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Prova Bikini!

Foto e ricetta di Edda Onorato

NON CHE DEBBA DIVENTARE UN’OSSESSIONE MA IL BIKINI SIGNIFICA ANCHE ESTATE, VACANZE, LEGGEREZZA. ECCO UN TRIONFO D’ANGURIA E LAMPONI, UN PO’ SORPRENDENTE, PRONTO IN 5 MINUTI E SENZA L’OMBRA DI UN SENSO DI COLPA

Succo d’anguria e lamponi, bocconcini d’anguria, robiola e lamponi Per 2 persone Succo d’anguria: 500 g di polpa d’anguria (senza i semi) 100 g di lamponi freschi 2 ghiacciolI, 1 cucchiaio di zucchero Bocconcini 200 g circa di polpa d’anguria tagliata a dadi 100 g circa di robiola lamponi freschi, basilico, olio sale e pepe

Formare i bocconcini assemblando un dadi d’anguria, un lampone, una foglia di basilico. Condire con un goccio d’olio d’oliva e pepe. Frullare l’anguria con 2 ghiaccioli, i lamponi e lo zucchero. Servire subito con i bocconcini.

G2KITCHEN | LUGLIO 2011 - 27

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G2kitchen Estate  

è esplosa l'estate con tutti i suoi colori!

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