Issuu on Google+

LUNCHKAART Boerenbrood

Soep Huisgemaakte tomatensoep Rijk gevulde vissoep

4.75 6.50

Salade

klein

groot

Salade warme geitenkaas

8.00

11.50

8.00

11.50

met honing en warme peer

Salade gerookte zalm met mosterd dille saus

Salade kip pesto

8.00

keuze uit licht of donker Panito brood

Jonge kaas

4.50

Boeren ham

4.50

Gezond

6.00

Warme brie met honing

6.00

Eiersalade

5.50

Gerookte zalm met mosterd dille saus

7.50

2 Cas Spijkers Luxe “Brabantse” kroketten

6.50

11.50

Gegrilde kipfilet ingesmeerd met pesto

Specialiteit Speyk sandwich

9.00

met eiersalade, Serano ham en carpaccio

Royal zalm sandwich

9.00

met kruidenkaas en gerookte zalm

Uitsmijter carpaccio

9.00

boeren brood belegd met carpaccio en 3 gebakken eieren

Speyk plank royale een plank gevuld met verschillende lekkernijen van de chef en brood (voor 2 personen)

14.95

Borrelhapjes Olijven met brood

3.50

Jonge kaas met honing en mosterd

4.00

Bitterballen

10 st

4.00

Frikandellen

10 st

4.00

Bittergarnituur

10 st

5.00

Bittergarnituur

15 st

7.00

Tortilla chips met gesmolten kaas, pepers en zure room

4.00

Kindermenu Friet met kroket of frikandel met appelmoes, mayonaise en ketchup

Reserveren: 0118 – 44 13 33 6.50

Bellamypark 12, 4381 CJ Vlissingen


DINERKAART Voorgerechten Huisgemaakte tomatensoep

4.75

met basilicum room

Rijk gevulde vissoep

3 of *4 Gangen menu Carpaccio

6.50

met mosterd-roomsaus en peccorino kaas

getrokken van echte Vlissingse garnalen

Carpaccio

of

8.00

met mosterd-room saus en peccorino kaas

Gamba’s in look

Geitenkaas salade

met gegrild focaccia brood

8.00

met warme peer en honing

***

Wild paté

7.50

* Tomatensoep of Vissoep

met cranberry compote

***

Gamba’s in look

7.50 Hoofdgerecht naar keuze

met gegrild focaccia brood

Panito brood

3.50 ***

met olie, zout en kruidenboter

Dessert van de chef

Hoofdgerechten

25.00 / *29.50

Diamant biefstuk met pepersaus

16.50

Een mals stuk Iers rundvlees uit de voorschouder gesneden

Grootmoeders draadjesvlees

15.50

Voor erbij

heerlijk zacht vlees gestoofd in donker bier

Saté van de haas

14.50

Vers gegrilde varkenshaassaté met kroepoek en satésaus

Gegrilde verse zalm filet

Belgische mayonaise

0.50

Puntzak friet

2.50

Extra salade

2.50

16.50

met romige pesto saus

Gamba’s in look

16.50

gamba’s

gebakken in knoflookboter

Onbeperkt

19.50

Onbeperkt Sliptong

15.50

Heerlijk in roomboter gebakken sliptongetjes

Onbeperkt

Gekarameliseerde appel 17.50

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en lekkernijen uit het seizoen

met appelmoes, mayonaise en ketchup

4.50

met vanille-ijs en karamel saus

Huisgemaakte chocolade mousse

5.50

met sinaasappel compote

Vanille crème brûlée

Kindermenu Friet met kroket of frikandel

Nagerechten

5.50

met Belgisch chocolade-ijs

Koffie, cappuccino, espresso, thee

v.a. 2.20

Irish coffee, Spanish coffee, …

v.a. 6.50

6.50


Lunch en dinerkaart Bistro Speyk Vlissingen