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GOOGLE MAP ITINERARIO CONTEMPORÁNEO DE SAN PETERSBURGO

Es usual que mucha de la información que hay sobre Rusia sea inevitablemente enfocada en palacios imperiales y arquitectura soviética. En estas páginas, elegimos realizar un recorrido con mirada contemporánea, menos transitado, más sorprendente, con lugares, obras, espacios culturales y gastronómicos del siglo XXI. Ciudad de contrastes, entre lo popular y lo sofisticado, entre lo antiguo y moderno, entre tradiciones y renovación, lo cierto es que sin dudas es la oportunidad para vivir en primera persona ese crisol cultural, una evolución hacia espíritus verdaderamente cosmopolitas y recordarlo por siempre. Sus edificios clásicos reflejan ese continuo ejercicio de egos homenajeados mediante la arquitectura. Sin embargo, en los últimos tiempos, firmas internacionales están pisando fuerte y desarrollando edificios de diversos usos que interactúan con programas de rehabilitación de antiguas fábricas o actividades de la era soviética: una forma de dialogar con el pasado mirando hacia el futuro. En cuanto a la escena gastronómica, ha tenido en los últimos años tal crecimiento que en algunos períodos abren decenas de restaurantes en pocos meses.

Nota: Si obviamos atracciones turísticas habituales es porque entendemos hay suficiente información acerca de ellas en diversos medios masivos. Preferimos no reiterar más de lo mismo, enfocándonos en otras alternativas complementarias o para conocerlas luego que se visitaron las primeras.


generalidades El nombre de San Petersburgo significa “ciudad de San Pedro”. Pedro el Grande la nombró así en honor a su santo patrono, cuando la fundó en 1703. Fue la capital del imperio ruso hasta 1918 cuando la capital se traslada a Moscú.  Cambiaron su nombre a Leningrado al fallecer Lenin en 1924, pero al caer la URSS volvió a su denominación inicial. Coloquialmente los rusos la llaman Peterburg o Piter . Es la segunda ciudad más poblada de Rusia después de Moscú, con 5 351 935 habitantes (2018). Es conocida también como la “Venecia del Norte”, debido a sus más de 400 puentes sobre los numerosos canales que la surcan. A fines del siglo XVII, Rusia se estancaba económicamente al no contar con salida al mar. Para corregirlo, Pedro el Grande declaró en 1700 la guerra a los suecos, haciéndose de territorios clave en la desembocadura del Río Neva y controlando el delta, fundando una ciudadela origen de la ciudad. Dado que la construcción se inició en tiempos de guerra, el primer edificio nuevo de la ciudad fue un fuerte militar que se llamaría fortaleza de San Pedro y San Pablo y que se levanta aún sobre la isla Záyachi en la ribera derecha del río Neva.  Era la ciudad más artificial del mundo, diseñada para convertirse en la capital de Rusia. Podría hacerse una comparación con Brasilia, planificada para un propósito similar pero en otra época y en otro estilo. Otra ciudad con relativo paralelismo es Venecia, en la cual se inspiró el zar Pedro, así como Amsterdam. Arquitectos franceses, alemanes e italianos colaboraron con colegas rusos de gran talento para producir lo que se denominó “uno de los núcleos urbanos más espléndidos y armoniosos de Europa” San Petersburgo es una importante puerta de entrada del comercio, centro financiero e industrial de Rusia, especializado en el comercio de petróleo y gas, astilleros, industria aeroespacial, software, electrónica, información, construcción de maquinaria pesada y transporte, incluyendo tanques y otros equipos militares, minería, construcción de precisión, metalurgia, productos químicos, farmacéuticos, equipos médicos y muchos otros negocios. Fue también el hogar de Lessner, uno de los dos fabricantes pioneros de automóviles en Rusia. San Petersburgo es además, hogar de más de 200 museos, muchos de ellos alojados en edificios históricos. El más grande de los museos es el Museo del Hermitage, fundado por Catalina II, con interiores de la antigua residencia imperial y una vasta colección de arte.


g a s t r o n o m Ă­ a

Bef

Zavod


L´EUROPE

Ubicación

Ubicado en el Grand Hotel Europe, con una envolvente Art Nouveau, es el restaurante más antiguo de Europa, en funcionamiento. Su cocina fusiona la cultura rusa y europea. ¿ Una especialidad? Panqueques con caviar acompañados con Oporto. Los viernes a la noche hay música en vivo, y los domingos brunch con champagne y caviar.

Ubicación


MANSARDA

Ubicación

Mansarda tiene la mejor vista panorámica desde el ático del edificio donde se encuentra, el centro de negocios Quattro Corti. Desde allí puede divisarse los tejados del centro histórico de San Petersburgo y la increíble Catedral de San Isaac. Al igual que todo el complejo Quattro Corti, el restaurante fue diseñado por Piuarch Studio, con sede en Milán, conocido por sus muchos años de colaboración con la casa Dolce & Gabbana y el Ginza Tower en Tokio. El menú presenta platos de la cocina tradicional europea y asiática.

Ubicación


Mansarda


TERRASSA Ubicación

El restaurante Terrassa se encuentra en la azotea de uno de los edificios más altos del centro de la ciudad desde donde se pueden ver los principales lugares de interés, Nevsky Prospekt y la Catedral de Kazán.

GINZA Ubicación

Ubicación

Es el buque insignia de la compañía homónima que gerencia múltiples establecimientos gastronómicos en la ciudad.


BEEF ZAVOD

Ubicación

Este es definitivamente un excelente uso y mantenimiento de identidad previa aggiornada a tiempos actuales con una propuesta interesante incluso desde lo conceptual. Su nombre se traduce como “fábrica” y ya se puede adelantar algo del contenido, aunque no es la clásica parrilla de carnes. Maxim Torganov está detrás del proyecto, alumno de Darío Cecchini, el chef  que predica la filosofía “nose to tail” de aprovechamiento completo de los animales, con lo que es habitual un carpaccio de lengua en los apetizers. El interior podría denominarse ecléctico industrial chic y sorprende en cada rincón. Los muros, pisos y techos fueron conservados de la antigua carnicería y los espacios ambientados en forma de planta libre con sectores de elaboración a la vista para observar todos los procesos.


GASTRONOMIKA BY GINZA PROJECT Ubicación

Se encuentra en el centro histórico de San Petersburgo, en el sexto nivel del ‘‘Olympic Plaza’’ mall.

MOSKVA Ubicación

Ubicado en el último piso del Nevsky Shopping Mall, su fuerte es la terraza y las vistas panorámicas hacia la Av. Nevsky y la Plaza Vosstaniya.


Moskva


GRILL STATION

Ubicación

Un lugar de fuegos con vistas panoramicas, que remite a una máquina en movimiento. La estrella es una parrila de hierro con mecanismos traída desde Washington, USA. Las paredes contienen gráficos del artista calígrafo Pokras Lampas.


JAMIE´S ITALIAN

Ubicación

También bajo la franquicia Ginza Project, responsable de innumerables restaurantes modernos en la ciudad, el lugar es otro de los locales de corte italiano que el chef inglés Jamie Oliver tiene dispersos por el mundo. Un destino perfecto para familias y amantes de la comida italiana. Está ubicado en un icónico edificio con techos abovedados, paredes de ladrillo y ventanas panorámicas

SOLARIS LAB

Ubicación

Un domo en la azotea de un edificio donde se trabaja como laboratorio creativo y celebran eventos para jóvenes. El lugar no tiene cocina, solo café, cookies , carrott cake, y buena vista de la catedral de San Isaac.


EXPRESSO BIKE

Ubicación

Expresso Bike comenzó vendiendo café en la parte de atrás de una bicicleta estacionada frente a un shopping y evolucionó a esta locación singular en el subsuelo del Freedom Palace.

COFFEE 22

Ubicación

Otro café de especialidad en un entorno vintage mid century, con sesiones de Dj y vinilos para consultar.


tiendas / shopping

Perserico Store


PERSERICO STORE Ubicaciรณn

La firma italiana aterriza en San Petersburgo en clave minimalista, dentro de un edificio clรกsico.


AMBER & ART FLAGSHIP STORE Ubicación

Ubicado en un magnífico edificio neoclásico conocido como  Dom Adamini..


UDELNAYA FLEA MARKET

Ubicación

Si quiere ejercitar el regateo y explorar un mundo de objetos de todas las épocas y valores, diríjase a este mercado los sábados y domingos de 9am a 3pm. Olvide las matrioshkas o los puestos callejeros junto a las atracciones turísticas de la ciudad y llévese un trozo de historia personal o tesoros fuera de serie. Un lugar para comprar souvenirs menos turísticos y a mejor precio, desde bustos de Lenin, cámaras antiguas o sacos militares o de piel de todas las épocas. Ubicado entre las vías de tren que llevan a Finlandia y un asilo mental, es el escenario perfecto si quiere una dosis de la Rusia contrastante con la Av Nevsky.  No espere Portobello Road sino un lugar de encuentro desde hace 20 años en la periferia de la ciudad de gente humilde que va a socializar y vender sus tesoros.  Únicamente para exploradores de objetos curiosos, comportamiento humano y cultura popular. Udelnaya es de los mercados más grandes de Rusia, (y del mundo) y al decir de varios usuarios de Trip Advisor:  “Al principio hay decenas de vendedores que exponen sus mercancias en el suelo y adelantándose por el mercado se encuentran puestos en los cuales se vende de todo: objetos para coleccionistas, anticuarios, ropa, herramientas, discos, etc. Lo mas sorprendente es que no hay nada de China que ya cansa.

Ubicación


MAKER DESIGN LOFT Ubicación

Un multimarca de diseñadores locales no es tan habitual en la ciudad donde primarán opciones de grandes almacenes o de recuerdos turísticos reiterados al cansancio. Acá puede nutrirse de opciones locales, mientras degusta un buen café.

OPIUM CONCEPT STORE Ubicación

Ubicación

Opium Concept Store representa diseñadores de vanguardia procedentes de Japon, Europa, USA en el mercado ruso.


BULTHAUP DESIGN GALLERY Ubicación

Design Gallery / bulthaup colabora con los principales arquitectos y también diseña interiores privados y públicos llave en mano. Colabora y fomenta alianzas con empresas editoras y diseñadores europeos. Así puede encontrar equipamiento de Ligne Rosset, los interiores de la firma alemana Bulthaup y piezas de Eero Aarnio, Mariscal, Urquiola y muchos más. Incluyen actividades culturales, expositivas, educativas y editoriales.


BABOCHKA GALLERY + NEVSKY 152 CONCEPT STORE Ubicación

La historia de Babochka comenzó en la entonces todavía Leningrado, en 1988, con la apertura de la primera boutique de moda privada de la Unión Soviética. Para ese momento, este fue un evento inesperado y único que marcó el inicio de la creación de la mayor cadena de boutiques en la ciudad. A su lado, Nevsky 152 concept store es un espacio moderno para ir de compras, un proyecto que combina las mejores marcas de la moda mundial con colecciones de estilo street. Hay una florería y una glería de arte, con lo que es un mall en escala más pequeña y una exhibición más informal. Juntas componen un complejo de marcas de alta gama que incluyen Chanel, Armani, Valentino, Gucci, Miu Miu, Stella McCartney, Proenza Schouler, Balmain, Céline, Chloé, Burberry, Loewe y muchos otros.

Ubicación


DAY NIGHT Ubicación

La tienda Day Night abrió sus puertas en 1997 e introdujo por primera vez a los clientes de San Petersburgo a diseñadores de vanguardia de Japón y Bélgica, como Undercover, Dries Van Noten, Yoji Yamamoto o Ann Demeulemeester.

Ubicación


arte / cultura

Anna Nova Gallery


ANNA NOVA GALLERY

Ubicación

Fundada en el año 2005, Anna Nova es una de las voces líderes en el panorama del arte contemporáneo ruso, difundiendo talentos del siglo XXI.

Ubicación


ERARTA MUSEUM Ubicación

No se engañe con el exterior clásico: Erarta Museum es el museo privado de arte contemporáneo más grande de Rusia, y es un punto alto del panorama cultural moderno en la ciudad. Abrió en el año 2010 con el objetivo de difundir el trabajo de los artistas rusos. Su colección está compuesta de unas 2800 obras de más de 300 artistas de varias regiones del país. Desde 2015, está disponible en formato digital a través del Google Cultural Institute’s Art Project.

Ubicación


ETAGI LOFT PROJECT

Ubicación

En 2007 se inició este nuevo formato de vida cultural en la ciudad. Un buen ejemplo de reconversion industrial y zona de creatividad y eventos, ubicada en Smolninsky, una antigua fábrica de pan. Las exhibiciones, oficinas editoriales y talleres más progresivos comenzaron a instalarse.  Las fuentes de financiación de inversores y patrocinios dieron paso a una explotación para eventos multitudinarios (conciertos, exposiciones, instalaciones artísticas ) gracias a la consolidación del lugar. Hay tiendas de ropa, tabaco, un hostal, cafés, salón de belleza, y lo mejor, su terraza para el verano con increíbles vistas de la ciudad. En 2015 se creó el espacio “Street Container”  dirigido a startups y diseñadores independientes donde se localizaron 54 contenedores para verificar modelos de negocios y darse a conocer como pop up stores.

Ubicación


MARINA GISICH GALLERY

Establecida desde el año 2000, fue la primera galerista independiente de arte contemporáneo. Acude a circuitos de arte internacional difundiendo talentos locales en diversas disciplinas.

Ubicación


NEW HOLLAND ISLAND / LA BOTELLA

Ubicación

Forma parte del área recuperada de New Holland: una antigua base naval que por años estuvo vedada al público. Los terrenos fueron adquiridos en el 2010 por Iris Foundation, una iniciativa para impulsar la cultura contemporánea de Daria Zhukova (la misma promotora de Garage Foundation de OMA en Moscú, esposa de Roman Abramovich). Este edificio es un muy buen ejemplo de recuperación de una antigua prisión construída en  1830, convertida a espacio comercial para estudios o marcas independientes. Debido a su forma redonda inusual, la llamaban “Botella”.   La restauración del edificio tomó casi dos años. Se restauraron los ladrillos de las fachadas y se volvieron a colocar las escaleras de hierro fundido a cielo abierto. En el edificio se instalaron dos elegantes ascensores de estilo Art Déco, y aberturas de madera restauradas según los dibujos originales de las puertas. Todos los detalles interiores fueron desarrollados por la oficina de arquitectura Ludi Architects y Lyubov Leonteva junto con el equipo del proyecto “New Holland: Urbanización Cultural”. En la historia reciente de la isla, el desarrollo de la “botella” fue la primera experiencia comercial. Cada piso del edificio tiene su propósito y función: gastronomía, diseño, moda, etc. Es de los pocos espacios que reúnen diversión, y parques para disfrute de locales y turistas.


varios

Aeropuerto

Internacional

de

Pulkovo


THE BALTIC PEARL

Ubicación

Shanghai Industry Group, un consorcio chino,  ha invertido 5 años y  $1.3 billones en el proyecto “Perla del Báltico", un desarrollo inmobiliario y de reconversión urbana en el marco de acuerdos de cooperación entre China y Rusia para la generación de un barrio que alojará 35.000 personas.

AEROPUERTO INTERNACIONAL DE PULKOVO Ubicación

Una obra de Grimshaw Architects, ganadores del masterplan que pretende alojar instalaciones para servir a 15 millones de pasajeros al año. Fue diseñado pretendiendo reflejar la ciudad a la que sirve: "el aeropuerto es el primer y último espacio público de la ciudad que los pasajeros ven cuando viajan hacia y desde la misma".


SO HOTEL SOFITEL

UbicaciĂłn

DiseĂąado por el arquitecto Antonio Citterio, inicialmente para la cadena W hotels, ahora el edificio pertenece a Sofitel pero ha mantenido los interiores, y sobre todo, el rooftop donde puede tomarse un cocktail al atardecer.


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