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Cardรกpio

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Sucos Naturais da Fruta


Sucos Nossos sucos são todos de frutas naturais e estão sujeitos a entressafra. Os sucos são adoçados com açúcar e podem ser batidos com água, leite ou suco de laranja

411 / 011 Abacaxi................................................................................................ 412 / 012 Abacate................................................................................................ 413 / 013 Acerola................................................................................................ 429 / 029 Ata...................................................................................................... 414 / 014 Banana................................................................................................ 415 / 015 Beterraba............................................................................................. 430 / 030 Cajá..................................................................................................... 416 / 016 Caju..................................................................................................... 417 / 017 Carambola............................................................................................ 418 / 018 Cenoura................................................................................................ 444 / 044 Cupuaçu............................................................................................... 419 / 019 Goiaba................................................................................................. 443 / 043 Graviola................................................................................................ 441 / 041 Kiwi..................................................................................................... 421 / 021 Laranja................................................................................................ 422 / 022 Limão.................................................................................................. 434 / 034 Maçã................................................................................................... 424 / 024 Mamão................................................................................................ 432 / 032 Manga................................................................................................. 423 / 023 Maracujá.............................................................................................. 446 / 046 Melancia.............................................................................................. 425 / 025 Melão.................................................................................................. 447 / 047 Morango.............................................................................................. 426 / 026 Murici.................................................................................................. 438 / 038 Pêra.................................................................................................... 440 / 040 Sapoti.................................................................................................. 435 / 035 Siriguela.............................................................................................. 427 / 027 Tamarindo............................................................................................ 488 / 088 Tangerina............................................................................................. 428 / 028 Tomate................................................................................................ 442 / 042 Uva Vermelha......................................................................................

(313) Acrescente água de coco R$ 1,20

Bata com sorvete e faça seu milk shake de fruta natural R$ 4,40


Açaí na Tigela


Sucos de Açaí

500ml

048 Açaí com Abacaxi......................................................................................... 049 Açaí com Banana......................................................................................... 050 Açaí com Morango....................................................................................... 051 Açaí com Xarope de Guaraná........................................................................ 052 Açaí com Mel............................................................................................... 053 Açaí com Adoçante......................................................................................

Sucos Especiais

500ml

054 Abacaxi c/ Hortelã.................................................................................................... 055 Banana c/ Laranja................................................................................................... 056 Laranja c/ Acerola.................................................................................................... 057 Laranja c/ Cenoura e Beterraba................................................................................. 058 Laranja c/ Cenoura, Couve, Agrião e Mel.................................................................... 059 Limonada Suíça (limão c/ Sprite).............................................................................. 060 Morango c/ Acerola.................................................................................................. 061 Melancia c/ Morango............................................................................................... 062 Mix C (Laranja, acerola, kiwi e mel)........................................................................... 063 Uva verde c/ Água de Coco....................................................................................... 089 Diurético................................................................................................................. (Laranja, abacaxi, pó de guaraná, gengibre, hortelã, canela em pó e essência de baunilha)

Açaí na Tigela 076 079 082 085 301 111

077 080 083 086 302 112

300ml 400ml 500ml

078 Açaí c/ Xarope de Guaraná................................................. 081 Açaí c/ Banana................................................................. 084 Açaí c/ Morango................................................................ 087 Açaí c/ Mel....................................................................... 303 Açaí Puro.......................................................................... 113 Açaí c/ Manga...................................................................

Acompanhamentos 114 Aveia (35g)............................................................................................................... 115 Banana Picada (140g)............................................................................................... 305 Farinha de Tapioca (40g)............................................................................................ 121 Granola (30g)............................................................................................................ 124 Mix dos 5 Pós (35g) (Guaraná em pó, noz de cola, marapuama, catuaba e ginseng)....................................


Milk Shake de Ovomaltine


Vitaminas Especiais 500ml

064 Milk Shake de Ovomaltine............................................................................. 312 Ameixa Preta e Leite.................................................................................... 069 Banana, Laranja e Morango......................................................................... 065 Laranja, Maçã, Banana e Mamão................................................................... 066 Leite, Abacate, Banana e Mamão................................................................... 067 Leite, Banana, Aveia e Mel............................................................................ 039 Pêssego com Leite....................................................................................... 369 Goiaba Show...............................................................................................

Sucos Fitoterápicos e Energéticos 500ml

070 Clorofila Wheatgrass (imunológico)............................................................... (Clorofila de broto de trigo, c/ maçã e mel)

071 Clorofila Dente de Leão (Vitaminas).............................................................. (Clorofila de folhas verdes, dente de leão e abacaxi)

072 Clorofila Alfafa (Anti-Stress)......................................................................... (Clorofila de broto de alfafa, abacaxi e hortelã)

073 Estimulante................................................................................................ (Suco de açaí tradicional, pó de guaraná, ginseng e germén de Trigo)

074 Afrodisíaco.................................................................................................. (Suco de açaí, mel, marapuama, noz de cola e pó de guaraná)

075 Cinco Pós.................................................................................................... (Suco de açaí, mel, guaraná em pó, noz de cola, marapuama, catuaba e ginseng)


Creme de Frutas na Tigela


068 Iogurte Caseiro, Laranja, Maçã, Mamão, Banana e Mel (Batido), servido no copo de 500ml............................................................................ 347 Iogurte Caseiro com Geléia de Ameixa, servido na tigela 300ml............................................................................... 348 Iogurte Caseiro com Mel, Banana em rodelas, coberto com Granola, servido na tigela 300ml...............................................................................

Creme de Frutas na Tigela Batido com Leite ou Suco de Laranja

300ml 400ml 500ml

090 091 092 Manga................................................................................. 093 094 095 Morango.............................................................................. 096 097 098 Banana................................................................................ 099 100 101 Abacaxi................................................................................ 373 374 375 Graviola............................................................................... 304 Acréscimo de Leite Condensado..............................................................

Batido com Leite Condensado 108 109 110 Abacate...............................................................................

Bebidas 196 Água de Coco (300ml)................................................................................................ 198 Água de Coco (500 ml)............................................................................................... 199 Água Mineral c/ Gás (330ml)...................................................................................... 200 Água Mineral s/ Gás (Copo)......................................................................................... 202 Refrigerante (Unid)..................................................................................................... 203 Schweppes Tônica (290ml)......................................................................................... 191 Aquarius Fresh (510ml - Limão - Abacaxi c/ Hortelã e Uva)........................................... 204 Long Neck Antarctica(355ml)....................................................................................... 210 Long Neck Bohemia(355ml)........................................................................................ 206 Vodka Nacional (dose 50ml)........................................................................................ 208 Caipiroska (Vodka e Limão) 300ml............................................................................... 300 Caipifruta (Cajá, Caju ou Kiwi) 300ml........................................................................... 201 Cerveja Antarctica 600ml............................................................................................. 197 Cerveja Bohemia 600ml.............................................................................................. 397 Whisky 08 anos (dose 50ml).......................................................................................


Sanduiches Naturais


Sanduíches Naturais SERVIDOS NO PÃO 100% INTEGRAL - Aproximadamente 270g

DE FRANGO 131 Com Ovos 132 Com Salada 133 Com Ricota 134 Com Beringela 135 Com Creme de Milho 318 Com Ricota Tropical 319 Com Cenoura c/ Passas

DE FRANGO DEFUMADO 247 com Ricota Tropical 248 com Batata Palha 249 com Abacaxí c/ Milho 250 com Ameixa 315 com Salada 316 com Ricota 317 com Cenoura c/ Passas

DE PRESUNTO

DE SALAMINHO 150 Com Ovos 151 Com Pasta de Alho 152 Com Ricota Tropical 153 Com Salada 270 Com Queijo Mussarela 271 Com Espinafre

139 Com Ovos 140 Com Ricota Tropical 268 Com Ricota 141 Com Salada 142 Com Ameixa 269 Com Abacaxi c/ Milho

DE RICOTA 143 Com Ameixa 144 Com Azeitona 145 Com Beringela 146 Com Cenoura c/ Passas 147 Com Espinafre 148 Com Ovos 149 Com Salada DE PEITO DE PERU 136 Com Abacaxi 137 Com Ameixa 138 Com Ricota Tropical 258 Com Beringela 259 Com Cenoura c/ Passas 260 Com Batata Palha 261 Com Ricota 400 Com Salada DE STROGONOFF DE FRANGO 154 Com Ovos 155 Com Azeitona 156 Com Batata Palha 157 Com Salada 262 Com Ricota 320 Com Ricota Tropical DE QUEIJO MUSSARELA 240 Com Ovos 241 Com Presunto 243 Com Salada 245 Com Frango 246 Com Creme de Milho 351 Tomate Seco, Rúcula, Queijo Minas, Molho Especial

DE CAMARÃO 159 com Creme de Milho 230 com Ovos 231 com Ricota 232 com Salada 353 com Batata Palha DE SALPICÃO 158 Com Salada 226 Com Ricota 314 Com Ricota Tropical 227 Com Presunto 228 Com Azeitona 229 Com Atum 255 Com Batata Palha 256 Com Abacaxi 257 Com Creme de Milho 322 Com Cenoura c/ Passas 242 Com Mussarela 233 com Camarão STROGONOFF DE FILET MIGNON 263 Com Ovos 264 Com Azeitona 265 Com Batata Palha 266 Com Salada 267 Com Ricota

DE ATUM 127 Com Ovos 128 Com Salada 129 Com Ricota 130 Com Azeitona 251 Com Batata Palha 252 Com Abacaxi c/ Milho 253 Com Cenoura c/ Passas 254 Com Espinafre 324 Com Ricota Tropical 244 Com Mussarela


Sanduiches Tradicionais (Cheese Picanha)


Sanduíches Tradicionais Nossos Sanduíches são servidos com molho especial. 160 Americano (Presunto, queijo, ovo, alface e tomate) - 210g.......................................................... 162 Bauru (Carne, queijo, presunto, ovo, alface e tomate) - 280g..................................................... 163 Banana Frita (Banana frita c/ queijo) - 350g......................................................................... 164 Cachorro Quente (no pão de hot dog) - 280g......................................................................... (Salsicha Big, molho tártaro e batata palha)

165 Cheese burger (Carne, queijo, alface e tomate) - 290g............................................................ 166 Cheese burger tártaro (Carne, queijo c/ molho tártaro) - 255g................................................. 167 Cheese bacon (Carne, queijo, bacon, alface e tomate) - 335g.................................................... 168 Cheese calabresa (Carne, queijo, calabresa, alface e tomate) - 335g........................................... 169 Cheese presunto (Carne, queijo, presunto, alface e tomate) - 325g............................................. 170 Cheese egg burger (Carne, queijo, ovo, alface e tomate) - 355g................................................ 171 Cheese egg bacon (Carne, queijo, ovo, bacon, alface e tomate) - 395g........................................ 172 Filé (Filé, queijo, alface e tomate) - 285g.............................................................................. 173 Filé Especial (Filé, queijo, ovo, presunto, bacon, alface e tomate) - 395g...................................... 307 Filet Chutney (Filet, mango chutney e queijo) - 240g.............................................................. 174 Frango (Frango, queijo, alface e tomate) - 265g..................................................................... 175 Frango Especial (Frango, queijo, ovo, presunto, bacon, alface e tomate) - 395g............................. 176 Hamburger (Carne, alface e tomate) - 270g........................................................................... 177 Hamburger Egg (Carne, ovo, alface e tomate) - 320g............................................................... 178 Hamburger Bacon (Carne, bacon, alface e tomate) - 315g....................................................... 179 Hamburger Calabresa (Carne, calabresa, alface e tomate) - 325g............................................ 180 Ovo e Queijo (Ovo, queijo, alface e tomate) - 265g................................................................. 181 Misto (Queijo e Presunto) - 260g.......................................................................................... 182 Queijo (Queijo) - 175g..................................................................................................... 183 Presunto (Presunto) - 175g............................................................................................... 338 Queijo minas, tomate seco e salada - 320g.................................................................... 834 Queijo Minas, peito de peru, salada - 300g..................................................................... 339 Peito de peru, queijo prato e mango chutney - 255g........................................................ 370 Peito de peru, queijo e salada - 270g............................................................................... 371 Carne de Hamburguer, queijo cheddar e salada - 300g.................................................... 372 Carne de Hamburguer, queijo cheddar, cebola e alface - 330g.......................................... 403 Cheese Picanha (hamburguer de picanha 200g, queijo, alface e cebola) - 385g............................. 499 Carne de Sol desfiada, cebola roxa, queijo prato e molho especial - 300g..........................

Nossos Sanduíches podem ser servidos nos seguintes Pães: 219 Bola

220 Árabe

221 Forma Branco

292 Forma Integral


no Forno FOTO Sanduiches(Flexeiras) SANDUICHE NO FORNO

Quiche de Espinafre c/ Salada Verde, Cenoura e Beterraba


Sanduiches do Forno 823 Jericoacara - 215g...................................................................................................... (Filet, queijo mussarela, mango chutney e molho da casa)

824 Canoa Quebrada - 235g............................................................................................. (Lombo defumado, queijo mussarela, abacaxi e molho da casa)

825 Búzios - 215g............................................................................................................ (Lagarto ao molho ferrugem, queijo mussarela e molho da casa)

826 Maresias - 215g........................................................................................................ (Peito de peru, queijo mussarela, mango chutney, orégano e molho da casa)

827 Porto de Galinhas - 205g............................................................................................ (Peito de frango desfiado, queijo mussarela e molho da casa)

828 Praia da Pipa - 160g................................................................................................... (Presunto , queijo mussarela e molho da casa)

829 Camboriú - 320g....................................................................................................... (Filet , presunto, queijos mussarela e prato, pickles, cebola, tomate e molho da casa)

830 Fernando de Noronha - 215g..................................................................................... (Filet, cebola refogada, queijo mussarela e molho da casa)

850 Fortim - 245g........................................................................................................... (Filet, bacon, queijo mussarela e molho tártaro)

852 Flexeiras - 255g........................................................................................................ (Peperoni, presunto, queijo cheddar, cream cheese, cebola roxa e molho da casa)

Quiches 366 Quiche Espinafre - 250g............................................................................................... 365 Quiche Cebola e Bacon - 250g...................................................................................... 367 Quiche Palmito - 250g.................................................................................................. 368 Quiche Frango - 275g.................................................................................................. 819 Quiche Mista (queijo e presunto) - 250g....................................................................... 820 Quiche Alho Poró - 250g............................................................................................... 821 Acréscimo de Legumes + Salada - 270g...................................................................... 822 Acréscimo de Salada Verde + Cenoura + Beterraba - 260g.........................................


Salada Verde Mix

Salada de Carpaccio


Saladas

Todas nossas saladas acompanham batata palha e croutons

184 Salada de Frango Defumado - 380g........................................................................... (Frango defumado desfiado, abacaxi, milho, azeitonas, salsinha e molho light)

185 Ceaser de Camarão - 370g.......................................................................................... (Alface americana, tomate cereja, camarões, molho ceaser, parmesão ralado e ervas finas)

186 Salpicão Tradicional - 350g......................................................................................... (peito de frango desfiado, cenoura ralada, maçã, ervilhas frescas, milho verde, passas e molho rosé)

187 Salada Verde Mix - 390g............................................................................................. (alface americana, rúcula, manga, kani kama, tomate seco, cenoura ralada, e molho de mostarda com mel)

308 Salada de Carne de Sol Desfiada - 390g...................................................................... (alface, rúcula, alface roxa, carne de sol, parmesão, fatias de manga, batata palha e molho mostarda)

321 Ceaser de Frango - 350g............................................................................................ (Alface americana, tomate cereja, frango grelhado em tiras, molho ceaser, parmesão ralado e ervas finas)

323 Da Horta - 340g........................................................................................................ (Folhas verdes, milho, tomate, cenoura, palmito, azeitona, molho vinagrete balsâmico)

325 Frango ao Pesto - 360g.............................................................................................. (Filet de frango grelhado em tiras, macarrão fusili, queijo minas em cubinhos e molho de manjericão)

327 Light - 390g............................................................................................................... (Queijo minas em cubinhos, tomate, maçãs, uvas rubi, hortelã ao molho de iogurte)

329 Italiana - 480g......................................................................................................... (Macarrão penne, alho, brócolis, tomate, cebola, alcaparra, azeitonas pretas, pimentão, queijo minas ao molho picante)

331 Caprese - 374g........................................................................................................... 398 Salada de Carpaccio - 390g......................................................................................... (Finas fatias de carne c/ molho de mostarda, queijo parmesão, limão, alcaparras sob salada verde e torradas)

394 Salada Simples (Monte sua Salada) - (*)......................................................................... 395 Salada Completa (Monte sua Salada) - (*)....................................................................... 280 Acrescente Camarão ou Salmão à sua Salada Montada - 50g..........................................

( ) - Peso varia de acordo com os ítens selecionados. (peso médio aproximado 380g)

*


Pratos Executivo Salm達o na Chapa


Pratos Executivos ( ESCOLHA 02 ACOMPANHAMENTOS + 01 MOLHO ) 835 Filet Mignon - 120g.................................................................................................... 836 Filet de Frango - 120g............................................................................................... 701 Sobrecoxa de Frango Desossada - 150g........................................................................ 838 Hamburguer - 180g.................................................................................................... 818 Filet de Peixe (Pescada Amarela) - 200g ...................................................................... 702 Salmão na Chapa - 150g............................................................................................ 839 Strogonoff Frango - 200g ........................................................................................... 840 Strogonoff Filet - 200g................................................................................................

Acompanhamentos

800 Arroz Branco - 200g 801 Arroz Integral - 200g 809 Salada Verde - 75g 803 Legumes ao Vapor - 195g

Molhos

804 Batata Frita - 130g 805 Batata Palha - 50g 806 Arroz Maluco - 200g 807 Farofa - 130g

808 Farofa de Ovos - 150g 809 Arroz de Brócolis - 200g

( 50 ml )

810 Light (creme de leite light, iogurte e azeite) 811 Ceaser (creme de leite light, maionese light, mostarda, azeite e parmesão) 812 Mostarda (mel, mostarda e azeite) 813 Manjericão (manjericão, cebolinha, azeite, castanha e parmesão) 814 Sauce Vierge (tomate, cebola, alcaparras e azeite) 815 Vinagrete Balsâmico (vinagrete, balsâmico, azeite e mostarda) 816 Golf (creme de leite light, catchup, conhaque e maionese light) 817 Roquefort (creme de leite light, azeite e roquefort)

Porções e Carnes

332 Filet Mignon - 120g..................................................................................................... 333 Filet de Frango - 120g.................................................................................................. 704 Sobrecoxa de Frango Desossada - 150g......................................................................... 334 Linguiça Calabresa (acompanha cebola e torradas) - 120g ............................................... 335 02 Hamburguers de 90g - 180g..................................................................................... 336 Strogonoff Filet - 200g.................................................................................................. 337 Strogonoff Frango - 200g .............................................................................................. 888 Filet de Peixe (pescada amarela) - 200g......................................................................... 703 Salmão na Chapa - 150g............................................................................................... 362 Arroz Branco - 200g...................................................................................................... 363 Arroz Integral - 200g.................................................................................................... 831 Arroz de Brócolis - 200g................................................................................................. 832 Arroz Maluco - 200g...................................................................................................... 364 Legumes ao Vapor - 270g.............................................................................................. 399 Batata Frita - 260g....................................................................................................... 833 Farofa - 130g............................................................................................................... 719 Farofa de Ovos - 150g...................................................................................................


Fatia de Bolo de Banana com Sorvete


Sobremesas 188 Torta de Banana c/ Suspiro - 250g............................................................................ 189 Torta de Morango - 360g........................................................................................... 359 Fatia de Bolo Banana c/ Sorvete (Cremosa) - 350g...................................................... 352 Torta de Ameixa c/ Suspiro - 310g............................................................................. 192 Creme de Papaya - 300ml......................................................................................... 193 Abacaxi Ice (Abacaxi, hortelã e raspa de limão) - 400g................................................ 194 Brigadeiro (unid) - 40g............................................................................................. 195 Mousse de Chocolate - 125g...................................................................................... 212 Porção Melão ou Mamão - 220g................................................................................ 102 Milk Shake - 360ml.................................................................................................. 105 Sundae - 200g......................................................................................................... 103 Colegial - 100g.......................................................................................................... 104 Banana Split - 400g................................................................................................. 349 Torta de Banana c/ Suspiro (Família) (22 cm) - 1,6 kg................................................. 361 Torta Morango / Banana - 2kg.................................................................................... 360 Bolo Banana (Inteiro - Cremoso) - 2,1kg..................................................................... 350 Torta de Morango (Família) (22 cm) - 1,6 kg...............................................................

* (Sob Encomenda)

Cafés 209 Expresso - 90ml......................................................................................................... 211 Capuccino - 180ml....................................................................................................

Extras

( unid. )

310 Vela p/ Aniversário........................................................................................................ 311 Embalagem p/ Viagem (salada)..................................................................................... 045 Embalagem p/ Viagem (quentinha)................................................................................


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