Issuu on Google+

GASTRO-GENIUS.at Preisliste ab 21. Januar 2013

H端hnerbrust-Filet Kl.A 2kg/Pkg 10kg/#

Schweins-Schopf o.Kn. 2-3kg/Pkg ca.15-17kg/#

Rinds-Filet ANGUS

1,8-2,2kg/Stk ca.12kg/#

Kalbs-R端cken o.Kn. 2-3kg/Pkg 9-12kg/#

Seeteufel-Filet 15% Glasur 200-400g/Stk 1kg/Pkg 10kg/#

Gastro - Genius

panorama

Partner f端r erfolgreiche Gastronomie!


Gabor Nemes

Export Direktor

GASTRO-GENIUS.at

gabornemes@gastro-genius.at

Bestellung Nora Benczik Marianna Oszko

Tel: +43-1/229-7243

XXI.

bestellung@gastro-genius.at

XIX.

wien: Gabriella Somogyi

XVII.

XIV.

XVI.

Bezirk: VIII., XII., XV., XVI., XXIII

+43-664/8865-8553

gabriellasomogyi@gastrogenius.at

XX.

XVIII.

XIII.

XXII.

IX.

II. VIII. I. VII. III. XV. VI. IV. V. XII. X.

XI.

XXIII.

Andras Bolla

Bezirk: II., III., IV., V., VI., XIII., XIV

+43-664/8850-3153

Burgenland und graz:

andrasbolla@gastrogenius.at

Laszlo Kotai

Andras Batyi

+43-664/8851-4175

+43-664/8865-8552

zsolt Kecskemeti

Andras Szabo

+43-664/8851-3080

+43-664/8862-2315

Bezirk: I., VII., IX., XVII., XVIII., XIX., XX

Burgenland-Nord, Neusiedler See NiederĂśsterreich

andrasbatyi@gastrogenius.at

laszlokotai@gastrogenius.at

Bezirk: X., XI., XXI., XXII.

Graz, Burgenland-SĂźd

zsoltkecskemeti@gastrogenius.at

lieferant:

andrasszabo@gastrogenius.at

LIEFERTAGE Graz Neusiedler See Semmering Wien Wiener Neustadt

Mo

Di

Mi

Do

Fr

Balint Molnar

PETER TEGLAS

Gabor Szili

Ferenc Fuhrmann

+43-664/8850-3151

+43-664/8867-9918

www.gastro-genius.at

+43-664/8862-2307

+43-664/8850-3152


Dieses Gasthaus (Gasthof, Beisl und Restaurant – so steht´s im Internet) hat absolut nichts mit Innsbruck zu tun – es befindet sich mitten Graz nahe der technischen Universität. Ein uriges, rustikales Gasthaus, das es bereits seit 1928 gibt. Wir sprachen mit dem Besitzer Herrn Brandl:

Wie kam es zu dem Namen „Unterm goldenen Dachl“? Der Name stammt von der Frau eines ehemaligen Besitzers, ein bekannter Fußballer, der das Lokal 1942 erworben hat. Warum seine Frau das Lokal so genannt hat, war nicht mehr zu eruieren. Seit wann betreiben Sie dieses Gasthaus? Ich bin seit 1994 Besitzer und wir führen das Lokal als Familienbetrieb, fünf Mitarbeiter helfen uns dabei – übrigens steht das Haus unseres Lokals auf dem ehemaligen Gelände der „Steinfeldbrauerei“. Ihr Lokal ist ja ein Fixstern in der Grazer Gastronomieszene – worauf führen Sie das zurück? Sowohl internationale, als auch Grazer Gäste kommen gerne zu uns – um steirische Küche,

Hausmannkost, regionale Spezialitäten und unsere stetig wechselnden Empfehlungen unseres Küchenchefs zu verkosten. Welche Spezialitäten bieten Sie an? Besonders beliebt sind Breinwurst (eine traditionelle steirische Spezialität), Blutwurst, Rohschinken, Trüffelfilet und diverse Aufstriche, wie Leber- Chili- und Kürbiskern. Gerne nehmen sich unsere Gäste diese Spezialitäten mit nach Hause. Wir bieten wochentags ein preiswertes Mittagsmenü an – unsere Gäste lieben auch unsere Saisonangebote, wie z.B. Spargel, Martinigansl. Stelzen, Ripperln und zwei bis dreimal jährlich wird ein ganzes Jungschwein gegrillt. Eine gepflegte Auswahl von Steirischen Weinen bis hin zu internationalen Spitzenweinen verwöhnen den Gaumen unserer Gäste.


Wie groß ist Ihr Lokal? Im Lokal finden ca. 70 Gäste Platz, im Garten 45 Personen. Ein Stüberl für ca. 25 Gäste lädt zum Feiern ein und wird auch gerne für div. Anlässe reserviert. Vielen Dank für das nette und informative Gespräch und wir wünschen dem „Goldenen Dachl“, der Familie Brandl und den Mitarbeitern weiterhin viel Erfolg.

Unterm Goldenen Dachl An Schießstattgasse 4 8010 Graz Tel:. +43316 830618 Mobil: +43664 4054385

Mo –Fr 10 Uhr bis 24 Uhr Samstag nur im Winter geöffnet Sonntag Ruhetag

Zwiebelrostbraten mit Butterspätzle ( für 4 Personen )

Zubereitung: 4 Scheiben Rostbraten a 200g salzen und pfeffern , auf beiden seiten scharf anbraten und warm stellen. 3 Zwiebel schälen , in scheiben schneiden , in mehl wenden und in Butterschmalz goldgelb ausbacken . Bratenrückstand mit rotwein ablöschen , mit jus aufgießen , die hälfte des Zwiebels beigeben und die sosse einkochen lassen. Die Zwiebelsosse über das Fleisch nappieren , und den restlichen Zwiebel über das Fleisch verteilen und mit Petersilie bestreuen. Butterspätzle : 4 Eier mit einem 1/2 liter Milch , 200g zerlassener Butter , etwas muskatnuss und Salz glattrühren . Mehl einrühren , bis der teig blasen schlägt , danach in leicht kochendes salzwasser mit einer spätzlereibe einkochen.


Fleisch

Rind

a.-nr. PRODUKTE 0102-0010 0102-0020 0102-0030 0102-0040 0102-0048 0102-0060 0102-0070 0102-0074 0102-0080 0102-0090 0102-0102 0102-0104 0102-0112 0102-0114 0102-0120 0102-0130 0102-0140 0102-0150 0102-0152 0102-0154 0102-0170 0102-0171 0102-0172 0102-0180 0102-0190 0102-0200 0102-0210 0102-0220 0102-0230 0102-0240

Rinds-Filet HC Wolf Rinds-Filet Rinds-Filet HC Wolf Rinds-Filet ANGUS Rinds-Filet S-Brand Rindsbeiried/Rostbraten Rindsbeiried/Rostbraten italienisch Rindsbeiried/Rostbraten (geputzt) Rindsbeiried/Rostbraten süd-am. mit Talg Rinder Semmerolle (Weissbraten) Rinds-Keule o.Kn. Mikofami Rinds-Keule o.Kn. S-Brand Rinds-Schulter Mikofami Rinds-Schulter S-Brand Rinds-Unterschenkel T-Bone Steak Texas Steak US (aus Rind) US Steak (aus Rind) Rinds-Steak rib-eye ca.200g/Stk Rinds-Steak striploin ca.200g/Stk Rinds-Gulaschfleisch Rinds-Gulaschfleisch Mikofami 2x2cm Rinds-Edelgulaschfleisch aus Keule 4x4cm Rinds-Markbein Rinds-Fleischknochen vom einjährigem Stier Kuttel gestreift Kuttel gestreift (mässig vorgekocht) Kuttel im Block Rindszunge geräuchert Rinds-Ochsenschlepp m.Kn.

Schweine

a.-nr. PRODUKTE 0101-0010 0101-0018 0101-0028 0101-0031 0101-0032 0101-0034 0101-0040 0101-0060 0101-0070 0101-0072 0101-0080 0101-0090 0101-0100 0101-0110 0101-0120 0101-0130 0101-0142

Schweins-Filet (einzeln) 300-500g/Stk Surjány Schweins-Filet (einzeln) S-Brand Schweins-Filet (im Block) S-Brand Schweins-Karree o.Kn. Rudolf Jobstl Schweins-Karree o.Kn. Viola Schweins-Karree o.Kn. Pápai Schweins-Karree o.Kn. RETAIL Schweins-Karree o.Kn. Schweins-Karree o.Kn. S-Brand Schweins-Karree o.Kn. EU Schweins-Karree o.Kn. geschnitten Schweins-Karree m.Kn., m.H. Grill Schweins-Schopf o.Kn. Schweins-Schopf o.Kn. RETAIL Schweins-Schopf o.Kn. geräuchert, gekocht Schweins-Schopf o.Kn. geschnitten Schweins-Keule o.Kn. Cervus

AuSstattung

Packung

1,3-1,7kg/Stk 2,0+ kg/Stk 1,8-2,2kg/Stk 1,8-2,2kg/Stk 2,0+ kg/Stk 4kg+/Stk 3kg+/Stk 3kg+/Stk 3,2kg+/Stk 6Stk/# 2-3kg/Pkg 3-5kg/Pkg 3-5kg/Pkg 2-3kg/Pkg 2-3kg/Pkg 3-5kg/Pkg 450g/Stk 2-3kg/Pkg 2-3kg/Pkg

ca.2kg/Pkg 1-2kg/Pkg ca.2kg/Pkg 1-1,5kg/Pkg 1,5-2kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 6-7kg/Pkg ca.0,7-1,1kg/Stk 1,5-2kg/Pkg

Karton

ca.20kg/# ca.20kg/# 17kg/# ca.12kg/# ca.17kg/# 20-25kg/# ca.15kg/# ca.15kg/# ca.20kg/# ca.20kg/# 15kg/# 15kg/# 15kg/# 15kg/# ca.20-23kg/# 1,8kg/# 14-17kg/# 14-17kg/# 3kg/# 3kg/# 18-20kg/# 10-12kg/# 15kg/# 18-20kg/# 10-13kg/# 15kg/# 10kg/# 20-22kg/# ca.15kg/#

AuSstattung

Packung

1Stk/Pkg

3,5-4kg/Stk 2,5-3,5kg/Stk 2,5-3,5kg/Stk ca.1kg/Pkg 4kg/Stk 4-4,8kg/Stk 3-4,5kg/Stk 13x80g/Pkg 3-4kg/Stk 2-3kg/Pkg ca.1kg/Pkg 1-2kg/Pkg 10x100g/Pkg 3-4kg/Stk

Karton

10kg/# 18-20kg/# 20-25kg/# 15-17kg/# 15-18kg/# 15-18kg/# 22-28kg/# 22-25kg# 15-18kg/# 18-20kg/# ca.15-17kg/# 15-18kg/# ca.15kg/# 18-20kg/# 15-18kg/#


AuSstattung

a.-nr. PRODUKTE 0101-0146 0101-0150 0101-0160 0101-0170 0101-0171 0101-0180 0101-0192 0101-0194 0101-0200 0101-0210 0101-0220 0101-0230 0101-0234 0101-0240 0101-0250 0101-0260 0101-0270 0101-0280 0101-0290 0101-0300 0101-0310 0101-0320 0101-0330 0101-0340 0101-0350 0101-0360 0101-0370 0101-0380 0101-0390 0101-0400 0101-0402 0101-0410 0101-0420 0101-0422

Schweins-Keule o.Kn. Viola Schweins-Keule o.Kn. ganz Schweins-Keule o.Kn. RETAIL Schweins-Kotelette geschn. m.Kn., o.H. Schweins-Kotelette geschn. m.Kn., o.H. Schweins-Schale Schweins-Schulter o.Kn. Surjány Schweins-Schulter o.Kn. "A" Viola Schweins-Schulter o.Kn. ganz Schweins-Schulter o.Kn. RETAIL Schweins-Schulter in Streifen Schweins-Schulter in Würfel 2x2cm Schweins-Schulter in Würfel 2x2cm S-Brand Schweins-Stelze (hintere) o.Kn. Schweins-Stelze (hintere) m.Kn. geschnitten Schweins-Stelze (hintere) m.Kn. geräuchert 2Stk/Pkg Schweins-Füße geschnitten für Gulasch Schweins-Stelze (hintere) m.Kn. Schweins-Stelze (vordere) m.Kn. Schweins-Bauchfleisch Schweins-Spareribs Schweins-Spareribs (Loin Ribs) A / I Schweins-Spareribs A / I Schweins-Rippenstück geschnitten Schweins-Fleischknochen Schweins-Gulaschfleisch (70%-30%) Schweins-Faschiertes (70%-30%) RETAIL Schweins-Leber Schweins-Hirn Ferkel ganz Ferkel ganz Ferkel Surfleisch Ferkel-Karree m.Kn., m.H. Ferkel-Keule o.Kn., m.H.

Schweins-Schulter o.Kn. ganz 5-6kg/Stk 15-18kg/#

Kaninchen

a.-nr. PRODUKTE 0105-0010 0105-0020

Packung

Kaninchenkeule m.Kn., o.H. Kaninchenrücken-Filet

Karton

3-4kg/Stk 6-9kg/Stk ca.1kg/Pkg 160-180g/Stk 120-130g/Stk 2-3kg/Stk 3,5-4kg/Pkg 3,5-4kg/Pkg 5-6kg/Stk ca.1kg/Pkg ca.2kg/Pkg ca.2kg/Pkg ca.2kg/Pkg 1-1,5kg/Pkg 2-3kg/Pkg 2-3kg/Pkg ca.1,5kg/Pkg ca.1kg/Pkg ca.1-1,5kg/Pkg ca.1kg/Pkg ca.1kg/Pkg ca.2kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg ca.1,7-2,2kg/Pkg ca.1kg/Pkg 8-14kg/Stk 15-22kg/Stk 8kg/Stk 2-3kg/Stk 2-3kg/Stk

15-17kg/# 18-20kg/# 16-18kg/# 10-12kg/# 20kg/# 17-20kg/# 17-20kg/# 15-18kg/# 14-16kg/# ca.20kg/# 18-20kg/# 18-20kg/# 15-17kg/# ca.18-20kg/# 12-15kg/# ca.15-18kg/# 18-20kg/# 18-20kg/# 18-20kg/# ca.17kg/# 10-14kg/# ca.17kg/# 15-18kg/# ca.14-18kg/# 18-20kg/# 20kg/# ca.8-10kg/# ca.18-22kg/#

9-12kg/# 9-12kg/#

Schweins-Kotelette geschn. m.Kn., o.H. 160-180g/Stk 10-12kg/#

AuSstattung

Packung

1kg/Pkg 1kg/Pkg

Karton

6kg/# 10kg/#

Fleisch

Schweine


Fleisch

Kalb

a.-nr. PRODUKTE 0103-0010 0103-0020 0103-0030 0103-0050 0103-0060 0103-0070 0103-0071 0103-0080 0103-0090 0103-0100 0103-0108 0103-0109 0103-0110 0103-0111 0103-0120 0103-0130 0103-0140 0103-0150

Milchkalbs-Keule (Nuss) A / I Milchkalbs-Schale mit Deckel A / I Milchkalbs-Schale ohne Deckel A / I Milchkalbs-Leber Jungrind-Tafelspitz Kalbs-Filet Kalbsbeiried/Rostbraten m.Kn. 200-300g/Stk Kalbs-Keule ungarisch Kalbs-Rücken o.Kn. Kalbs-Schale NL Kalbs-Unterschenkel geschnitten Osso Bucco Kalbs-Unterschenkel Kalbs-Schulter o.Kn. Kalb T-Bone Steak 300-400g/Stk Kalbs-Stelze m.Kn. NL Kalbs-Fuss m.Kn. NL Kalbs-Gulaschfleisch (Hals, Schulter) Kalbs-Leber

Lamm a.-nr. PRODUKTE 0104-0010 0104-0020 0104-0030 0104-0040 0104-0050 0104-0060 0104-0070 0104-0076 0104-0080 0104-0090

Lammkeule o.Kn. Lammkeule Steak NZL 120-140g/Stk Lammkeule Steak NZL 180-220g/Stk Lammkrone French Extra Lammkrone French NZL Lammrücken (Kotelette) geschnitten NZL Lammschulter Rollbraten NZL Lamm Medaillon ca.200g/Stk Lammhaxen mit Vorderbein 300-400g/Stk Schafgulaschfleisch o.Kn.

Packung

AuSstattung

Karton

2-3kg/Stk 4-5kg/Stk 2-3kg/Stk vac. 5-6kg/Pkg ca.1,2kg/Stk vac. ca.1kg/Stk 2Stk/Pkg 2-3kg/Pkg 2-3kg/Pkg 3-4kg/Stk 2-4kg/Pkg vac.2-3kg/Stk 1-2kg/Pkg ca.2,5-3kg/Pkg 3kg/Pkg

15-20kg/# 15-16kg/# 15-16kg/# ca.21-24kg/# 20kg/# 10kg/# 18-20kg/# 15-20kg/# 9-12kg/# 18-20kg/# 8-10kg/# 20-23kg/# ca.15kg/# 5kg/# ca.10kg/# 20-25kg/# 15kg/# ca.21-23kg/#

AuSstattung

Packung

Karton

1,3-2,3kg/Pkg 2Stk/Pkg 4Stk/Pkg 1-2kg/Pkg 1-2kg/Pkg ca.2kg/Pkg ca.1,5kg/Pkg 1-1,5kg/Pkg ca.2kg/Pkg

12-15kg/# ca.8-10kg/# ca.8-10kg/# ca.10kg/# ca.10kg/# 15kg/# ca.10kg/# 3kg/# ca.20kg/# 10kg/#

Wurst-und Speckspezialitäten a.-nr. PRODUKTE 0106-0010 0106-0020 0106-0030 0106-0040 0106-0050 0106-0060 0106-0061 0106-0062 0106-0070 0106-0080 0106-0090 0106-0100 0106-0110

Baconspeck geschnitten Brotspeck Brotspeckwürfel 1x1cm Klausenburger Speck Blutwurst Bratwurst ungarisch (roh) Bratwurst ungarisch HPR (roh) Bratwurst bayrisch Cocktail-Wurst hausgemacht Leberwurst Leberknödel hausgemacht Schweinslungenbraten mit Wurst gefüllt Schweins-Rippenstück gefüllt o.Kn.

Packung

AuSstattung

ca.1-1,5kg/Pkg ca.5kg/Pkg ca.2kg/Pkg 1-1,5kg/Pkg ca.4kg/Pkg 2-3kg/Pkg 2-3kg/Pkg ca.1,5-2,5kg/Pkg ca.1-1,5kg/Pkg ca.2-3kg/Pkg ca.3kg/Pkg ca.1-1,2kg/Pkg ca.1,5kg/Pkg

Karton

20kg/# 20kg/# ca.20kg/# ca.15kg/# 8kg/#

7-8kg/# 7-8kg/# 10kg/# 9-10kg/#


a.-nr. PRODUKTE 0302-0009 0302-0010 0302-0020 0302-0029 0302-0030 0302-0039 0302-0040 0302-0049 0302-0050 0302-0059 0302-0060 0302-0070 0302-0080 0302-0090

Putenbrust-Filet (männlich) Gallicoop Putenbrust-Filet (männlich) Putenbrust-Filet S-Brand Putenbrust Ragout Putenbrustschnitzel 110-130g/Stk Putenoberkeulen-Filet Gallicoop Putenoberkeulen-Filet Puten-Gulaschfleisch aus Keule Gallicoop Puten-Gulaschfleisch aus Keule Puten-Gulaschfleisch Gallicoop Puten-Gulaschfleisch Putenhoden Putenleber Putenmägen

Putenbrustschnitzel 110-130g/Stk 1-2kg/Pkg

Hühner a.-nr. PRODUKTE 0301-0010 0301-0011 0301-0012 0301-0020 0301-0030 0301-0031 0301-0040 0301-0041 0301-0042 0301-0050 0301-0060 0301-0080 0301-0090 0301-0100 0301-0101 0301-0110 0301-0120 0301-0130 0301-0140

Hühnerbrust-Filet Kl.A Hühnerbrust-Filet (ohne Innenfilet) 160g/Stk Hühnerbrust-Filet (mit Innenfilet) 200g/Stk Hühnerbrust-Filet halbiert "A" Hühnerbrust-Filet "Butterfly" Hühnerbrust-Filet Supreme Hühnerbrust-Filet S-Brand Hühnerbrust Ragout "A" Hühnerbrust Ragout "A+" Hühnerbrustfilet-Streifen vom Rost Hühnerkeule mit Rückenteil 330-350g/Stk Hühnerkeulen 200-240g/Stk Hühnerkeulen 250-280g/Stk Hühnerkeulen 250-350g/Stk S-Brand Hühnerkeulen "B" Hühnerkeulen-Filet ganz m.H. ca.200g+/Stk Hühneroberkeule S-Brand Hühneroberkeule ungarisch Hühneroberkeulen-Filet m.Haut

AuSstattung

Packung

Karton

2-3kg/Pkg 2-3kg/Pkg 0,6-2,0kg/Pkg 1-2kg/Pkg 1-2kg/Pkg ca.3kg/Pkg ca.3kg/Pkg ca.3kg/Pkg ca.3kg/Pkg ca.2kg/Pkg ca.2kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg ca.2,5kg/Pkg

15kg/# 15kg/# 12-15kg/#

13-15kg/# 13-15kg/# 12kg/# 12kg/# 12kg/# 12kg/# 8kg/# 15kg/# 15kg/#

Hühnerkeulen

250-280g/Stk 4kg/Pkg 8kg/#

Packung

AuSstattung

2kg/Pkg 4kg/Pkg 4kg/Pkg ca.2kg/Pkg ca.1kg/Pkg ca.2kg/Pkg 1,5-2kg/Pkg

4kg/Pkg 4kg/Pkg 1-1,5kg/Pkg 1-2kg/Pkg 2kg/Pkg 1-2kg/Pkg 4kg/Pkg 2kg/Pkg

Karton

10kg/# 8kg/# 8kg/# 9kg/# 10kg/# 10kg/# 12-15kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10-12kg/# 8kg/# 8kg/# 12kg/# 12kg/# 12kg/# 12kg/# 8kg/# 12kg/#

Geflügel

Puten


Geflügel

Hühner a.-nr. PRODUKTE 0301-0150 0301-0160 0301-0190 0301-0191 0301-0192 0301-0200 0301-0220 0301-0228 0301-0230 0301-0240 0301-0250

Hühneroberkeulen-Filet o.Haut Hühnerunterkeulen Hühnerflügel ungarisch Hühnerflügel Hühnerflügel ohne Spitze Hühnerleber ohne Herz Hühnermägen Grill-Hähnchen Suppenhuhn geputzt Suppenhuhn geputzt Hahn geputzt

Gänse a.-nr. PRODUKTE 0304-0010 0304-0020 0304-0029 0304-0030 0304-0031 0304-0040 0304-0050 0304-0060 0304-0070 0304-0080 0304-0081 0304-0090 0304-0100 0304-0110 0304-0120 0304-0130

Gänsebrust-Filet "A" Gänsebrust-Filet geräuchert Gänsekeulen Gänsekeulen 400-450g/Stk Gänsekeulen 450-500g/Stk Gänseflügelstamm Gänse Suppentopf (Hals,Rücken,Oberflügel) Gänseleberbraten Gänseleber geräuchert gefroren im Netz Gänsestopfleber Gänsestopfleber "B" 200-400g/Stk Gänsespeck m.H. Gänsespeck o.H. Gänsemägen Gänsenackenhaut mit Putenleber-Fleischfüllung Gans ohne Innereien (fett)

Enten

a.-nr. PRODUKTE 0303-0010 0303-0019 0303-0020 0303-0030 0303-0042 0303-0043 0303-0050 0303-0060 0303-0070 0303-0080 0303-0090 0303-0109

Bratente halbiert o.Kn. Entenbrust-Filet Kl.A Entenbrust-Filet Kl.A Entenkeule (grill) 200-250g/Stk Entenkeule (fett) 300-350g/Stk Entenkeule (fett) 250-400g/Stk Entenleberbraten Entenstopfleber Ente ganz "B" Ente ganz 1600g/Stk Ente ganz 1900g/Stk Ente ganz

Packung

AuSstattung

Karton

2kg/Pkg 4kg/Pkg 1kg/Pkg 4kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 900-1100g/Stk 2-3kg/Stk ca.1,5kg/Stk ca.3kg/Stk

12kg/# 8kg/# 8kg/# 12kg/# 8kg/# 16kg/# 15kg/# 10kg/# ca.11-14kg/# ca.10-12kg/# 11-12kg/#

AuSstattung

Packung

Karton

ca.2x200-350g/Pkg 1,5-2kg/Pkg 350-400g/Stk 2Stk/Pkg 2Stk/Pkg 2Stk/Pkg ca.2kg/Pkg 1-2kg/Pkg ca.1kg/Pkg ca.0,5kg/Stk ca.0,6-1kg/Pkg 0,8-1kg/Pkg ca.2kg/Pkg 2kg/Pkg ca.1,5kg/Pkg 800g/Stk 3800-4200g/Stk

Packung

10kg/# 7-8kg/# 15kg/# 15kg/# 12kg/# 10kg/# 12kg/# 8kg/# 7-10kg/# 10kg/# 12kg/# 12kg/# 12kg/# ca.10kg/# 4Stk/#

AuSstattung

Karton

400-600g/Stk 200-300g/Stk 2Stk/Pkg 300g/Stk 2Stk/Pkg 2Stk/Pkg 2Stk/Pkg 2Stk/Pkg 1-2kg/Pkg ca.500-700g/Pkg

10kg/# 10kg/# 10kg/# 12kg/# 12kg/# 12kg/# 12kg/# 10kg/#

2200g/Stk

9,6kg/# 11,4kg/# 13,2kg/#


a.-nr. PRODUKTE 0202-0010 0202-0020 0202-0030 0202-0040 0202-0050

Rehrücken m.Kn. Rehschulter o.Kn. Rehkeule o.Kn. Reh-Edelgulaschfleisch Rehgulaschfleisch (Hals, Schulter)

Wildschwein a.-nr. PRODUKTE 0203-0010 0203-0020 0203-0030 0203-0040 0203-0050 0203-0060

Wildschweins-Filet Wildschwein-Rücken o.Kn. Wildschwein-Schulter o.Kn. Wildschweinkeule o.Kn. Wildschwein-Edelgulaschfleisch Wildschweingulasch (Hals,Schulter)

Hirschkeule o.Kn. 2-3kg/Stk ca.20kg/#

Hirsch a.-nr. PRODUKTE 0201-0010 0201-0020 0201-0030 0201-0032 0201-0040 0201-0050 0201-0060 0201-0070 0201-0080

Hirsch-Filet Hirschrücken o.Kn. Hirschschulter o.Kn. Hirschschulter o.Kn. ganz Hirschkeule o.Kn. Hirschkeule geräuchert Hirschkeule Rollbraten o.Kn. Hirsch-Edelgulaschfleisch Hirschgulaschfleisch (Hals, Schulter) "B"

AuSstattung

Packung

Karton

ca.1,5kg/Stk 1-2kg/Pkg ca.1,5kg/Pkg 1-2kg/Pkg ca.1kg/Pkg

0204-0010 0204-0020 0204-0030 0204-0040 0204-0050 0204-0060 0204-0070 0204-0080 0204-0090

Fasan geschossen Preis/Stk! Fasanbrust-Filet Fasankeule m.Kn. geschossen Perlhuhn ganz geputzt Perlhuhnbrust-Filet Wachtel ganz geputzt Preis/Stk! Wildente geputzt Kl.A Preis/Stk! Wildentenbrust-Filet Wildentenkeule ganz

12kg/#

AuSstattung

Packung

Karton

1-2kg/Pkg 1-2kg/Pkg 1-2kg/Pkg 2-3kg/Pkg 1-2kg/Pkg 1-2kg/Pkg

ca.14-16kg/# ca.18-20kg/# ca.18-20kg/# ca.18-20kg/# ca.18-20kg/#

Fasan geschossen

ca.500-700g/Stk 15Stk/#

AuSstattung

Packung

Karton

1-2kg/Pkg ca.3kg/Pkg 2-3kg/Pkg 6-10kg/Pkg 2-3kg/Stk 1,5-2kg/Pkg 1,5-2,5kg/Stk 1-2kg/Pkg 1,5-2kg/Pkg

Wildgeflügel

a.-nr. PRODUKTE

ca.10kg/# ca.10kg/# ca.10kg/#

Packung

10kg/# 20kg/# ca.20kg/# 18-20kg/# ca.20kg/# 18-20kg/# 20kg/#

AuSstattung

ca.500-700g/Stk ca.1kg/Pkg 2kg/Pkg ca.1kg/Stk 1kg/Pkg 4Stk/Pkg 1Stk/Pkg 1kg/Pkg ca.1kg/Pkg

Karton

15Stk/# 12-16kg/# 10-11kg/# 12-14kg/# 12-14Stk/#

Wildfleisch

Reh


Hungaricums & Spezielle Steaks

Fische

Hungaricums a.-nr. PRODUKTE 0401-0010 0401-0020 0401-0030 0402-0030 0402-0010 0402-0020

Mangalica-Filet Mangalica-Karree o.Kn. Mangalica-Schopf o.Kn. Steppenrindsbeiried/Rostbraten "K" Steppenrinds-Filet "K" Steppenrinds-Keule "K"

Packung

0501-0010 0501-0020 0501-0030

Känguru Tournedos Krokodil Tournedos Büffel Medaillon 100g/Stk

Meeresfische a.-nr. PRODUKTE 0601-0009 0601-0010 0601-0020 0601-0030 0601-0040 0601-0050 0601-0060 0601-0070 0601-0080 0601-0090 0601-0100 0601-0110 0601-0120 0601-0130 0601-0140 0601-0150 0601-0170 0601-0180 0601-0190 0601-0200 0601-0210 0601-0220 0601-0230 0601-0240 0601-0250 0601-0260 0601-0270

Alaska Seelachs-Filet (Pollack) 110-170g/Stk 20%Glasur Buckellachs Portion o.H. (Oncorhynchus gorbuscha) 140-160g/Stk IQF 10% Glasur Butterfisch Steak (Lepidocybium flavobrunneum) 170-230g/Stk Goldbrasse ganz (Sparus aurata) 300-400g/Stk 10% Glasur Haifischsteak (Prionace glauca) 10% Glasur Kabeljau-Filet o.H. 200-400g/Stk 20% Glasur Mahi-Mahi (Coryphaena hippurus) 170-200g/Stk 10% Glasur Makrele ganz 200-250g/Stk Räucherlachsfilet Räucherlachs tatarisch Räucherlachsfilet Rotbarsch-Filet (Sebastes spp.) 150-200g/Stk 20% Glasur Lachsfilet m.H. (Salmo salar) Trim C Rotlachs Steak 20% Glasur Rotlachsfilet norwegisch Schollen-Filet (Platichthys flesus) 20% Glasur Schwertfisch Steak (Prionace glauca) 25% Glasur Seehecht (Merluccius hubbsi) 300-500g/Stk Nowaco Seehecht (Merluccius hubbsi) 200-350g/Stk (argentin) Nowaco Seehecht-Filet (Merluccius hubbsi) Vici Seelachs-Filet (Pollachius virens) Seeteufel-Filet 200-400g/Stk 15% Glasur Seezungen-Filet 80-120g/Stk St. Petersfisch-Filet o.H. 175-225g/Stk Thunfischsteak 200-220g/Stk 10% Glasur Rotes Thunfisch-Filet 170-200g/Stk 15% Glasur Wolfsbarsch ganz (Dicentrarchus labrax) 300-400g/Stk 10% Glasur

Karton

0,8-1kg/Pkg 2,1-2,6kg/Pkg 1,8-2,4kg/Pkg 2,5kg+/Stk 1,5kg+/Stk ca.3,5kg/Pkg

Spezielle Steaks a.-nr. PRODUKTE

AuSstattung

Packung

14-16kg/# ca.10kg/# 10kg/# 8-11kg/# 8-11kg/# 8-10kg/#

AuSstattung

Karton

250g/Pkg 6x130-180g/Pkg 2Stk/Pkg

3,75kg/# 1kg/# 3kg/#

AuSstattung

Packung

Karton

5kg/Pkg 1kg/Pkg ca.1kg/Pkg

10kg/# 10kg/# ca.5kg/# 5kg/# 6kg/# 5kg/# 12kg/# 12kg/# 2kg/#

0,9kg/Pkg 1kg/Pkg 1,2kg/Pkg 200g/Pkg 0,25kg/Pkg 1kg/Pkg 1-1,5kg/Pkg ca.0,6kg/Pkg ca.1-1,5kg/Pkg 0,8-1,1kg/Pkg

1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg

10kg/# 5kg/# 27-30kg/# 7,2kg/# 10kg/# 5kg/# 6kg/# 20-24kg/# 21-24kg/# 2x7,5kg/# 6,81kg/# 10kg/# 10kg/# 5kg/# 5kg/# 5kg/# 5kg/#


a.-nr. PRODUKTE 0602-0020 0602-0030 0602-0040 0602-0049 0602-0050 0602-0060 0602-0070 0602-0071 0602-0080 0602-0090 0602-0100 0602-0110 0602-0111 0602-0112 0602-0120 0602-0130 0602-0140 0602-0150 0602-0160 0602-0170 0602-0180 0602-0192 0602-0199 0602-0200 0602-0201 0602-0900

Afrikanischer Welsfilet o.H. 300-400g/Stk Döbel Balatoner 300-800g/Stk Döbel ganz (Abramis bjoerkua) 0,8-1,8kg/Stk Forelle (Oncorhyncus mykiss) 200-250g/Stk Forelle (Oncorhyncus mykiss) 250-300g/Stk Forellen-Filet (Oncorhyncus mykiss) 250-300g/Stk Hechtbarsch küchenfertig 400-600g/Stk 15% Glasur Hechtbarsch küchenfertig 400-600g/Stk 15% Glasur Karpfen in Scheiben (Cyprinus carpio) Karpfen in Scheiben Import "K" Karpfenfilet m.H. (Cyprinus carpio) Karpfenkopf für Fischsuppe Karpfenmilch+Rogen für Fischsuppe Fischsuppe ohne Fisch Karpfenkörper ungarisch (Cyprinus carpio) Nilbarsch-Filet 300-500g/Stk Pangasius-Filet 120-170g/Stk 25% Glasur S-Brand Pangasius-Filet 170-230g/Stk 15% Glasur Räucherforellen-Filet ca.300g/Stk Silberkarpfen/Buschakörper geputzt Tilapiafilet 140-180g/Stk 20% Glasur Welsfilet 500-800g/Stk Zanderfilet mit Haut 170-230g/Stk 10% Glasur Zanderfilet mit Haut 300-500g/Stk 15% Glasur Zanderfilet mit Haut 300-500g/Stk 15% Glasur Froschschenkel 8/12

Seezungen-Filet

80-120g/Stk 1kg/Pkg 10kg/#

0603-0020 0603-0029 0603-0030 0603-0038 0603-0040 0603-0041 0603-0042 0603-0050 0603-0060

1-1,5kg/Pkg

10kg/# 6kg/# 6kg/# 5kg/# 5kg/# 5kg/# 4,5kg/# 10kg/# 6kg/# 9,6kg/# 6kg/# 6kg/#

1-1,5/Pkg 1kg/Pkg 600g/Pkg 0,5kg/Pkg 1kg/Pkg

1kg/Pkg 2Stk/Pkg 1kg/Pkg

1-1,5kg/Pkg 1kg/Pkg

6x1l/# 6kg/# 6kg/# 10kg/# 5kg/# 10kg/# 6kg/# 10kg/# 10kg/# 5kg/# 10kg/# 10kg/#

20% Glasur 1kg/Pkg 8kg/#

a.-nr. PRODUKTE 0603-0011

Karton

Shrimps/Black Tiger o.Kopf,m. Schale 16/20

Meeresfrüchte 0603-0010

AuSstattung

Packung

Cocktail Garnelen aus Warmwasser (Penaeus spp.) Garnelenspiess (Penaeus monodon) 100g/Stk Scampi (Nephrops norvegicus) 16/20 20% Glasur Shrimps rote argentin (Pleoticus Muelleri) 10/20 60-70g/Stk Shrimps/Black Tiger o.Kopf,m.Schale 16/20 20% Glasur Shrimps/Black Tiger o.Kopf, m.Schale 21/25 easy peel Shrimps/Black Tiger m.Kopf,m.Schale 16/20 20% Glasur (Penaeus Monodon) Shrimps/Black Tiger o.Kopf,o.Schale 16/20 20% Glasur (Penaeus Monodon) Shrimps/Black Tiger o.Kopf,o.Schale 8/12 20% Glasur (Penaeus Monodon) Hummer 350g (Homarus americanus) Preis/Stk 33%Glasur Miesmuschelfleisch (Mytilus spp.) gefroren

AuSstattung

Packung

1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 2kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 1Stk/Pkg 1kg/Pkg

Karton

10kg/# 10kg/# 12kg/# 12kg/# 8kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10Stk/# 5kg/#

Fische

Süsswasserfische


Fische

Meeresfrüchte a.-nr. PRODUKTE 0603-0070 0603-0080 0603-0090 0603-0100 0603-0110 0603-0120

AuSstattung Packung

Karton

Miesmuscheln in Schale (Mytilus spp.) 60/80 Grünschalmuschel (Perna canaliculus) 30/40 Jakobsmuschel 10/20 15% Glasur Meeresfrüchte Baby Octopus (Octopus membrananceus) 60/80 20% Glasur Tintenfisch Tuba (Todarodes pacificus)

1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg

5kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 8kg/#

Panierte-Fische und Meeresfrüchte AuSstattung

a.-nr. PRODUKTE 0604-0010 0604-0020 0604-0030 0604-0040

Packung

Kabeljau-Filet (Alaska) paniert 100g/Stk Fischstäbchen paniert Krebsschere paniert Tintenfischringe paniert (Illex argentinus)

500g/Pkg 1kg/Pkg

Tintenfischringe paniert (Illex argentinus)

5kg/# 5kg/# 10kg/# 5kg/#

Fischstäbchen paniert 5kg/#

1kg/Pkg 5kg/#

Gewürze

Karton

Gewürze(tiefkühlfrisch)

AuSstattung

a.-nr. PRODUKTE 1202-0010 1202-0020 1202-0022 1202-0030 1202-0040 1202-0050 1203-0040

Packung

Basilikum gefroren d'Arta Dill gefroren d'Arta Knoblauchzehen (geschält) d'Arta Petersilie gefroren d'Arta Petersilie gefroren GastroGarden Schnittlauch gefroren d'Arta Aubergine Cream

250g/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 450g/Pkg

Karton

2kg/# 5kg/# 5kg/# 5kg/# 10kg/# 5kg/#

Gewürze(getrocknet) a.-nr.PRODUKTE 1201-0010 1201-0011 1201-0020 1201-0030 1201-0031 1201-0040 1201-0041 1201-0050 1201-0051

Basilikum gerebelt Kotányi G. Basilikum gerebelt Böllér Blumenzauber Gewürz Kotányi G. "K" Chilipulver Kotányi G. Chilipulver Böllér Currypulver Kotányi G. Currypulver Böllér Dill gerebelt Kotányi G. Dill gerebelt Böllér

Ausstattung

162g/D 190g/D 108g/D 580g/D 750g/D 580g/D 700g/D 127g/D 250g/D

a.-nr. PRODUKTE 1201-0060 1201-0061 1201-0070 1201-0071 1201-0080 1201-0081 1201-0090 1201-0091 1201-0100

Estragon Kotányi G. Estragon Böllér Fischgewürzmischung Kotányi G. Fischgewürzmischung Böllér Flecken Gewürzsalz Kotányi G. Flecken Gewürzsalz Böllér Fleischweichendes Gewürz Kotányi G. Fleischweichendes Gewürz Böllér Gewürzbutter Kotányi G.

Ausstattung

133g/D 85g/D 810g/D 1000g/D 1030g/D 1100g/D 1557g/D 1700g/D 730g/D


a.-nr.PRODUKTE 1201-0110 1201-0111 1201-0120 1201-0121 1201-0130 1201-0131 1201-0140 1201-0141 1201-0150 1201-0151 1201-0160 1201-0161 1201-0170 1201-0180 1201-0181 1201-0190 1201-0191 1201-0200 1201-0210 1201-0211 1201-0220 1201-0221 1201-0230 1201-0240 1201-0241 1201-0250 1201-0260 1201-0261 1201-0270 1201-0271 1201-0280 1201-0290 1201-0291 1201-0300 1201-0301 1201-0310 1201-0311 1201-0320 1201-0330 1201-0331 1201-0340 1201-0350 1201-0351 1201-0360 1201-0361

Griechisch-Gyros Gew.mischung Kot. G. Griechisch-Gyros Gew.mischung Böllér Grill Argentinien Kotányi G. Grill Süd-Amerika Böllér Grill Fisch Kotányi G. Grill Fisch Böllér Grill Gewürzsalz Kotányi G. Grill Gewürzsalz Böllér Grill Mediterran Kotányi G. Mediterran Böllér Grill Mexiko Kotányi G. Grill Mexiko Böllér Grill mit Pfeffer Diavolo Kotányi G. Grillpfeffer Gewürz Kotányi G. Grillpfeffer Gewürz Sommer Böllér Hühnerbraten Gewürz Kotányi G. Hühnerbraten Gewürz Böllér Hühnerbraten Gewürzsalz Kotányi Knoblauchgranulat Kotányi G. Knoblauchgranulat Böllér Kümmel ganz Kotányi G. Kümmel ganz Böllér Kümmel gemahlen Kotányi Kümmel gemahlen Kotányi G. Kümmel gemahlen Böllér Liebstöckel Kotányi G. Lorbeer gemahlen Kotányi G. Lorbeer gemahlen Böllér Lorbeerblätter Kotányi G. Lorbeerblätter Böllér Majoran gerebelt Kotányi Majoran gerebelt Kotányi G. Majoran gerebelt Böllér Muskatnuss gemahlen Kotányi Muskatnuss gemahlen Böllér Oregano gerebelt Kotányi G. Oregano gerebelt Böllér Petersilie gerebelt Kotányi Petersilie Kotányi G. Petersilie gerebelt Böllér Pfeffer bunt ganz Kotányi G. Pfeffer grün ganz Kotányi G. Pfeffer grün ganz Böllér Pfeffer schwarz ganz Kotányi G. Pfeffer schwarz ganz Böllér

Zimt ganz Kotányi Gastro

320g/Dose 6 Dosen/#

Ausstattung

672g/D 850g/D 742g/D 1000g/D 688g/D 1000g/D 916g/D 1000g/D 870g/D 1200g/D 893g/D 1000g/D 680g/D 823g/D 1000g/D 1136g/D 1150g/D 1000g/Pkg 765g/D 800g/D 545g/D 620g/D 1000g/Pkg 382g/D 575g/D 133g/D 406g/D 500g/D 90g/D 80g/D 150g/Pkg 92g/D 130g/D 165g/Pkg 610g/D 127g/D 230g/D 200g/Pkg 75g/D 230g/D 533g/D 382g/D 400g/D 580g/D 600g/D

a.-nr. PRODUKTE

Ausstattung

1201-0380

Pfeffer schwarz gemahlen Kotányi Pfeffer schwarz gemahlen Kotányi G.

1201-0381

Pfeffer schwarz gemahlen Böllér

650g/D

1201-0390

Pfeffer weiss gemahlen Kotányi G.

533g/D

1201-0391

Pfeffer weiss gemahlen Böllér

630g/D

1201-0400

Pfeffermischung halbgrob Kotányi G.

638g/D

1201-0401

Pfeffermischung halbgrob Böllér

800g/D

1201-0410

Pizza Gewürzmischung Kotányi G.

284g/D

1201-0412

Pizza Gewürzmischung Böllér

300g/D

1201-0420

Provence Gewürz Kotányi G.

243g/D

1201-0421

Provence Gewürz Böllér

230g/D

1201-0430

Putenfleisch Gewürz Kotányi G.

858g/D

1201-0431

Putenfleisch Gewürz Böllér

1000g/D

1201-0440

Rosepfeffer 400ccm Kotányi

110g/Pkg

1201-0441

Rosepfeffer Böllér

350g/D

1201-0450

Rosmarin gehackt Kotányi G.

319g/D

1201-0451

Rosmarin gehackt Böllér

400g/D

1201-0460

Salatkräuter Kotányi G.

324g/D

1201-0461

Salatkräuter Böllér

780g/D

1201-0470

Schnittlauch Kotányi G.

1201-0471

Schnittlauch Böllér

1201-0480

Schweinsbraten Gewürz Kotányi G.

1020g/D

1201-0481

Schweinsbraten Gewürz Böllér

1000g/D

1201-0490

Spareribs Kotányi G.

1201-0491

Spareribs Honig Böllér

1201-0500

Spezielles Paprika Szegediner

1kg/Pkg

1201-0510

Steak Gewürzsalz Kotányi G.

1009g/D

1201-0511

Steak Gewürzsalz Böllér

1100g/D

1201-0520

Thymian gerebelt Kotányi G.

203g/D

1201-0521

Thymian gerebelt Böllér

250g/D

1201-0530

Tzatziki Kotányi G.

1201-0531

Tzatziki Böllér

1201-0540

Vanillestange Kotányi G.

1201-0550

Vegeta Speisegewürz

1201-0560

Wacholderbeeren Kotányi G.

388g/D

1201-0561

Wacholderbeeren Böllér

420g/D

1201-0570

Wildgewürz ganz Kotányi G.

348g/D

1201-0571

Wildgewürz ganz Böllér

400g/D

1201-0580

Wildgewürz gemahlen Kotányi G.

313g/D

1201-0581

Wildgewürz gemahlen Böllér

500g/D

1201-0590

Zimt ganz Kotányi G.

320g/D

1201-0591

Zimt ganz Böllér

450g/D

1201-0600

Zimt gemahlen Kotányi G.

464g/D

1201-0601

Zimt gemahlen Böllér

600g/D

1201-0370

Spezielles Paprika Szegediner 1kg/Pkg 20kg/#

1000g/Pkg 533g/D

69g/D 75g/D

846g/D 1300g/D

638g/D 1100g/D 14g/Phiole 5kg/D

Gewürze

Gewürze(getrocknet)


Trockenprodukte

Hügli

a.-nr. PRODUKTE 2001-0010 2001-0020 2001-0030 2001-0040 2001-0050 2001-0060 2001-0070 2001-0080 2001-0090 2001-0100 2001-0110 2001-0120 2001-0130 2001-0140 2001-0150 2001-0160 2001-0170 2001-0180 2001-0190 2001-0200 2001-0210 2001-0220 2001-0230 2001-0240 2001-0250 2001-0260 2001-0270 2001-0280 2001-0290 2001-0300 2001-0310 2001-0320 2001-0330 2001-0340 2001-0350 2001-0360 2001-0370

All'Italiana Würzpaste Prima Gusto Hügli Backerbsen Hügli (4x500g) Balsamico Creme Hügli Basilikum Würzpaste Prima Gusto Hügli Bindemittel Roux hell Hügli Bratensaft Creme Hügli Braune Sauce Hügli Consommé doppelt Flüssigkonzentrat für klare Suppen Hügli Couscous Hügli Demi Glace Hügli Fischfond Hügli Gartenkräuter Würzpaste Prima Gusto Hügli Gemüsestar Gewürzmischung Hügli Geräuchertesfleischbouillon Hügli Getrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl Hügli Hafergrütze mit Apfel und Rosinen Hügli Hirsebrein Hügli Hühnersuppebouillen Hügli Kartoffel-Püreeflocken mit Vollmichpulver Hügli Käsesauce Hügli mit verminderte Salzinhalt Ketchup Hügli Knoblauch Würzpaste Prima Gusto Hügli Knoblauchcremesuppe Hügli mit verminderte Salzinhalt Knochensuppebouillon Hügli Liolá 25% pflanzlicher fetthaltiger Produkt Hügli Lola Kochcreme mit 15% pflanzliches Fett Hügli Mayonnaise Hügli Peperonata Hügli Pesto alla Genovese Hügli Pesto Rosso Hügli Ratatouille Hügli Rindsfleischkraftbouillon Hügli Rosmarin Würzpaste Prima Gusto Hügli Senf Hügli Serviettenknödel Hügli Speisegewürz Hügli Steinpilzcremesuppe Hügli

Soós

a.-nr. PRODUKTE 2002-0010 2002-0020 2002-0030 2002-0040 2002-0050 2002-0060 2002-0070 2002-0080 2002-0090

Bandnudeln breit 4 Eier Soós Eiergraupen/Tarhonya (Hand zerbrochen) 4 Eier Soós Eiergraupen/Tarhonya (maschinell gebrochen) 4 Eier Soós Erdbeerblätternudeln 4 Eier Soós Fadennudeln 4 Eier Soós Hörnchennudeln 4 Eier Soós Muschelnudeln 4 Eier Soós Spaghetti 4 Eier Soós Würfelnudel gekräuselt 4 Eier Soós

AuSstattung

Packung

480g/Doseg/Stk 2kg/Pkg 500ml/Flasche 480g/Dose 1kg/Dose 1,5kg/Stk 1,3kg/Kübel 1kg/Stk 5kg/Pkg 1,3kg/Kübel 1100g/Kübel 480g/Dose 1000g/Kübel 1,2kg/Pkg 800g/Dose 5kg/Pkg 5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 5kg/Pkg 2kg/Pkg 5kg/Kübel 480g/Dose 2kg/Pkg 2,5kg/Pkg 1l/Pkg 1l/Pkg 5kg/Kübel 2,6kg/Dose/Stk 530g/Glas 0,53kg/Stk 2,5kg/Dose 2,5kg/Pkg 480g/Dose 5kg/Kübel 5kg/Pkg 3kg/Kübel 2kg/Dose

Karton

3Dosen/# 1Pkg/# 12Flaschen/# 3Dosen/# 1Dose/# 1Stk/# 1Kübel/# 4Stk/# 1Pkg/# 1Kübel/# 1Kübel/# 3Dosen/# 1Kübel/# 1Pkg/# 6Dosen/# 1Pkg/# 1Pkg/# 1Pkg/# 1Pkg/# 1Pkg/# 1Kübel/# 3Dose/# 1Pkg/# 1Pkg/# 12Pkg/# 12Pkg/# 1Kübel/# 6Dosen/# 6Gläser/# 6Stk/# 6Dosen/# 1Pkg/# 3Dosen/# 1Kübel/# 1Pkg/# 1Kübel/# 1Dose/#

AuSstattung

Packung

5kg/Pkg 5kg/Pkg 5kg/Pkg 5kg/Pkg 5kg/Pkg 5kg/Pkg 5kg/Pkg 5kg/Pkg 3kg/Pkg

Karton

1Pkg/# 1Pkg/# 1Pkg/# 1Pkg/# 1Pkg/# 1Pkg/# 1Pkg/# 1Pkg/# 1Pkg/#


AuSstattung

a.-nr. PRODUKTE 0801-0010 0801-0020 0801-0029 0801-0030 0801-0040 0801-0041 0801-0050 0801-0060 0801-0061 0801-0070 0801-0080 0801-0090 0801-0100 0801-0110 0801-0120 0801-0130 0801-0140 0801-0150 0801-0151 0801-0160 0801-0210 0801-0220 0801-0221 0801-0230 0801-0240 0801-0250 0801-0260 0801-0270 0801-0280 0801-0290 0801-0300 0801-0310 0801-0315 0801-0320 0801-0330 0801-0340 0801-0350 0801-0360 0801-0370

Packung

Babykarotten extra d'Arta Bärlauch geschnitten GastroGarden Blumenkohl 5/20mm GastroGarden Blumenkohl 10/25mm d'Arta Blumenkohl 30/60mm d'Arta Blumenkohl 40/60mm GastroGarden Brokkoli 40/60 d'Arta Brokkoliröschen 20/40mm Brokkoli Bröckchen GastroGarden enthülste Bohnen extra d'Arta Erbsen fein d'Arta Erbsen GastroGarden Erbsenschoten d'Arta "K" grüne Bohnen ganz d'Arta grüner Spargel d'Arta Jungbohnen Karottenscheiben d'Arta Karottenwürfel d'Arta Karottenwürfel GastroGarden Karottenwürfel Kl.A Kohlrabiwürfel d'Arta Kürbis gehobelt GastroGarden Kürbiswürfel GastroGarden Maiskolben d'Arta Maiskörner Maiskörner d'Arta Maiskörner GastroGarden Paprikascheiben TriColor d'Arta Pariser Rübe 18/22mm d'Arta Perlzwiebeln d'Arta Romanesco Blumenkohl d'Arta "K" Rosenkohl 25/30mm d'Arta Rotkraut mit Apfel (gegart) d'Arta Paprikawürfel rot 10x10mm Sauerampfer GastroGarden Selleriewürfel 10/10 d'Arta Spinat Blätter 30g d'Arta Spinat geschnitten 15g d'Arta Steckrübenwürfel

2,5kg/Pkg 1kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 1kg/Pkg 2,5kg/Pkg 1kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 0,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 5kg/Pkg

Brokkoli 40/60 d’Arta

Karottenwürfel d’Arta

1,79€/kg

0,95€/kg

2,5kg/Pkg 10kg/#

1,97€/kg

2,5kg/Pkg 10kg/#

1,05€/kg

Karton

10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 20kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 20kg/# 10kg/# 3x4kg/# 10kg/# 12kg/# 20kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/Pkg 10kg/# 10kg/# 20kg/#

Gemüse

Gemüse


Gemüse

Gemüse

a.-nr. PRODUKTE 0801-0380 0801-0390 0801-0391 0801-0400 0801-0402 0801-0410 0801-0420

Steckrübenwürfel d'Arta Wachsbohnen geschnitten d'Arta Wachsbohnen geschnitten S-Brand Zucchinischeiben d'Arta Zuckererbsen d’Arta Zwiebelringe d'Arta Zwiebelwürfel 10x10mm GastroGarden

Pilze

a.-nr. PRODUKTE 0803-0010 0803-0020 0803-0030 0803-0040 0803-0041 0803-0050 0803-0051 0803-0060 0803-0070

Champignons d'Arta Eierschwammerln/Pfifferling Schwarze Waldtrüffel Steinpilz (Waldherrenpilz) Steinpilz (Waldherrenpilz) Kl.B Steinpilzwürfel (Waldherrenpilz) Steinpilzwürfel (Waldherrenpilz) Kl.B Waldnelkenschwindling Waldpilzgemisch d'Arta

Brunoise Mix 2,5kg/Pkg 10kg/#

AuSstattung

Packung

Karton

2,5kg/Pkg 5kg/Pkg

10kg/# 10kg/# 20kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/#

2,5kg/Pkg 1kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg

AuSstattung

Packung

Karton

2,5kg/Pkg 1kg/Pkg ca.100g/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 600g/Pkg

10kg/# 8kg/# 8kg/# 8kg/# 8kg/# 6kg/#

Champignons d’Arta 2,5kg/Pkg 10kg/#

Gemüsemischungen

a.-nr. PRODUKTE 0802-0010 0802-0012 0802-0020 0802-0030 0802-0040 0802-0050 0802-0060 0802-0070 0802-0080 0802-0090 0802-0100 0802-0110 0802-0120 0802-0130 0802-0140 0802-0150

Aztekisch mexikanisch GastroGarden Brunoise Mix China Mix d'Arta Feingemüse GastroGarden Imperial Mix d'Arta Letscho (Gericht aus Paprika+Tomaten) GastroGarden Mexiko Mix d'Arta Ratatouille d'Arta Romano Mix d'Arta Royal-Kaisergemüse (California Mix) d'Arta Russischer Salat d'Arta Wok Classic Mix d'Arta Suppengemüse Suppengemüse d'Arta Suppengemüse GastroGarden Suppengemüse Rustikal

Packung

AuSstattung

2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 1kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg

Karton

10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 20kg/# 10kg/# 10kg/# 8kg/#


a.-nr. PRODUKTE 0901-0010 0901-0020 0901-0030 0901-0040 0901-0050 0901-0060 0901-0070 0901-0080 0901-0090 0901-0100 0901-0110 0901-0120 0901-0130 0901-0140 0901-0150 0901-0160

Apfelstreifen GastroGarden Apfelwürfel geschält 10x10mm GastroGarden Aprikosenhälften GastroGarden Avocadowürfel d'Arta Brombeeren GastroGarden Erdbeeren GastroGarden Himbeeren GastroGarden Johannisbeeren GastroGarden Pfirsichwürfel d'Arta Pflaumenhälften GastroGarden Sauerkirschen entkernt GastroGarden Stachelbeer GastroGarden Waldheidelbeeren GastroGarden Maroni/Kastanie ganz Maronimasse/Kastanienmasse Preis/Kübel! Heidelbeermarmelade 60%

AuSstattung

Packung

2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 1,36kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 1kg/Pkg 2kg/Pkg 250g/Pkg

Fruchtsäfte

a.-nr. PRODUKTE 0903-0010 0903-0020 0903-0030 0903-0040 0903-0050

Fruchtsaftkonzentrat Ananas Fruchtsaftkonzentrat Apfel Fruchtsaftkonzentrat Grapefruit Fruchtsaftkonzentrat Orange Fruchtsaftkonzentrat Pfirsich

0902-0010 0902-0020

Waldfruchtmischung Obstsuppe Obstmischung

10kg/# 10kg/# 10kg/# 10,88kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 6kg/# 15kg/# 3,25kg/Kübel

AuSstattung

Packung

Karton

1,7kg/Pkg 2kg/Pkg 2kg/Pkg 2kg/Pkg 2kg/Pkg

Fruchtmischungen a.-nr. PRODUKTE

Karton

8,5kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/#

AuSstattung

Packung

Karton

10kg/# 10kg/#

Früchte

Früchte


Mehlspeisen und Süsses

Blechkuchen

AuSstattung

a.-nr. PRODUKTE 1401-0010 1401-0020 1401-0034 1401-0040 1401-0050 1401-0060 1401-0065 1401-0070 1401-0080 1401-0090 1401-0100 1401-0110 1401-0120 1401-0130 1401-0139 1401-0140 1401-0141 1401-0150 1401-0160 1401-0170 1401-0172 1401-0174

Aprikosen-Joghurt Schnitte Toscana Birne-Caramell Schnitte Toscana Gänsefuss Schnitte Toscana Haselnuss-Schnitte Toscana Heidelbeer-Joghurt Schnitte Toscana Himbeer Schnitte Toscana Maroni Schnitte Toscana 1kg/# Sacher Schnitte Toscana Sahne-Schoko Torte Toscana Schomlauer Nockerln Toscana Schwarzbeer-Topfen Schnitte Toscana Schwarzwälder Schnitte Toscana Tiramisu Schnitte Toscana Zimt-Apfel Schnitte Toscana Preis/Stk! Käsetorte Brownie 70g/Stk Dawn Brownie (Toscana) 1 kg/# Profiterol Bianco mit weisse Schokolade Preis/Tablett! Preis/Tablett! Profiterol Nero mit Milchschokolade

Packung

Karton

3,5kg/# 1kg/# 1kg/# 2kg/# 1kg/# 2,8kg/#

1250g/Stk

9Stk/Tablett 9Stk/Tablett

Paleolit Schnitte mit Erdbeer-Kokosnuss Toscana 650g/Stk Paleolit Schnitte mit Mohn+Apfel Toscana 850g/Stk Paleolit Schnitte mit Nuss-Apfel Toscana 850g/Stk

Donats

1kg/# 2,5kg/# 2,8kg/# 4kg/# 1kg/# 2,2kg/# 2,6kg/# 8Stk/# 5,88kg/# 4Tablett/# 4Tablett/# 8Stk/# 8Stk/# 8Stk/#

AuSstattung

a.-nr. PRODUKTE

Karton

1402-0010

Donat mit Schokolade mini 25g/Stk Dawn

2kg/#

1402-0020

Donat mit Zucker 48g/Stk Dawn

3,46kg/#

1402-0030

Donat Filly-Chocolate 77g/Stk Hiestand

3,7kg/#

1402-0040

Donat Filly-Nuss 75g/Stk Hiestand

3,6kg/#

1402-0050

Donat mit Aprikosenmarmelade 70g/Stk Rónasági

3kg/#

Muffins

AuSstattung

a.-nr. PRODUKTE

Karton

1403-0010

Muffin Doppel Schokolade mini 37g/Stk Dawn

4,07kg/#

1403-0020

Muffin Doppel Schokolade 82g/Stk Dawn

2,95kg/#

1403-0030

Muffin Doppel Schokolade jumbo gross 102g/Stk Dawn

6,53kg/#

1403-0040

Muffin Heidelbeer mini 37g/Stk Dawn

4,07kg/#

1403-0050

Muffin Heidelbeer jumbo gross 102g/Stk Dawn

6,53kg/#

1403-0060

Muffin Schwarzheidelbeer 82g/Stk Dawn

3,2kg/#

Strudeln

a.-nr. PRODUKTE 1404-0010 1404-0020 1404-0021 1404-0024 1404-0030 1404-0040 1404-0050 1404-0054 1404-0060

Apfelstrudel Apfelstrudel hausgemacht bayerisch Dinghartinger Apfelstrudel hausgemacht bayerisch Dinghartinger Apfelstrudel hausgemacht mit Birkezucker Rónasági Sauerkirschstrudel Sauerkirsch-Mohnstrudel Topfenstrudel Topfenstrudel hausgemacht mit Birkezucker Rónasági Strudelbackplatte

Packung

AuSstattung

800g/Stk 1,3kg/Stk 6Stk/# 500g/Pkg 800g/Stk 800g/Stk 800g/Stk 500g/Pkg 800g/Pkg

Karton

16kg/# 7,8kg/# 1,3kg/Stk/# 4,5kg/# 16kg/# 16kg/# 16kg/# 4,5kg/# 4kg/#


Freez echter Schlagsahnespray 700ml/Stk 6Stk/#

AuSstattung

a.-nr. PRODUKTE 1101-0010

Packung

Freez echter Schlagsahnespray Preis/Spray!

Mousse a.-nr. PRODUKTE 1102-0010

Freez Schokoladen Mousse

1250g/Stk 8Stk/#

700ml/Stk

AuSstattung Packung

Preis/Spray!

1,25l/Stk

Karton

6Stk/#

Karton

6Stk/#

Molkerei produkte

Sahne

K채setorte


Brot & Gebäck

Croissant

a.-nr. PRODUKTE

AuSstattung

Packung

Karton

BAck

Temperatur/Zeit(min)

1301-0010 Croissant (Butter) mini 25g/Stk Gourmand

3,75kg/#

180-210 / 12-14

1301-0020 Croissant (Butter) mini Aprikosen 40g/Stk Gourmand

4,32kg/#

180-200 / 15

4,86kg/#

180-220 / 18-22

5,60kg/#

180-220 / 18-20

1301-0050 Croissant (Butter) Kerne 80g/Stk Gourmand

4,8kg/#

180-220 / 17-20

1301-0060 Croissant (Butter) Schokocreme 85g/Stk Gourmand

5,10kg/#

180-220 / 20-22

1301-0070 Croissant (Butter) Schinken-Käse 100g/Stk Gourmand

6kg/#

180-220 / 20-22

1301-0080 Croissant (Margarine) mini 25g/Stk Rónasági

4kg/#

200 / 10-12

1301-0030 Croissant (Butter) mini Nougat-Nuss 45g/Stk Gourmand 1301-0040 Croissant (Butter) beugelförmig 70g/Stk Gourmand

80Stk/#

Süssgebäck

AuSstattung

a.-nr. PRODUKTE

Karton

BAck

Temperatur/Zeit(min)

1302-0010 Pekannusstasche mit Zuckersirup 95g/Stk Gourmand

4,56kg/#

190-210 / 15

1302-0020 Plunder/Süss Mix 42g/Stk Gourmand

5,04kg/#

220 / 19-20

1302-0030 Plunder/Süss Mix mini ungarisch 25-30g/Stk Rónasági

4kg/#

200 / 10-12

1302-0040 Süsse-Häppchen Mix (Apfel,Sauerkirsch,Topfen) 40g/Stk Rónasági

4kg/#

180-200 / 15-20

1302-0050 Rosinengebäck (Butter) mini rund 30g/Stk Gourmand

4,5kg/#

180-210 / 12

1302-0060 Schokoladengebäck (Butter) mini 30g/Stk Gourmand

4,5kg/#

180-210 / 12

1302-0070 Schoggi-Bananen Traum 110g/Stk Hiestand

6,6kg/#

165 / 20

Süsse-Häppchen Mix

(Apfel,Sauerkirsch,Topfen)Rónasági 40g/Stk 4kg/#

Salzgebäck

a.-nr. PRODUKTE

Pogatsche (Käse) Rónasági 80g/Stk 3,2kg/#

AuSstattung Karton

BAck

Temperatur/Zeit(min)

1303-0010 Bayerische Bäckerbrezel 100g/Stk Hiestand

7,2kg/#

160-170 / 12-15

1303-0020 Käseschnecke Quattro Formaggi 100g/Stk Gourmand

7,5kg/#

180-220 / 20-22

1303-0030 Paprika-Tomaten Strudel 125g/Stk Hiestand

6,25kg/#

160-170 / 18-20

1303-0031 Salz-Häppchen-Mix mini 20-25g/Stk Rónasági

4kg/#

1303-0040 Spinat-Feta Strudel 125g/Stk Hiestand

6,25kg/#

1303-0070 Pogatsche (Käse) 80g/Stk Rónasági

3,2kg/#

190 / 12-14

1303-0080 Pogatsche-Mix ungarisch 20g/Stk Rónasági

4kg/#

190 / 10-12

200 / 12-20 160-170 / 18-20


AuSstattung

a.-nr. PRODUKTE

Karton

BAck

Temperatur/Zeit(min)

1305-0010 Baguette 75g/Stk Hiestand

9,38kg/#

1305-0020 Baguette 120g/Stk Rónasági

6kg/#

240-250 / 2,5-3

1305-0030 Baguette 280g/Stk Hiestand

7kg/#

200-220 / 12-14

1305-0040 Baguette Mehrkorn 140g/Stk Rónasági

2,8kg/#

240-250 / 2,5-3

1305-0051 Baguette Mehrkorn 280g/Stk Rónasági

6,72kg/#

200-220 / 10-12

1305-0060 Baguette Mix 280g/Stk Rónasági

6,72kg/#

240-250 / 2,5-3

Tortilla 30cm Rónasági

200-220 / 12-14

Semmel-Mix mini Rónasági

10Stk/Pkg 10Pkg/#

35g/Stk 3,08kg/#

Semmel

AuSstattung

a.-nr. PRODUKTE

Karton

1304-0010 Kaisersemmel mini 35g/Stk Rónasági

3,08kg/#

1304-0020 Kaisersemmel gross 70g/Stk Hiestand

7kg/#

BAck

Temperatur/Zeit(min)

240-250 / 2,5-3 200-220 / 10-12

1304-0029 Semmel (viereckig) mit Sesam 85g/Stk Rónasági

3,40kg/#

1304-0030 Semmel Vollkorn mini 35g/Stk Hiestand

5,25kg/#

185-205 / 4-6

1304-0031 Semmel Vollkorn (dreieckig) mit Kerne 85g/Stk Rónasági

3,40kg/#

240-250 / 2,5-3

1304-0040 Semmel-Mix mini 35g/Stk Rónasági

3,08kg/#

240-250 / 2,5-3

1304-0050 Semmel-Mix Kornspitz mini 35g/Stk Rónasági

3,08kg/#

240-250 / 2,5-3

1304-0060 Bagel Sesam 75g/Stk Hiestand

2,7kg/#

1304-0070 Kornspitz 35g/Stk Rónasági

3,08kg/#

Brot

AuSstattung

a.-nr. PRODUKTE

Karton

240-250 / 2,5-3

auftauen / 30 240-250 / 2,5-3

BAck

Temperatur/Zeit(min)

1306-0010 Ciabatta 110g/Stk Hiestand

6,6kg/#

185-205 / 8-10

1306-0011 Ciabatta 120g/Stk Hiestand

8,4kg/#

175-185 / 12-15

1306-0020 Ciabatta Oliven nach mediterraner Art 280g/Stk Hiestand

7kg/#

1306-0029 Krustenbrot 750g/Stk Hiestand

4,5kg/#

180 / 20

1306-0030 Kürbiskernbrot 500g/Stk Hiestand

7,5kg/#

180 / 20

1306-0040 Traditionsbrot nach Holzofenart 360g/Stk Hiestand

5,4kg/#

200-220 / 8-10

1306-0044 Pain Paillasse 300g/Stk Rónasági

3kg/#

250 / 2,5-3

1306-0050 Roggenbrot 500g/Stk Rónasági

3kg/#

200 / 4-5

3kg/#

200 / 4-5

1306-0060 Roggenlaib 300g/Stk Rónasági 1306-0070 Tortilla 30cm Rónasági 10Stk/Pkg

Preis/Pkg!

10Pkg/#

185 / 15-18

-

Brot & Gebäck

Baguette


Beilagen & Fertiggerichte

Kartoffelspezialitäten a.-nr. PRODUKTE 0701-0010 0701-0020 0701-0030 0701-0032 0701-0040 0701-0050 0701-0060 0701-0080 0701-0090 0701-0100 0701-0101 0701-0110 0701-0120 0701-0124 0701-0130 0701-0140 0701-0150 0701-0159 0701-0160 0701-0170 0701-0180 0701-0190 0701-0200 0701-0220 0701-0230 0701-0240 0701-0250 0701-0260 0701-0280 0701-0290 0701-0300 0701-0301 0701-0310 0701-0320

Pommes Frites Country House Pommes Frites Turbo 10mm Aviko Pommes Frites 3/8 McCain Pommes Frites Favorita McCain Pommes Frites belgisch Mydibel Pommes Frites Julienne 6x6 Mydibel Pommes Frites Caterpack Julienne McCain Pommes Frites gewürzte XL McCain Pommes Frites U McCain Pommes Frites Wellen Mydibel Pommes Frites Wellen Turbo 10mm Aviko Wedges mit Schale gewürzt Aviko Wedges mit Schale ungewürzt Aviko Wedges ohne Schale ungewürzt McCain Dollarchips/Bratkartoffeln Mydibel Dollarchips/Bratkartoffeln McCain Bratkartoffel Rustical McCain Steak Kartoffeln Steak Kartoffeln McCain Steak Kartoffeln Mydibel Potatoe Smiles McCain Kroketten 24g/Stk Aviko Kroketten mit Apfelfüllung ca.25g/Stk Krokettenkugeln Mydibel Herzoginkartoffeln Mydibel Rösti dreieckig 42,5g/Stk Aviko Jungkartoffeln d'Arta Kartoffelnwürfel würzig Mydibel Kartoffelpüree Mydibel Gratin mit Brokkoli 100g/Stk Aviko Gratin mit Käse 100g/Stk Aviko Gratin Rösti mit Käse 75g/Stk Kartoffelfladen ca.60g/Stk McCain Kartoffelfladen XL 270g/Stk Aviko

Dollarchips/Bratkartoffeln Mydibel 2,5kg/Pkg 10kg/#

AuSstattung

Packung

2,5kg/kg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 1,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 2,5kg/Pkg 1,5kg/Pkg 1,5kg/Pkg 1,5kg/Pkg 1,5kg/Pkg 1,89kg/Pkg

Karton

12,5kg/# 12,5kg/# 12,5kg/# 12,5kg/# 10kg/# 10kg/# 12,5kg/# 10kg/# 12,5kg/# 10kg/# 12,5kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg# 12,5kg/# 10kg/# 9kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 9kg/# 9kg/# 9kg/# 6kg/# 9,45kg/#

Herzoginkartoffeln Mydibel 2,5kg/Pkg 10kg/#


80g/Stk 2kg/Pkg 12kg/#

Nutellaknödel 40g/Stk 10kg/#

Käsespezialitäten a.-nr. PRODUKTE 0705-0010 0705-0020 0705-0030 0705-0040

Camembert gebacken 80g/Stk Trappistenkäse gebacken 74g/Stk GoldGasztro Trappistenkäse gebacken 70g/Stk Käse mit Bacon gebacken 90g/Stk

Süssspeisen a.-nr. PRODUKTE 0708-0010 0708-0020 0708-0030 0708-0040 0708-0050 0708-0060 0708-0070 0708-0080

Germknödel/Dampfnudeln 170g/Stk Nutellaknödel 40g/Stk Pflaumenknödel ohne Kern 48-52g/Stk Topfenknödel 40-45g/Stk Maultaschen mit Pflaumenmarmelade 30g/Stk Maultaschen mit Topfen 28-30g/Stk Kaiserschmarrn A/D Palatschinken/Pfannkuchen Natur 3x10Stk

AuSstattung Packung

2kg/Pkg 2,1kg/Pkg 900g/Pkg

AuSstattung Packung

170g/Stk

1kg/Pkg

Karton

12kg/# 5kg/# 12,6kg/# 9kg/#

Karton

5,1kg/# 10kg/# 10kg/# 10kg/# 7kg/# 7kg/# 5kg/# 1,9kg/#

Fleischspezialitäten a.-nr. PRODUKTE 0703-0010 0703-0020 0703-0030 0703-0031 0703-0040 0703-0050

Schweins-Schnitzel "Wiener Art" 80-100g/Stk Filet Rouladen ca.50g/Stk Fleischtaler Pápa 50-60g/Stk US Burger (aus Rind) 200g/Stk Cevapcici ca.50g/Stk Schweins-Stelze (hintere) in Vacuum gegartPreis/Stk!

AuSstattung Packung

2,5kg/Pkg 1kg/Pkg 1,22kg/Pkg ca.1kg/Pkg ca.750g/Stk

Karton

10kg/# 8kg/# 10kg/# 6kg/# 5-6kg/# 9Stk/# 7,2kg/#

Beilagen & Fertiggerichte

Camembert gebacken


Beilagen & Fertiggerichte

Geflügelspezialitäten

AuSstattung

a.-nr. PRODUKTE 0704-0009 0704-0010 0704-0020 0704-0030 0704-0040 0704-0050 0704-0060 0704-0070

Packung

Entenkeule in Vacuum gegart Preis/Pkg! Hühnerbrust-Filet paniert 80-100g/Stk Hühnertaler Natur 40g/Stk Hühnertaler paniert 48g/Stk Putenbrust-Filet mit Käse gefüllt ca.100g/Stk Putenbrust-Filet paniert ca.130g/Stk Puten-Cordon 100g/Stk Putenbrust-Spiess Saslik

Putenbrust-Spiess Saslik 250g/Pkg (2Stk) 5kg/#

225g/Stk 2Stk/Pkg 800g/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 250g/Pkg (2Stk)

20g/Stk 2,5kg/#

a.-nr. PRODUKTE 0702-0011 0702-0020 0702-0030 0702-0034 0702-0040 0702-0050 0702-0060 0702-0070 0702-0090 0702-0100 0702-0110 0702-0120 0702-0140 0702-0151 0702-0160 0702-0170 0702-0180

9kg/# 9,6kg/# 10kg/# 10kg/# 6kg/# 6kg/# 6kg/# 5kg/#

Frühlingsrolle mini

Appetizers 0702-0010

Karton

Blumenkohl paniert Steak House 30/60mm Champignon paniert ca.15g/Stk Vegeburger ca.110g/Stk Aviko Käse-Brokkoli Nuggets ca.22g/Stk McCain Rösti Nuggets Aviko Frühlingsrolle mini 20g/Stk Mexikanischerolle mini 20g/Stk Chili-Paprika mit Käse paniert 22g/Stk McCain Jalapeno mit Rahmkäse 30-35g/Stk McCain Zwiebelringe paniert 15-16g/Stk Aviko Zwiebelringe paniert 15-16g/Stk McCain Camembert Nuggets 20g/Stk Grill-Camembert 40g/Stk Mozzarellastäbchen paniert 30-35g/Stk McCain Fleischbällchen ca.15g/Stk Hähnchenflügel/Chicken Wings Barbecue 30-40g/Stk McCain Hähnchenflügel/Chicken Wings würzige 30-40g/Stk McCain Putenbrust-Filet nach Kiew Art mini ca.22g/Stk

AuSstattung Packung

600g/Pkg 600g/Pkg 1,125kg/Pkg 1kg/Pkg 2,5kg/Pkg

1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 2kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 375g/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 250g/Pkg

Karton

9,6kg/# 6kg/# 6,75kg/# 6kg/# 10kg/# 2,5kg/# 2,5kg/# 6kg/# 6kg/# 6kg/# 10kg/# 12kg/# 10kg/# 6kg/# 3,75kg/# 5kg/# 5kg/# 3kg/#


a.-nr. PRODUKTE 0706-0020 0706-0021 0706-0030 0706-0040 0706-0050 0706-0052 0706-0054 0706-0060 0706-0070 0706-0080 0706-0090 0706-0092 0706-0110 0706-0120 0706-0130

Gnocchi 5,3g/Stk Gnocchi gross 8,3g/Stk Gnocchi mit Spinat 5,3g/Stk Lasagne Teigplatte 48x25x0,12cm Pappardelle 25g/Stk Penne Carbonara Penne Salsa Pesto Tagliatelle 25g/Stk Taglioline grün 25g/Stk Tortellini mit Fleischfüllung 4g/Stk Tortelloni mit Pilzfüllung 15g/Stk Tortiglioni Pomodoro Basalico Schupfnudeln Sztrapacska Nockerln

Packung

1kg/Pkg 1kg/Pkg 1kg/Pkg 2kg/Pkg

0707-0010 0707-0020 0707-0030

25g/Stk 1,5kg/#

1,5kg/# 1,5kg/# 3kg/# 3kg/# 250-260g Nudeln + 130-140g Sosse

a.-nr. PRODUKTE

Packung

AuSstattung

Fritier-Palmöl 20 Liter/Kanne

Packung

AuSstattung

Fritier-Palmöl

a.-nr. PRODUKTE

Fritier-Palmfett

Karton

25kg/# 13,05kg/# 11,2kg/#

Karton

20 Liter/Kanne

Fritierfett 1001-0010

10kg/# 8kg/# 7kg/#

1kg/Pkg

Packung

AuSstattung

Karton

20kg/#

Für eventuelle Druckfehler übernehmen wir keine Haftung. Preisänderungen vorbehalten. Alle Preisangaben beziehen sich auf 1Kg (einige Ausnahmen, die wir extra bezeichnet haben). Die Preise verstehen sich pro Kilogramm. Die Stückpreise werden gesondert dargestellt!

Fette und Öle

Fritieröl 1002-0010

10kg/# 6kg/# 10kg/# 10kg/# 1,5kg/#

Blätterteig 25mm Blätterteig dünn 3,5mm Pizza-Bällchen

Taglioline grün

Karton

250-260g Nudeln + 130-140g Sosse 250-260g Nudeln + 130-140g Sosse

Teige

a.-nr. PRODUKTE

AuSstattung

Beilagen & Fertiggerichte

Nudelspezialitäten



Gastro-Genius Panorama