• 例會安排： 1 月至 3 月份例會將會於祥華會堂進行。
• 奶粉售賣安排： 雅培公司將於 1 月 4 日(星期四)上午 9 時 30 分開始於本中心即場售賣奶粉。
• 公眾假期： 2018年1月1日為元旦，中心將會暫停開放，敬請留意。
• 中心月曆： 中心月曆已開始派發，請帶備會員證到中心登記領取，先到先得，派完即止。 • 興趣班安排： 因農曆新年，班組將於 2018 年 2 月 9 日至 3 月 9 日暫停。
社會福利署服務質素標準(SQS)介紹 標準五：服務單位／機構實施有效的職員招聘、晉升、調配、簽訂職員合約、發 展、訓練、評估及紀律處分守則 目的 確保蓬瀛仙館在執行職員招聘、晉升、調配、簽訂合約、發展、訓練、評估及紀律處分 時，有清晰的方式與程序。使職員、晉升、調配、簽訂合約、發展、訓練、評估及紀律處 分的方式與程序，可公開讓職員及服務使用者知悉或索閱。 政策 1.
2.
3. 4.
5.
6.
7.
頁
蓬瀛仙館在執行職員招聘、調派及晉升過程中，按既定的方式與準則，公平、公正及 公開地甄選合適之職位申請人／僱員填補空缺。蓬瀛仙館與僱員間必須簽訂具有法律 約束力之合約，清楚列明聘用之條件。 蓬瀛仙館有責任為僱員提供入職導向訓練，使新入職僱員能了解蓬瀛仙館的宗旨、服 務、發展方向、服務單位的運作、行政及會計程序。 蓬瀛仙館透過安排僱員參與訓練及發展活動，以提昇僱員的工作能力及服務質素。 蓬瀛仙館透過持續督導及定期進行工作表現評核，以鑑別僱員在工作表現上須改善的 地方及持續訓練和發展的需要。 蓬瀛仙館在執行職員紀律處分過程中，必須按既定之準則及程序，以確保僱員獲公平 對待。 此政策適用範圍除特別註明外，本指引適用於蓬瀛仙館所有員工，包括 全職、兼職、 長期、合約及臨時僱員，但不包括興趣班導師。 符合現行勞工法例為準。
道家箴言：世事洞明，人貴自知。
1)健康園地
2) 社區教育嘉年華暨社區論壇
日 期：1月6日及1月27日(星期六) 時 間：上午9時至11時 地 點：本中心活動室 內 容：量度血壓及磅重 費 用：全免 報名日期：即場參與 備 註：紅十字會耆英團及青年協助 負責職員：歐嘉文姑娘
日 期：1月7日(星期日) 時 間：下午2時至5時 集合地點：本中心活動室 集合時間：下午1時30分 地 點：上水1號花園 內 容：攤位遊戲、社區論壇及表演
3)利是富貴扇 日 期：1月11日(星期四) 時 間：下午2時至3時30分 地 點：本中心活動室 內 容：教授利用利是封製作扇型燈籠 費 用：$5 名 額：15人 報名日期：1月4日(四)中心例會報名 負責職員：林恩如姑娘
5) 迪士尼同樂日 日 期：1月16日(星期二) 時 間：上午8時45分至下午5時 集合地點：本中心 集合時間：上午8時45分 地 點：迪士尼樂園 內 容：一同遊覽迪士尼樂園，並一同 午膳 費 用：會員 $80/ 非會員 $90 名 額：59人 報名日期：1月4日(四)中心例會報名 備 註：有關車上坐位安排，行動不便 人士會獲安排於較前位置，其 餘參加者將會以抽籤安排位置 負責職員：林恩如姑娘 道家箴言：天地同根，萬物一體。
費 用：全免 名 額：60人 報名日期：已接受報名 備 註：活動由秀群松柏社區服務中心 主辦，會有旅遊巴接送 負責職員：陳斯霖姑娘
4) 長者剪髮服務 日 期：1月13日及1月27日(星期六) 時 間：下午2時至4時 地 點：本中心活動室 內 容：理髮服務 費 用：10元 名 額：25人 報名日期：1月2日(二)開始 備 註：理髮前請清洗頭髮 負責職員：林恩如姑娘
6) 防衰老講座及 衰老評估問卷篩查 日 期：1月24日及1月31日(星期三) 時 間：中午12時至2時 地 點：本中心活動室 內 容：認識衰老及延緩衰老的方法 費 用：全免 名 額：每場30人 報名日期：1月18日(四)中心例會報名 備 註：由賽馬會流金匯職員主講 負責職員：林恩如姑娘
頁
6) 好運連年
5) 新會員迎新會
日 期：1月25日(星期四) 時 間：上午8時45分至下午5時 集合地點：本中心 集合時間：上午8時45分 地 點：嶺南之風園林及上環海味街 內 容：遊覽嶺南之風園林及上環海味 街，並一同品嚐燒鵝餐 費 用：會員$70/ 非會員$80 名 額：58人 報名日期：1月18日(四)中心例會報名 負責職員：林恩如姑娘
日 時 地 內
期：1月30日(星期二) 間：下午2時至3時 點：本中心活動室 容：介紹本中心服務、日常運作及 有茶點享用 費 用：全免 名 額：不限 報名日期：隨即可以報名 負責職員：林恩如姑娘
7) 丁酉年團年午宴 日 地 內
期：2月8日(星期四) 時 間：中午12時至下午2時30分 點：明星皇宮-明星海鮮酒家(粉嶺祥華商場) 容：長者會員、班組導師及本館理事委員一同團年飯聚，並有綜合表演、頒獎 典禮、幸運抽獎及送贈禮品包 費 用：會員$140/ 非會員$150 名 額：270人 報名日期：已開始接受報名 備 註：餐桌圍數將會以報名次序編排 負責職員：林恩如姑娘
第三齡人士是指五十歲至七十歲健康及活動能力良好的人士。泛指退休或半退休後人生展 開新階段，透過活動讓銀齡人士發揮所長。
＊所有第三齡人士服務的報名安排按負責職員決定。
師奶好易做 日 期：1月19日(星期五) 時 間：上午11時至12時30分 地 點：本中心活動室 費 用：會員$5/ 非會員$10 內 容：由專業化妝師教授基本化妝技巧，並會即場示範並有實習環節 對 象：60-70歲會員優先 名 額：12人 報名日期：1月4日(四)中心例會報名 備 註：自備座檯鏡，其餘工具及化妝品由導師準備，亦可自備慣用的化妝品及工具 負責職員：林恩如姑娘
頁
道家箴言：天地與我並生，萬物與我為一。
恆常義工會議 (舉行地點：本中心活動室) 會議
日期
時間
對象
中心義工會議
1 月 12 日(星期五)
上午 11:30-12:30
全中心義工
紅十字會耆英團會議
1 月 27 日(星期六)
上午 11:00-12:00
紅十字會耆英團隊員
1) 「齡活大使」頒獎典禮 日 期：1月19日(星期五) 時 間：下午2時至4時 集合地點：本中心活動室 活動地點：中文大學 內 容：頒獎典禮、茶點時間、中大遊/ 就業工作坊 費 用：免費 名 額：15人 備 註：1. 參加者需自行前往 2. 參加者需早前曾參與「齡活 大使」訓練 負責職員：陳斯霖姑娘
＊所有義工活動義工優先報名及按 負責職員決定相關報名安排。
2) 基礎義工訓練(3節) 日 時 地 內
期：1月26日，2月2及9日(星期五) 間：下午2時至3時 點：本中心活動室 容：透過活動及遊戲形式，分享 義工態度、責任及服務技巧等 費 用：免費 名 額：12人 報名日期：1月12日義工會議內 負責職員：歐嘉文姑娘
3) 探訪組
4) 黑暗體驗日
日 期：1月30日(星期二) 時 間：上午9時至11時 地 點：本中心活動室 內 容：探訪獨居長者 費 用：全免 名 額：20人 負責職員：陳斯霖姑娘
日 期：2月6日(星期四) 時 間：上午9時至下午1時30分 集合地點：本中心 集合時間：上午9時 地 點：美孚黑暗中對話體驗館 內 容：在全黑環境中，導賞員帶領參 加者，以一個全新的角度欣賞 世界，體驗看不見的精彩點字 活動 費 用：$60 名 額：24人 報名日期：1月12日義工會議內 備 註：包小食一份及旅遊巴接送 負責職員：歐嘉文姑娘
道家箴言：出污泥而不染，明機巧而不用。
頁
1)『膽固醇睇真D』 日
期：1月9日(星期二)
時
間：上午10時至11時
＊所有護老者活動護老者優先報名
地
點：本中心活動室
及按負責職員決定相關報名安排。
內
容：認識膽固醇對健康之影響及 健康飲食
費
用：全免
報名日期：1月4日(四)中心例會報名
2) 中醫食療講座(二)
負責職員：黃鳳祺姑娘
日
期：1月13日(星期六)
時
間：上午10時至11時
3) 1月護老加油站
地
點：本中心活動室
內
容：蓬瀛仙館中醫師講解春天 食療湯水
費
用：全免
日
期：1月23日(星期二)
時
間：上午10時至11時
地
點：本中心活動室
內
容：透過互相認識遊戲及播放有關護 老訊息短片，建立護老會員互助 網絡氣氛
對
象：護老者會員
費
用：全免
報名日期：1月4日(四)中心例會報名 負責職員：黃鳳祺姑娘
5)『參觀大埔院舍』
報名日期：1月4日(四)中心例會報名 負責職員：黃鳳祺姑娘
4) 1月護老講座 『規劃滿人生』 日
期：1月25日(星期四)
時
間：上午10時至11時
地
點：本中心活動室
內
容： 認識如何面對照顧生活的安排 用：全免
日
期：1月26日(星期五)
費
時
間：上午11時至下午4時30分
報名日期：1月4日(四)中心例會報名
內
容：中午到酒樓用膳，下午參觀大 埔三門仔東華三院院舍
負責職員：黃鳳祺姑娘
費
用：$80
報名日期：1月4日(四)中心例會報名 負責職員：黃鳳祺姑娘
頁
道家箴言：處富知貧，居安思危。
1) 1 月松柏高齡會例會 日
期： 1 月 2 日(星期二)
時
間：上午 9 時 30 分至 10 時 30 分
地
點：北區大會堂 3 樓
內
容：松柏會例會
費
用：全免
負責職員：林恩如姑娘
3) 1 月松柏高齡會例會 日
期： 2 月 6 日(星期二)
時
間：上午 9 時 30 分至 10 時 30 分
地
點：北區大會堂 3 樓
內
容：松柏會例會
費
用：全免
2) 迪士尼同樂日 日 期：1月16日(星期二) 時 間：上午8時45分至下午5時 集合地點：本中心 集合時間：上午8時45分 地 點：迪士尼樂園 內 容：一同遊覽迪士尼樂園，並一同 午膳 費 用：會員 $80/ 非會員 $90 名 額：59人 報名日期：1月2日(四)松柏高齡例會報名 備 註：有關車上坐位安排，行動不便人 士會獲安排於較前位置，其餘參 加者將會以抽籤安排位置 負責職員：林恩如姑娘
負責職員：林恩如姑娘
蓮麻坑例會
簡頭圍例會
日
期： 1 月 16 日(星期二)
日
期： 1 月 23 日(星期二)
時
間：上午 10 時至 11 時
時
間：上午 10 時至 11 時
地
點：蓮麻坑
地
點：簡頭圍
內
容：例會
內
容：例會
費
用：免費
費
用：免費
負責職員：馬健偉先生
道家箴言：天之道，利而不害，聖人之道，為而不爭。
負責職員：馬健偉先生
頁
祥華長者鄰舍中心 201
週日
週一 1)
農曆十一月十五日
週二
週三
2) 農曆十一月十六日 上午 9:00 耆事樂聚 上午 9:30 松柏高齡會例會 (北區大會堂) 下午 3:30 有營靚湯
3) 農曆十一月十七 上午 8:45 冬日喜洋 上午 9:00 健康操 上午 9:25 活學活用 上午 10:30 普通話中 下午 2:00 活力舞班 下午 3:30 粵韻樂悠
7) 農曆十一月廿一日 8) 農曆十一月廿二日 下午 1:30 社區教育嘉年 上午 9:00 長者關節操 華暨社區論壇 上午 9:30 唱談普通話 上午 10:30 霓裳舞翩翩 下午 2:00 金曲迴響
9) 農曆十一月廿三日 上午 9:00 耆事樂聚 上午 10:00 膽固醇睇真 D 下午 3:30 有營靚湯
10) 農曆十一月廿 上午 9:00 健康操 上午 9:25 活學活用 上午 10:30 普通話中 中午 12:30 北區敬老 (外出) 下午 2:00 活力舞班 下午 3:30 粵韻樂悠
14)
農曆十一月廿八日 15) 農曆十一月廿九日 上午 9:00 長者關節操 上午 9:30 唱談普通話 上午 10:30 霓裳舞翩翩 下午 2:00 金曲迴響
16) 農曆十一月三十日 上午8:45 迪士尼同樂日 上午9:00 耆事樂聚 上午10:00 蓮麻坑例會 (蓮麻坑)
17) 農曆十二月初 上午 9:00 健康操 上午 9:25 活學活用 上午 10:30 普通話中 下午 2:00 活力舞班 下午 3:30 粵韻樂悠
21)
農曆十二月初五日 22) 農曆十二月初六日 上午 9:00 長者關節操 上午 9:30 唱談普通話 上午 10:30 霓裳舞翩翩 下午 2:00 金曲迴響
23) 農曆十二月初七日 上午 9:00 耆事樂聚 上午 10:00 1 月護老加油站 上午 10:00 簡頭圍例會 (簡頭圍) 下午 1:00 平安導賞團 下午 3:30 有營靚湯
24) 農曆十二月初 上午 9:00 健康操 上午 9:25 活學活用 上午 10:30 普通話中 中午 12:00 防衰老講 老評估問 下午 2:00 活力舞班 下午 3:30 粵韻樂悠
28)
農曆十二月十二日 29) 農曆十二月十三日 上午 9:00 長者關節操 上午 9:30 唱談普通話 上午 10:30 霓裳舞翩翩 下午 2:00 金曲迴響
30) 農曆十二月十四日 上午 9:00 耆事樂聚 上午 9:00 探訪組 下午 2:00 新會員迎新會 下午 3:30 有營靚湯
31) 農曆十二月十 上午9:00 健康操 上午9:25 活學活用 上午10:30 普通話中 中午12:00 防衰老講 老評估問 下午2:00 活力舞班 下午3:30 粵韻樂悠
元旦 (公眾假期)
頁
18 年 1 月活動時間表
七日 洋洋
週四 4)
週六
5) 農曆十一月十九日 上午 9:00 保健操 上午 10:00 書畫班 下午 3:15 滋潤屋 下午 3:15 週五 k 歌
6) 農曆十一月二十日 上午 9:00 星光劇場 上午 9:00 健康園地
11) 農曆十一月廿五日 下午 2:00 利是富貴扇
12) 農曆十一月廿六日 上午 9:00 保健操 上午 10:00 書畫班 上午 11:30 中心義工會議
13) 農曆十一月廿七日 上午 9:00 星光劇場 上午 10:00 中醫食療講座(二) 下午 2:00 長者剪髮服務
18)
19) 農曆十二月初三日 20) 農曆十二月初四日 上午 9:00 保健操 上午 9:00 星光劇場 上午 10:00 書畫班 上午 11:00 師奶好易做 下午 2:00 「齡活大使」頒 獎典禮(中文大學) 下午 3:15 滋潤屋
會員例會 (祥華會堂)
用英文班 中階班 班 悠揚
廿四日
農曆十一月十八日
週五
雅培奶粉售賣
用英文班 中階班 老千歲宴
班 悠揚
初一日
用英文班 中階班 班 悠揚
初八日
用英文班 中階班 講座及衰 問卷篩查 班 悠揚
農曆十二月初二日 會員例會
(祥華會堂) 塑膠回收
25) 農曆十二月初九日 上午 8:45 好運連年 上午 10:00 1 月護老講座 『規劃滿人生』
26) 農曆十二月初十日 上午 9:00 保健操 上午 10:00 書畫班 上午 11:00 參觀大埔院舍 下午２:00 基礎義工訓練 下午 3:15 滋潤屋 下午 3:15 週五 k 歌
27) 農曆十二月十一日 上午 9:00 星光劇場 上午 9:00 健康園地 上午 11:00 紅十字會耆英團 會議 下午 2:00 長者剪髮服務
十五日
用英文班 中階班 講座及衰 問卷篩查 班 悠揚
頁
(1) 有營靚湯 日期：逢星期二 收費：每次 $5
時間：下午 3:30 名額： 30 人
1月2日
花旗參煲雞湯
1月9日
黨蔘北芪淮山瘦肉湯
1 月 23 日
淮山杞子響螺煲雞腳湯
(2)
1 月 30 日
日月魚節瓜淮山煲豬骨湯
日期：逢星期五 收費：每次 $5
活動
日期及時間
長者關節操 逢星期一上午 9 時
滋潤屋 時間：下午３:15 名額： 30 人
1月5日
皮蛋瘦肉粥 + 腸粉
1 月 19 日
柴魚花生豬骨粥 + 燒賣
1 月 26 日
蕃薯糖水
內容 簡單運動，包括頭、頸、 肩膊運動
耆事樂聚
逢星期二上午 9 時
新聞分享
健康操
逢星期三上午 9 時
一起做拍手功，伸展手腳
保健操
逢星期五上午 9 時
同做簡易拉筋運動
週五 k 歌
逢星期五下午 3 時 15 分 一同唱 K 同樂
星光劇場
頁
逢星期六上午 9 時
星光劇場播放列表
*需遵守相關守則，守則
日期
播放劇集
已將貼於中心內
1月6日
關漢卿
影集欣賞
1 月 13 日
柳毅傳書
1 月 20 日
弧星血淚
1 月 27 日
三姐下凡
道家箴言：君子以勤儉立德，小人以勤儉圖利。
本中心護老者資源閣，會於 9 月 1 日起，繼續推行借用物資服務。 例如護老者會員可外借輪椅、手杖及書籍等等。 借用守則如下： 1. 借用人憑有效之會員證或護老者證到本中心借用或交還物品。 2. 每次借用為期一星期。若需續借，請於歸還日期前親身或電話聯絡到中心進行續 借，續借與否則視乎輪候冊人數而定。 3. 物品可續借一次，最多續借一星期。
4. 逾期交還者必需繳交逾期服務費，每日$10。 5. 借用物品如有損壞或遺失，必須通知本中心及需照價作出賠償。 6. 本中心保留借出物品之權利。 7. 歸還借用物品前，請以清潔劑清潔相關物品。 8. 另外，每項借用物品需附上按金，待交還物品後才予發回按金，收費如下： 借用物品
按金金額
輪椅
$100
四腳叉
$50
助行架
$50
書刊
$10
光碟
$10
每月精選名片，歡迎免費外借 (只限會員)： 影碟名稱： 1. 血手套
2. 安綠山夜祭貴妃墳
5. 龍的傳人
6. 新警察故事
3.赤壁
7. 孤男寡女(II)
健康資訊：
1.杏林專線 － 老人病專輯 痛症
4. 龍鳳斗(鬥) 8. 梁山伯與祝英台
2. 認識健康生活
長篇劇集名稱： 1. 紅樓夢 2. 西廂記
3. 消渴系列 － 糖尿病教育影碟
借用方法： 1. 影碟借用期為 3 天，長篇劇集期限 1 星期。 2. 請帶備會員證到中心借取，費用全免。 3. 逾期交還者必需繳交逾期服務費，每日$10。 4. 借用物品如有損壞或遺失，必須通知本中心及需照價作出賠償。 5. 本中心保留借出物品之權利。 道家箴言：莫謂禍生無本，須知福至有因。
頁
透過猜謎語，令長者們多動腦筋，以增強記憶能力。 參加辦法： 1) 於例會內派發參加表格。 2) 將答案填妥後，於截止日期前放入謎語收集箱。 3) 得獎名額共 5 名，如答中人數超過得獎名額，會作抽籤安排。 揭曉日期：謎底及得獎名單將於下期通訊時公佈，並會個別致電得獎者到中心 領取禮物一份。 截止日期： 1 月 15 日 得獎名單： 5 人(中獎者可獲取禮物一份) 鳴
謝：謎語遊戲由童三軍先生提供
2) 猜一字
1) 猜一字 一點一劃長，下有兩條蟲， 無論怎樣爬，也是爬不上！
1 月謎語表格 姓
名：________________
會員編號：________________ 電 謎
話：________________ 底： 1._______________
說我似強不是強， 還有一片土地， 一田又一田，還有一！
12 月得獎名單
上期謎底
1. 曾坤潔
1. 楊修
2. 李運娣
2. 曹操
3. 李灼堂 4. 黃敬慈 5. 梁葉香
2._______________
頁
道家箴言：忘功不忘過，忘怨不忘恩。
如何安全使用暖風機或暖爐 無論您是否獨居或與老伴同住，只要是「主理」家務，您便是「持家人」。 於此寒冷時期，您可有使用暖風機或暖爐取暖？您可知其安全使用法？ 根據資料顯示：部份暖風機在發熱器後面加上小風扇，將暖風依水平方向徐徐吹出， 偶有因使用不當而引起意外，故作為一家的「主理(持家)人」為防「祝融」到訪，長者須 (需)要於使用暖風機及暖爐時遵守下述安全守則： 首先，當使用久未使用的暖風機時，必須作出檢查，如電線、插頭和外殼是否損壞以 及暖風機的風扇是否運作正常；需要清除保護罩上的紙屑和灰塵，以及不要讓濕衫、雜物 等物品阻塞吹風口。 避免與其他電器共用一個插座，一般暖風機、暖爐其輸出電功率都在一千瓦特，故應 該使用 13 安培的獨立插座。而電源線亦不可以接近暖風機熱風的出口。
不要把暖風機、暖爐放在近門口或通道處，以防經過時被踢翻，電線不可散落地上 ； 同時，應放在平穩的位置，不可放在地氈上使用；當然，不可接近花灑、浴缸和洗手盆等 地方，以避免弄濕短路；若放近窗簾或床褥等易燃物品，惹來 火警是正常事；而若您穿上寬鬆衣裙時，必須加倍小心。 勿長時間使用暖風機、暖爐，以免摩打過熱而引來危險； 睡覺時宜調校時間掣，避免長時間使用。
發熱管的紅光很容易吸引小孫，故勿讓他們走近，避免灼 傷或遇電殛。 據電器業人士指出，大部分暖風機不適宜長時間開啟，長 者要長時間取暖，最安全又理想的方法是購買充油式電暖爐 。
資料來源：松柏之聲第 316 期 (2003 年) 道家箴言：天下事無非是假，世間人何必當真。
頁1
撿來的命，偷來的富 齊國的國氏非常有錢，宋國的向氏非常貧窮。向氏特地到齊國請教國氏致富的方法。國 氏告訴向氏他致富的方法全靠「偷」。「我剛當小偷時，第一年盜取的財富足夠我使 用，第二年我的生活過得充足無虞，到了第三年已大大豐收，存了不少積蓄，我還把錢 分給貧窮的鄰居。」 向氏聽了十分高興，就學他去當盜賊。他跳進別人家的圍牆，鑿壞別人的房屋，凡是眼 睛看得到的，手摸得到的，都不放過。沒多久他就被抓住了，人贓並獲判了重罪，連之 前的財產都被沒收充公了。 向氏很生氣，以為國氏欺騙他，於是到齊國找他理論。國氏問：「你盜賊做得如何？」 向氏把經過告訴了他，國氏說：「唉﹗你弄錯了。我來告訴你方法好了。我聽老人說， 天有四時，地有土利，我偷取的是天時地利、雲雨的沾潤和山川的化育。我用他們來孕 育禾苗，栽植穀物，築建圍牆和房子。地上獵獲的動物，水中抓取的魚鱉，都是盜取而 來的，這些都是天之所有，非我之所有。但是，盜取天上的東西不會替我惹上災禍。你 現在盜取的是他人的財產，不是上天賦予給你的。去盜取這些東西本來就會判刑，你還 要怨誰呢？」 向氏聽了還是不太明白，於是跑去問東郭先生。東郭先生解釋給他聽：「連你的生命都 是盜取自天地之間，盜取於自然孕育出來的陰陽之和，還有平常生活所需的東西，亦是 取之於天地之間，因為萬物無法脫離天地而獨立存在。橫奪別人的東西是最為昏庸愚昧 的，國氏盜取的是公道，災禍不會降臨；而你盜取的是別人的東西，屬於私心，才會禍 患來臨。」
頁
道家箴言：卻私扶公，修身種德。
冬季食療 時令一月為二十四氣節之“小寒”，“大寒”，是二十四氣節中最後二個氣節， 亦標 誌着進入一年中最寒冷的日子，寒主收引凝滯，易誘發各樣疼痛，食療應順應自然， 以溫補散寒為原則，宜食用以下湯水。 紅參杞子草果豬脊骨湯 【材料】紅參2錢、杞子5錢、草果2錢、生薑5片、豬脊骨斤半(四人份量)
【做法】1. 紅參、杞子、生薑、草果拍碎洗淨。 2. 豬脊骨洗淨，汆水後備用。 3. 將紅參、杞子、草果、生薑、豬脊骨同放入砂鍋內，加入適量清水，滾後 改用文煎煮約兩小時，加鹽調味。 【功效】補氣溫陽、散寒止痛。 【按語】紅參味甘苦溫，大補元氣，行氣健中；杞子味甘平，滋補肝腎；生薑辛溫，
散寒止痛；草果辛溫，燥濕健脾，溫中散寒。全方以補氣行氣、溫陽健中固 表、散寒止痛，有預防寒邪侵襲傷人之功效。
由流動中醫診療車袁達洪中醫師提供
日期
活動
2 月１日(星期四)
1 月例會
2 月 3 日(星期六)
中大藝術體驗工作坊
2 月 6 日(星期二)
黑暗體驗日
2 月８日(星期四)
丁酉年團年午宴
2 月 10 日(星期六)
BB 醫生探訪
2 月 12 日(星期一)
1 月及 2 月生日會
頁
颱風及暴雨訊號之服務安排： 天氣
措施
或以上
中心開放
✓
✓
✗
✓
✓
✗
室內活動
✓
✗
✗
✓
✗
✗
戶外活動
視乎當時天氣
✗
✗
視乎當時天
✗
✗
情況及活動 地點而定
氣情況及活 動地點而定
中心職員名單： 社會福利項目總經理：陳鑑銘
中心主任：張芷頴
助理行政主任：鄭定寰
社會工作員：馬健偉、歐嘉文、黃鳳祺、葉樹榮
福利工作員：林恩如
活動助理：陳斯霖
文書助理：劉惠婷
二級工人：李美愛
印刷數量： 1000 份
頁