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Possono così vendere i loro prodotti a prezzi molto inferiori rispetto alla frutta e alla verdura che normalmente si acquista al supermercato. I vantaggi di questo tipo di fattorie sono abbastanza ovvi. Non solo si può risparmiare denaro, ma è anche possibile scegliere solo quella frutta e verdura che ci piace e si può raccogliere la quantità esatta di cui si ha bisogno. Con l’acquisto di frutta e verdura nelle pick your own farm si dà anche un sostegno gli agricoltori locali. Quando abbiamo visitato la fattoria Hewitts, fragole, lamponi, ribes rosso e nero, spinaci e bietole erano nel pieno della stagione. L’uva spina cominciava appena a maturare ed era troppo aspra per i miei gusti, altrimenti ne avrei preso un sacco intero. Abbiamo però raccolto la maggior parte dei prodotti di stagione presenti lì. Ho riempito i nostri cestini di fragole, lamponi, bietole e spinaci. Per essere onesti, questo viaggio mi ha reso felice come una bambina. La fattoria Hewitts è una azienda agricola a conduzione familiare poco fuori Orpington nel Kent. Offrono tutta la frutta e verdura che si possa immaginare e che sia possa coltivare nel Regno Unito. L’azienda è davvero bella ed è l’ideale per passarci una giornata divertente in famiglia. Gli orari di apertura sono 9:00-18:00 tutti i giorni durante i mesi estivi. Se non avete voglia di raccogliere da soli frutta e verdura, però, è anche possibile acquistare i prodotti nel negozio della fattoria che è aperto tutti i giorni dalle 9:00 alle 17:30, tutto l’anno. 30 - G2KITCHEN | LUGLIO 2011

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G2kitchen Estate  

è esplosa l'estate con tutti i suoi colori!

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