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2. Südtiroler Alpkäseverkostung 19.10.2013 Fürstenburg Nr.

Almname

Äußeres

Inneres

Konsistenz Ger./Geschmack GESAMT

Note

33

Plawenner Alm

2

2

6

9,5

19,5 ausgezeichnet

29

Rifair Alm

2

1,5

6

9,5

19 ausgezeichnet

7

Londai Alm

2

2

6

9

19 ausgezeichnet

37

Ochsenberg Ziege

2

2

5,5

9,5

19 ausgezeichnet

17

Kaproner Alm

2

2

5,5

9

18,5 sehr gut

38

Stilfser Ziege

2

1,5

6

9

18,5 sehr gut

21

Maseben Alm

2

2

5,5

8,5

18 sehr gut

22

Grauner Alm

2

1,5

5,5

9

18 sehr gut

11

Äußere Schwemm

2

2

5

8,5

17,5 sehr gut

13

Spitzen Alm

1,5

1,5

5,5

9

17,5 sehr gut

16

Schleiser Alm

2

1,5

6

8

17,5 sehr gut

18

Upia Alm

2

1,5

5,5

8,5

17,5 sehr gut

1

Rableid Alm

1,5

1,5

5

9

17 gut

2

Lyfi Alm

1,5

1,5

6

8

17 gut

10

Mangiz Alm

1,5

1,5

5,5

8,5

17 gut

4

Prader Alm

2

1,5

5

8

16,5 gut

6

Stilfser Alm

2

1,5

5

8

16,5 gut

15

Hagner Alm

2

1,5

5

8

16,5 gut

20

Mitter Alm

2

1,5

4,5

8,5

16,5 gut

23

Neves Alm

2

1,5

5

8

16,5 gut

26

Schliniger Alm

2

1

5

8,5

16,5 gut

30

Klammbachalm

1,5

2

4,5

8,5

16,5 gut

14

Planeiler Alm

2

1,5

5

7,5

16 gut

32

Laatscher Alm

2

2

4,5

7,5

16 gut

5

Mariolberg Alm

2

1,5

5

7

15,5 befriedigend

8

Schlanderser Alm

2

1

5,5

7

15,5 befriedigend

9

Reschner Alm

2

1

5

7,5

15,5 befriedigend

24

Höfer Alm

2

1,5

5

7

15,5 befriedigend

27

Soy Alm

2

1,5

4,5

7,5

15,5 befriedigend

28

Mitterkaser Alm

25

Melager Alm

31

2

2

4

7

15 befriedigend

1,5

1,5

5

6,5

14,5 befriedigend

Gonda Alm Matsch

2

1

4,5

7

14,5 befriedigend

3

Brugger Alm

2

1

4

7

14 genügend

12

Kreuzwiesen Alm

2

1,5

4,5

6

14 genügend

34

Oberdorfer Alm

1,5

1,5

4

6,5

13,5 genügend

19

Fane Alm

2

0,5

4

6,5

13 genügend



Zweite Südtiroler Alpkäseverkostung