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Le réseau de distribution partenaire des plus grandes marques !

CONFIANCE - SÉCURITÉ - SERVICE - QUALITÉ - GARANTIE - INFORMATION

Consultez-nous, vous verrez la différence…


Qui sommes nous ? ARTIS

l’art de la table...

Assiettes

Vaisselle & accessoires

. . . . . . . . . . . . . . . . . .

A 1 / A 21

Couverts

Les couverts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rangement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Les spécialités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

A 22 / A 33 A 33 A 34

Gourmandises

Coupes à glaces, siphons . . . . . . . . . . . . . . . Décors à glaces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

A 35 / A 38 A 39

Boissons

Coupe & flûtes à champagne . . . . . . . . . . . . Le travail du vin & la dégustation . . . . . . . . Les verres à pieds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Les verres & gobelets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Les verres à apéritifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Les verres à bière & cocktails . . . . . . . . . . . . Short drink . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Carafes Bar

A 40 A 42 A 44 A 50 A 53 A 56 A 58

/ / / / / / /

A 41 A 43 A 49 A 52 A 55 A 57 A 59

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

A 60 / A 63

Mixer, centrifugeuse & presse agrumes . . . Ustensils barman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tasses, théières, pots, pichets . . . . . . . . . . . .

A 64 / A 65 A 66 / A 68 A 69 / A 75

- Le groupement GAFIHC Groupement d’achat des fournisseurs pour l’industrie hôtelière & des collectivités. - Les produits de la marque ARTIS Petit matériel hôtelier & l’hygiène. - Les produits de la marque AMATIS Grande cuisine, buanderie & froid industriel. - Les produits de la marque AMOBIS Aménagement d’espace et de mobilier. - Un réseau international de distribution Voir liste des distributeurs page 3.

Salle

Service et présentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cendriers, beurriers, & moulins . . . . . . . . . . Plats, ramequins, bols, saucières, terrines . Miniatures & spécialités régionales . . . . . . Fruits de mer, vannerie & accessoires . . . .

A 76 A 84 A 86 A 91 A 94

/ / / / /

A 83 A 85 A 90 A 93 A 96

Platerie

Plats, soupières, légumiers et entretien inox Plateaux de service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Serviettes & nappes Coutellerie

Couteaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Affutage & spécialités . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pelles, spatules, cuillères de service . . . . . . Coupe pâte, & pelles à pizza . . . . . . . . . . . . . Décoration, mallettes & planches . . . . . . . .

A 97 A 98 / A 99 A 100 / A 105

A 106 A 110 A 113 A 114 A 116

/ A 109 / A 112

A 119 A 124 A 127 A 136

/ / / /

/ A 115 / A 118

Cuisine

Ouvre boîtes, mandolines & accessoires . . Louches, fouets, pelles & passoires . . . . . . . Batteries de cuisine & poêles . . . . . . . . . . . . Fonte, céramique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

A 123 A 126 A 135 A 137

Pâtisserie

Ustensiles, décoration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cercles, plaques & moules . . . . . . . . . . . . . . . Finitions & présentoirs . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Le récurage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Le nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L’analyse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Signalétique Vêtements

B2 / B3 B4 / B5 B6 / B7

Froid

Chambres froides & réfrigération . . . . . . . . . Armoires, tables & meubles . . . . . . . . . . . . . . Cellules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dessertes de bar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Machines à glaçons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Machines chantilly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Caves à vin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dessertes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fontaines à eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vitrine d’exposition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

B 8 / B 13 B 14 / B 23 B 24 / B 26 B 27 / B 29 B 30 / B 32 B 33 B 34 B 35 B 36 / B 37 B 38 / B 39

Préparation

Environnement inox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lave-mains . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Chariots inox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cutters, blixers, mixers, coupes légumes . . . Trancheurs & hachoirs . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sous vide & operculeuses . . . . . . . . . . . . . . . . Ouvre boîtes, balances . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thermomètres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

B 40 B 49 B 50 B 54 B 68 B 70 B 72 B 74

/ B 48 / / / / / /

B 53 B 67 B 69 B 71 B 73 B 77

Cuisson

Cuisson horizontale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Banqueting & fours mixtes . . . . . . . . . . . . . . . Salamandres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cuisson indépendante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fours à pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Four boulangerie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rôtissoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

B 78 / B 98 / B 103 B 104 B 105 B 108 B 110

B 97 B 102

/ B 107 / B 109

Cafeterie & snack

Induction & gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cuisson snack . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Machines à café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fours à micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Matériel de bar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Élements chauffants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

B 111 B 112 / B 113 B 114 / B 116 B 117 B 118 B 119

Distribution

Self service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Chariots de distribution . . . . . . . . . . . . . . . . . Fours de remise en température . . . . . . . . . . Transport de repas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

A 148 / A 154 A 155 A 156 / A 157 A 158 / A 159 A 160

Buanderie

Lave vaisselle, lave verres . . . . . . . . . . . . . . . Tables de triage & manutention . . . . . . . . . . Casiers de lavage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Traitement de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Collecte du linge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lavage, repassage, sèchage . . . . . . . . . . . . . .

B 120 / B 121 B 122 B 123 / B 126 B 127 / B 131

B 132 / B 137 B 138 / B 139 B 140 / B 141 B 142

B 143 / B 145 B 146 / B 151

Hygiène A 161 A 162 / A 163 A 164

Hotellerie

Chambre, salle de bain & réception . . . . . . .

Bac gastronormes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Conteneurs de manutention . . . . . . . . . . . . . . Rayonnages, Vestiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Laverie

Brosserie & Analyse

l’abc de la grande cuisine...

Réception & stockage

A 138 / A 141 A 142 / A 146 A 147

Usage unique

Vaisselle, mise en bouche & barquettes Carnets & bobines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Toilette, essuie-mains . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Protections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Produits lessiviels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

AMATIS

A 165 / A 168

Caniveaux & siphons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Centrales de désinfection . . . . . . . . . . . . . . . . Désinsectiseurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Traitement & collecte des déchets . . . . . . . . Matériel hospitalier & lavage . . . . . . . . . . . .

B 152 B 153 B 154 B 155 / B 158 B 159

Ventilation

Bienvenue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

A 169 / A 172

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

A 173 / A 177

SOMMAIRE COMPLET

Voir, à la fin du catalogue...

Plafonds & hottes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pollution olfactive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Climatisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sommaire par codes

B 160 / B 162 B 163 B 164

Sommaire par noms


Département d’Outre-Mer...

Un réseau international de distribution...

- Ducos (MARTINIQUE)

- CHICAGO (ILLINOIS)

- Pointe à Pitre (GUADELOUPE)

- CASABLANCA (MAROC)

- Sainte-Clothilde (LA RÉUNION) - Saint-Pierre (LA RÉUNION)

Groupement d’Achat des Fournisseurs pour l’Industrie Hôtelière et des Collectivités. Créé en 1965, le GAFIHC est aujourd’hui le premier groupement des distributeurs et installateurs français, disposant d’une plate-forme de distribution. Administré, par ses adhérents actionnaires, le GAFIHC est composé de plusieurs commissions structurées, spécialisées dans des gammes de produits. Ces commissions composées de véritables professionnels qui sont au quotidien sur le terrain à l’écoute de la clientèle, offrent une véritable garantie de qualité. Cette organisation permet un contact direct avec nos fournisseurs partenaires, favorisant des échanges sur les besoins de notre clientèle et la conception des produits. Tous les 18 mois notre convention nationale regroupe l’ensemble de nos forces de ventes, nos adhérents actionnaires, et nos fournisseurs partenaires, à la manière d’un show où l’ensemble de nos forces de vente est formé aux produits et aux nouveautés.

GAFIHC - 2, RUE DE SKOPJE 21076 DIJON CEDEX

Une charte de qualité & la satisfaction client... Notre équipe composée de 150 représentants, vous accompagne et vous conseille tout au long de l’année. Elle vous offre une garantie de suivi de gamme ainsi qu’une information sur l’évolution des produits. Elle s’engage à répondre aux demandes particulières rapidement et vous propose un financement adapté à vos besoins précis. Vous souhaitez plus d’informations sur un produit ? Vous avez besoin d’une réponse sur mesure à une question spécifique ? Nos conseillers commerciaux sont là pour vous aider. Ils établissent des devis personnalisés, mais aussi ils vous informent des règles gouvernementales d’hygiène et de sécurité. Le groupement Gafihc, ce sont des magasins de proximité, qui vous assurent un accueil clientèle, une vente, des conseils et une livraison par des moyens locaux. Mais aussi, le dépannage rapide et performant dans le cas de manifestation imprévue. Notre Service Après-Vente permet d’assurer une intervention rapide, un standard qualité sur les contrats d’entretien et de maintenance des produits. Un stock de pièces détachées pour obtenir des temps d’arrêt minima, et une satisfaction client optimale. Située au centre de la France, notre plate-forme de distribution avec ses 5000 m² de superficie de stockage et ses 4200 références stockées, garantie une logistique rapide et efficace, un service achat performant et une connexion permanente sur la disponiblité des produits par l’intermédiaire du réseau Internet/Intranet. Notre site internet vous offre la diffusion des promotions du jour et une information complète sur tous les produits.

www.gafihc.com


Un partenaire près de chez vous, SPÉCIALISÉ DANS : LES ARTS DE LA TABLE LA GRANDE CUISINE L’AMÉNAGEMENT VOTRE PARTENAIRE FRANCE MÉTROPOLITAINE

ADRESSE

3 marques du groupe GAFIHC pour mieux vous servir ! C.P. VILLE

TÉLÉPHONE FAX

EMAIL

PLAINE DE LACHAUP 05000 GAP 04 92 52 04 75 04 92 52 19 41 dastrevigne.gap@wanadoo.fr •• DASTREVIGNE GRANDE CUISINE PARC D'ACTIVITÉ DE LA SIAGNE - 21 ALLÉE C. NUNGESSER 06210 MANDELIEU 04 93 39 75 79 04 93 39 75 86 rescotech@wanadoo.fr •• RESCOTECH 31, GRANDE RUE 08440 LUMES 03 24 52 08 08 03 24 53 96 14 evolution.sas@wanadoo.fr • ÉVOLUTIONDISTRIBUTION 5, RUE MICHELET 08500 REVIN 03 24 40 15 91 03 24 40 17 77 daniel.durbecq@durbecq.fr • DURBECQ FROID 12, RUE HENRI FABRE - B.P. 36 09101 PAMIERS 05 34 01 35 36 05 34 01 35 30 dominique@action-froid.fr •• ACTION RÉFRIGÉRATION 8, RUE DES AGRICULTEURS 10120 SAINT-ANDRÉ-LES-VERGERS 03 25 78 47 06 03 25 78 31 32 christian.depannage@wanadoo.fr • CDSOLUTECH LANOLIER - 1374 BD FRANÇOIS-XAVIER FAFEUR 11000 CARCASSONNE 04 68 25 21 02 04 68 47 22 59 solutech11@wanadoo.fr • MARIANNE ÉQUIPEMENT 22,Z.A.LEDEVILLAGE DES PÊCHEURS 11100 BAGES 06 23 84 64 36 04 68 41 25 79 marianne.equipement@laposte.net • KRUT DISTRIBUTION 28, AVENUE DES ALBIZZI 13260 CASSIS 04 42 01 88 59 04 42 01 96 14 sarl.krut@wanadoo.fr • • SODIMATCO 31, BD CHARLES MORETTI - B.P. 133 13307 MARSEILLE CEDEX 14 04 91 02 00 24 04 91 02 01 13 sodimatco@wanadoo.fr • CMBH Z.A. LA DINOTTE 15200 MAURIAC 04 71 68 02 64 04 71 68 07 61 cmbh15@wanadoo.fr •• DÉCOR MAGASIN ZONE INDUSTRIELLE DE BASTIA 20600 BASTIA 04 95 33 09 89 04 95 30 57 99 decormagasins@wanadoo.fr •• MAISON HOTELIÈRE 18, RUE DE CRACOVIE - B.P. 87615 - Z.A.E. CAPNORD 21076 DIJON CEDEX 03 80 60 03 10 03 80 60 03 11 mh@maison-hoteliere.fr ••• 2M ÉQUIPEMENTS 59, RUE DU MARÉCHAL LECLERC 28110 LUCE 02 37 35 64 71 02 37 35 86 43 mm@2mequipements.fr • SOFRAMA SA Z.A.C. DE LA PEYRE 30470 AIMARGUES 04 66 53 00 10 04 66 53 00 33 soframa@wanadoo.fr • CHARLIONAIS MEUNIER 20, FAUBOURG BONNEFOY 31500 TOULOUSE 05 61 48 81 98 05 61 99 96 33 charlionais-meunier@wanadoo.fr •• FGCS 7, Z.A. MARCELON 33160 SAINT-AUBIN-DE-MÉDOC 05 56 40 91 57 05 56 86 41 28 contact@fgcs.fr •• FROID D'OC 51, RUE R. FONCK - ESPACE COMMERCIAL FRÉJORGUES OUEST 34130 MAUGUIO 04 67 29 37 27 04 67 29 23 50 bernard@froiddoc.com • FIBLA SALASC SARL 7, RUE DU SAINT VICTOR 34500 VILLENEUVE-LES-BEZIERS 04 30 17 45 50 04 67 11 97 76 fiblasalascchr@live.fr • EDOUARD YVES 35 A, ALLÉE DES PINS - VILLAGE D'ENTREP. DE L’ARROU 41000 BLOIS 02 54 42 34 46 02 54 43 18 90 edcp41@wanadoo.fr • • F.M.A. 187, RUE HENRI BERTHAUD 42153 RIORGES 04 77 78 09 58 04 77 70 11 99 fmariorges@orange.fr • RICHARDEAU PARC DE LA BOUVRE BP 4112 44341 BOUGUENAIS 02 40 65 01 32 02 40 32 07 98 p.herve@sas-richardeau.com • ETS LEFORT ET FILS Z.I. RUE NOBEL 45700 VILLEMANDEUR 02 38 93 39 87 02 38 85 44 60 francoise.lefort@groupelefort.fr • ANGIBAUD ACTIPOLE LES TOURS 46400 SAINT-CERE 05 65 38 18 75 05 65 38 36 43 sarl.angibaud@wanadoo.fr •• HOTEL ET CUISINE LOT. LE SÉGALA D’ARES 48150 MEYRUEIS 04 66 44 77 48 04 66 44 77 49 hotel-et-cuisine@wanadoo.fr • CLÉANCE 10, BOULEVARD DU DOYENNÉ 49100 ANGERS 02 41 60 81 69 02 41 60 49 21 cleance@club-internet.fr ••• CUISINE PRO SERVICES Z.A. LA FRASERIE 50290 BREHAL 02 33 59 96 72 02 33 59 98 03 cuisineproservice@wanadoo.fr • TECNAL DISTRIBUTION 33, RUE DE VERDUN 54330 VEZELISE 03 83 26 96 51 03 83 26 94 16 antoni@tecnaldistribution.fr •• F.M.2.C. 38, RUE DE LA GARE - BP 01 55170 COUSANCES-LES-FORGES 03 29 70 03 03 03 29 70 03 04 fm2c@wanadoo.fr •• ÉQUIP PLUS RUE JACQUES CARTIER 56450 THEIX 02 97 54 00 30 02 97 54 66 64 equipplus@worldonline.fr ••• LORRENA 70, ROUTE DE WOIPPY 57050 METZ 03 87 80 45 13 03 87 80 43 47 lorrena@club-internet.fr • DISMA 90, SENTE DU VIGNOBLE - BP 13 60530 ERCUIS 03 44 26 68 50 03 44 74 03 58 contact@gch-disma.fr • TEMPO 57, RUE DES BERCEAUX 62610 RODELINGHEIM 03 21 35 69 50 03 21 35 62 95 stephane.blerard@free.fr •• ÉVI PRO 11 BIS, BD CHARLES DE GAULLES 64140 LONS 05 59 32 05 18 05 59 32 08 57 evi.pro@wanadoo.fr ••• DISTRI RUE AMPÈRES - Z.I. DE SAUX 65100 LOURDES 05 62 42 69 23 05 62 42 69 24 distri65@free.fr • DIMAC 15, RUE DESPOURRINS - B.P. 146 65100 LOURDES CEDEX 05 62 94 46 95 05 62 94 31 20 dimac@wanadoo.fr • ÉQUIP HOTEL 66 34, AVENUE DE BELFORT - BP 32068 66011 PERPIGNAN CEDEX 04 68 68 42 80 04 68 85 55 83 equip-hotel-66@wanadoo.fr •• CUISINELLES 8, RUE ANTOINE WAGNER - PARC DE LA BRASSERIE 67190 MUTZIG 03 88 38 23 89 03 88 38 89 91 info@cuisinelles.fr •• THEVENON 105, 107, COURS LAFAYETTE (LA PART-DIEU) 69006 LYON 04 78 52 23 81 04 78 52 78 71 contact@thevenonsa.fr ••• H.R. SERVICES 45, AVENUE CHARLES DE GAULLE 71400 AUTUN 03 85 86 98 76 03 85 86 98 77 hrs.autun@wanadoo.fr ••• SAVOY VERRERIE 1109, AVENUE DU FER À CHEVAL 74380 BONNE 04 50 39 20 48 04 50 36 20 03 savoy-verrerie@wanadoo.fr ••• COOKEA RUE DU ROUEN - ZONE GRANDIN NOURY- BP 60416 76504 ELBEUF CEDEX 02 32 96 00 44 02 35 77 27 95 delphine@cookea.fr •• SERVI-PRO 1, AVENUE DU GÉNÉRAL-DE-GAULLE 80600 DOULLENS 0810 690 979 03 22 77 19 39 info@servi-pro.com •• ATF Z.I. DU GARBAN 81990 PUYGOUZON 05 63 38 04 67 05 63 38 07 64 atf4@wanadoo.fr ••• LOCATEX ZAC DES FONTAITES 83136 FORCALQUEIRET 04 98 05 08 48 04 94 78 18 45 locatex@wanadoo.fr • • A.B.G. ÉQUIPEMENTS 1888, AV. DES SOUSPIROUS - B.P. 674 84033 AVIGNON CEDEX 03 04 32 70 02 40 04 32 70 01 77 promatel.avignon@wanadoo.fr •• ODEFIH MASEJUCA AVENUE DES SABLES D'OLONNE 85440 TALMONT-SAINT-HILAIRE 02 51 20 77 88 02 51 20 77 89 odefih@orange.fr • FROID ET CUISSON DU LIMOUSIN 69,40, AVENUE JEAN GIRAUDOUX - Z.A. LE CHATENET 87410 LE PALAIS-SUR-VIENNE 05 55 35 62 67 05 55 35 53 18 froidetcuisson@wanadoo.fr •• CAMBAS 12, RUE DE LA COBRELLE 88150 CHAVELOT 03 29 35 14 14 03 29 35 76 50 contact@cambas.fr •• ÉCOMAT COLLECTIVITÉS 15, RUE DE LA CITÉ 91580 ETRECHY 06 14 68 88 07 01 69 92 21 77 bichesebastien@free.fr • CHR DISCOUNT ZA BERNARD VERGNAUD - 10 RUE PAUL LANGEVIN 93270 SEVRAN 01 43 10 10 01 01 43 10 10 02 chr-discount@wanadoo.fr • 3C 2, QUAI DE SEINE 93284 SAINT-DENIS 01 48 13 28 55 01 42 43 97 37 info@cuisine3c.com • DEPARTEMENT D'OUTRE-MER Z.A.C. LA MARIE 97224 DUCOS - MARTINIQUE 0 596 561 295 0 596 564 245 erpem.sas@erpem.fr ••• ERPEM 9, RUE DE LA VILLE D'ORLY 97110 POINTE-À-PITRE - GUADELOUPE 0 590 211 878 0 590 211 886 fpoucet@erpeg.com ••• ERPEG SAINT DENIS 24, RUE PIERRE AUBERT - Z.I. DU CHAUDRON 97490 SAINTE-CLOTILDE - LA RÉUNION 0 262 217 024 0 262 216 517 promonet.stdenis@locate.fr ••• PROMONET 142, RUE STEPHANE REBECCA 97452 SAINT-PIERRE - LA RÉUNION 0 262 961 396 0 262 961 399 promonet@locate.fr ••• PROMONET 18, RUE EINSTEIN - DUCOS - BP7948 98801 NOUMÉA CEDEX - NOUVELLE CALÉDONIE 0 687 28 60 80 0 687 28 60 81 sicomex.nc@lagoon.nc • SICOMEX ETATS UNIS CHICAGO ( ILLINOIS) 03 80 74 43 12 03 80 74 44 96 twilhelm@abcvaluline.com ••• A.B.C. ALLIED BUYING CORPORATION 60148-5646 AFRIQUE CASABLANCA - MAROC 0 0212 522 443 910 0 0212 522 301 462 polyvent@polyvent.com ••• POLYVENT LAMEL MAROC 13 À 17 RUE DE SFAX FROID GIRONDIN CUISINOX SODIMAT


Nous avons le plaisir de vous faire découvrir notre nouveau catalogue N°27 au fil de ces pages.

Vous retrouverez nos 3 grandes marques qui ont été créées pour répondre à toutes les demandes possibles en matière d’équipement complet des hôtels, restaurants et collectivités.

La marque de l’art de la table, tout le petit matériel.

La marque de l’abc de la grande cuisine.

Amobis, à découvrir sur un autre catalogue.

La marque des créateurs d’aménagement d’espace et de mobilier. Demandez notre catalogue spécialisé.


A / assiette

Quand le mélange des cultures inspire le mélange culinaire...

Nouveau

Kaolin 1 063220 063222 063224 063226 2 063228 3 063236 063234

Assiette carrée Assiette carrée Assiette carrée Assiette rectangulaire Assiette rectangulaire Gobelet de mise en bouche Gobelet de mise en bouche

30,44 4 31x31 cm 21,09 6 26x26 cm 15,14 6 22x22 cm 30,45 4 35x25 cm 15,14 6 30x14 cm 4,96 6 16 cl 3,76 6 8 cl Voir tasses page 71 3

1

2

Mariez la gamme zen aux verres petite contenance ! (page 43)

9

6

5

4

7

Gamme Zen

Gamme Zen 4 063360 066600 066601 066602 066606 5 066608

Assiette carrée Assiette carrée Assiette carrée Assiette carrée Assiette creuse carrée Assiette creuse carrée

8

27x27 cm 24,5x24,5 cm 21x21 cm 16x16 cm 24x24 cm 21x21 cm

17,62 12,59 10,02 8,09 12,59 9,38

6 12 12 12 12 12

6 905141 905142 905143 7 905144 805156 8 066603 9 066605

Assiette triangulaire Assiette triangulaire Assiette triangulaire Assiette rectangulaire Assiette rectangulaire Bol carré Couvercle bol carré

9,87 4 29x21x21 cm 7,82 4 21x14,8x14,8 cm 5,60 4 16x11,5x11,5 cm 9,01 4 30x12,5 cm 14,52 6 27,5x19 cm 7,89 12 13x13 cm 7,43 12 13x13 cm Voir tasses page 71

A1


A / assiette rt de la table...

Le verre pour la fraîcheur, la couleur, la gaieté...

Verre épais pour une meilleure solidité et une optimisation de la conservation de la chaleur ! La forme carrée optimise l’encombrement sur plateau. Pas d’aile pour une surface utile importante.

1

2

Triade 1,37 24 002230 Assiette plate ø 27 cm 1,27 24 002232 Assiette dessert ø 24 cm 1,37 24 002231 Assiette creuse ø 23 cm 1,39 24 002233 Coupelle ø 15 cm 3,31 12 002234 Saladier ø 25 cm Assiette triangulaire, verre trempée blanc, résistant aux chocs, passage au lave vaisselle et au micro-onde.

3

Assiette Minerali 031150 031151 031152 031153 031154 031155

1 Assiette carrée 25,2x25,2 cm Assiette carrée 18,5x18,5 cm Assiette carrée 11x11 cm 2 Coupelle carrée 12,4x12,4 cm Assiette ronde de présentation ø 32 cm 3 Assiette ronde plate ø 27,5 cm

5,10 4,87 4,46 3,85 5,45 3,96

6/24 6/24 6/24 6/24 6/12 6/24

4

A2

Transparent Satiné Assiette carrée 26 cm 4 036919 6,04 Assiette rectangulaire 31x21 cm 036904 6,54 Existe en assiettes rondes, coupelles carrées et rondes.

Gamme Mix Up, verre

Bleu Cobalt 036920 036905

Jaune Lemon 036921 036906

Rouge Piment 036922 036907

Brun Chocolat 036923 036908

9,56 10,38

12 12


A / assiette

Quand la porcelaine vient se mixer au verre...

Nouveau

1

2

3

Gamme Mix Up Porcelaine blanche 1 915420 915422 915424 915426 2 915428 3 915430 915432 4 915434 915436 5 915438

Assiette plate carrée Assiette plate carrée Assiette plate carrée Assiette plate carrée Assiette creuse carrée Assiette plate rectangulaire Saladier carré Saladier carré Coupelle carrée Coupelle carrée

6

29x29 cm 26x26 cm 21,5x21,5 cm 16x16 cm 22x22 cm 21x31 cm 21x21 cm 18x18 cm 13x13 cm 9x9 cm

Ht 10 cm Ht 7 cm Ht 6,1 cm Ht 4,9 cm

12 12 24 24 12 12 8 12 24 24

4

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Gamme Mix Up Nouveau Porcelaine couleur Coupelle carrée 13 cm Coupelle carrée 9 cm Saladier carré 21 cm Saladier carré 18 cm

2,5 L 1,3 L 0,6 L 0,2 L

9,78 6,22 4,56 3,58 6,34 10,34 14,12 7,60 5,70 4,10

0,6 L 0,2 L 2,5 L 1,3 L

Ht 6,1 cm Ht 4,9 cm Ht 10 cm Ht 7 cm

Bleu Cobalt 6 915800 915804 -

7,60 17,90

Jaune Lemon 7 915808 8,94 915812 15,18 -

Rouge Piment 8 915818 5,12 915822 11,86

Brun Chocolat 9 915826 5,12 915830 10,06

24 24 8 12

A3


A / assiette Le blanc dans toutes ses formes...

rt de la table...

3

2

1

5

Élypse

Vatel 1 915680 915681 915682 2 915683 915684 915685

4

3 917300 917301 917302 4 917303 917304 917305 5 917306 917310 917311 917312

15,76 6 Assiette plate ø 32 cm 9,24 12 Assiette plate ø 28 cm 7,12 12 Assiette plate ø 24,5 cm 14,59 6 Assiette creuse ø 27,5 cm 3,62 6 Assiette creuse ø 12,5 cm 7,12 12 Assiette de mise en bouche ø 21 cm Voir tasses et théière Room Service page 72

Assiette plate n°2 Assiette plate n°3 Assiette plate n°4 Assiette plate n°7 Assiette creuse n°4 Assiette creuse n°8 Assiette creuse n°9 Compotier (25 cl) Bol Petit Modèle (40 cl) Bol Grand modèle (60 cl)

8

5,33 3,98 3,70 2,94 3,70 2,94 1,94 2,62 2,88 4,21

12 12 12 12 12 12 12 10 12 12

12

11 6

285x255 mm 258x232mm 235x210 mm 198x180 mm 235x210 mm 198x180 mm 155x140 mm 155x140 mm 163x150x57 mm 190x170x65 mm

7

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10

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Space

14

Alba

6 915306 Assiette plate space n°1 7 915304 Assiette creuse space n°3 915300 Assiette plate space n°7 915302 Assiette plate space n°9 8 915318 Gobelet blanc - 7,5 cl 9 915330 Coupelle blanche - 6,5 cl 10 915332 Bol à bouillon blanc - 40 cl 915322 Compotier - 28 cl 915324 Compotier - 48 cl 915328 Compotier - 125 cl 915326 Saladier individuel - 40 cl

4,86 12 4,86 6 3,98 12 2,63 12 2,01 12 1,76 10 6,51 6 3,38 10 ø 12,5 cm 5,00 10 15,88 1 ø 20 cm 5,09 10 ø 13 cm Voir tasses page 71

ø 28 cm ø 24 cm ø 20,8 cm ø 16,2 cm ø 6,2 cm

11 061810 Assiette plate ronde n0(*) 12 069720 Assiette plate carrée 069721 Assiette plate ronde n2(*) 069728 Assiette plate ronde n3(*) 069729 Assiette plate ronde n6(*) 069730 Assiette plate ronde n9(*) 13 069732 Plat ovale feuille 069724 Plat ovale feuille 069731 Plat ovale feuille 069725 Saladier carré 069726 Saladier carré 14 069727 Saladier carré (*)Carré inscrit dans la forme ronde

8,32 6 ø 30 cm 11,90 6 30x30 cm 4,98 12 ø 27 cm 4,26 12 ø 24 cm 3,56 12 ø 20,5 cm 2,98 12 ø 14,5 cm 16,58 6 Lg 30 cm 11,21 6 Lg 25 cm 10,40 6 Lg 22 cm 8,14 5 11x11 cm 10,96 2 16x16 cm 16,32 1 18,5x18,5 cm Voir tasses et théière page 72

Nouveau 1er prix ! Porcelaine super résistante !

17

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Vancouver A4

063238 Plate carrée 15 063248 Plate carrée 16 063242 Creuse carrée 063241 Plate rectangulaire 17 063240 Plate rectangulaire 063250 Plate rectangulaire Porcelaine empilable.

16

1er prix ! Nouveau

18 5,60 12 27x27 cm 3,65 24 21x21 cm 4,73 24 20x20 cm 6,62 12 30x20 cm 5,47 18 30,5x17,5 cm 3,38 36 27,5x11 cm Voir tasses page 71

Mantille 18 063244 Plate carrée 25x25 cm 4,73 12 19 063246 Plate carrée 21x21 cm 3,78 24 Porcelaine épaisse extra dure, talon émaillé, grande résistance aux chocs mécaniques et thermiques. Voir café douceur page 72


A / assiette

Le blanc se décline en relief... Le talon émaillé de Sarreguemines permet un empilage sans risque de rayure !

8 7

6 1

2 4

3

Galice 160681 1 160668 160682 160684 2 160683

5

Galice Assiette de presentation Assiette plate n°2 Assiette plate n°7 Assiette plate n°9 Assiette creuse n°3

ø 31 cm ø 27 cm ø 20,4 cm ø 16 cm ø 26,5 cm

6,68 6,26 4,49 3,25 6,48

6 12 12 12 6

3 160850 160669 4 160670 5 160736 160202 6 160737 160203 7 141005 8 160204

Saladier pm 45 cl Saladier gm 90 cl Bol 65 cl Gobelet 7 cl Soucoupe Gobelet 12,5 cl Soucoupe Gobelet 9 cl Plateau confiture

ø 16 cm ø 20 cm ø 13 cm ø 5,5 cm ø 13 cm ø 6,5 cm ø 14,8 cm ø 6,5 cm 26x9,5 cm

6,85 7,63 5,93 1,87 2,23 2,19 2,88 2,19 7,99

5 5 10 12 12 12 12 12 5

Galice Rotin

Galice Mosaïque

Galice Galuchat

Relief Mosaïque Assiette présentation ø 31 cm 161685 15,18 Assiette plate n°2 ø 27 cm 160780 9,22 Assiette creuse ø 26,5 cm 160781 12,12 Assiette plate n°7 ø 20,7 cm 160782 7,54 Assiette plate n°9 ø 16 cm 160783 2,33 Plat ovale ø 25 cm Tasse café (space) 7,5 cl 160784 4,56 Soucoupe café (space) ø 13 cm 160785 2,13 Tasse thé (space) 19 cl 160786 6,00 Soucoupe thé (space) ø 17 cm 160787 6,00 Tasse café (horizon) 10 cl Soucoupe café (horizon) ø 12,5 cm Tasse thé (horizon) 20 cl Soucoupe thé (horizon) ø 16 cm -

Galice relief

Relief Galuchat 160700 15,17 160702 9,22 160704 9,32 160706 6,68 160708 4,39 160712 15,04 160728 3,98 160730 3,98 160732 5,33 160766 5,33 -

Relief Rotin 161686 15,18 5 160789 9,22 10 160790 12,12 5 160791 7,54 10 160792 2,33 10 5 10 10 10 10 160793 4,56 10 160794 4,56 10 160795 2,80 5 160796 2,80 10

A5


A / assiette De reliefs en reliefs...

rt de la table...

1

3 6

2 7

5

Nara, sur forme ronde

Métropolis

1 063378 063376 063372 063370 063380 2 063374

3 915210 915211 915212 915213 4 915214 5 915215 6 915216 7 915217

Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Assiette creuse

32 cm 18,41 6 28 cm 9,58 6 24 cm 8,85 6 16 cm 4,77 6 30 cm 20,37 6 27,5 cm 16,58 6 Voir théière et tasses Opéra boule page 72

10

Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Tasse café Soucoupe café

4

ø 31 cm ø 28 cm ø 24,5 cm ø 21 cm ø 16 cm ø 27,5 cm 9 cl ø 13 cm

16,95 9,58 8,85 6,63 4,78 16,58 4,49 2,89

6 12 12 12 12 6 12 12

18,42 9,58 9,58 8,85 4,78 16,58 3,85 2,64

6 12 12 12 12 6 12 12

11

13

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15

12 9

8

Aqua Zen Nara A6

8 915227 Assiette carrée 30x30 cm 9 915237 Coupe carrée 30x30 cm 915234 Coupe carrée 23x23 cm 915233 Coupe carrée 15x15 cm 10 915226 Coupe rectangle 15x30 cm Existe avec bassin en 25x30 cm

32,41 32,41 21,94 13,05 21,95

2 3 3 3 3

915660 11 915661 915662 12 915663 915664 13 915665 14 915686 15 915667

Assiette plate Assiette plate grande aile Assiette plate petite aile Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Tasse café room service Soucoupe café

ø 32 cm ø 28 cm ø 28 cm ø 24,5 cm ø 16 cm ø 27,5 cm 7 cl ø 12 cm


A / assiette

Formes et reliefs d'inspiration lunaire...

1

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Nouveau 8

3

5

4

6

Smoos blanc 915241 1 915242 915243 915244 915245 915247 2 915246

7

Smoos blanc

Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Assiette creuse

32 cm 28 cm 24 cm 20 cm 16 cm 30 cm 23 cm

17,82 13,56 10,32 7,40 7,20 19,34 12,04

3 6 6 6 6 6 6

12

Bol Bol Support plateau Ravier rond Salière Poivrière Coquetier mise en bouche

ø 16 cm ø 8 cm 30x10 cm ø 10 cm

15,64 1 7,20 1 12,04 1 7,20 1 5,10 1 5,10 1 5,10 1 Voir tasses page 71

9

10

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Nouveau 30x15 cm 15x15 cm 30x15 cm 15x15 cm

12,59 7,53 18,88 11,31

12 12 3 3

Nouveau

15

13

Plateau ardoise 9 905145 Plateau rectangulaire blanc 10 905151 Plateau carré blanc 11 905148 Plateau rectangulaire noir 12 905147 Plateau carré noir Existe en forme ronde blanche

3 915238 915239 8 915255 4 915248 5 915249 6 915251 7 915253

14

Asitude 13 916170 Coupe wok 14 916171 Coupe wok 15 916172 Assiette plate

14,04 6 ø 30 cm 8,84 6 ø 26 cm 17,16 4 ø 28 cm Voir plateaux, tasses et soucoupe page 16

A7


A / assiette Les grands classiques...

rt de la table...

Aile renforcée !

1

2

3

Horizon blanche 1 064369 064351 064352 064354 064355 064356 064357 2 064368 064353

Assiette plate Assiette plate n°2 Assiette plate n°3 Assiette plate n°6 Assiette plate n°7 Assiette plate n°8 Assiette plate n°9 Assiette creuse n°2 Assiette creuse n°3

4

Bourrelet blanche ø 30,5 cm ø 27 cm ø 24 cm ø 20 cm ø 19 cm ø 17,5 cm ø 15 cm ø 26 cm ø 21,5 cm

6 3,78 3,51 12 3,48 12 2,97 12 2,84 12 2,32 12 2,27 12 6 3,51 3,48 12 Voir tasses page 71

3 064006 064007 064010 064011 064012 064013 064014 4 064008 064009

Assiette plate n°2 Assiette plate n°3 Assiette plate n°4 Assiette plate n°6 Assiette plate n°7 Assiette plate n°9 Assiette plate n°10 Assiette creuse n°3 Assiette creuse n°4

6

3,11 2,90 2,69 2,50 2,08 2,08 1,96 2,90 2,69

12 12 12 12 12 12 12 12 12

Un grand classique à petit prix !

Talon émaillé !

5

ø 25,6 cm ø 22,8 cm ø 21,5 cm ø 19,1 cm ø 17,1 cm ø 15,5 cm ø 13,6 cm ø 22,8 cm ø 21,5 cm

7

8

Oslo blanche

A8

5 064595 064596 064598 6 064597 064599 064600 064601

Assiette plate n°3 Assiette plate n°4 Assiette plate n°7 Assiette creuse n°4 Assiette creuse n°8 Assiette creuse n°9 Assiette creuse n°10

ø 24,5 cm ø 22 cm ø 18,8 cm ø 22 cm ø 18,8 cm ø 15 cm ø 14 cm

2,97 12 2,67 12 2,24 12 2,67 12 2,24 12 1,43 12 1,30 12 Voir tasses page 70

Uniset blanche 7 066013 066012 066011 066010 8 066014

Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette creuse

ø 26,5 cm ø 24 cm ø 19 cm ø 16 cm ø 22 cm

3,04 10 2,50 10 2,03 10 1,96 10 2,51 10 Voir tasses page 70


A / assiette

Le talon émaillé permet un empilage sans rayures...

Les reliefs

1

2

Europa blanche 1 064390 064345 064346 064348 064391 2 064347

Assiette plate Assiette plate n°2 Assiette plate n°3 Assiette plate n°6 Assiette plate n°9 Assiette creuse n°3

ø 31 cm ø 27 cm ø 24 cm ø 20,5 cm ø 15 cm ø 21,5 cm

7,63 6 4,19 12 3,48 12 2,92 12 2,40 12 3,48 12 Voir tasses page 70

Cara 044620 Assiette carrée 044622 Assiette carrée 044624 Assiette carrée 044626 Assiette carrée 044628 Assiette carrée 044630 Légumier 044632 Plat à gratin Talon émaillé, ne raye pas.

3

4

Elegance blanche 3 064136 064124 064125 064127 064128 064129 064130 064131 4 064126

8,91 12 7,16 12 6,48 12 5,06 12 4,39 12 7,09 6 6,01 6 Voir café douceur page 72

250x250 mm 215x215 mm 175x175 mm 150x150 mm 130x130 mm 210x130 mm

Assiette plate Assiette plate n°2 Assiette plate n°3 Assiette plate n°4 Assiette plate n°6 Assiette plate n°7 Assiette plate n°8 Assiette plate n°9 Assiette creuse n°3

5 ø 31 cm ø 27 cm ø 24 cm ø 22,5 cm ø 20,5 cm ø 19 cm ø17,5 cm ø 15 cm ø 21,5 cm

6,55 4,46 3,17 3,08 2,97 2,67 2,68 2,30 3,17

6 12 12 12 12 12 12 12 12

6

Corse blanche 5 044605 044607 044609 046110 6 041319

Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette creuse

ø 27 cm ø 23 cm ø 18,8 cm ø 14,6 cm ø 20 cm

2,63 2,03 1,62 1,42 2,03

12 12 12 12 12

A9


A / assiette rt de la table...

Du blanc aux décors inaltérables...

Décidez de votre décor : Soit sur l’aile Soit sur le bassin Soit sur l’aile et le bassin

Galice - Gris perle Bol et gobelet 165517 Bol alba 6 cl décors intérieur 165518 Gobelet 7 cl décors 1/2 extérieur Décors bassin 165510 assiette présentation ø 31 cm 165511 assiette plate n2 ø 27 cm 165512 Assiette à pâtes ø 27 cm 165513 Assiette creuse ø 26,5 cm 165514 Assiette plate N7 ø 20,7 cm 165515 Assiette plate N9 ø 16 cm Décors aile 165502 Assiette présentation ø 31 cm 165503 Assiette plate n2 ø 27 cm 165505 Assiette à pâtes ø 27 cm 165506 Assiette creuse ø 26,5 cm 165507 Assiette plate n7 ø 20,7 cm 165508 Assiette plate n9 ø 16 cm Décors 1/2 aile 165504 Assiette plate N2 ø 27 cm Décors aile & bassin 165500 Assiette présentation ø 31 cm

6,35 12 4,32 12 11,75 6 9,11 12 11,00 6 11,00 6 7,70 12 6,62 12 11,48 6 8,57 12 10,67 6 10,67 6 7,29 12 6,35 12 8,37

6

12,89 12

Garanti lave vaisselle ! Décors inaltérables

1

2

4

5

3 6

Opéra Manosque

Opéra, 2 filets gris

A 10

Grand feu inaltérable 1 915041 Assiette plate 915042 Assiette plate 2 915043 Assiette plate 915045 Assiette plate 915044 Assiette creuse 3 915046 Paire tasse café empilable 915047 Paire tasse thé empilable

4 ø 31 cm ø 26 cm ø 24,5 cm ø 21 cm ø 23 cm 9 cl 18 cl

15,46 7,24 6,20 5,90 7,24 9,06 13,72

6 12 12 12 12 6 6

5

6

988080 988082 988084 988086 988088 988090 988092 988094

Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Tasse café empilable Sous-tasse café

ø 31 cm ø 28 cm ø 26 cm ø 24,5 cm ø 21 cm ø 23 cm 11 cl ø 13 cm

22,19 13,48 13,08 11,74 10,50 12,09 5,12 3,91

6 12 12 12 12 12 12 12


A / assiette

Une déclinaison de décors grand feu inaltérables...

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Ciboulette Forme vatel 1 Assiette plate ø 32 cm 915580 Assiette plate ø 28 cm 915581 Assiette plate ø 24,5 cm 915582 Assiette plate ø 16 cm 915583 Assiette creuse ø 27,5 cm 915584 Assiette creuse ø 12,5 cm 915586 Assiette mise en bouche ø 21 cm 915585 Tasse café room service - 7 cl 915587 Soucoupe café room service 915588 Tasse the room service - 19 cl 915589 Soucoupe the room service 915590

Celeste Coriandre Cannelle 2 3 4 915620 915600 915560 915621 915601 915561 915622 915602 915562 915623 915603 915563 915624 915604 915564 915626 915606 915566 915625 915605 915565 915627 915607 915567 915628 915608 915568 915629 915609 915569 915630 915610 915570

25,38 17,37 13,35 6,23 18,22 6,46 13,73 6,44 4,29 7,41 4,92

Delhi 5 915640 915641 915642 915643 915644 915646 915645 915647 915648 915649 915650

Éveil curry 6 915520 915521 915522 915523 915524 915526 915525 915527 915528 915529 915530

Éveil safran 7 915500 915501 915502 915503 915504 915506 915505 915507 915508 915509 915510

Éveil vanille 8 915540 915541 915542 915543 915544 915546 915545 915547 915548 915549 915550

27,59 18,87 14,51 6,77 19,81 7,03 14,92 7,01 4,66 8,05 5,36

Masai 9 915730 915731 915732 915733 915734 915736 915735 915737 915738 915739 915740

Origine 10 915710 915711 915712 915713 915714 915716 915715 915717 915718 915719 915720

30,41 22,03 15,99 7,46 23,13 7,78 15,66 7,29 4,86 8,39 5,60

6 12 12 12 5 12 12 12 12 12 12

A 11


A / assiette Du noir & blanc à la couleur...

rt de la table...

2 5

3

1

4

Kawabe 1 160919 Assiette de présentation alba carrée 2 160930 Assiette de présentation élegance ronde 160925 Assiette plate n°3 160926 Assiette plate n°8 160927 Assiette plate n°9 3 160929 Assiette galice creuse 4 160920 Assiette ovale forme feuille 160921 Assiette ovale forme feuille 5 160933 Tasse café 160936 Soucoupe café

30x30 cm ø 31 cm ø 24 cm ø 17,5 cm ø 15 cm ø 26,7 cm Lg 22 cm Lg 30 cm 11 cl ø 12,3 cm

27,38 13,35 7,73 4,31 4,04 10,32 10,90 18,53 4,11 3,56

5 5 10 10 10 5 5 5 10 10

Mariez les “naturelles” terracota et lin ! 6

Donnez de la couleur à vos tables !

14

A 12

12

10

8

13

11

9

7

Elegance

Toile de lin Assiette plate ø 31 cm 6 006554 Assiette plate ø 27 cm 006555 Assiette plate ø 24 cm 006557 Assiette plate ø 20 cm 006559 Assiette pain ø 15 cm 006562 Assiette creuse ø 21,5 cm 006560 Assiette creuse ø 31 cm 060331 Tasse café horizon 10 cl 8 006563 Soucoupe café oslo ø 12,3 cm 006564 Tasse thé horizon 20 cl 10 006565 Soucoupé the oslo ø 13,6 cm 006566 Tasse déjeuner horizon 33 cl 12 006567 Soucoupe déjeuner oslo ø 16 cm 006568 Cendrier rectangulaire lin 14 006570 Coupelle à sucre terracota 7,5 cl ø 82 mm -

17,46 11,51 10,49 9,15 5,66 10,49 17,46 5,28 4,28 5,89 4,59 7,46 5,61 9,50

Terracota 7 066554 066556 066557 066559 066562 066560 060403 9 066563 066564 11 066565 066566 13 066567 066568 066571

16,95 11,18 12,20 8,89 5,49 12,20 16,95 5,13 4,16 5,72 5,46 7,25 5,45 4,22

5 10 10 10 10 10 5 10 10 10 10 10 10 10 10


A / assiette

Les décors inaltérables traditionnels... 4 5

3

1

2

6

7

Elegance sirius 1 065053 065054 065055 065056 065057 065058 2 065070 065059 065060 3 065061 065062 065063 065064

Assiette presentation Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Assiette plate Assiette plate Assiette ovale à steak Tasse moka Soucoupe moka Tasse thé Soucoupe thé Tasse déjeuner Soucoupe déjeuner

8

9

10

Elegance sirius ø 31 cm ø 27 cm ø 24,5 cm ø 21,5 cm ø 20 cm ø 15 cm 29,5x26,5 cm 9 cl ø 12,2 cm 16 cl ø 13,8 cm 26 cl ø 16,2 cm

17,64 10,35 8,59 8,59 7,05 5,07 12,87 4,27 4,19 4,92 4,44 5,96 5,10

5 10 10 10 10 10 5 10 10 10 10 10 10

4 065065 065066 065067 5 065068 065069 6 065077 065076 7 065071 065072 8 065074 9 065073 10 065075

Cremier Cremier Cremier Théière Théière Bol à salade Bol à salade Saladier empilable Saladier empilable Cendrier Coupelle Coquetier

60 cl 26 cl 14 cl 58 cl 37 cl ø 16 cm ø 13,8 cm ø 17 cm ø 15 cm ø 8,2 cm

16,32 14,75 14,40 26,80 23,10 8,58 7,44 14,62 11,68 6,71 3,70 3,70

4 4 4 4 1 10 10 5 1 1 10 10

15,81 14,83 14,07 26,10 24,37 10,15 9,08 10,98 12,92 27,63 9,32 14,60 6,55 3,93 4,51 5,82

4 4 4 4 4 10 5 5 5 1 2 4 10 10 10 10

Le traditionnel 15

12

14

17 16 11

19

Elegance Cathy

20

18

13

Elegance Cathy 11 065038 065020 065021 065022 065023 065024 12 065039 065025 065026 13 065027 065028 065029 065030

Assiette presentation Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Assiette plate Assiette plate Assiette steak Tasse moka Soucoupe moka Tasse thé Soucoupe thé Tasse déjeuner Soucoupe déjeuner

ø 31 cm ø 27 cm ø 24,5 cm ø 21,5 cm ø 20 cm ø 15 cm 29,5x26,5 cm 9 cl ø 12,2 cm 16 cl ø 13,8 cm 26 cl ø 16,2 cm

17,64 10,62 9,08 9,08 7,17 5,21 13,39 4,49 4,44 5,02 4,72 6,39 5,41

5 10 10 10 10 10 5 10 10 10 10 10 10

14 065035 065036 065037 15 065033 065034 065045 16 065043 065042 065041 065040 065046 17 065044 18 065049 19 065050 20 065048 065047

Crémier Crémier Crémier Théière Théière Bol à salade Saladier empilable Saladier empilable Saladier empilable Saladier empilable Saladier caféteria Soupière têtes de lion Cendrier Coupelle Ramequin Ramequin

60 cl 26 cl 14 cl 58 cl 37 cl ø 18 cm ø 13 cm ø 15 cm ø 17 cm ø 23,5 cm ø 17,5 cm 50 cl ø 11 cm ø 10,5 cm ø 8,2 cm ø 8,4 cm ø 10 cm

A 13


A / assiette rt de la table...

Aile pinceau

Mélangez les couleurs sur la porcelaine, cuisson grand feu inaltérable...

Jaune Assiette plate ø 31 cm 915007 11,96 Assiette plate ø 27 cm 915013 6,62 Assiette plate ø 24 cm 915019 5,89 Assiette creuse ø 21,5 cm 915025 5,89 Assiette plate ø 20,5 cm 915031 5,06 Paire tasse thé et déjeuner, nous consulter

Orange Bleu foncé Bleu clair 915008 11,96 915006 11,96 915005 11,96 915014 6,62 915012 6,62 915011 6,62 915020 5,89 915018 5,89 915017 5,89 915026 5,89 915024 5,89 915023 5,89 915032 5,06 915030 5,06 915029 5,06

Vert 915004 11,96 915010 6,62 915016 5,89 915022 5,89 915028 5,06

Vert anis Framboise 915860 10,95 915870 10,95 915862 6,37 915872 6,37 915864 5,67 915874 5,40 915866 5,67 915876 5,67 915868 6,06 915878 5,72

Rose Bourgogne 915880 10,95 915890 10,95 915882 6,37 915892 6,37 915884 5,40 915994 5,40 915886 5,67 915996 5,67 915888 5,72 915998 5,72

5 10 10 10 10

Rose 917014 917032 917050 917068

5 10 10 10

Nouveau

Forme Space Assiette plate ø 280 mm Assiette plate ø 208 mm Assiette plate ø 162 mm Assiette creuse ø 24 mm Existe dans d'autres tailles.

Aubergine 917016 917034 917052 917070

8,24 6,80 5,76 8,00

Mauve 917012 917030 917048 917066

8,24 7,14 6,04 8,00

Vert anis 917010 917028 917046 917064

8,24 7,14 6,04 8,00

8,00 6,80 6,04 7,60

Nouveau Forme Oslo A 14

Bourgogne Orange Jaune Vert anis Assiette plate N° 3 245x235 mm 917088 917074 917072 917082 Assiette plate N° 4 220x212 mm 917107 917095 917090 917099 Assiette plate N° 7 188x180 mm 917108 917094 917092 917102 Assiette creuse N° 4 220x212 mm 917126 917112 917110 917120 Assiette creuse N° 10 140x132 mm 917144 917130 917128 917138 Existe dans d'autres tailles : ø 150 mm creuse - ø 188 mm plate - ø 220 mm plate

Mauve 917084 917103 917104 917122 917140

Rose 917086 917105 917106 917124 917142

Vert 917080 917098 917100 917118 917136

Bleu clair Bleu foncé 917078 917076 917097 917096 917111 917109 917116 917114 917134 917132

6,86 6,56 6,02 6,56 4,82

5 10 10 10 10


A / assiette

Des repas haut en couleur...

Mandala granite Assiette plate horizon N2 Assiette à steak N2 Assiette plate oslo N 3 Assiette plate oslo N 4 Assiette plate oslo N 7 Assiette creuse oslo N 10 Assiette creuse oslo N 4 Assiette creuse oslo N 8 Assiette creuse oslo N 9 Tasse café oslo Soucoupe café oslo Tasse the oslo Soucoupe the oslo Tasse dejeuner oslo Soucoupe dejeuner oslo

ø 27 cm 29x25 cm 24,5x23,5 cm 22x21,2 cm 18,8x18 cm 14x13,2 cm 22x21,2 cm 18,8x18 cm 15x14,2 cm 9 cl ø 12,3 cm 15 cl ø 13,6 cm 28 cl ø 16 cm

Mauve 464351 465407 464595 464596 464598 464601 464597 464599 464600 464603 464604 464605 464616 464607 464608

Arcopal restaurant brush Assiette Plate Assiette Plate Assiette creuse Assiette Plate Assiette Plate Coupelle Bol à talon Saladier Ravier carré Ravier rectangle Tasse thé Soucoupe

ø 25,4 cm ø 23,5 cm ø 22,5 cm ø 19,5 cm ø 15,5 cm ø 12 cm ø 14,7 cm - 52 cl ø 12 cm 11x11 cm 14x9 cm 19 cl ø 14 cm

7,79 8,82 6,18 5,79 5,10 3,24 5,79 5,10 3,26 4,78 3,11 5,41 3,78 7,79 4,03

Orange 066694 066670 066698 066671 066672 066673 903060 903059 903061 903090 903094

Jaune 364351 365407 364595 364596 364598 364601 364597 364599 364600 364603 364604 364605 364616 364607 364608

Vert Bleu 7,49 264351 7,49 164351 7,79 8,82 265407 8,48 165407 8,82 6,18 264595 6,18 164595 6,18 5,79 264596 5,79 164596 5,79 5,10 264598 5,10 164598 5,10 3,24 264601 3,24 164601 3,24 5,79 264597 5,79 164597 5,79 5,10 264599 5,10 164599 5,10 3,26 264600 3,26 164600 3,26 4,78 264603 4,78 164603 4,78 3,11 264604 3,11 164604 3,11 5,41 264605 5,41 164605 5,41 3,78 264616 3,78 164616 3,78 7,79 264607 7,79 164607 7,79 4,03 264608 4,03 164608 4,03 Voir bols, accessoires et assiettes page 86

Jaune 066695 066675 066701 066676 066677 066678 903064 903063 903065 903066 903091 903095

Vert 066696 066680 066699 066681 066682 066683 903068 903067 903069 903092 903096

Bleu 066697 066685 066703 066686 066687 066688 903071 903070 903072 903078 903093 903097

4,13 3,54 3,54 2,94 2,46 2,11 2,78 2,19 4,97 4,97 2,43 2,17

6/24 6/24 6/24 6/24 6/24 6/36 6/36 6/36 6/24 6/24 12/48 6/48

10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

A 15


A / assiette Mise en appetit porcelaine...

rt de la table...

2

1

3

4

5

Asitude 1 2 3 4 5 6

916175 916176 916177 916180 916181 916182

Pour vos amuse-bouche !

8

7

6

Cuillère à mise en bouche Plateau 1 anse blanc 320x125 mm 12,48 4 Plateau 2 anses blanc 370x190 mm 16,64 4 Plateau triangulaire blanc 160x115x115 mm 5,60 4 Tasse café blanc 3,96 6 Soucoupe café blanc 4,99 6 Soucoupe café noir 5,35 6 Voir assiette rond et coupe wok page 7

7 8

989250 Cuillère à verrine Atoll 041828 Cuillère Zakouski inox

0,78 12 2,02 1

13 16

9

11

10

17

18

12 21

14

20

15

Miniature porcelaine 9 10 11 12 13 14 15

063260 063261 063272 063271 063270 063285 063286

Bol dégustaion Cuillère dégustaion Goutte d’eau Goutte d’eau Goutte d’eau Plat à œuf Cassolette

Miniature porcelaine 5,2x5,2x3 cm 12,8x4,6x4,5 cm 3,5 cl 5,5 cl 25 cl 8,7x7,3x2 cm 10x6,2x3,4 cm

1,22 0,68 1,22 1,69 2,36 1,19 1,19

12 12 12 12 12 12 12

A 16

16 17 18 19 20 21

063280 063282 063281 063275 063276 063265

Parapluie Parapluie Feuille Soupière Soupière Set de 3 tapas

7,6x7,6x3,3cm 8,2x6x3 cm 14,5x7,5x3 cm 6 cl 10 cl 30,2x9,7x3,7 cm

1,22 1,22 1,28 1,28 1,62 7,97

12 12 12 12 12 12

Zen nara

Cocoon 915760 915761 915762 915763

19

Pot grand modèle Pot moyen modèle Pot petit modèle Saladier

25 cl 5,5 cl 3,5 cl 100 cl

4,62 3,31 3,24 16,65

6 6 6 2

915750 1 bol iki 13 cl - ø 9 cm - ht 4,5 cm 915751 2 bols iki 13 cl - ø 9 cm - ht 4,5 cm sur plateau de bois 915752 4 bols iki 13 cl - ø 9 cm - ht 4,5 cm sur plateau de bois

12,27 31,29

6 1

43,65

1


A / assiette

Des assiettes conçues pour les spécialités régionales...

Pour les spécialités italiennes

5

1

2

3

4

Assiette pasta & assiette calotte 1 2 3 4

161005 999912 064368 041319

Assiette à pates Galice bassin 17 cm Assiette couscous Napoli Assiette creuse horizon N2 Assiette Corse creuse

ø 27 cm ø 26 cm ø 26 cm ø 20 cm

6

7

Assiette pasta & assiette calotte 6,48 6 3,51 6 3,51 6 2,03 12

5 006561 Assiette creuse N0 bassin 21,5 cm 6 063291 Assiette Bowl 7 041320 Assiette calotte creuse blanche

Bord renforcé

9

10

11

Assiette pizza

5,13 6 6,62 18 4,76 12

Talon émaillé

1er prix !

8

ø 30 cm ø 28 cm ø 20,5 cm

12

13

Assiette à steak

8 919050 Assiette pizza blanche 9 064369 Assiette horizon 10 064351 Assiette horizon blanche n°2

ø 32 cm ø 30,5 cm ø 27 cm

4,93 6 3,78 6 3,51 12

11 064079 Assiette à steak méplat 12 065407 Assiette à steak 13 065213 Assiette à steak

29,5x26,5 cm 29x25 cm 30x26 cm

7,02 6 3,11 10 3,24 12

Spécial tex mex

17 14

15

16

Plat entrecote & tex-mex 14 064087 Plat entrecote blanc 15 064602 Plat garni blanc 16 063266 Assiette rectangulaire

36,5x22 cm 31,5x18 cm 34x24 cm

17,73 5 11,30 6 7,97 12

A 17

Fonte tex-mex, dessous bois 17 988049 Plaque grillade ovale fonte - 30x19 cm

11,74

1


A / assiette rt de la table...

De la crèche au restaurant scolaire...

Restaurant 1 Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Assiette plate Assiette plate 2 Coupelle 11 cl 3 Ravier carré Ravier rectangle 4 Bol à talon 51 cl 5 Saladier 31,5 cl Tasse café 8 cl Sous-tasse 6 Tasse 13 cl 7 Sous-tasse Tasse 25 cl Sous-tasse

ø 254 mm ø 235 mm ø 225 mm ø 195 mm ø 155 mm ø 120 mm 110x110 mm 140x90 mm ø 132 mm ø 120 mm ø 112 mm ø 130 mm ø 153 mm

Blanc 066690 065201 065208 065206 065207 903048 903046 903047 046396 903036 065260 065264 065261 065265 065263 065267

3,48 2,35 2,35 1,84 1,46 1,22 2,19 2,19 1,32 1,32 0,95 0,76 1,16 0,84 1,43 1,11

Bordeaux 066692 065221 065228 065226 065227 903042 903041 903040 046397 903037 065270 065274 988057 988303 065273 065277

4,20 3,02 3,02 2,48 2,08 1,92 3,44 3,44 2,43 1,92 1,32 1,51 1,51 1,66 1,81 1,88

Voir également "mise en bouche" pages 58 & 59

6/24 24 24 24 24 36 24 24 36 36 48 48 48 48 36 36

1 2 3 4

Les tasses restaurant filet bordeaux s’accordent aussi avec les sous-tasses blanches !

5 6 7

Aile festonnée !

13

8

9

10

Riva blanche verre trempé 8 001021 Assiette plate 001121 Assiette creuse 9 001221 Assiette dessert

12

Valérie ø 25,5 cm ø 23 cm ø 19,5 cm

1,34 36 1,05 36 0,97 36

10 988038 988039 11 988040 988047 988041 988042 12 988043 13 988044 988045 988046

Assiette plate Assiette creuse Assiette plate Assiette plate Tasse Sous-tasse Tasse Sous-tasse Tasse Sous-tasse

3,70 3,70 3,02 2,52 1,60 1,72 2,04 2,04 2,18 2,12

ø 23 cm ø 22,5 cm ø 19,5 cm ø 15,5 cm 8 cl ø 11,2 cm 19 cl ø 14 cm 25 cl ø 15,3 cm

24 24 24 24 48 48 48 48 36 36

Autres articles, autres décors de puericulture, nous consulter

14

15

18 16

17

Puériculture - Décors Babar A 18

11

14 086073 Plateau baby 3 compartiments mélaminé(1) 9,52 12 24x21x2,5 cm (1) 15 086070 Assiette mélaminé - ø 18,5 cm - Ht 3 cm 5,52 12 16 086081 Assiette polycarbonate(2) - ø 18,5 cm - Ht 3,5 cm 5,76 12 17 086084 Assiette polycarbonate(2) + couvercle 8,66 12 ø 19 cm - Ht 8 cm Décor inaltérable - Passage au lave-vaisselle - (1)Ne pas mettre au microondes - (2)Adapté pour le micro-ondes

19

20

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22

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Puériculture - Décors Babar 18 086072 19 086083 20 086071 21 086082 22 086075

Bol mélaminé(1) à oreille ø 13 cm - Ht 6 cm 5,10 12 Bol polycarbonate(2) à oreilles - ø 12,5 - Ht 6 cm 5,36 12 Gobelet mélaminé(1) - �� 7 cm - Ht 7,3 cm 3,40 12 Gobelet polycarbonate(2) - ø 7 cm - Ht 7,5 cm 3,50 12 Tasse inversable à bec repliable 5,82 12 ø 8 cm - Ht 9 cm 23 086080 Set 3 couverts lame inox(1) - manche abs 6,02 12 (couteau, fourchette, cuillère) - Lg 15 cm Décor inaltérable - Passage au lave-vaisselle - (1)Ne pas mettre au microondes - (2)Adapté pour le micro-ondes


A / assiette

Le transport de repas et les accessoires...

Les incontournables de la collectivité

Compotier & bol polycarbonate 988642 988644 988646 988648 988630 988632 988634 988636 988638 988640

Vaisselle polycarbonate blanche

Compotier transparent 60 cl - 14x14 cm - Ht 5,9 cm 4,50 30 Compotier bleu 60 cl - 14x14 cm - Ht 5,9 cm 4,62 30 Compotier vert 60 cl - 14x14 cm - Ht 5,9 cm 4,62 30 Compotier ambré 60 cl - 14x14 cm - Ht 5,9 cm 4,62 30 Bol transparent 40 cl - ø 10,7 cm - Ht 8 cm 4,25 20 Bol bleu 40 cl - ø 10,7 cm - Ht 8 cm 4,25 20 Bol vert 40 cl - ø 10,7 cm - Ht 8 cm 4,25 20 Bol ambré 40 cl - ø 10,7 cm - Ht 8 cm 4,25 20 Bol rouge 40 cl - ø 10,7 cm - Ht 8 cm 4,25 20 Couvercle à poser transparent 1,90 20 Voir saladiers page 78

890320 890321 890322 890323 988027 890324 890325

Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette plate Coupelle 29,6 cl Bol 44,4 cl Bol carré 29,6 cl

ø 25,4 cm ø 22,9 cm ø 18,4 cm ø 16,5 cm ø 15,2 cm ø 13,3 cm ø 10,2 cm

4,84 2,00 1,27 1,13 3,07 1,64 1,76

48 48 48 48 48 48 12

6

1

7

2 8

9

5

3

10

4

11

Cloche

Regithermie 1 903250 Assiette verre blanc 3 compartiments - ø 25,5 cm 2 063126 Assiette porcelaine fond thermique 3 comp. - ø 25,5 cm 063124 Assiette porcelaine fond thermique 2 comp. - ø 22,5 cm 063157 Plat porcelaine fond thermique - 2 comp. - 28x22 cm 3 063159 Plat porcelaine fond thermique - 3 comp. - 28x22 cm 4 087219 Bol self-service inoxc 18/10 - 35 cl - ø 13 cm 5 087220 Couvercle pour bol inox - ø 13,3 cm

5,10 12,46 14,67 13,52 20,13 8,30 10,55

24 1 1 1 1 1 1

6 7 8 9

083735 083739 083741 084530 084531 10 048310

Cloche polycarbonate ø 25,4 cm - Ht 65 mm Cloche polycarbonate ø 23,8 cm - Ht 45 mm Cloche polyamide ø 23,8 cm Cloche inox ø 26 cm - Ht 52 mm Cloche inox ø 26 cm - Ht 38 mm Cloche sans barrette - 198x136 mm - Ht 32 mm Pour ravier rectangulaire 063170 (voir page 84) 11 084534 Cloche avec barette 284x224 mm - Ht. 33 mm

7,02 9,32 12,02 21,20 20,06 11,85

1 1 1 1 1 1

22,44

1

A 19


A / assiette rt de la table...

Le polycarbonate au service des personnes agées...

Existe dans cette gamme quatre couleurs (y compris blanc) : Ravier rectangulaire 14,7 cm, ramequin 8,6 cm, assiette 13,4 cm, ravier carré 9,7 cm

Nouveau Testez les anses

anti-glisse !

Vaisselle polycarbonate de couleur 066528 Assiette plate bleue ø 23 cm 066531 Assiette plate bleue ø 18 cm 066552 Assiette plate verte ø 23 cm 066555 Assiette plate verte ø 18 cm 066540 Assiette plate jaune ø 23 cm 066543 Assiette plate jaune ø 18 cm 905074 Compotier bleu ø 12 cm - ht 3,3 cm 905075 Compotier jaune ø 12 cm - ht 3,3 cm 905077 Compotier vert ø 12 cm - ht 3,3 cm 905071 Bol bleu + couvercle(1) 45 cl - ø 12,3 cm - ht 6 cm 905072 Bol vert + couvercle(1) 45 cl - ø 12,3 cm - ht 6 cm 905073 Bol jaune + couvercle(1) 45 cl - ø 12,3 cm - ht 6 cm Existe en blanc - (1)Peut-être commandé sans couvercle

Tasse polycarbonate

A 20

Bol thermodynamique 6,02 3,94 6,02 3,94 6,02 3,94 3,21 3,21 3,21 6,26 6,26 6,26

30 30 30 30 30 30 48 48 48 25 25 25

Nouveau

066408 Bleue sans couvercle ø 83 mm Ht 75 mm 5,31 12 066416 Bleue avec couvercle ø 100 mm Ht 80 mm 7,18 12 066410 Cassis sans couvercle ø 83 mm Ht 75 mm 5,31 12 066418 Cassis avec couvercle ø 100 mm Ht 80 mm 7,18 12 066412 Orange sans couvercle ø 83 mm Ht 75 mm 5,31 12 066419 Orange avec couvercle ø 100 mm Ht 80 mm 7,18 12 066414 Blanche sans couvercle ø 83 mm Ht 75 mm 5,31 12 066420 Blanche avec couvercle ø 100 mm Ht 80 mm 7,18 12 Tasse empilable avec ou sans couvercle - Peut-être tenue en main de différentes façons en fonction des problèmes de préhension - Le couvercle peut servir de soucoupe et peut être commandé seul.

905131 905132 905133 905134 905135

Bol avec couvercle bleu Bol avec couvercle cassis Bol avec couvercle orange Bol avec couvercle anis Bol avec couvercle blanc

25,00 25,00 25,00 25,00 25,00

6 6 6 6 6

Nouveau

Assiette antidérapante 066400 Assiette bleue ø 236 mm 11,09 12 066402 Assiette cassis ø 236 mm 11,09 12 066404 Assiette orange ø 236 mm 11,09 12 066406 Assiette blanche ø 236 mm 11,09 12 Avec 4 angles de blocage pour la cuillère et la fourchette - Ne glisse pas sur la table - Très grande stabilité grâce à ses 4 pieds - Pente spéciale pour faire glisser la nourriture vers la partie la plus profonde.


A / assiette

Des goûts & des couleurs... Grâce à sa phosphorescence, retrouvez votre Verre dans la nuit…

Polycarbonate de couleur 999911 Gobelet phospho. 905069 Gobelet bleu 905070 Gobelet vert 999913 Gobelet phospho. 905054 Gobelet bleu 905056 Gobelet vert Existe aussi en jaune

16 cl 16 cl 16 cl 20 cl 20 cl 20 cl

Polycarbonate 5 pieds ø 62 mm ø 62 mm ø 62 mm ø 69 mm ø 69 mm ø 69 mm

Ht 77 mm Ht 77 mm Ht 77 mm Ht 80 mm Ht 80 mm Ht 80 mm

3,54 2,08 2,08 3,87 2,86 2,86

50 50 50 50 50 50

066438 Verre 5 pieds Bleu 16 cl ø 62 mm Ht 100 mm 2,71 12 066440 Verre 5 pieds Cassis 16 cl ø 62 mm Ht 100 mm 2,71 12 066442 Verre 5 pieds Orange 16 cl ø 62 mm Ht 100 mm 2,71 12 066444 Verre 5 pieds Transparent 16 cl ø 62 mm Ht 100 mm 2,71 12 066446 Couvercle avec pipette Bleu* ø 75 mm Ht 35 mm 2,31 1 066448 Couvercle sans pipette Orange* ø 75 mm Ht 10 mm 2,08 1 *Couvercle avec ou sans pipette, avec boite médicaments et surface inscriptible. S’adapte sur les verres 5 pieds et les anti-rayures. Existe en bleu, jaune, vert et orange.

Polycarbonate anti-rayures Nouveau 066450 Verre anti-rayures Bleu 16 cl ø 60 mm Ht 77 mm 2,05 1 066452 Verre anti-rayures Jaune 16 cl ø 60 mm Ht 77 mm 2,05 1 066456 Verre anti-rayures Vert 16 cl ø 60 mm Ht 77 mm 2,05 1 066458 Verre anti-rayures Orange 16 cl ø 60 mm Ht 77 mm 2,05 1 066446 Couvercle avec pipette Bleu* ø 75 mm Ht 35 mm 2,31 1 066448 Couvercle sans pipette Orange* ø 75 mm Ht 10 mm 2,08 1 *Couvercle avec ou sans pipette, avec boite médicaments et surface inscriptible. S’adapte sur les verres 5 pieds et les anti-rayures. Existe en bleu, jaune, vert et orange.

San granite polycarbonate 999908 Gobelet san 999909 Gobelet san 999907 Gobelet san

Polycarbonate Polycarbonate 999914 Rocks

24 cl

ø 76 mm

Ht 85 mm

2,63 24

Verre Transparent Verre Bleu Verre Orange Verre Vert Verre Jaune

15 cl 24 cl 28 cl

16 cl 086100 086101 086102 086103 086104

ø 57 mm ø 67 mm ø 70 mm

2,13 2,43 2,43 2,43 2,43

Ht 92 mm Ht 100 mm Ht 110 mm

0,95 24 1,08 24 1,29 24

20 cl 086105 2,32 086106 2,70 086107 2,70 086108 2,70 086109 2,70

24 24 24 24 24

A 21


C / couverts rt de la table...

Newton, Silhouette forgé, Adagio

Newton

Inox 18/10 - forgé 6,00 044830 Fourchette de table 5,82 044831 Couteau de table 6,00 044832 Cuillère de table 3,44 044833 Cuillère à café Existe en couverts à dessert, à poisson et compléments de gamme

12 12 12 12

Silhouette forgé

Inox 18/10 - forgé 8,44 001612 Fourchette de table 11,80 001616 Couteau de table 8,44 001611 Cuillère de table 5,90 001613 Cuillère à café Existe en couverts à dessert, à poisson et complément de gamme

Adagio

Inox 18/10 - Ep. 4 mm - finition miroir 041940 Fourchette de table 041943 Couteau de table lame scie monobloc 041941 Cuillère de table 041942 Cuillère à café 041945 Cuillère à moka 041947 Fourchette à dessert 041949 Couteau à dessert monobloc 041948 Cuillère à dessert 041944 Fourchette à poisson 041946 Couteau à poisson A 22

3,08 3,52 3,08 1,43 1,23 2,40 2,51 2,40 2,55 2,55

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

12 12 12 12


C / couverts

Atlantis, Cadence, Persane, A fleur de peau Conseil d’entretien de l’Inox ! N’utilisez ni javel, ni chlore, les dommages causés par ces produits sont irreversibles !

Cadence

Atlantis

Inox 18/10 - Ep. 4,0 mm 3,09 048420 Fourchette de table 4,20 048421 Couteau de table monobloc 3,09 048422 Cuillère de table 1,44 048423 Cuillère à café Existe en couverts à dessert, à poisson et compléments de gamme

12 12 12 12

Persane

Inox 18/10 - Ep. 4,0 mm 4,04 001830 Fourchette de table 5,88 001832 Couteau de table monobloc 4,04 001834 Cuillère de table 2,98 001836 Cuillère à café Existe en couverts à dessert, à poisson et compléments de gamme

Inox 18/10 - Ep. 4 mm 051050 Fourchette de table 6,08 051052 Couteau de table monobloc 13,38 051053 Cuillère de table 6,08 051054 Cuillère à café 3,42 Existe en couverts à dessert, à poisson et compléments de gamme

12 12 12 12

A fleur de peau 12 12 12 12

Inox 18/10 - Ep. 4 mm 5,32 001850 Fourchette de table 7,26 001851 Couteau de table monobloc 5,32 001852 Cuillère de table 3,68 001853 Cuillère à café Existe en couverts à dessert, à poisson et compléments de gamme

12 12 12 12

A 23


C / couverts rt de la table...

Métropole, Tendence, Alméria, Aquatic Conseil d’entretien de l’Inox ! N’utilisez ni javel, ni chlore, les dommages causés par ces produits sont irreversibles !

Métropole

Inox 18/10 - Ep. 4 mm 3,42 045020 Fourchette de table 5,08 045021 Couteau de table 3,42 045022 Cuillère de table 2,36 045023 Cuillère à café Existe en couverts à dessert, à poisson et compléments de gamme

Tendence 12 12 12 12

Inox 18/10 - Ep. 4 mm 4,08 045010 Fourchette de table 5,36 045011 Couteau de table 4,08 045012 Cuillère de table 2,54 045013 Cuillère à café Existe en couverts à dessert, à poisson et compléments de gamme

12 12 12 12

Aquatic

Alméria A 24

Inox 18/10 - Ep. 3,8 mm - poli miroir 3,98 040614 Fourchette de table 4,18 040615 Couteau de table 3,98 040611 Cuillère de table 2,20 040610 Cuillère à café Existe en couverts à dessert, à poisson et compléments de gamme

12 12 12 12

Inox 18/10 - Ep. 3,8 mm 126355 Fourchette de table 126364 Couteau de table monobloc lame scie 126352 Cuillère de table 126358 Cuillère à café 126371 Fourchette à dessert 126374 Couteau à dessert manche plat lame unie 126368 Cuillère à dessert 126377 Fourchette à poisson 126380 Couteau à poisson

7,38 10,60 7,38 4,18 7,02 10,60 7,02 7,02 7,02

12 12 12 12 12 12 12 12 12


C / couverts

Isatis, Astrée ciselé, Solstice, Harmony Conseil d’entretien de l’Inox ! N’utilisez ni javel, ni chlore, les dommages causés par ces produits sont irreversibles !

Isatis

Inox 18/10 - Ep. 3,5 mm 145976 Fourchette de table 145984 Couteau de table monocoque lame unie 145987 Couteau de table monobloc lame scie 145973 Cuillère de table 145979 Cuillère à café 146011 Fourchette dessert 145999 Couteau à dessert manche plat lame unie 146000 Cuillère à dessert 146002 Fourchette à poisson 146005 Couteau à poisson Existe en compléments de gamme

7,38 12,74 5,24 7,38 4,18 7,02 5,24 7,02 7,02 7,02

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Changez de style ! Couverts manche ciselé

Astrée ciselé

Inox 18/10 - Ep. 3,5 mm - ciselé 4,40 146015 Fourchette de table 5,08 146016 Couteau de table 4,40 146017 Cuillère de table 2,44 146018 Cuillère à café Existe en couverts à dessert, à poisson et complément de gamme

12 12 12 12

Harmony Solstice

Inox 18/10 - Ep. 3,5 mm 040600 Fourchette de table 040601 Couteau de table lame scie 040602 Cuillère de table 040603 Cuillère à café 040604 Fourchette à dessert 040605 Cuillère ENTREMET 040606 Couteau à dessert lame UNIE 040607 Fourchette à poisson 040608 Couteau à poisson

4,40 8,04 4,40 2,44 4,20 4,20 8,04 4,20 4,46

12 12 12 12 12 12 12 12 12

Inox 18/10 - Ep. 3 mm 041860 Fourchette de table 041936 Couteau à steak microdenté 041864 Couteau de table monobloc 041870 Couteau de table manche orfevre 041862 Cuillère de table 041863 Cuillère à café 041966 Fourchette à dessert 041865 Couteau à dessert monobloc 041967 Cuillère à dessert 041968 Fourchette à poisson 041969 Couteau à poisson

2,34 2,42 2,22 9,74 2,34 1,46 2,34 2,22 2,34 2,56 2,56

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

A 25


C / couverts rt de la table...

Orenok, Baguette miroir luxe, Ascot, Anser Conseil d’entretien de l’Inox ! N’utilisez ni javel, ni chlore, les dommages causés par ces produits sont irreversibles !

Baguette miroir luxe Orenok

Inox 18/10 - Ep. 3,0 mm - finition miroir 048440 Fourchette de table 048441 Couteau de table 048442 Cuillère de table 048443 Cuillère à café 048445 Fourchette à dessert 048446 Couteau à dessert 048444 Cuillère à dessert 048447 Fourchette à poisson 048448 Couteau à poisson

1,72 1,92 1,72 0,96 1,72 1,92 1,72 1,88 1,88

12 12 12 12 12 12 12 12 12

Inox 18/10 - Ep. 2,8 mm 040451 Fourchette de table 040453 Couteau de table monocoque orfèvre 040450 Cuillère de table 040455 Couteau steak 040452 Cuillère à café 040454 Cuillère à moka 913000 Fourchette à dessert 040456 Couteau à dessert monocoque orfèvre 913002 Cuillère à dessert 913004 Fourchette à poisson 913006 Couteau à poisson

3,26 4,86 3,26 4,78 2,02 1,76 2,94 3,94 2,94 3,00 3,00

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

2,60 4,05 2,60 1,38 2,48 2,48 3,74 4,05 3,03 0,60

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Anser

Ascot A 26

Inox 18/10 - Ep. 3 mm 2,68 042300 Fourchette de table 4,13 042306 Couteau de table lame scie monobloc 2,68 042302 Cuillère de table 1,39 042304 Cuillère à café Existe en couverts à dessert, à poisson et compléments de gamme

12 12 12 12

Inox 18/10 - Ep. 3mm - finition satin 048730 Fourchette de table anser 041495 Couteau de table manche plat* 048732 Cuillère de table anser 041494 Cuillère à café anser 048746 Fourchette à dessert anser 041496 Cuillère à dessert anser 048737 Couteau à dessert manche plat* 041498 Couteau à poisson 041497 Fourchette à poisson 041489 Cuillère dégustation *Existe en manche orfevre, nous consulter


C / couverts

Aloa, Influence, Modulo, Ato martelé Conseil d’entretien de l’Inox ! N’utilisez ni javel, ni chlore, les dommages causés par ces produits sont irreversibles !

Aloa

Inox 18/10 - Ep. 3 mm 3,42 040620 Fourchette de table 3,74 040621 Couteau de table monobloc 3,42 040622 Cuillère de table 2,10 040623 Cuillère à café Existe en couverts à dessert, à poisson et compléments de gamme

Influence 12 12 12 12

Inox 18/10 - Ep. 3 mm 2,66 040650 Fourchette de table 3,74 040651 Couteau de table monobloc 2,66 040652 Cuillère de table 1,88 040653 Cuillère à café Existe en couverts à dessert, à poisson et complément de gamme

12 12 12 12

Nouveau design ! Mariez-les aux assiettes carrées

Modulo

Inox 18/10 - Ep. 3 mm 3,42 040660 Fourchette de table 3,74 040661 Couteau de table lame scie 3,42 040662 Cuillère de table 2,10 040663 Cuillère à café 1,42 040664 Cuillère à moka spécialement étroite pour mise en bouche (Inox 18 %) Existe en couverts à dessert, à poisson et compléments de gamme

12 12 12 12 12

Ato martelé

Inox 18/10 - Ep. 3 mm 5,20 001632 Fourchette de table 7,58 001636 Couteau de table lame scie monobloc 5,20 001631 Cuillère de table 3,60 001633 Cuillère à café Existe en couverts à dessert, à poisson et compléments de gamme

12 12 12 12

A 27


C / couverts rt de la table...

Inglés, Norway, Bagatelle, Vieux Paris satiné Conseil d’entretien de l’Inox ! N’utilisez ni javel, ni chlore, les dommages causés par ces produits sont irreversibles !

Inglés

Inox 18/10 - Ep. 2,5 mm 001319 Fourchette de table 001320 Couteau monobloc 001324 Fourchette à poisson 001323 Couteau à poisson 001321 Cuillère de table 001322 Cuillère à café 001326 Fourchette à dessert 001325 Couteau à dessert

1,04 1,24 1,02 1,02 1,04 0,50 1,02 1,14

12 12 12 12 12 12 12 12

Norway

Inox 18/10 - Ep. 2,5 mm 2,80 051060 Fourchette de table 4,18 051061 Couteau de table monobloc 2,80 051062 Cuillère de table 1,88 051063 Cuillère à café Existe en couverts à dessert, à poisson et compléments de gamme

12 12 12 12

Vieux Paris satiné

Bagatelle A 28

Inox 18/10 - Ep. 2,2 mm 048430 Fourchette de table 048431 Couteau de table 048432 Cuillère de table 048433 Cuillère à café

1,78 2,06 1,78 1,10

12 12 12 12

Inox 18 % - Ep. 3 mm 105804 Fourchette de table 040240 Couteau monobloc lame scie 040236 Cuillère de table 040238 Cuillère à café 040246 Fourchette à dessert 040243 Couteau à dessert monobloc 040245 Cuillère à dessert 040248 Fourchette à poisson 040249 Couteau à poisson 040242 Couteau table manche monobloc lame uni

2,24 3,24 2,24 1,50 2,16 3,24 2,16 2,16 2,16 10,36

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12


C / couverts

Fjord, Baguette, Octo, Isabelle Conseil d’entretien de l’Inox ! N’utilisez ni javel, ni chlore, les dommages causés par ces produits sont irreversibles !

Fjord

Inox 18 % - Ep. 2,5 mm 049000 Fourchette de table 049003 Couteau monobloc 049004 Fourchette à poisson 049007 Couteau à poisson 049001 Cuillère de table 049002 Cuillère à café 049008 Cuillère à moka 049004 Fourchette à dessert 049006 Couteau à dessert 049005 Cuillère à dessert

Baguette 1,15 1,91 0,99 1,05 1,15 0,61 0,21 0,99 1,78 0,99

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Inox 18 % - Ep. 2,5 mm 040091 Fourchette de table 040093 Couteau de table 913040 Fourchette à poisson 913042 Couteau à poisson 040090 Cuillère de table 040092 Cuillère à café 913043 Cuillère à moka 913034 Fourchette à dessert 913038 Couteau à dessert 913036 Cuillère à dessert

1,46 2,04 1,46 1,46 1,46 0,84 0,80 1,40 1,92 1,40

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Les grands classiques

Octo

Inox 18 % - Ep. 2,2 mm 041443 Fourchette de table 041447 Couteau de table 041444 Cuillère de table 041445 Cuillère à café 041441 Fourchette à dessert 041448 Couteau à dessert 041452 Cuillère à dessert 041451 Fourchette à poisson 041454 Couteau à poisson

Isabelle 1,36 2,47 1,36 0,86 1,31 2,43 1,31 1,31 1,52

12 12 12 12 12 12 12 12 12

Inox 18 % - Ep. 2,2 mm 041427 Fourchette de table 041430 Couteau de table monobloc lame scie 041428 Cuillère de table 041429 Cuillère à café 041435 Fourchette à dessert 041431 Couteau à dessert monobloc lame scie 041436 Cuillère à dessert 041437 Fourchette à poisson 041438 Couteau à poisson Existe en compléments de gamme

1,39 3,24 1,39 0,89 1,33 3,20 1,33 1,60 1,60

12 12 12 12 12 12 12 12 12

A 29


C / couverts rt de la table...

Universal, Hotel, Contour, Léo Conseil d’entretien de l’Inox ! N’utilisez ni javel, ni chlore, les dommages causés par ces produits sont irreversibles !

Universal

Inox 18 % - Ep. 2,2 mm 001309 Fourchette de table 001310 Couteau monobloc 001317 Couteau à steak 001314 Fourchette à poisson 001313 Couteau à poisson 001311 Cuillère de table 001312 Cuillère à café 001316 Fourchette à dessert 001315 Couteau à dessert

Hotel 0,66 1,28 1,35 0,66 0,66 0,66 0,49 0,66 1,28

12 12 12 12 12 12 12 12 12

1,02 1,84 1,02 0,62 0,98 1,84 0,98 1,34 1,34

12 12 12 12 12 12 12 12 12

Inox 18 % - Ep. 2,0 mm 001300 Fourchette de table 001301 Couteau monobloc 001305 Fourchette à poisson 001304 Couteau à poisson 001302 Cuillère de table 001303 Cuillère à café 001307 Fourchette à dessert 001306 Couteau à dessert

0,54 1,01 0,54 0,54 0,54 0,34 0,54 1,01

12 12 12 12 12 12 12 12

0,90 2,06 1,00 0,58

12 12 12 12

Contour

A 30

Inox 18 % - Ep. 2,0 mm - finition brillant 989237 Fourchette de table 989240 Couteau de table 989238 Cuillère de table 989239 Cuillère à café 989242 Fourchette à dessert 989241 Couteau à dessert 989243 Cuillère à dessert 989244 Fourchette à poisson 989245 Couteau à poisson

Léo

Inox 18 % - Ep. 2,0 mm 913046 Fourchette de table 913050 Couteau de table 913048 Cuillère de table 913052 Cuillère à café


C / couverts

Amazone, Diva, Vieux Paris standard, Comédia Conseil d’entretien de l’Inox ! N’utilisez ni javel, ni chlore, les dommages causés par ces produits sont irreversibles !

Amazone

Inox 18 % - 2,0 mm 040680 Fourchette de table 040681 Couteau de table monobloc lame scie 040682 Cuillère de table 040683 Cuillère à café

0,92 2,32 0,92 0,68

12 12 12 12

Diva

Inox 18 % - Ep. 2,0 mm 048640 Fourchette de table 048641 Couteau à steak 048642 Cuillère de table 048643 Cuillère à café

0,77 1,49 0,77 0,49

12 12 12 12

Vieux Paris standard

Inox 18 % - Ep. 2,0 mm 050991 Fourchette de table 050993 Couteau de table monobloc 050990 Cuillère de table 050992 Cuillère à café 050996 Fourchette à dessert 050994 Couteau à dessert 050995 Cuillère à dessert 050997 Fourchette à poisson 050998 Couteau à poisson Existe en compléments de gamme

0,66 1,38 0,66 0,38 0,66 1,38 0,66 0,66 0,66

12 12 12 12 12 12 12 12 12

A 31


C / couverts rt de la table...

Viking contraste, Orly, Uni, Linéo miroir Conseil d’entretien de l’Inox ! N’utilisez ni javel, ni chlore, les dommages causés par ces produits sont irreversibles !

Comédia

Inox 18 % - Ep. 2,0 mm 051009 Fourchette de table 051011 Couteau de table monobloc 051010 Cuillère de table 051012 Cuillère à café 053021 Cuillère à moka 051022 Fourchette à dessert 051024 Couteau à dessert 051023 Cuillère à dessert 053025 Fourchette à poisson 053026 Couteau à poisson

1,05 2,11 1,05 0,76 0,72 1,00 2,11 1,00 1,00 1,00

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Orly

Inox 18 % - Ep. 2,0 mm 051070 Fourchette de table 051071 Couteau de table monobloc lame scie 051072 Cuillère de table 051073 Cuillère à café 051074 Cuillère à moka 051075 Fourchette à dessert 051076 Couteau à dessert monobloc lame unie 051077 Cuillère à dessert 051078 Fourchette à poisson 005179 Couteau à poisson

Uni

A 32

Inox 18 % - Ep. 1,8 mm 041801 Fourchette de table 041802 Cuillère de table 041803 Cuillère à café 12/10 042000 Couteau de table 913064 Couteau à dessert monobloc 041815 Fourchette à dessert 041816 Cuillère à dessert 041817 Fourchette à poisson 041818 Couteau à poisson

0,38 0,40 0,18 0,84 0,88 0,36 0,36 0,48 0,48

12 12 12 12 12 12 12 12 12

0,97 1,96 0,97 0,74 0,74 1,04 2,26 1,04 1,04 1,04

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12


C / couverts Deauville, Echo choc, Kit traiteur lineo, Resto, Ramasse couvert, Cuillère à café, moka, soda, cocktail

Echo choc

Deauville jaune vanille 001860 Fourchette de table 001861 Couteau de table orfevre 001862 Cuillère de table 001863 Cuillère à café Existe en 6 couleurs

2,08 2,08 2,08 1,74

12 12 12 12

Kit traiteur lineo

Inox 18 % - Ep. 1,2 mm 040668 Set traiteur 3 pièces dans un sachet plastique Fourchette + Couteau + Cuillère à café

Inox 18 % - Ep. 1,6 mm 989901 Fourchette de table 042004 Couteau de table lame scie monobloc 989902 Cuillère de table

0,26 12 0,39 12 0,26 12

Resto 1,14 100

Inox 18 % - Ep. 2,0 mm 001505 Fourchette de table 001507 Couteau de table 001504 Cuillère de table 001506 Cuillère à café

0,34 0,61 0,34 0,16

12 12 12 12

3 4 3 5 1 6 7 2

Cuillère à café, moka, soda, cocktail

Ramasse couverts 1 085011 Panier bleu sans couvercle 530x325x100 mm 2 085009 Panier gris sans couvercle gastro GN 1/1 3 085017 Couvercle transparent pour ramasses couverts

8,30 5,67 3,51

1 1 1

4 5 6 7

989904 041852 041851 049009

Cuillère à café Santa Fé - Ep 15/10ème Cuillère à moka olga Cuillère à soda olga Cuillère à cocktail

0,11 0,15 0,39 0,85

60 144 12 12

A 33


C / couverts Les spécialités

rt de la table...

Lame non pointue Spécial enfants

Couteau table 042004 090080 460400 001507 042002

Couteau de table lame scie monobloc Couteau microdenté bout rond manche noir 11 cm Couteau monobloc inox microdenté coutelier 12,5 cm Couteau monobloc resto standard Couteau monobloc resto microdenture

0,39 1,76 2,69 0,61 0,74

12 12 12 12 12

Nouveau Ensemble viande

Spécial pizza

Couteau pizza 099101 Couteau pizza microdenté manche ABS

10 cm

1,88 12

A 34

24 12 12 12 12 12

9

2

10

11

Facilité de coupe

4

12

5

13

6

14

7

15

8

16

Couteau à steak

Couteau à steak Couteau à steak tout inox, Laguiole 12 cm Couteau à steak mitre inox, Laguiole 12 cm Couteau grillade Hotel tout inox Couteau grillade inox forgé brillant - Laguiole virgule Couteau à steak Diva - Inox 18 % Ep 2 mm Couteau steak gourmet tout inox, poli miroir, microdentée Couteau steak côte à l’os manche backelisé 11 cm Couteau grillade le Texan microdenté Garanti lave vaisselle

1,89 2,28 3,30 3,90 7,36 4,50

1

3

053039 053040 096342 054048 048641 040670 096327 913066

Couteau steak monobloc microdenté 11 cm Fourchette à steak monobloc inox Couteau steak microdenté manche backelisé 11 cm Fourchette steak manche backelisé Couteau steak méditerranéo Inox microdenté 12 cm Fourchette steak méditerranéo inox

Tranchant parfait

Indémodable

1 2 3 4 5 6 7 8

096636 096483 096322 096324 096248 096249

2,16 1,58 1,26 3,82 1,49 6,89 5,24 4,41

12 12 12 12 12 12 12 6

9 095787 Couteau à steak Silex Premium 10 053041 Couteau grillade campagnard Polypro 2 rivets cote à l’os 11 041634 Couteau à steak microdenté Reflex 12 044960 Couteau à steak Stratus 13 044961 Couteau à steak Sydney 14 096569 Couteau à teak microdenté 15 090407 Couteau à steak Evolution 16 093075 Couteau à steak Xray n/r

12 cm

11 cm 11 cm 11 cm

36,85 3 0,65 24 0,42 1,69 3,18 1,55 2,43 6,14

24 12 6 12 12 12


G / Gourmandises

Coupes à glaces et accessoires pour glaces et crèmes...

1

Bolero

Cosmos

36 cl - ht 103 mm 030443 Coupe cosmos

1,98

6

inox sur socle 10 cm 041651 Coupe métal

Helsinky

22 cl - ht 90 mm 030447 Bolero uni

1,43

6

1,78

6

1 030568 25 cl - ht 73 mm 2 031399 26 cl - ht 92 mm

Coupe Carat

Coupe métal inox 3,19

6

2

20 boules au litre 24 boules au litre 30 boules au litre 36 boules au litre 40 boules au litre 50 boules au litre

10,60 10,60 10,60 10,60 10,60 10,70

6 6

1,70

6

Coupe Bubble

19 cl - ht 8,6 cm 037087 Coupe Carat

037088 Coupe Bubble

Cuillère à glace monobloc inox 18/10 905039 905037 905035 905033 905031 905029

1,15 1,45

Facile à utiliser

1 1 1 1 1 1

! Garanti contact alimentaire

3

Modèle semi-professionnel Epoxy blanc Hauteur : 30 cm Largeur : 10 cm 6

4

5

8

9

Siphon & cartouches

Cuillère à glace & cuillère à soda 3 041650 Cuillère thermo - lg 175 mm 4 905041 Cuillère spatule à glace inox 18/10 5 041424 Cuillère à cocktail

7

4,05 1 4,90 1 0,75 12

6 7 8 9

287010 287011 287012 020114

Siphon semi-professionnel 0,5 L Siphon à chantilly 0,5 L Siphon à chantilly 1L Cartouches à chantilly boite de 24

40,37 60,00 64,80 9,56

1 1 1 1

A 35


G / gourmandises rt de la table...

Coupes à glaces, desserts et entrées froides...

Idéal pour vos glaces et vos crèmes dessert !

Cafet’

Canaries

Galaxie

25 cl - ht 60 mm 030723 Coupe cafet’

1,04 12

Teinté dans la masse

Universal

35 cl - ø 103 mm - ht 112 mm 030993 Transparente 030994 Bleu

2,47 2,74

6 6

32 cl - ht 67 mm 031397 Coupe galaxie

0,95

6

13 cl - ht 85 mm 030704 Coupe canaries

1,73

6

1,42 2,20 2,20

6 6 6

Véga

Viva

21 cl - ø 100 mm - ht 86 mm 033030 Coupe viva

1,16 24

15 cl - ht 80 mm 030720 Blanc uni 030726 Pied lilas 030728 Pied bleu

Fidji A 36

20 cl - ht 153 mm 030721 Coupe fidji bleuet 030725 Coupe fidji lilas 030719 Coupe fidji satinée blanc 030713 Coupe fidji noir 030714 Coupe fidji transparente

2,84 3,02 2,96 3,60 2,32

6 6 6 6 6

Allegra rose, peche, bleu, vert

Cristallin - 40 cl 033200 Boite de 4 coupes couleurs assorties

16,24 4


G / Gourmandises

Coupes à glaces, desserts et entrées froides...

Antillaise

29 cl - ht 180 mm 030705 Transparente

Longchamp 3,64

6

40 cl - ht 153 mm 905019 Coupe longchamp

Cadette 2,70 6

20 cl - ht 120 mm 030700 Coupe cadette

1,65 6

Les économiques

Seychelles

20 cl - ht 80 mm 905020 Seychelles pep’s

1,13 24

Rio

32,5 cl - ht 105 mm 030203 Coupe Rio

Tahiti

Sorbet 031398 22 cl - ht 77 mm 031396 38 cl - ht 93 mm

1,73 24 2,08 24

Palmier

Margarita 1,92

6

27 cl - ht 144 mm 031922 Coupe margarita

23 cl - ht 80 mm 030702 Coupe tahiti

2,44

6

2,03

6

33 cl - ht 190 mm 905021 21 cl - Ø 100 mm 2,69 24 905023 37 cl - Ø 200 mm 4,25 24

A 37


G / gourmandises rt de la table...

Coupes à glaces, desserts et entrées froides...

Robustesse et stabilité

Alaska

26 cl - ø 104 mm - ht 145 mm 032014 Coupe alaska

Primavera 1,23

6

24 cl - ø 135 mm - ht 137mm 032018 Coupe primavera

Djerba

35 cl - ht 140 mm 032016 Coupe djerba

2,36 6

2,15 6

Banana split

Croque, aspect biscuit 20 cl - ø 119 mm - ht 51 mm 033031 Coupe croque

2,17 12

America

210x90mm 030701 Coupe america

Ludico 1,81

12

20 cl - ht 105 mm 035009 Ludico inclinée

2,13 6/24

! Jouez les couleurs

Cornetto A 38

28 cl - ø 100 mm - ht 166 mm 2,28 12 905026 Transparente 3,03 6 905028 Aspect biscuit 905027*Aspect biscuit couleur 2,97 6 *Jusqu’à épuisement du stock

Hostellerie

Bahia

36 cl - ht 142 mm 032019 Coupe Bahia

2,85

6

31 cl - ht 97 mm 030553 Coupe hostellerie

2,48

6


G / Gourmandises

Les décors cocktail et desserts et les pique steak...

5

4 1

2

8

7

6

3

15 10

12

9

13

Décors de glaces

Décors de glaces 1 2 3 4 5 6 7

160022 158701 160025 158704 158150 158700 160028

16

14

11 Doubles moulinets sur pique Yuccas laser Banderilles laser Frutissimos + cocotier alu Eventails 7 cm papier Perroquets À plumes Perroquets papier sur pique

bte 72 bte 144 bte 100 bte 72 bte 144 bte 72 bte 50

4,61 4,39 6,36 6,45 4,57 6,41 4,39

8 9 10 11 12 13 14 15 16

1 1 1 1 1 1 1

158198 158707 160013 158703 158206 160031 158158 160020 158148

Orchidees royales laser Petits palmiers doubles Palmiers carton Brochettes de fruits Cocotier alu - 15 cm Cocotier alu - 50 cm Petites ombrelles Petites ombrelles tex mex Petites ombrelles

17

bte 72 bte 72 bte 144 bte 72 bte 200 bte 50 bte 350 bte 150 bte 144

6,36 6,25 6,30 3,68 6,82 6,83 7,98 7,98 3,85

1 1 1 1 1 1 1 1 1

Les grands classiques 26

18

31

19 20

32

23

27 22

21

24

28

25

Pique bois et brochettes 17 18 19 20 21 22 23 24 25

160050 160010 158730 158154 160029 160033 158336 158326 151000

Piques fantaisie assortis Piques alu assortis Piques fruits Piques clowns Piques italie Piques caraibe Brochettes bois - 20 cm Cure dents Cure dents enveloppes

30

33

29

Chalumeaux bte 50 bte 100 bte 100 bte 100 bte 72 bte 100 bte 200 pqt 1000 pqt 1000

8,35 8,35 4,83 4,66 6,08 5,54 1,64 0,79 9,00

1 1 1 1 1 1 1 1 1

26 27 28 29 30 31 32 33

158240 158244 158238 160036 158246 158234 158250 158242 158251

Paille fruits Chalumeau enveloppe Pailles cocotiers alu Pailles orchidees Chalumeau fluos ø 5 mm 24 cm Maxi paille fruit Chalumeau noir ø 5 mm 24 cm Chalumeau flexible ø 5 mm 21 cm Paille fruits sur chalumeau noir

39 40

pqt 72 pqt 500 bte 100 bte 20 pqt 500 pqt 25 pqt 500 pqt 250 pqt 72

4,05 7,10 3,75 6,10 4,62 3,19 4,30 1,78 6,08

1 1 1 1 1 1 1 1 1

42 41

38

37

Accessoires de décoration & pique steak 34

35

36

Agitateur 34 158706 Agitateur sirene - 15 cm 35 160012 Agitateur palmier - 20 cm 36 158256 Agitateur standards - 18 cm

pqt 100 pqt 72 pqt 100

4,13 7,65 4,25

1 1 1

37 158226 38 158130 39 158290 40 158286 41 158292 42 157288

Cierges magiques - 18 cm Fontaines des glaces Pique «à point» Pique «bleu» Pique «bien cuit» Pique «saignant»

pqt 10 pqt 12 sac 144 sac 144 sac 144 sac 144

0,42 14,50 2,50 2,50 3,00 2,28

1 1 1 1 1 1

A 39


B / boissons Le plaisir de déguster une flûte de champagne...

rt de la table...

1

9

2

10

3

11

4

12

5

13

6

14

7

15

8

16

17

Flûtes et coupes

A 40

18

19

20

21

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

902900 902901 902902 902903 902904 902905 902906 902907 030105 030106 030107 030036 030083 033055 030549 031918 031917 035202 031074 031280 031278

Flûte Momtmartre Flûte Domaine Flûte Muse Flûte Delicioso Flûte Dandy Flûte Hypnotic Flûte Anytime Coupe Anytime Flûte Michelangelo Flûte Michelangelo Coupe Michelangelo Flûte Altea Flûte Premium Flûte Rubino Flûte Hostellerie Flûte Princessa Flûte Princessa Flûte Fascination Flûte Lineal Flûte Elegance Flûte Elegance

21 cl 19 cl 19 cl 21 cl 26,5 cl 20 cl 14,5 cl 21 cl 11 cl 16 cl 22,5 cl 17 cl 25 cl 21 cl 17 cl 10 cl 16 cl 17 cl 18 cl 10 cl 13 cl

ø 70 mm Ht 210 mm 3,40 ø 53 mm Ht 219 mm 4,45 ø 63 mm Ht 224 mm 5,25 ø 68 mm Ht 205 mm 4,45 ø 70 mm Ht 243 mm 6,10 ø 75 mm Ht 225 mm 3,90 ø 63 mm Ht 193 mm 3,40 ø 102 mm Ht 138 mm 4,62 ø 48 mm Ht 170 mm 2,10 ø 59 mm Ht 185 mm 2,66 ø 76 mm Ht 118 mm 2,89 ø 60 mm Ht 230 mm 2,35 ø 78 mm Ht 245 mm 3,87 ø 70 mm Ht 230 mm 2,69 ø 63,5 mm Ht 195 mm 2,08 ø 60 mm Ht 164 mm 2,26 ø 64 mm Ht 196 mm 2,28 ø 65 mm Ht 219,5 mm 1,59 ø 70 mm Ht 196 mm 2,42 ø 58 mm Ht 158 mm 1,59 ø 55 mm Ht 178 mm 1,71

6 6 6 6 6 6 6 6 48 24 24 24 6 24 6 12/48 12/48 6 6/24 12/48 12/48

Voir verres page A44 Voir verres page A44 Voir verres page A44 Voir verres page A44 Voir verres page A44 Voir verres page A44

Voir verres page A45 Voir verres page A45 Voir verres page A45 Voir verres page A45 Voir verres page A45 Voir verres page A45 Voir verres page A46 Voir verres page A46 Voir verres page A46 Voir verres page A46 Voir verres page A46 Voir verres page A46 Voir verres page A46


B / boissons

Le plaisir de dégustation...

1

2

9

3

11

10

4

5

6

12

13

14

7

8

15

16

Flûtes et coupes

20 17

18

19

21

1 031276 Flûte Elegance 2 032012 Flûte Fiore 3 032013 Flûte Fiore 4 903107 Flûte Lense 5 988605 Flûte Savoie 6 030039 Flûte Casino* 7 031266 Flûte Touraine 8 031325 Coupe Ballon 9 903208 Flûte Sensation Exalt 10 049454 Flûte Onyx 11 030497 Flûte Napoli 12 031256 Flûte Normandie 13 031257 Flûte Normandie Curve 14 033003 Flûte Kalix 15 031210 Flûte Vigne 16 030212 Flûte Calypso 17 033025 Flûte Ypsilon 18 031543 Flûte Royale 19 030543 Flûte Royale 20 030481 Flûte Spumante 21 030480 Flûte Amaro *Jusqu’à épuisement du stock

17 cl 11 cl 17 cl 24 cl 17 cl 16 cl 16 cl 13 cl 19 cl 17 cl 15 cl 15 cl 14 cl 17 cl 7 cl 10 cl 11 cl 16 cl 6 cl 12 cl 7 cl

ø 57 mm Ht 175 mm ø 52 mm Ht 182 mm ø 60 mm Ht 193 mm ø 55 mm Ht 215 mm ø 60 mm Ht 168 mm ø 66 mm Ht 156 mm ø 50 mm Ht 161 mm ø 88 mm Ht 104 mm ø 58 mm Ht 210 mm ø 56 mm Ht 175 mm ø 54 mm Ht 156 mm ø 54 mm Ht 173 mm ø 52 mm Ht 170 mm ø 56 mm Ht 196 mm ø 53 mm Ht 142 mm ø 46 mm Ht 159 mm ø 57 mm Ht 195 mm ø 71 mm Ht 201 mm ø 59,5 mmHt 130 mm ø 66 mm Ht 176 mm ø 59 mm Ht 153 mm

1,73 12/48 1,68 24 1,98 12 2,28 6/24 1,22 12/48 1,72 12 1,65 6/24 1,20 12/72 2,50 12/48 1,67 12 1,42 12 1,96 12/48 1,96 48 1,66 12 2,04 12/48 0,97 36 1,99 24 2,12 6 1,73 6 2,04 6 1,94 6

Voir verres page A46 Voir verres page A46 Voir verres page A46 Voir verres page A47 Voir verres page A48 Voir verres page A48 Voir verres page A48 Voir verres page A48 Voir verres page A48 Voir verres page A49 Voir verres page A49 Voir verres page A49 Voir verres page A49 Voir verres page A49

A 41


B / boissons Dégustation du vin...

rt de la table...

1

2

3

4

Conservation bouteille ouverte

Le travail du vin

1 906628 Pompe noire Vacu vin + 2 bouchons 10,76 12 2 906629 Bouchon conservateur pour pompe Vacu vin (par 2) 2,82 24 Préserve le vin sous vide après ouverture. Ne convient pas aux vins mousseux

3 905625 La clef du vin (modèle de poche) 74,41 1 4 905626 Professionnel service 74,41 1 Permet de tester la capacité de vieillissement d’un vin : 1 seconde / 1 année

Bouchons 5 906632 Bouchon à champagne avec bec verseur anti goutte 8,54 Fermeture hermétique 6 022170 Bouchon de champagne simple 5,24 7 906630 Bouchon verseur pour le vin (par 2) - Système anti-goutte 4,46 8 862000 Pochette de 2 antigouttes feuille 84,45

9

10

1 1 24 1

11

Les impitoyables A 42

9 862001 Impitoyable N°1 70 cl Verre pour vins rouges jeunes et alcools 10 862002 Impitoyable N°2 64 cl Verre pour vins blancs

5

6

12

7

8

13

Les impitoyables Ht 19 cm

32,61 1

Ht 25 cm

32,61 1

11 862003 Impitoyable N°3 58 cl Verre pour vins rouges matures et vieux 12 862004 Impitoyable N°4 36 cl Verre pour champagne 13 862005 Taster - Verre pour tester le vin

Ht 21 cm

32,61 1

Ht 22 cm

32,61 1 24,25 1


B / boissons

Le vin, une tradition française...

5 1

3

2

Dégustation

4

6

Dégustation

1 030510 Verre à pied 2 902800 Verre Anytime 3 003140 Verre à pied n°2

50 cl 61 cl 25 cl

ø 100 mm ø 104 mm ø 82 mm

Ht 132,5 mm Ht 155 mm Ht 112 mm

2,51 4,90 1,84

6 6 24

4 031144 Verre à pied n°4 5 031148 Verre à pied 6 032020 Verre inao

15 cl ø 67 mm 10 cl ø 61 mm 23,5 cl ø 46 mm

Ht 96 mm Ht 84 mm Ht 155 mm

9 8

12 11

7

10

Dégustation 7 030517 Verre grand cru 8 030516 Verre grand cru 9 903034 Verre à vin du rhin

1,56 12/72 1,44 12/72 1,45 24

Dégustation 58 cl ø 82,5 mm Ht 175 mm 38 cl ø 72 mm Ht 154 mm 15,5 cl ø 37 mm Ht 162 mm

2,04 6 2,20 6 2,92 6/36

10 031230 Verre à pied bacchus 36 cl 11 031305 Verre degustation 58 cl 12 033036 Verre fascination 57 cl

ø 87 mm Ht 158 mm ø 101 mm Ht 221 mm ø 107,5 mm Ht 192 mm

2,24 6/48 3,58 6 2,17 6

A 43


B / boissons rt de la table...

Pour mettre en valeur vos vins...

Voir flûtes pages 40 et 41

Dandy

Hypnotic

902801 Verre à vin blanc 902802 Verre à vin rouge 902803 Verre à eau

35 cl 42 cl 48 cl

ø 80 mm ø 83 mm ø 89 mm

Ht 223,5 mm Ht 231 mm Ht 235 mm

6,10 6 6,40 6 6,40 6

27,5 cl 35 cl 45 cl 64,5 cl

ø 74 mm ø 80 mm ø 84 mm ø 95 mm

Ht 208 mm Ht 214 mm Ht 225 mm Ht 238 mm

5,25 5,65 5,65 5,65

6 6 6 6

20 cl 25 cl 32 cl 42 cl 58 cl

ø 70 mm ø 75 mm ø 78 mm ø 87 mm ø 100 mm

Ht 174 mm Ht 184 mm Ht 198 mm Ht 205 mm Ht 200 mm

3,20 3,20 3,40 3,75 4,50

6 6 6 6 6

Muse 902820 902821 902822 902823

A 44

3,90 4,20 4,20

6 6 6

Delicioso Verre à vin blanc Verre à vin rouge Verre à eau Verre à bordeaux

Momtmartre 902840 902841 902842 902843 902844

902811 Verre à vin 36,5 cl ø 82 mm Ht 220 mm 902812 Verre à eau 49 cl ø 90 mm Ht 225 mm 902813 Verre à dégustation 54,5 cl ø 107 mm Ht 220 mm Disponible début 2010

Verre à vin Verre à vin blanc Verre à vin rouge Verre à eau Verre à bourgogne

902830 Verre à vin blanc 902831 Verre à vin rouge 902833 Verre à eau

33 cl 52 cl 52 cl

ø 82 mm ø 95 mm ø 102 mm

Ht 185 mm Ht 210,5 mm Ht 193,5 mm

4,45 4,75 4,75

6 6 6

28 cl 36,5 cl 49,5 cl 65 cl 75 cl

ø 73 mm ø 77 mm ø 86 mm ø 94 mm ø 107 mm

Ht 212 mm Ht 214 mm Ht 227 mm Ht 239 mm Ht 225 mm

4,45 4,75 4,75 4,75 4,75

6 6 6 6 6

Domaine 902850 902851 902853 902854 902855

Verre à vin blanc Verre à vin rouge Verre à eau Verre à bordeaux Verre à bourgogne


B / boissons

Pour mettre en valeur vos vins...

Rendez à vos vins tout leur éclat dans le cristallin

Altea

Michelangelo 030108 Verre à pied vin 030109 Verre à pied eau 030111 Verre à pied grand vin

19 cl ø 67 mm Ht 166 mm 22,5 cl ø 73 mm Ht 175 mm 34 cl ø 82 mm Ht 188 mm

2,55 24 2,71 24 3,19 24

030035 030034 030033 030028

Verre à vin Verre à eau Verre à pied Verre à pied

20 cl 24 cl 33,5 cl 37,5 cl

ø 71 mm ø 69 mm ø 85 mm ø 94 mm

Ht 198 mm Ht 210 mm Ht 225 mm Ht 200 mm

2,27 2,37 2,53 3,09

24 24 12 24

4,82 4,74 5,02 4,22

12 12 12 12

Pour vos grands crus ! Grande finesse en buvant...

Premium

Premium 034006 Verre à vin N9 034005 Verre vin N2 034000 Verre bordeaux N1

27 cl 38 cl 74 cl

ø 75 mm Ht 182 mm 3,25 24 ø 81 mm Ht 226 mm 3,41 12 ø 107 mm Ht 230 mm 4,65 12

Doc 033060 Verre à pied 033062 Verre à pied 033064 Verre à pied

034002 034003 034001 034004

Verre bourgogne N5 Verre bourgogne blanc N6 Verre bourgogne N4 Verre à cognac

56 cl 59 cl 66 cl 65 cl

ø 108 mm ø 95 mm ø 108 mm ø 108 mm

Ht 205 mm Ht 238 mm Ht 225 mm Ht 162 mm

Rubino 12 cl 21,5 cl 31 cl

ø 60 mm Ht 136 mm ø 65 mm Ht 155 mm ø 73 mm Ht 174 mm

3,11 24 3,17 24 3,98 24

033066 Verre à pied 033068 Verre à pied 033070 Verre à pied

21 cl ø 67 mm Ht 155 mm 27,6 cl ø 73 mm Ht 171 mm 37 cl ø 81 mm Ht 181 mm

2,46 24 2,69 24 2,77 24

A 45


B / boissons rt de la table...

Pour mettre en valeur vos vins...

Voir flûtes pages 40 et 41

Princessa

Hostellerie 030552 Verre à pied 030554 Verre à pied 030551 Verre à pied

19 cl 25 cl 33 cl

ø 66 mm Ht 150 mm ø 73 mm Ht 164 mm ø 79 mm Ht 180 mm

2,24 2,44 2,60

6 6 6

031915 031916 031914 031913

Verre à pied Verre à pied Verre à pied Verre à pied

14 cl 19 cl 23 cl 31 cl

ø 63 mm ø 69 mm ø 74 mm ø 82 mm

h 154 mm h 168 mm h 174 mm h 193 mm

2,10 12/48 2,44 12/48 2,52 12/48 3,02 12/48

Une gamme de verres “dégustation” à petit prix !

Lineal Nouveau

Fascination 035151 Verre à pied 035152 Verre à pied

24 cl 30 cl

ø 72,5 mm ø 78,5 mm

Ht 182,5 mm Ht 187 mm

1,73 1,78

6 6

031073 Verre à pied 031072 Verre à pied 031071 Verre à pied

19 cl 25 cl 31 cl

ø 70 mm Ht 165 mm ø 77 mm Ht 174 mm ø 28 mm Ht 197 mm

2,56 6/24 2,66 6/24 3,16 6/24

Elégance A 46

031281 031274 031272 031270

Verre à pied Verre à pied Verre à pied Verre à pied

12 cl 14,5 cl 19 cl 24,5 cl

ø 60 mm ø 64 mm ø 68 mm ø 74 mm

Ht 134 mm Ht 142 mm Ht 151 mm Ht 166 mm

1,60 12/48 1,51 12/48 1,73 12/48 1,78 12/48

Fiore 032010 Verre à pied 032011 Verre à pied

19 cl 24 cl

ø 71 mm ø 75 mm

Ht 169 mm Ht 180 mm

2,04 12 2,69 12


B / boissons

Classique ou contemporain...

Voir flûtes pages 40 et 41

Vigneron 030556 030557 030558 030559

Verre à pied Verre à pied Verre à pied Verre à pied

Lense 22 cl 26 cl 30 cl 38 cl

ø 47 mm ø 50 mm ø 51,5 mm ø 56 mm

Ht 155 mm Ht 172 mm Ht 189 mm Ht 210 mm

1,91 1,96 1,98 2,05

6 6 6 6

Cabernet ballon 031906 Verre ballon 031904 Verre ballon 031901 Verre ballon

21 cl 27 cl

ø 74 mm ø 79 mm

Ht 184 mm Ht 195 mm

2,24 6/24 2,28 6/24

Cabernet tulipe 35 cl 47 cl 58 cl

ø 90 mm h 182 mm ø 100 mm h 195 mm ø 105 mm h 210 mm

2,72 6/24 3,02 6/24 3,18 6/24

Fortissimo 030057* Verre à pied N1 030055* Verre à pied N3 jaugé *Jusqu’à épuisement du stock

030575 Verre à pied 060576 Verre à pied

031907 031905 031903 031902

Verre tulipe Verre tulipe Verre tulipe Verre tulipe

25 cl 35 cl 47 cl 58 cl

ø 70 mm ø 80 mm ø 90 mm ø 95 mm

h 180 mm h 200 mm h 220 mm h 232 mm

2,48 2,72 3,02 3,18

6/24 6/24 6/24 6/24

A 47

Colosseo 29,5 cl ø 66 mm Ht 178 mm 17 cl ø 56 mm Ht 150 mm

1,76 1,76

6 6

049457 Verre à pied 049455 Verre à pied Éxiste en emballage traiteur.

22 cl 28 cl

ø 62 mm ø 68 mm

h 124 mm h 137 mm

1,55 12 1,62 12


B / boissons rt de la table...

Les grands classiques...

Voir flûtes pages 40 et 41

Savoie 988604 988603 988602 988601

Casino Verre à pied Verre à pied Verre à pied Verre à pied

12 cl 14,5 cl 19 cl 24,5 cl

ø 60 mm ø 64 mm ø 69 mm ø 74 mm

h 115 mm h 134 mm h 140 mm h 152 mm

1,22 12/48 1,24 12/48 1,28 12/48 1,40 12/48

030038* Verre à pied 18 cl 030037* Verre à pied 23,5 cl *Jusqu’à épuisement du stock

ø 70 mm ø 76 mm

Ht 126 mm Ht 131 mm

1,38 12 1,48 6

13 cl 15 cl 19 cl 25 cl

ø 59 mm ø 64 mm ø 63 mm ø 74 mm

h 102 mm h 107 mm h 117 mm h 126 mm

1,46 1,56 1,62 1,80

12/48 12/48 12/48 12/48

20 cl 25 cl 31 cl 41 cl

ø 70 mm ø 74 mm ø 80 mm ø 86 mm

Ht 180 mm Ht 187 mm Ht 198 mm Ht 205 mm

2,50 2,50 2,69 3,38

12/48 12/48 12/48 12/48

Sologne Touraine 031262 Verre à pied 031260 Verre à pied

19 cl 24 cl

ø 69 mm ø68 mm

h 137 mm h 150 mm

9,5 cl 12 cl 15 cl 19 cl 25 cl

ø 62 mm ø 68 mm ø 71 mm ø 76 mm ø 83 mm

Ht 102 mm Ht 113 mm Ht 119 mm Ht 129 mm Ht 138 mm

1,49 6/24 1,65 6/24

Ballon A 48

031324 031323 031322 031321 031320

Verre à pied n5 Verre à pied n4 Verre à pied n3bis Verre à pied n3 Verre à pied n2

1,04 1,08 0,89 0,89 0,97

12/72 12/72 12/72 12/72 12/72

031313 031312 031311 031310

Verre à pied Verre à pied Verre à pied Verre à pied

Sensation Exalt 903206 903207 903204 903205

Verre à pied Verre à pied Verre à pied Verre à pied


B / boissons

Les grands classiques...

Voir flûtes pages 40 et 41

Très grande résistance aux chocs !

Onyx

Buffet Nouveau 988612 Verre à pied 988614 Verre à pied

18 cl 24 cl

ø 67 mm ø 77 mm

Ht 125 mm 1,30 Ht 141 mm 2,98

6 6

16 cl 19 cl 25 cl

ø 68 mm ø 72 mm ø 79 mm

Ht 101 mm 1,65 12/48 Ht 106 mm 1,74 12/48 Ht 117 mm 1,86 12/48

Amelia

049453 Verre à pied vin 20 cl 049452 Verre à pied eau 26 cl Éxiste en emballage traiteur.

ø 68 mm ø 73 mm

h 151 mm h 159 mm

1,60 12 1,67 12

ø 53,0 mm ø 56,5 mm ø 60,5 mm ø 68,0 mm

Ht 112 mm Ht 125 mm Ht 141 mm Ht 150 mm

1,25 1,38 1,46 1,69

ø 57 mm ø 77 mm ø 83 mm

Ht 169 mm Ht 180 mm Ht 188 mm

Napoli

031304 Verre à pied 031303 Verre à pied 031302 Verre à pied

030496 030499 030500 030501

Verre à pied Verre à pied Verre à pied Verre à pied

12 cl 18 cl 24 cl 30 cl

12 12 12 12

Normandie, Normandie Curve 031254 031252 031250 031258 031259

Normandie n5 Normandie n3 Normandie n2 Normandie Curve Normandie Curve

11 cl 16,5 cl 23 cl 16 cl 24 cl

ø 59 mm ø 67 mm ø 74 mm ø 66 mm ø 75 mm

Ht 127 mm Ht 145 mm Ht 162 mm Ht 140 mm Ht 160 mm

2,34 1,88 1,96 1,88 1,96

12/48 12/48 12/48 48 48

Kalix 033001* Verre à pied 22,0 cl 033002* Verre à pied 27 cl 033000* Verre à pied 33,5 cl *Jusqu’à épuisement des stocks

1,70 12 1,78 12 2,13 12

A 49


B / boissons rt de la table...

Les grands classiques...

Gigogne* 030015 Gobelet n8 030014 Gobelet n6 bis 030013 Gobelet n5

9 cl 16 cl 22 cl

ø 58 mm ø 70 mm ø 73 mm

Ht 60 mm Ht 70 mm Ht 77 mm

0,43 72 0,49 72 0,68 48

18 cl 22 cl

ø 56 mm ø 65 mm

Ht 85 mm Ht 97 mm

0,73 48 0,76 48

9 cl 13 cl 16 cl 22 cl

ø 65 mm ø 69 mm ø 75 mm ø 80 mm

Ht 67 mm Ht 72 mm Ht 78 mm Ht 84 mm

0,55 0,58 0,53 0,70

Lola* 030016 Gobelet 032017 Gobelet

16 cl 20 cl

ø 70 mm ø 74 mm

Ht 70 mm Ht 76 mm

0,41 72 0,51 72

16 cl 20 cl

ø 65 mm ø 72 mm

Ht 79,5 mm 0,46 72 Ht 87 mm 0,57 72

20 cl 16 cl 23 cl

ø 72 mm ø 60 mm ø 75 mm

Ht 73 mm Ht 65 mm Ht 75 mm

Excellente prise en main !

Campus 031110 Gobelet campus 031112 Gobelet campus

Norvège

Picardie A 50

030018 030063 030017 030062

Gobelet n8 Gobelet Gobelet n6 bis Gobelet n6 bis

144 72 72 72

033008 Gobelet norvege 031920 Gobelet norvege

Tivoli, Forum 031124 Gobelet Tivoli 988621 Gobelet Forum 988620 Gobelet Forum

0,65 72 0,46 72 0,66 72


B / boissons

Les grands classiques de collectivités...

Perugia*

Siena

033088 Verre 14 cl 033090 Verre 17 cl 033092 Verre 22 cl *Jusqu’à épuisement des stocks

ø 64 mm ø 68 mm ø 74 mm

Ht 79 mm Ht 85 mm Ht 90 mm

0,55 48 0,59 48 0,65 36

17 cl 22 cl 29 cl

ø 70 mm ø 77 mm ø 85 mm

Ht 90 mm Ht 82 mm Ht 90 mm

0,55 54 0,59 72 0,76 54

16 cl 20 cl

ø 65 mm ø 71 mm

Ht 80 mm Ht 86 mm

0,61 48 0,57 72

Habana 033100 Verre 033102 Verre 033104 Verre

033082 Verre 033084 Verre 033086 Verre

13 cl 17 cl 21 cl

ø 66 mm ø 72 mm ø 77 mm

Ht 82 mm Ht 94 mm Ht 97 mm

0,55 72 0,59 54 0,70 54

16 cl 20 cl 16 cl 20 cl

ø 68 mm ø 73 mm ø 68 mm ø 73 mm

Ht 81 mm Ht 88 mm Ht 81 mm Ht 88 mm

0,66 0,72 0,66 0,72

27 cl 34 cl

ø 83 mm ø 81 mm

Ht 86 mm Ht 120 mm

0,85 48 1,25 48

Hoop, Oxygen 031147 031143 031142 031145

Gobelet Hoop Gobelet Hoop Gobelet Oxygen Gobelet Oxygen

72 72 72 72

A 51

Viva

Empilable* 030011 Gobelet 030012 Gobelet n5

Voir flûtes pages 40 et 41

903021 Gobelet viva 903020 Chope viva


B / boissons rt de la table...

Un verre sans pied pour l'eau...

Tendance ! Mélange des formes sur votre table

Dolce

Goblet haut - 57 cl Uni (transparent) 903150 3,76 Hématite 903151 4,13 Améthyste 903152 4,13 Teinté dans la masse

Goblet bas - 43 cl 903153 903154 903155

Mambo 3,98 4,35 4,34

6 6 6

Ceralacca 030080 Gobelet lei noir 030082 Gobelet lei rouge 030084 Gobelet Lui noir 030086 Gobelet Lui rouge Teinté dans la masse

903160 Gobelet rouge 903161 Gobelet gris 903162 Gobelet vert 903163 Gobelet violet 903164 Gobelet orange 903165 Gobelet bleu Teinté dans la masse

34 cl 34 cl 34 cl 34 cl 34 cl 34 cl

ø 87 mm ø 87 mm ø 87 mm ø 87 mm ø 87 mm ø 87 mm

Ht 100 mm Ht 100 mm Ht 100 mm Ht 100 mm Ht 100 mm Ht 100 mm

4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30

12 12 12 12 12 12

ø 81 mm ø 81 mm ø 81 mm

Ht 110 mm Ht 110 mm Ht 110 mm

2,81 6/24 2,81 6/24 2,81 6/24

Ceralacca 35,5 cl 35,5 cl 38,5 cl 38,5 cl

ø 96 mm ø 96 mm ø 81 mm ø 81 mm

Ht 112 mm Ht 112 mm Ht 110 mm Ht 110 mm

2,81 2,81 2,81 2,81

24 24 24 24

030097 Gobelet Lui vert 38,5 cl 030098 Gobelet Lui bleu 38,5 cl 030099 Gobelet Lui orange 38,5 cl Teinté dans la masse

Allegro A 52

Goblet haut - 35 cl ø 76 mm - Ht 121 mm 1,24 Transparent 031919 1,39 Ice blue 031929 Teinté dans la masse

Salto

Goblet bas - 32 cl ø 90 mm - Ht 84 mm 1,24 030089

6/48

903170 Gobelet vert 903171 Gobelet menthe bleue 903172 Gobelet papaye 903173 Gobelet cassis 903099 Gobelet noir 903098 Gobelet blanc Teinté dans la masse

24 cl 24 cl 24 cl 24 cl 24 cl 24 cl

Ht 95 mm Ht 95 mm Ht 95 mm Ht 95 mm Ht 95 mm Ht 95 mm

5,20 5,20 5,20 5,20 5,50 5,50

6 6 6 6 6 6


B / boissons

Apéritifs et cocktails divers...

Norway 030561 Gobelet 030562 Chope

Convention 27 cl 32 cl

ø 89 mm ø 77 mm

Ht 90 mm Ht 143 mm

1,31 1,31

6 6

030565 Gobelet 030566 Chope

31 cl 32 cl

ø 80 mm ø 63 mm

Ht 89 mm Ht 140 mm

1,28 1,27

6 6

ø 77 mm ø 92 mm ø 77 mm

Ht 95 mm Ht 107 mm Ht 160 mm

1,02 6/24 1,10 6/24 1,29 6/24

ø 85 mm ø 93 mm ø 67 mm ø 83,5 mm

Ht 95 mm Ht 102,5 mm Ht 156 mm Ht 160 mm

1,86 1,92 2,02 2,22

Fond lourd !

Ypsilon

Helsinki 030563 Gobelet 030564 Chope

27 cl 32 cl

ø 89 mm ø 77 mm

Ht 90 mm Ht 143 mm

1,44 1,47

6 6

20 cl 26 cl 31 cl 27 cl 34 cl

ø 69,5 mm ø 76 mm ø 82 mm ø 57,5 mm ø 68 mm

Ht 85 mm Ht 93 mm Ht 98 mm Ht 159 mm Ht 140 mm

1,22 1,35 1,74 1,35 1,28

6 6 6 6 6

Disco 031413 030413 031629 030412 030415

Gobelet bas Gobelet bas Gobelet bas Chope haute Chope haute

033015 Gobelet after dinner 15 cl 033016 Gobelet pre dinner 25,5 cl 033450 Chope long dring 32 cl

Quartz 030406 030407 030408 030409

Gobelet bas Gobelet bas Chope haute Chope haute

25 cl 33 cl 30 cl 47 cl

6 6 6 6

A 53


B / boissons rt de la table...

Les traditionnels... Les cocktails préparés pour être servis dans les tumblers n'excèdent pas 15 cl, puisque la glace occupe un volume important dans le verre...

Satellite, Scotch 030421 030422 030425 030426 030427

Gobelet satellite Chope satellite Chope scotch Chope scotch Chope scotch

25 cl 31 cl 21 cl 25 cl 30 cl

ø 74 mm ø 62,0 mm ø 61,5 mm ø 62,0 mm ø 62,0 mm

Ht 91 mm Ht 133 mm Ht 108 mm Ht 123 mm Ht 136 mm

0,98 0,98 0,94 1,00 1,02

6 6 6 6 6

Mezzo

Saturne, Boléro, Bowling 035161 Gobelet Saturne 035155 Chope Boléro 030432 Chope Bowling

26 cl 17 cl 35 cl

ø 90 mm ø 56,5 mm ø 65,5 mm

Ht 83 mm Ht 150 mm Ht 149 mm

1,43 6 1,39 6 1,08 6

Veronese base ovale

164207 Verre à whisky 164206 Verre à soda 164205 Verre à orangeade

37,4 cl 37,6 cl 25,3 cl

6,68 12 6,68 12 6,68 12

033049 Verre whisky rocks 34,5 cl 033048 Verre long drink 31 cl

ø 91 mm ø 69 mm

Ht 98 mm 2,80 6/24 Ht 150 mm 2,50 6/24

Island Gina A 54

030000 030002 036004 036006 036010 036008

Chope gina Chope gina tubo Chope gina Chope gina Gobelet bas gina Gobelet bas gina

22 cl 22 cl 28 cl 31 cl 22 cl 30 cl

ø 58 mm ø 53 mm ø 62 mm ø 60 mm ø 72 mm ø 77 mm

Ht 130 mm Ht 153 mm Ht 142 mm Ht 165 mm Ht 91 mm Ht 97 mm

0,81 0,61 0,82 0,78 0,75 0,91

6/48 6/48 6/48 6/48 6/48 6/48

036900 037002 037004 037006 037001 037000 037010 037008

Verre haut Verre haut Verre haut Verre haut Tubo Tubo Verre bas Verre bas

16 cl 22 cl 29 cl 31 cl 17 cl 22 cl 20 cl 30 cl

ø 52 mm ø 58 mm ø 63 mm ø 60 mm ø 52 mm ø 53 mm ø 70 mm ø 79 mm

Ht 98 mm Ht 131 mm Ht 145 mm Ht 166 mm Ht 125 mm Ht 152 mm Ht 84 mm Ht 93 mm

0,68 0,76 0,77 0,81 0,72 0,70 0,78 1,01

48 48 48 48 48 48 48 48


B / boissons

Les traditionnels...

8

1

4

3

2

5

Bach, Strauss

6

7

Ludico & Muse

1 033046 Verre whisky rocks 2 033042 Verre whisky rocks 3 033040 Verre long drink

25,5 cl 29 cl 26,5 cl

ø 75 mm ø 75 mm ø 55 mm

Ht 90 mm Ht 90 mm Ht 150 mm

2,50 6/24 2,90 6/48 2,70 6/48

4 5 6 7 8

031197 031198 902860 902861 902862

Verre Ludico Verre Ludico Gobelet Muse bas Gobelet Muse haut Gobelet Muse haut

32 cl 30 cl 22,5 cl 32,5 cl 36 cl

ø 70 mm ø 83 mm ø 76 mm ø 80 mm ø 38 mm

Ht 137 mm Ht 98 mm Ht 92 mm Ht 102 mm Ht 142 mm

1,48 1,72 4,20 4,50 4,50

6/48 6/48 6 6 6

3,36 3,36 3,90 4,40 3,90 4,40

6 6 6 6 6 6

17 13

9

10

11

12

14

Rialto Jackie & Scotland 9 030003 031196 10 031194 031192 11 031190

Chope Rialto Jackie Chope scotland Chope scotland Chope scotland Chope scotland

17 cl 17 cl 22 cl 28 cl 33 cl

15

16

Loop & Cosmopolitain ø 65 mm ø 60 mm ø 65 mm ø 69 mm ø 71 mm

Ht 120 mm Ht 124 mm Ht 134 mm Ht 132 mm Ht 146 mm

0,72 0,96 1,02 1,18 1,18

6 12 12 12 12

12 902870 13 902871 14 902880 15 902881 16 902882 17 902883

Loop bas Loop haut Cosmopolitain bas Cosmopolitain bas Cosmopolitain haut Cosmopolitain haut

35 cl 39 cl 25 cl 32 cl 29 cl 35 cl

ø 79,4 mm ø 66 mm ø 75 mm ø 80 mm ø 70 mm ø 65 mm

Ht 91 mm Ht 145 mm Ht 85 mm Ht 94 mm Ht 107 mm Ht 144 mm

Spécial dégustation Sangria !

18

19

20

21

22

Spania 18 033010 Verre Spania 19 903016 Verre Spania 20 903015 Verre Spania

13,5 cl 26 cl 32 cl

ø 63 mm ø 77 mm ø 70 mm

Ht 74 mm Ht 94 mm Ht 141 mm

0,57 6/72 0,90 6/54 0,94 6/36

A 55

Bodega 21 031306 Verre bodega 22 030081 Verre bodega

22 cl 36 cl

ø 59 mm ø 85 mm

Ht 82 mm Ht 91 mm

0,60 12 0,73 12


B / boissons Spécial bière...

rt de la table...

PÉCI

ÈRE

AL BI

S

1

7

2

3

8

4

9

10

5

6

11

12

13

Verre à bière et chope

A 56

14

15

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

030459 030460 030483 030465 030403 030603 903018 902700 035200 030466 030462 030521 097937 030527 030523

Verre à bière Brussels Verre à bière Brussels Verre à bière Pilsener Verre à bière Sestrière Verre à bière Willibecher Verre à bière Prague Verre cervoise à pied Verre à bière Anytime Verre à pied Echanson Verre à bière Harmonia Verre à bière Vertige Verre à bière Dortmund Verre à bière Dortmund Verre à bière Triomphe Verre Taverne

22 cl 35 cl 25 cl 39 cl 48 cl 51 cl 26 cl 39 cl 51 cl 38,5 cl 35 cl 23 cl 37 cl 46 cl 48 cl

ø 69,5 mm ø 80 mm ø 76 mm ø 78 mm ø 71 mm ø 71 mm ø 68 mm ø 73 mm ø 82,2 mm ø 73 mm ø 66 mm ø 66,5 mm ø 76 mm ø 97 mm ø 98 mm

Ht 110,5 mm Ht 130 mm Ht 160 mm Ht 143 mm Ht 165 mm Ht 182 mm Ht 157 mm Ht 177 mm Ht 216,6 mm Ht 201 mm Ht 224 mm Ht 213,5 mm Ht 243 mm Ht 158 mm Ht 150 mm

1,44 6 1,55 6 1,13 6 6,64 6 0,94 6 1,42 6 1,90 6/24 4,50 6 2,63 6 1,85 6 2,18 6/24 2,50 6 2,57 6 2,79 6 3,60 6


B / boissons

Cocktails spécifiques...

Cocktail et digestif

Jauges à dose ! 4 cl 2 cl

1

3

2

Verre à cocktail 1 033027 Cancun 2 902710 Martini Anytime 3 033026 Ypsilon

4

5

Verre à cocktail 24 cl 24 cl 24,5 cl

ø 110 mm Ht 117,5 ø 116 mm Ht 172 mm ø 112 mm Ht 182 mm

1,78 6 4,90 6 3,15 6

4 033035 Électro 5 033054 Phocéa

24 cl 2 et 4 cl

ø 110 mm ø 57 mm

Ht 117,5 mm Ht 166 mm

2,75 6 0,78 6

Donnez de la hauteur à vos cocktails Grande résistance à la chaleur !

6

7

9

8

Verre à cocktail transparent 6 031922 Marguarita 7 031127 Cocktail n°44 8 031129 Kyoto transparent

27 cl 44 cl 31 cl

ø116 mm ø 79 mm ø 81 mm

11

10

Café Ht 144 mm Ht 208 mm Ht 179 mm

2,44 6 3,70 6/24 2,96 6/48

9 030506 Irish coffee 23 cl 10 031121 Irish coffee touraine 24 cl 11 030542 Mazagran uni 24 cl

ø 67 mm ø 68 mm ø 74 mm

Ht 145 mm 3,09 6 Ht 150 mm 3,00 6/24 Ht 142 mm 2,13 6

A 57


B / boissons Spécial short drink...

rt de la table...

Voir également "mise en appetit" page 18 et “verrine jetable” page 150

Pour vos petites dégustations et mises en bouche.

1

2

3

4

Disco, Normay, Dublino 1 2 3

030410 Disco 030895 Dublino 030567 Norway

5 cl 3,4 cl 7 cl

1,04 6 0,56 12 0,93 6

Ht 67 mm Ht 70 mm Ht 66 mm

10

7 cl 5 cl 8 cl

4 5 6 7

030435 035106 035104 030439

Club Boléro Helsinki Cosmos

5 cl 6 cl 7 cl 5 cl

11

Quartz, Kube, Amétista 8 034207 Quartz 9 030730 kube 10 033072 Amétista rond

6

7

Club, Helsinki, Cosmos ø 45 mm ø 45 mm ø 55 mm

9

8

5

ø 54 mm ø 54 mm ø 56 mm ø 51 mm

Ht 68 mm Ht 80 mm Ht 80 mm Ht 67 mm

0,98 0,98 1,02 0,98

6 6 6 6

Ht 64 mm Ht 68 mm

0,59 54 0,49 54

12

Picardie, Siena ø 50 mm 45 mm ø 56 mm

Ht 64,5 mm Ht 55 mm Ht 52 mm

1,07 6 1,32 6 2,01 24

11 030061 Picardie one shot 7 cl 12 033080 Verre Siena 7 cl

ø 51 mm ø 54 mm

Voir cuillère à moka spécialement étroite pour mise en bouche page 57 et les cuillères à mise en bouche page 18

13

14

15

16 17

18

19

Limoncino, Boule, Vigne, Napoli A 58

13 033024 Limoncino Pied transparent 14 031802 Boule uni 15 031180 Vigne à pied 16 030494 Napoli

6,5 cl

ø 43 mm

Ht 115 mm

1,41 24

2 cl 2,8 cl 5 cl

ø 20 mm ø 48 mm ø 48 mm

Ht 65 mm Ht 111 mm Ht 88 mm

1,80 12 1,76 12/48 1,31 12

Cafféino, Sweet 17 037089 Sweet 18 033073 Caffeino Chicco 19 033075 Ypsilon happy

5 cl 8,5 cl 11 cl

ø 66 mm ø 59 mm ø 67 mm

Ht 40 mm Ht 71 mm Ht 80 mm

1,32 6 0,89 48 0,87 24


B / boissons

Spécial short drink...

2

1

Voir également "mise en appetit" page 18 et “verrine jetable” page 150

3

4

Island vodka et givré, Véronèse 1 2 3

031160 Island Vodka 033076 Island givré 033074 Véronèse oval

6,5 cl 6 cl 7,5 cl

5

Disco, Ludico

ø 37,5 mm ø 38 mm ø 42 mm

Ht 105 mm Ht 115 mm Ht 97 mm

0,53 12/72 1,46 12/72 1,40 6/24

4 5

030411 Disco 031199 Ludico

9 cl 6 cl

ø 46 mm ø 42 mm

Ht 92 mm Ht 90 mm

1,07 6 0,88 6/48

10

6

8 11 7

9

Élipse, Loop, Muse, Assortiment

Atoll, Carat, Cosmos 6 7 8

033033 Atoll 076712 Carat 030437 Cosmos

11 cl 12 cl 12 cl

13

ø 72 mm ø 67,5 mm ø 65 mm

Ht 57 mm Ht 58 mm Ht 86,5 mm

1,07 1,05 1,31

6 6 6

14

9 10 11 12

033028 902720 902730 033032

Elipse 23 cl ø 65 mm Ht 65 cm Loop 19 cl ø 67 mm Ht 81 mm Muse 15 cl ø 64 mm Ht 80 mm Bte de 8 assortis (Artic, Iceberg, Solstice, Univers 10 cl)

15

Carat, Atoll 13 076713 Carat 14 035157 Atoll

12

1,02 2,85 3,90 9,08

6 6 6 1

16

Cancun , Cubik 23 cl 25 cl

ø 63 mm ø 77 mm

Ht 70 cm Ht 70,5 cm

1,51 1,51

6 6

15 033029 Cancun 16 033034 Cubik

15 cl ø 110 mm Ht 117,5 mm 21 cl - Ensemble 115x115x115 mm

1,54 6 5,47 12

A 59


C / carafe rt de la table...

Cristal & cristallin pour l'eau et le vin...

Verre soufflé bouche...

Pour vins rouges mûrs aux arômes complexes et vins blancs !

Carafe Amiral

Carafe Ibis

avec bouchon 034305 75 cl - ht 27 cm

38,75

1

avec bouchon 034105 75 cl - ht 27 cm 034110 150 cl - ht 33 cm

48,23 55,12

1 1

35,96

1

1,87 2,46 4,27

12 12 6

Pour réveiller les vins jeunes (2 à 3 ans) et révéler leur personnalité !

Carafe Jupiter

Carafe Variation 034095 75 cl - ht 24 cm 49,09 avec bouchon d'oxygénation

1

Cristal 030218 1,8 L

Carafe Saturne 30,73

1

Broc Michelangelo A 60

Accessoire 034102 Égouttoir à carafe 33 cm 10,87

1

Masterpiece 032032* Broc 62 cl 032033 Broc 1L 032034 Broc 1,5 L *Jusqu’à épuisement du stock

Cristal sur base 037074 1,8 L

Carafon Perfecta 14,00 12 16,00 6 16,00 4

034090 Carafon 034088 Carafon 034086 Carafon

25 cl 50 cl 1L


C / carafe

Pour l'eau et le vin ...

Esthétique et résistant !

Carafe Misura

Jaugée 032000 Carafe misura 032002 Carafe misura 032004 Carafe misura

Carafon à vin 25 cl 50 cl 1L

1,30 12 1,74 12 2,71 6

25 cl 50 cl 1L

2,06 12 2,79 12 4,64 6

Carafe Ypsilon 030809 Carafe Ypsilon 030810 Carafe Ypsilon 030811 Carafe Ypsilon

25 cl 50 cl 1L

0,92 12 1,19 12 1,73 6

25 cl 50 cl 1L

2,23 12 3,03 12 5,03 6

25 cl 50 cl 1L

1,89 24 2,17 12 2,39 6

Carafe Ypsilon azur

Broc Versilia

Jaugée 033400 Broc Versilia 033401 Broc Versilia 033402 Broc Versilia

030805 Carafon à vin 030806 Carafon à vin 030807 Carafon à vin

030814 Carafe Ypsilon azur 030815 Carafe Ypsilon azur 030816 Carafe Ypsilon azur

Broc Bistro 25 cl 50 cl 1L

1,78 12 2,34 12 2,89 6

Jaugée 030213 Broc Bistro 030214 Broc Bistro 030215 Broc Bistro

A 61


C / carafe rt de la table...

Pour l'eau et le vin ...

Broc cannette

Broc à anse 031000 Broc à anse 031002 Broc à anse 031004 Broc à anse

50 cl 1L 1,3 L

1,59 2,36 3,60

12 6 6

1,20 1,28 2,13

12 12 6

Carafe verre carrée 030800 Carafe carrée 030801 Carafe carrée 030802 Carafe carrée

25 cl 50 cl 1L

Broc pichet

033805* Broc cannette 25 cl 031022 Broc cannette 1,3 L *Jusqu’à épuisement du stock

1,20 12 3,32 6

25 cl 50 cl 1,3 L

4,40 12 5,13 6 6,39 6

0,25 L 0,5 L 1L

1,46 28 1,63 12 1,85 20

Bouteille Swing

Pot lyonnais 905044 Pot lyonnais 905042 Pot lyonnais

031010 Broc pichet 031012 Broc pichet 031014 Broc pichet

25 cl 46 cl

3,80 12 5,02 6

002302 Bouteille 002301 Bouteille 002300 Bouteille

! Fond lourd

Pichet grès parisien A 62

Carafe Frigoverre 4,85 8 002318 Carafe 1,0 L Verre très épais. Étanche. Livré avec bouchon.

Carafe sphérique 908350 Carafe 908351 Carafe

20 cl 50 cl

3,42 4,30

12 6

044000 044001 044002 044003

Pichet Pichet Pichet Pichet

25 cl 50 cl 75 cl 1L

9,24 12 10,40 9 11,92 9 15,06 6


C / carafe

Les classiques adaptés aux collectivités ...

Très grande résistance aux chocs !

Pichet polycarbonate transparent

Carafe polycarbonate

083000 Pichet polycarbonate 90 cl 083001 Pichet polycarbonate 1,4 L 083003 Pichet polycarbonate 1,8 L

4,48 5,91 6,06

6 6 6

030808 Carafe + bouchon 030812 Carafe + bouchon

25 cl 50 cl

3,92 12 7,24 12

Couvercle positionnable ouvert / fermé

Pichet polycarbonate couleur Nouveau Pichet polycarbonate Pichet bleu Pichet vert Pichet vert Pichet bleu Pichet bleu Pichet vert

50 cl 50 cl 1L 1L 1,5 L 1,5 L

sans couvercle 905081 9,68 905082 9,68 905065 10,61 905063 10,61 905050 15,92 905052 15,92

8 8 8 8 8 8

avec couvercle 905083 10,55 905084 10,55 905061 12,74 905059 12,74 905051 15,47 905053 15,47

7 7 7 7 7 7

066422 066424 066426 066428 066430 066432 066434 066436

Bleu Cassis Orange Transparent Bleu + Couvercle Cassis + Couv. Orange + Couv. Transp. + Couv.

ø 120 mm ø 120 mm ø 120 mm ø 120 mm ø 120 mm ø 120 mm ø 120 mm ø 120 mm

ht 173 mm ht 173 mm ht 173 mm ht 173 mm ht 195 mm ht 195 mm ht 195 mm ht 195 mm

1L 1L 1L 1L 1L 1L 1L 1L

12,47 12,47 12,47 12,35 14,98 14,98 14,98 14,83

4 4 4 4 4 4 4 4

Stockage facilité grâce à son empilabilité

Polycarbonate Transparent Bleu Orange Vert Jaune

1L 1L 1L 1L 1L

Pichet 086090 086091 086092 086093 086094

7,97 8,78 8,78 8,78 8,78

Couvercle 086095 086096 086097 086098 086099

2,16 2,30 2,30 2,30 2,30

6 6 6 6 6

Pot empilable inox 041035 Pot empilable inox 041036 Pot empilable inox 041037 Pot empilable inox

1L 1,5 L 2L

11,88 14,31 16,47

1 1 1

A 63


appareils & A / ustensils barman rt de la table...

Blender & glace pilée...

1

2

3

4

Blenders

6

Bar mixer

950,00 1 689082 Cuve 2 L en inox - 51x19x19 cm - 700 W 1430,00 689084 Cuve 4 L en lexan - 54x19x19 cm - 1000 W 306,02 2 084375 Bar mixer bol - 1,3 L - Polycarbonate - 400 W 2 vitesses 3 980814 Mixeur-blender - 1,6 L - 500 w - Bol verre, corps inox 71,00

7

5

1 1 1 1

4 084376 Drink mixer 1 tête - Spécial milk shake 883,90 1 300 W 240 V de 8000 à 18500 trs/mn - CE 5 989370 Bar mixer bol - 1,25 L - Polycarbonate 227,09 1 600 W 230 V de 13000 à 18000 trs/mn 6 689437 Shaker électrique - 120 W 220-240 V mono 350,00 1 de 8000 à 16000 trs/mn (existe en noir, gris, bleu, jaune, rouge) Livré avec 1 bol plastique + 1 bol inox + 2 agitateurs

8 9

10

Broyeur à glace électrique A 64

7 689334 Broyeur à glace électrique - 25x42x35 cm 220 V mono 660 W- 50 kg de glace / heure 8 287014 Broyeur à glace électrique - 230 V 9 689345 Broyeur 220-240 V mono 73*89 trs/mn N°53 Existe en gris, rouge, bleu, jaune

670,88

1

56,50 669,50

1 1

Broyeur à glace manuel 10 042602 Broyeur à glace manuel à ventouse

16,00

1


appareils & A/ ustensils barman

Jus frais & centrifugeuse...

! Extraction maximale des jus

4

NOUVEAU

1

2

3 5

6

Presse agrumes électrique 344,33 1 1 689341 Presse agrumes gros débit - Socle peint 247,17 1 2 689344 Presse agrumes n°11 - Socle peint 39,50 1 3 980815 Presse-agrumes électrique - 90 w - Corps inox Fonctionne par simple pression du fruit Réservoir de pulpe et sortie de jus directe - Système anti-gouttes

7

8

4 020040 Presse agrumes inox 18/10 5 905400 Presse agrumes manuel - Chromé professionnel 6 905402 Presse agrumes manuel - Petit modèle

9

Centrifugeuse 7 280687 Inox électrique - 230 V mono - Goulotte haricot 8 281687 Inox électrique - 230 V mono - Goulotte ronde 9 689339 Centrifugeuse "Santos juicer" - Socle peint

Presse agrumes manuel 8,64 78,00 32,38

1 1 1

624,28 799,10 1101,74

1 1 1

10

Distributeur de boissons réfrigérées 344,55 420,30 958,85

1 1 1

10 689375 1 bac de 12 L - 190x430x545 mm 689376 2 bacs de 12 L - 380x430x545 mm 689377 3 bacs de 12 L - 570x430x545 mm

A 65


appareils & A / ustensils barman

Accessoires pour le bar...

rt de la table...

1

2

3

4

5

Shaker

Sucrier boule

22,68 1 1 919005 3 pièces inox 0,70 L 2 044555 2 pièces inox 18/10 0,75 L 41,88 1 64,02 1 3 020992 3 pièces inox 0,75 L

4 089230 Inox ø 13 cm

6

Corbeille à agrumes 1

9,32

6,14 1 5 901517 Corbeille en fil 6 054100 Panier à bouteille inox 18/10 20,86 1

9

Idéal pour les réalisations de cocktails “à étages” et les Irish coffee !

10

11

Ramasse miettes

8

7

Brosse rince verres

Cocktail Master 7 020033 Chromé

8 020106 3 brosses nylon

37,64 1

12

17,12 1

9 10 11 12

039303 087129 914093 901563

3,90 Manche bois backelisé 9,90 Inox à rouleaux 1,34 Aluminium A réservoir inox 23,5 cm 15,60

1 1 1 1

Cuillère torsadée permettant la descente progressive du produit

13

14

15

16

17

18

19

Accessoire barman

Accessoire barman 13 901560 Cuillère cocktail inox 27,5 cm 8,60 12 14 039900 Verre à mélanger à bec 70 cl 25,62 1 15 901516 Passoire pour cocktail inox 5,40 1

16 004435 Mesure cocktail inox 2/4 cl 4,80 Graduée à 3 1,35 17 901514 Pince à glacons en inox 43,80 18 039901 Siphon eau de seltz

1 1

A 66

983950 4 comp. 305x93x147 mm 13,90 22 983951 5 comp. 380x93x147 mm 15,50 983952 6 comp. 450x93x147 mm 16,90

1 1 1

890166 Rouge 23 890168 Jaune 24 890172 Rouge 890174 Jaune Existe aussi en orange

23

0,5 L 0,5 L 1L 1L

4,64 4,18 6,48 6,48

19 039302 Cartouche eau de seltz x10 5,70 1 20 905620 Rape à muscade inox conique 1,95 1 21 905624 Pilon bois à cocktail 3,70 1 Contient : 1 cuillère à cocktail inox 30,5 cm, 1 cuillère à pommes ø 15 mm, 1 couteau bec d'oiseau, 1 couteau d'office lame 80 mm, 1 pilon bois pour cocktail 20 cm ø 3,5 cm, 1 shaker inox 50 cl, 1 pince à glaçons inox, 1 tirebouchon sommelier double détente, 1 mesure double inox 2-4 cl, 1 jeu de 2 découpoirs “fleur”, 1 passoire cocktail inox, 1 découpoir '”oiseau” petit modèle, 1 découpoir “coq” petit modèle, 1 découpoir “fleuille d'érable” petit modèle, 1 l i v r e coktails et sculptures de fruits et légumes de Frédéric JAUNAULT

Bouteille verseuse cocktail

Boite à compartiments

21

Accessoire barman 1

22 24

20

1 1 1 1

Mallette décoration 15 outils 914986 Dim. 40x30,5x9,8 cm

145,00 1


appareils & A/ ustensils barman

Accessoires pour le bar...

Pour doser vos apéritifs au plus juste !

Bouchon doseur verre 022330 022332 022334 022336 022338 022340 022342

Boule doseur nickelée

Bouchon doseur à deux billes

Bouchon doseur 1 cl Bouchon doseur 1,5 cl Bouchon doseur 2 cl Bouchon doseur 2,5 cl Bouchon doseur 3 cl Bouchon doseur 4 cl Bouchon doseur 5 cl

2,52 2,56 2,52 2,56 2,78 3,08 3,02

25 25 25 25 25 25 25

Conçus pour les alcools non anisés 021820 Bouchon doseur 2 cl 021821 Bouchon doseur 3 cl 021828 Bouchon doseur 4 cl 021830 Bouchon doseur 5 cl Existe en 6 cl

6,02 6,02 6,02 6,02

022154 Boule doseur 1 cl 022158 Boule doseur 2 cl 022164 Boule doseur 4 cl

1 1 1 1

22,88 23,32 25,66

1 1 1

Pour support alu - Fixation étagère 901550 2 cl - spécial anis 42,52 021904 4 cl 44,94 021906 5 cl 44,94

1 1 1

Doseur écot standard Bouchon percé liège

Bouchon verseur tige 021008 Bouchon verseur tige

2,26 1

Pour bouteille 0,75 et 1 L 020107 Bouchon percé liège

0,40 10

Tire-bouchon

& décapsuleur 90,45 1 1 901518 Tire-bouchon chromé Fixation serre joint 82,44 1 2 905401 Tire-bouchon chromé Fixation murale 24,30 1 3 901527 Décapsuleur inox + boîte récupératrice inox

Support doseur 4 901522 Support individuel alu pour doseur

6,86 1

1

2

3

4

Elu meilleur rapport qualité/prix ! 5

10 6

11

7

12 8 9

Tire-bouchon et limonadier

Tire-bouchon et limonadier 5 6 7 8 9

901519 905605 022214 901526 901540

Limonadier “Pull+” à levier double détente Tire-bouchon à levier métal chromé Limonadier inox corps bakelite - Vrille 5 tours Ouvre bouteille Pin’s doré “Insigne du sommelier”

6,30 1 3,65 1 4,86 1 0,60 1 5,64 10

10 905610 Sommelier double levier noir Screwpull 11 901520 Tire-bouchon “Screw” + branche métal avec décapsuleur et 1 mèche 12 906627 Tire-bouchon + coupe capsule de table Veritable Screwpull LM200

9,72 45,18

1 1

66,05

1

A 67


appareils & A / ustensils barman

Accessoires pourlechampagne & le vin...

rt de la table...

Conserve la fraicheur !

3

2

1

4

Seau à bouteille 1 042410 988352 2 988401 988355 Acrylique

Rafraichisseur

Seau transparent Seau bleu Seau champagne transparent Seau champagne bleu

6

5

8,03 8,78 5,40 5,40

1 1 1 1

3 042408 Rafraichisseur avec glacettes - Noir 4 097031 Rafraichisseur à champagne souple 5 906633 Refroidisseur rapide

7,43 7,10 11,26

1 1 1

11,73 74,00 12,02 44,55

1 1 1 1

Rafraichit les bouteilles de champagne en 5 minutes, garde les boissons fraiches des heures durant, à conserver dans le freezer, différentes tailles disponibles.

7 14

Seau à glace 6 020038 Seau à glaçons isotherme inox - ø 12 cm 7 020036 Seau à glaçons Ypsilon en verre - 0,7 L Ht163 mm ø 138 mm

16,20 7,97

1 3

12 10 9

12

8

11 13

Vasque à champagne A 68

8 905617 Vasque inox Screwpull 9 048318 Vasque Altuglass pied brillant ø 40 cm (livrée nue) 048319 Vasque Altuglass pied mat ø 40 cm (livrée nue) 10 914028 Louche en altuglass manche chromé 11 905451 Vasque en inox 18/10 ø 37 cm (livrée nue)

68,78 77,04 77,04 10,80 76,00

1 1 1 1 1

15

Seau à champagne & support 12 13 14 15

041644 041195 042104 041675

Seau à champagne inox Porte seau champagne Support seau de table - Fil chromé Porte seau champagne


appareils & A/ ustensils barman

Les filets rehaussent les couleurs...

Filet platine ! Pas de lave-vaisselle ni micro-onde

Mélody & café crème

Tasse (coul. ext.) Vert sapin Magenta Outremer Framboise Mimosa Iris Café Soucoupe Kiwi Pêche Bleu lagon Violine Moisson Lilas Crème Paire tasse café 11 cl 915102 915101 915100 915103 915105 915104 915110 Coupelle carrée(1) 70x70 mm 915119 Plateau carré(2) 160x160 mm 915164 Plateau rectangulaire(2) 200x125 mm 915165 (1) La coupelle est de la couleur de la soucoupe - (2)Les plateaux carrés et rectangulaire sont de la couleur de la tasse (ext.) Paire tasse thé et déjeuner, nous consulter.

Crème Café 915118 915120 916165 915166

14,49 4,57 10,22 11,18

6 4 4 4

Filet platine ! Pas de lave-vaisselle ni micro-onde

Memphis rouge et noir 915090 915096 915092 915094 915098 915099 915097

Tasse café 11 cl zen memphis - Rouge intérieur noir 6,54 6 Soucoupe café zen memphis - Noire 7,94 6 Tasse café 11 cl zen memphis - Noir intérieur rouge 6,54 6 Soucoupe café zen memphis - Rouge 7,94 6 Plateau carré 160x160 mm - Rouge 10,22 4 Coupelle carrée 70x70 mm - Noire 4,57 4 Bol carré 90x90 mm - Noir 8,33 4

Filet Or ! Ni lave-vaisselle, ni micro-onde.

Flora filet or Tasse moka Soucoupe moka Tasse thé Soucoupe thé Tasse chocolat Soucoupe chocolat Tasse déjeuner Soucoupe déjeuner Sucrier couvert Théière N2 Pot crémier

9 cl ø 130 mm 15 cl ø 135 mm 22 cl ø 145 mm 28 cl ø 170 mm 15 cl 35 cl 10 cl

Vert Empire 063430 5,23 063431 3,65 063432 6,32 063433 3,72 063435 7,58 063436 4,17 063437 8,53 063438 5,62 061595 13,66 061596 26,98 061597 10,49

Bleu Matisse 063450 5,66 063451 3,97 063452 6,81 063453 4,02 063454 8,17 063455 4,51 063456 9,20 063457 6,10 063458 14,74 063459 29,14 063460 15,11

Jaune Mimosa 063461 5,66 063462 3,97 063463 6,58 063464 3,77 063465 8,17 063466 4,50 063467 9,20 063468 6,12 063469 14,24 063470 24,00 063471 11,30

Framboise 063483 5,65 063484 3,97 063485 6,81 063486 3,77 063487 8,17 063488 4,35 063489 8,74 063490 5,80 063491 14,24 063492 24,40 063493 11,30

Noir 063520 5,64 063521 3,95 063522 6,81 063523 4,02 063590 8,17 063592 4,51 063524 9,20 063525 6,09 063526 14,74 063527 29,14 063528 11,30

Rouge 063529 5,65 063530 3,95 063531 6,81 063532 4,02 063591 8,17 063593 4,51 063533 9,20 063534 6,09 063535 14,74 063536 30,60 063537 11,30

12 12 12 12 12 12 12 12 6 6 6

A 69


appareils & A / ustensils barman

De l'expresso au grog...

rt de la table...

1

2

3

Tasse en verre café

Tasse en verre thé

1 340320 Tasse verre Ypsilon 11 cl 340323 Tasse verre Ypsilon + support tasse 2 033073 Caféino chico 8,5 cl

5

6

1,82 24 3,19 6 0,89 6

5 980060 Paire tasse viva moka 033050 Paire tasse viva thé 6 030992 Tasse verre oslo Monture inox café 030991 Tasse verre oslo Monture inox cappuccino 7 031067 Tasse verre aroma 031068 Tasse verre aroma

A 70

0,72 72 6,62 12

Europa blanc 10,5 cl 22 cl 10 cl

1,74 48 1,92 24 1,60 24

23,5 cl

2,21 24

8 cl 22 cl

1,52 48 1,82 48

064349 064350 065301 065305 065307

Tasse café Soucoupe café Tasse thé Tasse déjeuner Soucoupe mixte thé / déjeuner

9 cl 2,19 12 ø 12,2 cm 2,24 12 18 cl 3,18 12 26 cl 3,56 12 ø 16 cm 2,80 12 Voir assortiment page 9

Oslo et Colombie blanc

Uniset blanc Tasse moka Sous-tasse moka Tasse thé Sous-tasse thé Tasse déjeuner Sous-tasse déjeuner

3 030019 Verre universel 22 cl 4 042103 Porte-verre universel acier chromé

7

Tasse en verre café & thé

066021 066022 066017 066018 066019 066020

4

10 cl 1,55 10 13 cm 1,22 10 16 cl 2,23 10 15 cm 1,55 10 28 cl 2,84 10 16 cm 1,76 10 Voir assortiment page 8

064603 064604 064605 064606 064607 064608 999910

Tasse oslo café 9 cl 1,62 12 Sous-tasse oslo café 12,3 cm 1,05 12 Tasse oslo thé 15 cl 2,30 12 Sous-tasse oslo thé 13,6 cm 1,92 12 Tasse oslo déjeuner 28 cl 2,94 12 Sous-tasse oslo déjeuner 16 cm 2,19 12 Paire-Tasse café colombie empilable 9 cl 1,78 48 Voir assortiment page 8


appareils & A/ ustensils barman

De l'express au chocolat chaud...

Space uni 915310 915312 915314 915316

Fluto

Tasse café Soucoupe café Tasse thé Soucoupe thé

7,5 cl 2,43 12 ø 13 cm 2,30 12 19 cl 2,97 12 ø 17 cm 2,30 12 Voir assortiment pages 4

Tasse café Soucoupe café Tasse thé Soucoupe thé Tasse déjeuner Scpe déjeuner

11 cl 3,76 12 11x11 cm 4,94 12 17 cl 4,90 12 13x13 cm 6,20 12 33 cl 5,38 12 16x16 cm 7,00 12 Voir assortiment page 1

Tasse moka Tasse café Soucoupe moka et café Tasse thé Soucoupe thé Tasse déjeuner Soucoupe déjeuner Mug

9 cl 12 cl

Zen 915139 915167 915168 915169 915170 915171

063252 Paire tasse café

9 cl 4,05 48 Voir assortiment Vancouver page 4

Kaolin Nouveau 063230 Paire tasse café 063232 Paire tasse thé

9 cl 10,60 6 14 cl 15,57 6 Voir assortiment page 1

Smoos 066025 066026 066027 066028 066029 066038 066039 066043

3,70 6 4,18 6 4,18 6 20 cl 5,56 6 5,56 6 35 cl 9,16 6 9,16 6 8,34 1 Voir assortiment page 7

Horizon 064363 064364 064365 064367 064366

Tasse café Soucoupe café Tasse thé Tasse déjeuner Soucoupe thé déjeuner

10 cl 2,81 12 12,5 cm 3,56 12 20 cl 3,67 12 33 cl 5,48 12 16 cm 4,58 12 Voir assortiment page 8

A 71


appareils & A / ustensils barman

La pureté des formes...

rt de la table...

Cara 915310 Tasse café 7,5 cl 044635 Soucoupe café gourmand Talon émaillé, ne raye pas.

2,43 6 6,28 12 Voir assortiment Cara page 9

Room service, porcelaine blanche 915724 915723 915725 915726

Théière / Cafetière Théière / Cafetière Crémier Crémier

30 cl 16,80 1 50 cl 24,28 1 15 cl 7,92 12 30 cl 11,74 12 Voir assortiment Vatel page 4

Alba, porcelaine blanche 063510 Théière carrée 063509 Crémier

Mantille 063295 Café douceur 22x7,8 cm

4,73 48 Voir assortiment Mantille page 4

Room service, porcelaine blanche 915686 915687 915688 915689 915921 915922

Tasse café Soucoupe café Tasse thé Soucoupe thé Tasse déjeuner Soucoupe déjeuner

7 cl 19 cl 28 cl ø 16 cm

3,85 2,64 4,85 4,52 6,76 4,52

12 12 12 12 12 12

2,64 2,36 3,10 2,64

12 12 12 12

Alba, porcelaine blanche 40 cl 20,25 4 28 cl 10,96 4 Voir assortiment page 4

069722 069723 069712 069713

Tasse café Soucoupe café Tasse thé Soucoupe thé

10 cl ø 16 cm 18 cl ø 16 cm

Opéra boule A 72

063505 063506 063507 063508

Théière Théière Crémier Crémier

45 cl 19,01 1 65 cl 22,10 1 15 cl 8,58 12 35 cl 12,97 12 Voir assortiment Nara page 6

Opéra boule 061550 Tasse opéra boule 061551 Soucoupe

10 cl

3,96 12 2,64 12


appareils & A/ ustensils barman

L'heure de la pause...

Four, micro-ondes, congélation ! (-30 à + 500°C)

Café, thé, capuccino, soupes, glaces, verrines...

Pavina 1 750000 Double paroi, thermo glass 8 cl 15,67 1 2 750002 Double paroi, thermo glass 27 cl 17,75 1 3 750004 Double paroi, thermo glass 36 cl 19,00 1 La boite de 2 - Double paroi permettant une prise en main froide pour une boisson brûlante.

2

1

3

Cafetière à piston 750006 750008 4 750010 750012 750014 5 750016

4

Cafetière Chambord 3 tasses Cafetière Chambord 4 tasses Cafetière Chambord 8 tasses Cafetière Kenya 3 tasses Cafetière Kenya 4 tasses Cafetière Kenya 8 tasses

0,35 L 0,50 L 1,00 L 0,35 L 0,50 L 1,00 L

27,42 31,60 37,46 14,08 17,46 20,76

1 1 1 1 1 1

Idéale pour les infusions...

5

Le système à piston permet de stopper l’infusion !

Théière à piston 750018 6 750020 750022 7 750024 Filtre inox

Théière Assam Théière Assam Théière Thé de chine Théière Thé de chine

0,50 L 1,00 L 0,60 L 1,00 L

44,90 50,56 39,35 44,90

1 1 1 1 6

7

Chocolatière 8 750026 Chocolatière 9 750028 Chocolatière

0,50 L 1,00 L

36,10 37,46

1 1

Voir combiné poivre et sel page 84 8

9

Voir wok et mini wok page 136

A 73


appareils & A / ustensils barman

Pots & théières...

rt de la table...

Salam

Blanc

Théière 2 tasses Théière 4 tasses Théière 6 tasses Théière 8 tasses Sucrier Crémier Tasse thé à anses + soucoupe

37 cl 70 cl 90 cl 150 cl 20 cl 15 cl 20 cl

066070 066071 066072 066073 066090 066093 066098

48,16 58,86 69,56 77,04 25,66 10,12 12,16

Chocolat

Noir mat

066074 066075 066079 066092 -

066101 066076 066077 066078 066091 066094 066099

58,86 69,56 25,66 10,10

Gris 48,16 58,86 69,56 77,04 25,66 10,12 12,16

Rouge

066085 64,41 066086 65,00 -

1 066087 55,00 1 066088 65,00 1 1 1 1 1

Martinique, porcelaine blanche 061393 Cafetière 35 cl 061394 Cafetière 50 cl 061389 Théière 30 cl 061390 Théière 45 cl 061399* Crémier 35 cl 061398 Crémier 25 cl 061397 Crémier 15 cl 061396 Crémier 10 cl * Jusqu’à épuisement du stock

21,66 24,21 21,66 24,21 8,33 9,11 7,45 6,44

1 1 1 1 1 1 1 1

6,85 10,02 13,75 21,98 38,43 11,75 15,68

1 1 1 1 1 1 1

Pot à lait et théière cafétéria inox

A 74

041687 041688 041689 041690 041691 041685 041686

Pot à lait cafétéria inox Pot à lait cafétéria inox Pot à lait cafétéria inox Pot à lait cafétéria inox Pot à lait cafétéria inox Théière cafétéria inox Théière cafétéria inox

35 cl 60 cl 1L 1,5 L 2L 35 cl 60 cl

Pot droit inox 041604 041606 041607 041608 041609 041610

Pot droit Pot droit Pot droit Pot droit Pot droit Pot droit

15 cl 35 cl 60 cl 85 cl 1,3 L 2L

2,23 3,17 5,06 8,78 11,48 12,83

1 1 1 1 1 1

7,22 8,57 10,40 13,97 4,93 7,22

1 1 1 1 1 1

Cafetière et théière inox 041612 041613 041614 041611 041617 041616

Cafetière inox Cafetière inox Cafetière inox Cafetière inox Théière inox Théière inox

60 cl 1L 1,5 L 2L 35 cl 60 cl


appareils & A/ ustensils barman

Pots & pichets isothermes...

Nouveau Stable et empilable !

Pichet isotherme,

Pot empilable inox 041035 Pot empilable inox 041036 Pot empilable inox 041037 Pot empilable inox

1L 1,5 L 2L

11,88 14,31 16,47

1 1 1

Inox luxe, bouchon hermétique 042950 Pichet isotherme 042951 Pichet isotherme 042952 Pichet isotherme 042953 Pichet isotherme

0,6 L 1L 1,5 L 2L

29,70 39,15 57,65 62,10

1 1 1 1

Pour la conservation de vos boissons chaudes !

Pichet isotherme

Intérieur inox incassable 9,72 1 988052 Pichet avec bouton poussoir 1L 10,80 1 988351 Pichet avec bouton poussoir 1,5 L 12,15 1 988301 Pichet avec bouton poussoir 2L 4,28 1 988055 Bouchon Garantie lave vaisselle. Bouchon plastique à bouton poussoir hermetique. Double paroi en acier inoxidable interieur et exterieur, incassable. Utilisable en chaud ou froid.

Pichet isotherme

Intérieur inox incassable 24,57 1 042406 Pichet à pompe 2,5 L 30,11 1 988358 Pichet à pompe 3L 30,38 1 988361 Pichet à pompe 3,5 L 33,08 1 988359 Pichet à pompe 4L Tirage par simple pression sur le couvercle. Bouton de sécurité. Double paroi en acier inoxidable interieur et exterieur, incassable. Utilisable en chaud ou froid.

Luxe et efficacité

La pastille identifie la boisson !

Ampoule verre, double paroi !

Pichets Pichet isolant, incassable torsadé Polycarbonate ampoule polyuréthane 042421 Pichet blanc 042422 Pichet blanc 042423 Pichet blanc

0,6 L 1,2 L 2L

15,80 22,40 31,00

1 1 1

042435 Pichet isotherme plastique blanc(1) 042437 Pichet isotherme plastique blanc(1) 042404 Pichet isotherme plastique blanc(1) 042430 Pichet inox double paroi incassable 042432 Pichet inox double paroi incassable (1) Avec ampoule

0,35 L 0,60 L 1,00 L 0,60 L 0,90 L

13,70 15,72 17,34 36,72 41,48

1 1 1 1 1

A 75


L / la salle rt de la table...

Faites votre choix au buffet...

Mettez de la couleur dans vos buffets !

Cuillère de service 1 890040 Pleine noire 28 cm 2 890042 Pleine rouge 28 cm 3 890044 Pleine vert jade 28 cm

Cuillère de service 5,50 1 5,50 1 5,50 1

Pince de service 5 890036 Noire 31 cm 6 890038 Rouge 31 cm 890034 Jade 23 cm 890028 Noire 23 cm 890030 Rouge 23 cm Feuille de chêne, composite

A 76

20 cm 30 cm

Pince minimum bacteries 5,50 1 5,50 1

Pince spectrum 5,50 5,50 4,86 4,86 4,86

1 1 1 1 1

Pince à spaghetti inox 041646 Pince 089854 Pince

890048 Perforée noire 28 cm 4 890050 Perforée rouge 28 cm

914036 914037 914038 914039 914040

Noir Jaune Rouge Verte Bleu

24 cm 24 cm 24 cm 24 cm 24 cm

Pince à hamburger 7,20 7,20 7,20 7,20 7,20

1 1 1 1 1

Pince de service jumbo 2,97 1 20,20 1

911424 Nylon - 30 cm 911422 Nylon - 40 cm

914019 25,5 cm 5,13 1 Polycarbonate résistance 130 °C. Existe en vert translucide, transparent, et avec clip.

914499 Pince inox

9,00

1

Pince de service jumbo 5,40 1 6,40 1

041653 Inox - 24 cm 041654 Inox - 40 cm

2,97 4,54

1 1


L / la salle

Faites votre choix au buffet...

Pour faciliter le service de vos buffets...

Pince à gâteaux inox

Pince de service traiteur

049815 Pince mignardise poli glace 4,70 1 8,67 1 087125 Pince à gateaux

Pelle à tarte 044448 Manche composite avec crochet 041819 Pelle à tarte inox uni

Pince à salade Pince à gâteau

Pince de service inox 9,19 9,19

1 1

3,51 5,60

1 1

Louche de service inox 5,81 1 3,98 1

041814 Louche 914000 Louche monobloc

1,80 12

041636 Perforée - 34 cm 041635 Pleine - 34 cm Manche noir

087128 Pince à servir

3,40

1

2,54 2,54

1 1

Couverts de service 041824 Fourchette inox 041825 Cuillère inox uni

Cuillère et louche

Cuillère à ragout

Cuillère à spaghetti 087127 Nylon - 29 cm

049813 049812

4,66 4,46

1 1

096852 Cuillère pleine 30 cm 1,80 096854 Cuillère perforée 30 cm 1,80 096851 Louche nylon 30 cm 2,20 Nylon noir

1 1 1

A 77


L / la salle rt de la table...

Faites votre choix au buffet...

Saladier tulipe

Saladier 1/2 tulipe

Rectangulaire 6,70 1 890064 Saladier noir 6,70 1 890066 Saladier rouge 890068 Saladier bleu 6,70 1 890070 Saladier vert 6,70 1 Saladier polycarbonate - 2,3 L - 263x171 mm

7,02 1 890072 Saladier noir 7,02 1 890074 Saladier rouge 7,02 1 890076 Saladier bleu 18,53 1 890078 Saladier vert Saladier polycarbonate - 2,3 L - 263x185 mm

Saladier pétale 890120 Noir ø 305 mm - 4,9 L 14,84 1 890122 Noir ø 380 mm - 9,5 L 22,07 1 890124 Noir ø 460 mm - 16,2 L 36,87 1 Saladier polycarbonate

Buffets colorés

Saladiers Saladier ø 20 cm Saladier ø 23 cm Saladier ø 27 cm Saladier ø 31 cm Saladier polycarbonate

A 78

Saladiers Saladier 14x14 cm Saladier 25,2x25,2 cm Saladier polycarbonate

Transparent 083705 083707 083709 083713

6,08 7,56 9,45 12,29

Bleu 038320 083717 083723

Vert 038321 038322 038323

Ambré 038319 083715 083721

Rouge 038324 038325 038326

9,18 9,99 13,37

1 1 1 1

Transparent 083700 083712

4,86 13,76

Bleu 083701 083714

Vert 038702 083716

Ambré 038703 083718

Rouge 038704 083720

5,00 14,32

1 1


L / la salle

Faites votre choix au buffet...

Plat à pates rond

Plat à pates carré

Saladier octogonal

890300 Noir 890301 Jaune miel 890303 Noir 890304 Jaune miel 890305 Terre cuite Saladier mélaminé

890306 Noir 14,10 4 890307 Jaune 12,82 4 890308 Terracotta 12,82 4 Saladier mélaminé - 2,74 L - 229x305mm

890080 Noir 9,74 890082 Rouge 9,74 890084 Bleu 9,74 Saladier mélaminé - 26,6x17,7x5 cm

266 mm 9,56 4 266 mm 9,56 4 330 mm 24,17 4 330 mm 18,46 4 330 mm 18,46 4

6 6 6

Forte épaisseur ! Hyper résistant ! Spécial traiteur !

Plat carré

Saladier octogonal

890352 Noir 35,5x35,5 cm Plat mélaminé

Plats GN GN 1/1 - 530x325 mm GN 1/1 - 265x325 mm GN 1/1 - 176x325 mm GN 1/1 - 265x162 mm GN 1/1 - 176x162 mm GN 1/1 - 530x162 mm Saladier mélaminé

15,09

4

Ht 20 mm 058251 29,90

Plat rectangulaire 058259 240x240x100 mm 058260 180x180x85 mm 058261 130x130x70 mm Plat mélaminé

890114 Noir 3,8 L - ø 23,8 cm 10,98 Saladier mélaminé

Ht 65 mm 058250 64,80 058253 34,09 058254 24,98 058255 24,30 058256 17,42 058258 38,95

4

Ht 100 mm 058252

43,40

058257

24,10

1 1 1 1 1 1

Plat rectangulaire 19,85 12,53 7,63

3 6 6

058262 495x272x56 mm 058263 445x221x44 mm 058264 358x205x38 mm Plat mélaminé

Plat rectangulaire 31,51 23,79 18,72

3 3 3

058265 230x150x60 mm 058266 300x225x50 mm 058267 400x280x50 mm Plat mélaminé

12,92 20,59 36,61

6 6 3

A 79


L / la salle rt de la table...

Les buffets chauds et froids...

4 1

Le corps de chauffe remplace les brûleurs alcool par une plaque électrique.

Réclamez l’original Fire Star !

Durée de vie plus longue 2

3

Pas de fumée ! 5

Buffet / roll top

6

Buffet / chafing dish

1 914010 Chafing dish inox roll top GN 1/1 547,70 2 003189 Chafing dish GN 1/1 électrique + thermostat 178,20 3 914011 Corps de chauffe roll top 230 v mono 170,90 pour chafing dish

1 1 1

4 000850 Chafing dish inox GN 1/1 66,15 1 5 042700 Alcool gélifié économique (bidon de 4 kg) 17,80 3 6 042701 Bte de gel de chauffe méthanol 225g 1,20 48 Construction inox, fonctionne à l’alcool gélifié, 1 cadre support inox avec 2 poignées, 1 bac inox à eau GN 1/1 prof 100 mm, 1 bac inox aliment GN 1/1, prof 65 mm, 1 couvercle inox dôme avec poignée, 2 brûleurs avec régulateur de la chaleur.

Excellente conservation de la température des mets chauds ou froids

9 10 11 12 7

8

Bac eutectique Présentoir pot eutectique A 80

7 8 9 10 11 12

890016 890022 890018 890017 914025 890020

Pot eutectique gris intérieur blanc 1,9 L Présentoir pour 3 pots eutectiques Couvercle transparent pour pompe Couvercle transparent à cliper Couvercle plein transparent Pompe standard 15 / 30 ml

32,27 88,05 8,78 5,27 5,95 6,62

1 1 2 2 2 2

890000 Bac gn 1/1 blanc 150 mm 78,90 890002 Bac gn 1/1 noir 150 mm 78,90 890004 Bac gn 1/2 blanc 150 mm 55,81 890006 Bac gn 1/2 noir 150 mm 55,81 890008 Bac gn 1/3 blanc 150 mm 41,40 890010 Bac gn 1/3 noir 150 mm 41,40 890012 Bac gn 1/6 blanc 150 mm 30,09 890014 Bac gn 1/6 noir 150 mm 36,33 Une fois congelés, les bacs conservent pendant 8 heures environ la température de leur contenu.

1 1 1 1 1 1 1 1


L / la salle

L'art de bien présenter vos buffets... 2 4

3

5

6 1

Festif line

Plateaux

1 901572 901570 2 901571 3 901573

4 890455 Plateau gn1/1 verre 16,70 5 087218 Plateau empilable gastro gn 1/1 (53x32,5cm) 51,00 6 087221 Grille à verrine pour plateau inox gn 1/1 46,00

Chevalet 28 cuilleres(1) inox - ht 35,4 cm - lg 36 cm 91,00 1 Chevalet 45 cuilleres(1) inox - ht 44,5 cm - lg 54 cm 138,00 1 Cuillère seule fond plat inox - lg 10,4 cm 1,51 1 Cuillère seule fond plat plastique - 10 cl 188,32 1 Carton de 1000 (1) Existe en 21 cuillères

1 1 1

Rafraichisseur pour barbecue Ensemble réfrigéré 914027 Socle bois plaque refrigérée - 22 cm - 4 L* 124,00 Bol polycarbonate couvercle bouton chromé *Existe en 14 cm - 0,6 L

1

002100 Plateau rafraichissant 31,5x38x11 cm 42,86 1 Conserve les aliments frais (viande, fromage, salade, pâtisserie...). Peut s’utiliser à l’intérieur comme à l’extérieur, idéal pour barbecues, soirées, pique-niques ou buffets

Offrez le choix des céréales au petit déjeuner

En option : les couvercles plexi s’ouvrant par moitié

Présentoir 3 niveaux inox 087210 Socle de base ht 4/18/34 3 tubes inox sans plateau 087211 Plateau rond inox 087212 Plateau rond creux inox 087213 Plateau rond creux inox réserve de glace 087214 Plateau plat inox 087215 Disque inox 087216 Disque inox

128,00

1

36 cm 36 cm 36 cm

30,30 45,50 47,50

1 1 1

36 cm 36 cm 30 cm

47,00 30,50 24,60

1 1 1

Présentoir à céréales / socle bois 914031 Carrousel à céréales - ø 48 cm - Ht 61 cm 6 emplacements pour saladier ø 23 cm 030026 Saladier empilable ø 23 cm

489,00

1

2,65 24

A 81


L / la salle L'art de bien présenter vos buffets...

rt de la table...

Pour chacun de ces buffets, on peut utilitser le bac gn 1/1, profondeur 65 mm, comme support plaque eutectique, et le bac gn 1/1 profondeur 20 mm, comme plaque de présentation (comme présenté en photo 2)

1 2

La chaleur du bois associée à la fraîcheur des produits... 6

3 5

4

Buffet froid

Buffet froid

1 049512 Buffet froid cloche roll top n2 326,00 Plaque eutectique -12°c 1 bac inox 1/1 ht 20 mm et 1 bac inox 1/1 ht 65 mm 2 049514 Buffet froid n4 anses dorées à l’or fin 249,00 Plaque eutectique -12°c 1 bac inox 1/ ht 20 mm et 1 bac inox 1/1 ht 65 mm

1 1

3 049510 Buffet froid n1 220,00 Plaque eutectique -12°c 1 bac inox 1/1 ht 20 mm et 1 bac inox 1/1 ht 65 mm 4 049516 Plaque eutectique -12°c pour bac gn1/1 56,20 Format 48x22 cm 5 049517 Buffet froid rond ø 43 cm sans cloche 239,00 + 1 glacette eutectique 6 049518 Cloche ronde ø 38 cm 26,50

1 1 1 1

Offrez les choix des vitamines à vos clients

Pichet rafraichisseur 087144 Pichet + tube glaçons ht 290 mm 3 L 087160 Pichet acrylique 2L 087161 Pichet acrylique 3L

7

8

9

23,62 52,72 59,87

1 1 1

7 901565 Distributeur socle en bois 8 049520 Distributeur plastique - Double largeur 31 cm - Ht 46 cm - bacs de 3,5 L 9 901566 Distributeur inox - Simple 2,5 L 10 901567 Distributeur inox - Double 2x4,5 L

087217 Altuglass avec plaque inox ø 40 cm

93,50

1

11 914030 Distributeur double jus de fruits 2x6 L(1) 699,00 Inox 18/10, réfrigération par glacettes eutectiques 42x35x47 cm - Passe au lave vaisselle 12 901515 Distributeur à jus de fruit inox 1er prix - 8 L 183,60 (1) Cet article existe en modèle simple

1

11

10

12

Fontaine de buffet

Distributeur à céreales A 82

Rafraichisseur à yaourts

263,00 24,50

1 1

78,50 139,00

1 1

1


L / la salle

Les coordonnés...

Pourquoi le plexiglass ? - Matière en parfaite adéquation avec les impératifs d'hygiène de L'hôtellerie et de la restauration. - Matière actuelle et tendance, qui va s'affirmer par son utilisation dans de nombreux domaines. - Matière qui permet une scénarisation du buffet par son aptitude à capter la lumière. Les atouts de cette ligne : - Sa modularité et son multifonctionnalisme - Son look - Le système de réfrigération - le plexiglass anti rayures - les pieds anti-glisse - l'entretien facile

Alliez efficacité, modularité, fraicheur, pour le petit déjeuner de vos clients !

Urne à jus de fruits

Système réfrigérant

149411 Capacité 5 litres 411,96 1 Maintien du froid par sachet réfrigérant (mise en congélation avant service), réfrigération assurée pendant 3 heures (aliments sortants du réfrigérateur) - Système "ramasse gouttes" : bol acier sur socle - Robinet dévissable et facile à nettoyer - possibilité d'ajouter un tube à glaçons en inox - Dans les environnements très chauds pendant 1,5 h.

Plateau réfrigére 40 cm 149413 Plateau rond inox amovible plaque réfrigérante 3 heures

486,86

1

149417 149384 149418 149385 150935

Systeme pour bol porcelaine 20 cm 202,24 1 Le bol seul ø 20 cm 12,76 1 Systeme pour bol porcelaine 24 cm 224,70 1 Le bol seul ø 24 cm 23,04 1 Poche gel réfrigerant 19,48 1 pour supports bols 16, 20 et 24 cm Maintien du froid par sachet réfrigérant (mise en congélation avant service) - Réfrigération assurée pendant 3 heures (bol et aliments sortants du réfrigérateur) - Idéal pour confiture, portions de beurre sur glace, fromages blancs, sauces

A 83


L / la salle Des mets salés, poivrés et épicés...

rt de la table...

14 1

2

3 12

7

10 8

6 4

030101 033403 037170 061418 914050 909905 948927

15

Verre empilable ø 10,7 cm 0,88 Cendrier poker ø 8 cm 0,67 Verre transparent octogonal 0,74 Porcelaine empilable martinique ø 8,5 cm 3,95 Porcelaine blanc rectangulaire, 12x9 cm 4,46 Alu. jetables doré ø 70 mm (carton de 2400) 149,44 Alu. jetables argent ø 88 mm 55,36

16

17

18

8 041627 Beurrier base verre + cloche inox 9 914072 Beurrier base porcelaine + cloche inox 10 063135 Beurrier individuel blanc porcelaine 18 g, ø 70 mm 11 063133 Beurrier individuel blanc porcelaine 25 gø 80 mm 12 041647 Cloche de beurrier en verre 13 041628 Coupelle de beurrier en verre 14 913065 Tartineur inox 18%

24 1 24 12 12 1 1

19

20

Saleron tour eiffel 15 16 17 18

050001 050002 050003 046500 046499 409937 19 046501

13

Beurrier

Cendrier 1 2 3 4 5 6 7

11

9

5

21

22

15,94 1 11,04 1 3,51 12 4,28 12 1,74 1 1,74 1 1,28 12

23

Saleron cubique / backelite

Set salière + poivrière satiné jaune Set salière + poivrière satiné bleu Set salière + poivrière satiné vert Saleron transparent bouchon chromé Poivrière transparente bouchon chromé Salière + poivrière transparentes Saleron transparent bouchon doré

2,92 1 2,92 1 2,92 1 1,07 12 1,07 12 2,34 1 0,80 12

20 21 22 23

050004 050005 046388 046389

Poivrière cubique petit modèle 0,74 12 Salière cubique petit modèle 0,74 12 Salière bouchon backelite noire 0,70 36 Duo mécanique Twin poivre et sel combinés 30,80 1 29

30

25 27

24

28

Ménagère

24 061625 Ménagère porcelaine empire blanc sur plateau 120x120 mm

A 84

25 26 27 28 29 30 31 32 33 34

046378 046380 041091 041092 890400 890401 049521 049522 049523 911595

31

26

(Sel, poivre, moutarde, cuillère porcelaine) Ménagère facette 3 pièces (Sel, poivre, moutarde) Ménagère facette 5 pièces (Sel, poivre, moutarde, huile, vinaigre) Ménagère inoxal 3 pièces (Sel, poivre, moutarde) Ménagère inoxal 5 pièces (Sel, poivre, moutarde, huile, vinaigre) Ménagère 2 pièces (Sel, poivre) Ménagère 3 pièces (Sel, poivre, moutarde) Menagère 2 pièces (Sel, poivre) Ménagère 2 pièces sur socle inox (Huilier, vinaigrier) Ménagère 3 pièces sur socle inox (Sel, poivre, moutarde) Ménagère 4 pièces (Sel, poivre, pulvérisateur vinaigre, huile)

32

30,03 1 13,10 23,29 24,76 42,80 3,78 4,73 5,55 10,80 8,10 33,50

6 6 1 1 1 1 1 1 1 1

33

puvérisateur huile et vinaigre

34


L / la salle

Des mets salés, poivrés et épicés... = Mouture réglable 6 moutures poivre

6 moutures sel

Zéphir noir

Électrique 034312 Sel 14 cm 29,81 1 034313 Poivre 14 cm 29,81 1 Soft touch - ABS imitation inox - Existe en couleur marron basalte et gris silex (livré avec 4 piles)

Élis graphite

Électrique 051606 Sel 20 cm 67,31 1 051605 Poivre 20 cm 67,31 1 Aluminium anodisé - S’éclaire lors de l’utilisation - Livré avec 6 piles et ampoule de rechange - Existe en inox et en version rechargeable.

Fidji

Sel Poivre Rouge laqué Rouge laqué

Moulin 12 cm 034315 034317 24,23 034319 Moulin 15 cm 034316 034318 32,50 034320 Inox et bois de hêtre - Existe en 20 cm

034325 Moulin muscade 25,96 1 11 cm Acrylique - Existe en chocolat, naturel et chromé

Poivre Noir mat

034321 22,12 1 034322 29,52 1

Les couleurs par la transparence

Nancy Tidore

Sel Noir mat

034329 Sel 9 cm 17,88 1 034330 Poivre 9 cm 17,88 1 900812 Sel 12 cm 22,95 1 900811 Poivre 12 cm 22,95 1 900818 Sel 18 cm 24,85 1 900820 Poivre 18 cm 24,85 1 Acrylique - Existe dans d'autres tailles

Hostellerie

Sel Naturel

Poivre Naturel

Sel Poivre Chocolat Chocolat

Moulin 22 cm 046722 046721 22,38 861114 861115 22,95

1

Mouture réglable

Paris Paris U select Moulin 12 cm Moulin 18 cm Moulin 22 cm Moulin 27 cm Moulin 30 cm Moulin 40 cm Bois de hêtre

Sel Naturel

Poivre Naturel

Sel Poivre Chocolat Chocolat

034350 034351 034352 034353 034355

034356 034357 034358 034359 034360 034361

034362 034363 034364 034365 034366 034367

034368 034369 034370 034371 034372 034373

20,19 25,87 29,50 32,33 53,55

1 1 1 1 1 1

Moulin 10 cm Moulin 12 cm Moulin 18 cm Moulin 22 cm Moulin 30 cm Moulin 40 cm Moulin 50 cm Moulin 80 cm Moulin 110 cm Bois de hêtre

Sel Naturel

Poivre Naturel

Sel Poivre Chocolat Chocolat

034375 861105 034377 034378 034379 861117 -

034381 034382 034383 034384 034385 034386 034387 -

034388 861106 034390 034391 034392 034393 -

034394 861108 034396 034397 034398 861118 034400 034401 034402

15,45 17,63 22,58 25,75 33,48 46,75 67,84 150,54 310,98

1 1 1 1 1 1 1 1 1

A 85


L / la salle Raviers, ramequins & plats de présentation...

rt de la table...

3

2

1

6

8

4

Mandala granité 1 2 3 4

Ravier carré 11x11 cm Ravier rectangle 15x9,3 cm Plat sabot n2* 19,7x11,8 cm Compotier N1 ø 12,0 cm Compotier N2 ø 13,3 cm Compotier N3 ø 15,5 cm 5 Ramequin N1 ø 10,0 cm Ramequin N2 ø 8,4 cm 6 Bol oslo 60 cl 16x15,3 cm Bol oslo 40 cl 13,8x13 cm 7 Bol pied droit N3 50 cl Bol pied droit N4 40 cl 8 Coupelle PM ø 10,2 cm Coupelle GM ø 13,0 cm 9 Plat garni oslo 31,5x18 cm 10 Saladier individuel ø 17,5 cm * Existe en tailles supérieurs

Bleu 164120 164121 164117 164072 164073 164074 164114 164115 164610 164609 164082 164083 164076 164077 164602 164075

5

Jaune 264120 264121 264117 264072 264073 264074 264114 264115 264610 264609 264082 264083 264076 264077 264602 264075

Vert 364120 364121 364117 364072 364073 364074 364114 364115 364610 364609 364082 364083 364076 364077 364602 364075

10 7

Mauve 464120 6,12 10 464121 6,36 10 464117 7,98 10 464072 4,51 10 464073 5,22 10 464074 6,30 10 464114 4,74 10 464115 3,70 10 464610 8,23 10 464609 7,31 10 464082 7,88 10 464083 7,52 10 464076 3,72 10 464077 4,62 10 464602 16,53 5 464075 8,04 10 Voir assiettes page 15

9

16

15

12

17 14 13

11

18

Ravier empilable

Coupelle & Compotier cafétéria 11 064076 064077 12 064072 064073 064074 13 903045

Coupelle pm ø 102 mm Coupelle gm ø 130 mm - 26 cl Compotier ø 120 mm - 15 cl Compotier ø 133 mm - 22,5 cl Compotier ø 155 mm - 37 cl Compotier arcopal restaurant ivoire - ø 16 cm

1,16 2,11 1,78 2,00 2,23 1,76

12 12 12 12 12 24

13,03 16,16 19,43 20,99

6 6 6 5

Plat ovale sèvres blanc A 86

063768 063769 063770 063771

Plat ovale N°9 Plat ovale N°10 Plat ovale N°11 Plat ovale N°12

270x180 mm 290x200 mm 320x220 mm 345x240 mm

14 15 16 17

064120 064121 063170 903046

Ravier carré 110x110 mm Ravier rectangulaire 150x93 mm Ravier porcelaine 190x130 mm Ravier carré 110x110 mm Arcopal restaurant blanc 18 903047 Ravier rectangulaire 140x90 mm Arcopal restaurant blanc

20 cl 25 cl

1,84 1,92 7,31 2,19

12 12 20 24

2,19 24


L / la salle

Ramequins, raviers coupelles & bols...

2

1

Moule à soufflé gourmet

Moule à crème brulée 1 915303 Moule gourmet - 22 cl 2 044024 Moule - 25 cl - ø 145 mm - ht 35 mm

3,98 4,22

060862 060918 160960 160961

5 5

Ravier chambord

Moule porcelaine ø 12 - 58 cl Moule porcelaine ø 10 - 38 cl Moule porcelaine ø 8,5 Moule porcelaine ø 6,5

6,73 5 5,51 5 2,39 5 1,76 10

Coupelle tulipe polycarbonate

030022 Ravier 143 mm HT 33 mm

1,24 72

890060 Noire 16 cl - ø 95 mm - Ht 55 mm 890058 Transparente 16 cl - ø 95 mm - Ht 55 mm 905130 Transparente 15 cl - ø 117 mm - Ht 41 mm

0,89 24 1,94 24 1,17 24

4

3

Ramequin et mélaminé 3 030020 030021 890062 4 890063

Ramequin porcelaine blanche

Ramequin ø 100 mm 24 cl Ramequin ø 85 mm 13,5 cl Mélaminé lisse blanc ø 85 mm Mélaminé lisse couleur ø 85 mm Existe en bleu, jaune et vert

ht 48 mm ht 40 mm 11 cl 5 cl

0,92 0,57 1,41 1,01

48 36 48 72

064116 Ramequin 064115 Ramequin 064114 Ramequin

5

ø 68 mm 6,4 cl ø 80 mm 11 cl ø 100 mm 19 cl

N° 3 N° 2 N° 1

1,56 10 1,05 12 1,32 12

9

8

10

7

6

Bol 5 064609 064610 160738 6 044604 7 030001

11

12

Bol Bol oslo PM ø 138x130 mm 40 cl 1,73 Bol oslo GM ø 160x153 mm 60 cl 2,65 Bol oslo blanc ø 100x100 mm 17 cl 3,84 Bol arcole blanc 40 cl 2,13 Bol 46 cl 0,97 Voir bols polycarbonates page 19 et 20

6 6 10 12 72

8 9 10 11 12

046394 046396 064083 064082 065326

Bol arc simple Bol arc restaurant renforcé Bol pied droit N°4 - ø 133 mm Bol pied droit N°3 - ø 14,2 cm Bol à bouillon europa

50 cl 51 cl 40 cl 50 cl 28 cl

1,70 1,32 3,38 3,58 4,62

36 36 12 12 6

A 87


L / la salle rt de la table...

Saladiers, légumiers, coupelles & sauciers... Pour vos spécialités !

Saladier porcelaine carré 905090 063745 063746

Saladier N°3 Saladier N°4 Saladier N°5

210x210 mm 180x180 mm 155x155 mm

Saladier porcelaine lyonnais 170 cl 112 cl 68 cl

22,09 17,23 13,03

3 3 4

063736 063737 063738 063739 063740

Saladier Saladier Saladier Saladier Saladier

N°6 N°7 N°8 N°9 N°10

ø 170 mm ø 200 mm ø 225 mm ø 250 mm ø 285 mm

1

Coupelle & saladier pompéi empilable 032040 032041 032042 032043 032044 032045 032046 032047 032048

Coupelle Coupelle Coupelle Coupelle Coupelle Saladier Saladier Saladier Saladier

ø 6 cm ø 8 cm ø 10,5 cm ø 12 cm ø 14 cm ø 17 cm ø 20 cm ø 23 cm ø 26 cm

Ht 3 cm Ht 4 cm Ht 5,3 cm Ht 6 cm Ht 7 cm Ht 8,5 cm Ht 10 cm Ht 10,3 cm Ht 15 cm

58 cl 92 cl 140 cl 205 cl 265 cl

11,96 15,25 20,36 25,97 33,13

1 1 2 4 1

2

3

Saucière

3,9 cl 10 cl 24 cl 35 cl 57 cl 106 cl 170 cl 245 cl 365 cl

0,46 0,52 0,62 0,78 1,03 1,66 2,04 2,67 3,78

24 24 24 24 24 24 24 4 4

7,5 cl 12 cl 20 cl 31 cl 50 cl 90 cl 155 cl 240 cl 340 cl

0,44 0,49 0,53 0,70 0,97 1,13 2,05 2,65 3,94

96 72 72 72 48 24 24 24 12

1 063792 Saucière Sèvres N3 - 120x80 mm Sans plateau 063790 Saucière sevres N1 - 155x92 mm Sans plateau 2 041639 Saucière aladin inox 041640 Saucière aladin inox 3 061613 Saucière opéra sans plateau 061615 Saucière opéra sans plateau

10 cl

9,76

1

22 cl

13,25

1

15 cl 25 cl 10 cl 25 cl

4,02 6,14 11,04 14,51

1 1 1 1

0,80 1,01 1,62 2,09 2,62 3,69 3,76

24 24 12 12 6 6 6

Coupelle & saladier empilable

A 88

030007 030008 030009 030010 030023 030024 030025 030026 030027

Coupelle Coupelle Coupelle Coupelle Coupelle Saladier Saladier Saladier Saladier

ø 75 mm ø 90 mm ø 105 mm ø 120 mm ø 140 mm ø 170 mm ø 200 mm ø 230 mm ø 260 mm

ht 30 mm ht 36 mm ht 43 mm ht 49 mm ht 57 mm ht 69 mm ht 82 mm ht 95 mm ht 106 mm

Coupelle & saladier viva 030040 030041 030042 030043 030044 030045 030046

Coupelle Coupelle Coupelle Saladier Saladier Saladier Saladier

ø 120 mm ø 140 mm ø 170 mm ø 200 mm ø 230 mm ø 260 mm ø 290 mm

ht 50 mm ht 59 mm ht 72 mm ht 86 mm ht 100 mm ht 114 mm ht 127 mm

33,3 cl 51,0 cl 100 cl 160,7 cl 250 cl 376,4 cl 535 cl


L / la salle

Les plats traditionnels...

Plat à oreilles 060215 060216 060217 060218 060208 060255 060256 064123 060257 060258 060259

Soupière tête de lion

Plat ovale N° 6 Plat ovale N° 7 Plat ovale N° 8 Plat ovale N° 9 Plat ovale N° 10 Plat rond N° 4,5 Plat rond N° 5 Plat rond Plat rond N° 5,5 Plat rond N° 6 Plat rond N° 7

170x90 mm 200x105 mm 225x125 mm 255x140 mm 280x160 mm ø 130 mm ø 142 mm ø 145 mm ø 160 mm ø 175 mm ø 200 mm

10 cl 14 cl 24 cl 38 cl 49 cl

5,51 6,63 7,95 8,84 12,38 4,42 4,85 2,57 5,52 7,06 9,27

12 12 12 12 1 12 12 10 12 12 12

063799 063801 063803 063804 063805 063807 063810 063812

Soupière N°3 Soupière N°4 Soupière N°4,5 Soupière N°5 Soupière N°5,5 Soupière N°6 Soupière N°7 Soupière N°7,5

ø 95 mm ø 110 mm ø 120 mm ø 135 mm ø 155 mm ø 170 mm ø 190 mm ø 200 mm

25 cl 43 cl 56 cl 74 cl 110 cl 160 cl 225 cl 260 cl

11,47 13,26 14,73 18,23 20,32 24,47 28,70 36,04

1 1 1 1 1 2 1 1

Ecuelle bretonne traditionnelle Ecuelle bretonne grès vernissé 046624 046626 046228 046630 046632 046634 044010 044012

Ecuelle N°000 Ecuelle N°00 Ecuelle N°0 Ecuelle N°1 Ecuelle N°2 Ecuelle N°3 Ecuelle N°4 Ecuelle N°5

25 cl 30 cl 40 cl 50 cl 100 cl 130 cl 200 cl 300 cl

ø 100 mm ø 110 mm ø 125 mm ø 140 mm ø 170 mm ø 185 mm ø 210 mm ø 250 mm

ht 50 mm ht 55 mm ht 65 mm ht 70 mm ht 85 mm ht 90 mm ht100 mm ht 110 mm

3,30 3,48 3,74 4,18 5,06 6,70 10,94 16,02

12 12 12 5 6 4 4 2

16,30 31,16 36,56

4 1 1

Telle à bec grès vernissé 044014 Telle à bec 5 L 044016 Telle à bec 9 L 044018 Telle à bec 11 L

ø 300 mm ø 360 mm ø 390 mm

ht 140 mm ht 170 mm ht 185 mm

065602 065603 065604 065605 065606 065607 065608 065609 065610

Ecuelle N°000 Ecuelle N°00 Ecuelle N° 0 Ecuelle N° 1 Ecuelle N° 2 Ecuelle N° 3 Ecuelle N° 4 Ecuelle N° 5 Ecuelle N° 6

22,5 cl 34 cl 60 cl 90 cl 120 cl 170 cl 230 cl 300 cl 400 cl

10x6 cm 11x6 cm 14x7 cm 16x7 cm 17x8 cm 19x9 cm 22x10 cm 24x11 cm 29x12 cm

3,00 12 3,26 16 5,00 24 5,78 9 6,02 8 7,20 6 11,34 4 15,88 3 21,34 4

A 89


L / la salle rt de la table...

Cuisson au four - terre & porcelaine...

Plat à gratin terre cuite 046918 046920 046922 046924 046926 046928 046930 046932 046934 046936 046938 046940

Plat N°1 Plat N°2 Plat N°3 Plat N°4 Plat N°5 Plat N°6 Plat N°7 Plat N°8 Plat N°9 Plat N°10 Plat N°11 Plat N°12

450 mm 410 mm 390 mm 350 mm 320 mm 300 mm 280 mm 260 mm 240 mm 210 mm 180 mm 155 mm

ht 75 mm ht 70 mm ht 64 mm ht 60 mm ht 59 mm ht 58 mm ht 54 mm ht 53 mm ht 52 mm ht 44 mm ht 38 mm ht 33 mm

600 cl 450 cl 400 cl 300 cl 240 cl 180 cl 150 cl 120 cl 100 cl 60 cl 40 cl 24 cl

19,66 2 17,32 2 13,92 2 12,02 4 9,86 4 9,44 4 7,44 6 6,50 8 5,88 10 4,90 8 3,94 12 3,62 16

Terrine charcuterie terre cuite 905122 905121 905120 044020

Terrine N1 2 L 310x125 mm Terrine N2 2,5 L 285x160 mm Terrine N2 1,5 L 250x180 mm Terrine ovale avec couvercle N10 Ht 61 mm - Lg 160 mm

8,92 9,78 9,42 6,52

4 3 4 8

24,29 28,70 21,44 26,00 29,88

6 6 6 6 4

26,42 28,04

1 1

Moule & terrine porcelaine Plat à gratin porcelaine blanche 060197 060198 060199

A 90

Plat à gratin N°1 Plat à gratin N°2 Plat à gratin N°3

170x100 mm 190x120 mm 215x140 mm

22 cl 31 cl 38 cl

7,43 12 9,94 10 11,04 10

Plat sabot empilable 064117 Plat ovale 197x118 mm N° 2 064118 Plat ovale 250x155 mm N° 4 064119 Plat ovale 290x175 mm N° 5

2,23 12 11,58 5 14,24 5

060107 060108 060316 060317 060318

Moule à galantine N2 Moule N1 Terrine octogonale N2 Terrine octogonale N3 Terrine octogonale N4

110 cl 175 cl 30 cl 46 cl 60 cl

260x95x55 mm 300x110x95 mm 120x90 mm 135x105 mm 150x110 mm

Terrine à foie gras céramique 913424 Terrine cerise 913524 Terrine cerise

0,6 L 0,8 L


L / la salle

Les miniatures...

Voir fonte et céramique en cuisine pages 134 & 135

Une ambiance du terroir…

Céramique "mini à table" 911360 911361 911362 911363 911364 911366 911367 911368 911369

Céramique "mini à table"

Mini cocotte ronde ø 10 cm - Volcanique Mini cocotte ronde ø 10 cm - Cerise Mini cocotte ronde ø 10 cm - Bleu Mini cocotte ronde ø 10 cm - Noir jais Mini cocotte ronde ø 10 cm - Dune Mini cocotte ronde ø 10 cm - Kiwi Mini cocotte ronde ø 10 cm - Jaune Mini cocotte ronde ø 10 cm - Blanc Mini cocotte ronde ø 10 cm - Châtaigne

12,29 12,29 12,29 12,29 12,29 12,29 12,29 12,29 12,29

1 1 1 1 1 1 1 1 1

911356 911357 911358 911359

Mini cocotte ovale ø 11 cm - Volcanique Mini cocotte ovale ø 11 cm - Cerise Mini cocotte ovale ø 11 cm - Bleu Mini cocotte ovale ø 11 cm - Dune

10,80 10,80 10,80 10,80

1 1 1 1

13,37 12,29 15,26 6,76

1 1 1 1

33,26

2

Céramique "mini à table"

Céramique "mini à table" 913260 Poelon individuel ø 14 cm - Cerise 913261 Poelon individuel ø 14 cm - Noir 913417 Poelon individuel ø 16 cm - Cerise

18,09 18,09 8,26

1 1 1

18,90 18,90 18,90

1 1 1

911354 911355 911379 913415

Bol ø 11 cm - Cerise Crème brûlée 16 cm - Cerise Plat individuel 19 cm - Cerise Mini plat ovale 0,10 L - Cerise

Céramique "mini à table" 913410 Assiette Wok Cerise 913250 Assiette Wok Gris galet 913251 Assiette Wok Noir jais

Mini cocotte fonte Ronde ø 10 cm Ovale ø 11 cm Bouton laiton

0,25 L 0,25 L

ø 20 cm ø 20 cm ø 20 cm

Cerise 912361 912363

Citron 912362 912364

La céramique mini à table 913411 Mini tagine Cerise

Noir 912105 912107

Gris graphite 913127 913126

Bleu Roy 913102 913121

39,90 42,50

ø 20 cm

1 1

A 91


L / la salle rt de la table...

Les saveurs du terroir...

1 2

Permet le maintien à bonne température.

Réclamez l’original !

Système bain-marie Thermostat automatique réglable de 60 à 90°C

3

4

Marmite à soupe

Service à fondue

063290 Marmite à soupe cuve inox 10 L - ø 40 cm 230 V mono - 4 kw

92,04

1

1 2 3 4

280693 054201 912391 913118 912408

Chaudron en fonte émaillée - ø 22 cm Rechaud universel Poelon savoyard cerise - ø 23 cm - 2,60 L Sachet 6 fourchettes bois clair / 2 dents Service à fondue chocolat - ø 10 cm - 0,25 L 1 caquelon, 1 réchaud, 4 fouchettes et 1 bougie 913600 Fondue savoyarde et bourguignonne - 6 L Manche fonte - 6 Fourchettes

73,45 49,00 67,90 7,50 55,00

1 1 1 1 1

149,20 1

5 6

9

10

7

Spécialité fonte noire 5 912402 Assiette chaude ronde + couvercle ø 20 cm 85,00 6 912403 Assiette chaude ovale + couvercle 23x17 cm 85,00 7 912405 Assiette boisée 38x23 cm 69,00

1 1 1

14

Excellente conservation de la chaleur !

13

11

12

Escargot 8 A 92

Fonte tex-mex, dessous bois 8

988049 Plaque grillade ovale fonte - 30x19 cm

11,74

1

9 10 11 12 13 14

041010 041011 914024 914023 041821 041649

Plat escargots inox - 6 trous - 14,5x16,5 cm Plat escargots inox - 12 trous - 20x23 cm Plat escargots - 6 trous Plat escargots - 12 trous Fourchette escargots uni Pince escargots inox 18/10

3,94 1 4,38 1 5,26 9 9,00 6 0,38 12 1,58 12


L / la salle

Repas festif, repas à thème...

Nouveau

7

4

6

3

2

1

Grill viande

Brasero de table

157,50 1 087236 Potence 44,23 2 087238 Porte brochette inox 270x310x430 mm 55,70 4 087239 Porte brochette inox 270x310x430 mm + Support ramequins ø 80 mm max 3 087235 Clocherade métal émaillé 280x380x475 mm 181,95

1 1

6 087133 Brasero de table à charbon de bois 7 087234 Combiné reblochade brasero

162,70 170,00

1 1

66,15

1

52,00 11,05 8,05 27,80

1 1 1 1

1 1

Ambiance montagnarde ! 5

Brasero de table 5 087148 Pierre à griller / rechaud poignées bois 9 8

En bois naturel blanc pour tenir les pommes de terre au chaud

12

15

11

10

14

13

Accessoire à raclette

Appareil à raclette 8 9 10 11

280692 280688 049855 087151

6 poêlons + gril Brezière 230 v Party 1/4 meule 1/2 meule électrique Alpage 230 v

76,80 170,10 144,75 126,80

1 1 1 1

12 13 14 15

049857 280690 087134 280697

Frisette à tête de moine socle bois Couteau à raclette Coupe fromage à fil Seille à patates ovale avec couvercle

A 93


L / la salle rt de la table...

Pain et fruits de mer...

Corbeille à pain, inox 054105 054106 040998 040999

Ovale tressée Ronde tressée Ovale cannelée Ovale cannelée

20 cm 18 cm 31 cm 26 cm

Corbeille à pain

Corbeille à pain, inox 16,13 12,96 5,33 4,02

1 1 1 1

051211 Ovale 20x15 cm 051212 Ronde ø 17,5 cm 051213 Ronde ø 25,5 cm

22,14 1 25,34 1 29,48 1

Corbeille à pain

Corbeille ronde

Osier intérieur entoilé 158500 ø 21 cm - ht 9 cm 158502 ø 24 cm - ht 10 cm

Bamova osier rondes 043111 Ronde 043106 Ronde

21,28 1 24,34 1

Polyéthylène tressé 050012 Ovale 23 cm 050011 Ronde 21 cm 050013 Banneton 38 cm Lavable en machine

3,17 1 3,17 1 3,98 1

Corbeille à pain

15 cm 23 cm

0,72 1 1,22 10

Bamova osier ovales 043103 Ovale 20 cm 043102 Ovale 25 cm 043100 Banneton 30 cm

1,04 25 1,34 25 3,30 10

Spécial fruits de mer !

1

2

3

4

Saupoudreuse & fromagère Plateau fruits de mer 080337 080339 080341 051016 042600

Plateau aluminium Plateau aluminium Plateau aluminium Plateau inox Support plateau inox

ø 32 cm ø 40 cm ø 50 cm ø 40 cm

1 1 1 1 1

12,42 16,26 25,90 6,48 5,02

1 2 3 4

087138 087140 087136 087139 087130

Saupoudreuse boy doseuse Saupoudreuse inox bouchon plat Boule verre Fromagere inox verre Verre de remplacement fromagère

4,32 2,70 1,64 15,73 2,57

12 12 12 1 1

13

11

16

6

5

12

14 7

10

9

15

8

Accessoires fruits de mer

Accessoires fruits de mer A 94

5 6 7 8 9 10

044358 983958 085054 085052 085053 041822

Pince casse noix Pince casse noix entier Pince casse-noix inox Pince cracky Pince cracky polypropylène bleu Fourchette huîtres uni

2,57 1 6,00 1 2,63 1 3,22 1 2,65 6 0,38 12

11 12 13 14 15 16

912278 042100 044346 098015 041088 140508

Pince casse-homard inox 18/10 - 19 cm Curettes homard (les 12) Pique bigorneaux Pique bigorneau jetable (carton de 1000) Bol rince doigts Rince-doigts papier (carton de 1000)

11,60 1 6,32 1 4,32 12 19,40 1 5,58 1 40,12 1


L / la salle

La vannerie osier traditionnel...

Pour vos buffets Le traditionnel, la qualité, La vannerie française fait mains

Un gage de qualité

Fabrication Française

Fabrication Française

Fabrication Française

Corbeille osier

pour bac gastronorme 601506 Pour gn 1/1 - ht 10 cm 601507 Pour gn 1/1 - ht 15 cm 601508 Pour gn 1/1 - ht 20 cm 601509 Pour gn 2/1 - ht 15 cm 601510 Pour gn 2/1 - ht 20 cm Vendu sans bac

Glaneuse 124,92 146,74 182,86 213,20 244,34

1 1 1 1 1

601503 lg 35 x ht 30 cm 601504 lg 45 x ht 40 cm

Corne d’abondance 71,18 1 96,60 1

601500 ø 30 x lg 50 x ht 40 cm 601501 ø 40 x lg 70 x ht 60 cm

139,78 1 191,04 1

Fabrication Française Fabrication Française

Fabrication Française

Distributeur

Service casier à couverts 601512 40x30x10 cm - 3 cases 601513 50x35x12 cm - 3 cases 601514 60x40x12 cm - 4 cases

148,96 1 162,78 1 200,86 1

Petits pains 601516 45x50 ht 42 cm 295,32 1 Contenance : 100 à 120 petits pains

Corbeille de présentation viennoiserie 601518 30x45x10 601519 40x44x10 601520 50x50x10

ht 20 cm ht 20 cm ht 20 cm

111,58 1 119,48 1 145,04 1

Fabrication Française

Claie de présentation

Plateau à fromage 044416 Osier renforce blanc Rond ø 50 cm 043109 Osier blanc Rectangulaire 45x31 cm

8,00 1 5,84 1

Baguettes sur buffets 601532 ø 30 x ht 50 cm 114,46 1 601534 ø 35 x ht 60 cm 147,72 1 Osier traditionnel - Existe en différents diamètres et différentes hauteurs

Manne osier 914083 Blanc 39x30x7 cm 6,20 1 043108 Droite buffet 60x40x14 cm 38,60 1 914082 Présentation buffet incliné 41,44 1 50x50x11 cm

A 95


L / la salle Les accessoires pour la table...

rt de la table...

Chandelier 051204 5 branches Ht 49 cm 051203 3 branches Ht 26 cm

Gaine à bouteille d’eau 71,16 1 34,62 1

051207 Gaine 1 L Ht 15 cm 051206 Gaine 0,5 L Ht 16 cm Gaine métalargenté

Vases 22,68 1 30,60 1

914091 Soliflor cyclamen 15 cm

2,56 6

Longue durée !

Les recharges alcool évitent les salissures de bougie, très difficiles à nettoyer...

Lampe à alcool 049924 049928 049926 049930

Forme cheminée socle chromé Forme cheminée socle doré Forme boule socle chromé Forme boule socle doré

Lampe à alcool ht 22,5 cm ht 22,5 cm ht 12,0 cm ht 12,0 cm

17,10 20,04 22,68 25,02

1 1 1 1

049932 Lampe verre diamant - ht 11,4 cm 049934 Cartouche pour lampe à alcool le carton de 24 pièces

14,66 53,48

1 1

Photophore

A 96

Couleur+bougie chauffe plat 049910 Jaune 049909 Vert 049908 Bleu 049911 Blanc 042903 Boite de 100 bougie chauffe plat 049912 Photophore à bougie de chauffe plat Aladino rouge (le set de 2)

2,67 2,67 2,67 2,09 0,14 6,99

24 24 24 24 1 12

Photophore et bougie grand modèle 049907 Photophore avec bougie ø 8,5 cm - ht 16,5 cm 042858 Bougie blanche ø 3,7 cm - ht 9,5 cm 042859 Cartouche alcool pour photophore verre (le carton de 24 pièces)

2,96 0,74 70,80

12 120 1


P / platerie

L'inox sert vos tables...

Plat inox uni 041021 041022 041023 041024 041025 041026 902011 041027 041028 041029 902010

Plat ovale Plat ovale Plat ovale Plat ovale Plat ovale Plat ovale Plat ovale large Plat à poisson Plat à poisson Plat rond plat Plat rond creux

Plat inox uni Louis XV 22,5x15 cm 28x19 cm 34x28 cm 39x25,5 cm 41x28 cm 46x31 cm 60x40 cm 60x27 cm 80x30 cm ø 33 cm ø 33 cm

3,44 3,92 4,59 5,67 6,08 7,43 64,10 7,63 22,10 8,20 9,18

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

5,52 6,08 6,95 8,03 5,70 6,08

1 1 1 1 1 1

Légumier inox 041004 041005 041006 041007 902024 902025

Légumier Légumier Légumier Légumier Légumier Louis XV Légumier Louis XV

902014 902015 902016 902017 902018 902019 902021 902023

Plat ovale Plat ovale Plat ovale Plat ovale Plat ovale Plat poisson Plat rond Plat rond creux

30 cm 35 cm 39 cm 46 cm 50 cm 60 cm 33 cm 33 cm

4,56 5,14 6,50 7,40 8,78 9,58 6,82 6,82

1 1 1 1 1 1 1 1

2,0 L 2,6 L 3,5 L

9,59 10,26 12,08

1 1 1

Plat ovale 24x15 cm Plat ovale 30x19 cm Plat ovale 38x28 cm Plat rectangulaire à oreilles 30x21 cm Plat rectangulaire à oreilles 37x25 cm

5,94 6,89 9,18 19,98 14,72

1 1 1 1 1

Soupière inox ø 17 cm ø 20 cm ø 22 cm ø 24 cm ø 20 cm ø 23 cm

0,9 L 1,2 L 1,6 L 2,0 L

041049 Soupière 041050 Soupière 041051 Soupière

ø 20 cm ø 22 cm ø 24 cm

Conseil d’entretien de l’inox ! N’utilisez ni javel, ni chlore, les dommages causés par ces produits sont irreversibles !

Plat à gratin inox

Entretien de l’inox 911193 911196 911192 911195

Produit de nettoyage inox Produit de nettoyage inox Produit de nettoyage argent Produit de nettoyage argent

150 ml 1000 ml 150 ml 1000 ml

9,80 45,30 10,30 54,45

6 1 6 1

041014 041015 041016 041017 041018

A 97


P / platerie rt de la table...

Plateau de service...

Plateau de service inox, rond 041031 Plateau rond 041164 Plateau rond

ø 40 cm ø 33 cm

Plateau de service, rectangulaire 20,62 19,62

1 1

980835 Plateau jaune 46x36 cm 14,48 1 980836 Plateau vert 46x36 cm 15,36 1 980837 Plateau bleu 46x36 cm 15,36 1 Réalisé en polyester armé fibre de verre qui lui garanti une dureté et une robustesse extrême. Doté de bossages de séchage, il est garanti passages intensifs en lave-vaisselle. 3 couleurs "marbre" exclusives et élégantes pour un plateau d'une grande robustesse et d'une forme absolument unique.

60x45 cm 45X31 cm 45X31 cm 67x41 cm

84,79 31,05 16,20 94,60

1 1 1 1

083758 Plateau gold acajou 083760 Plateau gold teck

53X32,5 cm 53X32,5 cm

15,12 36 16,38 36

Plateau antidérapant

Plateau antidérapant A 98

Plateau inox à anses Plateau inox à anses Plateau inox sans anses Plateau métal argenté à anses Intérieur 49x32 cm

Plateau gold, antidérapant “super grip”

Plateau Artà

083824 Cuir fauve ø 37 cm 083828 Cuir fauve ø 45 cm 890162 Caoutchouc noir ø 41 cm Lavable en machine - ABC - NSF

049550 041033 041034 051216

16,45 25,05 28,54

1 1 3

980811 980809 890280 890281

Plateau spécial bar rond ø 41 cm Plateau spécial bar oval 559x432 mm Plateau ovale caoutchouc noir 80x60 cm Support pliant pour plateau ovale 80x60 cm

16,70 50,60 85,50 64,80

1 1 6 1


P / platerie

Plateau de service...

Plateau polypropylène NSF 186138 186137 186133 186135 186136 186131 186134 186130

Plateau vert canard Plateau bleu marine Plateau bordeau Plateau gris Plateau ivoire Plateau marron Plateau orange Plateau rouge

26x36 cm 26x36 cm 26x36 cm 26x36 cm 26x36 cm 26x36 cm 26x36 cm 26x36 cm

Plateau polypropylène NSF 2,06 2,06 2,06 2,06 2,06 2,06 2,06 2,06

24 24 24 24 24 24 24 24

186128 186127 186123 186125 186126 186121 186124 186120

Plateau vert canard Plateau bleu marine Plateau bordeau Plateau gris Plateau ivoire Plateau marron Plateau orange Plateau rouge

46x36 cm 46x36 cm 46x36 cm 46x36 cm 46x36 cm 46x36 cm 46x36 cm 46x36 cm

3,90 3,90 3,90 3,90 3,90 3,90 3,90 3,90

12 12 12 12 12 12 12 12

13,58

1

Plateau mélaminé 980850 Plateau blanc ABS alimentaire GN 1/1 Existe en 60x40 cm

Plateau mélaminé 10,41 36 038681 Stratifié gold acajou 53X32,5 cm 11,34 36 083680 Stratifié gold noyer 53X32,5 cm 12,02 36 038683 Stratifié gold teck 53X32,5 cm 8,67 12 083762 Stratifié acajou 46x36 cm 8,67 36 083763 Stratifié teck 46x36 cm Léger, fin et robuste. Il est réalisé en stratifié mélaminé. Haute robustesse et doté d'un décor intégral, dessus comme dessous.

Consultez-nous pour créer vos plateaux à votre nom ou à votre logo (plusieurs couleurs possibles).

Plateau Bistro

Plateau le texan 980810 Plateau 455x345 mm 6,62 24 Polyester avec bossages de séchage et bords renforcés NSF. Réalisé en polyester armé fibre de verre qui lui garantit une dureté et une robustess. Garanti pour le contact alimentaire.

Polyéthylène 431x355 mm 482x406 mm Noir 890365 5,30 891365 6,00 24 Café orange 890366 5,30 891366 6,00 24 Bleu cobalt 890367 5,30 891367 6,00 24 Chocolat 890368 5,30 891368 6,00 24 Jaune récolte 890369 6,78 891369 7,68 24 Glace translucide 890370 5,30 891370 6,00 24 Kiwi 890371 5,30 891371 6,00 24 Poignées en courbe pour une meilleure rigidité et un renforcement supplémentaire - Bosse de séchage et de stockage - Disponibles en couleurs pleines et translucides.

A 99


nappes S / &serviettes rt de la table...

Serviettes ouate & voie sèche...

Serviettes ouate

Blanches 151510 1 épaisseur 30x30 cm 151516 2 épaisseurs 30x30 cm 013114 2 épaisseurs 40x40 cm

Serviettes ouate Prix au cent

28,22 39,15 52,65

carton de 5000 carton de 3000 carton de 2400

Blanches 914100 1 pli décalé 30x30 cm 150102 Distributeur pour serviette 1 pli décalé (réf. 914100)

Prix au cent

29,46 46,26

carton de 3000 1

Serviettes ouate

2 épaisseurs, 40x40 cm 013116 Pastel abricot 013118 Pastel rose 914181 Pastel bleu ciel 914182 Pastel ivoire 914183 Pastel menthe 013120 Vive bordeaux 013119 Vive rouge 914102 Vive vert vif 914103 Vive vert chène 914101 Vive maïs 013121 Vive bleu foncé 013117 Vive havane 914176 Bleu caraïbes 914177 Chocolat 914178 Anis 914179 Sable 914180 Terracota

Prix au cent

66,15 66,15 66,15 66,15 66,15 78,30 78,30 78,30 78,30 78,30 78,30 78,30 78,30 78,30 78,30 78,30 78,30

carton de 2400 carton de 2400 carton de 2400 carton de 2400 carton de 2400 carton de 2400 carton de 2400 carton de 2400 carton de 2400 carton de 2400 carton de 2400 carton de 2400 carton de 2400 carton de 2400 carton de 2400 carton de 2400 carton de 2400

Voie sèche : Matière utilisée pour la fabrication de la nappe rouleau 10 m, 25 m, 40 m, et la serviette de table 40x40 cm.

Aspect proche du tissé très doux, absorbant avec un beau tombant

Composition : pure ouate de cellulose + adjonction de composants, bobinée en passage voie sèche (contraire au papier voie humide). Utilisée dans tous les domaines d’activités.

Serviettes voie sèche Serviettes voie sèche A 100

2 épaisseurs, 40x40 cm 151500 Blanche 151502 Blanche + liseré classic 151503 Blanche + liseré marin 151504 Blanche + liseré butterfly

Prix au cent

73,36 74,90 71,16 74,90

carton de 800 carton de 800 carton de 800 carton de 800

40x40 cm, gamme mélodie 914800 Blanche + liseré 914801 Pastel abricot + liseré 914802 Vive bordeaux + liseré 914803 Vive rouge + liseré 914804 Vive vert + liseré 914805 Vive mais + liseré 914806 Vive bleu foncé + liseré

Prix au cent

109,62 139,06 149,92 149,92 149,92 149,92 149,92

carton de 800 carton de 800 carton de 800 carton de 800 carton de 800 carton de 800 carton de 800


S / &serviettes nappes

Serviettes point à point et nappes voie sèche...

Serviettes point à point 40x40 cm 400001 400002 400003 400004 400005 400006 400007 400008 400009 400010 400011 400012 400013 400014

Prix au cent

39,15 45,90 45,90 45,90 51,30 51,30 51,30 51,30 51,30 51,30 51,30 51,30 51,30 51,30

Blanc Pastel Abricot Pastel Ivoire Vive Turquoise Vive Bordeaux Vive Rouge Vive Vert anis Vive Vert chêne Vive Jaune Vive Bleu foncé Vive Noir Vive Papaye Vive Orange vif Vive Chocolat

carton de 1200 carton de 1200 carton de 1200 carton de 1200 carton de 1200 carton de 1200 carton de 1200 carton de 1200 carton de 1200 carton de 1200 carton de 1200 carton de 1200 carton de 1200 carton de 1200

Serviettes point à point

avec liseré - 38x38 cm, gamme samba 914807 Blanche 914808 Pastel abricot 914809 Pastel ivoire 914810 Pastel bleu ciel 914811 Vive bordeaux 914812 Vive rouge 914813 Vive vert foncé 914814 Vive jaune 914815 Vive bleu foncé

Prix au cent

40,58 47,06 47,06 47,06 57,60 57,60 57,60 57,60 57,60

Nappe voie sèche airlaid en rouleau Nappe voie sèche airlaid en rouleau 340140 Blanc 340150 Pastel ivoire 340151 Pastel saumon Disponible en 50 m

1,2x25 m 1,2x25 m 1,2x25 m

Prix au rouleau

23,88 37,10 37,10

4 4 4

340160 Vive bordeaux 340161 Vive jaune vif 340162 Vive vert foncé 340163 Vive rouge 340164 Vive bleu foncé Disponible en 50 m

1,2x25 m 1,2x25 m 1,2x25 m 1,2x25 m 1,2x25 m

carton de 1200 carton de 1200 carton de 1200 carton de 1200 carton de 1200 carton de 1200 carton de 1200 carton de 1200 carton de 1200

Prix au rouleau

40,48 40,48 38,50 38,50 38,50

4 4 4 4 4

A 101


nappes S / &serviettes rt de la table...

Nappes papier couleur...

Nappe & Set de table Papier couleur Set de table 30x40 cm Set de table 60x60 cm Set de table 60x100 cm Nappe 70x70 cm Nappe 70x110 cm Nappe 80x80 cm Nappe 80x120 cm

Bleu ciel 914128 157010 157030 914133 914144 157050 914155

Bleu foncé 914122 157011 157031 914134 914145 157051 914156

Vert vif 914127 157012 157032 914136 914146 157052 914157

Vert foncé 914129 157013 157033 914135 914147 157053 914158

Rouge Chocolat Citron

Safran Saumon Abricot

914125 157014 157034 914137 914148 157054 914159

914126 157017 157037 914140 914151 157057 914162

914386 157021 157041 914132 941167 157049 914166

914123 157016 157036 914139 914150 157056 914161

914130 157018 157038 914141 914152 157058 914163

914120 157019 157039 914142 914153 157059 914164

Rose Bourgogne Havane 914131 157020 157040 914143 914154 157060 914165

157061 157062 157063 157064 157065 157066 157067

157070 157071 157072 157073 157074 157075 157076

Prix au carton

30,20 39,76 64,60 52,90 81,52 68,40 51,30

Set de table et nappe

A 102

Papier extra blanc 914109 Set de table 914185 Nappe 914186 Nappe 914110 Nappe 914111 Nappe 914187 Nappe 914113 Nappe 914189 Nappe ronde 914188 Nappe ronde

Prix au carton

30x40 cm 60x60 cm 60x100 cm 70x70 cm 70x110 cm 80x80 cm 80x120 cm ø 100 cm ø 120 cm

16,20 carton de 1000 23,98 carton de 500 39,72 carton de 500 30,92 carton de 500 48,04 carton de 500 40,37 carton de 500 29,57 carton de 250 51,04 carton de 250 61,24 carton de 250

Nappe en rouleau

Papier damassé blanc 410010 Damassé blanc 1,2x100 m Disponible en 50 m

20,25

4

cart. de 1000 cart. de 500 cart. de 500 cart. de 500 cart. de 500 cart. de 500 cart. de 250


S / &serviettes nappes

Nappes couleurs et blanc, au format et tête à tête...

Tête à tête

Papier uni gauffré 909658 Extra blanc 909641 Saumon 909642 Jaune citron 909645 Bleu marine 909646 Vert foncé 909648 Rouge 909650 Bleu ciel 909651 Vert vif 909652 Safran 909653 Abricot 909654 Rose 909655 Bourgogne 909656 Havane 909657 Chocolat

Carton de 500

40x120 cm 40x120 cm 40x120 cm 40x120 cm 40x120 cm 40x120 cm 40x120 cm 40x120 cm 40x120 cm 40x120 cm 40x120 cm 40x120 cm 40x120 cm 40x120 cm

40,32 55,10 55,10 55,10 55,10 55,10 55,10 55,10 55,10 55,10 55,10 55,10 55,10 55,10

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Nappe papier en rouleau Couleur déferlant 410020 Bleu lagon 410021 Bleu vif 410022 Vert amande 410024 Rouge 410025 Jaune vif 410026 Abricot Disponible en 20 m

1,2x50 m 1,2x50 m 1,2x50 m 1,2x50 m 1,2x50 m 1,2x50 m

Nappe papier en rouleau 16,58 16,58 16,58 16,58 16,58 16,58

6 6 6 6 6 6

Couleur déferlant 410027 Bordeaux 410028 Vanille 410029 Mandarine 410030 Jaune paille 410031 Chocolat 410032 Bleu caraïbes Disponible en 20 m

1,2x50 m 1,2x50 m 1,2x50 m 1,2x50 m 1,2x50 m 1,2x50 m

16,58 16,58 23,22 23,22 16,58 16,58

6 6 6 6 6 6

A 103


nappes S / &serviettes

Sets de table papier décoré...

rt de la table...

Sets et nappes

Papier uni gauffré “tiss lack” 30x40 cm 60x60 cm 70x70 cm 80x80 cm 70x110 cm 80x120 cm

Vert sapin 909513 909514 909515 909516 909517 909518

Nappe papier non tissée A 104

914192 914191 914194 914195

Blanc Pastel ivoire Vive rouge Vive bleu foncé

Bleu maritime Bordeaux Rouge 909532 909544 909556 909534 909546 909558 909536 909548 909560 909538 909550 909562 909540 909552 909564 909542 909554 909566

Cognac 909580 909582 909584 909586 909588 909590

Jaune 909592 909594 909596 909598 909600 909602

Prix au carton

12,50 35,00 47,90 30,50 39,36 47,92

Saumon 909604 909606 909608 909610 909612 909614

Abricot 909616 909618 909620 909622 909624 909626

Nappe papier non tissée

Prix au rouleau

43,07 66,15 80,30 80,30

Brique 909568 909570 909572 909574 909576 909578

1 1 1 1

914196 Vive jaune 914198 Vive bordeau 914199 Vive vert foncé Rouleau de 1,2x50 m

Vanille 909628 909630 909632 909634 909636 909638

Vert anis Prix au carton 909520 11,48 500 909522 33,18 500 909524 43,64 500 909526 28,28 250 909528 34,00 250 909530 39,98 250

Prix au rouleau

80,30 72,77 72,77

1 1 1


S / &serviettes nappes

Le tissu, les drapés, mariez les couleurs et les styles !

Les nappes

Les juponnages

Les dessus de lit

Les rideaux

Les nappes et rideaux sont vendus à vos dimensions. Les tissus sont vendus au mètre. Idealys,

la nappe enduite

Antiglys,

la nappe antidérapante

40°

Elle se lave d’un coup d’éponge. Elimine les tâches !

Elle adhère aux plateaux de table les plus glissants. Sèche à même la table !

Magilys,

le tissu magique

40°

La maille polyester très facile d’entretien pour des nappes ou l’ameublement. Pas de repassage !

A 105

Collection réservée aux professionnels de la restauration


C / coutellerie rt de la table...

Les couteaux...

Couteau fuso

Couteau meeting 095778 4 couteaux + support 470,25 1 Cette réalisation originale et esthétique de Mia Schmallenbach, rassemble quatre couteaux de cuisine imbriqués les uns dans les autres, dans leur support : un couteau d’office, un couteau à découper, un couteau de cuisine 15 cm, et un éminceur de 20 cm. Très design, cet ensemble constitue un bel objet de décoration à lui seul et s’avère bien sûr un outil utile dans la cuisine. Tout notre savoir-faire de coutelier et un concentré de technologies font de cet ensemble un produit garanti à vie : inox de haute qualité, découpage par laser, traitement thermique sous atmosphère hydrogénée, etc...

096727 Filet suedois metal flexible 096724 Couteau decouper 096725 Fourchette 2 dents 096726 Couteau pain 096732 Couteau à désosser 096733 Couteau à découper yatagan 096734 Couteau filet de sole 096720 Couteau cuisine 096721 Couteau cuisine 096722 Couteau cuisine 096723 Couteau office 096728 Couteau bec d’oiseau 096729 Couteau gimmic 096731 Couteau japonais 096730 Couperet oriental Existe aussi en manche couleur

220 mm 200 mm 170 mm 210 mm 160 mm 250 mm 180 mm 160 mm 210 mm 260 mm 85 mm 60 mm 115 mm 180 mm 160 mm

67,66 48,26 67,06 63,34 52,38 72,32 56,38 52,86 60,84 72,18 45,24 45,24 51,30 49,28 68,76

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

300 mm 250 mm 200 mm 220 mm 300 mm 100 mm 170 mm 200 mm 170 mm

95,38 60,43 49,48 44,58 75,22 26,88 36,08 47,08 44,35

1 1 1 1 1 1 1 1 1

Couteau grand chef Kyoto A 106

096134 096135 096136 096137 096138 096139 096140

Couteau Couteau Couteau Couteau Couteau Couteau jambon Couteau à pain

240 mm 185 mm 160 mm 100 mm 145 mm 250 mm 220 mm

84,36 63,24 54,66 46,34 56,22 68,44 62,72

1 1 1 1 1 1 1

095436 095434 095432 095454 095462 095428 095514 095484 095485

Couteau cuisine Couteau cuisine Couteau cuisine Couteau découper Tranchelard pointu Couteau office Couteau filet de sole Couteau pain Fourchette diapason


C / coutellerie

Les couteaux...

Couteau mercure 091480 091484 091486 091488 091482 091490

Couteau cuisine Couteau découper Fourchette 2 dents Couteau pain Couteau office Couteau office légume/fruit

Couteau silex premium 200 mm 200 mm 170 mm 200 mm 90 mm 120 mm

16,00 13,64 13,54 13,64 8,64 9,22

1 1 1 1 1 1

095791 Couteau éminceur 095792 Couteau éminceur 095793 Couteau cuisine étroit 095794 Santoku alvéolé 095795 Couteau à découper 095796 Couteau filet de sole 095797 Couteau office Manche en bois pressé - Rivet inox

250 mm 200 mm 150 mm 180 mm 210 mm 170 mm 90 mm

77,71 74,60 68,40 86,15 72,36 46,13 39,42

1 1 1 1 1 1 1

10 cm 15 cm 20 cm

26,87 39,02 44,42

1 1 1

80,68 54,14 38,18 27,34 22,12

1 1 1 1 1

Couteau Terranova 096655 Couteau office 096666 Couteau cuisine 096667 Couteau cuisine

Couteau cuisine

Couteau cuisine

Mitre inox, carrée forgée 096123 Couteau cuisine 096122 Couteau cuisine 096121 Couteau cuisine 096120 Couteau cuisine 096119 Couteau cuisine

290 mm 260 mm 230 mm 210 mm 160 mm

60,58 46,66 42,88 39,10 30,20

1 1 1 1 1

Mitre inox, ronde forgée 096113 Couteau cuisine 096112 Couteau cuisine 096111 Couteau cuisine 096110 Couteau cuisine 096109 Couteau cuisine

350 mm 300 mm 250 mm 200 mm 150 mm

A 107


C / coutellerie rt de la table...

Boucher & à desosser...

Couteau universal 096247 096246 096245 096244 096276

Couteau boucher Couteau boucher Couteau boucher Couteau boucher Couteau alvéolé

Couteau universal 350 mm 300 mm 250 mm 200 mm 170 mm

38,14 25,76 21,14 16,98 16,64

1 1 1 1 1

096202 096201 096200 096199

Couteau cuisine Couteau cuisine Couteau cuisine Couteau cuisine

300 mm 250 mm 200 mm 170 mm

26,88 21,32 15,98 13,32

1 1 1 1

15,93 10,53 10,73 11,48 12,42 10,67 10,53 12,30

1 1 1 1 1 1 1 1

Adaptez le clip couleur à l’utilisation de votre couteau

Couteau professionnel Spécial haccp couleur 096620 Couteau boucher 096621 Couteau boucher 096622 Couteau boucher 096632 Couteau boucher 096625 Couteau cuisine 096627 Couteau cuisine 096628 Couteau cuisine 096629 Couteau jambon

Couteau professionnel 200 mm 250 mm 300 mm 350 mm 200 mm 250 mm 300 mm 350 mm

12,89 15,66 18,83 31,42 14,78 15,66 18,02 18,02

1 1 1 1 1 1 1 1

Spécial haccp couleur 096630 Couteau à génoise 096624 Couteau à désosser lame usée 096626 Couteau à désosser lame usée 096623 Couteau à désosser lame droite 096631 Couteau filet de sole 096650 Couteau filet de sole 096651 Couteau saigner 096652 Couteau dénerver

250 mm 140 mm 150 mm 160 mm 200 mm 170 mm 150 mm 190 mm

Viande Légumes Salade & fruits Aliments cuits Poisson Patisserie & laitage

Couteau thermogomme

A 108

Couteau boucher Couteau boucher Couteau boucher Couteau saigner Couteau saigner Couteau saigner Couteau dénerver

200 mm 250 mm 280 mm 180 mm 150 mm 130 mm 200 mm

rouge 092060 092061 092062 092063 092064 092065 092066

jaune 092068 092069 092070 092071 092072 092073 092074

bleu 092076 092077 092078 092079 092080 092081 092082

vert 092084 092085 092086 092087 092088 092089 092090

23,22 26,86 28,68 20,38 19,46 18,92 20,52

1 1 1 1 1 1 1


C / coutellerie

Couteaux & fourchettes...

Désosser lame usée 905453 A désosser, mitre carrée forgée 096234 A désosser, mitre ronde forgée 096105 A désosser, gamme universal

Saigner 140 mm 130 mm 130 mm

26,42 12,52 20,58

1 1 1

200 mm 275 mm

24,12 44,84

1 1

093835 Couteau à poisson surfil manche rivet 33 cm 46,68 090984 Couteau à poisson grandes dents 33 cm 41,73

1 1

Découper, abattre 096101 A découper mitre ronde forgée 096281 A abattre

160 mm 130 mm

14,50 9,06

1 1

300 mm 280 mm 260 mm

25,04 14,46 32,48

1 1 1

Jambon, tranchelard

Poisson

095476 Couteau alvéolé universal 096225 Universal manche 3 rivets 096129 Pointu lisse mitre carrée forgée

Saumon, désareter, filet de sole

A génoise A pain A pain mitre ronde forgée A pain microdenté

096262 Couteau saumon alvéolé lame étroite 29 cm 19,60 1 096265 Couteau filet de sole universal 17 cm 11,66 1 095385 Pince à désareter 57,76 1/12

Fourchette à viande 2 dents

Couteau à génoise et à pain 096267 905454 096104 094319

096235 Couteau saigner, lame droite 096214 Couteau à saigner

300 mm 250 mm 200 mm 180 mm

19,68 12,74 26,64 3,51

1 1 1 1

095278 095276 096108 096131

Fourchette courbée stop-gliss Fourchette courbée stop-gliss Fourchette chef mitre ronde forgée Fourchette chef mitre carrée forgée

320 mm 9,95 270 mm 8,01 180 mm 21,34 160 mm 36,48

1 1 1 1

A 109


C / coutellerie rt de la table...

L'affutage & l'aiguisage... 6

1

7

2

8 3 9 4 10

5

Manche ergonomique bi-matiere Le gris en élastomère pour éviter de glisser, la couleur en ABS super résistant. Mèche (ronde ou ovale) en taillage fin est recouverte de chrome dur.

Fusil 1 2 3 4 5

096700 096701 096702 098003 098007

Fusil Fusil mèche ovale aimantée Fusil mèche ronde aimantée Fusil école mèche ronde Fusil chrome dur mèche ronde Fusil chromé dur mèche ovale

300 mm 300 mm 250 mm 300 mm 300 mm

26,73 15,39 7,56 30,30 39,26

1 1 1 1 1

6 7 8 9 10

098001 098008 098006 098013 098014

Céramique Premium rond Diamant rond Mèche plate diamant Bi-matière meche ronde Bi-matière mèche ovale

230 mm 230 mm 300 mm 300 mm 300 mm

33,22 16,20 38,96 25,42 36,32

1 1 1 1 1

57,24

1

39,98

1

18,30

1

19,84 91,80

1 1

Pour redonner le fil à votre couteau

Pierre à aiguiser

Pierre à aiguiser

098002 Silicar 2 grains 200x50x20 mm

25,76

1

7,97 18,77

1 1

Barre aimantée abs 091724 Barre aimantee abs 091730 Barre aimantee abs

098020 PIerre Japonaise avec base 200x50x25 mm Une face grain fin, une face grain extra fin

Barre aimantée 300 mm 500 mm

11 096480 Barre aimantée large

500x45 mm

14 12

11 15

16

13

Affuteuse à main A 110

Affuteuse électrique 11 958041 Affuteuse à eau 12 958040 Affuteuse 4 roues 13 098010 Affuteuse électrique

444,99 143,10 87,75

1 1 1

14 280601 Affuteuse à main convient pour lames lisses et crantées 15 098018 Affuteuse à main 16 096424 Aiguiseur professionnel manuel inox brossé Existe en ABS


C / coutellerie

Coupe spécialisé...

2

1

8

4 3

9 5

6

7 10

Taillanderie 1 2 3 4 5 6 7

096287 092526 096233 092803 095766 983957 983956

Scie

Feuille 800 g Feuille 750 g Couperet 350 g Couperet 800 g Berceuse deux mains - 1 lame Berceuse deux mains - 2 lames Berceuse deux mains - 3 lames

11

12

13

14

22 cm 26 cm 16 cm 19 cm 23 cm 22 cm 23 cm

52,65 67,02 39,15 44,12 28,00 30,30 68,90

1 1 1 1 1 1 1

098011 Scie lame 25 acier monture inox 8 097999 Scie lame 25 acier monture epoxy 9 095734 Scie lame 15 inox monture inox 10 095790 Lame de scie boucher inox 097998 Lame scie largeur 25 mm acier

45 cm 45 cm 45 cm 45 cm 45 cm

104,38 62,10 70,93 10,47 9,38

1 1 1 1 1

16

21

17

22

18

23

19

24

20

25

15

Couteau d’office Fruits de mer & huîtres 11 090754 Couteau à huÎtres massif 3,14 lancette à mitre bubinga 7 cm 12 090140 Couteau à huÎtres lancette manche abs 8 cm 6,62 13 095060 Couteau à huÎtres manche ergonomique bleu 6,02 lancette “dune” 5 cm 14 095061 Couteau à huÎtres manche ergonomique bleu 6,02 lancette “galet” 5 cm 15 095606 Ecailleur à poisson professionnel inox 18 cm 14,53 26

28

27

29

1 1 1 1 1

096705 096706 096422 096116 280640

096085 096086 094109 094210 096083 090544 090545 053044 096125 096670

30

31 & 32

Manche polypro Manche polypro Manche noir Manche noir Bec d’oiseau manche noir A virole forgé manche abs A virole forgé manche abs Office polypro 2 rivets Office mitre inox carree forgée Domo

8,5 cm 10 cm 8 cm 10 cm 6 cm 8 cm 11 cm 8,5 cm 10 cm 10 cm

1,55 1,62 0,64 0,78 1,82 6,62 7,29 0,72 17,96 13,37

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

26,5 cm

15,20

1

20 cm

20,82

1

25 cm 23 cm

34,10 14,70

1 1

33

34

Ciseaux

Ciseaux 26 27 28 29 30

16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

Ciseaux tous usages rouge Ciseaux cuisine orange Ciseaux cuisine forgé Bi-matière lame cranté Ciseaux inox spécial pizza

20 cm 25 cm 20 cm 23,5 cm

2,57 2,57 27,54 7,56 23,60

1 1 1 1 1

31 096097 Paire de ciseaux démontable lame lisse inoxydable 32 096096 Paire de ciseaux démontable lame crantée inoxydable 33 096419 Sécateur à volaille tout inox 34 096615 Paire de ciseaux à volaille

A 111


C / coutellerie Coupe spécialisée...

rt de la table...

4 1 5 2 6

3

Couteau à fromage 090583 2 mains abs 1 090584 2 mains abs 2 090582 1 mains abs 3 093712 2 dents

lame 40 cm lame 35 cm lame 28 cm lame extra large 13 cm

41,48 38,48 30,02 19,58

Couteau Céramix

1 1 1 1

Cuisine 15 cm Utility 13 cm Office droit 10 cm

Lame blanche 091925 4 42,54 091926 5 29,70 091927 6 19,12

Lame noire 091928 48,00 1 091929 38,38 1 091930 25,54 1

10 7 11

Couteau à salade 7 096637 Couteau polypropylène 185 mm Évite l’oxydation de la salade

2,84

1

13 12

9

Lyre et guillotines 10 089310 Lyre chromée haute pour fils de 17 cm 11 089311 Paquet de 10 fils de lyre 17 cm 12 098016 Guillotine goie gras 370x270x200 mm plateau polyéthylène 13 098017 Guillotine polyéthylène roquefort plateau polyéthylène

8

Serre jambon 8 034048 Socle marbre 9 096477 Socle bois - 470x220x240 mm

251,88 62,18

1 1

7,97 4,65 106,82

1 1 1

117,84

1

155,25 155,25 152,00

1 1 1

17

18

19

14

15

20

16

Porte-rolls et ficelle A 112

14 15 16 17 18

097950 097952 097953 097951 085028

Sur socle À suspendre en hauteur À suspendre inversé Mural Bobine 1 kg (Lin blanchi)

78,30 35,10 35,10 40,50 20,12

1 1 1 1 1

Portionneur 19 914979 Portionneur camembert 6 portions 20 914981 Camembert 8 portions 914980 Portionneur camembert 6 ou 8 portions


C / coutellerie

Pelles, spatules, cuillères et louches...

1

2

3

4

Spatule souple 300°C

Pelle & spatule

1 911381 Ecumoire nylon 15x13 cm 2 911380 Spatule perforée nylon 7,5x20 cm 3 911383 Pelle à poison silicone 7,5x13 cm Poignée inox

5,67 3,98 5,98

1 1 1

6,95 3,76 3,92 4,20 5,10 5,80

1 1 1 1 1 1

Spatule inox droite flexible 280611 096990 096991 096992 096993 096994

5

Spatule plate Spatule inox Spatule inox Spatule inox Spatule inox Spatule inox

4 096850 Spatule nylon 8,5x11,5 cm lg total 33 cm 5 905460 Spatule composite spéciale grill 31 cm

1,90 5,25

1 1

7,85 5,42 5,90 6,38

1 1 1 1

Spatule inox étroite coudée

9 cm 15 cm 20 cm 25 cm 30 cm 35 cm

280612 096995 096996 096997

Spatule inox Spatule inox Spatule inox Spatule inox

9 cm 20 cm 25 cm 30 cm

12

Stop-gliss Spécial plancha

13 6

7

8

9

10 11

Tranchant biseauté.

Spatule inox large coudée & triangulaire

Spatule inox large coudée - Stop gliss 4,73 4,73 5,33 2,30 6,68

6 097120 Spatule lisse 21,5x7,5 cm 7 097121 Perforée 21,5x7,5 cm 8 097123 Biseautée (à plancha) 7x13,5 cm 9 097122 Grattoir 10x11,5 cm 10 090054 Palette triangulaire Manche surmoulé en polypropylène noir

1 1 1 1 1

11 095562 Spatule 15x8 cm 12 095564 Spatule 28x9 cm 13 095566 Spatule 35x9 cm

17

18

lg utile 12 cm lg utile 24 cm lg utile 31 cm

14,29 31,10 45,24

1 1 1

19

20

Stop-gliss 14

15

16

Stop-gliss

Pelle - Stop gliss

Cuillère & fourchette - Stop gliss 14 095276 Fourchette courbée 27 cm 15 095298 Cuillère perforée 28 cm 16 095294 Cuillère pleine 28 cm

8,01 12,08 11,68

1 1 1

17 18 19 20

095288 095290 095292 095284

Pelle pleine 26 cm Pelle à grilles 26 cm Pelle à trous 26 cm Pelle grilles souple

lg utile 15 cm lg utile 15 cm lg utile 15 cm lg utile 17 cm

10,13 10,13 10,24 8,94

1 1 1 1

A 113


C / coutellerie Coupe pâte, accessoires pour pizza, brosse à four, grilles et rack à pizza...

rt de la table...

1

2

3

Coupe pâte 1 097990 097993 2 097992 097991

Coupe pâte

Coupe pâte carré acier inox rigide Coupe pâte carré acier inox souple Coupe pâte arrondi acier inox rigide Coupe pâte arrondi acier inox souple

5

6

3,36 3,40 3,36 3,40

1 1 1 1

7

086906 086910 086911 086912

Racloir pizza inox - 12 cm Spatule triangulairre - 10 cm Rouleau pic vite pizza Cuillère à sauce doseuse 85 g fond plat Permet d’étaler la sauce sur la pâte

1 1 1 1

24,54 5,70

1 1

Grille à pizza aluminium 27,9 cm 7,54 Grille à pizza aluminium 30,5 cm 8,04 Grille à pizza aluminium 33,0 cm 8,44 Grille à pizza aluminium 38,1 cm 9,48 Rack grille horizontal 36x23x27 cm 84,86 Rack grille vertical 15 niveaux ht 70 cm 133,54

1 1 1 1 1 1

Brosse pour four

Grilles & Rack à grilles A 114

084406 084408 084410 084412 084414 084416

9

10

7,95 5,35 5,35

11

1 1 1

12

Roulette à pizza 11,00 9,20 46,00 15,00

084418 Brosse et grattoir pour four 084419 Manche seul pour brosse à pizza

3 911156 Coupe pâte arrondi inox rigide 911158 Coupe pâte arrondi souple 4 911160 Coupe pâte carré souple

8

Accessoires pour pizza 5 6 7 8

4

9 086907 Roulette à pizza 10 086908 Roulette à pizza anti adhérente 11 095126 Roulette à pizza unie Grand modèle manche abs 12 096448 Roulette à pâte acier inox souple

ø 9 cm 44,00 ø 9 cm 13,40 ø 6,5 cm 5,84

1 1 1

ø 10 cm

1

9,20


C / coutellerie

Pelles à pizza, et supports de pelle...

9

1

2

3

4

Pelle à pizza 1 2 3 4

5

7

6

8

10

Pelle à pizza

084400 084402 084404 086902

Pelle manche bois 51 cm ø 20,3 cm Pelle manche bois 89 cm ø 34,3 cm Pelle manche bois 95 cm ø 40,6 cm Pelle pizza inox ø 18 cm qui sert pendant la cuisson des pizzas 5 086903 Pelle de cuisson cœur/à tamis qui évite de faire entrer la farine dans le four 6 086909 Brosse à pizza 13,5 cm

23,64 27,82 36,16 35,00

1 1 1 1

72,00

1

35,00

1

7 984000 984001 8 987000 9 086161 10 086164

Pelle tout bois Pelle tout bois Pelle tout inox Pelle tout inox Pelle tout inox

ø 28 cm ø 33 cm 31x31 cm ø 31 cm ø 39 cm

48,00 54,80 46,00 24,30 60,94

1 1 1 1 1

49,00 92,00

1 1

169,00 28,00

1 1

12

11

Pelle à enfourner 11 086901 Pelle à enfourner 12 086900 Pelle pizza

ø 33 cm ø 33 cm

14

Support pour pelles à pizza 13 086904 Support 3 pelles 14 086905 Support inox pour accessoires pizza 13

A 115


C / coutellerie Accessoires de coutellerie

rt de la table... 1

4

7

10

2

5

8

11

3

6

9

12

Accessoires de coutellerie 1 2 3 4 5 6

094765 095110 095114 094550 094860 094655

Accessoires de coutellerie

Canneleur manche abs droitier Canneleur manche abs gaucher Zesteur - canneleur droitier Zesteur Coquilleur à beurre Roulette à pâte cannelée

13

16

2,76 2,78 5,18 3,68 4,34 4,28

1 1 1 1 6 6

7 8 9 10 11 12

094080 094975 053042 094445 099022 091780

17

Couteau à pamplemousse Vide pomme cranté Eplucheur polypro Moule à pomme ou à melon Moule à pomme double - diam 22/28 cm Couteau tomate- citron-baguette lame crantée

4,52 6 4,16 6 0,61 12 3,48 1 9,58 1 4,34 1

20

23

24 21 14

22

18

19

15

Accessoires de coutellerie 13 14 15 16

Accessoires de coutellerie

085040 912119 280613 091782

Presse ail Eminceur cornichons Rase julienne Rase tout 3 lames interchangeables Julienne, tagliatelle et peleur 17 090985 Éplucheur lame inox 18 049858 Couteau à canneler

5,50 7,40 15,85 1,64

1 1 1 1

0,94 6,00

1 1

27

26

25

19 20 21 22 23 24 25

912122 912236 912237 912235 912239 912240 912238

Déco guirlande Épluche légumes Vide tomates Épluche tomates Rase légumes Couteau julienne inox Couteau à légumes

6,45 7,16 4,50 6,62 13,37 6,21 4,73

1 1 1 1 1 1 1

20,12 8,00 9,38 7,20 9,50

1 1 1 1 1

28 31

33

30 32

34

29

Coupe-oeuf

Outils de décoration A 116

26 912150 Mini trousse 7 outils manche abs 27 911503 Mini mallette 3 outils couteau-aiguiseur 2 gouges cannelées 28 911502 Mallette 26 pièces 29 914958 Livre abc de la décoration

6,95 67,60

1 1

87,50 25,00

1 1

30 31 32 33 34

085036 085032 085034 085035 085037

Rondelle et quartier Coupe-oeuf rondelles alu & époxy Coupe-oeuf quartiers alu & époxy Coupe-oeuf rondelles inox Coupe-oeuf quartiers inox


C / coutellerie

Gants de protection et mallettes à couteaux...

Gant de protection ambidextre

En cotte de maille métalique 149,02 1 083920 Sangle marron XXS 15,0 cm 5.1/2 149,02 1 083921 Sangle vert XS 16,0 cm 6 149,02 1 083922 Sangle blanche S 17,5 cm 6.1/2 149,02 1 083923 Sangle rouge M 19,0 cm 7 149,02 1 083924 Sangle bleue L 20,0 cm 7.1/2 149,02 1 083925 Sangle orange XL 21,5 cm 8 Mesurez le tour de main sous le pouce et faites passer le mètre ruban sans serrer au niveau des articulations de la paume. Vous obtenez une mesure en cm. Reportez-vous ensuite au tableau d’équivalence ci-dessus pour trouver votre taille.

Gants anti coupure

Tricotés sans couture 083962 Taille 230 mm 083963 Taille 240 mm 083964 Taille 250 mm 083965 Taille 260 mm Prix indiqué unitaire, conditionnement par deux.

24,17 24,17 24,17 24,17

1 1 1 1

Mallette cuisine

Mallette apprentissage

097027 Mallette cuisine 26 pièces 365,94 1 Fourchette chef ideal 17 cm - Boucher Maxifil 25 cm - Fusil 25 cm rond abs noir - Aiguille brider inox 25 cm - Cuisine idéal sabatier deg 25 cm Filet sole 17 cm - Office massif 9 cm - Eplucheur - Moule à pomme 22 mm - Pince à pate - Spatule 23 cm surmoulée - Découper b.c 22 cm Rouleau pâtisserie bois 43 cm - Vide pomme pp 15 mm - Spatule exoglass 30 cm - Décozest droitier - Fouet inox 25 cm - Pinceau 30 cm ivoire Raclette maryse 25 cm - Saigner maxifil 11 cm - Limonadier prof 5 sp chromé - Ciseaux 22 cm - Poche nylon imper 30 cm - Douille plast. uni ø 19 mm - Douille plast. cann. ø 17 mm - Corne à ramasser rigide rectangul. - Doc livret couteau mon outil - Mallette compacte

097023 Rentrée des classes fix-class 15 pièces (1) 162,51 1 097024 Mallette vide 34,97 10 (1) Office inox 10 cm, éplucheur surmoulé, filet de sole 17 cm, éminceur bonne cuisine 20 cm, fourchette courbe 26 cm petit modèle, spatule inox 21 cm, cuillère à pomme ø 22 mm, canneleur, vide-pomme ø 15 mm, ciseaux inox 22 cm, poche nylon 30 cm, 2 douilles plastiques, aiguille à brider inox 20 cm, corne à ramasser.

Trousse

Sac à dos renforcé vide

975832 Trousse équipée de 8 pièces 096481 Trousse vide souple 8 emplacements

40,37 22,84

1 1

090457 Sac à dos renforcé vide à composer 35,32 1 Plaque range-couteau amovible pour nettoyage + compartiment multirangement. Imperméable.

A 117


C / coutellerie Planches & accessoires...

rt de la table...

1

2

Planche à couper Planche 20x15 cm Planche 20x15 cm Planche 30,5x23 cm Planche 38x28 cm Planche écologique.

Noire 1 096485 096486 096487 096488

Marron 2 096490 096491 096492 096493

3 13,18 21,30 28,58 38,96

1 1 1 1

Planche avec rigole 3 091498 Polyéthylene 091499 Polyéthylene

60x40x ep 2 cm 40x30xep 2 cm

36,20 19,10

1 1

Utiliser les planches couleur, c’est éliminer les risques de contaminations croisées !

Planche 4

5

Rangement des planches 4 089801 Rack inox renforcé pour égoutter 6 planches 5 984010 Range-planches inox

25,65 1 25,65 1

60x40x2 cm 45x30x1,25 cm Blanc 085014 25,65 085006 Bleu 914960 26,60 085001 Vert 914964 26,60 085003 Jaune 914966 26,60 085005 Rouge 914968 26,60 085004 Marron 085002 Planche polypropylène, passe au lave-vaisselle.

1 1 1 1 1 1

17,55 17,55 17,55 17,55 17,55 17,55

6 12

13

7

8 11 9 14 15

10

Brochette et aiguille

A 118

6 096860 Brochettes inox les 12 7 096861 Brochettes inox les 12 086233 Brochettes inox les 10 8 158338 Brochettes bambou les 200 158340 Brochettes bambou les 200 158336 Brochettes bambou les 200 9 095758 Aiguille à brider inox 10 049820 Aiguille à larder inox

Accessoires divers 25 cm 30 cm 40 cm 25 cm 30 cm 20 cm 20 cm 20 cm

4,90 6,48 6,55 1,22 1,37 1,64 3,17 4,20

1 1 1 1 1 1 1 1

11 097980 097981 097982 097983 12 095250 13 095246 14 095764 15 083947

Esse de boucher 8 cm Esse de boucher 10 cm Esse de boucher 12 cm Esse de boucher 16 cm Batte-cotelette inox 1,2 kg Attendrisseur inox 2 kg Racloir de plot Racloir pour planche polyéthylène

5,58 5,82 8,13 9,96 100,26 61,79 7,09 25,20

10 10 10 10 1 1 1 1


C / cuisine & outils

Ouvre-boîtes, coupe tomates, moulins et épucheurs... Ouverture de toutes les boîtes, cylindriques ou rectangulaires.

Ouvre-boite

Tête composite 083890 À visser 55 cm 914891 Serre joint 55 cm 914899 Kit molette + lame

Ouvre-boite inox 66,30 1 69,40 1 32,90 1

Tête composite 083942 À visser 55 cm 083944 Serre joint 55 cm 914900 Kit molette + lame

Ouvre-boite inox NF 128,25 1 133,65 1 32,90 1

Tête inox 063918 A visser 55 cm 063919 Serre joint 55 cm

299,70 1 324,00 1

2 1

3

4

5

Ouvre-boite & accessoire 1 2 3 4 5

912110 156092 983919 280646 280647

Titan Papillon Nickelé - sac de 10 Allume gaz Dessous de plat inox 20x18x20 cm

6

19,60 8,50 1,28 2,00 8,90

1 1 1 1 1

Eplucheur pro sur pied

159,30 1 083946 6 quartiers existe en 4, 8 &12 quartiers 321,30 1 083948 8 tranches 2,70 1 912113 Equeuteur inox

7

8

9

Moulin à légumes 6 7 8 9

Coupe tomates inox

134,60 1 912115 Eplucheur carottes 912116 Eplucheur concombres 134,60 1 175,00 1 912117 Eplucheur asperges

083940 083938 083939 089940

Étamé, 3 kg, ø 31 cm + 3 grilles Inox, 3 kg, ø 31 cm + 3 grilles Étamé, 5 kg, ø 37 cm + 1 grille 2 mm Inox, 5 kg, ø 37 cm + 1 grille 3 mm

Appareil à coulis de tomates 45,80 83,00 134,50 192,60

1 1 1 1

280102 280104 280105 280106

Entonnoir + égout. inox, filtre, 35 kg/h 75,00 1 Entonnoir + égout. plastic, filtre étamé, 35 kg/h 41,90 1 Entonnoir + égout. inox, filtre, 70 kg/h 126,35 1 Entonnoir + égout. plastic, filtre étamé, 70 kg/h 91,85 1

A 119


C / cuisine & outils rt de la table...

Mandoline et rasoirs...

Mandoline plastique 911298 Mandoline complète + 5 peignes mutirapes

Mandoline 22,80 1

Mandoline 083306 Mandoline 38 lames 100,30 1 083300 Chariot pour mandoline 25,75 1

Coupe tous les fruits et légumes mêmes les plus mous tout en préservant la constitution de leur chair.

911296 Mandoline complète + 5 peignes

Mandoline inox 76,20 1

Mandoline professionnelle

Mandoline japonaise

082315 Mandoline inox en V 156,55 1 complète avec 2 lames horizontales Réglage par manivelle pour une plus grande précision. Poussoir ergonomique pour une sécurité maximum. Poignée réversible convient aux droitiers et aux gauchers. Position inclinée. Une lame en v permet une coupe facile et parfaite.

280615 Mandoline 6,5 cm 280618 Mandoline 9,5 cm Pour travaux de précision

A 120

46,00 1 082311 Lame en V crantée Acier inoxydable et polymères composite.

79,65 1

26,00 1 48,00 1

- simplicité du réglage de la hauteur de coupe - robuste et professionnelle - mise en place facile des lames et peignes - multi-coupes

Mandoline Ultra Mandoline Kobra

911297 Mandoline complète Livrée avec sa malette outils.

115,00 1 082319 Mandoline ultra Pied repliable anti-dérapant. Système de double lame. Rangement compact. Rampe alvéolée. Sécurité totale

Rasoir de précision 280616 Pour truffes, petit légumes 20,75 1 Inox lame cranté - 8x18,5 cm 52,80 1 280617 Rape à choucroute 3 lames inox lisse - fine lanière 23,5x60x6 cm


C / cuisine & outils Tourne légumes, coupes légumes, dénoyauteur, coupe lanière, pèle pommes, roulette à persil...

Tourne légumes 912118 Machine à tourner

Coupe légumes spirale 264,00

1

912121 Avec 3 cassettes

Coupe légumes rouet 32,50

1

280685 Avec 3 blocs éffileurs

157,95

1

Turn up Dénoyauteur à cerises 280110

Fixation ventouse

Coupe lanière inox 18,05

1

1

280682

Coupe lanière compact 270,00

1

912124 Découpoir 5 cm 280686 Découpoir 4 cm 280696 Découpoir 3 cm

63,25 1 63,25 1 41,65 1

2

6

5 4 3

Balance de cuisine Pèle pommes 1 911302 Fixation serre joint 2 911301 Fixation ventouse 3 911180 Professionnel “Kali”

17,42 17,42 214,65

1 1 1

Roulette à persil 4 280697

Pour hacher le persil

42,50

1

46,00 1 5 980705 Balance 5 kg/1 g 39,50 1 6 980707 Balance alimentaire(1) Usage diététique - 5 kg/1 g (1) Mémoire contient une information calorique sur 1800 aliments ou ingrédients 9 valeurs nutritionnelles.

A 121


C / cuisine & outils rt de la table...

Coupe salades, coupe melon, rabots et rapes, mini mixer, poussoir à saucisses, hachoi manuel...

Coupe melon 914972 914973 914974 914975 914976 914977

Coupe-salade, épluche ananas 914970 Coupe-salade professionnel inox 914971 Epluche ananas inox complet ø 9 cm

1

3

1 1

820,00 640,00

4

Coupe-melon inox Coupe-melon inox Coupe-melon inox Coupe-melon inox Sectionneur à melon Sectionneur à melon

80 cm 90 cm 105 cm 120 cm 6 sections 8 sections

8,00 8,00 8,00 8,00 112,00 112,00

1 1 1 1 1 1

101,25 914903 Mini mixer standard sans bol 2 vitesses (12500 et 14000 tr/mn) - lg 40 cm 79,50 914982 Idem 914903 + Bol inox 220 V mono - 450 W

1

5

Mini mixer sauce

2

Rabot & rape 1 2 3 4 5

280681 280112 280680 280649 280648

68,60 5,65 7,97 9,32 9,32

Rabot à fromage Rape à parmesan Rape 4 faces Rape fine Rape rondelles

1

1 1 1 1 1 11

6

7

8

9 10

Poussoir manuel à saucisses A 122

Hachoir manuel fonte 6 083926 Hachoir à viande n°8 7 083928 Hachoir à viande n°10 8 083930 Hachoir à viande n°22

20,40 23,80 34,00

1 1 1

290,00 9 280630 Poussoir horizontal 5 kg inox - 2 vitesses Avec 3 entonnoirs ø 15, 20, 25 et 35 mm 310,00 10 280632 Poussoir horizontal 8 kg inox - 2 vitesses Avec 3 entonnoirs ø 15, 20, 25 et 35 mm 11 983911 Poussoir vertical 3 litres tout inox 2 vitesses 296,00 Avec 3 entonnoirs inox ø 14, 20, 30 mm

1 1 1


C / cuisine & outils

Coupe pain, éminceurs, essoreuses, machine à pâtes, pelle à frites, coupe frites...

3

2

4

5 1

Coupe pain

classique et réglable 181,30 1 912112 Socle inox - lame 25 cm 2 280600 Socle inox - lame 35 cm - Sécurité plastique 172,10 107,33 3 912126 Socle polyéthylène - 44 cm

Coupe pain

classique et réglable 4 090223 Avec ramasse miettes - lame 25 cm 5 912125 Coupe pain à butée - Socle plastique

1 1 1

81,38 200,35

9

1 1

11 8 10

6

7

Essoreuse à salade

Éminceur rapeur 6 070303 Dynacoup manuel 070304 Dynacube manuel

297,36 490,14

1 1

7 070305 Manuelle 5 L 8 070302 Manuelle 10 L 9 070300 Manuelle 20 L Existe en électrique

Machine à pates 47,25 1 116,10 1 137,70 1

10 950101 À usage domestique 55,52 1 11 912151 Débit : 12 kg / h 635,00 Accessoires à adapter (ravioli...), moteur en option.

12 16

14 15 13

Coupe frites Coupe frites Pelles à frites 12 914921 Inox - Droitier 13 914922 Inox - Gaucher 914930 Inox - Ambidextre

13,37 13,37 13,37

1 1 1

14 914902 Coupe frite 6 mm Sur socle de table 15 914920 Coupe frites 10 mm sur table 914924 Coupe frites 10 mm sur planche

237,00 1 237,00 1 231,21 1

16 280114 Coupe frite couloir époxy 7 mm 280635 Coupe frite Couloir époxy 10 mm 280636 Grille 7x7 mm 280637 Poussoir 7 mm 280638 Grille 1x1 cm 280639 Poussoir 1 cm

165,95 1 165,95 1 30,50 7,90 29,30 8,65

1 1 1 1

A 123


C / cuisine & outils rt de la table...

Louche, cuillière, vide marmitte, écumoire...

Louche inox monobloc 912013 912012 912010 912008 912006 912004 912002 912000 082344

Louche lg 51,5 cm ø 20 cm Louche lg 43 cm ø 18 cm Louche lg 43 cm ø 16 cm Louche lg 43 cm ø 14 cm Louche lg 35 cm ø 12 cm Louche lg 32 cm ø 10 cm Louche lg 28 cm ø 8 cm Louche lg 28 cm ø 6 cm Louche à bec lg 28 cm ø 6 cm

Louche lourde monobloc 2,06 L 1,46 L 1,00 L 0,67 L 0,45 L 0,25 L 0,13 L 0,05 L 0,05 L

27,75 21,95 16,85 14,30 8,64 7,15 5,60 4,19 6,10

1 1 1 1 1 1 1 1 1

912250 912251 912252 912253 912254 912255 912256

Ecumoire Ecumoire Ecumoire Ecumoire Ecumoire Ecumoire Ecumoire

lg 51,5 cm lg 43 cm lg 43 cm lg 43 cm lg 35 cm lg 32 cm lg 28 cm

1,00 L 0,75 L 0,50 L 0,25 L 0,12 L 0,07 L

1

Ecumoire inox monobloc 912030 912028 912026 912024 912022 912020 912018

Louche lg 45 cm ø 16 cm Louche lg 45 cm ø 14 cm Louche lg 38 cm ø 12 cm Louche lg 38 cm ø 10 cm Louche lg 30 cm ø 8 cm Louche lg 28 cm ø 6,5 cm Louche à bec lg 10 cm ø 7,5 cm

ø 20 cm ø 18 cm ø 16 cm ø 14 cm ø 12 cm ø 10 cm ø 8 cm

20,25 16,25 9,75 8,65 6,48 5,35 4,32

1 1 1 1 1 1 1

6,40 6,35

1 1

Cuillère à arroser

18,56 17,16 13,76 11,24 8,64 7,34 10,48

1 1 1 1 1 1 1

35,10 85,54

1 1

2

Vide marmite 1 910385 Vide marmite 2 097043 Vide marmite

ø 20 cm ø 20 cm

2 litres

Barre porte ustensiles inox 18/10

912014 Cuillère à arroser droite inox monobloc 912016 Cuillère à arroser de coté pour droitier inox monobloc (arrosage à gauche)

097059 Penderie murale 8 crochets inclus 60 cm 21,40 1 910384 Penderie murale 12 crochets inclus 100 cm 28,35 1 Existe en 40 cm (6 crochets) - Crochets disponibles par boites de 6

3

4

Ecumoire à friture & araignée Ecumoire lourd monobloc A 124

912257 912258 912259 912260 912261

Ecumoire Ecumoire Ecumoire Ecumoire Ecumoire

lg 45 cm lg 45 cm lg 38 cm lg 38 cm lg 30 cm

ø 16 cm ø 14 cm ø 12 cm ø 10 cm ø 8 cm

14,40 13,20 9,52 8,68 7,78

1 1 1 1 1

3 912031 912035 912033 4 089806 089814 089810 089812

Ecumoire à friture inox Ecumoire à friture inox Ecumoire à friture inox Araignée acier / inox Araignée acier / inox Araignée acier / inox Araignée acier / inox

ø 14 cm ø 16 cm ø 18 cm ø 16 cm ø 18 cm ø 20 cm ø 24 cm

12,40 13,90 16,10 10,80 13,30 15,40 17,00

1 1 1 1 1 1 1


C / cuisine & outils

Fouet, spatule, pelle à omelette, airaignée et outils de collectivité...

Fouet fibreglass 912206 912201 912202 912203 912204 912205

Fouet fibreglass Fouet fibreglass Fouet fibreglass Fouet fibreglass Fouet fibreglass Fouet fibreglass

Fouet inox 50 cm 45 cm 40 cm 35 cm 30 cm 25 cm

11,00 10,40 8,64 7,97 6,08 5,54

1 1 1 1 1 1

37 cm 50 cm 50 cm

33,75 40,37 52,38

1 1 1

14,58 75,60 31,52

1 1 1

Fouet spécialisé inox 097034 Fouet à blanc avec crochet 097033 Fouet à blanc avec crochet 097035 Fouet renforcé collectivité

912200 912036 912034 912032

Fouet inox Fouet inox Fouet inox Fouet inox

40 cm 35 cm 30 cm 25 cm

7,70 7,00 6,40 5,90

1 1 1 1

37,5 cm 37,5 cm

9,65 9,65

1 1

Spatule à réduire 912210 Spatule inox pleine manche 912211 Spatule inox percée manche

Pelle à omelette & fourchette 089054 Pelle à omelette inox 097041 Pelle de cuisson ajourée 097042 Fourchette à viande

50 cm 40 cm

1

2

3

4

Spécial collectivité Araignée renforcée 097055 097053 780802 097054 780801

Araignée renforcée ronde Araignée renforcée ronde Araignée renforcée carrée Araignée renforcée carrée Araignée renforcée carrée

ø 22 cm ø 26 cm ø 18 cm ø 22 cm ø 26 cm

98,15 104,90 79,65 114,60 104,90

1 1 1 1 1

les grands outils 1 097038 Pelle spatule inox classique bout rectangulaire 2 097039 Pelle spatule inox extra forte bout rond 3 097040 Spatule géante inox 4 989910 Fouet inox manche inox 912270 Fouet inox manche inox

120 cm

75,60

1

120 cm

99,90

1

120 cm 100 cm 125 cm

40,60 41,20 50,40

1 1 1

A 125


C / cuisine & outils rt de la table...

Passoire, passe sauce, plaque à débarrasser, entonnoir, bahut et seau...

3

1

2

Passoire sur cercle Passoire sur cercle Passoire sur cercle Passoire sur cercle Passoire à queue Passoire à queue

ht 16 cm ht 18 cm ht 20 cm ht 22 cm

6

7

Passoire conique sur cercle inox 1 912082 005841 082387 082389 2 082386 086128

4

5

Passe sauce & chinois inox

ø 36 cm ø 40 cm ø 45 cm ø 50 cm ø 24 cm ø 28 cm

1 1 1 1 1 1

58,05 66,15 81,80 93,40 44,90 51,55

3 912092 912094 912097 912095 4 098122 912096 5 912091 6 912087 7 912090 912086 912084

Chinois tout inox Chinois tout inox Chinois tout inox Chinois tout inox Chinois toile-métallique Chinois toile-métallique Chinois toile-métallique croisillon Passoire conique inox Passe bouillon inox Passe bouillon inox Passe bouillon inox

8

Plaque à débarrasser 080923 Plaque à débarrasser inox 080924 Plaque à débarrasser inox

32x23 cm 40x30 cm

25,36 34,98

ø 18 cm ø 20 cm ø 22 cm ø 24 cm ø 20 cm ø 24 cm 20x22 cm ø 16 cm ø 20 cm ø 16 cm ø 14 cm

13,43 15,90 15,26 18,50 22,68 29,70 32,13 13,70 18,40 12,20 10,30

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

8,80 23,76 21,90 2,04 2,38

1 1 1 1 1

9

1 1

Entonnoir 8 086800 086801 086802 9 281783 281784

10

Entonnoir inox Entonnoir inox Entonnoir inox Entonnoir polypropylène bl Entonnoir polypropylène bl

ø 12 cm ø 16 cm ø 24 cm ø 14 cm ø 16 cm

11

Bahut & bain marie inox

A 126

10 086227 Bahut inox 082416 Bahut inox 082418 Bahut inox 086228 Bahut inox 086229 Bahut inox 082220 Bahut inox 11 082314 Bain marie inox 082316 Bain marie inox 082318 Bain marie inox 082320 Bain marie inox 082322 Bain marie inox Couvercle en option

ø 14 cm ø 16 cm ø 20 cm ø 24 cm ø 28 cm ø 32 cm ø 12 cm ø 14 cm ø 16 cm ø 18 cm ø 20 cm

27,65 28,80 35,75 45,20 57,95 80,85 17,25 21,00 24,45 33,05 38,30

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

12

16

13 15

14

Mesure - Seau - Pot gradué 12 13 14 15 16

086154 086165 086167 082630 082632

Seau gradué inox avec pied anse tombante Seau gradué inox sans pied anse tombante Pot gradué polypropylène Mesure inox graduée avec pied et bec verseur Mesure inox graduée avec pied et bec verseur

12 L 12 L 2L 0,5 L 1,5 L

72,00 61,40 8,80 11,05 24,45

1 1 1 1 1


C / cuisine & outils

Batterie de cuisine...

Fond sandwich (inox/alu/inox)

Couvercle inox

Casserole inox Tous feux 097081 085108 085110 085112 085114 085116

ø 14 cm ht 7,5 cm ø 16 cm ht 7,5 cm ø 18 cm ht 7,7 cm ø 20 cm ht 8 cm ø 24 cm ht 12 cm ø 28 cm ht 14 cm

1,0 L 1,5 L 2,0 L 2,5 L 5,5 L 8,5 L

22,50 18,84 20,86 23,12 28,78 40,76

1 1 1 1 1 1

097083 097084 097085 097086 097087 097088 097089 097090

Sauteuse conique Sauteuse conique Sauteuse droite Sauteuse droite Sauteuse droite Sauteuse droite

ø 20 cm ø 24 cm ø 24 cm ø 28 cm ø 32 cm ø 36 cm

ht 6,5 cm ht 7,5 cm ht 6 cm ht 6 cm ht 6 cm ht 7 cm

27,00 40,40 27,76 38,30 46,40 63,00

1 1 1 1 1 1

Braisière inox 18/10 Triple fond - tous feux 085076 Braisière ø 24 cm 085078 Braisière ø 28 cm 085082 Braisière ø 32 cm 085084 Braisière ø 36 cm 085086 Braisière ø 40 cm 085088 Braisière ø 45 cm 097061 Braisière ø 50 cm Braisière vendue avec couvercle

6,68 7,94 8,54 9,80 11,74 2,84 20,92 28,10

1 1 1 1 1 1 1 1

Lot de 5 casseroles 097100 ø 14/16/18/20/24 cm

67,37 1

Rondeau inox 18/10

Sauteuse inox Tous feux 097204 097206 097200 097201 097202 097203

ø 16 cm ø 18 cm ø 20 cm ø 24 cm ø 28 cm ø 36 cm ø 40 cm ø 45 cm

Triple fond - Tous feux 085058 Rondeau ø 24 cm 085060 Rondeau ø 28 cm 085064 Rondeauø 32 cm 085066 Rondeau ø 36 cm 085068 Rondeau ø 40 cm 085070 Rondeau ø 45 cm 085072 Rondeau ø 50 cm Rondeau vendu avec couvercle

ht 10 cm ht 11 cm ht 12,5 cm ht 14 cm ht 15,5 cm ht 17 cm ht 20 cm

4,5 L 7L 10 L 14 L 19 L 27 L 39 L

36,52 54,18 80,40 106,56 112,56 124,35 166,54

1 1 1 1 1 1 1

ht 24 cm ht 28 cm ht 32 cm ht 36 cm ht 40 cm ht 45 cm ht 50 cm

11 L 17 L 26 L 36 L 50 L 70 L 98 L

64,40 73,98 100,20 127,22 150,10 234,30 371,40

1 1 1 1 1 1 1

Marmite traiteur a/c ht 15 cm ht 17,5 cm ht 18 cm ht 21,5 cm ht 24,5 cm ht 27,5 cm ht 30 cm

6,8 L 11 L 14,5 L 22 L 41 L 44 L 59 L

54,00 59,96 77,02 105,22 126,64 177,20 254,80

1 1 1 1 1 1 1

Triple fond - tous feux 085090 Marmite ø 24 cm 085092 Marmite ø 28 cm 085096 Marmite ø 32 cm 085098 Marmite ø 36 cm 085100 Marmite ø 40 cm 085102 Marmite ø 45 cm 085104 Marmite ø 50 cm Marmite vendue avec couvercle

A 127


C / cuisine & outils rt de la table...

Batterie de cuisine...

Chef luxe - Batterie de cuisine CHEF LUXE en inox 18/10 offrant une excellente résistance à la corrosion et aux acides alimentaires. - Corps avec bord ultra épais renforcé, rigidifiant l'article, bord verse franc. - Poignées et anses en tube inox 18/10 étanches, athermiques et ergonomiques. - Test de tension sur les poignées et anses réglées à 50 kg par anse. - Double épaisseur du fond du corps. - Fond thermo-diffuseur sandwich "capsulé" pour gaz, électricité, vitrocéramique et induction, concave à froid et plat à chaud (absorption totale des calories). - Nettoyage aisé : angle du fond intérieur et accessibilité autour des montures. - Certification alimentaire européenne : RGS 3901841/SS.

Casserole inox

chef luxe - tous feux 911415 Casserole ø 16 cm 911416 Casserole ø 18 cm 911417 Casserole ø 20 cm 911418 Casserole ø 24 cm 911419 Casserole ø 28 cm

ht 8 cm ht 9 cm ht 10 cm ht 12 cm ht 14 cm

1,8 L 2,3 L 2,8 L 5,5 L 8,5 L

33,30 36,98 42,50 51,86 67,30

1 1 1 1 1

ht 10 cm ht 11 cm ht 12,5 cm ht 14 cm ht 15,5 cm ht 17 cm ht 20 cm

4,5 L 7 L 10 L 14 L 19 L 27 L 39 L

72,40 83,38 105,98 129,22 159,18 194,10 248,10

1 1 1 1 1 1 1

17 L 26 L 36 L 50 L 98 L

102,22 141,42 174,34 207,66 389,40

1 1 1 1 1

Rondeau inox - a/c Sauteuse inox

chef luxe - tous feux 911279 Sauteuse ø 24 cm 911280 Sauteuse ø 28 cm 911281 Sauteuse ø 32 cm 911282 Sauteuse ø 36 cm

ht 6 cm ht 6 cm ht 6 cm ht 7 cm

48,10 57,46 78,96 93,44

1 1 1 1

78,50 94,66 113,90 141,02 178,44 221,50 294,80

1 1 1 1 1 1 1

chef luxe - tous feux 912271 Rondeau ø 24 cm 911400 Rondeau ø 28 cm 911401 Rondeau ø 32 cm 911402 Rondeau ø 36 cm 911403 Rondeau ø 40 cm 911272 Rondeau ø 45 cm 911273 Rondeau ø 50 cm Rondeaux vendus avec couvercle

Braisière inox - a/c

A 128

chef luxe - tous feux 911274 Braisière ø 24 cm 911405 Braisière ø 28 cm 911406 Braisière ø 32 cm 911407 Braisière ø 36 cm 911408 Braisière ø 40 cm 911276 Braisière ø 45 cm 911277 Braisière ø 50 cm Braisière vendus avec couvercle

ht 15 cm ht 17,5 cm ht 18 cm ht 21,5 cm ht 24,5 cm ht 27,5 cm ht 30 cm

6,8 L 11 L 14,5 L 32 L 41 L 44 L 59 L

Marmite traiteur inox - a/c chef luxe - tous feux 911410 Marmite ø 28 cm 911411 Marmite ø 32 cm 911412 Marmite ø 36 cm 911413 Marmite ø 40 cm 911278 Marmite ø 50 cm Marmites vendues avec couvercle

ht 28 cm ht 32 cm ht 36 cm ht 40 cm ht 50 cm


C / cuisine & outils

Rondeau, casserole, cuit-pâtes, plaque à rotir...

Le traditionnel Rondeau & marmite aluminium Avec couvercle 080067 Rondeau 080037 Marmite

Casserole aluminium 82,02 119,42

1 1

097152 Cuit-pates aluminium complet ø 36 cm 324,50 085085 Cuit-pates inox ø 36 cm 226,10 085084 Braisière inox ø 36 cm ht 21,5 cm 22 Litres 105,22

1 1 1

ø 36 cm ø 32 cm

Cuit-pates 4 compartiments

Anses fixe Anses fixe Anses tombantes Anses tombantes Anses tombantes

40x30x8 cm 50x40x9 cm 40x30x8 cm 50x40x9 cm 60x45x10 cm

Anses tombantes Anses tombantes Anses tombantes Anses tombantes Anses tombantes

19,12 24,72 27,92 31,62 44,94 59,88

1 1 1 1 1 1

082510 Bassine à friture 082526 Panier à friture

ø 36 cm ø 36 cm

25,35 24,65

1 1

149,20 118,00 88,20

1 1 1

61,30 49,20 40,20 82,80 98,60

1 1 1 1 1

Plaque à rotir inox chef 62,44 89,40 67,74 95,40 123,58

1 1 1 1 1

23,30 28,00 33,70 40,30 66,15

1 1 1 1 1

097065 Anses tombantes 912060 Anses tombantes 912058 Anses tombantes

60x45x8 cm 50x40x8 cm 40x30x8 cm

Plaque à rotir anti-adhérante

Plaque à rotir inox 911283 911284 911285 911286 911287

ø 14 cm ø 16 cm ø 18 cm ø 20 cm ø 24 cm ø 28 cm

Bassine à friture

Plaque à rotir aluminium 080115 080117 080107 080109 080111

Queue fonte 080002 Casserole 080003 Casserole 080004 Casserole 080005 Casserole 080007 Casserole 080009 Casserole

25x18x7 cm 30x22x7,5 cm 35x26x7,8 cm 40x28x8,5 cm 45x32x9 cm

912212 912213 912214 912061 912063

Anses tombantes Anses tombantes Anses tombantes Anses fixe Anses fixe

60x40x8 cm 50x35x8 cm 40x30x8 cm 40x32x8 cm 45x36x8 cm

A 129


C / cuisine & outils Batterie de cuisine...

rt de la table...

Priority Conçue dans un nouveau matériau, un amalgame d’acier inoxydable, Priority allie un pouvoir de cuisson rapide à une parfaite fonctionnabilité.

Spécial induction Répartition parfaite de la chaleur

Casserole inox «priority» Tous feux 097067 097068 097069 097070 097071

Casserole ø 14 cm Casserole ø 18 cm Casserole ø 20 cm Casserole ø 24 cm Casserole ø 28 cm

1,2 L 2,5 L 3,4 L 5,8 L 9,2 L

ht 8 cm ht 10 cm ht 11 cm ht 13 cm ht 15 cm

56,05 73,65 86,85 109,55 144,45

1 1 1 1 1

Sauteuse inox «priority» Tous feux 097072 Sauteuse ø 28 cm 986450 Sauteuse ø 32 cm

4,6 Litres 6,0 Litres

ht 7,5 cm 114,25 ht7,8 cm 139,10

1 1

ø 28 cm ø 32 cm

74,75 94,50

1 1

ht 11 cm ht 13 cm ht 15 cm

96,80 127,50 169,65

1 1 1

Procédez à une chauffe progressive sur induction pour L’anti-adhésif !

Poêle ronde inox «priority» Tous feux 986452 Poêle ronde anti-adhésive 986453 Poêle ronde anti-adhésive

Poêle ronde inox «priority» ø 28 cm ø 32 cm

95,85 123,60

1 1

Tous feux 986454 Poêle ronde - tout inox 986455 Poêle ronde - tout inox

Gain de temps exceptionnel pour la montée en température !

Sautoir inox «priority» A 130

Tous feux 097077 Sautoir 097078 Sautoir 097079 Sautoir

ø 24 cm ø 28 cm ø 32 cm

Faitout ronde inox «priority» ht 7,0 cm 109,50 ht 7,5 cm 132,00 ht 7,8 cm 167,35

1 1 1

Tous feux 097074 Faitout 097075 Faitout 097076 Faitout

ø 20 cm ø 24 cm ø 28 cm


C / cuisine & outils

Casseroles, sauteuse, wok, poêle, braisière, autocuiseur...

Trimétal spécial induction Répartition parfaite de la chaleur

Casserole inox trimétal 097220 097221 097222 097223 097224 097225

Casserole ø 14 cm Casserole ø 16 cm Casserole ø 18 cm Casserole ø 20 cm Casserole ø 24 cm Casserole ø 28 cm

1,1 L 1,6 L 2,3 L 3,1 L 5,4 L 8,6 L

Sauteuse inox trimétal ht 7 cm ht 8 cm ht 9 cm ht 10 cm ht 12 cm ht 14 cm

31,00 37,30 45,90 53,40 74,20 98,10

1 1 1 1 1 1

ht 9,5 cm 77,30

1

Wok trimétal 911290 Wok arrondi Grille pour wok en option

911217 911288 911289 097226 097253 097254 097255

Casserole conique Casserole conique Casserole conique Casserole conique Sauteuse Sauteuse Sauteuse

ø 16 cm ø 18 cm ø 20 cm ø 24 cm ø 24 cm ø 28 cm ø 32 cm

ht 9 cm ht 9 cm ht 9 cm ht 9 cm ht 6 cm ht 6 cm ht 6 cm

34,70 37,80 42,20 58,60 57,20 67,30 80,30

1 1 1 1 1 1 1

ht 4,5 cm

48,70

1

3,5 L 6,0 L 8,5 L 10 L

110,00 110,10 129,20 142,20

1 1 1 1

ht 18 cm ht 23 cm ht 32 cm

377,40 387,60 408,00

1 1 1

Poêle inox trimétal ø 30 cm

097250 Poêle

ø 24 cm

Le couvercle est commun aux autocuiseurs 3,5 L, 8,5 L et 10 L

Braisière inox trimétal 097240 097241 097242 097243 097244

Braisière ø 16 cm Braisière ø 20 cm Braisière ø 24 cm Braisière ø 28 cm Braisière ø 32 cm

1,6 L 3,1 L 5,4 L 8,6 L 12,9 L

Autocuiseur inox trimétal ht 8 cm ht 10 cm ht 12 cm ht 14 cm ht 16 cm

42,80 58,10 76,70 104,40 138,20

1 1 1 1 1

912190 Spécial grill* 912191 Autocuiseur 912192 Autocuiseur 912193 Autocuiseur *Sert d’autocuiseur et de sauteuse

ø 24 cm ø 22 cm ø 24 cm ø 24 cm

Cocotte à pression luxe Autocuiseur 097151 Autocuiseur alu

40 L

844,40

1

915083 Cocotte 15 L - ø 32 cm 915084 Cocotte 18 L - ø 32 cm 915082 Cocotte 23 L - ø 32 cm

A 131


C / cuisine & outils rt de la table...

Faitout, casserole, poêle inox et aluminium...

Diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Fond diffuseur triple “sandwich” induction. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis.

Marmite tout feux - Inox 18/10 Casserole tout feux - Inox 18/10 585106 Casserole 585108 Casserole 585110 Casserole 585112 Casserole 585114 Casserole 585116 Casserole Livré sans couvercle

ø 14 cm ø 16 cm ø 18 cm ø 20 cm ø 24 cm ø 28 cm

Ht 7,5 cm Ht 7,5 cm Ht 10,5 cm Ht 10,5 cm Ht 12,5 cm Ht 13 cm

1,1 L 1,5 L 2,6 L 3,2 L 5L 8L

13,84 15,93 17,42 20,52 24,57 37,80

1 1 1 1 1 1

Poêle et sauteuse tout feux - Inox 18/10 19,17 1 585200 Poêle ø 20 cm Ht 4 cm 20,25 1 585201 Poêle ø 24 cm Ht 5 cm 26,46 1 585202 Poêle ø 28 cm Ht 5 cm 32,40 1 585203 Poêle ø 32 cm Ht 5 cm(1) 43,20 1 585204 Poêle ø 36 cm Ht 6 cm(1) 24,30 1 585300 Sauteuse 3,3 L ø 24 cm Ht 7,5 cm 35,10 1 585301 Sauteuse 5 L ø 28 cm Ht 8,5 cm Inox, sans couvercle, fond diffuseur triple «sandwich» induction diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis. (1)Anse face queue.

585067 Faitout ø 20 cm Ht 10,5 cm3,2 L 33,62 1 585069 Faitout ø 24 cm Ht 12,5 cm5,6 L 39,29 1 585060 Faitout ø 28 cm Ht 13 cm 8,0 L 43,20 1 585064 Faitout ø 32 cm Ht 16 cm 12,8 L 62,10 1 585066 Faitout ø 36 cm Ht 18 cm 18,3 L 78,30 1 585068 Faitout ø 40 cm Ht 22 cm 27,6 L 102,60 1 585092 Marmite ø 28 cm Ht 28 cm 17 L 48,33 1 585098 Marmite ø 36 cm Ht 36 cm 37 L 78,84 1 585100 Marmite ø 40 cm Ht 40 cm 50 L 95,31 1 Inox, sans couvercle, fond diffuseur triple «sandwich» induction diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis.

Couvercle tout feux - Inox 18/10 597091 597087 597092 597088 597089

Couvercle Couvercle Couvercle Couvercle Couvercle

ø 24 cm ø 28 cm ø 32 cm ø 36 cm ø 40 cm

8,56 6,89 12,96 15,39 18,63

1 1 1 1 1

8,78 10,67 13,37 18,77 24,17 26,87 13,37

1 1 1 1 1 1 1

Revêtement très épais, anti-adhésif, résistant grâce à sa couche de protection contre les ustensiles métalliques... Excellente diffusion thermique !

Poêle anti-adhesive tout feux - Inox 18/10

A 132

511318 Poêle ø 20 cm Ht 4 cm 27,00 1 511319 Poêle ø 24 cm Ht 5 cm 29,70 1 511320 Poêle ø 28 cm Ht 5 cm 40,10 1 511321 Poêle ø 32 cm Ht 5 cm(1) 45,90 1 511322 Poêle ø 36 cm Ht 6 cm(1) 62,10 1 Inox, sans couvercle, fond diffuseur triple «sandwich» induction, diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis. Revêtement anti-adhésif très resistant grâce à sa couche de protection contre les ustensiles métalliques. (1)Anse face queue.

Poêle aluminium

Anti-adhésive - Queue feuillard rivetée 511310 Poêle ø 20 cm Ht 3,7 cm 511311 Poêle ø 24 cm Ht 4,5 cm 511312 Poêle ø 28 cm Ht 5,5 cm 511313 Poêle ø 32 cm Ht 5,5 cm 511315 Poêle ø 36 cm Ht 5,5 cm 511314 Poêle ø 40 cm Ht 6,5 cm 511323 Poêle à crèpes ø 28 cm


C / cuisine & outils

Poêle, plat à paella, coupe lyonnaise, wok et réchaud...

Poêle chef inox fond sandwich 097300 097302 097304 097306 097308

Poêle chef inox Poêle chef inox Poêle chef inox Poêle chef inox Poêle chef inox

Poêle chef durit anti-adhérante

ø 24 cm ø 28 cm ø 32 cm ø 36 cm ø 40 cm

1 1 1 1 1

34,30 42,10 50,20 63,00 75,60

097320 097322 912068 097102 097103 097309

Poêle chef durit Poêle chef durit Poêle chef durit Poêle chef durit Poêle chef durit Poêle chef durit

ø 20 cm ø 24 cm ø 28 cm ø 32 cm ø 36 cm ø 40 cm

38,50 42,50 51,20 63,60 84,10 97,80

1 1 1 1 1 1

Procédez à une chauffe progressive sur induction pour l’anti-adhésif !

2

Poêle aluminium

anti-adhérante robust 911310 Ronde ø 20 cm 911311 Ronde ø 24 cm 911312 Ronde ø 28 cm 911313 Ronde ø 32 cm 911314 Ronde ø 36 cm 911315 Ronde ø 40 cm 911316 Ovale 36x26 cm 911317 Ovale 40x29 cm 911318 Rectangulaire 38x26 cm

10,16 12,72 16,30 19,64 24,66 35,08 30,96 33,80 31,84

3

1

1 1 1 1 1 1 1 1 1

Poêle ø 24 cm ø 28 cm ø 32 cm ø 36 cm ø 40 cm

Poêle à paella tôle bleuie 082492 082494 082496 082498 082500

Poêle 8 portions Poêle 12 portions Poêle 15 portions Poêle 35 portions Poêle 60-80 portions

1 Tôle acier tri 910200 17,50 910201 20,00 910202 22,90 910203 27,20 910204 30,50

2 Anti-adhérant queue froide robust plus 097326 19,40 097328 25,40 097340 30,40 097342 37,20 097344 45,10

3 Indufor anti-adhérant 910300 54,20 910301 67,90 910302 85,90 910303 115,40 910304 138,20

1 1 1 1 1

Poêle à paella anti adhérante ø 37 cm ø 42 cm ø 47 cm ø 60 cm ø 80 cm

20,05 23,65 28,70 55,45 140,85

1 1 1 1 1

911292 Poêle acier 911293 Poêle acier 911294 Poêle acier 912142 Poêle inox 18/10 durit resist 912140 Poêle inox 18/10 durit resist 912144 Poêle inox 18/10 durit resist Spécial paella, anti adhérante, 2 anses.

ø 40 cm ø 50 cm ø 60 cm ø 32 cm ø 36 cm ø 40 cm

20,70 34,40 43,90 63,20 49,10 74,20

1 1 1 1 1 1

Réchaud & support Wok anti-adhérant 911291 Wok robust ø 30 cm

31,70 1

912078 Support rechaud paella 912077 Réchaud paella ø 40 cm, 2 rampes 912076 Réchaud paella ø 60 cm, 3 rampes

36,90 1 62,20 1 121,10 1

A 133


C / cuisine & outils rt de la table...

Les poêles...

Poêle choc classic

aluminium anti-adhérante 082602 Poêle ronde 082604 Poêle ronde 082606 Poêle ronde 082608 Poêle ronde 082610 Poêle ronde 082612 Poêle ronde 082614 Poêle ovale 082616 Poêle ovale 082618 Poêle ovale 086654 Poêle rectangulaire

Poêle à crêpes & blinis ø 20 cm ø 24 cm ø 28 cm ø 32 cm ø 36 cm ø 40 cm lg 32 cm lg 36 cm lg 40 cm 38x26 cm

13,95 17,45 19,70 23,80 34,55 40,10 33,65 42,35 50,15 59,05

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

086662 Poêle à crêpes* alu anti-adhérante ø 26 cm 086674 Poêle à crêpes* alu anti-adhérante ø 30 cm 086665 Poêle à blinis anti-adhérante ø 12 cm *Existe dans d’autres tailles

14,60 1 17,75 1 10,20 1

Poêle lyonnaise carbone plus

Poêle à crêpes 082586 Poêle à crêpes tôle bleue 082578 Poêle blinis tôle bleue Existe dans d’autres tailles

ø 24 cm ø 12 cm

7,95 5,35

1 1

A 134

ø 24 cm ø 28 cm ø 32 cm ø 36 cm ø 40 cm ø 45 cm

15,00 19,50 24,10 31,05 38,30 47,90

1 1 1 1 1 1

ø 20 cm ø 24 cm ø 28 cm ø 32 cm ø 40 cm

23,40 26,80 29,35 34,90 56,85

1 1 1 1 1

Poêle resto choc

Poêle lyonnaise

ronde tôle bleue forte 082460 Poêle lyonnaise ronde 082464 Poêle lyonnaise ronde 082468 Poêle lyonnaise ronde 082472 Poêle lyonnaise ronde 082478 Poêle lyonnaise ronde

Tôle blanche extra forte 2,5 à 3 mm 082540 Poêle lyonnaise 082544 Poêle lyonnaise 082548 Poêle lyonnaise 082550 Poêle lyonnaise 082552 Poêle lyonnaise 082554 Poêle lyonnaise

ø 20 cm ø 24 cm ø 28 cm ø 32 cm ø 40 cm

6,95 8,45 12,20 13,95 22,20

1 1 1 1 1

aluminium anti-adhérante 912320 Poêle resto ronde 912324 Poêle resto ronde 912328 Poêle resto ronde 912332 Poêle resto ronde 912340 Poêle resto ronde


C / cuisine & outils

Le cuivre...

Casserole

cuivre inox extra forte épaisseur 2,5 mm 081036 Casserole ø 14 cm 081037 Casserole ø 16 cm 081038 Casserole ø 18 cm 081040 Casserole ø 20 cm 081039 Casserole ø 24 cm 081041 Casserole ø 28 cm

93,42 108,34 133,82 152,26 210,26 263,22

1 1 1 1 1 1

Sauteuse - poêle - rondeau

cuivre inox extra forte épaisseur 2,5 mm 081052 Sauteuse evasée ø 24 cm 080438 Poêle ronde ø 28 cm 081059 Rondeau avec couvercle ø 28 cm

Casserole - poêle - cocotte 177,84 159,06 342,36

1 1 1

114,82 129,22

1 1

cuivre inox extra pour table 1,6 mm à 2 mm 081116 Casserole ø 9 cm 081109 Poêle ronde ø 30 cm 081087 Cocotte ovale + couvercle ø 24 cm

48,74 132,04 171,58

1 1 1

34,97

1

Bassine à confiture

cuivre extra fort martelé 080690 Bassine à confiture cuivre épais ø 36 cm 080691 Bassine à confiture cuivre épais ø 40 cm

912070 Poissonnière inox

Lg 60 cm

A 135

Lot de 3 poêles aluminium

Autocuiseur 585086 Autocuiseur 8 L

Poissonnière inox

70,62

1

Anti-adhésive - Choc 005230 ø 24, 28 et 32 cm

40,37

1


C / cuisine & outils rt de la table...

La fonte...

Voir les miniatures page 91

4

6 1

2

5

3

Gril

Mini fonte noire

1 913362 Gril rond - noir 2 913364 Gril carré - noir 3 913363 Gril rectangle - noir

ø 23 cm ø 24x24 cm ø 36x20 cm

37,08 34,66 39,46

1 1 1

4 912406 Mini poelon 0,35 L 5 912416 Mini plat rectangulaire 6 912407 Mini plat ovale

ø 12 cm 35,90 15x11 cm 37,00 15 cm 35,00

1 1 1

10 11

9

12

13 14 7

8

Plat fonte empilable 912386 Plat rond cerise 912540 Plat rond noir 7 912387 Plat rond cerise 8 912542 Plat rond noir 912388 Plat ovale cerise 9 912530 Plat ovale noir 912389 Plat ovale cerise 912532 Plat ovale noir Existe en noir et gris graphite.

Cocotte fonte

A 136

Ronde ø 16 cm 1,40 L Ronde ø 20 cm 2,24 L Ronde ø 22 cm 2,60 L Ronde ø 24 cm 3,80 L Ronde ø 26 cm 4,60 L Ronde ø 28 cm 5,85 L Ronde ø 30 cm 8,35 L Ovale ø 27 cm 3,20 L Ovale ø 29 cm 4,26 L Ovale ø 31 cm 5,40 L Ovale ø 33 cm 6,50 L Ovale ø 37 cm 8,00 L Ovale ø 41 cm 12,00 L Bouton laiton

ø 16 cm ø 16 cm ø 20 cm ø 20 cm ø 21 cm ø 21 cm ø 24 cm ø 24 cm

Cerise 912365 912367 912369 912371 912375 912379 912373 912377 912381 912383 912385 -

0,40 L 0,40 L 0,75 L 0,75 L 0,70 L 0,70 L 1,00 L 1,00 L

29,90 29,90 42,50 42,50 39,90 39,90 49,90 49,90

1 1 1 1 1 1 1 1

Noir Gris graphite 913120 913122 912366 912368 912370 913123 912372 913124 912376 912380 912374 912378 912382 912109 912384 912111 912114 -

Wok 10 11 12 13 14

82,00 95,00 115,00 135,00 159,00 189,00 210,00 135,00 145,00 175,00 205,00 235,00 295,00

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

750031 750030 912103 912390 912123

Wok Chambord en fonte Mini wok Chambord en fonte Bébé wok Wok fonte cerise + couv. verre Wok fonte noire à anses couvercle fonte noir

ø 37 cm ø 28 cm ø 16 cm ø 37 cm ø 37 cm

79,24 58,42 54,00 139,00 139,00

1 1 2 1 1


C / cuisine & outils

La céramique...

Voir les miniatures page 91

La céramique carré cerise 913543 Plat ext. 30 / int. 23 cm - 4/6 personnes

La céramique tartelette cerise 19,59

1

12,22 14,56 16,80 26,96

1 1 1 1

La céramique ovale cerise 913540 913541 911376 911378

Plat ext. 24 / int. 20 cm - 1/2 personnes Plat ext. 29 / int. 24 cm - 2 personnes Plat ext. 35 / int. 28 cm - 4 personnes Plat ext. 42 / int. 36 cm - 8 personnes

Cocotte fonte Ovale Ovale Ovale Ovale Ovale Ovale Ovale Ovale

ø 23 cm ø 25 cm ø 27 cm ø 29 cm ø 31 cm ø 33 cm ø 35 cm ø 40 cm

noir 913320 913275 913321 913324 913327 913276 913331 913334

cerise volcanique 109,65 115,23 913277 913279 149,20 913322 913323 170,59 913325 913326 199,17 913328 913329 220,39 913278 913280 238,72 913332 913333 323,57 913335 -

913544 Tartelette 11 cm

1

15,26 21,93 18,46

1 1 1

75,50 83,59 109,65 126,19 149,20 170,59 185,15 229,55 291,21

1 1 1 1 1 1 1 1 1

La céramique rectangulaire cerise 911379 Plat ext. 24 / int. 19 cm - 1/2 personnes 913542 Plat ext. 31 / int. 26 cm - 4/6 personnes 913381 Plat ext. 37 / int. 32 cm - 6/8 personnes

Cocotte fonte 1 1 1 1 1 1 1 1

7,19

Ronde Ronde Ronde Ronde Ronde Ronde Ronde Ronde Ronde

ø 16 cm ø 18 cm ø 20 cm ø 22 cm ø 24 cm ø 26 cm ø 28 cm ø 30 cm ø 34 cm

noir 913300 913303 913306 913265 913309 913266 913312 913267 913315

cerise volcanique 913301 913302 913304 913305 913307 913308 913271 913268 913310 913311 913272 913269 913313 913314 913273 913270 913316 913317

A 137


P / pâtisserie Les ustensiles...

rt de la table...

Spatule mélaminé 986358 086359 986360 086361 986362 086363

Spatule Spatule Spatule Spatule Spatule Spatule

25 cm 30 cm 35 cm 40 cm 50 cm 60 cm

Mouvette hètre

Maryse polypropylène 2,12 2,97 4,64 5,00 7,70 8,24

1 1 1 1 1 1

911170 Maryse 911172 Maryse 911174 Maryse

25 cm 35 cm 45 cm

Professionnelle 914985 Mouvette 35 cm 091496 Mouvette 40 cm

2,66 1 4,02 1 5,00 1

1

Lame boulangère Jetable 911161 Lame jetable

Maryse haute temp. 911171 Maryse 911173 Maryse 911175 Maryse

36,15 1

24 cm 34 cm 42 cm

6,10 1 8,20 1

2

Corne à patisserie 11,48 1 14,18 1 18,90 1

1 097048 Raclette silicone 6,48 1 9x15 cm - Hautes températures 2 280781 Corne composit 0,88 5 14,7x9,5 cm

3 4

Spatule inox

Embout nylon 204°C 097044 Spatule 30 cm 097045 Spatule 38 cm

6

Embout nylon 204°C 097046 Cuillère 097047 Cuillère

5,90 1 6,60 1

7

8

9

Rouleaux pique vite 6 280788 7 911177 8 280789 9 911178

5

Cuillère inox

Rouleaux pâtisserie 31 cm 38 cm

3,92 1 5,06 1

3 911142 Polyéthylène 50 cm 4 280096 Hêtre 41 cm

5 911550 Silicone blanc 50 cm

10

20,70 1 5,40 1 30,00 1

11

Pelle

A pique vite inox A losanges lame inox A pique vite plastique A losanges plastique

20,66 38,90 10,80 8,24

1 1 1 1

10 911162 911164 911166 11 911168

Pelle à farine polycarbonate Pelle à farine inox Pelle à farine inox Pelle à farine inox

2,43 3,51 6,62

1 1 1

Pince pâte

1,9 l 25 ml 75 ml 125 ml

5,92 9,50 11,00 12,90

6 1 1 1

32,00

1

Pinceau pâtisserie A 138

Virole inox 142013 Manche polypropylène 142014 Manche polypropylène 142015 Manche polypropylène

larg. 3,0 cm larg. 3,5 cm larg. 4,0 cm

095964 Pince pâte inox


P / pâtisserie

Les ustensiles...

Bassine pâtisserie conique

Bassine cul de poule inox 911122 911124 911126 911128 082414 911130

Bassine inox 1/2 sphérique Bassine inox 1/2 sphérique Bassine inox 1/2 sphérique Bassine inox 1/2 sphérique Bassine inox 1/2 sphérique Support bassine inox

22 cm 26 cm 32 cm 36 cm 40 cm

22,82 25,52 34,97 40,37 47,55 13,90

1 1 1 1 1 1

4,5 L 6L 9L 13 L

5,00 7,22 8,36 11,82

1 1 1 1

Bassine cul de poule plastique 911640 911641 911642 911643

Bassine Bassine Bassine Bassine

27,5 cm 32 cm 36 cm 40 cm

Bol cul de poule Bol cul de poule Bol cul de poule Bol cul de poule

ø 20 cm ø 24 cm ø 30 cm ø 34 cm

Tamis inox à hélice ø 12 cm ø 20 cm maille n°25 (0,8mm) ø 30 cm toile n°20 ø 40 cm maille n°25 (0,8mm)

11,20 12,56 15,66 20,10 23,45 30,60

1 1 1 1 1 1

086234 Bassine 1/2 sphérique graduée 24 cm 086235 Bassine 1/2 sphérique graduée 30 cm

25,25 31,50

1 1

16,40 21,40 26,72 34,90 47,55 9,20

1 1 1 1 1 1

61,96 108,04 41,62 41,62

1 1 1 1

Bassine cul de poule inox 2,90 6,40 8,00 11,50

1 1 1 1

9,45 27,90 45,80 68,80

1 1 1 1

et Pied anti-dérapant silicone 082406 Bassine inox 1/2 sphérique 20 cm 082408 Bassine inox 1/2 sphérique 24 cm 082410 Bassine inox 1/2 sphérique 30 cm 082412 Bassine inox 1/2 sphérique 35 cm 082414 Bassine inox 1/2 sphérique 40 cm 911155 Pied anti-dérapant silicone 15 cm S’adapte sur tous diamètre de bassine

Tamis

Tamis inox 911132 911134 911135 911136

20 cm 24 cm 28 cm 32 cm 36 cm 40 cm

Bassine fond silicone

Bol conique inox garinox 911596 911597 911598 911599

Inox à fond plat 911118 Bassine inox fond plat 911120 Bassine inox fond plat 911119 Bassine inox fond plat 911123 Bassine inox fond plat 082396 Bassine inox fond plat 082398 Bassine inox fond plat

911638 911632 911634 911636

Tamis bois maille 35 ø 35 cm Tamis inox démontable ø 30 cm maille 16 Rechange maille de 20 pour 911632 Rechange maille de 25 pour 911632

A 139


P / pâtisserie rt de la table...

Pour décorer...

Douille inox unie 911088 911090 911092 911094 911096 911098

Douille inox unie Douille inox unie Douille inox unie Douille inox unie Douille inox unie Douille inox unie

Douille inox cannelée 2 mm Ø 4 mm Ø 6 mm Ø 8 mm Ø 10 mm Ø 15 mm Ø

17,30 17,30 17,30 17,30 17,30 17,30

1 1 1 1 1 1

27,54

1

28,10

1

40,37

1

2,02 2,02 2,02 6,94 15,00 15,00

1 1 1 1 1 1

93,15 70,20

1 1

51,00

1

911100 911102 911104 911106 911108 911110 911114

Douille inox cannelée Douille inox cannelée Douille inox cannelée Douille inox cannelée Douille inox cannelée Douille inox cannelée Douille inox à buche

2 mm 4 mm 6 mm 8 mm 10 mm 15 mm

17,30 17,30 17,30 17,30 17,30 17,30 17,30

1 1 1 1 1 1 1

28,90

1

4,00 4,70 5,20 6,20 6,90

1 1 1 1 1

Douille polycarbonate 911604 Assortiment apprenti 12 douilles u2/u6/u8/u10/u12/a8/b8/c8/e8/f8/bu/fe 911606 Assortiment charcutier 12 douilles u2/u4/u6/u8/b8/c6/d6/d8/pf10/pf14/bu/fe 911608 Assortiment patissier 24 douilles u:2/3/4/5/6/7/8/10/11/12 a6/a8/b6/b8/c6/c8/d6/d8/e6/e8/f6/f8/bu/fe 911610 Douille unie u8 * 911612 Douille cannelée c6* 911614 Douille à buche 8 dents 911616 Brosse à douilles goupillon conique 911611 Boîte 6 douilles unies 911613 Boîte 6 douilles canelées Existe en de nombreuses tailles

Entonnoir à piston 086209 Entonnoir tout inox avec support ø 190 mm 086221 Entonnoir corps plastique intérieur inox 2 L livré avec 3 douilles (8, 6, 4) 086230 Entonnoir inox à support - 0,8 L

Pistolet de décoration

Poche pâtissière nylon

Poche pâtisserie jetable A 140

280011 280010 283002 283003

26x45 cm boîte distributrice de 100 30x54 cm boîte distributrice de 100 Rouleau de 100 Distibuteur de poche en inox

086222 Pistolet à décor pour patisserie Livré avec douilles

14,98 17,01 34,84 43,12

1 1 1 1

911078 911080 911082 911084 911086

Poche nylon Poche nylon Poche nylon Poche nylon Poche nylon

l 31 cm l 34 cm l 40 cm l 46 cm l 50 cm


P / pâtisserie

Le chocolat...

Pulvérisateur 914042 Pulvérisateur d’huile 1L

9,40

1

2,65 2,65

1 1

0,95 1,89 2,84

1 1 1

Fourchette à tremper

Mini trempeuse 084050 Mini trempeuse KALI 2 litres 084051 Couvercle trempeuse KALI

387,42 13,96

1 1

6,20 5,80 4,73

1 1 1

Saupoudreuse inox

095447 Fourchette à tremper ronde 095448 Fourchette à tremper 3 dents

911152 Maille fine 911154 Trous grosse piqure 280772 Trous piqure fine

9,5x7x9,5 cm 9,5x7x9,5 cm 9,5x7x9,5 cm

Flacon verseur souple Pour coulis et crèmes 911623 Flacon transparent 911625 Flacon transparent 911627 Flacon transparent

25 cl 33 cl 66 cl

080698 Poêlon à sucre cuivre

A 141

Fontaine à chocolat

Poêlon ø 180 mm

69,30

1

084052 Fontaine à chocolat pro inox

636,86

1


P / pâtisserie rt de la table...

Les cercles et décors...

Cercle à entremets Inox 911060 ø 16 cm 911062 ø 20 cm 911064 ø 24 cm

Cercle à tarte 4,85 1 5,49 1 6,36 1

ht 3,5 cm ht 3,5 cm ht 3,5 cm

Cercle à vacherin Inox 097161 ø 24 cm 097160 ø 28 cm

ht 6 cm ht 6 cm

Inox 986400 280334 280336 280344 280348 280352 911492

ø 8 cm ø 10 cm ø 12 cm ø 20 cm ø 24 cm ø 28 cm ø 32 cm

8,48 1 10,04 1

911435 Nonette coeur 30 911433 Nonette larme 30 914490 Nonette carré bombe 30

Inox 911461 911460 911462 086330

1/6 1/6 1/6 1 1 1 1

Inox 911481 911066 911068 911070 911072

ø 7,5 cm ø 8 cm ø 16 cm ø 20 cm ø 24 cm

ht 4,0 cm ht 4,5 cm ht 4,5 cm ht 4,5 cm ht 4,5 cm

2,92 2,99 6,00 6,06 7,85

6 1 1 1 1

Découpoirs inox

Cadre 8 cm - ht 4,5 cm Cadre 10 cm Cadre 18 cm Cadre 12 cm ht 4,5 cm

4,06 5,14 7,24 9,50

6 1 1 6

280058 Découpoirs unis 19,71 1 280062 Découpoirs cannelés 21,90 1 Boîte 9 découpoirs ronds, cannelés ou unis, de 3 à 10 cm.

Cadre carte inox 6,5 cm 9,0 cm 6,0 cm

3,41 3,94 4,12

6 6 6

911560 911561 911562 911563 911564 911565 911566 911567

Réunion 500x365x60 mm Réunion 360x270x60 mm Guadeloupe 565x350x60 mm Guadeloupe 370x270x60 mm Martinique 575x340x60 mm Martinique 355x235x60 mm Guyane 440x365x60 mm Guyane 360x310x60 mm

33,50 25,50 33,50 25,50 33,50 25,50 33,50 25,50

1 1 1 1 1 1 1 1

082693 Cadre à entremets sans rebord 57x37x4,5 cm 43,35 082691 Cadre à opéra inox 57x38x3,5 cm* 92,50 084053 Cadre à opéra inox 40x30x3,5 cm* 27,44 *Divisible en 2,3,4 ou 6 grâce à ses 3 barres

1 1 1

Cadre à opéra inox

Caisse à génoise

Droite, étanche, fer blanc 911140 Caisse génoise 911480 Caisse génoise

2,30 2,40 2,55 2,93 3,33 3,92 4,74

ht 2 cm ht 2 cm ht 2 cm ht 2 cm ht 2 cm ht 2 cm ht 2 cm

Carré à mousse

Nonette inox

A 142

Cercle à mousse

40x30x35 mm 61x41x50 mm

18,67 25,18

1 1


P / pâtisserie

Les plaques...

Plaque à pâtisserie GN 1/1 - 530x325 mm

Plaque à pâtisserie - 600x400 mm 086671 088036 088032 086216 086439 086212

Anti-adhérent bords pincés Alu perforé bords droits Alu anti-adhérent perforé bords pincés Inox bords pincés Tôle noire bords pincés Tôle noire bords droits

24,17 29,44 23,46 19,91 10,20 22,70

1 1 1 1 5 1

13,37 7,29 16,47 15,12 10,13

1 1 1 1 1

20 fils 4 mm gn 1/1 - 530x325 mm 20 fils 2 mm gn 1/1 - 530x325 mm 20 fils 3 mm gn 2/1 - 650x330 mm 20 fils 4 mm gn 2/1 - 650x330 mm 29 fils 2 mm 600x400 mm

20,52 29,39 19,70 15,73 7,16 17,25

1 1 1 5 1 1

082590 Tôle noire bords pincés

19,90

3

56,00 56,00 56,00 56,00 78,05 78,06

1 1 1 1 1 1

18,90 28,35 5,13 6,08

1 1 1 1

Plaque à empreinte 600x400 mm

Plaque à tuile inox 084054 Plaque à tuile 35x32 cm

Anti-adhérent bords pincés Alu perforé bords droits Alu anti-adhérent perforé bords pincés Inox bords pincés Tôle noire bords pincés Tôle noire bords droits

Plaque à pâtisserie GN 2/1 - 650x330 mm

Grille inox 086218 086202 086206 086219 086220

086670 088034 088030 086198 082588 086231

48,30

1

33,75

1

26,87

1

13,37 20,25

1 1

Moul’flex pro 087420 Mini cake 087421 Demi sphère 087422 Mini pyramide 087423 Madeleine 087424 Mini tartelette 087425 Portion Muffin Existe en plaque GN 1/1

30 Empreinte 28 Empreinte 35 Empreinte 44 Empreinte 60 Empreinte 24 Empreinte

Tapis & feuille de cuisson 911184 Papier silicone 600x400 mm multi cuisson par 500 feuilles 911186 Papier silicone 53 x 32,5 mm gn 1/1 multi cuisson par 500 feuilles 000151 Tapis silicone gn 1/1 280092 Tapis silicone 600x400 mm toile de cuisson

Moufle anti-chaleur 911183 911185 912232 912233

Petit modèle - 28,5 cm Grand modèle - 38,5 cm Textile et aluminium - 36 cm Mouflette silicone

A 143


P / pâtisserie rt de la table...

Les moules...

Moule tarte tatin

Aluminium anti-adhérent - choc céramic 911059 Moule tarte tatin 911067 Moule tarte tatin

28 cm 32 cm

43,35 51,30

26 cm

13,42 1/6

1 1

911434 Moule anti-adhérent

18 cm

15,05

5

Moule à brioche

Moule à savarin ouvert 911426 Moule anti-adhérent

Moule à pain de mie

Avec couvercle 911600 Moule anti-adhérent 911602 Moule anti-adhérent

Moule charlotte

911428 Moule anti-adhérent 911430 Moule anti-adhérent

18 cm 22 cm

4,99 1/6 9,35 1/6

Moule à paté croute 500 g 1 kg

26,16 33,80

1 1

26 cm 30 cm 28 cm 32 cm 24 cm 26 cm

9,81 13,51 5,05 8,27 13,00 17,20

1 1 1 1 1 1

Démontable 911052 Mini pâté croûte anti-adhérent 50x4 cm 911054 Pâté croûté anti-adhérent 35x8 cm

30,43 29,99

1 1

Moule à manqué A 144

911241 911342 283000 914491 911043 911045

Moule anti-adhérent Moule anti-adhérent Moule fer blanc Moule fer blanc Moule silicone Moule silicone

Moule à cake 911432 911343 911047 911049

Moule anti-adhérent Moule inox Moule silicone Moule silicone

28 cm 30 cm 24x10x6,5 cm 28x12x7 cm

11,67 1/6 10,80 1 14,10 1 18,70 1


P / pâtisserie

Les moules...

Moule à tarte fond mobile

Moule à tarte fond fixe 911442 911444 911446 911018 911020 280250

Moule à tarte fer blanc Moule à tarte fer blanc Moule à tarte fer bland Moule à tarte anti adhésif Moule à tarte anti adhésif Moule à tarte anti adhésif

ø 24 cm ø 28 cm ø 32 cm ø 24 cm ø 28 cm ø 32 cm

3,15 3,91 4,12 6,24 7,53 8,90

1/6 1/6 1/6 1/6 1/6 1/6

ø 30 cm

19,49

1

11,10 8,80 20,71

1 1 1

280506 280510 911448 911450 911452

Tourtière porcelaine

En fer blanc En fer blanc Anti-adhérent Anti-adhérent Anti-adhérent

ø 24 cm ø 28 cm ø 24 cm ø 28 cm ø 32 cm

4,41 5,19 10,52 13,96 15,09

1/6 1/6 1/6 1/6 1/6

Tourtière à pizza perforée

060136 Tourtière porcelaine

911456 Tourtière anti adhésive 911458 Tourtière anti adhésive

30 cm 34 cm

12,33 1/6 14,36 1/6

Moule anti-adhérent 911339 Plaque 12 madeleines 80 mm 395x200 911032 Plaque 20 madeleines 42 mm 395x125 911454 Boîte 36 moules petits fours

Moule à brioche 911420 Moule

ø 8 cm

Moule à savarin 7,44

6

Moule à tartelette

Cannelé - anti adhésif 911014 Moule ø 9 cm 911440 Moule ø 10 cm

087105 Moule

Moule dariole ø 8 cm

2,18 25

Moule à tartelette 1,31 25 1,46 25

Rond uni - anti adhésif 911000 Moule ø 4 cm 911200 Moule ø 5 cm 911004 Moule ø 8 cm

911026 Moule

6 cm

3,31 25

Moule à millasson 0,63 25 0,93 25 1,13 25

Anti adhésif 911436 Moule 911438 Moule

ø 6 cm ø 8 cm

1,30 25 1,69 25

A 145


P / pâtisserie Les moules souples...

rt de la table...

Elastomoule 986409 986406 986410 087402 986405 087400 986404 986403 087404 986408 087401 986402 986407 087405 087403 986411

Cake 9 alvéoles 30x17,6 cm Canelé bordelais ht 5 cm 8 alvéoles 30x17,6cm Madeleine 9 alvéoles 30x17,6 cm Mini bateau 16 alvéoles 30x20 cm Mini canelé ht 3,5 cm 28 alvéoles 30x17,6 cm Mini demi sphère 20 alvéoles 30x20 cm Mini financier 25 alvéoles 30x17,6 cm Mini madeleine 30 alvéoles 30x17,6 cm Mini médaillon 40 alvéoles 30x20 cm Mini muffin 15 alvéoles 30x17,6 cm Mini tartelette ø 4,5 cm 20 alvéoles 30x20 cm Mini tartelette ø 5 cm 15 alvéoles 30x17,6 cm Muffin 6 alvéoles 30x17,6 cm Portions aspic 6 alvéoles 30x20 cm Pyramide 24 alvéoles 30x20 cm Poussoir à foncer mini tartelette et mini bateau

31,35 1 32,50 1 31,35 1 28,55 1 32,50 1 28,55 1 31,35 1 31,35 1 28,55 1 32,50 1 28,55 1 31,35 1 31,35 1 31,35 1 31,35 1 17,75 1

Moule souple silicon mallard 300x175 mm 1 087310 Briochette ø 79 mm 2 087309 Canelé ø 55 mm 3 087313 Coeur ø 65 mm 4 087300 Demi sphère ø 80 mm 5 087301 Demi sphère ø 70 mm 6 087302 Demi sphère ø 40 mm 7 087307 Florentin ø 60 mm 8 087315 Madeleine 68x45 mm 9 087314 Millasson ø 70 mm 10 087305 Mini cake 49x26 mm 11 087306 Mini cake 79x29 mm 12 087308 Mini canelé ø 35 mm 13 087320 Mini madeleine 44x34 mm 14 087303 Mini tartelette ø 45 mm 15 087319 Muffin ø 69 mm 16 087316 Ocotogone ø 38 mm 17 087312 Ovale 70x50 mm 18 087311 Pyramide 71x71 mm 19 087318 Savarin ø 65 mm 20 087304 Tartelette ø 50 mm

6 alvéoles 8 alvéoles 6 alvéoles 5 alvéoles 6 alvéoles 15 alvéoles 8 alvéoles 9 alvéoles 6 alvéoles 20 alvéoles 12 alvéoles 18 alvéoles 15 alvéoles 15 alvéoles 6 alvéoles 15 alvéoles 9 alvéoles 6 alvéoles 8 alvéoles 15 alvéoles

Ht 37 mm ht 50 mm Ht 40 mm Ht 40 mm Ht 35 mm Ht 20 mm Ht 12 mm Ht 17 mm ht 17 mm Ht 11 mm Ht 30 mm Ht 35 mm Ht10 mm Ht 10 mm Ht 35 mm ht 26 mm Ht 20 mm Ht 40 mm Ht 21 mm Ht 15 mm

10,62 1 10,62 1 10,62 1 10,62 1 10,62 1 10,62 1 11,12 1 10,62 1 11,12 1 10,62 1 10,62 1 10,62 1 10,62 1 10,62 1 10,62 1 11,12 1 10,62 1 10,62 1 10,62 1 10,62 1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Briochette

Canelé

Coeur

Demi-sphère

Demi-sphère

Demi-sphère

Florentin

Madeleine

Millassons

Mini cake

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

Mini cake

Mini canelé

Mini madeleine

Mini tartelette

Muffin

Octogone

Ovale

Pyramide

Savarin

Tartelette

A 146


P / pâtisserie

La finition et les présentoirs...

Torche crême brûlée

Fer à caraméliser

280116 Chalumeau à gaz petit modèle 280679 Chalumeau à gaz grand modèle Fourni sans cartouche de gaz cp 250 - 400 ml

41,20 51,50

1 1

6,90 7,60

1 1

28 cm 32 cm

1797,82 462,46 416,20

1 1 1

Guitare 084055 Guitare double sans bras 084056 Bras de coupe N0 1 084057 Bras de coupe N° 2

13,70 69,20 29,60

1 1 1

13,37

1

112,10 60,18

1 1

Pelle - brosse

Volettes étame 914460 Sur pieds 914462 Sur pieds

911061 Fer à caraméliser 10 cm 911065 Electrique 650 w 10 cm 280677 Résistance inox 400W 220V + chevalet

280090 A farine boulangère droite

Lg 32 cm

Présentoir 084058 7 étages plateau ø 28 cm - ht 75 cm 084059 4 étages plateau ø 28 cm - ht 44 cm

A 147


U / usage unique rt de la table...

La vaisselle jetable...

Assiette plastique blanche 948951 Plastique Rigide - ø 220 mm 948950 Plastique Eco - ø 220 mm

9,99 les 100 6,62 les 100

Assiette carton blanche 948953 Carton blanche - ø 180 mm 948955 Carton blanche - ø 230 mm

4,32 les 100 6,48 les 100

Vaisselle jetable

Assiette décagonale plastique couleur 948961 948964 948963 948991 948992 948993

Ivoire - ø 190 mm Rouge - ø 190 mm Verte - ø 190 mm Ivoire - ø 240 mm Rouge - ø 240 mm Verte - ø 240 mm

4,86 4,86 4,86 8,51 8,51 8,51

les 25 les 25 les 25 les 25 les 25 les 25

Saladier individuel

Octogonal ø 170 mm - Octopack - Carton de 600 152604 Saladier ht 42 mm noir 152805 Saladier ht 42 mm cristal 152806 Saladier ht 62 mm noir 152807 Saladier ht 62 mm cristal 152606 Couvercle Transp. ht 20 mm cristral 152808 Couvercle Transp. ht 30 mm cristral

A 148

Fourchette 19 cm Couteau 20 cm Cuillère de table 17,5 cm Cuillère à café 13,5 cm

169,18 169,18 169,18 169,18 132,32 104,88 104,88 104,88 104,88 104,88

400 400 400 400 400 400 400 400 400 400

Assiette plastique 8,14 8,14 11,22 11,22 9,92 9,90

50 50 50 50 50 50

152930 Filet or ø 15 cm

4,45 les 20

Couvert jetable plastique blanc

Couvert plastique métalisé 152935 152936 152937 152938

Plastique octogonale octopack sous conditionné par 50 152608 Assiette plate blanc ø 24 cm 152612 Assiette plate bleue foncée ø 24 cm 152614 Assiette plate ivoire ø 24 cm 152610 Assiette plate noire ø 24 cm 152800 Couvercle transparent ø 24 cm 152616 Assiette plate blanc ø 18,5 cm 152620 Assiette plate bleue foncée ø 18,5 cm 152622 Assiette plate ivoire ø 18,5 cm 152618 Assiette plate noire ø 18,5 cm 152801 Couvercle transparent ø 18,5 cm

7,28 les 50 5,60 les 50 7,28 les 50 11,30 les 100

152664 152662 152666 152656 152660 Carton de 3000

Fourchette 16,5 cm prix au cent Couteau 16,5 cm prix au cent Cuillère 16,5 cm prix au cent Cuillère dessert 12,5 cm prix au cent Spatule agitateur boite distrib. de 1500

2,00 53,94 74,44 41,76 9,80

100 100 100 100 1500


U / usage unique

La vaisselle jetable...

1

2

3

4

5

Verres & gobelets jetables 1 2 3 4

152638 152636 152640 948941

8

9

94,00 54,78 91,20 79,30

4200 3000 1600 1000

2,97 3,38 3,38 3,38 3,38 3,38

les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10

52,30 44,55 72,42

1000 1000 1000

5 6 7 8 9

152642 152644 948990 152646 152648

Gobelet cristal Gobelet cristal Verre rond injecté Chope à facettes cristal épais Verre à pied cristal ht 92

10/12 cl 20/25 cl 20 cl 25 cl 16 cl

29,20 41,54 68,00 104,22 111,18

1000 1000 1000 1000 720

3,38 3,38 3,38 3,38 3,38 3,38

les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10

Flûte monobloc couleur cristal

949001 Transparente 949002 Transparente bleu 949003 Transparente jaune 949004 Transparente vert 949005 Transparente rouge 949006 Transparente jaune fluo 13,5 cl - ø 48 - Hauteur 174 mm

11

7

Verres & gobelets jetables

Gobelet blanc incassable 10 cl Gobelet blanc incassable 22/23 cl Gobelet translucide bière 40 cl Gobelet translucide 20/23 cl Emballé individuellement - plastique pp

Flûte monobloc cristal

10

6

949007 Opaque ébène 949008 Opaque nacre 949009 Opaque rouge carmin 949010 Opaque gris 949011 Opaque or 949012 Opaque argent 13,5 cl - ø 48 - Hauteur 174 mm

12

Tasse plastique 10 152632 Tasse blanche - 10 cl 11 154764 Tasse blanche - 10 cl 12 152634 Tasse blanche - 18 cl

A 149

Bol plastique 948940 Bol plastique blanc

500 ml

52,36

800


U / usage unique Mise-en-bouche jetables...

rt de la table...

Évasée

1

2

3

4

5

Mise en bouche 1 2 3 4

152904 152910 152911 152955

9

11

les 200 les 200 les 200 les 180

5 6 7 8

12

Mise en bouche 948970 152900 948972 152901

7

8

Verre 72,35 66,30 63,71 78,48

Cylindre tronqué 8 cl - Vert d’eau Gobelet Athos - 18 cl Gobelet Bodega - 18 cl Flute cocktail - 7 cl

10

9 10 11 12

6

948976 948987 948973 948986

Gobelet jaugé 5 cl ø 40 x ht 51 mm Verre 6 cl ø 50 x ht 65mm - Vert d’eau Tulipe 63x45 mm - Cristale Hexagone 46x46 mm - Vert d’eau

13

14

15

2,66 2,36 9,21 3,89

les 50 les 12 les 50 les 24

16

Mise en bouche 6,94 les 50 318,50 les 1000 6,94 les 50 113,80 les 200

Coupelle 68x68 mm - Cristale Coupelle 68x68 mm - Vert d’eau Plat à oeuf 85x65 mm - Cristale Mini saladier - Vert d’eau

17

18

13 14 15 16

152902 152903 152956 152957

Cube 7 cl - Vert d’eau Cube 7 cl - Noir Coupelle 58x58x34,5mm - Vert d’eau Coupelle 58x58x34,5mm - Noire

19

Mise en bouche

72,35 72,35 69,98 69,98

les 200 les 200 les 200 les 200

7,59 113,80

les 50 les 200

20

Mise en bouche

17 152906 Jonque feuille bambou - 120x60x30 mm 18 152908 Mini cocotte noire 8 cl avec couvercle

23,30 les 100 25,33 les 30

19 948974 Cuillère chinoise dégustation 12 cm 20 152905 Goutte - Cristale

25

26 24 21

22

23

Coupelle plastique A 150

21 22 23 24

152940 152941 152942 152943

Noire - 6,5x19 cm Métalisée - 6,5x19 cm Noire - 6,5x6,5 cm Métalisée - 6,5x6,5 cm

5,10 6,42 6,45 8,20

les 20 les 20 les 50 les 50

27

Mini couvert de mise en bouche 25 152946 Mini cuillère métallisée 26 948979 Mini cuillère transparente 27 948980 Mini fourchette transparente

5,90 les 100 7,86 les 500 7,86 les 500


U / usage unique

Plateaux, piques et brochettes...

Plateau repas 948995 Plateau 5 compartiments 318x223x34 mm 948996 Couvercle plateau 5 compartiments

14,85 les 50 8,78 les 25

Plateau repas Servipack 152668 5 compartiments blanc 290x224 mm 152670 Couvercle transparent 290x225 mm 152672 Plateau prestige 416x322 mm 7 compartiments - 6 ĂŠlements bordeaux

78,22 200 56,17 200 53,80 30

Plat de prĂŠsentation octogonal argent 152629 Couvercle transparent 152628 Plat argent

Plateau traiteur argent

2

25 50

Plateau traiteur or

948988 Plateau carton argent 28x42 cm 948997 Plateau carton argent 19x28 cm

1

464x313x70 mm 39,06 460x311 mm 179,70

12,02 les 25 7,22 les 25

3

948989 Plateau carton or 28x42 cm 948998 Plateau carton or 19x28 cm

4

5

6

12,02 les 25 7,22 les 25

7

8

Brochette bambou 1 2 3 4 5

152920 152921 152923 152922 152924

Avec boule - 15 cm Avec perle blanche - 12 cm Avec perle rouge - 12 cm Avec boule rouge - 12 cm Avec palet rouge - 12 cm

13,65 14,92 10,54 14,47 14,47

les 200 les 200 les 200 les 200 les 200

Pince et pique bambou 6 152925 Pince bambou - 8 cm 7 152927 Pique bambou - 10 cm 8 152926 Mini brochette golf - 15 cm

25,66 les 100 14,50 les 500 10,30 les 500

A 151


U / usage unique rt de la table...

Vaisselle jetable, aluminium, film étirable...

Pot à sauces Moulipack

Coupe dessert cristal 67,98 47,00

600 600

152682 Moule cristal lisse pour oeuf gelée-90 cc 152,56

4500

948937 150 ml ø 95 mm ht 57 mm - pqt de 25 948938 Couvercle coupe dessert - pqt de 50 ø 95 mm ht 30 mm

Moule à aspic Moulipack

152706 Blanc h 40 mm ø 67 mm 75 cc 152704 Cristal h 40 mm ø 67 mm75 cc 152708 Couvercle cristal ø 68 mm

211,86 219,40 135,66

3000 3000 3000

Caissette patisserie Moulipack 152684

Distributeur inox

Aluminium ou film étirable 914956 Fixation murale - Largeur 30 cm 914455 Fixation murale - Largeur 45 cm 914925 Sur table - Largeur 30 cm 914926 Sur table - Largeur 45 cm 914927 Réglette coupe film 30 cm 914928 Réglette coupe film 45 cm

110,70 110,70 105,00 120,80 5,50 6,70

Ronde

ø 92mm

ht 28mm

32,20

4000

Coupe parfaite par réglette mobile en 1 seul passage

1 1 1 1 1 1

Papier aluminium très epais NE SE DECHIRE PAS SPECIAL TRAITEUR

Rouleau aluminium A 152

150601 150603 150703 150704 150705

Rouleau aluminium 11 µ - 33 cm x 200 m Rouleau aluminium 11 µ - 45 cm x 200 m Boite distrib. rouleau 11 µ - 33 cm x 200 m Boite distrib. rouleau 11 µ - 45 cm x 200 m Boite distrib. rouleau 15 µ - 33 cm x 200 m

16,65 23,40 16,88 23,63 21,33

1 1 1 1 1

Rouleau film étirable 150701 150702 150751 150752

Rouleau film - 30 cm x 300 m Rouleau film - 45 cm x 300 m Boite distrib. film - 30 cm x 300 m Boite distrib. film - 45 cm x 300 m

6,21 7,63 6,68 9,38

1 1 1 1


U / usage unique

Les barquettes jetables...

Barquette gastronorme blanche pour utilisation chaude - Gastropack 490004 GN1/2 325x265x48 mm 490006 GN1/2 325x265x60 mm 490008 GN1/2 325x265x80 mm 490002 GN1/4 264x161x40 mm 490003 GN1/4 264x161x55 mm 490000 GN1/8 160x130x35 mm 490001 GN1/8 160x130x42 mm

3000 cc 3700 cc 4700 cc 900 cc 1500 cc 440 cc 500 cc

54,58 62,76 68,04 24,22 26,56 13,26 13,84

Barquette charcutière

75 70 65 90 85 100 100

Tenue en température -10°c / + 90°c 948800 91x71x35 mm 948801 112x88x42 mm 948802 138x90x46 mm 948803 143x111x49 mm 948804 176x116x49 mm

5,54 9,59 5,67 8,24 12,02

les 500 les 500 les 250 les 250 les 250

250 g 375 g 500 g 600 g 750 g

6,05 7,16 8,03 9,18 12,42

les 50 les 50 les 50 les 50 les 50

Boîte salade à charnière

Barquette à charniere Micro-ondable -20°c / +110°c 948815 125x115x45 mm 948816 125x115x55 mm 948817 135x125x47 mm 948818 185x135x50 mm

125 g 250 g 375 g 500 g 750 g

250 g 375 g 500 g 750 g

5,81 6,89 8,37 12,29

Utilisation froide P.E.T. 948805 125x115x45 mm 948806 125x115x55 mm 948807 135x125x47 mm 948808 185x135x40 mm 948809 185x135x50 mm

les 50 les 50 les 50 les 50

Film pour barquette scellable 23,00

948002 15 cm x 500 m - 40 µ

Barquette blanche scellable -10°c +80°c - Alphacel 152702 192x137x72 mm 152700 192x137x49 mm 152698 137x95x63 mm 152696 137x95x45 mm 152694 137x95x30 mm

1200 g 900 g 460 g 370 g 245 g

1

Barquette scellable P.P. 79,66 82,40 105,36 89,64 87,56

900 1080 2160 2160 2160

948810 948811 948812 948813 948814

137x95x30 mm 137x95x40 mm 137x95x45 mm 137x95x63 mm 190x137x38 mm

250 g 300 g 375 g 500 g 750 g

3,78 3,98 3,98 4,59 7,29

les 100 les 100 les 100 les 100 les 100

A 153


U / usage unique L’aluminium...

rt de la table...

Godet aluminium 948906 90 ml 948907 135 ml

ø 75 mm ø 87 mm

Coquille aluminium ht 34 mm ht 34 mm

5,67 6,08

les 100 les 100

5,27 6,62 18,72 19,78

100 100 100 100

64,40 147,83 44,18

700 1500 700

Tourtière aluminium 948922 948923 948924 948925

145 ml 200 ml 865 ml 1150 ml

ø 109 mm ø 138 mm ø 247 mm ø 277 mm

129x87x40 mm 147x121x40 mm 203x138x50 mm

A 154

Lg 126 mm ht 20 mm

6,21

les 100

948909 1090 ml 948910 1640 ml

232x108x60 mm 247x132x68 mm

21,47 les 100 108,24 les 300

Barquette operculable

Plat gastronome 948840 948841 948913 948915

130 ml

Moule à cake ht 21 mm ht 20 mm ht 23 mm ht 23 mm

Barquette non operculable 948900 225 ml 948830 450 ml 948902 890 ml

948933

948929 948930 948931 948936

460 ml - 146x121x40 mm Opercule pour 948929 910 ml - 218x155x38 mm Opercule pour 948931

13,37 3,38 19,24 6,25

les 100 les 100 les 100 les 100

Plat aluminium

GN 1/4 - 1170 ml - 263x160x39,5 mm GN 1/2 - 2400 ml - 322x262x38 mm) GN 1/1 - 3500 ml - 322x262x56 mm Opercule pour 948841 & 948913

25,26 38,86 46,76 30,68

les 100 les 100 les 100 les 100

948917 1025 ml

232x142x41 mm

173,58

900

Plat de présentation Plat de présentation 948920 Rectangle

375x280x24 mm

47,20

50

948820 Ovale 948919 Ovale 948821 Ovale

350x243x21 mm 429x288x25 mm 547x360x22 mm

4,20 6,08 11,80

10 10 10


U / usage unique

La prise de commande...

Barre porte fiche à ressort

Barre porte fiche à bille Aluminium 044443 Barre porte fiche 044445 Barre porte fiche 044447 Barre porte fiche

7,28 13,58 17,76

Lg 45 cm Lg 90 cm Lg 120 cm

1 1 1

Inox 044441 Barre 8 pinces ressort lg 62,5 cm 044442 Barre 13 pinces ressort lg 100 cm

25,54 1 28,20 1

Bobine

Pique fiche 048547 Pique fiches sur socle marbre

13,94

1

7,14 1,04 1,08 0,80 1,10 0,62 1,02

1 1/50 1/100 1/50 1/50 1/50 1/50

909403 Bobine de caisse cuisine papier ordinaire 909404 Bobine de carte bancaire papier thermique 909405 Bobine facturette papier thermique

76x70 mm ø 12 cm 0,74 1/50 paquet de 10 57x40 mm ø 12 cm 0,48 1/50 paquet de 5 80x80 mm ø 12 cm 1,94 1/50 paquet de 5

Carnet

Commande et addition autocopiant 151122 Couverture pour carnet 151111 Carnet de factures sans numéro 151112 Carnet de factures numérotées 151104 Carnet de commande dupli 151114 Carnet de commande tripli 151108 Carnet de commande dupli 151118 Carnet de commande tripli

10x19 cm 22x10 cm 22x10 cm 10x17 cm 10x17 cm 8x13 cm 8x13 cm

Carnet

Commande et addition autocopiant 909400 Bloc pizza dupli 151100 Bloc brasserie dupli 151101 Bloc brasserie tripli 909402 Bloc fiche repas dupli

9,6x21 cm 10x26 cm 9,6x26 cm 8x15 cm

1,80 1,60 3,04 0,82

1/20 1/100 1/50 1/50

A 155


U / usage unique Les grands rouleaux...

rt de la table...

1

2

3

Distributeur mini Jumbo

200 m de papier toilette 1 601255 Distributeur papier ABS 2 141802 Distributeur métal blanc 3 140920 Distributeur inox 4 152511 12x200 m rouleaux mini jumbo 2 épaisseurs Distributeur à clef - Mandrin adaptable sur commande

4

Distributeur maxi Jumbo 14,85 16,50 41,00 20,12

1 1 1 1

400 m de papier toilette 1 601256 Distributeur ABS - Capot blanc, châssis gris 2 141803 Distributeur métal blanc 3 140921 Distributeur inox 4 152513 6x200 m rouleaux maxi jumbo 2 épaisseurs Distributeur à clef - Mandrin adaptable sur commande

14,85 18,77 49,30 20,12

1 1 1 1

Voir autres porte-rouleaux page 167

5

6

7

8

9

Distributeur papier toilette 5 6 7 8

A 156

601250 601251 190536 140802

Distributeur ABS - 2 paquets ou 1 rouleaux Distributeur ABS - 4 paquets ou 2 rouleaux Distributeur 1 rouleau - Blanc Distributeur 1 rouleau - Inox

10,13 12,02 13,37 14,18

1 1 1 1

Papier toilette ouate blanche

1 1

Nettoyage et désinfection

Désinfection 906024 BoÎte 70 lingettes 7x13 cm 906026 BoÎte 200 lingettes 20x20 cm

4,64 13,74

9 152497 36 paquets de 250 feuilles 152496 36 paquets de 250 feuilles 10 152510 96 rouleaux de 180 feuilles

914171 Essuie tout ménager - 40 rouleaux de 20 m

10

33,66 26,87 25,52

23,09

1 1 1

1


U / usage unique

Les grands rouleaux...

3

1

4

2 5

Bobine ouate blanche

2 ep dévidage central + distributeur 1 140743 Dérouleur ø 235 mm 2 601261 Mini abs (200 formats) 152501 6 bobines ouate 2 épaisseurs 450 feuilles 152198 12 bobines ouate 2 épaisseurs 160 feuilles

Bobine ouate blanche 24,72 20,90 20,12 19,58

1 1 1 1

6

43,07 33,62 16,07 26,87 18,06

1 1 1 1 1

129,42 26,16

1 1

7

Essuie mains ouate blanche 6 140980 152494 909330 152504

2 ep + distributeur 3 190358 Distributeur sur pied époxy blanc 4 140730 Distributeur mural époxy blanc + lame 570618 2 bobines ouate 2 épaisseurs 1000 F 152505 2 bobines ouate 2 épaisseurs 1500 F 5 914170 2 bobines essuyage chamois 1000 F

Distributeur ABS pour 400 feuilles 3200 feuilles 2 ép. 23x34 cm pliage “w” 3200 feuilles 2 ép. 23x34 cm pliage “v” 3750 feuilles 2 ép. 23x34 cm pliage “z”

Essuie mains ouate blanche 18,20 40,37 34,97 40,36

1 1 1 1

7 150105 Distributeur de papier continu 150106 Rouleau continue de 20 cm x 110 m

8

Drap d’examen Dévidage central 8 914173 Dérouleur HACCP pour bobines torchons 914172 Rouleau de 200 torchons 32x70 cm

74,25 60,75

1 1

150103 Standard lisse - 2 plis blanc 3,60 1/9 50x37 cm - 150 formats 150104 Luxe gauffré - Collé point à point - 2 plis blanc 3,48 1/12 50x36 cm - 135 formats

A 157


U / usage unique rt de la table...

Calots, charlottes, blouses...

Gants poudrés

Calot réglable standard 914451 342102 342103 342104 342121

Distributeur calots Calot exterieur blanc Calot exterieur liseré bleu Calot exterieur liseré rouge Calot exterieur liseré vert

pqt 100 pqt 100 pqt 100 pqt 100

52,65 6,21 6,62 9,92 6,62

1 1 1 1 1

26,46 2,05

1 1

Masque, casquette, charlotte 914458 Distributeur masques 342130 Masque hygiène blanc 1 plis pqt 100

AQL 4 naturel 914457 Distributeur gants 342149 Gant latex naturel 342176 Gant latex naturel 342177 Gant latex naturel 342178 Gant latex naturel 146255 Gant vinyl 146256 Gant vinyl 146257 Gant vinyl 146258 Gant vinyl

Taille S Taille M Taille L Taille XL Taille S Taille M Taille L Taille XL

pqt 100 pqt 100 pqt 100 pqt 100 pqt 100 pqt 100 pqt 100 pqt 100

37,80 4,60 4,60 4,60 4,60 3,96 3,96 3,96 3,96

1 1 1 1 1 1 1 1 1

Masque, casquette, charlotte 914453 914454 342105 342144 342106

Distributeur charlottes casquettes 75,60 Distributeur charlottes vrac 114,75 Résille blanche boite distributrice pqt 100 8,34 Charlotte clip accordéon blanc pqt 100 2,97 Blanche en boite distributrice pqt 100 4,86

1 1 1 1 1

Blouse & tablier

A 158

342119 Blouse blanche - fermeture pression col et poignée 110 cm élastiquée 342141 Blouse visiteur PE 30 blanche standard 342120 Blouse visiteur PE ECO avec capuche 342113 Tablier PE 25 blanc gaufré 120x70 cm 342112 Sur-chaussure visiteur bleu - (50 paires) Semelle anti-dérapante 342114 Manchettes élastiquées PE 25 µ - (50 paires) Blanches 342115 Manchettes élastiquées PE 25 µ - (50 paires) Transparente

0,80

1

1,51 3,92 6,01 2,27

1 10 100 1

2,97

1

2,97

1

Kit visiteur 342126 Kit visiteur - pqt 100 blouse, calot, masque, sur-chaussure 342127 Kit visiteur - pqt 100 blouse, charlotte, masque, sur-chaussure 914459 Distributeur kit visiteur

56,19

1

52,65

1

43,20

1


U / usage unique

La protection...

Sac poubelle

Protection et hygiène du matériel 909915 Housse jetable pour trancheur pqt 300 909916 Housse jetable pour échelle 1/1 pqt 300 909917 Housse jetable pour échelle 2/1 pqt 300

62,92 121,50 137,70

1 1 1

150800 Sac noir Épaisseur 40 µ 150810 Sac noir Épaisseur 40 µ 150830 Sac noir Épaisseur 50 µ 340135 Sac bleu Épaisseur 55 µ 340136 Sac rouge Épaisseur 55 µ

100 L carton 200 110 L carton 200 130 L carton 200 100 L carton 200 100 L carton 200

33,08

1

37,02

1

62,30

1

55,90

1

65,40

1

1,94

1

Produits d’accueil 158330 140508 151000 140514 140502

Pique bois 1 pointe 8 cm Rince doigts en sachets Cure-dents enveloppés Savonnettes 11 g Gel douche 10 ml

x 1000 x 1000 x 1000 x 1000 x 1000

0,99 40,12 9,00 62,00 61,00

1 1 1 1 1

Tickets vestiaire 909433 Carnet 30x200 mm 50 tickets vestiaire blanc Existe en couleurs présentées ci-dessus

Dentelles papier blanc 158000 158002 158004 158006 158008 158010 158014 158020 158036 158038 158040 158056 158058

Rondes Ø 10 cm Rondes Ø 12 cm Rondes Ø 14 cm Rondes Ø 16 cm Rondes Ø 18 cm Rondes Ø 20 cm Rondes Ø 26 cm Rondes Ø 32 cm Rectangulaires 30x40 cm Rectangulaires 35x45 cm Rectangulaires 40x50 cm Ovales 41x31,5cm Ovales 50x37 cm

pqt 250 pqt 250 pqt 250 pqt 250 pqt 250 pqt 250 pqt 250 pqt 250 pqt 250 pqt 250 pqt 250 pqt 250 pqt 250

4,32 4,64 5,56 5,84 6,32 6,98 10,80 14,72 31,90 20,24 47,70 30,98 51,50

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

A 159


U / usage unique Les produits lessiviels...

rt de la table...

Entretien général 914705 914742 914735 914700 914701

Entretien général

Crème à récurer en flacon Désodorisant bactéricide menthe aérosol Spray odorisant rémanent lavande Eau de javel 9,6% cruchon Pastilles chlorées

1L 0,75 L 0,5 L 0,25 L 500 g

1,56 5,62 4,88 0,34 3,74

12 12 6 24 12

Cuisine 914732 Produit à faire briller l'inox 914733 Nettoyant / détartrant inox

7,16 6 3,90 12

5L 5L 5L 5L

7,00 12,46 9,52 16,60

4 4 4 4

914730 Dégraissant alimentaire toutes surfaces 914737 Dégraissant alimentaire parfum citron 914734 Décapant four liquide

5L 5L 5L

9,92 4 9,92 4 17,26 4

5L 5L

7,43 12,42 14,18 8,18

Vaisselle 10 kg 10 kg 25 kg

30,28 44,55 18,77

1 1 1

Sanitaires A 160

Détergent universel incolore sans parfum Super nettoyant sol au pin Produit vitres - sechage rapide Crème lavage mains bactéricide

Cuisine 0,5 L 1L

Vaisselle 914722 Pastilles lave vaisselles 914726 Poudre lave vaisselles eau 914721 Sel adoucisseur

914702 914703 914704 914736

914746 Super déboucheur canalisations 1L 2,84 12 à base soude caustique 914747 Détartrant gel wc couleur bleu parfum fleuri 1 L 18,34 12 914712 Galet urinoir 1 kg 7,86 6

914720 914739 914744 914725

Produit vaisselle main Liquide vaisselle machine éco propre Liquide rincage éco propre Détartrant liquide lave vaisselle

5L

4 1 4 4

Entretien du linge 914749 Assouplissant linge at 100 914743 Eau déminéralisée 914748 Lessive atomisée oxena 100

5L 5L 20 kg

8,03 4 3,08 4 48,47 1


B / brosserie

Le récurage...

Pour les surfaces faiblement encrassées (porcelaine, lavabos, sanitaires...) 4

8

6

2

9 5

3

1

7

Récurage et nettoyage courant

Nettoyage des surfaces fragiles

Nettoyage des surfaces courantes

1 906051 Tamponge scotch-brite blanc - 29x13 cm 4,02 36 1 face récurage, 1 face éponge végétale 2 906052 Rouleau prédécoupé scotch-brite blanc - 20x400 cm 26,03 6 Pratique, hygiénique et économique Rouleau sous film, toujours propre, facile à stocker Distribution feuille à feuille 40 tampons 3 906055 Tampon scotch-brite bleu - 15,8x13 cm 0,86 20 Excellentes performances de récurage Bord arrondi facilitant le récurage des fonds de plats 4 906056 Tampon scotch-brite blanc mince - 15,8 x 2,4 cm 31,80 3 Souple et confortable

5 906060 Tamponge scotch-brite vert - 29x13 cm 3,02 1 face récurage, 1 face éponge végétale 6 906057 Rouleau prédécoupé scotch-brite vert - 20x400 cm 18,87 Pratique, hygiénique et économique Rouleau sous film, toujours propre, facile à stocker Distribution feuille à feuille 40 tampons 7 906063 Tampon scotch-brite vert 15,8x22,4 cm par 20 24,20 8 906064 Rouleau scotch-brite vert 15,8x300 cm par 1 13,45 906065 Rouleau scotch-brite vert 15,8x500 cm par 1 20,33 9 906068 Poignée scotch-brick 15,2x10 cm par 4 31,00 Tampon abrasif avec poignée pour le nettoyage à chaud (pianos, surfaces de cuisson). Utilisable jusqu’à 100°c, évite les risques de brûlure

36 6

3 6 6 3

Récurage intensif, nettoyage des surfaces encrassées, fonds de batteries…

Nettoyage des surfaces encrassées 906071 Rouleau scotch-brite noir 15,8x300 cm 906072 Tampon scotch-brite noir épais 15,8x9,5 cm par 10 906073 Brittinox spirale inox 40 g par 12 906074 Brittinox spirale inox 60 g par 12 Très bonne propriété récurante

Tapis softex 16,60 17,10 11,52 15,24

6 6 8 6

14,90 14,90 14,90 14,90 10,70 10,70 10,70 10,70

10 10 10 10 20 20 20 20

906096 Tapis 40x60 cm 8,10 15 906097 Tapis 60x90 cm 15,55 6 906098 Tapis 90x150 cm 41,59 1 906099 Tapis 130x180 cm 92,78 1 Efficace et résistant, esthétique, pratique et facile d’entretien, tapis bordés 4 cotés, disponible en gris et brun.

Scotch-brite 2050 & scotch-brite 13 906075 Scotch-brite 2050 jaune par 10 906076 Scotch-brite 2050 bleu par 10 906077 Scotch-brite 2050 rouge par 10 906078 Scotch-brite 2050 vert par 10 906087 Scotch-brite 13 rouge par 10 906088 Scotch-brite 13 bleu par 10 906089 Scotch-brite 13 vert par 10 906090 Scotch-brite 13 jaune par 10 Tissu microfibre non tissé usage court, essuyage multi-usages

Tissu d’essuyage microfibre

Scotch-brite 2010 906081 Tissu jaune 32x36 cm par 5 906082 Tissu bleu 32x36 cm par 5 906083 Tissu rouge 32x36 cm par 5 906084 Tissu vert 32x36 cm par 5 906085 Tissu blanc 32x36 cm par 5 Tissu microfibre tricoté pour une plus longue durée de vie

26,25 26,25 26,25 26,25 26,25

10 10 10 10 10

A 161


B / brosserie Le nettoyage...

rt de la table...

1

2

3

4

Manche

5

Lavepont et frottoir

1 907126 Manche boi avec embouts 2 907128 Manche bois verni avec embout et attache 3 907132 Manche laqué époy Lg 1,3 m - ø 2,4 cm

7

1,82 3,02 2,97

1 1 1

4 907148 Lavepont perf polupropylene 5 907150 Frottoir perf 30 cm nylon pp 6 907158 Lavepont bois chiendent s/35d

8

12

10

13

11 907102 907101 907103 907130 907122 907105

1 1 1

1,49 3,48 4,08

1 1 1

5,52

1

6,06

1

1,20 1,22

1 1

15

16

17

14

Balai

Cantonnier vynile dur 31 cm vert/rouge Coco naturel 60 cm douille métal inclinée Pvc rouge 60 cm douille métal inclinée Manche bois poncé - ø 2,8 cm - Lg 1,40 m Raclette sol métal - Lg 44 cm Manche bois ponce - ø 2,4 cm - Lg 1,30 m 18

2,57 3,32 5,12

9

Balai & Raclette 7 8 9 10 11 12

6

19

21

4,92 6,36 9,20 2,68 2,57 1,40

1 1 1 1 1 1

13 907100 Balai coco 29 cm douille vis 14 907104 Balai miquet bassine douille 15 907114 Intérieur - sol lisse soie de chine grise - 45 cm - douille vis 16 907116 Intérieur - sol lisse soie de chine grise - 45 cm - douille vis 17 907106 Paille riz 5 fils poire roulee

22

24

Brosse vaisselle, brosse à ongles

23

20

25

24 907204 Brosse vaisselle couleur ronde 25 907206 Brosse ongles nylon 1 face

27 26

Pelle & ensemble pelle balayette 18 19 20 21 22 23

907134 907138 907140 907146 907145 907144

35,32 0,84 2,84 3,32 2,32 15,64

Pelle de voirie complète Pelle plastique couleur Set pelle balayette couleur Pelle zinguée manche bois brut Brosse gamme nature Pelle balayette basculante pm

1 1 1 1 1 1

29

28

31

32

30

Gamme Brosshygiène spécial alimentaire En appuyant avec la main sur le bouton pressoir, l’utilisateur libère trois jets de solution de nettoyage. Permet de réduire les microtraumatismes répétés. Idéal pour le nettoyage ponctuel ou de petites et moyennes surfaces (<80m²). Libération de la solution de nettoyage à la demande par une simple pression sur le bouton situé sur le manche, associant l’efficacité des franges microfibre avec la simplicité d’utilisation du balai réservoir pour le nettoyage des sols. La fenêtre du réservoir permet de contrôler facilement le niveau de la solution.

93,15 1 33 974057 Balai pulse 34 974058 Frange microfibre 16,88 haute absoption 1 Réservoir rechargeable contenant 0,6L de solution permettant ainsi de nettoyer jusqu’à 80 m².

907166 907178 907184 907186 907188 30 907168

Raclette sol alu 50cm aliment. Raclette sol alu 70cm aliment. Raclette monolame 50 cm blanche Raclette 25 cm plan de travail Raclette 35 cm plan de travail Manche aluminium anodisé embout blanc 0,25x1,40 m 31 907200 Brosse main et ongle à poignée 32 907202 Brosse brosshygiène à manche

14,46 18,82 15,66 12,04 15,38 8,78

1 1 1 1 1 1

2,57 10,42

1 1

Seau 12 L 33

Balai réservoir pulse A 162

26 27 28 29

34

35 281070 281072 281074 281076 281078 36 084420

Rouge Bleu Vert Blanc Jaune Panneau prudence

16,90 16,90 16,90 16,90 16,90 18,60

1 1 1 1 1 1

35

36


B / brosserie

Le nettoyage...

Balais Balais 40 cm

vert bleu rouge blanc jaune 908032 908033 908034 908035 908036

23,90

1

Balai très solide. Idéal pour l'industrie alimentaire (viandes, poissons, fruits et légumes). Adapté aux zones humides. Le filaments longs et épais facilitent le balayage des grosses particules.

Racloir Racloir 60 cm

vert bleu rouge blanc jaune 908022 908023 908024 908025 908026

23,20

1

Racloir monobloc. Cette raclette ultra-hygiénique est particulièrement adaptée au "balayage" des sols lisses et humides, permettant de les désencrasser car le système mono-lame est extrêmement facile à nettoyer. Idéale pour les hôpitaux, grandes cuisines, l'industrie alimentaire, les zones à hygiène stricte et pour retirer les aliments de leurs récipients.

Raclette

vert bleu rouge blanc jaune Raclette 40 cm 908002 908003 908004 908005 908006 Raclette 60 cm 908012 908013 908014 908015 908016 907043 recharge 40 cm - caoutchouc noir 907042 recharge 60 cm - caoutchouc noir

18,60 22,60 9,75 12,90

1 1 1 1

Raclette en polypropylène. Très solides et résistantes. Idéales pour l'industrie alimentaire en général. Adaptées à tous les types de sols. Lorsque le caoutchouc est usagé, il suffit de changer la cartouche.

Lave-ponts 65x270 mm 70x300 mm Universelle

vert 908052 908062 908072

bleu 908053 908063 908073

rouge 908054 908064 908074

blanc 908055 908065 908075

jaune 908056 908066 908076

15,15 20,10 17,60

1 1 1

Lave-pont à passage d'eau, adapté à tous les sols sans jointures profondes. Excellente répartition de l'eau. Idéal pour les zones très sales.

Manche Ergonomique

vert bleu rouge blanc jaune 908042 908043 908044 908045 908046

Support mural 13,00

1

Manche ergonomique aluminium lg 130 cm, ø 31 mm. Bonne prise en main, bout arrondi et crochet de suspension. Ne pas utiliser avec un acide ou de l'eau de javel.

907050 Support mural 650x470 mm

45,90

1

Ne pas oublier de suspendre les balais et les brosses après usage. Cela permet de prolonger la durée de vie du matériel de nettoyage. Il est possible d'effectuer un codage couleur du support mural à l'aide des embouts disponibles en 5 couleurs. Ce système de codage des couleurs permet de systématiser le nettoyage.

Brosse

papillon vert bleu rouge blanc jaune Brosse papillon 908082 908083 908084 908085 908086

12,30

1

Brosse papillon à main coudées 70x200 mm. Brosse à récurer très résistante. Adaptée aux surfaces rugueuses difficiles à nettoyer : bandes de transport dans les pêcheries ou billots dans les boucheries. L'angle d'écartement des filaments permet le balayage dans les recoins.

Brosse

soleil Brosse soleil

vert bleu rouge blanc jaune 908092 908093 908094 908095 908096

11,60

1

Brosse papillon à main ø 130 mm. Parfaitement adapté au nettoyage des seaux et des petits récipients. Adapté au nettoyage dans des espaces restreints. Forme permettant d'exercer une plus grande pression sur la brosse pendant le nettoyage. Les filaments durs détachent les particules rebelles.

Brosse

courte Brosse courte

vert bleu rouge blanc jaune 908122 908123 908124 908125 908126

8,00

1

Brosse courte lg 25 cm. Pour le nettoyage quotidien dans les zones industrielles et les cuisines collectives. Adapté au nettoyage des surfaces lisses encrassées, des machines, des tables et des seaux.

Brosse

hachoir vert Brosse hachoir -

Brosse bleu rouge 908113 -

blanc jaune 908115 -

15,90

1

Brosse hachoir lg 500 mm. Adaptée au nettoyage de trancheur avec coquille de protection et poignée ergonomique peut être nettoyée a 130 ° c.

à ongle vert bleu rouge blanc jaune Brosse a ongle 908102 908103 908104 908105 908106

5,00

1

Brosse à ongle 40x115 mm. Brosse à ongles très résistante, avec orifice pour la suspension sur le système mural de vikan. Nettoyage des mains et des bras, des tables ou surfaces de petites dimensions et des récipients.

A 163


A / analyse rt de la table...

L’analyse... HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Point) ou "Analyse des Dangers - Points Critiques pour leur Maîtrise" est une technique dont l'objectif est l'élimination de tout risque bactériologique. La démarche consiste, par analyse des risques, à repérer les moments ou opérations critiques, à les contrôler et à les éliminer. C'est l'élimination planifiée de tout ce qui n'est pas prévu au départ du processus. Cette méthode est maintenant imposée par des directives européennes pour l'hygiène alimentaire.

Pour une parfaite identification de vos plats préparés ! Se colle et se décolle sans effort !

Note post-it 1,79 72 906095 Bloc de 50 feuilles post-it Encollage optimal : spécial chambre froide, pratique et économique.

Contrôle désinfection des surfaces 906004 Bacter-test atl pour 50 tests 906010 10 lames pliantes double face flore 906012 Etuve mini ATL4L MOD EM4 avec thermomètre et portoir pour 23 lames

170,38 14,76 331,40

1 1 1

906022 Barettes de fermeture atl - pq 10 906020 Portoir inox atl pour 14 sacs 906018 Sacs steriles atl sous sachet - carton de 500

11,82 164,14 66,62

1 1 1

Désinfection des mains

Stockage des plats témoins 981105 Lot de 5 bacs 3 L couleurs + couvercle 981081 1000 sachets de prélèvement

Plats témoins

31,45 74,56

1 1

601263 Distrib. de savon 800 ml Cleanline gel 601264 Distrib. de savon 800 ml Cleanline mousse 911650 Bidon savon doux 5 L

18,72 1 19,25 1 16,13 1

Très simple d’utilisation, résultat rapide et totalement fiable, universel : s’utilise pour tout type d’huile.

A 164

Kit testeur d’huiles de friture

Contrôle des huiles 906014 Oxifrit contrôle des huiles végetal 906016 Recharge pour 30 tests oxifrit

293,66 102,90

1 1

906015 Kit testeur 906116 20 languettes de rechange en tube 597093 Coffret 8 tests + pipette

207,70 1 67,37 20 27,68 1


H / hotellerie

La chambre... 6

4

3 1

2

5

Cintres 3 4 5 6

Equipement de chambre 1 602256 Rack à bagages métal droit courbes 2 602260 Coffre fort citadelle c3

34,68 213,20

1 1

140104 140102 140103 140100

Cintre plastique noir avec barre porte-jupe Cintre plastique noir anti-vol Cintre plastique noir anti-vol à pinces Anneau anti-vol pour cintre

7

0,86 0,86 1,12 0,64

130 130 90 130

10

8

9

Chariots

Service d’étage

7 172528 Chariot penderie porte valises montants chromes 8 172530 Chariot femme de chambre distribution du linge et produits accueil 9 172532 Casier pour chariot femme de ménage

536,00

1

842,00

1

108,00

1

10 780550 Chariot valet modèle sac plastique 780554 Chariot valet samoa couleur frène noir Modèle toile 780558 Chariot valet samoa couleur noyer Modèle toile

826,76 838,92

1 1

806,48

1

40,66 61,00 62,00 52,22 79,30 66,44

500 500 100 500 1000 500

17 15

14 11

12

18

16

13

Porte clef

Produits d’accueil

11 014141 Porte clef plexi plaquette 12 014139 Porte clef plexi boule 13 014138 Porte clef alu boule Possibilité de personnalisation

11,62 4,60 41,28

1 1 1

14 15 16 17 18

140500 140502 140514 140512 948941 140510

Dentifrice gel - sachet de 2 g Bain moussant - gel douche shampooing Savonnette 13 g emballage papier - prix au cent Sacs sanitaires Gobelet enveloppé - 20 cl Bande lustrage chaussures

22

21

23 24 20

25

Affichage 19

Armoire pharmacie 19 140731 Armoire pharma 1 porte 20 140732 Kit équipement pharmacie 1 porte

43,20 38,80

1 1

21 22 23 24 25

015621 014050 014148 015630 015632

Tarif des chambres 44x44 cm Consigne incendie 30x20 cm Réglement chambre 30x20 cm Chambres disponibles / complet Prière faire chambre / ne pas déranger

27,38 1 8,68 1 8,68 1 7,70 1 24,48 10

A 165


H/ hotellerie rt de la table...

La salle de bains...

1er prix

1

2ème prix

2

3

Sèche-mains

Sèche-mains

1 602250 Sèche-mains Zéphyr automatique 2 602253 Sèche-mains Austral automatique 2300 w

5

174,19 174,15

1 1

3 602251 Sèche-mains Ouragan automatique 4 602252 Sèche-mains Ouragan manuel

6

1 1

411,20 459,10

7

Sèche-cheveux 5 602254 Sèche-cheveux Odyssée prise rasoir 6 602255 Sèche-cheveux Caraïbe 1000 w Prise rasoir en option

4

8

Sèche-cheveux 109,59 90,20

1 1

7 602220 Sèche-cheveux Clipper + prise rasoir 8 602204 Sèche-cheveux Pagio

79,21 41,71

1 1

Palette 9

10

Distibuteur de savon manuel crystal A 166

Bouilloire Zénith 602221 Bouilloire blanche - 0,8 L - 1100 w 29,70 1 Design élégant et fonctionnel - Compacte : idéale pour 1 ou 2 personnes

20,12 1 9 602259 1 litre par bouton poussoir 16,91 1 10 602222 0,45 litre par bouton poussoir 25,63 1 602223 1 litre par palette 17,65 1 602224 0,45 litre par palette Fermeture à clef - Réservoir amovible - Crystal peut être actionné par pression de la main (bouton-poussoir) ou de l’avant-bras (palette).


H / hotellerie

La salle de bains...

5

6 1

8

2 7

3

9

4

Accessoires salle de bains 1 2 3 4

190546 190545 190540 190538

Miroir rond plastique blanc Miroir ovale métal chromé pivotan Tablette de lavabo plastique blanc Tablette de lavabo verre

Porte linge ø 44 cm 70x51 cm 57,5x14 cm 57,5x14 cm

28,30 71,40 14,00 44,00

1 1 1 1

5 6 7 8 9

190528 190532 190531 190542 190550

Porte linge de bain lg 550 mm 80,90 Porte serviettes chromé 1 barre 655 mm 38,80 Porte serviettes plastique blanc 2 barres 575 mm 12,00 Patère plastique 3 têtes 8,90 Patère chromée 1 tête 6,00

13

14

1 1 1 1 1

15 10

11

12

Voir papier toilette page 156

Abattant WC & porte balayette

Porte rouleaux & barre de relèvement

10 190560 Abattant wc blanc 11 190547 Porte balayette plastique blanc 12 190507 Porte balayette inox

16

17

18

35,70 6,30 32,00

1 1 1

19

13 190548 Porte rouleau papier hygiènique plastique blanc 10,50 14 190549 Porte rouleau papier hygiènique chromé 18,90 15 190539 Barre de relèvement métal chromé 470 mm 27,00

20

21

1 1 1

22

Poubelle à pédale 3 L 16 140898 Poubelle à pédale basique blanche + seau 17 140899 Poubelle à pédale basique inox + seau 18 190553 Poubelle à pédale plastique blanc + seau 190554 Poubelle à pédale plastique blanc 19 190493 Poubelle blanche couvercle basculant - 40 L

19,50 24,50 9,90 7,00 25,20

1 1 1 1 1

Corbeille à papier 20 190537 Corbeille à papier blanche 8 L 21 190551 Corbeille à papier blanche 15 L 22 190552 Corbeille à papier blanche perforée 15 L

15,80 1 22,50 1 28,30 1

A 167


H/ hotellerie rt de la table...

La réception...

Cendrier corbeille kipso sur pied

Cendrier sable corbeille sur pied 961064 Cendrier sable gris 961066 Cendrier sable blanc

30 L 30 L

148,10 141,00

1 1

17,5 L 17,5 L 17,5 L

70,00 73,50 85,10

1 1 1

42,00 44,10 44,10 55,70

1 1 1 1

Porte parapluie kipso

Poubelle grand volume 961070 Collecnet inox 40 L 190387 Collecnet blanc 40 L 190385 Cyvomax gris 52 L - avec cendrier

961058 Cepocy blanc 961060 Cepocy gris 141806 Inox brossé

272,00 199,50 144,90

1 1 1

140894 141805 141808 141807

Porte parapluie perforé blanc Porte parapluie perforé noir Porte parapluie perforé gris Porte parapluie perforé inox brossé

1

22 L 22 L 22 L 22 L

2

Cendrier mural

A 168

Borne cigarettes tuscan 961065 Borne cigarettes tuscan noir 961067 Borne cigarettes tuscan sable

128,25 128,25

1 1

1 961083 Cendrier antivandalisme inox 230x65x230 mm 47,93 1 Serrure de sécurité - Système d'extinction des cigarettes Vidage du récipient par basculement et décrochage 2 602200 Cendrier mural d’extérieur 152x64x255 mm 61,43 1 Acier galvanisé et époxy - 1,5 L - 150 mégots Rapide et facile à vider - Surface lisse facile à nettoyer Bac intérieur en Zing facilitant l'évacuation des mégots Système de fermeture à clef


S / signalétique

Pancarte de signalisation...

Autres textes disponibles : Vestiaire, bar, bureau, cuisine, direction, extincteur, téléphone, salle de restaurant, salle à manger...

Plaque signalétique

PVC encadrement imitation bois - 17x5 cm 016580 Plaque adhésive Terra “Portable interdit” 016581 Plaque adhésive Terra “Toilettes” 016582 Plaque adhésive Terra “Toilettes hommes” 016583 Plaque adhésive Terra “Toilettes femmes” 016584 Plaque adhésive Terra “Entrée interdite” 016585 Plaque adhésive Terra “Flèche --->”

Plaque signalétique 4,14 4,14 4,14 4,14 4,14 4,14

1 1 1 1 1 1

PVC encadrement imitation bois - 17x5 cm 016586 Plaque adhésive Terra “Issue de secours” 016587 Plaque adhésive Terra “Poussez” 016588 Plaque adhésive Terra “Tirez” 016589 Plaque adhésive Terra “Privé” 016590 Plaque adhésive Terra “Réception” 016591 Plaque adhésive Terra “Sortie”

4,14 4,14 4,14 4,14 4,14 4,14

1 1 1 1 1 1

Suite au décret du 15 novembre 2006, applicable au 1er février 2007 interdisant de fumer dans les lieux publics, nous vous proposons une gamme de produits simples et efficaces...

Pancarte alu brossé 12,5x15 cm 9,40 9,40 9,40 9,40 9,40

010010 Pictogramme “Défense de fumer” 010011 Pictogramme “Mixte” 010014 Pictogramme “Handicapé” 010012 Pictogramme “Femme” 010013 Pictogramme “Homme” Pancartes signalétiques adhésives sur tous supports.

1 1 1 1 1

Signalisation anti-tabac 016560 Pancarte à suspendre “Fourchette couteau” 20x15 cm

7,02 1

6 1

5

3

4

2

Tarif consommations, fil nylon 1 010050 65x45 cm “Tarif des consommations” 2 010051 45x35 cm “Consommations courantes” 3 015370 Pochette 10 feutres noirs effaçables à l’alcool

Tarif des consommations 33,18 1 17,84 1 25,14 1

4 016631 New Tournesol - 60x44 cm 5 016013 Magenta “Consommations” - 40x30 cm 6 016014 Magenta “Consommations courantes”- 70x50 cm

31,66 35,90 48,06

1 1 1

A 169


S / signalétique Tableau, ardoise, feutre...

rt de la table...

6 1 2

5

4

3

Ardoise Néon

7

Ardoise Terra

1 016618 Ardoise 60x40 cm - Vert 2 016619 Ardoise 60x40 cm - Rose 3 016620 Ardoise 60x40 cm - Orange Impression quadri + ardoise - Un fil nylon de suspension

32,00 32,00 32,00

32,40 1 4 016077 Ardoise 60x40 cm - Terra Neutre 29,96 1 5 016078 Ardoise 60x40 cm - Terra Menu 15,58 1 6 016079 Ardoise 40x30 cm - Terra Neutre 18,40 1 7 016080 Ardoise 40x30 cm - Terra Plat du jour Plastique dans la masse (Imitation cadre bois), positionnement horizontal ou vertical - Écriture au feutre craie, effaçable à l’eau ou à sec

1 1 1

12 9

Ardoise acidulée 8 016606 Orange 9 016607 Anis 10 016605 Fushia

Pochette 2 feutres

A 170

11

10

8

Blanche Beu Rouge Jaune Verte Noire Orange Rose

44x60 cm 44x60 cm 44x60 cm

13

Ardoise New Authentique 51,24 1 51,24 1 51,24 1

11 016627 Ardoise 30x40 cm 016625 Ardoise 40x60 cm Chaînette montée

14

Ardoise Brasserie 26,87 1 32,40 1

8,36 1 12 015500 “Vin au verre” 30x40 cm 10,06 1 13 015501 “Vin du mois” 30x40 cm 14 015496 “Le Chef propose” 70x50 cm 16,20 1 PVC expansé 3 mm, découpe en forme.

Pointe large Pointe fine 015388 10,67 015389 7,90 015401 7,90 015385 7,90 015387 7,90 015402 7,90 015403 7,90 015386 7,90

Pointe large 015404 15,12 015405 15,12 015406 15,12 015407 15,12 015408 15,12 015409 15,12 015410 15,12 015411 15,12

1 1 1 1 1 1 1 1

Pointe fine

Spray effacile 016608 Spray de nettoyage 4,78 1 à l’eau ou à sec Supports recommandés : PVC Ardoise, PVC blanc ou couleur, vitres, miroirs...


S / signalétique

Présentoir, chevalet, pince, porte addition, protège-menu...

1

4

3

2

8

5

6

1 016048 Présentoir plexi Vitro, socle bois 2 016635 Info Bois plexi 3 016060 Feuillet Alto 016061 Feuillet Alto 4 016064 Feuillet Visio 016065 Feuillet Visio 5 013079 Feuillet Plexo 013078 Feuillet Plexo

13

21x29,7 cm 22X15 cm 21x13 cm 30x21 cm 21x13 cm 30x21 cm 22x15 cm 30x21 cm

14

45,32 15,82 45,64 53,88 32,32 37,96 32,32 37,96

3 1 3 3 3 3 3 3

15

901511 016615 016616 016617

17

18

1 1 3 3 3 1 1

19

Chevalet

10 chevalets 7x5 cm “réservé” PVC noir, écriture or 10 chevalets 7x5 cm neutre ardoise PVC 10 chevalets 7x5 cm “Ecolier”ardoise PVC 10 chevalets 7x5 cm “Arc en ciel” ardoise PVC

20

Info Bois ardoise 22X15 cm 16,20 Info Bois ardoise 30x21 cm 20,25 Présentoir, écriture craie uniquement 30x21 cm 51,50 Présentoir “Taverne”, 2 faces 18x12 cm 20,18 Neutre sur socle bois 9 016611 Présentoir “Taverne”, 2 faces 18x12 cm 20,48 “Suggestion du chef” sur socle bois Existe avec le libellé “Le vin du mois” et “Le plat du jour” 10 016612 Présentoir à poser, 1 face 18x32 cm 15,86 Mini tonneau 11 011203 Présentoir "fer" ardoise 22x15 cm 18,06 6 016636 016629 7 016062 8 016610

16

Chevalet 12 13 14 15

11

Présentoir de table, style ardoise

Présentoir de table

12

10

9

7

21

16,08 19,88 20,06 20,06

1 1 1 1

16 015712 12 chevalets 7x4 cm “numéro de table de 1 à 12” Bois bordeaux 17 015694 10 chevalets 7x4 cm “réservé”, bois bordeaux 18 014200 Lot de 5 numéros Bimbo (1 à 5) 014201 Lot de 5 numéros Bimbo (6 à 10) 19 014202 Réservé (à l'unité)

69,20

1

55,94 23,18 23,18 4,94

1 1 1 1

22

Pince nappe 20 048541 Paquet de 4 pinces nappe inox simple 21 048545 Pince nappe plastique à ressort 22 990900 Pince nappe “bijou tulipe” plastique Option support juponnage possible

1,87 0,90 3,22

1 10 20

“Authentic” 23

24

Porte addition 23 016116 Porte addition 21x15 cm plateau inox Bordeaux (existe en bleu et vert) 24 901509 Porte addition 15x11 cm inox 18/10 avec pince Idéal pour les terrasses extérieures

19,86

1

3,80

1

16,88 1 015490 Porte menu bois clair 31,5x24,5 cm 16,88 1 015491 Porte menu bois foncé 31,5x24,5 cm 1,28 1 015492 Intercalaires pour menu 18,16 1 015497 Carte des vins bois clair 23,5x18,5 cm 18,16 1 015498 Carte des vins bois foncé 23,5x18,5 cm Aspect bois, carton rembordé avec matière vinyle, très résistante, entretien facile avec tiède savonneuse, livré avec 3 intercalaires, système à vis pour réassortir ou rajout intercalaires.

A 171


S / signalétique rt de la table...

Menu et signalisation...

2

1

3

4

Porte menu mural 508,44 1 016092 Poséidon - Bois teinté bleu - A clef - 2 pages Lumineux - 65x8x65 cm 564,60 016112 Poséidon - Bois teinté bleu - A clef - 3 pages Lumineux - 78x8x65 cm 2 016088 Mercure - Bois teinté bordeaux - A clef - 2 pages 508,44 Lumineux - 65x8x65 cm 016106 Mercure - Bois teinté bordeaux - A clef - 3 pages 564,60 Lumineux - 78x8x65 cm 562,08 3 016107 Jupiter - Bois verni décor bordeaux - A clef Lumineux - 82x9x63 cm - Vitre plexi Laqué résistant aux intempéries - Pied fer forgé en option 281,76 4 016639 Porte-menu mural métal noir - A clef - 2 pages Lumineux

1 1 1 1

6

5

1

Porte menu sur pied 763,28 832,44

5 016640 Porte-menu sur pied métal - Noir - 3 pages 6 016641 Porte-menu sur pied métal - Noir - 6 pages

1

1 1

Nouveau piétement mécano soudé sur ressorts... 7

8 14

9

10

11

12

13

Chevalet de trottoir, effaçable à l’eau

A 172

182,25 7 015486 Chevalet Tressé - 11x75x80 cm Tressage plastique sur tubulure métal peinture époxy 116,10 8 015485 Chevalet Alizé - Acacia 3 bains de huilage Encadrement bois, application d'huile de teck 101,25 9 016624 Chevalet New Authentique - 65X66X115 cm Extérieur chêne teinté Wenge 265,86 10 011204 Chevalet de trottoir bois verni 110x65x85 cm - Ecriture à la craie uniquement 216,44 11 016622 Chevalet métallique E E 62x81x117 cm

1 1 1 1 1

Chevalet de trottoir, effaçable à l’eau 12 014225 Porte tableau Epoxy traité anti-corrosion 106,18 1 40x50x100 cm 13 011220 Porte menu chef tableau 60x153 cm 405,48 1 Impression recto/verso. Plusieurs figurines au choix Ecriture à la craie uniquement 14 015382 Boite de 12 craies blanches 3,72 1


V / vêtements

Cuisine, hôtellerie, restauration...

Kanoa

Veste mixte 906515 Taille 0 906516 Taille 1 906517 Taille 2 906518 Taille 3 906519 Taille 4 906520 Taille 5 906521 Taille 6

Kimo 56,06 56,06 56,06 56,06 56,06 56,06 56,06

1 1 1 1 1 1 1

Veste mixte manches longues, coloris noir, boutons pressions cachés central, poche poitrine avec parement de couleur orange, intérieur de col et parements sur manches de couleur, poche sur manche, fentes côté.

Amos

Pantalon marron clair/foncé 17,71 906538 Taille 0 17,71 906539 Taille 1 17,71 906540 Taille 2 17,71 906541 Taille 3 17,71 906542 Taille 4 17,71 906543 Taille 5 17,71 906544 Taille 6

Veste mixte 906522 Taille 0 906523 Taille 1 906524 Taille 2 906525 Taille 3 906526 Taille 4 906527 Taille 5 906528 Taille 6

Pantalon 100% coton pied de poule, ceinture ferme par 1 bouton cousu, 5 passants, élastique côté, 2 poches italiennes, 1 poche plaquée dos côté droit, braguette fermée par 3 boutons cousus. Tailles : 34 à 58.

64,04 64,04 64,04 64,04 64,04 64,04 64,04

1 1 1 1 1 1 1

Veste mixte manches longues, boutons pressions cachés sur le côté, poche poitrine et passant pour stylo, fentes côté. Col, parement sur le devant et revers de manches couleur. Existe en manches courtes.

Arenal 1 1 1 1 1 1 1

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

Mazaya

Moka

gris chiné 904390 904391 904392 904393 904394 904395 904396

noir 904565 904566 904567 904568 904569 904633 904635

908400 908401 908402 908403 908404 908405 908406

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

30,38 30,38 30,38 30,38 30,38 30,38 30,38

1 1 1 1 1 1 1

Veste P/C coloris marron foncé, manches courtes, col officier, fermée par 5 boutons pressions cachés + 1 décalé, poche stylo sur manche gauche avec liseré de couleur écru. Tailles : 0 à 6.

chocolat 904291 904283 904284 904285 904286 904287 904288

49,40 49,40 49,40 49,40 49,40 49,40 49,40

1 1 1 1 1 1 1

Pantalon professionnel, coupe confort, 2 poches cavalières volantes, 1 poche arrière passepoilée, braguette fermeture à glissière, ceinture i-belt : large sangle élastique recouverte de tissu, éponge avec système de réglage auto-agrippant, 1 poche téléphone sur jambe droite, 2 pinces sur chaque jambe au niveau des genoux, 65% polyester, 35% coton, poids: 210g/m2. Existe aussi dans de nombreux coloris.

Veste parements gris 908415 Taille 0 908416 Taille 1 908417 Taille 2 908418 Taille 3 908419 Taille 4 908420 Taille 5 908421 Taille 6

56,86 56,86 56,86 56,86 56,86 56,86 56,86

1 1 1 1 1 1 1

Veste P/C blanc avec parements sur les manches coloris gris chiné, large plastron en V et oillets d’aération sous les bras, fermée par 6 boutons pressions inox cachés + 5 brides et 1 pression calotte tissu. Tailles : 0 à 6.

Loti chocolat 980966

Tablier

15,53 1

Tablier bavette P/C, lacette cou ajustable par 3 boutons pression. 1 poche téléphone sur bavette, 1 poche centrale bas. Taille unique. 70x90 cm.

A 173


V / vêtements Collectivités...

rt de la table...

Montréal

Veste blanche 904000 Taille 0 904001 Taille 1 904002 Taille 2 904003 Taille 3 904004 Taille 4 904005 Taille 5 904006 Taille 6

Melbourne 22,24 22,24 22,24 22,24 22,24 22,24 22,24

1 1 1 1 1 1 1

Veste de cuisine manches longues, large plastron en v, 2 rangées de 5 boutons cousus, 1 poche poitrine plaquée intérieure gauche, découpe dos, col officier, oeillets sous les bras, 1 poche stylo sur manche gauche, poignets ouverts, 100% coton, poids: 238g/m²

Veste blanche 905970 Taille 0 905971 Taille 1 905972 Taille 2 905973 Taille 3 905974 Taille 4 905975 Taille 5 905976 Taille 6

A 174

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

23,18 23,18 23,18 23,18 23,18 23,18 23,18

1 1 1 1 1 1 1

Veste de cuisine manches longues, large plastron en v, 2 rangées de 5 pressions, 1 poche poitrine plaquée intérieure gauche, col officier, poignets ouverts, oeillets sous les bras, 1 poche stylo sur manche gauche, 50% coton,50% polyester, poids: 215g/m2

Orion polycoton 905790 905791 905792 905793 905794 905795 905796

Madras

Veste blanche 904065 Taille 0 904066 Taille 1 904067 Taille 2 904068 Taille 3 904069 Taille 4 904070 Taille 5 904071 Taille 6

1 1 1 1 1 1 1

Blouse col tailleur, manches longues, fermée par boutons pressions. 1 poche extérieure poitrine gauche, 1 poche intérieure côté droit, 2 poches basses. Existe en coton blanc, coton bleu, avec boutons cousus et pic bleu pression.

904101 904102 904103 904104 904105 904106 904107

21,86 21,86 21,86 21,86 21,86 21,86 21,86

Parements marine 905780 Taille 0 905781 Taille 1 905782 Taille 2 905783 Taille 3 905784 Taille 4 905785 Taille 5 905786 Taille 6

1 1 1 1 1 1 1

Veste cuisine manches courtes poly coton 50/50, large plastron en v, rangée 5 calottes blanches et 1 décalée, 1 poche poitrine plaquée intérieure gauche, col officier, 1 poche stylo sur manche gauche, poids: 215g/m2

Föhn 18,62 18,62 18,62 18,62 18,62 18,62 18,62

Akemi

Majorque 27,56 27,56 27,56 27,56 27,56 27,56 27,56

Tunique homme, col officier de couleur. Fermée par 5 boutons pressions cachés + brides. Manche courtes emmanchure raglan. Fente côté, empiècement plaqué de couleur sur devant. Poche plaquée côté. Existe avec parement vert d’eau ou bleu clair.

22,24 22,24 22,24 22,24 22,24 22,24 22,24

1 1 1 1 1 1 1

Pantalon coton, 2 pinces côté, poches italiennes, 1 poche arrière fermée, braguette fermée par boutons cousus, ceinture élastique côté, 1 bouton clou. Disponible du T36 jusqu’au T58.

904870 904871 904872 904873 904874 904875 904876

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

Parements bordeaux 904650 Taille 0 45,98 904651 Taille 1 45,98 904652 Taille 2 45,98 904653 Taille 3 45,98 904654 Taille 4 45,98 904655 Taille 5 45,98 904656 Taille 6 45,98

1 1 1 1 1 1 1

Veste manches longues, poly coton 67/33, parements bordeaux, boutons pressions, poche poitrine passepoilée et poche stylo, oeillet d'aération inox. Existe aussi en parements marine, gris, noir, chocolat en ML et MC.

Arenal

Gémini Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50

1 1 1 1 1 1 1

17,48 17,48 17,48 17,48 17,48 17,48 17,48

1 1 1 1 1 1 1

Pantalon polyester coton blanc. Elastique à la taille. Bas de jambes avec ourlet.

Gris clair 903300 903301 903302 903303 903304 903305 903306

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

46,94 46,94 46,94 46,94 46,94 46,94 46,94

1 1 1 1 1 1 1

Pantalon professionnel, coupe confort, 2 poches cavalières volantes, 1 poche arrière passepoilée, braguette fermeture à glissière, ceinture i-belt. 65% polyester, 35% coton. (Voir autres pantalons Arenal page 169)


V / vêtements

Spéciale femme...

Mahano

Ilis 904160 904161 904162 904163 904164 904165 904166

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

57,52 57,52 57,52 57,52 57,52 57,52 57,52

1 1 1 1 1 1 1

Veste femme poly coton ML. Boutonnage côté caché. Parements + fentes côté pistache

Parement saumon 903320 Taille 0 903321 Taille 1 903322 Taille 2 903323 Taille 3 903324 Taille 4 903325 Taille 5 903326 Taille 6

Manille 25,66 25,66 25,66 25,66 25,66 25,66 25,66

1 1 1 1 1 1 1

Veste polycoton 903330 Taille 0 903331 Taille 1 903332 Taille 2 903333 Taille 3 903334 Taille 4 903335 Taille 5 903336 Taille 6

Manea + 10 23,00 23,00 23,00 23,00 23,00 23,00 23,00

1 1 1 1 1 1 1

Parement turquoise 903340 Taille 0 903341 Taille 1 903342 Taille 2 903343 Taille 3 903344 Taille 4 903345 Taille 5 903346 Taille 6

27,56 27,56 27,56 27,56 27,56 27,56 27,56

1 1 1 1 1 1 1

Tunique P/C manches trois quarts, fermeture par boutons pressions : 2 cachés et 4 avec calottes blanches, parements de couleur sur patte de devant, manches, col et poches, 2 poches basses, fentes côtés. Parements de couleur existent en, fuchsia, pistache, turquoise, blanc.

Veste femme, manches courtes coloris blanc, col officier. Large plastron en V, oeillets d’aération sous les bras. Dos découpes princesses, oeillets d’aération sous les bras. Fermée par 6 boutons pressions. 1 poche poitrine intérieure plaquée côté gauche au porté. Poche manche avec deux compartiments. Existe en manches longues et en coton manches longues avec boutons cousus.

Tunique femme, forme cache-coeur, manches courtes, longueur mi-cuisses 75 cm, col en V, 1 poche basse et 1 poche stylo sur le côté, biais de couleur sur les poches, parement de couleur sur le devant, ceinture de couleur, fentes côtés. Parements de couleur existent en saumon, fuchsia, pistache, blanc. Existe en longueur 65 cm.

Anani

Halia

Nati pistache

Alaska

Gilet de froid 905981 Taille 1 905982 Taille 2 905983 Taille 3 905984 Taille 4 905985 Taille 5 905986 Taille 6

21,66 21,66 21,66 21,66 21,66 21,66

1 1 1 1 1 1

Gilet sans manches matelassé, fermé par une fermeture à glissière, col officier arrondi matelassé, poches basses intérieures fermées par velcro, poche portefeuille avec passepoil côté gauche, 50% polyester, 50% coton.

906545 906546 906547 906548 906549 906550 906551

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

26,04 26,04 26,04 26,04 26,04 26,04 26,04

1 1 1 1 1 1 1

Pantalon femme droit transformable en pantacourt par 2 pressions, fermeture par zip et cordon. P/C blanc.

903350 903351 903352 903353 903354 903355 903356

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

23,76 23,76 23,76 23,76 23,76 23,76 23,76

1 1 1 1 1 1 1

Pantalon femme taille montée, fermé sur le côté par un zip et un bouton cousu, poche sur côté de la cuisse. P/C blanc.

980445 980446 980447 980448 980449 980450 980451

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

43,74 43,74 43,74 43,74 43,74 43,74 43,74

1 1 1 1 1 1 1

Pantalon femme, coloris pistache, ceinture montée fermée par scratch et zip. Bas de pantalon resserré par un cordon de serrage. Existe en noir. P/C.

A 175


V / vêtements Service, chaussures, tableau des tailles...

rt de la table...

Busa

Tenerife

Chemisier femme 904220 Taille 36 904221 Taille 38 904222 Taille 40 904223 Taille 42 904224 Taille 44 904225 Taille 46 904226 Taille 48

22,04 22,04 22,04 22,04 22,04 22,04 22,04

Veste noir 904965 904966 904967 904968 904969 904970 904971

1 1 1 1 1 1 1

Linosa 99,76 99,76 99,76 99,76 99,76 99,76 99,76

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48

Jupe droite noir 904750 Taille 36 904751 Taille 38 904752 Taille 40 904753 Taille 42 904754 Taille 44 904755 Taille 46 904756 Taille 48

1 1 1 1 1 1 1

Chemisier femme manches longues. Boutonnage caché sous patte. Forme légèrement cintrée. Existe aussi en manches courtes. 78% polyester, 20% coton, 3% élasthane. Disponible du 36 au 60.

Veste femme. Poly viscose élasthanne. 2 poches biais. Col tailleur. Fermeture par zip. Disponible du 36 au 60.

Naples

Boston

Chemise homme 904202 Encolure 37 904203 Encolure 38 904204 Encolure 39 904205 Encolure 40 904206 Encolure 41 904207 Encolure 42 904208 Encolure 43

19,76 19,76 19,76 19,76 19,76 19,76 19,76

Chemise homme, polyester coton coloris blanc. Boutonnage caché sous patte. 1 poche poitrine plaquée côté gauche. Empiècement dos. Existe en manches courtes. Disponible encolure du 35 au 48.

29,08 29,08 29,08 29,08 29,08 29,08 29,08

1 1 1 1 1 1 1

Jupe droite sans poche. Poly viscose élasthanne. Fentes côté. Non doublée. Disponible du 36 au 60.

Danton

Veste grise 904054 Taille 40 904055 Taille 42 904056 Taille 44 904057 Taille 46 904058 Taille 48 904059 Taille 50 904060 Taille 52 904061 Taille 54

1 1 1 1 1 1 1

Sabot Aerium

89,68 89,68 89,68 89,68 89,68 89,68 89,68 89,68

Pantalon marine 904975 Taille 34 904976 Taille 36 904977 Taille 38 904978 Taille 40 904979 Taille 42 904980 Taille 44 904981 Taille 46

1 1 1 1 1 1 1 1

Blanc 904802 904803 904804 904805 904806 904807 904808 904809 904810

40,66 40,66 40,66 40,66 40,66 40,66 40,66 40,66 40,66

Noir 904822 904823 904824 904825 904826 904827 904828 904829 904830

53,80 53,80 53,80 53,80 53,80 53,80 53,80 53,80 53,80

Sabot de sécurité, avec bride amovible, norme EN 345 micorfibre, souple et léger, matière imperméable longue durée. Disponible du T35 jusqu’au T47.

Mocassin Premium 39,90 39,90 39,90 39,90 39,90 39,90 39,90

1 1 1 1 1 1 1

T. 37 T. 38 T. 39 T. 40 T. 41 T. 42 T. 43 T. 44 T. 45

Pantalon homme avec 1 pince de chaque côté, ceinture 6 passants. 1 bouton cousu assorti et un crochet. Braguette avec fermeture à glissière. 2 poches italiennes. 2 pinces dos. 1 poche passepoilée dos avec bouton cousu. Bas de jambe non terminé. 100% poly viscose élasthanne. Existe aussi en noir, gris. Jusqu’au T60.

Veste homme droite doublée. 3 boutons cousus assortis au tissu. Bas arrondi, col tailleur, revers droit, bas de manches avec fausses fentes. 2 poches basses passepoilées avec rabats arrondis. 1 poche gilet côté gauche. 2 poches intérieures poitrine passepoilées. Fente dos. Jusqu’au T64.

T. 37 T. 38 T. 39 T. 40 T. 41 T. 42 T. 43 T. 44 T. 45

Blanc 904437 904438 904439 904440 904441 904442 904443 904444 904445

41,77 41,77 41,77 41,77 41,77 41,77 41,77 41,77 41,77

Noir 914437 914438 914439 914440 914441 914442 914443 914444 914445

40,66 40,66 40,66 40,66 40,66 40,66 40,66 40,66 40,66

Mocassin de sécurité, norme EN 345 S2, souple et léger, matière imperméable longue durée. Disponible du T35 jusqu’au T49.

Femme : veste, pantalon, jupe, gilet, chemisier, blouse, tunique POINTS TAILLES TOUR DE POITRINE TOUR DE CEINTURE TOUR DE BASSIN

0 34 80 60 86

0 36 84 64 90

1 38 88 70 94

2 40 92 74 98

42 96 76 102

3 44 100 80 106

46 104 84 110

48 96

50 100

44 88

46 92

40

41

4 48 108 88 114

50 112 92 118

52 104

54 108

48 96

50 100

42

43

5 52 116 96 122

54 120 100 126

56 112

58 116

52 104

54 108

44

45

6 56 124 104 130

58 128 108 134

60 120

62 124

56 112

58 116

46

47

7 60 132 112 138

62 136 116 142

64 128

66 132

60 120

62 124

48

49

8 64 140 120 146

66 144 124 150

68 136

70 140

64 128

66 132

9 68 148 128 154

70 152 132 158

72 144

74 148

68 136

70 140

10 72 156 136 162

74 160 140 166

76 152

78 156

72 144

74 148

11 76 164 144 170

78 168 148 174

80 160

82 164

76 152

78 156

12 80 172 152 178

82 176 156 182

84 168

86 172

80 160

82 164

84 180 160 186

Homme : veste, gilet, blouse, tunique 0

POINTS TAILLES TOUR DE POITRINE

38 76

1 40 80

42 84

0 34 72

38 76

36

37

2 44 88

46 92

40 80

42 84

38

39

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12 88 176

Homme : pantalon POINTS

A 176

TAILLES TOUR DE TAILLE

0 34 68

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Homme : chemise 1

POINTS ENCOLURE

35

2

3

4

5

6

7

8 50

Hors taille

Taille de base

84 168


V / vêtements

Tabliers, torchons et essui-verres...

Tablier mixte

Tablier

903370 Tablier Loti pistache

13,50

1

Tablier mixte à bavette. Tour du cou en tissu, réglable par bouton pression. Ceinture en tissu. Poche poitrine côté gauche au porté pour téléphone. Poche basse plaquée côté gauche au porté. 65% polyester et 35% coton. Existe en 5 coloris.

Tablier pizza

980962 Tablier valet Pise blanc 6,66 Existe en marine - 110x100 cm Tablier avec bavette Double poche centrale 980964 Tablier chef Porto 5,14 110x90 cm

1

903371 Tablier Chypre noir 13,88 5 poches plaquées 16x14 cm Lien tour de taille en même tissu

1

1

Tabliers 100% coton.

Sac à linge neutre 186350 Tablier 73x82 cm

14,55

1

100% polyester - 140 g/m² environ - 100 L - Descriptif : Fond rectangulaire, poignée de fond intérieure et extérieure - Fermeture par cordon et fix lock Disponibles : Bleu, vert, orange, jaune, rouge, rayé gris, rayé orange, rayé rouge, rayé vert.

Tablier chef

Tablier valet

980958 Tablier 102x90 cm

5,27

1

100 % coton - 270 g/m² environ.

904405 Poche blanc 904404 Poche noir 904403 Poche bordeaux

6,62 10,13 10,13

1 1 1

102x135 cm - 100 % coton ou polycoton - Cordon 1 m (100 % polyester) - 270 g/m² environ - Coloris : blanc, bordeaux (P/C), bleu, vert, noir - Existe sans poche et en motif quadrillé bleu.

Torchon Essuie-verres 904449

50x77 cm

1,23 1

100 % coton blanchi - Torchon multi usages en pur coton - Liteaux roses

186088 50x77 cm

2,69 1

50 % lin / 50 % coton blanchi - Qualité supérieure - Solidité remarquable et absorption maximale - Lignes bleues

Essuie-verres Grande absorption 186090 57x72 cm

4,93

Linge de bain

1

Grande absorption - 100 % coton blanchi - Qualité souple et résistante - Ne peluche pas - Jeu de carreaux colorés - Dessin : Quadrillé 1 couleur (rouge, bleu ou violet).

Liteaux de serveur 185036 55x77 cm

2,97 1

100 % coton - Rayé blanc ton sur ton.

186014 Drap 70x140 cm 5,40 1 186015 Serviette 50x90 cm 2,97 1 186008 Tapis 50x77 cm 3,65 1 100 % coton - 2 liteaux plats.

A 177


R / réception & stockage Bacs gastronormes...

b, c, de la grande cuisine...

GN 1/9 plein 176x108 mm

GN 1/6 plein 176x162 mm

GN 1/4 plein 265x162 mm

GN 1/3 plein 325x176 mm

GN 1/2 plein 325x265 mm

GN 1/1 plein 530x325 mm

GN 2/1 plein 650x330 mm

GN 1/1 perforé 530x325 mm

Bacs inox Ht 20 mm Ht 40 mm Ht 55 mm Ht 65 mm 988107 2,76 0,6 L Ht 100 mm 988106 4,70 0,8 L Ht 150 mm Ht 200 mm Couv. poignée 988108 1,94 Couv. étanches Egouttoirs -

988104 4,08 1 L 988099 988103 6,10 1,7 L 988098 988102 9,10 2,2 L 988097 988096 988105 2,32 988100 988109 -

5,02 1,7 L 8,14 2,5 L 10,98 4 L 13,48 5,2 L 4,00 32,76

988200 988093 988201 988091 988095 988101 -

5,98 8,88 12,24 15,06 4,28 35,42

2,5 L 3,7 L 7,5 L 10 L

988203 988087 988204 988085 988089 988202 988186

8,24 11,02 17,02 22,12 5,72 41,22 19,78

4L 6,2 L 9L 12 L

097128 12,10 3 L 097129 13,80 5 L 988079 13,98 8 L 988208 14,14 9 L 988077 18,02 13,5 L 988209 26,40 20 L 988075 33,42 28 L 988207 11,50 988081 52,60 988184 25,00

097137 27,24 2,7 L 097138 29,00 7,51 988205 29,78 7,5 L 988073 31,80 19 L 988083 14,94 19 L 988211 38,78 29 L 988206 20,12 29 L 988071 48,50 43 L 988212 65,16 58 L (1) 988183108,04 -

(1) Prendre 2 couvercles gn1/1 pour ne découvrir que la moitié du bac et garder au chaud

Barrette et Pince 084372 Barrette de composition inox lg 325 mm 084370 Barrette de composition inox lg 530 mm 033162 Pince inox transport bacs gastronormes

2,40 7,54 14,90

1 1 1

3 1 7 4

Plaque inox 1 086198 GN 1/1 086216 600x400 mm

19,80 1 24,60 1

5

Grille inox B2

9 10

Plaque à pâtisserie GN 1/1 - 530x325 mm

2

086202 2 086218 086219 086206 086220

8

6,62 10 GN1/1 GN1/1 renforcée 13,46 10 14,92 10 GN2/1 GN2/1 renforcée 15,04 10 9,06 1 600x400 mm

6

3 086670 Anti-adhérent GN1/1 bords pincés 4 088034 Alu perforé GN1/1 bords droits 088030 Alu anti-adhérent perforé GN1/1 bords pincés 5 086231 Tôle GN1/1 bords droits 6 082588 Tôle GN1/1 bords pincés 7 086671 Anti-adhérent 600x400 mm bords pincés 088036 Alu perforé 600x400 mm bords droits 8 088032 Alu anti-adhérent perforé 600x400 mm bords pincés 9 086439 Tôle noire 600x400 mm bords pincés 086212 Tôle noire 600x400 mm bords droits 10 082590 Tôle noire GN2/1 bords pincés

22,00 29,39 19,70 17,25 9,20 26,50 29,44 23,46 10,20 22,70 19,90

1 1 1 1 1 1 1 1 5 1 1


R / réception & stockage

Bacs gastronormes...

Correspondances bac GN 1/1 Ht 40 mm Ht 55 mm Ht 65 mm Ht 100 mm Ht 150 mm Ht 200 mm

GN 1/9 plein 176x108 mm

GN 1/6 plein 176x162 mm

GN 1/4 plein 265x162 mm

GN 1/3 plein 325x176 mm

GN 1/2 plein 325x265 mm

GN 1/1 plein 530x325 mm

± ± ± ± ± ±

15 rations 20 rations 30 rations 40 rations 60 rations 80 rations

GN 2/1 plein 650x330 mm

Bacs polycarbonate pleins Ht 65 mm Ht 100 mm Ht 150 mm Ht 200 mm Couvercles - avec poignée - étanches Egouttoirs

088141 4,08 0,6 L 088137 4,50 1 L 088132 5,58 1,7 L 088126 5,49 2,5 L 088120 7,57 4 L 088140 5,01 0,8 L 088136 5,50 1,7 L 088131 6,54 2,5 L 088125 8,50 3,7 L 088119 9,12 6,2 L 088135 6,07 2,2 L 088130 7,57 4 L 088124 8,85 7,5 L 088118 11,73 9 L 088117 15,30 12 L

088113 13,14 9 L 088112 16,8613,5 L 088111 22,88 20 L 088177 65,00 43 L 088110 24,38 28 L 088175 69,00 58 L

088142 3,45 088143 2,32 -

088114 10,98 088115 6,54 088116 9,60

088138 3,27 088139 2,58 087146 1,93

088133 3,81 088134 2,83 087145 3,54

088127 4,30 088128 3,20 088129 4,08

088121 5,80 088122 4,40 088123 4,43

088176 26,00 -

Bacs polypropylène Ht 100 mm Ht 150 mm Couvercles hermétiques

082975 3,10 1,7 L 082973 4,10 2,5 L 082971 4,60 3,7 L 082969 6,00 6,2 L 082976 3,40 2,2 L 082974 4,60 4 L 082972 5,30 7,5 L 082970 7,00 9 L 082968 12,00 20 L 082982 2,50

082981 3,50

082980 3,70

082979 3,90

082978 7,20

B3


R / réception & stockage b, c, de la grande cuisine...

Conteneurs de manutention... Les cinq coloris permettent une identification immédiate des caisses et de la nature de leur contenu : Rouge = produits carnés Bleu = produits de la mer Vert = fruits et légumes Jaune = produits secs Blanc = produits laitiers

Bac gerbable HACCP

Lot de 2 bacs gerbables rectangulaires 3L 5L Blanc 981148 20,48 981178 28,30 Rouge 981135 20,48 981175 28,30 Vert 981146 20,48 981136 28,30 Bleu 981147 20,48 981177 28,30 Livré avec couvercle blanc et grille blanche

8L 981138 981145 981176 981137

34,60 34,60 34,60 34,60

1 1 1 1

Avec couvercle Bac gerbable Bac gerbable Bac gerbable Bac gerbable Bac gerbable

rouge bleu vert blanc jaune

15 L 40x30x21,5 cm 981040 20,95 981042 20,95 981044 20,95 981046 20,95 981048 20,95

25 L 60x40x16,5 cm 981050 33,08 981052 33,08 981054 33,08 981056 33,08 981058 33,08

1 1 1 1 1

Bac gerbable HACCP Avec couvercle

35 L 60x40x21,5 cm 55 L 60x40x32 cm 36,65 981061 46,15 1 36,65 981063 46,15 1 36,65 981065 46,15 1 36,65 981067 46,15 1 36,65 981069 46,15 1 Un cartouche d’identification sur tous les bacs de la gamme permet d’annoter simplement et clairement les informations essentielles à une bonne gestion et tracabilité de vos denrées alimentaires. Bac gerbable Bac gerbable Bac gerbable Bac gerbable Bac gerbable

rouge bleu vert blanc jaune

981060 981062 982064 981066 981068

Stockage des plats témoins 981105 lot de 5 bacs 3 L + couvercle 31,45 1 981081 1000 sacs de prelevement 18x25 cm 74,56 1 fermeture à gouttière étanche Economique, simple d’utilisation, excellente visibilité des produits stockés, gestion journalière évitant toute source d’erreur. Répond aux exigences vétérinaires sur le volume des aliments à conserver.

1

2

Socle rouleur norme 600x400 mm 65,50 1 1 981106 Chape acier galvanisé - 4 roues - 250 kg 981170 Eco chape acier galvanisé - 4 roues - 180 kg 39,50 1 981172 Socle rouleur blanc - 6 roues - 250 kg 72,45 1 2 981171 Socle rouleur rouge - 6 roues - 250 kg 59,50 1 Cadre en abs - 600x400 mm - roues en polyamide Ø 100 mm, adaptable sur tous les modèles de bacs 600x400 mm et sur les mannes à pain

2

B4

3

1

Conteneur de stockage multi-usages

Bac à ingrédients

974050 Conteneur blanc 75,5 L ø 495 mm ht. 581 mm 42,34 1 974051 Couvercle blanc pour conteneur 75,7 L 11,06 1 974052 Socle roulant polyéthylène et métal 80,38 1 pour conteneurs ronds - Ø 455xh170 mm Polyéthylène qualité alimentaire. Existe en d’autres coloris, et autres contenances (rond 121 et 167 L, carré 106 et 151 L)

1 890202 Chariot polypropylène - 81 L 317,62 1 2 974055 Bac - 80 L - 60x29x42,6 cm 150,44 1 3 974056 Bac - 100 L - 60x49x42,6 cm 190,56 1 Couvercle transparent en 2 parties (hauteur 710 mm),permettant d’accéder aux ingrédients mÊme si le chariot est glissé sous un comptoir - grandes roues (7,6 cm) et pivotantes pour un déplacement aisé


R / réception & stockage

Conteneurs de manutention...

Caisse pleine gerbable blanche 981166 Caisse pleine 981168 Caisse pleine 981169 Caisse pleine

15 L 40 L 60 L

600x400x85 mm 600x400x200 mm 600x400x300 mm

Caisse ajourée gerbable blanche 11,50 24,35 30,95

1 1 1

981008 981070 981072 981073

Caisse ajourée Caisse ajourée Caisse ajourée Caisse ajourée

15 L 25 L 40 L 60 L

600x400x85 mm 600x400x150 mm 600x400x200 mm 600x400x300 mm

12,29 15,50 19,40 23,50

1 1 1 1

Bac emboîtable à vide Bac manutention plein gerbable

contact alimentaire 12,71 1 981000 Bac blanc 15 L 300x400x215 mm 18,52 1 981002 Bac blanc 25 L 600x400x165 mm 20,62 1 981004 Bac blanc 35 L 600x400x215 mm 27,26 1 981006 Bac blanc 55 L 600x400x320 mm Les modèles 400x300 mm sont gerbables sur les modèles 600x400 mm

& gerbable avec couvercle 3,72 1 281008 Bac blanc 350x235x73 mm 3 L 2,78 1 981120 Couvercle pour bac plat 3 L 6,18 1 281010 Bac blanc 435x285x80 mm 5 L 3,10 1 981122 Couvercle pour bac plat 5 L 8,57 1 281012 Bac blanc 490x335x80 mm 8 L 3,41 1 981123 Couvercle pour bac plat 8 L 15,95 1 281016 Bac blanc 530x405x145 mm 20 L Egouttage des produits grâce aux grilles disponibles sur tous les modèles. Meilleure hygiène grâce aux couvercles disponibles sur tous les modèles. Couvercles transparents pour une meilleure visibilité

Caisse vaisselle

Pour transport et stockage 981010 Caisse ajourée blanche 32 L 500x300xh300 mm - pour assiettes ø 27 cm 942035 Caisse pleine grise 29 L 400x300xh320 mm - pour assiettes ø 31 cm 942034 Rack de rangement 10 assiettes, + poignées pour bac 400x300xh320 mm 942039 Couvercle 400x300 mm avec clips 942036 Caisse pleine grise 600x400xh320 mm 63 L 942038 Rack de rangement 20 assiettes, + poignées pour bac 600x400xh320 mm 942040 Couvercle 600x400 mm avec clips

16,63

1

26,81

1

27,24

1

7,24 33,72 40,80

1 1 1

11,93

1

2

1

Corbeille et manne à pain 1 981130 Corbeille jaune 29 L - 600x400xh160 mm emboîtable et gerbable par rotation de 180° 2 981131 Manne jaune - 180 L - 661x465xh830 mm 981132 Housse pour manne Ajourement maximal pour une meilleure ventilation

14,15

1

72,67 31,90

1 1

B5


R / réception & stockage b, c, de la grande cuisine...

Rayonnages & vestiaires...

Rayonnage galvanisé - Système modulaire évolutif sans vis ni boulon - Se monte ou se transforme sans outil - Robuste et stable ne rouille pas - Possibilté de juxtaposer des tablettes de 100, 200, 300 ou 400 mm pour avoir une charge plus élevée. Expl : Rayonnage de 1000x400 mm : avec 2 tablettes de 200 mm, 180 kg de charge avec 4 tablettes de 100, 350 kg de charge Nous consulter pour les autres versions disponibles : - Version 5 niveaux ou en profondeur 300, 400, 600 et 700 mm, - Hauteur 1800, 2000, 2200, 2500, 3000 mm - Version laquée teinte sable (laque polyester qualité alimentaire) 941030 1 élément galvanisé 80x40x180 cm 4 niveaux 135,40 1 941032 1 élément galvanisé 100x40x180 cm 4 niveaux 151,90 1 941034 1 élément galvanisé 120x40x180 cm 4 niveaux 167,57 1 941040 1 élément de 80 + 1 élément de 100 4 niveaux 253,08 1 941041 1 élément de 120 + 1 élément de 100 4 niveaux 285,26 1 Hauteur 180 cm - Tablette 200 + 200 mm - 170 kg par niveau Système galvanisé 3 élements G3 : 1 montant 12,5/10° perforé tous les 25 mm, 2 traverses 12,5/10°, 3 tablettes 8/10°

Rayonnage à bouteilles galvanisé - Structure acier galvanisé - Tablette ondulée en poplypropylène bordeaux - Montage simple et rapide sans vis sans boulon - Clayette ajustables au pas de 25 mm 941012 60 bouteilles - Elément de départ avec croisillon 10 tablettes ondulées + 2 tablettes simples 941011 60 bouteilles - Elément suivant sans croisillon 10 tablettes ondulées + 2 tablettes simples 941013 84 bouteilles - Elément de départ avec croisillon 14 tablettes ondulées 941014 84 bouteilles - Elément suivant sans croisillon 14 tablettes ondulées rayonnage - 610x300x1800 mm

Armoire vestiaires sur pieds - Construction soudée monobloc épaisseur 7/10 avec socle traité anti corrosion - Porte épaisseur 7/10 renforcée par un oméga sur toute la hauteur - Fermeture cadenassable chromée (à fermer avec un cadenas doté d'une anse ø 6 mm) - Pieds en ABS injectés (existe aussi sans pieds) - Corps et portes laqués en peinture acrylopolyuréthane (corps gris et porte bleue en standard) autres coloris disponibles…

B6

941050 Industrie propre 300x500x1925 mm 300,00 1 941052 Industrie propre 600x500x1925 mm 482,00 1 941054 Industrie propre 900x500x1925 mm 640,00 1 941056 Industrie propre 1200x500x1925 mm 798,00 1 941058 Industrie sale 400x500x1925 mm 344,00 1 941060 Industrie sale 800x500x1925 mm 566,00 1 941062 Industrie sale 1200x500x1925 mm 768,00 1 Dotation armoire industrie propre : tige porte cintre, tablette, aération haute et basse sur la porte, porte étiquette embouti sur la porte. Dotation armoire industrie sale : idem modèle industrie propre + cloison sous la tablette 2/3 linge ville, 1/3 linge de travail

Coiffe et piétement nous consulter !

203,70 1 182,71 1 232,22 1 211,48 1


R / réception & stockage

Vestiaires & armoires à rideaux...

ACCESSOIRES VESTIAIRES (en option)

- Bancs - Socles de banc - Coiffe

Vestiaire d'atelier soudé Seamline

Version Optimum - Industrie propre ou salissante 285,00 1 941200 VOSA2SB1 - 2 cases - 600x500x1800 mm 415,00 1 941201 VOSA3SB1 - 3 cases - 900x500x1800 mm 540,00 1 941202 VOSA4SB1 - 4 cases - 1200x500x1800 mm 207,00 1 941203 VOSB2SB1 - 2 cases - 800x500x1800 mm 509,00 1 941204 VOSB3SB1 - 3 cases - 1200x500x1800 mm 16,00 1 941205 PPS4 Jeu de 4 pieds polypopylène Industrie propre = Versions VOSA2SB1, VOSA3SB1 et VOSA4SB1 : Par case (largeur utile : 230 mm) : 1 tablette avec tringle porte-cintres, fermeture 1 point par serrure dans boîtier encastré, livré sans pied Industrie salissante = versions VOSB2SB1 et VOSB3SB1 : Par case (largeur utile : 330 mm) : 1 tablette avec tringle porte-cintres et 2 patères, séparation médiane fixe, fermeture 1 point par serrure dans boîtier encastré, livré sans pied

Vestiaires initial à monter Seamline

Industrie propre ou salissante 101,00 1 941210 VIMA//MO - Industrie propre 300x500x1800 mm (passage utile : 230 mm) 123,00 1 941211 VIMB//MO - Industrie salissante 400x500x1800 mm (passage utile : 330 mm) Version Initial - Aménagement : 1 tablette galvanisée avec tringle portecintres, porte-étiquette embouti, évents d'aération haut et bas sur la porte. Fermeture par moraillon porte-cadenas 1 point (cadenas non fourni, anse ø 6 à 8 mm préconisée). Option pieds nous consulter. Coloris diponibles : gris/gris et gris/bleu uniquement

Il existe de nombreux coloris possibles pour les vestiaires de la gamme optimum. Merci de nous préciser la couleur choisie à la commande en rajoutant au code article un code couleur (ex : 941200 2106) Pour les modèles présentés : Couleur gris et bleu code 2106 Couleur gris et jaune code 2570 Couleur gris et gris code 1101

Vestiaires multicasiers soudé Seamline

Armoires à rideaux 941220 Armoire haute 1980x1200 mm - 4 tablettes 941221 Armoire basse 1020x1200 mm - 2 tablettes Avec serrure.

701,00 489,00

1 1

Version Optimum 246,00 1 941215 SA1/2SB1 - 300x500x1800 mm 1 colonne / 2 portes sur la hauteur Passage utile d'une case : 230 mm, hauteur utile : 855 mm 415,00 1 941216 SA2/4SB1 - 600x500x1800 mm 2 colonnes / 2 portes sur la hauteur Passage utile d'une case : 230 mm, hauteur utile : 855 mm 297,00 1 941217 SA1/4SB1 - 300x500x1800 mm 1 colonne / 4 portes sur la hauteur Passage utile d'une case : 230 mm, hauteur utile : 410 mm 516,00 1 941218 SA2/8SB1 - 600x500x1800 mm 2 colonnes / 4 portes sur la hauteur Passage utile d'une case : 230 mm, hauteur utile : 410 mm Porte-étiquette, fermeture 1 point par serrure dans boîtier encastré, livré sans pied.

B7


R / réception & stockage b, c, de la grande cuisine...

Rayonnages chambre froide...

Rayonnage fermostock mobile ou fixe - Rayonnage à structure (échelles+longerons) Duralinox anodisé (classe 15) équipée de clayettes amovibles agrée NF hygiène alimentaire. - Grande rigidité grâce à la conception d’assemblage (longeron+poteau) par emmanchement conique (breveté) avec bride d’assemblage en Duralinox - Montage rapide sans outil - Possibilité de régler sans outil chaque niveau à la hauteur désirée au pas de 150 mm - Réglage fin par vérins composite - 3, 4 ou 5 niveaux - Accessibilité totale des 2 cotés (pas de croisillons) - Pour les rayonnages fixes ou bas, possibilité de montage en L, en T, en U ou en «croix»

3 types de clayettes amovibles - Résistant à une température de -30°C - Nettoyage facile grâce aux petites clayettes amovibles lavables en machine - 3 profondeurs : 360 mm (Gastro 1/1 et 2/3), 460mm, 560mm (Gastro 1/1 et 2/1) - Les clayettes en Duralinox sont réversibles (tubes plats ou demi rond) - Possibilité de panacher 3 types de clayettes

Clayette en polymère (réf 6611)

Clayette en Duralinox (réf 6811)

Clayette en Duralinox pour petits conditionnements (réf 6811/B)

DIMENSION RAYONNAGE BAS - Hauteur fixe : 300 mm - Hauteur mobile : 440 mm - 6 longueurs : 660-780-900-960-1080-1200-1320 mm DIMENSION RAYONNAGE HAUT - Hauteurs fixes : 1685, 2100 et 2400 mm - Hauteur mobile : 1808 mm - 10 longueurs : 660-780-900-960-1080-1200-1320-1500-1620-1740 mm CHARGES MAXIMUM - Maximum de 600 kg entre 2 échelles pour les rayonnages fixes avec 120 kg par niveau en 6611 ou 120 à 200 kg en 6811. - Maximum de 240 kg entre 2 échelles pour les rayonnages mobiles avec 60 kg par niveau. - Maximum 400 kg par niveau pour les rayonnages bas.

Rayonnage 4 niveaux

Profondeur 460 mm 325,06 1 941100 Rayonnage fixe 957xHt1685 mm 363,79 1 941102 Rayonnage fixe 1197xHt1685 mm 553,31 1 941104 Rayonnage mobile 957xHt1800 mm 592,04 1 941106 Rayonnage mobile 1197xHt1800 mm Rayonnage à structure (échelles+longerons) Duralinox anodisé (classe 15) équipée de clayettes amovibles agrée NF hygiène alimentaire - Montage rapide sans outil - Possibilité de régler sans outil chaque niveau à la hauteur désirée au pas de 150 mm - Clayette polymère (autre type de clayette, nous consulter)

B8

Caillebotis

Palette 1200x800 mm 981082 Charge maxi 200 kg recycle noir 981084 Charge maxi 1200 kg contact alimentaire

35,54 182,39

1 1

981016 Caillebotis blanc 500x1000x55 mm 31,45 1 191001 Caillebotis blanc 500x500x22 mm 11,95 1 Obligatoire pour le stockage au sol des produits alimentaires, isolant et antidérapant, nettoyable lave vaisselle.


F / froid

Chambre froide...

Avec notre partenaire Cofriset, distributeur mondial de matériels, équipements, pièces de rechange pour le froid commercial, industriel, et la climatisation, nous trouverons une solution adaptée à chacun des systèmes que vous désirez mettre en place.

Nous disposons d’une gamme complète d’appareils de gestion, de surveillance et de sécurité. Les possibilités : - Enregistrement de données - Contrôle de température - Alarme - communication GSM et bus - Impression des données

Alarmes de sécurité

Coffrets de gestion et de surveillance

Nos alarmes de sécurité des personnes enfermées, de par leur design et leur technologie, s’adaptent parfaitement à l’ensemble des chambres froides. Elles sont conformes à la réglementation Européenne EN378-1.

Nos coffrets de gestion et de surveillance, vous permettent de contrôler et de gérer vos chambres froides. Avec leurs écrans graphiques la navigation devient simple et ludique, (les codes erreurs sont remplacés par des pictogrammes intuitifs).

Nos systèmes de réfrigération sont adaptés aux plus hautes exigences. Évaporateurs Nos évaporateurs compacts, à faible niveau sonore et basse vitesse de ventilation, vous permettent de travailler dans vos laboratoires en toute quiétude.

Splits systèmes de réfrigération Notre large gamme de splits systèmes de réfrigération, est une solution simple et éprouvée, pour l’ensemble de vos besoins en froid. Facile d’utilisation, ces appareils sont autonomes et vous permettent avec leur design de s’insérer dans un grand nombre d’environnements.

Groupes carénés Nos groupes carénés disposent d’équipements complets, ce qui permet de les raccorder directement à l’équipement de la chambre froide. - Leur design nouvelle génération s’apparente à celui des climatiseurs haut de gamme. - Leur conception leur permet de fonctionner par des températures très élevées, dites tropicales. - Une large partie d’entre eux permet de satisfaire, à la drastique norme acoustique Française, NF 402.

Groupes à puissance progressive Nos groupes à puissance progressive s’adaptent à la demande et permettent avec une seule unité extérieure de condensation, de raccorder plusieurs systèmes de réfrigération. - Ces systèmes sont économiques en énergie. - Ils disposent d’un système de programmation “ECO” et “Silencieux” - Leur soufflage vertical permet une installation contre un mur. - Leur équipement électrique et frigorifique complet, permet une utilisation et une installation en toute simplicité. - Leur compresseur et équipement frigorifique de technologie allemande, simplifie l’entretient et la maintenance au maximum.

B9


F / froid b, c, de la grande cuisine...

Chambre froide...

Panneaux industriels Le panneau teleclip est un panneau industriel destiné à la construction de chambres froides positives ou négatives, de locaux alimentaires et de façades extérieures. L’emboîtement s’effectue par assemblage rainure-languette. L’isolant est constituéd’une mousse polyuréthane de densité 40 kg/m3 injectée en continu entre 2 tôles de 0,6 mm lisses ou nervurées au choix. Le type de revêtement et l’épaisseur est à déterminer selon l’usage des locaux. Largeur hors tout : 1170 mm Largeur utile : 1150 mm Longueur : à la demande Revêtement standard : 2 faces tôle galva 0,6 mm laquée polyester 25µ RAL 9010 blanc avec film de protection. Autres revêtements : PVC dur 150µ, Plastisol 100µ, PET 55µ, PVDF 35µ (sur demande) inox, inox laqué, autres teintes RAL Isolant : mousse polyuréthane injectée en continu, densité env. 40 kg/m3. Classement au feu : selon nouvelles Euroclasses (CSTB) : B-s3, d0 selon FFSA (APSAD) : Pa2 Avis Technique : 2/07 - 1275

Cellules préfabriquées à crochets Les chambres froides type telecolt ont été conçues pour satisfaire aux exigences du marché ainsi qu’aux strictes normes sanitaires.Les matériaux employés ont été choisis pour leur qualité et leur finition adaptée aux produits alimentaires.Les panneaux sont revêtus de tôle d’acier zinguée laquée, teinte RAL et le sol standard est revêtu de tôle d’acier zinguée plastifiée anti-dérapante.

Epaisseurs : 60 - 100 - 140 mm Modules : 400 - 800 -1200 mm (200 mm pour les épaisseurs 60 - 100 mm) Hauteur intérieure : 2030 - 2230 - 2430 - 2830 mm Portes standards : 95 x 200 cm ou 80 x 190 cm avec fermeture à clef (négatives avec cordon chauffant 220 V)

B 10


F / froid

Chambre froide...

Portes pivotantes et coulissantes

Portes pivotantes et coulissantes

Porte de service B4

vous propose une gamme complète de portes, adaptée à vos différentes utilisations :

Porte coulissante CE

- Portes pivotantes positives et négatives - Portes coulissantes positives et négatives - Portes va et vient semi isolées ou polyethylène - Portes de service isolées ou semi isolées dans les revêtements de votre choix : - Tôle laquée RAL 9010 - Tôle revêtement PVC dur 150µ - Inox ou alu bouchonné - Autres teintes RAL sur demande

Porte coulissante SF

avec différentes options selon modèles :

Porte va et vient P4

- oculus - ferme-porte - fermeture à clef - protections inox ou alu - automatisme électrique

Porte coulissante SI

B 11

Porte va et vient P5 Porte coulissante CI


F / froid b, c, de la grande cuisine...

Chambre froide Bloc 3000, Easy bloc, Taiga

Bloc 3000 Bloc 3000 répond parfaitement aux besoins les plus pointus en matière de conservation de denrées alimentaires. Ses caractéristiques dimensionnelles lui permettent de s’intégrer dans les endroit les plus exigus.

Points forts - Encombrement minimum pour un stockage maximum - Esthétique et performante - Multiples configurations Dimensions : 123 x 123 à 243 x 243 cm Hauteur intérieure : 185,5 cm Epaisseurs : 60 et 100 mm Avec ou sans sol (panneaux de sol épaisseur 60 ou 100 mm) Porte réversible pour les cellules avec sol Revêtement tôle d’acier lisse blanc rocaille

Easy bloc Compact et esthétique, elle est née de l’alliance entre la gamme Bloc 3000 et un groupe frigorifique High Tech. La simplicité du montage de la cellule et de son groupe, la réversibilité de la porte, le kit de rayonnage permettent une mise en service rapide.

Points forts - Encombrement minimum pour un stockage maximum - Mise en service immédiat - Esthétique et performante - Porte réversible passage libre 185,5 x 70 cm Dimensions : 163 x 123 à 243 x 243 cm Hauteur intérieure : 185,5 cm Epaisseurs : 60 et 100 mm Revêtement tôle d’acier lisse blanc rocaille Avec sol (panneaux de sol épaisseur 60 ou 100 mm) Températures intérieures : +2°C / -18°C / -25°C

Taiga Elle répond à toutes les contraintes d’environnement et d’utilisation. Elle est destinée à la restauration, aux commerces et à la grande distribution pour la conservation des produits. L’arrondi des angles intérieurs, les panneaux à bords jointifs garantissent un nettoyage efficace et une étanchéité parfaite.

Points forts - Respect des règles d’hygiène - Montage simple et rapide, cloisonnable - Possibilité d’agrandissement - Esthétique

B 12

Dimensions : 83 x 83 à 403 x 603cm (module de 20 ou 40cm) Hauteurs intérieures : 203 – 223- 243 cm Epaisseurs : 60 – 100 mm Avec ou sans sol (panneaux de sol épaisseur 60 ou 100 mm) Revêtement tôle d’acier nervurée blanc rocaille Accès : portes pivotantes, coulissantes, de service, va et vient, rideaux à lanières ou portes souples


F / froid

Chambre froide Europa, rideau à lanières, porte va et vient

Europa Extensibles dans ses 3 dimensions, cloisonnable, accolable dans des épaisseurs et des hauteurs différentes, elle permet de réaliser des installations des plus simples aux plus complexes. Elle s’adapte à vos besoins de développement quelque soit votre activité commerciale ou industrielle.

Points forts Evolutive - Sûre - Robuste - Montage simple et rapide Dimensions : à partir de 80x80 cm (module de 20 ou 40 cm) Hauteurs intérieures : 201,5 – 221,5 - 241,5 cm Epaisseurs : 60 – 100 – 150 mm Avec ou sans sol (panneaux de sol épaisseur 60 ou 100 mm) Revêtement tôle d’acier nervurée blanc rocaille Accès : portes pivotantes, coulissantes, de service, va et vient, rideaux à lanières ou portes souples.

Porte va et vient Elle est adaptée au passage du personnel et des petits matériels entre deux locaux à températures positives voisines Diverses options sont disponibles : profil "aile d’avion" en acier inox, protection bas de porte … Tôle d'acier laquée nervurée blanc rocaille, autres couleurs selon nuancier Vantail d’épaisseur 40 mm, vitrage de 60x30 cm, coins arrondis, élastomere noir Dimensions : 8 modeles de 224x80 cm a 224x200 cm

Rideaux à lanières Dans le cadre de la démarche HACCP, les rideaux à lanières FERMOFLEX contribuent à : - Minimiser les variations de température - Prolonger la vie des composants frigorifiques - Economiser l’énergie - Diminuer les formations de glace en température négative.

Points forts - Les rideaux à lanières FERMOFLEX sont idéals pour séparer et isoler des zones sensibles au froid, à la propreté, au bruit et aux UV. - Les suspensions sont très résistantes et facilement nettoyables. - Les lanières se montent et se remplacent une à une. Bandeau et éléments de bandeau en composite pour rideaux fixes 2610 à lanières en 190 mm. Bandeau et éléments de bandeau en Duralinox anodisé (15 µ). Références 2600 et 2700. PVC en qualité standard : -10° à +50°C PVC en qualité grand froid : +10° à -40°C Existe en lanières de 190 mm ép. 2mm, recouvrement 40 et 80% et 300 mm ép.3mm, recouvrement 50 et 75%, Qualité positive et négative. Lanières en PVC extrudé à chants ronds transparentes et souples même à -30°C Sur demande : Epaisseur 4 mm pour lanières 190 mm et 300 mm, rideaux coulissants, toutes dimensions possibles

B 13


F / froid b, c, de la grande cuisine...

Armoires réfrigérées gastronorme...

Armoires GN2/1 - Amatis - Réfrigération ventilé rapide. - Fabrication en inox AISI 304 18/8-10, l’intérieur est muni d’encoignures sanitaires. - Les portes sont échangeables et ferment automatiquement jusqu’à 45Æ. - Pour meilleure étanchéité, les portes sont également munies de joints magnétiques, qui sont facilement remplaçables. - Les guides verticaux et horizontaux peuvent être facilement enlevés. - Les Evaporateurs sont couverts de trempe époxy anticorrosive. - Isolation polyuréthane (extinction automatique, écologique) 0% CFC et 0% HCFC. Densité 42±2Kg/m³ épaisseur 60mm. - Température ajustée par thermostat électronique. - Dégivrage électroniquement contrôlée. - L’eau de dégivrage est évaporée par le biais d’une résistance électrique, électroniquement contrôlée. - Pieds hauteur ajustable. - Option kit grille patissière 600x400 mm, nous consulter. 524000 Armoire positive 1 porte 632 L 3/8 cv 720x825xht2100 mm 1750,00 1 524001 Armoire positive 2 portes 1391 L 1/2 cv 1440x825xht2100 mm 2570,00 1 524002 Armoire négative 1 porte 632 L 3/4 cv 720x825xht2100 mm 2120,00 1 524003 Armoire négative 2 portes 1391 L 1 cv 1440x825xht2100 mm 2950,00 1 524019 Kit patisserie 99,00 1 Positive de 0° à +10°C - Négative de 0° à -22°C - Ambiance 43°C - Dotation 3 clayettes par porte - Circuit frigorifique : R404A modèle négatif, R134A modèle positif.

Armoires GN2/1 - Codigel - Extérieur inox 18/10 (sauf partie arrière en standard). - Intérieur inox 18/10 avec angles arrondis. - Porte pleines réversible (modèle 1 porte). - Pieds inox réglables de 125 à 200 mm. - Eclairage intérieur en AGR. - Évaporateur traité anti corrosion. - Thermostat électronique avec afficheur digital. - Dégivrage et évaporation par résistances. - Isolation densité 40kg, épaisseur 60 mm. - Alarme haute et basse température sur contrôleur digital. 522960 Armoire positive AGR 751 1 Porte 610 L 1/4 cv 695x830x2010 mm 2500,00 1 522961 Armoire positive AGR 1002 2 Porte 1330 L 3/8 cv 1390x830x2010 mm 3790,00 1 522962 Armoire négative ACG 751 1 Porte 610 L 1/2 cv 695x830x2010 mm 3300,00 1 522963 Armoire négative ACG 1002 2 Porte 1330 L 3/4 cv 1390x830x2010 mm 4675,00 1 Positive de -2° à +8°C , négative de -10° à -22°C - Ambiance 43° - 230/1/50 (compatible 60Hz en positif) - Dotation 3 clayettes par porte - 18 niveaux maxi au pas de 70 mm - Compresseur hermétique ventilé Danfoss R134 (+)/ R404 (-).

Armoires gastro - Codigel - Fabrication extérieur inox satiné aisi 430, arrière galva - Intérieur ABS sanitaire moulé - Porte avec clé - Evaporateur traité anti corrosion, froid ventilé, - Réglage de température par thermostat - Pied inox réglables en hauteur

B 14

522803 Armoire positive RVGI500 1 porte 495 L 1/4 cv 755x755x1650 mm 1495,00 1 522804 Armoire positive RVGI600 1 porte 605 L 1/4cv 755x755x1950 mm 1660,00 1 Positive de-2° à +8°C, carrosserie extérieure inox, intérieure ABS, type de gaz r404 modèle négatif, r134 modèle positif


F / froid

Armoires réfrigérées gastronorme...

Armoires GN2/1 - Friginox Fristar Plus - Fabrication extérieur intérieur inox 18-10, (sauf arrière et dessous en acier traité) - Angles intérieurs arrondis - Porte avec joint magnétique et rappel de porte, fermeture à clé, éclairage intérieur - Evaporateur traité anti corrosion, froid ventilé - Réglage de température par thermostat électronique et alarme sonore (modèles à basses températures) - Dégivrage électrique sur modèles négatifs et réévaporation automatique des eaux de dégivrage - Pieds réglables en hauteur 840550 Armoire positive G1 840552 Armoire positive G2 840554 Armoire négative GN1 840556 Armoire négative GN2 Positive de +1° à +10°C, négative de -18° fluide frigorigène sans CFC ni HCFC.

1 porte 650 L 1/3 ch 740x845x2055 mm 2938,00 1 2 portes 1300 L 1/3 ch 1460x845x2055 mm 4179,00 1 1 porte 650 L 3/5 ch 740x845x2055 mm 3621,00 1 2 portes 1300 L 3/4 ch 1460x845x2055 mm 4997,00 1 à -25°C, ambiance 43°C, isolation 60 mm, dotation 3 clayettes par porte,

Armoires GN2/1 - Liebherr GKPv et GGPv Gamme Comfort - Fabrication extérieur intérieur inox aisi 304, fond de cuve angles arrondis et glissière emboutie, - Porte avec poignée intégrée, joint magnétique démontable et rappel de porte, fermeture à clé, - Evaporateur traité anti corrosion, froid ventilé, - Réglage de température par régulation électronique avec alarme de température et d’ouverture de porte prolongée, - Dégivrage automatique et réévaporation des eaux de dégivrage, - Pieds inox réglables en hauteur.

962060 Armoire positive GKPV6570-11 1 porte 601 L 250 W 700x830x2150 mm 2782,00 1 962064 Armoire positive GKPV1470-11 2 portes 1430 L 350 W 1430x830x2150 mm 4357,00 1 962084 Armoire négative GGPV6570-16 1 porte 601 L 600 W 700x830x2150 mm 3364,00 1 962088 Armoire négative GGPV1470-16 2 portes 1430 L 700 W 1430x830x2150 mm 4904,00 1 Positive de +1° à +15°C, négative de -10° à -35°C (modèle 1 porte), négative de -10° à -26°C (modèle 2 portes), ambiance 43°C, isolation 83 mm, dotation 4 clayettes par porte, type de gaz r404a modèle négatif, r134a modèle positif.

Armoires GN2/1 - Liebherr GKPv et GGPv Gamme Premium - Construction inox Aisi 304 intégrale, fond de cuve angles arrondis et glissières embouties, - Porte avec poignée intégrée, joint magnétique démontable et rappel de porte, fermeture à clé, - Evaporateur traité époxy anti corrosion, froid ventilé, - Régulation électronique de la température avec alarmes et possibilité traçabilité HACCP, - Dégivrage par gaz chaud, - Pied inox réglables, - Pédale d’ouverture de porte. 962072 Armoire positive GKPv 6580 1 porte 601 L 250 W 700x830x2150 mm 3378,00 1 962074 Armoire positive GKPv 1480 2 portes 1430 L 350 W 1430x830x2150 5527,00 1 962073 Armoire négative GGPv 6580 1 porte 601 L 600 W 700x830x2150 mm 3854,00 1 962075 Armoire négative GGPv 1480 2 portes 1430 L 700 W 1430x830x2150 6147,00 1 GKPv : température -2° à +15°C - GGPv 6580 : -35° à -10°C - GGPv 1480 : -26° à -10°C - Ambiance 43°C, isolation 83 mm, dotation 4 clayettes inox par porte, fluide R 404a

B 15


F / froid b, c, de la grande cuisine...

Armoires réfrigérées compactes...

Armoires faible profondeur - Codigel - Fabrication extérieur intérieur inox 18/10, sauf arrière, fond de cuve angles arrondis - Porte avec rappel de porte, éclairage intérieur sur modèle positif - Evaporateur ventilé traité anti-corrosion - Réglage de température par thermostat électronique, alarme haute et basse température - Dégivrage automatique et réévaporation des eaux de dégivrage - Pied inox réglables en hauteur

523048 Armoire positive ACR751 1 porte 520 L 1/4 cv 695x730x2070 mm 2190,00 1 522800 Armoire positive ACR1302 2 portes 1130 L 3/8 cv 1390x730x2070 mm 3000,00 1 522805 Armoire positive ACR2003 3 portes 1570 L 1 cv 2100x730x2100 mm 4450,00 1 522801 Armoire négative ACC751 1 porte 520 L 1/2 cv 695x730x2070 mm 3120,00 1 522802 Armoire négative ACC1302 2 portes 1130 L 3/4 cv 1390x730x2070 mm 4160,00 1 Positive de-2° à +8°C négative de -15° à -20°C, ambiance 43°C, isolation 60 mm, dotation 3 clayettes 560x542 par porte 18 niveaux maxi au pas de 60 mm, type de gaz r404 modèle négatif, r134 modèle positif

Armoires à poisson AFS031 - Unifrigor - Intérieur extérieur inox AISI 304, arrière Skinplate - Porte avec charnière freinée à 90° pour faciliter le chargement et déchargement des produits - Dotations de 8 bacs PVC 22L avec égouttoir inox - Evaporateur traité anti corrosion, froid statique - Thermostat électronique

840544 Armoire poisson AFS031 1 porte 307 L 416 W 555x572x1875 mm Froid statique de -5 à +5°C ambiance 43°C, isolation 50 mm, dotation 8 bacs 22 L

Armoires à poisson - Codigel

522871 Armoire poisson DP 140 1 porte 127 L 196 W 645x640x805 mm Température : -4 à +8° c - Livré avec 3 bacs plastiques 530x460x100 mm avec fond perforé. B 16

1700,00

1

522870 Armoire poisson AP 750 1 porte pleine 610 L 3/8 cv 695x830x2010 mm 2980,00 Température positive (- 4°/+ 2°) - Casiers plastique fond inox (400x600x120 mm) - Vidange arrière raccordable avec système de récupération individuelle de chaque bac

2151,14

1


F / froid

Armoires réfrigérées semi pro...

Armoires à panier froid statique - Liebherr GG - Carrosserie extérieure époxy blanc ou inox, intérieur ABS avec angles arondis, - Porte réversible avec joint magnétique et, fermeture à clé, - Froid statique, - Régulation électronique avec alarme de température et de porte, - Pieds inox réglables en hauteur.

780918 Armoire négative GG5210 1 porte Blanc 513 L 250 W 750x760x1864 mm 780921 Armoire négative GG5260 1 porte Inox 513 L 250 W 750x760x1864 mm Négative de -14° à -28°C - Isolation 50 mm, dotation 14 paniers - Type de gaz r600a

1671,00 1971,00

1 1

Armoires de stockage - Liebherr FKV - Carrosserie extérieure époxy blanc, intérieur ABS avec angles arondis - Porte avec rappel de porte, joint magnétique, fermeture à clé - Froid ventilé et arrêt du ventilateur à l'ouverture de porte - Réglage de température par thermostat extérieur à affichage digital - Dégivrage automatique et réévaporation des eaux de dégivrage

975616 Armoire positive FKV2610-21 1 porte pleine 236 L 120 W 600x610x1250 mm 901,00 1 975614 Armoire positive FKV3610-21 1 porte pleine 335 L 130 W 600x610x1644 mm 1075,00 1 975612 Armoire positive FKV4310 1 porte pleine 421 L 180 W 600X640X1860 mm 1244,00 1 780922 Armoire positive FKV5410 1 porte pleine 544 L 150 W 750x730x1640 mm 1309,00 1 975620 Armoire positive FKV2612-21 1 porte vitrée 236 L 150 W 600x610x1250 mm 1035,00 1 975618 Armoire positive FKV3612-21 1 porte vitrée 335 L 160 W 600x610x1644 mm 1163,00 1 975632 Armoire positive FKV5412 1 porte vitrée 544 L 200 W 750x730x1640 mm 1413,00 1 Positive de 0° à +15°C , ambiance 43°C, isolation 50 mm, dotation 4 clayettes par porte (3 en 236 L), type de gaz r600a Carrosserie blanche. Existe aussi en version inox color.

Armoires GN2/1 froid ventilé - Liebherr GKv - Carrosserie extérieure époxy blanc ou inox - Intérieur ABS avec angles arondis - Porte réversible avec joint magnétique et arrêt du ventilateur à l'ouverture de porte - Fermeture à clé - Froid ventilé, - Régulation électronique avec alarme de température et de porte - Dégivrage automatique et réévaporation des eaux de dégivrage - Pieds inox réglables en hauteur 962014 Armoire positive GKV6110 1 porte Blanc 583 L 150 W 750x750x1864 mm 1468,00 1 962017 Armoire positive GKV7110 1 porte Blanc 663 L 150 W 750x750x2064 mm 1718,00 1 962016 Armoire positive GKV6160 1 porte Inox 583 L 150 W 750x750x1864 mm 1658,00 1 962018 Armoire positive GKV7160 1 porte Inox 663 L 150 W 750x750x2064 mm 1912,00 1 Positive de +1° à +15°C, ambiance 43°C, isolation 50 mm, dotation 5 ou 6 clayettes par porte 10 ou 12 niveaux maxi, type de gaz r600a

B 17


F / froid b, c, de la grande cuisine...

Armoires à boissons...

Armoires Table Top - Liebherr FKUV - Carrosserie extérieure époxy blanc ou inox, intérieur ABS avec angles arondis - Porte avec rappel, joint magnétique, fermeture à clé - Froid ventilé et arrêt du ventilateur à l'ouverture de porte - Régulation électronique avec alarmes - Dégivrage automatique et réévaporation des eaux de dégivrage - Posable ou encastrable sous plan de travail

975915 Armoire FKUV 1610 975916 Armoire FKUV 1612 975917 Armoire FKUV 1660 inox 975918 Armoire FKUV 1662 inox Positive de 1° à +15°C, isolation 50 mm, porte pleines, +38°C modèles vitrés.

859,00 1 1 porte pleine 141 L 600x615x830 mm 953,00 1 1 porte vitrée 141 L 600x615x830 mm 1069,00 1 1 porte pleine 141 L 600x615x830 mm 1153,00 1 1 porte vitrée 141 L 600x615x830 mm dotation 3 clayettes, type de gaz R600A. Tropicalisée +43°C

Armoires vitrées avec display - Cuve en ABS thermoformé avec angles arrondis pour un respect total des règles d’hygiène et faciliter le nettoyage - Display lumineux suivant modèle. Display et carrosserie personnalisables. - Refroidissement positif ventilé - Éclairage tube fluo avec interrupteur séparé - Evaporateur de grande surface pour une meilleure répartition du froid - Thermostat de réglage intégré sous le display lumineux - Dégivrage totalement automatique avec évaporation d’eau - Grilles en fils acier plastifié ou acier zingué/vernis selon modèle - charge maxi 45 kg - Joint magnétique 4 faces type labyrinthe en PVC anti-moisissure - Pieds réglables à l’avant - Porte réversible double vitrage

975910 Armoire vitrée FKDv1002 90 L 2 étagères 150 W 500x528x845 mm 981,00 1 975911 Armoire vitrée FKDv4312 421 L 5 étagères 370 W 600x650x1990 mm 1136,00 1 FKDv 1002 : température ventilée (+2°/+12°) R600A - FKDv 4312 : température ventilée (+2°/+15°) R134A

Vitrine à boisson positive - 1 porte vitrée (+ 1 bandeau lumineux sur modèle SCU1375 CP et HD 690) - Carrosserie extérieure acier blanc, intérieur ABS (sauf HD acier blanc) - Fermeture à clé (sauf HD) - Lumière intérieure - Roulettes arrière pour maniabilité sur SCU

B 18

522880 Vitrine positive SCU 1220 215 L 3 étagères 595x600x1315 mm 1100,00 1 522881 Vitrine positive SCU 1375 370 L 6 étagères 595x600x1850 mm 1200,00 1 522882 Vitrine positive SCU 1375CP 370 L 6 étagères 595x600x2150 mm 1280,00 1 522883 Vitrine positive HD 690 525 L 4 étagères 690x635x2020 mm 2500,00 1 Froid ventilé - Armoire d'exposition portes vitrées positive (+2°/+5°) - Ambiance 32°C - Existe en négative (série F/ -10°-18°)

Carrosserie inox color

Carrosserie blanche


F / froid

Surgélateurs - Conservateurs...

Surgélateurs conservateurs pâtissiers Euro Maxi - Friginox - Modulaire et démontable par module - Compartiment surgélation : -25°C / -35°C - Compartiment conservation : -20°C / -25°C - 2 plaques pâtissières 600x400 (non fournies) par niveau (600x800) - Espacement entre niveaux 70 mm - Joint de porte magnétique démontable - Pieds de 150 mm réglables en hauteur - Isolation polyuréthane injecté épaisseur 80 mm (120 mm pour le plancher) - Angles intérieurs arrondis - Aménagement intérieur démontable sans outils - Glissières support clayettes type “L” réglables avec espacement minimal de 35 mm - Dispositif anti-chute des glissières - Évaporateur ventilé - Arrêt de la ventilation à l’ouverture des portillons supérieurs - Dégivrage électrique - De série, vidange facilement démontable et siphon - Régulation électronique avec afficheur digital - Minuterie pour cycle surgélation - Ambiance 43 °C - Régulation électronique avec afficheur digital - Minuterie pour cycle surgélation - Isolation et fluide frigorigène sans CFC ni HCFC Surgélateur Conservateur 840592 ACPL1-1 1 m3 1 porte / 12 plaques 1 porte / 20 plaques 1,5 ch 990x1100x2290 mm 7810,00 1 840311 ACPL1-3 2 m3 1 porte / 12 plaques 3 portes / 60 plaques 2,5 ch 1670x1100x2390 mm 10791,00 1 840594 ACPL2-2 2 m3 2 portes / 24 plaques 2 portes / 34 plaques 2,5 ch 1670x1100x2390 mm 11940,00 1 Extérieur acier laqué, intérieur inox 18-10. ACPL 1-1 230 V, ACPL 1-3 et ACPL 2-2 Tri 400 V. Ambiance 43 °C. Isolation et fluide frigorigène sans CFC ni HCFC.

Conservateur crême glacée - Liebherr - Carroserie en époxy blanc - Couvercle coulissant plein opaque ou vitré athermique épaisseur 4 mm - Refroidissement 5 faces sur cuve aluminium - Monté sur roulettes - Livré sans panier 890603 Conservateur couvercle opaque GTE2400 231 L 120 W 830x665x907 mm 975907 Conservateur couvercle vitré GTE2402 231 L 120 W 830x665x896 mm Froid statique de -10° à -24°C, type de gaz R600a, existent en capacité 296 L, 362 L, 427 L et 493 L

594,00 651,00

1 1

Conservateur coffre - Liebherr - Carroserie et couvercle en époxy blanc - Eclairage intérieur - Refroidissement 6 faces sur cuve aluminium 975902 GTS1412CHR 130 L 100 W 545x649x885 mm 1 panier 418,00 975903 GTS2112CHR 199 L 100 W 837x684x862 mm 1 panier 494,00 975904 GTL3005 299 L 120 W 1000x709x917 mm 2 paniers 629,00 975905 GTL4905 485 L 140 W 1372x758x917 mm 2 paniers 846,00 975906 GTL6105 601 L 200 W 1650x758x917 mm 3 paniers 998,00 Froid statique -25°C, ambiance 43°C, type de gaz R600a, existent aussi en couvercle inox

1 1 1 1 1

B 19


F / froid b, c, de la grande cuisine...

Armoires & tours pâtissiers...

Armoires pâtissières - Fristar Plus - Fabrication extérieur laqué blanc intérieur inox 18-10,(sauf arrière et dessous en acier traité) - Angles intérieurs arrondis - Porte avec joint magnétique et rappel de porte, fermeture à clé, éclairage intérieur - Evaporateur traité anti corrosion, froid statique en positif avec "activation d'air" et ventilé en négatif - Régulation électronique avec affichage digital et alarme sonore et visuelle (modèles basses températures) - Dégivrage électrique sur modèles négatifs et réévaporation automatique des eaux de dégivrage - Pieds réglables en hauteur

841020 Armoire positive PL1 1 porte 650 L 1/3 ch 740x845x2055 mm 3191,00 1 840300 Armoire positive PL2 2 portes 1300 L 1/3 ch 1460x845x2055 mm 4438,00 1 840301 Armoire négative PLN1 1 porte 650 L 1/2 ch 740x845x2055 mm 3649,00 1 840302 Armoire négative PLN2 2 portes 1300 L 3/4 ch 1460x845x2055 mm 5068,00 1 Positive statique de +1° à +10°C, négative ventilée de -18° à -25°C, ambiance 43°C, isolation 60 mm, plaques 600x400 mm non fournies, fluide frigorigène sans CFC ni HCFC, version extérieur acier blanc laqué. Disponible en version extérieur inox, et euromaxi 600x800 mm.

Tours pâtissiers - Friginox - Fabrication extérieur laqué blanc intérieur inox 18-10, (sauf arrière et dessous en acier traité), plan de travail inox ou granit - Angles intérieurs arrondis - Porte avec joint magnétique et rappel de porte, fermeture à clé, évaporateur traité anti corrosion, statique avec activation d’air (modèles positifs), froid ventilé (modèles négatifs) - Régulation électronique avec affichage digital et alarme sonore et visuelle (modèles basses températures) - Dégivrage électrique sur modèles négatifs et réévaporation automatique des eaux de dégivrage - Pieds réglables en hauteur

840303 Tour positif TPLO2 2 portes 1/3 ch 1710x810x920 mm 4428,00 1 840580 Tour positif TPLO3 3 portes 2/5 ch 2235x810x920 mm 5419,00 1 Froid positif statique de +1° à +10°C, ambiance 43°C, isolation 60 mm, plaques 600x400 non fournies, réfrigérant sans CFC ni HCFC - Version extérieur acier blanc laqué avec plan de travail granit réfrigéré, disponible aussi en version inox et dessus inox.

840305 Tour négatif TPLN2 2 portes 3/5 ch 1700x807x901 mm 4528,00 1 840588 Tour négatif TPLN3 3 portes 3/4 ch 2225x807x901 mm 5305,00 1 Froid négatif ventilé de -18° à -25°C, ambiance 43°C, isolation 60 mm, plaques 600x400 non fournies - Réfrigérant sans CFC ni HCFC, version extérieur acier blanc laqué (disponible en version inox) avec plan de travail inox.

Tables pâtissière - Codigel - Intérieur/extérieur inox 18-10 (sauf partie arrière en standard), livré sans dosseret - Porte réversible avec dispositif de fermeture, charnières inox et joint déclipsable. - Pieds inox réglables (hauteur meuble possible 900). - Compresseur hermétique ventilé Danfoss sur glissières. - Evaporateur ventilé traité anti corrosion. - Thermostat électronique avec afficheur digital. - Evaporation automatique. - Dégivrage par résistances en négatif. - Alarme haute et basse température sur contrôleur digital.

B 20

522890 Table patissière MRP 150 SDV 2 portes 375 L 1/5 cv 1495x800x850 mm 2840,00 1 522891 Table patissière MRP 200 SDV 3 portes 595 L 1/4 cv 2020x800x850 mm 3370,00 1 522892 Table patissière MRP 250 SDV 4 portes 815 L 3/8 cv 2545x800x850 mm 4100,00 1 Froid ventilé de -2° à +8° C, ambiance 43° C, isolation 60 mm, type de gaz R134A - 230/1/50 (compatible 60Hz en positif) - Densité 40 kg - Livré avec 5 jeux de glissières inox par porte (sans clayette ou plaque) - En options : dosseret, froid statique, températures négatives -15/-20°C (gaz R404), niveau supplémentaire, arrière inox, serrure, roulettes, groupe à gauche

Le système de froid ventilé, associé à une humidité de 80%, permet une température intérieure plus homogène et une économie d’énergie du fait d’une réduction du fonctionnement du compresseur.


F / froid

Tables réfrigérées...

Tables réfrigérées gastronorme - Codigel - Intérieur et extérieur inox 18/10 (sauf partie arrière en standard) - Dosseret de 100 (sans dosseret sur demande) - Porte réversible avec dispositif de fermeture, charnières inox et joint déclipsable. - Pieds inox réglables (hauteur meuble possible 900). - Compresseur hermétique ventilé Danfoss sur glissières. - Evaporateur ventilé traité anti corrosion. - Thermostat électronique avec afficheur digital. - Evaporation automatique. - Dégivrage par résistances en négatif. - Isolation épaisseur 60 mm, densité 40 kg. - Alarme haute et basse température sur contrôleur digital. - Livré avec 1 clayette inox GN 1/1 par porte + 1 jeu de glissières par porte. 522893 Table réfrigérée positive MRG 150 522894 Table réfrigérée positive MRG 200 522895 Table réfrigérée positive MRG 250

2 portes 270 L 1/5 cv 3 portes 450 L 1/4 cv 4 portes 635 L 3/8 cv

1345x700x850 mm 1800x700x850 mm 2245x700x850 mm

2500,00 3060,00 3600,00

1 1 1

1345x700x870 mm 1790x700x870 mm 2240x700x870 mm

1590,00 1830,00 2110,00

1 1 1

2265,00 2650,00 3315,00 2950,00 3350,00 3970,00

1 1 1 1 1 1

Température positive (-2°/+8°) - Ambiance 43° - 230/1/50 (compatible 60Hz en positif) - Gaz R134 - Disponible en négative -15 à 20°C (gaz R404) - Options : niveau supplémentaire, arrière inox, serrure, roulettes, groupe à gauche.

Tables réfrigérées gastronorme - Amatis - Fabrication extérieur intérieur inox 18/10, fond de cuve angles arrondis - Porte avec joint de porte magnétique - Evaporateur traité époxy anti corrosion, froid ventilé - Réglage de température par thermostat électronique - Dégivrage automatique - Pieds réglables en hauteur +/- 30 mm

524006 Table réfrigérée positive PN99 524005 Table réfrigérée positive PN999 524018 Table réfrigérée positive PN9999

2 portes 3 portes 4 portes

1/4 cv 1/4 cv 3/8 cv

Froid ventilé de -0° à +10°C, ambiance 40°C, isolation 60mm, dotation 1 grille GN1/1 par porte, type de gaz R134A Option : remplacement d'une porte par 2 tiroirs 1/2

Tables réfrigérées (prof 600 mm) - Codigel - Fabrication extérieur intérieur inox 18/10, sauf arrière, dosseret 100 mm - Fond de cuve angles arrondis - Porte avec rappel de porte et maintien d'ouverture - Evaporateur traité anti corrosion, froid ventilé - Réglage de température par thermostat électronique, alarme haute et basse température - Dégivrage automatique et réévaporation des eaux de dégivrage - Pieds inox réglables (hauteur meuble possible 900). - Dotation 1 grille 460x405 mm sur porte extrême et 525x405 mm sur les autres portes

522810 522811 522812 522813 522814 522815

Réfrigérée positive MRS150 Réfrigérée positive MRS200 Réfrigérée positive MRS250 Réfrigérée positive avec évier MRSF150 Réfrigérée positive avec évier MRSF200 Réfrigérée positive avec évier MRSF250

2 portes 3 portes 4 portes 2 portes 3 portes 4 portes

1/5 cv 1/4 cv 3/8 cv 1/5 cv 1/4 cv 3/8 cv

1500x600x850 mm 2025x600x850 mm 2250x600x850 mm 1500x600x850 mm 2025x600x850 mm 2250x600x850 mm

Froid ventilé de -2° à +8°C, ambiance 43°C isolation 60 mm, type de gaz R134A Option : remplacement d'1 porte par 2 tiroirs 1/2

B 21


F / froid b, c, de la grande cuisine...

Meuble réfrigéré de préparation...

Plan de travail labo system - Gamko - Construction inox aisi 304, pietement cylindrique 50 mm - Monté sur 4 roues pivotantes dont 2 avec freins - Thermostat affichage digital - Dégivrage automatique 890636 Plan LS1-GE 3 modules GN1/1 1500x700x1100 mm 9325,00 1 980550 Plan LS2-GE 4 modules GN1/1 1830x700x1100 mm 10710,00 1 Gaz R404, modèles aussi disponible avec dessous armoire réfrigérée 2 portes, 5 niveaux GN1/1

Grace à son système de flux d'air laminaire avec couverture de froid sur 170 mm de hauteur, le plan de travail multifonctions à températures contrôlée permet de réaliser des préparations même dans un local non climatisé

Meuble de préparation - Codigel - Zone de travail profondeur 386 mm en façade et zone réfrigéré pour recevoir bacs de profondeur 150 mm - Fabrication extérieur intérieur inox 18/10, sauf arrière, fond de cuve angles arrondis - Porte avec rappel de porte et joint déclipsable - Evaporateur traité anti corrosion, froid ventilé - Réglage de température par thermostat électronique, alarme haute et basse température - Dégivrage automatique et réévaporation des eaux de dégivrage - Pieds inox réglables (hauteur meuble possible 900). 522816 Meuble MFEI150 2 portes 1/4 cv 1345x700x850 mm 3200,00 1 523155 Meuble MFEI180 3 portes 3/8 cv 1795x700x850 mm 3800,00 1 Froid ventilé de -2° à +8°C, ambiance 43°C, isolation 60 mm, dotation 1 grille GN1/1 par porte, type de gaz R134A

Saladette - Amatis - Recoit des bacs de profondeur 150 mm sur le dessus - Fabrication extérieur intérieur inox 18/10, fond de cuve angles arrondis - Porte avec joint de porte magnétique - Evaporateur traité époxy anti corrosion, froid ventilé - Réglage de température par thermostat électronique - Dégivrage automatique - Pieds réglables en hauteur +/- 30 mm 524008 Saladettes BS77 2 portes 1/4 cv 1070x700x870 mm 1660,00 1 Froid ventilé de -2° à +8°C, ambiance 40°C, isolation 50mm, dotation 1 grille GN1/1 par porte, type de gaz R134A

Saladette - Codigel MFS/C : Plaque de travail polyéthylène sur rails + couvercle inox pour zones bacs + pare haleine 250 mm Capacité : 2 portes 2 GN 1/1 200 mm + 2 GN 1/4 100 mm Capacité : 3 portes 3 GN 1/1 200 mm + 2 GN 1/9 100 mm MFS/C : Dessus granit + pare haleine 250 mm + plan incliné pour bacs Capacité : 2 portes 5 GN 1/6 100 mm Capacité : 3 portes 7 GN 1/6 100 mm

B 22

522820 Saladettes MFS100C 2 portes 1/5 cv 915x700x900 mm 2275,00 1 522821 Saladettes MFS140C 3 portes 1/4 cv 1365x700x900 mm 2580,00 1 522822 Saladettes dessus granit MFP100 2 portes 1/5 cv 915x700x900 mm 2340,00 1 522823 Saladettes dessus granit MFP140 3 portes 1/4 cv 1365x700x900 mm 2650,00 1 Fabrication extérieur intérieur inox 18/10, sauf arrière, fond de cuve angles arrondis - Porte avec rappel de porte et joint déclipsable, évaporateur traité anti corrosion, froid ventilé, réglage de température par thermostat électronique - Alarme haute et basse température, dégivrage automatique et réévaporation des eaux de dégivrage - Pied inox réglables en hauteur (possible 850 mm).

Froid ventilé de 0° à +8°C, ambiance 43°C, isolation 60mm, dotation 1 grille GN1/1 par porte, type de gaz R134A.


F / froid

Meuble à pizza...

Meuble à pizza - Furnotel - Meuble pizza avec dessus granit - Vitrine à ingrédients réfrigérée - 7 bacs GN1/4 en version 2 portes - 10 bacs GN1/4 en version 3 portes

524050 PZ2600 - 2 portes - 1510x800x1415 mm 1 4194,00 524053 PZ2610 - 2 portes + 7 tiroirs - 2025x800x1415 mm 1 4841,00 524051 PZ3600 - 3 portes - 2020x800x1415 mm 1 4537,00 Froid ventilé de -2° à +8°C, ambiance 43°C, isolation 60 mm, dotation 7 paires de glissières, plaques 600x400 non fournies, type de gaz R134A.

Meuble à pizza - Codigel Profondeur 600 mm pour espace réduits - Meuble pizza avec dessus granit sans vitrine (en option) à ingrédients réfrigérée - Fabrication extérieur intérieur inox 18/10, sauf arrière, fond de cuve angles arrondis - Porte avec rappel de porte et joint déclipsable - Evaporateur traité anti corrosion, froid ventilé - Réglage de température par thermostat électronique, alarme haute et basse température - Dégivrage automatique et réévaporation des eaux de dégivrage - Pied inox réglables en hauteur - Options : Roulettes et tiroir à patons

522830 Meuble MR60-150P 1/5 cv 2 portes 1495x600x850 mm 2550,00 1 522831 Meuble MR60-200P 1/4 cv 3 portes 2020x600x850 mm 3060,00 1 522832 Meuble MR60-250P 3/8 cv 4 portes 2545x600x850 mm 3830,00 1 Froid ventilé de +2° à +8°C, ambiance 43°C - Isolation 60 mm, dotation 1 paires de glissières et 1 clayette par porte (460x405 mm porte gauche et 525x405 mm sur les autres portes) - Type de gaz R134A

Vitrinette pour meuble pizza - Codigel - Construction tout inox 18/10 - Reçoit des bacs 1/4 (option 1/3) de profondeur 150mm

522833 Vitrine EI150 6 GN1/4 1/6 cv 1495x336x435 mm 522834 VitrineEI200 9 GN1/4 1/6 cv 2020x336x435 mm 522835 Vitrine EI250 12 GN1/4 1/5 cv 2545x336x435mm Température +2° à +8°C, évaporateur par plaque froide

1520,00 1690,00 1990,00

1 1 1

Pizza show case - Amatis B 23 524009 Vitrine WV179 8 GN1/4 1/6 cv 1790x340x420 mm Construction tout inox 18/10, réfrigération statique

920,00

1


F / froid b, c, de la grande cuisine...

Cellule de refroidissement & de surgélation rapide...

Cellules de refroidissement rapide RR iC - Friginox - Régulation i-CHILLING - Revètement intérieur extérieur inox 18-10, angles intérieurs arrondis - Joints de portes magnétiques - Évaporateur traité anti corrosion - Sonde à piquer multi-points - Niveaux espacés de 85 mm à 93 mm suivant modèle 841120 Cellules RR11AiC 3 GN1/1 11 kg/cycle 3/4 ch 770x790x955 mm 4393,00 1 841121 Cellules RR25AiC 7 GN1/1 25 kg/cycle 1 ch 770x790x1546 mm 6394,00 1 841122 Cellules RR36AiC 10 GN1/1 36 kg/cycle 1,5 ch 770x790x1920 mm 7260,00 1 841123 Cellules RR50AiC 14 GN1/1 50 kg/cycle 2 ch 770x790x2235 mm 9877,00 1 Refroidissement rapide de +63° à +10°C à coeur en 110 mn maxi - Isolation 60 mm - Fluide frigorigène sans CFC ni HCFC - Livrée sans grille

Le système de refroidissement intelligent auto-adaptif i-CHILLING BREVET FRIGINOX

- Protège le produit contre la congélation en surface tout en respectant la réglementation en vigueur. - Quels que soient le type de produit, son poids, son épaisseur, sa consistance ou son emballage, la régulation électronique i-Chilling détermine la température de l'air, refroidissement en fonction du chargement. - Possibilité de fonctionner en mode "chrono" (décomptage du temps) - Maintien automatique en température à la fin du cycle. - Afficheur digital, auto contrôle et secours automatique - Arrêt de la ventilation à l'ouverture de porte et alarme sonore de série.

Cellules mixtes de refroidissement et de surgélation rapide RC iC - Friginox - Régulation i-CHILLING - Revêtement intérieur extérieur inox 18-10, angles intérieurs arrondis - Joints de portes magnétiques - Évaporateur traité anti corrosion - Sonde à piquer multi-points - Niveaux espacés de 35 mm minimum 841124 Cellule mixte RC15-7AiC 4 GN1/1 15/7 kg/cycle* 3/4 ch 770x790x955 mm 4393,00 1 841125 Cellule mixte RC30-15AiC 8 GN1/1 30/15 kg/cycle* 1,5 ch 770x790x1546 mm 6915,00 1 841126 Cellule mixte RC50-26AiC 14 GN1/1 50/25 kg/cycle* 2,5 ch 770x790x1920 mm 8474,00 1 841127 Cellule mixte RC70-36EiC 19 GN1/1 70/50 kg/cycle* 4 ch 770x790x2235 mm 11247,00 1 *Le 1er chiffre indique le chargement refroidi, le 2ème le chargement surgelé par cycle - Refroidissement rapide de +63° à +10°C à coeur en 110 mn maxi - Surgélation rapide de +63° à -18°C à coeur en 4H30 maxi - Isolation 60 mm - Fluide frigorigène sans CFC ni HCFC - Livrée sans grille

Cellules mixtes de refroidissement et de surgélation rapide à chariot RC iC - Friginox - Revêtement intérieur extérieur inox 18/10, angles intérieurs arrondis - Joints de portes magnétiques - Évaporateur traité anti corrosion - Dégivrage électrique de série - Sonde à piquer multi-points B 24

841128 Cellule mixte 1 chariot RC80-22SiC GN1/1 980x1083x2130 mm 10717,00 1 841129 Cellule mixte 1 chariot RC160-44SiC GN2/1 1320x1223x2130 mm 15101,00 1 Refroidissement rapide de +63° à +10°C à coeur en 110 mn maxi - Surgélation rapide de +63° à -18°C à coeur en 4H30 maxi - Isolation 80 mm - Groupe à distance et chariot non fournis


F / froid

Cellule de refroidissement & de surgélation rapide...

Cellules de refroidissement et surgélation Tecnox by Afinox - Gamme BASIC - Régulation électronique simple et intuitive - Sonde à coeur de série raccordée sur porte - Construction intérieure et extérieure en acier inox 18-10 - Deux cycles de refroidissement avec sonde à coeur ("normal" pour les produits délicats ou "intense") - Un cycle de surgélation avec sonde à coeur - Cycle de décongélation contrôlée de -18° à +3°C - Possibilité d'utilisation sans sonde avec minuterie - Passage automatique en mode conservation à la fin du cycle - Angles intérieurs arrondis - Echelles intérieures démontables sans outils - Fluide R 404a - AMX CUBE 3T BASIC, PLD 5, 8, 10 : 230V (mono) / 50 Hz - PLD 15 : 400V (TRI+N) / 50 Hz - Possibilité d’utiliser des grilles 600x400 mm sur les modèles PLD

840618 AMX CUBE 3T Basic 3 GN1/1 9/7 kg/cycle(1) 1330W à -10°C 640x657x738/685 3607,00 1 840640 PLD 5 5 GN1/1 20/10 kg/cycle(1) 564W à -30°C 790x780x850 mm 4501,00 1 840641 PLD 8 8 GN1/1 30/15 kg/cycle(1) 754W à -30°C 790x780x1300 mm 6044,00 1 840642 PLD 10 10 GN1/1 40/22 kg/cycle(1) 1141W à -30°C 790x780x1630 mm 8338,00 1 840643 PLD 15 15 GN1/1 55/28 kg/cycle(1) 2109W à -30°C 790x780x1980 mm 9645,00 1 (1)Le 1er chiffre indique le chargement refroidit, le 2ème le chargement surgelé par cycle - Refroidissement de +65°C à +10°C à coeur en moins de 110 mn - Surgélation de +65°C à -18°C à coeur en moins de 240 mn.

Cellules de refroidissement et surgélation Tecnox by Afinox - Gamme CHEF - Régulation électronique à affichage LCD avec traçabilité intégrée - Sonde à coeur de série raccordée sur porte - Imprimante HACCP - Construction intérieure et extérieure en acier inox 18-10 - Cycle de refroidissement rapide "CHEF" entièrement automatique - Deux cycles de refroidissement avec sonde à coeur ("normal" pour les produits délicats ou "intense") - Deux cycles de surgélation avec sonde à coeur - Cycle de décongélation contrôlée de -18° à +3°C - Possibilité d'utilisation sans sonde avec minuterie - Passage automatique en mode conservation à la fin du cycle - Angles intérieurs arrondis - Echelles intérieures démontables sans outils - Fluide R404a - PCO 5 et 8 : 230V (mono) / 50 Hz - PCO 10 et 15 : 400V (TRI+N) / 50 Hz - Possibilité d’utiliser des grilles 600x400 mm

840650 PCO 5 5 GN1/1 22/14 kg/cycle(1) 754 W à -30°C 790x780x850 mm 5371,00 1 840651 PCO 8 8 GN1/1 35/22 kg/cycle(1) 1141 W à -30°C 790x780x1300 mm 6994,00 1 840652 PCO 10 10 GN1/1 45/28 kg/cycle(1) 1859 W à -30°C 790x780x1630 mm 9782,00 1 840653 PCO 15 15 GN1/1 68/48 kg/cycle(1) 2806 W à -30°C 790x780x1980 mm 10806,00 1 (1)Le 1er chiffre indique le chargement refroidit, le 2ème le chargement surgelé par cycle - Refroidissement de +65°C à +10°C à coeur en moins de 110 mn - Surgélation de +65°C à -18°C à coeur en moins de 240 mn.

B 25


F / froid b, c, de la grande cuisine...

Armoire à chariot - Liaison chaude - Liaison froide...

Armoires réfrigérées à chariot - Friginox Atlas - Fabrication extérieur intérieur inox 18/10, angles intérieurs NF - Porte avec joint magnétique et arrêt de la ventilation à l'ouverture de porte - Evaporateur encastré et traité anti corrosion, froid ventilé - Réglage de température par thermostat électronique avec afficheur digital - Dégivrage automatique et réévaporation des eaux de dégivrage 4695,00 1 840522 Armoire positive AT1-GN1/1 1 chariot GN 1/1 2/5 ch 785x1035x2270 mm 840532 Armoire positive AT2-GN1/1 2 chariots GN 1/1 1/2 ch 1405x1035x2270 mm 7162,00 1 5437,00 1 840533 Armoire positive AT1-GN2/1 1 chariot GN 2/1 2/5 ch 985x1035x2270 mm 840534 Armoire positive AT2-GN2/1 2 chariots GN 2/1 1/2 ch 1805x1035x2270 mm 7953,00 1 Positive de +1° à +10°C , ambiance 43°C - Isolation 80 mm, chariot GN 1/1 ou 600x400 mm de maxi 560x880x1860 mm ou chariot GN 2/1 de maxi 760x880x1860 mm (suivant modèle) - Réfrigérant sans CFC ni HCFC - Modèle avec sol inox isolé de 20 mm et groupe logé (aussi disponible sans sol ou sans groupe et en version traversante)

Armoires chaudes à chariot - Friginox Atlas - Fabrication extérieur intérieur inox 18-10, angles intérieurs NF - Porte avec joint assurant l'étanchéité et fermeture à clé (suivant modèles) - Chauffage par résistances blindées inox - Ventilateur centrifuge et gaine de soufflage - Régulation électronique avec afficheur digital et alarme sonore et visuelle 4895,00 1 840535 Armoire chaude ATC1-GN1/1 1 chariot GN 1/1 2,6 kW 785x1090x2215 mm 840536 Armoire chaude ATC2-GN1/1 2 chariots GN 1/1 7,3 kW 1405x1090x2215 mm 7823,00 1 5746,00 1 840537 Armoire chaude ATC1-GN2/1 1 chariot GN 2/1 3,5 kW 980x1083x2115mm 840538 Armoire chaude ATC2-GN2/1 2 chariots GN 2/1 7,3 kW 1940x1083x2115 mm 9211,00 1 Maintien en température à +75°C - Isolation 80 mm, chariot GN 1/1 de maxi 560x850x1815 mm ou chariot GN 2/1 de maxi 660x825x1815 mm (suivant modèles) - Modèles avec sol inox isolé de 20 mm (aussi disponible en version traversante).

Chariots chauds 522778 Chariot CCB10 10 GN2/1 789x851x1159 mm 1500 W 2800,00 1 522776 Chariot CCB20 20 GN2/1 789x851x1760 mm 2000 W 4100,00 1 Construction inox 18/10, isolation polyuréthane 60 mm d’épaisseur - Espacement entre les niveaux 60 mm - Roues pivotantes dont 2 avec frein - Chauffage par résistance et air pulsé - Réglage de température de 0 à 90°C par thermomètre extérieur - Humiditication par remplissage du bac en partie basse - 230 V mono

Armoires mobiles réfrigérées ROLFAST 841150 Armoire AMF 13 13 GN 2/1 1/3 ch 790x900x1600 mm 4383,00 1 841151 Armoire AMF 18 18 GN 2/1 1/3 ch 790x900x1965 mm 4659,00 1 Construction monocoque, carrosserie et intérieur inox 18-10 - Isolation 60 mm, régulation +1° à +10°C en ambiance 43°C

Armoires mobiles maintien en température ROLFAST B 26

841152 Armoire AMC 14 14 GN 2/1 2,6 kW 790x850x1590 mm 3865,00 1 841153 Armoire AMC 20 20 GN 2/1 2,6 kW 790x850x1965 mm 4194,00 1 Construction monocoque, carrosserie et intérieur inox 18-10 - Isolation 60 mm, régulation +75° à +80°C


F / froid

Desserte de bar...

5 raisons pour choisir UNIBAR •

Large possibilité de personnalisation : finition skin plate ou inox, porte pleine ou vitrée (étroite, moyenne ou large), mitrailleuse à bouteilles, 2 tiroirs 1/2 ou 3 tiroirs 1/3, •

• •

Nouvel éclairage néon pour les modèles à portes vitrées

Montage soigné de l'évaporateur central équipé de 2 ventilateurs pour un refroidissement uniforme

Portes avec charnières freinées à 90° pour faciliter le chargement et le déchargement de la marchandise •

Nouvelle version plus haute pour permettre de ranger 3 niveaux de bouteilles de 240 mm

Desserte de bar - Portes pleines 840545 Desserte RO12402D 2 portes pleines 486 W 1240X540X850 mm 1755,00 1 840546 Desserte RO17403D 3 portes pleines 501 W 1740X540X850 mm 2025,35 1 Desserte de bar monocoque isolation 40mm, extérieur skin plate, réfrigérant SANS CFC, température de +2°C à +8°C - Autre versions disponible : extérieur inox, groupe à distance.

Desserte de bar - Portes vitrées 840547 Desserte RO12402DG2 portes vitrées 486 W 1240X540X850 mm 1858,00 1 840548 Desserte RO17403DG3 portes vitrées 501 W 1740X540X850 mm 2281,95 1 Desserte de bar monocoque isolation 40mm, extérieur skin plate, réfrigérant SANS CFC, température de +2°C à +8°C - Eclairage neonde série sur portes vitrées - Autre versions disponible : extérieur inox, groupe à distance.

B 27


F / froid b, c, de la grande cuisine...

Desserte de bar...

Les dessertes de bar Desserte de bar ECO LINE 980647 Desserte ECO/222MU 3 portes pleines 354w 2002x513x840 mm 2187,00 1 980551 Desserte ECO/222GMU 3 portes vitrees 463w 2002x513x840 mm 2635,00 1 Desserte de bar monocoque isolation 40 mm, extérieur skin plate, réfrigérant R134a, température de +2°C à +12°C, éclairage et fermeture a clé de série sur portes vitrées. Autre versions disponible : extérieur inox, version 2 ou 4 portes, groupe à distance, bac de plonge encastré.

nes portes plei Version 4

Vitrine de présentation MAXIGLASS 980552 Vitrine MG/150RG 1 porte pivotante 271w 602x514x900 mm 144 bout. 33 cl 980553 Vitrine MG/250G 2 portes pivotantes 271w 920x514x900 mm 218 bout. 33 cl 980554 Vitrine MG/275G 2 portes pivotantes 451w 1200x514x900 mm 295 bout. 33 cl 980555 Vitrine MG/315G 3 portes pivotantes 451w 1350x514x900 mm 333 bout. 33 cl Isolation 30 mm, extérieur skin plate, réfrigérant R134a, température de +3°C à +9°C, éclairage et encastrable. Autre versions disponible : portes coulissantes, portes pleines, hauteur 2 m.

Les dessertes de bar modulaires Nous sommes à votre dispostion pour concevoir avec vous la configuration adaptée à vos besoins grâce à nos solutions modulaires pour les arrières de bars ou les avants de bar.

Desserte de bar et avant de bar FLEXBAR Le FLEXBAR est une gamme complète de dessertes de bars et d’avants de bar modulables à composer selon vos besoins : 140 modules en 410 mm ou en 540 mm. Un nombre infini de combinaisons différentes pour un système flexible de bar réfrigéré ou neutre, doté notamment d’un éclairage EQUAL-LED blanc (ou couleur en option) sur toutes portes on tous les tiroirs vitrés, 2 plateaux pleins réglables par porte et 2 séparations réglables par tiroir. Un dispositif de verrouillage centralisé peut être demandé en option.

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Fabriquée selon les normes C.E. deux versions : extérieur skinplate gris anthracite ou façade anthracite et inox. Intérieure skinplate gris argenté. Isolation : polyuréthane injecté in situ sans C.F.C. épaisseur 40 mm. Groupe incorporé, réfrigérant R134a, évaporateur central, ventilé double flux. Régulation automatique, ré-évaporation des eaux de condensats. Température +2°C à +12°C. Pieds réglables de l’intérieur.

1056,00 1 1557,00 1 1632,00 1 1969,00 1 fermeture à clé,


F / froid

Stockage bar lumineux...

Gamme de modules de stockage FLEXBAR - Gamko (Équipée d’éclairage EQUAL-LED)

Avec le nouveau concept flex bar, vos modules de stockage de boissons réfrigérées deviennent des éléments d’animation !!! La nouvelle gamme Flexbar de Gamko: au total, 140 modules en 410 mm ou en 540 mm. Un nombre infini de combinaisons différentes pour un système flexible de bar réfrigéré ou neutre, doté notamment d’un éclairage EQUAL-LED sur toutes portes on tous les tiroirs, 2 plateaux pleins réglables par porte et 2 séparations réglables par tiroir. Un dispositif de verrouillage centralisé peut être demandé en option.

Fabriquée selon les normes C.E. deux versions : extérieur skinplate gris anthracite ou façade anthracite et inox. Intérieure skinplate gris argenté. Isolation : polyuréthane injecté in situ sans C.F.C. épaisseur 40 mm. Groupe incorporé, réfrigérant R134a, évaporateur central, ventilé double flux. Régulation automatique, ré-évaporation des eaux de condensats. Température +2°C à +12°C. Pieds réglables de l’intérieur.

En 2008, Gamko fête ses 50 ans d’existence avec l’introduction d’une ligne de produits totalement innovante : la gamme Flexbar.

Avec Gamko, créez votre bar idéal à l’aide de l’outil informatique Bar Conigurator. Explorez diférentes combinaisons, jouez avec les éléments de base, essayez de multiples dispositions jusqu’à ce que vous soyez entièrement satisfait du résultat. Vous êtes curieux ? Laissez-vous surprendre !

B 29


F / froid Machine à glaçons...

b, c, de la grande cuisine...

Machine à glaçons pleins tronconiques (Gamme ACM) - Glaçons tronconiques pleins 20 gr convenant parfaitement pour café, bar, restaurant, hôtel, boites de nuit… - Ce type de glaçon est le plus couramment utilisé car il refroidit vite et longtemps. - Rafraichissement d’apéritif, boisson gazeuse et non gazeuse, alcoolisée ou pas. - Gamme complète de machine ACM de 10 à 150 kg/24h avec cabine de stockage incorporée. - Gamme complète de machine MCM de 180 à 660 kg/24h sans cabine de stockage incorporée (nous consulter).

- Panneau de façade et de dessus avec angles arrondis - Profondeur unique de 600 mm pour toute la gamme - Filtre à air de grande dimension démontable et nettoyable à l’eau (1 par machine à la livraison) - Sonde de température de condensation commandant l’alarme de nettoyage du filtre à air, Témoin rouge d’alarme à 5 fonctions - Support de pelle à glaçon à l’intérieur de la cabine pour bénéficier de l’action du bactéricide - Système breveté de récupération par centrifugation du calcaire «Scale Guard» - Démontage manuel sans outil et nettoyage facile de l’ensemble de pulvérisation

523270 Machine à air ACM46AS 24 kg/24h Stockage 9 kg 400w 386x600x643 mm 1330,00 523272 Machine à air ACM56AS 32 kg/24h Stockage 12,5 kg 400w 386x600x813 mm 1765,00 523274 Machine à air ACM86AS 40 kg/24h Stockage 19 kg 480w 530x600x915 mm 2070,00 Régulation électromécanique, existe aussi en régulation électronique ou avec groupe à eau (nous consulter)

RECAPITULATIF NOUVELLE GAMME SERIE 6

NOUVEAU DESIGN

1 1 1

Machine à glaçons creux type sucette (Gamme GP) - Glaçons creux de 16 gr convenant pour café, bar, restaurant… Rafraichissement d’apéritif anisé et autres sodas. - Gamme complète de machine de 23 à 90 kg/24h avec cabine de stockage incorporée. 523400 Machine à air GP20A 25 kg/24h 523401 Machine à air GP30A 35 kg/24h 523402 Machine à air GP40A 45 kg/24h 523403 Machine à air GP75A 70 kg/24h Existe avec groupe à eau (nous consulter)

Stockage 7 kg Stockage 10 kg Stockage 16 kg Stockage 27 kg

240w 350w 500w 520w

400x490x620 mm 450x510x685 mm 450x510x1000 mn 680x510x1000 mm

1225,00 1565,00 1835,00 2675,00

1 1 1 1

4515,00

1

Machine à glaçe en grains (Gamme AF) - Glace en grains entre 0° et -0.5° C convenant parfaitement pour café, bar, restaurant, hôtel, discothèques, cafétérias (pour la présentation de hors d’oeuvre), hôpitaux, laboratoires, industries agro-alimentaires et chimiques. - Gamme complète de machine AF de 70 à 200 kg/24h avec cabine de stockage incorporée. - Gamme complète de machine MF de 120 à 1150 kg/24h sans cabine de stockage incorporée (nous consulter). 523404 Machine à air AF80AS 70 kg/24h Stockage 25 kg 330w 535x626x933 mm 523405 Machine à air AF100AS 85 kg/24h Stockage 32 kg 400w 592x622x1126 mm 523406 Machine à air AF200AS 120 kg/24h Stockage 32 kg 520w 592x622x1126 mn Existe avec groupe à eau (nous consulter), autre capacité de 120 à 300 kg (nous consulter).

3400,00 4000,00 4220,00

1 1 1

Distributeur de glaçon chunklets et d’eau

B 30

- Glaçons chunklets de forme trapézoïdales convenant parfaitement pour la restauration collective, cafétérias et restaurant d’entreprise. - Gamme de distributeur de glaçons et d’eau tempérée TC 180 avec 150 kg/24h avec cabine de stockage incorporée de 5 kg. - Hauteur libre de remplissage 190 mm 523407 Machine à air TC180AS 150 kg/24h Stockage 5 kg 550w 388x663x874 mm Existe avec groupe a eau (nous consulter), autre capacité de 120 à 300 kg (nous consulter)


F / froid

Machine à glaçons...

Machines à glaçons pleins - Glaçon de 18 g sauf CB184A (13 g) - Carrosserie inox 18/8, cuve ABS isolée par mousse polyuréthane - Condenseur refroidi par air, gaz R404a ambiance 43°C - Rampes et injecteurs en laiton étamé pour éviter les dépôts de calcaire - Sonde pour l'arrêt automatique de la production - Pieds inox 150 mm réglables en hauteur sauf CB184A, CB246A et CB249A

966008 Machine à air CB184A 21kg/24h Stockage 4 kg 320W 355x400x590 mm 1139,00 1 975920 Machine à air CB246A 24kg/24h Stockage 6 kg 350W 390x460x610 mm 1465,00 1 966001 Machine à air CB249A 28kg/24h Stockage 9 kg 370W 390x460x690 mm 1516,00 1 883012 Machine à air CB316A 33kg/24h Stockage 16 kg 370W 500x580x690 mm 1758,00 1 966002 Machine à air CB416A 42kg/24h Stockage 16 kg 450W 500x580x690 mm 1939,00 1 975922 Machine à air CB425A 46kg/24h Stockage 25 kg 500W 500x580x800 mm 2013,00 1 975924 Machine à air CB640A 65kg/24h Stockage 40 kg 650W 738x600x920 mm 2653,00 1 975926 Machine à air CB840A 80kg/24h Stockage 40 kg 800W 738x600x920 mm 2875,00 1 Existent avec condenseur à eau (nous consulter), autres capacités de production de 90, 130 et 155kg (nous consulter)

Machines à glaçons creux - Glaçon de 20 g - Carrosserie inox 18/8, cuve ABS isolée par mousse polyuréthane - Condenseur refroidi par air, gaz R404a ambiance 43°C - Système à palettes pour éviter les dépôts de calcaire - Sonde pour l'arrêt automatique de la production - Pieds inox 110 mm réglables en hauteur sauf IMF 28A

966003 Machine à air IMF28A 25kg/24h 966005 Machine à air IMF35A 32kg/24h 975928 Machine à air IMF58A 45kg/24h 975930 Machine à air IMF80A 75kg/24h Existent avec condenseur à eau (nous consulter)

Stockage 8 kg Stockage 15 kg Stockage 20 kg Stockage 30 kg

310W 310W 420W 480W

390x460x690 mm 500x580x690 mm 500x580x800 mm 738x600x920 mm

1290,00 1570,00 1847,00 2415,00

1 1 1 1

Machines à grain - Carrosserie inox 18/8, cuve ABS isolée par mousse polyuréthane - Condenseur refroidi par air, gaz R404 ambiance 43°C - Production de paillettes en continu par un système de vis vertical en inox poli dans bloc évaporateur - Sonde pour l'arrêt automatique de la production - Pieds inox 150 mm réglables en hauteur

975932 Machine à air GB902A 90kg/24h Stockage 20 kg 550W 500x660x690 mm 975934 Machine à air GB903A 90kg/24h Stockage 30 kg 550W 500x660x800 mm 975936 Machine à air GB1540A 150kg/24h Stockage 40 kg 650W 738x690x920 mm 975938 Machine à air GB1555A 150kg/24h Stockage 55 kg 650W 738x690x1020 mm Existent avec condenseur à eau (nous consulter), autres capacités de 250 à 1000 kg (nous consulter).

3140,00 3274,00 3622,00 3789,00

1 1 1 1

B 31


F / froid b, c, de la grande cuisine...

Machine à glaçons...

Machine à glaçons pleins - Glaçons de 25 g sauf Gala 20 (17 g) - Condenseur refroidi par air, gaz R404 ambiance 43°C - Système à injection avec gicleurs souples pour éviter lea formation calcaire - Pompe surdimensionnée avec le corps immergé évitant le risque de panne - Pieds réglables en hauteur (80 mm)

523000 Machine à air GALA20 17kg/24h Stockage 6 kg 355W 350x470x590 mm 1195,00 522841 Machine à air GALA25A 20kg/24h Stockage 9 kg 355W 405x515x640 mm 1390,00 523001 Machine à air GALA30A 27kg/24h Stockage 12 kg 425W 405x560x770 mm 1520,00 522842 Machine à air GALA40A 38kg/24h Stockage 15 kg 540W 460x595x790 mm 1820,00 523002 Machine à air GALA50A 53kg/24h Stockage 22 kg 650W 515x610x900 mm 2200,00 522843 Machine à air GALA70A 69kg/24h Stockage 30 kg 775W 715x610x945 mm 2820,00 Existe avec groupe à eau (nous consulter), autres capacités de production de 90, 130 et 155 kg (nous consulter)

1 1 1 1 1 1

Machine à glaçons creux - Glaçons de 30 g - Condenseur refroidit par air, gaz R404 ambiance 43°C - Système à palettes pour éviter les dépots calcaires - Arrêt électromécanique du cycle (pas de thermostat de cuve évitant les cassures avec la pelle à glaçons) - Pieds réglables amovibles en hauteur (80 mm)

523009 Machine à air STAR20A 18kg/24h Stockage 9 kg 205W 405x510x640 mm 1200,00 523015 Machine à air STAR30A 28kg/24h Stockage 12 kg 230W 405x510x745 mm 1500,00 523016 Machine à air STAR40A 37kg/24h Stockage 20 kg 260W 405x710x865 mm 1850,00 523017 Machine à air STAR50A 47kg/24h Stockage 25 kg 295W 515x555x865 mm 1960,00 Existe avec groupe à eau (nous consulter), autres capacités de production de 75 et 120kg (nous consulter).

Machine à paillettes - Glace grain non agressive produite par un système de vis sans fin verticale. - Évaporateur cylindrique vertical - Filtre anti-boue - Avec bac de stockage intégré - Gaz R404 - Pieds réglables amovibles en hauteur

B 32

522845 Machine à air IQ85A 85kg/24h Stockage 26 kg 500W 465x615x790 mm 522910 Machine à air IQ135A 135kg/24h Stockage 60 kg 640W 515x550x1335 mm Existe avec groupe à eau (nous consulter), autres capacités de 220 et 1120 kg (nous consulter).

3150,00 3980,00

1 1

1 1 1 1


F / froid

Machine à glace et chantilly...

Machines à chantilly - Construction inox avec côtés tôle blanche - Couvercle plastique transparent - Commandes mécaniques - Bac plastique amovible pour un nettoyage facile et rapide - Affichage digital de la température - Système de réfrigération continu de la cuve jusqu’au bec de distribution

890530 Machine à chantilly bac 2 L 0,3 kW 100 L/h 250x410x400 mm 230 v mono T, réfrigération par compresseur, cuve inox réfrigérée, gaz réfrigérant R134A

2522,00

1

Turbines sorbetière - Extraction manuelle pour GEL5S et GEL10S - Extraction automatique pour GEL9 - Fabrication des sorbets, des granités, et de la crème glacée - Destinés à recevoir la base neutre de la crème glacée pastiteurisée et refroidie (+2°C) - Commandes électroniques

890558 GEL5S Prod. 5 à 10 L/h 890562 GEL10S Prod. 10 à 20 L/h 890559 GEL9 Prod. 9 à 18 L/h Gaz réfrigérant : R404a

1 L/20 mn (cycle) 2 L/15mn (cycle) 2 L/15mn (cycle)

0,6 kW 1 kW 1,5 kW

410x460x320 mm 390x460x850 mm 410x510x590 mm

4781,00 6984,00 8879,00

1 1 1

Machines Softgel - SFT240 et 300 : machines de comptoir (support en option) - SFT400A et 500A : machines verticales sur roulettes - Refroidissement à air (disponible à eau pour les modèle SFT400 et SFT 500) - Equipées de 2 compresseurs indépendants : 1 compresseur pour le refroidissement des cylindres (R404a) 1 compresseur pour le refroidissement des cuves (R134a) - Ce système garantit un respect total de la chaîne du froid depuis les cuves jusqu’aux becs de distribution. - Mécanisme de distribution de la glace entièrement et facilement démontable : nettoyage facile et hygiène parfaite. - Contrôle électronique de l’onctuosité de la crème, de la température du mélange dans les cylindres et dans les cuves. - Compteur électronique des portions débitées sur les modèles SFT 300 et SFT 500. - Deux systèmes d’alimentation des cylindres : SFT 240, 400 : par gravité SFT 300, 500 : par 2 pompes rotatives de pressurisation indépendantes et réfrigérées - Machines livrées avec 3 tubes porte-cornets pour modèles SFT 240 et 300 et 4 tubes pour modèles SFT 400, 500. - 2 cylindres de fabrication (3 becs -> 2 parfums + 1 panaché)

890541 890542 890543 890544

SFT240 SFT300 SFT400A SFT500A

240 cornets 300 cornets 400 cornets 500 cornets

18 kg/h 22,5 kg/h 30 kg/h 37,5 kg/h

2x6,5 L 2x6,5 L 2x12 L 2x12 L

3,4 kW 3,5 kW 3,3 kW 3,5 kW

500x700x790 mm 500x700x840 mm 560x700x1500 mm 560x700x1500 mm

17609,00 21123,00 22372,00 26056,00

1 1 1 1

B 33


F / froid b, c, de la grande cuisine...

Cave à vin...

Caves de vieillissement Liebherr Températures homogènes : +5°C à +22°C - Système de brassage d’air avec arrivée d’air frais et filtre à charbon actif - Bandeau de commande dans la partie supérieure avec réglage progressif - Affichage de la température intérieure - Clayettes réglables en hauteur + 1 clayette inférieure fixe - Porte réversible à fermeture à clé - Carrosserie époxy bordeau (existe en brun) 962153 Armoire WK 1802-21 Porte vitrée 962154 Armoire WK 2927-22 Porte vitrée 962155 Armoire WK 4127-22 Porte vitrée

68 bouteilles 120 W 3 grilles chromées 115 bouteilles 120 W 4 grilles chromées 169 bouteilles 130 W 5 grilles chromées

600x600x884 mm

945,00

1

660x683x1250 mm 1113,00

1

660x683x1644 mm 1354,00

1

Caves à vin de mise en température Liebherr Températures : +5°C à +18°C - 5 zones de températures étagées - Carrosserie époxy bordeau - Arrivée d’air frais avec filtre à charbon actif - Humidificateur à pierre de lave - Bandeau de commande dans la partie supérieure avec réglage progressif de la température - Porte réversible à fermeture à clé 962150 Armoire WT 4126CHR Porte pleine 962151 Armoire WT 4127CHR Porte vitrée 962152 Armoire WT 4177CHR Porte vitrée

182 bouteilles 120 W 5 grilles chromées 173 bouteilles 140 W 5 grilles chromées 173 bouteilles 140 W 5 clayettes bois

Armoire à vin de mise en température Liebherr

Pour service du "vin au verre"

- 3 zones de température indépendantes (modèles GWT/GWTes 46) - Régulation électronique - Température réglable de +3°C à +20°C indépendamment dans chaque zone - Eclairage LED homogène - Porte vitrée anti-UV avec serrure - Filtres à charbons actifs - Rack à bouteilles (modèles GWT/GWTes 46) - Casier monté sur glissières télescopiques permettant un stockage de bouteilles à la verticale - Clayettes coulissantes en bois montés sur glisssères téléscopiques

B 34

962157 GWUes 1753 Carroserie inox 962158 GWT 4677 Carrosserie bordeaux 962159 GWTes 4677 Carrosserie inox

36 bouteilles Porte vitrée 117 bouteilles Porte vitrée 117 bouteilles Porte vitrée

1 zone 600x580x857 mm 1950,00 1 1 casier bouteilles 3 zones 660x671x1855 mm 3151,00 1 1 casier bouteilles + 5 clayettes bois + rack 3 zones 660x671x1855 mm 4049,00 1 1 casier bouteilles + 5 clayettes bois + rack

660x671x1644 mm 1365,00

1

660x671x1658 mm 1816,00

1

600x671x1658 mm 2205,00

1


F / froid

Meuble réfrigéré de buffet...

Les meubles réfrigérés de buffet Dessertes réfrigérées Tecfrigo - Pour bacs GN profondeur maxi 150 mm - Structure bois massif, cuve inox, couvercle plexiglass à relevage électrique - Eclairage sous cloche - Deux espaces de rangements inférieurs, tablette de dépose supérieure - Régulation électronique et dégivrage automatique

875020 Desserte réfrigérée ISOLA 4M 975022 Desserte réfrigérée ISOLA 6M Froid statique de +4° à +10°C, à 2 évaporateurs

1417x745x1528 mm 2057x745x1528 mm

5168,00 4247,00

1 1

Dessertes réfrigérées Tecfrigo - Pour bacs GN profondeur maxi 150 mm - Structure bois massif, cuve inox, couvercle plexiglass à relevage électrique - Eclairage sous cloche - Espaces de rangements inférieurs, 2 tablettes de dépose - Régulation électronique et dégivrage automatique