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Edição nº 24 Agosto e Setembro 2013

EVENTOS

O ano de 2013 tem sido um momento de mudanças para todos os setores da empresa. Além de considerar o segundo turno da unidade de abate, os organizadores da Semana Interna de Prevenção de Acidentes (SIPAT), juntamente com o departamento de Garantia da Qualidade, realizaram a 7ª SIPAT e a 1ª Semana Interna da Qualidade (SIQ) em todas as unidades de Grupo Pioneiro. “Foi um grande desafio realizar a SIPAT este ano, foram quatro dias de evento com sete apresentações.”, comenta Carlos Junior Silveira, responsável pela Segurança do Trabalho. “Nosso objetivo é estar presente na vida de nossos colaboradores dentro e fora da empresa. Queremos levar informação para que eles tenham qualidade na vida pessoal”, acrescenta Walter Jark Neto, responsável pela Garantia da Qualidade. A 7ª SIPAT e a 1ª SIQ foram realizadas entre os dias 23 a 26 de julho. No primeiro e no segundo dia, o evento foi na unidade de abate em dois horários, às 9h30 e às 19h30. Com as palestras sobre Álcool, Drogas e Tabagismo com o enfermeiro Alexandre de Mattos da Unimed Curitiba, Orçamento Familiar, Qualidade na geração de resíduos e Segurança do Trabalho com a Eventos & Inventos também de Curitiba. Foram aproximadamente 980 colaboradores presentes por dia. No terceiro dia, 25, a apresentação ocorreu na unidade Maná, às 11h30, com as palestras de Qualidade na geração de resíduos e Segurança do Trabalho, com participação de aproximadamente 160 colaboradores. E no dia 26, com as mesmas palestras na Fábrica de Ração em Guapirama às 7 horas e na unidade Rações Pioneira em Ribeirão do Pinhal às 12h30, contou-se com a presença de 50 e 20 colaboradores, respectivamente. Diferentemente dos outros anos, foi realizado apenas o Concurso da Frase, onde os colaboradores criaram uma frase com dois temas: Garantia da Qualidade e Segurança do Trabalho. Com participação de 160 pessoas e com 467 frases, o vencedor ganhou um notebook, o segundo lugar levou um smartphone e o terceiro um tablet. Escolhidas por uma Comissão, a frase ganhadora foi Frangos Pioneiro qualidade e segurança dão o tempero do Mauro Junior Domingues – Câmara Fria 1ª turno. O segundo lugar foi do Renato Rosa de Lima – Estoque Maná – Garantir a qualidade final é trabalhar com segurança total. E a Karla Caroline Abreu – Garantia da Qualidade do Maná – levou o terceiro prêmio com a frase Um trabalho bem executado gera qualidade e segurança como resultado.

PATROCINADORES DOS BRINDES:

As frases que ganharam uma camiseta pela criatividade foram: Se com seriedade a gente trabalhar acidentes de trabalho iremos evitar e com isso garantimos mais qualidade para o nosso paladar do Weliton Consolin dos Santos – Câmara Fria 2ª turno; Não assine advertência, garanta a qualidade e trabalhe com prudência do Charles Augusto Pacheco Marcondes - Evisceração 2ª turno e; a Taylane Macedo da Silva – Corte 1º turno – com a paródia da música Pode ou não pode de Zé Ricardo e Thiago.

Laboratório Exato Brejeiro Newmax Viskase Viscofan Novapron Sol Fecularia GdTech Uniquímica Nutrivet Elanco Nutrivita aditivos Vetanco do Brasil Remocarga Orsa Adami

Realizar a SIPAT e a SIQ em todas as unidades do Grupo Pioneiro resultou na grande participação por parte dos colaboradores do Grupo. “Ano passado 54% do quadro pode participar, esse ano alcançamos mais de 71%. Sendo que o aumento foi mais expressivo nas unidades do Maná e das unidades de rações. E a expectativa que ano que vem aumentemos esse número, pois percebemos que os colaboradores gostaram bastante e a forma como foram abordados os temas, de forma divertida e informativa”, acrescenta Silveira. “Eu participei nos dois dias que teve aqui na unidade, e achei bem legal. Os temas foram bem interessantes”, declara Maiara Aparecida Maciel colaboradora do abatedouro. “Foi muito legal o evento aqui. Espero que tenha todo ano, pois a equipe toda participou”, comenta Wagner José da Silva, da unidade Rações Pioneira. “Achei muito bom esse ano. Os temas foram bem explicados”, acrescenta Estavam de Oliveira da Fábrica de Rações.


EXPEDIENTE Publicação dos colaboradores do Grupo Pioneiro Edição nº 24 | Agosto e Setembro de 2013 Periodicidade: Bimestral Tiragem: 1.000 exemplares Produção: Comunicação Pioneiro Arte: Criat!ve Soluções Gráficas

você conhece Neste espaço s cada setor do um pouco mai . Grupo Pioneiro

Frangos Pioneiro Ind. e Comércio de Alimentos Ltda. Contato: (43) 3559-8000 Rod Parigot de Souza, PR 092, Km 302.8 CEP: 86455-000, Joaquim Távora/PR www.grupopioneiro.com.br O Grupo Pioneiro agradece aos colaboradores que, voluntariamente, permitiram a publicação de suas imagens. Os artigos assinados não refletem necessariamente a opinião do Editorial Pioneiro Alimentos, sendo de inteira responsabilidade de seus respectivos autores.

TREINAMENTO

Perfis de líderes foi tema de treinamento

No mês de julho a Pioneiro realizou treinamento com dezenas de colaboradores sobre Gestão de Pessoas. Gestão de Pessoas é a atividade organizacional de "cuidar de pessoas".

Pontos Fortes EQUIPAMENTOS E INFRAESTRUTURA 1. Boa estrutura física do ambiente de trabalho.

Representantes Adriano Moreira do Nascimento, Hudison Biruski e Silvana Soboleski. Missão Nossa Missão é produzir frangos com qualidade, baixo custo, dentro dos padrões exigidos e que atendam a necessidade da indústria, buscando crescimento da empresa, contribuindo com o desenvolvimento social e gerando um baixo impacto ambiental.

EQUIPE 1. Bom relacionamento pessoal, amizade, respeito; 2. Bom nível de dedicação e comprometimento da equipe; 3. Ajuda mútua da equipe; 4. Liberdade de expressão na execução do trabalho; 5. Bom nível de responsabilidades individuais. DESENVOLVIMENTO PROFISSIONAL 1. Possibilidade de aprendizado e desenvolvimento individual e coletivo.

Cada gestor, independentemente da sua área de atuação, é um gestor da "sua gente", que conta com a estrutura profissional e a assessoria constante do órgão de RH da empresa. Mais que entender o processo da gestão "de" pessoas, é perceber a importância, e praticar, a gestão "com" pessoas.

EDITORIAL

“O conteúdo é bem pertinente, sempre é bom nos reciclarmos com esses treinamentos. Foi útil, pois conseguimos ter uma visão de nosso perfil e o que podemos mudar para atingir melhores resultados”, afirma Leandro Lemes Carneiro, do Suprimentos.

Ações colaborativas geram melhores resultados

“O treinamento foi muito interessante e bem elaborado. Contribuiu para a identificação e compreensão do perfil dos gestores e líderes que temos no nosso setor e em toda a empresa, mas principalmente e o mais interessante para identificar o perfil que se destaca na minha personalidade e compreender que posso trabalhar para buscar o meu desenvolvimento nos demais perfis e identificar as situações em que posso aplica-los para obter melhor rendimento tanto no trabalho quanto na vida pessoal. Além de ser um conhecimento que posso estar passando para outras pessoas e amigos.” Potira Índia do Brasil, da Engenharia.

Foi ao mesmo tempo desafiador e instigante realizar a SIPAT em todas as unidades e a primeira SIQ. Há tempos queríamos descentralizar esse evento, que temos como o mais importante do nosso calendário. Porém, só agora conseguimos viabilizar com o apoio e desejo de todos. Incentivamos e pedimos que você, que participou do evento, nos dê seu feedback, sobre o que achou, o que gostaria que melhorássemos, através da Ouvidoria Interna. Queremos a cada ano contribuir cada vez mais para politização e segurança de vocês, e é de extrema importância que saibamos o que pensam e desejam. Agrademos todos que de alguma forma contribuíram para realização desse grande evento e a todos que participaram. Diretoria

“O conteúdo foi importantíssimo [desse treinamento], além de podermos aplicar na área profissional aproveitamos também para a pessoal. Conhecer os tipos de liderança faz com que nos vemos de uma forma mais técnica. Saber identificar o tipo de líder que somos faz com que possamos buscar em nossas atitudes o equilíbrio entre eles. Com isso a liderança fica justa, equilibrada e tem como retorno grandes resultados”, Márcia Cristina Wehner Lima, do Suprimentos da unidade Maná

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COMERCIAL

Equipe comercial bate me 1 milhão de quilos de sals O desafio foi lançado e a equipe comercial arregaçou as mangas e atingiu a meta de vender uma tonelada de salsicha Maná em 30 dias. A média de vendas entre janeiro e maio de 2013 era de aproximadamente 600 toneladas por mês, e com o aumento de produção em 66 toneladas por dia, ou seja, um 1,4 milhão quilos por mês até outubro desse ano, o gerente comercial Fabio Thibes percebeu que novas metas precisavam ser alcançadas. "Quando eu falei sobre a meta a primeira reação da equipe foi de resistência. Mas ao ir discorrendo sobre a estratégia de como faríamos isso a

equipe viu que era possível", conta Thibes. Definindo metas por região e preço mínimo a ser praticado, toda a equipe do varejo ao atacado superaram as expectativas de faturamento. “O pessoal se comprometeu com a ideia, e isso foi disseminado. Eles foram muito bem, atingiram o volume a ser vendido e respeitaram os preços. Não queria que ganhássemos em volume, e fossemos incoerentes com o preço", acrescenta. Ainda de acordo com Thibes a meta foi estabelecida baseada na necessidade de aumentar as vendas, devido ao crescimento de


INOVAÇÃO

Adequação na formulação da ração para cliente é o novo diferencial de mercado da Rações Pioneira

Na busca de diferenciação no mercado de nutrição animal, a Rações Pioneira foi além de apenas entrar com a Linha de Suplementos Minerais e Proteinados neste ano, incluíram em sua estratégia de venda a assessoria e acompanhamento por parte de um técnico das necessidades de cada cliente antes da venda da ração. "O objetivo é ser parceiro do produtor, não queremos apenas vender, queremos trabalhar juntos para que os animais atinjam melhores resultados com nossos produtos. E para isso, contratamos o Rogério", comenta Mario Bandeira responsável pela unidade Rações Pioneira, localizada em Ribeirão do Pinhal. O primeiro trabalho realizado com esse novo formato iniciou há dois meses, onde Rogério Pontes, agrônomo e novo contratado, acompanhou o gado de corte da Estância Mayara, localizada em Guapirama, do produtor Luiz Januário. "Fizemos um levantamento de todas as informações da Fazenda Guapirama e elaboramos uma ração especial para este cliente. Certamente esta ração trará melhores resultados para os animais por estar bem ajustada realidade da fazenda." explica Pontes. De acordo com Januário os animais tem tido um desempenho 53% maior comparado com os últimos lotes. "Ainda não tive a pesagem final do gado, porém com as pesagens de acompanhamento já podemos perceber uma melhora. Antes dessa ração ajustada ao meu manejo o ganho diário de peso era de 980 gramas e hoje chegamos, em média, 1,5 quilos", comenta Luiz Januário. Além do ganho de peso superior, a nova ração também trouxe benefícios no trabalho diário na rotina da fazenda. “O manejo da cana-de-açúcar é pesado, e percebemos que com essa ração o gado consumiu menos, o que diminuiu o serviço”, acrescenta Januário. "A flexibilidade da fábrica na produção da ração mais o acompanhando pré-venda e pós-venda por parte do técnico especializado são os diferencias de mercado que consolidam ainda mais a nossa marca", conclui Bandeira.

eta de venda sicha Maná produção, no potencial de desenvolvimento da equipe, como também, no momento sazonal de mercado. "Sugeri esse desafio, pois o ambiente estava favorável, era mês de julho, onde as festa juninas fomentam as vendas de salsichas", afirma. A expectativa é manter o volume de vendas, e preparar o mercado para absorver o aumento de volume previsto até outubro. "Essa meta é uma ação para alinhar as oportunidades de negócios gradativamente, acompanhando o nosso volume de produção, e assim mantendo o equilibro e o crescimento sólido", conclui Thibes.

O negócio de venda de salsichas foi incorporado ao Grupo Pioneiro em 2003, inicialmente como representação da Batavo, na época ligada a Perdigão, com a comercialização de 12 toneladas por mês. Em 2004, a marca Maná começou a ser comercializada, com produção em uma indústria na cidade de Américo Brasiliense/SP. Neste formato foi um ano e meio, com aumento gradativo de venda de 32 para 48 toneladas por mês. E em 2005, com indústria própria, localizada na cidade de Joaquim Távora, foi o começo e a consolidação da marca Maná no mercado com a produção era de 60 toneladas por mês.

INFORMATIZAÇÃO

Novo software garantirá agilidade na tomada de decisão na gestão avícola da Frangos Pioneiro

Com início em março deste ano, o projeto de melhoria na eficiência dos processos antes já informatizados, informatização dos check-lists e o uso de mobilidade por parte dos técnicos de campo, darão mais segurança na tomada de decisão, contribuirão para agilizar e diminuir o tempo de execução de alguns processos e possibilitará anteceder ações. Informações como a programação de ração, de alojamento, de abate e dados do gerenciamento de lote tais como: parte contábil e financeira, controle de pesos, mortalidades, etc., já estavam em banco de dados online e com funcionalidades de cruzamento de informações para melhor planejamento. Porém, por exemplo, o software não conseguia prever a data que deveria ser enviada a ração para os integrados. “Agora com esse projeto temos mais informações para ter cada detalhe previsto e planejado no que diz respeito a toda gestão avícola da empresa”, comenta Rhoger dos Santos, gerente do departamento de Fomento. A área de check-lists, que dizem a respeito a uma série de requisitos para acompanhamento referente a Estrutura, Manutenção Preventiva, Organização e Biosseguridade e Apanhe dos lotes e aviários, que antes eram realizados por papéis preenchidos pelo técnicos, agora serão lançados diretamente no sistema, onde através de filtros e associações, a análise e toda gestão de informação será realizada de forma online e mais precisa. “No primeiro momento os técnicos irão lançar dados mais simples e gerais, como data das visitas, mortalidade, que antes tínhamos essa informação apenas no fim do dia quando eles retornavam a empresa. No decorrer do tempo vamos ajustando e implantando sistematicamente os check-list com pontuações do desempenho de cada lote”, acrescenta Santos. Com uma equipe de oito técnicos de campo, a informatização de 100% da gestão avícola da Frangos Pioneiro os benefícios são mais segurança, assertividade e qualidade no relacionamento com os integrados e com as informações geradas. “Estamos vivendo um bom momento para integração, e com certeza isso está ligado aos check-lists e na tecnologia da informação aplicada, a qual no auxilia a trabalhar com muito mais proximidade, na troca de informações mais atuais com o lote e com o integrado. Isso fortalece mais nossa parceria”, afirma.

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DICA UNIMED

VISITA

Alunos da IFPR visitam o complexo de abate

Sete Erros na Alimentação

A ciência prova que o ditado popular que diz “você é o que você come” está mais do que certo. Uma alimentação equilibrada ajuda a manter as taxas sanguíneas e a pressão arterial em ordem, aumenta a disposição, melhora o viço da pele e mantém o peso ideal. CONFIRA OS SETE PRINCIPAIS ERROS DA ALIMENTAÇÃO E SAIBA EVITÁ-LOS 1. Não tomar café da manhã O café da manhã é uma etapa da alimentação essencial à saúde. Estudos revelam que aqueles que tomam café da manhã têm melhor aporte nutricional diário. Além disso, o hábito do desjejum está relacionado à manutenção da memória e facilidade na resolução de problemas. Pesquisas também apontam que o café da manhã é fundamental para reiniciar o estímulo do funcionamento intestinal, prevenindo doenças do sistema digestivo. 2. Pular as refeições Pular as refeições é um crime contra a saúde. A prática aumenta a fome na próxima refeição, além de poder provocar um aumento na resposta de insulina, o que acarretaria acúmulo de gordura. Nutricionistas sempre lembram que o ideal é comer de três em três horas. Fracione as refeições com a inclusão de alimentos saudáveis, como cereais integrais, iogurtes desnatados e frutas. 3. Exagerar no sal e no açúcar Tudo que é consumido em excesso põe a saúde em risco. O cloreto de sódio, conhecido popularmente como sal, aumenta a pressão sanguínea e pode facilitar a retenção hídrica, o que provoca inchaço. Já o consumo exagerado de açúcar está associado à obesidade e ao aparecimento de doenças cardíacas, diabetes e a alguns tipos de câncer. Substitua os doces aos poucos por gelatinas lights ou por frutas adocicadas, como manga, mamão e melancia. 4. Comer carne vermelha todos os dias Comer carne vermelha todos os dias (o ideal é consumir de duas a três vezes por semana) aumenta o risco de morte prematura em 13%. Se a ingestão diária for de carne processada (salsicha, linguiça e embutidos), o risco pula para 20%. Substituir a ingestão diária de carne vermelha por leguminosas (soja, feijões e lentilha), cereal (arroz selvagem, aveia e milho) e pelas sementes oleaginosas (castanha, noz e amendoim) pode ser o caminho para uma alimentação mais saudável e uma vida duradoura. 5. Beliscar enquanto cozinha Para evitar beliscar, faça um lanche entre as refeições principais. Ao provar o tempero da comida, pegue-a em porções mínimas, como por exemplo, em colheres de chá. 6. Montar pratos monocromáticos e não optar pela variedade de nutrientes Optar por alimentos de cores diversas representa ingerir diferentes nutrientes, que ajudarão seu corpo a funcionar melhor em variados aspectos. A cor de cada alimento simboliza a predominância de certos nutrientes na composição. Por exemplo, alimentos de cor laranja são ricos em vitaminas A e C, que ajudam a diminuir a retenção hídrica e os processos inflamatórios. A vitamina C também atua como antioxidante e auxilia na síntese do colágeno da pele. 7. Tomar pouca água Hidratante natural, a água é essencial para o bom funcionamento do organismo, além de ser responsável pela boa aparência da pele e dos cabelos. A quantidade ideal varia de pessoa para pessoa, mas a média recomendada é a ingestão de dois litros por dia. O valor pode ser distribuído em alimentos, sucos e chás. Vale lembrar que bebidas isotônicas não substituem a água. In: Portal Unimed (www.unimed.coop.br), seção Viver Bem. Fonte: Ministério da Saúde, sites Emagrece Brasil e Folha online.

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No dia 05 de julho, a Frangos Pioneiro recebeu a visita de 13 alunos do curso Técnico em Alimentos, acompanhado pela professora Gislaine Silveira Simões. Eles conheceram a produção da unidade de abate, como também da estação de tratamento de efluentes.

Estação de Tratamento de Efluentes é visitada por colaboradores da Big Frango No dia 24 de julho, os colaboradores Anderson Buss, Biólogo Gerente Ambiental e Ricardo Forster, Técnico em Meio Ambiente da Big Frango visitaram o Tratamento de Efluentes (ETE), e a futura empresa de tratamento de resíduos classe II.

COLABORADORES DO MÊS

PARCERIA

Ranking dos Integrados Pioneiro

Utilizamos o sistema de integrados. Abaixo segue a lista dos 10 integrados com os melhores resultados nos meses de Junho/13 e Julho/13. Confira: JUNHO

JULHO

JOAQUIM RAMOS DA COSTA

IEE: 386

AMARILDO LEOPOLDO DE SIQUEIRA IEE: 389

VALDELINO B. CARDOSO AV4

IEE: 376

LUZIA PEREIRA DA ROSA

IEE: 386

IVAN CASAGRANDE AV12

IEE: 373

NELSON K. TERADA AV2

IEE: 386

PAULO CESAR AV10

IEE: 369

FLAVIO FERRAZ DE A. LIMA

IEE: 378

PAULO BENEDITO PEREIRA

IEE: 368

APARECIDA DA ROSA LEITE

IEE: 375

PAULO CESAR AV12

IEE: 368

FRANCISCO BONATO

IEE: 373

MARCIA GRANEMANN

IEE: 368

EDGAR DA SILVA LEITE

IEE: 371

VALDELINO B. CARDOSO

IEE: 367

IVAN CASAGRANDE AV6

IEE: 369

APARECIDO JOAQUIM DE OLIVEIRA

IEE: 364

ADIR LOPES VALE

IEE: 368

MARLI MESSIAS FEDRO

IEE: 364

NELSON K. TERADA AV1

IEE: 367

*IEE (Índice de Eficiência Européia)

24ª ed. EPA  

Editorial Pioneiro Alimentos. Jornal Corporativo do Grupo Pioneiro.

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