__MAIN_TEXT__
feature-image

Page 1

Issue 01 | Najaar 2018

PROEFF Uw speciaal zaak voor : Kaas - Delicatessen - Cadeaus

BUSINESS TALKS Wat doen lokale bedrijven op culinair gebied

DAT PROEFFT NAAR MEER...

Diverse trends en heerlijke hapjes voor het najaar


REDACTIE I N F O R M AT I E & C O N TA C T

Magazine is een uitgave van Proeff

Tekst: Vormgeving: Fotografie : Druk:

Proeff Frieke Ontwerpatelier GGab.nl Qpromotions

Mede mogelijk gemaakt door: Druif met pit Mitra Lips Dishes & Deco Mrs. Bridges Francis - Bakt & Kookt Severs Advocatuur Puur Hout + Skyline Voets Cheese dippers Trendz by Dual-C By Jesz. Ambianze Bloem & Sfeer Het friethuys De Pindakaaswinkel Dutch Tea Maestro Van Haestrechtcollege Danny Roosenbrand GGab.nl DupontCheese - Smaaq Frieke Ontwerpatelier

Openingstijden: Dinsdag / vrijdag 09.30 tot 18.00 uur Zaterdag 09.00 tot 17.00 uur

Proeff:

Kaas - Delicatessen - Cadeaus

Peperstraat 11a 5171 EC Kaatsheuvel 0416-534908 06-52627026 info@proeff.nu www.proeff.nu

VOLG ONS OP: facebook.com/proeff.nu/ proeff_bij_femke


INHOUDSOPGAVE PROEFF MAGAZINE - ISSUE 01

6, 13, 23 SHOPPING

Diverse lekkernijen voor u of

4

KOM PROEFFEN

als cadeau voor de feestdagen.

26

10

KERSTPAKKETEN

Lees hier meer over Proeff

SMAAQ KAAS

de winkel en de eigenaresse

DupontCheese is

gemaakt in ieder gewenst

Femke van ‘t Hoog.

hofleverancier van Proeff

budget en passend bij elke

28

ten aanzien van Hollandse

gelegenheid.

en Buitenlandse kaas.

14

BELEGDE BROODJES

17

Proeff staat bekend om cadeaupakketten op maat

BORRELPLANKEN

gemaakt met de lekkerste

NETWERBORRELS

vleeswaren, kaas en/of

Proeff zorgt regelmatig voor

food, belegde broodjes tot

vers gemaakte salades van

catering op locatie en zo ook

aan een geheel verzorgd

het huis.

bij Dual-C.

hapjesbuffet.

De heerlijkste broodjes

Van borrelplanken, Finger-

3

PR O E F F M A G | I S S U E 0 1


IK WIL ME GRAAG

tijd maar toch week werken en een week thuis.

VOORSTELLEN

aarden in de Kets, kinderen hadden hun plekje

Femke van ’t Hoog en eigenaresse van Proeff, Kaas & Delicatessen & Cadeaus.

Al snel viel de keuze op het laatste en we gingen wonen in het dorp waar mijn roets liggen. Een aantal jaar hadden we nodig om weer te gevonden, Daan had balans gevonden in het pendelen tussen zijn werk en thuis en na een aantal jaren van huismoeder zijn werd het tijd om na te denken wat wil ík nu eigenlijk?

WAAR LIGT MIJN PASSIE? WAT ZIJN MIJN DROMEN? Mijn passie is lekker uit eten gaan, lekkernijen

Proeff is vanaf 1 september 2016 het adres

proberen, gezellig met vrienden koken en mijn

in Kaatsheuvel en omstreken voor alle

droom was met mensen bezig zijn en mijn eigen

levensgenieters en “Fijnproeffers” .

winkeltje in mijn eigen dorp zodat de kinderen op de fiets altijd lekker bij mama een boterham

HOE IS HET NU EIGENLIJK ONTSTAAN?

kunnen eten of uit school hun huiswerk kunnen

9 jaar geleden deed er een kans voor om te gaan

maken.

wonen en werken op een binnenvaartschip, genaamd Chardonnay, van mijn man Daan.

Al snel werd duidelijk dat een winkel met Kaas

Onze dochter was toen 1 jaar en ik was in blijde

& Delicatessen & Cadeaupakketten een gemis

verwachting van onze zoon Thijs. We hebben

was in Kaatsheuvel. Dit concept had ik al vaker

3 jaar gewoond als gezin aan boord van de

gezien en sprak me heel erg aan. De combinatie

Chardonnay tot het keuze moment kwam voor

van lekker eten, drinken, het mijn gasten naar

ons; wat te doen met onze kinderen kijkend

de zin maken, koken, proeverijen en alles wat

naar onderwijs? Gaan ze naar een internaat of

daarbij komt kijken.

KOM GENIETEN EN SNEL PROEFFEN naar een reguliere school kunnen. Bij de eerste

EEN DROOM KWAM UIT BIJ HET REALISEREN VAN DE WINKEL PROEFF.

keuze zou het betekenen dat de kinderen naar

Bij Proeff staat Proeffen en aandacht voor de

schippersinternaat zouden gaan en we ze alleen

klant centraal. Een beleving moet het zijn als je

in het weekend zouden zien en bij keuze twee

binnenkomt bij Proeff. Geef uw smaakpapillen,

zou papa deeltijd varen weliswaar met vrije

reukorgaan en ogen ruimschoots de kans.

gaan we aan de wal wonen zodat de kinderen

4

P R OE F F M AG | ISSUE 01


Proeff voert een uitgebreid scala Hollandse

Hoe mooi is het om uw werknemers in het

Kazen, Buitenlandse Kazen, Noten, Bonbons,

zonnetje te zetten met een kerstpakket op

Olie & Azijn, Tapenade, Olijven, zowel Hartige

maat samengesteld met producten van lokale

& Zoete lekkernijen en nog veel meer. Ons

ondernemers, maar ook een kerstmarkt

uitgebreide assortiment en onze producten zijn

organiseren voor uw medewerkers met

met passie, aandacht en smaak samengesteld en

standjes van lokale winkeliers of heerlijke

geselecteerd. Ook producten voor mensen met

borrelplanken voor bij de bedrijfsborrel.

voedselintoleranties zijn bij ons verkrijgbaar. Een andere grote droom van mij was een eigen

Ik heet u graag welkom samen met mijn team,

magazine. In dit magazine wil ik u een kijkje

om te praten over de mogelijkheden voor

geven in de keuken van Proeff. Een magazine

uw bedrijf.

over en met Proeff en hierin wil ik u de verbinding tussen lokale ondernemers laten

Liefs Femke

zien vóór lokale ondernemers en bedrijven.

ENKELE HIGHLIGHTS

T; WAT U TEGEN KOM ken • Borrelplan / rtspakketten • Trends ke henken relatiegesc oeff • BusinessPr gina pa • Shopping


SHOPPING

AMBACHTELIJK VERVAARDIGD EN HANDBESCHILDERD AARDEWERK

chateau-d'avrill sauvignon-blanc

De schalen van Dishes & Deco geven een leuke toevoeging

Een witte, niet

Schalen zijn gemaakt van witte klei en dat betekent dat ze

al te droge

minder kwetsbaar zijn dan schalen die gemaakt zijn van

kwaliteitswijn

rode klei waardoor de schalen vaatwasmachinebestendig

met geuren van

zijn. Ook zijn ze te gebruiken in de oven of magnetron.

aan gezellig tafelen.

brem en buxus. Een wijn met

Alle dessins zijn verkrijgbaar in diverse vormen en maten.

body, maar ook

Zo kunt u de schalen eindeloos combineren.

soepel en fris. Erg lekker bij visgerechten, fruits de mer. Fles € 5,00 Druif met pit

CAVA PARXET CUVEe 21 Volle mousse, frisse inzet met goede zuurgraad. Elegante smaak

Verkrijgbaar in

met tonen van

div. soorten oa:

brioche en vers brood, witte

Ÿ Borrelplank

noten, wat

va € 15,00

limoen en appel.

Ÿ Tapasschaal € 50,00

6

Fles € 14,50

Ÿ Schaaltjes 7cm

Mitra Lips

3 voor € 10,00

P R OE F F M AG | ISSUE 01


O K K 8

P R OE F F M AG | ISSUE 01


O K

EEN Recept met

Champagne Balsamico De Champagne Balsamico is verkrijgt op de tap bij Proeff in Ÿ 100ml € 3,99 Ÿ 250ml € 8,99 Ÿ 500ml €14,99

Citroen Gember Dressing Ÿ 100 ml olijfolie Ÿ 50 ml champagne azijn Ÿ 1 tl citroensap Ÿ 1 tl citroen zeste Ÿ 2 el honing Ÿ 2 el verse gember, geraspt Ÿ 1 tl grove mosterd Ÿ 1 el verse dille fijn gesneden Ÿ 1 teentje knoflook geraspt (optioneel) Alle ingredienten bij elkaar in een dressing potje doen en schudden. Laat de smaken een kwartier intrekken, opnieuw schudden en het is klaar voor gebruik.

Groetjes,Francis 9

PR O E F F M A G | I S S U E 0 1


KERSTPAKKET & RELATIEGESCHENKEN

Proeff staat bekend om cadeaupakketten op maat gemaakt in ieder gewenst budget en passend bij elke gelegenheid. Bent u op zoek naar een persoonlijk samengesteld kerstpakket of relatiegeschenk? Loop gerust eens binnen of stuur ons een bericht om de mogelijkheden te bespreken.

1.

2.

KERST TRENDS 1.

WINTERBBQ en slowcooking is nog steeds

hot en happening in de food & cook wereld. Inmiddels is het niet meer alleen in de zomer maar juist in de winter. Genieten van een heerlijk stuk vlees dat langzaam wordt gegaard op je BBQ. Rondom de vuurkorf met

2.

een glas gluhwein genieten van een stuk rib of

kleurpakketten mag zeker niet ontbreken.

pulled pork.

Goed gevulde pakketten met producten in

ITALIANO

het juiste thema. 10

P R OE F F MAG | I SSUE 01

of een andere thema /


3.

SCANDINAVISCH door gebruik te maken

3.

van handgeweven manden of leuke baskets met een heerlijke hamamdoek voor een heerlijke lazy sunday.

4.

DUURZAAM

&

VERANTWOORD kunnen

wij uw kerstpakketten verpakken in een gerecycled paperbag met uw eigen bedrijfslogo erop gestempeld met (h)eerlijke producten.

4.

6.

5.

TAPAS

&

PINCHO’S . Maak gebruik van

allerlei kleurrijke schaaltjes in combinatie met olijfhout en u heeft niet alleen een lekker hapje

6.

maar ook een mediterraans gevoel op tafel.

jaar gaat zien zijn de foodpakketten. Mensen

Even terug naar je vakantiegevoel.

houden van lekker volle kerstpakketten met

TIJDLOOS

kerstpakkettrend die we dit

mooie producten. Voor veel mensen draaien de kerstdagen ook voor een groot deel om lekker eten.

5.

KORTOM BIJ PROEFF KUNNEN WE U ZEKER VERDER HELPEN MET DE JUISTE KEUZE MAKEN OM UW WERKNEMERS IN HET ZONNETJE TE ZETTEN.

11

PR O E F F M A G | I S S U E 0 1


* Proeff verzorgde vorig jaar een gepersonaliseerde advocaat voor ons kerstpakket.

EEN ADVOCAAT(JE*) NODIG? Severs Advocatuur is uw advocaat voor designbescherming & handelscontracten.

Modelleur 4 / 5171 SL Kaatsheuvel info@seversadvocatuur.nl / www.seversadvocatuur.nl


SHOPPING VOETS Cheese Dippers Met zes verschillende smaken is er altijd een prachtige combinatie te maken. Niet alleen met kaas maar ook met charcuterie, groentes en dipstokjes of brood. € 1,98 p/st

VOETS CHEESE DIPPERS - FOR CHEESE LOVERS

STREETFOOD Deze PuurHout extra dikke serveerplanken zijn gemaakt van gestoomd Europees beukenhout en hebben twee lederen handgrepen. Door de vakken in de plank maak je met het grootste gemak een

Skyline staat voor stoer en functioneel

- past perfect in de urban trend -

streetfoodplank klaar. Alle Skyline schalen en kommen worden met de hand gemaakt en zijn te verkrijgen Er zijn div. planken

in drie kleuren en twee patronen, lines en

verkrijgbaar, oa:

cross. Gemixt geven deze patronen een leuk

Ÿ 49cm ‘glad’ € 22,50

gevarieerd beeld.

Ÿ 59cm ‘1 vak’ € 32,50 Ÿ 69cm ‘7 vaks’ € 45,00

Schaaltjes verkrijgbaar in div. maten, oa: z8 cm € 3,50 Ÿ 14 cm € 6,95 Ÿ 26 cm € 17,95 13

PR O E F F M A G | I S S U E 0 1


speciale wense

n!

g nnen en vraa loop gerust bi ijkheden naar de mogel

ONBEZORGD GENIETEN VAN UW FEEST OF ZAKELIJK EVENT. 14

P R OE F F MAG | I SSUE 01

Wilt u onbezorgd genieten van uw feestje of zakelijke bijeenkomst dan bent u bij Proeff op het juiste adres. Van borrelplanken, fingerfood, belegde broodjes tot aan een geheel verzorgd hapjesbuffet.

OM U ALVAST LEKKER TE MAKEN: • Vleeswarenplateau • Hollandse kaas borrelplank • Buitenlandse borrelplank • Tapas hapjes • Tapasglaasjes Culinaire hapjes zijn al verkrijgbaar va. € 0,75 p/st


1.

* Samenstelling kan varieren en is afhankelijk van voorraad en seizoensrelateerde producten.

2.

Garnituur op de borrelplanken zullen in thema van het seizoen zijn en alle producten zijn naar eigen keuze

VOOR ONGEVEER

Grissini’s, Kaasdip.

VOOR ONGEVEER

12 PERSONEN a +- €35,-

4 soorten kaas, Fuet, Borrelballen uit eigen

*

BORRELPLANK 4. VANAF

10 PERSONEN

TOT

...

Grote buffetplank gevuld met al het lekkers

*

VOOR ONGEVEER

*

BORRELPLANK 3.

Salade, Buitenlandse Kaas, Grissini’s, Kaasdip.

4 PERSONEN a +- €15,-

2 soorten kaas, ½ Fuet, Olijven of Tapenade,

BORRELPLANK 2.

4.

keuken, Olijven, Tapenade, Peppersweets,

*

BORRELPLANK 1.

3.

van Proeff naar keuze. Deze borrelplanken

8 PERSONEN a +- €25,-

zijn geweldig voor uw bedrijfsborrel en kan al

3 soorten kaas, Fuet, Olijven of Peppersweets,

vanaf 10 personen tot grotere gezelschappen.

Tapenade, Salade of Buitenlandse kaas,

Voor meer informatie zien we u graag bij

Grissini’s, Kaasdip.

Proeff verschijnen. 15

PR O E F F M A G | I S S U E 0 1


Hoofdstraat 62a | 5171 DE Kaatsheuvel T 0416 76 90 59 | E info@dual-c.nl

Jane Lushka | Question | G-maxx | Zhrill | Parami | 2nd One | Cream Kaffe | Rebelz | 20 to | Md’m Madrid | Esqualo | One two luxzuz Sophia Perla | Hebbeh | Corel | Caddis Fly


TRENDZ BY DUAL-C is onze ‘Trendy Damesmodezaak’... en we inspireren je graag door de juiste beleving in onze sfeervolle zaak. Expertise en service van ons personeel naar onze klanten wordt zeer gewaardeerd. Beleving en een stukje persoonlijke aandacht

NETWERK BORREL BIJ U OP DE ZAAK...

Samen met Femke van Proeff zit ik, Claudia, in een

is waar de klant om vraagt en

netwerkgroep BLIK. BLIK staat voor Business Ladies in

waarin wij graag klaar staan.

Kaatsheuvel. Deze netwerkgroep is in het leven gekomen nadat een aantal ladies erachter kwamen dat ervaringen

De collectie bij Dual-C is

delen met elkaar zinvol kan zijn in het drukke bestaan

vernieuwend en steeds gaat er een

van ons als onderneemsters. Zelf met je passie bezig

frisse wind doorheen zodat er elke

zijn en dit delen met anderen, ervaringen bespreken, bij

week wel iets nieuws te ontdekken

elkaar in de ‘keuken’kijken zodat we van elkaar kunnen

valt. Graag adviseren we je in

leren en elkaar kunnen versterken, maar ook gewoon

de winkel en we houden je op de

als vrouwen onder elkaar een praatje maken onder het

hoogte van onze nieuwe trends…….

genot van een hapje en een drankje waarin Proeff graag klaar staat. Proeff zorgt regelmatig voor catering op

Lieve shopgroet Sabine Pam & Claud

locatie en zo ook bij Dual-C.

17

PR O E F F M A G | I S S U E 0 1


HET

HUISGEMAAKTE VERSE FRIET 18

P R OE F F MAG | I SSUE 01

FRIET


T HUYS KAATSHEUVEL

Medio oktober opent Restaria het Friethuys de deuren aan de Gasthuisstraat 1. in Kaatsheuvel

Naast het afhalen kan je ook plaatsnemen aan een tafeltje voor een lekkere plate service of 3-gangen diner, wij serveren bijvoorbeeld ook malse biefstukjes, en 2x per week kan je ook terecht voor onbeperkt Spare Ribs eten. De Freakshakes al eens uitgeprobeerd? Ook deze serveren wij.

Je kan bij ons terecht voor;

Wist je dat wij in de achtertuin op

• Verse friet

het terras een leuke speelgelegenheid

• Heerlijke snacks

hebben voor de kids?

• Broodjes hamburger • Vers gebraden kip

Lekker eten en ontspannen terwijl

• Lekkere Spare Ribs

de kinderen zich vermaken…..

• Huisgemaakte gehaktballen en Stoofvlees • Salades • Kinderboxen met verrassing • Belegde broodjes • Softijsjes en Swirls • Etc….

Geen zin om de deur uit te gaan? Via thuisbezorgd.nl bestel je zo een complete maaltijd.

Tot snel bij Restaria het Friethuys

19

PR O E F F M A G | I S S U E 0 1


B

By Jesz.

OE 20

P R OE F F MAG | I SSUE 01

L

Graag wil ik je kennis laten maken

een prachtige exclusieve collectie

met ‘By Jesz’. Al jaren maak

in huis hebben ‘à la Eric Kuster’

ik met veel passie decoratieve

stijl. Ook kan ik op maat gemaakte

interieurobjecten. Mijn kracht

stalen objecten leveren via een

hierbij is persoonlijke service.

goede vakman.

Zoek je een mooie aanvulling op je interieur, dan ben je bij mij aan het

Trots en blij ben ik omdat ik al veel

juiste adres!

mooie bedrijven en huizen in de omgeving heb mogen aankleden.

Graag wil ik voor zowel bedrijven

Hierbij is ‘Proeff’ een mooi voorbeeld,

als particulieren mooie producten

welke midden in het centrum

van hoogstaande kwaliteit

van Kaatsheuvel een heerlijk

leveren. Naar wens combineer en

assortiment delicatessen biedt.

varieer ik veelal met luxe (kunst) planten, kunstbloemen, potten

Voor een oriënterend gesprek of

& hout. Het opmaken van eigen

persoonlijk advies, kom ik graag

potten of vazen behoord ook tot de

bij je langs!

mogelijkheden. Ik werk met verschillende leveranciers met een uitgebreid en goed assortiment. Pot&Vaas is daar een voorbeeld van welke

Creatieve en warme groet,

Jessica - By Jesz’

www.byjesz.nl


L

SHOPPING PINDAKAAS OP HET VOETSTUK DAT HET VERDIENT Het idee van een pindakaasfan begon aan de keukentafel. Door smaken te combineren en variatie in het bestaande aanbod besloot de PindaBaas er serieus werk van te maken. Mrs Bridges Christmas Marmalade Ÿ € 3,99

Er wordt enkel gebruik gemaakt van pure producten en kokosolie. Proeff de 10 smaken in de winkel!

Sinaasappel, Cranberry, Gember & vleugje kruiden.

De Pindakaaswinkel Ÿ 420 ml € 5,95 Ÿ Cadeauverpakking (10 smaken à 40 ml) € 22,50 of € 2,30 p/pot Mrs Bridges Christmas Preserve Ÿ € 3,99 Confiture van bosvruchten, Gluhweinkruiden, Rode wijn. Deze confiture is evt te verwarmen waardoor u een heerlijke saus krijgt voor bij uw gerechten.

IN vier stappen jouw eigen thee blend Dat kan met Dutch Tea Maestro! De vijf unieke collecties (Love, Happy, Cheer Up, Calm Down & Celebrate) zijn samengesteld door één van Nederlands beste theesommeliers; Karlijn Dapper. Iedere collectie bestaat uit een basisblend en vier smaaksensaties om je eigen thee blend te maken.

Ÿ Startpakket ca. 45 koppen Mrs Brisges

€ 19,95

Christmas Chuntney Ÿ € 3,99 Verschillende vruchten

Ÿ Refil € 13,50

& specerijen zoals Appel,

ca. 45 koppen

Abrikozen, Dadels, Rozijnen,

Ÿ Premix € 6,50

Gember & Vinegar.

ca. 40 koppen

21

PR O E F F M A G | I S S U E 0 1


WIST U DAT... Ÿ Nederland meer dan 650 miljoen kilo kaas per jaar produceert en daarmee de vier na grootste kaasproducent ter wereld is? Niet gek voor zo’n klein landje, toch? Ÿ Voor 1 kilo kaas is 10 liter koeienmelk, 9½ liter geitenmelk of 6 liter schapenmelk nodig is? Ÿ Kaas met gaten ontstaat door gasvorming in de kaas onder invloed van specifieke melkzuurbacteriën? Die zorgen ook voor de lekkere smaak en het typische aroma van kaas. Ÿ Proeff de kaasprijzen niet speciaal duurder is dan een lokale supermarkt? Ÿ Proeff wel 75 verschillende kazen in het assortiment heeft? Ÿ Proeff wekelijks vers producten geleverd krijgt? Ÿ Bewustwording op het gebied van food een trend is? Wat eten we nu eigenlijk en waarom? Niet alles hoeft gezond te zijn maar bewust keuzes maken in wat we wel eten of niet en wat we belangrijk vinden. Ÿ Proeff ieder seizoen leuke nieuwe boeken heeft in het assortiment op het gebied van Food? Ÿ Proeff cadeautjes maakt in ieder gewenst budget? Ÿ Pinda’s geen noten zijn? Het zijn peulvruchten en zijn dus familie van bijvoorbeeld taugé, snijbonen en linzen. Ÿ Amandelen zijn ook geen noten? Het is fruit. Ÿ Noten erg kwetsbaar zijn voor vocht en schimmels? Bewaar ze dan ook op een droge plaats met een temperatuur van 10 – 15 graden. Zo blijven ze het langst lekker. Ÿ Noten leveren belangrijke mineralen zoals ijzer en B-vitamines? Het zijn volwaardige vleesvervangers.

22

P R OE F F MAG | I SSUE 01


ELKAAR VERSTERKEN ! DAT IS WAT WIJ; ANGELIQUE EN PASCAL SAMEN MET FEMKE ALS SPEERPUNT HEBBEN.

Als detaillist en collega in Speciaalzaken weten we elkaar te vinden. Bij een evenement, het uitwisselen van ideeën, het wegzetten van sfeer en elkaar zakelijk aanvullen zoals bij onze kerstshow 2, 3 en 4 November, te Gasthuisstraat 120 waar Proeff haar kerstpakketten presenteert. Er voor je klanten zijn, de maatschappelijke betrokkenheid, sfeer en beleving zijn belangrijke speerpunten voor Proeff, maar zeker ook voor Ambianze Bloem & Sfeer. Zo heeft AmbianZe bloem-abonnementen geschikt voor diverse budgetten, wensen in kleur en smaak mag je zelf aangeven. Een abonnement cadeau geven als bedankje voor bijvoorbeeld die opa en oma die altijd maar weer voor het gezin klaar staat, je collega even in het zonnetje te zetten, je partner even te verrassen of zomaar omdat je het zelf verdient. Want het blijft mooi wat bloemen doen. De Vaas of schaal leen je kosteloos van ons en we verrassen je de volgende keer weer

✂ BLOEM-ABONNEMENTEN ZIJN VERKRIJGBAAR IN DE

met een bijzonder creatie.

2

WINKELS:

Ÿ AmbianZe, Hoofdstraat 87, 5171 DK Kaatsheuvel Ÿ AmbianZe, Gasthuisstraat 120, 5171 GJ Kaatsheuvel Voor meer info of telefonishe bestellingen, bel 0416 85 39 88 * Knip de coupon uit en laat je verrassen.

1. GRATT ISAAN

ABONNEMEN VAN BIJ EEN AFNAME 3 TERMIJNEN*


Echte pop-up store door het Van Haestrechtcollege

eigen zaak voor twee dagen “ Openmetje alles wat daarbij komt kijken.

�

Dat is de opdracht voor de leerlingen uit

Het assortiment is heel breed: van

klas 4 van het Van Haestrechtcollege in

accessoires tot cadeauartikelen en dat

Kaatsheuvel. De leerlingen openen op

komt zeker van pas wanneer Kerstmis om

woensdsag 19 en donderdag 20 december

de hoek komt kijken. De leerlingen hopen

een echte winkel vol met producten die

dat veel klanten aankopen komen doen

door iedereen kunnen worden gekocht. De

in hun Pop-Up store, want een groot deel

winkel wordt geopend in het centrum van

van de opbrengst gaat naar het goede doel,

Kaatsheuvel op een nog te bekend te maken

de voedselbank.

locatie. www.vanhaestrechtcollege.nl 24

P R OE F F MAG | I SSUE 01


Mitra Slijterij Lips

De specialist in Kaatsheuvel op gebied van dranken. BRENG EEN KASSABON MEE VAN PROEFF EN ONTVANG 10% KORTING BIJ BESTEDING VA. 25 EURO. Hoofdpoort 13 Kaatsheuvel - 0416-281667 - kaatsheuvel@mitra.nl


SMA upontCheese is hofleverancier van

Op het gebied van Hollandse kaas voert

Proeff ten aanzien van Hollandse en

Proeff onze SmaaQ kaas, dit is simpelweg

Buitenlandse kaas. Dupont selecteert

de beste kaas die je als kaaswinkel kunt

met veel aandacht voor kwaliteit een

verkopen.

D

breed assortiment aan specialistische kazen en authentieke delicatessen. Rechtstreekse import, optimale rijping, opslag en een

Waarom?

Proeff en u heeft het antwoord!

assortiment van meer dan 2.000 kaassoorten

SmaaQ kaas wordt geproduceerd door

zijn de garantie voor kwaliteit, versheid en

de Cono Kaasmakers. Cono is een

variatie.

Noord-Hollandse kaas producent uit Middenbeemster, die al meer

Sinds augustus 2016 hebben wij het genoegen

dan honderd jaar ervaring heeft

om Proeff in Kaatsheuvel te mogen beleveren.

in het maken van kwalitatief hoogstaande kazen. In 2001

Ik, Johan Broeren, werkzaam als vertegen-

werden zij onderscheiden met

woordiger bij DupontCheese, mag er heel

het predicaat Hofleverancier.

graag over de vloer komen. Maandelijks

SmaaQ kaas draagt dan ook het

proberen we door middel van samen

Koninklijk Wapen en de titel

‘Proeffen’ te zoeken naar nieuwe verrassende

‘Bij Koninklijke Beschikking

producten en acties.

Hofleverancier’. Deze onderscheiding wordt alleen

Bij Proeff vind u een selectie van wat mooie specialiteiten op een smaakvolle manier gepresenteerd.

verleend aan bedrijven van ten minste honderd jaar oud en met een zeer goede reputatie.

26

P R OE F F MAG | I SSUE 01


A AQ DE Q STAAT VOOR QUALITEIT

27

PR O E F F M A G | I S S U E 0 1


BELEGDE BROODJES

Proeff serveert de heerlijkste broodjes gemaakt met de lekkerste vleeswaren, kaas en/of vers gemaakte salades van het huis. De broodjes komen van de plaatselijke bakker en worden rijkelijk belegd.

BELEGDE BROODJES ZIJN AL VERKRIJGBAAR VANAF € 3,50 PER STUK Ideaal voor een receptie, verjaardag of vergadering.

PROEFFERIJEN Bij Proeff organiseert u een kaas en/of charcuterieproefferij met desgewenst bijpassende wijnen. Leuk om vrienden mee te verrassen, een teambuilding of voor een andere gelegenheid.

speciale wensen ! en en vraag loop gerust binn kheden naar de mogelij

Wijnproefferij of een Bierproefferij is mogelijk. Een high tea, high wine behoort ook zeker tot de mogelijkheden. Dit kan zowel bij Proeff als op locatie.

N


W IJ

N

DRUIF MET PIT De naam zegt het al!

Al eventjes is Druif met PIT

de belangrijkste voorwaarden,

leverancier van Proeff. Door

maar zeker ook respect voor de

middel van een proeverij in de

wijnboer.

winkel van wijn met de bijzondere kazen en vleeswaren van Proeff

Druif met PIT wil haar elegante,

kunt u deze fijne samenwerking

passievolle wijnen op een

ervaren. Of misschien heeft u

laagdrempelige en passievolle

dat al gedaan? Maar ook door

manier delen met de wereld! En

die mooie wijn, van dat kleine

heeft in Proeff een partner met

wijnboertje, op die fantastische

dezelfde visie en ideeën gevonden.

mooie wijnberg in zo’n geweldig

Producten met veel smaak,

mooi cadeau van Proeff, probeert

structuur en waarvan je geniet!

Druif met PIT bij te dragen aan

Waar niet toegevoegde suikers,

de hoge kwaliteit die Proeff

zout, smaakversterkers en vet de

nastreeft.

smaak bepalen. Maar juist zuivere producten die door vertroeteling

Eenmanszaak Druif met PIT

en door de juiste rijpingstijd

besteedt veel tijd en zorg aan het

smaak hebben verkregen.

selecteren van zuivere wijnen van die kleinere wijnboertjes uit

Druif met PIT,

met name Frankrijk. Hierbij is

wijnen met een hart!

een zeer prettige prijs één van 29

PR O E F F M A G | I S S U E 0 1


bedrijfsBORRELPLANK

BUSINESS PROEFFT

Proeff onze Belegde Broodjes: keuze tussen witte of bruine broodjes.

Elke borrelplank is gevuld

€ 3,75 muv onze specialiteiten.

met Kaasblokjes, Fuet, Olijven,

ALLE BROODJES ZIJN

Tapenade etc naar keuze.

• Kaas SmaaQ Jong, Jong Belegen, Belegen, Oud)

Natuurlijk is dit naar luxer te

• Filet American

upgraden. Vraag hiervoor naar

• Brie met Mosterd Dillesaus & Walnoot

de voorwaarden in de winkel.

• Boerenkaas Jong / Oud & pesto & zongedroogde tomaat

Dit kan zowel telefonisch als

• Kruidenkazen in diverse smaken

via de mail.

• Huisgemaakte Salades Vis • Huisgemaakte Salades Vlees

BORRELPLANK • 5 / 10 PERS. vanaf € 25,• 10/ 20 PERS. vanaf € 50,-

va. 10 PERS. al vanaf € 5,- per persoon

• Huisgemaakte Ei/Bieslook salade met Bacon

PROEFF SPECIALITEITEN €

4,00

• Iberico met Veenbessencompote

BUFFETPLANK

• Delfts Blauw met Dadel Balsamico

• Geitenkaas met Walnoot & Honing • Truffelkaas met een heerlijke Truffelbalsamico

Verras en geniet van het gemak

• Caprese, buffelmozzarella & tomaat & verse basilicum

en kies voor borrelplanken van

& pijnboompitten & besmeerd met basilicum olie

Proeff. ‘WEEKENDPROEFFTAS’ Bent u ‘weekendproeff’?? Heeft u geen tijd om langs te komen vanwege drukte en willen jullie graag toch het weekend Proeffen?? Daar weten wij wel iets op. Bij 5 of meer ‘weekendproefftassen’ twv €15,- brengen we ze naar u toe en geven we ze af bij de receptie van je werk.

10% korting op uw eerste bestellin

op vertoon van deze

g

flyer


Proeff:

Kaas - Delicatessen - Cadeaus

Peperstraat 11a - 5171 EC Kaatsheuvel 0416-534908 - 06-52627026 info@proeff.nu - www.proeff.nu

Openingstijden: Dinsdag / vrijdag 09.30 tot 18.00 uur Zaterdag 09.00 tot 17.00 uur

10% korting op uw eerste

op vertoon va

bestelling

n deze flyer

GRATIS BEZORGING IN KAATSHEUVEL

Daarbuiten tot 10 km € 5,00 - tot 20 km € 10,00

Profile for Frieke Ontwerpatelier

Proeff - Magazine  

Proeff is uw speciaalzaak voor: Kaas & Delicatessen & Cadeaus.

Proeff - Magazine  

Proeff is uw speciaalzaak voor: Kaas & Delicatessen & Cadeaus.

Advertisement

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded