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EQUISALUD MAGAZINE

Recomendaciones

Los obreros de la digestión intestinal En estadísticas europeas se estima que la prevalencia de enfermedades articulares puede llegar hasta un 40 % en adultos. La articulación más afectada es la rodilla, pero también se suelen afectar los hombros, dedos, columna vertebral y cadera. «Toda enfermedad comienza en el intestino.» Hipócrates

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ara comprender en toda su dimensión la cita del padre de nuestra medicina, debemos pensar en el cuerpo humano como en un planeta habitado por una inmensa variedad y cantidad de microorganismos ―tengamos en cuenta que alberga muchas más bacterias que células―, de cuyo equilibrio depende en gran parte el correcto funcionamiento de nuestro organismo (1). La colonia más grande está ubicada en nuesNº 1

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tro sistema digestivo. Para hacernos una idea, un adulto sano vive en armonía con entre 1,5 y 2 kg de estos microorganismos, sin los cuales la vida no sería posible. El tracto gastrointestinal está poblado por hasta 100 trillones de células bacterianas, lo que quiere decir que hasta el 90% del total de las células del cuerpo humano serían bacterianas; en su conjunto, dichos microorganismos son denominados «microbiota». Hasta el momento, han sido descubiertas 2000 especies de bacterias clasificadas como microbiota. Nuestra salud cerebral, intestinal, cutánea y pulmonar depende en gran medida del equilibrio de esta flora. Tal equilibrio se debe alcanzar entre las bacterias patógenas y la flora be-

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