San petersburgo itinerarios de diseño contemporáneo ARQUITECTURA | DISEÑADORES LOCALES | MUSEOS | GALERÍAS DE ARTE MERCADOS | RESTAURANTES | ROOFTOPS | TIENDAS ICÓNICAS
g a s t r o n o m Ă a
Bef
Zavod
BEEF ZAVOD
Ubicación
Este es definitivamente un excelente uso y mantenimiento de identidad previa aggiornada a tiempos actuales con una propuesta interesante incluso desde lo conceptual. Su nombre se traduce como “fábrica” y ya se puede adelantar algo del contenido, aunque no es la clásica parrilla de carnes. Maxim Torganov está detrás del proyecto, alumno de Darío Cecchini, el chef que predica la filosofía “nose to tail” de aprovechamiento completo de los animales, con lo que es habitual un carpaccio de lengua en los apetizers. El interior podría denominarse ecléctico industrial chic y sorprende en cada rincón. Los muros, pisos y techos fueron conservados de la antigua carnicería y los espacios ambientados en forma de planta libre con sectores de elaboración a la vista para observar todos los procesos.
SO HOTEL SOFITEL
UbicaciĂłn
DiseĂąado por el arquitecto Antonio Citterio, inicialmente para la cadena W hotels, ahora el edificio pertenece a Sofitel pero ha mantenido los interiores, y sobre todo, el rooftop donde puede tomarse un cocktail al atardecer.
tiendas / shopping
Perserico Store
AU PONT ROUGE Ubicación
Construída en 1907 según el modelo de las Galerías Lafayette en París, (en un auge de las tiendas por departamentos en Europa derivado del aumento de la clase media luego de la 2a revolución industrial) fue reconvertida luego de la revolución rusa en una fábrica de confecciones, y en 1930 fue demolida su clásica cúpula. Estuvo en desuso por muchos años hasta que en 2011 fue restaurada a su uso original, (y reconstruída su cúpula) con mucha innovación, concibiendo nuevas formas de retail como espacios culturales y sociales con oportunidad de innovación al tiempo que manteniendo tradiciones. Se contrataron a profesionales internacionales para intervenir los 5000m2 del edificio distribuídos en distintos niveles. Un ejemplo de ello es el del estudio de Judy Cheung y Christoph Vogl, Cheungvogl, que creó un sistema de entregas y almacenaje robotizado alrededor del cual fue ambientada la planta en un estilo blanco y minimalista. Por le contrario, otro más barroco fue firmado por Rafael Cárdenas.
Ubicación
arte / cultura
Anna Nova Gallery
MANEGE EXHIBITION HALL
Ubicación
El Manege de San Petersburgo es una sala de equitación de la antigua Guardia Imperial situada frente a la plaza de San Isaac. Fue construido en 1807 con un austero diseño Neoclásico. Después de la Revolución Rusa, la academia de equitación fue reconstruida para albergar un garaje y desde 1970, es la principal sala de exposiciones de la ciudad.
PASEOS Y ESPACIOS AL AIRE LIBRE
Sevkabel
Port
Ubicaciรณn
varios
Aeropuerto
Internacional
de
Pulkovo
Quiénes somos: Design cities es una serie de publicaciones de Ministerio de diseño, una plataforma de noticias y laboratorio de contenidos de arquitectura, diseño, ciudades y tendencias, con sede en Montevideo, Uruguay. El equipo editorial investiga y recorre destinos, seleccionando los lugares más vibrantes, con una mirada y curaduría contemporáneas. Su directora, Gabriela Pallares, es arquitecta, speaker y comunicadora en medios de Tv, radio, digitales e impresos, a nivel internacional.
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