Issuu on Google+

Het Laar Brasserie - Feestzaal Beste klanten, Bij deze stellen we de vierde editie van ons jaarboekje voor dat loopt van maart 2013 tot februari 2014.

2013 2014

Agenda 2013-2014 Budgetdagen Ontbijt Maart 2013

Maandmenu

Vaderdagmenu Met ons gezellig interieur en ‘s zomers het tuinterras en speelplein voor de kinderen willen wij U graag verwelkomen om lekker te tafelen of een drankje te nuttigen. Onze uitgebreide menu- , suggestie-, wijn- en drankenkaart zijn daar het bewijs van.

Paasweekendmenu

Juni 2013

Maandmenu

Ook is Brasserie Het Laar bekend om z’n aparte feestzaal tot 65 personen, walking dinner 80 personen. Deze geeft uit op de tuin waar de kids kunnen ravotten op de speeltuigen.

Juli 2013

Maandmenu

Augustus 2013

Maandmenu

Moederdagmenu (15 augustus)

September 2013

Maandmenu

Oktober 2013

Maandmenu

4 - 5 - 6 oktober

“6 jaar Brasserie Het Laar”

Wij verlenen graag assistentie bij het zoeken naar de juiste formule.

November 2013

Maandmenu

December 2013

Maandmenu

25 december

Kerstdagmenu

31 december

Oudejaarsavondmenu

Januari 2014

Maandmenu

Februari 2014

Maandmenu

Met vriendelijke groeten An en Werner en “Het Laar team”

Paasbrunch April 2013

Maandmenu

Mei 2013

Maandmenu

Feesten Communie -en lentefeesten menuvoorstellen Communie -en lentefeesten drankenformules

“Valentijn” Jarig? - Cadeaubon - Feesten en party’s


Maandmenu Maart 2012

Budgetdagen * Iedere maandagavond * STEAKDAG met groentjes en aardappelgerecht

Stoofpotje van wijngaardslakken in knoflookcrème • Soep van de dag • Haantje in rode wijn • Appelcake met rhumsiroop en limoenroom

aan € 15 Prijs per persoon € 31,50 * Iedere donderdagavond * SPARE RIBS met groentjes en aardappelgerecht aan € 13.50

17 en 18 maart 2013

* Iedere vrijdagavond *

Vaderdagmenu

SCAMPI’S met garnituur naar chefs keuze en aardappelgerecht aan € 16

Deze dagen telkens vanaf 17u tot 21u Wij aanvaarden op deze voorstellen geen betaling met betaalkaarten.

Ontbijt zaterdag en zondagmorgen Enkel op reservatie vanaf 8 personen 2 pistolets - 1 sandwiche 1 croissant - 1 koffiekoek Hesp - kaas - tonijnsla gekookt ei of spiegelei of spek en ei 2 tasjes koffie of thee (geen speciale koffies)

Duo van kroketjes • Waterkerssoep met gerookte zalm • Mexicaanse papilotte van kabeljauw of Varkenskroontje van de grill met romanesco • Parfait van Amaretto

Prijs per persoon € 39.50 Menu enkel op reservatie - Ook mogelijk tot à la carte

Maandmenu April 2013 Breydel Tonnato • Soep van de dag • Tongrolletjes met prei en dille room • Ananas-banaanspiesje met Grand Marnier siroop

Prijs per persoon € 13,90 Prijs per persoon € 31,50


Maandmenu Mei 2013 30 - 31 maart en 1 april 2013

Paasweekendmenu Zalmtartaar en garnaalmousse • Bloemkoolsoep met saffraanboter • Lamskoteletjes met amandelboontjes of Gegrilde zalm met salsa verda • Creatie van de paashaas

Prijs per persoon € 41,50 Menu enkel op reservatie - Ook mogelijk tot à la carte

Verrassing voor de kids

Zondag 31 maart 2013

PAASBRUNCH

Begin 9.30u Glaasje bubbels Glaasje vers fruitsap Ontbijtbuffet met koffie of thee Omstreeks 12.00u Soep Omstreeks 13.00u Middagbuffet met vlees- en visgerecht, groentjes en aardappelgerecht

Salade van gegrilde groenten met balsamicodressing • Soep van de dag • Kip met dragon en rijst • Aardbeiensmoothie

Prijs per persoon € 31,50

Maandmenu Juni 2013 Zalmmousse met roomkaas • Soep van de dag • Thaïse curry met varkenvlees en aubergines • Aardbeien met sinaasappel en Cointreau

Prijs per persoon € 31,50

Maandmenu Juli 2013 Tomatenbruschetta • Soep van de dag • Zalm in ‘t groen • Gekarameliseerde ananas met kokos

Omstreeks 14.00u Dessertenbuffet Om 15.00u Einde van de brunch.

Prijs per persoon € 31,50

Prijs per persoon € 32,50 Prijs per kind -12 jaar € 25

Zoekt U een leuk geschenkje?

Paasbrunch enkel op reservatie!

Een cadeaubon van” Brasserie Het Laar “ in een mooie verpakking!


Communie en lentefeesten Enkele voorstellen Menu 1

Menu 2

Tomatenroomsoep met balletjes • Varkenshaasje met seizoensgroentjes en champignonroom • IJslammetje

Asperges op Vlaamse wijze • Soep naar keuze • Kalkoenspies, ratatouille en veloutésausje • Ijslammetje met een soepje van aardbeien

Prijs per persoon € 31,50 Prijs per persoon € 37.50

Kindermenu Tomatenroomsoep met balletjes • 1/2 kipfilet met appelmoes • Ijslam of ijsje

Menu 3

Prijs per kind € 18

Menu 4

Serranoham met meloen en een slaatje van zongedroogde tomaten • Aspergeroomsoep • Tongrolletjes met witte wijnsaus en aardappelmousseline • Ijstaart naar keuze

Carpaccio van tomaat, asperges en grijze garnalen • Soepje van pommodoretomaat en mozarella • Trio van vlees met 2 sausjes naar keuze • Ijstaart of ijslam met soepje van aardbeien

Prijs per persoon € 42.50

Prijs per persoon € 44,50

Voor al uw feestgelegenheden kunnen ook nog andere menu’s besproken worden. U kan vrijblijvend inlichtingen vragen.

Feesten • Ieder feest is uniek en wordt samen met U tot in de puntjes besproken zodat U niet voor onaangename verrassingen komt te staan. • U kan zelf uw menu samenstellen of uit onze vooraf uitgewerkte menu’s kiezen. Wij proberen zoveel mogelijk waar te maken. • Ons apart feestzaaltje biedt plaats aan groepen vanaf 20 volwassenen. Zitplaatsen mogelijk tot 65 personen. Recepties en walking dinners tot 100 personen. Ons feestzaaltje is volledig gratis bij het nemen van een volledig menu, drank per persoon of drankformule. De kindjes kunnen zich uitleven in de tuin. • Wij staan er garant voor dat U en uw genodigden een mooie herinnering overhouden aan deze dag.


Enkel drankformules om uw feest te vervolledigen

Drankformules

Formule 1

om uw feest te vervolledigen

Gedurende 4 uur witte en rode huiswijn - alle bieren frisdranken - warme dranken (uitgezonderd speciale koffies) Prijs per persoon € 22

Klassiek

Formule 2 Gedurende 6 uur witte en rode huiswijn - alle bieren frisdranken - warme dranken (uitgezonderd speciale koffies) Prijs per persoon € 26

Gedurende een half uur serveren wij U witte wijn, porto, sherry en fruitsap • 1 aperitiefhapje • Tijdens het feestmaal waters (bruis en plat) op tafel Koffie of thee met versnaperingen om af te ronden Prijs per persoon € 13,50

Het Laar Formule 3 Formule 1 + Cava Prijs per persoon € 29

Formule 4

Gedurende een half uur serveren wij U Cava, witte wijn en fruitsap • 2 aperitiefhapjes • Tijdens het feestmaal waters (bruis en plat) op tafel Koffie of thee met versnaperingen om af te ronden Prijs per persoon € 15

Formule 2 + Cava Prijs per persoon € 35

Je bent jarig !!! Dan bieden wij U in die maand een gratis 4-gangen maandmenu aan inclusief aperitief - huiswijnen twv € 45,50. U hoeft enkel 3 vrienden of meer uit te nodigen die betalend mee kunnen genieten van het maandmenu. Enkel geldig op maandag - donderdag en vrijdag – zaterdagmiddag en zondagmiddag tot 13.30u. Enkel op reservatie.

Prestige Gedurende een half uur serveren wij U onze huischampagne, witte wijn en fruitsap • 2 aperitiefhapjes • Tijdens het feestmaal waters (bruis en plat) op tafel witte - en rode huiswijnen • Koffie of thee met versnaperingen om af te ronden. Prijs per persoon € 21


15 - 16 - 17 en 18 augustus 2013

Moederdagmenu Ambachtelijk bereide scampikroketjes • Wortelvelouté met sinaasappel • Varkenskroontje van de grill met romanesco of Zeewolf met spek, courgettes en groene puree • Crumble van speculoos en frambozensorbet Prijs per persoon € 39,50 Menu enkel op reservatie - Ook mogelijk tot à la carte

Maandmenu Augustus 2013 Exotische garnalencocktail • Soep van de dag • Mosselen, Kempense gerookte boerenhesp, tomaat en jenever • Dame Blanche Prijs per persoon € 31,5

Maandmenu September 2013 Griekse salade met Feta • Soep van de dag • Gestoofde Zeeduivel op Thaïse wijze • Minestrone van fruit Prijs per persoon € 31,50

Maandmenu Oktober 2012 Patatje met Maredsous • Soep van de dag • Boeuf Bourgignon • Crumble met appel en peer Prijs per persoon € 31,50

4 - 5 en 6 oktober 2013

6 jaar Brasserie Het Laar Wij bieden U ter gelegenheid van ons 6-jarig bestaan een glaasje bubbels aan Sint Jacobsnootjes met kreeftenjus • Witloofsoep met rookworst • Kalkoentournedos met pancetta en balsamicojus of Semifreddo met frambozen en gesuikerde noten

Prijs per persoon € 41,00 Menu enkel op reservatie - Ook mogelijk tot à la carte

Wij bieden iedereen die deze dagen een maaltijd nuttigt, een glaasje bubbels aan.

Maandmenu November 2013 Quiche Provençale • Soep van de dag • Jachtschotel met rundsvlees en champignons • Sabayon van kriekbier Prijs per persoon € 31,50

Maandmenu December 2013 Aardappelkoekjes met bospaddestoelen • Soep van de dag • Snoekbaars met savooikool en mierikswortel • Creme Bruleé met rood fruit Prijs per persoon € 31,50

Zoekt U een leuk geschenkje? Een cadeaubon van ”Brasserie Het Laar“ in een mooie verpakking!


25 December 2013

31 December 2013

Kerstdagmenu

Oudejaarsavond

Toast met gerookte eendeborst en vijgen • Bisque van grijze garnalen met kerstomaatjes • Kalkoenrollade met truffelwafel • Torentje van kletskoppen met rood fruit

Aperitief 19u stipt !

Prijs per persoon € 39,00 Menu enkel op reservatie. Ook mogelijk tot à la carte

Apero van het huis vergezeld van Millefeuille van zalm • Comté op toast met chutney van speculoos • Soepje van schorseneren met wilde champignons • Sorbet van passievrucht met een vleugje passoa • Stoemp à la ratatouille met hertekoteletjes • Fantasie van Doyennépeer met crème van Mascarpone en crumble van amandelen • Moka met versnaperingen Omstreeks middernacht serveren wij U een glaasje bubbels om te klinken op het nieuwe jaar

!!! Dinsdag 24 december 2013 zijn wij gesloten !!!

Menu € 59,00 Menu met aangepaste wijnen € 75,00 Menu enkel per tafel Op oudejaarsavond is het mogelijk om vanaf 18u à la carte te komen eten. U kan kiezen uit onze beperkte vooropgestelde menukaart. U dient wel een voorgerecht, hoofdschotel en dessert of koffie te nemen.

Enkel op reservatie!

Maandmenu Januari 2014

Maandmenu Februari 2014

Grissini met parmaham, tapenade van artisjok met olijven en basilicum • Soep van de dag • Varkensribstuk, gestoofd witloof en zachte pickelssaus • Vruchtenbavarois

Risotto met oesterzwammen • Soep van de dag • Everzwijnribstuk met spruitjespuree • Crêpe Suzette

Prijs per persoon € 31,50

Prijs per persoon € 31,50


Feesten en Party’s

Je bent jarig !!! Dan bieden wij U in die maand een gratis 4-gangen maandmenu aan inclusief aperitief - huiswijnen twv € 45,50. U hoeft enkel 3 vrienden of meer uit te nodigen die betalend mee kunnen genieten van het maandmenu. Enkel geldig op maandag - donderdag en vrijdag zaterdagmiddag en zondagmiddag tot 13.30u. Enkel op reservatie.

Brasserie Het Laar, is ook de plaats voor al uw privé en/of zakelijke afspraken, bijeenkomsten of feestjes in een apart stijlvol feestzaaltje. Babyborrel, verjaardagsfeesten voor jong en oud, communie- of lentefeesten, huwelijksrecepties of -feesten, jubileums en huldigingen, rouwmaaltijden, seminaries en vergaderingen. Wij verlenen graag assistentie bij het zoeken naar de juiste formule (budgettair en animatie). Recepties en walking dinners tot 100 personen, feesten tot 65 personen.

Zoekt U een leuk geschenkje? Een cadeaubon van ”Brasserie Het Laar“ in een mooie verpakking!

Grote parking. Gelegen aan afrit nr 22 van E34, Speeltuin voor de kindjes en een tuinterras. U kan een kijkje nemen op onze website waar enkele formules vermeld staan. www.brasseriehetlaar.be

U kan ook Valentijn vieren in Het Laar.

14 - 15 en 16 Februari 2014

Valentijnmenu Vurig voorspel van asperge en zeebaars • Waterkerssoep met toast van verse kaas en liefdesknolletjes • Sorbet vol passie • Sprookjeshuwelijk van eend en wortel • Chocolade in al zijn verleidelijke vormen met verboden vruchten

Prijs per persoon € 43 Menu enkel op reservatie - Ook mogelijk tot à la carte

Brasserie Het Laar Beersebaan 136 - 2275 Gierle T. 014556091 - F. 014708191 www.brasseriehetlaar.be info@brasseriehetlaar.be


Jaarboekje Brasserie Het Laar