Page 27

pasta i patates, 5 racions de fruita, verdura i hortalisses, de 3 a 6 racions d’oli d’oliva, de 2 a 4 racions de llet, iogurts i formatge, de 2 a 4 racions setmanals de peix i marisc, carns magres i aus, ous, llegums i fruites seques. És important que el grup dels greixos sigui moderat i que en fem un consum ocasional, perquè encara que la seva ingesta ens indueix a un estat de somnolència, aquestes impediran que el son sigui l’adequat, per exemple, fer una migdiada després d’un menjar excessiu en greixos ens provocarà, en despertar, una sensació de fatiga i de no haver descansat bé. distencions en l’intestí A més, hi ha determinats aliments que en metabolizar-se poden provocar distensions en l’intestí, que generen incòmodes flatulències. Dins d’aquests cal destacar la ceba, la poma crua, els llegums, la col, la coliflor, les cols de Brussel·les, la síndria, el meló i la xocolata. També s’han de moderar el consum dels aliments de difícil digestió, com ara el pebrot i els condiments picants. Altres aliments estimulen el sistema nerviós central i impedeixen agafar bé el son, els quals és preferible no prendre’ls abans d’anar a dormir. Entre aquests trobem la cafeïna, que es troba en el cafè o en begudes refrescants de tipus cola, la teïna, que està present en el te, o la

24-29_Salut.indd 27

«El sobrepès és una de les causes principals d’un mal descans» taurina, que està en altes quantitats en begudes energètiques. És important parlar d’un aminoàcid essencial (un producte del metabolisme de les proteïnes, que el nostre cos no és capaç d’aconseguir si no és de forma externa) anomenat triptòfan que el cos utilitza per produir serotonina, substància que nombrosos estudis han demostrat que ajuda a mantenir un son saludable i un bon estat d’ànim. Com a fonts altes d’aquest aminoàcid es troben principalment els làctics, les carns blanques, el peix, els ous, la fruita seca i algunes fruites com el plàtan. calci i magnesi Una bona ingesta de calci i magnesi ajuden a dormir millor i descansar més, ja que ajuden a millorar les connexions nervioses. També la vitamina B1 i B6 tenen un paper rellevant en el bon funcionament del sistema nerviós en el seu conjunt. Finalment i després d’analitzar tot el que s’ha exposat, podem contestar la pregunta inicial, i afirmar que sí, que és possible millorar el nostre descans si fem petites modificacions en la nostra manera d’alimentar-nos.

12/09/2011 16:48:01

Profile for Fundació Claror

Revista Claror Sports nº 74  

Publicació trimestral editada per la Fundació Claror sobre esport, salut, cutlura i lleure.

Revista Claror Sports nº 74  

Publicació trimestral editada per la Fundació Claror sobre esport, salut, cutlura i lleure.

Advertisement