„Myślę, że to za sprawą, wysokiej jakości, jaką oferujemy naszym gościom, rozwinęliśmy się tak szybko.” Marieke Van Ghyseghem
Alain Corneille
W Kasteel Oudeberg nie ma scen z obrazów Breughela. Znajdziesz tam wysokiej klasy sportowy i kulinarny spektakl. Marieke Van Ghyseghem i Alain Corneille mogą być dumni ze swojego podejścia, które po siedmiu latach okazało się zwycięską formułą. Alain Corneille: „Urodziłem się w Geraardsbergen i miałem okazję spełnić swoje życiowe marzenia w miejscu świetnie położonym przy trasie kolarskiego wyścigu Dookoła Flandrii. Doświadczenie, które zebrałem podczas imprezy kolarskiej „Sześć dni Gent”, zaowocowało pomysłem połączenia imprezy sportowej z wydarzeniem kulinarnym. Przedtem nie było żadnej imprezy sportowej połączonej z kuchnią na wysokim poziomie. Fakt ten często podkreślają nasi goście i sponsorzy. Naszym celem jest łączyć standardy VIP ze świetną lokalizacją.”
„Działalność rozpoczęliśmy w 2005 roku, pełni entuzjazmu i z garstką klientów: Dexia, Omega Pharma, Lotto i KBC. Dzięki zyskom z kulinarnej wioski mogliśmy odnowić budynki i pozostałą część posiadłości, przywracając jej dawny blask. Odnowiliśmy zamek, przyległy ogród oraz stawy. To wszystko zwiększyło walory naszego zameczku jako atrakcji dla odwiedzających”. Marieke Van Ghyseghem: „Jesteśmy zachwyceni pozytywnymi reakcjami wszystkich naszych gości, VIP-ów i sponsorów. Tak jak w minionych latach, tak i w tym roku, nasi klienci mogli liczyć na szybką obsługę i wyśmienitą kuchnię. Co więcej, tegoroczny Wyścig był bardzo emocjonujący, a do tego dopisała pogoda”. Posiadłość Kasteel Oudeberg 9500 Geraardsbergen, Belgia www.kasteeloudeberg.be
Co oznacza dla Was jakość? Alain Corneille: „Od początku, aż do samego końca zajmujemy się naszymi gośćmi, którzy pod względem kulinarnym są przez nas rozpieszczani. Oznacza to również
19