Smaskiga recept som förskolebarnen testar Nyttig Risifrutti
1 dl keso 1 dl vaniljkvarg/ ProPud vaniljsmak Blanda och servera med bär.
Keso eller kvarg med kanelstekt äpple
Stek ett äpple i skivor med kanel. Ät tillsammans med en deciliter keso eller kvarg, smaksätt med lite vaniljpulver.
Grönsaker med dipp
Kirsi Kotkamaa tillsammans med praktikanterna Malele Hussein, Essam Shik-Hassan och Islah Abazid. FOTO: Eva Wiklund
Kyrkan blir café & loppis Nu har predikstolen och bänkraderna försvunnit från Pingstkyrkan i Storfors. Hela lokalen har istället förvandlats till en mötesplats med storloppis och café. - Vi har bestämt oss för att fira alla gudstjänster i Baptistkyrkan, och då får vi den här möjligheten, säger Kirsi Kotkamaa, en av de ansvariga. Filadelfiaförsamlingen i Storfors bildades 1950 och drygt 20 år senare köpte man det gula trähuset, som ligger centralt mellan ICAbutiken och brandstationen. Att Pingstkyrkan inte längre används som kyrkolokal gör inte Kirsi Kotkamaa särskilt nostalgisk. - Jag är inte bunden till någon lokal. Gud finns ju där vi träffas och det känns väldigt bra att vi samverkar med Baptistkyrkan, säger hon. Och kanske kan man säga att Pingstkyrkan nu har daglig gudstjänst på ett lite annorlunda sätt. Varje vardagseftermiddag är den forna kyrkan öppen och de begagnade prylarna kommer till 8
På 70-talet blev det gula trähuset Pingstkyrkan.
nytta för många som kanske inte har så mycket pengar att spendera. Loppisen är arbetsplats för ett antal praktikanter och samtidigt är caféet en mötesplats för många olika kulturer. Intäkterna från alla de prylar som skänkts går till vattenledningar och förnödenheter i byar i Burundi och till flickor som flyr undan könsstympning i Uganda. Via kyrkorna får flickorna hjälp till utbildning som sömmerskor. Förra året skickade kyrkan 89 000 kronor och genom lokala representanter vet man att pengarna verkligen kommer till nytta. - Vi har ju öppet för väl-
Morötter, gurka, paprika 1 dl naturell yoghurt 1 dl naturell lättkvarg Kryddor och örter efter smak.
Chokladbollar med banan
2 bananer 3 dl havregryn 2 msk kakao 1 msk kallt kaffe 1 dl kokos Mixa bananerna till en slät smet och blanda ner övriga ingredienser. Gör bollar och rulla i kokos. Förvara i kylen.
Smoothie
2-3 dl frysta hallon 5 dl naturell yoghurt 1-2 dl naturell kvarg Mixa alla ingredienser och häll upp i ett högt glas, serveras med hallon på toppen och med ett sugrör. I cafét finns utrymme att träffas över kaffe och hembakat
digt många bra syften. Det hade varit mycket värre om kyrkan sålts, säger Kirsi, som nu är glad att man kan ta emot både prylar och större möbler. - Vi har fått ett fantastiskt utrymme här! EVA WIKLUND
Pingstkyrkans cafe & loppis Adress: Rörverksgatan 6 Öppet: Måndag till torsdag kl 13-17 fredagar kl 13-16.
I frêske lufta 2 l 5 april 2017 Informationstidning för Storfors kommun
Muffins med bär
3 dl grahamsmjöl 1 ägg ½ mogen banan 2 tsk vaniljpulver 1 msk kokosolja 2 msk honung 2 tsk bakpulver 1 krm salt ½ dl grekisk yoghurt 2 dl bär Blanda alla torra ingredienser Vispa banan, ägg, olja. Tllsätt honung och yoghurt. Blanda ner de torra ingredienserna och rör till en jämn smet. Grädda 20-25 min i ugnen i 175 grader.