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La carrera Licenciatura en Administración Rural (LAR) forma profesionales para satisfacer la demanda de recursos humanos altamente capacitados de las empresas agropecuarias, forestales y agroindustriales. Así como también para las organizaciones de productores agropecuarios gremiales, comerciales e industriales. En relación con las empresas y entidades, los egresados de LAR se encuentran capacitados para: - Planificar, organizar o reorganizar una empresa agropecuaria, forestal u organización comercial o industrial. - Administrar y Gerenciar la empresa u organización. - Realizar planificación y control de gestión. - Analizar y diagnosticar. - Asesorar empresas. - Estudiar y analizar la base de planeamiento de la política agropecuaria y agroindustrial. - Llevar adelante tareas de extensión. - Realizar investigaciones y estudios de mercado. - Gestionar acciones cooperativistas. - Implementar las normativas vigentes de Higiene y Seguridad Rural. - Formular, preparar y evaluar proyectos de inversión. - Gestionar y analizar fuentes de financiamiento. En relación con la docencia, los Licenciados en Administración Rural están capacitados para: - Dictar cátedras específicas de Licenciatura en Administración Rural.

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