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Georg Schwarz mit seinem Rhodesian Ridgeback Dajo Jeder, der bereits an einer Siebträgermaschine gestanden hat, musste feststellen, dass die Handgriffe bei einem erfahrenen Barista leichter aussehen als in der heimischen Küche oder der eigenen Kaffeebar. Die erste Frage stellt sich schon zu Beginn meiner Mission „der perfekte Cappuccino“. Welchen Kaffee verwende ich, wie viel davon, und warum schmeckt der gleiche Kaffee im Lieblingscafé anders als bei mir daheim? Fragen über Fragen, denen wir bei unseren Schulungen und Workshops auf den Grund gehen. Unser Schulungskonzept ist in sich aufbauend und auf jeden Anwender zugeschnitten. Über Kurse, Veranstaltungen und Neues in der Kaffeewelt informieren wir auf unserer Homepage www.kaffee-akademie-hamburg.de. Wir freuen uns, wenn wir dich geschäftlich und privat in die Welt des Kaffees mitnehmen, dich begeistern und dir zeigen, was sie alles bietet außer dem herkömmlichen Kaffee zum Wachwerden. Wir freuen uns auf dich! Espresso Prego Peutestraße 51b • 20539 Hamburg Tel. 040 780 89 181 • E-Mail: info@espresso-prego.net www.espresso-prego.de 59

Logbuch54n 009  

Gute Fotografie aus Hamburg von Christian Geisler, Mareike Suhn und Friedrun Reinhold zum Thema Macht.

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Gute Fotografie aus Hamburg von Christian Geisler, Mareike Suhn und Friedrun Reinhold zum Thema Macht.

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