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LECHES LECHE DE TIGRE CON CREMA DE ROCOTO

S/. 10.00

Elixir renovador, concentrado de pescado y mixtura fresca con laminas de pulpo con una exquisita crema de rocoto

LECHE DE TIGRE EN CREMA DE TIRADITO S/. 10.00 Elixir renovador, concentrado de pescado y mixtura fresca con laminas de pulpo con una exquisita crema de tiradito

LECHE ESPECIAL MIXTA BATATA S/. 7.00 Poderoso concentrado de mariscos con sumo de pescado fresco

CEBICHES EL SOLITARIO

S/. 13.00

Cebiche de puro pescado natural

EL PREMIUM

S/. 17.00

Cebiche de pescado ba単ado con exquisitas salsa roja y amarilla

EL MIXTO

S/. 17.00

Cebiche de pescado fresco y marisco seleccionado

EL TRIO PERFECTO

S/. 19.00

Cebiche de pescado, langostinos y camarones


TIRADITOS TIRADITO A LA CREMA

S/. 18.00

Lamina de pescado con exquisita crema de rocoto

TIRADITO A LA HUANCAINA

S/. 18.00

Láminas de pescado en exquisita salsa de ají a la Huancaina

TIRADITO TRES AL HILO

S/. 20.00

Jugosos trozos de pescado en exquisitas salsas de crema de ají rocoto y limón

CALIENTES SUDADO DEL REY S/. 17.00 jugoso y fortalecedor pescado fresco y mariscos en su punto de chicha de jora y yucas PARIHUELA ASESINA S/. 17.00 Concentrado de sumo de pescado fresco y Marisco en su punto de vino y/o pisco, acompañado con yucas CHILCANO ESPECIAL VIAGRA MARINA S/. 13.00 Fortalecedor concentrado a base de pescado trambollo y/o cabrilla + cancrejos y mixturas del mar CHUPE DE LANGOSTINOS S/. 18.00 Concentrado de sumo de langostinos con yerbas aromáticos CHUPE DE CAMARONES S/. 18.00 Concentrado de sumo de camarones con yerbas aromáticos


ARROZ ARROZ CON MARISCOS

S/. 16.00

Arroz graneadito con mixtura de finos mariscos y ensalada criolla

ARROZ CON LANGOSTINOS

S/. 18.00

Arroz, langostinos frescos marinados en yerbas aromáticos

CHAUFA DE MARISCOS

S/. 16.00

Arroz graneadito con mixtura de mariscos con sabor oriental

CHAUFA DE PESCADO

S/. 16.00

Arroz graneadito con trozos de pescado frito marinado en yerbas orientales

CHAUFA DE LANGOSTINOS

S/. 18.00

Arroz graneadito con langostinos marinados acompañado con Wantan y salsa tartara


FRITURAS PESCADO A LA PLANCHA S/. 16.00 Filete de pescado a la plancha con papas nativas y/o yucas, arroz y ensalada criolla CHICHARRÓN DE PESCADO S/. 17.00 Trozos de pescado marinado y apanado con yerbas aromáticas acompañado con papas y/o yucas más ensalada criolla CHICHARRÓN DE CALAMAR S/.17.00 Trozos de calamar fresco, marinado con yerbas aromáticas y apanado acompañado con yucas y/o papas con salsa tartara y ensalada criolla CHICHARRÓN MIXTO S/. 18.00 Selección de pescado y mariscos marinado y fritos, con guarnición de papas y/o yucas FRITURA DE PESCADO (CABRILLA - LENGUADO - CHITA) S/.17.00 Pescado cabrillas frita acompañado con yucas y/o papas con arroz y ensalada criolla APANADO DE PESCADO

S/.17

MILANESA DE PESCADO S/.17 TORTILLA DE MARISCOS S/. 15.00 TORTILLA DE LANGOSTINOS S/. 18.00


PICANTES PICANTE DE MARISCOS S/.16.00 PICANTE DE LANGOSTINOS S/.18.00 PICANTE DE CAMARONES S/.17.00 PICANTE ESPECIAL DE LANGOSTINOS Y CAMARONES S/. 20.00 (Todo va acompañado con guarnición de arroz, yucas fritas y/o sancochadas, ensalada criolla y pescado frito)

FILETES EN SALSA ORIENTAL S/.17.00 Filete de pescado con salsa oriental de mariscos, acompañado con arroz chaufa y wantan

FILETE EN SALSA DE MARISCOS S/.18.00 Files de pescado acompañado con una exquisita salsa de mariscos, acompañado con una guarnición de arroz y yucas

CABRILLA Y/O LENGUADO EN SALSA DE MARISCOS S/. 18.00 Cabrilla marinada y frita, con una exquisita salsa de mariscos acompañado de arroz, ensalada criolla y yucas doradas

CABRILLA CHITA Y/O LENGUADO AL AJO S/. 16.00 Cabrilla frita marinada en ajo con guarnición de arroz, papas y/o yucas doradas mas ensalada criolla y cremas


JALEAS Mixtura de Chicharr贸n de pescado y mariscos en salsa criolla, acompa帽ado con salsa tartara DE PESCADO Y CALAMAR S/. 17.00 MIXTA S/. 19.00

TRUCHAS CEBICHE DE TRUCHAS S/.18.00 SUDADO DE TRUCHA S/. 15.00 TRUCHA A LA PLANCHA S/. 13.00 TRUCHA AL AJO S/. 13.00 TRUCHA FRITA S/. 13.00 TRUCHA EN SALSA ESPECIAL BATATA S/. 15.00


PLATOS VIP TRUCHA AL PAVOR S/. 16.00 SALTADO MARINO S/. 18.00 Como el lomo saltado ... pero a base de productos del mar. Servidos con papa y arroz AJÍ DE LANGOSTINOS S/. 18.00 Como el Ají de Gallina pero preparados con langostinos, servidos con papa y arroz LANGOSTINOS A LA HUANCAINA S/. 18.00 Requisimos langostinos en salsa a la huancaina, acompañadas con papas y arroz PESCADO A LA PLANCHA AL PEREJIL S/ 17.00 Pescado Arrebozado bañado en salsa de ají amarillo al perejil, servida con papas doradas y arroz blanca. ANTICUCHO DE PESCADO S/ 15.00 Cubos de pescado a la plancha marinados en especias aromáticas. Acompañados con papas doradas, ensalada y choclo desgranado. BROCHETA MARINA S/. 16.00 Pescado, langostinos y otras especies del mar. Marinados y a la plancha; Se sirve con papas doradas ensalada y choclo desgranada


Nuestras

PROMOCIONES DIARIAS COMBO 1

COMBO 2

S/. 17

S/. 17

Ceviche + Chicharr贸n de pescado

Ceviche + Arroz con Mariscos

COMBO 3

COMBO 4

S/. 17

S/. 17

Chaufa de Mariscos + Ceviche

Chaufa de Mariscos + Chicharr贸n de Pescado

COMBO TRIPLE ESPECIAL BATATA S/. 22

Arroz con Mariscos + Ceviche + Chicharr贸n de Pescado


TACU TACU DE PALLARES S/.20.00 Cremosa mezcla de arroz con pallares y mariscos aderezados con cebolla, ajos, tomate y especias secretas de casa

pĂ­dela ...con: - Salsa especial batata - Picante de Mariscos - Cebiche en salsa de rocoto con tiradito- Trucha frita, cabrilla frita, lenguado frito - Chita Frita


BEBIDAS BEBIDAS DE LA CASA Chicha morada Jarra Limonada de casa Limonada Frozen Chicha morada Frozen

S/. 5.00 S/. 5.00 S/. 7.00 S/. 7.00

GASEOSAS Inka Kola litro ½ S/. 6.00 Coca Cola Litro ½ S/. 6.00 Inka Kola Litro S/. 5.00 Coca Cola Litro S/. 500 Inka Kola gordita S/. 3.00 Coca Cola personal descartable S/. 2.00

CERVEZAS Pilsen heladita Cusqueña heladita Cusqueña negra

S/. 6.00 S/. 6.00 S/. 7.00

TRAGOS x Copas Copa de Vinos Santiago Queirolo Wiski en la Roca

Pisco Sours Piña colada Daiquiri de mango Chilcano de Pisco Destornillador Cuba Libre Laguna azul

S/. 6.00 S/. 15.00 S/. 8.00 S/. 7.00 S/. 7.00 S/. 5.00 S/. 5.00 S/. 5.00 S/. 6.00


Reservaciones: RPM/Cel: #941821664 www.batatarustico.com Cevichería - Restobar

Somos los cómplices de tu buen gusto Diseño: www.AyacuchoSocial.com

CARTA BATATA RUSTICO 2014  

Una Historia que seguimos escribiendo entre amigos. www.ayacuchosocial.com

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