dari kabin beradun membentuk pusar hitam pekat dalam seribu gelora. Penumpang termasuk anak-anak kapal bertarung dalam pusar itu hanya berfikir untuk menyelamatkan diri sendiri. Nun, di dalam peti besi di bilik-bilik mewah yang telah musnah tersimpan barang-barang berharga, namun tiada siapapun terlintas untuk ambil peduli. Dalam keadaan getir ini mereka menggapai apa saja yang boleh untuk terus kekal terapung. Itulah satu-satunya jaminan keselamatan yang ada. Setiap mereka memikirkan tentang pelampung keselamatan yang boleh menyelamatkan mereka pada saat gawat ini. Alangkah mahal harga sebuah pelampung keselamatan bagi mereka kini, mungkin lebih mahal dari intan permata yang terkunci di dalam peti-peti besi itu! Bagaimana nasib mereka kemudian? Di dada lautan segalanya terserah... Kita sebentar tadi terjun dalam gawat penuh gelora, sebuah drama penuh cemas kisah antara hidup dan mati, kisah kapal yang pecah di tengah lautan dan perjuangan untuk menyelamatkan nyawa masing-masing. Walau hanya dalam beberapa saat, kita dapat membayangkan betapa dahsyat dan gawatnya keadaan itu.

Ramadan Pelampung Ajaib 8 ::

anis :: O G O S

2009


SKETSA RUMAH TANGGA

OLEH: HJ BAD

Amende? nak datang rumah sekejap lagi? aaa... datang lee

Perihal Mentaliti

Dunia Ke7.25

petang. Azan Maghrib sedang berkumandang. Rutin aku setiap hari memandikan dua anak lelaki bongsu (6 dan 10 tahun) sebelum Maghrib sudah selesai. Memang aku senang memandikan mereka setiap petang. Pertama, badan mereka pasti lebih bersih disental dengan sabun dan penggosok. Kedua, urusan mandi lebih pantas. Dua minit sudah selesai berbanding lebih 20 minit kalau mereka mandi sendirian. Membazir air saja… 20 ::

anis :: O G O S

2009

Selesai solat Maghrib di surau (yang hanya 20 meter dari rumah) aku tergesa-gesa pulang. Ada kuliah ‘Maghrib’ nak aku sampaikan kepada anak-anak aku. “Apa itu negara dunia ketiga?” aku memulakan soalan sebaik mereka semua berkumpul di bilik. Soalan itu sedikit mengejut lagi mengelirukan kerana biasanya aku tidak pernah memulakan kuliah dengan soalan apatah lagi soalan general knowledge seperti itu. Sedang Kak Ngah terpinga-pinga menyusun jawapan, aku bertanya lagi, “Apa itu mentaliti dunia ketiga?” Sekali lagi mereka terpinga. Yang tak terpinga

3

hanya dua budak lelaki yang aku mandikan tadi. Sebab soalan macam ini tidak mencabar akal mereka. Soalan tentang Bidaman dan Bumble Bee mungkin lebih menawan. Ok, pendek ceritanya selepas aku menjelaskan definisi mentaliti negara dunia ketiga dan bandingannya dengan mentaliti negara maju, aku pun menarik perhatian mereka dan kaitkannya dengan perkembangan dalam negeri (er.. dalam rumah tangga aku ler tuu..). Hmm…memang mencabar nak membentuk dan mengekalkan mentaliti dunia pertama atau


GAYA KINI

Dahulu pagi-pagi lagi ibu kejutkan kami. Ibu pakaikan kami baju kurung sedondon warna. Indahnya kenangan itu dan pastinya ia tetap teguh bersemadi di hati. Moga hadirnya sinar lebaran ini kasih yang terlerai kembali bertaut.

Jalinan Ukhuwah dalam damai desa bersama Zarina Smocking Creation 40 ::

anis :: O G O S

2009


PENYELARAS FOTOGRAFI: HAJAH JALILAH BT HAJI ABDULLAH, SUSUNAN: AMIRA SHAZWANI BT CHE ABDUL GHANI, SALMEE SUHAINA BT YUSOFF (PELATIH JABATAN DAKWAH DAN PEMBANGUNAN INSAN, AKADEMI PENGAJIAN ISLAM, UNIVERSITI MALAYA) FOTO: NAZIR SUPARI (012-6552007) RESIPI SUMBANGAN: NOOR AINI BT ABDUL RAHMAN RESTORAN SAMBAL HIJAU, NO. 2990, KG. SUNGAI PENCALA JALAN DAMANSARA, 60000 KUALA LUMPUR.

Ramadan

Juadah Ambang

Pada bulan puasa yang bakal menjelang, Restoran Sambal Hijau bakal menyajikan Ayam Panggang Golek kepada pengunjung yang membuat pilihan untuk berbuka puasa di sini. Selain itu, pelbagai jenis lauk, minuman dan juadah pemanis mulut turut disediakan. Pastinya anda tidak perlu gusar kerana selepas berbuka terus sahaja menunaikan solat Maghrib, Isyak dan Tarawih secara berjemaah di Masjid Jamek Sultan Abdul Aziz bersebelahan restoran. Selamat menjamu selera dalam penuh keberkatan.

Lala Tiga Rasa

Ayam Berempah Bahan-bahan: 1 ekor ayam dipotong 12 – dibasuh bersih 200 gram halia – diparut 300 gram lengkuas Sedikit air 4 batang serai 3 sudu makan ketumbar – dikisar 3 biji bawang besar 2 sudu serbuk kunyit Garam secukup rasa Minyak untuk menggoreng

94 ::

anis :: O G O S

2009

Cara membuatnya: 1. Perap ayam dengan semua bahan di atas selama satu jam. 2. Panaskan minyak di dalam kuali penuh. 3. Masukkan ayam dan goreng sehingga kekuningan. Angkat dan toskan.

Bahan-bahan: 1 kg lala –dibasuh bersih dan ditoskan air. 2 biji bawang besar 4 ulas bawang putih – dikisar 5 biji cili merah 1 mangkuk kecil cili kering 1 mangkuk kecil cili api 3 helai daun limau purut – dicarik-carik 4 batang serai – diketuk 3 sudu makan sos tomato 3 sudu makan sos cili 2 sudu makan sos tiram 1 sudu makan kicap pekat 3 sudu minyak masak Garam dan serbuk perasa secukup rasa Cara membuatnya: 1. Panaskan minyak dan tumiskan serai serta daun limau purut. Kemudian masukkan bahan yang telah dikisar tadi. Tumis sehingga naik bau. 2. Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap pekat. Kacau rata. 3. Biarkan ramuan tadi mendidih sehingga naik minyak. 4. Akhir sekali masukkan lala, serbuk perasa dan garam. Kacau rata sehingga masak.


Patin Tempoyak & Petai Resipi sumbangan: Salina bt Sailan Tel: 012- 2336216

Bahan-bahan: 4 potong ikan patin 2 sudu besar tempoyak 1 sudu kecil kunyit hidup/serbuk kunyit Adabi 6 biji cili padi 500 ml air 1 papan petai 1 sudu kecil garam Cara membuatnya: 1. Tumbuk cili padi dan kunyit sehingga lumat. 2. Masukkan bahan tumbuk bersama ikan, air dan tempoyak ke dalam periuk. Gaul rata. 3. Panaskan periuk. Masukkan petai dan garam apabila kuah mendidih. 4. Masak dengan api sederhana dalam 15 minit. 5. Sedia untuk dihidangkan.

Jus Asam Jawa Adabi Special Resipi sumbangan: Fatimah Norlaili bt Mohd Tahir Tel: 013-3886652/03-56327218

Bahan-bahan: 1 cawan air asam jawa 1 cawan Ice Cream Soda 1 cawan jus oren Air batu

Cara membuatnya: Campurkan ketiga-tiga bahan ke dalam satu bekas dan masukkan air batu. Hiaskan dengan potongan oren.

anis :: O G O S

2 0 0 9 :: 101

Anis Ogos 2009  

Preview Majalah Anis Ogos 2009

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you