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paste, variegati, frutta secca


LE NOSTRE SCELTE • Operare sul mercato con CORRETTEZZA, C O E R E N Z A e P R O F E S S I O N A L I TA ’, impegnandoci quotidianamente a svolgere tutte le attività nel RISPETTO del manuale di qualità e delle relative procedure ISO 9001:2008, ricercando l’eccellenza in tutta l’operatività aziendale. • Utilizzare esclusivamente materie prime che NON derivano da Organismi Geneticamente Modificati. • Essere in linea con il Reg. 1333/2008 “Additivi alimentari”. La politica aziendale è quella di prediligere i coloranti naturali e di NON utilizzare i coloranti azoici E 102 / E 104 / E 110 / E 122 / E 124 / E 129. Su richiesta della clientela, laddove il colorante naturale non permette di ottenere la tonalità a cui il consumatore è abituato, è stata inserita l’alternativa con coloranti azoici ed etichettatura conforme al Reg. 1333/2008. Tali referenze sono contrassegnate sul catalogo dal simbolo *A*.

IL NOSTRO IMPEGNO • Offrire una vasta gamma di referenze SENZA GLUTINE. • Adottare severe procedure di selezione dei fornitori e severi controlli in accettazione e durante tutto il processo produttivo. • Inviare al Cliente, unitamente a TUTTE le fatture di vendita, le schede tecniche/allergeni di tutte le referenze a marchio Fugar. • Realizzare NOTE INFORMATIVE per il Cliente con l’intento di mantenerlo costantemente informato e aggiornato in merito ad obblighi normativi e ad allerte alimentari inerenti al nostro settore.


paste, variegati, frutta secca


i prodotti fugar

CASSATA DEI CAMPIONI Completamente naturale! Realizzata con ricotta fresca di pecora, frutta candita, estratto di vaniglia dalle bacche ed essenze di limone e arancia.

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paste, variegati, frutta secca

PASTE PASTE CREMOSE Ingredienti composti in pasta per produzioni di gelateria e pasticceria. Contenuto

Confezione

41262

ALIBABà Gusto babà. Dose consigliata: gr 180/200 per 1 lt di base.

Kg 3 cad.

4 secchielli

41455

AMARETTO Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.

Kg 3 cad.

4 secchielli

40587

Kg 5 cad. BAISERBLANC® - LINEA GRANDI FIRME Gianduia bianca con nocciole tostate a quarti. Dose consigliata: gr 150 per 1 lt di base.

40972 40638

CAFFè SPECIALE - LINEA GRANDI FIRME CAFFè SPECIALE - LINEA GRANDI FIRME Oltre il 50% di caffè arabica. Dose consigliata: gr 70/80 per 1 lt di base.

Kg 3 cad. Kg 5,5 cad.

2 secchielli 2 lattine

40048

CAFFè Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

40658

CAFFè BIANCO Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

41261

CANNELLA Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.

Kg 3 cad.

4 secchielli

40942

Kg 5,5 cad. 2 lattine CASSATA DEI CAMPIONI - LINEA GRANDI FIRME Prodotto completamente naturale, realizzato con materie prime nobili: ricotta fresca di pecora, frutta candita, estratto di vaniglia dalle bacche ed essenze di limone e arancia. Dose consigliata: gr 150/200 per 1 lt di base.

41263

CASSATA ALLA RICOTTA Kg 3 cad. 4 secchielli Prodotto a base di ricotta fresca di pecora e frutta candita. Dose consigliata: gr 150/200 per 1 lt di base.

40364

CIOCCOLATO Dose consigliata: gr 150/200 per 1 lt di base.

40410

CIOCCORISO Crema di cioccolato con riso soffiato. Dose consigliata: gr 150 per 1 lt di base.

40470

Kg 5,5 cad. CREME BAISER - LINEA GRANDI FIRME Gianduia amara con nocciole tostate a quarti. Dose consigliata: gr 150 per 1 lt di base.

2 lattine

40046

CREME BAISER Gianduia con nocciole tostate a quarti. Dose consigliata: gr 150 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

40149

CREME BAISER DOLCE Kg 5,5 cad. Gianduia dolce con nocciole tostate a quarti. Dose consigliata: gr 200/250 per 1 lt di base.

2 lattine

40007

CREME CARAMEL Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

40050

CROCCANTINO AL RHUM Con granella fine. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

5

2 lattine

Kg 5,5 cad.

2 secchielli

Kg 3 cad.

2 lattine


i prodotti fugar

MASCARPONE Completamente naturale! Realizzato con mascarpone fresco e tuorlo d’uovo pastorizzato.

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paste, variegati, frutta secca

PASTE CREMOSE Contenuto

Confezione

40052

GIANDUIA A base di cacao e nocciole. Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

40973 40492

Kg 3 cad. GIANDUIA AMARA - LINEA GRANDI FIRME GIANDUIA AMARA - LINEA GRANDI FIRME Kg 5,5 cad. A base di cacao 22/24 e nocciola tonda gentile. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.

2 lattine 2 lattine

40053

GIANDUIA AMARA A base di cacao e nocciole. Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

40707

GIANDUIA BIANCA A base di nocciola e burro di cacao. Dose consigliata: gr 100/130 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

41268

GRAND ORANGE® Gusto brandy all’arancia. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.

Kg 3 cad.

4 secchielli

41272

LIQUIRIZIA Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.

Kg 3 cad.

4 secchielli

40012

MALAGA Con uva passa. Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

40151

MALAGA IN Con uva sultanina. Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

40440

Kg 5,5 cad. 2 lattine MANDORLA PURA 100% - LINEA GRANDI FIRME Prodotto realizzato esclusivamente con mandorle delle migliori qualità. Premiato con medaglia oro per miglior ingrediente composto mandorla dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.

41457

MANDORLA DOLCE Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.

40496

Kg 3 cad.

4 secchielli

MANDORLONE Con granella di mandorla. Dose consigliata: gr 100/120 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

40430

MARE AZZURRO Gusto puffo. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 secchielli

40014

MARRONE Con pezzi di marrone. Dose consigliata: gr 80 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 secchielli

40489 40475

Kg 5,5 cad. MASCARPONE (TIRAMISù) - LINEA GRANDI FIRME MASCARPONE (TIRAMISù) - LINEA GRANDI FIRME Kg 10 cad. Prodotto completamente naturale a base di mascarpone fresco e tuorlo d’uovo pastorizzato. Dose consigliata: gr 150/180 per 1 lt di base.

2 secchielli 2 secchielli

40490

Kg 5,5 cad. MASCARPONE AL CAFFè - LINEA GRANDI FIRME Prodotto completamente naturale a base di mascarpone fresco e tuorlo d’uovo pastorizzato. Dose consigliata: gr 150/180 per 1 lt di base.

2 secchielli

40303

TIRAMISù Kg 5,5 cad. 2 secchielli Prodotto a base di uovo intero pastorizzato, mascarpone e caffè. Dose consigliata: gr 150 per 1 lt di base.

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i prodotti fugar

NOCCIOLA tonda gentile pura 100% Prodotto puro al 100%. Realizzato esclusivamente con nocciola tonda gentile. Premiato con medaglia oro per miglior pasta nocciola dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani.

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paste, variegati, frutta secca

PASTE CREMOSE Contenuto

Confezione

40437

MENTA Dose consigliata: gr 50 per 1 lt di base.

41260

MENTA BIANCA Senza coloranti. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.

40049

NOCE Con granella. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.

41488 40464

Kg 3 cad. NOCCIOLA tonda gentile pura 100% - LINEA GRANDI FIRME NOCCIOLA tonda gentile pura 100% - LINEA GRANDI FIRME Kg 5,5 cad. Prodotto puro al 100% realizzato esclusivamente con nocciola tonda gentile. Premiato con medaglia oro per miglior purea di nocciole dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.

40056

GRAN NOCCIOLA 100% - LINEA GRANDI FIRME Prodotto puro al 100% realizzato con nocciole scelte. Tostatura scura. Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

41224

GRAN NOCCIOLA 100% - LINEA GRANDI FIRME Prodotto puro al 100% realizzato con nocciole scelte. Tostatura chiara. Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

41225

NOCCIOLA PURA 100% Kg 5 cad. Prodotto puro al 100%. Tostatura chiara. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.

2 secchielli

40853 40678

NOCCIOLA PURA 100% Kg 5 cad. NOCCIOLA PURA 100% Kg 10 cad. Prodotto puro al 100%. Tostatura scura. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.

2 secchielli 2 secchielli

40460

NOCCIOLATA AMERICANA Arachidi puri al 100%. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

40878

PANNACOTTA Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 secchielli

41486 40388

Kg 3 cad. PINOLI PURI 100% - LINEA GRANDI FIRME PINOLI PURI 100% - LINEA GRANDI FIRME Kg 5,5 cad. Prodotto puro al 100% realizzato esclusivamente con pinoli pisani. Premiato con medaglia oro per miglior purea di pinolo dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.

4 secchielli 2 lattine

41274

PINOLATA® Prodotto a base di tuorlo d’uovo pastorizzato, burro di cacao e pinoli interi. Dose consigliata: gr 130 per 1 lt di base.

4 secchielli

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Kg 5,5 cad.

2 secchielli

Kg 3 cad.

4 secchielli

Kg 5,5 cad.

2 lattine

Kg 3 cad.

4 secchielli 2 lattine


i prodotti fugar

PISTACCHIO SMERALDO

Prodotto puro al 100%. Accompagnato in vendita da certificato di analisi aflatossine. Premiato con medaglia oro per miglior pasta pistacchio dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani e dell’Accademia Gelateria Italiana.

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paste, variegati, frutta secca

PASTE CREMOSE Contenuto

Confezione

41417

PISTACCHIO SMERALDO® SICILIA PURO 100% *A* - LINEA GRANDI FIRME Kg 5,5 cad. Prodotto puro al 100%. Accompagnato in vendita da certificato analisi aflatossine. Dose consigliata: gr 70/80 per 1 lt di base.

2 lattine

41497 40471

Kg 3 cad. PISTACCHIO SMERALDO® SICILIA PURO 100% - LINEA GRANDI FIRME PISTACCHIO SMERALDO® SICILIA PURO 100% - LINEA GRANDI FIRME Kg 5,5 cad. Prodotto puro al 100%. Accompagnato in vendita da certificato analisi aflatossine. Premiato con medaglia oro per miglior pasta pistacchio dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani e dall’Accademia Gelateria Italiana. Dose consigliata: gr 70/80 per 1 lt di base.

4 secchielli 2 lattine

40706

Kg 5,5 cad. PISTACCHIO SMERALDO® SICILIA PURO 100% - LINEA GRANDI FIRME Prodotto puro al 100% senza coloranti. Accompagnato in vendita da certificato analisi aflatossine. Dose consigliata: gr 70/80 per 1 lt di base.

41489 40702

Kg 3 cad. PISTACCHIO PURO 100% - LINEA GRANDI FIRME PISTACCHIO PURO 100% - LINEA GRANDI FIRME Kg 5,5 cad. Prodotto puro al 100%. Accompagnato in vendita da certificato analisi aflatossine. Dose consigliata: gr 70/80 per 1 lt di base.

4 secchielli 2 lattine

41416

Kg 5,5 cad. PISTACCHIO PURO 100% *A* - LINEA GRANDI FIRME Prodotto puro al 100%. Accompagnato in vendita da certificato analisi aflatossine. Dose consigliata: gr 70/80 per 1 lt di base.

2 lattine

40586

Kg 5,5 cad. PISTACCHIO PURO 100% - LINEA GRANDI FIRME Prodotto puro al 100% senza coloranti. Accompagnato in vendita da certificato analisi aflatossine. Dose consigliata: gr 70/80 per 1 lt di base.

2 lattine

40598

PISTACCHIO PURO 100% Kg 5,5 cad. CON GRANELLA DI PISTACCHIO - LINEA GRANDI FIRME Prodotto puro al 100%. Accompagnato in vendita da certificato analisi aflatossine. Dose consigliata: gr 70/80 per 1 lt di base.

41419

PISTACCHIO PURO 100% Kg 5,5 cad. CON GRANELLA DI PISTACCHIO *A* - LINEA GRANDI FIRME Prodotto puro al 100%. Accompagnato in vendita da certificato analisi aflatossine. Dose consigliata: gr 70/80 per 1 lt di base.

2 lattine

2 lattine

2 lattine

40408

PISTACCHIO Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

41487 40042

PRALINONE® - LINEA GRANDI FIRME PRALINONE® - LINEA GRANDI FIRME Prodotto a base di mandorle e nocciole con pezzi di mandorle pralinate. Dose consigliata: gr 130 per 1 lt di base.

Kg 3 cad. Kg 5,5 cad.

4 secchielli 2 lattine

40353

RISO Prodotto a base di crema con chicchi di riso. Dose consigliata: gr 250 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 secchielli

40021

ROSA Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 secchielli

41247

susanna® Rinforzo gusto panna. Dose consigliata: gr 30 per 1 Kg di miscela base bianca.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

40303

TIRAMISù Kg 5,5 cad. 2 lattine Prodotto a base di uovo intero pastorizzato, mascarpone e caffè. Dose consigliata: gr 150 per 1 lt di base.

*A* = coloranti AZO (E102, E104, E110, E122, E124, E129). Vedi “Le nostre scelte” a pag. 2.

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i prodotti fugar

TOFFEE

La pasta dal gusto pieno e deciso come la celebre caramella.

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paste, variegati, frutta secca

PASTE CREMOSE Contenuto

Confezione

41424

TOFFEE - LINEA GRANDI FIRME Kg 5,5 cad. 2 secchielli Gusto mou a base di latte concentrato e zucchero caramellato. Dose consigliata: gr 150/200 per 1 lt di base.

40058

TORRONCINO Con granella di torrone. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

40593

torrone T.T. Torrone tradizionale in granella asciutta.

Kg 5,5 cad.

2 secchielli

40051

VANIGLIA IN Con estratto e bacca di vaniglia. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 secchielli

41279 40667

VANIGLIA 30 VANIGLIA 30 Con estratto e bacca di vaniglia. Dose consigliata gr 30 per 1 lt di base.

Kg 3 cad. Kg 5,5 cad.

4 secchielli 2 secchielli

40348

Kg 5,5 cad. ZABAIONE - LINEA GRANDI FIRME Prodotto a base di tuorlo d’uovo pastorizzato, marsala superiore, estratto di vaniglia dalle bacche. Senza coloranti. Dose consigliata: gr 100/150 per 1 lt di base.

2 secchielli

40059 40573

Kg 5,5 cad. ZABAIONE SPECIAL - LINEA GRANDI FIRME ZABAIONE SPECIAL - LINEA GRANDI FIRME Kg 11 cad. Prodotto a base di tuorlo d’uovo pastorizzato, marsala superiore, estratto di vaniglia dalle bacche, coloranti naturali. Dose consigliata: gr 100/150 per 1 lt di base.

2 secchielli 2 secchielli

40379

Kg 5,5 cad. ZABAIONE CONCENTRATO - LINEA GRANDI FIRME Prodotto a base di tuorlo d’uovo pastorizzato, marsala superiore, estratto di vaniglia dalle bacche. Dose consigliata: gr 80/120 per 1 lt di base.

2 secchielli

40257

ZABAIONE IN Kg 5,5 cad. Prodotto a base di uovo intero pastorizzato, marsala fine, estratto di vaniglia dalle bacche. Dose consigliata: gr 100/120 per 1 lt di base.

2 secchielli

40022

ZUPPA INGLESE Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.

Kg 5,5 cad.

2 secchielli

40592

ZUPPA INGLESE Estratto liquido aromatizzante. Dose consigliata: gr 20 per 1 lt di base.

Kg 1,5 cad.

6 bottiglie

N.B. Le referenze 40593 TORRONE T.T. e 40592 ZUPPA INGLESE non sono paste cremose. Fugar le consiglia per arricchire le tue creazioni.

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i prodotti fugar

PASTE FRUTTA 100% Altissima concentrazione di frutta. Per ottenere 1 Kg di pasta viene impiegato 1 Kg di frutta.

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paste, variegati, frutta secca

PASTE FRUTTA Ingredienti composti in pasta per produzioni di gelateria e pasticceria. Contenuto

Confezione

40867

ALBICOCCA 100% Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 3 cad.

4 secchielli

41254

ALBICOCCA IN Con pezzi di frutta. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 3 cad.

4 lattine

40002

AMARENA 100% Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 3 cad.

4 lattine

40836

AMARENA IN Con pezzi di frutta. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

40003

ANANAS 100% Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 3 cad.

4 lattine

40005

BANANA Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 3 cad.

4 lattine

41259

CILIEGIA IN Con pezzi di frutta. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 3 cad.

4 secchielli

40006

COCCO Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 5,5 cad.

2 secchielli

40920

COCCO IN Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 5,5 cad.

2 secchielli

40367

FICO 100% Dose consigliata: gr 130/150 per 1 lt di base frutta.

Kg 3 cad.

4 lattine

40407

FRAGOLA 100% Dose consigliata: gr 70/90 per 1 lt di base frutta.

Kg 3 cad.

4 secchielli

40837

FRAGOLA IN Con semi. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 5,5 cad.

2 secchielli

40162

FRAGOLINA DI BOSCO Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 3 cad.

4 secchielli

40417

KIWI 100% Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 3 cad.

4 secchielli

40871

LAMPONE 100% Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 3 cad.

4 secchielli

41258

LAMPONE IN Con pezzi di frutta. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 3 cad.

4 secchielli

40011

LIMONE 100% Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 3 cad.

4 lattine

41266

MELA VERDE IN Con pezzi di frutta. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 3 cad.

4 secchielli

40360

MELONE CAVAILLON 100% Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 3 cad.

4 lattine

40019

PESCA 100% Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 3 cad.

4 lattine

40565

SOTTOBOSCO 100% Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 3 cad.

4 lattine

41271 40888

SOTTOBOSCO IN SOTTOBOSCO IN Con pezzi di frutta. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.

Kg 3 cad. Kg 5,5 cad.

4 lattine 2 lattine

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i prodotti fugar

nonna lella

Cremino di nocciola e cacao realizzato solo con materie prime eccellenti e grassi vegetali nobili (olio di oliva e olio di semi di girasole). Non contiene latte e derivati.

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paste, variegati, frutta secca

VARIEGATI cremosi Per variegare, farcire e personalizzare gelati, torte, semifreddi, mousse e praline. Prodotti pronti all’uso. Contenuto

Confezione

Kg 6 cad.

2 secchielli

41248

CAFFELATTE Cremino di caffè bianco.

41384

CIOCCOLOCA Kg 6 cad. Cremino di nocciola e cioccolato. A temperatura ambiente ideale per riempire coni e farcire cialde. Messo in vaschetta diventa un ottimo gusto gelato spatolabile su coni e coppette.

2 secchielli

41321

CREMA DE SOL® Crema di latte.

Kg 3 cad.

4 secchielli

41292 40870 40038

CREMA NOCCIOLA E CACAO Kg 3 cad. CREMA NOCCIOLA E CACAO Kg 6 cad. CREMA NOCCIOLA E CACAO Kg 12 cad. Cremino liscio e denso realizzato con materie prime eccellenti e con un olio vegetale nobile come l’olio di semi di girasole. Utilizzabile anche in cottura. Prodotto pronto all’uso.

4 secchielli 2 secchielli 2 secchielli

41519

NONNA LELLA Cremino di nocciola e cacao pronto all’uso. Adatto agli intolleranti al lattosio, contiene solo grassi nobili e fruttosio.

Kg 6 cad.

2 secchielli

41309

CREMINO DI CASTAGNE

Kg 3 cad.

4 secchielli

41388

CREMINO DI NOCCIOLA

Kg 3 cad.

4 secchielli

41389

CREMINO DI NOCCIOLA CON PRALINATA DI NOCCIOLA

Kg 3 cad.

4 secchielli

41391

CREMINO DI PINOLO

Kg 3 cad.

4 secchielli

41310

CREMINO DI PISTACCHIO

Kg 3 cad.

4 secchielli

41314

CREMINO DI PISTACCHIO CON PRALINATA DI PISTACCHIO

Kg 3 cad.

4 secchielli

41243

CRICKS Cremino di nocciola e cioccolato bianco con granella di soia pralinata.

Kg 5,5 cad.

2 secchielli

41234

CROCCOLONE® Cremino di gianduia bianca con gocce biscottate al cioccolato.

Kg 5,5 cad.

2 secchielli

41462 40914

CUBANA CUBANA Cremino di nocciola, cacao e caffè.

Kg 3 cad. Kg 6 cad.

4 secchielli 2 secchielli

41249

DOLCE SORRISO Cremino al gusto cappuccino con riso soffiato caramellato.

Kg 5 cad.

2 secchielli

40763

FIORELLA Cremino a base di cacao e nocciole scelte. Prodotto liscio e denso.

Kg 12 cad.

2 secchielli

41387

MISTER B Cremino di nocciola e cacao con bignè mignon.

Kg 6 cad.

2 secchielli

40307

RICHARD® Cremino di nocciola e cacao con granella di nocciola pralinata.

Kg 5,5 cad.

2 secchielli

41228

SWEET MOON® Cremino di nocciola e cioccolato bianco.

Kg 6 cad.

2 secchielli

41235

TOOTTER Cremino di nocciola e cacao con ciambelline biscottate.

Kg 5,5 cad.

2 secchielli

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i prodotti fugar

VARIEGATI ALLA FRUTTA Per variegare e personalizzare gelati, torte, semifreddi, mousse e praline. Prodotti pronti all’uso. Contenuto

Confezione

41255

AMARENA Cremino con pezzi di frutta.

41124

CREMARANCIO® Kg 3 cad. 4 lattine Cremino al brandy con cubetti di arancia arricchito da scorze di arancia candite e infuso di vino invecchiato.

41306

FICHI CARAMELLATI

Kg 3 cad.

4 secchielli

40997

FIOR DI PESCARANCIO Cremino di arancia con cubetti di pesca.

Kg 3 cad.

4 secchielli

40203

FRAGOLA Cremino con pezzi di frutta.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

40196

FRAGOLINA Cremino di fragoline di bosco.

Kg 3 cad.

4 secchielli

41244

PERE & ALBICOCCHE Cremino di pera con cubetti di albicocca.

Kg 3 cad.

4 lattine

40355

PESCA Cremino con pezzi di frutta.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

41245

PESCHE AL BRANDY Cremino al brandy con cubetti di pesca.

Kg 3 cad.

4 lattine

40582

SOTTOBOSCO Cremino con pezzi di frutta.

Kg 5,5 cad.

2 lattine

40652

SPAGNOLA DI AMARENE Il vero variegato di amarene con frutti interi.

Kg 3 cad.

4 secchielli

Kg 3 cad.

18

4 lattine


paste, variegati, frutta secca

LINEA AL MIELE Cremini di frutta al miele con frutta semicandita in pezzi. Prodotti pronti all’uso. Contenuto

Confezione

41313

ALBICOCCHE AL MIELE

Kg 3 cad.

4 secchielli

41307

FRAGOLE AL MIELE

Kg 3 cad.

4 secchielli

41308

PESCHE AL MIELE

Kg 3 cad.

4 secchielli

LINEA ALLA GRAPPA Cremini di frutta alla grappa con frutta semicandita in pezzi. Prodotti pronti all’uso. Contenuto

Confezione

41312

ALBICOCCHE ALLA GRAPPA

Kg 3 cad.

4 secchielli

41311

MELE ALLA GRAPPA

Kg 3 cad.

4 secchielli

41316

PERE ALLA GRAPPA

Kg 3 cad.

4 secchielli

19


i prodotti fugar

20


paste, variegati, frutta secca

FRUTTA SECCA NOCCIOLE E GRANELLE Contenuto

Confezione

40493

NOCCIOLE INTERE TONDA GENTILE Qualità tonda gentile, tostate.

Kg 3 cad.

6 sacchetti

40938

GRANELLA A QUARTI DI NOCCIOLA TONDA GENTILE Qualità tonda gentile, ideale per uova di pasqua e per il gusto gelato bacio.

Kg 3 cad.

6 sacchetti

40495 40469

GRANELLA NOCCIOLA TONDA GENTILE GRANELLA NOCCIOLA TONDA GENTILE Qualità tonda gentile, tostata.

Kg 1 cad. Kg 3 cad.

12 sacchetti 6 sacchetti

41222 44128

NOCCIOLE INTERE NOCCIOLE INTERE Qualità scelta, tostate.

Kg 3 cad. Kg 5 cad.

6 sacchetti 3 sacchetti

41223 44126

GRANELLA NOCCIOLA GRANELLA NOCCIOLA Qualità scelta, tostata.

Kg 3 cad. Kg 5 cad.

6 sacchetti 3 sacchetti

40750

NOCCIOLE PRALINATE A QUARTI

Kg 2 cad.

9 sacchetti

40807/E

PRALINATA DI NOCCIOLA Granella calibrata.

Kg 3 cad.

6 sacchetti

40371

GRANELLA DI NOCCIOLA PRALINATA TARTUFATA Speciale per granellare tartufi gelato.

Kg 4 cad.

6 sacchetti

44127

GRANELLA DI CROCCANTE

Kg 3 cad.

6 sacchetti

Contenuto

Confezione

PISTACCHI E GRANELLE 40956

PISTACCHIO SMERALDO® Pistacchi sicilia interi, scelti e tostati.

Kg 1 cad.

12 sacchetti

40957

GRANELLA DI PISTACCHI SMERALDO® Granella di pistacchi sicilia scelti e tostati.

Kg 1 cad.

12 sacchetti

40677

GRANELLA DI PISTACCHIO Scelto e tostato.

Kg 1 cad.

12 sacchetti

40029

PRALINATA DI PISTACCHIO Granella calibrata.

Kg 2 cad.

9 sacchetti

Contenuto

Confezione

MANDORLE e PINOLI 40117

MANDORLE PRALINATE IN PEZZI

Kg 2 cad.

9 sacchetti

40819

PINOLI INTERI SCELTI

Kg 1 cad.

12 sacchetti

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Via Flaminia 196 (ang. Via Rosmini) Rimini - tel. 0541 370616 - www.fugarcommerciale.it


A scuola di bontà

Arte Dolce, vent’anni dedicati all’apprendimento, perfezionamento e specializzazione dell’arte della pasticceria, gelateria, ristorazione e panificazione.

Via Flaminia 196 (ang. Via Rosmini) Rimini - tel. 0541 370616 - www.artedolce.it


REV. 04/2013

Fugar Produzione S.p.A. Via Dogana, 1430 . Verucchio (RN) . Italy Tel. +39.0541.679470 . Fax +39.0541.677456 www.fugar.it . fugar@fugar.it


Catalogo Fugar Paste - Variegati - Frutta Secca  

Catalogo ingredienti composti Fugar - Linea paste, variegati e frutta secca

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