Page 1

La Cuvée Producent: Domaine Pfister Namn: Grand Cru Engelberg Årgång: 2007 Appellation: AOC Alsace Grand Cru Region: Alsace, Dahlenheim dpt Bas-Rhin (67) Land: France Kategori:Vit Alkoholhalt: 12,5%/vol Druvor: Riesling 100% Terroir: Hård kalksten Vinodling: Miljövänlig utan konstgödsel Vinskörd: Manuellt i låda + sortering Vintillverkning: Traditionell, 100%avstemning Lång skalmaceration i tank Lagring: 4 månader ″on fine lees″ Buteljering: Utan filtration Tappning: I vingården

Dégustation & garde Ögon: Lysande gyllene färg Näsan: Elegant,mild citrusfrukt aromer Munen: Frisk, kraftig, kryddig, mineral, rena aromer, stängt nu men enorm potentiell Drick från:2012 Drick innan:2027 o mer – Vinner på lagring Öppna: 1 timme innan Karaff: Hjälper vinet att lufta Servera: 10˚c -12˚c

Suggestions gourmandes Fiskar (lax), vitkött alt. fjäderfå i smör, sås el. kräm, surkål,väl lagrad ostar (Gouda,Comté…), smaklig get/får ost

CA$HBACK: 5 kr / flaska Varje gång att Du köper vin hos oss får Du en summa som kredit. Krediten sparas och dras av direkt från fakturan vid ditt nästa inköp. Tack för din förtroende

La Bégude Essinge kyrkväg 8 – 112 65 Stockholm Tel./Fax.: 08 345 118 Mob.: 070 508 7302 frederic@labegude.se

Riesling Gd Cru Engelberg 2007 Pfister  

Ögon: Lysande gyllene färg Näsan: Elegant,mild citrusfrukt aromer Munen: Frisk, kraftig, kryddig, mineral, rena aromer, stängt nu men enorm...

Advertisement