Revista Educar en Familia N° 1 2018 by Fundación ICEF El salvador

Índice

Revista trimestral | Febrero 2018 | www.icefsal.org.sv

Junta Directiva ICEF Joaquín Gutiérrez Edna de Gutiérrez Jaime Funes Margarita de Funes Guillermo Barrientos Melanie de Barrientos Benjamín Lemus Michelle Grassl Francisco Álvarez Carmen María de Álvarez Directora Ejecutiva Valeria Garzona de Portillo Consejo editor Margarita de Jiménez Valeria Garzona de Portillo José Manuel Cabrera Escobar

Fundación Instituto de Colaboración y Educación Familiar Pasaje 8, 152, Col. San Benito, San Salvador. PBX: 2525-4600 info@icefsal.org.sv Diseño y diagramación Jairo Henríquez José Manuel Cabrera Escobar Fotografia de Portada Jairo Henriquez Photography 7318-6850 Fotografía en Portada Familia Cea López

Editorial

Panorama familiar Papá y mamá, aliados en la educación de los hijos

Matrimonio al día Un matrimonio para toda la vida

Educar en valores Enseñar a ver el lado positivo en medio de las situaciones difíciles El arte de educar Cuando familia y colegio van de la mano

8 10

Cápsulas educativas Los mejores recuerdos de la infancia se construyen alrededor de la mesa del comedor 12 Economía familiar Presupueste con la regla 50/20/30

Empleados de calidad Empleados optimistas

Familia digital Cuidar y amar a nuestros hijos en tiempos de violencia digital

Equilibrio Familia-Trabajo 5 formas de trabajar desde casa y convertirte en work-home-mom

Decoración Hogares ordenados

Al día El boom de los batidos verdes

Educando adolescentes 3 hábitos eficaces para padres de adolescentes

Consejos médicos El cuidado nutricional de la familia

Cocina familiar Boca Roja al pesto y Ensalada de papas de la abuelita

Impresión Albacrome, S.A. de C.V

Editorial La educación de los hijos es a la vez un derecho y una obligación de los padres. Educar es formar a los niños, es ayudarlos a “hacerse” o “tomar forma” como seres humanos, desarrollando todo aquello que deseamos para ellos.: afecto, seguridad, autoestima, paz interior, consideración por los demás, responsabilidad, servicio. Es ejercitar, desarrollar y fortalecer todos sus aspectos físicos, intelectuales, afectivos, espirituales y sociales. La tarea no es fácil. Los padres realizan su labor como directores en la escuela más difícil del mundo: LA ESCUELA PARA FORMAR SERES HUMANOS. Hay que elaborar el plan de estudios, no hay

Un Hogar para Educar en Familia vacaciones ni sueldo. El horario es de 24 horas diarias y 365 días al año; requiere el máximo de paciencia, sentido común, dedicación, buen humor, tacto, amor, conciencia y conocimiento. Al mismo tiempo, esta responsabilidad brinda la oportunidad de tener una de las experiencias más satisfactorias y felices de la vida. La educación es fundamental para la formación integral de nuestros hijos; pero, no sólo en el sentido de llenar cerebros de información, ciencia o tecnología, sino en el sentido de formar a través de una educación para la vida, en la cual se manejen tanto conocimientos como actitudes, valores, principios, creencias y convicciones,

las cuales llevarán a nuestros hijos a ser hombres y mujeres de bien, capaces de formar a futuro una familia y que, como consecuencia, esto ayude a forjar una sociedad en la que predominen la paz y las buenas costumbres. Es muy importante que nos convenzamos de que la “clase” de la formación en los valores y en actitudes positivas está en la familia. A través de una verdadera educación es cómo podemos ayudar a nuestros hijos a tener una vida plena y trascendente, es por eso que la educación es la mejor herencia que les podemos dejar.

Consejo Editor

Panorama familiar

Papá y mamá, aliados en la educación de los hijos

El padre y la madre deben Trucos que forman una familia plantear esta cuestión como educar juntos a sus hijos, codo unida. un tema familiar, que debemos con codo, por el bien de todos. resolver entre todos. 1. Respeta la llegada al hogar. Cuando la educación se comCuando llegamos del trabajo, 4. Es necesario repartir las tareas parte, todo es más llevadero. es importante dedicar un ratito de casa antes de disfrutar de a darnos la bienvenida, padres Un padre o una madre que pasa unos momentos de relax. Pasar e hijos. Ese ritual de besos y muchas horas fuera de casa tiempo con los niños no solo abrazos anuncia el comienzo cada día no se entera de lo que consiste en jugar con ellos, sino de la parte del día en que la faocurre realmente en su hogar, también en educarles y ayumilia está reunida. es como si no conviviese con la darles en las tareas de la vida familia. Aunque hoy en día tocotidiana. Y, sobre todo, es muy dos pasamos mucho tiempo en 2. Si al niño le quedan cosas por importante que papá y mamá hacer antes de la cena (darse el trabajo, los hijos necesitan compartan estas tareas. un baño, hacer los deberes, orque sus dos padres les eduquen denar el cuarto...), es un buen 5. Hablar con frecuencia sobre y participen por igual. momento para hacerlas junto a nuestras ideas para educar a papá y mamá. Podemos poner Está demostrado que cuando los niños ayuda. Muchas veces juntos la mesa mientras nos los dos padres se responsabilitenemos ideas distintas sobre contamos cómo hemos pasado zan de la educación de sus hijos la educación y ni siquiera lo el día, o charlar un ratito mienen la misma medida, los niños sospechamos. Hay cantidad de tras ordena su cuarto. aprenden más y tienen un comnormas que no nos detenemos portamiento mucho más salua considerar, simplemente las 3. Si el niño no se ha portado bien dable, que cuando es uno solo damos por sentadas. Generaldurante el tiempo que estamos el que se encarga de su formamente, tienen que ver con las fuera de casa, es importante ción. que nos fueron impuestas en la infancia. Por ejemplo: ¿Está muy mal comer en la posición de indio? ¿Se puede jugar en el salón o para eso está el cuarto? Hablando de cómo vemos estas cosas, llegaremos a muchos acuerdos y comprenderemos mejor al otro. _____ www.serpadres.com

Matrimonio al día

Un Matrimonio

para toda la vida

Tendemos a escuchar con frecuencia que el matrimonio está en crisis. El matrimonio no lo está, (esta institución va a salir adelante y perdurará a pesar de todo) es el mismo hombre que se ha vuelto un hombre sumamente frágil, sin puntos de apoyo sólidos. Ante la fragilidad es muy difícil entender que el amor -darlo y recibirlo- se aprende y que se necesita, además de esfuerzo, renuncia y sacrificio.

agota en el sentimiento, sino que se completa y se engrandece por la voluntad, la inteligencia y el compromiso.

somos humanos, con limitaciones y defectos. El matrimonio pasa por etapas y por dificultades. Si sabemos asumirlas bien, estas nos permitirán ser mejores personas y por ende construir un matrimonio más sólido.

Esto nos indica que tenemos que luchar por conquistar ese amor a diario, con pequeños y constantes 2. Aprender a querer al cónyuge a detalles. pesar de sus defectos. Tenemos que tener la madurez para lograr Algunos consejos prácticos para aceptar los defectos del otro, somantener el amor conyugal lamente en esa medida la relación no sufrirá deterioro. Esto permite 1. Ser muy realistas en nuestras extambién que logremos ver las copectativas. Muchos matrimonios El reto es mantener el amor, lo sas buenas que el otro tiene, que fracasan porque sus expectativas cual es más difícil que conquistarcon toda seguridad serán más que son irreales en cuanto a lo que eslo. Conseguir un amor duradero sus defectos. peran del otro. Recordemos que implica saber que el amor no se

3. Ser leales y fieles incluso mentalmente. En nuestro corazón no puede ni debe haber cabida para una tercera persona. 4. Estar ahí para el otro. Que sepa que cuenta con nosotros incondicionalmente.

5. Que existan muestras de cariño. Tratar que a pesar del paso de los años estas muestras no falten, deben de estar presentes para mantener viva la relación.

no, pues tener la valentía de asumirlo y ver cómo puedo mejorar. Lo peor que nos puede pasar es la indiferencia ante nuestra falta de amor.

6. Mucha comunicación. Comunicarse bien es un arte y una necesidad. Cuando digamos las cosas que no sea en tono acusatorio, sino más bien en tono explicativo. Eliminar las palabras: siempre, nunca de nuestro vocabulario. Es muy distinto decir: “yo siento o me gustaría que pases más tiempo en casa los fines de semana”, a decir: “tú siempre prefieres estar en cosas de tu trabajo fuera de casa, nunca pasas conmigo”.

8. Ser agradecidos. Muchas veces esto se nos puede pasar por alto, tratemos de reconocer lo que el otro nos aporta, y devolverle esos favores.

7. El matrimonio no se trata solo de mi felicidad. Si de verdad quiero a mi cónyuge tengo que preguntarme si lo estoy haciendo feliz. Si

2X$15

Lunes a viernes

9. Ser siempre optimista, tener un espíritu positivo. Tenemos días grises, pero también días soleados. Recordemos que el mejor regalo que se le puede dar a los hijos es que vean que sus padres se aman. ___________ Vanessa Conde de Zablah. Orientadora familiar.

Educar en valores

Enseñar a ver el lado positivo en medio de las situaciones difíciles Si te pregunto ¿clasificarías todas las situaciones como situaciones buenas? ¿Clasificarías a todas las situaciones como malas? Esto podría determinar si estás viendo el lado positivo/negativo de las cosas. Esto te definiría como una persona optimista o una pesimista. Espero que consideres ser una persona optimista, porque tomar la costumbre de mirar las cosas positivas de la vida podría resultar eficaz y puede ayudarte a encontrar soluciones a un problema. El optimismo es un instrumento práctico que ha sido subestimado. Es algo potente que se puede sacar del bolsillo siempre que nos sintamos vulnerables a cierta situación, a algo incómodo o doloroso que pasó o que está pasando. Es una llave maestra que nos

permite abrir muchas puertas en la vida y nos ayuda a mejorar las relaciones con los demás… y algo de lo que tal vez no estamos conscientes: ¡se puede heredar! Tenemos que afrontar el hecho que muchas de las situaciones negativas que nos pasan son inevitables, pero podemos encontrar una manera de oponernos a estos efectos negativos. De este modo, ¿cómo podemos manejar estos efectos malos en nuestras vidas y actitudes? El pensamiento positivo está lleno de este poder que nos puede ayudar a pasar con más calma estos procesos de la vida. Los pensamientos negativos nos ocasionarán un gran dolor, por lo tanto, tenemos que aprender a ignorarlos y encontrar una solución.

No nos concentremos en el propio problema, porque drenará nuestra energía y nos impedirá soñar y seguir adelante y triunfar, asegurémonos que pensamos en la solución. Así la mente se puede orientar a algo positivo, a salir el agujero. Un pequeño pensamiento negativo podría terminar por crear un agujero grande que es difícil de cerrar. Aquí te damos algunos tips para que veas las situaciones difíciles desde el lado positivo, de este modo se convertirá en una forma de vida que tus hijos fácilmente imitarán: 1. Entrena tu mente. Este será un ejercicio muy bueno para mejorar tu vida y tener un mejor resultado a la larga, en función de los planes que te hayas propuesto. Piensa en esto. Si eres negativo atraes solo ese tipo de energía a tu vida y se va extendiendo alrededor de tu entorno. 2. Ayuda a otros. Esto podría ser tan simple como dar a alguien un consejo que necesita. Este consejo podría ayudar a esta persona a sentirse menos culpable sobre alguna situación y actuar. Esto te ayudará a valorarte más y dejar de culparte por cosas que no has podido manejar. Intenta ayudar con algo más difícil como alguna situación trágica con un familiar. 3. Recuerda que nada ni nadie es perfecto. Deja de hablar extensamente de las cosas malas, porque te guste o no, nada es perfecto. Podemos tratar de creernos perfectos o exigirnos perfección al máximo, pero la vida nos demostrará que nada es perfecto a través diferentes situaciones. Si la vida fuera perfecta, no habríamos tenido situaciones malas y siempre tendríamos éxito.

4. Se agradecido. Realmente tienes que aprender que eres bendecido, no importa las cosas difíciles con las que tengas que lidiar. Esto es sólo la naturaleza de la gente, pero entristece ver a la gente quejarse sobre algo y luego una vez que esto desaparece, entienden que lo acontecido era una bendición. 5. Busca ayuda: Si entiendes que no puedes sobreponerte de una situación difícil, debes aceptar la ayuda de un especialista si la necesitas para sobreponerte de este tipo de situación. A veces necesitamos a alguien para brindarnos un poco de su experiencia y cómo trataron con ciertas situaciones y superaron las mismas. Ver el lado positivo de las cosas se aprende en la familia. Los padres pueden inculcar esta visión a los hijos desde que son pequeños. ¡Recuérdalo! _____ www.nuestroshijos.com

El arte de educar

Cuando familia y colegio van de la mano

Cuando familia y colegio trabajan en conjunto, los más beneficiados son los hijos y así ellos gozarán de una educación integral. La educación de todo niño proviene esencialmente de dos fuentes: familia y colegio. Si ambos caminan con coherencia de valores, en la misma dirección, es una fortaleza. Es muy importante que los padres conozcan el ideario del colegio, de este modo apoyarán el proyecto educativo. También el colegio debe afirmar lo que se enseña en casa. En muchas ocasiones los padres dejan todo el esfuerzo a la escuela, pero hay que estar conscientes que el colegio nunca podrá llenar el vacío que deja la familia. Es en la familia donde se educa y se enseña a amar. El colegio continúa la labor iniciada en el hogar y apoya a los padres en la enseñanza.

Colegio y familia aliados Si colegio y familia enfocan su proyecto educativo hacia una educación integral del niño, trabajando sus capacidades corporales a través de un correcto desarrollo físico –deporte, alimentación, etc.-; ampliando sus capacidades intelectuales, por medio de la mejora de todas sus áreas de aprendizaje; fortaleciendo su voluntad, con la exigencia de virtudes que le inclinen hacia una vida libre y responsable; no digamos cuando en ambos sitios se les ayuda a crecer en el amor a los demás y a Dios… ¡Qué alegría sentirán los

niños cuando noten que lo que viven en casa coherentemente se lo fomentan en su colegio, y viceversa! Y es que en ningún área que les haga personas íntegras pueden tener dos puntos de vista o información diferente. La sintonía colegio y familia debe notarse: Desde el colegio conviene entonces conocer el entorno familiar para apoyar a los padres en la mejora del ambiente de estudio y convivencia y así lograr un mejor rendimiento académico del alumno. Desde la casa es importante no desautorizar la exigencia del colegio, excusando a sus hijos por no hacer la tarea o faltar a clases.

Padres, ejemplo Siempre escucharemos que los padres son el principal ejemplo

de sus hijos y en este campo también. Si queremos que a los hijos les guste su centro educativo, deben notar que en su casa hay una actitud positiva y una relación armoniosa con el colegio. Participar en las reuniones para padres, apoyar las diferentes actividades o ser parte de los comités que se organizan, mantener un contacto frecuente con los profesores, conocer a los compañeros de los hijos y a los otros padres e incluso expresarse en términos positivos de la institución, les hará visualizar que colegio y familia son un equipo y que su objetivo es su mejora y educación. Recordemos, cuando familia y colegio trabajan en conjunto, los más beneficiados son los hijos y así ellos gozarán de una educación integral. ------Fundación ICEF

嘀伀

䔀一唀

䰀漀焀甀攀攀猀瀀攀爀愀猀⸀ 匀椀攀洀瀀爀攀⸀

Cápsulas educativas

Los mejores recuerdos de la infancia se construyen alrededor de la mesa del comedor

¿Tu familia se reúne para comer día y ese momento puede ser la algún tiempo de comida? Comparhora de la cena. tir la mesa es lo mejor que podemos hacer cada día en familia para ¿Cómo aprovechar mejor las cegrabar, en la memoria de nuestros nas familiares? hijos, esas impresiones que nos 1. Para empezar, es necesario que el televisor este apagado y los celuhacen recordar lo bien que se eslares fuera de la mesa, así todos taba en casa. pueden centrarse en ese momento sin distracciones. Sentarse a comer en familia alrededor de la mesa trasciende en comunicación, escucha de los demás, expresión de nuestros sentimientos, preocupación por ayudar, espíritu de servicio… Comer no es solamente saciar el hambre. Para muchos es difícil ajustar los horarios, pero es de suma importancia que logremos un tiempo al acabar el día para conversar de lo que cada uno ha hecho durante el

2. No utilicemos este tiempo para regañar o dar sermones, sino para comentar las cosas del día, preguntar por cómo les fue en algún proyecto o trabajo especial, un examen, una entrevista… 3. Si tienes hijos pequeños acércalos en su silla para que interactúen y se acostumbren a sentirse parte del grupo.

4. Además de ser un momento unificador, convertir la hora de la cena en un encuentro entretenido en torno a la comida, ayudará a los hijos a establecer una relación positiva y divertida con la comida. Tomemos conciencia de que este acto tan rutinario de sentarse a la mesa puede ayudar a construir la personalidad de nuestros hijos. Pensemos que, si la felicidad es la suma de pequeños momentos felices, compartir la mesa en familia puede convertirse en uno de ellos y perdurar en la memoria de nuestros hijos. ¡Luchemos por cenar en familia! -----Fundación ICEF

Economía Familiar

Saber cuánto gastar, cómo ahorrar y cómo invertir, son los pilares fundamentales para armar un presupuesto y cumplir el propósito de lograr una estabilidad económica. La elaboración del presupuesto es el momento en el que muchos pueden estancarse, sin considerar realmente qué hacer y cómo hacerlo o, peor aún, no teniendo la voluntad necesaria para asumir este hábito que se convierte en la base de la seguridad. Entre las tantas estrategias que existen la regla 50/20/30 puede ser una de las más adecuadas para distribuir su dinero, porque le permite dividir ordenadamente sus finanzas y en pocas categorías.

Presupueste con la regla 50/20/30 También le puede servir para revisar si su actual presupuesto está dentro de un manejo responsable. 1. Los costos fijos (50%). Si quiere estar tranquilo y tener estabilidad económica, no debe gastar más del 50% de sus ingresos netos en los gastos de “supervivencia”. Esto significa que si recibe un salario de $1,000.00 no debe buscar un sitio para vivir que le cueste $600.00 sobre todo porque la vivienda es sólo una variable de todos los gastos fijos. Aquí debe hacer un cálculo de todo aquello que represente su “supervivencia” y que no varía mes a mes: el pago de la casa, los créditos a largo plazo, colegiaturas, servicios públicos, alimentación y transporte.

2. Objetivos financieros (20%). ¿A dónde quiere llegar? Piénselo bien, ya sea porque quiere una casa o hacer un viaje, debe considerar que el 20% de su salario debe estimarse para esto. Aclaramos, no tiene que ser un solo objetivo, por ejemplo, puede considerar incluir en esta categoría el salir de la deuda de su tarjeta de crédito o considerar ahorros para construir su fondo de emergencia y hasta su jubilación. Para muchos puede que este monto sea demasiado alto, pero recuerde que el ahorro y la planeación financiera es lo que realmente le permitirá a usted hacer realidad sus sueños, sin tener que recurrir a deudas o cualquier tipo de crédito en el que siempre va a terminar pagando más de lo que realmente le prestan.

La elaboración del presupuesto es el momento en el que muchos pueden estancarse, sin considerar realmente qué hacer y cómo hacerlo

3. Gastos flexibles (30%). Finalmente, en la última parte de esta regla de presupuesto, se establece que del 30% de lo que le llega por salario puede destinarlo a todo aquello que se denomina como “gastos variables” que puede incluir rubros como salidas, ropa. Esto es lo que le permite realmente mantener su estilo de vida y los “gustitos” que podrá permitirse sin que sienta ningún tipo de remordimiento por ello, porque era algo que ya tenía estimado en su presupuesto.

De acuerdo con la regla, Juan debe estimar:

Un ejemplo práctico Juan recientemente se graduó de ingeniero. Logró conseguir un buen puesto laboral en el que le dieron un contrato con un salario mensual de $1.300.00 neto. Tiene pendiente un crédito, vive con sus padres y les ayuda con los servicios.

Gastos flexibles (30%) Tiene la opción de gastarse $410.00 a su gusto, por lo que puede que el próximo fin de semana de este mes pueda irse con sus amigos fuera de la ciudad, pero también pueda comprarse esos zapatos que le gustan. O, siendo más juicioso, dar un aporte mayor a sus deudas.

Gastos esenciales (50%) Transporte: $80.00 Alimentación: $200.00 Ayuda en la casa: $350.00 Así que en total está gastando $630.00, lo que significa el 49% de su ingreso total Prioridades financieras (20%) Crédito: $200.00 Ahorro para viaje: $60.00 Así que en total está gastando $260.00, lo que significa el 20% de su ingreso total.

Por supuesto que no hay porcentajes definitivos, sobre todo porque mucho depende de en qué parte de la vida estamos. No es lo mismo una persona soltera que alguien recién casado o con hijos, a quien probablemente sus gastos esenciales tomen algún 10% de los otros dos apartados. Sin embargo, nos puede servir estudiar estos porcentajes para analizar si no nos estamos desviando mucho de la guía recomendable, sobre todo en el rubro de gastos flexibles. ------Fundación ICEF

Vivo el optimismo porque...

Empleados de calidad

Familia digital

Cuidar y amar a nuestros hijos en tiempos de violencia digital

La sociedad vive en un continuo sobresalto tanto por casos de violencia de género como por casos muy graves de acoso escolar y ciberbullying entre iguales.

también están implicadas las familias de los que están guardando silencio y, que sin ser la víctima, saben y permiten lo que está ocurriendo.

Tanto el acoso escolar como el Ciberbullying también se vive, se siente y repercute dentro de las familias muy intensamente; por eso la función de los padres es determinante para que salga a la luz lo que el hijo es incapaz de verbalizar durante demasiado tiempo y con más frecuencia de la que nos imaginamos en muchos casos.

Es importante que consideremos que nosotros los padres, podemos ser la familia de cualquiera de los tres tipos de actores: del acosador, del acosado o del silente. Por muy duro que nos parezca no nos neguemos a admitir la realidad de que nuestro hijo pueda no ser el acosado sino ser el acosador o el que guarda silencio ante el sufrimiento de un compañero inocente.

La prevención consiste en concientizarnos, como padres, de que tanto el acoso escolar (que se realiza durante el horario escolar y dentro del centro escolar) como el ciberbullying entre iguales (durante las 24 horas del día todos los días y en cualquier lugar donde esté) le puede ocurrir a cualquiera de nuestros hijos y que la cercanía corporal y afectiva de los padres hacia sus hijos es decisiva para que ellos sean capaces cuanto antes de dar el salto y se liberen contándonos su drama personal y escolar. Pero como eso no siempre puede ser posible, debemos como padres distinguir entre el acoso escolar y el Ciberbullying para poder saber diagnosticar el problema y ponerse en marcha adecuadamente. Sugerencias orientadoras para trabajar juntos y con toda familia En cada caso de acoso escolar o Ciberbullying, o ambas cosas a la vez, hay siempre al menos 2 familias implicadas: la del acosador y la del acosado. En muchos casos

Observa a tu hijo y distingue entre “típicas conductas adolescentes” o “conductas patológicas” para poder estar ahí... cuando más nos necesiten Por eso es importante que hablemos de todo esto también con nuestros hijos y los sensibilicemos al drama que pueden estar permitiendo, sufriendo o favoreciendo... Es importante que les generemos confianza para que nos cuenten sin miedo que está pasando por su cabeza, cuerpo y corazón y prestarles toda la ayuda psicológica y afectiva que necesiten en vez de mirar a otro lado o enojarnos con él o con el colegio con lo que pueda estar ocurriendo. Observa a tu hijo y distingue entre “típicas conductas adolescentes” o “conductas patológicas” para poder estar ahí... cuando más nos necesiten:

18 18

Si cambia de carácter con más rapidez de lo habitual... Si pierde, le desaparecen o se le rompen demasiadas cosas... Si está más enfermo de lo habitual como motivos aparentes para no ir al colegio... Si se aísla en su cuarto o en el cuarto de baño demasiado tiempo... Si no quiere salir... Si deja de comer o come compulsivamente... Si se ha vuelto agresivo al hablar con los suyos y con los amigos no habla... Si tiene brotes de sudoración como si tuviera miedo o frío... Si tiende a auto-lesionarse: dándose contra las cosas estáticas, golpeándose con cosas móviles o haciéndose pequeñas lesiones en su propio cuerpo... Si descubres que llora a escondidas... Todo esto lo suelen hacer los hijos muchas veces por su falta de seguridad en sí mismos, pero también y sobre todo porque “NO QUIEREN HACER SUFRIR A SUS PADRES... CON LO QUE LES ESTÁ PASANDO A ELLOS”. Estos dos grandes motivos les debilitan más aun en su grave situación de acoso escolar o ciberbullying y es por lo que entonces deciden callarse y pensar que:

Ellos solos van a poder resolverlo. Les da vergüenza reconocer a sus padres lo que le está sucediendo. Se sienten culpables de algunos de los motivos por los que les están extorsionando (fotos comprometedoras hechas por ellos mismos y subidas a la red). Temen una sobrereacción por parte de los padres al pedirles ayuda... Llevamos al menos 12 años de retraso en la búsqueda de eficaces y adecuadas soluciones al problema del Ciberbullying y el acoso escolar. La solución no solo está en la necesidad de control y de disciplina tecnológica en los centros escolares sino que también está en la necesidad de una necesaria educación cívica en “tolerancia cero con la violencia en el respeto a que las personas sean como sean” y por ultimo, pero no menos importante, formar a los padres en la importancia de fomentar la comunicación afectiva de padres e hijos con protocolos de actuación dentro de las familias en relación con las nuevas tecnologías para que desde dentro de las familias se favorezca de nuevo la vida en familia con el roce y el cariño personal necesario que neutralice o anule la violencia digital de estos tiempos. Aunque parezca duro decirlo es el momento de “APRENDER A CUIDAR Y AMAR A NUESTROS HIJOS EN TIEMPOS DE VIOLENCIA DIGITAL, COMO LOS DE AHORA”. ________ Sara Perez-Tomé - www.sophia.es

Equilibrio Familia-Trabajo La gran mayoría de mujeres debemos priorizar por nuestro desarrollo profesional o por nuestra familia, pero la realidad es que se puede abarcar ambos mundos, sin perder la razón. Se escucha fácil, pero la conciliación familia–trabajo no lo es. En mi caso opté por quedarme en casa desde que nació Daniela, hace ya 9 años. Con base en mi experiencia en estos 9 años, les comparto 5 formas de desarrollar un trabajo desde casa. 1. Ventas por catálogo. Debes tener clara la forma en que cada marca trabaja y maneja sus pedidos. Muchas mujeres, en el mundo, han desarrollado esto como una profesión, y muy exitosamente. La clave del éxito no es el producto o productos ni la marca. El punto es entender el negocio y realizarlo con paciencia y dedicación. Si conoces un producto que es útil y que a otros puede servir, lo promueves y generas una ganancia de esta venta. Las ventas son un arte, por eso no todas las personas tienen los resultados que desean. Pero se puede aprender, lo cual es un buen reto. Usualmente la ganancia directa es de 20 a 25%, pero puede variar de una compañía a otra. En general, todas trabajan procesos similares:

5 formas de trabajar desde casa y convertirte en work-home-mom Existe una revista o catálogo con el detalle de productos y precios y, por lo general, hay una supervisora de zona que ayuda a las asesoras a sacar su pedido y a conocer el producto. Ventajas: las empresas dan un crédito rotativo que sirve como capital; se aprende a trabajar en equipo y las ganancias por venta directa dependen del esfuerzo de cada quien; las empresas dan incentivos como productos y viajes. Desventajas: si no reunes un monto mínimo, muchas veces no se puede procesar el pedido del producto que los clientes encargan. 2. Redes de Mercadeo. Es una excelente oportunidad, no solo a nivel de negocio, sino a nivel de desarrollo personal. Existen muchas empresas de Redes, entre las más populares están Amway, Herbalife, Omnilife, Zrii. Muchos confunden este modelo de negocio con las ventas por catálogo, pero no es lo mismo. La venta por catálogo genera ingresos directos de la venta del producto. Por otro lado, las Redes tienen la opción de comercializar producto, pero no es lo medular del negocio. Estas se fundamentan en crear células de trabajo, donde se apoya y desarrolla el liderazgo, la inteligencia emocional y financiera de sus miembros.

Ventajas: Hay múltiples formas de ganar, tienes tu propio horario y te conviertes en autodidacta. Aprendes a superarte como persona. Genera ganancias exponenciales y con oportunidad de tener una libertad financiera real, a largo plazo. No se necesita tener gran inventario Desventajas: no es un negocio de ganancias automáticas, sino que requiere tiempo y dedicación. Esto no es una desventaja en sí misma, sino más una condición que se debe tomar en cuenta ya que muchas personas las promueven, con la premisa de que ganarás dinero fácilmente y de forma rápida. En lo personal desarrollo una marca conocida y recibo todos los meses dinero de mi red. Trabajo con personas maravillosas de las que aprendo mucho. Si deseas desarrollar un negocio de redes ten en cuenta estos tres aspectos: elige una empresa con respaldo, que tenga productos de consumo masivo, de poca inversión y (lo más importante) que te ofrezca un sistema educativo probado (Robert Kiyosaki) 3. Comercio en línea o Redes Sociales. Esta modalidad es ahora cada vez más común, y está apoyando a más mujeres para emprender desde casa. Las Redes sociales son ahora una plataforma de mercado eficiente. Ya sea por medio de una Fan page o dentro

de un grupo especializado, se pueden promover productos que podemos comercializar. Si eres una mamá de manitas creativas, esto puede impulsarte a desarrollar manualidades o productos y luego ofrecerlos en Redes sociales. Existen plataformas en línea donde incluso puedes montar tu mini sitio y ofrecerlas. Ventaja: publicidad fácil y económica, además, de un alcance casi ilimitado. Se puede llegar a nivel internacional. Los productos que se promueven pueden ser variados, y del rubro que se desee, aunque muchas mamás optan por comercializar productos elaborados por ellas o relacionados con niños y bebés. Desventajas: no siempre los compradores o clientes son responsables. Se debe tener inventario de artículos para ofrecer, sea ropa o cualquier otra cosa que estemos promoviendo. 4. Freelance. Trabajar en nuestra área profesional desde casa es ahora posible, gracias a las pla-

taformas que ofrecen algunos sitios web. Todas son similares en su manejo. Se ingresa, se crea una cuenta y un perfil donde más que experiencia laboral lo que importan son nuestras habilidades. Una vez alimentes tu perfil con tus habilidades, la misma página te sugiere proyectos compatibles. Eliges un proyecto y puedes ofertar, luego a esperar ser contactado. De tu pago que coloques como oferta, la página toma un porcentaje. Algunas que conozco son: Freelancer.com / Upwork. com / Workana.com / Soyfreelancer.com. Las primeras tres trabajan con pago online, directo de las plataformas. Una desventaja es que pagan con PayPal o métodos similares, por lo que no tenemos acceso directo al dinero. Solo puedes obtener tu dinero en efectivo si pasas el dinero de PayPal a una cuenta en EEUU, igual pierdes las comisiones en todo el proceso.

5. Promover un servicio. Esta forma de generar ingresos también se ha popularizado. Hay madres que ofrecen servicios de belleza a domicilio, atención de eventos con comida u otros productos. Lo ideal es que te animes a sacar todos tus talentos, y ponerlos a trabajar. Ahora hay centros financieros y de apoyo a emprendedores si desear realizar tu propio negocio en grande. Como puedes ver oportunidades hay para atender tu familia desde casa. Lo importante es decidir qué deseas hacer, profesionalizarte, capacitarte y tener mucha paciencia. Sea lo que sea que decidas emprender, sueña en grande y hazlo con amor. Tus hijos tendrán un gran ejemplo en ti. ______ Beatriz Cordero de Echeverría, mamá bloguera con estudios en educación familiar.

Decoración

Hogares ordenados 4. Alimentos de mascotas 5. Misceláneas

El orden solo se logra estableciendo el lugar adecuado para cada cosa y regresando las cosas a su lugar, la repetida falta de esta costumbre nos lleva al caos del desorden La palabra orden implica en su definición, colocar un conjunto de cosas en su lugar. Poner las cosas en su lugar es colocar de modo eficiente y adecuado las cosas que nos rodean de acuerdo a nuestras necesidades y estilo de vida. Lograr orden es una tarea que implica elaborar un plan para conseguir el funcionamiento adecuado de una actividad u espacio. En esta ocasión hablaremos de como ordenar espacios específicos como alacenas, closets y habitaciones, para ello conviene definir: 1. La función del espacio 2. Por quien va a ser utilizado, y 3. Un esquema de mantenimiento Alacenas En las alacenas guardamos alimentos, enlatados, granos básicos, artículos de uso de cocina. Ayuda mucho clasificar 5 grandes grupos: 1. Alimentos secos 2. Alimentos enlatados 3. Desechables

1º. Determine un lugar especifico para cada alimento, y clasifíquelo dentro de estas categorías, y reabastezca en la cantidad necesaria que ocupe el espacio determinado. Siempre tendemos a comprar en exceso y eso nos lleva a ocupar espacio de otro alimento. No compre por comprar, ajústese a su menú y compre solo lo necesario, no sólo le ayudara a tener su alacena ordenada sino a controlar su flujo de efectivo. 2º. Coloque los alimentos que ocupa a diario a mano para tener fácil acceso. Closets 1º. Limpie su closet: pregúntese con cada prenda si le hace feliz, si cuando se la pone la hace sentir y lucir bien, si no la hace feliz regálela, quédese solo con la ropa que necesita y le hace lucir bien. Almacenar prendas pensando en que tal vez adelgace o le sirva después sólo hará que desaproveche espacio. Tenga la ropa necesaria para cada temporada, si algo no lo ocupo en un año difícilmente se lo pondrá después. 2º. Es necesario clasificar la ropa por uso: formal y trajes, diario, deporte, interior. 3º. Guarde la ropa de doblar en posición vertical, las cajas de zapatos pueden ser nuestro mejor aliado. Busque en inter22 22

net videos del método Konmarie, de la gurú japonesa del orden Marie Kondo, ella ordena toda la ropa en esta posición, como un fichero de biblioteca, suena extraño, pero es un método muy eficiente que no solo ahorra espacio, sino que también cuida la ropa y es fácil mantener. Orden en los dormitorios La más importante función de esta habitación es dormir y lograr relajación. 1. Coloquemos la cama en la posición optima de preferencia con control de la puerta principal, es decir que cuando este-

mos acostados podamos ver la puerta, no es una regla infalible, pero ayuda mucho en el flujo de la habitación. 2. Elija una mesa y una lámpara cerca de la cama y en lo posible un toma corriente cerca. 3. Designe un espacio específico para la ropa sucia. 4. Es importante crear el hábito de una rutina de orden y comprometernos a cumplirla diariamente. Por ejemplo: arreglar la cama al levantarse, recoger la ropa sucia, sacar la basura de la papelera, guardar la ropa que nos probamos y no usamos, guardar las medicinas o cosméticos en su lugar y no dejarlos sobre la mesa de noche.

El orden sólo se logra, estableciendo el lugar adecuado para cada cosa y regresando las cosas a su lugar. La repetida falta de esta costumbre nos lleva al caos del desorden que, sino se corta de raíz nos lleva a un efecto dominó; la práctica diaria de regresar las cosas a su lugar y no crearnos necesidades nos llevara a vivir en la virtud del orden. _____ Una colaboración de Sara de Sol. Decoradora de Interiores.

23 23

Al día Son fáciles de hacer y están al alcance de todos, sólo se necesita un poco de disciplina y proponerse tomarlos lo más seguido posible. Son la nueva moda entre los amantes de vida sana. Y es que los batidos verdes llegaron para quedarse. Sus infinitas cualidades nutricionales los han convertido en un infaltable de la alimentación saludable. Los batidos hechos en base a verduras con hojas verdes son reconocidos por su alto aporte en fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales esenciales. Su color se debe a su alta concentración de clorofila, un pigmento verde que se encuentra en casi todas las plantas y que ayuda a oxigenar la sangre y a desintoxicar el cuerpo. Son también, un excelente energizante natural y un concentrado de Fitonutrientes, excelentes aliados que cuidan nuestro cuerpo de enfermedades, ya que fortalecen nuestro sistema inmune. Son el complemento ideal si sigues una dieta para adelgazar, debido a su bajo aporte calórico y alto poder nutritivo. Además, si eres de esas personas que toma poca agua durante el día, los batidos verdes son un gran aliado en la hidratación, ya que ayudan a compensar la falta de líquido. Lo ideal es mezclarlos con cítricos, toques de jengibre o cúrcuma, semillas, y como máximo una sola fruta, la cual le aporta el toque dulce gracias a la fructosa. Preferir algunas como el kiwi, la manzana verde, la pera, la piña o la naranja.

El boom de los batidos verdes ¿CÓMO CONSUMIRLOS? • Ojalá a diario o al menos 3 veces por semana. • La idea es tomarlos frescos, es decir preparados en el minuto, para así asegurarte que no se pierdan algunas propiedades de las verduras que los componen. • Tómalo en ayunas o con el estómago vacío. • Trata de ir variando los ingredientes por lo menos cada 3 días. • Aprovecha el licuado para incorporar aquellas verduras que no probarías solas o como ensaladas. • No reemplaces comidas por estos batidos. Recuerda que son un buen complemento en nuestra dieta diaria, pero no un sustituto. BENEFICIOS BATIDOS VERDES • Reducen los antojos y el apetito. • Ayudan a aumentar la musculatura. • Nutren las células. • Oxigenan la sangre. • Son altamente energizantes. • Fortalecen el sistema inmune. • Ayudan a combatir la retención de líquidos. • Son desinflamatorios. • Gran fuente de antioxidantes. • Mejoran la digestión y la piel • Hidratan. • Alcalinizan el cuerpo y ayudan a eliminar toxinas. • Reducen los niveles altos de triglicéridos y colesterol. • Ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre. • Reducen la hipertensión. • Reducen grasa corporal porque beneficia y apura la digestión. • Depuran riñones e intestino.

RECETAS Para reducir el apetito: 1 pepino 2 limones 1 kiwi 5 hojas espinacas 3 tallos de apio Para reducir la ansiedad: 1 puñado de menta 1 manzana verde 1 limón 1 pedacito jengibre rallado 1 pepino ____ www.hacerfamilia.cl

3 AÑOS

CAMBIANDO A EL SALVADOR

Un programa multinivel de prevencion de violencia entre y contra los niños

“Una de las grandes problemáticas que se viven en El Salvador, a mi parecer, es el deterioro de la familia. Qué mejor manera para proteger a la familia que con una formación en Orientación Familiar” Mayte Iraheta, madre de familia “Como agente de seguridad, Niños Protagonistas me ayudó a mejorar el trato que tengo con los menores y llevar a cabo los procedimientos de manera pacífica y legal” Guillermo Sosa, CAM Santa Tecla “Niños Protagonistas me ayudó a mejorar, en primer lugar, como esposo y como padre. Evalué el tiempo que dedicaba al trabajo y el que dedicaba a casa y creo que todo marcha mejor ahora.” Julio Mora, padre de familia “Yo me siento muy contenta porque mi esposo ha cambiado mucho. Ahora colabora en casa y en la educación de nuestros hijos. Me siento feliz.” Sandra Martínes, madre de familia

BENEFICIADOS 1,510 padres de familia 550 agentes de seguridad 910 educadores 230 trabajadores sociales 1053 mujeres capacitadas profesionalmente. 717 jóvenes capacitados en alfabetización digital 889 universitarios mentoring 1629 jóvenes en actividades recreativas. 131 docentes capacitados en child sensitive CON TU AYUDA AÚN PODEMOS HACER MUCHO MÁS

Educando adolescentes

3 hábitos eficaces para padres de adolescentes

Los padres, como primeros educadores de nuestros hijos, debemos velar por su integridad personal y moral. Esto implica estar pendientes de lo que les pasa, lo que les preocupa, conocer a sus amistades, transmitir buenos criterios para que puedan decidir de manera responsable y así ayudarles a madurar. En la adolescencia, muchos padres añoran los años de infancia, extrañando la época en que su retoño no daba problemas y la mayor preocupación era darle de comer y revisar las tareas. Ante esta situación, el mejor consejo, al llegar a esta etapa, es conseguir que sea un hábito en nuestro comportamiento: 1. Ver todo 2. Disimular mucho 3. Corregir poco No es labor de los padres actuar como policías, aunque tampoco debemos “chuparnos el dedo”. Hay que seguir pendientes de conocer a los amigos y los ambientes que frecuentan, de sus variables estados de ánimos, de lo que les preocupa, de si nos mienten… y, algo que tal vez nos duela, saber que por mucha confianza que pensemos que nos tienen, es natural que no nos cuenten todo. Vigilar sin agobiar Los padres debemos proponernos que nuestro hogar sea el lugar donde todos quieran estar y nadie se sienta vigilado ni agobiado, sino querido, y paralelo a ello, también exigido. Es aquí donde entra en juego la capacidad de disimular cuando la situación lo requiera, y

la de corregir cuando sea imprescindible. La sabiduría, el sentido común y la unidad de padre y madre indicarán cuándo corregir y cuándo callar. El padre o la madre eficaz se sitúa entre el agobiante y el indiferente. Es cierto que los peligros están ahí, pero no es menos cierto que debemos confiar en sus decisiones. Conviene evitar la excesiva preocupación y sobreprotección por las influencias negativas que puedan sufrir.

Se pueden dar dos extremos de tipo de padres de adolescentes: por un lado, los que tienen una confianza absoluta e incondicional y por otro los que viven una actitud defensiva de pensar que todo lo “adolescente” es peligroso. En éste caso, sí que vale aquello de que la virtud está en el medio: confianza en los hijos, pero sabiendo que todos somos capaces de lo mejor y de lo peor y que no podemos permanecer al margen. _____________ Basado en el artículo de Aníbal Cuevas del mismo nombre

Consejos médicos • ¿Desayunó su familia hoy antes de salir de casa? • ¿Se incluye en el menú familiar al menos 5 porciones de frutas y verduras al día? • ¿Toma al menos 6 vasos de agua durante el día • ¿Hace al menos 3 tiempos de comida al día? • ¿Planifica actividades de movimiento al menos 1 vez a la semana? Estas son costumbres adquiridas. Son parte de los hábitos alimentarios que nos hemos formado a lo largo de los años y con los cuales estamos formando a nuestros hijos.

El cuidado nutricional de la familia Los niños están en crecimiento y desarrollando huesos, dientes, músculos y sangre, por eso requieren alimentos más nutritivos en proporción a su peso que con respecto a los adultos. Pueden estar en riesgo de malnutrición cuando tienen mal apetito prolongado, acepten un número limitado de alimentos o incluyan alimentos poco nutritivos. Tome en cuenta lo siguiente: 1. Cantidad. La cantidad de calorías debe estar adecuada al gasto energético diario. Si el objetivo es controlar el exceso de peso, el

Los cambios en el patrón alimentario de las familias se caracterizan por el cambio en el perfil de consumo de alimentos con una reducción en el consumo de alimentos “naturales”: frutas, verduras, siendo estos reemplazados cada vez más por productos industrializados y con altos contenidos de grasas, azúcar y carbohidratos refinados. Actualmente, la mujer, insertada a la vida de trabajo, ha hecho que cada vez más la facilidad de las comidas industrializadas y comidas rápidas, haya sido incorporada a la dieta de la familia.

aporte calórico debe ser menor al gasto energético total, este déficit de energía será el responsable de la reducción de la grasa corporal. Cuanto mayor sea el déficit, mayor será la cantidad de calorías que el organismo utilizará de sus reservas. 2. Calidad. Se refiere a la fuente de las calorías, se debe dar prioridad a alimentos que contengan menor cantidad de calorías por unidad o porción, como los vegetales y las frutas. La grasa agrega muchas calorías a los alimentos, por esto es que se debe ingerir alimentos preparados con el mínimo de grasa posible. Conviene incluir alimentos ricos en fibra, pues estos garantizan un volumen mayor con menor densidad energética. Los alimentos considerados de alta densidad energética son aquellos que contienen gran cantidad de grasas, aceite y azúcares y con poca cantidad de micronutrientes. Estos alimentos pueden generar un estado de mala nutrición en los niños, incluso en los que tienen exceso

de peso. Este estado es lo que se conoce como hambre oculta. 3. Balance. Cuanto mayor sea la variedad de colores, texturas, sabores y alimentos, mayor será la posibilidad del balance y del control de calorías. 4. Fraccionamiento de la dieta. Esto es considerado una estrategia eficiente. No se trata de comer más, sino de comer lo mismo pero repartido en más de 3 comidas al día; o sea, planifique hacer meriendas.

Centro Panamericano de Ojos 91 Av. Norte, No. 541, S.S. Teléfono: 2514-4114

---Una colaboración de Evelyn Córdova de Aguilar, Consultora en Nutrición y Alto Rendimiento Físico. evelyndeaguilar@ gmail.com / www.evelyndeaguilar.com

Dr. Oscar Pérez Quintanilla Cirujano Plástico

atencionalcliente@grupocarpio.com

Cocina Familiar

Boca Roja al pesto (PORCIONES: 8)

Ingredientes: 8 ¼ ¾ 2

Filetes de boca colorada Taza de aceite de oliva Taza de albahaca Cebollas medianas finamente picadas 4 Dientes de ajo 3 Cucharadas de jugo de limón 8 Onzas de nueces picadas Pimienta al gusto Preparación: 1. Condimentar el pescado con sal, pimienta al gusto y la cebolla. 2. Para hacer el pesto mezclar en un procesador el aceite, albahaca, ajos y nueces. Sazonar con sal y pimienta. 3. Poner los filetes en un molde y cubrirlos con el pesto. 4. Envolver con papel aluminio y hornear durante 10 min. a 350°F. Pasado ese tiempo sacarlos del horno y retirarle el papel aluminio con el cuidado de no botar el pesto. Volver a bañar con el pesto y meter al horno durante 10 minutos más.

Ensalada de papas de la abuelita PORCIONES: 6

Ingredientes 9 Papas ½ Lb de atún 1½ Cdas de aceite vegetal 1 Taza de vinagre 3 Cebollas verdes picadas 5 Rábanos picados 2½ Rallos de apio picados 1½ Taza de mayonesa 1½ Cdas de mostaza 1½ Cditas de sal 1 Cditas de pimienta 2 Cditas de perejil picado 3 Huevos duros Rábanos para decorar Preparación: 1. Pelar y partir las papas en cubitos. Ponerlas en una olla con sal al gusto y cocinar hasta que estén blandas, escurrirlas y dejar enfriar. 2. Poner las papas en un tazón grande. Rociarlas con aceite y vinagre. 3. Incorporar las cebollas, los rábanos y el apio revolviéndolo. 4. En un tazón pequeño, mezclar la mayonesa, sal y pimienta. Incorporar esta mezcla a las papas junto con el atún. 5. Colocar las papas en un recipiente; adornar con huevo, rábano, y perejil picado. Recetas cortesía de Montemira. Bachillerato en Hotelería. Teléfonos: 2252-5438 y 2252-5447