Page 1

ΕΤ ΗΣ ΙΑ ΕΚ ΔΟ ΣΗ

Έ ρευνα

www.franchise-success.gr / www.franchiseportal.gr Η έρευνα αναδεικνύει τη δυναμική του νέου κοινού που κατευθύνεται προς το χώρο του franchising. όι υποψήφιοι δείχνουν μεγαλύτερη αποφασιστικότητα για τη λήψη αποφάσεων μετά από μια περίοδο αναβλητικότητας και επανακαθορισμού των επιλογών. μόλις 6% του δείγματος είχε προηγούμενη εμπειρία στο χώρο του franchising (γράφημα 3). αναλύοντας το σχήμα 4, ποσοστό 75% των υποψηφίων είναι εργαζόμενοι που ψάχνουν να κάνουν το πρώτο τους επιχειρηματικό βήμα ή άνεργοι, ενώ ποσοστό 25% είναι υποψήφιοι με προηγούμενη επιχειρηματική εμπειρία. Είναι προφανές ότι τα δύο αυτά κοινά είναι διαφορετικά μεταξύ τους και απαιτούν διαφορετική προσέγγιση και ιδιαίτερα διαφορετική διαδικασία ένθεσης και ένταξης σε ένα δίκτυο. Διαφορετικά στοιχεία θα πρέπει να κατανοήσει η κάθε κατηγορία. όι υποψήφιοι με προηγούμενη επιχειρηματική εμπειρία ή με εμπειρία σαν διοικητικό στέλεχος μεγάλης επιχείρησης θα πρέπει να κατανοήσουν τη διαφορετικότητα του να διαχειρίζεσαι τη δική σου επιχείρηση με το να είσαι μέλος ενός δικτύου. Εδώ η έννοια της στοχευμένης δράσης σε ένα οργανωμένο δίκτυο έχει εξαιρετική σημασία. αντίθετα στη μεγάλη πλειοψηφία των υποψηφίων που δεν έχουν προηγούμενη επιχειρηματική εμπειρία θα πρέπει να κατανοήσουν ότι ο franchisee είναι ένας ανεξάρτητος επιχειρηματίας που λειτουργεί στα πλαίσια ενός οργανωμένου δικτύου με το στοιχείο της δικής του επιχειρηματικότητας και πρωτοβουλίας να παραμένει καθοριστικής σημασίας. Στο πίνακα 5 βλέπουμε ότι η μεγάλη πλειοψηφία, 75%, πιστεύει ότι άμεσα πρέπει να ξεκινήσει μια επένδυση. Πιέζεται από καταστάσεις, νιώθει ότι πρέπει να δημιουργήσει κάτι καινούργιο για να καλύψει τις ανάγκες του. Η αμεσότητα αυτή στις ανάγκες δεν συνεπάγεται αυτόματα και αμεσότητα στη λήψη απόφασης. αυτό που είναι σημαντικό για τους franchisors είναι να λάβουν υπόψη την αμεσότητα αυτή στην επικοινωνιακή τους στρατηγική και να προετοιμαστούν δίνοντας τις κατάλληλες απαντήσεις. όι αλυσίδες που παρουσιάζουν υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης έχουν προσαρμόσει την επικοινωνιακή τους στρατηγική έτσι ώστε να δίνουν τις απαραίτητες απαντήσεις και να παρουσιάζουν την απαιτούμενη ευελιξία και προσαρμοστικότητα για επιτυχία σε ένα περιβάλλον που αλλάζει. αντίθετα τα δίκτυα τα οποία κρύβουν κάτω από το χαλί την κρίση παρουσιάζοντας γενικά πλεονεκτήματα βγαίνουν χαμένα στη διαδικασία επιλογής. Η συντριπτική πλειοψηφία των υποψηφί-

ων δηλώνει ενδιαφέρον έναρξης της νέας δραστηριότητας εντός των επόμενων 6 μηνών έως 1χρόνου. Σε συνδυασμό με τα ερωτήματα σχετικά με την αντίληψη σε σχέση με την κρίση και το franchising εξάγουμε το συμπέρασμα ότι οδηγούμαστε σε μια νέα περίοδο ωριμότητας σε σχέση με τις επενδυτικές επιλογές στον χώρο. Είναι χαρακτηριστικό ότι η πλειοψηφία των franchisees θεωρεί πως το περιβάλλον αυτής της οικονομικής κρίσης είναι αυτό που θα υπάρχει και τα επόμενα χρόνια και κατά συνέπεια -εφόσον οι ανάγκες είναι άμεσεςθα πρέπει σήμερα να πάρουν κρίσιμες αποφάσεις. Γεγονός που δείχνει την ωριμότητα των franchisees και του περιβάλλοντος και τη συνειδητοποίηση ότι αν είναι να ληφθεί μια απόφαση θα ληφθεί όχι περιμένοντας τις απαραίτητες αλλαγές από το περιβάλλον αλλά εφόσον είναι το καταλληλότερο πλέον για τον ίδιο τον franchisee. μετά την πενταετία δραστικής προσαρμογής 2009 - 2014 οι υποψήφιοι επενδυτές επανακαθορίζουν τις προσδοκίες τους και σχεδιάζουν -δεδομένης της υπάρχουσας οικονομικής πραγματικότητας- επιχειρηματικές κινήσεις επιτυχίας στο νέο περιβάλλον. Ειδικότερα καταγράφεται ότι οι προσδοκίες των επενδυτών έχουν μείνει σταθερές σε σχέση με έναν χρόνο πιο πριν (γράφημα 7). Η κρίση επιβεβαίωσε το franchising σαν σίγουρη επενδυτική επιλογή με ποσοστό των υποψηφίων να κατευθύνονται σε νέες επιλογές ενώ μόλις 8% των υποψηφίων δηλώνει ότι θα αναβάλλει το επενδυτικό του πλάνο (γράφημα 6). Η θετική τάση και η μεταστροφή μετά από μια περίοδο προσαρμογής και επανακαθορισμού των προσδοκιών δηλώνεται με σαφήνεια με το μεγαλύτερο μέρος των υποψηφίων να δηλώνει ότι είναι περισσότερο πιθανό να επενδύσει φέτος σε σχέση με έναν χρόνο πιο πριν (γράφημα 8). Η πλειονότητα των υποψηφίων είναι ιδιαίτερα συντηρητική έχοντας συγκρατημένες προσδοκίες σχετικά με την απόδοση μιας επένδυσης έτσι ώστε να μπορεί να καλύψει τόσο τις ανάγκες εισοδήματος όσο και απόδοσης κεφαλαίου. Η πλειονότητα θέλει να επενδύσει σε μια επιχείρηση που θα απασχοληθεί ο ίδιος ο επιχειρηματίας προσωπικά και όχι να προχωρήσει σε ένα συνεταιρικό σχήμα. Η επιλογή «επένδυση μόνος» συμπεριλαμβάνει και άλλα μέλη της οικογένειας. Η πλειοψηφία των υποψηφίων franchisees δηλώνει ότι θα αξιοποιήσει προσωπικά κεφάλαια (62%) ή κεφάλαια της οικογένειας (20%) αναδεικνύοντας την αδυναμία εύρεσης εναλλακτικών πηγών χρηματοδότησης (γράφημα 9). Η αδυναμία του τραπεζι-

κού συστήματος σε συνδυασμό με τη μείωση στις αποταμιεύσεις μετά από 6 χρόνια κρίσης οδηγούν τους υποψηφίους στην αναζήτηση εναλλακτικών πηγών άντλησης κεφαλαίων όπως τα επιδοτούμενα προγράμματα. Παράλληλα σημαντικό μέρος του κοινού δεν διαθέτει το σύνολο των κεφαλαίων που απαιτούνται για την επένδυση της επιλογής του. μόλις το 30% των υποψηφίων δηλώνει ότι θα βασιστεί αποκλειστικά σε ίδια κεφάλαια για την επένδυση με το 50% να δηλώνουν ότι θα αναζητήσουν άλλες πηγές χρηματοδότησης για έως το 50% της επένδυσης (γράφημα 10). Παρόλαυτα το 70% των υποψηφίων δηλώνει ότι θα επιχειρήσει χωρίς κάποιον συνέταιρο επιβεβαιώνοντας προηγούμενες έρευνες όπου δηλώνεται ο προβληματισμός για συνεργατικές μορφές επένδυσης (γράφημα 11, 65% στην έρευνα του 2014). ασφαλή επενδυτική επιλογή σε περίοδο κρίσης θεωρεί τα συστήματα franchise η συντριπτική πλειοψηφία των υποψηφίων (80% Η έρευνα αναδεικνύει τη δυναμική του νέστην ερώτηση 12) ουΣε κοινού κατευθύνεται προς το σε χώρο σχέσηπου με τους λόγους επένδυσης ένα του franchising. όι ηυποψήφιοι δείχνουν μεσύστημα franchise πλειοψηφία (58%) αξιογαλύτερη αποφασιστικότητα γιαεπένδυσης τη λήψη λογεί θετικά τη σχετική ασφάλεια αποφάσεων μετάfranchise από μια έναντι περίοδοεναλλακτιαναβλησε ένα σύστημα τικότητας καιεπιχειρηματικότητας επανακαθορισμού των επικών μορφών (γράφηλογών. 6%στους του δείγματος είχε προημα 13).μόλις Τέσσερις δέκα αναζητούν στο γούμενη εμπειρία στο χώρο franchising franchising απάντηση στοτου πρόβλημα της (γράφημα 3).απασχόλησης. Παράλληλα ένας προσωπικής αναλύοντας το σχήμαμέσω 4, ποσοστό 75% των στους τρεις αναζητά του franchising υποψηφίων είναι εργαζόμενοι που μελών ψάχνουν λύση στο πρόβλημα απασχόλησης της να κάνουν τοτου. πρώτο τους επιχειρηματικό βήοικογένειάς 30% είναι το κοινό που βλέμα ή άνεργοι, ενώ ποσοστό 25% είναι υποψήπουν το franchising σαν ευκαιρία επένδυσης φιοι με προηγούμενη επιχειρηματική εμπει(ποσοστό που παρουσιάζει σταθερή αύξηση ρία. Είναι προφανές ότι τα δύο κοινά δηλώνοντας την επιστροφή τηςαυτά εμπιστοσύείναι διαφορετικά μεταξύ απαιτούν νης των επενδυτών στον τους χώροκαι μετά από πεδιαφορετική προσέγγιση και 1ιδιαίτερα ρίοδο αβεβαιότητας). Τέλος στους 3 διααναφορετική διαδικασία ένθεσης και ένταξης σε ζητούν συμπληρωματικό εισόδημα μέσω του ένα δίκτυο. Διαφορετικά θα πρέπει franchising (ποσοστό πουστοιχεία έχει αυξηθεί σημανα κατανοήσει η κάθε2 κατηγορία. όι υποψήντικά τα τελευταία έτη) ενώ πτωτικό είναι φιοι με προηγούμενη επιχειρηματική εμπειτο ποσοστό (23%) αυτών που αναζητούν μέρία μεfranchising εμπειρία σαν σω ήτου μια διοικητικό περισσότεροστέλεχος ευέλικτη μεγάλης επιχείρησης(έναντι θα πρέπει κατανολύση απασχόλησης 40%να στην προηήσουν τη διαφορετικότητα του να διαχειρίγούμενη έρευνα). ζεσαι τη δική σουδιαδικασία επιχείρηση με το νασυστηείσαι Σχετικά με τη επιλογής μέλος δικτύου. Εδώ η έννοια της στομάτωνενός franchise η συντριπτική πλειοψηφία χευμένης δράσης σε ένα οργανωμένο δίκτυο αξιοποίησε το διαδίκτυο και ειδικότερα εξειέχει εξαιρετική σημασία. αντίθετα στη μεδικευμένες ιστοσελίδες για τον χώρο του γάλη πλειοψηφία των υποψηφίων που δεν franchising (γράφημα 15). Τα κλαδικά πεέχουν προηγούμενη επιχειρηματική εμπειρία ριοδικά παραμένουν αξιόπιστη πηγή πληθα πρέπει να για κατανοήσουν ότι ο franchisee ροφόρησης τους υποψηφίους επενδυείναι ένας ανεξάρτητος που τές συμβάλλοντας στη επιχειρηματίας διαμόρφωση τεκμηλειτουργεί στα πλαίσια ενός οργανωμένου ριωμένης άποψης και αξιολόγηση εναλλαδικτύου το στοιχείο της δικής του επιχεικτικών με επιλογών (αποτέλεσαν πηγή πληρηματικότητας να παραροφόρησης γιακαι το πρωτοβουλίας 31% του δείγματος). Παμένει καθοριστικής σημασίας. σε υφιστάμεράλληλα 26% απευθύνθηκαν Στο πίνακα 5 βλέπουμε ότι ητης μεγάλη πλεινους franchisees στα πλαίσια διαδικασίοψηφία, 75%,τους. πιστεύει άμεσα πρέπει να ας έρευνάς Στον ότι πίνακα αυτό αναδειξεκινήσει μια επένδυση. Πιέζεται από κατα12 → Πανόραμα Franchise 2016 στάσεις, νιώθει ότι πρέπει να δημιουργήσει κάτι καινούργιο για να καλύψει τις ανάγκες του. Η αμεσότητα αυτή στις ανάγκες δεν συνεπάγεται αυτόματα και αμεσότητα στη λήψη απόφασης. αυτό που είναι σημαντικό για τους franchisors είναι να λάβουν υπόψη την αμεσότητα αυτή στην επικοινωνιακή τους στρατηγική και να προετοιμαστούν δίνοντας τις κατάλληλες απαντήσεις. όι αλυσίδες που παρουσιάζουν υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης έχουν προσαρμόσει την επικοινωνιακή τους στρατηγική έτσι ώστε να δίνουν τις απαραίτητες απαντήσεις και να παρουσιάζουν την απαιτούμενη ευελιξία και προσαρμοστικότητα για επιτυχία σε ένα περιβάλλον που αλλάζει. αντίθετα τα Η έρευνα αναδεικνύει τη δυναμική του νέων δηλώνει ενδιαφέρον έναρξης της νέας κού συστήματος σε συνδυασμό με τη μείωση Η έρευνα αναδεικνύει τη δυναμική του νέων δηλώνει ενδιαφέρον έναρξης της νέας δίκτυα κού συστήματος σε συνδυασμό με τη τα οποία κρύβουν κάτω από τομείωση χαου κοινού που κατευθύνεται προς το χώρο δραστηριότητας εντός των επόμενων 6 μηστις αποταμιεύσεις μετά από 6 χρόνια κρίσης ου κοινού που κατευθύνεται προς το χώρο δραστηριότητας εντός των επόμενων 6 μη- λί την στις κρίση αποταμιεύσεις μετά απόγενικά 6 χρόνια κρίσης παρουσιάζοντας πλεοτου franchising. όι υποψήφιοι δείχνουν μεοδηγούν τους υποψηφίους στην αναζήτηση του franchising. όι υποψήφιοι δείχνουν μεοδηγούν τους υποψηφίους αναζήτηση νών έως 1χρόνου. Σε συνδυασμό με τα ερωνών έως 1χρόνου. Σε συνδυασμό με τα ερω- νεκτήματα βγαίνουν χαμένα στην στη διαδικαγαλύτερη αποφασιστικότητα για τη λήψη τήματα σχετικά με την αντίληψη σε σχέση γαλύτερη αποφασιστικότητα για τη λήψη τήματα σχετικά με την αντίληψη σε σχέση σίαεναλλακτικών εναλλακτικών πηγών άντλησης κεφαλαίων επιλογής. πηγών άντλησης κεφαλαίων αποφάσεων μετά από μια περίοδο αναβλημε την κρίση και το franchising εξάγουμε το αποφάσεων μετά από μια περίοδο αναβλημε την κρίση και το franchising εξάγουμε το όπως τα επιδοτούμενα προγράμματα. τα επιδοτούμενα προγράμματα. Ηόπως συντριπτική πλειοψηφία των υποψηφίτικότητας και επανακαθορισμού των επισυμπέρασμα ότι οδηγούμαστε σε μια νέα πεΠαράλληλα σημαντικό μέρος του κοινού τικότητας και επανακαθορισμού των επισυμπέρασμα ότι οδηγούμαστε σε μια νέα πεΠαράλληλα σημαντικό μέρος του κοινού λογών. μόλις 6% του δείγματος είχε προηρίοδο ωριμότητας σε σχέση με τις επενδυτιδεν διαθέτει το σύνολο των κεφαλαίων που λογών. μόλις 6% του δείγματος είχε προηρίοδο ωριμότητας σε σχέση με τις επενδυτιδιαθέτει τοFranchise σύνολο των κεφαλαίων που 12 → δεν Πανόραμα 2016 γούμενη εμπειρία στο χώρο του franchising γούμενη εμπειρία στο χώρο του franchising κές επιλογές στον χώρο. απαιτούνται για την επένδυση της επιλογής κές επιλογές στον χώρο. απαιτούνται για την επένδυση της επιλογής Είναι χαρακτηριστικό ότι η πλειοψηφία Είναι χαρακτηριστικό ότι η πλειοψηφία (γράφημα 3). (γράφημα 3). του. μόλις το 30% των υποψηφίων δηλώνει του. μόλις το 30% των υποψηφίων δηλώνει αναλύοντας το σχήμα 4, ποσοστό 75% των των franchisees θεωρεί πως το περιβάλλον αναλύοντας το σχήμα 4, ποσοστό 75% των των franchisees θεωρεί πως το περιβάλλον ότι θα βασιστεί αποκλειστικά σε ίδια κεφάότι θα βασιστεί αποκλειστικά σε ίδια κεφάυποψηφίων είναι εργαζόμενοι που ψάχνουν αυτής της οικονομικής κρίσης είναι αυτό που υποψηφίων είναι εργαζόμενοι που ψάχνουν αυτής της οικονομικής κρίσης είναι αυτό που λαια για την επένδυση με το 50% να δηλώλαια για την επένδυση με το 50% να δηλώνα κάνουν το πρώτο τους επιχειρηματικό βήθα υπάρχει και τα επόμενα χρόνια και κατά να κάνουν το πρώτο τους επιχειρηματικό βήθα υπάρχει και τα επόμενα χρόνια και κατά νουν ότι θα αναζητήσουν άλλες πηγές χρηνουν ότι θα αναζητήσουν άλλες πηγές χρημα ή άνεργοι, ενώ ποσοστό 25% είναι υποψήσυνέπεια -εφόσον οι ανάγκες είναι άμεσεςματοδότησης για έως το 50% της επένδυσης μα ή άνεργοι, ενώ ποσοστό 25% είναι υποψήσυνέπεια -εφόσον οι ανάγκες είναι άμεσεςματοδότησης για έως το 50% της επένδυσης φιοι με προηγούμενη επιχειρηματική εμπειθα πρέπει σήμερα να πάρουν κρίσιμες απο(γράφημα 10). Παρόλαυτα το 70% των υποφιοι με προηγούμενη επιχειρηματική εμπειθα πρέπει σήμερα να πάρουν κρίσιμες απο(γράφημα 10). Παρόλαυτα το 70% των υπορία. Είναι προφανές ότι τα δύο αυτά κοινά ψηφίων δηλώνει ότι θα επιχειρήσει χωρίς κάρία. Είναι προφανές ότι τα δύο αυτά κοινά ψηφίων δηλώνει ότι θα επιχειρήσει χωρίς κάφάσεις. Γεγονός που δείχνει την ωριμότητα φάσεις. Γεγονός που δείχνει την ωριμότητα είναι διαφορετικά μεταξύ τους και απαιτούν των franchisees και του περιβάλλοντος και ποιον συνέταιρο επιβεβαιώνοντας προηγούείναι διαφορετικά μεταξύ τους και απαιτούν των franchisees και του περιβάλλοντος και ποιον συνέταιρο επιβεβαιώνοντας προηγούδιαφορετική προσέγγιση και ιδιαίτερα διατη συνειδητοποίηση ότι αν είναι να ληφθεί μενες έρευνες όπου δηλώνεται ο προβλημαδιαφορετική προσέγγιση και ιδιαίτερα διατη συνειδητοποίηση ότι αν είναι να ληφθεί μενες έρευνες όπου δηλώνεται ο προβλημαφορετική διαδικασία ένθεσης και ένταξης σε μια απόφαση θα ληφθεί όχι περιμένοντας φορετική διαδικασία ένθεσης και ένταξης σε μια απόφαση θα ληφθεί όχι περιμένοντας τισμός για συνεργατικές μορφές επένδυσης τισμός για συνεργατικές μορφές επένδυσης ένα δίκτυο. Διαφορετικά στοιχεία θα πρέπει τις απαραίτητες αλλαγές από το περιβάλλον ένα δίκτυο. Διαφορετικά στοιχεία θα πρέπει τις απαραίτητες αλλαγές από το περιβάλλον (γράφημα 11, 65% στην έρευνα του 2014). (γράφημα 11, 65% στην έρευνα του 2014). να κατανοήσει η κάθε κατηγορία. όι υποψήαλλά εφόσον είναι το καταλληλότερο πλέον ασφαλή επενδυτική επιλογή σε περίοδο να κατανοήσει η κάθε κατηγορία. όι υποψήαλλά εφόσον είναι το καταλληλότερο πλέον ασφαλή επενδυτική επιλογή σε περίοδο φιοι με προηγούμενη επιχειρηματική εμπειγια τον ίδιο τον franchisee. κρίσης θεωρεί τα συστήματα franchise η συφιοι με προηγούμενη επιχειρηματική εμπειγια τον ίδιο τον franchisee. κρίσης θεωρεί τα συστήματα franchise η συρία ή με εμπειρία σαν διοικητικό στέλεχος μετά την πενταετία δραστικής προσαρντριπτική πλειοψηφία των υποψηφίων (80% ρία ή με εμπειρία σαν διοικητικό στέλεχος μετά την πενταετία δραστικής προσαρντριπτική πλειοψηφία των υποψηφίων (80% μεγάλης επιχείρησης θα πρέπει να κατανομογής 2009 - 2014 οι υποψήφιοι επενδυτές στην ερώτηση 12) μεγάλης επιχείρησης θα πρέπει να κατανομογής 2009 - 2014 οι υποψήφιοι επενδυτές στην ερώτηση 12) ήσουν τη διαφορετικότητα του να διαχειρίεπανακαθορίζουν τις προσδοκίες τους και Σε σχέση με τους λόγους επένδυσης σε ένα ήσουν τη διαφορετικότητα του να διαχειρίεπανακαθορίζουν τις προσδοκίες τους και Σε σχέση με τους λόγους επένδυσης σε ένα σχεδιάζουν -δεδομένης της υπάρχουσας οισύστημα franchise η πλειοψηφία (58%) αξιοσχεδιάζουν -δεδομένης της υπάρχουσας οισύστημα franchise η πλειοψηφία (58%) αξιοζεσαι τη δική σου επιχείρηση με το να είσαι ζεσαι τη δική σου επιχείρηση με το να είσαι κονομικής πραγματικότητας- επιχειρηματιλογεί θετικά τη σχετική ασφάλεια επένδυσης κονομικής πραγματικότητας- επιχειρηματιλογεί θετικά τη σχετική ασφάλεια επένδυσης μέλος ενός δικτύου. Εδώ η έννοια της στομέλος ενός δικτύου. Εδώ η έννοια της στοχευμένης δράσης σε ένα οργανωμένο δίκτυο κές κινήσεις επιτυχίας στο νέο περιβάλλον. σε ένα σύστημα franchise έναντι εναλλακτιχευμένης δράσης σε ένα οργανωμένο δίκτυο κές κινήσεις επιτυχίας στο νέο περιβάλλον. σε ένα σύστημα franchise έναντι εναλλακτιέχει εξαιρετική σημασία. αντίθετα στη μεΕιδικότερα καταγράφεται ότι οι προσδοκίκών μορφών επιχειρηματικότητας (γράφηέχει εξαιρετική σημασία. αντίθετα στη μεΕιδικότερα καταγράφεται ότι οι προσδοκίκών μορφών επιχειρηματικότητας (γράφηγάλη πλειοψηφία των υποψηφίων που δεν ες των επενδυτών έχουν μείνει σταθερές σε μα 13). Τέσσερις στους δέκα αναζητούν στο γάλη πλειοψηφία των υποψηφίων που δεν ες των επενδυτών έχουν μείνει σταθερές σε μα 13). Τέσσερις στους δέκα αναζητούν στο έχουν προηγούμενη επιχειρηματική εμπειρία franchising απάντηση στο πρόβλημα της έχουν προηγούμενη επιχειρηματική εμπειρία franchising απάντηση στο πρόβλημα της σχέση με έναν χρόνο πιο πριν (γράφημα 7). σχέση με έναν χρόνο πιο πριν (γράφημα 7). θα πρέπει να κατανοήσουν ότι ο franchisee προσωπικής απασχόλησης. Παράλληλα ένας θα πρέπει να κατανοήσουν ότι ο franchisee προσωπικής απασχόλησης. Παράλληλα ένας Η κρίση επιβεβαίωσε το franchising σαν σίΗ κρίση επιβεβαίωσε το franchising σαν σίείναι ένας ανεξάρτητος επιχειρηματίας που στους τρεις αναζητά μέσω του franchising είναι ένας ανεξάρτητος επιχειρηματίας που στους τρεις αναζητά μέσω του franchising γουρη επενδυτική επιλογή με ποσοστό των γουρη επενδυτική επιλογή με ποσοστό των λειτουργεί στα πλαίσια ενός οργανωμένου υποψηφίων να κατευθύνονται σε νέες επιλολύση στο πρόβλημα απασχόλησης μελών της λειτουργεί στα πλαίσια ενός οργανωμένου υποψηφίων να κατευθύνονται σε νέες επιλολύση στο πρόβλημα απασχόλησης μελών της δικτύου με το στοιχείο της δικής του επιχειγές ενώ μόλις 8% των υποψηφίων δηλώνει οικογένειάς του. 30% είναι το κοινό που βλέδικτύου με το στοιχείο της δικής του επιχειγές ενώ μόλις 8% των υποψηφίων δηλώνει οικογένειάς του. 30% είναι το κοινό που βλέότι θα αναβάλλει το επενδυτικό του πλάνο πουν το franchising σαν ευκαιρία επένδυσης ότι θα αναβάλλει το επενδυτικό του πλάνο πουν το franchising σαν ευκαιρία επένδυσης ρηματικότητας και πρωτοβουλίας να παραρηματικότητας και πρωτοβουλίας να παρα(γράφημα 6). Η θετική τάση και η μεταστρο(ποσοστό που παρουσιάζει σταθερή αύξηση (γράφημα 6). Η θετική τάση και η μεταστρο(ποσοστό που παρουσιάζει σταθερή αύξηση μένει καθοριστικής σημασίας. μένει καθοριστικής σημασίας. φή μετά από μια περίοδο προσαρμογής και φή μετά από μια περίοδο προσαρμογής και δηλώνοντας την επιστροφή της εμπιστοσύδηλώνοντας την επιστροφή της εμπιστοσύΣτο πίνακα 5 βλέπουμε ότι η μεγάλη πλειΣτο πίνακα 5 βλέπουμε ότι η μεγάλη πλειοψηφία, 75%, πιστεύει ότι άμεσα πρέπει να επανακαθορισμού των προσδοκιών δηλώνεοψηφία, 75%, πιστεύει ότι άμεσα πρέπει να επανακαθορισμού των προσδοκιών δηλώνενης των επενδυτών στον χώρο μετά από πενης των επενδυτών στον χώρο μετά από πεξεκινήσει μια επένδυση. Πιέζεται από καταται με σαφήνεια με το μεγαλύτερο μέρος των ξεκινήσει μια επένδυση. Πιέζεται από καταται με σαφήνεια με το μεγαλύτερο μέρος των ρίοδο αβεβαιότητας). Τέλος 1 στους 3 αναρίοδο αβεβαιότητας). Τέλος 1 στους 3 αναστάσεις, νιώθει ότι πρέπει να δημιουργήσει υποψηφίων να δηλώνει ότι είναι περισσότερο ζητούν συμπληρωματικό εισόδημα μέσω του στάσεις, νιώθει ότι πρέπει να δημιουργήσει υποψηφίων να δηλώνει ότι είναι περισσότερο ζητούν συμπληρωματικό εισόδημα μέσω του κάτι καινούργιο για να καλύψει τις ανάγκες πιθανό να επενδύσει φέτος σε σχέση με έναν franchising (ποσοστό που έχει αυξηθεί σημακάτι καινούργιο για να καλύψει τις ανάγκες πιθανό να επενδύσει φέτος σε σχέση με έναν franchising (ποσοστό που έχει αυξηθεί σηματου. Η αμεσότητα αυτή στις ανάγκες δεν συχρόνο πιο πριν (γράφημα 8). ντικά τα τελευταία 2 έτη) ενώ πτωτικό είναι του. Η αμεσότητα αυτή στις ανάγκες δεν συχρόνο πιο πριν (γράφημα 8). ντικά τα τελευταία 2 έτη) ενώ πτωτικό είναι νεπάγεται αυτόματα και αμεσότητα στη λήΗ πλειονότητα των υποψηφίων είναι ιδιτο ποσοστό (23%) αυτών που αναζητούν μένεπάγεται αυτόματα και αμεσότητα στη λήΗ πλειονότητα των υποψηφίων είναι ιδιτο ποσοστό (23%) αυτών που αναζητούν μέΗ έρευνα αναδεικνύειευέλικτη τη δυναμικήψη τουαπόφασης. νέων δηλώνει ενδιαφέρον νέαςσυντηρητική κού συστήματος συνδυασμό με τησω μείωση ψη απόφασης. αυτό που είναι σημαντικό για αίτερα συντηρητική έχοντας συγκρατημέσω του franchising μια περισσότερο αυτό που είναι σημαντικόέναρξης για της αίτερα έχοντας σε συγκρατημέτου franchising μια περισσότερο ευέλικτη ου κοινού που 40% κατευθύνεται προς το χώρο δραστηριότητας εντός τωντην επόμενων μηστις αποταμιεύσεις μετά από 6 χρόνιαλύση κρίσης τους franchisors είναι να λάβουν υπόψη την νες προσδοκίες σχετικά με την απόδοση μιας λύση απασχόλησης (έναντι στην προητους franchisors είναι να λάβουν υπόψη νες6προσδοκίες σχετικά με την απόδοση μιας απασχόλησης (έναντι 40% στην προητου franchising. όι υποψήφιοι δείχνουν με- αυτή οδηγούν τους υποψηφίους στην αναζήτηση νών έως Σε συνδυασμό τα ερω- έτσι αμεσότητα αυτή στην επικοινωνιακή τους επένδυσης έτσι ώστε να μπορεί να καλύψει αμεσότητα στην1χρόνου. επικοινωνιακή τους μεεπένδυσης ώστε να μπορεί να καλύψει γούμενησεέρευνα). γούμενη έρευνα). Η έρευνα αναδεικνύει τη δυναμική του νέων δηλώνει ενδιαφέρον έναρξης της νέας κού συστήματος συνδυασμό με τη μείωση γαλύτερη αποφασιστικότητα για τη λήψη τήματα σχετικά με την αντίληψη σε σχέση εναλλακτικών πηγών άντλησης κεφαλαίων στρατηγική και να προετοιμαστούν δίνοντας στρατηγική και να προετοιμαστούν δίνοντας τόσο τις ανάγκες εισοδήματος όσο και απότόσο τις ανάγκες εισοδήματος όσο και απόΣχετικά με τη διαδικασία επιλογής συστηΣχετικά με τη διαδικασία επιλογής συστηου κοινού που κατευθύνεται προς το χώρο δραστηριότητας εντός των επόμενων 6 μηστις αποταμιεύσεις μετά από 6 χρόνια κρίσης αποφάσεων μετά από μια περίοδο αναβλημε απαντήσεις. την κρίση και το franchising εξάγουμε όπως τα επιδοτούμενα προγράμματα. τις κατάλληλες απαντήσεις. μάτων franchise ηστην συντριπτική πλειοψηφία τις κατάλληλες μάτων franchise η συντριπτική πλειοψηφία δοσης κεφαλαίου. δοσηςτοκεφαλαίου. του franchising. όι υποψήφιοι δείχνουν μεοδηγούν τους υποψηφίους αναζήτηση νών έως 1χρόνου. Σε συνδυασμό με τα ερωκαι ότι οδηγούμαστε πεΠαράλληλα σημαντικόσεμέρος κοινού το διαδίκτυο και ειδικότερα εξειόι αλυσίδες που παρουσιάζουν Η πλειονότητα θέλει νασεεπενδύσει μια αξιοποίησε διαδίκτυοκεφαλαίων καιεπανακαθορισμού ειδικότερα εξει- των όιεπιαλυσίδεςσυμπέρασμα που παρουσιάζουν υψηλούςσε μια νέα Η πλειονότητα θέλει να επενδύσει μια τουαξιοποίησε γαλύτερη αποφασιστικότητα για τη λήψη υψηλούς τήματα σχετικά με την αντίληψη σχέση σεεναλλακτικών πηγώντοτικότητας άντλησης λογών. μόλις 6% του δείγματος είχε προηρίοδο ωριμότητας σε σχέση με τις επενδυτιδεν διαθέτει το σύνολο των κεφαλαίων που ρυθμούς ανάπτυξης έχουν προσαρμόσει την επιχείρηση που θα απασχοληθεί ο ίδιος ο επιδικευμένες ιστοσελίδες για τον χώρο του ρυθμούς ανάπτυξης έχουν προσαρμόσει την επιχείρηση που θα απασχοληθεί ο ίδιος ο επιδικευμένες ιστοσελίδες για τον χώρο του αποφάσεων μετά από μια περίοδο αναβλημε την κρίση και το franchising εξάγουμε το όπως τα επιδοτούμενα προγράμματα. γούμενη χώροπετου franchising κέςτους επιλογές στον χώρο. απαιτούνταικαι γιαόχι τηννα επένδυση τους στρατηγική χειρηματίας προσωπικά καινέα όχιπενα προχωfranchising (γράφημα 15). κοινού Τα στο κλαδικά επικοινωνιακή στρατηγική έτσι ώστε χειρηματίας προσωπικά προχω- της επιλογής franchising (γράφημα 15). Τα κλαδικά πετικότηταςεπικοινωνιακή και επανακαθορισμού των επι-έτσι ώστε συμπέρασμα ότι οδηγούμαστε σε μια Παράλληλα σημαντικό μέροςεμπειρία του Είναι χαρακτηριστικό (γράφημα 3). του. μόλις τοσχήμα. 30% των υποψηφίων δηλώνει να δίνουν τιςδείγματος απαραίτητες και ωριμότητας ρήσει σε ένα συνεταιρικό σχήμα. Η επιλογή ριοδικά παραμένουν αξιόπιστη να δίνουν τις απαραίτητες απαντήσειςότικαιη πλειοψηφία ρήσει σε ένα συνεταιρικό Η επιλογή ριοδικά παραμένουν αξιόπιστη πηγή πληλογών. μόλις 6% του είχε απαντήσεις προηρίοδο σε σχέση με τις επενδυτιδεν διαθέτει το σύνολο των κεφαλαίων πουπηγή πληαναλύοντας το σχήμαεπενδυ4, ποσοστό 75% των των franchisees θεωρεί πως το περιβάλλον ότι θασυμπεριλαμβάνει βασιστεί αποκλειστικά κεφάνα παρουσιάζουν την franchising απαιτούμενη ευελι«επένδυση μόνος» συμπεριλαμβάνει καιαπαιτούνται άλροφόρησης για τουςτης υποψηφίους να παρουσιάζουν την απαιτούμενη ευελι«επένδυση μόνος» και άλ-σε ίδια ροφόρησης για τους υποψηφίους επενδυγούμενη εμπειρία στο χώρο του κές επιλογές στον χώρο. για την επένδυση επιλογής είναι εργαζόμενοι αυτής της οικονομικής κρίσηςσεείναι αυτό που της οικογένειας. λαια για την επένδυση με το 50% νατέςδηλώσε χαρακτηριστικό λα μέλη της οικογένειας. τέςτοσυμβάλλοντας στη διαμόρφωση τεκμη-που ψάχνουν ξία και προσαρμοστικότητα για επιτυχία λα μέλη συμβάλλοντας στη διαμόρφωση τεκμηότι η πλειοψηφία (γράφημαξία 3).και προσαρμοστικότητα για επιτυχία Είναι του. μόλις 30% τωνυποψηφίων υποψηφίων δηλώνει να κάνουν το πρώτο τους επιχειρηματικό βήθα υπάρχει και τα αντίθετα επόμενα χρόνια καιΗκατά νουν ότιυποψηφίων θα αναζητήσουν άλλες πηγές χρη- άποψης και αξιολόγηση εναλλαένα περιβάλλον που αλλάζει. αντίθετατων τα franchisees Η πλειοψηφία τωντουποψηφίων franchisees ριωμένης άποψης καισεαξιολόγηση εναλλαένα περιβάλλον που αλλάζει. τα πλειοψηφία των franchisees ριωμένης αναλύοντας το σχήμα 4, ποσοστό 75% των θεωρεί πως περιβάλλον ότι θα βασιστεί αποκλειστικά ίδια κεφάμαμεή το άνεργοι, ενώ ποσοστό 25% είναιδίκτυα υποψή-τα οποία συνέπεια -εφόσον ανάγκες άμεσες- ότι θα ματοδότησης έως το 50%κετης επένδυσης δίκτυα οποία κρύβουν κάτω από τοαυτής χα- τηςδηλώνει ότι θα αξιοποιήσει προσωπικά κε- για την κτικών επιλογών (αποτέλεσαν πηγή πληκρύβουν κάτωοιαπό το χα-είναι δηλώνει αξιοποιήσειγια προσωπικά κτικών επιλογών (αποτέλεσαν πηγή πληυποψηφίων είναι τα εργαζόμενοι που ψάχνουν οικονομικής κρίσης είναι αυτό που λαια επένδυση 50% να δηλώφιοιτο με31% προηγούμενη θα πρέπει σήμεραγενικά να πάρουν απο- (62%) (γράφημα 10). Παρόλαυτα το 70% των υπο- για το 31% του δείγματος). Πακρίση παρουσιάζοντας φάλαια ή κεφάλαια οικογένειροφόρησης για του δείγματος). Παλίεμπειτην κρίση παρουσιάζοντας πλεο-κρίσιμες φάλαια ή κεφάλαια της οικογένειροφόρησης να κάνουνλίτοτην πρώτο τους επιχειρηματικόγενικά βή- πλεοθα υπάρχει και τα(62%) επόμενα χρόνια καιτης κατά νουν ότι θα αναζητήσουν άλλες πηγές χρη- επιχειρηματική ρία. Είναι ότι τα δύο αυτά κοινά βγαίνουν ψηφίων δηλώνει θα επιχειρήσει κά- 26% απευθύνθηκαν σε υφιστάμεφάσεις. Γεγονός την ωριμότητα νεκτήματα βγαίνουν χαμένα στη διαδικα(20%) οι αναδεικνύοντας την αδυναμίαματοδότησης εύράλληλα 26% απευθύνθηκαν σε υφιστάμενεκτήματα χαμένα που στη δείχνει διαδικαας (20%) αναδεικνύοντας τηνότι αδυναμία εύ- χωρίς ράλληλα μα ή άνεργοι, ενώ ποσοστό 25% είναι υποψήσυνέπεια ας -εφόσον ανάγκες είναι άμεσεςγια έως το 50% τηςπροφανές επένδυσης είναιστα διαφορετικά μεταξύ τους και απαιτούν ποιον συνέταιρο επιβεβαιώνοντας προηγούσία επιλογής.επιχειρηματική εμπειεναλλακτικών πηγών χρηματοδότηπλαίσια διαδικασίσία επιλογής.των franchisees και του περιβάλλοντος ρεσηςκαι εναλλακτικών πηγών χρηματοδότηνους franchisees στα πλαίσια της διαδικασίφιοι με προηγούμενη θα πρέπειρεσης σήμερα να πάρουν κρίσιμες απο(γράφημανους 10). franchisees Παρόλαυτα το 70% των της υποδιαφορετική προσέγγιση και ιδιαίτερα τη συνειδητοποίηση ότι αν είναι νασης ληφθεί όπου δηλώνεται σης (γράφημα 9). Ητην αδυναμία του τραπεζιας έρευνάς τους. Στον πίνακα αυτό (γράφημαμενες 9). Ηέρευνες αδυναμία του τραπεζι- ο προβλημαας έρευνάς τους. Στον πίνακα αυτό αναδειΗ συντριπτική των υποψηφίΗ διασυντριπτική πλειοψηφία των υποψηφίρία. Είναι προφανές ότι ταπλειοψηφία δύο αυτά κοινά ψηφίων δηλώνει ότι θα επιχειρήσει χωρίς κά- αναδειφάσεις. Γεγονός που δείχνει ωριμότητα φορετική διαδικασία μια απόφαση θα ληφθεί όχι περιμένοντας τισμός για συνεργατικές μορφές επένδυσης είναι διαφορετικά μεταξύ τους και απαιτούν των franchisees και του περιβάλλοντος και ποιον συνέταιρο επιβεβαιώνοντας προηγού-ένθεσης και ένταξης σε 12 → Πανόραμα Franchise 2016 τη συνειδητοποίηση ότι αν είναι να ληφθεί 12 θα →πρέπει Πανόραμα Franchiseαλλαγές 2016 από το περιβάλλον ένα δίκτυο. Διαφορετικά στοιχεία τις απαραίτητες (γράφημα 11, 65% στην έρευνα του 2014). διαφορετική προσέγγιση και ιδιαίτερα διαμενες έρευνες όπου δηλώνεται ο προβλημανα κατανοήσει η κάθε κατηγορία. όι υποψήαλλά εφόσον είναι το καταλληλότερο πλέον ασφαλή επενδυτική επιλογή σε περίοδο φορετική διαδικασία ένθεσης και ένταξης σε μια απόφαση θα ληφθεί όχι περιμένοντας τισμός για συνεργατικές μορφές επένδυσης φιοι με προηγούμενη για τον ίδιο τον franchisee. κρίσης θεωρεί τα συστήματα franchise η συένα δίκτυο. Διαφορετικά στοιχεία θα πρέπει τις απαραίτητες αλλαγές από το περιβάλλον (γράφημα 11, 65% στην έρευνα του 2014). επιχειρηματική εμπειή με εμπειρία σαν διοικητικό στέλεχος μετά την πενταετία δραστικής προσαρντριπτική πλειοψηφία των υποψηφίων (80% να κατανοήσει η κάθε κατηγορία. όι υποψήαλλά εφόσον είναι το καταλληλότερο πλέον ασφαλή επενδυτικήρία επιλογή σε περίοδο μεγάλης επιχείρησης μογής 2009 - 2014 οι υποψήφιοι επενδυτές στην ερώτηση 12) φιοι με προηγούμενη επιχειρηματική εμπειγια τον ίδιο τον franchisee. κρίσης θεωρεί τα συστήματα franchise η συ-θα πρέπει να κατανοτη διαφορετικότητα του να διαχειρίεπανακαθορίζουν τις προσδοκίες τους και Σε σχέση με τους λόγους επένδυσης σε ένα ρία ή με εμπειρία σαν διοικητικό στέλεχος μετά την πενταετία δραστικής προσαρντριπτική πλειοψηφία ήσουν των υποψηφίων (80% σχεδιάζουν -δεδομένης της υπάρχουσας οισύστημα franchise η πλειοψηφία (58%) αξιομεγάλης επιχείρησης θα πρέπει να κατανομογής 2009 - 2014 οι υποψήφιοι επενδυτές στην ερώτηση 12) ζεσαι τη δική σου επιχείρηση με το να είσαι κονομικής πραγματικότητας- επιχειρηματιλογεί θετικά τη σχετική ασφάλεια επένδυσης μέλος ενός δικτύου. ήσουν τη διαφορετικότητα του να διαχειρίεπανακαθορίζουν τις προσδοκίες τους και Σε σχέση με τους λόγους επένδυσης σε έναΕδώ η έννοια της στοχευμένης δράσης σε ένα οργανωμένο δίκτυο κές κινήσεις επιτυχίας στο νέο περιβάλλον. σε ένα σύστημα franchise έναντι εναλλακτισχεδιάζουν -δεδομένης της υπάρχουσας οισύστημα franchise η πλειοψηφία (58%) αξιοζεσαι τη δική σου επιχείρηση με το να είσαι έχει εξαιρετική σημασία. αντίθετα στη μεΕιδικότερα καταγράφεται ότι οι προσδοκίκών μορφών επιχειρηματικότητας (γράφηκονομικής πραγματικότητας- επιχειρηματιλογεί θετικά τη σχετική ασφάλεια επένδυσης μέλος ενός δικτύου. Εδώ η έννοια της στογάλη πλειοψηφία των υποψηφίων που δεν ες των επενδυτών έχουν μείνει σταθερές σε μα 13). Τέσσερις στους δέκα αναζητούν στο χευμένης δράσης σε ένα οργανωμένο δίκτυο κές κινήσεις επιτυχίας στο νέο περιβάλλον. σε ένα σύστημα franchise έναντι εναλλακτιέχουν προηγούμενη επιχειρηματική εμπειρία franchising απάντηση στο πρόβλημα της σχέση με έναν χρόνο πιο πριν (γράφημα 7). έχει εξαιρετική σημασία. αντίθετα στη μεΕιδικότερα καταγράφεται ότι οι προσδοκίκών μορφών επιχειρηματικότητας (γράφηπρέπει να κατανοήσουν ότι ο franchisee προσωπικής απασχόλησης. Παράλληλα ένας Η κρίση επιβεβαίωσε το franchising σαν σίγάλη πλειοψηφία των υποψηφίων που δεν ες των επενδυτών έχουν μείνει σταθερές σε μα 13). Τέσσερις στουςθαδέκα αναζητούν στο ανεξάρτητος στους τρεις αναζητά μέσω του franchising γουρη επενδυτική επιλογή με ποσοστό των έχουν προηγούμενη επιχειρηματική εμπειρία franchising απάντησηείναι στοένας πρόβλημα της επιχειρηματίας που σχέση με έναν χρόνο πιο πριν (γράφημα 7). λειτουργεί στα πλαίσια υποψηφίων να κατευθύνονται σε νέες επιλολύση στο πρόβλημα απασχόλησης μελών της θα πρέπει να κατανοήσουν ότι ο franchisee προσωπικής απασχόλησης. Παράλληλα ένας ενός οργανωμένου Η κρίση επιβεβαίωσε το franchising σαν σίδικτύου το στοιχείο της δικής του επιχειγές ενώ μόλις 8% των υποψηφίων δηλώνει οικογένειάς του. 30% είναι το κοινό που βλέείναι ένας ανεξάρτητος επιχειρηματίας που στους τρεις αναζητά μέσω τουμεfranchising γουρη επενδυτική επιλογή με ποσοστό των ότι θα αναβάλλει το επενδυτικό του πλάνο πουν το franchising σαν ευκαιρία επένδυσης ρηματικότητας καιτης πρωτοβουλίας να παραλειτουργεί στα πλαίσια ενός οργανωμένου υποψηφίων να κατευθύνονται σε νέες επιλολύση στο πρόβλημα απασχόλησης μελών (γράφημα 6). Η θετική τάση και η μεταστρο(ποσοστό που παρουσιάζει σταθερή αύξηση μένειτοκαθοριστικής σημασίας. δικτύου με το στοιχείο της δικής του επιχειγές ενώ μόλις 8% των υποψηφίων δηλώνει οικογένειάς του. 30% είναι κοινό που βλέφή μετά από μια περίοδο προσαρμογής και δηλώνοντας την επιστροφή της εμπιστοσύΣτο πίνακα 5 βλέπουμε ότι η μεγάλη πλειότι θα αναβάλλει το επενδυτικό του πλάνο πουν το franchising σαν ευκαιρία επένδυσης ρηματικότητας και πρωτοβουλίας να παραοψηφία, 75%, αύξηση πιστεύει ότι άμεσα πρέπει να επανακαθορισμού των προσδοκιών δηλώνενης των επενδυτών στον χώρο μετά από πε(γράφημα 6). Η θετική τάση και η μεταστρο(ποσοστό που παρουσιάζει σταθερή μένει καθοριστικής σημασίας. ξεκινήσει επένδυση. Πιέζεται από καταται με σαφήνεια με το μεγαλύτερο μέρος των ρίοδο αβεβαιότητας). Τέλος 1 στους 3 αναφή μετά από μια περίοδο προσαρμογής και δηλώνοντας την επιστροφή της μια εμπιστοσύΣτο πίνακα 5 βλέπουμε ότι η μεγάλη πλειστάσεις, νιώθει ότι πρέπει να δημιουργήσει υποψηφίων να δηλώνει ότι είναι περισσότερο ζητούν συμπληρωματικό εισόδημα μέσω του οψηφία, 75%, πιστεύει ότι άμεσα πρέπει να επανακαθορισμού των προσδοκιών δηλώνενης των επενδυτών στον χώρο μετά από πεκαινούργιο να καλύψει τις ανάγκες πιθανό να επενδύσει φέτος σε σχέση με έναν franchising (ποσοστό που έχει αυξηθεί σημαξεκινήσει μια επένδυση. Πιέζεται από καταται με σαφήνεια με το μεγαλύτερο μέρος των ρίοδο αβεβαιότητας). κάτι Τέλος 1 στους 3 για ανατου.εισόδημα Η αμεσότητα χρόνο πιο πριν (γράφημα 8). ντικά τα τελευταία 2 έτη) ενώ πτωτικό είναι στάσεις, νιώθει ότι πρέπει να δημιουργήσει υποψηφίων να δηλώνει ότι είναι περισσότερο ζητούν συμπληρωματικό μέσω αυτή του στις ανάγκες δεν συνεπάγεται αυτόματα και αμεσότητα στη λήΗ πλειονότητα των υποψηφίων είναι ιδιτο ποσοστό (23%) αυτών που αναζητούν μέκάτι καινούργιο για να καλύψει τις ανάγκες πιθανό να επενδύσει φέτος σε σχέση με έναν franchising (ποσοστό που έχει αυξηθεί σημαψη απόφασης. αυτό που είναι σημαντικό για αίτερα συντηρητική έχοντας συγκρατημέσω του franchising μια περισσότερο ευέλικτη του. Η αμεσότητα αυτή στις ανάγκες δεν συχρόνο πιο πριν (γράφημα 8). ντικά τα τελευταία 2 έτη) ενώ πτωτικό είναι τους franchisors νες προσδοκίες σχετικά με την απόδοση μιας λύση απασχόλησης (έναντι 40% στην προηνεπάγεται αυτόματα και αμεσότητα στη λήΗ πλειονότητα των υποψηφίων είναι ιδιτο ποσοστό (23%) αυτών που αναζητούνείναι μέ- να λάβουν υπόψη την αμεσότητα αυτή στην επικοινωνιακή τους επένδυσης έτσι ώστε να μπορεί να καλύψει γούμενη έρευνα). ψη απόφασης. αυτό που είναι σημαντικό για αίτερα συντηρητική έχοντας συγκρατημέσω του franchising μια περισσότερο ευέλικτη στρατηγική και να προετοιμαστούν δίνοντας τόσο τις ανάγκες εισοδήματος όσο και απόΣχετικά με τη διαδικασία επιλογής συστητους franchisors είναι να λάβουν υπόψη την νες προσδοκίες σχετικά με την απόδοση μιας λύση απασχόλησης (έναντι 40% στην προητις κατάλληλες απαντήσεις. μάτων franchise η συντριπτική πλειοψηφία δοσης κεφαλαίου. αμεσότητα αυτή στην επικοινωνιακή τους επένδυσης έτσι ώστε να μπορεί να καλύψει γούμενη έρευνα). όι αλυσίδες που παρουσιάζουν υψηλούς Η πλειονότητα θέλει να επενδύσει σε μια αξιοποίησε το διαδίκτυο και ειδικότερα εξειστρατηγική και να προετοιμαστούν δίνοντας τόσο τις ανάγκες εισοδήματος όσο και απόΣχετικά με τη διαδικασία επιλογής συστηρυθμούς ανάπτυξης έχουν προσαρμόσει την επιχείρηση που θα απασχοληθεί ο ίδιος ο επιδικευμένες ιστοσελίδες για τον χώρο του τις κατάλληλες απαντήσεις. μάτων franchise η συντριπτική πλειοψηφία δοσης κεφαλαίου. επικοινωνιακή χειρηματίας προσωπικά και όχι να προχωfranchising (γράφημα 15). Τα κλαδικά πεόι αλυσίδες που παρουσιάζουν υψηλούς Η πλειονότητα θέλει να επενδύσει σε μια αξιοποίησε το διαδίκτυο και ειδικότερατους εξει-στρατηγική έτσι ώστε να δίνουν τις απαραίτητες απαντήσεις και ρήσει σε ένα συνεταιρικό σχήμα. Η επιλογή ριοδικά παραμένουν αξιόπιστη πηγή πληρυθμούς ανάπτυξης έχουν προσαρμόσει την επιχείρηση που θα απασχοληθεί ο ίδιος ο επιδικευμένες ιστοσελίδες για τον χώρο του παρουσιάζουν την απαιτούμενη ευελι«επένδυση μόνος» συμπεριλαμβάνει και άλροφόρησης για τους υποψηφίους επενδυεπικοινωνιακή τους στρατηγική έτσι ώστε χειρηματίας προσωπικά και όχι να προχωfranchising (γράφημανα15). Τα κλαδικά πεξία και προσαρμοστικότητα για επιτυχία σε λα μέλη της οικογένειας. τές συμβάλλοντας στη διαμόρφωση τεκμηνα δίνουν τις απαραίτητες απαντήσεις και ρήσει σε ένα συνεταιρικό σχήμα. Η επιλογή ριοδικά παραμένουν αξιόπιστη πηγή πληπεριβάλλον που αλλάζει. αντίθετα τα Η πλειοψηφία των υποψηφίων franchisees ριωμένης άποψης και αξιολόγηση εναλλανα παρουσιάζουν την απαιτούμενη ευελι«επένδυση μόνος» συμπεριλαμβάνει και άλροφόρησης για τους ένα υποψηφίους επενδυτα οποία κρύβουν κάτω από το χαδηλώνει ότι θα αξιοποιήσει προσωπικά κεκτικών επιλογών (αποτέλεσαν πηγή πληξία και προσαρμοστικότητα για επιτυχία σε λα μέλη της οικογένειας. τές συμβάλλοντας στηδίκτυα διαμόρφωση τεκμητην κρίση παρουσιάζοντας γενικά πλεοφάλαια (62%) ή κεφάλαια της οικογένειροφόρησης για το 31% του δείγματος). Παένα περιβάλλον που αλλάζει. αντίθετα τα Η πλειοψηφία των υποψηφίων franchisees ριωμένης άποψης και λίαξιολόγηση εναλλανεκτήματαπηγή βγαίνουν ας (20%) αναδεικνύοντας την αδυναμία εύράλληλα 26% απευθύνθηκαν σε υφιστάμεδίκτυα τα οποία κρύβουν κάτω από το χαδηλώνει ότι θα αξιοποιήσει προσωπικά κεκτικών επιλογών (αποτέλεσαν πλη- χαμένα στη διαδικαρεσης εναλλακτικών πηγών χρηματοδότηνους franchisees στα πλαίσια της διαδικασίλί την κρίση παρουσιάζοντας γενικά πλεοφάλαια (62%) ή κεφάλαια της οικογένειροφόρησης για το 31%σία τουεπιλογής. δείγματος). Πασης (γράφημα 9). Η αδυναμία του τραπεζιας έρευνάς τους. Στον πίνακα αυτό αναδειΗ συντριπτική πλειοψηφία των υποψηφίνεκτήματα βγαίνουν χαμένα στη διαδικαας (20%) αναδεικνύοντας την αδυναμία εύράλληλα 26% απευθύνθηκαν σε υφιστάμε-

Έ ρευνα

Έ ρευνα

ν

FRANCHISE

οδηγοσ επιτυχιασ

RESALES

Έ ρευνα

Έ ρευνα

για το νεο επιχειρηματια και τη συγχρονη ΠΟΤΑ επιχειρηση Έ

Έ

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

→ Πανόραμα Franchise 2016

Ο Ι Κ Ι Α ΚΟ Σ

9HRLBKJ*cdiaah+[B\R

σία επιλογής. Η συντριπτική πλειοψηφία των υποψηφί-

12

ρεσης εναλλακτικών πηγών χρηματοδότησης (γράφημα 9). Η αδυναμία του τραπεζι-

ν

ων δηλώνει ενδιαφέρον έναρξης της νέας δραστηριότητας εντός των επόμενων 6 μηνών έως 1χρόνου. Σε συνδυασμό με τα ερωτήματα σχετικά με την αντίληψη σε σχέση με την κρίση και το franchising εξάγουμε το συμπέρασμα ότι οδηγούμαστε σε μια νέα περίοδο ωριμότητας σε σχέση με τις επενδυτικές επιλογές στον χώρο. Είναι χαρακτηριστικό ότι η πλειοψηφία των franchisees θεωρεί πως το περιβάλλον αυτής της οικονομικής κρίσης είναι αυτό που θα υπάρχει και τα επόμενα χρόνια και κατά συνέπεια -εφόσον οι ανάγκες είναι άμεσεςθα πρέπει σήμερα να πάρουν κρίσιμες αποφάσεις. Γεγονός που δείχνει την ωριμότητα των franchisees και του περιβάλλοντος και τη συνειδητοποίηση ότι αν είναι να ληφθεί μια απόφαση θα ληφθεί όχι περιμένοντας τις απαραίτητες αλλαγές από το περιβάλλον αλλά εφόσον είναι το καταλληλότερο πλέον για τον ίδιο τον franchisee. μετά την πενταετία δραστικής προσαρμογής 2009 - 2014 οι υποψήφιοι επενδυτές επανακαθορίζουν τις προσδοκίες τους και σχεδιάζουν -δεδομένης της υπάρχουσας οικονομικής πραγματικότητας- επιχειρηματικές κινήσεις επιτυχίας στο νέο περιβάλλον. Ειδικότερα καταγράφεται ότι οι προσδοκίες των επενδυτών έχουν μείνει σταθερές σε σχέση με έναν χρόνο πιο πριν (γράφημα 7). Η κρίση επιβεβαίωσε το franchising σαν σίγουρη επενδυτική επιλογή με ποσοστό των υποψηφίων να κατευθύνονται σε νέες επιλογές ενώ μόλις 8% των υποψηφίων δηλώνει ότι θα αναβάλλει το επενδυτικό του πλάνο (γράφημα 6). Η θετική τάση και η μεταστροφή μετά από μια περίοδο προσαρμογής και επανακαθορισμού των προσδοκιών δηλώνεται με σαφήνεια με το μεγαλύτερο μέρος των υποψηφίων να δηλώνει ότι είναι περισσότερο πιθανό να επενδύσει φέτος σε σχέση με έναν χρόνο πιο πριν (γράφημα 8). Η πλειονότητα των υποψηφίων είναι ιδιαίτερα συντηρητική έχοντας συγκρατημένες προσδοκίες σχετικά με την απόδοση μιας επένδυσης έτσι ώστε να μπορεί να καλύψει τόσο τις ανάγκες εισοδήματος όσο και απόδοσης κεφαλαίου. Η πλειονότητα θέλει να επενδύσει σε μια επιχείρηση που θα απασχοληθεί ο ίδιος ο επιχειρηματίας προσωπικά και όχι να προχωρήσει σε ένα συνεταιρικό σχήμα. Η επιλογή «επένδυση μόνος» συμπεριλαμβάνει και άλλα μέλη της οικογένειας. Η πλειοψηφία των υποψηφίων franchisees δηλώνει ότι θα αξιοποιήσει προσωπικά κεφάλαια (62%) ή κεφάλαια της οικογένειας (20%) αναδεικνύοντας την αδυναμία εύρεσης εναλλακτικών πηγών χρηματοδότησης (γράφημα 9). Η αδυναμία του τραπεζι-

ΕΣΤΙΑΣΗ

ενδυση

€8,00

ν

Η έρευνα αναδεικνύει τη δυναμική του νέου κοινού που κατευθύνεται προς το χώρο του franchising. όι υποψήφιοι δείχνουν μεγαλύτερη αποφασιστικότητα για τη λήψη αποφάσεων μετά από μια περίοδο αναβλητικότητας και επανακαθορισμού των επιλογών. μόλις 6% του δείγματος είχε προηγούμενη εμπειρία στο χώρο του franchising (γράφημα 3). αναλύοντας το σχήμα 4, ποσοστό 75% των υποψηφίων είναι εργαζόμενοι που ψάχνουν να κάνουν το πρώτο τους επιχειρηματικό βήμα ή άνεργοι, ενώ ποσοστό 25% είναι υποψήφιοι με προηγούμενη επιχειρηματική εμπειΗ έρευνα αναδεικνύει τη δυναμική του νέρία.κοινού Είναι προφανές ότι τα δύο αυτά ου που κατευθύνεται προς το κοινά χώρο είναιfranchising. διαφορετικάόιμεταξύ τους και απαιτούν του διαφορετική προσέγγιση και ιδιαίτερα διαφορετική διαδικασία ένθεσης και ένταξης σε ένα δίκτυο. Διαφορετικά στοιχεία θα πρέπει να κατανοήσει η κάθε κατηγορία. όι υποψήφιοι με προηγούμενη επιχειρηματική εμπειρία ή με εμπειρία σαν διοικητικό στέλεχος μεγάλης επιχείρησης θα πρέπει να κατανοήσουν τη διαφορετικότητα του να διαχειρίζεσαι τη δική σου επιχείρηση με το να είσαι μέλος ενός δικτύου. Εδώ η έννοια της στοχευμένης δράσης σε ένα οργανωμένο δίκτυο έχει εξαιρετική σημασία. αντίθετα στη μεγάλη πλειοψηφία των υποψηφίων που δεν έχουν προηγούμενη επιχειρηματική εμπειρία θα πρέπει να κατανοήσουν ότι ο franchisee είναι ένας ανεξάρτητος επιχειρηματίας που λειτουργεί στα πλαίσια ενός οργανωμένου δικτύου με το στοιχείο της δικής του επιχειρηματικότητας και πρωτοβουλίας να παραμένει καθοριστικής σημασίας. Στο πίνακα 5 βλέπουμε ότι η μεγάλη πλειοψηφία, 75%, πιστεύει ότι άμεσα πρέπει να ξεκινήσει μια επένδυση. Πιέζεται από καταστάσεις, νιώθει ότι πρέπει να δημιουργήσει κάτι καινούργιο για να καλύψει τις ανάγκες του. Η αμεσότητα αυτή στις ανάγκες δεν συνεπάγεται αυτόματα και αμεσότητα στη λήψη απόφασης. αυτό που είναι σημαντικό για τους franchisors είναι να λάβουν υπόψη την αμεσότητα αυτή στην επικοινωνιακή τους στρατηγική και να προετοιμαστούν δίνοντας τις κατάλληλες απαντήσεις. όι αλυσίδες που παρουσιάζουν υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης έχουν προσαρμόσει την επικοινωνιακή τους στρατηγική έτσι ώστε να δίνουν τις απαραίτητες απαντήσεις και να παρουσιάζουν την απαιτούμενη ευελιξία και προσαρμοστικότητα για επιτυχία σε ένα περιβάλλον που αλλάζει. αντίθετα τα δίκτυα τα οποία κρύβουν κάτω από το χαλί την κρίση παρουσιάζοντας γενικά πλεονεκτήματα βγαίνουν χαμένα στη διαδικασία επιλογής. Η συντριπτική πλειοψηφία των υποψηφί-

νους franchisees στα πλαίσια της διαδικασί→ Πανόραμα Franchise 2016 ας έρευνάς τους. 12 Στον πίνακα αυτό αναδει-

κού συστήματος σε συνδυασμό με τη μείωση στις αποταμιεύσεις μετά από 6 χρόνια κρίσης οδηγούν τους υποψηφίους στην αναζήτηση εναλλακτικών πηγών άντλησης κεφαλαίων όπως τα επιδοτούμενα προγράμματα. Παράλληλα σημαντικό μέρος του κοινού δεν διαθέτει το σύνολο των κεφαλαίων που απαιτούνται για την επένδυση της επιλογής του. μόλις το 30% των υποψηφίων δηλώνει ότι θα βασιστεί αποκλειστικά σε ίδια κεφάλαια για την επένδυση με το 50% να δηλώνουν ότι θα αναζητήσουν άλλες πηγές χρηματοδότησης για έως το 50% της επένδυσης (γράφημα 10). Παρόλαυτα το 70% των υποψηφίων δηλώνει ότι θα επιχειρήσει χωρίς κάποιον συνέταιρο επιβεβαιώνοντας προηγούμενες έρευνες όπου δηλώνεται ο προβληματισμός για συνεργατικές μορφές επένδυσης (γράφημα 11, 65% στην έρευνα του 2014). ασφαλή επενδυτική επιλογή σε περίοδο κρίσης θεωρεί τα συστήματα franchise η συντριπτική πλειοψηφία των υποψηφίων (80% στην ερώτηση 12) Σε σχέση με τους λόγους επένδυσης σε ένα σύστημα franchise η πλειοψηφία (58%) αξιολογεί θετικά τη σχετική ασφάλεια επένδυσης σε ένα σύστημα franchise έναντι εναλλακτικών μορφών επιχειρηματικότητας (γράφημα 13). Τέσσερις στους δέκα αναζητούν στο franchising απάντηση στο πρόβλημα της προσωπικής απασχόλησης. Παράλληλα ένας στους τρεις αναζητά μέσω του franchising λύση στο πρόβλημα απασχόλησης μελών της οικογένειάς του. 30% είναι το κοινό που βλέπουν το franchising σαν ευκαιρία επένδυσης (ποσοστό που παρουσιάζει σταθερή αύξηση δηλώνοντας την επιστροφή της εμπιστοσύνης των επενδυτών στον χώρο μετά από περίοδο αβεβαιότητας). Τέλος 1 στους 3 αναζητούν συμπληρωματικό εισόδημα μέσω του franchising (ποσοστό που έχει αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία 2 έτη) ενώ πτωτικό είναι το ποσοστό (23%) αυτών που αναζητούν μέσω του franchising μια περισσότερο ευέλικτη λύση απασχόλησης (έναντι 40% στην προηγούμενη έρευνα). Σχετικά με τη διαδικασία επιλογής συστημάτων franchise η συντριπτική πλειοψηφία αξιοποίησε το διαδίκτυο και ειδικότερα εξειδικευμένες ιστοσελίδες για τον χώρο του franchising (γράφημα 15). Τα κλαδικά περιοδικά παραμένουν αξιόπιστη πηγή πληροφόρησης για τους υποψηφίους επενδυτές συμβάλλοντας στη διαμόρφωση τεκμηριωμένης άποψης και αξιολόγηση εναλλακτικών επιλογών (αποτέλεσαν πηγή πληροφόρησης για το 31% του δείγματος). Παράλληλα 26% απευθύνθηκαν σε υφιστάμενους franchisees στα πλαίσια της διαδικασίας έρευνάς τους. Στον πίνακα αυτό αναδει-

Όλα τα Franchise της Ελληνικής Αγοράς 12

→ Πανόραμα Franchise 2016

12

→ Πανόραμα Franchise 2016

ΤΡΟΦΙΜΑ - ποτα

Έ

κού συστήματος σε συνδυασμό με τη μείωση στις αποταμιεύσεις μετά από 6 χρόνια κρίσης οδηγούν τους υποψηφίους στην αναζήτηση εναλλακτικών πηγών άντλησης κεφαλαίων όπως τα επιδοτούμενα προγράμματα. Παράλληλα σημαντικό μέρος του κοινού δεν διαθέτει το σύνολο των κεφαλαίων που απαιτούνται για την επένδυση της επιλογής του. μόλις το 30% των υποψηφίων δηλώνει ότι θα βασιστεί αποκλειστικά σε ίδια κεφάλαια για την επένδυση με το 50% να δηλώνουν ότι θα αναζητήσουν άλλες πηγές χρηματοδότησης για έως το 50% της επένδυσης (γράφημα 10). Παρόλαυτα το 70% των υποψηφίων δηλώνει ότι θα επιχειρήσει χωρίς κάποιον συνέταιρο επιβεβαιώνοντας προηγούμενες έρευνες όπου δηλώνεται ο προβληματισμός για συνεργατικές μορφές επένδυσης (γράφημα 11, 65% στην έρευνα του 2014). ασφαλή επενδυτική επιλογή σε περίοδο κρίσης θεωρεί τα συστήματα franchise η συντριπτική πλειοψηφία των υποψηφίων (80% στην ερώτηση 12) Σε σχέση με τους λόγους επένδυσης σε ένα σύστημα franchise η πλειοψηφία (58%) αξιολογεί θετικά τη σχετική ασφάλεια επένδυσης σε ένα σύστημα franchise έναντι εναλλακτικών μορφών επιχειρηματικότητας (γράφημα 13). Τέσσερις στους δέκα αναζητούν στο franchising απάντηση στο πρόβλημα της προσωπικής απασχόλησης. Παράλληλα ένας στους τρεις αναζητά μέσω του franchising λύση στο πρόβλημα απασχόλησης μελών της οικογένειάς του. 30% είναι το κοινό που βλέπουν το franchising σαν ευκαιρία επένδυσης (ποσοστό που παρουσιάζει σταθερή αύξηση δηλώνοντας την επιστροφή της εμπιστοσύνης των επενδυτών στον χώρο μετά από περίοδο αβεβαιότητας). Τέλος 1 στους 3 αναζητούν συμπληρωματικό εισόδημα μέσω του franchising (ποσοστό που έχει αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία 2 έτη) ενώ πτωτικό είναι το ποσοστό (23%) αυτών που αναζητούν μέσω του franchising μια περισσότερο ευέλικτη λύση απασχόλησης (έναντι 40% στην προηγούμενη έρευνα). Σχετικά με τη διαδικασία επιλογής συστημάτων franchise η συντριπτική πλειοψηφία αξιοποίησε το διαδίκτυο και ειδικότερα εξειδικευμένες ιστοσελίδες για τον χώρο του franchising (γράφημα 15). Τα κλαδικά περιοδικά παραμένουν αξιόπιστη πηγή πληροφόρησης για τους υποψηφίους επενδυτές συμβάλλοντας στη διαμόρφωση τεκμηριωμένης άποψης και αξιολόγηση εναλλακτικών επιλογών (αποτέλεσαν πηγή πληροφόρησης για το 31% του δείγματος). Παράλληλα 26% απευθύνθηκαν σε υφιστάμενους franchisees στα πλαίσια της διαδικασίας έρευνάς τους. Στον πίνακα αυτό αναδει-

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

ΕΡΕΥΝΑ

fra n ch s i e Κ

ων δηλώνει ενδιαφέρον έναρξης της νέας δραστηριότητας εντός των επόμενων 6 μηνών έως 1χρόνου. Σε συνδυασμό με τα ερωτήματα σχετικά με την αντίληψη σε σχέση με την κρίση και το franchising εξάγουμε το συμπέρασμα ότι οδηγούμαστε σε μια νέα περίοδο ωριμότητας σε σχέση με τις επενδυτικές επιλογές στον χώρο. Είναι χαρακτηριστικό ότι η πλειοψηφία των franchisees θεωρεί πως το περιβάλλον αυτής της οικονομικής κρίσης είναι αυτό που θα υπάρχει και τα επόμενα χρόνια και κατά συνέπεια -εφόσον οι ανάγκες είναι άμεσεςθα πρέπει σήμερα να πάρουν κρίσιμες αποφάσεις. Γεγονός που δείχνει την ωριμότητα των franchisees και του περιβάλλοντος και τη συνειδητοποίηση ότι αν είναι να ληφθεί μια απόφαση θα ληφθεί όχι περιμένοντας τις απαραίτητες αλλαγές από το περιβάλλον αλλά εφόσον είναι το καταλληλότερο πλέον για τον ίδιο τον franchisee. μετά την πενταετία δραστικής προσαρμογής 2009 - 2014 οι υποψήφιοι επενδυτές επανακαθορίζουν τις προσδοκίες τους και σχεδιάζουν -δεδομένης της υπάρχουσας οικονομικής πραγματικότητας- επιχειρηματικές κινήσεις επιτυχίας στο νέο περιβάλλον. Ειδικότερα καταγράφεται ότι οι προσδοκίες των επενδυτών έχουν μείνει σταθερές σε σχέση με έναν χρόνο πιο πριν (γράφημα 7). Η κρίση επιβεβαίωσε το franchising σαν σίγουρη επενδυτική επιλογή με ποσοστό των υποψηφίων να κατευθύνονται σε νέες επιλογές ενώ μόλις 8% των υποψηφίων δηλώνει ότι θα αναβάλλει το επενδυτικό του πλάνο (γράφημα 6). Η θετική τάση και η μεταστροφή μετά από μια περίοδο προσαρμογής και επανακαθορισμού των προσδοκιών δηλώνεται με σαφήνεια με το μεγαλύτερο μέρος των υποψηφίων να δηλώνει ότι είναι περισσότερο πιθανό να επενδύσει φέτος σε σχέση με έναν χρόνο πιο πριν (γράφημα 8). Η πλειονότητα των υποψηφίων είναι ιδιαίτερα συντηρητική έχοντας συγκρατημένες προσδοκίες σχετικά με την απόδοση μιας επένδυσης έτσι ώστε να μπορεί να καλύψει τόσο τις ανάγκες εισοδήματος όσο και απόδοσης κεφαλαίου. Η πλειονότητα θέλει να επενδύσει σε μια επιχείρηση που θα απασχοληθεί ο ίδιος ο επιχειρηματίας προσωπικά και όχι να προχωρήσει σε ένα συνεταιρικό σχήμα. Η επιλογή «επένδυση μόνος» συμπεριλαμβάνει και άλλα μέλη της οικογένειας. Η πλειοψηφία των υποψηφίων franchisees δηλώνει ότι θα αξιοποιήσει προσωπικά κεφάλαια (62%) ή κεφάλαια της οικογένειας (20%) αναδεικνύοντας την αδυναμία εύρεσης εναλλακτικών πηγών χρηματοδότησης (γράφημα 9). Η αδυναμία του τραπεζι-


IGNITING WORKPLACE ENTHUSIASM

Στην Dale Carnegie Training, γνωρίζουμεμεότι οι MSW οργανισμοί και Η Dale Carnegie Training συνεργάστηκε την Research τα που εξελίσσονται και υπερβαίνουν περιόδους συνεχούς γιαδίκτυα να εντοπίσει τους παράγοντες που οδηγούν στην Ενσυνείδητη αλλαγής αβεβαιότητας, έχουν ομάδες που νιώθουν… Δέσμευσηκαι καιέντονης απόδοση του ανθρώπινου δυναμικού. Ανακαλύψαμε Ενθουσιασμό, Αυτοπεποίθηση, Ενδυνάμωση, Έμπνευση ότι οι οργανισμοί των οποίων τα μέλη των ομάδων νιώθουν... Ενθουσιασμό, Αυτοπεποίθηση, Ενδυνάμωση, Εμπνευση

Ενσυνείδητη Δέσμευση!

Έχουν υψηλή Δέσμευση! που οδηγεί σε Υπερβάσεις, Καινοτομία ... που οδηγεί σε Υπερβάσεις, Καινοτομία & Πάθος για και Πάθος για Αποτελέσματα! Αποτελέσματα! Για να ανακαλύψετε πώς μπορείτε να αναπτύξετε μία κουλτούρα υψηλής δέσμευσης για το δίκτυο ή τον οργανισμό σας επικοινωνήστε μαζί μας στην Dale Carnegie Training Hellas Παπανικολή 100 -102, 15232 Χαλάνδρι Τηλ: 210 6779129 E mail: infohellas@dalecarnegie.com

www.DaleCarnegie.com www.DaleCarnegie.gr Copyright © 2014 Dale Carnegie & Associates, Inc. All rights reserved. EE_Ad_101614_greece_wo_version_2


Αξιοποίησε τώρα τις νέες επιδοτήσεις και δημιούργησε τη δική σου επιχείρηση!!

ΕΣΠΑ: Νέα και Ενδιαφέροντα m Παρουσίαση Επιχειρησιακού Προγράμματος «Ανταγωνιστικότητα, Επιχειρηματικότητα, Καινοτομία 2014-2020» m Μελέτες, που έχουν χρηματοδοτηθεί από εθνικούς και κοινοτικούς πόρους και αφορούν συγκεκριμένους κλάδους ή οριζόντιες πολιτικές της ελληνικής οικονομίας, θα φιλοξενούνται στο εξής στην ιστοσελίδα του Υπουργείου Οικονομίας, Ανάπτυξης και Τουρισμού m 185 μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις (ΜΜΕ) από 26 χώρες (εκ των οποίων 1 επιχείρηση από Ελλάδα) επελέγησαν για χρηματοδότηση στον τελευταίο γύρο του προγράμματος «Ορίζοντας 2020», στο πλαίσιο της φάσης 1 του μέσου για τις ΜΜΕ (Horizon 2020 SME Instrument) m Ευρωπαϊκή χρηματοδότηση για την υλοποίηση καινοτόμων ιδεών από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Έρευνας

Απευθυνθείτε στους ειδικούς ΔΩΡΕΑΝ Παροχή Συμβουλευτικών Υπηρεσιών για χρηματοδοτικά εργαλεία και λύσεις σε Νέους & Υφιστάμενους Επιχειρηματίες τηλ: 210 6756200, e-mail: pgr@tfc.gr Παπανικολή 100 – 102, 32 Χαλάνδρι, Τηλέφωνα: 6756200-1, Fax: 2106752864, 6752864,Email: Email:pgr@tfc.gr, pgr@tfc.gr, Web Εθνικής Αντιστάσεως 84Α152 , Χαλάνδρι, Τηλέφωνα: 210210 6756200-1, Fax: 210 WebSite: Site:www.thefranchiseco.gr www.thefranchiseco.gr


E ditorial

Σ

τις σελίδες του «ΠΑΝOΡΑΜΑ FRANCHISE 2016» παρουσιάζουμε δύο επικαιροποιημένες έρευνες σχετικά με την πορεία του franchising, αλλά και το προφίλ των franchisees στην ελληνική αγορά. Υπάρχει αναλυτική παρουσίαση και σχολιασμός, που καταγράφει ακριβώς τη δυναμική της αγοράς, τις αλλαγές, τις προκλήσεις αλλά και τις προοπτικές που αντιμετωπίζει ο κλάδος. Ιδιαίτερα ενδιαφέρον παρουσιάζει η ποιοτική ανάλυση που επικεντρώνεται στις βέλτιστες πρακτικές που εφάρμοσαν τα ισχυρά και τα αναπτυσσόμενα δίκτυα το 2015. Πέρα από διαφημιστικές προβολές, πέρα από τα «πλουμιστά περιτυλίγματα» των διαφημίσεων και των προωθητικών παρουσιάσεων αξίζει να δούμε ακριβώς τι έκαναν διαφορετικά αυτά τα συστήματα franchise, έτσι ώστε αυτές οι καλές πρακτικές να προβληματίσουν και ίσως να αποτελέσουν αφετηρία για μια γενικότερη συζήτηση για την πορεία του franchising στην ελληνική αγορά και κυρίως για την αξιοποίησή τους. Οι καλές πρακτικές που ακολούθησαν και οι δράσεις που ανέπτυξαν συνοψίζονται σε 10 άξονες: 1. Σε μια περίοδο έντονων αλλαγών και σημαντικών αναταράξεων, όπως αυτές που δημιούργησαν τα capital controls, οι αλυσίδες που πέτυχαν τους στόχους πωλήσεων, βελτιώνοντας ταυτόχρονα την κερδοφορία τους, αφουγκράστηκαν τον πελάτη τους, επένδυσαν στο προϊόν τους, βελτίωσαν τη συνολική προσφορά και την αγοραστική εμπειρία. Προσπάθησαν και πέτυχαν να προσφέρουν στον πελάτη, αυτό που ο ίδιος πιστεύει ότι του προσδίδει παραπάνω αξία, τόσο σε επίπεδο προϊόντος, όσο και επίπεδο εξυπηρέτησης, σε αυτό που ονομάζουμε συνολική αγοραστική εμπειρία, επενδύοντας με συνέπεια στα σημεία διαφοροποίησης, μοναδικότητας. 2. Ακριβώς στην κρίσιμη περίοδο που τα capital controls δημιούργησαν σημαντικά προβλήματα στην αγορά, μια εξαιρετικά «καλή» και ιδιαίτερα αποδοτική πρακτική ήταν η ανάδειξη, η εμπέδωση στενών σχέσεων με τους προμηθευτές. Τα επιτυχημένα δίκτυα επένδυσαν σε μια υγιή σχέση με τους προμηθευτές τους, δημιουργώντας ασφάλεια συνολικά σε όλο το δίκτυό τους, συνολικά στην αλυσίδα αξίας. Ανέδειξαν δηλαδή τον ρόλο των προμηθευτών, όχι απλώς ως αυτούς που τους προμηθεύουν με τα απαραίτητα προϊόντα, αλλά ως ουσιαστικούς συνεργάτες, πολύτιμα μέλη συνολικά της επιχειρηματικής πρότασης που προσφέρουν στην αγορά. Εντυπωσιακή είναι η βελτίωση εκείνων των δικτύων, τα οποία αξιοποίησαν υπηρεσίες outsourcing με πιστοποιημένους παρόχους, μειώνοντας το κόστος και βελτιώνοντας συνολικά το μοντέλο λειτουργίας τους.

4

→ Πανόραμα Franchise 2016

3. Επιτυχημένα δίκτυα επέλεξαν να επενδύσουν στο core business, στην κύρια δηλαδή δραστηριότητά τους με ταυτόχρονο όμως «άνοιγμα» σε νέες αγορές, συνειδητοποιώντας γρήγορα ότι η ανάπτυξη των πωλήσεων μπορεί να επιτευχθεί, όταν μπορείς να διευρύνεις οργανικά την αγορά στην οποία απευθύνεσαι. Αξιοποίησαν υφιστάμενους πόρους και διείσδυσαν σε όμορες με τη δική τους αγορά, προσφέροντας υψηλής προστιθέμενης αξίας προϊόντα, μιας και σημαντικό μέρος της δομής κόστους καλύπτονταν ήδη από το κύριο προϊόν, δίδοντας έτσι σημαντικά τη δυνατότητα στους franchisees του δικτύου τους, να αυξήσουν τις συνολικές πωλήσεις τους και φυσικά την κερδοφορία τους. 4. Η καινοτομία, η σκέψη “out-of-the-box” είναι βασική προτεραιότητα σε αρκετά δίκτυα, «εμπλέκοντας» και τους franchisees, έτσι ώστε αφενός να αξιοποιηθεί η συλλογική εμπειρία, το δίκτυο και ταυτόχρονα να δημιουργηθεί η αναγκαία «πίστωση χρόνου» διαχείρισης της φάσης μετάβασης, έτσι ώστε να αποφευχθούν τυχόν φυγόκεντρες τάσεις. Αποτέλεσμα αυτών των πρακτικών ήταν και η βελτίωση των κρίσιμων επιχειρησιακών λειτουργιών, και η βελτίωση συνολικά της προσφοράς αξίας στην αγορά και επακόλουθα η αύξηση του μεριδίου αλλά και η ανάπτυξη του δικτύου. 5. Ορισμένα δίκτυα αναδιάρθρωσαν το επιχειρηματικό μοντέλο τους επιτυγχάνοντας αποτελεσματικότερη διαχείριση των αποθεμάτων, βελτίωση διαδικασιών και συστημάτων, αποτελεσματικότερη εκπαίδευση και φυσικά αναδιανομή πόρων και εσόδων. Η αλλαγή του επιχειρηματικού μοντέλου από την αρχική εκπαίδευση έως τη διανομή της κερδοφορίας ήταν κρίσιμος παράγοντας, που επέτρεψε σε αρκετά δίκτυα να συνεχίσουν την αναπτυξιακή τους πορεία. 6. Σχεδόν όλα τα δίκτυα που είχαν επιτυχημένη πορεία επένδυσαν σημαντικά στην επιχειρησιακή αριστεία. Προσπάθησαν να καλύψουν ευκαιρίες βελτίωσης των επιχειρησιακών λειτουργιών με ταυτόχρονη αξιοποίηση αδρανούντων πόρων. 7. Η πιστότητα του πελάτη έγινε μέρος και της στρατηγικής, αλλά και του οράματος των δικτύων αυτών. Η διακράτηση του πελάτη αποδείχθηκε κρίσιμος παράγοντας για την επιβίωση των δικτύων και την περαιτέρω ανάπτυξή τους. Τα πετυχημένα δίκτυα επένδυσαν ακριβώς στο πώς να βελτιώσουν την επαναληψιμότητα του πελάτη, το lifetime value του πελάτη και λιγότερο στη μέση απόδειξη ανά συναλλαγή ή το μικτό κέρδος ως ποσοστό. Συνειδητοποίησαν ότι η διάρκεια είναι εν τέλει αυτή που διασφαλίζει πωλήσεις και κέρδη. 8. Προχώρησαν σε σημαντικές επενδύσεις στο brand name και μάλιστα όχι μόνο μέσω των παραδοσιακών μέσων δι-


αφήμισης, αλλά αξιοποιώντας δύο ιδιαίτερα σημαντικούς πόρους, οι οποίοι στις περιόδους της «ευμάρειας» δεν είχαν αξιοποιηθεί: το digital marketing με αιχμή τα social media και το in store marketing. Ο συνδυασμός επιθετικών, ιδιαίτερα στοχευμένων ενεργειών marketing στα social media και η αξιοποίηση του φυσικού καταστήματος ήταν στην «αιχμή» των στρατηγικών αυτών. 9. Εστίασαν στο cash flow, στη ρευστότητα των franchisees. Στο πώς ακριβώς θα έχουν αποτελεσματικότερη διαχείριση των ταμειακών διαθεσίμων τους, των αποθεμάτων, των σχέσεων με τους προμηθευτές και τους πελάτες της επιχείρησής τους. Η εμπλοκή των franchisors και των στελεχών τους στην καθημερινή λειτουργία των franchisees απέδωσε όχι μόνο προσωρινά στη διαχείριση της κρίσης, αλλά κυρίως στην εμπέδωση μιας διαφορετικής σχέσης. 10. Τέλος, ξεχώρισαν τα δίκτυα που επένδυσαν σημαντικά στο να επαναπροσδιορίσουν το προφίλ των υποψηφίων franchisees. Η αντίληψη της ανάπτυξης, χωρίς κριτήρια αποτελεί παρελθόν για τα επιτυχημένα δίκτυα. Κομβικό στοιχείο είναι η καταλληλότητα, η συμβατότητα του προφίλ του franchisee που μπορεί να ευθυγραμμισθεί,

να προσφέρει, και στο δίκτυο και στους άλλους franchisees, αν πραγματικά ως δίκτυο, ως σύστημα, ως επιχειρηματικό μοντέλο αξιοποιούμε τις εμπειρίες και δεξιότητές του ώστε οι δικές του γνώσεις να μπορούν να συμβάλλουν συνολικά στην ανάπτυξή μας και στο αμοιβαίο όφελος. Ποιοτικά κριτήρια επιλογής, στη λογική του «να είμαι ο franchisor της επιλογής σας και εσείς οι franchisees της επιλογής μου» αρχίζουν να αποκτούν ολοένα και μεγαλύτερη βαρύτητα στα σοβαρά δίκτυα. H ποιοτική σχέση franchisee – franchisor είναι κλειδί για την επιτυχή ανάπτυξη ενός δικτύου. Οι δέκα αυτές καλές πρακτικές είναι αυτές που ίσως, αν τις αναλύσει κάποιος, μπορέσει να κατανοήσει γιατί κάποιοι μπορούν και συνεχίζουν να αναπτύσσονται στην ελληνική αγορά, ενώ κάποιοι άλλοι μένουν στάσιμοι. Μπορεί τέλος να κατανοήσει ποια θα ήταν η πορεία του franchising στην Ελλάδα και ποια η συμβολή του στην οικονομία και την ευημερία όλων μας, αν τα δίκτυα franchise, υιοθετούσαν γενικευμένα τέτοιες «καλές» πρακτικές. ■

→ Πανόραμα Franchise 2016

5


Π εριεχόμενα

37 – 45

8–9

Πρόσωπα 2016

8. Διαχείριση Social Media και Δίκτυα Franchise Πόσο έλεγχο ασκείτε στο περιεχόμενο που κοινοποιείται στα επιμέρους social media; Εξετάστε πόσο χρόνο και χρήμα δαπανάτε για την προβολή κάθε καταστήματος και αποφασίσετε τι αρμόζει καλύτερα στην επιχείρησή σας.

Ο απολογισμός, οι καλύτερες πρακτικές, οι προκλήσεις, το νέο επιχειρηματικό περιβάλλον, οι νέοι επιχειρηματίες

104 – 118 ΕΡΕΥΝΑ

104. FRANCHISING 2004 - 2015

Αναδιάρθρωση & Νέες Προοπτικές

EFF42

104

24 – 36 ΕΡΕΥΝΑ

24. Έρευνα Υποψηφίων Franchisees 2015

Η νέα πραγματικότητα και οι κρίσιμοι παράγοντες που οδηγούν στην ανάπτυξη και ευημερία των franchisees και franchisors

18

EFF 18 – 21 ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ

18. Carol Chopra, Executive Director του Eυρωπαϊκού Συνδέσμου Franchise (EUROPEAN FRANCHISE FEDERATION-EFF based in Brusels) «Franchising: Σημαντικός μοχλός οικονομικής και επιχειρηματικής ενίσχυσης»

6

→ Πανόραμα Franchise 2016

119 – 176 Πανόραμα Franchise 2016 119. ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ 123. ΕΝΔΥΣΗ 129. ΕΣΤΙΑΣΗ 145. ΛΙΑΝΙΚΗ 151. ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ 155. ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ 163. ΤΡΟΦΙΜΑ – ΠΟΤΑ 169. ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Μόνιμες Στήλες 4. EDITORIAL 177. ΦΟΡΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ 178. ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ – ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ


z oom στην αγορά

12

46. ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ 48. ΑΝCHO MEXICAN GRILL 49. AROMA CAFFE 50. CAR N’MOTION 52. CHICK IN ΚΑΛΑΪΤΖΗ 54. COFFEE BERRY 56. COFFEEBRANDS 58. COOK & GRILL 60. ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΜΙΚΡΟΓΕΥΜΑΤΑ & COFFEERIGHT 62. DAVINCI ARTISAN GELATO 64. ESTRELLA

10 – 17

66. ΕΛΑΙΑΣ ΓΗ 68. FRUTTI DI MARE

Οδηγός για Franchisees

70. GAZI COLLEGE

10. 10 σημεία ελέγχου για μια επιτυχημένη επιχείρηση franchise

72. GRILL BROS

12. Νέος Franchisee και Εκπαίδευση

74. HOT HOT BURGER BAR

Ο καθοριστικός ρόλος της εκπαίδευσης σε ένα δίκτυο franchise για την εδραίωση και επιτυχία των franchisees.

76. IL BARRETTO 78. KAYTH ΠΑΤΑΤΑ

16. Πώς να αξιολογήσετε ένα franchise, ξεκινώντας με τον εαυτό σας Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσει και τα σημεία που πρέπει να εξετάσει ένας υποψήφιος franchisee προτού επενδύσει σε ένα σύστημα franchise.

80. ΚΡΕΑΤΟΦΑΓΕΙΟΝ 82. KOI SUSHI BAR 83. MANDOU ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ 84. ΜR. & MRS. PEARL 86. THE MR.GADGET 88. NOΣΟΚΟΜΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ 90. PERFUMEWORLD 92. PLAYHOUSE 94. SMART SOLUTIONS 96. SPEEDEX

10

98. TA MΠΑΚΑΛΙΑΡΑΚΙΑ ΤΟΥ ΧΑΡΗ 100. ΤΟ ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ 102. ΩΚΕΑΝΟΣ

Φωτογραφίες: dreamstime.com, kozzi.com, flickr.com → Πανόραμα Franchise 2016

7


F ranchisor

Διαχείριση

Social Media και Δίκτυα Franchise Αναρωτηθήκατε ποτέ πόσο έλεγχο ασκείτε στο περιεχόμενο που κοινοποιείται στα επιμέρους social media; Είναι χρήσιμο να εξετάσετε πόσο χρόνο και χρήμα δαπανάτε για την προβολή κάθε καταστήματος, ώστε να αποφασίσετε τι αρμόζει καλύτερα στην επιχείρησή σας. Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος, Γενικός Διευθυντής της εταιρείας συμβούλων Franchise THE FRANCHISE CO. (www.thefranchiseco.gr) και Διευθύνων Σύμβουλος της Dale Carnegie Training Hellas (www.dalecarnegie.com) / blog: www.franchiseblog.gr

Η

διαχείριση των social media μπορεί να αποβεί μια αρκετά δύσκολη υπόθεση, είτε για τον ιδιοκτήτη μιας μικρής επιχείρησης, είτε και για έναν μεγάλο οργανισμό, όταν υπάρχει ένας κεντρικά ελεγχόμενος λογαριασμός για κάθε μέσο κοινωνικής δικτύωσης της επιχείρησης. Όταν όμως μιλάμε για ένα δίκτυο, χρειάζεται να καθοριστούν οι απαιτούμενες πολιτικές και διαδικασίες, για να διασφαλιστεί ότι το κάθε brand θα έχει μια ενιαία - σταθερή φωνή μεταξύ διαφορετικών καναλιών και τοποθεσιών. Και πάντα με ιδιαίτερη προσοχή για να μην υπάρχει πρόσκρουση στα οριζόμενα από την ΕΕ για το Franchise, (δες άρθρο του κ. Δημήτρη Στεφ. Κωστάκη, Δικηγόρου στον Άρειο Πάγο, Νομικό Σύμβουλο Franchise, συγγραφέας του βιβλίου: Franchising, Νομική και Επιχειρηματική Διάσταση στο www. franchiseblog.gr http://www.franchiseblog.gr/?p=1774)

Αποσπασματική ή ολιστική προσέγγιση;

 8

Τα social media ως πλατφόρμα μάρκετινγκ «αποφέρουν» καρπούς στους franchisors.

→ Πανόραμα Franchise 2016

Για επιχειρήσεις με δεκάδες καταστήματα ανά τον κόσμο ενδείκνυται μια κεντρικά ελεγχόμενη στρατηγική. Η Dale Carnegie Training είναι ένα άριστο παράδειγμα αποτελεσματικής κεντρικής διαχείρισης των sites και των social media με παράλληλες εξατομικευμένες δυνατότητες πρόσβασης του χρήστη σε τοπική πληροφόρηση. Επίσης αλυσίδες εστίασης όπως η Mc Donald’s, η Wendy’s και άλλες στη σελίδα τους στο Facebook περιλαμβάνουν ένα σχετικό tab, όπου ο κάθε χρήστης μπορεί να πληκτρολογεί τον


ταχυδρομικό του κώδικά και να βλέπει τοπικές προσφορές αλλά και πληροφόρηση για το κατάστημα της περιοχής του! Έτσι, ο κάθε χρήστης λαμβάνει τοπικό περιεχόμενο από μια κεντρικά ελεγχόμενη σελίδα! Είτε η επιχείρησή σας έχει δύο, είτε πενήντα franchise καταστήματα αναρωτηθήκατε ποτέ πόσο έλεγχο ασκείτε στο περιεχόμενο που κοινοποιείται στα επιμέρους social media; Θα πρέπει να εξετάσετε πόσο χρόνο και χρήμα δαπανάτε για την προβολή κάθε καταστήματος, για να κατανοήσετε την ανάγκη να προσλάβετε έναν social media manager. Υπάρχουν τρείς εναλλακτικές του franchisor, όταν πρόκειται να φτιάξει λογαριασμούς στα social media για τους franchisees: 1. Πλήρης κεντρικός έλεγχος 2. Η κάθε τοποθεσία κοινοποιεί περιεχόμενο κατόπιν κεντρικής έγκρισης 3. Η κάθε τοποθεσία ασκεί έλεγχο στο περιεχόμενο ακολουθώντας κατευθυντήριες οδηγίες Το ποια από τις παραπάνω στρατηγικές θα επιλέξετε εξαρτάται από τις ανάγκες του κάθε επιχειρηματικού μοντέλου, το πελατολόγιο αλλά και τη δομή της επιχείρησής σας. Δεν υπάρχει μια και μόνη σωστή προσέγγιση, ώστε να αποφασίσετε τι αρμόζει καλύτερα στην επιχείρησή σας. Θέστε τους κανόνες πριν ξεκινήσετε Πριν φτιάξετε τον πρώτο σας λογαριασμό στο Twitter ή στο Facebook θα πρέπει να συντάξετε ένα εγχειρίδιο που να περιγράφει λεπτομερώς την πολιτική που θα ακολουθήσετε στα social media. Αν ανήκετε σε κάποιο κλάδο που ρυθμίζεται από κάποιο ειδικό νομοθετικό καθεστώς (π.χ. δίκτυο οδοντιάτρων), τότε η πολιτική που θα ακολουθήσετε στα social media θα πρέπει να εναρμονίζεται πλήρως με τις όποιες νομοθετικές ρυθμίσεις. Αφού έχετε συντάξει το εγχειρίδιο χρήσης των social media, κατόπιν θα πρέπει να συνεξετάσετε τις πολιτικές που θα ακολουθήσετε σε κεντρικό και τοπικό επίπεδο ελέγχου του κάθε λογαριασμού, για να βρείτε τι σας ταιριάζει καλύτερα. Αφού αυτές οι πολιτικές καθοριστούν, ενδεχομένως να πρέπει να αλλάξετε το περιεχόμενο της ακολουθούμενης πρακτικής στα εγχειρίδια διαχείρισης social media, προκειμένου αυτά να αποτυπώνουν τις αποφάσεις και τις επιπτώσεις τους. Ακόμη και αν καθορίσετε τις πολιτικές και αποφασίσετε εάν η δομή διαχείρισης είναι κεντρική ή τοπική, η διαχείριση των social media μπορεί να αποβεί μια δύσκολη υπόθεση. Για αυτό κάθε επιχείρηση θα πρέπει να επενδύσει σε ένα καλό λογισμικό κεντρικής διαχείρισης social media, για να διευκολύνει τόσο την εγκατάσταση, όσο και την αποτελεσματική διαχείριση αλλά και εποπτεία των λογαριασμών, εξοικονομώντας έτσι χρόνο και χρήμα. Τέτοιου είδους λογισμικά

Πριν φτιάξετε τον πρώτο σας λογαριασμό στο Twitter ή στο Facebook θα πρέπει να συντάξετε ένα εγχειρίδιο που να περιγράφει λεπτομερώς την πολιτική που θα ακολουθήσετε στα social media. περιλαμβάνουν εργαλεία που διευκολύνουν την καθημερινή διαχείριση των λογαριασμών, επιτρέποντας την ανάρτηση περιεχομένου από τον κεντρικό λογαριασμό στους επιμέρους τοπικούς με τη χρήση tags τοποθεσιών. Δίνουν επίσης τη δυνατότητα στoν διαχειριστή του κεντρικού λογαριασμού να εγκρίνει το περιεχόμενο που παράγεται τοπικά, πριν αυτό δημοσιευτεί. Παράλληλα, επιτρέπουν την εξαγωγή reports, είτε σε επίπεδο τοπικού, είτε σε επίπεδο εταιρικού λογαριασμού, είτε και συνδυαστικά. Τα social media ως πλατφόρμα μάρκετινγκ «αποφέρουν» καρπούς στους franchisors. Βρέθηκε σε σχετική έρευνα ότι ένα εστιατόριο αναρτώντας μια προσφορά της τελευταίας στιγμής μπορεί έχει επιπλέον από 20 έως 40 κρατήσεις τραπεζιών εβδομαδιαίως! Το 2015 ένα δίκτυο ψητοπωλείων στην Αθήνα αποφάσισε να ξεκινήσει προσφορές στο Facebook κάθε Τρίτη, που ήταν η ημέρα με τις λιγότερες πωλήσεις. Το αποτέλεσμα ήταν σχεδόν όλα τα καταστήματα του δικτύου να έχουν 40 επιπλέον παραγγελίες τη συγκεκριμένη ημέρα! Δεν είναι απίθανο να διαχειριστεί κανείς πολλαπλά accounts, που αντιστοιχούν σε διαφορετικές περιοχές αρκεί να ακολουθήσει μερικούς απλούς κανόνες! Πρώτα καθορίστε την πολιτική, μετά σε τι επίπεδο θα ασκείται ο έλεγχος των λογαριασμών και τέλος χρησιμοποιείστε ένα αποδοτικό λογισμικό για ελέγχετε την ροή της πληροφόρησης στα social media! ■ → Πανόραμα Franchise 2016

9


F ranchisee

Σημεία Προσοχής για ένα επιτυχημένο franchise

10 σημεία ελέγχου για μια επιτυχημένη επιχείρηση franchise Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος, Γενικός Διευθυντής της εταιρείας συμβούλων Franchise THE FRANCHISE CO. (www.thefranchiseco.gr) και Διευθύνων Σύμβουλος της Dale Carnegie Training Hellas (www.dalecarnegie.com) / blog: www.franchiseblog.gr

1. Απαραίτητες δεξιότητες

4. Σωστή τοποθεσία

Ανάμεσα στους βασικότερους και συνηθέστερους λόγους που κάποιος τελικά επιλέγει να επενδύσει σε ένα σύστημα franchise είναι το ότι πρόκειται για ένα δοκιμασμένο επιχειρηματικό μοντέλο που έχει αποδείξει στην πράξη ότι λειτουργεί αποδοτικά. Όμως δεν πρέπει να αγνοούμε κι άλλα βασικά σημεία που πρέπει να λάβουμε υπόψη πριν την τελική μας απόφαση. Έχουμε τις απαραίτητες δεξιότητες, τα απαραίτητα skills για να διαχειριστούμε αποτελεσματικά τη δική μας επιχείρηση; Διαθέτουμε τα απαραίτητα χαρακτηριστικά για να ενταχθούμε στο συγκεκριμένο δίκτυο franchise της επιλογής μας; Για παράδειγμα, υπάρχουν franchise concepts που απαιτούν πωλησιακές ικανότητες. Αν ενταχθούμε σε ένα τέτοιο δίκτυο αλλά δεν μπορούμε να το υποστηρίξουμε και πωλησιακά, τότε είναι βέβαιο ότι θα αποτύχουμε…

Κάθε franchisor οφείλει να βοηθάει και να υποστηρίζει τον franchisee στην εύρεση του κατάλληλου σημείου, σύμφωνα με τις προδιαγραφές που έχουν τεθεί από το δίκτυο αλλά και σύμφωνα με τις ανάγκες, δυνατότητες, επενδυτικό profile του κάθε Franchisee. Οι νέοι συνεργάτες μπορεί να μην έχουν ούτε την εμπειρία ούτε τις γνώσεις να αξιολογήσουν και να ανιχνεύσουν την κατάλληλη τοποθεσία για να δημιουργήσουν το νέο σημείο της αλυσίδας. Μην ξεχνάμε ότι δεν είναι λίγες οι φορές που μια λαθεμένη επιλογή σημείου οδηγεί σε αποτυχία, για αυτό και η σωστή τοποθεσία (location, location, location!) παίζει καθοριστικό ρόλο.

2. Κατανόηση των όρων συνεργασίας Ορισμένοι franchisees θεωρούν ότι εφόσον επενδύσουν σε ένα franchise δεν θα χρειαστεί να καταβάλλουν προσπάθεια και κόπο για την επιτυχία και την ομαλή λειτουργία της επιχείρησής τους. Λάθος! Χρειάζεται μάλιστα περισσότερη δουλειά και προσωπική ενασχόληση από ποτέ! Ο franchisee χρειάζεται να είναι αφοσιωμένος στις καθημερινές λειτουργίες της επιχείρησης, ειδικά τον πρώτο καιρό, μέχρι να μπουν όλες οι διαδικασίες σε έναν ρυθμό και μέχρις ότου υπάρξει σωστά προετοιμασμένη ομάδα, που θα είναι υπεύθυνη για τις καθημερινές απαραίτητες διεργασίες.

3. Ικανοποιημένο και κατάλληλο προσωπικό Η εμπειρία έχει δείξει ότι το προσωπικό είναι το «γερό χαρτί» που μπορεί να οδηγήσει στην επιτυχία ή στην αποτυχία μιας επιχείρησης. Οι franchisees που εκπαιδεύουν το προσωπικό τους στις καθημερινές επιχειρησιακές λειτουργίες και αμελούν τη σημασία ενός ικανοποιημένου προσωπικού που ενδιαφέρεται πραγματικά για την ομαλή λειτουργία και επιτυχία της επιχείρησης, οδηγείται με μαθηματική ακρίβεια στην αποτυχία…

10

→ Πανόραμα Franchise 2016

5. Κόστος ενοικίου Το ενοίκιο συγκαταλέγεται τις περισσότερες φορές ανάμεσα στα μεγαλύτερα κόστη μια μικρομεσαίας επιχείρησης. Για να μην επηρεαστεί λοιπόν η κερδοφορία και ο χρόνος της απόσβεσης σημαντικά, είναι χρήσιμο το ύψος του ενοικίου να μην ξεπερνάει ένα συγκεκριμένο ποσοστό. Έρευνες έχουν αποδείξει ότι το κόστος αυτό δεν πρέπει να ξεπερνά ένα συγκεκριμένο ποσοστό επί των εσόδων (καφές π.χ. 8%-10%, εστίαση 6%8%, ένδυση 9%-10%, super market 4%-5% κοκ). Και το ποσοστό επίσης καθορίζεται από τη μικτή κερδοφορία της κάθε υποκατηγορίας. Εξαιρούνται φυσικά οι περιπτώσεις ορισμένων franchise που τοποθετούνται σε ιδανικά σημεία κεντρικών αγορών και που εμφανίζουν μεγάλη κερδοφορία.

6. Διαθέσιμο κεφάλαιο Είναι σημαντικό ο franchisee να διαθέτει όλο το απαραίτητο κεφάλαιο προτού προχωρήσει σε οποιαδήποτε επένδυση. Κεφάλαιο όχι μόνο για την αρχική επένδυση αλλά και για το κεφάλαιο κίνησης που υπολογίζεται ότι χρειάζεται μέχρι την επίτευξη του νεκρού σημείου και την κερδοφορία.

7. Απόφαση με βάση τα «θέλω» και τα «μπορώ» Οι αποφάσεις μας πολλές φορές εξαρτώνται από τα συναι-


σθήματά μας και τις προτιμήσεις μας. Έτσι συμβαίνει και στο franchising. Δεν είναι λίγα τα παραδείγματα όπου franchisees που εντάσσονται σε μια αλυσίδα που δραστηριοποιείται για παράδειγμα στον κλάδο των αθλητικών ειδών, είναι οι ίδιοι οπαδοί του αθλητισμού! Ή όσοι αγαπούν το φαγητό είναι πολύ πιθανό να επιλέξουν ανάμεσα σε αλυσίδες εστίασης! Σε κάθε περίπτωση όμως οφείλουμε να εξετάσουμε και άλλα σημεία, τα πιο… λογικά! Μπορεί να μας αρέσει το καλό φαγητό, αλλά μπορούμε να «τρέξουμε» ένα εστιατόριο; Μας αρέσει ο αθλητισμός αλλά μπορούμε να ανοίξουμε ένα κατάστημα λιανικής αθλητικών ειδών ή ένα γυμναστήριο; Όλα πρέπει να ληφθούν υπόψη, τόσο τα θέλω μας βέβαια, όσο και οι ικανότητές μας, ο κλάδος, η αγορά, προτού προχωρήσουμε σε οποιαδήποτε κίνηση…

8. Ανταγωνισμός Η ένταξη σε ένα δίκτυο πολλές φορές απαιτεί -όχι πάντα- και την καταβολή royalties, advertising fee και άλλων τέτοιων υποχρεώσεων. Αυτό σημαίνει ότι για να διατηρήσει η επιχείρηση και ο franchisor το απαιτούμενο ποσοστό κέρδους, θα πρέπει να έχει και μια συγκεκριμένη τιμολογιακή πολιτική. Αυτή η πολιτική πώς διαμορφώνεται συγκριτικά με τον ανταγωνισμό; Τι συμβαίνει γενικά στον κλάδο και στην περιοχή όπου θέλουμε να δραστηριοποιηθούμε; Πρέπει σε κάθε περίπτωση να είμαστε σίγουροι ότι η δική μας επιχείρηση μπορεί να ανταπεξέλθει στις συνθήκες που επικρατούν, στον ανταγωνισμό και ότι έχουν οριστεί οι διαδικασίες και η πολιτική του δικτύου με τέτοιο τρόπο, ώστε να προστατεύει και τον ίδιο τον franchisee.

9. Franchise concept και σύστημα franchise Προσοχή! Το γεγονός ότι κάποια επιχείρηση, ένα κατάστη-

μα, μια ιδέα γνώρισε επιτυχία, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι μπορεί να γίνει και ένα επιτυχημένο franchise concept και πολύ περισσότερο να δημιουργήσει ένα επιτυχημένο σύστημα, μια επιτυχημένη επιχειρηματική πρόταση. Πρέπει να υπάρχει η δυνατότητα να στηθούν όλοι οι απαραίτητοι μηχανισμοί , τα συστήματα και οι διαδικασίες που ορίζουν, διαμορφώνουν ένα σύστημα franchise. Επίσης, μπορεί ένα τέτοιο concept -όπως προαναφέραμε- να είναι επικερδές για τους franchisees; Mπορεί να διαφοροποιηθεί και στο χώρο του franchising; Μπορεί ο franchisor να παρέχει υποστήριξη στους συνεργάτες του; Αν η απάντηση σε όλα αυτά δεν είναι θετική, τότε η πρόταση αυτή δεν μπορεί να μετατραπεί σε ένα επιτυχημένο franchise concept, ένα επιτυχημένο σύστημα, μια επιτυχημένη επιχειρηματική πρόταση.

10. Σύστημα franchise Tα επιτυχημένα franchise στηρίζονται σε επιτυχημένα franchise συστήματα. Τόσο οργανωμένα και σωστά δομημένα όπου ο franchisee δεν χρειάζεται να εμπλακεί στις διαδικασίες, παρά ελάχιστα… Σε αντίθετη περίπτωση η επιτυχία δεν πρόκειται να έρθει ποτέ…. Για αυτό το λόγο και με στόχο τις απαραίτητες διορθώσεις στα σημεία που απαιτείται, είναι εξαιρετικά χρήσιμο να δίνεται feedback από τους συνεργάτες-frachisees ώστε να γίνονται όλες οι απαραίτητες ενέργειες και να θεμελιώνονται οι σωστές πρακτικές που θα οδηγήσουν σε ένα επιτυχημένο σύστημα franchise και συνεπώς σε μια επιτυχημένη αλυσίδα. Βασικό στοιχείο λοιπόν να μην γοητεύεστε από «ευκαιρίες»! Αναζητείστε σοβαρές επιχειρηματικές προτάσεις. Και έτσι να τις αντιμετωπίζετε! ■

→ Πανόραμα Franchise 2016

11


F ranchisee

Νέος Franchisee και Εκπαίδευση H εκπαιδευτική διαδικασία σε ένα σύστημα franchise είναι η βασική λειτουργία που ενεργοποιεί και ευθυγραμμίζει τι δυναμικές που εμπεριέχονται στο επιχειρηματικό μοντέλο ενός συστήματος franchise. Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος, Γενικός Διευθυντής της εταιρείας συμβούλων Franchise THE FRANCHISE CO. (www.thefranchiseco.gr) και Διευθύνων Σύμβουλος της Dale Carnegie Training Hellas (www.dalecarnegie.com) / blog: www.franchiseblog.gr

Τ

ο πρώτο έτος λειτουργίας για ένα νέο franchisee, η αποτελεσματική ένθεσή του σε ένα δίκτυο Franchise καθορίζει σε βασικό βαθμό την επιτυχία του ή την αποτυχία του. Οι περισσότεροι franchisees επικεντρώνονται στα προφανή και αυτονόητα και δεν λαμβάνουν σοβαρά υπόψη κρίσιμους παράγοντες για την επιτυχή λειτουργία ενός concept, για την αποδοτικότητα ενός συστήματος, μιας επιχειρηματικής πρότασης franchise. Δηλούμενο ύψος επένδυσης και εκτιμήσεις αποδόσεων, ύψος Royalties, αναγνωρισιμότητα, δυναμική ανάπτυξη είναι τα βασικά ζητούμενα από την πλειονότητα των υποψηφίων Franchisees. Ελάχιστοι συνειδητοποιούν ότι όλα τα παραπάνω είναι «ασκήσεις επί χάρτου» μια και εξαρτώνται απόλυτα από «τρίτους» που τελικά τους προσδιορίζουν. Οι αποδόσεις για παράδειγμα εξαρτώνται από την περιοχή, το σημείο, την υποστήριξη, το marketing που θα έχουν και κυρίως από τις δεξιότητες του ίδιου του Franchisee. Για παράδειγμα δεκάδες φορές, τα 33 χρόνια που είμαι στον χώρο, έχω βιώσει σε πολλά δίκτυα να αλλάζει ο Franchisee και το ίδιο κατάστημα να διπλασιάζει πωλήσεις μέσα σε ένα δύο χρόνια! Η επίδραση ενός Franchisee σε μια επιχείρηση είναι καθοριστική. Συχνό επίσης ψευδοπρόβλημα: Πόσα είναι τα Royalties; Λάθος; Το σωστό ερώτημα είναι: Τι μου προσφέρεις με αυτά τα Royalties; Στην αρχική φάση, στην εδραίωση, στην ωρίμανση της επιχείρησής μου. Όσο για τη δυναμική ανάπτυξη, τα παραδείγματα τα βι-

Η εκπαίδευση δίνει τη δυνατότητα στους franchisees να εκπαιδεύσουν τους υπαλλήλους τους, δημιουργώντας ένα θετικό εργασιακό κλίμα που τους κινητοποιεί και τους δεσμεύει στα πλαίσια μιας αποτελεσματικής ομάδας.

12

→ Πανόραμα Franchise 2016

ώνουμε έντονα τους τελευταίους μήνες. Ό,τι λάμπει -και στο Franchise- δεν είναι πάντα χρυσός! Δεν εισηγούμαι να μην εξετάζουν οι υποψήφιοι Franchisees όλα τα παραπάνω. Απλά υπογραμμίζω την ανάγκη για ουσιαστική έρευνα και ανάλυση. Πέρα από αριθμούς, ασκήσεις σε excel, εντυπωσιακές παρουσιάσεις. Επιμένω να υπερβαίνουν το «τι» και να επικεντρώνονται στο «πώς»! Οι δεξιότητες αποτελεσματικής διοίκησης του franchisor, η δέσμευσή του στην επιτυχία των franchisees, η πλήρης και συνεχής εκπαίδευση του franchisee και προσωπικού του και η ικανότητα δημιουργίας ισχυρών σχέσεων με τους πελάτες είναι τρεις βασικοί παράγοντες για τη λειτουργία ενός αποδοτικού και βιώσιμου franchise. Παράγοντες που σπάνια εξετάζουν οι υποψήφιοι Franchisees. Ο ιδιοκτήτης μιας νέας «μικρής» επιχείρησης franchise που μόλις τώρα ξεκίνησε τη λειτουργία της, μπορεί μεν να έχει όλη τη θέληση αλλά και το πάθος για να πετύχει, όμως χωρίς να του έχει παρασχεθεί ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα αποτελεσματικής εκπαίδευσης που αξιοποιεί την προηγούμενη σχετική ή μη επιχειρηματική εμπειρία, τα προσδοκώμενα (και υπεσχημένα) αποτελέσματα θα είναι πραγματικά δύσκολο να επιτευχθούν. Ο πρώτος χρόνος λειτουργίας της επιχείρησής του είναι ιδιαίτερα κρίσιμος - ουσιαστικά είναι η περίοδος που θα καθορίσει αν θα τα καταφέρεις ή θα αποτύχεις. Η κατανόηση των κινητήριων δυνάμεων του concept, η διαθεσιμότητα των πόρων και η αποτελεσματική εκπαίδευση μπορούν όμως να «κάνουν» τη διαφορά.

Θέτετε στόχους για να πετύχετε αποτελέσματα Για πολλούς, το να είσαι ιδιοκτήτης επιχείρησης -franchise ή μη- είναι πολύ ελκυστικό, καθώς προσφέρει τη δυνατότητα να είσαι «αφεντικό» του εαυτού σου. Όμως δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι σε κάθε περίπτωση οι ευθύνες για την επιχείρηση ξεκινούν και καταλήγουν στον επιχειρηματία. Αυτός καθορίζει και ευθύνεται για τα πάντα. Ακόμα και σε ένα σύστημα Franchise η ευθύνη παραμένει απόλυτα στον Franchisee! Η ποιοτική εκπαίδευση μπορεί να παρέχει στους franchisees όλα τα απαραίτητα εργαλεία για να κατανοήσουν τι χρειάζεται, προκειμένου να λειτουργήσουν αποδοτικά την επιχείρησή τους, να θέσουν μετρήσιμους και εφικτούς στόχους και


Καθώς οι ικανοποιημένοι πελάτες είναι το «κλειδί» της επιτυχίας είναι μείζονος σημασίας να γνωρίζετε τις ανάγκες των πελατών σας και να κατανοείτε τα κίνητρα επιλογής της δικής σας επιχείρησης να ευθυγραμμιστούν με ένα επιχειρησιακό πλάνο, που θα διασφαλίζει την επίτευξή τους. Από τους εσωτερικούς μηχανισμούς λειτουργίας μιας επιχείρησης μέχρι την εξυπηρέτηση πελατών και τη διοίκηση, η εκπαίδευση θέτει τις βάσεις στους νέους επιχειρηματίες, ώστε να αναπτύξουν νέες δεξιότητες και να διατηρήσουν ή και να βελτιώσουν τη θέση της επιχείρησής τους στην τόσο ανταγωνιστική αγορά. Κατά τη διάρκεια της εκπαιδευτικής διαδικασίας, οι επιχειρηματίες κατανοούν τη δυναμική του concept, προσδιορίζουν τα κίνητρα (που είναι η κινητήριος δύναμη για όλους και τον καθένα ξεχωριστά), αναδιατάσσουν τους διαθέσιμους πόρους, αναπτύσσουν τις απαιτούμενες γνώσεις και δεξιότητες, θέτουν τις βάσεις μιας αποτελεσματικής ομάδας και εστιάζουν στην αποτελεσματική εξυπηρέτηση πελατών. Τα οργανωμένα δίκτυα παρέχουν ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης στους νέους franchisees τους, σχεδιασμένο ώστε να τους βοηθήσουν να αναπτύξουν την επιχειρηματική τους οξυδέρκεια, τις επιχειρησιακές δεξιότητες και τις γνώσεις που χρειάζονται για τη λειτουργία της επιχείρησής τους. Δεν περιορίζονται στην τεχνική εκπαίδευση, το σύνηθες λάθος στο 90% των δικτύων Franchise στην ελληνική αγορά! Πολλές από αυτές τις δεξιότητες είναι «μεταβιβάσιμες» και αποδεικνύονται χρήσιμες σε κάθε επιχειρηματία που αναζητά ένα νέο άνοιγμα ή ακόμη και τη διατήρηση της θέσης της επιχείρησής του στην αγορά. Είναι ιδιαίτερα συναρπαστική η διαδικασία σε όσους εμπλε-

κόμαστε συχνά σε σχεδιασμό και οργάνωση εκπαιδευτικών προγραμμάτων και στη δημιουργία ακαδημιών εκπαίδευσης να βλέπεις νέους επιχειρηματίες να εξελίσσονται, να αποκτούν τις απαραίτητες δεξιότητες και να αναπτύσσουν την επιχείρησή τους. Παράλληλα, με την εκπαίδευση, αρχική και συνεχή, το θετικό εργασιακό περιβάλλον, ένα δίκτυο ανοικτό σε επικοινωνία και αξιοποίηση της συλλογικής εμπειρίας, οι δυνατότητες ανάπτυξης και η αλληλεπίδραση με τους πελάτες είναι ο τέλειος συνδυασμός για μια νέα καριέρα, γεμάτη προκλήσεις και ανταμοιβές.

Κατανοήστε τους πελάτες σας Όπως ο κάθε επιχειρηματίας γνωρίζει, οι ικανοποιημένοι πελάτες είναι το «κλειδί» της επιτυχίας. Είναι μείζονος σημασίας λοιπόν να γνωρίζετε τις ανάγκες των πελατών σας, αλλά και να κατανοείτε τα κίνητρα επιλογής της δικής σας επιχείρησης. Οι νέοι επιχειρηματίες θα πρέπει επίσης να είναι απολύτως ενήμεροι για τον ανταγωνισμό (έμμεσο και άμεσο) της αγοράς στην οποία δραστηριοποιούνται, ώστε να είναι σε θέση να διατηρήσουν τα στοιχεία διαφοροποίησης της επιχείρησής τους και τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, διασφαλίζοντας τη στρατηγική τοποθέτησή της και τα μερίδια αγοράς από τις υπόλοιπες εταιρείες. Το βασικό πλεονέκτημα ένταξης σε ένα οργανωμένο δίκτυο franchise πέρα από ένα εδραιωμένο, αναγνωρίσιμο brand είναι ότι θα έχετε εξαρχής διαθέσιμους όλους τους απαραίτητους πόρους. Οι franchisees έχουν το πλεονέκτημα να γνωρί-

ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΤΕ την ευκαιρία έναρξης της δικής σας επιχείρησης μέσα από τα προγράμματα ΕΣΠΑ 2014-2020! Επικοινωνήστε με την THE FRANCHISE CO. στο τηλ. 210-6756200, e-mail: epidotiseis@tfc.gr

Απευθυνθείτ

σ το υ ς ε → Πανόραμα Franchise 2016 ειδικο13ύς


F ranchisee

Τα newsletters και τα κλαδικά περιοδικά είναι σημαντικές πηγές πληροφόρησης για ευκαιρίες εκπαίδευσης ζουν εξαρχής τους τύπους πελατών που θα εξυπηρετούν αλλά και τις ανάγκες τους. Ως μέλη ενός οργανωμένου δικτύου franchise, οι franchisees έχουν πρόσβαση σε όλο το υλικό υποστήριξης, οργάνωσης, εκπαίδευσης, καθημερινής λειτουργίας, μάρκετινγκ και διαφήμισης, σε αποτελέσματα ερευνών που αφορούν το brand αλλά και σε αναλυτική πληροφόρηση για την αγορά στην οποία δραστηριοποιούνται. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι αυτό το περιεχόμενο εξειδικεύεται, προσαρμόζεται στις ιδιαίτερες ανάγκες της τοπικής αγοράς. Προϋπόθεση, η πλήρης κατανόηση και όχι απλά γνώση του concept, του επιχειρηματικού μοντέλου και των κατευθυντήριων δυνάμεων που το καθορίζουν.

Εκπαίδευση προσωπικού Είναι μείζονος σημασίας οι franchisees να θέτουν ως βασική προτεραιότητα την εκπαίδευση και του προσωπικού τους. Δεν είναι υποχρέωση μόνο του Franchisor. Είναι κυρίως δική τους. Αυτοί, οι Franchisees, πρέπει να λειτουργούν και ως εκπαιδευτές και ως coach και ως ηγέτες! Μην ξεχνάμε, ότι οι υπάλληλοι είναι οι άνθρωποι της «πρώτης γραμμής» και αυτοί που έρχονται πρώτοι σε επαφή με τους πελάτες. Σύμφωνα με συγκριτικές έρευνες, που δημοσιεύονται στο site της Dale Carnegie Training, η διακράτηση του πελατολογίου είναι κατά μέσο όρο 28% υψηλότερη, όταν οι υπάλληλοι σημειώνουν υψηλό βαθμό δέσμευσης στους στόχους της επιχείρησης. Προκειμένου όμως, οι υπάλληλοι της επιχείρησης να επικοινωνούν αποτελεσματικά με τους πελάτες, θα πρέπει να έχουν κατανοήσει πλήρως το επιχειρηματικό μοντέλο και τους ευρύτερους στόχους της επιχείρησης.

14

→ Πανόραμα Franchise 2016

Η εκπαίδευση δίνει τη δυνατότητα στους franchisees να εκπαιδεύσουν τους υπαλλήλους τους, δημιουργώντας ένα θετικό εργασιακό κλίμα που τους κινητοποιεί και τους δεσμεύει στα πλαίσια μιας αποτελεσματικής ομάδας. Ένα πετυχημένο επιχειρηματικό μοντέλο μπορεί να παρέχει στον franchisee, μια «φαρέτρα» εργαλείων, που θα τον βοηθήσει να αναπτύξει την επιχείρησή του και θα του διασφαλίσει μια ισχυρότερη και πιο συνεκτική ομάδα. Επιπροσθέτως, το προσωπικό πρέπει να κατανοήσει πλήρως πώς θα χρησιμοποιεί αποδοτικά τον εξοπλισμό και την τεχνολογία, που χρησιμοποιείται στα πλαίσια της καθημερινής λειτουργίας της επιχείρησης. Οι franchisees θα πρέπει επομένως να μεριμνήσουν να υπάρχει ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης, για την απόκτηση των ιδιαίτερων δεξιοτήτων που απαιτούνται για την αποτελεσματική λειτουργία της επιχείρησης. Οι γνώσεις αυτές θα πρέπει να επικαιροποιούνται μέσα από συνεχή προγράμματα μετεκπαιδεύσεων. Αν οι υπάλληλοι εκπαιδευτούν και κατανοήσουν πλήρως τους στόχους αλλά και το επιχειρηματικό μοντέλο, τότε θα είναι υπόλογοι για την αποδοτικότητά τους. Ο ρόλος του franchisor, η επιχειρηματική κουλτούρα του δικτύου, τα προγράμματα εσωτερικής επικοινωνίας είναι καθοριστικά για την εμπέδωση μιας πολιτικής συνεχούς εκπαίδευσης και δέσμευσης του προσωπικού.

Εκμεταλλευτείτε τους πόρους Η εκπαίδευση προσφέρει ταυτόχρονα μια σημαντική ευκαιρία δικτύωσης και παράλληλα τη δυνατότητα μέγιστης αξιοποίησης των διαθέσιμων πόρων. Η συμμετοχή σε ένα franchise δίνει πρόσβαση σε ένα ανοικτό δίκτυο όπου οι franchisees, είναι μια σημαντική πηγή πληροφόρησης. Η δικτύωση με άλλους franchisees σας δίνει τη δυνατότητα να μοιραστείτε τα best practices και ευρύτερα όλα τα μυστικά που καθιστούν επιτυχή μια επιχείρηση. Η αξιοποίηση της συσσωρευμένης εμπειρίας είναι ισχυρό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, εργαλείο υψηλής αποδοτικότητας, δημιουργίας κέρδους και υπεραξιών. Επίσης τα newsletters και τα κλαδικά περιοδικά είναι σημαντικές πηγές πληροφόρησης για ευκαιρίες εκπαίδευσης. Κρατούν τους franchisees ενήμερους για τις τελευταίες τάσεις του κλάδου, αλλά και για τοπικά events, που βοηθούν τη διεύρυνση της επαγγελματικής σας δικτύωσης. Ειδικά στην περιφέρεια κλάμπ δικτύωσης μικρών επιχειρήσεων παρέχουν σημαντικούς εκπαιδευτικούς πόρους και ενημερώνουν τα μέλη τους για σχετικά σεμινάρια και εκπαιδευτικά events. Σε τελική ανάλυση οι δεξιότητες στην αποτελεσματική διοίκηση, η εκπαίδευση του προσωπικού και το χτίσιμο σχέσεων με τους πελάτες είναι οι τρείς πιο σημαντικοί παράγοντες για μια βιώσιμη, αποδοτική και επιτυχή επιχείρηση. Όταν οι νέοι επιχειρηματίες κατανοήσουν αυτές τις βασικές αρχές λειτουργίας μιας επιχείρησης είναι σε θέση να θέσουν στόχους, να εκπαιδεύσουν τους υπαλλήλους τους και να ικανοποιήσουν τις ανάγκες των πελατών τους. Αυτές οι βασικές δεξιότητες αποκτούνται κατά κύριο λόγο στα πλαίσια μιας αποτελεσματικής εκπαίδευσης, που θέτει τις βάσεις για μια απαρέγκλιτη πορεία προς την επιτυχία. Η δε αποτελεσματική εκπαίδευση προϋποθέτει franchisors με κουλτούρα Franchise. Συνειδητοποιημένους, με δέσμευση στο δίκτυο, που να κατανοούν ότι η επιτυχία των franchisees διασφαλίζει τη δική τους επιτυχία! ■


øÚ˜ §ÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ŒÎıÂÛ˘: ¶·Ú·Û΢‹: 18.00-21.30 ™¿‚‚·ÙÔ, ∫˘Úȷ΋, ¢Â˘Ù¤Ú·: 10.30-21.00

www.kemexpo.gr


F ranchisee

Πώς να αξιολογήσετε ένα

franchise,

ξεκινώντας με τον εαυτό σας! Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσει και τα σημεία που πρέπει να εξετάσει ένας υποψήφιος franchisee προτού επενδύσει σε ένα σύστημα franchise. Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος, Γενικός Διευθυντής της εταιρείας συμβούλων Franchise THE FRANCHISE CO. (www.thefranchiseco.gr) και Διευθύνων Σύμβουλος της Dale Carnegie Training Hellas (www.dalecarnegie.com) / blog: www.franchiseblog.gr

Ό

ταν εμφανίζεται μπροστά σας η ευκαιρία να επενδύσετε σε μια επιχείρηση franchise, είναι πολύ σημαντικό να κάνετε μια σωστή προετοιμασία. Το λατινικό ρητό που λέει «Ό αγοραστής είναι υπεύθυνος για ό,τι αγοράζει» είναι πολύ εύστοχο KAI σε αυτή την περίπτωση. (Caveat emptor (Κάβεατ έμ-πτορ) είναι μια λατινική φράση που σημαίνει σε λέξη-προς-λέξη μετάφραση «Ας προσέξει ο αγοραστής», εννοώντας ότι ο αγοραστής θα πρέπει να προσέξει τι αγοράζει, γιατί μετά την αγορά δε θα μπορεί να υπαναχωρήσει). Ο υποψήφιος franchisee πρέπει να ακολουθήσει τα παρακάτω βήματα όταν εξετάζει μια επιχειρηματική πρόταση franchise: • Να την αντιμετωπίσει ως πρόταση και όχι ως “ευκαιρία”! • Να προχωρήσει σε μια συστηματική αυτοαξιολόγηση • Να διεξαγάγει μια συστηματική, συγκριτική έρευνα για τον franchisor ως Φορέα - Επιχειρηματική οντότητα, ως concept, ως επιχειρηματική πρόταση, ως σύστημα Franchise • Να προετοιμάσει ένα business plan και να «ζυγίσει» κατά πόσο αυτό είναι πραγματοποιήσιμο • Να οπλιστεί με γνώση και εμπειρογνωμοσύνη • Να επιλέξει την κατάλληλη εταιρεία συμβούλων franchise Σιγουρευτείτε ότι θα θέτετε τις σωστές ερωτήσεις ενώ αξιολογείτε την επιχειρηματική πρόταση που σας παρουσιάστηκε!

Η επιλογή ενός franchise που θα ισορροπεί εργασία, επιχειρηματική δραστηριοποίηση και προσωπική ζωή είναι η βάση της επιτυχίας! 16

→ Πανόραμα Franchise 2016

Μερικές από αυτές είναι: • Είναι το franchise για μένα; • Μπορώ να γίνω μέρος αυτής της επιχείρησης; • Διαθέτω τα χαρακτηριστικά ενός franchisee; • Μπορώ να λειτουργήσω ως ανεξάρτητος επιχειρηματίας αλλά μέσα στα προκαθορισμένα πλαίσια ενός μεγάλου συστήματος με σαφείς δεσμεύσεις, συστήματα και διαδικασίες.

Είμαι… • Ικανός να συμμορφωθώ με τους κανόνες που διέπουν μια επιχείρηση franchise; • Αποφασισμένος να πετύχω; • Ευέλικτος, ανοικτός σε νέες προκλήσεις; • Πρόθυμος να μάθω; • Προετοιμασμένος να δουλέψω πέρα από τα όρια; • Παθιασμένος με το να τα καταφέρω; • Ικανός να διαχειριστώ το προσωπικό; • Επαρκούν οι διαθέσιμοι πόροι μου; • Έτοιμος να εμπλακώ σε όλες τις διαδικασίες; • Αναζητώ μια μακροπρόθεσμη επένδυση; • Μου προσφέρει αυτή η επιχειρηματική πρόταση επαρκή κίνητρα;

Αυτά και πολλά περισσότερα… Όταν πρόκειται να επενδύσετε σε ένα franchise, έχει πολύ μεγάλη σημασία να κάνετε τις σωστές επιλογές. Πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί σχετικά με το πώς θα επιλέξετε ένα franchise. Αυτό που συνιστάται συνήθως είναι να διαλέξετε έναν κλάδο, ένα σύστημα franchise με το οποίο οι δεξιότητες, οι εμπειρίες σας αξιοποιούνται και αναδεικνύονται σε ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Πρέπει να θυμάστε ότι ένας που του αρέσει η μαγειρική δεν αποτελεί πάντα την καλύτερη επιλογή για να διευθύνει ένα εστιατόριο. Επίσης, πρέπει να λάβετε υπόψη σας και τα άλλα


προσόντα και χαρακτηριστικά που απαιτούνται για να διευθύνει κανείς αποτελεσματικά μια επιχείρηση - το πιο σημαντικό είναι να διαθέτει επιχειρηματική αντίληψη, δεξιότητες δημιουργίας και ανάπτυξης αποτελεσματικών ομάδων, επικοινωνίας και οικονομικής διαχείρισης. Το franchising δεν πρέπει θεωρείται ως ένας γρήγορος τρόπος για να πλουτίσετε. Κανείς δεν σας διασφαλίζει ούτε την επιτυχία, ούτε τις θεαματικές αποδόσεις. Στις περιπτώσεις ενός οργανωμένου δικτύου δημιουργείτε προϋποθέσεις μιας επένδυσης με ικανοποιητική σχετικά αποδοτικότητα και επίσης -ιδιαίτερα σημαντικό- τη βάση περαιτέρω ανάπτυξης. Και αυτό δεν χαρίζεται, αντίθετα απαιτεί και πολύ και συνεχή δουλειά και προσεκτικές επιλογές και κυρίως δέσμευση! Η πραγματικότητα είναι ότι κάθε επένδυση θα χρειαστεί χρόνο για να αποδώσει και θα πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για αυτό. Αποφύγετε τον δανεισμό και υπολογίστε και το απαιτούμενο κεφάλαιο κίνησης. Μην αρκεστείτε σε διαβεβαιώσεις. Διερευνήστε το πραγματικό αρχικό κεφάλαιο, τα κρυφά κόστη, το απαιτούμενο κεφάλαιο κίνησης, τις επιπτώσεις της εποχικότητας, την ενδεχόμενη απαξίωση μέρους του εμπορεύματος, το κόστος υποκατάστασης και αναπλήρωσης κοκ. Εάν έχετε δανειστεί κεφάλαιο και χρειάστηκε να χρησιμοποιήσετε το μεγαλύτερο τμήμα του από την αρχή - τα πράγματα θα γίνουν ακόμα πιο δύσκολα όταν χρειαστείτε

Κάθε επένδυση θα χρειαστεί χρόνο για να αποδώσει και θα πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για αυτό. χρήματα για τα βασικά αλλά και για πράγματα που δεν είχατε υπολογίσει. Είναι επιτακτική ανάγκη να διαθέτει η επιχείρησή σας μια στέρεα κεφαλαιακή βάση, προκειμένου να εξασφαλιστεί ότι υπάρχει ικανοποιητική ρευστότητα. Μερικές φορές είναι καλύτερο να προχωράτε σε στέρεες βάσεις, με αυστηρό έλεγχο των απαιτούμενων κεφαλαίων και πόρων, από το να πιέζετε τον εαυτό σας για κάτι που σας ελκύει αλλά που είναι πέρα των οικονομικών σας δυνατοτήτων. Επιπλέον, είναι αναγκαίο να ζητήσετε νομικές και οικονομικές συμβουλές από έμπειρες εταιρείες συμβούλων franchise και φυσικά να το συζητήσετε με την οικογένειά σας. Για την επιτυχία δεν απαιτείται μόνο κεφάλαιο, αλλά και χρόνος. Η επιλογή ενός franchise που θα ισορροπεί εργασία, επιχειρηματική δραστηριοποίηση και προσωπική ζωή είναι η βάση της επιτυχίας! ■

→ Πανόραμα Franchise 2016

17


Σ ε πρώτο πλάνο

EFF Franchising:

Σημαντικός μοχλός οικονομικής και επιχειρηματικής ενίσχυσης Συνέντευξη με την κα Carol Chopra, Executive Director of the EUROPEAN FRANCHISE FEDERATION - E.F.F based in Brussels

Τη συμβολή του franchising λά και ως προς το να επαναστην ανάπτυξη της επιπροσδιορίζει το ανταγωχειρηματικότητας και νιστικό πεδίο, συμβάλτον εκσυγχρονισμό λοντας συνολικά στην μιας σειράς από τομείς οικονομία και την κοιτης αγοράς τονίζει σε νωνία. Προτεραιότητα αποκλειστική συνέντευκαι προϋπόθεση ανάπτυξης, η ενίσχυση της ξή της στο FRANCHISE SUCCESS η κα Carol Chopαξιοπιστίας του θεσμού, η ra, Executive Director της EFF. διαφάνεια, η συνεχής ενημέρωΗ κρίση στην Ευρώπη απέδειξε τη ση και η ανάδειξη των χαρακτηριστιδυναμική του franchising όχι απλά ως προς κών του franchising ως ολοκληρωμένο σύτο να υπερβαίνει δύσκολες συνθήκες αλ- στημα επιχειρηματικής ανέλιξης.

EFF

Οι αλλαγές που έχουν συμβεί σε οικονομικό επίπεδο τα τελευταία χρόνια, έχουν επηρεάσει ολόκληρη την αγορά. Θα θέλατε να μας πείτε ποιες είναι οι κυριότερες επιπτώσεις και για το χώρο του franchising; Επιτρέψτε μου αρχικά να πούμε λίγα πράγματα σχετικά με το franchising και τον ρόλο που διαδραματίζει στην οικονομική ανάπτυξη μιας χώρας. Μια σύμβαση franchise συνδέει δυο ανεξάρτητα μέρη, τον franchisor και τον franchisee μέσα από μια πολυδιάστατη B2B σχέση. Ο franchisor είναι ο πωλητής μιας επιχειρηματικής πρότασης, ενός concept που έχει δοκιμαστεί στην πράξη και που έχει σχεδιαστεί κατάλληλα για να μπορεί να λειτουργήσει και μέσα από νέα σημεία. Ο franchisee είναι ο υποψήφιος επιχειρηματίας που θα αγοράσει αυτή την πρόταση, θα «βάλει» το δικό του κεφάλαιο αλλά οφείλει να λειτουργήσει την επιχείρηση σύμφωνα με τους κανόνες και το σύστημα που έχει ο franchisor ορίσει. Οι franchisees είναι συνήθως υποχρεωμένοι να καταβάλουν περιοδικά δικαιώματα, ένα σταθερό ή μεταβλητό ποσόν για να είναι μέλη του δικτύου μιας αλυσίδας και να «νοικιάζουν» το brand name του franchisor. Τα δικαιώματα και οι υποχρεώσεις και των δύο μερών είναι πολλά, αλλά διαφέρουν διακριτά ως προς τον ρόλο και τις αρμοδιότητες που

18

→ Πανόραμα Franchise 2016

έχουν μέσα στο σύστημα. Ο ρόλος του franchisor είναι να χαράσσει τη στρατηγική, να σχεδιάζει την ανάπτυξη, τη στελέχωση, να επενδύει στη «φήμη» του brand κ.λπ., ενώ του franchisee να λειτουργεί την επιχείρησή του, να προωθεί τις πωλήσεις και να διατηρεί ικανοποιημένη την πελατειακή του βάση. Μια αλυσίδα franchise αναπτύσσεται μέσα από την αύξηση του αριθμού των franchisees και των σημείων πώλησης. Η αλυσίδα αυτή αποτελείται τόσο από τα εταιρικά καταστήματα που ανήκουν στον franchisor, όσο και από τα καταστήματα franchise των συνεργατών. Το franchising από την άλλη ως μέσο ανάπτυξης έχει αποδειχθεί σημαντικός μοχλός οικονομικής και επιχειρηματικής ενίσχυσης. Δημιουργεί νέες επιχειρηματικές μονάδες που με τη σειρά τους δημιουργούν νέες θέσεις εργασίας. Επίσης, το Franchising είναι ένας κλάδος ο οποίος συμβάλει στην ανάπτυξη μιας κατηγορίας επιχειρήσεων μεσαίου μεγέθους, ενδιάμεσα στους μεγάλους οργανισμούς και τις αυτόνομες επιχειρήσεις στους τομείς της λιανικής και των υπηρεσιών. Κατά συνέπεια σαν κλάδος συμβάλει στην ενίσχυση του ανταγωνισμού αλλά και στην πολυμορφία μιας αγοράς. Το franchising συμβάλλει ακόμα και στον μετασχηματισμό, τον εκσυγχρονισμό και την «προτυποποίηση» παραδοσιακών υπηρεσιών και επαγγελμάτων αλλά και στη δημιουργία νέων.


Η Ευρώπη αντιπροσωπεύει πάνω από το ένα τρίτο του αριθμού των εμπορικών σημάτων franchise στον κόσμο (13.500). Οι άλλες μεγάλες αγορές είναι οι Η.Π.Α (3.000), η Κίνα (2.700), η Βραζιλία (2.200) κ.ά. Η πυκνότητα του πληθυσμού της μεσαίας τάξης στην Ευρώπη, οι πολλές χώρες, οι διάφορες γλώσσες και πολιτισμοί εξηγούν την έντονη τάση για ανάπτυξη των εθνικών εμπορικών σημάτων στην Ευρώπη, με μια στρατηγική που εξυπηρετεί τόσο τα μεγαλύτερα όσο και τα μικρότερα brands. To franchising αναπτύχθηκε και συνεχίζει να αναπτύσσεται, καθώς αυξάνεται ο αριθμός των χωρών όπου η αγοραστική δύναμη του πληθυσμού γίνεται όλο και μεγαλύτερη. Μάλιστα, η ανάπτυξη είναι τέτοια που θα μπορούσαμε να πούμε ότι δεν υπάρχει υπηρεσία ή αγαθό που να μην παρέχεται και μέσα από αλυσίδες franchise. Η κρίση βέβαια έχει επηρεάσει το franchising, όπως και όλη την αγορά. Όμως: • Τα καλά εδραιωμένα και ισχυρά brands αντιμετωπίζουν και ξεπερνούν την κρίση συνολικά, σαν ένα δίκτυο, σαν μια ενιαία οντότητα • Οι franchisees είναι σε καλύτερη θέση από ότι οι ανεξάρτητοι επιχειρηματίες καθώς έχουν την υποστήριξη ενός δικτύου • Οι τράπεζες πλέον θέτουν αυστηρότερα κριτήρια στην χορήγηση δανείων. Είναι περισσότερο εύκολο να δώσουν δάνειο σε ένα μεγάλο δίκτυο παρά σε ανεξάρτητες μικρές επιχειρήσεις • Οι αλυσίδες franchise έχουν αποδειχθεί ότι έχουν καλύτερους μηχανισμούς και μεγαλύτερη ευελιξία ώστε να έχουν τη δυνατότητα να βοηθήσουν τους franchisees αλλά και όλο το δίκτυο σε δύσκολες περιόδους

Την τελευταία δεκαετία έχουν προκύψει αλλαγές στη νομοθεσία σχετικά με το franchising. Έχουν λειτουργήσει ευεργετικά για το θεσμό κατά την γνώμη σας; Ποιές επιπλέον ρυθμίσεις θα μπορούσαν να γίνουν; Μια συνεργασία franchise, είναι μια εμπορική συνεργασία. Δεν υπάρχει νομική ορολογία που να περιγράφει μια τέτοιου είδους συμφωνία. Συνήθως περιλαμβάνει έναν συνδυασμό πραγμάτων και αναφέρεται ως επί το πλείστον με τον όρο “unnamed contract” ή αλλιώς contrat innomé στα γαλλικά.

Το Franchising συμβάλει στην ανάπτυξη μιας κατηγορίας επιχειρήσεων μεσαίου μεγέθους, ενδιάμεσα στους μεγάλους οργανισμούς και τις αυτόνομες επιχειρήσεις σε υπηρεσίες & λιανική, ενισχύοντας τον ανταγωνισμό & την πολυμορφία μιας αγοράς → Πανόραμα Franchise 2016

19


Σ ε πρώτο πλάνο

Οι αλυσίδες franchise έχουν καλύτερους μηχανισμούς & μεγαλύτερη ευελιξία ώστε να έχουν τη δυνατότητα να βοηθήσουν τους franchisees αλλά και όλο το δίκτυο σε δύσκολες περιόδους Σε κάθε περίπτωση, μια σύμβαση franchise οφείλει να υπόκειται σε όλους τους νόμους και τους κανονισμούς που χαρακτηρίζουν όλες τις εμπορικές Β2Β συνεργασίες και συμβάσεις. (Πνευματική ιδιοκτησία, εμπόριο, δημοσιονομικά κ.λπ.). Σε ευρωπαϊκό επίπεδο, δεν υπάρχει συγκεκριμένη νομοθεσία που αφορά αποκλειστικά το πεδίο του franchising. Εντούτοις, στα πλαίσια του ευρωπαϊκού δικαίου, το franchising διέπεται από το EC Regulation 330/2010, γνωστό ως το “Block Exemption Regulation on Vertical Restraints” (ανανεώθηκε το 2010 και έχει ισχύ μέχρι και το 2022). Στις συμβάσεις franchise μπορεί να περιλαμβάνονται ρήτρες, όπως ρήτρες χορήγησης αποκλειστικής περιοχής. Ο σκοπός του EC BER είναι να προσδιορίσει τα όρια και τις συνθήκες που αυτές οι ρήτρες επιτρέπονται ή όχι. Αρκετές ευρωπαϊκές χώρες αλλά και χώρες εκτός Ευρώπης, έχουν υιοθετήσει ως πρόσθετο πλαίσιο, το “pre-contractual disclosure”, κανονισμοί δηλαδή που αφορούν τόσο το franchising όσο και άλλες μορφές συνεργασίας μεταξύ ανεξάρτητων επιχειρηματιών εντός ενός δικτύου. Ο σκοπός είναι να δίνουν στον αγοραστή, εν προκειμένω στον franchisee, την ευκαιρία να έχει περισσότερο χρόνο στη διάθεσή του να συγκεντρώσει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες, να τις επιβεβαιώσει και να γνωρίζει όλα όσα χρειάζονται πριν την υπογραφή της τελικής σύμβασης. Αυτή η διαδικασία αναγνωρίζει ότι ο υποψήφιος franchisee δεν είναι σε θέση να ανιχνεύσει οικονομικές ή νομικές πλάνες στη σύμβαση αν δεν είναι ενημερωμένος σωστά. Οι ευρωπαϊκές χώρες που έχουν υιοθετήσει αυτή τη διαδικασία είναι το Βέλγιο, η Γαλλία, η Ιταλία, η Ρουμανία, η Ισπανία και η Σουηδία. Αυτοί οι κανονισμοί δεν υπεισέρχονται στο περιεχόμενο αυτών καθ’ αυτών των συμβάσεων franchise, αλλά στην υποχρέωση έγκαιρης διάθεσης όλων των πληροφοριών που πρέπει να έχει στα χέρια του o franchisee προτού υπογράψει την ένταξή του στο δίκτυο. Κάτι τέτοιο «υποχρεώνει» τον franchisor να δώσει πλήρεις και αληθείς πληροφορίες στον υποψήφιο franchisee. Τα Pre-contractual disclosure μπορεί να επιβληθούν από τον νόμο, αλλά μπορούν και να υλοποιούνται στα πλαίσια ιδιωτικών πρωτοβουλιών (π.χ. Σύνδεσμος Franchise). Τέτοιου είδους πρωτοβουλίες θα προσελκύσουν ακόμα περισσότερους υποψήφιους, που ενδιαφέρονται να δραστηριοποιηθούν επιχειρηματικά, να εξετάσουν το ενδεχόμενο να ενταχθούν σε ένα ήδη υπάρχον δίκτυο και να αξιοποιήσουν τη μέθοδο του franchising. O ευρωπαϊκός Σύνδεσμος Franchise, ο σύνδεσμος μεταξύ 20 διαφορετικών Eυρωπαϊκών χωρών, έχει ψηφίσει τον ευρωπαϊκό κώδικα ηθικής για το franchising από το 1972 σύμφωνα με το οποίο συνιστά την παροχή αυτού του προσυμφώνου και όλων των πληροφοριών που αυτό συνεπάγεται.

20

→ Πανόραμα Franchise 2016

Στο νέο περιβάλλον έχει αυξηθεί δραματικά η σημασία του internet ως εργαλείο προβολής και προώθησης των συστημάτων franchise. Σύμφωνα με την άποψή σας τι έχει διαφοροποιηθεί στη συνολική στρατηγική των δικτύων franchise; Οι επιχειρήσεις στο σύνολό τους σήμερα οφείλουν να υπολογίζουν το διαδίκτυο, καθώς αποτελεί ένα από τα κανάλια πώλησης αλλά και ένα μέσο, μέσω του οποίου μετράμε την ικανοποίηση ή τη δυσαρέσκεια των πελατών. Αυτά που προσφέρει το internet πρέπει να τα βλέπουμε ως ευκαιρία όχι ως απειλή. Και για να συμβεί κάτι τέτοιο, όλες οι επιχειρήσεις οφείλουν να το εντάξουν στο σύνολο της στρατηγικής τους. Οι πιο επιτυχημένες στρατηγικές marketing πλέον συνδυάζουν το “multi-channel” και “cross-channel” marketing. Μέσω του “Multi-channel marketing” η εταιρεία προσφέρει στον καταναλωτή μια συνολική εμπειρία, φυσική και digital. Με λίγα λόγια και φυσικά καταστήματα και e-shop και ενέργειες άμεσων πωλήσεων κ.λπ. Η διασύνδεση όλων αυτών αποτελούν την “cross-channel” διάσταση. H στρατηγική marketing των αλυσίδων πρέπει να περιλαμβάνει όλες αυτές τις διαστάσεις, χωρίς όμως η μια να «ανταγωνίζεται» την άλλη. Για παράδειγμα, ο στόχος του web site και των προωθητικών ενεργειών θα μπορούσε να είναι η προσέλκυση πελατών στα φυσικά καταστήματα (π.χ. ένα κατάστημα franchise). Τελικός στόχος είναι η παροχή στους πελάτες 24ωρης προσβασιμότητας, 7 ημέρες την εβδομάδα και μια συνολική αγοραστική εμπειρία. Στην περίπτωση των αλυσίδων franchise όλο αυτό συντελεί στην αύξηση των πωλήσεων των franchisees και συνεπώς της αύξησης της κερδοφορίας και του βαθμού ικανοποίησής τους. Τα Social media μπορούν να αξιοποιηθούν κυρίως για την ενίσχυση της“brand community” αλλά και για τις κρίσιμες πληροφορίες που μπορούν να λάβουν από τις αναφορές των πελατών μέσα από τα σχόλια στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Ποιες είναι οι προτεραιότητες για τον Ε.F.F για αυτή τη χρονιά; Καταρχήν, η κατανόηση του ποιος είναι ο ακριβής ορισμός του franchising και η υπεράσπισή του έναντι άλλων μορφών συνεργασιών, όπως licensing ή άλλες μορφές εμπορικών συνεργασιών, οι οποίες ενώ έχουν άλλη μορφή, μπορεί να προωθούνται ως “franchises”. Σε αυτήν την περίπτωση μπορεί να επιβάλλονται όλα αυτά που προβλέπονται σε μια franchise συνεργασία, όπως fees, royalties, αλλά από την άλλη δεν παρέχεται ένα ολοκληρωμένο επιχειρηματικό μοντέλο και γενικά όλα όσα οφείλουν να παρέχονται από την πλευρά του franchisor. Επίσης, ο EFF προωθεί το «υπεύθυνο» και «ηθικό» franchising. Ο Ευρωπαϊκός κώδικας δεοντολογίας για το franchising είναι ένα εργαλείο για τα μέλη της κοινότητας franchise. Κάθε σύνδεσμος ,

Τα Pre-contractual disclosure αφορούν στην υποχρέωση έγκαιρης διάθεσης όλων των πληροφοριών που πρέπει να έχει στα χέρια του o franchisee προτού υπογράψει την ένταξή του στο δίκτυο


Το Social Franchising έχει σημαντική δυναμική και πρέπει όλοι να το ενισχύσουμε. Η πρόκληση και εδώ, όπως σε κάθε οργανισμό, κερδοσκοπικό ή μη, είναι η τελική απόδοση σε σχέση με το στόχο για τον οποίο έχει συσταθεί μέλος της EFF (ανάμεσά του και ο ελληνικός σύνδεσμος) δεσμεύονται για την προώθηση του Κώδικα Δεοντολογίας στη δική τους χώρα. Όλοι οι εμπλεκόμενοι φορείς είναι χρήσιμο να προωθούν και να ακολουθούν αυτούς τους κανόνες γιατί είναι κάτι που αδιαμφισβήτητα ενισχύει την αξιοπιστία του θεσμού. Σε Ευρωπαϊκό επίπεδο, το Social Franchising αρχίζει και γίνεται ιδιαίτερα δημοφιλές στις μέρες μας. Θα θέλατε να μας πείτε λίγα λόγια σχετικά με αυτό; Το Social franchising έχει υιοθετήσει από το καθαρά «εμπορικό» franchising την ιδέα να μεταφέρει μια υπηρεσία σε ένα αποδοτικό οικονομικό σύστημα, όπου μπορεί να αναπαραχθεί από ανεξάρτητους φορείς κάτω από την ομπρέλα ενός διακριτού σήματος. Ο πρωταρχικός σκοπός όμως του Social franchising δεν είναι οικονομικός. Κύριος στόχος είναι το κοινωνικό όφελος υπέρ συγκεκριμένων ομάδων. Ο τομέας της υγείας είναι ένας ιδιαίτερα δημοφιλής τομέας που το Social franchising βρίσκει εφαρμογή, καθώς προσφέρει ανάλογες υπηρεσίες σε πληθυσμούς που δύσκολα έχουν πρόσβαση σε αυτές. Επίσης, το Social franchising προσφέρει εργασία σε όσους δύσκολα θα μπορούσαν να βρουν. Για παράδειγμα, τα ξενοδοχεία LeMat στην Ιταλία είναι μια μικρή αλυσίδα ξενοδοχείων με πρωταρχικό σκοπό την προσφορά εργασίας σε άτομα με ειδικές ανάγκες. Το Social Franchising έχει σημαντική δυναμική και πρέπει όλοι να το ενισχύσουμε. Η πρόκληση και εδώ, όπως σε κάθε οργανισμό, κερδοσκοπικό ή μη, είναι η τελική απόδοση σε σχέση με το στόχο για τον οποίο έχει συσταθεί. Πώς έχει επηρεάσει το franchising η ανάπτυξη στο χώρο του retail των μεγάλων διεθνών αλυσίδων, όπως ο όμιλος Inditex, τα IΚΕΑ κ.λπ.; Η ανάπτυξη αντίστοιχων αλυσίδων, όπως αυτές που αναφέρατε, οδηγεί στην απαίτηση εκ μέρους των καταναλωτών μια νέας αγοραστικής εμπειρίας και της αίσθησης ότι ανήκουν σε μια «διεθνή κοινότητα αγοραστών», όπου αναγνωρίζουν ο ένας στον άλλον αυτό το κοινό τους σημείο αναφοράς. Οι αλυσίδες λοιπόν που έχουν όραμα και θέλουν να αναπτυχθούν προσπαθούν να εκπληρώσουν αυτό το συναίσθημα των καταναλωτών. Αν θέλουμε να εντοπίσουμε το κοινό στοιχείο αυτών των επιχειρήσεων θα λέγαμε ότι πρόκειται για διεθνή δίκτυα που χαράζουν στρατηγικές που στηρίζονται στην καινοτομία, στο αποτελεσματικό marketing, στην τυποποίηση διαδικασιών & προϊόντων και στην επιχειρηματική αριστεία. Τέτοια παραδείγματα επιχειρήσεων πρέπει να αποτελούν έμπνευση για όλες τις επιχειρήσεις ανεξάρτητα από το μέγεθος και την περιοχή δραστηριοποίησής τους.

Αυτό ισχύει και για τις επιχειρήσεις που αναπτύσσονται μέσω franchising, με τη διαφορά ότι σε αυτή την περίπτωση πρέπει να καταβληθεί μια παραπάνω προσπάθεια καθώς στο δίκτυό τους εντάσσονται και οι franchisees. Η σχέση μεταξύ των δύο μερών πρέπει να χαρακτηρίζεται από συνεχή διάλογο, ανταλλαγή εμπειριών, feedback των πελατών κ.λπ. Ο ανοιχτός δίαυλος επικοινωνίας, τόσο μεταξύ του franchisor και του franchisee, όσο και μεταξύ των ίδιων των franchisees μεταξύ τους είναι κρίσιμης σημασίας για την συνολική στρατηγική της αλυσίδας. Συγκριτικά με τα άλλα παραδείγματα διεθνών αλυσίδων στο λιανεμπόριο, όπως αυτές που προαναφέρατε κι εσείς, οι αλυσίδες συνήθως είναι μικρότερου μεγέθους. Καταλαμβάνουν τον χώρο μεταξύ των μικρών ανεξάρτητων επιχειρήσεων, των μεγάλων πολυκαταστημάτων και δικτύων και των πολυεθνικών αλυσίδων, των διεθνών brands. Το συγκριτικό πλεονέκτημα για την ένταξη ανεξάρτητων επιχειρηματιών σε ένα οργανωμένο δίκτυο franchise είναι τα οφέλη που απολαμβάνουν από την πρώτη μέρα λειτουργίας τους σε επίπεδο αναγνωρισιμότητας, δοκιμασμένων δομών και συστημάτων και υπηρεσιών σε επίπεδο καθημερινής λειτουργίας. Την ίδια στιγμή οι επιχειρηματίες ως μέλη ενός δικτύου μπορούν να επικεντρωθούν στην ανάπτυξη των πωλήσεων και στην εξυπηρέτηση των πελατών τους, αφήνοντας τα στρατηγικά ζητήματα στον franchisor. Η ανάπτυξη είναι βασικό συστατικό, ταυτόσημο με ένα σύστημα franchise, λόγω της αναπαράξιμης φύσης του. Τα συστήματα franchise ως brands μπορούν να επιτύχουν αναγνωρισιμότητα σε διεθνές επίπεδο και ισχυρά μερίδια αγοράς. Όλοι γνωρίζουμε τέτοια brands. Το όνομα, το brand, η φήμη, η αναγνωρισιμότητα, η αποδοχή από μεγάλα πελατειακά κοινά είναι παγκόσμια, ενώ η λειτουργία σε επίπεδο μονάδας η σύσταση μονάδων είναι εγγύτερα στην καθημερινότητα μιας μικρής μεσαίας μονάδας. Οι μικρομεσαίες μονάδες χαρακτηρίζονται από τη μεγάλη ευελιξία και προσαρμοστικότητα, την ικανότητά τους να επανακαθορίζουν την πορεία τους άμεσα και αποτελεσματικά όταν απαιτείται. Είναι κοιτίδες καινοτομίας, είναι δημιουργοί θέσεων εργασίας. Στην Ευρώπη πάνω από το 90% της απασχόλησης οφείλεται στις ΜΜΕ. Το franchising είναι σημαντικός παράγοντας σε αυτή την πραγματικότητα. Ποιοι τομείς κατά τη γνώμη σας εμφανίζουν τη μεγαλύτερη δυναμική στην Ελλάδα; Φαίνεται ότι οι τομείς της εστίασης και των υπηρεσιών έχουν σημαντική δυναμική, ενώ προσωπική μου άποψη είναι ότι είναι σημαντικό να ενισχυθεί η ανάπτυξη αλυσίδων που ενσωματώνουν έντονα το ελληνικό στοιχείο. ■

Οι μικρομεσαίες μονάδες χαρακτηρίζονται από μεγάλη ευελιξία, προσαρμοστικότητα, ικανότητα να επανακαθορίζουν την πορεία τους άμεσα και αποτελεσματικά όταν απαιτείται. Είναι κοιτίδες καινοτομίας, είναι δημιουργοί θέσεων εργασίας → Πανόραμα Franchise 2016

21


Available in 70 Countries and in Over 560 Stores Around the World www.inglot.gr


INGLOT Cosmetics was established in 1983 by Wojtek Inglot and currently is one of the world’s leading manufacturers in colour cosmetics. With global presence in more than 70 countries, INGLOT stores are set up like makeup bars, offering high quality products at fair prices. All INGLOT cosmetics are produced within the EU, using only the best possible ingredients and raw materials from the most reputable suppliers. INGLOT Cosmetics is present at all major beauty happenings and events around the globe, from the runways of Fashion Week to the stages and sets of TV and Broadway musicals. A wide range of colours and an impressive variety of products is something that makes INGLOT stand out of the crowd. The range consists of over 1,500 colours with over 450 ways to improve your lips, 600 ways to enhance your eyes, and over 300 ways to portray your face, while the extremely rich collection of nail polishes consists of up to 400 shades. Moreover, INGLOT constantly cooperates with world-renowned makeup artists and colour consultants to bring the latest colour, texture and form to the market. The jewels in INGLOT’s crown are its famous Freedom System and the revolutionary

Freedom System gives customers and makeup professionals the freedom to assemble custom designed palettes to meet any beauty needs. INGLOT was the first cosmetic brand to introduce a new flexible approach to creation of sets of products. The magnetic palettes can accommodate up to 40 shades and products. Moreover, all the palettes may be joined into handy, space-saving stacks. The number of possible colour and product-type combinations in such sets is beyond imagination. All the palettes are reusable and eco friendly. We tried to count the number of possible combinations within the Freedom System and stopped at 3.000.000.000.000.000! In Greece, INGLOT opened in 2012 by the official franchisee for Greece & Cyprus, The Chytiroglou Group of Companies, and today lists 6 great stores in Attica and 2 stores in Cyprus, with its focus on its continuing development in most main markets of these two countries.

For franchise information please email us at: info@inglotgreece.gr The Mall - Maroussi • Glyfada - 22, A. Metaxa Str. • Chalandri -18, Chaimanda Str. • Metro Mall - 276, Vouliagmenis Ave. • Athens Heart Mall. • El. Venizelos Airport - (Schengen area) • Limasol - My Mall • Paphos - Kings Avenue Mall


Έ ρευνα

Έρευνα υποψηφίων νέων franchisees 2015 Η νέα πραγματικότητα και οι κρίσιμοι παράγοντες που οδηγούν στην ανάπτυξη και ευημερία franchisees και franchisors καταγράφονται στη νέα Έρευνα προς Νέους Υποψηφίους Franchisees που πραγματοποιηθηκε το Δεκέμβρη 2015 από το Franchise Success. Μετά την πενταετία προσαρμογής που επηρέασε το σύνολο των κλάδων της οικονομίας και τον χώρο του franchising, οι υποψήφιοι επενδυτές νιώθουν την άμεση ανάγκη να λάβουν κρίσιμες επιχειρηματικές αποφάσεις για να αντιμετωπίσουν το πρόβλημα της προσωπικής απασχόλησης. Στελέχη με διοικητική ή επιχειρηματική εμπειρία, ή νέοι επαγγελματίες είναι δύο κυρίαρχα κοινά που απαιτούν διαφορετική προσέγγιση και αντιμετώπιση σε επίπεδο επικοινωνίας, υποστήριξης και καθορισμού ευέλικτων επιχειρηματικών μοντέλων από τους franchisors. 24

→ Πανόραμα Franchise 2016

Γ

ια πέμπτη συνεχή χρονιά, στο «Πανόραμα» του Franchise Success παρουσιάζουμε τα αποτελέσματα της έρευνας που πραγματοποιήσαμε το τελευταίο τρίμηνο του 2015 αναζητώντας το προφίλ, τα κίνητρα και τους προβληματισμούς των υποψηφίων franchisees.

Τα αποτελέσματα της Έρευνας

Πραγματοποιήθηκε από το Franchise Success σε συνεργασία με την The Franchise Co. η Έρευνα Υποψηφίων νέων Franchisees σε δείγμα 1032 ερωτώμενων στο διάστημα Νοεμβρίου 2015 - Ιανουαρίου 2016.

Είστε υφιστάμενος ή υποψήφιος νέος franchisee; Υφιστάμενος

1 franchisee

10%

(ανήκω ήδη σε ένα δίκτυο franchise) Υποψήφιος νέος

2 franchisee

(ενδιαφέρομαι να ενταχθώ μελλοντικά σε ένα δίκτυο franchise)

90%

Γράφημα Ν.1

Πότε ξεκίνησε το ενδιαφέρον σας για το franchise; 5 2%

3 9%

7 1%

1 2015 - Σήμερα

6 0% 4 5%

1 35%

2 2010 - 2015 3

2005 – 2010

4 2000 - 2005 5 1990– 2000

2 48%

6 1980– 1990 7 Παλαιότερα

Γράφημα Ν.2

Είχατε αναπτύξει στο παρελθόν κάποια επιχειρηματική μονάδα franchise; 6%

1 Ναι

2 Όχι 94%

Γράφημα Ν.3


Έχετε διοικητική εμπειρία;

25%

1

75%

2

1. Ναι 2. Όχι

Γράφημα Ν.4

Σε ποιο χρονικό ορίζοντα σκέφτεστε να ξεκινήσετε την επένδυση; 2% 6%

5%

33%

13%

1

Σε 0-6 μήνες

2

Σε 6-12 μήνες

3

Σε 12-18 μήνες

4 Σε 18-24 μήνες 5 Σε πάνω από 24 μήνες

41%

6 Άλλο Γράφημα Ν.5

Κατά πόσο έχει επηρεαστεί από την οικονομική κρίση η απόφασή σας για επένδυση στο χώρο του franchise; 1 Δεν έχει επηρεαστεί όσο αφορά τα επενδυτικά μου σχέδια

9%

17%

2

17%

Έχει επηρεαστεί, αλλά θεωρώ ότι το franchise αποτελεί μια πιο σίγουρη επενδυτική επιλογή

3 Έχει επηρεαστεί και προσανατολίζομαι σε διαφορετικό κλάδο

57%

Έχει επηρεαστεί και θα αναβάλλω το

4 επενδυτικό μου πλάνο

Γράφημα Ν.6

Η αντίληψή σας για τις πιθανές επιχειρηματικές ευκαιρίες Η αντίληψή για τις πιθανές επιχειρηματικές καισας προοπτικές στον χώρο του franchiseευκαιρίες και προοπτικές στον χώρο του franchise Η αντίληψή σας για τις πιθανές επιχειρηματικές ευκαιρίες Έχει μεταβληθεί θετικά σε σχέση με ένα πιο πριν Έχει μεταβληθεί έτος θετικά και προοπτικές στον χώρο του 1 2franchise 20% 23% 23%

20%

20%

23%

1

1

57% 57%

Γράφημα Ν.7

57%

2 σε σχέση με ένα έτος πιο πριν

Έχει μεταβληθεί θετικά σε σχέση Παραμένει σταθερή σε σχέση με ένα έτος πιο πριν με ένα έτος πιο πριν Παραμένει σταθερή σε σχέση 2 με ένα έτος πιο πριν

3 σταθερή σεαρνητικά σχέση Έχει μεταβληθεί 3 Παραμένει

με ένασε έτος πιομε πριν σχέση ένα έτος πιο πριν Έχει μεταβληθεί αρνητικά σε σχέση με ένα έτος πιο πριν

3

Έχει μεταβληθεί αρνητικά σε σχέση με ένα έτος πιο πριν

Όπως φαίνεται από το Γράφημα Ν.1 των 10% των υποψηφίων είναι ήδη franchisees ενώ το 90% είναι υποψήφιοι χωρίς προηγούμενη εμπειρία σαν franchisee. Ιδιαίτερο στοιχείο είναι πως αν συνεκτιμούσαμε ότι το 40% των υφιστάμενων franchisee που ενδιαφέρονται προχωρούν σε νέο franchise, έναντι ποσοστού μόλις 3% από νέους franchisee χωρίς προηγούμενη εμπειρία στο χώρο, κατανοούμε ότι το τμήμα αυτό των υποψηφίων με προηγούμενη εμπειρία στο franchising έχει ειδικό βάρος τόσο για τους υφιστάμενους όσο και για τους νέους franchisors. Επίσης ιδιαίτερο στοιχείο είναι ότι το 60% των υποψηφίων franchisee με εμπειρία στο franchising επιλέγουν άλλον κλάδο σε σχέση με αυτόν που δραστηριοποιούνται ήδη για λόγους διασποράς κινδύνου. Είναι λοιπόν οι υφιστάμενοι franchisees σημαντικό τμήμα της αγοράς που χρήζει ιδιαίτερης μεταχείρισης στα πλάνα ανάπτυξης των δικτύων franchise. Επίσης σημαντικό, όπως φαίνεται στο γράφημα 2, πλέον του 83% των υποψηφίων έχει ξεκινήσει το ενδιαφέρον του την τελευταία πενταετία με ποσοστό 35% τους τελευταίους 2 με 3 μήνες, γεγονός που δείχνει ότι τα δίκτυα franchise θα πρέπει να προσαρμόσουν τις καμπάνιες τους σε δύο διαφορετικά επίπεδα. Πρέπει να προσαρμόσουν κατά πρώτο για να μπορούν να καλύπτουν τα διαρκώς νέα κοινά που ενδιαφέρονται για το franchising, δεύτερο για να μπορούν να διατηρούν παλαιότερους ενδιαφερόμενους λαμβάνοντας υπόψη ότι ο κύκλος απόφασης έχει μεγαλώσει δραματικά. Εξαιρετικά ενδιαφέρον στοιχείο συνδυάζοντας απαντήσεις ότι ο μέσος κύκλος απόφασης υπερβαίνει τους 6 μήνες, ενώ σημαντικό ποσοστό των υποψηφίων επανέρχεται ακόμα και αν σε αρχικό στάδιο έχει απομακρυνθεί από κάποια επιλογή. Ενδιαφέρον παρουσιάζει το συνεχώς αυξανόμενο ποσοστό των ενδιαφερομένων για αυτοαπασχόληση που συνδυάζει παράλληλα το franchising σαν επιχειρηματικότητα από ανάγκη γεγονός που εγκυμονεί κινδύνους και για τον franchisor και για τον franchisee. Όπως έχουμε παλαιότερα τονίσει το franchising παρουσιάζει μικρότερους κινδύνους όταν αποτελεί επιλογή και όχι ανάγκη. Αναλύοντας το σχήμα 3, αναδεικνύεται ένα νέο τμήμα, αυτών που είχαν στο παρελθόν εμπειρία στο χώρο του franchising, αλλά δεν έχουν σήμερα. Γεγονός που σημαίνει ότι ενώ δεν συμμετέχουν πλέον σε κάποιο δίκτυο ενδιαφέρονται να επανα-δραστηριοποιηθούν. Το ποσοστό αυτό είναι 6%, ένα αρκετά ενδιαφέρον τμήμα στο οποίο θα πρέπει να δώσουν βάση οι franchisors, καθώς έχει προηγούμενη εμπειρία στον χώρο. → Πανόραμα Franchise 2016

25


Έ ρευνα Η έρευνα αναδεικνύει τη δυναμική του νέου κοινού που κατευθύνεται προς τον χώρο του franchising. Οι υποψήφιοι δείχνουν μεγαλύτερη αποφασιστικότητα για τη λήψη αποφάσεων μετά από μια περίοδο αναβλητικότητας και επανακαθορισμού των επιλογών. Μόλις 6% του δείγματος είχε προηγούμενη εμπειρία στον χώρο του franchising (γράφημα 3). Αναλύοντας το σχήμα 4, ποσοστό 75% των υποψηφίων είναι εργαζόμενοι που ψάχνουν να κάνουν το πρώτο τους επιχειρηματικό βήμα ή άνεργοι, ενώ ποσοστό 25% είναι υποψήφιοι με προηγούμενη επιχειρηματική εμπειρία. Είναι προφανές ότι τα δύο αυτά κοινά είναι διαφορετικά μεταξύ τους και απαιτούν διαφορετική προσέγγιση και ιδιαίτερα διαφορετική διαδικασία ένθεσης και ένταξης σε ένα δίκτυο. Διαφορετικά στοιχεία θα πρέπει να κατανοήσει η κάθε κατηγορία. Οι υποψήφιοι με προηγούμενη επιχειρηματική εμπειρία ή με εμπειρία σαν διοικητικό στέλεχος μεγάλης επιχείρησης θα πρέπει να κατανοήσουν τη διαφορετικότητα του να διαχειρίζεσαι τη δική σου επιχείρηση με το να είσαι μέλος ενός δικτύου. Εδώ η έννοια της στοχευμένης δράσης σε ένα οργανωμένο δίκτυο έχει εξαιρετική σημασία. Αντίθετα στη μεγάλη πλειοψηφία των υποψηφίων που δεν έχουν προηγούμενη επιχειρηματική εμπειρία θα πρέπει να κατανοήσουν ότι ο franchisee είναι ένας ανεξάρτητος επιχειρηματίας που λειτουργεί στα πλαίσια ενός οργανωμένου δικτύου με το στοιχείο της δικής του επιχειρηματικότητας και πρωτοβουλίας να παραμένει καθοριστικής σημασίας. Στον πίνακα 5 βλέπουμε ότι η μεγάλη πλειοψηφία, 75%, πιστεύει ότι άμεσα πρέπει να ξεκινήσει μια επένδυση. Πιέζεται από καταστάσεις, νιώθει ότι πρέπει να δημιουργήσει κάτι καινούργιο για να καλύψει τις ανάγκες του. Η αμεσότητα αυτή στις ανάγκες δεν συνεπάγεται αυτόματα και αμεσότητα στη λήψη απόφασης. Αυτό που είναι σημαντικό για τους franchisors είναι να λάβουν υπόψη την αμεσότητα αυτή στην επικοινωνιακή τους στρατηγική και να προετοιμαστούν δίνοντας τις κατάλληλες απαντήσεις. Οι αλυσίδες που παρουσιάζουν υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης έχουν προσαρμόσει την επικοινωνιακή τους στρατηγική έτσι ώστε να δίνουν τις απαραίτητες απαντήσεις και να παρουσιάζουν την απαιτούμενη ευελιξία και προσαρμοστικότητα για επιτυχία σε ένα περιβάλλον που αλλάζει. Αντίθετα τα δίκτυα τα οποία κρύβουν κάτω από το χαλί την κρίση παρουσιάζοντας γενικά πλεονεκτήματα βγαίνουν χαμένα στη διαδικασία επιλογής. Η συντριπτική πλειοψηφία των υποψη-

26

→ Πανόραμα Franchise 2016

Η δέσμευση σας για επένδυση στον χώρο του franchise Είναι πιθανότερο να πάρω απόφαση για

1 επένδυση στο franchise σήμερα σε

18%

σχέση με ένα έτος πιο πριν

34%

Είναι το ίδιο πιθανό να πάρω απόφαση

2 για επένδυση στο franchise σήμερα σε σχέση με ένα έτος πιο πριν

48%

3 Είναι λιγότερο πιθανότερο να πάρω

απόφαση για επένδυση στο franchise σήμερα σε σχέση με ένα έτος πιο πριν

Γράφημα Ν.8

Πως σχεδιάζετε να χρηματοδοτήσετε την επένδυσή σας; 60,0%

36,7% 20,3%

18,0%

0,3%

Με προσωπικά κεφάλαια

Με τραπεζικό δανεισμό

Γράφημα Ν.9

Με κεφάλαια οικογένειαςφίλων

Με προγράμματα επιδοτήσεων

Άλλο

Τι ποσοστό της συνολικής επένδυσης σκέφτεστε να χρηματοδοτήσετε με εξωτερικό δανεισμό; (όχι προσωπική αποταμίευση ή ίδια κεφάλαια) 12% 12%

31%

25%

20%

1

0%

2

1-25%

3

25-50%

4

50-75%

5

Περισσότερο από 75%

Γράφημα Ν.10

Σκέφτεστε να ξεκινήσετε ένα franchise μόνος σας ή συνεταιρικά; 16% 12%

1

Μόνος μου

2

Μαζί με άλλους

3

Δεν το έχω σκεφτεί ακόμα

72%

Γράφημα Ν.11


A¢ı˘Óı›Ù ÛÙÔ˘˜ ÂȉÈÎÔ‡˜...

EÂÓ‰˘ÙÈΤ˜Προτάσεις ¶ÚÔÙ¿ÛÂȘ Επενδυτικές

FRANCHISE FINANCE CONSULTING ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΠΡΟΣ FRANCHISEES ΕΠΙΔΟΤΗΣΗ EI¢IKA ¶PO°PAMMATA XPHMATO¢OTH™H™ ▶ Έρευνα, αξιολόγηση και επιλογή εναλλακτικών επενδυτικών προτάσεων ▶ Αντικειμενική ενημέρωση για το θεσμό του franchising για τις εξελίξεις τόσο À¶∏ƒ∂™π∂™ ¶ƒ√™και FRANCHISEES στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό ·ÍÈÔÏfiÁËÛË Î·È ÂÈÏÔÁ‹ ÂÓ·ÏÏ·ÎÙÈ▶❚ ŒÚ¢ӷ, Αξιολόγηση της καταλληλότητας του ÎÒÓ ÂÂÓ‰˘ÙÈÎÒÓ ÚÔÙ¿ÛÂˆÓ υποψηφίου franchisee για αυτοαπασχόλησή του στο πλαίσιο ενός συστήματος ❚ ∞ÓÙÈÎÂÈÌÂÓÈ΋ ÂÓË̤ڈÛË ÁÈ· ÙÔ ıÂÛÌfi ÙÔ˘ ▶ franchising Ανάπτυξη Νέων Ιδεών Î·È ÁÈ·Επιχειρηματικών ÙȘ ÂÍÂÏ›ÍÂȘ ÙfiÛÔ ÛÙËÓ ▶ ∂ÏÏ¿‰· Νέες Επενδυτικές Ευκαιρίες fiÛÔ Î·È ÛÙÔ Â͈ÙÂÚÈÎfi ▶ Διερεύνηση Εναλλακτικών ❚ ∞ÍÈÔÏfiÁËÛË Ù˘ ηٷÏÏËÏfiÙËÙ·˜ ÙÔ˘ ˘ÔΕπενδυτικών Επιλογών franchisee ÁÈ· ·˘ÙÔ··Û¯fiÏËÛ‹ ÙÔ˘ ▶ „ËÊ›Ô˘ Διερεύνηση Εισαγωγής Master ÛÙÔ Ï·›ÛÈÔαπό ÂÓfi˜τηÛ˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ Franchise Διεθνή Αγορά ▶❚ ∞Ó¿Ù˘ÍË Succession Planning ¡¤ˆÓ ∂ȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎÒÓ π‰ÂÒÓ.

°IA Y¶OæHºIOY™ FRANCHISEES

▶ Ενημέρωση για τα επιδοτούμενα προγράμματα ▶ Διάγνωση υφιστάμενης κατάστασης επιχείρησης ∂¶π¢√Δ∏™∏ ▶ Αξιολόγηση προγραμμάτων σύμφωνα ❚ ¢ÈÂÚ‡ÓËÛË ŒÓÙ·Í˘ ∂ÂÓ‰˘ÙÈο με τις ανάγκες κάθεÛÂεπιχείρησης ¶ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù· ▶ Σύνταξη επενδυτικού σχεδίου και υποβολή φακέλου υποψηφιότητας ❚ ™‡ÓÙ·ÍË Î·È του ÀÔ‚ÔÏ‹ ▶ Υποστήριξη και ενημέρωση κατά τη º·Î¤ÏÔ˘. διάρκεια αξιολόγησης της πρότασης Ã∏ª∞Δ√¢√Δ∏™∏ ▶ Παρακολούθηση και Διαχείριση του φακέλου (μετά™¯Â‰È·ÛÌfi˜ την έγκριση) κατά τη ❚ ÃÚËÌ·ÙÔ‰ÔÙÈÎfi˜ φάση της υλοποίησης έως και την ❚ ∂Ó·ÏÏ·ÎÙÈΤ˜ ¶ËÁ¤˜ εκταμίευση της χρηματοδότησης ÃÚËÌ·ÙÔ‰fiÙËÛ˘

❚ ¡¤Â˜ ∂ÂÓ‰˘ÙÈΤ˜ ∂˘Î·Èڛ˜

❚ ÃÚËÌ·ÙÔ‰fiÙËÛË ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ

FRANCHISE

❚ ¡ÔÌÈ΋ ÀÔÛÙ‹ÚÈÍË

REAL ESTATE ❚ ™˘ÁÎÚÈÙÈ΋ ∞Ó¿Ï˘ÛË & ∞ÍÈÔÏfiÁËÛË &¶ÚÔÙÂÈÓfiÌÂÓÔ˘ FRANCHISEConcept RESALES

▶ Διαμεσολάβηση στην Επίλυση Διαφορών REAL ESTATE

FRANCHISE ❚ ¢ÈÂÚ‡ÓËÛË ∂Ó·ÏÏ·ÎÙÈÎÒÓ ∂ÂÓ‰˘ÙÈÎÒÓ

∂ÍÔÏÈÛÌÔ‡-Leasing ▶ Χρηματοδοτικός σχεδιασμός ▶ Ενημέρωση για τα χρηματοδοτικά εργαλεία ▶ Συγκριτική Ανάλυση & Αξιολόγηση ❚ Factoring ∂ÈÏÔÁÒÓ και εναλλακτικές πηγές χρηματοδότησης Προτεινόμενη επιχειρηματική πρόταση ∂ÈÛ·ÁˆÁ‹˜ Master Franchise ™Àªμ∞™∏ ▶ Χρηματοδότηση εξοπλισμού - Leasing ▶❚ ¢ÈÂÚ‡ÓËÛË Ανάλυση Αγοράς Κλάδου ÙË ¢ÈÂıÓ‹Οικονομικών ∞ÁÔÚ¿ ▶ F actoring ÛÙËÓ ∂›Ï˘ÛË ¢È·ÊÔÚÒÓ ▶ ·fi Αξιολόγηση Όρων Συνεργασίας ❚ ¢È·ÌÂÛÔÏ¿‚ËÛË & Προϋπολογισμός Επένδυσης

▶❚ ∞Ó¿Ï˘ÛË Αγορά, Ενοικίαση, Leasing ∞ÁÔÚ¿˜ ∫Ï¿‰Ô˘ ▶ Συμβουλευτικές Υπηρεσίες ❚ ∞ÍÈÔÏfiÁËÛË √ÈÎÔÓÔÌÈÎÒÓ ŸÚˆÓ στην Επιλογή Σημείου ¶ÚÔ¸ÔÏÔÁÈÛÌfi˜ ∂¤Ó‰˘Û˘ ▶ ™˘ÓÂÚÁ·Û›·˜ Site Location&Analysis ▶ Franchise Resales

The Franchise Franchise Co The Co.

ΣΥΜΒΑΣΗ

▶ Νομική Υποστήριξη

❚ ∞ÁÔÚ¿, ∂ÓÔÈΛ·ÛË, Leasing ❚ ™˘Ì‚Ô˘Ï¢ÙÈΤ˜ ÀËÚÂۛ˜ ÛÙËÓ ∂ÈÏÔÁ‹ ™ËÌ›Ԣ ❚ Site Location Analysis

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ¶§HPOºOPIE™ FRANCHISING: FRANCHISING: •ñΤηλ.: ΔËÏ.:210 2106756200-1 6756200-1•ñE-mail: E-mail:pgr@tfc.gr pgr@tfc.gr•ñWEB WEBSITE: SITE:www.thefranchiseco.gr www.thefranchiseco.gr


Έ ρευνα Σε περίοδο κρίσης:

Τα συστήματα franchise αποτελούν ευκαιρία και πιο σίγουρη επιλογή

20%

Είναι μεγαλύτερο το ρίσκο για επένδυση σε ένα σύστημα franchise 80%

Γράφημα Ν.12 Γράφημα Ν.13

Για ποιο λόγο εξετάζετε να επενδύσετε σε ένα franchise concept; (μέχρι 3 απαντήσεις) 57,7% 42,0%

34,7%

32,7%

27,3%

23,7%

Άλλο (διευκρινίστε)

Θέλω επιπλέον εισόδημα

1,0%

Θέλω μια ευέλικτη εργασιακή δραστηριότητα

Θέλω να μετασχηματίσω την υφιστάμενη επιχείρηση σε ένα franchise unit

Διασφάλιση της απασχόλησης για μέλη της οικογένειας μου

Είναι μία εξαιρετική μορφή επένδυσης για περιόδους κρίσης

Αναζήτηση μίας εναλλακτικής λύσης για προσωπική απασχόληση (« σαν αφεντικό του εαυτού μου»)

Έναρξη νέας επιχειρηματικής δραστηριότητας σε ένα πιο ασφαλές επιχειρηματικό περιβάλλον

7,3%

Κατά τη διαδικασία επιλογής για την επένδυση σε ένα Δίκτυο Franchise: Απευθυνθήκατε σε εταιρεία συμβούλων; 12%

Ναι Όχι 88%

Γράφημα Ν.14

φίων δηλώνει ενδιαφέρον έναρξης της νέας δραστηριότητας εντός των επόμενων 6 μηνών έως 1χρόνου. Σε συνδυασμό με τα ερωτήματα σχετικά με την αντίληψη σε σχέση με την κρίση και το franchising εξάγουμε το συμπέρασμα ότι οδηγούμαστε σε μια νέα περίοδο ωριμότητας σε σχέση με τις επενδυτικές

28

→ Πανόραμα Franchise 2016

επιλογές στον χώρο. Είναι χαρακτηριστικό ότι η πλειοψηφία των franchisees θεωρεί πως το περιβάλλον αυτής της οικονομικής κρίσης είναι αυτό που θα υπάρχει και τα επόμενα χρόνια και κατά συνέπεια -εφόσον οι ανάγκες είναι άμεσεςθα πρέπει σήμερα να πάρουν κρίσιμες απο-

φάσεις. Γεγονός που δείχνει την ωριμότητα των franchisees και του περιβάλλοντος και τη συνειδητοποίηση ότι αν είναι να ληφθεί μια απόφαση θα ληφθεί όχι περιμένοντας τις απαραίτητες αλλαγές από το περιβάλλον αλλά εφόσον είναι το καταλληλότερο πλέον για τον ίδιο τον franchisee. Μετά την πενταετία δραστικής προσαρμογής 2009 - 2014 οι υποψήφιοι επενδυτές επανακαθορίζουν τις προσδοκίες τους και σχεδιάζουν -δεδομένης της υπάρχουσας οικονομικής πραγματικότητας- επιχειρηματικές κινήσεις επιτυχίας στο νέο περιβάλλον. Ειδικότερα καταγράφεται ότι οι προσδοκίες των επενδυτών έχουν μείνει σταθερές σε σχέση με έναν χρόνο πιο πριν (γράφημα 7). Η κρίση επιβεβαίωσε το franchising σαν σίγουρη επενδυτική επιλογή με ποσοστό των υποψηφίων να κατευθύνονται σε νέες επιλογές ενώ μόλις 8% των υποψηφίων δηλώνει ότι θα αναβάλλει το επενδυτικό του πλάνο (γράφημα 6). Η θετική τάση και η μεταστροφή μετά από μια περίοδο προσαρμογής και επανακαθορισμού των προσδοκιών δηλώνεται με σαφήνεια με το μεγαλύτερο μέρος των υποψηφίων να δηλώνει ότι είναι περισσότερο πιθανό να επενδύσει φέτος σε σχέση με έναν χρόνο πιο πριν (γράφημα 8). Η πλειονότητα των υποψηφίων είναι ιδιαίτερα συντηρητική έχοντας συγκρατημένες προσδοκίες σχετικά με την απόδοση μιας επένδυσης έτσι ώστε να μπορεί να καλύψει τόσο τις ανάγκες εισοδήματος όσο και απόδοσης κεφαλαίου. Η πλειονότητα θέλει να επενδύσει σε μια επιχείρηση που θα απασχοληθεί ο ίδιος ο επιχειρηματίας προσωπικά και όχι να προχωρήσει σε ένα συνεταιρικό σχήμα. Η επιλογή «επένδυση μόνος» συμπεριλαμβάνει και άλλα μέλη της οικογένειας. Η πλειοψηφία των υποψηφίων franchisees δηλώνει ότι θα αξιοποιήσει προσωπικά κεφάλαια (62%) ή κεφάλαια της οικογένειας (20%) αναδεικνύοντας την αδυναμία εύρεσης εναλλακτικών πηγών χρηματοδότησης (γράφημα 9). Η αδυναμία του τραπεζικού συστήματος σε συνδυασμό με τη μείωση στις αποταμιεύσεις μετά από 6 χρόνια κρίσης οδηγούν τους υποψηφίους στην αναζήτηση εναλλακτικών πηγών άντλησης κεφαλαίων όπως τα επιδοτούμενα προγράμματα. Παράλληλα σημαντικό μέρος του κοινού δε διαθέτει το σύνολο των κεφαλαίων που απαιτούνται για την επένδυση της επιλογής του. Μόλις το 30% των υποψηφίων δηλώνει ότι θα βασιστεί αποκλειστικά σε ίδια κεφάλαια για την επένδυση με το 50% να δηλώνουν ότι θα αναζητήσουν άλλες πηγές χρηματοδότησης για έως το 50% της επένδυσης (γράφημα 10). Παρόλαυτα το 70% των υπο-


Έ ρευνα

30

→ Πανόραμα Franchise 2016

Πήρατε πληροφορίες από: 63,3% 50,3%

34,3%

31,0%

Τηλεοπτικές μεταδόσεις / χορηγούς

Γνωστούς και φίλους

Εκθέσεις

Κλαδικά περιοδικά

Μηχανές αναζήτησης

Ιστοσελίδες στο internet που αφορούν το franchise

Ιστοσελίδες στο internet των εταιριών που με ενδιαφέρουν

1,0%

11,3%

5,0%

Word of mouth

17,0%

Social media

20,0%

Γράφημα Ν.15

ψηφίων δηλώνει ότι θα επιχειρήσει χωρίς κάποιον συνέταιρο επιβεβαιώνοντας προηγούμενες έρευνες όπου δηλώνεται ο προβληματισμός για συνεργατικές μορφές επένδυσης (γράφημα 11, 65% στην έρευνα του 2014). Ασφαλή επενδυτική επιλογή σε περίοδο κρίσης θεωρεί τα συστήματα franchise η συντριπτική πλειοψηφία των υποψηφίων (80% στην ερώτηση 12) Σε σχέση με τους λόγους επένδυσης σε ένα σύστημα franchise η πλειοψηφία (58%) αξιολογεί θετικά τη σχετική ασφάλεια επένδυσης σε ένα σύστημα franchise έναντι εναλλακτικών μορφών επιχειρηματικότητας (γράφημα 13). Τέσσερις στους δέκα αναζητούν στο franchising απάντηση στο πρόβλημα της προσωπικής απασχόλησης. Παράλληλα ένας στους τρεις αναζητά μέσω του franchising λύση στο πρόβλημα απασχόλησης μελών της οικογένειάς του. 30% είναι το κοινό που βλέπουν το franchising σαν ευκαιρία επένδυσης (ποσοστό που παρουσιάζει σταθερή αύξηση δηλώνοντας την επιστροφή της εμπιστοσύνης των επενδυτών στον χώρο μετά από περίοδο αβεβαιότητας). Τέλος 1 στους 3 αναζητούν συμπληρωματικό εισόδημα μέσω του franchising (ποσοστό που έχει αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία 2 έτη) ενώ πτωτικό είναι το ποσοστό (23%) αυτών που αναζητούν μέσω του franchising μια περισσότερο ευέλικτη λύση απασχόλησης (έναντι 40% στην προηγούμενη έρευνα). Σχετικά με τη διαδικασία επιλογής συστημάτων franchise η συντριπτική πλειοψηφία αξιοποίησε το διαδίκτυο και ειδικότερα εξειδικευμένες ιστοσελίδες για τον χώρο του franchising (γράφημα 15). Τα κλαδικά περιοδικά παραμένουν αξιόπιστη πηγή πληροφόρησης για τους υποψηφίους επενδυτές συμβάλλοντας στη διαμόρφωση τεκμηριωμένης άποψης και αξιολόγηση εναλλακτικών επιλογών (αποτέλεσαν πηγή πληροφόρησης για το 31% του δείγματος). Παράλληλα 26% απευθύνθηκαν σε υφιστάμενους franchisees στα πλαίσια της διαδικασίας έρευνάς τους. Στον πίνακα αυτό αναδεικνύεται ο αυξανόμενος ρόλος του internet και παράλληλα ότι το κάθε μέσο παίζει διαφορετικό ρόλο. Οι μηχανές αναζήτησης αξιοποιούνται σε επίπεδο awareness, οι ιστοσελίδες κλαδικών μέσων έτσι ώστε να χτίσουν αξιοπιστία, ενώ οι εταιρικές ιστοσελίδες έτσι ώστε να αναδείξουν στοιχεία ταυτότητας και να γίνουν εργαλείο άμεσης επικοινωνίας. Τα δίκτυα καλούνται να αναπροσαρμόσουν το budget τους αλλά και να αφιερώσουν τους πόρους και να αναπτύξουν κατάλληλο περιεχόμενο για την επιτυχημένη επικοινωνία σε πολλαπλά μέσα. Δίκτυα τα οποία επενδύουν στη συνεχή υποστήριξη, ικανοποίηση και δέ-

Κάνατε κάποια έρευνα, εάν ναι τι είδους; 43,3% 31,3%

27,7% 17,7% 2,7%

Ανέθεσα σε σύμβουλο

Γράφημα Ν.16

Ζήτησα Ζήτησα Απευθύνθηκα στην Δεν έκανα έρευνα πληροφορίες από πληροφορίες από ίδια την εταιρία υφιστάμενους τον ανταγωνισμό franchisees

Από πόσα δίκτυα franchise πήρατε ή θα πάρετε πληροφορίες πριν την τελική απόφαση; 7%

Λιγότερα από 5

31%

5-10 62%

Περισσότερα από 10

Γράφημα Ν.17

Τι είδους απασχόληση σκέφτεστε να έχετε ως μελλοντικός franchisee 14%

2%

Πλήρη απασχόληση

Part time Άλλο (διευκρινίστε) 84%

Γράφημα Ν.18


Franchise Health Check

Franchise System Review

System and Performance Improvement

Turn Around and Crisis Management

S T R AT EGIC AUDI T

Οι προκλήσεις των καιρών μας και το έντονα ανταγωνιστικό περιβάλλον απαιτούν υψηλό επίπεδο επαγγελματισμού και ηγεσίας από τους franchisors. Απαιτούνται καινοτόμες στρατηγικές, άμεσες και μοναδικές

F R A NC HI SE DE V ELOP MEN T AUDI T S A LE S AUDI T LEGA L AUDI T

λύσεις, αποτελεσματικότητα επιχειρησιακών διαδικασιών, κινητοποίηση των franchisees και διεύρυνση της κερδοφορίας

OP ER AT ION AUDI T

των franchisees καθώς και του δικτύου.

OR GA NIZ AT ION A L AUDI T Η THE FRANCHISE CO., με μια σειρά από εξειδικευμένα και απόλυτα προσαρμοσμένα στις ιδιαίτερες ανάγκες κάθε δικτύου εργαλεία, με το Franchise Health Check, στηρίζει νέα αλλά και εδραιωμένα συστήματα franchise στην ταυτοποίηση

T R A INING AUDI T M A RK E T ING AUDI T

αδυναμιών και ευκαιριών, στην ανάδειξη και εφαρμογή βέλτιστων πρακτικών, επιτυγχάνοντας βελτιώσεις των επιδόσεων τους και κατάκτηση ανταγωνιστικών πλεονεκτημάτων μόνιμου χαρακτήρα.

F R A NC HI SEE S UR V E YS P ERF ORM A NC E ME A S URE S AUDI T K NOW LEDGE M A N AGEMEN T P R OF I TA BILI T Y AUDI T F IN A NCI A L AUDI T

Για περισσότερες πληροφορίες για το FRANCHISE HEALTH CHECK της THE FRANCHISE CO. επικοινωνήστε με: κ. Παναγιώτη Γ. Ρουσόπουλο Διευθύνοντα Σύμβουλο της THE FRANCHISE CO., Tηλ.: 210 67 56 200, E-mail: pgr@tfc.gr


Έ ρευνα Με ποια κριτήρια επιλέγετε την αλυσίδα -concept; (τα 3 πιο σημαντικά)

35,7% 31,7%

33,0%

32,3% 26,0% 24,0%

17,7%

15,7%

15,0%

11,3%

10,3%

9,0%

Προσφέρει χρηματοδότηση

Υπάρχουν ευκαιρίες για την χρηματοδότηση περισσότερων σημείων

Προσφέρει εργασία σε περισσότερα μέλη της οικογένειας μου

Σταθερό εισόδημα

Απόδοση επένδυσης

Χαμηλός κίνδυνος επένδυσης

Θετική φήμη στην αγορά

Γνωστό Brand Name

Αξιόπιστη επιχείρηση

Ύψος επένδυσης

Ταιριάζει στο επαγγελματικό μου προφίλ

Ευκαιρία για το concept στην περιοχή στόχο

Προσωπική εμπειρία στον κλάδο / «γνωρίζω την δουλειά»

3,7%

Γράφημα Ν.19

Σε ποιο κλάδο είναι πιθανότερο να επενδύσετε; 50,0% 31,0%

27,3% 18,7%

8,3%

6,0%

7,0%

16,7%

7,3%

14,3%

8,7%

3,3%

Γράφημα Ν.20

Τι είδους υποστήριξη θεωρείτε απαραίτητη από τον franchisor; 70,0% 48,7%

41,3% 29,0% 0,3%

Ολοκληρωμένη Συνεχή Διαθεσιμότητα αρχική υποστήριξη και εργαλείων και εκπαίδευση αμεσότητα στην διαδικασιών επικοινωνία διοίκησης, ποιότητας και προώθησης Γράφημα Ν.21

32

→ Πανόραμα Franchise 2016

Χρηματοδοτικά εργαλεία

Άλλο (διευκρινίστε)

σμευση των μελών του δικτύου τους κερδίζουν μέσω των θετικών συστάσεων καθώς η πλειοψηφία των υποψηφίων θα στραφεί σε υφιστάμενους franchisees στα πλαίσια της έρευνάς τους. Για τη διαδικασία επιλογής νέου franchise δεν ακολουθείται κάποια συστηματική διαδικασία από την πλειοψηφία των επενδυτών (γράφημα 16). Μόνο το 27% διασταύρωσε πληροφορίες από franchisees και ανταγωνισμό. Αν συγκρίνουμε με έρευνες από άλλες χώρες όπου οι απαντήσεις για αξιοποίηση συμβούλων και δομημένης πληροφόρησης είναι πολλαπλάσιες, αποτελεί δείγμα του τρόπου που αντιμετωπίζει ο έλληνας επιχειρηματίας το franchising και την όποια επιχειρηματική απόφαση σαν αποτέλεσμα παρορμητισμού αντί όποιας συστηματικής έρευνας. Η πλειοψηφία (65%, ποσοστό σταθερό διαχρονικά) ερεύνησε λιγότερα από 5 concepts στα πλαίσια της διαδικασίας έρευνάς τους (γράφημα 17). Οι υποψήφιοι franchisees είχαν προαποφασίσει ποιο κλάδο θα επιλέξουν και απευθύνθηκαν σε αυτές τις εταιρείες. Μόλις 11% των υποψηφίων δηλώνει ότι επικοινώνησε με έναν σύμβουλο franchise αναδεικνύοντας τη σημασία ανάδειξης του ρόλου των εταιρειών του κλάδου για την ενημέρωση και καθοδήγηση των υποψηφίων σε σχέση με την υιοθέτηση μίας περισσότερο συστηματικής διαδικασίας έρευνας. Συντριπτικό ποσοστό (84%) δηλώνει ότι το νέο δίκτυο franchise θα αποτελεί τη νέα πλήρη του απασχόληση επιβεβαιώνοντας τα ως άνω συμπεράσματα για την ενίσχυση της σημασίας του franchising σαν λύση στο πρόβλημα της απασχόλησης για διαφορετικά κοινά επενδυτών (γράφημα 18). Τα πιο σημαντικά κριτήρια για την επιλογή του δικτύου franchise αποτελούν: το ύψος της επένδυσης (35%), η δύναμη του brand name (33%), η απόδοση της επένδυσης (32%) και η αξιοπιστία της επιχείρησης του franchisor (31%) (γράφημα 19). Παράγοντες όπως αν μου ταιριάζει, αν γνωρίζω τον κλάδο, αν παρουσιάζονται ευκαιρίες σε σχέση με την αγορά και τον ανταγωνισμό υπολείπονται σημαντικά. Παράλληλα κριτήρια όπως η παροχή συμπληρωματικού εισοδήματος ή ευέλικτης εργασίας δεν αποτελούν προτεραιότητα σε αντίθεση με ανάλογες έρευνες στο εξωτερικό όπου για πλήρη απασχόληση ενδιαφέρεται μόνο το 50%. Κατά συνέπεια καθώς το κυρίαρχο κριτήριο επιλογής είναι το ύψος της επένδυσης, στις περιπτώσεις που δεν συνδυάζεται με τα προσωπικά χαρακτηριστικά του franchisee και την ευκαιρία στην αγορά, η όποια επιλογή


Έ ρευνα

34

→ Πανόραμα Franchise 2016

Ποια είναι τα χαρακτηριστικά του ιδανικού franchisor; (τα 3 πιο σημαντικά) 72,0%

58,0% 44,7%

32,7%

29,0%

21,7%

Κοινωνική Ευθύνη

Αμεσότητα

Ύπαρξη υποδομών

Αναπτυσσόμενο concept

Διαφάνεια και υπευθυνότητα

Δημιουργία μακροχρονίων σχέσεων με τους franchisees

Αξιόπιστη επιχείρηση

Γράφημα Ν.22

10,3%

Ποιά μέσα εμπιστεύεστε περισσότερο για την ενημέρωση σχετικά με το franchising; (μέχρι 3 απαντήσεις) 47,3% 40,7% 35,0%

33,3%

28,0% 17,3%

18,3%

14,7%

12,0%

2,0%

Άλλο

Το κοινωνικό δίκτυο

Τηλεοπτικές μεταδόσεις / χορηγούς

Γνωστούς και φίλους

Τους συμβούλους franchise

Τις κλαδικές εκθέσεις

Τις εκθέσεις franchise

Κλαδικά περιοδικά

Μηχανές αναζήτησης

Ιστοσελίδες στο internet των εταιριών που με ενδιαφέρουν

Ιστοσελίδες στο internet που αφορούν το franchise

Γράφημα Ν.23

2,3%

Τι θα θέλατε να σας προσφέρει μια εταιρεία συμβούλων; 47,3%

46,0%

43,7%

27,0% 23,3%

Άλλο

Υπηρεσίες Marketing και ανάπτυξης πωλήσεων

Κατανόηση των αναγκών μου και προώθηση του κατάλληλου concept

Εμπειρία και βέλτιστες πρακτικές

Υποστήριξη για σωστή επιλογή concept

Αξιόπιστη πληροφόρηση για το χώρο του franchise

0,3%

Γράφημα Ν.24

καθίσταται ιδιαίτερα επισφαλής. Σε περιόδους παρατεταμένης αβεβαιότητας αυξάνεται η σχετική αξία άυλων στοιχείων όπως η διαφάνεια, αξιοπιστία και σιγουριά που εκφράζει ένα σύστημα franchise για τους νέους και υφιστάμενους franchisees. Οι υποψήφιοι franchisees αναζητούν στα άυλα στοιχεία όπως το brand name τη σταθερότητα σε ένα περιβάλλον συνεχούς αλλαγής. Σε σχέση με την επιλογή του κλάδου επένδυσης (γράφημα 20) η Εστίαση παραμένει ο βασιλιάς, με πολύ μικρότερα ποσοστά για τη λιανική και τις υπηρεσίες. Αν συνδυάσουμε τα στοιχεία αυτά με τα πραγματικά στοιχεία δημιουργίας νέων αλυσίδων το 2015 βγαίνει το συμπέρασμα ότι και στο ποσοστό των ενδιαφερομένων που προχωρούν στην απόφαση, ο κλάδος της εστίασης παρουσιάζει πολύ μεγαλύτερα ποσοστά λήψης απόφασης σε σχέση με τους άλλους κλάδους. Συνεχή υποστήριξη και αμεσότητα στην επικοινωνία αποτελούν τα κύρια στοιχεία που αναζητούν οι υποψήφιοι franchisees από τον franchisor ενώ η αρχική εκπαίδευση και η διαθεσιμότητα εργαλείων και διαδικασιών διοίκησης ακολουθούν (γράφημα 21). Σε αντίστοιχη έρευνα που συμμετέχουν μόνο υφιστάμενοι franchisees, υπάρχει σταθερά και διαχρονικά υψηλός βαθμός μη ικανοποίησης για τη διαθεσιμότητα εργαλείων και δομών εκ μέρους του franchisor για τη βελτίωση της απόδοσης των franchisees. Το γεγονός αυτό αν το συνδυάσουμε με το ότι οι υποψήφιοι Franchisees απευθύνονται σε υφιστάμενους, καταδεικνύει έναν ακόμη λόγο που το ποσοστό υλοποίησης franchise παραμένει χαμηλό. Οι υποψήφιοι franchisees επιλέγουν συστήματα franchise όταν θεωρούν τον franchisor αξιόπιστη επιχείρηση και ειδικότερα επιχειρήσεις που λειτουργούν με διαφάνεια και υπευθυνότητα (σε ποσοστό77%, γράφημα 22). Καθώς μεγαλώνει παράλληλα ο κύκλος απόφασης και το internet παίζει έναν ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο τα ζητούμενα των franchisees είναι αξιοπιστία και διαφάνεια από τα δίκτυα franchise έναντι των αποφάσεων υψηλής σημαντικότητας για την προσωπική τους ευημερία. Όσο αφορά τα μέσα ενημέρωσης που εμπιστεύονται περισσότερο οι υποψήφιοι franchisees πρωταθλητής είναι οι εξειδικευμένες για το franchising ιστοσελίδες στο internet. Σε σχέση με το εξωτερικό τα κοινωνικά δίκτυα δεν παίζουν σημαντικό ρόλο σε σχέση με τις εξειδικευμένες ιστοσελίδες που θεωρούνται πολύ πιο αξιόπιστες. Οι υποψήφιοι franchisees θα επιθυμούσαν από έναν σύμβουλο franchise έγκυρη ενημέρωση και καθοδήγηση σε σχέση με την επι-


Έ ρευνα Θα εξετάζατε θετικά μία επένδυση σε δίκτυο franchise στο εξωτερικό; 3%

Ναι Όχι

52% 45%

Υπό προϋποθέσεις (διευκρινίστε)

Γράφημα Ν.25

λογή concept λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες και τις δεξιότητές τους (γράφημα 24). Σημαντικό ποσοστό (45%) θα εξέταζαν ευκαιρίες ανάπτυξης δικτύων franchise στο εξωτερικό. Ποσοστό ιδιαίτερα υψηλό για τη συγκυρία ποσοστό που συνδυάζεται με την άμεση ανάγκη να βρεθεί άμεση λύση στο θέμα της αυτό-απασχόλησης. Σε σχέση με την ηλικία των ερωτηθέντων 48% ανήκει στο εύρος 30 - 39 ενώ η δεύτερη ηλικιακή ομάδα είναι αυτή των 40 - 49 (35%), ποσοστό αυξανόμενο την τελευταία 3ετία σαν αποτέλεσμα της ενέργειας, της αξιοποίησης του franchising σαν διέξοδο για στελέχη με διοικητική εμπειρία, καθώς και το ενεργό ενδιαφέρον αναζήτησης απα-

σχόλησης για μέλη της οικογένειας των ενδιαφερομένων. Σε σχέση με το επιθυμητό ύψος επένδυσης η πλειοψηφία των επενδυτών δήλωσε ποσά μικρότερα των 50.000 (76%) με ποσοστά μόλις 15% για επένδυση 50.000 - 100.000 και 7% για επένδυση μεγαλύτερη των 100.000. Σε σχέση με την υφιστάμενη απασχόληση των υποψηφίων franchisees 32% των ερωτηθέντων δήλωσε υφιστάμενη απασχόληση σαν επιχειρηματίας, ποσοστό που αυξάνεται διαχρονικά αναδεικνύοντας τη σημασία αξιοποίησης του franchising για την υιοθέτηση περισσότερο ανταγωνιστικών επιχειρηματικών μοντέλων στο νέο περιβάλλον, 29% ιδιωτικοί υπάλληλοι και 22% άνεργοι.

Βασικά συμπεράσματα της έρευνας -συγκρίνοντας και με τις έρευνες του 2014 και του 2012- είναι ότι διανύσαμε μια φάση επανακαθορισμού των αντιλήψεων και των προσδοκιών, με τους υποψηφίους franchisees να στρέφονται στον θεσμό αναζητώντας απαντήσεις στις βασικές προκλήσεις της απασχόλησης και επένδυσης σε βιώσιμα επιχειρηματικά μοντέλα σε ένα ιδιαίτερα απαιτητικό περιβάλλον. Ο κλάδος καλείται να απαντήσει επιλέγοντας μεγαλύτερη διαφάνεια και συστηματική ενημέρωση και καθοδήγηση νέων υποψηφίων αλλά και επενδύοντας σε δομές και εργαλεία ενίσχυσης της απόδοσης των υφιστάμενων franchisees για τη βιώσιμη ανάπτυξη και αναγκαία μετεξέλιξη των δικτύων στο νέο περιβάλλον. Προβληματισμό δημιουργούν η απουσία συστηματικής έρευνας, η μη αξιοποίηση εξειδικευμένων συμβούλων, η παρορμητικότητα κατά την απόφαση, η απουσία ολοκληρωμένης αντίληψης για το τι είναι το franchising, ποια είναι τα πλεονεκτήματα του κλάδου. Παρόλαυτα ο θεσμός παραμένει ισχυρός, θεωρείται στην αντίληψη των franchisees ένα ισχυρό δυναμικό εργαλείο προσωπικής ευημερίας και επιχειρηματικής ανέλιξης και αποτελεί μια στέρεα βάση για όσες επιχειρήσεις θέλουν να βρουν ποιοτικούς franchisees ικανούς να συμβάλουν καθοριστικά στην ανάπτυξη της επιχείρησής τους προς αμοιβαίο όφελος όλων των πλευρών. ■

franchise-success.gr franchiseportal.gr franchiseingreece.gr franchiseblog.gr ▶ Νέες προτάσεις ▶ νέες τάσεις ▶ ευκαιρίες franchise ▶ διεθνείς επιχειρηματικές προτάσεις ▶ εργαλεία ανάπτυξης ▶ οι ειδικοί συμβουλεύουν ▶ εκθέσεις ▶ events ▶ web campaigns ▶ discovery days ▶ σεμινάρια ▶ έρευνα και αξιολόγηση ▶ e-magazine ▶ franchise TV ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ

36

→ Πανόραμα Franchise 2016

Επικοινωνήστε στο: info@franchise-success.gr


Α πόψεις

ΠΡΟΣΩΠΑ 2016

Ο λόγος στις αλυσίδες franchise Έτος προκλήσεων και το 2015, με αλλαγές, ανακατατάξεις και κρίσιμα ζητήματα στην οικονομία, δεν έχει αφήσει ανεπηρέαστη και την αγορά του franchising. Με βάση τα αποτελέσματα της έρευνας των υποψήφιων franchisees για το 2015 που παρουσιάζονται στην τρέχουσα έκδοση, οι δυνητικοί επενδυτές νιώθουν την άμεση ανάγκη να λάβουν κρίσιμες επιχειρηματικές αποφάσεις για να αντιμετωπίσουν το πρόβλημα της προσωπικής απασχόλησης. Παράλληλα, είναι περισσότερο επιφυλακτικοί μέσα σε αυτό το οικονομικό περιβάλλον που ζούμε και συνεκτιμούν μια σειρά από παράγοντες προκειμένου να επιλέξουν

την πρόταση που ταιριάζει στις δεξιότητες και εμπειρίες τους. Ποιες ενέργειες και στρατηγικές αποδείχθηκαν σωτήριες για τις αλυσίδες που τις ακολούθησαν; Πώς σχεδιάζουν τις επόμενες κινήσεις τους και πώς κρίνουν ότι θα είναι η επόμενη χρονιά για τον κλάδο τους αλλά και το franchising συνολικά; Στις σελίδες που ακολουθούν εκπρόσωποι καταξιωμένων αλλά και νέων αλυσίδων τοποθετούνται σε κρίσιμα θέματα για την ανάπτυξη του franchising στην Ελλάδα. Μοιράζονται μαζί μας την εμπειρία τους και τις πρακτικές που ακολούθησαν τη χρονιά που μας πέρασε αλλά και τις προβλέψεις τους για τη χρονιά που διανύουμε…

→ Πανόραμα Franchise 2016

37


Α πόψεις Ευάγγελος Χασαπάκης ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ

PERFUMEWORLD

Ο

ι υποψήφιοι επιχειρηματίες πλέον αποφεύγουν τα ατομικά ρίσκα και προτιμούν τη πολύ γρήγορη αύξηση των πωλήσεων και της εμπορικής τους φήμης με σκοπό την καθιέρωσή τους στην αγορά. Ως εκ τούτου, αναγνωρίζουν και εμπιστεύονται τα προνόμια που παρέχει το franchising. Άλλωστε ο καταναλωτής συνήθως προτιμά τα καταστήματα ενός δικτύου ευρείας αναγνώρισης, διότι ταυτίζει το ισχυρό brand με τα υψηλής και σταθερής ποιότητας υπηρεσίες και προϊόντα. Ο δικαιοδόχος επομένως επωφελείται από τα εφόδια που παρέχει η κάθε εταιρεία τόσο ως προς την εκπαίδευση και καθοδήγηση, όσο και προς την οικονομική και διοικητική διαχείριση αλλά και τη λειτουργία δοκιμασμένων κανόνων. Και όλα αυτά μέσα σε ένα σωστά δομημένο σύστημα. Αυτά τα εφόδια παρέχουμε και εμείς στους συνεργάτες μας.

Ανάπτυξη μέσω franchising… Ο κλάδος των αρωμάτων και των καλλυντικών, θεωρείται ανέκαθεν ένας από τους δυναμικότερους της ελληνικής αγοράς. Η θέση του στην αγορά ισχυροποιείται όλο και περισσότερο μέσω του franchising. Και αυτό γιατί το franchising ως μέσο ανάπτυξης έχει τη δύναμη της συνεχούς εξέλιξης. Έχει στοχευμένη δράση, τεχνογνωσία, αναγνωρισιμότητα και τη δυναμική ενός δοκιμασμένου επιχειρηματικού συστήματος. Οι franchisees αξιοποιούν ένα ισχυρό εμπορικό σήμα, ένα υπάρχον επιχειρηματικό πλάνο και την αναπτυξιακή δυναμική ενός δικτύου. Είναι προϊόν ή μια υπηρεσία ενός ήδη δοκιμασμένου σχεδίου με ενιαίο τρόπο λειτουργίας που ακολουθούν οι franchisees.

Το Franchising -ως μέσο ανάπτυξης- έχει τη δύναμη της συνεχούς εξέλιξης.

… στον κλάδο της ομορφιάς Και ενώ ο κλάδος μας έχει κορεστεί, ωστόσο υπάρχουν ακόμη προοπτικές για να διεισδύσουν στην αγορά οι ενδιαφερόμενοι επιχειρηματίες του κλάδου. Η χαμηλή αρχική επένδυση, τα μεγάλα περιθώρια μεικτού κέρδους, οι χαμηλές λειτουργικές δαπάνες, όλα αυτά ευνοούν τους υποψήφιους επιχειρηματίες, με το χαμηλό κόστος των προϊόντων να εξυπηρετεί παράλληλα τους καταναλωτές. Και ενώ η ενδυνάμωση του brand name μιας αλυσίδας εξυπηρετεί την αναγνωρισιμότητα και κατ’ επέκταση τη διεκδίκηση σημαντικού μεριδίου αγοράς, η τεχνογνωσία και η ποιότητα των προϊόντων και των υπηρεσιών είναι από τα πλέον βασικά εφόδια που κατοχυρώνουν την αναπτυξιακή δυναμική της επιχείρησης. ■

Όθων Ζέρβας ΠΡΟΕΔΡΟΣ & Δ/ΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ

COFFEEBRANDS

Σ

αφώς η κρίση έχει μεταβάλει τη στάση των υποψηφίων franchisee, κάνοντάς τους όλο και πιο διστακτικούς. Παρόλο που το πακέτο franchise που προτείνουμε απαιτεί χαμηλό budget και τα ποσοστά επιτυχίας είναι υψηλά, το οικονομικό, πολιτικό, κοινωνικό περιβάλλον που βιώνουμε αυξάνει τις ανησυχίες των υποψηφίων για το αν θα πρέπει να προχωρήσουν σε επένδυση των χρημάτων τους και ενισχύει τον βαθμό δυσκολίας της οριστικής τους απόφασης. Από τις πλέον συνήθεις ερωτήσεις είναι σχετικά με την επιλογή του σημείου. Η εταιρεία μας διαθέτει το κατάλληλο προσωπικό, το οποίο αναζητά συνεχώς πιθανά σημεία, τα οποία πληρούν τις βασικές προϋποθέσεις και προχωρά σε έρευνες αγοράς για την επιλογή των πλέον ιδανικών. Έχουμε σημεία να προτείνουμε, αλλά η τελική επιλογή γίνεται, φυσικά, από κοινού με τον franchisee.

Το 2015…

Πεποίθησή μας είναι ότι τελικά παραμένουν στην αγορά, αυτοί που εξειδικεύονται στο είδος τους.

Εμπλουτίσαμε και αναβαθμίσαμε το portfolio προϊόντων αποκλειστικής διάθεσης των καταστημάτων μας, προσφέροντας προϊόντα υψηλής ποιότητας σε ιδιαίτερα προσιτές τιμές. Επικεντρωθήκαμε στην εκπαίδευση του προσωπικού των καταστημάτων για την παραγωγή άρτιων ροφημάτων, σε συνδυασμό με γρήγορη και σωστή εξυπηρέτηση, ενώ παράλληλα επενδύσαμε σε στοχευμένες μεθόδους προώθησης.

Καφές και γρήγορο φαγητό… στην Ελλάδα της κρίσης Οι περισσότεροι άνθρωποι όταν οραματίζονται τη δική τους επιχείρηση, οι πρώτες τους σκέψεις αφορούν σε καταστήματα που σερβίρουν καφέ ή φαγητό. Θεωρούμε ότι η πλειοψηφία των υποψήφιων franchisee το 2016 θα στραφεί σε καταστήματα που παρέχουν ροφήματα και γρήγορο φαγητό με υπηρεσίες take away, delivery, καθώς αυτά έχουν περισσότερες πιθανότητες επιτυχίας στην Ελλάδα της κρίσης.

… με σύμμαχο την εξειδίκευση Πεποίθησή μας είναι ότι αυτοί που θα παραμείνουν τελικά είναι αυτοί που εξειδικεύονται στο είδος τους. Είμαστε οι ειδικοί του espresso και ο βασικός μας στόχος για το 2016, είναι το γεγονός αυτό να γίνει περαιτέρω γνωστό, εντός, αλλά και εκτός ελληνικών συνόρων, όπου παρουσιάζουμε ανάπτυξη. ■

38

→ Πανόραμα Franchise 2016


CORAL A.E. (Shell Licensee)

Κίρκη Καλαντζή RBA SALES MANAGER

Η

κρίση έχει φέρει στον κλάδο των διαχειριστών πρατηρίων ανθρώπους από πολλούς ετερογενείς κλάδους. Ενώ αρχικά τους φοβίζει το άγνωστο, γιατί ένα πρατήριο καυσίμων απαιτεί αυστηρή προσήλωση στις διαδικασίες και στα θέματα ασφάλειας, θεωρούν πως αποτελεί μια σίγουρη επένδυση για το μέλλον τους, ειδικά όταν υπάρχει η υποστήριξη από έναν πολύ ισχυρό όμιλο, τον όμιλο της Motor Oil. Σε αυτό το πλαίσιο έχουμε αυξήσει σημαντικά τα πρατήριά μας με νέους συνεργάτες, κάτι που σημαίνει ότι μέσα στην κρίση όλο και περισσότεροι μας προτιμούν γιατί εκτιμούν την κορυφαία ποιότητα Shell.

Οι επιτυχημένες πρακτικές του 2015 Η προσήλωση στους στόχους όλων των εμπλεκόμενων μερών (διεύθυνση πρατηρίων, προϊστάμενοι πωλήσεων, επιθεωρητές πωλήσεων, διαχειριστές-franchisees, υπάλληλοι πρατηρίων) και η υποδειγματική εκτέλεση των ενεργειών marketing όπως π.χ. προωθητικές ενέργειες με μεγάλη απήχηση στον τελικό καταναλωτή αλλά και εφαρμογή νέων ιδεών. Ουσιαστικά αυτό που χαρακτηρίζουμε ως operational excellence. Δεν υπάρχουν μαγικές συνταγές. Στα πρατήρια Shell, oι άνθρωποι είναι αυτοί που κάνουν τη διαφορά πραγματικότητα.

… και το 2016 Είναι μια δύσκολη χρονιά, με μεγάλες προκλήσεις, αλλά είμαι αισιόδοξη πως με ανθρώπους που αγαπούν τη δουλειά τους και δίνουν τον καλύτερό τους εαυτό για να έχουν οι πελάτες μια ευχάριστη εμπειρία στα πρατήριά μας, θα έχουμε ακόμα καλύτερα αποτελέσματα και φέτος. Πιστεύω πως πολλά θα εξαρτηθούν από την πορεία της οικονομίας μας γενικότερα. Είμαι της άποψης ότι η κρίση δημιουργεί ευκαιρίες για όσους έχουν πρόταση αξίας προς τον πελάτη, ένα σήμα συνυφασμένο με την ποιότητα και θα εκλείψουν οι ερασιτέχνες του είδους. Πιστεύω πως αρκετός κόσμος δεν έχει αναπτύξει την επιχειρηματικότητα γιατί μέχρι πρότινος υπήρχαν άλλες ευκαιρίες για τους νέους ανθρώπους. Υπό τις παρούσες συνθήκες, θεωρώ πως η ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας, ειδικά σε franchising χαμηλού οικονομικού ρίσκου, όπως στη δική μας περίπτωση, προσφέρει ένα πετυχημένο μέλλον. ■

Η κρίση δημιουργεί ευκαιρίες για όσους έχουν πρόταση αξίας προς τον πελάτη, με σήμα συνυφασμένο με την ποιότητα. Οι ερασιτέχνες του είδους θα εκλείψουν.

→ Πανόραμα Franchise 2016

39


Α πόψεις ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ

Δημήτρης Παπαχρυσάνθου WHOLESALE & AFFILIATE RETAIL DIRECTOR

Σ

την ΑΒ Βασιλόπουλος, καταφέραμε φέτος, παρά τις συνεχείς προκλήσεις, την έλλειψη ρευστότητας και την επιβολή των capital controls, να έχουμε άκρως ικανοποιητικά αποτελέσματα. Αναφορικά με τη λειτουργία των franchise καταστημάτων, αξίζει να σημειώσουμε ότι την περσινή χρονιά συνεργαστήκαμε ακόμα πιο στενά με τους συνεργάτες μας σε επίπεδο χρηματικών ροών (cash flow), σαν να επρόκειτο για καταστήματα δικής μας ιδιοκτησίας και διαχείρισης και έτσι αντιμετωπίστηκε με μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα ό,τι προέκυψε.

Στο νέο επιχειρηματικό περιβάλλον Η οικονομική ύφεση τα τελευταία χρόνια έχει κάνει τους επιχειρηματίες να θέλουν να προετοιμάζονται όσο το δυνατόν καλύτερα προκειμένου να ανταποκρίνονται επαρκώς στις μεταβαλλόμενες συνθήκες. Οι υποψήφιοι franchisees θέλουν να ξέρουν κατά πόσο είναι δυνατόν ένα κατάστημα μεσαίου μεγέθους στην επαρχία να στοχεύσει σε μεγάλο τζίρο, εκφράζοντας την αγωνία τους αναφορικά με τον προσδοκώμενο τζίρο μιας επένδυσης franchise σε καταστήματα λιανικής πώλησης τροφίμων. Εμείς, στην ΑΒ Βασιλόπουλος συνεχίζουμε να υποστηρίζουμε ότι η κρίση φέρνει πολλές ευκαιρίες στο προσκήνιο, γι΄αυτό και προσφέρουμε στους νέους franchisees μια ασφαλή επενδυτική λύση που «στρώνει το δρόμο» για μια επιτυχημένη πορεία στον επιχειρηματικό χώρο.

Οι νέες τάσεις Οι πρόσφατες εξελίξεις έχουν επιφέρει ανακατατάξεις στην αγορά και είναι όλα πολύ ρευστά. Αναφορικά με τον κλάδο του λιανεμπορίου, το τελευταίο διάστημα παρατηρείται μια παρατεταμένη τάση για νέες συνεργασίες και εξαγορές, με τις συμφωνίες να διαδέχονται η μία την άλλη. Θεωρούμε ότι όταν κλείσει ο κύκλος των εξαγορών που άνοιξε με αφορμή την κρίση, στη χώρα θα μείνουν πέντε μεγάλοι λιανέμποροι τροφίμων. Εκτιμούμε ότι παρά τον υψηλό βαθμό συγκέντρωσης που παρατηρείται μέχρι στιγμής, οι εξαγορές των μικρότερων παικτών θα συνεχιστούν, εξαιτίας της αδυναμίας να ανταπεξέλθουν στον έντονο ανταγωνισμό και στη στενότητα πηγών άντλησης χρηματοδότησης.

Στρατηγικός στόχος το franchising Για την εταιρεία μας, η ανάπτυξη μέσω του franchising αποτελεί στρατηγικό μας στόχο και γι’ αυτό αντιμετωπίζουμε τους μελλοντικούς franchisees όχι απλά ως επενδυτές αλλά ως συνεργάτες – επιχειρηματίες, προσφέροντάς τους μεγαλύτερη ευελιξία σε σχέση με τα υπάρχοντα συστήματα. Παρέχουμε όλα τα μέσα τόσο στους υφιστάμενους επιχειρηματίες, όσο και στους νέους επενδυτές για να έχουν μια επιτυχημένη πορεία στο χώρο των επιχειρήσεων. Μέσα σε ένα κλίμα εταιρικής υποστήριξης, οι μελλοντικοί μας συνεργάτες επενδύουν σε ένα όνομα ισχυρό συνυφασμένο στη συνείδηση των καταναλωτών με την ποιότητα και την αξιοπιστία. ■

40

→ Πανόραμα Franchise 2016

Επενδύουμε σε νέες συνεργασίες franchise γιατί πιστεύουμε στην εντοπιότητα, τη συνεχή προσωπική ενασχόληση των υποψηφίων franchisees και στις δυνατότητες επαγγελματιών με όραμα και εργατικότητα, που αποδέχονται, μοιράζονται και σέβονται τις αξίες και το όραμα της ΑΒ Βασιλόπουλος.


ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΜΙΚΡΟΓΕΥΜΑΤΑ & COFFEERIGHT

Δημήτρης Μήτος ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΟΥ ΟΜΙΛΟΥ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΓΡΗΓΟΡΗΣ

Ε

στιάσαμε στις ανάγκες του καταναλωτή, προσπαθώντας να προσφέρουμε πολύ περισσότερα από αυτά που εκείνος περίμενε, με αποτέλεσμα να κερδίζουμε καθημερινά όλο και περισσότερους πιστούς φίλους. Προσέξαμε ιδιαίτερα τις τιμές μας, προσφέραμε εξαιρετικά προϊόντα και δώσαμε ιδιαίτερη βαρύτητα στην άψογη λειτουργία των καταστημάτων μας. Έτσι κλείσαμε τη χρονιά με θετικό πρόσημο παρά τις ιδιαίτερα αντίξοες συνθήκες.

Υποψήφιοι επενδυτές σε νέο περιβάλλον Πράγματι έχουν αλλάξει συμπεριφορά και σκεπτικό. Τα παλαιότερα χρόνια όλοι αναζητούσαν τον γρήγορο πλουτισμό, την άμεση απόσβεση και κατά κανόνα και την κοινωνική καταξίωση μέσω της επιχείρησης. Σήμερα, στο σύνολό τους αναζητούν ένα ασφαλές λιμάνι. Μια θέση εργασίας που θα τους προσδίδει ασφάλεια και σιγουριά, περιορίζοντας σημαντικά το ρίσκο. Δεν διστάζουν, αντίθετα θέλουν την χειρωνακτική εργασία και την εμπλοκή τους στη λειτουργία σε καθημερινή βάση, γεγονός που λειτουργεί ως τίτλος τιμής για τον επιχειρηματία. Τα χαρακτηριστικά της σιγουριάς, της ασφάλειας και του δομημένου συστήματος franchise τα διαθέτει σε υπέρτατο βαθμό η Γρηγόρης Μικρογεύματα και γι αυτό μας προτιμούν όλο και περισσότεροι επενδυτές με στόχο να ενταχθούν στην επιχειρηματική μας οικογένεια που πλέον μετρά 44 χρόνια λειτουργίας.

Εστίαση & franchising Στον κλάδο της εστίασης πρόκειται να δούμε μεγάλες αλλαγές και ανακατατάξεις. Θεωρώ ότι θα ανακτηθεί η εμπιστοσύνη των υποψήφιων επιχειρηματιών και των καταναλωτών στον θεσμό του franchising καθώς αποτελεί τη μοναδική ασφαλή επιλογή. Όλοι να κατανοήσουμε ότι μόνο μέσα από τις συνεργασίες είναι εφικτή η επιτυχία. Οι μητρικές εταιρείες θα πρέπει να δώσουν βάση στην οργάνωση και στην υποστήριξη σε όσους τις εμπιστεύτηκαν. Είναι βέβαιο ότι οι υγιείς εταιρείες θα αποτελέσουν τον μοχλό εκείνο που θα φέρει θέσεις εργασίας, πρόοδο και ασφάλεια στους επιχειρηματίες. ■

SPEEDEX

Προτρέπουμε τους υποψήφιους επενδυτές να επισκεφθούν οποιοδήποτε από τα 285 επιτυχημένα καταστήματα που διαθέτουμε και να μιλήσουν με τους υφιστάμενους συνεργάτες μας.

Γεράσιμος Αγοράνος ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ

Ο

κλάδος των ταχυμεταφορών, από τους πιο δυναμικούς της ελληνικής οικονομίας, μετά από μία τριετία συρρίκνωσης (2010-2012) λόγω της βαθιάς οικονομικής κρίσης, επανήλθε στην ανάπτυξη. Η διάδοση της χρήσης του internet έχει μεταβάλει τις καταναλωτικές συνήθειες των ανθρώπων. Το ηλεκτρονικό εμπόριο αναπτύσσεται με 2ψηφια ποσοστά διεθνώς και η μεταφορά των εμπορευμάτων από το ηλεκτρονικό κατάστημα στον καταναλωτή απαιτεί την συνεργασία μιας αξιόπιστης εταιρείας ταχυμεταφορών. Ο Έλληνας καταναλωτής της εποχής της κρίσης ψάχνει την καλύτερη τιμή για το προϊόν που επιθυμεί να αγοράσει και την βρίσκει μέσα από το ηλεκτρονικό εμπόριο και τις τηλεπωλήσεις. Η SPEEDEX φέτος γιορτάζει τα 30 χρόνια συνεχούς παρουσίας της ως εταιρεία στον κλάδο των ταχυμεταφορών. Με συσσωρευμένη εμπειρία, τεχνογνωσία, υψηλού επιπέδου στελεχιακό δυναμικό και την υποστήριξη των κύριων μετόχων της (όμιλος FOURLIS, όμιλος SFAKIANAKIS), η SPEEDEX πρωταγωνιστεί στην Ελληνική αγορά. Με 200 καταστήματα σε όλη την Ελλάδα συνεχίζει την επέκταση του δικτύου της για να έρθει ακόμα πιο κοντά στον Έλληνα καταναλωτή.

Οι franchisees Το προφίλ των υποψήφιων franchisee περιλαμβάνει: Α) τη δυνατότητα απασχόλησης του ιδίου και επιθυμητή τη δυνατότητα απασχόλησης μελών της οικογενείας του (οικογενειακή επιχείρηση), Β) εμπορικό προφίλ με έμφαση στην εξυπηρέτηση του πελάτη. Απαιτείται μικρό αρχικό κεφάλαιο, θετική διάθεση και τιμιότητα. Προϋπηρεσία στον κλάδο δεν απαιτείται γιατί η SPEEDEX παρέχει πλήρες πρόγραμμα αρχικής εκπαίδευσης στον καινούργιο franchisee, σε όλους τους τομείς λειτουργίας ενός καταστήματος (διακίνηση

Οι προοπτικές του κλάδου των ταχυμεταφορών είναι θετικές ακόμα και μέσα στην κρίση.

αποστολών, εξυπηρέτηση πελάτη, οικονομική και εμπορική διαχείριση κλπ). Η παρακολούθηση και η υποστήριξη του franchisee συνεχίζεται καθ’ όλο το διάστημα της συνεργασίας.

Ο κλάδος των ταχυμεταφορών Οι προοπτικές του κλάδου των ταχυμεταφορών είναι θετικές ακόμα και μέσα στην κρίση γιατί στηρίζονται στην αλλαγή των καταναλωτικών συνηθειών και είναι ανεξάρτητες από την κατάσταση και τα προβλήματα της Ελληνικής οικονομίας. ■ → Πανόραμα Franchise 2016

41


Α πόψεις ΒΕAUTY FREE BEAUTY SALON

Δημήτρης Γκισάκης CEO

Ο

ι περισσότεροι υποψήφιοι, επηρεασμένοι από την οικονομική κατάσταση των τελευταίων ετών είναι αρκετά διστακτικοί στο να προχωρήσουν σε μια επένδυση. Εμείς τους εξηγούμε καθημερινά ότι για να ξεπεραστεί η κρίση χρειάζονται να γίνουν επενδύσεις σοβαρές στην Ελλάδα σε καινοτόμες και ταυτόχρονα δοκιμασμένες ιδέες προκειμένου η οικονομία να αρχίσει να αναθερμαίνεται. Το franchise είναι η πιο σίγουρη επένδυση που μπορούν να κάνουν στις μέρες μας, αν οι ίδιοι δεν έχουν μια δική τους επιχείρηση ή δεν μπορούν να την αναπτύξουν από μόνοι τους, για το λόγο ότι ούτε τα χρήματά τους μπορούν να κρατήσουν κλειστά σε μια τράπεζα μιας και τα επιτόκια είναι ελάχιστα, ούτε να επενδύσουν σε μετοχές ή ομόλογα.

Καλλυντικά και Franchising Η αγορά που εκπροσωπούμε σίγουρα δεν θα περάσει κρίση ποτέ, μιας και η γυναίκα όσα χρήματα και αν κερδίζει το μήνα, θα τα καταναλώνει αρχικά για την ομορφιά της και έπειτα για τις βιοτικές της ανάγκες. Για το 2016 είμαι πολύ αισιόδοξος. Οι δύο μας προτάσεις BEAUTY FREE και BEAUTY SALON είναι σύμφωνες με τα ευρωπαϊκά πρότυπα και αντιπροσωπεύουν ό,τι πραγματικά έλειπε από την ελληνική αγορά. Μελετάμε τα δύο concepts 3 χρόνια τώρα με αρκετές μελέτες μας σε όλη την επικράτεια και είναι ό,τι πιο νέο και επιτυχημένο μπορεί να υπάρξει σε κάθε πόλη.

… στην Ελλάδα

Το franchise είναι η πιο σίγουρη επένδυση στις μέρες μας.

Αυτό που πραγματικά πρέπει να αλλάξει είναι ο τρόπος σκέψης και η αντίληψη των νέων για το επιχειρείν. Σίγουρα όμως για να γίνει αυτό είναι θέμα παιδείας. Πρέπει από το σχολείο και αργότερα στο πανεπιστήμιο οι νέοι να μαθαίνουν να συνεργάζονται και να εξελίσσουν μια επιχειρηματική ιδέα, μέσα από ομαδικό πνεύμα και τις συνεργασίες. Αυτό που θα πρέπει να γίνει για να αναπτυχθεί το franchising στην Ελλάδα είναι να δούμε πώς δουλεύουν οι αγορές στο εξωτερικό και να σεβαστούμε της εταιρείες που μετρούν δεκάδες χρόνια στο κλάδο τους. Είναι σημαντικό να συνεργαστούμε όλοι και να καταφέρουμε να εξάγουμε και ελληνικές εταιρείες στο εξωτερικό, ανοίγοντας καταστήματα και στον υπόλοιπο κόσμο. ■

Tάκης Σουκαράς ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ

ΟΜΙΛΟΣ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΩΝ ΑΞΙΑ

H

προσαρμοστικότητα και τα αντανακλαστικά που επέδειξε ο Όμιλός μας σε όλη τη διάρκεια του 2015 απέναντι στο νέο σύστημα εισαγωγικών εξετάσεων, μέσω ευέλικτων δυναμικών και προσιτών οικονομικά προγραμμάτων σπουδών, βρήκαν μεγάλη ανταπόκριση από τους μαθητές και τους γονείς τους που μας τίμησαν με την εμπιστοσύνη τους. Σε περιόδους οικονομικής στενότητας παρατηρούμε ότι οι υποψήφιοι franchisees συνυπολογίζουν, πέραν της μόδας κάποιων ονομάτων αλυσίδων franchise και παραμέτρους, όπως η αποτελεσματικότητα στους στόχους του αντικειμένου απασχόλησης του κάθε συστήματος franchise (ως ανεξάρτητη επιχειρηματική οντότητα) ή την συμβατότητα των χαρακτηριστικών του δικτύου με τις δεξιότητες και τις εμπειρίες του υποψηφίου. Επιλέγουν δηλαδή να γνωρίζουν πολύπλευρα το αντικείμενο στο οποίο θα επενδύσουν και αυτό σαφώς αποτελεί τη σημαντικότερη -κατ’ εμέ- προϋπόθεση για την επιτυχημένη διεκπεραίωση του όλου εγχειρήματος.

Δεσμευόμαστε στις αποδοτικές σχέσεις με τους συνεργάτες μας.

42

→ Πανόραμα Franchise 2016

Εκπαίδευση & Franchising Το στοίχημα για τα δίκτυα Φροντιστηρίων –με ανάπτυξη μέσω franchise– που δείχνει να κερδίζεται, είναι η εδραίωση στη συνείδηση του αγοραστικού κοινού του αισθήματος υπεροχής όσον αφορά στα ποιοτικά χαρακτηριστικά τους, έναντι μεμονωμένων –έστω και αξιόλογων– επιχειρηματικών πρωτοβουλιών. Ο Όμιλος Φροντιστηρίων Μέσης Εκπαίδευσης ΑΞΙΑ προσφέρει το πλέον δυναμικό, εξελιγμένο και καινοτόμο σύστημα franchise στην Ελληνική αγορά εκπαίδευσης. Βασικό χαρακτηριστικό του επιχειρηματικού μοντέλου είναι ο συνδυασμός αποδοτικής λειτουργίας με την παράλληλη επίτευξη εκπαιδευτικού έργου υψηλού επιπέδου. Το εξειδικευμένο επιτελείο έμπειρων καθηγητών, οι καλογραμμένες και περιεκτικές εκδόσεις, η προσαρμογή της διδασκαλίας στις εκάστοτε εκπαιδευτικές απαιτήσεις, η αποδεδειγμένη επίτευξη αποτελεσμάτων επί σειρά ετών αποτελούν μερικά από τα σημαντικά πλεονεκτήματα του εκπαιδευτικού οργανισμού. Την ειδοποιό διαφορά στον διδακτικό σχεδιασμό διαδραματίζει ο συνδυασμός της διδασκαλίας σε groups έως και έξι μαθητών, η ποιότητα των εκπαιδευτών, το μοναδικό σύστημα διδασκαλίας και η αξιοποίηση νέων τεχνολογιών. Ένα ολοκληρωμένο πακέτο που στηρίζεται στην πολυετή εμπειρία των ιδρυτών της, στον επαγγελματισμό, στο μεράκι, στο πάθος για ποιότητα και προσφορά και κυρίως στη δέσμευση σε αποδοτικές σχέσεις με τους συνεργάτες. ■


Μείνετε συνδεδεμένοι με το FRANCHISE SUCCESS σε:

https://www.facebook.com/pages/FRANCHISE-SUCCESS/120663517948419?ref=hl

https://twitter.com/FranchiseSucces

https://www.linkedin.com/grp/home?gid=3978736

http://issuu.com/franchise.success

http://free.yudu.com/library/173419/Franchise-Success--Library

https://www.youtube.com/channel/UCABtYKAfPfhQXP24es1fLJA

https://www.pinterest.com/franchisesucces/

https://instagram.com/franchise.success/

Συνεχής ενημέρωση από την αγορά του franchising, νέα, events, e-magazines, videos

Επικοινωνήστε στο: info@franchise-success.gr


Α πόψεις DUST+CREAM “beauty products and more”

Λέανδρος Καρακατσάνης ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ

Ο

ι νέες οικονομικές συνθήκες έχουν επιφέρει μια νέα εποχή έντονων αλλαγών και ανακατατάξεων στο επιχειρηματικό περιβάλλον, καθιστώντας το εσωστρεφές και επιφυλακτικό. Ως εκ τούτου, εντείνεται όλο και περισσότερο η ανάγκη του εκάστοτε επιχειρηματία και υποψηφίου franchisee να στηριχθεί σε μια επιτυχημένη επιχειρηματική ιδέα και να προχωρήσει σε μια ασφαλή επένδυση, που θα του εξασφαλίσει την ταχύτερη απόσβεση με όσο το δυνατόν υψηλότερα κέρδη. Συνεπώς, αυξάνεται ολοένα το ενδιαφέρον και η επιθυμία να αποτελέσουν μέλη μιας επικερδούς αλυσίδας καταστημάτων, έναντι της δημιουργίας μιας μεμονωμένης επιχείρησης.

Αντιμετωπίζοντας τις προκλήσεις Κάνοντας μια ανασκόπηση για το 2015, θα λέγαμε πως οι βασικές κινήσεις που αποδείχθηκαν ως σωτήριες απέναντι στις δυσκολίες, ήταν αρχικά η εδραίωση του brand DUST+CREAM στη συνείδηση των καταναλωτών και η καθιέρωσή του ως η αλυσίδα με τα “best value for money” ελληνικά καλλυντικά. Παράλληλα, η συνεχής έρευνα και ο εμπλουτισμός της γκάμας των κωδικών που μπορεί ο καταναλωτής να βρει στα καταστήματα DUST+CREAM, ενισχύουν την πιστότητα των πελατών αφού καλύπτουν στο μέγιστο τις ανάγκες της σύγχρονης γυναίκας με προϊόντα άριστης ποιότητας σε προσιτές τιμές.

To Franchising το 2016… Το τελευταίο χρονικό διάστημα έχουν αρχίσει να παρατηρούνται νέες τάσεις στον κλάδο του franchise, αυτό είναι απόρροια των ριζικών αλλαγών στα καταναλωτικά πρότυπα, που παρατηρείται κυρίως την τελευταία δεκαετία στη χώρα μας. Οι γρήγοροι ρυθμοί ζωής αλλά και η αναζήτηση οικονομικών λύσεων στο θέμα της καφέ-εστίασης έχουν επιφέρει μια αλματώδη ανάπτυξη στο συγκεκριμένο κλάδο, η τάση αυτή διαφαίνεται πως θα συνεχίσει και τη νέα χρονιά. Αναφορικά με τον κλάδο των καλλυντικών και της ομορφιάς, παρατηρούμε από το 2014 και έπειτα μια ανοδική τάση, και δικαίως χαρακτηρίζεται πλέον ως «μια αγορά που συνεχώς διευρύνεται». Αυτή η ανάπτυξη προβλέπεται πως θα συνεχίσει και τη νέα χρονιά, αφού πλέον υπάρχει μια καταναλωτική «στροφή» σε ευρείες μάρκες καλλυντικών, που καλύπτουν παράλληλα τις απαιτήσεις σε ποιότητα, σε ποικιλία και σε πολύ προσιτές τιμές. ■

Κώστας Κούκουλης ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ

Η τάση για ασφαλείς επενδύσεις φαίνεται πως ισχύει και τη νέα χρονιά, αυξάνοντας την ανάγκη για ένταξη στην ομπρέλα των οργανωμένων δικτύων franchise.

ΩΚΕΑΝΟΣ

Λ

όγω του έντονου επενδυτικού ενδιαφέροντος και της σημαντικής διαφοροποίησης του concept από τον ανταγωνισμό, τόσο σε επίπεδο επενδυτικής πρότασης, όσο και σε επίπεδο αγοραστικής εμπειρίας, ξεκινήσαμε την επέκταση του δικτύου «Ωκεανός» πανελλαδικά με τη μέθοδο franchise. Αξιοποιώντας το σύνολο των τάσεων στην ελληνική αγορά καφέ (sit in, take away, delivery) εξασφαλίζουμε στους συνεργάτες μας υψηλή ρευστότητα και κερδοφορία.

Aποτελεσματικές πρακτικές του 2015 Εμπλουτίσαμε το προϊόντικό μας μείγμα με περισσότερα συμπληρωματικά προιόντα και συνδυάσαμε κατάλληλα προσφορές ώστε να ενισχύσουμε και να αυξήσουμε την μέση απόδειξη. Προχωρήσαμε σε μια προσεχτικότερη διαχείριση της ρευστότητας, ενώ μειώσαμε τις δαπάνες. Άλλωστε κατά τη γνώμη μου, ο κλάδος της εστίασης θα δεχτεί πλήγμα και μόνο τα concept με μικρά λειτουργικά θα επιβιώσουν.

Ο κόσμος πλέον στρέφεται σε ελληνικές προτάσεις, σε ελληνικά προϊόντα και σε εναλλακτικές μορφές διασκέδασης.

Οικονομική κρίση, ευκαιρίες & franchising Η κρίση γεννά ευκαιρίες, το έχουμε δει και στην πράξη αυτό. Ο κόσμος πλέον στρέφεται σε ελληνικές προτάσεις, σε ελληνικά προϊόντα και σε εναλλακτικές μορφές διασκέδασης και αυτό φαίνεται ότι θα χαρακτηρίζει και την επόμενη χρόνια. Ο Ωκεανός συγκαταλέγεται ανάμεσα στα concept που εναρμονίζονται πλήρως με τις τάσεις της εποχής, με υψηλής ποιότητας προϊόντα στις πλέον ανταγωνιστικές τιμές της αγοράς και διαφοροποίηση μέσα από τη δωρεάν καφεμαντεία. Αναφορικά με το franchising, είναι πολύ σημαντικό να πραγματοποιηθεί η ένταξή του στα προγράμματα ΕΣΠΑ αλλά και στον αναπτυξιακό νόμο. Αυτό είναι κάτι που θα ενισχύσει τον ίδιο το θεσμό αλλά και θα δώσει ώθηση στους υποψήφιους επιχειρηματίες να επενδύσουν σε μια επιχειρηματική πρόταση και να ενταχθούν κάτω από την ομπρέλα ενός δικτύου. ■

44

→ Πανόραμα Franchise 2016


CAR N’ MOTION

Χρήστος Κούτας ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ

Τ

ο 2015 ήταν μια πραγματικά εξαιρετική χρονιά για την εταιρεία μας δεδομένου ότι είχαμε σημαντική αύξηση του τζίρου και της κερδοφορίας σε σχέση με το 2014. Μια από τις πλέον αποτελεσματικές ενέργειές μας απεδείχθη η πλήρης αξιοποίηση του διαδικτυακού μάρκετινγκ τόσο στην ελληνική όσο και στη διεθνή αγορά. Το συγκριτικό πλεονέκτημα της ανταγωνιστικής τιμής πώλησης των υπηρεσιών μας καθώς και το υψηλό επίπεδο επαγγελματισμού στην εξυπηρέτηση των πελατών, μας επέτρεψε να αυξάνουμε συνεχώς τον αριθμό των πιστών και επαλαμβανόμενων πελατών μας, οι οποίοι με τη σειρά τους μας συστήνουν στους φίλους και συγγενείς τους. Κατά τη διάρκεια του 2015 εμπλουτίσαμε περισσότερο τη γκάμα των υπηρεσιών που προσφέρουμε στους πελάτες μας με αποτέλεσμα να δημιουργούνται συνέργειες που μας εξασφαλίζουν πολύ χαμηλό κόστος ανά υπηρεσία, ανταγωνιστική τιμή και μεγάλο περιθώριο κέρδους.

Οι προοπτικές και… Η αστάθεια που επικρατεί στην οικονομία στρέφει όλο και περισσότερο το ενδιαφέρον των μικροεπαγγελματιών προς την εναλλακτική του franchising. Σε αυτή τη χρονιά ο τουρισμός απεδείχθη ότι αποτελεί έναν από τους ελάχιστους κλάδους της ελληνικής οικονομίας που μπορεί να έχει μια εξαιρετική προοπτική. Με αυτή την έννοια υπήρξε και εξακολουθεί να υπάρχει ένα πάρα πολύ έντονο ενδιαφέρον υποψηφίων franchisee προς την εταιρεία μας, η οποία βεβαίως και αποτελεί την πρώτη ουσιαστική και πλήρη επιχειρηματική πρόταση franchise στον χώρο του τουρισμού στην Ελλάδα.

… το πλάνο ανάπτυξης Η εταιρεία, έχοντας διαγνώσει πολύ νωρίς τις εξελίξεις στον χώρο του τουρισμού, έχει προχωρήσει στην υλοποίηση ενός αρκετά φιλόδοξου πλάνου ανάπτυξης με στόχο την εξασφάλιση ηγετικής θέσης στον συγκεκριμένο κλάδο, εξασφαλίζοντας στους πελάτες της μια πλούσια γκάμα ολοκληρωμένων πακέτων υπηρεσιών και στους συνεργάτες και μετόχους της ασφάλεια για την επένδυσή τους και σημαντική προοπτική ανάπτυξης και κερδοφορίας. ■

Οι εταιρείες που θα ξεχωρίσουν διαχρονικά θα είναι αυτές που θα καταφέρουν να εξασφαλίσουν την απαραίτητη ισορροπία στην εξυπηρέτηση των αναγκών των πελατών, των συνεργατών και των μετόχων τους.

→ Πανόραμα Franchise 2016

45


z oom στην αγορά ΤΡΟΦΙΜΑ-ΠΟΤΑ: SUPER MARKET

ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Μια ισχυρή και αξιόπιστη επιλογή στην αγορά τροφίμων Σε μια εποχή όπου κάθε επιχειρηματική κίνηση πρέπει να έχει τη μεγαλύτερη δυνατή εξασφάλιση, η ΑΒ Βασιλόπουλος προσφέρει στους συνεργάτες της μια ισχυρή και αξιόπιστη επιλογή μέσα από 2 επιτυχημένα μοντέλα συνεργασίας.

Η

ΑΒ Βασιλόπουλος, αντιλαμβανόμενη τις τάσεις του λιανικού εμπορίου, και έχοντας στο επίκεντρο των δραστηριοτήτων της την ικανοποίηση των αναγκών του σύγχρονου καταναλωτή, θέτει σαν στρατηγικό στόχο την ανάπτυξη του δικτύου καταστημάτων με το μοντέλο franchise. Με βασικά συστατικά τις υψηλές προδιαγραφές της εταιρείας και τη θέληση να απευθυνθεί σε ακόμα περισσότερους καταναλωτές σε όλη τη χώρα που εκτιμούν και αποζητούν την εξυπηρέτηση και ποιότητα ΑΒ, προσφέρει δυνατότητες επένδυσης με franchising που δημιουργούν σημαντικά περιθώρια κερδοφορίας. Εδώ και 75 χρόνια, με εφόδιο το δυνατό της όνομα, την άριστη οργάνωση και τις άρτιες λειτουργικές υποδομές του δικτύου της, η ΑΒ Βασιλόπουλος προσφέρει τη δυνατότητα στους επιχειρηματίες να ανταποκριθούν με επιτυχία στις νέες συνθήκες της αγοράς, εκπληρώνοντας παράλληλα τους προσωπικούς τους στόχους.

↘ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΠΑΠΑΧΡΥΣΑΝΘΟΥ Wholesale and Affiliate Retail Director

Προσφέρουμε στους νέους franchisees μια ασφαλή επενδυτική λύση που δημιουργεί τις προϋποθέσεις για μια επιτυχημένη πορεία στον επιχειρηματικό χώρο. 46

→ Πανόραμα Franchise 2016

Ευκαιρίες για ανάπτυξη και επένδυση

Σε μια ιδιαίτερα ανταγωνιστική εποχή, το σύστημα συνεργασίας franchise της ΑΒ Βασιλόπουλος μπορεί να προσφέρει στους συνεργάτες της την αυτονομία και ευελιξία που χρειάζονται για να αναγνωριστούν από την κοινωνία μέσα στην οποία δραστηριοποιούνται. Πλεονεκτήματα ιδιαίτερα χρήσιμα για την αποτελεσματική αντιμετώπιση των σημερινών προκλήσεων. Οδηγώντας τις εξελίξεις στον χώρο του ελληνικού Super Market και κατανοώντας απόλυτα τις ανάγκες των υποψηφίων franchisees για όσο το δυνατόν ασφαλέστερες επενδύσεις, έχει δημιουργήσει ένα πανελλαδικό δίκτυο 344 καταστημάτων. Βελτιώνοντας συνεχώς τους κυριότερους τομείς ανάπτυξής της που αφορούν την ποιότητα προϊόντων και υπηρεσιών, την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων, την ανταγωνιστική τιμολογιακή πολιτική, την τεχνολογία για την εξυπηρέτηση του πελάτη, τα συστήματα logistics για την αποθήκευση και τον εφοδιασμό, την επικοινωνία και προώθηση των πωλήσεων και τα προγράμματα πιστότητας, η ΑΒ προσφέρει άριστες ευκαιρίες στους μελλοντικούς της συνεργάτες.

Πρόταση Συνεργασίας

Προσφέροντας ισότιμη συμμετοχή και ευκαιρίες, η εταιρεία καλλιεργεί το έδαφος για μια εύφορη και αμοιβαία επωφελή


συνεργασία που αντιστέκεται στον χρόνο και τις δύσκολες κοινωνικές και πολιτικές συνθήκες, καθώς οι franchisees αντιμετωπίζονται ως συνεργάτες-επιχειρηματίες και όχι σαν απλοί επενδυτές. Έχοντας ως βάση τη σταθερότητα του επιχειρηματικού - επενδυτικού της πλάνου, καθώς και την παροχή κινήτρων για είσοδο στην αγορά, η ΑΒ επενδύει μέσα από το δίκτυο καταστημάτων franchise σε ικανούς ανθρώπους με καλή αντίληψη και δυνατότητα να επικεντρώνονται στους πελάτες τους, σταθμίζοντας τα οφέλη και τα πιθανά ρίσκα.

AB SHOP & GO: Η πρόταση ευκολίας για το αστικό περιβάλλον

Το σήμα AB Shop & Go αποτελεί την πρόταση της ΑΒ για το μικρό κατάστημα ευκολίας που στόχο έχει να καλύψει τις ανάγκες άμεσης κατανάλωσης, τις ανάγκες αναπλήρωσης των καθημερινών αγορών αλλά και όποια άλλη έκτακτη ανάγκη προκύπτει. Χωροθετείται σε πυκνοκατοικημένες γειτονιές αστικών κέντρων ή σε σημεία μεγάλης συγκέντρωσης καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, όπως σταθμοί Μέσων Μαζικής Μεταφοράς, σημεία πυκνής συγκέντρωσης χώρων εργασίας, σχολεία κ.λπ. Προσφέρει υψηλό επίπεδο προσωπικής εξυπηρέτησης και μεγάλη ευκολία αγορών. Ο χώρος πώλησης είναι από +/- 100τ.μ. έως 200τ.μ., χωρίς να συμπεριλαμβάνεται ένας επιθυμητός μικρός χώρος αποθήκης.

ΑΒ FOOD MARKET: Το μοντέλο επιτυχίας στην περιφέρεια

Το σήμα AB Food Market έχει στόχο την πλήρη κάλυψη των αναγκών του καταναλωτή σε τρόφιμα και ποτά. Διαθέτει τον φιλικό και οικείο χαρακτήρα ενός επώνυμου, μέσης έκτασης καταστήματος, στο οποίο οι καταναλωτές μπορούν να βρουν μεγάλη ποικιλία προϊόντων, άριστης ποιότητας, σε τιμές προσιτές για όλους. Ο χώρος πώλησης είναι από +/- 300 τ.μ. έως 600 τ.μ., χωρίς να συμπεριλαμβάνεται ο χώρος αποθήκης. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η ύπαρξη του χώρου στάθμευσης με τουλάχιστον 20-25 θέσεις, και να βρίσκεται σε πόλεις και κωμοπόλεις της επαρχίας, καθώς και τουριστικά κέντρα μεγάλης συγκέντρωσης παραθεριστών και μεγάλης εποχικής διάρκειας.

Προνόμια Συνεργάτη

Οι συνεργάτες της ΑΒ Βασιλόπουλος, υποστηριζόμενοι συνεχώς από την εταιρεία, είναι προετοιμασμένοι έτσι ώστε να ανταπεξέλθουν στις διαρκώς μεταβαλλόμενες συνθήκες της αγοράς και η επιχείρησή τους να γνωρίσει σίγουρη επιτυχία. Οι franchisees επενδύουν σε ένα όνομα ισχυρό, το οποίο συνδέεται στη συνείδηση και το μυαλό των καταναλωτών με έν-

νοιες όπως η μεγάλη ποικιλία, η υψηλή ποιότητα προϊόντων και υπηρεσιών και η αξιοπιστία. Το πλήρες σχέδιο παροχών περιλαμβάνει χρήσιμα πλεονεκτήματα όπως μεταξύ άλλων, αρχική και συνεχή εκπαίδευση, διαρκή και συνεπή τροφοδοσία και ανεφοδιασμό, εμπορική στρατηγική, ισχυρή δυναμική ανάπτυξης και πολύχρονη εμπειρία, την καλύτερη τεχνογνωσία στο αντικείμενο της διαχείρισης και των πωλήσεων Super Markets στον ελληνικό χώρο. Το μοντέλο συνεργασίας AB Food Market κατέχει υψηλή θέση στις δραστηριότητες επέκτασης της εταιρείας. Δεν είναι τυχαίο ότι το δίκτυο καταστημάτων franchise αριθμεί μέχρι στιγμής 68 καταστήματα (65 με το σήμα ΑΒ Food Market και 3 με το σήμα ΑΒ Shop&Go) και εντάσσεται οργανικά στην αλυσίδα της εταιρείας μαζί με τα 255 εταιρικά καταστήματα και τα 12 Cash & Carry, καθώς και 9 πιλοτικά με το σήμα Shop & Go -σε συνεργασία με το δίκτυο πρατηρίων Shell- συμβάλλοντας έτσι σημαντικά στην επέκτασή της, αυξάνοντας ακόμα περισσότερο τον αριθμό των σημείων πώλησης (344 καταστήματα στο σύνολο σε πανελλαδικό επίπεδο). ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/355 → Πανόραμα Franchise 2016

47


z oom στην αγορά EΣΤΙΑΣΗ: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ-BAR

κό μοσχάρι machaca, chili con carne, ψιλοκομμένο μεξικάνικο χοιρινό carnitas, ψητό μαριναρισμένο κοτόπουλο και ψητά λαχανικά και τελειώνουμε με την ιδανική για εμάς salsa, όσο καυτερή τη θέλουμε! Ο χώρος ιδιαίτερα προσεγμένος και μοντέρνος, με ψηλά stands & μεγάλους πολύχρωμους καναπέδες, design που σε συνδυασμό με τις frozen margaritas-τι άλλο;- δημιουργεί έντονα την αίσθηση ότι βρισκόμαστε σε κάποιο μπαρ. Το Ancho είναι ανοιχτό από το μεσημέρι για ένα «δυνατό» lunch break, μέχρι και αργά το βράδυ για να «ησυχάσουμε» τη λιγούρα μαζί ή μετά το ποτό μας.

Το Νο1 δίκτυο Mexican Street Food στην Ελλάδα

ANCHO MEXICAN GRILL

Το Ancho γνωρίζει τα συστατικά της επιτυχίας… Συνεχής καινοτομία και καλύτερη επαφή με τον πελάτη και τα θέλω του… Τι ζητάει ο σύγχρονος καταναλωτής; Ευέλικτο προϊοντικό μείγμα, ανταγωνιστικές τιμές, ενώ παράλληλα δίνει ιδιαίτερη έμφαση σε άυλα στοιχεία του retail mix, όπως ατμόσφαιρα, αισθητική

H spicy… επιχειρηματική πρόταση Το πάντρεμα του Mexican street food με ένα καλιφορνέζικο buritto bar, συνθέτει ένα διαφορετικό food spot, με την ελληνική αγορά να κερδίζει ένα νέο στέκι. Το όνομα αυτού γνωστό… Anchο Mexican Grill!

Έ

να σύγχρονο, και… αλλιώτικο fast casual restaurant ήρθε και μύησε τους Αθηναίους στην μεξικάνικη κουζίνα. Gourmet και συνάμα οικονομικό, τo Anchο Mexican είναι ένα concept τελείως διαφορετικό από ό,τι είχαμε συνηθίσει μέχρι τώρα σχετικά με την… «πικάντικη» αυτή κουζίνα. Ξεκίνησε τη λειτουργία του στο Χαλάνδρι στις αρχές του 2014, καθιστώντας το ποιοτικό ΤeΧ-ΜeΧ φαγητό πιο προσιτό από ποτέ. Για πρώτη φορά στην Αθήνα, το αυθεντικό ύφος και η νοστιμιά του μεξικάνικου συνδυάζεται αρμονικά με τις καλιφορνέζικες γεύσεις και δημιουργεί μια νέα κατηγορία στο ethnic food. Νεανικό, σύγχρονο, ευέλικτο, με μοναδική και αναγνωρίσιμη ταυτότητα, εξαιρετικό service, υψηλή γευστική απόλαυση, κερδίζει το κοινό και ξεφεύγει από τα στερεότυπα ενός απλού εστιατορίου. Δηλάδη; Κάθεσαι στα τραπέζια απολαμβάνοντας λαχταριστά burittos, ακουμπάς στα stands πίνοντας μια frozen margarita, ή παίρνεις τα nachos σου on the go!

Do it… as you like

Το μενού, αν και πλούσιο από μόνο του, μας αφήνει την επιλογή να δημιουργήσουμε το δικό μας… customized πιάτο μέσα σε μόλις 3 βήματα. Επιλέγουμε τη βάση που θέλουμε να απολαύσουμε (burritos, tacos, burrito bowl , nachos, salad), επάνω σε αυτή προσθέτουμε τη γέμιση της αρεσκείας μας, από σιγομαγειρεμένο μοσχαράκι στη γάστρα barbacoa, παραδοσια-

Νεανικό, σύγχρονο, ευέλικτο, κερδίζει το κοινό και ξεφεύγει από τα στερεότυπα, δημιουργώντας μια νέα κατηγορία στο ethnic food. 48

→ Πανόραμα Franchise 2016

του χώρου, εξυπηρέτηση. Τι προσφέρει το Ancho; Customized product mix, προσιτές τιμές και ένα ιδιαίτερο χώρο σε βιομηχανικό ύφος με stands και καναπέδες -διαφορετικό από όλα τα αντίστοιχα εστιατόρια του είδους- που παραπέμπει τόσο σε ένα casual fast food όσο και σε ένα bar. Μέσα από μια πρόταση που αποδίδει ξεκάθαρα την ενιαία και πλήρως διαφοροποιημένη ταυτότητα του πρώτου TEX-MEX εστιατορίου στην Ελλάδα, δίνει την ευκαιρία σε νέους συνεργάτες να μεταδώσουν την αυθεντική μεξικάνικη αύρα... σε όλη την Ελλάδα!

TeX-MeXexperience:

• Νεανικό, σύγχρονο, ευέλικτο, ενισχύει την κερδοφορία των καταστημάτων μέσα από τα πολλάπλά profi centers • Ισχυρό Brand Name και Υψηλό customer loyalty. Το 50% των υφιστάμενων πελατών συμμετέχουν στο πρόγραμμα πιστότητας του Ancho Mexican Grill • Μοναδική και αναγνωρίσιμη ταυτότητα, εξαιρετικό service, υψηλή γευστική απόλαυση • Άρτια οργανωμένο δίκτυο logistics για απρόσκοπτη τροφοδοσία των προϊόντων σε όλο το δίκτυο • Ιδιαίτερα χαμηλό food cost λόγω της εισαγωγής προϊόντων από την εταιρεία τροφοδοσίας ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/684


z oom στην αγορά ΕΣΤΙΑΣΗ: CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΧΥΜΟΙ

Μ

ε δυναμική παρουσία στην αγορά των street café και με δοκιμασμένο επιχειρηματικό μοντέλο που οδήγησε στην ανάπτυξη 25 επιτυχημένων καταστημάτων, η αλυσίδα Aroma Caffe παρέχει μια σύγχρονη επιχειρηματική πρόταση στην γρήγορη εστίαση. Ποιοτικός καφές, snacks από αγνά υλικά, υγιεινές προτάσεις, ιδιαίτερα ανταγωνιστικές τιμές και το κοινό δείχνει έμπρακτα την προτίμησή του σε κάθε κατάστημα, σε κάθε σημείο.

“CAFFE” … με έντονη δυναμική!

Το άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό, οι προσεχτικά επιλεγμένοι προμηθευτές, ο σύγχρονος σχεδιασμός καθώς και οι στρατηγικές θέσεις των καταστημάτων, κατατάσσουν την Aroma Caffe ανάμεσα στις πλέον αναπτυσσόμενες αλυσίδες στον χώρο της εστίασης. Με ισχυρό Βrand Name και επιτυχημένη πορεία, δίνει την ευκαιρία σε υποψήφιους συνεργάτες να αξιοποιήσουν μια πρόταση με σημαντικές προοπτικές στον δυναμικό κλάδο της εστίασης.

AROMA CAFFE Franchise…

• Για μια εναλλακτική πρόταση στον χώρο της εστίασης • Για τη δυναμική ανάπτυξη με 25 καταστήματα στην Αττική και σημαντικές προοπτικές περαιτέρω ανάπτυξης σε όλη την Ελλάδα • Για την εξειδίκευση στις παροχές delivery • Για τη διασφάλιση της παρεχόμενης ποιότητας μέσω αυστηρών διαδικασιών

AROMA CAFFE Γρήγορα, εύκολα, ποιοτικά… στο ΑROMA CAFFE Για όσους θέλουν να απολαύσουν έναν καφέ ή ένα ρόφημα, μαζί με ένα μικρό χορταστικό γεύμα, σε έναν ευχάριστο χώρο. Sit in, Take Away ή delivery! • Για τις ολοκληρωμένες ενέργειες marketing • Για τη συνεχή ανανέωση του μενού βάσει των καταναλωτικών προτιμήσεων που διατηρούν την επισκεψιμότητα και ενισχύουν το loyalty των πελατών ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/687

franchise-success.gr franchiseportal.gr franchiseingreece.gr franchiseblog.gr ▶ Νέες προτάσεις ▶ νέες τάσεις ▶ ευκαιρίες franchise ▶ διεθνείς επιχειρηματικές προτάσεις ▶ εργαλεία ανάπτυξης ▶ οι ειδικοί συμβουλεύουν ▶ εκθέσεις ▶ events ▶ web campaigns ▶ discovery days ▶ σεμινάρια ▶ έρευνα και αξιολόγηση ▶ e-magazine ▶ franchise TV ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ

Επικοινωνήστε στο: info@franchise-success.gr → Πανόραμα Franchise 2016

49


z oom στην αγορά ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ: ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

CAR N’ MOTION Οne Stop Shop Υπηρεσίες στον Τουρισμό Customized συνδυαστικές υπηρεσίες διαμονής, μετακίνησης και συναφών δραστηριοτήτων σε ελληνικούς προορισμούς. Μια διαφοροποιημένη επιχειρηματική ευκαιρία από την Car n’ Motion που προσφέρει σημαντικές προοπτικές ανάπτυξης τόσο στους συνεργάτες όσο και στον τουρισμό.

Ο

σύγχρονος καταναλωτής «απαιτεί» ολοκληρωμένες, διαφοροποιημένες λύσεις προσαρμοσμένες στο προσωπικό του προφίλ. Όταν η κάλυψη αυτής της ανάγκης συνδυάζεται με τη δυναμική αγορά του τουρισμού, οι προοπτικές ανάπτυξης και επιτυχίας αγγίζουν τη βεβαιότητα… Η Car n’ Motion αξιοποιώντας τις νέες τάσεις της αγοράς, επεκτείνει τις δραστηριότητές της, καινοτομεί για άλλη μια φορά και εισέρχεται με ολοκληρωμένες υπηρεσίες στον δυναμικό κλάδο του τουρισμού. Εξατομικευμένα πακέτα ταξιδιωτικών υπηρεσιών με τελικό στόχο την πλήρη κάλυψη του συνόλου των αναγκών του σύγχρονου ταξιδιώτη, μέσω της επικοινωνίας του με ένα και μόνο πάροχο υπηρεσιών-οne stop shop τουριστικές υπηρεσίες. Η διαμονή συνδυάζεται με την μετακίνηση και προσαρμόζεται στο προφίλ και το budget του εκάστοτε πελάτη, ενώ δε λείπει και ο θεματικός τουρισμός που γνωρίζει ιδιαίτερη απήχηση τον τελευταίο καιρό.

↘ ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΟΥΤΑΣ Δ/νων Σύμβουλος

Κάθε μια από τις ποικίλες υπηρεσίες που προσφέρουμε, αποτελεί και ένα ξεχωριστό κέντρο κέρδους για τους συνεργάτες μας (τουριστικά πακέτα, ενοικίαση αυτοκινήτων, εκδρομές, διαφήμιση παρόχων online κ.λπ.) 50

→ Πανόραμα Franchise 2016

Καλύπτοντας τόσο τον εισερχόμενο όσο και τον εσωτερικό τουρισμό, δραστηριοποιείται σε έναν τους πλέον νευραλγικούς τομείς της ελληνικής οικονομίας και δίνει την ευκαιρία σε νέους συνεργάτες να ενταχθούν σε ένα οργανωμένο και ολοένα αναπτυσσόμενο δίκτυο που προηγείται των εξελίξεων…

Με οδηγό την καινοτομία…

H Car n’ Motion εισήχθη στην αγορά ενοικίασης αυτοκινήτων το2009 και έφερε από την πρώτη στιγμή έναν αέρα ανανέωσης στον χώρο μέσα από ένα νέο μοντέλο καταστημάτων. Παρέχοντας ολοκληρωμένες λύσεις στις ανάγκες μετακίνησης και εξυπηρέτησης του καταναλωτή και με ομάδα διοίκησης που απαρτίζεται από στελέχη με μεγάλη τεχνογνωσία και εμπειρία στον χώρο του αυτοκινήτου, (πρώην μέλη της διοικητικής ομάδας της TOYOTA HELLAS), δημιούργησε μέσα σε 6 χρόνια ένα ισχυρό brand με 9 υποκαταστήματα και 46 σημεία εξυπηρέτησης πανελλαδικά. Τώρα καινοτομεί ξανά και συνδυάζει νέες υπηρεσίες στην τουριστική αγορά μέσα από μια ολοκληρωμένη στρατηγική ανάπτυξης.

…και στη δυναμική αγορά του τουρισμού

Με customized ολοκληρωμένες υπηρεσίες που καλύπτουν όλες τις ανάγκες του σύγχρονου ταξιδιώτη αλλά και με την προσέλκυση εξειδικευμένων κοινών μέσω μιας μεγάλης γκάμας μορφών θεματικού τουρισμού (εκπαιδευτικός τουρισμός, θρησκευτικός τουρισμός, ιαματικός τουρισμός, ευεξία, γαστρονομία, οινογνωσία,


αλιευτικός τουρισμός, ιατρικός τουρισμός κ.λπ.), η Car n’ Motion διαφοροποιείται αισθητά από τον ανταγωνισμό και ξεχωρίζει. Προσφέρει στους πελάτες τη δυνατότητα για ένα πλήρες εξατομικευμένο πακέτο ταξιδιωτικών υπηρεσιών, το οποίο κοινώς θα λέγαμε ότι είναι «κομμένο και ραμμένο στα μέτρα του». Σύμφωνα με τις δικές του προτιμήσεις και προσαρμοσμένο στο δικό του budget. Στόχος της εταιρείας είναι η πλήρη κάλυψη των συνολικών αναγκών του σύγχρονου ταξιδιώτη, όπως είναι η μετακίνηση, διαμονή, διατροφή, διασκέδαση, αγορές, προσωπική φροντίδα & περιποίηση, αξιοποιώντας το δικό μας στόλο οχημάτων». Μάλιστα, η Car n’ Motion είναι από τις ελάχιστες επιχειρήσεις που ασχολούνται με τον εισερχόμενο τουρισμό.

Υπηρεσίες καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου

Έχοντας εντάξει στα πακέτα της τον θεματικό τουρισμό, η Car n’ Motion προσπέρνα την εποχικότητα που εμφανίζει ο κλάδος, προσφέροντας ταξιδιωτικές λύσεις που δεν περιορίζονται στην καλοκαιρινή περίοδο. Προσφέρει μια μεγάλη γκάμα δραστηριοτήτων όπως πεζοπορία, ποδηλασία, διαδρομές 4Χ4, θαλάσσια σπορ, ψάρεμα, καταδύσεις κλ.π. σε συνεργασία με τους πλέον αξιόπιστους παρόχους της κάθε περιοχής. Επίσης, προβάλλονται προορισμοί που προσφέρονται τόσο για καλοκαιρινές όσο και για χειμερινές διακοπές, όπως π.χ.

Πήλιο, Αιδηψός κ.ά. ενώ στοχεύει και σε κατηγορίες πελατών που κάνουν χρήση των υπηρεσιών καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, όπως οι ομογενείς έλληνες του εξωτερικού. Επίσης σε χαμηλές περιόδους ζήτησης αξιοποιείται η ανάγκη ενοικίασης αυτοκινήτων ως αυτοκίνητα εξυπηρέτησης στους Έλληνες καταναλωτές.

Franchise με Car n’ Motion

«Πρόκειται για μια επιχειρηματική ευκαιρία χαμηλού ρίσκου, χαμηλού κόστους που αποφέρει μεγάλες αποδόσεις», δηλώνει χαρακτηριστικά η ομάδα της Car n’ Motion και συμπληρώνει: «Άλλωστε μην ξεχνάμε και κάτι πάρα πολύ βασικό. Έχουμε επενδύσει στον πιο δυναμικό και ταχύτατα αναπτυσσόμενο κλάδο της ελληνικής οικονομίας στον τουρισμό και μάλιστα παρέχοντας υπηρεσίες που διαφοροποιούνται αισθητά στην αγορά». Επίσης, η Car n’ Motion έχει αξιοποιήσει πλήρως μέχρι σήμερα τις δυνατότητες της σύγχρονης τεχνολογίας, χρησιμοποιώντας τις πλέον προηγμένες τεχνικές Web Marketing. προσεγγίζοντας άμεσα τις διεθνείς αγορές, με χαμηλό κόστος και χωρίς τη μεσολάβηση τρίτων. Όλες οι ενέργειες πραγματοποιούνται από το εξειδικευμένο τμήμα της εταιρείας που αναλαμβάνει τη διαφημιστική προβολή των τουριστικών προορισμών -περιοχών ευθύνης των συνεργατών, ενώ αναλαμβάνει και τη διαφημιστική προβολή των συνεργαζόμενων παρόχων μας (ξενοδοχεία, εστιατόρια, καταστήματα κ.λπ.). Οι συνεργάτες μας δεν επιβαρύνονται με αυτή τη διαδικασία, ενώ επωφελούνται όλων των ενεργειών, χωρίς καμία οικονομική επιβάρυνση. Οι συνεργάτες της Car n’ Motion θα έχουν τη δυνατότητα να συμβάλλουν ενεργά στην επέκταση του πελατολογίου αλλά και να διευρύνουν το εύρος των παρεχόμενων τουριστικών υπηρεσιών μέσω δημιουργίας συνεργειών με τοπικούς παρόχους τουριστικών υπηρεσιών και συνεπακόλουθης προώθησης των υπηρεσιών μέσω συγκροτημένης στρατηγικής digital marketing. ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/678 → Πανόραμα Franchise 2016

51


z oom στην αγορά ΤΡΟΦΙΜΑ - ΠΟΤΑ: ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΑ

Η διάθεση νωπών πουλερικών…

Διαθέτοντας χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή, εκτροφή και διάθεση πουλερικών, η CHICK in Καλαϊτζή ξεκίνησε το 1997 στο χώρο της λιανικής αναπτύσσοντας τα πρώτα καταστήματα εμπορίας νωπών πουλερικών και τυποποιημένων νωπών προϊόντων στην Κατερίνη. Η «συνταγή» λοιπόν πέτυχε και η επωνυμία έγινε αμέσως γνωστή στην Βόρεια Ελλάδα. Σύντομα το δίκτυο επεκτάθηκε με νέα καταστήματα στην Κατερίνη, στη Θεσσαλονίκη και ακολούθησαν η Κοζάνη, το Λιτόχωρο, η Λεπτοκαρυά και ο Πλαταμώνας.

… και το μεικτό κατάστημα

CHICK IN ΚΑΛΑΪΤΖΗ Ποιότητα, Εξειδίκευση και Υψηλή ζήτηση

Μετά την ταχεία ανάπτυξη της επιχείρησης γεννήθηκε η ιδέα για ένα νέο τύπο καταστήματος και έτσι το 2014 εγκαινιάστηκε το πρώτο μεικτό κατάστημα στην Κατερίνη. Το νέο concept προσφέρει εκτός από νωπό προϊόν και έτοιμα γεύματα, είτε για sit in, είτε για delivery είτε για take away. Η φιλική εξυπηρέτηση και το άριστης ποιότητας προϊόν γίνονται πόλος έλξης για κάθε ηλικία, κάθε ώρα και κάθε στιγμή!

Μια καινοτόμα, 2 σε 1, πρόταση σε δύο δυναμικές αγορές. Με έντονα στοιχεία διαφοροποίησης, η CHICK in Καλαϊτζή γνωρίζει ταχεία ανάπτυξη, τόσο στην εμπορία και διάθεση πουλερικών, όσο και στην εστίαση.

Ν

ωπό προϊόν για όποιον θέλει να ετοιμάσει τις δικές του συνταγές αλλά και… έτοιμο γεύμα για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα γρήγορο και ταυτόχρονα ποιοτικό street food! Δύο αγορές, δύο concept καταστημάτων, ένα επιτυχημένο brand! Σε δύο αγορές που βρίσκονται σταθερά στο επίκεντρο και με προϊόν που ανθίσταται στην κρίση ως αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής διατροφής, η CHICK in Καλαϊτζή κατέκτησε και αναπτύσσει διαρκώς το δικό της μερίδιο. Έγινε από την πρώτη στιγμή συνώνυμο της ποιότητας, κατατάσσεται σταθερά στην κορυφή των προτιμήσεων του κοινού και προσφέρει στον υποψήφιο συνεργάτη ένα concept που συνδυάζει πολλαπλές αγορές, υψηλή ζήτηση και αυξημένες εγγυήσεις βιωσιμότητας και κερδοφορίας. Η τεχνογνωσία της εταιρείας και η ποιότητα των προϊόντων δημιούργησε ένα πιστό, ολοένα αυξανόμενο αριθμό πελατών και οδήγησε σε σύντομο χρονικό διάστημα στην επιτυχή ανάπτυξη 10 καταστημάτων στις αγορές της Βόρειας Ελλάδας. Ανάμεσά τους και το πρώτο franchise στα Τρίκαλα που υποδέχθηκε το κοινό το Δεκέμβρη του 2015.

↘ ΒΑΣΙΛΗΣ ΑΓΙΑΝΝΙΤΗΣ Υπεύθυνος Ανάπτυξης

Έχουμε σχεδιάσει προσεχτικά όλες τις παραμέτρους ώστε να εξασφαλίζουμε τη μέγιστη δυνατή ασφάλεια στην επένδυση των συνεργατών μας. 52

→ Πανόραμα Franchise 2016

Η επιχειρηματική πρόταση που αντέχει… στην κρίση

Το 2015 CHICK in Καλαϊτζή εισέρχεται στο franchising και το 1ο κατάστημα στα Τρίκαλα έχει εδραιωθεί στην αγορά από τους πρώτους 2 μήνες! Άλλωστε, όπως αποκαλύπτει ο κ. Βασίλης Αγιαννίτης, Υπεύθυνος Ανάπτυξης της αλυσίδας «Οι πελάτες εμπιστεύονται την επωνυμία CHICK in Καλαϊτζή γιατί αναγνωρίζουν την εξειδίκευσή μας στα προϊόντα του κοτόπουλου. Γνωρίζουν ότι θα τους προσφέρουμε αυτό που επιθυμούν στην καλύτερη δυνατή τιμή, με άριστη εξυπηρέτηση. Η CHICK in Καλαϊτζή στηρίζεται σε οικογενειακές αρχές για πάνω από 40 χρόνια και αυτή είναι η αναγνωρισμένη σταθερή αξία της». Οι νέοι συνεργάτες franchisees αξιοποιούν ένα εδραιωμένο brand στην αγορά της Βόρειας Ελλάδας, αλλά και ένα άρτια δομημένο σύστημα υποστήριξης συνεργατών. ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/661


z oom στην αγορά ΕΣΤΙΑΣΗ: CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΧΥΜΟΙ

COFFEE BERRY Συνώνυμο της… third wave εμπειρίας Μοναδικό και καινοτόμο, το Coffee Berry συνιστά την αξιόπιστη επιχειρηματική ευκαιρία στο franchising και στο κίνημα του third wave! Με σύγχρονο και μοντέρνο design σε βιομηχανικό ύφος, αναδεικνύει τα νέα gourmet street café της πόλης!

Τ

ο αυθεντικό… third wave concept ….ή αλλιώς ο απόλυτος πρεσβευτής του 3rd wave coffee movement στην Ελλάδα. Το Coffee Berry είναι το πλέον ολοκληρωμένο Street Café Concept νέας γενιάς που προσφέρει στο καταναλωτικό κοινό πραγματικούς speciality coffee, φτιαγμένους από άριστα καταρτισμένους baristas που έχουν πιστοποιηθεί από τον κορυφαίο διεθνή οργανισμό SCAE – Speciality Coffee Association of Europe.

Μοναδικότητα & διαφοροποίηση

Πρωταγωνιστεί σε μια άκρως δυναμική αγορά και απογειώνει τη νέα παγκόσμια τάση και εμπειρία του 3ου κύματος στην Ελλάδα! Πέρα από τους ανώτερης ποιότητας speciality coffee για Take-Away, Delivery αλλά και σε συσκευασίες για το σπίτι, διαθέτει ένα ολοκληρωμένο και καινοτόμο προϊοντικό μίγμα. Gourmet υγιεινές, πρωτότυπες γευστικές προτάσεις και ξηροί

Η μακροχρόνια εμπειρία και η απόλυτη εξειδίκευσή μας στην αγορά της καφεστίασης, θα είναι πάντα ο σταθερός σας σύμμαχος! 54

→ Πανόραμα Franchise 2016

καρποί απογειώνουν τις συνδυαστικές πωλήσεις και ενισχύουν τη μοναδικότητα και διαφοροποίηση των Coffee Berry στη δυναμική αγορά της καφεστίασης. Με ένα ευέλικτο επιχειρηματικό μοντέλο και 4 υπερσύγχρονους τύπους καταστημάτων σε μοντέρνο βιομηχανικό ύφος, το Coffee Berry δίνει τη δυνατότητα στους υποψήφιους franchisees να διαλέξουν τον τύπο που ταιριάζει σε εκείνους και την… περιοχή τους! Το πρώτο κατάστημα βρίσκεται στη Γλυφάδα, ενώ στο στάδιο της κατασκευής βρίσκονται ήδη τα 4 πρώτα franchise καταστήματα.

Coffee Berry… το αυθεντικό

Σερβίρει στο κοινό, πραγματικούς speciality coffee και μια ανεπανάληπτη… Coffee Berry εμπειρία καφέ! Γιατί η τεχνογνωσία και η 13χρονη πορεία της Coffee Berry ομάδας -που προέρχεται από κορυφαία εταιρεία στον χώρο του καφέ- αποδεικνύει στην πράξη ότι στο Coffee Berry ο καφές είναι τέχνη! Μια ανώτερη εμπειρία απόλαυσης, που βασίζεται σε μοναδικές και αποκλειστικές ποικιλίες καφέ από μοναδικούς προορισμούς -Single Origin- , όπως Κένυα, Αιθιοπία, Κόστα Ρίκα, Παναμά κ.ά. και χωρίς ενδιάμεσους -Direct Trade. Απο-


τελεί τη διέξοδο από τις ευρείας κατανάλωσης ποικιλίες καφέ που μπορεί να συναντήσει κανείς παντού, αποδεικνύοντας ότι στο Coffee Berry, η χρήση του όρου «καινοτομία» είναι ουσιαστική. Επιπλέον διαθέτει μοναδική προϊοντική γκάμα που το διαφοροποιεί ολοκληρωτικά από τον ανταγωνισμό. Μεγάλη ποικιλία από ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, βιολογικά προϊόντα, προϊόντα sugar free και hyper foods, σοκολάτες, επιλεγμένες ποικιλίες τσαγιού και ποικίλα υγιεινά snacks, προσελκύουν καθημερινά ολοένα και περισσότερους ενθουσιώδεις καταναλωτές κάνοντας κάθε Coffee Berry κατάστημα να ξεχωρίζει στην αγορά του.

Και η καινοτομία συνεχίζεται…

Το Coffee Berry ως πρεσβευτής του κινήματος του καφέ της σύγχρονης εποχής, δημιούργησε μια καινοτόμα εφαρμογή για την ευκολότερη εξυπηρέτηση και μύηση των πελατών του στo 3rd Wave Coffee. Η πρώτη ελληνική εταιρεία καφεστίασης που επενδύει σε τέτοιου είδους τεχνολογικές πρακτικές και εκπαιδεύει το κοινό στη νέα κουλτούρα που επιτάσσει και αναζητά η αγορά!

Coffee Berry Franchise… Γιατί;

• Για το πλέον ολοκληρωμένο Street Café Concept που πρωταγωνιστεί στο third wave coffee movement και απογειώνει τη νέα παγκόσμια τάση και εμπειρία του 3ου κύματος στην Ελλάδα. • Για το No1 Speciality Coffee, τα σύγχρονα μέσα παραγωγής, την υψηλή τεχνογνωσία, που εγγυώνται την άριστη και σταθερή third wave εμπειρία σε κάθε κατάστημα. • Για τη διαρκή εξέλιξη, έρευνα, ανάπτυξη, καινοτομία. Οι πιο «φρέσκιες» τάσεις της παγκόσμιας αγοράς καφέ είναι εδώ, στην καλύτερη ελληνική εκδοχή τους, κρατούν σε εγρήγορση το κοινό, ενισχύουν την επισκεψιμότητα και αυξάνουν την πελατειακή βάση. • Για το πιο δυνατό, ολοκληρωμένο, customized product mix. Gourmet υγιεινές, πρω-

τότυπες γευστικές προτάσεις και ξηροί καρποί απογειώνουν τις συνδυαστικές πωλήσεις και την κερδοφορία. • Για την ολοκληρωμένη και συνεχή εκπαίδευση προσωπικού από πιστοποιημένους εκπαιδευτές (SCAE Authorized Trainers) και την on time υποστήριξη. • Για το In-house Τμήμα Marketing που «τρέχει» ειδικές καμπάνιες, όπως για παράδειγμα Καμπάνια Χριστουγέννων, διαδίδοντας παντού το brand Coffee Berry και ενισχύοντας το customer loyalty. • Για την καθετοποιημένη μονάδα επεξεργασίας καφέ και την τεράστια δυναμική της (10πλάσια παραγωγική ικανότητα από του ανταγωνισμού), που διασφαλίζει τη δια βίου τροφοδοσία κάθε καταστήματος. • Για το πολυδιάστατο μοντέλο καταστήματος. Το Coffee Berry λειτουργεί και ως καφεκοπτείο αυξάνοντας με αυτόν τον τρόπο τα Profit Centers του καταστήματος (Sit in, Take away, καφεκοπτείο). • Για τη φιλοσοφία του direct trade ή αλλιώς την αποκλειστική προμήθεια των εκλεκτών ποικιλιών καφέ κατευθείαν από τους παραγωγούς. Η τακτική αυτή εξασφαλίζει κόκκους καφέ κορυφαίας ποιότητας ενώ συμβάλλει και στην αναβάθμιση των συνθηκών διαβίωσης των παραγωγών - τεχνιτών • Για την επένδυση χαμηλού μέσου κόστους (από €35.000)με μικρές απαιτήσεις σε προσωπικό και λειτουργικά έξοδα. • Για το ευέλικτο επιχειρηματικό μοντέλο που περιλαμβάνει 4 υπερσύγχρονους τύπους καταστημάτων για να επιλέξει ο συνεργάτης τον κατάλληλο για εκείνον και την τοπική αγορά. • Για την πολύ καλή τιμολογιακή αρχιτεκτονική, που αυξάνει σημαντικά το royalty των πελατών με αποτέλεσμα τη γρηγορότερη διάδοση του Coffee Berry mouth-to-mouth. Με ένα προσεχτικά σχεδιασμένο και ολοκληρωμένο concept, το Coffee Berry εκπροσωπεί το μέλλον της λιανικής πώλησης καφέ και συναφών ειδών. ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/674 → Πανόραμα Franchise 2016

55


z oom στην αγορά ΕΣΤΙΑΣΗ: CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΧΥΜΟΙ

Επίσης, τα Coffeebrands διαθέτουν ολοκληρωμένο product mix με όλα τα είδη καφέ, ροφήματα, αναψυκτικά, κρύα σάντουιτς, γλυκίσματα, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα και τις ανταγωνιστικές τιμές.

Και αποκλειστικά προϊόντα...

Coffeebrands Megisto καφές… megisti απόλαυση Η Coffeebrands μας ταξιδεύει στον κόσμο του καλού espresso και μας αποκαλύπτει τις μυστικές συνταγές του δημοφιλούς ροφήματος. Πού; Αποκλειστικά στα “μπλε καφέ”…

Η υψηλή τεχνογνωσία και η συστηματική εκπαίδευση σε συνδυασμό με την εξαιρετική ποιότητα και αποκλειστικότητα των πρώτων υλών, δημιουργούν μια επιχειρηματική πρόταση με σημαντικά πλεονεκτήματα για τους συνεργάτες. Αποκλειστικά προϊόντα όπως το Megisto café, η σοκολάτα Chocolatina, το γάλα Milk me και άλλα επώνυμα προϊόντα, διαφοροποιούν το προϊοντικό μείγμα των Coffeebrands και καθιστούν κάθε κατάστημα «leader στην αγορά που απευθύνεται ανεξαρτήτως ανταγωνισμού», μας εξηγεί o κ. Όθων Ζέρβας Πρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος της Coffeebrands Hellas AE Στα συν της πρότασης της Coffeebrands συγκαταλέγονται τα μηδενικά Entry Fees -που αντικαθίστανται με ένα ειδικό πρόγραμμα χρηματοδότησης- ενώ περιοδικά τέλη, όπως royalties και marketing fees δεν υπάρχουν.

Στα μπλέ καφέ

Χωρίς να εφησυχάζει, η Coffeebrands ανανεώνεται συνεχώς, παρακολουθεί τις εξελίξεις και συνιστά ένα παγκοσμίου φήμης brand που ισχυροποιεί κάθε μέρα και περισσότερο τη θέση της στην αγορά.

H

Coffeebrands ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2009 με σκοπό να μυήσει τους καταναλωτές στον κόσμο του ποιοτικού espresso. Σήμερα αριθμεί 47 καταστήματα στην Ελλάδα, 12 στην Κύπρο, 3 στην Σερβία και 1 στο Παρίσι, ενώ ήδη κατασκευάζονται 4 καταστήματα στην Ελλάδα 2 στην Αγγλία, 2 στην Γερμανία και 1 στην Νέα Υόρκη. Παράλληλα λειτουργεί και η Coffeebrands Academy στην Πάτρα για συνεχή ενημέρωση και εκπαίδευση του προσωπικού των καταστημάτων. Με όραμα τη δημιουργία ενός παγκόσμιου δικτύου καταστημάτων, η Coffeebrands σερβίρει υψηλής ποιότητας ροφήματα σε ανταγωνιστικές τιμές και στοχεύει στην καθιέρωση των “μπλε καφέ” ως τους ειδικούς του espresso διεθνώς.

Σταθερή ποιότητα

Από την πρώτη στιγμή, η Coffeebrands έδωσε έμφαση στην πρώτη ύλη, εξασφαλίζοντας την παρασκευή άρτιων ροφημάτων με γεμάτη γεύση και έντονο άρωμα, ενώ παράλληλα εξειδικεύτηκε στην εφαρμογή κατάλληλων μεθόδων παραγωγής. Πλέον έχει δημιουργηθεί μια γκάμα προϊόντων με αποκλειστικά brand names, τα οποία διασφαλίζουν τη σταθερή ποιότητα των ροφημάτων σε κάθε κατάστημα της αλυσίδας.

↘ Όθων Ζέρβας

Πρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος

Η ποιότητα σε συνδυασμό με την εξειδίκευση, την ταχύτερη και καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των πελατών και τη σωστή προώθηση, αποτελούν αναπόσπαστα στοιχεία της επιτυχίας μας 56

→ Πανόραμα Franchise 2016

Ακολουθώντας τις τάσεις της εποχής, η εταιρεία επενδύει συνεχώς στην οπτική επικοινωνία και παρέχει χώρους ιδιαίτερου και εκλεπτυσμένου αρχιτεκτονικού ύφους με βασικό χαρακτηριστικό το μπλε χρώμα. Επιπρόσθετα αναπτύσσει δραστηριότητες δημιουργώντας το τμήμα "Home & Office" με βασικό στόχο να παρέχει στους καταναλωτές την δυνατότητα να απολαύσουν έναν αρίστης ποιότητας espresso στο σπίτι ή στο γραφείο. Στόχος της εταιρείας για τα επόμενα 2 έτη είναι να έχει παρουσία επιπλέον σε 6 ευρωπαϊκές χώρες, αλλά και σε άλλες ηπείρους, με τα Coffeebrands να αποτελούν τον ειδικό του espresso worldwide. Be true... enjoy! ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/681


z oom στην αγορά ΕΣΤΙΑΣΗ: ETHNIC GRILL

COOK & GRILL Το «σύγχρονο» ψητοπωλείο Ήρθε και επανασύστησε στο καταναλωτικό κοινό το κλασικό... ψητοπωλείο. Βασίστηκε στο... παραδοσιακό και αγαπημένο σε όλους μας σουβλάκι και σε μια πανδαισία ψητών και «μαμαδίστικων» πιάτων, ενίσχυσε την εικόνα του με μοντέρνες πινελιές υψηλής αισθητικής, επένδυσε σε υψηλής ποιότητας προϊόντα και βρίσκεται σταθερά στις πρώτες θέσεις των καταναλωτών.

Η

νέα δυναμική τάση στην αγορά της εστίασης, λέγεται Casual Dining! Δηλαδή, προσφορά των ίδιων προϊόντων (π.χ. σουβλάκια) σε ένα πιο αναβαθμισμένο αισθητικά περιβάλλον, με αποτέλεσμα να αναβαθμίζεται και η συνολική εμπειρία του καταναλωτή. Αυτήν ακριβώς την τάση αξιοποίησε η ομάδα του Cook & Grill και τώρα συγκαταλέγεται ανάμεσα στις πιο δυναμικές αλυσίδες ποιοτικού φαγητού στην ελληνική αγορά. Εμφανίστηκε πριν από περίπου 8 χρόνια και ανέδειξε το σουβλάκι σε ένα ανώτερο ποιοτικά και γευστικά φαγητό, καταρρίπτοντας παράλληλα τον μύθο που θέλει τα ψητοπωλεία να αδιαφορούν για το αισθητικό κομμάτι.H εξαιρετική διακόσμηση των καταστημάτων προσθέτει στο brand έντονες μοντέρνες πινελιές, διαφοροποιείται από το κλασικό ψητοπωλείο που έχουμε συνηθίσει και γίνεται ακόμα περισσότερο ελκυστικό στο ευρύτερο κοινό. Αδιάψευστος μάρτυρας της επιτυχίας αυτής, τα πολλά και συχνά θετικά reviews των πελατών στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και στα συναφή site (ask4food, e-food), για τα 3 καταστήματα της αλυσίδας (Γέρακας, Παλλήνη, Μαρούσι).

Πρωταρχικός μας στόχος είναι οι συνεργάτες μας να νιώθουν ότι αποτελούν μέρος ενός άρτια οργανωμένου δικτύου, που αποπνέει ασφάλεια και εμπιστοσύνη 58

→ Πανόραμα Franchise 2016

Ένα concept που βασίζεται στην αγαπημένη γευστική συνήθεια των Ελλήνων απαντά ταυτόχρονα στις προκλήσεις της σύγχρονης εποχής και πλέον συνιστά μια επιχειρηματική πρόταση με ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα στην πάντα ελκυστική αγορά της εστίασης. Ξανασυστήνοντας το ποιοτικό και καλοψημένο κρέας μέσα από μοναδικές παραδοσιακές συνταγές που θυμίζουν τα εξαιρετικά πιάτα της… μαμάς, το Cook & Grill εισέρχεται στο franchising και με δυνατά εφόδια που συντελούν και ενισχύουν τη δυναμική ανάπτυξη ενός «διαφοροποιημένου» ψητοπωλείου με ποιότητα και άποψη…

Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα…

Οι απολαυστικές και συνάμα ποιοτικές γευστικές προτάσεις του Cook & Grill ικανοποιούν απόλυτα τους απανταχού λάτρεις των ελληνικών γεύσεων, προσφέροντας από το πρωί έως το βράδυ χορταστικά σουβλάκια, πεντανόστιμα μαγειρευτά φαγητά & γλυκές «αμαρτίες» που ολοκληρώνουν με τον καλύτερο τρόπο κάθε γεύμα ή δείπνο! Το μενού σχεδιάστηκε προσεχτικά με στόχο να προσφέρει στους καταναλωτές ολοκληρωμένες προτάσεις απόλαυσης: Σαλάτες, Ορεκτικά, Τεμάχια, Τυλιχτά, Σάντουιτς Γίγας, Μερίδες, Ψητά της ώρας, Πιάτα Light, Με το κιλό φρεσκομαγειρεμένο ελληνικό φαγητό, Πίτα Club, Burgers, Finger Food, Γλυκά, Παγωτά, Αναψυκτικά, Μπύρες & Κρασιά.


Ό,τι όρεξη και να έχει ο πελάτης, οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και αν είναι, το προϊοντικό μείγμα του Cook & Grill καλύπτει ακόμα και τις πιο ιδιαίτερες απαιτήσεις για ποιοτικό φαγητό. Η ποικιλία των προτάσεων δεν είναι τυχαία καθώς προωθεί τις συνδυαστικές πωλήσεις και αυξάνει τη μέση απόδειξη αγοράς. Επιπλέον, η ευρεία προϊοντική γκάμα του συμβάλλει στην αύξηση της επισκεψιμότητας, αφού οι πελάτες έχουν πάντα κάτι καινούριο και ποιοτικό να δοκιμάσουν. Και όλα αυτά με την εγγύηση ενός εξαιρετικού catering που στηρίζει κάθε κατάστημα με μοναδικά ποιοτικά φρεσκομαγειρεμένα πιάτα.

… με μοντέρνα αισθητική και

Πέρα από τη γεύση & ποιότητα των προϊόντων, η εσωτερική διακόσμηση είναι αδιάρρηκτα συνδεδεμένη με τη φιλοσοφία των καταστημάτων Cook & Grill που προσφέρει τις ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις μέσα από μια σύγχρονη αισθητική. Τα καταστήματα ξεχωρίζουν για την καλαισθη-

σία τους, τη λειτουργικότητά τους & την ιδιαίτερη έμφαση που δίνεται σε κάθε λεπτομέρειά τους, ενώ οι πελάτες απολαμβάνουν αυθεντικές ελληνικές γεύσεις σε ένα όμορφο και μοντέρνο περιβάλλον. Ένας χώρος κατάλληλος να φιλοξενήσει όλων των ειδών τις παρέες (νέους, οικογένειες, επαγγελματίες), μικρές ή μεγάλες.

…. σταθερή «Cook & Grill» ποιότητα

Για τη διασφάλιση της ποιότητας των προσφερόμενων προϊόντων, η διοίκηση της εταιρείας, έχει συνάψει κομβικές κλειστές συνεργασίες με δυο από τις μεγαλύτερες εταιρείες κρέατος στην Ελλάδα. Αυτό σημαίνει ότι οι καταναλωτές απολαμβάνουν σε κάθε κατάστημα Cook & Grill την ίδια, σταθερή ποιότητα και γεύση που αναζητούν.

Στο franchising με ισχυρά εφόδια

Το τρίπτυχο «Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα - μοντέρνα αισθητική - επιτυχία» περιγράφει εύστοχα το concept Cook & Grill. Βασίζεται στο αγαπημένο «εθνικό» φαγητό των Ελλήνων, γεγονός που το καθιστά διαχρονικό & αξεπέραστο, ενώ σημαντικό διαφοροποιητικό στοιχείο είναι το μοντέρνο και προσεγμένο ύφος των καταστημάτων, που τα διαχωρίζει από τα κοινά ψητοπωλεία. Προσφέροντας προϊόντα δίχως εποχικότητα ενισχύει τις σταθερές χρηματοροές και τη λειτουργική κερδοφορία όλο τον χρόνο, ενώ με τα 4 Profit Centers, πηγαίνει ένα βήμα πιο μπροστά από την αγορά του, προσθέτοντας ένα πολύ σημαντικό συγκριτικό πλεονέκτημα στην πρότασή του. Sit in σε ένα μοντέρνο & άνετο χώρο, Take away, Delivery για καθημερινή εξυπηρέτηση από το πρωί έως το βράδυ και

Catering για κάθε ειδική περίσταση στη ζωή των πελατών (Γάμο, Βάφτιση, Παιδικά Πάρτι, Επαγγελματικές δεξιώσεις). Με τα ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, τα 4 profit centers (sit in, take away, delivery, catering), τους 3 ευέλικτους τύπους καταστημάτων-Cook & Grill Full, Midi & Street- και το γεγονός ότι πρόκειται για επένδυση χωρίς entry fee και χαμηλά royalties (2%) το Cook & Grill απευθύνεται σε όλους όσους αναζητούν μια κλασσική και διαχρονική επιχειρηματική πρόταση στον χώρο της εστίασης που ενσωματώνει τις σύγχρονες τάσεις και προτιμήσεις των καταναλωτών. Προτεραιότητα για την αλυσίδα είναι η ανάπτυξη καταστημάτων στα Βόρεια & Νότια προάστια της Αττικής. Έπειτα θα ακολουθήσει η ανάπτυξη του brand σε κομβικά σημεία εκτός του νομού, όπως είναι η Θεσσαλονίκη και επιλεγμένα νησιά. ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/682 → Πανόραμα Franchise 2016

59


z oom στην αγορά ΕΣΤΙΑΣΗ: SNACK & TAKE AWAY

δικευμένο προσωπικό, ή ένα απολαυστικό ρόφημα, τα καταστήματα του Γρηγόρη προσφέρουν μία μεγάλη ποικιλία μοναδικών συνταγών. Ζεστός ή κρύος, κανονικός ή decafeine, μικρός ή μεγάλος, ο καφές στο ειδικό πόστο Coffeeright είναι φτιαγμένος με τη δική του ιεροτελεστία, όπως τον προτιμούν χιλιάδες άνθρωποι κάθε μέρα.

Υποστήριξη και συνεχής βελτιστοποίηση

Γρηγόρης Μικρογεύματα & Coffeeright Το μεγαλύτερο δίκτυο μικρογευμάτων & καφέ στην Ελλάδα και 7ο μεγαλύτερο στην Ευρώπη! Διαθέτοντας 44 χρόνια εμπειρίας, το δίκτυο Γρηγόρης Μικρογεύματα προσφέρει με ζεστασιά, πίτες, σάντουιτς, σαλάτες, καφέ και ροφήματα Coffeeright, αφήνοντας στον πελάτη την αίσθηση ποιότητας και αυθεντικότητας, φροντίδας και νοστιμιάς, σιγουριάς και απόλαυσης.

Μ

ε όραμα να προσφέρει την καλύτερη καθημερινή εμπειρία καφέ και μικρογευμάτων μέσα από ένα δίκτυο ικανοποιημένων συνεργατών, στους περισσότερους από 250.000 πελάτες που επισκέπτονται τα καταστήματά του καθημερινά, ο Γρηγόρης αναπτύσσεται συνεχώς διαθέτοντας περισσότερα από 285 καταστήματα σε Ελλάδα, Κύπρο, Ρουμανία, Αλβανία και Μπαχάμες.

Γευστική απόδραση στην πόλη!

Ο Γρηγόρης έχει κερδίσει επάξια μια θέση στην καθημερινότητα των ανθρώπων της πόλης, καθώς προσφέρει μεγάλη ποικιλία από παραδοσιακές γεύσεις και μοντέρνα προϊόντα, καλύπτοντας τις περισσότερες διατροφικές προτιμήσεις. Κρύα και ζεστά σάντουιτς φρεσκοφτιάχνονται επιτόπου στην κουζίνα των καταστημάτων όλη μέρα και αφράτες πίτες με εκλεκτές συνταγές και αγνά υλικά φρεσκοψήνονται καθημερινά, συνεχίζοντας την αξεπέραστη παράδοση στην ποιότητα και τη γεύση. Παράλληλα, για όσους αναζητούν ένα σύντομο διάλειμμα απολαμβάνοντας ένα ποιοτικό προϊόν καφέ, φτιαγμένο από το εξει-

Με πολύχρονη εμπειρία και συσσωρευμένη γνώση ο Γρηγόρης έχει κερδίσει επάξια μια θέση στην καθημερινότητα των ανθρώπων της πόλης. 60

→ Πανόραμα Franchise 2016

Τα υψηλά πρότυπα λειτουργίας και ο σεβασμός στον καταναλωτή θέτουν την καθαριότητα των χώρων και την ασφάλεια και υγιεινή των τροφίμων κύρια προτεραιότητα για τον Γρηγόρη, που ακολουθεί πιστοποιημένες διαδικασίες και κανόνες. Ταυτόχρονα, η εταιρεία στοχεύει συνεχώς στη βέλτιστη οργανωτική και λειτουργική δομή με κύριο αντικειμενικό σκοπό τη μεγιστοποίηση της ικανοποίησης των καταναλωτών και των συνεργατών της. Προς αυτή την κατεύθυνση έχει εγκαταστήσει, εφαρμόζει και βελτιώνει συνεχώς ενιαίο Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας & Ασφάλειας Τροφίμων, καθώς και Περιβαλλοντικής Διαχείρισης, σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ISO 9001:2008, ISO 22000:2005 και ISO 14001:2004. Με πολύχρονη εμπειρία και συσσωρευμένη γνώση, ο Γρηγόρης παρέχει σημαντική υποστήριξη στους συνεργάτες του επενδύοντας συνεχώς στη βελτιστοποίηση του εργασιακού τους περιβάλλοντος και στην αποτελεσματική οργανωτική του δομή, με στόχο τη δημιουργία των καλύτερων και αποδοτικότερων συνθηκών συνεργασίας. Υιοθετώντας μια στρατηγική ανάπτυξης που βασίζεται στην ενδυνάμωση της ανταγωνιστικότητας του concept, ο Γρηγόρης στοχεύει παράλληλα στην περαιτέρω ανάδειξη της εξαιρετικής ποιότητας των Α’ υλών και των τελικών προϊόντων που διαθέτει το δίκτυο, βελτιστοποιώντας συνολικά την εμπειρία όλων όσων επιλέγουν και εμπιστεύονται το δίκτυο καταστημάτων Γρηγόρης Μικρογεύματα.

Διακρίσεις

• Επιβράβευση των πρακτικών που εφαρμόζει η εταιρεία αποτελούν και οι διακρίσεις που έχει λάβει σε ποικίλους τομείς: • Βραβείο 2016 για τον καλύτερο Ηγέτη Franchise (Best Franchise Leader) • Βραβείο 2015 για τις καλύτερες ενέργειες Μάρκετινγκ (Best Marketing Campaign) • Βραβείο 2014 για την Καλύτερη Εξυπηρέτηση πελατών (Customer Oriented Franchise) • Βραβείο 2013 για την Καλύτερη Σχέση Ποιότητας – Τιμής Προϊόντος (Best Value for Money Product) • Βραβείο 2012 για την Καλύτερη Σχέση Ποιότητας – Τιμής Προϊόντος (Best Value for Money Product) • Βραβείο 2011 για τον Καλύτερο Ηγέτη Franchise (Best Franchise Leader) για τον κ. Βλάσση Γεωργάτο, Διευθύνοντα Σύμβουλο της εταιρείας • Βραβείο 2010 ως ο Δικαιοπάροχος με το Καλύτερο Εργασιακό Franchise Περιβάλλον (Best Franchise Workplace) • Βραβείο 2010 για την Καινοτομία στην Εξυπηρέτηση Πελατών, για τη σειρά προϊόντων «Διατροφή & Ισορροπία» από το Ελληνικό Ινστιτούτο Εξυπηρέτησης Πελατών (ΕΙΕΠ) ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/107


z oom στην αγορά EΣΤΙΑΣΗ: CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΧΥΜΟΙ

Σε Μύκονο και Μοναστηράκι

DAVINCI ARTISAN GELATO

Η ιδέα απλή… Το αποτέλεσμα φρέσκο, απολαυστικό, γευστικό, υγιεινό! Δεν αποθηκεύεται τίποτα, όλα παρασκευάζονται σε καθημερινή βάση και όλα είναι χειροποίητα, ενώ χρησιμοποιούνται μόνο φρέσκα και αγνά υλικά, χωρίς προσθήκη συντηρητικών. Ο Βασίλης, ο Μιχάλης, ο Τάσος και οι συνεργάτες τους, μια ομάδα έμπειρη στον χώρο των Food &Beverage, μυούν το κοινό στον μαγικό κόσμο του αυθεντικού ιταλικού gelato, της αυθεντικής σοκολάτας και των παραδοσιακών ιταλικών γλυκισμάτων. Το πρώτο κατάστημα ξεκίνησε στη Μύκονο το 2012, και αμέσως δημιούργησε πιστούς θαμώνες. Έγινε σύντομα σημείο αναφοράς για τουρίστες, ντόπιους και «μόνιμους» κατοίκους του νησιού και αποτελεί σταθερό σημείο συνάντησης ή πέρασμα για το νησί των ανέμων. Η επιτυχία αυτή, που αποδεικνύεται διαχρονικά μια σταθερή αξία, οδήγησε το DAVINCI να έρθει και στην πρωτεύουσα. Πριν από δύο χρόνια περίπου εγκαταστάθηκε στο πολύσύχναστο κέντρο και συγκέντρωσε και εδώ το ενδιαφέρον περαστικών αλλά και κατοίκων του κέντρου. Το DAVINCI απέδειξε ότι με τη μοναδική και διαφοροποιημένη ποικιλία προϊόντων και τη δική τους ξεχωριστή ταυτότητα είναι για κάθε εποχή, κάθε μέρα, κάθε στιγμή.

Το αυθεντικό gelato... στην Ελλάδα! Με σημεία διαφοροποίησης που γίνονται αντιληπτά με την πρώτη ματιά, το DAVINCI ARTISAN GELATO είναι η σύγχρονη gelateria που έγινε σημείο αναφοράς σε Μύκονο και Μοναστηράκι. Και η επιτυχημένη διαδρομή δεν έχει τέλος!

Κ

ατηφορίζοντας τον πεζόδρομο της Αδριανού συναντάμε την πιο… gourmet και διαφορετική gelateria στην πόλη. Τα gelati εδώ είναι φρέσκα, παρασκευάζονται καθημερινά, προσφέρονται σε ποικίλες και ξεχωριστές γεύσεις, παρουσιάζονται μοναδικά και δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο… 100% ελληνικά προϊόντα, βασισμένα σε παλιές αυθεντικές ιταλικές συνταγές μετατρέπονται σε θαυμάσιες… γλυκιές απολαύσεις, ενώ δεν λείπει και η αυθεντική σοκολάτα στα καλύτερά της! Και όλα πιστά στις αρχές της υγιεινής διατροφής. Και μέσα σε ένα ιδιαίτερα διαμορφωμένο χώρο με πολύ γούστο που σε κρατάει «εκεί». Με σύμμαχο τη θερμή αποδοχή του, την… healthy κουλτούρα που επιβάλλει το καταναλωτικό κοινό και την ξεχωριστή αγοραστική εμπειρία που αναζητά, το DAVINCI εισέρχεται στο franchising μέσα από μια σωστά σχεδιασμένη και ολοκληρωμένη επιχειρηματική πρόταση. Με 8 υπερσύχρονους τύπους καταστημάτων, τοποθετείται ιδανικά σε κομβικά σημεία, εμπορικά κέντρα, νησιά και τουριστικούς προορισμούς. Και η «DΑVINCI» γλυκιά εμπειρία… είναι έτοιμη να μεταδοθεί πανελλαδικά!

Με μοναδική ποικιλία προϊόντων & τη δική τους ξεχωριστή ταυτότητα τα DAVINCI είναι για κάθε εποχή, κάθε μέρα, κάθε στιγμή. 62

→ Πανόραμα Franchise 2016

Σε ξεχωριστό χώρο…

Το κοινό στο κατάστημα υποδέχονται δύο σοκολατοβρύσες που βγάζουν λευκή και μαύρη πραλίνα φουντουκιού, τα pozzetti με τις μαύρες και κόκκινες καμπάνες, αλλά και το φιλικό σέρβις. Σαν βγαλμένο από άλλη εποχή, εδώ συναντάμε τα παλιού τύπου ιταλικά βαρέλια που φιλοξενούν το gelato, ενώ τον ιδιαίτερο χώρο συμπληρώνει το μεγάλο κατακόκκινο ψυγείο που λειτουργεί σαν βιτρίνα για τις σοκολάτες. Στο κέντρο ένας μεγάλος ξύλινος πάγκος φιλοξενεί όσους θέλουν να απολαύσουν εντός του καταστήματος τις… DAVINCI λιχουδιές.

… με ξεχωριστές γεύσεις

Εδώ θα βρούμε πολλά που συγκαταλέγονται στα… «πρέπει να δοκιμάσεις». Donuts-gelato, μίνι waffles, brioche con gelato, ιταλικό cannoli, affogato σε πολλές γεύσεις αλλά και οι καλύτερες σοκολάτες στον κόσμο! Οι γεύσεις όμως δε σταματούν εδώ. Τα απολαυστικά gelati συνοδεύονται εξίσου από πολλά toppings, τραγανά χωνάκια σε διάφορες παραλλαγές, τεράστια ποικιλία από σοκολάτες και πολλά άλλα. Δεν απουσιάζουν όμως και τα ροφήματα. Σπιτική παραδοσιακή λεμονάδα, χυμοί και εξαιρετικής ποιότητας καφές συμπληρώνει το ευρύ προϊοντικό μείγματης της gelateria. ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/677


z oom στην αγορά EΣΤΙΑΣΗ: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ-BAR

Γνωρίζοντας καλά και ικανοποιώντας πλήρως τις ανάγκες του κοινού, το Estrella από την πρώτη στιγμή κέρδισε την εμπιστοσύνη και την αγάπη των πελατών, που το επισκέπτονται ξανά και ξανά. Και το Estrella όμως με τη συνεχή ανανέωση και εμπλουτισμό των πιάτων φροντίζει να μην τους απογοητεύει ποτέ, καλώντας τους να γευτούν νέες και παλιές δημιουργίες…

Eντός και εκτός συνόρων…

ESTRELLA

Ο γνωστός σεφ και food blogger Δημήτρης Κοπαράνης, μέλος της ομάδας του Estrella, αξιοποίησε τις σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις, έκανε γνωστό το Estrella σε όλο τον πλανήτη και το bougatsan το πρώτο ελληνικό food viral και δημοφιλέστερο πιάτο της πόλης τον τελευταίο χρόνο! Με περισσότερες από 320.000 google αναφορές, το bougatsan έχει ξεσηκώσει τον κόσμο των media, πρωταγωνιστεί σε εξώφυλλα και αφιερώματα ελληνικών και διεθνών εφημερίδων, καθώς και σε εκπομπές μαγειρικής. Tο

Comfort & casual franchise concept Ενα μικρό comfort & casual εστιατόριο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης τράβηξε τα φώτα όχι μόνο των εγχώριων αλλά και των διεθνών ΜΜΕ! Ο λόγος για το Estrella με σήμα κατατεθέν το «πατενταρισμένο»… bougatsan!

Μ

ε ξεχωριστές δημιουργίες και μενού για όλες τις ώρες της ημέρας, το Estrella έχει εξελιχθεί στον προορισμό της πόλης που πρέπει να επισκεφθείς. Άριστη σχέση ποιότητας - τιμής καθώς και αποκλειστικές συνεργασίες, όπως π.χ. με την ισπανική μπύρα Estrella, συνθέτουν τα διατηρήσιμα συγκριτικά πλεονεκτήματα της επιχειρηματικής πρότασης. Ένα μοναδικό breakfast & brunch concept για όσους αναζητούν την κερδοφορία μέσα από τη διαφοροποίηση, την καινοτομία και τη διεθνή… προβολή!

Και η μέρα ξεκινά…

Πολλοί χαρακτηρίζουν το Estrella ως ένα «πανηγύρι γεύσεων», ικανό να σε φέρει στη Θεσσαλονίκη μόνο και μόνο για να το γευτείς! Αll day breakfast & brunch concept από τις δέκα το πρωί και ένας κατάλογος… τουλάχιστον απολαυστικός, μοναδικός και εξαιρετικά ευφάνταστος! Φρεσκοψημένα bagels που γεμίζονται με διάφορα υλικά, αβγά μαγειρεμένα με διάφορους τρόπους, ομελέτες με λιωμένο τυρί, πατάτες και bacon, ορισμένες μόνο από τις επιλογές που συνθέτουν το πιο επιτυχημένο breakfast της πόλης που σερβίρεται μέχρι αργά το απόγευμα!

… με πολλαπλά profit centers

Παρέες, οικογένειες, ζευγάρια, όλοι έρχονται για φαγητό, τσιμπολόγημα, πρωινό στο casual εστιατόριο που παραμένει πάντα γεμάτο!

Ένα μοναδικό breakfast & brunch concept για όσους αναζητούν την κερδοφορία μέσα από τη διαφοροποίηση, την καινοτομία και τη διεθνή… προβολή. 64

→ Πανόραμα Franchise 2016

μοναδικό πιάτο που έχει γίνει πρωτοσέλιδο σε κυριακάτικο φύλλο και θέμα σε όλα τα κεντρικά δελτία! Διεθνή μέσα ενημέρωσης όπως το National Geographic (UK), BBC Olive Magazine (UK), Mindfood (Australia), Conde Nast Traveller (UK), Yahoo Traveller έχουν μιλήσει για το φαινόμενο #bougatsan, ενώ o Guardian (UK) μίλησε για το γλυκό που δημιουργήθηκε από τη γενιά της κρίσης και του Instagram.

Η ουσία με 2 λόγια…

• Το #bougatsan και τα #prettyeclair και η συνεχής ανάπτυξη νέων προϊόντων • Τα φρέσκα υλικά και οι συνέργειες με παραγωγούς της περιοχής • Πλήρης κατάλογος για όλες τις ώρες της ημέρας • Πολλαπλά profit centers • Πολλαπλά κοινά • Το χαμηλό food cost • Το updated platting • Η σωστή σχέση ποιότητας-τιμής • Οι αποκλειστικές συνεργασίες με τη μπύρα estrella • Οι συνεχείς αναφορές στα ελληνικά και παγκόσμια μέσα ενημέρωσης. ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/649


z oom στην αγορά EΣΤΙΑΣΗ: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ-BAR

ΕΛΑΙΑΣ ΓΗ Πανδαισία γεύσεων… από τη δική μας Ελλάδα!

τραπέζι. Κάθε 3 μήνες ένα νέο ταξίδι γεύσεων ξεκινά, αφού ο κατάλογος ανανεώνεται, ξαφνιάζοντας ευχάριστα το πιστό κοινό! Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται είναι αγνές, χωρίς πρόσθετα και τα πιάτα ανανεώνονται με φρέσκα προϊόντα κάθε εποχής που προσφέρονται απλόχερα από την ελληνική γη! Ο χώρος καλόγουστος με ζεστούς χρωματισμούς, συνθέτει ένα ιδιαίτερο περιβάλλον με έντονο το ελληνικό στοιχείο. Μπαίνοντας στο εστιατόριο, πρώτα περνάμε από το κελάρι, όπου βρίσκουμε αμέτρητα κρασιά ελλήνων παραγωγών, ενώ στη συνέχεια απολαμβάνουμε τσίπουρο και μαστίχα Χίου. Ανεβαίνοντας, συναντάμε το παλιό μανάβικο, ράφια με παραδοσιακά αντικείμενα, γλυκά του κουταλιού και αρωματισμένο ελαιόλαδο (delicatessen gift corner), ενώ προχωρώντας στην κύρια αίθουσα δύο νεαρές ελιές στέκονται επιβλητικά. Επιπλέον, το service του εστιατορίου περιλαμβάνει αρκετά highlights που προσθέτουν στη συνολική εμπειρία του πελάτη (π.χ. παρασκευή πιάτων στο τραπέζι του πελάτη, ευφάνταστη παρουσίαση φαγητών και επιδορπίων κλπ.).

Με όνομα συνώνυμο της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας, το Ελαίας Γη προσφέρει υψηλής ποιότητας ελληνικές συνταγές, από τα πιο αγνά συστατικά. Με τον πιο παραδοσιακό τρόπο, με μια μοναδική αφήγηση, σε ένα εξαιρετικό περιβάλλον, μεταδίδει την ελληνική κουλτούρα διεθνώς!

Έ

να εστιατόριο ανώτερης ποιότητας που υποδέχεται το κοινό από το 2008 στην Κηφισιά και σερβίρει ελληνικές, αυθεντικές, παραδοσιακές γεύσεις από τα καλύτερα υλικά. Άλλωστε, όπως αποκαλύπτει το όνομά του, οι πρώτες ύλες και τα συστατικά προέρχονται από ό,τι προσφέρει η ελληνική γη, με το αγνό παρθένο ελαιόλαδο να κυριαρχεί. Παρέχει μια ολοκληρωμένη εμπειρία προς τον πελάτη -μενού, εξυπηρέτηση, ατμόσφαιραμέσα σε ένα περιβάλλον που προβάλλει την ελληνική ταυτότητα και τα στοιχεία του πολιτισμού μας. Όλη η ελληνική κουλτούρα και παράδοση διαχέεται μέσα από τα… πιάτα, το μενού και γενικότερα την αισθητική του Ελαίας Γη! Με 4 profit centers, (εστιατόριο, delicatessen gift corner, κάβα με ελληνικές ετικέτες κρασιών, διοργάνωση κοινωνικών εκδηλώσεων), αποτελεί μια ιδιαίτερα ελκυστική επιχειρηματική ευκαιρία για όσους ενδιαφέρονται να αξιοποιήσουν την ελληνική παράδοση και να μεταφέρουν το ελληνικό ιδεώδες στο εξωτερικό αλλά και σε επιλεγμένες αγορές στην Ελλάδα.

Ελαίας Γη... Ελλάδας γη

Στο Ελαίας Γη, οι πελάτες επιλέγουν ανάμεσα σε 2 μενού, 14 ή 24 πιάτων με ένα fixed ποσό. Μπορούν φυσικά να επιλέξουν όποιες γεύσεις ακόμα θέλουν από το μενού. Οι προτάσεις του εστιατορίου προέρχονται από τη γαστρονομική παράδοση όλων των περιοχών της Ελλάδας, με άμεση αναφορά στο σπιτικό, οικογενειακό

Όλοι, σε οποιοδήποτε μέρος του πλανήτη, μπορούν να γνωρίσουν και να ταξιδέψουν στην Ελλάδα, ξανά και ξανά, μέσα από το Ελαίας Γη! 66

→ Πανόραμα Franchise 2016

Ανάπτυξη στο εξωτερικό

Η ελληνική κουζίνα με τις μοναδικές γεύσεις της και τις ποιοτικές πρώτες ύλες που ή ίδια ελληνική γη απλόχερα προσφέρει, συγκαταλέγεται ανάμεσα στις πρώτες θέσεις των προτιμήσεων του κοινού σε παγκόσμιο επίπεδο. Μάλιστα, η ανάπτυξη εστιατορίων που πρεσβεύουν την ελληνική παράδοση και τις ελληνικές γεύσεις γνωρίζει έντονη δυναμική και μεταφέρει την Ελλάδα σε όλα τα μήκη και πλάτη του πλανήτη! Αυτή ακριβώς είναι και η φιλοσοφία του Ελαίας Γη που απευθύνεται σε υποψήφιους συνεργάτες για την ανάπτυξη του concept στο εξωτερικό και στην μετάδοση της ελληνικής… κουλτούρας διεθνώς! Άλλωστε το concept είναι ήδη αναγνωρισμένο στις υπόλοιπες χώρες, με πολλά διεθνή μέσα να αναφέρονται στον απόλυτο πρεσβευτή της ελληνικής κουζίνας και τα θετικά σχόλια τουριστών και όχι μόνο να αποτελούν τον καλύτερο… μάρτυρα της επιτυχημένης πορείας του concept. ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/688


z oom στην αγορά EΣΤΙΑΣΗ: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ-BAR

όχι με λέξεις αλλά με… ουσία! Και όλα αυτά σε σωστή σχέση ποιότητας-τιμής».

Πάμε Frutti Di Mare... Πάμε θάλασσα!

FRUTTI DI MARE

Από τη μια, gourmet πιάτα, όπως το κριθαρότο, ριζότο και μακαρονάδες με θαλασσινά, η «υπερπαραγωγή» μακαρονάδα ταρτούφο που γίνεται μπροστά στα μάτια του πελάτη (www.youtube.com/ μακαρονάδα ταρτούφο), τα μεζεδάκια και οι σαλάτες με υπέροχα dressing, το μοναδικό ψωμί λαβάς. Και από την άλλη… σάντουιτς με καπνιστό σολομό σε γαλλική μπαγκέτα με σαλάτα και ρεμουλάδα, fish burger με χταποδοκεφτέ και cheddar, fish box με καλαμάρι τηγανιτό και πατάτες της μαμάς καθώς και το κλασικό πια fish’n’chips, μερικά από τα νόστιμα και υγιεινά σάντουιτς που παρέχονται για take away.

Θαλασσινές Γεύσεις… Πολλές Εμπνεύσεις To απόλυτο all day concept που αλλάζει τα δεδομένα στην αγορά της εστίασης και συνδυάζει για πρώτη φορά, μοναδικά, το fish bar με το take away.

Κ

αι μην ξεχνάς... στην Frutti Di Mare να πας! Το επιτυχημένο SeaFood concept είναι έτοιμο να ταξιδέψει και να φιλοξενήσει παρέες σε όλη την Ελλάδα, συστήνοντας σε όλους το ψάρι και τους θαλασσινούς μεζέδες από την αρχή… Γιατί; Γιατί για πρώτη φορά το ψάρι γίνεται “take away”, τυλίγεται γύρω από ένα φρεσκοψημένο ψωμί, διατίθεται με τη μορφή burger και αποτελεί μια καθημερινή συνήθεια για όλες τις ώρες της ημέρας… Kαι κυρίως; Το πλούσια θρεπτικό και συνάμα λαχταριστό έδεσμα προσφέρεται αυτή τη φορά σε… τιμές «κρίσης» ώστε να το απολαμβάνουμε όλοι! Το πρώτο κατάστημα στη Θεσσαλονίκη συγκαταλέγεται ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια της συμπρωτεύουσας και συγκεντρώνει τους λάτρεις των θαλασσινών! Κι όχι μόνο… μιας και εδώ μπορούμε να βρούμε προτάσεις για όλα τα γούστα και τις διαθέσεις!

Ανάπτυξη με σύμμαχο… το κοινό!

Το νέο franchise της Ελλάδας! Με απόλυτη εξειδίκευση στο αντικείμενό της η Frutti Di Mare έχει αναπτύξει το δικό της κοινό και τα σχόλιά του αποτελούν από μόνα τους το βασικότερο δείκτη επιτυχίας του concept. «Η αγορά αντέδρασε πολύ καλά στο concept της Frutti Di Mare», εξηγεί ο κ. Τάσος Ιωσηφίδης, Γενικός Διευθυντής της εταιρείας. Άλλωστε, το πιστοποιητικό διάκρισης για το 2014 και το 2015 από την TripAdvisor αποτελεί αδιάψευστο μάρτυρα της αποδοχής αυτής… Η πρόταση franchise της Frutti Di Mare είναι αποτέλεσμα αυτής ακριβώς της αποδοχής. Το μυστικό; «Η Frutti Di Mare προωθεί το νέο, το μοντέρνο, το ποιοτικό,το διαφορετικό, το καινοτόμο,

Για ένα σνακ με θαλασσινή γεύση, έναν ενδιάμεσο μεζέ, ένα κανονικό γεύμα, έναν καφέ… κάθε μέρα, κάθε ώρα! 68

→ Πανόραμα Franchise 2016

Η πρόταση… Frutti Di Mare

Ο υποψήφιος συνεργάτης θα πρέπει να αγαπάει τη γαστρονομία και να είναι εκεί για τους ευχαριστημένους πελάτες του, «Όλα τα υπόλοιπα-τεχνογνωσία-εξοπλισμός-design-συνταγές-παρουσίασηείναι δική μας υπόθεση» επισημαίνει ο κ. Ιωσηφίδης. Οι franchisees αξιοποιούν ένα διαφοροποιημένο concept με ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα και υψηλές αποδόσεις σε μια αγορά που υπόσχεται κερδοφορία αλλά και διάρκεια… • Ιδιαίτερος σχεδιασμός • Μοναδικό product mix υψηλής θρεπτικής αξίας • Αποκλειστικές συνταγές • Ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα • Ευρύ πελατειακό κοινό • Πολλαπλά profit center (sit in, take away) • Υψηλές αποδόσεις • Χαμηλό κόστος επένδυσης Εκτός από την αγορά της Αθήνας, όλα τα κοσμοπολίτικα νησιά και οι ανεπτυγμένοι τουριστικοί προορισμοί αποτελούν άκρως φιλόξενες αγορές. Μάλιστα, το... «μικρό» αδερφάκι της, η season Frutti Di Mare που συνιστά μια χαμηλότερου κόστους επένδυση, αποτελεί την ιδανική πρόταση του καλοκαιριού! Άλλωστε, μην ξεχνάμε ότι οι καλοκαιρινές εξορμήσεις στην πατρίδα μας συνδυάζονται κατά κύριο λόγο με γευστικούς θαλασσινούς μεζέδες και ψάρια… και η Frutti Di Mare μας τα προσφέρει με τον καλύτερο, «μοναδικό» της τρόπο. ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/581


z oom στην αγορά ΕΣΤΙΑΣΗ: ALL DAY CAFE EATERY BAR

χημένα και άκρως ξεχωριστά στέκια της Αθήνας, του Πειραιά και της Γλυφάδας! Πραγματική διασκέδαση, καλό φαγητό, εναλλαγή μουσικής και κόσμου και πραγματικά ιδιαίτερα κοκτέιλ, όλα συγκεντρώνονται εδώ! Μέσα από μια μοναδική εμπειρία διασκέδασης που ικανοποιεί και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη, το Gazi College «διδάσκει» σε όλους μας πως την ωραιότερη γεύση την έχει η ίδια η ζωή! Ο πλήρως ενημερωμένος κατάλογος στους μαυροπίνακες με το

GAZI COLLEGE The Meeting Point! Καφές, ποτό, homemade φαγητό & γλυκό, ανεπανάληπτα cocktails, όλα εδώ! Το μόνο αυθεντικό 5-in-1 eatery bar, ένα δημιουργικό mix & match που όλοι περνάμε καλά! Αυτό είναι «το σύμπαν» του Gazi College!

Τ

ο Gazi College εγκαινιάζει μια νέα εποχή στον κλάδο της εστίασης και της διασκέδασης. Και στο Γκάζι, και στον Πειραιά, και στην Γλυφάδα! Πρωτοποριακό και απόλυτα διαφοροποιημένο concept, ένα all day café eatery bar που έχει γίνει συνώνυμο μιας μοναδικής, πολυδιάστατης, ξεχωριστής εμπειρίας! Μέσα από την πλούσια προϊοντική γκάμα που περιλαμβάνει φαγητό, καφέ, γλυκό ή ποτό, αποτελεί πρότυπο all day διασκέδασης, γεύσης…. και κυρίως επιχειρηματικότητας!!! Η διαχρονική πρότασή του διαμορφώνει εποχή και εξελίσσεται συνεχώς. Αποτέλεσμα ένα ισχυρό brand name με ιδιαίτερη ταυτότητα και φανατικό κοινό όλων των ηλικιών για κάθε ώρα της ημέρας, για κάθε γούστο και κάθε περίσταση. Urban αισθητική, jazz & funk ήχοι και εναλλακτική ατμόσφαιρα συνθέτουν το «σύμπαν» του Gazi College. Με ισχυρά και διαχρονικά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, τόσο σε επίπεδο προϊόντων, εικόνας, ατμόσφαιρας, όσο και εμπειρίας, η αλυσίδα ανοίγει πλέον νέους ορίζοντες σε δυναμικούς και με όραμα επιχειρηματίες!

All day concept με φανατικό κοινό

Ιδανικό σημείο για καφέ με τη συνοδεία πρωϊνών snacks, τόπος συνάντησης για χαλαρωτικό lunch break, meeting point για τους βραδινούς επισκέπτες της περιοχής, τελικός σταθμός για ένα τελευταίο… street food! Οι απολαυστικές και πάντα φρέσκες δημιουργίες των σεφ που προσφέρονται μέχρι και αργά το βράδυ, αλλά και η πλούσια ποικιλία από cocktails και επιλεγμένα κρασιά συμπληρώνουν ιδανικά το παζλ της διασκέδασης στα επιτυ-

Urban αισθητική, jazz & funk ήχοι και εναλλακτική ατμόσφαιρα συνθέτουν τον «σύμπαν» του Gazi College. 70

→ Πανόραμα Franchise 2016

μενού περιλαμβάνει κάθε λογής εδέσματα, για πρωϊνό, brunch, lunch ή dinner. Όλα τα πιάτα αποτελούν έμπνευση του καταξιωμένου σεφ Μιχάλη Φανερωμένου. Και για όσους έχουν… «γλυκειά» διάθεση ο «great pastry chef ’14» Δημήτρης Μακρυνιώτης σερβίρει ξεχωριστά «gazi college» γλυκά! Τόσο η πλούσια προϊοντική γκάμα, οι μοναδικές συνταγές που προσφέρονται και παρασκευάζονται καθημερινά από τους έμπειρους σεφ, όσο και οι ανταγωνιστικές τιμές, έχουν μονοπωλήσει το ενδιαφέρον των επισκεπτών, δημιουργώντας φανατικούς φίλους, κάθε ηλικίας που αναδεικνύουν τα καταστήματα Gazi College στους πιο ζωντανούς χώρους της Αθήνας!

8 Μοναδικά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα

1. Πολλαπλά profit centers με ένα πολυδιάστατο concept που καλύπτει 5 διαφορετικές αγορές (café, snack, food, bar, patisserie) καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας 2. Υψηλή μέση απόδειξη μέσα από ένα ευρύ προϊοντικό μίγμα 3. Φρέσκα ποιοτικά προϊόντα που παρασκευάζονται στο κατάστημα και προσφέρονται σε ανταγωνιστικές τιμές 4. Χαμηλό food cost 5. Υψηλή πληρότητα που επιτρέπει ελεγχόμενα λειτουργικά κόστη 6. Ελεγχόμενο κόστος αρχικής επένδυσης μέσω απευθείας σχέσεων με προμηθευτές εξοπλισμού και κατασκευής 7. Διασφάλιση αποκλειστικότητας περιοχής, διασφάλιση των συνεργατών και της αποδοτικότητας για κάθε Gazi College 8. Πλήρες οπτικοακουστικό υλικό σε όλα τα στάδια ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/627


z oom στην αγορά ΕΣΤΙΑΣΗ: FAST FOOD & STREET FOOD

“it’s all about meat”

Στο μότο “it’s all about meat” αποτυπώνεται η σταθερή, αδιαπραγμάτευτη προσήλωση στην επιλογή των καλύτερων πρώτων υλών και φυσικά… στο κρέας! «Το αποτέλεσμα… απογειώνεται χάρη στον ειδικό τρόπο ψησίματος, που γίνεται με τη μέθοδο dual contact, ώστε να διασφαλιστούν όλοι οι φυσικοί χυμοί των κρεάτων», μας εξηγεί ο κ. Μάκης Παπαβέργος, ιδρυτής της επιχείρησης. Άλλωστε, πίσω από τη νοστιμιά, τις «μυστικές» συνταγές και την άριστη εξυπηρέτηση βρίσκεται μια ομάδα που γνωρίζει καλά τον χώρο και τις ανάγκες του καταναλωτή.

GRILL BROS Το burger στο επίκεντρο Οι απλοποιημένες διαδικασίες ευνοούν το family business, ενώ το προϊόν καλύπτει ακριβώς τις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή. Ο λόγος στο GRILL BROS και στα… ποιοτικά, big size burger του.

Τ

ο GRILL BROS απευθύνεται σε νέους συνεργάτες στη Βόρεια Ελλάδα που ενδιαφέρονται να αξιοποιήσουν μια σύγχρονη επιχειρηματική ευκαιρία στον χώρο της γρήγορης εστίασης. Και μάλιστα σε μια αγορά που όχι μόνο έχει αποδείξει ότι ανθίσταται στην κρίση, αλλά παρουσιάζει τα τελευταία χρόνια και έντονα σημάδια ανάκαμψης! Με αποδοτικό μοντέλο επιχείρησης και απλοποιημένες διαδικασίες, συνιστά μια πρόταση που ταυτίζεται απόλυτα με τις σύγχρονες καταναλωτικές συνήθειες για ποιοτικό, γρήγορο φαγητό. Άλλωστε η ανεπανάληπτη γεύση, η χορταστική ποσότητα και η προσιτή σε όλους τιμή χαρακτηρίζουν τα GRIIL BROS burgers!

Η πολυετής επιτυχημένη πορεία των ιδρυτών του στο ποιοτικό «γρήγορο φαγητό», το πάθος αλλά και η μακρά εμπειρία, αποτέλεσαν εξαρχής τον βασικό πυλώνα επιτυχίας του GRILL BROS. Ένας casual dining χώρος που συνδυάζει αρμονικά μπεργκεράδικο και neighbrhood grill. Το GRILL BROS διακρίνεται για τη μοντέρνα & σαφώς διαφοροποιημένη αισθητική του. Επίσης, η ανοιχτή κουζίνα αποκαλύπτει τη φρεσκάδα, την ασύγκριτη ποιότητα και την αυστηρή τήρηση των κανόνων υγιεινής, κάνοντας τα GRILL BROS burgers ακόμη πιο ποθητά!

GRILL BROS… κάθε στιγμή!

To GRILL BROS δημιουργήθηκε για να ξανασυστήσει και να επανατοποθετήσει το αυθεντικό burger στο ευρύ καταναλωτικό κοινό! Ξεκίνησε τη λειτουργία του τον Σεπτέμβριο το 2013 στο πολυσύχναστο κέντρο της Καβάλας και αμέσως έγινε το απόλυτο γαστρονομικό στέκι της πόλης. Και είναι φυσικό… Όταν μπορείς να απολαύσεις ποιοτικό κρέας σε λαχταριστούς συνδυασμούς, με υπέροχες συνοδευτικές σάλτσες σε αφράτο χειροποίητο ψωμάκι, και όλα αυτά σε πολύ χαμηλό κόστος (από €2), σίγουρα θα το επισκεφτείς ξανά και ξανά! Οποιαδήποτε ώρα, οποιαδήποτε μέρα! Μόνος σου ή με παρέα. Για sit in ή take away! Αλλά και για delivery!

↘ ΜΑΚΗΣ ΠΑΠΑΒΕΡΓΟΣ Υπεύθυνος Ανάπτυξης

Έχει λειτουργικότητα, δεν έχει εποχικότητα! Το GRILL BROS ενδείκνυται για πωλήσεις όλο το χρόνο, διασφαλίζοντας σταθερές χρηματορροές και λειτουργική κερδοφορία. 72

→ Πανόραμα Franchise 2016

GRILL BROS franchise

Η επιχειρηματική πρόταση GRILL BROS συνιστά μια χαμηλού κόστους επένδυση με μικρές απαιτήσεις σε προσωπικό & χαμηλά λειτουργικά κόστη, κατάλληλη και για family business! Με 3 profit centers για sit in, take away και delivery και ένα αποδοτικό μοντέλο επιχείρησης, που βασίζεται σε απλοποιημένες διαδικασίες αποτελεί τη σύγχρονη επιχειρηματική ευκαιρία στην δυναμική αγορά των street food concept. ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/667


Επενδύστε σε

γίνετε μέλος του δέντρου της γνώσης Ο Όμιλος Φροντιστηρίων Μέσης Εκπαίδευσης ΑΞΙΑ, έχοντας 20ετή εμπειρία στα εκπαιδευτικά δρώμενα, εξασφαλίζει την ολοκληρωμένη και επιτυχή προετοιμασία των μαθητών για την εισαγωγή τους στα Ανώτατα και Ανώτερα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα, με ποσοστά που κυμαίνονται άνω του 90%. Οι (6) υπάρχουσες φροντιστηριακές μονάδες του Ομίλου μας στην Αττική σε Χαλάνδρι, Γέρακα, Χολαργό και Παπάγου, έχουν καταξιωθεί στη συνείδηση γονέων και μαθητών, ως οι πλέον αξιόπιστες και δυναμικές προτάσεις στην κατάκτηση και εδραίωση της γνώσης. Η ομάδα των εκπαιδευτικών επιστημόνων του Ομίλου Φροντιστηρίων Μ.Ε. ΑΞΙΑ, επιδιώκει νέες συνεργασίες με επιλεγμένους συνεργάτες σε όλη την επικράτεια, διαθέτοντας όλη την τεχνογνωσία στην οργάνωση και αποδοτική λειτουργία φροντιστηρίων καθώς και στην παροχή ποιοτικών εκπαιδευτικών υπηρεσιών προς τους μαθητές, για την επίτευξη των στόχων τους.

Ελάτε κοντά μας για να επιτύχουμε μαζί αυτό που προσωπικά επιδιώκετε

!

www.axia.edu.gr Πληροφορίες franchise: Τάκης Σουκαράς τηλ.: 210 6857 667, 6971 942 128 email: franchise@axia.edu.gr

ΟΜΙΛΟΣ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΩΝ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙ∆ΕΥΣΗΣ


z oom στην αγορά EΣΤΙΑΣΗ: FAST FOOD & STREET FOOD

νός και όλες οι βόλτες στο κέντρο της πόλης ξεκινούν ή καταλήγουν εκεί… Απρίλιος 2014 και η οικογένεια HOT HOT μεγαλώνει, ταξιδεύει εκτός Αττικής και σερβίρει τα δημοφιλή burgers στην Χαλκίδα. Σήμερα, 9 σημεία σε Αττική και Χαλκίδα σε καλούν να απολαύσεις το καλύτερο burger στη μοναδική σχέση ποιότητας-τιμής που μόνο το HOT HOT ξέρει να προσφέρει. Μετά τη Φιλαδέλφεια, τη Χαλκίδα και την Πραξιτέλους τα ζουμερά «HOT» burgers, πήγαν Ηλιούπολη, Πειραιά, Χολαργό, Χαλάνδρι, Περιστέρι και Χαϊδάρι! Νέα HOT HOT BURGER BAR αναμένονται να λειτουργήσουν σε Πανόρμου, Καλλιθέα και

HOT HOT BURGER BAR Το success story των… burgers Aυθεντικά burgers και δυνατό rock ’n roll στο πιο “hot” franchise της γρήγορης εστίασης. Τα HOT HOT BURGER BAR διαγράφουν μια ξέφρενη πορεία ανάπτυξης και έχουν καθιερωθεί ως η fast good επιλογή μιας δυναμικής αγοράς!

Ο

υρές σχηματίζονται καθημερινά για τα ζουμερά burgers και κάθε κατάστημα αποδεικνύει ότι το HOT HOT BURGER BAR έχει τη συνταγή της επιτυχίας… Όνομα διάσημο, γεύση απολαυστική, ποιότητα υψηλή, περιβάλλον οικείο και ταυτόχρονα μοναδικό! Στα ηχεία, δυνατό rock & roll από το Hook radio world class rock και μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα που «μεταφέρει» τον καταναλωτή στις λαμπερές δεκαετίες του ΄50 και του ’60! Με 3 profit center, 24ωρο μοντέλο λειτουργίας και χαμηλό food cost, το HOT HOT BURGER BAR συνιστά το Νο1 δίκτυο burger bar της αγοράς, πετυχαίνει υψηλές αποδόσεις και κυριαρχεί!

Tα ROCK ... burgers της πόλης

Ξεκίνησε σαν μυστικό, εξελίχθηκε σαν trend και πλέον αποτελεί «σταθμό» για όλους, άνδρες και γυναίκες, μικρούς και μεγάλους, oποιαδήποτε στιγμή της ημέρας! Σεπτέμβρης του 2012 και το πρώτο πιλοτικό κατάστημα HOT HOT BURGER BAR στη Ν. Φιλαδέλφεια είναι γεγονός… Η εμμονή στην ποιότητα και μοναδικότητα των συνταγών και γεύσεων οδήγησαν στη γρήγορη αποδοχή από το κοινό. Το 2013 η οικογένεια του HOT HOT BURGER BAR μεγαλώνει. Η ομάδα του ΗΟΤ ΗΟΤ έχοντας αποκτήσει εμπειρία και δημιουργήσει τις απαραίτητες διαδικασίες και συστήματα ελέγχου επιλέγει να δοκιμαστεί σε μια άκρως απαιτητική αγορά, στο κέντρο της Αθήνας. Το σημείο κομβικό, οδός Πραξιτέλους και οι… ουρές για τα φρέσκα και αυθεντικά «HOT HOT» burgers δεν άργησαν να σχηματιστούν! Σερβίροντας πάνω από 500 πελάτες την ημέρα, ένα νέο «στέκι» είναι ήδη γεγο-

Ζωγράφου, καθώς και σε Ηράκλειο Κρήτης και Θεσσαλονίκη. Όλα συνεργασίες franchise μια και… «Στα HOT HOT BURGER BAR αξίζει να επενδύσεις!», όπως αποκαλύπτουν οι ίδιοι οι franchisees του δικτύου.

Το πιο «HOT» franchise!

• Καινοτόμο concept, ισχυρό brand name με ένα 24ωρο business model που περιλαμβάνει sit in, take away, delivery! Με αποδεδειγμένη επιτυχία και φανατικό κοινό δίνει την ευκαιρία σε υποψήφιους franchisees να ενταχθούν σε ένα δίκτυο με αποδεδειγμένα υψηλές πωλήσεις και μοναδική κερδοφορία. • Πληρότητα όλο το 24ωρο: Αρκεί μια επίσκεψη σε ένα από τα κατάμεστα καταστήματα του δικτύου, για να διαπιστώσετε και οι ίδιοι την υψηλή ζήτηση των προϊόντων του. • Πλήρως ενημερωμένος κατάλογος που πέρα από τα διάσημα λαχταριστά burgers περιλαμβάνει επίσης Ηot Dogs, Chicken Nuggets, Salads, Potatoes, Αmerican Toasts, Ribeyes, καφέ, ποτά και αναψυκτικά. • Διαφοροποιημένο format καταστήματος & ιδιαίτερη rock ‘n roll ατμόσφαιρα, που ταξιδεύουν γευστικά και μουσικά στις λαμπερές δεκαετίες του ‘50 και ‘60. • Ιδιαίτερα αποδοτική επένδυση με χαμηλά λειτουργικά έξοδα και χαμηλό food cost. • Υψηλές πωλήσεις για απόσβεση μόλις σε 1,5 χρόνο! • Εκατοντάδες θετικές αναφορές στα κοινωνικά δίκτυα, που υποστηρίζονται από ενέργειες ολοκληρωμένου μάρκετινγκ συντελούν μέρα με τη μέρα στο χτίσιμο ενός ισχυρού brand. Εσείς θα μυηθείτε στον κόσμο τους…; ■

Κάθε κατάστημα αποδεικνύει ότι το HOT HOT BURGER BAR έχει τη συνταγή της επιτυχίας. 74

→ Πανόραμα Franchise 2016

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/625


Τα απαραίτητα εργαλεία για να ξεκινήσεις τη δική σου επιχείρηση ΕΤΗΣΙΑ ΕΚΔΟΣΗ

6

www.franchise-success.gr / www.franchiseportal.gr

ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ w w w.franchise-success.gr

franchiseportal.gr

franchise-success.gr

franchiseingreece.gr

Εταιρικά mini sites

franchiseblog.gr

Franchise Online

Τα πλέον διαδραστικά portal για ανάπτυξη αλυσίδων σε Ελλάδα και εξωτερικό ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ

Επικοινωνήστε στο: info@franchise-success.gr


z oom στην αγορά EΣΤΙΑΣΗ: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ-BAR

Με αυθεντικό ιταλικό χαρακτήρα

IL BARRETTO

Για τα φρεσκοψημένα croissants, τα πεντανόστιμα brioche, τα φημισμένα ιταλικά panini, τις θεσπέσιες σαλάτες, τις αυθεντικές ιταλικές πίτσες και μακαρονάδες, τη μεγάλη ποικιλία κυρίως πιάτων, τα ξακουστά ιταλικά γλυκά, τα εξαιρετικά κρασιά… Αλλά και για το αποκλειστικό χαρμάνι IL BARRETTO από ποικιλίες Arabica από οικογενειακές φυτείες της Νότιας & Κεντρικής Αμερικής αλλά και της Αφρικής. Για αυτό αξίζει να επισκεφτεί κανείς το IL BARRETTO! Με πάνω από 50 προμηθευτές, που επιλέγονται με τα πλέον αυστηρά κριτήρια, τα προϊόντα του IL BARRETTO εγγυώνται την απαράμιλλη ποιότητα & ξεχωρίζουν για την γευστική υπεροχή τους. Στον χώρο κυριαρχεί η elegant διακόσμηση που ξεχειλίζει από ιταλική φινέτσα και μας ταξιδεύει νοερά σε κάθε γωνιά της Ιταλίας…. από τη Ρώμη στη Φλωρεντία και από τη Νάπολι στο Μιλάνο! Ένα all day στέκι για όλες τις ώρες με αυθεντικό ιταλικό χαρακτήρα, αφοσιωμένο πελατολόγιο και ποικιλία που καλύπτει κάθε γευστική απαίτηση…

Η νέα πρόταση στην εστίαση έχει άρωμα… Ιταλίας! Μια από τις αγαπημένες ethnic κουζίνες του Έλληνα καταναλωτή, σταθερή αξία στις διατροφικές του προτιμήσεις. Σε αυτό τον ιδιαίτερα δημοφιλή χώρο το IL BARRETTO είναι ο πλέον αυθεντικός εκπρόσωπος! Με μοναδικές γεύσεις, εξαιρετική ατμόσφαιρα και μια ξεχωριστή εμπειρία, αποτελεί ένα συγκροτημένο concept με υψηλή ζήτηση & αφοσιωμένο κοινό.

Τ

ο IL BARRETTO απέδειξε ότι η ιταλική κουζίνα, τόσο απλή και ταυτόχρονα τόσο gourmet, είναι ένας πραγματικός γαστρονομικός παράδεισος… Η πορεία του brand ξεκίνησε το 2008,προσφέροντας αυθεντικές ιταλικές γεύσεις που συνδυάζονται αρμονικά με το «εκρηκτικό» μεσογειακό ταμπεραμέντο. Σήμερα 3 IL BARRETTO υποδέχονται το κοινό στα μεγαλύτερα και πιο εμπορικά malls της χώρας (Golden Hall, McArthur Glen, River West) και αποτελούν μοναδικό σημείο συνάντησης για κάθε στιγμή της ημέρας! Το IL BARRETTO είναι ένα ολοήμερο γευστικό ταξίδι… Μπορείς να πας οποιαδήποτε στιγμή για να φας ή να πιείς ή και τα δύο! Για breakfast, brunch, lunch, dinner απολαμβάνοντας ιταλικές συνταγές για κάθε περίσταση και ώρα αλλά και για τον καφέ αποκλειστικής παραγωγής, για τα παραδοσιακά γλυκά, για ένα καλό κρασί από τις εξαιρετικές ποικιλίες που προσφέρει. Όλα με την γνωστή ιταλική… φινέτσα και όλα στο IL BARRETTO!

Για breakfast, brunch, lunch, dinner με ιταλικές συνταγές για κάθε περίσταση και ώρα αλλά και για τον καφέ αποκλειστικής παραγωγής, για τα παραδοσιακά γλυκά, για ένα καλό κρασί. Όλα με την γνωστή ιταλική… φινέτσα και όλα στο IL BARRETTO! 76

→ Πανόραμα Franchise 2016

Ο δεκάλογος του… IL BARRETTO

1) Ο μεσογειακός χαρακτήρας της και η «εγγύτητα» των γεύσεων της με την ελληνική, κατατάσσουν διαχρονικά την ιταλική κουζίνα και το IL BARRETTO στις πρώτες προτιμήσεις του Έλληνα καταναλωτή. 2) Καινοτομία που συνδυάζει το comfort food με το gourmet μέσα από ένα αυθεντικό ιταλικό πλήρες μενού σε πραγματικά "value for money" τιμή! 3) Ολοήμερο γευστικό ταξίδι. Η προϊοντική σειρά καλύπτει κάθε στιγμή της ημέρας (breakfast, brunch, lunch, dinner) και απευθύνεται σε πολλαπλές αγορές (για καφέ, πρωινό, brunch, μεσημεριανό, γρήγορο γεύμα, γλυκό, για ένα καλό κρασί). 4) Πλήρες προϊοντικό μείγμα που απευθύνεται σε μια μεγάλη αγορά, συναποτελούμενη από πολλαπλά κοινά. 5) Updated platting, με καινούρια πιάτα ώστε να διατηρείται αμείωτο το γαστρονομικό ενδιαφέρον των πελατών 6) Πολυδιάστατο (café - bar – restaurant) με ένα ιδιαίτερα αποδοτικό μοντέλο καταστήματος. 7) Ανταγωνιστικό food cost λόγω της μεγάλης διαπραγματευτικής δύναμης της μητρικής εταιρείας και της σύναψης αποκλειστικών συνεργασιών με επιλεγμένους προμηθευτές. 8) Υψηλά περιθώρια κέρδους, αντίστοιχα των καλών εστιατορίων. 9) 4 αποδοτικοί τύποι καταστημάτων 10) Ολοκληρωμένες Ενέργειες Μάρκετινγκ & αποτελεσματικό branding ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/690


95 ΚΑΤΑΣΤΉΜΑΤΑ ΜΕΛΟΣ ΤΟΎ ΟΜΙΛΟΎ

express

market

ΑΤΤΙΚΉ • ΑΡΓΟΛΙΔΑ • ΑΡΓΟΣΑΡΩΝΙΚΟΣ • ΕΎΒΟΙΑ • ΚΟΡΙΝΘΙΑ Τα super market ΚΡΗΤΙΚΟΣ, μέλος του μεγαλύτερου ομίλου αγορών στην Ελλάδα, δυναμικά αναπτυσσόμενη αλυσίδα τα τελευταία χρόνια, διαθέτει 95 καταστήματα σε πέντε (5) γεωγραφικές περιοχές με τρία διαφορετικά concept καταστημάτων προσφέροντας στα μέλη της:

 Το πιο σύγχρονο & βραβευμένο μοντέλο της αγοράς.  Χαμηλό κόστος απαιτούμενης επένδυσης και εγγυημένη κερδοφορία.  Προσωπική εξυπηρέτηση και εκπαίδευση σε κάθε τομέα λειτουργίας.  Δυναμικό πλάνο υποστήριξης marketing

Ελάτε μαζί μας, δημιουργήστε το δικό σας ΚΡΗΤΙΚΟΣ Top Market ή Express Market επενδύοντας στην πιο επιτυχημένη επιχειρηματική πρόταση.

ΤΙΚΟΣ, Η Ρ Κ t e k er Mar p u S α τ σ τε Επενδύσ

ιλογή π ε η ν π υ ξ . έ … ν η κάντε τ

Τηλ. επικοινωνίας: 210 5558832, εσωτ. 115 Mobile: 6977 592 789, email: franchise@anedik.gr κος Αντώνης Παπαδόπουλος

www.kritikos-sm.gr www.facebook.com/KritikosSuperMarket

!!!


z oom στην αγορά ΕΣΤΙΑΣΗ: FAST FOOD & STREET FOOD

ΚΑΥΤΗ ΠΑΤΑΤΑ To πιο ... «καυτό» franchise! Ένα καινοτόμο concept ethnic χαρακτήρα με κεντρικό προϊόν την ψητή πατάτα που πρόσθεσε τη δική του υγιεινή «πινελιά» στην αγορά του street food και μετατράπηκε γρήγορα σε talk of the town! Αυτή είναι η Καυτή Πατάτα.

Κ

ατηφορίζοντας την οδό Κολοκοτρώνη συναντάμε ένα πρωτότυπο μαγαζί που ξέρει τα πάντα γύρω από την ψητή πατάτα… Το kumpir στην Τουρκία ή Jacket Potato σε Αμερική και Ευρώπη ή αλλιώς… καυτή πατάτα για εμάς, έδωσε το όνομά του σε αυτό το νεοφερμένο στην Ελλάδα concept που αφήνει το δικό του στίγμα στην αγορά. Δημιουργήθηκε από έλληνες που «εμπλούτισαν»... τη γνωστή μέχρι σήμερα σε όλους μας οφτή πατάτα και έτσι άνοιξαν στην καρδιά του κέντρου το αγαπημένο πλέον σημείο. Από τα πιο δημοφιλή street food διεθνώς, η Καυτή Πατάτα -γεμιστή ψητή πατάτα με τη φλούδα- είναι ιδανικός προορισμός για ένα χορταστικό, γρήγορο γεύμα για κάθε στιγμή, ώρα και ημέρα, «κλέβοντας» τις εντυπώσεις από… την πρώτη μπουκιά!

Από τα πιο δημοφιλή street food διεθνώς, η Καυτή Πατάτα ήρθε στη χώρα μας και αποτελεί ιδανικό προορισμό για ένα χορταστικό, γρήγορο γεύμα, κάθε στιγμή, κάθε ώρα, κάθε ημέρα! 78

→ Πανόραμα Franchise 2016

Πρόκειται για το πρώτο μαγαζί που προσφέρει αυτό το ιδιαίτερο και υγιεινό ethnic street food στην Ελλάδα και αποτελεί μια μοναδική ευκαιρία διείσδυσης στην αγορά της εστίασης με ισχυρά και διατηρήσιμα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα.

Το street food από την… πόλη

Μπήκε δυναμικά στην ελληνική νοοτροπία, έχει «παιχνιδιάρικο» όνομα, ελληνική υπογραφή και βασίζεται σε μια ιδέα φερμένη από την Τουρκία. Η φιλοσοφία πάνω στην οποία βασίζεται το concept; Απλή. Κεντρικό προϊόν; Η ψητή πατάτα. Τι συμβαίνει; Η πατάτα ψήνεται με τη φλούδα στον φούρνο για 90 λεπτά, προστίθενται βούτυρο και πλούσιο τυρί και στη συνέχεια το παιχνίδι παίζεται στο «γήπεδο» του καταναλωτή! Είτε διαλέγει ο ίδιος τα υλικά που θα γεμίσουν την πατάτα του (διαφορετικά τυριά, αλοιφές, κόκκινες και λευκές σάλτσες, σαλάτες, bacon, αλλαντικά, λουκάνικο κ.ά) ή ακολουθεί την ασφαλή οδό, επιλέγοντας μια από τις μοναδικές συνταγές και combos που έχει ετοιμάσει η ομάδα της Καυτής Πατάτας (ceasar’s, mamas, greekys, healthy κ.λπ). Οι συνταγες είναι ποικίλες, μοναδικές και φυσικά άκρως απολαυστικές.


Πιστή στη Healthy κουλτούρα, η Καυτή Πατάτα δεν προσφέρει τίποτα τηγανητό. Είναι όλα είτε ψητά είτε βραστά, ενώ υπάρχουν πολλές επιλογές για χορτοφάγους. Την ημέρα σερβίρει και υψηλής ποιότητας καφέ, ενώ είναι ανοιχτή για το κοινό της από πολύ νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ! Γιατί και μετά από το ξενύχτι, πριν τον «πρωινό» ύπνο, περνάμε για ένα γεύμα, αφού η Καυτή Πατάτα περιμένει το κοινό της μέχρι τις 5 το πρωί .. Για να έρθει ένα βήμα ακόμα πιο κοντά στους φανατικούς φίλους της, πραγματοποιεί και delivery ικανοποιώντας τις γευστικές απαιτήσεις του κοινού και κατ΄οίκον!

Eπιλέγοντας Καυτή Πατάτα… στο franchise

Γιατί; • Για το διεθνές best seller που ήρθε πρώτη φορά στην Ελλάδα, δημιουργώντας μια νέα κατηγορία. • Για το δυνατό brand name που εντυπωσίασε μέσα σε λίγους μόνο μήνες προσφέροντας μοναδικές λύσεις σε πολλαπλά κοινά. • Για το χορταστικό, απολαυστικό, healthy, ποιοτικό προϊόν,

σε ποικίλες συνταγές και σε ανταγωνιστικές τιμές με υψηλή κερδοφορία για τον franchisee. • Για το all day concept με προϊόν για όλες τις ώρες της ημέρας, για το γραφείο, για το σπίτι ή για την βόλτα, μεγιστοποιώντας τα οφέλη για τον επιχειρηματία. • Για τη δυναμική αγορά των Street food που συνδυάζεται με τη μοναδικότητα του concept αφού δεν υπάρχει αντίστοιχο στην ελληνική αγορά. • Για το ευέλικτο επιχειρηματικό μοντέλο εναλλακτικούς τύπους καταστημάτων για το κέντρο, την περιφέρεια, το νησί. • Για την ελκυστική επένδυση που απαιτεί λίγα τετραγωνικά , συγκεκριμένο εξοπλισμό και περιλαμβάνει ειδικές συμφωνίες με τους προμηθευτές. Και γιατί … μια «παθιασμένη» για επιτυχία ομάδα… εντόπισε το «κενό» που υπήρχε στην αγορά και το συμπλήρωσε! ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/691 → Πανόραμα Franchise 2016

79


z oom στην αγορά ΕΣΤΙΑΣΗ: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ-BAR

ΚΡΕΑΤΟΦΑΓΕΙΟΝ Αγαπημένες γεύσεις με ρετρό πινελιές Το concept που επαναπροσδιόρισε την ελληνική παραδοσιακή ταβέρνα και βασίστηκε στη διαχρονική προτίμηση των ελλήνων καταναλωτών στο ποιοτικό, καλοψημένο κρέας, στις «οικείες» γεύσεις, μέσα από μια ατμόσφαιρα άλλης εποχής…

Ό

πως αποκαλύτει το ίδιο το κοινό: «Δεν υπάρχει λάτρης του καλού κρέατος που να μην γνωρίζει τι εστί Κρεατοφαγείον…». Η είσοδός του στην ελληνική αγορά πραγματοποιήθηκε μόλις το 2013, και έκτοτε έχει μετατραπεί σε πόλο έλξης όσων αγαπούν το καλό κρέας και τις πατροπαράδοτες γεύσεις που σερβίρονται στα δύο καταστήματα της αλυσίδας σε Παγκράτι και Βούλα. Το μυστικό της επιτυχίας του; Η προσφορά value for money ελληνικών παραδοσιακών πιάτων με βάση το ποιοτικό ζουμερό κρέας στις πιο large εκδοχές της αγοράς! Το Κρεατοφαγείον θέλοντας να ενισχύσει ακόμα περισσότερο τη μοναδικότητά του και να ξεχωρίσει από τα υπόλοιπα concept στην αγορά της παραδοσιακής εστίασης, φρόντισε να εισάγει στο μενού του νέα, ελληνικά και ταυτόχρονα παραδοσιακά πιάτα που δύσκολα βρίσκει κανείς εντός Αθηνών, ενώ επένδυσε σημαντικά και στη διαφοροποιημένη αισθητική του.

↘ ΒΑΣΙΛΗΣ ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΤΗΣ Ιδρυτής

Η εξασφάλιση ποιοτικών Α’ υλών σε εξαιρετικές τιμές μέσω στρατηγικών συμφωνιών, τα υψηλά περιθώρια μεικτού κέρδους, η υψηλή μέση απόδειξη είναι μόνο μερικά από τα διαχρονικά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα που απολαμβάνουν οι συνεργάτες μας. 80

→ Πανόραμα Franchise 2016

Εισέρχεται στο franchising με στόχο να καθιερωθεί ως η Νο1 αλυσίδα για γευστικό ποιοτικό κρέας και απολαυστικά ελληνικά πιάτα, δίνοντας την ευκαιρία σε υποψήφιους συνεργάτες να αξιοποιήσουν το δυνατό brand, την καλή φήμη και το δοκιμασμένο επιχειρηματικό μοντέλο του Κρεατοφαγείον.

Μια «ταβέρνα» όπως παλιά…

Τα καταστήματα τα δικτύου, στα πλαίσια μια διαφοροποιημένης εταιρικής εικόνας που θυμίζει κάτι από... παλιά, είναι διακοσμημένα με ρετρό στοιχεία. Στους τοίχους δεσπόζουν κάδρα με φωτογραφίες από ταινίες του παλιού ελληνικού κινηματογράφου -απόλυτα συνυφασμένος με τις ελληνικές παραδοσιακές ταβέρνες- καθώς και κάδρα με παλιές έντυπες διαφημίσεις που έχουν μείνει στην ιστορία (π.χ. Λουμίδης, Βοκτάς, Coca-cola κ.ά). Χαρακτηριστικό στοιχείο των καταστημάτων που έχει αποτυπωθεί στη συνείδηση των πελατών είναι και ο κλασικός μαυροπίνακας στον οποίο αναγράφεται όλο το μενού του Κρεατοφαγείον, ενώ ο εντυπωσιακός τοίχος με τα ράφια και τα συρτάρια που θυμίζουν παλιό παντοπωλείο ολοκληρώνει με τον καλύτερο τρόπο τη μοναδική εικόνα του concept. Όλα τα παραπάνω συνθέτουν το ιδιαίτερο περιβάλλον του Κρεατοφαγείον που αποπνέει μια αύρα ζεστασιάς και συντελούν στη δημιουργία ενός μοναδικού κλίματος οικειότητας που «ταξιδεύει» τον καταναλωτή σε παλιές και αγαπημένες εποχές.


Γεύσεις από όλη την Ελλάδα με… χαμόγελο

Στο πλούσιο μενού του Κρεατοφαγείον θα βρει κανείς μια μεγάλη ποικιλία από τα αγαπημένα μας ελληνικά φαγητά, φερμένα από κάθε γωνιά της Ελλάδος και φτιαγμένα με τα πιο φρέσκα υλικά! Έτσι, ο καταναλωτής εδώ μπορεί να απολαύσει το ζουμερό πικάντικο λουκάνικο Σερρών, το εκπληκτικό Μαστέλο Χίου πάνω σε πίτα με ντομάτα και σως βαλσάμικου, την αγαπημένη Φάβα Σαντορίνης κ.ά.Το προϊοντικό μείγμα έχει δομηθεί με τέτοιο τρόπο ώστε να καλύπτει 100% την ανάγκη του καταναλωτή για ποιότητα, ποσότητα, γεύση & οικονομία, κάθε στιγμή της ημέρας. Οι κατηγορίες του μενού είναι ξεκάθαρες και συγκροτημένες, ευνοούν τις συνδυαστικές πωλήσεις και ενισχύουν την κερδοφορία των καταστημάτων. Παράλληλα στο Κρεατοφαγείον η εξυπηρέτηση διαδραματίζει πολύ σημαντικό ρόλο και συγκαταλέγεται στα βασικά σημεία διαφοροποίησης του concept. Όπως αποκαλύπτει η ομάδα του Κρεατοφαγείον «Δίνουμε ιδιαίτερη σημασία στην εκπαίδευση του προσωπικού, σκεπτόμενοι ως πελάτες. Για τους πελάτες μας, η φιλική εξυπηρέτηση δεν είναι πολυτέλεια αλλά καθημερινότητα. Προσφέρουμε μια ολοκληρωμένη εμπειρία απόλαυσης που, όπως μας λένε χαρακτηριστικά οι «φίλοι» μας, ανυπομονούν να επαναληφθεί!».

Franchising με Κρεατοφαγείον…

Γιατί; • Για το αποδεδειγμένα επιτυχημένο ελληνικό concept με εδραιωμένο brand, αφοσιωμένους πελάτες και σημαντική εμπειρία στον κλάδο της Εστίασης. • Το προϊοντικό του μείγμα βασίζεται στο ποιοτικό κρέας, ένα από

τα βασικά συστατικά της ελληνικής διατροφής καθώς αποτελεί μια διαχρονική επιλογή για τον Έλληνα καταναλωτή. • Γιατί τα καταστήματα αποπνέουν μια μοναδική ατμόσφαιρα που μας μεταφέρει σε μια άλλη εποχή, όπου οι άνθρωποι αναζητούσαν την ποιότητα σε κάθε έξοδό τους για φαγητό! Αυτό άλλωστε είναι και το πνεύμα του Κρεατοφαγείον. • Για τη διασφάλιση της εξαιρετικής ποιότητας των προϊόντων του, δεν χρησιμοποιούνται ποτέ προμαγειρεμένα ή κατεψυγμένα κρέατα ενώ είναι όλα αυστηρά ελληνικής προέλευσης. • Το προϊοντικό του μείγμα δεν «γνωρίζει» εποχικότητα. Καταναλώνεται το ίδιο ευχάριστα όλες τις εποχές. • Για την άρτια εξυπηρέτηση. Το προσωπικό αποτελείται από ανθρώπους που ξεχωρίζουν για την ευγενική & άριστη εξυπηρέτησή τους. • Για τα 3 Profit Centers που ενισχύουν την κερδοφορία αφού ο πελάτης μπορεί να παραγγείλει είτε στο κατάστημα (Sit in, Take away) ή τηλεφωνικώς (Delivery). • Για τα εξαιρετικά περιθώρια μεικτού κέρδους, την υψηλή κερδοφορία, τις συνεχώς αυξανόμενες πωλήσεις. Κομβικό σημείο η πιστότητα και η επαναληψιμότητα των πελατών. • Η πολυετής εμπειρία της ομάδας διοίκησης και οι στρατηγικές συμφωνίες με επιλεγμένους προμηθευτές εξασφαλίζουν την τροφοδοσία ποιοτικών Α’ υλών σε εξαιρετικές τιμές. • Για το ευέλικτο επιχειρηματικό μοντέλο που προσαρμόζεται στις ιδιαιτερότητες της κάθε αγοράς. Μια επιχειρηματική ευκαιρία στη δυναμική αγορά της εστίασης με ρετρό πινελιές και επιστροφή στην παλιά εποχή… για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νεότεροι… ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/680 → Πανόραμα Franchise 2016

81


z oom στην αγορά ΕΣΤΙΑΣΗ: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Υγιεινή street food επιλογή…

Η επιτυχία του Koi οφείλεται ακριβώς σε αυτή την άλλη διάσταση που έδωσε στην αγορά των sushi εστιατορίων. Μικροί, μεγάλοι, άνδρες, παρέες, ζευγάρια απολαμβάνουν μια γευστική, ποιοτική, υγιεινή πρόταση χωρίς να ξοδεύουν πια μια περιουσία. Η πρόταση των Koi έκανε ακόμα κι αυτούς που δεν ήταν... φαν του είδους να επιτρέψουν στον εαυτό τους αυτή τη δοκιμή. Προσφέροντας ποιοτικό sushi, προσαρμοσμένο φυσικά στα ελληνικά δεδομένα και στις γεύσεις που αρέσουν στον Έλληνα, μπορείς να ικανοποιήσεις ακόμα και αυτόν που δεν έχει εντάξει το sushi στις πλέον αγαπημένες του γεύσεις. Γιατί; Γιατί από τη στιγμή που πρόκειται για μια οικονομική πρόταση, ακόμα και ο πιο δύσπιστος πελάτης θα έχει τη δυνατότητα να το δοκιμάσει! Και όταν το προϊόν είναι φρέσκο, ποιοτικό και γευστικό, τότε σε κάνει να το αγαπήσεις!

Koi Sushi bar H νέα άποψη στην αγορά των sushi bar Δίνοντας έναν άλλο αέρα στην αγορά των sushi εστιατορίων, το Koi μέσα από την casual αισθητική και τις προσιτές τιμές του, έκανε τo sushi… street food και καθιερώθηκε ως ένα από τα πλέον πολυσύχναστα σημεία της Αθήνας!

Μ

ια ιδέα που ξεκίνησε γιατί… έλειπε από την ελληνική αγορά! Ποιοτικό, γευστικό και οικονομικό sushi! Το σημείο που άνοιξε το πρώτο Koi στο Σύνταγμα, κομβικό και τα ασιατικά εστιατόρια στα γύρω στενά ευνοούσαν το πέρασμα από το κατάστημα. Και αν κερδίσεις το στοίχημα εδώ, τότε σίγουρα κάτι έχεις να πεις! Το Koi λοιπόν φαίνεται πως κερδίζει αυτό το στοίχημα. Την επιτυχία του concept τη διαπιστώνεις απλά με ένα περίπατο έξω από το μαγαζί. Δεν είναι λίγες οι φορές που το βράδυ οι πελάτες περιμένουν στην αναμονή… Το Koi είναι ένα γνήσιο sushi bar που στηρίζεται σε 3 βασικές αξίες: Καλό προϊόν, προσιτές τιμές, σωστή εξυπηρέτηση… Κι όλα αυτά μέσα σε ένα όμορφα διαμορφωμένο casual χώρο με έντονο το στοιχείο της ιαπωνικής κουλτούρας που σε φιλοξενεί ευχάριστα. Σύνταγμα, Βούλα, Χαλάνδρι, Κηφισιά, Πειραιάς, Μελίσσια, Καλαμαριά Θεσσαλονίκης και έπεται συνέχεια…. με Περιστέρι και Πόρτο Ράφτη!

↘ ΧΡΗΣΤΟΣ ΣΟΥΡΛΙΓΚΑΣ ΙΔΡΥΤΗΣ KOI SUSHI BAR

Δεν εφησυχάζω και δεν επαναπαύομαι μέσα από την την επιτυχία που γνωρίζει το Koi. Ξέρω ότι πρέπει συνεχώς να κερδίζεις και να διατηρείς το κοινό σου και δουλεύουμε συνεχώς πάνω σε αυτό! 82

→ Πανόραμα Franchise 2016

Το μυστικό όμως δεν είναι μόνο μέσα στην κουζίνα! Φιλική ατμόσφαιρα, μοντέρνος χώρος, καλό service και χαλαρή διάθεση, μετέτρεψαν το sushi σε μια υγιεινή street food επιλογή και το Koi σε μια απολαυστική συνήθεια!

…που έφερε την επιτυχία στο koi!

Το Koi δεν θα το βαρεθείς ποτέ! Ο κατάλογος ανανεώνεται 4 φορές το χρόνο, προσφέροντας νέες γεύσεις στο κοινό. Δεν είναι τυχαίο που όλοι μιλούν για το Koi experience… Η επίσκεψη σε ένα κατάστημα Koi δεν είναι απλά μια έξοδος για φαγητό, ή μια επιλογή για delivery του υγιεινού εδέσματος… αλλά μια value for money επιλογή που καλεί όλους σε ένα γευστικό ταξίδι μέσα από μια υγιεινή, απολαυστική διαδρομή! ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/655


z oom στην αγορά ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ: ΕΙΔΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Τ

α Mandou συνεχίζουν τη μακρά και επιτυχημένη πορεία τους κοντά στο παιδί και στην οικογένεια, συνιστώντας παράλληλα μια ολοκληρωμένη επιχειρηματική πρόταση με πολλαπλές εφαρμογές και μακρόχρονες συνεργασίες. Έχοντας κερδίσει την εμπιστοσύνη των γονέων, που επιθυμούν πάντα το καλύτερο για τη σωστή ανάπτυξη των παιδιών τους, η πρόταση των Mandou χαρακτηρίζεται από υψηλού επιπέδου τεχνογνωσία και ιδιαίτερα ποιοτικές υπηρεσίες. Απευθύνεται σε υποψήφιους συνεργάτες, -επαγγελματίες του χώρου- εξασφαλίζοντας σταθερή επιχειρηματική ανάπτυξη στην αγορά της ειδικής εκπαίδευσης.

25 χρόνια εμπειρίας…

Το Κέντρο Ανάπτυξη Νηπίων, Παίδων, Εφήβων ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1990 με πρωτοβουλία του κ. Στέλιου Μαντούδη, Αναπτυξιακού Εργοθεραπευτή. Από το 1991 μέχρι σήμερα, στα Αναπτυξιακά Κέντρα Mandou λειτουργούν δύο παιδαγωγικά προγράμματα που αφορούν τη βελτίωση των δεξιοτήτων. Το Happy Learning, κατάλληλο εκπαιδευτικό πρόγραμμα για παιδιά ηλικίας 0-3 ετών εστιάζει στην ανάπτυξη των γνωστικών και νοητικών δεξιοτήτων από τους πρώτους μήνες της ζωής του, καθοδηγώντας τους γονείς να ανακαλύψουν τις ικανότητες, τα ταλέντα, τις νοητικές και γνωστικές ικανότητες κατά την πρώιμη περίοδο της ανάπτυξης του εγκέφαλου του. Το δεύτε-

MANDOU Με υπευθυνότητα και φροντίδα για το παιδί Τα Αναπτυξιακά Κέντρα Mandou αποτελούν μια ιδανική επιχειρηματική πρόταση για υποψήφιους συνεργάτες που επιθυμούν να δραστηριοποιηθούν στον τομέα της διάγνωσης και αντιμετώπισης των αναπτυξιακών και μαθησιακών δυσκολιών των παιδιών προσχολικής και σχολικής ηλικίας. συνεργασίες με άλλους εκπαιδευτικούς φορείς, όπως σχολεία, δημόσια και ιδιωτικά παιδιατρικά και μαιευτικά νοσοκομεία, ιδιωτικοί παιδικοί σταθμοί και νηπιαγωγεία, ιατρικά ιδρύματα, δήμοι, σχολικοί σύμβουλοι και άλλοι.

Πρόταση Συνεργασίας ρο, το Εasy Learning, απευθύνεται σε παιδιά ηλικίας 3-6 ετών και στοχεύει στην αύξηση της ικανότητας απορρόφησης νέων γνώσεων από το παιδί, ώστε να διαθέτει τα καλύτερα εφόδια στην αρχή της μαθησιακής του πορείας. Αυτή τη στιγμή λειτουργούν τέσσερα διαγνωστικά κέντρα σε Γουδί, Βύρωνα, Ηλιούπολη και Γλυφάδα (1η franchise συνεργασία).

Εύρος υπηρεσιών και μακροχρόνιες συνεργασίες

Το κέντρο παρέχει δύο ειδών προσφερόμενες υπηρεσίες, τις διαγνωστικές και τις θεραπευτικές. Στην πρώτη ομάδα εντάσσονται η παιδοψυχιατρική, ψυχολογική (έλεγχος δείκτης νοημοσύνης) και αναπτυξιακή εκτίμηση, ενώ στην δεύτερη η εργοθεραπεία, η λογοθεραπεία, η βοήθεια με μαθησιακές δυσκολίες, η ψυχολογική εκτίμηση και υποστήριξη, η ειδική αγωγή, η συμβουλευτική γονέων, η πρώιμη παρέμβαση και ο επαγγελματικός προσανατολισμός για εφήβους. Το Private Appointment είναι μια νέα υπηρεσία που στόχο έχει την εξυπηρέτηση μερίδας παιδιών στον προσωπικό τους χώρο διασφαλίζοντας απόλυτη εχεμύθεια στα ευαίσθητα προσωπικά δεδομένα. Επιπλέον, δραστηριότητες του Κέντρου συνίστανται σε μακροχρόνιες

Η ανάπτυξη του δικτύου Αναπτυξιακό Κέντρο Mandou προσφέρει την ευκαιρία σε επαγγελματίες του χώρου ή απόφοιτους αντίστοιχων σχολών να ενταχθούν σε ένα αναγνωρισμένο δίκτυο που έχει αποδεδειγμένα κερδίσει το κοινό του.

Πακέτο franchise:

• Παροχή εγχειριδίων λειτουργίας, • Αποκλειστικότητα περιοχής, • Αρχική εκπαίδευση, • Συνεχής υποστήριξη προς τον franchisee σε οργανωτικά, τεχνικά και διαχειριστικά θέματα, • Υποστήριξη κατά την επιλογή των συνεργατών του franchisee.■

Έχοντας κερδίσει την εμπιστοσύνη των γονέων που επιθυμούν πάντα το καλύτερο για τη σωστή ανάπτυξη των παιδιών τους, η πρόταση των Mandou αξιοποιεί την υψηλή τεχνογνωσία και τις ποιοτικές υπηρεσίες που παρέχει, συνιστώντας μια μοναδική επιχειρηματική ευκαιρία για επαγγελματίες του χώρου. Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/656 → Πανόραμα Franchise 2016

83


z oom στην αγορά ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ: ΚΕΝΤΡΑ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑΣ

MR. & MRS. PEARL Κερδίζει με φωτεινό χαμόγελο Μια σύγχρονη και προσιτή τεχνική έρχεται και αλλάζει τα δεδομένα στον τομέα της λεύκανσης… και στο franchising! Οι Mr. & Mrs. Pearl φέρνουν για πρώτη φορά στην Ελλάδα μια εντελώς διαφορετική εμπειρία λεύκανσης δοντιών -εκτός οδοντιατρείουκαι ανανεώνουν με καινοτόμες υπηρεσίες το χώρο της προσωπικής φροντίδας.

M

ια νέα υπηρεσία, ένα πρωτοποριακό concept, μια καινοτόμα για τα ελληνικά δεδομένα μέθοδος. Η κοσμητική λεύκανση δοντιών εκτός οδοντιατρείου είναι ιδιαίτερα δημοφιλής εδώ και 6 χρόνια σε Αμερική, Αυστραλία και Καναδά, ανήκει στα πιο αγαπητά “trends” και τα τελευταία χρόνια έχει έρθει σταδιακά και στην Ευρώπη. Στην Ελλάδα έρχεται μέσω των Mr. & Mrs. Pearl που είναι… «υπεύθυνοι» για τη νέα τάση που ανοίγει νέες προοπτικές στην αγορά της υγείας & ευεξίας.

Ένα spa δοντιών…

Το Mr.& Mrs. Pearl δίνει την ευκαιρία σε όλους μας να αποκτήσουμε ένα ιδανικό και ζηλευτό χαμόγελο και πάνω από όλα χωρίς να ξοδέψουμε μια περιουσία.

↘ ΓΙΩΡΓΟΣ ΜΑΡΤΙΩΝΟΣ Γενικός Δ/ντής

Με μια επιχειρηματική πρόταση χαμηλού αρχικού κόστους και με υψηλά περιθώρια κέρδους δίνουμε την ευκαιρία σε νέους συνεργάτες να ενταχθούν στην οικογένεια των Pearls για να δημιουργήσουμε όλοι μαζί το ισχυρό brand στον χώρο της κοσμητικής λεύκανσης. 84

→ Πανόραμα Franchise 2016

Πρόκειται για την εταιρεία που πριν από λίγους μήνες έκανε την παρθενική της εμφάνισή στην Ελλάδα, προσφέροντας μέσα από μια καινοτόμα διαδικασία έναν εύκολο, γρήγορο και οικονομικό τρόπο κοσμητικής λεύκανσης. Πώς; Κλείνουμε ραντεβού, επισκεπτόμαστε τον ειδικά διαμορφωμένο χώρο και επιλέγουμε το κατάλληλο για εμάς πρόγραμμα. Express to Impress (20΄), Pearl me (40’), ή Celebrity (60’). Αρχικά γίνεται η διάγνωση, βλέπουμε σε ποιο τόνο βρίσκεται το χρώμα των δοντιών μας, και επιλέγουμε -ανάλογα με το βαθμό λεύκανσης που επιθυμούμε- ποιό είναι το ιδανικό πρόγραμμα για εμάς. Κι όλα αυτά μέσα σε έναν καλαίσθητο, όμορφο, φωτεινό και πάνω απ’ όλα «ζεν» χώρο , όπου τελικά οι πελάτες απολαμβάνουν ένα… spa δοντιών! Ο τρόπος που είναι διαμορφωμένα τα Mr. & Mrs. Pearl, από τα χρώματα, τη μουσική μέχρι και τις καρέκλες που είναι ιδανικές για να χαλαρώσουν το κοινό, συνθέτουν μια μοναδική ατμόσφαιρα και προσφέρουν μια ξεχωριστή εμπειρία στους πελάτες που είναι έτοιμοι να απολαύσουν τις υπηρεσίες των Pearls…

…με μια επαναστατική μέθοδο

Άμεσα, οικονομικά και ανώδυνα… Γιατί πραγματοποιείται σε 60’ max, γιατί οι τιμές είναι προσιτές σε όλους και γιατί «λευκαίνει» την επιφάνεια των δοντιών χωρίς να επηρεάζει ούτε


τον σμάλτο ούτε τα ούλα. Όπως περιγράφουν οι ειδικοί της Pearls: «Με την εφαρμογή της καινοτόμου γέλης (gel) και με την ενεργοποίησή της από το ψυχρό φως τεχνολογίας LED (μπλε λαμπτήρας), η επιφάνεια των δοντιών καθαρίζεται από όλους τους επίκτητους λεκέδες χωρίς να έχει την παραμικρή παρενέργεια. To gel καθώς και οι λαμπτήρες ενεργοποίησης (LED) κατασκευάζονται στην Αμερική -από εξειδικευμένη εταιρεία σε προϊόντα λεύκανσης δοντιών- και κάτω από τις πιο αυστηρές προδιαγραφές. Το τζελ που διαθέτει για τις ευρωπαίες χώρες είναι απόλυτα ασφαλές και παρασκευάζεται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή νομοθεσία για να μπορεί να χρησιμοποιείται από μη οδοντίατρους και να μην απαιτεί κάποια εξειδίκευση. Αφού προηγείται φυσικά η απαραίτητη εκπαίδευση, το προσωπικό κάθε κέντρου είναι έτοιμο να εφαρμόσει την μέθοδο στους πελάτες του». Το αποτέλεσμα; «Δόντια που αποκτούν και πάλι το κατάλευκο φυσικό χρώμα τους», όπως λένε χαρακτηριστικά όσοι έχουν δοκιμάσει την επαναστατική αυτή μέθοδο.

Καινοτόμες υπηρεσίες ανερχόμενη αγορά

Οι συνεργάτες αξιοποιούν μια φρέσκια επιχειρηματική πρόταση σε μια αγορά που τώρα διαμορφώνεται και μια… εμπειρία ομορφιάς που δείχνει να κερδίζει τις εντυπώσεις. Μια δοκιμασμένη και ήδη επιτυχημένη στο εξωτερικό μέθοδο λεύκανσης δοντιών, μέσα σε έναν χώρο ειδικά διαμορφωμένο που εστιάζει στο ευ ζην του πελάτη, και με προσιτές για όλους τιμές. Όλα αυτά συνθέτουν μια

πρωτοποριακή πρόταση στο χώρο της προσωπικής περιποίησης με σημαντικά περιθώρια ανάπτυξης στην ελληνική αγορά, αφού βρίσκεται μόνο στην αρχή και έχει ήδη αποκτήσει φανατικό κοινό. Ο λόγος; Λεύκανση δοντιών μέσα σε λίγα μόνο λεπτά, χωρίς την παραμικρή αίσθηση πόνου και κυρίως οικονομικά, μετατρέποντας μάλιστα ασφαλής τεχνολογία που μειώνει το κόστος σε μια υπηρεσία -που μέχρι πρότινος θεωρείτο πολυτέλεια- στο μισό, ενώ ταυτόχρονα μετατρέπει όλη αυτή τη διαδικασία σε μια ευχάριστη ώρα χαλάρωσης. Οι υποψήφιοι συνεργάτες έχουν την ευκαιρία να συνεργαστούν με τους πρωτοπόρους της αγοράς που ήδη έχουν κερδίσει τα θετικά σχόλια και την εμπιστοσύνη του κοινού.

Οι επόμενοι… Pearls;

Κατάλληλος συνεργάτης για τους Mr.& Mrs. Pearl δεν είναι απλά οποίος έχει την δυνατότητα να επενδύσει τα χρήματα που απαιτούνται. Είναι τέτοιο το αντικείμενο που προϋποθέτει να το αγαπήσεις και να βάλεις την ψυχή σου μέσα σε αυτό. Να έχεις την όρεξη να βάλεις προσωπική δουλειά δημιουργώντας το κλίμα που ένας χώρος Mr. & Mrs. Pearl είναι προορισμένος να προσφέρει. Ο επενδυτής μπορεί να επιλέξει να εργάζεται ο ίδιος μέσα στον χώρο, μειώνοντας έτσι σημαντικά τα πάγια έξοδά του, ή να εκπαιδεύσει το προσωπικό του και άπλα να επιβλέπει την σωστή λειτουργία του καταστήματος καθώς και να επιληφθεί της τοπικής προώθηση της υπηρεσίας. ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/683 → Πανόραμα Franchise 2016

85


z oom στην αγορά ΛΙΑΝΙΚΗ: GADGETS

THE MR. GADGET O MR.GADGET… του Franchise! Τα πιο έξυπνα, εξειδικευμένα, κινούμενα accessories για tablets και smartphones. Οι πιο «in» συσκευές σε εξαιρετικές τιμές. Στην Ελλάδα αλλά και διεθνώς! Σε μια αγορά που μεγεθύνεται διαρκώς, ο MR.GADGET έρχεται και προσφέρει μια επιχειρηματική πρόταση με… πολύ δυνατό μέλλον.

Τ

ις ατελείωτες ευκαιρίες που κρύβει ο μαγικός κόσμος της τεχνολογίας προσφέρει το πρωτοποριακό concept του MR.GADGET με την ολοκληρωμένη επιχειρηματική του πρόταση στον χώρο του λιανεμπορίου και του e-commerce. Όπως άλλωστε αποκαλύπτει… το ίδιο το όνομά του, πρόκειται για ένα πολυπροϊοντικό brand που δραστηριοποιείται στη μεγάλου μεγέθους και άκρως δυναμική αγορά των smartphones και ειδικότερα εκείνη των mobile accessories & gadgets. Σήμερα ο MR.GADGET αναγνωρίζεται ως ο απόλυτος σύμμαχος των φίλων της τεχνολογίας και προσφέρει στο κοινό έξυπνα, πρωτότυπα και μοντέρνα tech προϊόντα, σε μεγάλη ποικιλία και ανταγωνιστικές τιμές. Τόσο μέσα από το φυσικό κατάστημα, όσο και μέσω του e-shop.

↘ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΧΡΗΣΤΙΔΗΣ Δ/νων Σύμβουλος

Το ισχυρό brand name, η υψηλή τεχνογνωσία, η κορυφαία ποιότητα, το μοναδικό προϊοντικό μείγμα, οι ασυναγώνιστες τιμές και τέλος το δοκιμασμένο και ολοκληρωμένο επιχειρηματικό μοντέλο του MR.GADGET, σας παρέχουν τα εχέγγυα για την ασφαλή επένδυση των χρημάτων σας 86

→ Πανόραμα Franchise 2016

Πίσω από τον MR.GADGET βρίσκεται η εταιρεία Versa ή αλλιώς η πολύχρονη εμπειρία, η τεχνογνωσία, η αξιοπιστία και εν τέλει η επώνυμη υπογραφή της ως εγγύηση. Με πολύχρονη παρουσία στην Ελλάδα, τη Γερμανία και τις Βαλκανικές χώρες αλλά και τις κατάλληλες υποδομές, η εταιρεία Versa σχεδίασε ένα σωστά δομημένο σύστημα franchise με μοναδικές απευθείας συνεργασίες με τους μεγαλύτερους παραγωγούς και τα ισχυρότερα brands διεθνώς. Και μέσα σε μια αγορά που συνεχώς διευρύνεται…

Με τα Νο1 προϊόντα

Με ευρεία προϊοντική γκάμα που συνεχώς ανανεώνεται και αλληλοσυμπληρώμενα profit centers (κατάστημα και e-shop), ο MR.GADGET παρέχει στους franchisees πολλαπλές εισροές εισοδήματος, ενισχύοντας την κερδοφορία των καταστημάτων όλο τον χρόνο. Από θήκες για tablet και smartphones και όλα τα συναφή αξεσουάρ που χρησιμοποιούμε, μέχρι φορητά τηλέφωνα, ηλεκτρονικά τσιγάρα, κάμερες καταγραφής οδήγησης, ενδοεπικοινωνίες, ξυριστικές μηχανές, κονσόλες PlayStation & άλλα πολλά διαφορετικά προϊόντα, όλα τα συναντάμε στο κατάστημα του MR.GADGET. Τα προϊόντα έχουν περάσει από αυστηρούς ελέγχους ποιότητας (ISO), καινοτομίας (Innovation) και γκάλοπ αποδοχής κοινού, διασφαλίζοντας τόσο ότι το όνο-


μα του brand παραμείνει εφάμιλλο της καινοτομίας και της σταθερής ποιότητας, καθώς και το ότι τα προϊόντα βρίσκονται πάντα στην αιχμή των καταναλωτικών προτιμήσεων και της ζήτησης. Η ευρεία προϊόντική γκάμα, οι ενδελεχείς έλεγχοι, οι ανταγωνιστικές τιμές, η έντονη ζήτηση και φυσικά το ήδη εδραιωμένο brand name του MR.GADGET συνθέτουν μια επιχειρηματική πρόταση με πολύ δυνατό μέλλον! Αν μάλιστα αναλογιστούμε ότι το 2016 αναμένεται περαιτέρω αύξηση 2025% των mobile accessories & gadgets, τότε μιλάμε για μια αγορά που βρίσκεται και θα βρίσκεται στο επίκεντρο για πολλά πολλά χρόνια…

«People matter to us»

Όπως δηλώνει χαρακτηριστικά η ομάδα των MR.GADGET μέσα από το slogan «People matter to us» … ο πελάτης είναι στο επίκεντρο και όλα στηρίζονται σε αυτή την αρχή. Και όπως αποκαλύπτουν τα σχόλια του κοινού, φαίνεται ότι αυτό αποδίδει… Όλοι μιλούν για τη σωστή και άμεση εξυπηρέτηση, τα ποιοτικά προϊόντα και ο MR.GADGET λαμβάνει μια σειρά θετικών κριτικών από ικανοποιημένους καταναλωτές, γεγονός που αυξάνει τον αριθμό και φυσικά το loyalty των πελατών. «Η φιλική και επαγγελματική εξυπηρέτηση καθώς και η υπευθυνότητα που δείχνουμε εδώ και χρόνια στον καταναλωτή, μας έχει κατατάξει στην κορυφή των προτιμήσεων του όσον αφορά στα αξεσουάρ & gadgets κινητής τηλεφωνίας» εξηγεί η διοικητική ομάδα του MR.GADGET. Τα καταστήματα MR.GADGET έχουν σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι άκρως λειτουργικά & άνετα, εξασφαλίζοντας ότι οι πελάτες βρίσκουν εύκολα και γρήγορα αυτό που αναζητούν. Σωστά δομημένες κατηγορίες προϊόντων, ευρύχωροι διάδρομοι για άνετη μετακίνηση αλλά και κατάλληλη τοποθέτηση προϊόντων που ευνοεί τις πολλαπλές αγορές. Το προσωπικό άρτια εκπαιδευμένο, είναι πάντα έτοιμο να παρέχει τις υψηλής ποιότητας υπηρεσίες του σε κάθε πελάτη ξεχωριστά και κυρίως άμεσα και γρήγορα.

O MR.GADGET με μια ματιά

Μια σύγχρονη επιχειρηματική πρόταση… • Σε μια αγορά με μέλλον Το προϊοντικό μείγμα βασίζεται σε μια μεγάλου μεγέθους και διαρκώς αναπτυσσόμενη αγορά, αυτή των smartphones & tablets. • Με την εγγύηση μιας αξιόπιστης και έμπειρης εταιρείας Ο MR.GADGET δημιουργήθηκε από την εταιρεία Versa με την πολύχρονη εμπειρία στην αγορά των mobile accessories & gadgets. • Με τα δημοφιλέστερα tech προϊόντα της ελληνικής & διεθνής αγοράς Κάθε προϊόν μας περνάει από αυστηρούς ελέγχους ποιότητας ISO, πρωτοπορίας και γκάλοπ αποδοχής. • Με πολλαπλές εισροές εισοδήματος Θήκες για κινητά και tablets, Mobile/Tablet Accessories & Gadgets, Κινητά και tablets και άλλα πολλά προϊόντα. • Με θωρακισμένη επενδυτική πρόταση Αποτελεσματικό επιχειρηματικό μοντέλο, δοκιμασμένο στο χρόνο, που παρουσιάζει υψηλή κερδοφορία, ρευστότητα, μοναδικές αποδόσεις! • Με ισχυρό & αγαπητό brand name Όπως αποδεικνύουν τα “reviews” των πελατών, ο Mr. Gadget έχει αποκτήσει το δικό του φανατικό κοινό. • Που είναι μπροστά από τον ανταγωνισμό Είναι το brand με την πιο ολοκληρωμένη εταιρική εικόνα στην αγορά των mobile accessories στην Ελλάδα. • Που δίνει ευκαιρία να ηγηθείτε στην αγορά Ο MR.GADGET κατέχει το μεγαλύτερο ποσοστό της αγοράς στον κλάδο των mobile accessories ….και που αποτελεί μια win win επιχειρηματική ευκαιρία χαμηλής επένδυσης και υψηλών αποδόσεων. ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/692 → Πανόραμα Franchise 2016

87


z oom στην αγορά ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ: ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

ΝΟΣΟΚΟΜΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ Για δυναμικούς manager σε μια δυναμική αγορά

ραϊατρικές υπηρεσίες κατ’ οίκον. Το 2002, μετά από 10 περίπου χρόνια επιτυχημένης πορείας και εδραιωμένης παρουσίας, μέσα από συνεργασίες με ταμεία όπως το Πρόνοιας Δικηγόρων Θεσσαλονίκης, ανοίγει ακόμα ένα κέντρο, ανανεώνοντας τον εξοπλισμό, τη στελέχωση και τις προσφερόμενες υπηρεσίες. Σήμερα παρέχει υπηρεσίες πρωτοβάθμιας ιατρικής περίθαλψης και προσφέρει ολοκληρωμένες προτάσεις στον χώρο των πελατών της σε ελκυστικές τιμές σε Θεσσαλονίκη και Κιλκίς. Μάλιστα από το 2009 έχει αναλάβει όλη την προληπτική ιατρική κάλυψη των εκθέσεων που λαμβάνουν χώρα στη Θεσσαλονίκη, διευρύνοντας ακόμα περαιτέρω τις συνεργασίες της. Μερικές μόνο από τις σημαντικές υπηρεσίες που παρέχονται στους ασθενείς είναι οι: Τοποθέτηση ορού, Λήψη αίματος, Φυσιοθεραπευτής κατ’ οίκον, Τήρηση και χορήγηση φαρμακευτικής αγωγής, Λήψη ζωτικών σημείων (πίεση, σφίξεις, θερμοκρασία), νοσηλευτική συνοδεία για εξετάσεις σε ιδιωτικά ή δημόσια ιδρύματα κ.λπ. Η ποιότητα, η συνέπεια και η υπευθυνότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών αποτελούν βασικές αξίες της εταιρείας που για πάνω από 20 χρόνια στέκεται με ευθύνη δίπλα στις ανάγκες των ασθενών. Οι συνεργάτες επωφελούνται από την εδραιωμένη και πολύχρονη

Μια ελκυστική αγορά και μια εταιρεία με πολύχρονη παρουσία και εδραιωμένο brand. Η Νοσοκόμα στο σπίτι δραστηριοποιείται στον χώρο της υγείας, απευθύνεται σε πολλαπλά κοινά και μέσα από ένα σημαντικό εύρος εφαρμογών καλύπτει άμεσα τις ανάγκες πρωτοβάθμιας περίθαλψης ασθενών και της τρίτης ηλικίας.

Έ

να δυναμικά εξελισσόμενο concept που καινοτομεί στον χώρο των υπηρεσιών πρωτοβάθμιας περίθαλψης και φροντίδας υγείας, συνδυάζοντας ιατρικές και παραϊατρικές υπηρεσίες κατ’ οίκον. Με την ένταξη στο δίκτυο Νοσοκόμα στο σπίτι, οι συνεργάτες δραστηριοποιούνται σε μια δυναμικά αναπτυσσόμενη αγορά και αποκτούν πρόσβαση σε ένα υπεύθυνο δίκτυο franchise, με πάνω από 20 χρόνια πρακτικής εμπειρίας στην παροχή υψηλής ποιότητας ιατρικών και παραϊατρικών υπηρεσιών που είναι αναγκαίες σε πολλαπλά κοινά-στόχους (άτομα 3ης ηλικίας, βρέφη, οικογένειες, ευαίσθητες ομάδες πληθυσμού). Η επιχειρηματική πρόταση έχει σχεδιαστεί με τέτοιον τρόπο ώστε να καλύπτει και τις ανάγκες έμπειρων επενδυτών – manager αλλά και ατόμων με αντίστοιχες σπουδές και εμπειρία στον κλάδο.

Τεχνογνωσία, Εμπειρία & 20 χρόνια επιτυχημένης πορείας

Η εταιρεία ιδρύεται το 1993 και είναι η πρώτη εταιρεία, τόσο στην Ελλάδα όσο και παγκοσμίως, που παρέχει αποτελεσματικές πα-

↘ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΓΑΪΔΑΡΤΖΗΣ Δ/νων Σύμβουλος

Σκοπός μας η ανάπτυξη απόλυτα ικανοποιημένων και αμοιβαία κερδοφόρων μακροχρόνιων συνεργασιών με όλα τα μέλη του δικτύου, ενθαρρύνοντας την επιχειρηματικότητα και υποστηρίζοντας την κερδοφορία τους. 88

→ Πανόραμα Franchise 2016

τεχνογνωσία και παρουσία του δικτύου στην αγορά αλλά και από το εύρος των υπηρεσιών τους και σχεδιάζουν με ισχυρά εφόδια τη δική τους προσωπική πορεία στον χώρο της ιατρικής φροντίδας.

Ένα concept με πολλαπλά κοινά

Οι υπηρεσίες που παρέχει η Νοσοκόμα στο Σπίτι βρίσκουν πολλές και ποικίλες εφαρμογές. Aπευθύνονται και παρέχουν υπηρεσίες σε όλες τις ηλικιακές ομάδες από βρέφη μέχρι και άτομα τρίτης ηλικίας και αφορούν μεταξύ άλλων στην υγιεινή σώματος, στην περιποίηση τραυμάτων, στην Μέτρηση Πίεσης κ.ά. Επίσης, αναλαμβάνουν τη φροντίδα ατόμων που ανήκουν σε ευαίσθητες ομάδες πληθυσμού, όπως είναι οι Διαβητικοί, οι Νεφροπαθείς, οι Καρδιοπαθείς και τα Άτομα με Κινητικά Προβλήματα. Η Νοσοκόμα στο Σπίτι, παρέχει υπηρεσίες ακόμα και προς άτομα που απλά δεν έχουν χρόνο να προβούν σε τυπικές και προληπτικές εξετάσεις, όπως για παράδειγμα τη λήψη αίματος προς ανάλυση, πηγαίνοντας οι ίδιοι στον δικό τους χώρο. Όλα αυτά τα χρόνια, με υπευθυνότητα και αγάπη προς τον συνάνθρωπο, η Νοσοκόμα στο Σπίτι έχει κερδίσει την προτίμηση όλων όσων έχουν ανάγκη αυτών των υπηρεσιών και φυσικά των οικείων τους που εμπιστεύονται την εταιρεία και τους ανθρώπους της που υπεύθυνα παράγουν εδώ και δύο δεκαετίες το έργο τους. ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/673


Your Digital Newsstand newspapers | magazines | books

Αποκτήστε το Francise Success ψηφιακά από το www.readpoint.gr

www.readpoint.gr/franchisesuccess.aspx


z oom στην αγορά ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ: ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ - ΕΙΔΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ

PERFUMEWORLD Ένας κόσμος γεμάτος αρώματα… Xαμηλό κόστος αρχικής επένδυσης και μεγάλα περιθώρια κέρδους σε μια αγορά που κινείται συνεχώς ανοδικά! Η PerfumeWorld ανταποκρίνεται πλήρως στις ανάγκες του σημερινού καταναλωτή και συνιστά τη σύγχρονη επιχειρηματική ευκαιρία στον χώρο της.

Μ

ια επίσκεψη αρκεί για να σε ταξιδέψει στο απόγειο των αισθήσεων και να διαπιστώσεις πως αυτός ο κόσμος… σε μαγεύει! Η PerfumeWorld δραστηριοποιείται με μεγάλη επιτυχία από το 2008 στον κλάδο της αρωματοποιίας, έχει κερδίσει το καταναλωτικό κοινό και προσφέρει μοναδικές συλλογές αρωμάτων και ειδών προσωπικής περιποίησης. Μοντέρνος σχεδιασμός καταστημάτων, value for money προϊόντα που αναζητά κάθε σύγχρονος καταναλωτής και μια ελληνική εταιρεία που έχει πιάσει τον σφυγμό της αγοράς! Απόλυτος στόχος της εταιρεία είναι ταυτιστεί στη συνείδηση του καταναλωτή με τη λέξη “Ποιότητα”, για αυτό και η διοίκησή της δουλεύει ακούραστα και με μεγάλη προσήλωση και υπευθυνότητα προς αυτή την κατεύθυνση. Η χαμηλή αρχική επένδυση, η υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα των προϊόντων, η αποτελεσματική διαχείριση των αποθεμά-

↘ ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΧΑΣΑΠΑΚΗΣ Γενικός Δ/ντής

Η δυναμική της αλυσίδας, το πλήθος των καταστημάτων μας και η διαφύλαξη της αξιοπιστίας μας ενισχύουν την επαγγελματική ασφάλεια που αναζητούν οι ενδιαφερόμενοι, κάτι που είναι πολύ σημαντικό στις μέρες μας. 90

→ Πανόραμα Franchise 2016

των, η παράδοση του καταστήματος με το «κλειδί στο χέρι» και η διαρκής εκπαίδευση του προσωπικού είναι μόνο μερικά από τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα που προσφέρει η PerfumeWorld στους υποψήφιους franchisees.

"Ταξιδέψτε στον κόσμο μας"

Οι καταναλωτές βρίσκουν στα καταστήματα της αλυσίδας μεγάλη ποικιλία αρωμάτων γαλλικής προέλευσης, ενώ το εργοστάσιο παραγωγής με το οποίο συνεργάζεται συγκαταλέγεται ανάμεσα στα κορυφαία του είδους παγκοσμίως! Η πρώτη ύλη όλων των αρωμάτων eau de parfum που προσφέρει η PerfumeWorld προέρχεται από εκεί, γεγονός που εγγυάται την εξαιρετική ποιότητα που φέρουν όλα τα προϊόντα. Χαρακτηρίζονται από μέγιστη διάρκεια, υψηλή ποιότητα αλλά συνάμα και προσιτές τιμές και έχουν καταφέρει σε σύντομο χρονικό διάστημα να χτίσουν ένα ισχυρό και αναγνωρίσιμο brand στον χώρο των αρωμάτων και καλλυντικών. Όλα αυτά τα χρόνια η εμπιστοσύνη και η αγάπη των καταναλωτών έχει μετατρέψει τα καταστήματα στα ιδανικά σημεία επιλογής του κατάλληλου -για τον καθένα μας ξεχωριστά- αρώματος. Το προσωπικό των καταστημάτων, άρτια εκπαιδευμένο, διαδραματίζει καίριο ρόλο στην επιτυχία του δικτύου, για αυτό και η εκπαίδευσή του δεν σταματάει ποτέ αλλά αντιθέτως εμπλουτίζεται διαρκώς με νέα σεμινάρια αρωματοποιίας-κοσμετολογίας.


ξεπερνώντας πάντα τον ανταγωνισμό. Όλες οι προσπάθειες και οι συνεχείς ενέργειες της αλυσίδας κάνουν το brand συνώνυμο της ποιότητας στον κόσμο των αρωμάτων!

Franchise… με άρωμα επιτυχίας!

Σταθερή αξία… η ποιότητα

Η PerfumeWorld είναι μια ελληνική εταιρεία που ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2008. Σήμερα αριθμεί 10 καταστήματα σε Θεσσαλονίκη, Λάρισα, Κρήτη και Καρδίτσα, καθώς και 2 shop in shop σε Άνδρο και Χαλκιδική. Στον χώρο του franchising εισήλθε δυναμικά το 2013 παρέχοντας τη δυνατότητα σε νέους συνεργάτες να ενταχθούν στο δίκτυό της. Η προσήλωση της εταιρείας στις βασικές αρχές της - στην παροχή ποιοτικής εξυπηρέτησης και άριστης ποιότητας προϊόντων σε προσιτές τιμές- την οδήγησαν στην επιτυχία,

«Επενδύστε λίγα… κερδίστε πολλά!», το moto της αλυσίδας, που προσφέρει μια επιχειρηματική πρόταση με σημαντικές προοπτικές κερδοφορίας. Ο συνδυασμός ισχυρού brand, ποιοτικού προϊόντος -που χαρακτηρίζεται από διάρκεια και πιστότητα- σωστής οργάνωσης και συνεχούς υποστήριξης, αποτελούν βασικά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της PerfumeWorld. Με χαμηλό κόστος αρχικής επένδυσης, μεγάλα περιθώρια μεικτού κέρδους, χαμηλές λειτουργικές δαπάνες και value for money προϊόντα, η PerfumeWorld δίνει την ευκαιρία σε υποψήφιους συνεργάτες να ενταχθούν σε ένα δίκτυο με ανοδική πορεία που έχει ισχυροποιήσει τη θέση του στην αγορά ακόμα και κάτω από την τρέχουσα οικονομική συγκυρία. ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/664 → Πανόραμα Franchise 2016

91


z oom στην αγορά ΕΣΤΙΑΣΗ: CAFÉ – ΠΑΓΩΤΑ – ΧΥΜΟΙ

βάζοντας στο…παιχνίδι και το κοινό της πρωτεύουσας! Παράλληλα, αναπτύχθηκε στο εμπόριο παιχνιδιών με πωλήσεις (χονδρική/λιανική) και αντιπροσώπευση οίκων του εξωτερικού. Σήμερα, το Playhouse μετρά έξι καταστήματα σε αντίστοιχες μεγάλες πόλεις της χώρας-Θεσσαλονίκη, Αθήνα (Εξάρχεια, Πειραιάς), Καβάλα, Λάρισα, Γιάννενα, Πάτρα- σημαντικές συνεργασίες με τουριστικές επιχειρήσεις, εμπορικά κέντρα και παιδαγωγικούς οργανισμούς, καθώς και αμέτρητα πρωταθλήματα, θεματικά πάρτι και μοναδικές παιχνιδοσυναντήσεις ανά την Ελλάδα και την Κύπρο.

PLAYHOUSE Έβαλε στο παιχνίδι… το παιχνίδι! Ένα «παρεϊστικο» concept που έφερε ανατροπή στον κόσμο των café! Το Playhouse δημιούργησε μια «δική του» κατηγορία καταστημάτων, αλλάζοντας τα δεδομένα στο χώρο της εστίασης και της ψυχαγωγίας.

Έ

νας ανεξερεύνητος πλανήτης διασκέδασης. Σπάνια παιχνίδια, πολύχρωμο περιβάλλον, μουσικό ραδιόφωνο στα ηχεία. Το Playhouse έβαλε πολύ σύντομα στην νοοτροπία των Ελλήνων το «παίζειν» και δημιούργησε έναν νέο κλάδο στη δυναμική αγορά της εστίασης. Σήμερα μετρά 6 καταστήματα (4 franchise συνεργασίες) και βάζει τη δική του σφραγίδα στο χώρο της διασκέδασης.

«Παίξε… σαν στο σπίτι σου»!

Το πρώτο Playhouse ξεκίνησε την άνοιξη του 2000 με ένα «παιχνιδιάρικο» καφέ στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. ΄Ηρθε για να ταράξει τα νερά στη ζωή της πόλης και οδήγησε σε μια στροφή προς το επιτραπέζιο παιχνίδι, σε μία νέα τάση στα καφέ. Πολύχρωμος χώρος με τοίχους γεμάτους παιχνίδια για να θυμάσαι την αληθινή χαρά του να παίζεις, έτσι απλά, όμορφα με καλή παρέα και διάθεση! Και αφού είσαι σπίτι σου… μπορείς να επιλέξεις μέσα από μια μεγάλη ποικιλία ροφημάτων, ποτών, σνακ και γλυκών με έμφαση στην ποιότητα υλικών, την παρασκευή και την πρωτότυπη παρουσίαση για να συνοδεύσεις το παιχνίδι σου!

Η συνέχεια…

Η επιτυχία του πρώτου Playhouse ήταν μεγάλη και άμεση και λίγα χρόνια μετά το «παιχνιδιάρικο» café κατέβηκε …Εξάρχεια

Το Playhouse είναι μια κατηγορία από μόνο του! Ένας μοναδικός χώρος, ένα στέκι για κάθε ηλικία, ένα ξέφρενο πάρτι, μια επιτυχημένη αλυσίδα franchise, μια win win συνεργασία, μα πάνω από όλα ένα συναρπαστικό ταξίδι… 92

→ Πανόραμα Franchise 2016

Ποιος θα μπει στο παιχνίδι...;

Ο ιδανικός συνεργάτης θα πρέπει να είναι νέος, όχι κατά βάση στην ηλικία αλλά στην ιδιοσυγκρασία, έτσι ώστε να κατανοεί τη «μαγική» δύναμη του παιχνιδιού!

Πρόκειται για ένα concept:

Διαφορετικό: το Playhouse, αν και λειτουργεί ήδη τόσα χρόνια παραμένει διαφορετικό από όλα τα καταστήματα που δραστηριοποιούνται στο χώρο της εστίασης, ακόμα και από αυτά που προσπάθησαν να παρέχουν τις ίδιες ή ανάλογες υπηρεσίες, προσφέροντας έναν εναλλακτικό τρόπο διασκέδασης. Διαχρονικό: Είναι και θα παραμείνει concept που μπορεί να καλύπτει την ανάγκη του κόσμου για παιχνίδι, χωρίς ημερομηνία λήξης και όχι απλά επειδή είναι μόδα της εποχής. Ευέλικτο: To Playhouse δίνει τη δυνατότητα στους συνεργάτες του να αναπτύξουν παράλληλες δραστηριότητες εκτός των καταστημάτων τους, λειτουργώντας και σαν αντιπρόσωποι στις περιοχές τους, αναπτύσσοντας έντονη εμπορική δραστηριότητα με πωλήσεις χονδρικής και λιανικής. Με ευρύ ηλικιακό φάσμα πελατών: Απευθύνεται σε όλες τις ηλικιακές ομάδες του πληθυσμού. Γιατί το παιχνίδι δεν έχει ηλικία!!!

Μορφές Συνεργασίας

Διαφυλάττοντας πάνω από όλα την ποιότητα, όσο και την ιδιαιτερότητα του concept, η έμπειρη ομάδα του Playhouse στοχεύει στην ευρύτερη ανάπτυξη του δικτύου με τη δημιουργία νέων καταστημάτων εντός και εκτός συνόρων. • Συνεργασίες Franchise. • Συνεργασίες master Franchise για άλλες χώρες. • Συνεργασίες για καταστήματα τύπου shop-in-a-shop • Δημιουργία νέων σημείων πώλησης για τα προϊόντα της συλλογής του με καθαρά εμπορική σχέση σε παιδότοπους, κέντρα λογοθεραπείας και ψυχολογικής υποστήριξης. ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/647


z oom στην αγορά ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ: ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ INTERNET

γα με το είδος της επιχείρησής του, το προφίλ του, τις ιδιαιτερότητες της αγοράς του αλλά και το budget που διαθέτει. Για αυτό και η Smart Solutions αποτελεί την ιδανική λύση για το σύνολο των μικρομεσαίων επιχειρήσεων, που αποτελούν και το μεγαλύτερο κομμάτι του ελληνικού επιχειρηματικού πεδίου. Με ένα σύνολο αποτελεσματικών και δοκιμασμένων εργαλείων καλύπτει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών: • Τουρισμός (Συστήματα Booking, SEO, Web development και Design, pocket-guide, Έντυπα Προϊόντα-αφίσες κ.ά.) • Εστίαση (SEO, web development και design, pocket-guide, Προγράμματα εμπορικής διαχείρισης, έντυπα προϊόντα-μενού, αφίσες κ.ά.) • Λιανική (web development και design, SEO, έντυπα προϊόντα -διαφημιστικά φυλλάδια, συσκευασίες προϊόντων, stands κ.ά.)

SMART SOLUTIONS Το smart franchise της digital εποχής Με εφαρμογές που είναι απαραίτητες σε κάθε σύγχρονη επιχείρηση και με στρατηγικό προσανατολισμό στην τουριστική αγορά, η Smart Solutions δίνει το δικό της στίγμα στην web εποχή παρέχοντας customized υπηρεσίες στο σύνολο των μικρομεσαίων επιχειρήσεων.

H

ομάδα της Smart Solutions αξιοποιώντας τις ευκαιρίες που υπάρχουν στη δυναμική αγορά του Digital Marketing καθώς και την τεχνογνωσία που κατέχει σε έντυπο και διαδικτυακό marketing, δημιούργησε ένα πρωτοποριακό concept με πολλαπλές εφαρμογές και ευρύ πελατειακό κοινό. Έχοντας επενδύσει στρατηγικά στον τουρισμό και στοχεύοντας στην ενίσχυση και ανάδειξη τουριστικά της εκάστοτε περιοχής, δίνει την ευκαιρία σε νέους συνεργάτες με επικοινωνιακές και πωλησιακές ικανότητες να αναλάβουν τον ρόλο του επιχειρησιακού συμβούλου της στην τοπική αγορά. Πελατολόγιο; Όλες οι επιχειρήσεις της περιοχής! Άλλωστε το μέλλον… βρίσκεται στο ψηφιακό περιβάλλον κι όλες οι επιχειρήσεις ενδιαφέρονται να ενισχύσουν τη διαδικτυακή τους παρουσία γεγονός που ενισχύει τη δυναμική και τα περιθώρια ανάπτυξης της αγοράς.

Customized υπηρεσίες με εύρος εφαρμογών.

Ένα από τα σημαντικότερα στοιχεία διαφοροποίησής της είναι τα customized πακέτα υπηρεσιών που προσφέρει, ώστε ο κάθε πελάτης να μπορεί να βρει αυτό ακριβώς που του ταιριάζει ανάλο-

↘ ΠΑΝΟΣ ΡΩΤΑΣ Δ/νων Σύμβουλος

Το μέγεθος της τουριστικής αγοράς αυξάνεται συνεχώς και εμείς είμαστε εκεί. Αποτελεί για εμάς -και φυσικά για τους συνεργάτες μας- τη βάση πολλών επενδύσεων αλλά και κερδών. 94

→ Πανόραμα Franchise 2016

Με μοναδικά εργαλεία

Οι υπηρεσίες και οι λύσεις που παρέχει η Smart Solutions, προσελκύουν και εξυπηρετούν παράλληλα τον τουρισμό. Ανάμεσα στα πλέον βασικά εργαλεία με τη μεγαλύτερη απήχηση και εφαρμογές είναι το pocket-guide, ο έντυπος και ηλεκτρονικός ταξιδιωτικός οδηγός που αναδεικνύει τα μοναδικά χαρακτηριστικά κάθε περιοχής και τις επιλογές για διαμονή, φαγητό και λοιπές δραστηριότητες μέσα από την προώθηση των τοπικών επιχειρήσεων (ξενοδοχεία, εστιατόρια, ταξιδιωτικά γραφεία κ.λπ.). Επίσης, σημαντική θέση κατέχει και το Online booking που ενσωματώνεται σε νέες ή υπάρχουσες ιστοσελίδες ξενοδοχείων και ενοικιαζομένων δωματίων δίνοντας τη δυνατότητα στον πελάτη να αξιοποιήσει κατά τον καλύτερο δυνατό τρόπο την επισκεψιμότητα της ιστοσελίδας, να αυξήσει την πληρότητά του και να ελαχιστοποιήσει τις προμήθειες προς τουριστικούς πράκτορες και portals online κρατήσεων.

H... Smart franchise ευκαιρία

Οι συνεργάτες του δικτύου Smart Solutions δεν χρειάζεται να έχουν προηγούμενη εμπειρία στον χώρο του Digital Marketing, αφού θα αξιοποιήσουν την υψηλή τεχνογνωσία, τις καινοτόμες εφαρμογές και τα πακέτα υπηρεσιών που διαθέτει η επιχείρηση. Ο smart… franchisee έχοντας στα χέρια του κάθε φορά τη σωστή λύση τη σωστή στιγμή και ένα εκτεταμένο πελατολόγιο από όλους τους κλάδους, γίνεται ο επιχειρησιακός σύμβουλος μιας ολόκληρης περιοχής! Η χαμηλού κόστους επένδυση χωρίς royalties προστίθεται στα πολλαπλά προνόμια που απολαμβάνουν οι franchisees. ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/668


z oom στην αγορά ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ: ΤΑΧΥΜΕΤΑΦΟΡΕΣ

SPEEDEX

μικά εύρωστης επιχείρησης. Πιο συγκεκριμένα, οι franchisees του δικτύου απολαμβάνουν μια σειρά από πλεονεκτήματα σε πολλούς τομείς: • Ενεργό πελατολόγιο • Ισχυρό Brand name • Εξελιγμένη Τεχνογνωσία (Know – how) • Ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης, θεωρητική και πρακτική • Πλήρη υποστήριξη πριν από την έναρξη: επιλογή ενδεδειγμένου σημείου καταστήματος, νομική και λογιστική καθοδήγηση, ολοκληρωμένη εκπαίδευση στη λειτουργία του καταστήματος • Συνεχή υποστήριξη σε όλη τη διάρκεια της συνεργασίας από τα εξειδικευμένα στελέχη της εταιρείας (πωλήσεις, εξυπηρέτηση πελατών, μηχανογράφηση, διακίνηση αποστολών κ.λπ.)

Ταχύτητα, Αξιοπιστία, Ασφάλεια Η SPEEDEX κλείνοντας φέτος 30 χρόνια στον κλάδο των ταχυμεταφορών, έχει αναπτύξει ένα ισχυρό δίκτυο  με 200 καταστήματα σε όλη την Ελλάδα.

Η

εταιρεία SPEEDEX δραστηριοποιείται στο χώρο των Ταχυμεταφορών από το 1986 με συνεχή ανοδική πορεία, ενώ το όνομά της έγινε από την πρώτη στιγμή συνώνυμο της ταχύτητας, συνέπειας, ασφάλειας και αξιοπιστίας για κάθε μεταφορά σε Ελλάδα και εξωτερικό. Ορόσημο στην ανάπτυξή της αποτέλεσε η ένταξη στο μετοχικό της κεφάλαιο του Ομίλου FOURLIS το 2000 και του Ομίλου SFAKIANAKIS το 2002. Σήμερα, η SPEEDEX μέσω του εκτεταμένου δικτύου καταστημάτων της, διακινεί ετησίως 8.000.000 αποστολές στην Ελλάδα και σε όλο τον κόσμο. Από το 2004, η εταιρεία υιοθέτησε το σύστημα franchise για την επέκταση του δικτύου της. Το απαιτούμενο κεφάλαιο για τη δημιουργία ενός καταστήματος SPEEDEX ανέρχεται συνολικά στις 30.000 - 50.000 ευρώ, αναλόγως περιοχής, ποσό που περιλαμβάνει Entry Fee, έξοδα κατασκευής, εξοπλισμού και αρχικού κεφαλαίου κίνησης.

Σημαντικά οφέλη στους συνεργάτες …

Η πρόταση της SPEEDEX παρέχει στον επενδυτή τα απαραίτητα εργαλεία για την εύρυθμη λειτουργία μια οικονο-

↘ ΓΕΡΑΣΙΜΟΣ ΑΓΟΡΑΝΟΣ Γενικός Δ/ντής

Προσφέρουμε μια πρόταση franchise που δίνει προοπτική, σιγουριά και εμπιστοσύνη στον συνειδητοποιημένο franchisee που ανταποκρίνεται στα χαρακτηριστικά που έχουμε θέσει. 96

→ Πανόραμα Franchise 2016

Το σημαντικότερο όμως όλων που ξεχωρίζει το franchise της SPEEDEX, είναι ότι με την έναρξη της λειτουργίας κάθε νέου καταστήματος, αυτομάτως γίνεται μεταφορά του υπάρχοντος και ενεργού πελατολογίου της περιοχής στον franchisee.

Άμεση απόδοση και προοπτικές εξέλιξης

Το προφίλ του franchisee της SPEEDEX είναι του δραστήριου αυτοαπασχολούμενου επιχειρηματία, που επιθυμεί να ανοίξει τη δική του οικογενειακή επιχείρηση σεβόμενος και ακολουθώντας τις οδηγίες και το know-how μιας εδραιωμένης επιχείρησης όπως η SPEEDEX. H προηγούμενη εμπειρία στον συγκεκριμένο κλάδο δεν είναι απαραίτητη. Η ένταξη στο δίκτυο franchise της SPEEDEX παρέχει τη δυνατότητα στον franchisee να αναπτυχθεί επιχειρηματικά, μέσα σε ένα οργανωμένο περιβάλλον, που του επιτρέπει να έχει άμεσα οικονομικά αποτελέσματα και μεγάλες προοπτικές εξέλιξης. ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/437


z oom στην αγορά ΕΣΤΙΑΣΗ: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ-BAR

ΤΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΑΚΙΑ ΤΟΥ ΧΑΡΗ

απολαμβάνουμε μια πανδαισία μπακαλιάρων και ποικιλία θαλασσινών σε καθημερινή βάση, συντροφιά με -τα απαραίτητα- τσίπουρο, μπύρα ή ρετσίνα. Οι συνταγές είναι προσαρμοσμένες στις ελληνικές γεύσεις και ξεχωρίζουν για την ποιότητα, τις άριστες πρώτες ύλες, τον ιδιαίτερο τρόπο μαγειρέματος στη λαδόκολλα αλλά και τις προσιτές τιμές. «Τα μπακαλιαράκια του χάρη εντάσσουν στην καθημερινότητά μας, με απλό τρόπο, τα ψαριά και θαλασσινά», εξηγεί ο κ. Ανανιάδης. «Ο κατάλογός μας ανανεώνεται συνεχώς και εμπλουτίζεται με νέες δημιουργίες για το κοινό μας». Τις μοναδικές συνταγές του νεοφερμένου fish concept, τις απολαμβάνουμε είτε μέσα στο κατάστημα, είτε με delivery και take away, σε μερίδες, στα ειδικά fish box ή και σε sandwich με άκρως γευστικούς συνδυασμούς.

Τα Μπακαλιαράκια… στο franchise!

«Τα μπακαλιαράκια του χάρη είναι ένα concept, που δη-

Καθημερινά στα… «μπακαλιαράκια του χάρη» H value for money επιχειρηματική πρόταση με ψάρια και θαλασσινά ξεκινάει από τη Βέροια και εντάσσει στην καθημερινότητά μας τους καρπούς της θάλασσας στις πλέον προσιτές τιμές!

Τ

α μπακαλιαράκια του χάρη! Σε κεντρικό σημείο της Βέροιας, στην παλιά αγορά, συναντάμε τη νέα πρόταση των fish food concept μέσα σε ένα ζεστό και φιλόξενο χώρο. Τα μπακαλιαράκια του χάρη μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα έγιναν το στέκι των απανταχού καλοφαγάδων και πλέον δίνουν την ευκαιρία σε υποψήφιους συνεργάτες να αξιοποιήσουν μια ενδιαφέρουσα επιχειρηματική ευκαιρία και ένα concept με έντονη δυναμική. Με χαμηλό ύψος αρχικής επένδυσης, ποιοτικό προϊόν και απλοποιημένες διαδικασίες, δίνει νέες προοπτικές και ανανεώνει τον κλάδο της εστίασης.

Οι προσιτές… θαλασσινές απολαύσεις

Ξεκίνησε το καλοκαίρι του 2015 και από την πρώτη στιγμή συγκέντρωσε τα θετικά σχόλια και την προτίμηση του κοινού. «Λαμβάνουμε καθημερινά θετικά σχόλια για την ποιότητα, τις τιμές και το άψογο σέρβις του καταστήματος», όπως μας περιγράφει ο κ. Παναγιώτης Ανανιάδης, ιδρυτής της επιχείρησης. «Ευχαριστούμε πολύ το κοινό που μας δείχνει έμπρακτα την αγάπη του και μας στηρίζει καθημερινά!». Στα «μπακαλιαράκια του χάρη»

Ένα food concept με έντονη δυναμική που συνδυάζει ιδανικά ποιότητα και προσιτές τιμές. 98

→ Πανόραμα Franchise 2016

μιουργεί νέες προοπτικές στον κλάδο και προσφέρει την προοπτική μιας αποδοτικής και ελπιδοφόρας επιχειρηματικής πρότασης σε υποψήφιους συνεργάτες», επισημαίνει ο κ. Ανανιάδης. Απαντά στην ανάγκη του σύγχρονου καταναλωτή για ποιοτικό και οικονομικό φαγητό και δραστηριοποιείται σε μια αγορά που βρίσκεται πάντα στην πρώτη γραμμή. «Η τιμή ναι μεν παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην επιλογή των καταναλωτών αλλά από μόνη της δεν είναι αρκετή. Η ποιότητα εξακολουθεί να βρίσκεται ψηλά στις προτιμήσεις και ο κατάλληλος συνδυασμός είναι ό,τι αναζητά σήμερα η αγορά. Έτσι λοιπόν, λαμβάνοντας υπόψη το σημερινό οικονομικό περιβάλλον, δημιουργήσαμε μια σύγχρονη επιχειρηματική πρόταση που απευθύνεται σε πολλαπλά κοινά. Βασικό σημείο διαφοροποίησής μας είναι η άριστη ποιότητα των πιάτων με τη χρήση Ά ποιότητας υλικών και κυρίως οι προσιτές τιμές!». Τα 3 profit centers (sit in, delivery, take away) εξασφαλίζουν επιπρόσθετες πωλήσεις, ενώ το χαμηλό κόστος αρχικής επένδυσης κάνει την πρόταση ακόμα πιο ελκυστική. H εμπειρία ή η αυτοαπασχόληση franchisee δεν κρίνεται απαραίτητη, όπως αποκαλύπτει ο κ. Ανανιάδης, είναι όμως επιθυμητή η πρότερη ενασχόληση με τον χώρο της γαστρονομίας. Στα άμεσα σχέδια της επιχείρησης είναι η πανελλαδική ανάπτυξη και κυρίως οι περιοχές της Β. Ελλάδας, οι πρωτεύουσες νομών, όπως Κοζάνη, Καβάλα, Γιάννενα, καθώς και κεντρικά σημεία των πόλεων αυτών. ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/669


ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΑ ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ Οι εξειδικευμένοι σύμβουλοι της εταιρείας μας αναλαμβάνουν την προετοιμασία,υποβολή και διαχείριση του επενδυτικού σας σχεδίου διασφαλίζοντας την επιτυχία της χρηματοδότησης.

ΝΕΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΠΕΡΙΟΔΟΥ 2014 - 2020 Προ των πυλών ο νέος Αναπτυξιακός Νόμος Με βάση το σχέδιο νόμου θα προβλέπονται επιχορηγήσεις για όλες τις παραγωγικές επενδύσεις Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων (ΜΜΕ) συμπεριλαμβανομένου του Τουριστικού κλάδου. Το ποσοστό επιχορήγησης θα φτάνει έως και το 45%. Στο σχέδιο περιλαμβάνει καινοτομίες όπως: ‣ Νέες μορφές επιχορήγησης π.χ. η ενίσχυση του μισθολογικού κόστους ‣ Ενισχύσεις για την επαναλειτουργία αδρανών επιχειρηματικών μονάδων ‣ Εισαγωγή καθεστώτος ταχείας αδειοδότησης Το ελάχιστο ύψος της επένδυσης για την υπαγωγή επενδυτικών σχεδίων στις ενισχύσεις του νέου επενδυτικού νόμου ορίζεται με βάση το μέγεθος της επιχείρησης: ‣ Για μεγάλες επιχειρήσεις, στο ποσό των 500.000 ευρώ (από 1 εκατ. ευρώ). ‣ Για μεσαίες επιχειρήσεις, στο ποσό 200.000 ευρώ (από 500.000 ευρώ). ‣ Για πολύ μικρές και μικρές επιχειρήσεις, στο ποσό των 150.000 ευρώ (ξεκινούσαν από 200.000 και 300.000 ευρώ). Η κάλυψη της ιδίας συμμετοχής δύναται να πραγματοποιηθεί και μέσω τραπεζικού δανεισμού.

Ανακοινώθηκαν οι δράσεις για μικρομεσαίες επιχειρήσεις, ελεύθερους επαγγελματίες και ανέργους από το νέο ΕΣΠΑ 2014-2020, με δημόσια χρηματοδότηση έως και 100%. ‣ Ενίσχυση της Αυτοαπασχόλησης Πτυχιούχων Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης ‣ Νεοφυής Επιχειρηματικότητα ‣ Αναβάθμιση πολύ μικρών και μικρών υφιστάμενων επιχειρήσεων με την ανάπτυξη των ικανοτήτων τους στις νέες αγορές ‣ Ενίσχυση Τουριστικών ΜΜΕ επιχειρήσεων για τον εκσυγχρονισμό τους και την ποιοτική αναβάθμιση των παρεχόμενων υπηρεσιών

Παρέχουμε

✓ Ενημέρωση κατάλληλων χρηματοδοτικών εργαλείων ✓ Στρατηγικό και επιχειρησιακό σχεδιασμό ✓ Σύνταξη και υποβολή επενδυτικού σχεδίου ✓ Παρακολούθηση και διαχείριση του φακέλου ώς την τελική πληρωμή

Επικοινωνήστε άμεσα με τους έμπειρους ειδικούς μας συμβούλους για μια δωρεάν ενημέρωση και προαξιολόγηση της πρότασής σας!

Ρωτήστε μας πώς.

THE FRANCHISE CO.

Τηλ.: 210 6756200-1, Fax: 210 6752864, E-mail: frsupport@tfc.gr / Web Site: www.thefranchiseco.gr


z oom στην αγορά ΕΣΤΙΑΣΗ: SNACK & TAKE AWAY

ΤΟ ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ Με… άρωμα παράδοσης! Με όραμα να ταυτιστούν ως η μοναδική αλυσίδα καταστημάτων που προσφέρει την αυθεντική μπουγάτσα Θεσσαλονίκης, οι συντελεστές του ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ σχεδίασαν ένα διαχρονικό family business concept με μοντέρνα, διαφοροποιητικά στοιχεία.

Σ

ε μια αγορά με διαρκή ζήτηση και με ένα κοινό που σταθερά αναζητά και επιλέγει τα «σπιτικά», παραδοσιακά προϊόντα, η πρόταση του ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ είναι άμεσα συνυφασμένη με την ελληνική παράδοση και τα αγνά, χωρίς συντηρητικά προϊόντα ζύμης. Ανταποκρίνεται δυναμικά στη διαχρονική ζήτηση για ποιοτικά προϊόντα που θυμίζουν… χωριό αλλά και προσαρμόζεται άμεσα στις νέες τάσεις συνδυάζοντας αρμονικά παράδοση, καινοτομία και επιχειρηματικότητα. Με «best seller» τη γνήσια παραδοσιακή μπουγάτσα Θεσσαλονίκης, το ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ αποδεικνύει εδώ και 64 χρόνια την επιτυχημένη του πορεία με 10 καταστήματα σε Ελλάδα και εξωτερικό. Και ο κάθε πελάτης απολαμβάνει αυθεντικά προϊόντα με άρωμα και γεύση από χωριό…

Το πρώτο κατάστημα άνοιξε το 1952 στη Θεσσαλονίκη από τον κ. Πρατσινάκη Ζαχαρία, βαθύ γνώστη της παρασκευής μπουγάτσας με τραγανό φύλλο αέρος. H εμπειρία αυτή πέρασε και στις μετέπειτα γενιές και τον κ. Πρατσινάκη Γεώργιο, και έτσι η συνταγή για τη μοναδική γνήσια μπουγάτσα Θεσσαλονίκης συνεχίζει μέχρι και σήμερα να συναρπάζει μικρούς και μεγάλους με τη γεμάτη γεύση της. Όλα τα προϊόντα, όπως δηλώνει χαρακτηριστικά και η ομάδα του ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ, είναι αγνά, φρέσκα και… σπιτικά! Το ύφος των καταστημάτων είναι απλό και λιτό, με έντονα χαρούμενα χρώματα, ενώ παράλληλα αποπνέει την αίσθηση του χειροποίητου. Ένα ιδανικό «πάντρεμα» των μοντέρνων στοιχείων με τον παραδοσιακό χαρακτήρα της εταιρείας.

Από το 1952…

Δυναμική ανάπτυξη σε Ελλάδα και εξωτερικό

Το ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ σήμερα αποτελεί ένα πρότυπο δίκτυο καταστημάτων, που το τρίπτυχο ποιότητα-παράδοση-αξιοπιστία το κατατάσσει στην κορυφή των προτιμήσεων των καταναλωτών. Συνιστά ένα αποδοτικό concept που δείχνει έντονη δυναμική και ανθεκτικότητα στην κρίση. Η ιστορία όμως ξεκινά χρόνια πίσω…

Απόλυτα ευθυγραμμισμένο με τη διαχρονική προτίμηση των καταναλωτών στα αγνά, χειροποίητα διατροφικά είδη και έχοντας αποδείξει ανθεκτικότητα στον χρόνο και την κρίση, το ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ προτείνει ένα επιχειρηματικό μοντέλο ιδανικό για family business. 100

→ Πανόραμα Franchise 2016

Απόλυτα ευθυγραμμισμένο με τη διαχρονική προτίμηση των καταναλωτών στα αγνά, χειροποίητα διατροφικά είδη και με ένα πλήρες και απόλυτα συγκροτημένο προϊοντικό μείγμα, που καλύπτει κάθε γούστο, διάθεση και στιγμή της ημέρας, το ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ προτείνει ένα επιχειρηματικό μοντέλο ιδανικό για family business και με χαμηλό μέσο κόστος επένδυσης. Η ανάπτυξη του δικτύου ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ με franchise ξεκίνησε το 1999 με άλλα δύο καταστήματα και πάλι στη συμπρωτεύουσα. Έκτοτε έχουν ανοίξει συνολικά 9 καταστήματα σε όλη την Ελλάδα και ένα στο κέντρο του Λονδίνου, απόδειξη της αδιαμφισβήτητης απήχησης που έχουν τα προϊόντα του στην εγχώρια και διεθνή αγορά. Μάλιστα, το ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ είναι η μόνη ελληνική επιχείρηση


που παράγει και διαθέτει στην αγορά μπουγάτσες, που έχει πιστοποιηθεί για να πραγματοποιεί εξαγωγές στο εξωτερικό.

Κάθε επίσκεψη, μια απολαυστική εμπειρία

Το μοναδικό προϊοντικό μείγμα του ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία από Μπουγάτσες, Σφολιάτες, Χωριάτικο Φύλλο, Νηστίσιμα και Μπουκίτσες, με βασικό χαρακτηριστικό όλων την εξαιρετική τους ποιότητα, που εξασφαλίζεται σε καθημερινή βάση. Όλα τα προϊόντα είναι φτιαγμένα με τα πιο αγνά υλικά και χωρίς την προσθήκη συντηρητικών και βελτιωτικών, ώστε κάθε επίσκεψη στα καταστήματα της εταιρείας να είναι μια απολαυστική εμπειρία που οι πελάτες θέλουν να ζήσουν ξανά και ξανά… Επίσης, στα καταστήματα του δικτύου μπορεί κανείς να απολαύσει εξαιρετικής ποιότητας καφέ από την περιοχή Minas Gerais της Βραζιλίας, φρέσκους, φυσικούς χυμούς φρούτων, μεγάλη ποικιλία τσαγιών, αναψυκτικά, μπύρες, σαλάτες, κρύα σάντουιτς, γλυκούς πειρασμούς και φυσικά εκλεκτές ποικιλίες καφέ. Προσφέροντας μια λύση που ξεπερνά την κατηγορία τους, τα καταστήματα ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ διαθέτουν μια πλήρη προϊοντική σειρά, ικανή να καλύψει κάθε γούστο, διάθεση και ώρα της ημέρας.

Η παράδοση συναντά την επιχειρηματικότητα…

Μια χαμηλού κόστους και εξίσου αποδοτική επιχειρηματική πρόταση, με διακριτά συγκριτικά πλεονεκτήματα που το διαφοροποιούν από τον ανταγωνισμό • Παραδοσιακό και κλασικό concept με μοντέρνα στοιχεία, που το καθιστούν ελκυστικό στο ευρύ κοινό και το ξεχωρίζουν από τον ανταγωνισμό

• Απλός και λιτός σχεδιασμός καταστημάτων, με έντονα χαρούμενα χρώματα που παράλληλα αποπνέει την αίσθηση του χειροποίητου • Η παραγωγή των προϊόντων του με αγνές πρώτες ύλες και χωρίς συντηρητικά, τα καθιστούν μια υγιεινή, παραδοσιακή, γευστική επιλογή • Ολοκληρωμένο product mix. Πέρα από τη μοναδική γνήσια μπουγάτσα Θεσσαλονίκης και τη μεγάλη ποικιλία σε σφολιατοειδή, προσφέρει σαλάτες, κρύα σάντουιτς, γλυκά, καφέδες, τσάγια, φυσικούς χυμούς φρούτων, αναψυκτικά και μπύρες, καθιστώντας τα καταστήματά του έναν μοναδικό προορισμό για όλες τις ώρες της ημέρας • Το ψήσιμο γίνεται καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας γεγονός που εξασφαλίζει τη φρεσκάδα των προϊόντων και την πιστότητα των πελατών • Διαθέτει προϊόντα δίχως εποχικότητα, δηλαδή, σταθερές χρηματοροές και λειτουργική κερδοφορία όλο τον χρόνο • Η παραγωγή των προϊόντων στις υπερσύγχρονες ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της εταιρείας εξασφαλίζει αφενός ιδιαίτερα ανταγωνιστικές τιμές και αφετέρου τη σταθερή τροφοδοσία του δικτύου των συνεργατών της. • 3 σημείων κέρδους: Sit in, Take away & Delivery, και πολλά διαφορετικά προϊόντα. Αλμυρές επιλογές, γλυκές απολαύσεις, καφέδες & άλλα ροφήματα, δυνατότητα αγοράς κατεψυγμένων προϊόντων για ψήσιμο στο σπίτι. • Ευέλικτη επιχειρηματική πρόταση με 3 τύπους καταστημάτων Ένα παραδοσιακό και κλασικό concept με μοντέρνα στοιχεία, ελκυστικό στο ευρύ κοινό και ξεχωριστό στην αγορά του. ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/675 → Πανόραμα Franchise 2016

101


z oom στην αγορά ΕΣΤΙΑΣΗ: CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΧΥΜΟΙ

νό, ανεξαρτήτως φύλου, ανεξαρτήτως ηλικίας. Ένα κοινό πιστό και αφοσιωμένο που επισκέπτεται τα καταστήματα του δικτύου ξανά και ξανά! Γιατί; Γιατί στον Ωκεανό περνάς καλά μέσα σε ένα φιλόξενο, οικείο και χαλαρό περιβάλλον και κυρίως, μπορείς να φας, να πιεις, ξοδεύοντας τα ελάχιστα! Και γιατί όχι; Ας μάθεις και την εξέλιξη όσων σε ενδιαφέρουν. Αξιοποιώντας την καφεμαντεία και την ελληνική παράδοση, διαφοροποιήθηκε σημαντικά στην αγορά και υπερβαίνει παρεμφερείς χώρους εστίασης και ψυχαγωγίας. Με ολοκληρωμένο προϊοντικό μίγμα, καλύπτει κάθε γούστο, κάθε διάθεση και κάθε στιγμή της ημέρας! Τσάι, χυμοί, καφές espresso, ποτά και λοιπά ροφήματα συμπληρώνουν τον κατάλογο, ενώ μικρά αλλά συνάμα απολαυστικά συνοδευτικά πιάτα, όπως club sandwiches, toasts και τορτίγιες, συντροφεύουν το κοινό την ώρα αναμονής για την «ανάγνωση» του καφέ…

ΩΚΕΑΝΟΣ Καινοτομία, παράδοση και… καφεμαντεία! Κρατάει αμείωτο το ενδιαφέρον του κοινού, εδώ και 20 συνεχόμενα χρόνια! Η επιτυχία του Ωκεανού αδιαμφισβήτητη, καθώς κατάφερε να διαφοροποιηθεί και να παραμείνει στην αγορά ως κάτι αυθεντικό, ξεχωριστό και πολύ… ελληνικό!

Β

ασίστηκε εξαρχής στο αγαπημένο ρόφημα των Ελλήνων, τον ελληνικό καφέ… αλλά και στη βαθιά ριζωμένη ελληνική κουλτούρα και παράδοση της «ανάγνωσης» του φλιτζανιού. Στον Ωκεανό η καφεμαντεία είναι δωρεάν, ο ελληνικός καφές μόνο €2 (!) ενώ η απήχηση είναι τέτοια, που για να μάθετε τα μελλούμενα παίρνετε χαρτί προτεραιότητας! Ναι-χαρτί προτεραιότητας! Ο Ωκεανός πλέον… ταξίδευει και στο franchising μέσα από ένα all day και ιδιαίτερα συγκροτημένο concept που έφερε στην αγορά μια νέα μοναδική κατηγορία πολυδιάστατου καταστήματος. Λειτουργεί στη βάση του 3 σε 1 (café- bar- καφεκοπτείο), εναρμονίζεται πλήρως με τις τάσεις της εποχής και διεκδικεί με επιτυχία μερίδια αγοράς, τόσο από την αγορά της καφεστίασης, όσο και από την ψυχαγωγία.

Ανθεκτικό στο χρόνο…

Ένα concept διαχρονικό, μια πρόταση που αντέχει στον χρόνο. Ο Ωκεανός από πολύ νωρίς απέκτησε το δικό του φανατικό κοι-

↘ ΚΩΣΤΑΣ ΚΟΥΚΟΥΛΗΣ Γενικός Δ/ντής

Ο Ωκεανός έχει αποδείξει ότι ακόμα και κάτω από αυτές τις εξαιρετικά δύσκολες εποχές που ζούμε, όχι μόνο ανταπεξέρχεται, αλλά αυξάνει το μερίδιο αγοράς του 102

→ Πανόραμα Franchise 2016

Μια win-win επιχειρηματική πρόταση

Το concept απευθύνεται σε ένα ευρύτερο πελατολόγιο συναποτελούμενο από πολλαπλά κοινά, χαρακτηρίζεται από υψηλό βαθμό αφοσίωσης των πελατών, προσφέρει πολλαπλές ευκαιρίες πωλήσεων κατά τη διάρκεια της αναμονής για το “διάβασμα” του καφέ αυξάνοντας τη μέση απόδειξη, ενώ τέλος έχει υψηλό μεικτό περιθώριο κέρδους λόγω του ότι το 80% των πωλήσεων στηρίζεται στην πώληση ελληνικού καφέ. Ένα απλό και εξίσου αποδοτικό μοντέλο καταστήματος χωρίς απαίτηση σχετικής προϋπηρεσίας. Εκτός από το sit in εξασφαλίζει στους συνεργάτες επιπρόσθετες πωλήσεις με το καφεκοπτείο. Έχουμε 5 διαφορετικές ποικιλίες ελληνικού καφέ (Ατλαντικός - Ειρηνικός - Ινδικός - Αρκτικός - Ανταρκτικός), 8 ποικιλίες βότανων & ελληνικού τσαγιού, 10 ποικιλίες θεραπευτικών μειγμάτων βοτάνων από τον Όλυμπο, χειροποίητο λουκουμάκι από την Αλεξάνδρεια Ημαθίας, ενώ το προϊοντικό μείγμα εμπλουτίζεται συνεχώς. Και μην ξεχνάμε φυσικά το take away… ■

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/665


Έ ρευνα

Έρευνα Franchise 2016 Αναδιάρθρωση & νέες προοπτικές FRANCHISING 2004 -2015 Για 18η χρονιά παρουσιάζουμε τα συνοπτικά αποτελέσματα της ετήσιας έρευνας του FRANCHISE SUCCESS σε συνεργασία με τους ειδικούς συμβούλους της THE FRANCHISE CO. για την πορεία του Franchising στην Ελληνική αγορά.

104

→ Πανόραμα Franchise 2016

Αναδιοργάνωση, αναδιάταξη & ανακατατάξεις σηματοδοτούν το νέο τοπίο στην αγορά του franchising και ανοίγουν νέους δρόμους και νέες διεξόδους για ανάπτυξη των αλυσίδων. Τα αποτελέσματα της φετινής έρευνας που διενήργησε το FRANCHISE SUCCESS σε συνεργασία με την THE FRANCHISE CO. καταγράφουν τις τάσεις της αγοράς ανά κλάδο και αναδεικνύουν τις λύσεις που μπορεί να δώσει το franchising στο σημερινό επιχειρηματικό τοπίο.


Κατανομή Συστημάτων Franchise 2015 ΛΙΑΝΙΚΗ 60 12%

ΕΝΔΥΣΗ 94 20%

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ 39 8%

ΕΝΔΥΣΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ 41 9%

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ 48 10%

ΤΡΟΦΙΜΑ-ΠΟΤΑ 40 8%

ΕΣΤΙΑΣΗ 101 21%

ΤΡΟΦΙΜΑ-ΠΟΤΑ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΕΣΤΙΑΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΛΙΑΝΙΚΗ

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ 56 12%

ΕΤΟΣ 2015 ΚΑΤΑΝΟΜΗ ΔΕΙΓΜΑΤΟΣ ΕΝΔΥΣΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΑ-ΠΟΤΑ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΕΣΤΙΑΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΛΙΑΝΙΚΗ ΣΥΝΟΛΟ

ΑΡΙΘΜΟΣ ΑΛΥΣΙΔΩΝ 94 41 40 56 101 48 39 60 479

(%) 19,6% 8,6% 8,4% 11,7% 21,1% 10,0% 8,1% 12,5% 100,0%

ΑΡΙΘΜΟΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ 2.660 1.099 3.182 2.902 2.888 461 809 3.097 17.098

(%) 15,6% 6,4% 18,6% 17,0% 16,9% 2,7% 4,7% 18,1% 100,0%

Πίνακας 1: Κατανομή Δείγματος

Τ

ο 2015 χαρακτηρίζεται σαν ένα έτος σταθερότητας στην αγορά του franchising, καταγράφοντας ταυτόχρονα σε ορισμένους κλάδους (π.χ. εστίαση) τάσεις ανάπτυξης. Επιβεβαιώνονται παράλληλα, τάσεις προηγούμενων χρόνων, όπως αυτή της σταδιακής συρρίκνωσης του αριθμού των αλυσίδων στον χώρο της ένδυσης, όπου στην τελευταία τετραετία ο αριθμός των συνολικών αλυσίδων μειώθηκε από 106 στις 94, σταθερότητα του αριθμού αλυσίδων στην εκπαίδευση, θεαματική αύξηση στο χώρο των τροφίμων και των ποτών από 28 σε 40, σταθερότητα στις υπηρεσίες. Η εστίαση παρουσιάζει σε επίπεδο τετραετίας, θεαματική αύξηση από 57 σε 101, σημείο άλλωστε των καιρών. Η δε προσωπική φροντίδα

σημείωσε αύξηση σε επίπεδο δικτύων από 33 σε 48, ενώ ο οικιακός εξοπλισμός σημαντική συρρίκνωση από 48 σε 39 δίκτυα και τέλος η λιανική από 70 σε 60 δίκτυα. Παρατηρούμε λοιπόν ότι ενώ ο αριθμός των αλυσίδων από το 2012 μέχρι το 2015 αυξήθηκε από 439 σε 479, εντούτοις υπάρχει έντονη ανακατανομή, όσον αφορά τον αριθμό των αλυσίδων ανά κατηγορία, και αυτό ακριβώς είναι αποτέλεσμα της θεαματικής αύξησης του χώρου της εστίασης αλλά και των αποτελεσμάτων στον χώρο της ένδυσης και της λιανικής, όπου η αύξηση των μεριδίων των μεγάλων εταιρειών και κυρίως των πολυεθνικών σε συνδυασμό με την αλλαγή των καταναλωτικών προτύπων δημιουργούν ένα νέο τοπίο στην ελληνική αγορά. Εκτιμούμε ότι οι αντίρροπες αυτές

τάσεις αυτές θα συνεχιστούν και φέτος. Θα υπάρχει συρρίκνωση των παραδοσιακών παιχτών στους χώρους ένδυσης, λιανικής και οικιακού εξοπλισμού, ως αποτέλεσμα των τάσεων συγκέντρωσης στο ελληνικό λιανεμπόριο και ταυτόχρονα θα αυξηθεί ο αριθμός κυρίως των αλυσίδων εστίασης, προσωπικής φροντίδας και υπό προϋποθέσεις και του χώρου των υπηρεσιών. Ιδιαίτερα ενδιαφέρον στοιχείο είναι ο αριθμός των νέων παιχτών στον χώρο του franchising. Αυτό που παρατηρείται είναι ότι τουλάχιστον 80 επιχειρήσεις -ως νέοι Franchisors- εισέρχονται στον χώρο του franchising ετησίως, δηλαδή 80 νέες εταιρείες παρουσιάζονται δηλώνοντας ότι θα αναπτυχθούν πλέον και με franchising, ενώ σχεδόν ισόποσος αριθμός διακόπτει την → Πανόραμα Franchise 2016

105


Έ ρευνα ΣΥΝΟΛΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΕΤΑΙΡΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ FRANCHISE

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

2.441 3.124 3.366 3.378 3.464 3.532 3.922 3.710 3.702 3.699 4.004 4.119

6.112 6.964 8.133 8.989 10.030 10.674 11.248 10.569 9.786 9.618 9.877 9.426

SHOP IN A SHOP

CORNERS

837 1.019 1.208 1.414 1.451 1.514 1.329 1.050 953 911 922 887

315 421 535 710 997 1.253 1.544 1.770 1.915 2.140 2.377 2.660

ΣΥΝΟΛΟ

9.704 11.508 13.222 14.498 15.954 17.026 17.959 17.099 16.360 16.372 17.191 17.098

Πίνακας 2: Διαχρονική Εξέλιξη και Κατανομή Δικτύων ανάπτυξή του με franchise. Αν αναλύσουμε τον αριθμό αυτών που διακόπτουν την ανάπτυξή τους και με τη μέθοδο του franchising / licensing, σε σχέση με τα χρόνια παρουσίας τους στο franchising, καταλήγουμε στο συμπέρασμα (κάτι που είναι και ανησυχητικό και επικίνδυνο για τον χώρο) ότι το 80% των νεοεισερχόμενων συστημάτων μετά από τρία χρόνια, διακόπτει την παρουσία του σε αυτή την αγορά! H αλλαγή αυτής της στρατηγικής δε σημαίνει αναγκαστικά ότι η εταιρεία δεν είχε σοβαρές δυνατότητες ανάπτυξης ή δεν θα αναπτυχθεί αξιοποιώντας άλλες εναλλακτικές στρατηγικές, απλά είναι δείγμα ακριβώς της απουσίας μελέτης, της έλλειψης συστηματικής προετοιμασίας, κατάλληλης οργάνωσης, αποσπασματικής προσέγγισης, και απουσίας στρατηγικού σχεδιασμού. Σημαντικό τμήμα αυτής της κατηγορίας είχε πιστέψει ότι στο Franchising ανακαλύπτει ένα ανέξοδο Ελντοράντο, όπου κερδίζεις «πουλώντας» franchise, χωρίς να απαιτείται σημαντική προετοιμασία, επενδύσεις ή οργάνωση. Ιδιαίτερα οδυνηρό αποτέλεσμα είναι ότι στην ολιγόχρονη αυτή παρουσία τους στην αγορά του franchising, κατορθώνουν να δημιουργήσουν 2 - 3 franchise, με αποτέλεσμα να συμπαρασύρουν συνολικά και σημαντικό αριθμό franchisees στην αποτυχία.

Ένα μικρό μεν ποσοστό franchisee σε σχέση με το συνολικό αριθμό, αλλά επώδυνο, με καταστροφικά για τους ίδιους τους franchisees που τους εμπιστεύθηκαν. Αποτέλεσμα αυτών των παθογενειών η δυσφήμιση του θεσμού και η αύξηση του σκεπτικισμού, όχι μόνο από τους υποψήφιους franchisees αλλά και από τον επιχειρηματικό κόσμο και σε ορισμένες περιπτώσεις και από την πολιτεία. Στον αντίποδα, καταγράφοντας και ταυτόχρονα αναλύοντας διαχρονικά την πορεία των δικτύων που είχαν θεαματική αύξηση, παρατηρούμε ότι «πρωταθλητές» αναδείχθηκαν αυτοί που στη φάση εισόδου τους στην αγορά του franchising -αλλά και των πρώτων φάσεων ανάπτυξής τουςεπένδυαν διαρκώς τόσο σε επίπεδο εικόνας, όσο και σε επίπεδο υποδομών, οργάνωσης και στήριξης και των franchisees αλλά και της αξίας μεταπώλησης των franchise τους. Επένδυαν δηλαδή στην «αξία» του franchising ως επιχειρηματική πρόταση. Δεν περιορίστηκαν δηλαδή στην απλή προώθηση του franchise τους, αλλά και στην οικοδόμηση «αξίας» γύρω από αυτό. H μείωση επίσης των franchise, οφείλεται και στην αναδιοργάνωση μεγάλων δικτύων, στην προσαρμογή τους στα νέα δεδομένα της αγοράς, στη μείωση της ζήτησης, στην αλλαγή των καταναλωτικών προτύ-

πων, του ανταγωνιστικού πεδίου. Χαρακτηριστικό των δικτύων που παρουσίασαν σημαντική μείωση του αριθμού των franchise τους, είναι ότι την τελευταία τετραετία επένδυσαν σημαντικά στην αναδιοργάνωση του δικτύου τους. Για να είμαστε πιο σαφείς, αύξησαν τον αριθμό των εταιρικών σημείων στις κομβικές - στρατηγικές περιοχές, προχώρησαν σε εξαγορά σημείων franchise που είχαν χαμηλή απόδοση και αμέσως μετά προχώρησαν σε refranchising δηλαδή, τα παραχώρησαν σε άλλους franchisees. Σε ορισμένες περιπτώσεις, όπου υπήρχε σημαντική συρρίκνωση της συνολικής κερδοφορίας, επέλεξαν την προώθηση multi-unit franchises, αξιοποιώντας την εμπειρία επιτυχημένων franchisees και δίνοντάς τους λόγο για πιστότητα στο δίκτυο, ενώ ταυτόχρονα έκλεισαν σημεία, που απευθύνονταν σε αγορές χαμηλής ζήτησης, δημιουργώντας έτσι μεγαλύτερο ζωτικό χώρο για τους εναπομείναντες franchisees. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι χώρος της κινητής τηλεφωνίας και τεχνολογίας, που έχει μειωθεί ο συνολικός αριθμός καταστημάτων την τελευταία τετραετία κατά 500 σημεία, αποτέλεσμα ακριβώς αυτής της συνολικής αναδιοργάνωσης και αναδιάταξης του ανταγωνιστικού πεδίου. Χαρακτηριστικό επίσης της περιόδου το

ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΤΕ την ευκαιρία έναρξης της δικής σας επιχείρησης μέσα από τα προγράμματα ΕΣΠΑ 2014-2020! 106

→ Πανόραμα Franchise 2016Επικοινωνήστε με την THE FRANCHISE CO.

στο τηλ. 210-6756200, e-mail: epidotiseis@tfc.gr

Απευθυνθείτ

σ το υ ς ε ειδικούς


ΜΕΡΙΔΙΟ ΑΝΑ ΤΥΠΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ ΕΤΑΙΡΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ FRANCHISE

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

25,2% 27,1% 25,5% 23,3% 21,7% 20,7% 21,8% 21,7% 22,6% 22,6% 23,3% 24,1%

63,0% 60,5% 61,5% 62,0% 62,9% 62,7% 62,6% 61,8% 59,8% 58,7% 57,5% 55,1%

SHOP IN A SHOP

CORNERS

ΣΥΝΟΛΟ

8,6% 8,9% 9,1% 9,8% 9,1% 8,9% 7,4% 6,1% 5,8% 5,6% 5,4% 5,2%

3,2% 3,7% 4,0% 4,9% 6,2% 7,4% 8,6% 10,4% 11,7% 13,1% 13,8% 15,6%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

Πίνακας 2: Ποσοστιαία Κατανομή ανά τύπο καταστήματος γεγονός ότι αρκετά δίκτυα, τα οποία ενώ είχαν σημαντικό αριθμό καταστημάτων, αναγνωρισιμότητα και σημαντικό μερίδιο αγοράς, ουσιαστικά κατέρρευσαν, είτε επρόκειτο για ελληνικά δίκτυα, είτε για διεθνή τα οποία είχαν αναπτυχθεί με τη μέθοδο του master franchising. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτών που δεν είχαν την ευελιξία να προσαρμοστούν στην ελληνική αγορά, στις ιδιαιτερότητες της τελευταίας εξαετίας, στη συρρίκνωση της ζήτησης, στην αλλαγή των καταναλωτικών προτύπων και στην αλλαγή του ανταγωνιστικού πεδίου. Επώδυνη εξέλιξη για τον χώρο, μιας και οι ίδιοι παίχτες είχαν θεαματική πορεία τα προηγούμενα χρόνια και σε κάποιες περιπτώσεις σηματοδοτούσαν και την επιτυχία του θεσμού. Κλείνοντας αυτή τη γενική εισαγωγή θα θέλαμε να σταθούμε και στους «διάττοντες αστέρες» της τελευταίας τριετίας. Δίκτυα που παρουσίασαν δηλαδή μια θεαματική ανάπτυξη -και παρουσιάζουν έντονη κάμψη- αποτέλεσμα ακριβώς όχι μόνο της απουσίας στρατηγικής, όσον αφορά το πλάνο ανάπτυξης, δηλαδή περιοχές - στόχοι, ζώνες αποκλειστικότητας, προφίλ franchisee κ.λπ., αλλά και γιατί δεν ήταν ικανά, επαρκώς προετοιμασμένα για να στηρίξουν το δίκτυο. Διαφορετικές δεξιότητες απαιτούνται για να αναπτύξεις ένα δίκτυο και

διαφορετικές να το στηρίξεις. Στο σύνολό τους χαρακτηρίζονται από : 1. Έλλειψη σχεδιασμού της επόμενης ημέρας, όσον αφορά το concept και τη συνολική πρόταση αξίας στον έλληνα καταναλωτή 2. Απουσία συστημάτων και υποδομών υποστήριξης των franchisees 3. Απουσία μιας εξελισσόμενης αμοιβαία κερδοφόρας πρότασης συνεργασίας, παράλληλης με την ανάπτυξη του δικτύου, όσο και αναποτελεσματικότητα στη διαχείριση αυτής καθεαυτής της σχέσης με τους franchisees 4. Απουσία κουλτούρας «Υπεύθυνου Franchise» Σε αυτούς τους «διάττοντες αστέρες» έχει φανεί και η κόπωση και οι έντονες φυγόκεντρες τάσεις. Σε κάποιους από αυτούς που διαχειρίστηκαν επιθετικά, έστω και την τελευταία στιγμή την κρίση που άρχισε να διαφαίνεται, εξαγοράζοντας καταστήματα πριν αυτά αρχίσουν να κλείνουν, αρχίζει να φαίνεται δυνατότητα ανάκαμψης για τους ίδιους αλλά και αποφυγή των κινδύνων που ενδεχομένως να υποστεί για άλλη μια φορά η εικόνα του franchising στην Ελληνική αγορά. Επίσης βασική παθογένεια που συνεχίζει να χαρακτηρίζει το ελληνικό franchising, είναι ότι παραμένει σχετικά μικρός ο μέ-

σος αριθμός καταστημάτων ανά αλυσίδα franchise. Δείγμα ακριβώς της αδυναμίας ακόμη και των ώριμων δικτύων να δημιουργήσουν νέα δυναμικά μοντέλα συνεργασίας στα πλαίσια πολυκάναλων στρατηγικών ανάπτυξης, έτσι ώστε να μπορέσουν να επιταχύνουν την ανάπτυξή τους και ταυτόχρονα να εδραιώσουν την ανταγωνιστική τους θέση, κυρίως στον χώρο του λιανεμπορίου, τροφίμων και οικιακού εξοπλισμού, αλλά και σε μετέπειτα φάση και στο χώρο της εστίασης, έτσι ώστε να μπορέσουν να αντέξουν πιέσεις από νέους παίκτες, οι οποίοι σταδιακά άρχισαν να εμφανίζονται στην ελληνική αγορά, συμπιέζοντας τα περιθώρια περαιτέρω ανάπτυξης. Είναι κρίσιμο για τα ώριμα δίκτυα franchise όχι μόνο να διαχειρίζονται με αποτελεσματικότητα το υφιστάμενο δίκτυο, αλλά να αναζητήσουν και νέα μοντέλα συνεργασίας, νέα υβριδικά μοντέλα ανάπτυξης. Ενδεικτική είναι η περίπτωση μεγάλου δικτύου στον χώρο του οικιακού εξοπλισμού, που αν και ο χώρος έχει πληγεί την τελευταία πενταετία με μια συρρίκνωση συνολικής αγοράς που υπερβαίνει το 60%, και μείωση της μικτής κερδοφορίας κατά 12% συνολικά, κατάφερε μέσα στην κρίση και να διακρατήσει το δίκτυο αλλά και να αναπτυχθεί! Πώς; Αλλάζοντας συνολικά το μοντέ-

Καθημερινή ενημέρωση για τα δίκτυα franchise

www.franchiseportal.gr

www.franchise-success.gr 107 → Πανόραμα Franchise 2016


Έ ρευνα 20.000

20%

18.000 15%

16.000 14.000

10%

12.000 10.000

5%

8.000 0%

6.000 4.000

-5%

2.000 -

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων

2014

2015

2016

2017

2018

-10%

Ρυθμός ανάπτυξης

Διάγραμμα 2: Διαχρονική Εξέλιξη Συνολικού Αριθμού Σημείων Πώλησης

ΕΞΕΛΙΞΗ ΣΥΝΟΛΙΚΟΥ ΑΡΙΘΜΟΥ FRANCHISE ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ 12.000 10.000

8.133

8.000 6.000

6.112

8.989

10.030

10.674

11.248

10.569

9.786

9.618

9.877

2012

2013

2014

9.426

6.964

4.000 2.000 -

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2015

Franchise Καταστήματα

FRANCHISE SUCCESS DATABASE

Διάγραμμα 3: Εξέλιξη Συνολικού Αριθμού Καταστημάτων Franchise λο συνεργασίας (οικονομικοί όροι, επικοινωνία, υποστήριξη κ.λπ.) αλλά και το προϊοντικό μείγμα επέτυχε να διατηρήσει τους υφιστάμενους franchisees και ταυτόχρονα δημιουργώντας ένα δεύτερο ευέλικτο τύπο συνεργασίας licensing, δημιούργησε 87 νέα σημεία με τη μορφή corners ή mini shops, διευρύνοντας το συνολικό μερίδιό του στην ελληνική αγορά κατά 6%! Χαρακτηριστικό στοιχείο η ταχύτητα προσαρμογής, η ευελιξία, η ανάδειξη μιας κουλτούρας αμοιβαίας κερδοφορίας, η αξιοποίηση καινοτόμων μοντέλων συνεργασίας, μια στάση ανοικτή σε προκλήσεις! Και αυτή η επιτυχία είναι ακόμη πιο εντυπωσιακή, αν ληφθεί υπόψη ότι την ίδια περίοδο μεγάλη πολυεθνική εισήλ-

108

→ Πανόραμα Franchise 2016

θε στον κλάδο και ταυτόχρονα νέα δίκτυα χαμηλού κόστους από τη γειτονική Τουρκία άρχισαν να αναπτύσσουν εταιρικά καταστήματα στην ελληνική αγορά. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό και για τους νεοεισερχόμενους στο χώρο του Franchising αλλά και για τους υφιστάμενους να μελετήσουν με μεγάλη προσοχή, όχι μόνο τον κλάδο τους, αλλά συνολικά όλους τους κλάδους και να προσπαθήσουν να κατανοήσουν πού ακριβώς οφείλεται η δυναμική αυτών των δικτύων, που έχουν καταφέρει να αναπτυχθούν την τελευταία περίοδο και ταυτόχρονα να αναλύσουν τα βαθύτερα αίτια -πέρα από το προφανές- που οδήγησαν στην επιτυχή ανάπτυξή τους. Αυ-

τό θα είναι μια πολύ χρήσιμη άσκηση προς όφελος όλων. Τέλος, η υψηλή θνησιμότητα των νεοεισερχόμενων στον χώρο του franchising δείχνει ακριβώς την έλλειψη και ενημέρωσης και «εκπαίδευσης» και ουσιαστικής κατανόησης των προϋποθέσεων επιτυχούς ανάπτυξης από τους νέους επιχειρηματίες. Είναι απαραίτητο να ληφθούν πρωτοβουλίες, όσον αφορά και την ενημέρωση των νέων “franchisors”, αλλά κυρίως των νέων υποψήφιων “franchisees”. Αυτό είναι απαραίτητο για να διασφαλιστεί ο χώρος από περαιτέρω πλήγματα. Όσον αφορά την εσωτερική διάρθρωση των αλυσίδων franchise φαίνεται ότι τα


υγιή δίκτυα, ιδίως αυτά που προέρχονται κυρίως από τον χώρο της λιανικής (ένδυσης, υπόδησης κ.λπ.) και τον κλάδο των τροφίμων άρχισαν να αξιοποιούν το εργαλείο των corners. Ενώ μέχρι το ξεκίνημα της κρίσης, κύρια αιχμή ήταν πάντα η δημιουργία franchise και shop in shop καταστημάτων, από το 2010 και μετά, άρχισε να αυξάνεται η επένδυση των εταιρειών στην αναδιοργάνωση των χονδρικών πωλήσεων, έτσι ώστε να δημιουργήσουν επώνυμα σημεία κυρίως σε μικρές και περιφερειακές αγορές, έχοντας ισχυρό branding, χωρίς όμως να αναλάβουν το ρίσκο της ευθύνης υποστήριξης (προϊοντικά-λειτουργικά) ενός πλήρους καταστήματος. Έτσι, βλέπου-

με ότι την τελευταία οχταετία έχει διπλασιαστεί ο αριθμός των corners στο σύνολο των κατηγοριών αυτών, με ταυτόχρονη αύξηση των εταιρικών σημείων και μείωση των franchise. Όσον αφορά τον συνολικό αριθμό franchise, o οποίος μετά από μια περίοδο τριετούς σταθερότητας παρουσιάζει μια πτώση της τάξης του 5%, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ο πραγματικός αριθμός μείωσης υπερβαίνει το 10%, λόγω του ότι δεν καταγράφονται στο δείγμα της έρευνας, τα καταστήματα franchise που έχουν κλείσει και ανήκουν σε αλυσίδες οι οποίες βρίσκονται πλέον εκτός franchise. Η μικρή αύξηση του αριθμού των εται-

ρικών καταστημάτων οφείλεται κυρίως σε νεοεισερχόμενες επιχειρήσεις, που έχουν μόνο πιλοτικά καταστήματα, έτσι αυξάνεται ο αριθμός και το ποσοστό των εταιρικών καταστημάτων στο σύνολο. Σε ορισμένους κλάδους που παρατηρείται συμπίεση της κερδοφορίας, καταγράφεται η αύξηση των εταιρικών καταστημάτων έναντι των franchise, λόγω του ότι οι συνθήκες της αγοράς, το ανταγωνιστικό περιβάλλον και η συμπίεση της κερδοφορίας δεν επιτρέπουν πλέον το παραδοσιακό μοντέλο του franchising. Σ’ αυτές τις αγορές το μοντέλο «διαχειριστή» λειτουργεί -υπό προϋποθέσεις- ιδιαίτερα αποτελεσματικά. → Πανόραμα Franchise 2016

109


Έ ρευνα Ο κλάδος της Ένδυσης

Ο

κλάδος της ένδυσης είναι αυτός που έχει πληγεί περισσότερο από οποιονδήποτε άλλον, αγγίζοντας το 34% σε συνολική πτώση την τελευταία δεκαετία. Το ποσοστό αυτό είναι σημαντικά μεγαλύτερο, ιδιαίτερα αν συνυπολογίσουμε ότι δεν συμπεριλαμβάνονται εκείνα τα δίκτυα που σταμάτησαν να κάνουν franchise, γεγονός που σημαίνει ότι η πραγματική μείωση σε αριθμό σημείων πώλησης ξεπερνά το 50%! Αν και το 2014 υπήρχε μια μικρή αύξηση των νέων σημείων, το 2015 υπάρχει μια σημαντική πτώση που αγγίζει το 6,4%, που κυρίως οφείλεται σε μείωση των franchise κατά 13,2%, αντισταθμίζοντας μερικώς την αύξηση των εταιρικών καταστημάτων, τα οποία είναι σημαντικά στην κατηγορία, υπερβαίνοντας τον αριθμό των franchise. Πτώση παρατηρείται κυρίως στη «μεσαία κατηγορία» της αγοράς, μια και το τμήμα αυτό υφίσταται και τις μεγαλύτερες πιέσεις και από τις πολυεθνικές αλυσίδες που ηγεμονεύουν στο κλάδο, και από τα πολυκαταστήματα αλλά και από την απαξίωση μεγάλων τοπικών εμπορικών ζωνών στην περιφέρεια της Αθήνας και Θεσσαλονίκης. Δυο σημαντικά στοιχεία, που χαρακτήρισαν επίσης το 2015 είναι: 1. Η πτώση της ανάπτυξης του “fast fashion”, καθώς φαίνεται ότι παρουσιάζεται μια συνολική κόπωση στον χώρο και αυτό επειδή ακριβώς τα προηγούμενα χρόνια στηρίχθηκαν σε ένα μοντέλο πωλήσεων που δεν επέτυχε να συνδυάζει αποτελεσματικά την ελκυστικότητα τιμής με τη δέσμευση του πελάτη και με την οικοδόμηση ισχυρού brand. Η αποσπασματικότητα της προσέγγισης είχε ως αποτέλεσμα τη σταδιακή μείωση του ρυθμού ανόδου και σε αρκετά δίκτυα τη σταδιακή συρρίκνωση. Φαινόμενο που κατά τη γνώμη μας θα ενταθεί λόγω της αύξησης του δικτύου των πολυεθνικών του χώρου και τη διείσδυσή τους ακόμη και σε μικρότερες αγορές, που θα οδηγήσει σε περαιτέρω μείωση του μεριδίου των franchise. 2. Η συρρίκνωση με ταχείς ρυθμούς, με ταυτόχρονη υψηλή εναλλαγή των franchisees, εκείνων των concepts, που προωθήθηκαν τα τελευταία χρόνια ως χαμηλού ρίσκου, χαμηλής επένδυσης και υψηλών αποδόσεων (και μετά πολλών επαίνων…) κυρίως στον χώρο της υπόδησης, τα οποία δεν μπόρεσαν να κρατηθούν στην αγορά, δημιουργώντας σοβαρότατα προβλήματα στους επενδυτές, που τα επέλεξαν. Αξίζει μάλιστα να μελετήσει κανείς αυτή την κατηγορία, δηλαδή πώς προβλήθηκε, πώς υποστηρίχθηκε, τι δομή είχε, τι συμβάσεις

110

→ Πανόραμα Franchise 2016

4.000 44

29

23

3.500 19

3.000

240

653

717

748

58 743 72

2.500

2.000

89

253

539

312

297

327

1586

1518

1539

1330

1397

1069

1235

1.500

275

459

468

289

313 326

623

1033

955

897

1050

1.000

1032

500 579

-

2004

787

2005

959

1056

2006

2007

ΕΤΑΙΡΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ

1148

1228

1297

1199

2008

2009

2010

2011

ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ FRANCHISE

1140

1101

1178

1191

2012

2013

2014

2015

SHOP IN A SHOP

CORNERS

Διάγραμμα 4: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στον κλάδο της Ένδυσης 4.000 21%

3.500

18%

3.458

3.532

3.308

20% 2.925

2.713

13%

2.354

2.500

2.841

2.660

15%

10%

8%

1.988

5%

5%

2%

1%

1.500 1.000

0% -7%

-8%

500 -

25%

3.580

2.852

3.000

2.000

3.215

-6%

-12%

-5% -10%

-15%

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων

2011

2012

2013

2014

2015

Ρυθμός ανάπτυξης

Διάγραμμα 5: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στο σύνολό τους στον Κλάδο της Ένδυσης και ο Ρυθμός Ανάπτυξης είχε, δείγμα της ανευθυνότητας που υπάρχει και υπηρετείται συστηματικά από κάποιους στην ελληνική αγορά franchise. Η μεγαλύτερη πτώση παρουσιάστηκε στην ένδυση -και σε όλες της υποκατηγορίες τηςκαθώς και στην υπόδηση. Θετική πορεία παρουσιάζουν υπό-κλάδοι των εσωρούχων και των αξεσουάρ. Ακόμη όμως και σε αυτές τις κατηγορίες, που παρουσιάζουν θετικό πρόσημο, παρατηρείται κυρίως η αύξηση των εταιρικών και λιγότερο των franchise καταστημάτων, δείγμα ακριβώς του ότι η συμπίεση της κερδοφορίας οδηγεί στην αύξηση των εταιρικών, ενώ ταυτόχρονα δημιουργούνται οι προϋποθέσεις για τα επόμενα χρόνια αύξησης και των franchise από ορισμένες από αυτές τις εταιρείες, μιας και η αύξηση των εταιρικών καταστημάτων οδηγεί σε ισχυροποίηση του Brand name, έτσι ώστε να δημιουργούνται προϋποθέσεις για επιλεκτική ανάπτυξη σε περιφερειακές αγορές. Ακόμη μια προσεκτική ανάλυση πέρα από μέσους όρους δείχνει ότι στον κλάδο ισχυροποιούνται οι αλυσίδες εκείνες που έχουν καταφέρει να αναπτύξουν ένα ευέλικτο ανα-

πτυξιακό μοντέλο, που εδράζεται σε ένα πολυκάναλο δίκτυο πωλήσεων. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι η αύξηση του μεριδίου στις πωλήσεις την κατηγορίας των e-shops και των corners που μετασχηματίζουν τις σχέσεις στην παραδοσιακή «χονδρική». Κλείνοντας, ο χώρος της ένδυσης και της υπόδησης θα παρουσιάσει και το 2016 τα αντίστοιχα χαρακτηριστικά, με ακόμη μεγαλύτερη την ανάπτυξη των πολυεθνικών αλυσίδων, ενώ ταυτόχρονα αναμένεται και η αύξηση εταιρικών σημείων στα υφιστάμενα δίκτυα. Η εμπειρία της τελευταίας διετίας στον χώρο αναδεικνύει ότι η είσοδος νέων δικτύων απαιτεί ιδιαίτερα μεγάλη προσοχή και μελέτη ακόμη και στις περιπτώσεις franchise μετατροπής ή και του μοντέλου του «διαχειριστού».

Πολυκάναλο δίκτυο πωλήσεων


500

34

50

53 10

400

300 19

4 15

18 11

41

65

104

47

16

79

33

61

47

39

ΕΤΑΙΡΙΚΑ

FRANCHISE

200

100

-

165

165

196

226

242

254

257

286

267

260

257

SHOP IN A SHOP

276

CORNERS

75

94

107

121

112

112

98

90

94

88

118

138

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

Διάγραμμα 6: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στον κλάδο της Προσωπικής Φροντίδας

Ο κλάδος της Προσωπικής Φροντίδας

Ο

χώρος της προσωπικής φροντίδας παρουσίασε σημαντική αύξηση της τάξης του 5,7% και αυτό οφείλεται κυρίως στις κατηγορίες «Καλλυντικά» και «Eίδη Προσωπικής Περιποίησης», όπου υπάρχει σημαντική κινητικότητα κυρίως λόγω της χαμηλής σχετικά επένδυσης και του συνδυασμού παροχής υπηρεσιών και προϊόντων, με χαρακτηριστικά μιας συνολικής πρότασης αξίας “value for money” και ταυτόχρονα μιας ιδιαίτερης, αναγνωρίσιμης αγοραστικής εμπειρίας. Χαρακτηριστικό της περιόδου στην κατηγορία, είναι όλο και μεγαλύτερη συρρίκνωση μεριδίων στα «θεραπευτικά» κέντρα και στα κέντρα αισθητικής. Και εδώ θα πρέπει να συνυπολογιστεί το ότι δεν καταγράφεται στο δείγμα σημαντικός αριθμός franchise και εταιρικών, που έχουν κλείσει, μιας και οι αλυσίδες τους έχουν σταματήσει να ενεργοποιούνται στο franchising την τελευταία διετία. Ιδιαίτερα στον κλάδο, τα γυμναστήρια παρουσίασαν αύξηση της τάξης του 5,6%, τα καλλυντικά και είδη περιποίησης 12%, τα λίγα κέντρα αισθητικής που συνεχίζουν να παραμένουν στον χώρο παρουσιάζουν αύξηση 8%, που όμως οφείλεται καθαρά στην αύξηση των εταιρικών σημείων και πολύ λιγότερο σε franchise. Tα κέντρα διαιτολογίας και spa σημείωσαν αύξηση, ενώ κέντρα αισθητικής παρουσιάζουν σημαντική πτώση της τάξης του

600 19%

20%

500

513

504

20%

7%

406

398

401

7%

332

259

461

436

472

400 300

25% 19%

-1%

0% -4%

-5%

200

-10% -15%

100 -

15% 10%

14%

6% 5%

2%

278

384

-21% 2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων

2011

-20%

2012

2013

2014

2015

-25%

Ρυθμός ανάπτυξης

Διάγραμμα 7: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στο σύνολό τους στον Κλάδο της Προσωπικής Φροντίδας και ο Ρυθμός Ανάπτυξης 12,7%. Ο χώρος των κομμωτηρίων παρουσιάζει επίσης αύξηση, οφειλόμενη κυρίως στα εταιρικά σημεία, ενώ τα κέντρα υγείας και ευεξίας παρουσίασαν σημαντική πτώση κυρίως όσον αφορά τα εταιρικά σημεία, που οφείλεται στην έξοδο αλυσίδων από τον χώρο. Ο κλάδος συνεχίζει να έχει τις παθογένειες που παρουσίασε τα προηγούμενα έτη, δηλαδή σε μεγάλο βαθμό τα νεοεισερχόμενα δίκτυα -που είναι αρκετά στην κατηγορία- έχουν υψηλό βαθμό θνησιμότητας, μιας και στη συντριπτική πλειονότητά τους ούτε έχουν ολοκληρωμένο concept, ούτε τις αναγκαίες υποδομές, ούτε μια ελκυστική, ανταγωνιστική πρόταση που να αντέχει στον χρόνο. Σημαντική δυναμική για το 2016 και το 2017 θα αποτελέσουν και διεθνή concepts, τα οποία απευθύνονται στο «μεσαίο» τμήμα της αγοράς, κυρίως στον χώρο των καλλυντικών και προσωπικής περιποίη-

σης, καθώς και νέα concepts στον χώρο της λιανικής της προσωπικής περιποίησης και ευεξίας, που θα λειτουργήσουν στην κατηγορία των “category killer”, αξιοποιώντας τα «κενά» που αφήνουν οι παραδοσιακοί παίκτες του κλάδου.

Σημαντική αύξηση και κινητικότητα κυρίως στις κατηγορίες Καλλυντικά & Είδη Προσωπικής Περιποίησης → Πανόραμα Franchise 2016

111


Έ ρευνα 0

2.500

177 0 0

2.000

0

273

0

218

0 183

218

0

0

1.500

0

43

0

45

272

32

287

0 28

1797

1.000

1709 1563

500

1225

1451

1527

1381 1172

1170

-

0

28

1888

961

855

176

262

239

251

275

267

504

163

170

233

238

216

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

ΕΤΑΙΡΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ

ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ FRANCHISE

SHOP IN A SHOP

CORNERS

Διάγραμμα 8: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στον Κλάδο της Εκπαίδευσης 3.000 16%

2.500

8%

2.000 1.633

2.042

2.204 2.034

8%

14%

2.249 2%

0%

1.762

20%

2.569

10%

1.657

1.596

1.500

0%

1.437 -10%

1.000

-10%

1.227

-4%

-10%

1.099 -15%

500

-20%

-30% -36%

-

-40%

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων

2011

2012

2013

2014

2015

Ρυθμός ανάπτυξης

Διάγραμμα 9: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στο σύνολό τους στον Κλάδο της Εκπαίδευσης και ο Ρυθμός Ανάπτυξης

Σ

τον χώρο της εκπαίδευσης υπάρχει μια σημαντική πτώση, που αγγίζει συνολικά το 10,4%, που αντιστοιχεί σε πτώση των εταιρικών σημείων κατά 9,2% και σε επίπεδο franchise 11%, που είναι αποτέλεσμα των γενικότερων συνθηκών, της μείωσης της αγοράς, αλλά και των παθογενειών του χώρου. Η πτώση οφείλεται κυρίως στον χώρο των ξένων γλωσσών, όπου ήταν το πλέον σημα-

112

→ Πανόραμα Franchise 2016

Ο κλάδος της Εκπαίδευσης ντικό τμήμα της κατηγορίας, αλλά και της πληροφορικής. Σημαντική αύξηση παρουσίασαν τα franchise στον χώρο της Μέσης Εκπαίδευσης, όπου αναμένεται να υπάρξουν και συγχωνεύσεις υφιστάμενων ανεξαρτήτων φροντιστηρίων, δημιουργώντας κοινά πολυμετοχικά δίκτυα αλλά και ανάπτυξη των δικτύων που έχουν δείξει όλα αυτά τα χρόνια μια σοβαρή πορεία στον χώρο.

Για το 2016 αναμένεται συνέχιση της πτωτικής πορείας κυρίως και στον χώρο ξένων γλωσσών και στον χώρο της πληροφορικής. Η απουσία υποδομών, οργάνωσης και ουσιαστικά μιας διαφοροποιημένης πρότασης στο καταναλωτικό κοινό, συνεχίζει να θέτει εκτός αγοράς αρκετά συστήματα franchise, που μεσουρανούσαν το 2000-2005. Η δε είσοδος της τεχνολογίας στον χώρο δημιουργεί ευκαιρίες για νέες κατηγορίες.


SALES CHANNEL STRATEGY & MANAGEMENT

FINANCIAL SERVICES & ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ

ΑΝΑΠΤΥΞΗ & ΑΝΑΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ ΔΙΚΤΥΩΝ

ΔΙΕΘΝΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗ

ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ, ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ & ΕΛΕΓΧΟΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ FRANCHISE

ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ

ΑΝΑΠΤΥΞΗ BUSINESS CONCEPT & CONSULTING

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΟΛΥΜΕΤΟΧΙΚΩΝ ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ & ΔΙΚΤΥΩΝ

FRANCHISE HEALTH CHECK

Management Consulting & Business Development Παπανικολή 100 - 102, 152 32 Χαλάνδρι,Τηλέφωνα: 210 6756200-1, Fax: 210 6752864 E-mail: pgr@tfc.gr Web Site: www.thefranchiseco.gr


Έ ρευνα 3.500

0

3.000

0 0

1.500

0 0

-

3

1682

1750

1690

1743

340

2055

2093

4

22

41

55

54

55 500

4

17

0

2.000

1.000

0

7

0

2.500

0

0

0

4

0 0

588

901

1114

1349

502

310

472

693

645

647

738

873

922

973

989

1077

1089

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

ΕΤΑΙΡΙΚΑ

FRANCHISE

SHOP IN A SHOP

CORNERS

Διάγραμμα 10: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στον Κλάδο των Τροφίμων-Ποτών

Ο κλάδος των Τροφίμων & Ποτών

Ο

κλάδος των τροφίμων και των ποτών παρουσιάζει μικρή αυξητική πορεία, αλλά και σταθερότητα όσον αφορά τα εδραιωμένα σχήματα, προσφέροντας μοναδικές ευκαιρίες σε υποψήφιους επενδυτές. Πρωταθλητής στον χώρο αναδεικνύεται η κατηγορία των mini market, όπου οργανωμένα δίκτυα προσφέρουν μια ιδιαίτερα ελκυστική λύση για οικογενειακή ενασχόληση, αλλά και ταυτόχρονα δυνατότητα περεταίρω ανάπτυξης μέσω multi-unit συμφωνιών Τα αρτοπωλεία συνεχίζουν να είναι από τους πρωταθλητές στον χώρο, αξιοποιώντας την έντονα κατακερματισμένη αγορά, αλλά και τη σταθερότητα ως προς τη ζήτηση. Ιδιαίτερα, τα νέου τύπου αρτοπωλεία διευρύνουν και το μέγεθος της αγοράς, μιας και εισέρχονται δυναμικά, κατακτώντας μερίδια από τον χώρο της εστίασης. Το 2016 θα συνεχιστεί και η αύξηση των franchise μετασχηματισμού, όπου ένα ανώνυμο κατάστημα το μετατρέπει ο επιχειρηματίας σε franchise της ίδιας κατηγορίας, ενώ αναμένεται να δημιουργηθούν νέα concepts εξειδικευμένων καταστημάτων κυρίως στην κατηγορία delicatessen και τοπικών προϊόντων. Οι δε γενικότερες αλλαγές στον χώρο

114

→ Πανόραμα Franchise 2016

3.500

3.136

46%

3.000

2.676

2.562

2.500

30%

2.000

1.587

1.500 1.000

1.336

1.783

30% 22%

19%

20%

18%

15%

12%

1.028

50% 40%

2.736

2.104

10%

705

4% 0%

500 -

2.666

3.182

3%

1% 0% -10%

2004

2005

2006

2007

2008

2009

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων

2010

2011

2012

2013

2014

2015

Ρυθμός ανάπτυξης

Διάγραμμα 11: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στο σύνολό τους στον Κλάδο των Τροφίμων-Ποτών και ο Ρυθμός Ανάπτυξης του λιανεμπορίου (συγχωνεύσεις και εξαγορές) αναμένεται ότι θα επιφέρουν σημαντικές αλλαγές δομικού χαρακτήρα, και στην κατηγορία των super markets και mini markets, δημιουργώντας νέες ευκαιρίες στον χώρο. Γενικότερα, η αναδιάρθρωση στον κλάδο θα προκαλέσει -μετά από μια περίοδο έντασης ανταγωνισμού- απελευθέρωση μεριδίων αγοράς στην περιφέρεια, όπου θα επιδιωχθεί από τους ίδιους μεγάλους ομίλους να κατακτηθούν μέσω ευέλικτων μοντέλων franchise. Αλλαγές στο χρηματοπιστωτικό σύστημα και στο φορολογι-

κό θα επιταχύνουν σημαντικά τις εξελίξεις στο χώρο.

Σημαντικές αλλαγές και αναδιάρθρωση του κλάδου


3.500

3.000 2.500 2.000

1.050 604

1.500

412 298

1.000 194

500 -

1.289

145

808

1.329

1.310

1.342 FRANCHISE

812 144

151

171

1.060

1.180

187

176

1.287

89

73

1.305

ΕΤΑΙΡΙΚΑ

1.340

210

220

1.189

1.211

SHOP IN A SHOP

1.282 1.276

1.216

210

1.234

CORNERS

101 295 102

560 206

201

210

158

159

161

148

154

158

174

123

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

Διάγραμμα 12: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στον Κλάδο των Υπηρεσιών

Ο κλάδος των Υπηρεσιών

Ο

χώρος των υπηρεσιών συνεχίζει να παρουσιάζει ως σύνολο σχεδόν σταθεροποιητικές τάσεις, με μια ελαφριά πτώση 1%, που οφείλεται κυρίως στην θετική πορεία στον χώρο επιδιόρθωσης υποδημάτων, service αυτοκινήτων που εξισορροπεί την πτώση παραδοσιακών αλυσίδων της κατηγορίας. Επίσης, χαρακτηριστικό της κατηγορίας είναι η ραγδαία μείωση των εταιρικών καταστημάτων στον χώρο των καθαριστηρίων, αλλά και ταυτόχρονα της αύξησης των franchise σημείων. Στους υπόλοιπους υπό-κλάδους του χώρου των υπηρεσιών υπάρχει μια έντονη στασιμότητα ή και πτώση, δείγμα ακριβώς του ότι στην κατηγορία δεν κατέστη δυνατό να αναπτυχθούν δίκτυα, τα οποία θα αποτελέσουν χρήσιμο αρωγό και για άλλους κλάδους, οι οποίες αναζητούν outsourcing υπηρεσίες, ούτε να προσφέρουν αποτελεσματικές εναλλακτικές αυτοαπασχόλησης σε νέους άνεργους. Σε αντίθεση με άλλες χώρες που έχουν πληγεί από την κρίση, όπου ο χώρος των υπηρεσιών είχε την μεγαλύτερη ανάπτυξη σε σχέση με άλλους κλάδους franchise, στην Ελλάδα δεν παρατηρείται κάτι ανάλογο. Αυτό είναι αποτέλεσμα όχι μόνο των παθογενειών των franchisor της κατηγορίας, όσο και των ιδιαιτεροτήτων του φορολογικού τομέα, αλλά και λόγω του αποκλεισμού του franchise από τον χώρο των επιδοτήσεων.

3.500 75%

3.000

2.905

2.804

64%

2.933

2.931

2.919

2.902

2.607

2.500

55%

2.304 2.024

2.000

45%

33% 1.510

1.500

35%

34%

1.137

1.000

25%

692

15%

13%

14%

8%

500 -

65%

4%

1%

0%

0%

-1% 5% -5%

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων

2011

2012

2013

2014

2015

Ρυθμός ανάπτυξης

Διάγραμμα 13: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στο σύνολό τους στον Κλάδο των Υπηρεσιών και ο Ρυθμός Ανάπτυξης Κλειδί για αλλαγές στον χώρο για το 2016 και 2017 θα αποτελέσει η σταθεροποίηση της αύξησης του τουρισμού στην ελληνική αγορά, που θα προσφέρει πολλές ευκαιρίες και στο χώρο του franchise υπηρεσιών, καθώς και η ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα, όπου και στον χώρο αυτόν, άρχισαν να σχηματίζονται πολυμετοχικά σχήματα, τα οποία θα λειτουργήσουν ως πάροχοι υπηρεσιών στον χώρο. Παράλληλα, ο τομέας που αναμένεται να αναπτυχθεί στον χώρο των υπηρεσιών είναι αυτός των υπηρεσιών υγείας και ευεξίας, τόσο στον χώρο της Πρωτοβάθμιας Υγείας, όσο και στον χώρο της Τρίτης ηλικίας. Ήδη, τα πρώτα δείγματα με τη μορφή κυρίως licensing άρχισαν να κάνουν εμφανή την παρουσία τους στον κλάδο.

Σταθεροποιητικές τάσεις, με κλειδί τη συνέχιση της αύξησης του Τουρισμού και την ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα → Πανόραμα Franchise 2016

115


Έ ρευνα Ο κλάδος της Εστίασης

Ο

κλάδος της εστίασης έχει καταγράψει μια ιδιαίτερα εντυπωσιακή πορεία τα τελευταία χρόνια. Χαρακτηριστικό είναι ότι ενώ το 2012 είχαν καταγραφεί 57 δίκτυα, στο δείγμα της Έρευνας του Πανόραμα Franchise 2015 έχουν αυξηθεί στα 101, ενώ ταυτόχρονα αλλά τουλάχιστον 40 δίκτυα έχουν κάνει την παρουσία τους ως διάττοντες αστέρες, αυτή την τελευταία τετραετία στην αγορά, χωρίς να παραμένουν πλέον ενεργά. Ο δε συνολικός αριθμός σημείων την τελευταία τετραετία στον χώρο από 1.127 στο συγκεκριμένο δείγμα έχει ανέλθει στα 2.888, αναδεικνύοντας τη ζήτηση που έχει ο κλάδος και την ελκυστικότητά του για τους υποψήφιους franchisees. Αν και ο χώρος παραμένει έντονα ανταγωνιστικός είναι ιδιαίτερα ελκυστικός, μιας και διασφαλίζει ρευστότητα και αυτοαπασχόληση και εκτιμάται ότι είναι χαμηλού επιχειρηματικού κινδύνου! Αν και η αύξηση του Φ.Π.Α., με την αντίστοιχη δραματική συρρίκνωση της κερδοφορίας που επέφερε, αναμένονταν ότι θα μείωνε τη ζήτηση στο χώρο, κάτι τέτοιο δεν παρατηρήθηκε καθώς τα στοιχεία ελκυστικότητας παραμένουν ιδιαίτερα σημαντικά για τους υποψήφιους franchisees. Αναμφισβήτητος πρωταθλητής στην κατηγορία παραμένει ο χώρος του καφέ, παγωτών και χυμών καθώς και της νέας κατηγορίας burger. Στασιμότητα, παρατηρείται στις υπόλοιπες κατηγορίες, ενώ σημαντική πτώση έχουν οι παραδοσιακοί παίχτες του κλάδου, αυτοί δηλαδή που την εικοσαετία 1985 -2005 κυριαρχούσαν στην ελληνική αγορά. Δείγμα δηλαδή της κόπωσής τους ως concept και της μη κατανόησης των ιδιαιτεροτήτων που παρουσιάζουν πλέον, του ανταγωνιστικού πεδίου και του κλάδου της εστίασης και του χώρου του franchise. Η θεαματική αύξηση στον κλάδο δεν πρέπει να καλύπτει και την υψηλή θνησιμότητα, ιδιαίτερα σε κατηγορίες όπως το σουβλάκι, όπου η θνησιμότητα άγγιξε σε επίπεδο διετίας το 80%, και τις επιπτώσεις της. Το ίδιο ακριβώς συνέβη με «αλυσίδες» στον χώρο του καφέ, οι οποίες παρουσιάστηκαν είτε από νέους επιχειρηματίες, είτε από «συμβούλους», χωρίς καν να έχουν ουσιαστική πιλοτική λειτουργία ή υποδομές, παρασύροντας σημαντικό αριθμό νέων υποψηφίων franchisees. To 2016 θα υπάρξει σημαντική αύξηση των ethnic concepts και στην κατηγο-

116

→ Πανόραμα Franchise 2016

3.000

2.500

800

722 485

2.000

1.500 14

29

1

29

849

976

421

323

1.000

47

25 984

88 56

30

14

28

21 961

1059

188

16

1609

1610

428

462

19

321

140

119

17

11

14

1204

1206

1172

329

309

329

1415

1202

500

-

390

322

331

384

377

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 ΕΤΑΙΡΙΚΑ

FRANCHISE

SHOP IN A SHOP

CORNERS

Διάγραμμα 14: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στον Κλάδο της Εστίασης 3.000 2.303

2.500

2.000 1.500

1.285

1.357 6%

1.000

1.446 7%

1.360

1.506 11%

1.682

12%

1.669

1.703

2.888

21%

25% 20% 15%

12%

10%

4%

2%

5%

0%

-1%

500 -

21%

1.911

2.776

-5%

-6%

-10%

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων

2011

2012

2013

2014

2015

Ρυθμός ανάπτυξης

Διάγραμμα 15: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στο σύνολό τους στον Κλάδο της Εστίασης και ο Ρυθμός Ανάπτυξης ρία του εστιατορίου π.χ. sushi, αλλά και στην κατηγορία του street (Asian, mextex κ.λπ.), όπου το εκπαιδευμένο αγοραστικό κοινό θα αναζητήσει λύσεις, που να προσφέρουν μια ολοκληρωμένη αγοραστική εμπειρία σε ιδιαίτερα ελκυστικές τιμές. Επίσης η επιτυχία που είχαν οι αλυσίδες burger της κατηγορίας, αναμένεται να επεκταθεί και σε άλλες κατηγορίες φαγητού, προσφέροντας μοναδικές ευκαιρίες σε υποψήφιους franchisees, που αναζητούν ρευστότητα και κερδοφορία μέσα από ένα μοντέλο αυτοαπασχόλησης. Τα παραδοσιακά μοντέλα αλυσίδων, που έχουν στηριχθεί σε μεγάλου ύψους επενδύσεις και σε λειτουργικές δομές με σταθερά λειτουργικά κόστη θα συνεχίσουν να παρουσιάζουν σημαντικά προβλήματα, ενώ κάποια δίκτυα κάτω από την πίεση των αλλαγών του φορολογικού πλαισίου αναμένεται να βρεθούν εκτός αγοράς. Ο κλάδος της εστίασης προσφέρει μοναδικές ευκαιρίες, αλλά απαιτεί και ιδιαίτερη

προσοχή από τους επενδυτές, ιδιαίτερα δε από αυτούς που δε γνωρίζουν το χώρο και τις απαιτήσεις του.

Έντονα ανταγωνιστική αγορά που παραμένει ελκυστική διασφαλίζοντας ρευστότητα και αυτοαπασχόληση


1.400

1.200

1.000

18 52

69

18

21

21

125

109

21

21

176

145

21 165

61

-

31

800

134

1

1

202 216

247

600

400

598

627

744

689

733

730

728

304

312

308

307

305

304

313

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

572

436

394

342

302

349

300

295

275

259

2011

2012

2013

2014

2015

200

-

ΕΤΑΙΡΙΚΑ

FRANCHISE

SHOP IN A SHOP

CORNERS

Διάγραμμα 16: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στον Κλάδο του Οικιακού Εξοπλισμού

Ο κλάδος του Οικιακού Εξοπλισμού

Ο

κλάδος του οικιακού εξοπλισμού παρουσιάζει συνεχή συρρίκνωση και σε επίπεδο εταιρικών και σε επίπεδο franchise καταστημάτων. Η συνολική συρρίκνωση της αγοράς, τόσο σε επίπεδο οικιακού εξοπλισμού, όσο και σε επίπεδο κατασκευών, οδηγεί τον κλάδο και τα δίκτυα σε μια αυξανόμενη συρρίκνωση. Η είσοδος και επέκταση μεγάλων αλυσίδων στον χώρο, όπως αυτή των ΙΚΕΑ, H&M, ZARA HOME αλλά και νεοεισερχόμενων αλυσίδων από την τουρκική αγορά, δημιουργεί ένα ασφυκτικό περιβάλλον που μόνο εξειδικευμένα concepts, που απευθύνονται σε στοχευμένα τμήματα της αγοράς και το συνδυάζουν με παροχή υπηρεσιών, μπορούν να ανταποκριθούν ανταγωνιστικά. Μεγάλες εταιρείες του κλάδου ακολουθούν υβριδικά μοντέλα για την ανάπτυξή τους, πέρα από το franchise, όπως club μεγάλα πελατών, corners, shop in shop κ.ο.κ. Επιλέγουν δηλαδή ευέλικτα μοντέλα που στηρίζονται στη βελτίωση της κυκλοφοριακής ταχύτητας, στην ανάπτυξη εργαλείων πιστότητας του πελάτη, στην προσωπική εξυπηρέτηση, επιδιώκοντας με τον τρόπο αυτό να διακρατήσουν μερίδια. Τη μεγαλύτερη πτώση συνεχίζουν να παρουσιάζουν στον χώρο τα έπιπλα σπιτιού και τα έπιπλα κουζίνας καθώς και η κατηγορία των λευκών ειδών. Στην κατηγορία στρωμάτων παρουσιάζεται σημαντική αύξηση των σημείων πώλη-

1.400

15%

1.200 1.018

1.000

972

10% 1.126 1.121

1.184

1.231

10%

1.107 5%

5%

1.207

5%

4%

901

0%

800

891 -1%

-2%

834

0%

809 -3% -6%

600

-8%

-10%

400

-15% -19%

200 -

-5%

-20% -25%

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων

2011

2012

2013

2014

2015

Ρυθμός ανάπτυξης

Διάγραμμα 17: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στο σύνολό τους στον Κλάδο του Οικιακού Εξοπλισμού και ο Ρυθμός Ανάπτυξης σης με τη μορφή των corners και shop in shop αλλά και την είσοδο νέων παιχτών που αναζητούν διέξοδο, μιας και το παραδοσιακό κανάλι επίπλων που διακινούσαν τα εμπορεύματά τους, έχει υποστεί σημαντικό πλήγμα. Για το 2016 αναμένεται να συνεχιστεί η συνολική πτώση, αλλά ταυτόχρονα και η άνοδος εξειδικευμένων καταστημάτων, που θα προσφέρουν μια ολοκληρωμένη εμπειρία, όσον αφορά την παροχή εξειδικευμένων προϊόντων και υπηρεσιών, αλλά και ταυτόχρονης αξιοποίησης του e-commerce. Συνοψίζοντας, η αλλαγή των καταναλωτικών προτύπων, η μείωση του διαθέσιμου

εισοδήματος και οι αλλαγές στη δομή της αγοράς, δημιουργούν και πιέσεις, αλλά και ευκαιρίες στον κλάδο.

Συνολική πτώση αλλά και άνοδος εξειδικευμένων καταστημάτων → Πανόραμα Franchise 2016

117


Έ ρευνα 3.500

76 116

101

3.000

1

103

67

242

74

78

96 47

2.500

32

63

33

2.000

1.500

1.000 1.859

500

-

1.663

2.051

2.192

2.454

2.606

2.585

2.751

2.466

2.448

2.182

2.431

474

668

469

466

488

395

367

510

494

451

516

641

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

ΕΤΑΙΡΙΚΑ

FRANCHISE

SHOP IN A SHOP

CORNERS

Διάγραμμα 18: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στον Κλάδο της Λιανικής

Ο κλάδος της Λιανικής

Σ

τον δε χώρο της λιανικής παρουσιάζεται μια σημαντική πτώση των franchise καταστημάτων, που υπερβαίνει το 10%, ενώ στο σύνολό της σαν κατηγορία υπάρχει μια μικρή αύξηση 2,5%, που οφείλεται κυρίως στην αύξηση των εταιρικών σημείων. Θετική πορεία παρουσίασαν τα καταστήματα λιανικής με αθλητικά είδη, τα discount stores, εξειδικευμένα καταστήματα οπτικών, ενώ σημαντική πτώση σημείωσαν τα καταστήματα ανακύκλωσης αναλωσίμων, τα βιβλιοπωλεία, τα είδη καπνού, galleries, telemarketing και τα παιχνίδια. Πρωταθλητές στον χώρο ήταν φυσικά τα καταστήματα ηλεκτρονικού τσιγάρου, τόσο σε επίπεδο εταιρικό, όσο και σε επίπεδο franchise αλλά και corners. Στον χώρο της λιανικής το 2016 αναμένεται αύξηση των ειδών αξεσουάρ, κυρίως πληροφορικής και τεχνολογίας. Θα συνεχιστεί η αναδιάρθρωση των δικτύων κινητής τηλεφωνίας, ενώ ταυτόχρονα θα αναδειχθούν νέα εξειδικευμένα καταστήματα, που απευθύνονται σε εξειδικευμένες αγορές και σε accessories. Σημαντικό ρόλο θα παίξουν τα corners και τα shop-in-shop μιας και ισχυροί

118

→ Πανόραμα Franchise 2016

3.500

25%

3.337 3.043

3.000

19% 2.574

3.117

3.055

3.027

2.977

3.022

3.097

2.583

15%

2.500 2.170

10%

2.000

5% 2%

2%

0%

2% 0%

-2%

-2%

1.000

-5%

500 -

10%

9%

7%

1.500

20%

2.754

-9%

-10% -15%

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων

2011

2012

2013

2014

2015

Ρυθμός ανάπτυξης

Διάγραμμα 19: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στο σύνολό τους στον Κλάδο της Λιανικής και ο Ρυθμός Ανάπτυξης παίχτες αναδιαρθρώνουν τα δίκτυά τους, με στόχο να αυξήσουν την πιστότητα των πελατών χονδρικής. Το 2016 θα δημιουργήσει νέες ευκαιρίες στον χώρο, κυρίως μέσω της αξιοποίησης νέων μοντέλων συνεργασίας, ενώ μεγάλο μέρος του χώρου θα αρχίσει να καλύπτεται από home - based μονάδες, οι οποίες θα συνδυάζονται με e-shops.

Νέες ευκαιρίες στον χώρο με αξιοποίηση νέων μοντέλων συνεργασίας


ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

ΕΙΔΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ ΣΧΟΛΕΣ ΜΟΔΑΣ ΣΧΟΛΕΣ ΧΟΡΟΥ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑKH ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ


ΜANDOU ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ [EΛΛAΔA]

Ε κπαίδευση

ΕΙΔΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ / ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising:1990 / 2015 Concept: Τα κέντρα Μandou μεριμνούν για τη διάγνωση, την πρόληψη και τη θεραπευτική αντιμετώπιση συναισθηματικών, νοητικών και κοινωνικών δυσκολιών κατά την προσχολική και σχολική ηλικία προσφέροντας αποτελεσματική καθοδήγηση, ενημέρωση και παρέμβαση για την πλήρη και ολοκληρωμένη ανάπτυξη των δυνατοτήτων των παιδιών. Παρέχονται δύο ειδών προσφερόμενες υπηρεσίες: Διαγνωστικές (παιδοψυχιατρική, ψυχολογική και αναπτυξιακή εκτίμηση) και Θεραπευτικές (εργοθεραπεία, λογοθεραπεία, μαθησιακές δυσκολίες, ψυχολογική εκτίμηση και υποστήριξη, ειδική αγωγή, συμβουλευτική γονέων, πρώιμη παρέμβαση, επαγγελματικός προσανατολισμός για εφήβους). Μέσα σε ένα φιλικό και πλήρως εξοπλισμένο περιβάλλον και φυσικά με την κατάλληλη επιστημονική ομάδα που εφαρμόζει σύγχρονες μεθόδους εκμάθησης- δραστηριοτήτων, τίθενται οι βάσεις για ένα παιδί πιο ευτυχισμένο και οπλισμένο με περισσότερη αυτοπεποίθηση.

Εταιρικά Καταστήματα: [3] Καταστήματα Franchise: [1] Πακέτο Franchise: Παροχή εγχειριδίων λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, αρχική εκπαίδευση, συνεχής υποστήριξη προς τον franchisee σε οργανωτικά, τεχνικά και διαχειριστικά θέματα, υποστήριξη κατά την επιλογή των συνεργατών του franchisee. Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 90 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.350 Entry Fee: €10.000 – 15.000 Royalties: 5% επί των πωλήσεων Συμμετοχή στην πανελλαδική διαφήμιση: 2% επί των πωλήσεων Υποχρέωση τοπικής διαφήμισης: 1,5% επί των πωλήσεων

◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.mandou.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

DYSLEXIA CENTERS PAVLIDIS METHOD [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2002/2004 Concept: Κέντρα πρόγνωσης, διάγνωσης και αντιμετώπισης της δυσλεξίας, των μαθησιακών δυσκολιών, της διάσπασης της προσοχής και λογοθεραπείας. • Εταιρικά καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [25] • Πακέτο Franchise: Τεχνολογία, αποκλειστικότητα περιοχής, εγχειρίδια, σεμινάρια κ.ά. • Τηλ.: 2310 667795 • Fax: 2310 587114 • E-mail: info@dyslexiacenters.gr • Website: www.dyslexiacenters.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 90-120 τ.μ.

ΕΥΡΩΓΝΩΣΗ [EΛΛAΔA] ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989/1996 Concept: Κέντρα Ξενόγλωσσης Εκπαίδευσης και Επικοινωνίας για όλες τις ηλικίες. • Εταιρικά καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [158] • Πακέτο Franchise: Εκπαιδευτικά προγράμματα, εγχειρίδια, local store marketing κ.λπ. • Τηλ.: 210 9636100 • Fax: 210 9620313 • E-mail: gchionis@eurognosi.com • Website: www.eurognosi.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 ▶ Entry Fee: Aπό €5.000 ▶ Royalties: 6,5%

AXON [EΛΛAΔA] ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995-6/1998 Concept: Ξένες γλώσσες - Πληροφορική. • Καταστήματα Franchise: [47] • Πακέτο Franchise: Εκπαιδευτικό υλικό, εγχειρίδια, κ.λπ. • Τηλ.: 210 3304660 • Fax: 2109243660 • E-mail: central@axon.gr • Website: www.axon.gr

DEUTSCHES KURSHAUS [EΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1986/ 1995 Concept: Κέντρο εξειδικευμένο στη διδασκαλία της Γερμανικής γλώσσας. • Εταιρικά καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Διδακτική ύλη, έκδοση διεθνώς αναγνωρισμένων διπλωμάτων (Zertifikat Deutsch) κ.λπ. • Τηλ.: 210 8051189 • Fax: 210 8051189 • E-mail: info@kurshaus.gr • Website: www.kurshaus.gr

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΣ ΟΜΙΛΟΣ ΓΡΑΨΑ [EΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1984/2002 Concept: Κέντρα Ευρωπαϊκών Γλωσσών για ενήλικες και παιδιά. • Εταιρικά καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [20] • Τηλ.: 210 7521767 • Fax: 210 7512820 • E-mail: info@grapsa.edu.gr • Website: www.grapsa-franchise.gr

ΙΣΟΝ [EΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1962/ 1978 Concept: Δίκτυο κέντρων Ξένων Γλωσσών μέλος της Ε.Γ. ΣΤΡΑΤΗΓΑΚΗΣ Α.Ε. • Εταιρικά καταστήματα: [50] • Καταστήματα Franchise: [60] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια, σεμινάρια, διαφήμιση, εκπαίδευση κ.λπ. • Τηλ.: 2310 264276 • Fax: 2310 228848 • E-mail: franchise@strategakis.gr • Website: www.ison.edu.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 120 - 200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €15.000-55.000 ▶ Entry Fee: Από €6.000-25.000 ▶ Royalties: 7,5%

ΟΜΗΡΟΣ [EΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1946/2006 Concept: Κέντρα Ξένων Γλωσσών. • Κέντρα Συνεργατών: [50] • Πακέτο Franchise: Ανάπτυξη επιχειρηματικού πλάνου, εύρεση σημείου, κ.λπ. • Τηλ.: 210 3841788 • Fax: 210 3841788 • E-mail: info@omiros.edu.gr • Website: www.omiros.edu.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 100 τ.μ ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 ▶ Entry Fee: €7.000

ΕΝΙΣΧΥΣΤΕ την επιχείρησή σας με τη βοήθεια των προγραμμάτων ΕΣΠΑ 2014-2020! 120

→ Πανόραμα Franchise 2016Επικοινωνήστε

με την THE FRANCHISE CO. στο τηλ. 210-6756200, e-mail: epidotiseis@tfc.gr

Απευθυνθείτ

σ το υ ς ε ειδικούς


ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ / ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ / ΣΧΟΛΕΣ ΜΟΔΑΣ / ΣΧΟΛΕΣ ΧΟΡΟΥ / ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ ΠΟΥΚΑΜΙΣΑΣ [EΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/2011 Concept: Κέντρα ξένων γλωσσών. • Εταιρικά καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Αρχική εκπαίδευση, εγχειρίδια, αποκλειστικότητα περιοχής. • Τηλ.: 210 4112507 • Fax: 210 4116752 • E-mail: development@poukamisas.gr • Website: www.poukamisas.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 130 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €43.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: 6% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

Σ. ΚΑΛΟΓΡΑΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΣ ΟΜΙΛΟΣ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1979/2001 Concept: Προγράμματα εκμάθησης ξένων γλωσσών και πληροφορικής. • Εταιρικά καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [7] • Πακέτο Franchise: Βοήθεια στην επιλογή σημείου και οικήματος, εγχειρίδια λειτουργίας, κ.ά. • Τηλ.: 2310 204204 • Fax: 2310 244007 • E-mail: info@kalogrea.edu.gr • Website: www.kalogrea.edu.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 100-120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000 ▶ Entry Fee: €3.000-10.000 ▶ Royalties: 10%

SO EASY [ΕΛΛΑΔΑ] ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994/2001 Concept: Υπηρεσίες εκπαίδευσης για την εκμάθηση ξένων γλωσσών • Εταιρικά καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [58] • Πακέτο Franchise: Επιχειρηματικό πλάνο βιωσιμότητας, αποκλειστικότητα περιοχής κ.ά. • Τηλ.: 210 4137919 • Fax: 210 4128382 • E-mail: sales@soeasy.gr • Website: www.soeasy.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €40.000 ▶ Entry Fee: €16.000 ▶ Royalties: 3,5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 3% ▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 120 τ.μ.

ΣΧΟΛΕΣ ΚΑΠΑΤΟΥ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1983/2003 Concept: Σχολές εξειδικευμένες στη διδασκαλία της Ιταλικής και της Ισπανικής γλώσσας. • Εταιρικά καταστήματα: [7] • Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια, εκπαίδευση, αρχιτεκτονικά σχέδια κ.λπ. • Τηλ.: 210 3803355 • Fax: 210 3814528 • E-mail: info@kapatou.gr • Website: www.kapatou.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 200 τ.μ ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €14.000-50.000 ▶ Entry Fee: €6.000-12.000 ▶ Royalties: 5 % ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

THE SCHOLARS GROUP [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2002/2002 Concept: Κέντρα Ξένων Γλωσσών. • Εταιρικά καταστήματα: [15] • Καταστήματα Franchise: [21] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής και ονόματος, εγχειρίδιο, σύστημα μηχανοργάνωσης κ.λπ. • Τηλ.: 210 3306847 • Fax: 210 3306849 • E-mail: info@the-scholars.gr • Website: www.the-scholars.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120-180 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €22.000-30.000 ▶ Entry Fee: €3.000 (+ ΦΠΑ) ▶ Royalties: 2% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

EUROLAB [EΛΛAΔA] ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000 Concept: Εκπαίδευση και παροχή υπηρεσιών στο χώρο της πληροφορικής και του Internet. • Εταιρικά καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [65] • Πακέτο Franchise: Eγχειρίδια, local store marketing, εκπαίδευση κ.λπ. • Τηλ.: 210 9636100 • Fax: 210 9620313 • E-mail: gchionis@eurognosi.com • Website: www.eurognosi.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 14 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €5.000 ▶ Entry Fee: Δεν υπάρχει ▶ Royalties: 6,5%

ΚΕΝΤΡΑ ΕΚΜΑΘΗΣΗΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ ΤΟΥ ΟΜΙΛΟΥ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΩΝ ΠΟΥΚΑΜΙΣΑΣ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/2010 Concept: Κέντρα πληροφορικής • Εταιρικά καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Αρχική εκπαίδευση, εγχειρίδια, αποκλειστικότητα περιοχής. • Τηλ.: 210 4112507 • Fax: 210 4116752 • E-mail: development@poukamisas.gr • Website: www.poukamisas.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €23.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: 6% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

PAN-SIK Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1975/1975 Concept: Παροχή εκπαιδευτικών υπηρεσιών στο χώρο της μόδας. • Εταιρικά καταστήματα: [3] • Πακέτο Franchise: Εξειδικευμένο τμήμα υποστήριξης κ.λπ. • Τηλ.: 210 3221001-3 • Fax: 210 3238422 • E-mail: info@pansik.gr • Website: www.pansik.gr

GENE KELLY [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising:1976/1986 Concept: Σχολές χορού. • Καταστήματα Franchise: [15] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, εκπαίδευση,κ.λπ. • Τηλ.: 210 8056665 • E-mail: info@genekelly.com.gr • Website: www.genekelly.com.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120-150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000- 30.000

ACTIVUM GROUP [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001/2002 Concept: Φροντιστήριο Μέσης εκπαίδευσης, Ξένες γλώσσες, Κέντρα δια βίου μάθησης • Εταιρικά καταστήματα: [7] • Καταστήματα Franchise: [9] • Τηλ./ Fax: 210 2586587 • E-mail: ky@activum.gr • Website: www.activum.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80-100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: 4% επί τζίρου ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

AFTER SCHOOL [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2013 Concept: Κέντρα Σχολικής Μελέτης για παιδιά 6 - 15 ετών. • Εταιρικά καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [7] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια, εκπαίδευση, e-learning, λογισμικό Μ.Ι.S, κ.λπ. • Τηλ.: 210 4133810 • Fax: 210 4102559 • E-mail: franchise@diakrotima.gr • Website: www.diakrotima.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 100 - 160 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 - 40.000 ▶ Entry Fee: €6.000 - 16.000 ▶ Royalties: 5 % ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1 %

ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ ΠΟΥΚΑΜΙΣΑΣ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014/2014 Concept: Κέντρα μελέτης & διδασκαλίας μαθημάτων για δημοτικό σχολείο • Eταιρικά Καταστήματα: [12] • Καταστήματα Franchise: [14] • Πακέτο Franchise: Eγχειρίδια λειτουργίας, εκπαίδευση, εκδόσεις βιβλίων, σχέδια μαθήματος, κ.λπ. • Τηλ.: 210 4112507 • Fax: 210 4116752 • E-mail: development@poukamisas.gr • Website: www.poukamisas.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 ▶ Entry Fee: €8.000 ▶ Royalties: 6% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

Επενδύστε σε αξία

→ Πανόραμα Franchise 2016 121 γίνετε μέλος του δέντρου της γνώσης


ΑΞΙΑ [ΕΛΛΑΔΑ]

Ε κπαίδευση

ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Concept: Φροντιστηριακός όμιλος με 20ετή εμπειρία στα εκπαιδευτικά δρώμενα που εξασφαλίζει την ολοκληρωμένη και επιτυχή προετοιμασία των μαθητών για την εισαγωγή τους στα ανώτερα και ανώτατα εκπαιδευτικά ιδρύματα, με ποσοστά που κυμαίνονται άνω του 90%. Η μέθοδος ΑΞΙΑ περιλαμβάνει μικρές και ευέλικτες ομάδες έως και 6 μαθητών, ομοιογενή τμήματα, ευελιξία στην προσαρμογή του προγράμματος, λειτουργικές δομές υποστήριξης, εξατομικευμένη προσέγγιση μαθητών, ενσωμάτωση νέων τεχνολογιών

κ.ά. Τα φροντιστήρια ΑΞΙΑ έχουν αναπτυχθεί από εκπαιδευτικούς, με το μαθητή και τη διαδικασία μάθησης να βρίσκονται στο επίκεντρο. Πακέτο Franchise: Διαφοροποιημένη διδακτική μεθοδολογία, οργανωτική υποδομή, συστήματα e-learning, μηχανογραφική υποστήριξη, εκπαίδευση franchisee, καθηγητών και προσωπικού, εκπαιδευτικά εγχειρίδια και βιβλία από τις εκδόσεις του ομίλου, συνεχή υποστήριξη και καθοδήγηση, τεχνικές προώθησης. Εταιρικά Καταστήματα: [7]

Καταστήματα Franchise: [1] Εμπειρία / Αυτοαπασχόληση Franchisee: Οι κατάλληλοι συνεργάτες πρέπει να προέρχονται από το χώρο της εκπαίδευσης, να επιδεικνύουν διάθεση για συνεχή εξέλιξη της επιχειρηματικής τους προσπάθειας και να διακατέχονται από υπευθυνότητα και ήθος. Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 120-200 τ.μ. Κατασκευαστικά - Εξοπλισμός: €50.000 Entry Fee: €12.000 Royalties: 4% Συμμετοχή στην Πανελλαδική Διαφήμιση: 2%

◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

ΑΡΕΙΜΑΝΙΟ [ΕΛΛΑΔΑ] ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996/2006 Concept: Κέντρα μέσης εκπαίδευσης. • Εταιρικά καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [10] • Τηλ.: 210 4137919 • Fax: 210 4128382 • E-mail: sales@soeasy.gr • Website: www.areimanio.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120-200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €35.000 ▶ Entry Fee: €12.000 ▶ Royalties: 4% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

ΔΙΑΚΡΟΤΗΜΑ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996 / 2007 Concept: Πρότυπο Δίκτυο Φροντιστηρίων Μέσης Εκπαίδευσης. • Καταστήματα: [39] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια, σεμινάρια, e-learning κ.λπ. • Τηλ.: 210 4133810 • Fax: 210 4102559 • E-mail: franchise@diakrotima.gr • Website: www.diakrotima.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 100 - 160 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 - 40.000 ▶ Entry Fee: €6.000 - 16.000 ▶ Royalties: 2,5 % ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 5 %

HOMEWORK BY NEO [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2012 Concept: Κέντρα μελέτης. • Εταιρικά καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [5] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, μηχανοργάνωση, διαφήμιση, υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 210 2519149 • Fax: 210 2519009 • E-mail: info@homework.edu.gr • Website: www.homework.edu.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €18.000 ▶ Entry Fee: €8.000 ▶ Royalties: 4%

NEO ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1968/2004 Concept: Προετοιμασία μαθητών για την τριτοβάθμια εκπαίδευση. • Εταιρικά καταστήματα: [30] • Καταστήματα Franchise: [20] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, μηχανοργάνωση, διαφήμιση, υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 210 2519149 • Fax: 210 2519009 • E-mail: info@neo.edu.gr • Website: www.neo.edu.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 ▶ Entry Fee: €10.000-15.000 ▶ Royalties: 4%

122

→ Πανόραμα Franchise 2016

ΟΜΙΛΟΣ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΩΝ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΠΟΥΚΑΜΙΣΑΣ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989/2006 Concept: Φροντιστηριακές υπηρεσίες. • Εταιρικά καταστήματα: [16] • Καταστήματα Franchise: [30] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 210 4112507 • Fax: 210 4116752 • E-mail: development@poukamisas.gr • Website: www.poukamisas.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 160 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee: €22.000 ▶ Royalties: 6%

POINT Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010/2014 Concept: Κέντρα μελέτης και δημιουργικής απασχόλησης • Eταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Επιλογή τοποθέτησης κέντρου, κατασκευαστικές προδιαγραφές διαμόρφωσης, εκπαίδευση επιχειρηματία και προσωπικού, εγχειρίδια λειτουργίας, υλικό οργάνωσης, διαφημιστικό υλικό , επανεκπαίδευση και υποστηρικτική λειτουργία. • Τηλ.: 210 4004470 • E-mail: athinapoint@gmail.com • Website: www.point.edu.gr

▶ Μέσο μέγεθος καταστήματος: 80 - 100 τ.μ. ▶ Μέσο ύψος επένδυσης: €8.000 ▶ Royalties: €200 ▶ Entry Fee: €3.000


ΕνδΥΣΗ

ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΑΝΔΡΙΚΑ ΑΝΔΡΙΚΑ-ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ-UNISEX ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ ΔΕΡΜΑΤΙΝΑ ΕΙΔΗ - ΑΞΕΣΟΥΑΡ CUSTOM MADE CLOTHING ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗΣ - ΠΑΙΔΙΚΑ ΕΣΩΡΟΥΧΑ ΚΑΛΤΣΕΣ - ΚΑΛΣΟΝ ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΠΑΙΔΙΚΑ ΕΝΔΥΜΑΤΑ ΠΑΙΔΙΚΑ ΥΠΟΔΗΜΑΤΑ ΥΠΟΔΗΜΑΤΑ


Έ νδυση ADIDAS Concept: Καταστήματα αθλητικών ειδών • Τηλ.: 210 8930800 • Website: www.adidas.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 200 τ.μ. ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

ADMIRAL [ΑΓΓΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1969/1974 Concept: Δραστηριοποιείται στο χώρο των αθλητικών καταστημάτων. • Εταιρικά Kαταστήματα: [106] • Καταστήματα Franchise: [33] • Πακέτο Franchise: Λογισμικό σύστημα, υποστήριξη κ.λπ. • Tηλ.: 210 3800751 • Fax: 210 3801595 • E-mail: mail@diethnis-athlitiki.gr • Website: www.admiral.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 70-150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €40.000-70.000

SPORT 2000 Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 1999/2008 Concept: Η SPORT 2000 έχει αναθέσει στην Ελληνική Φλόγα Α.Ε. την ανάπτυξη της στην αναδυόμενη αγορά των Βαλκανίων. • Καταστήματα: [34]

MAN & MANETTI [ΙΤΑΛΙΑ-ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1987/ 1997 Concept: Καταστήματα ανδρικής ένδυσης με εξειδίκευση στο αντρικό πουκάμισο. • Εταιρικά καταστήματα: [9] • Καταστήματα Franchise: [10]+[3] εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Έρευνα αγοράς, αξιολόγηση καταστήματος, εκπαίδευση, αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. • Τηλ.: 210 6816176 • Fax: 210 6894472 • E-mail: franchise@manetti.gr • Website: www.manettionline.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 50-70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee / Royalties /Διαφ. Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται

NAVY & GREEN [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1960/2000 Concept: Concept με total look συλλογή ανδρικού ρουχισμού και αξεσουάρ. • Εταιρικά Καταστήματα: [7] • Franchise Καταστήματα: [8] • Shop in Shop: [17] • Πακέτο Franchise: Προωθητικό υλικό, merchandising, αρχιτεκτονικά σχέδια • Tηλ.: 210 5711475 • Fax: 210 5739327 • Ε-mail: info@adamakos.gr • Website: www.navygreen.gr

▶ Μέγεθος Κατ/τος: 70-150 τ.μ. ▶ Έξοδα Κατασκευής: €500/τ.μ.   ▶ Αρχικό εμπόρευμα: €45.000/σεζόν

3GUYS Έναρξη δραστηριότητας: 1988/2006 Concept: Νεανική ανδρική και γυναικεία ένδυση, υπόδηση και αξεσουάρ. • Εταιρικά Kαταστήματα: [3] • Πακέτο franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, διαφημιστικές καμπάνιες, πολιτική de-stocking κ.λπ. • Tηλ.: 210 2846440 • Fax: 210 2825800 • E-mail: franchise@3guys.gr • Web Site: www.3guys.gr

CAMEL ACTIVE [ΓΕΡΜΑΝΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994/1996 Concept: Sport casual Style, το οποίο την έχει καθιερώσει στην παγκόσμια αγορά. • Εταιρικά Καταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [2] • Shop in Shop: [6] • Πακέτο Franchise: Πλήρης εμπορευματική στήριξη, τεχνογνωσία, βοήθεια στην επιλογή προϊόντων, σχεδιασμός-επίβλεψη επίπλωσης καταστήματος κλπ. • Τηλ.: 210-6129421/4 • Fax: 210-6129420 • E-mail: info@clothingdis.gr • Web site: www.clothingdis.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €1.400/ τ.μ. ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: Δεν απαιτούνται ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 3% επί των αγορών

124

→ Πανόραμα Franchise 2016

ΑΘΛΗΤΙΚΑ / ΑΝΔΡΙΚΑ / ΑΝΔΡΙΚΑ-ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ-UNISEX / ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ

LEVI STRAUSS & CO [ΗΠΑ] Έναρξη Franchising: 1992 Concept: Αλυσίδα καταστημάτων με προϊόντα της LEVI STRAUSS & CO. • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Shop in Shop: [14] • Πακέτο Franchise: Eγχειρίδια, εκπαίδευση, αποκλειστικότητα περιοχής, συνολική προσφορά παροχών, κ.λπ. • Tηλ.: 210 6873500 • Fax: 210 6856272 • E-mail: levihellas@levi.com • Website: www.eu.levi.com

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 120-150 τ.μ. ▶ Entry Fee: €8.000   ▶ Royalties: 2,5% ▶ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

REPLAY STORE [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995/2003 Concept: Αποκλειστικός αντιπρόσωπος REPLAY, E-PLAY, REPLAY & SONS. • Εταιρικά καταστήματα: [10] Ελλάδα/εξωτερικό+[4] outlets • Καταστήματα Franchise: [3] στο εξωτερικό • Shop in Shop: [7] • Corners: [4] εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, εκπαίδευση, διαφήμιση, εγχειρίδια κ.λπ. • Tηλ.: 210 2703500 • Fax: 210 2703503 • E-mail: info@fashionbox.gr • Website: www.fashionbox.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 150 τ.μ.   ▶ Mέσο Ύψος Eπένδυσης: Κατασκευαστικά 500€ /τ.μ. + Εμπόρευμα

ROCOCO [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1977/1992 Concept: Κατασκευή και διάθεση γυναικείων και ανδρικών ρούχων, υποδημάτων, αξεσουάρ κ.ά. • Καταστήματα: [14] • Καταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο franchise: Εκπαίδευση, στήσιμο και διακόσμηση βιτρίνας κατά την έναρξη λειτουργίας • Τηλ.: 210 2221821 • Fax: 210 2224117 • E-mail: rococo@rococo.gr • Web Site: www.rococo.gr

ANNA RISKA [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1985/ 2005 Concept: Εταιρεία γυναικείων ενδυμάτων και αξεσουάρ για όλες τις ώρες. • Καταστήματα: [10] • Shop in a Shop: [1] • Τηλ: 211 1049500 • Fax: 210 2834603 • E-mail: info@annariska.gr • Website: www.annariska.gr

BILL COST Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1980/1990 Concept: Δραστηριοποιείται στο χώρο της γυναικείας ένδυσης 30 χρόνια. • Εταιρικά Καταστήματα: [12] • Καταστήματα Franchise: [6] • Shop in Shop: [4] • Πακέτο Franchise: Επώνυμο και ποιοτικό προϊόν, εγχειρίδια λειτουργίας, visual merchandising κ.ά. • Tηλ.: 210 9961811-12 • Fax: 210 9927632 • E-mail: f.kostaridis@billcost.gr • Web Site: www.billcost.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 60-120 τ.μ. ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 2%

CELESTINO Concept: Αλυσίδα γυναικείων ενδυμάτων και αξεσουάρ. • Εταιρικά Καταστήματα: [23] • Καταστήματα Franchise: [26] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, αποκλειστικότητα περιοχής, υπηρεσίες μαρκετινγκ, κ.λπ. • Tηλ.: 210 3454222 • E-mail: info@celestino.gr • Website: www.celestino.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 80 τ.μ. ▶ Εntry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

GRAMA Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992/2002 Concept: Καταστήματα γυναικείας ένδυσης • Καταστήματα: [6] • Πακέτο Franchise: Μηδενικό κεφάλαιο κίνησης, εκπαίδευση, marketing, κ.λπ. • Τηλ.: 2310 536646 • E-mail: info@grama.gr • Website: www.grama.gr

LUCIFAIR [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008 Concept: Ντύνει τη γυναίκα από το πρωί μέχρι το βράδυ με ρούχα που αναδεικνύουν τη θηλυκότητά της και της προσδίδουν κομψότητα και φινέτσα. • Εταιρικά Kαταστήματα: [4] • Shop in a Shop: [6] • Tηλ.: 210 9963010 • Fax: 210 9963017 • E-mail: sales@alexcreations.gr • Web site: www.lucifair.gr


ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ / ΔΕΡΜΑΤΙΝΑ ΕΙΔΗ-ΑΞΕΣΟΥΑΡ

LUSSILE [EΛΛAΔA] Έναρξη δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 1990/ 2003 Concept: Η Lussile παράγει και εμπορεύεται γυναικεία ενδύματα. • Kαταστήματα: [9]+[2] Κύπρος • Πακέτο Franchise: Μελέτη βιωσιμότητας για την περιοχή, εγχειρίδιο, σχεδιασμός-μελέτη-επίβλεψη κατασκευής κ.λπ. • Tηλ.: 210 5133333 • Fax: 210 5124333 • E-mail: info@lussile.com • Website: www.lussile.com

MANGO [ΙΣΠΑΝΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1984/ 1991 Concept: Διεθνές brand στο σχεδιασμό και την πώληση γυναικείου ρουχισμού. • Kαταστήματα: [11] • Πακέτο Franchise: Ο franchisee πληρώνει τα εμπορεύματα που διαθέτει και επιστρέφει τα υπόλοιπα • Tηλ.: (+34) 938 602 222 • Fax: (+34) 938 602 251 • E-mail: george.generalis@mango.com • Website: www.mango.com

MORE & MORE [ΓΕΡΜΑΝΙΑ] Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1998/2000 Concept: Ενδύματα, υποδήματα και αξεσουάρ που απευθύνονται στη σύγχρονη γυναίκα. • Εταιρικά Kαταστήματα: [24] • Καταστήματα Franchise: [5]+[4] εξωτερικό • Shop in Shop: [7] • Πακέτο Franchise: Σχεδιασμός καταστημάτων, αξιολόγηση δυναμικότητας, visual, merchandising κ.ά. • Tηλ.: 210 7258272-3 • Fax: 210 7228523 • E-mail: info@juliabergovich.gr • Web Site: www.juliabergovich.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 60 τ.μ.   ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000-50.000 ▶ Entry Fee: Δεν υπάρχουν

PINK WOMAN [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004 Concept: Δυναμικό brand στη νεανική γυναικεία ένδυση. • Εταιρικά Καταστήματα: [14] • Καταστήματα Franchise: [66] • Πακέτο Franchise: Επιχειρηματικό πλάνο λιανικής, επιθεώρηση και επίβλεψη, διασφάλιση του stock κ.λπ. • Τηλ.: 210 9885169 • E-mail: info@pinkwoman-fashion.com • Website: www.pinkwoman-fashion.com

▶ Μέσο μέγεθος κατ/τος: 150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €800/τ.μ.   ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

RAXEVSKY [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1983/ 1985 Concept: Η RAXEVSKY έχει μεγάλη ποικιλία ρούχων για όλες τις περιστάσεις. • Εταιρικά Καταστήματα: [20] +[1] εξωτερικό • Καταστήματα Franchise: [6]+[2] εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Μελέτη κατ/τος, support, προβολή, προώθηση, know how, training • Tηλ.: 210 2899500 • Fax: 210 2847532 • E-mail: info@raxevsky.gr • Website: www.raxevsky.gr

SARAH LAWRENCE Concept: Δίκτυο επώνυμων προϊόντων με την υπογραφή της Sarah Lawrence. • Εταιρικά Καταστήματα: [20] • Καταστήματα Franchise: [5]+[1] στην Κύπρο • Shop in Shop: [14] • Πακέτο franchise: Συμμετοχή στην κατασκευή του καταστήματος, εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας κ.λ.π. • Τηλ: 2310 989910 • Fax: 2310 950806 • E-mail: sarah@sarahlawrence.com • Website: www.sarahlawrence.com

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Royalties/Entry Fee: Δεν υπάρχουν

STEFANEL [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1987 Concept: Διεθνής αλυσίδα καταστημάτων. • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [21]+[1] στην Κύπρο • Corner: [3] • Tηλ.: 210 6773424 • Fax: 210 6770445 • E-mail: imasclo@otenet.gr • Website: www.stefanel.it

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000   ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται

ALEXI ANDRIOTTI ACCESSORIES [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000/2001 Concept: Ολοκληρωμένες προτάσεις στο χώρο των accessories. • Τηλ.: 210 6108565 • Fax: 210 3511756 • E-mail: e-andriotti@mail.com • Website: www.alexiandriotti.com

BAG STORIES [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000 Concept: Αλυσίδα καταστημάτων αφιερωμένη στα είδη ταξιδίου, δερμάτινα είδη & αξεσουάρ. • Εταιρικά Καταστήματα: [10] • Shop in Shop: [2] • Πακέτο Franchise: Οργάνωση και στήσιμο, παρακολούθηση κατ/τος, εκπαίδευση, διαφ. υποστήριξη. • Τηλ.: 210 9478722 • Fax: 210 9428541 • E-mail: berson@sarafidisgroup.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 60-100 τ.μ.   ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 ▶ Royalties/ Entry Fee: Δεν υπάρχουν

CARPISA [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012 Concept: Τσάντες, Αξεσουάρ και Είδη Ταξιδίου • Εταιρικά Καταστήματα:  [4 ] • Καταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Οργάνωση & στήσιμο της νέας επιχείρησης, εκπαίδευση προσωπικού, συνεχής στήριξη & καθοδήγηση, διαφημιστικές καμπάνιες. • Τηλ.: 6932326126 • E-mail: angela.ferentinou@ yamamay.com • Website: www.carpisa.com

▶ Ελάχιστος Χώρος Κατ/ματος: 80 τ.μ. (ισόγειο) & 40τ.μ. (αποθήκη) ▶ Μέσο ύψος Επένδυσης: €70.000-100.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

DOCA BAGS + ACCESSORIES [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989/ 2005 Concept: Ολοκληρωμένη συλλογή αξεσουάρ μόδας. • Εταιρικά Καταστήματα: [11] • Καταστήματα Franchise: [10] • Corners: [9]+[3] στην Κύπρο • Πακέτο Franchise: Διαφημιστική καμπάνια 4 φορές το χρόνο, αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. • Tηλ: 2310 695950 • Fax: 2310 695954 • E-mail: info@doca.gr • Website: www.doca.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80-100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000

FYLLAH SUGAH [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2002/2011 Concept: Προσφέρει ολοκληρωμένες ενδυματολογικές προτάσεις για κάθε τύπο γυναίκας. • Εταιρικά Καταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [6] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη μηχανογραφικού συστήματος, marketing, area manager κ.λπ. • Τηλ.: 210 9939909 • Fax: 210 9939204 • E-mail: grammatia@skondras.gr • Website: www.fullahsugah.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 120-150 τ.μ.   ▶ Μέσο Ύψος επένδυσης: €80.000 ▶ Royalties/ Entry Fee: Δεν υπάρχουν

HUNTER Concept: Πάσης φύσεως αξεσουάρ: τσάντα, είδη ταξιδίου, γυναικείο υπόδημα κ.λπ. • Καταστήματα: [14] • Tηλ.: 210 9710110 • Fax: 210 9752908 • E-mail: info@hunteraccessories.gr • Website: www.hunteraccessories.gr

→ Πανόραμα Franchise 2016

125


Έ νδυση

ΔΕΡΜΑΤΙΝΑ ΕΙΔΗ-ΑΞΕΣΟΥΑΡ / CUSTOM MADE CLOTHING / ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗΣ - ΠΑΙΔΙΚΑ / ΕΣΩΡΟΥΧΑ / ΚΑΛΤΣΕΣ-ΚΑΛΣΟΝ

KEM [EΛΛAΔA]

INTIMISSIMI [ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1986/1990 Concept: Δραστηριοποιείται στο χώρο των δερμάτινων ειδών, ειδικευμένη στη γυναικεία τσάντα. • Εταιρικά Kαταστήματα: [28] • Καταστήματα Franchise: [20] • Tηλ.: 210 4837100 • Fax: 210 4836370 • E-mail: kem@kemgroup.gr • Website: www.kemgroup.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 50-80 τ.μ. ▶ Mέσο Ύψος Eπένδυσης: €80.000-100.000

LOVE BOYTIQUE [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2013 Concept: Σύνολα με θηλυκότητα, φινέτσα, δυναμισμό και ρομαντισμό. • Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [1] Κύπρος • Πακέτο Franchise: Eκπαίδευση, καθοδήγηση, υποστήριξη κ.λπ. • Tηλ: 210 9713808 • Fax: 210 9763522 • E-mail: info@basicsense.gr • Website: www.loveboutique.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 40-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος επένδυσης: €70.000   ▶ Entry Fee: €12.000 ▶ Royalties: Δεν απαιτούνται

OH-LA-LA Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996/ 2006 Concept: Ποικιλία από αξεσουάρ. • Καταστήματα: [9]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/2000 Concept: Καταστήματα με ανδρικά και γυναικεία εσώρουχα, νυχτικά και πιτζάμες. • Εταιρικά Καταστήματα: [25] • Καταστήματα franchise: [30]

MED [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/ 2006 Concept: Εταιρεία με σειρές ανδρικών και γυναικείων εσωρούχων και μαγιό. • Eταιρικά καταστήματα: [23] • Καταστήματα Franchise: [3] • Tηλ.: 2310 536503 • Fax: 2310 545270 • E-mail: med@med.com.gr • Website: www.med.com.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 50 τ.μ. ▶ Mέσο Ύψος Eπένδυσης: €60.000   ▶ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν απαιτείται

SUGARFREE [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006 / 2007 Concept: Γυναικεία fitness μόδας, εσώρουχα, μαγιό, αξεσουάρ κ.λπ. • Franchise Καταστήματα: [13] + [15] στο εξωτερικό • Shop in a Shop: [8] • Πακέτο Franchisee: Πλήρες σύστημα λειτουργίας & διαχείρισης • Τηλ.: 210 9612490 • Fax: 210 9622313 • E-mail: gk@sugarfreeshops.com • Web Site: www.sugarfreeshops.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 50-80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee: €30.000 ▶ Royalties: Δεν απαιτούνται

THIROS Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1987/ 1995 Concept: Καταστήματα με γυναικείες τσάντες, παπούτσια, accessories. • Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [9]

T-BAR [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005/ 2006 Concept: Καταστήματα που δημιουργούν προσωποποιημένα ενδύματα. • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [2]+[1] Κύπρος • Πακέτο Franchise: Portfolio σχεδίων, εκπαίδευση, ηλεκτρονικό πρόγραμμα λιανικής πώλησης, υποστήριξη κ.λπ. • Tηλ.: 2310 211299 • E-mail: info@t-bar.gr • Website: www.t-bar.gr

ΗΡΑ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 1980 Concept: Προσφέρει πολλαπλές επιλογές σε βρεφικά είδη. • Εταιρικά Kαταστήματα: [13] • Καταστήματα franchise: [14] • Shop in Shop: [5] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, λειτουργική υποστήριξη, παρακαταθήκη εμπορεύματος, δωρεάν διαφήμιση κ.λπ. • Tηλ: 210 6756200 • Fax: 210 6752864 • E-mail: frsupport@tfc.gr • Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 150 τ.μ ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €100.000 ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

ΛΗΤΩ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998/ 2006 Concept: Απευθύνονται στις μέλλουσες μαμάδες και στους νέους γονείς. • Εταιρικά Καταστήματα: [13] +[2] στη Σερβία • Καταστήματα Franchise: [8] • Shop in Shop: [1] • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία, υποστήριξη, ηλεκτρονικό κατ/μα κ.λπ. • Tηλ: 210 5739294 • Fax: 210 5728346 • E-mail: makis@letoshop.gr • Website: www.letoshop.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος επένδυσης: €150.000   ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

VERO BY ASLANIS Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1993/ 2005 Concept: Συλλογές εσωρούχων για τη γυναίκα, τον άνδρα και το παιδί. • Εταιρικά Kαταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [5] • Πακέτο Franchise: Αρχική εκπαίδευση, εγχειρίδιο λειτουργίας, συνεχής υποστήριξη, πιστοποιητικό ISO κ.λπ. • Tηλ.: 23510 75562 / 75302 • Fax: 23510 75537 • E-mail: domna_c@hotmail.com • Web Site: www.verobyaslanis.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 50-120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €20.000

CALZEDONIA [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995/1996 Concept: Διεθνές δίκτυο εξειδικεύεται στο γυναικείο και παιδικό καλσόν, στη γυναικεία, ανδρική, παιδική κάλτσα και στο γυναικείο, ανδρικό και παιδικό μαγιό. • Εταιρικά Kαταστήματα: [20] • Καταστήματα Franchise: [42]

ΚΑΛΤΣΟΜΑΝΙΑ [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Μεγάλη γκάμα προϊόντων στο χώρο της κάλτσας. • Εταιρικά Kαταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, σύνδεση των καταστημάτων με ERP, διαφήμιση • Τηλ.: 2752 026563 • Fax: 2752 026563 • E-mail: sales@kaltsomania-shops.gr • Web Site: www.kaltsomania-shops.gr

SOCKS & TIGHTS Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/ 2004 Concept: Κάλτσες, εσώρουχα, καλσόν, παντόφλες, μαγιώ κ.ά. • Καταστήματα: [7] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, μελέτη & κατασκευή, εξοπλισμός, υποστήριξη κ.ά. • E-mail: info@socksandtights.gr • Website: www. socksandtights.gr

ΕΙΣΤΕ ΑΥΤΟΑΠΑΣΧΟΛΟΥΜΕΝΟΣ; Ενημερωθείτε τώρα πώς να ενισχύσετε την επιχειρηματική σας δραστηριότητα μέσω των προγραμμάτων ΕΣΠΑ 2014-2020! 126

→ Πανόραμα Franchise 2016Επικοινωνήστε

με την THE FRANCHISE CO. στο τηλ. 210-6756200, e-mail: epidotiseis@tfc.gr

Απευθυνθείτ

σ το υ ς ε ειδικούς


ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ / ΠΑΙΔΙΚΑ ΕΝΔΥΜΑΤΑ

ΑΝΝΑ ΜΑΡΙΑ ΜΑΖΑΡΑΚΗ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996 Concept: Ολοκληρωμένες λύσεις ποιοτικών κοσμημάτων • Εταιρικά καταστήματα: [14] • Πακέτο Franchise: Ολοκληρωμένη γραμμή προϊόντων, συνεχής εκπαίδευση και υποστήριξη κ.λπ. • Τηλ.: 210 6818126 • Fax: 210 6801239 • E-mail: e-shop@mazaraki.eu • Website: www. annamariamazaraki.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €90.000 (συμπεριλαμβάνεται απόθεμα) ▶ Entry Fee: Από €5.000   ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 1%

FA.CA.DORO Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1977/ 1990 Concept: Διαθέτει πλούσια συλλογή κοσμημάτων. • Καταστήματα Franchise: [7]+[1] Εξωτερικό • Corners: [16] • Πακέτο Franchise: Εξοπλισμός, εκπαίδευση, δυνατότητα χρηματοδότησης, διαφήμιση κ.λπ. • Tηλ.: 210 9637980 • Fax: 210-9625140 • E-mail: info@facadoro.com • Website: www.facadoro.com

OXETTE [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998 • Concept: Κοσμήματα από ασήμι, ρολόγια, γυναικεία αξεσουάρ. • Εταιρικά Καταστήματα: [34] • Shop in Shop: [13] • Corners: [110] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, οικονομοτεχνικές μελέτες, αξιολόγηση καταστήματος, αποκλειστικότητα περιοχής κ.ά. • Τηλ.: 2310 286426 • Fax: 2310 226889 • E-mail: info@perideo.gr • Web Site: www.oxette.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kαταστήματος: 35τ.μ.   ▶ Mέσο Ύψος Eπένδυσης/Entry fee/Royalties: υπό συζήτηση

OZZI [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1976/ 1998 Concept: Εισάγει & διακινεί στην ελληνική αγορά ασημένια κοσμήματα & ωρολόγια. • Kαταστήματα Franchise: [19] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση, σχεδιασμός/κατασκευή κατ/τος, marketing κ.λπ. • Τηλ: 2310 281604 • Fax: 2310 281605 • E-mail: jack61@otenet.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 ▶ Entry fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

HANDROMANIA [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994 Concept: Λιανική και χονδρική πώληση χάνδρας, κόσμηματος, κομπολόι, επιχειρηματικού δώρου και αξεσουάρ μόδας • Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4] • Τηλ.: 210 6891566 • E-mail: info@handromania.gr • Website: www.handromania.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 35- 55 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000

ΧΑΝΤΡΟCOSMOS [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2002/2012 Concept: Μοντέρνα κοσμήματα, ρολόγια και αξεσουάρ, χάντρες, κορδόνια κ.λπ. • Εταιρικά Kαταστήματα: [6] • Καταστήματα franchise: [7] • Πακέτο Franchise: Επίβλεψη κατασκευής, στήσιμο εμπορεύματος, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ: 210 5440808 • Fax: 210 5440808 • E-mail: sales@hantrocosmos.gr • Website: www.hantrocosmos.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 50 τ.μ ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €60.000 ▶ Entry Fee: €40.000

LILALO [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001/ 2008 Concept: Κατασκευή και Εμπορία Κοσμημάτων και Ειδών Δώρου. • Εταιρικά Καταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [3] +[2] στο εξωτερικό • Shop in Shop: [1] • Τηλ.: 210 3630021 • Fax: 210 3630171 • E-mail: info@lilalo.gr • Website: www.lilalo.com

LOISIR [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998/1999 Concept: Η Loisir σχεδιάζει, παράγει, και διανέμει κοσμήματα, ρολόγια και αξεσουάρ μόδας. • Εταιρικά Καταστήματα: [11] • Shop in Shop: [27] • Corners: [120] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, αρχιτεκτονική-διακοσμητική-οικονομική μελέτη, marketing plan κ.λπ. • Τηλ.: 2310 286113 • Fax: 2310 226889 • E-mail: info@perideo.gr • Website: www.loisir.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kαταστήματος: 35 τ.μ.   ▶ Mέσο Ύψος Eπένδυσης/Entry fee/Royalties: Υπό συζήτηση

ORA-ORA [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας /Franchising: 1998 Concept: Καταστήματα που προσφέρουν αποκλειστικά ρολόι. • Καταστήματα: [7]

FRATTINA Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1972/ 1997 Concept: Δραστηριοποιείται στο χώρο του παιδικού ρούχου, υπόδησης, αξεσουάρ κ.λπ. • Εταιρικά Kαταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια λειτουργίας, εκπαίδευση, αποκλειστικότητα περιοχής. • Tηλ.: 210 9270356-7 • Fax: 210 9270382 • E-mail: fc@balloonchic.eu

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €80.000 ▶ Διαφ. Συμμετοχή: Εξαρτάται από τον τζίρο του κατ/τος

IDEXE [ΕΛΛΑΔΑ, ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991/2009 Concept: Αναπτύσσεται σε Ελλάδα, Βαλκάνια, Κύπρο από την AS Company σε συνεργασία με την Mauli S.P.A. • Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Kαταστήματα Franchise: [3] • Tηλ.: 2310572000 • Fax: 2310572072 • E-mail: retail@ascompany.gr • Website: www.idexe.it /www.ascompany.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kαταστήματος: 100 τ.μ. ▶ Entry Fee: €10.000   ▶ Royalties / Διαφ. Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται

LAPIN HOUSE [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1976/ 1995 Concept: Ξεχωριστές παιδικές συλλογές & νέες τάσεις στο παιδικό ρούχο. • Εταιρικά Kαταστήματα: [40] • Καταστήματα Franchise: [25] • Shop in Shop: [15] • Tηλ.: 210 5706100 • Fax: 210 5706166 • E-mail: info@lapinhouse.com • Website: www.lapinhouse.com

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €120.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται ▶ Διαφ.Συμμετοχή: 4%

MARASIL [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 1987 / 1995 Concept: Παιδικές συλλογές για ηλικίες από 0 έως 12 ετών. • Εταιρικά Kαταστήματα: [10] • Καταστήματα franchise: [10]+ [12] στο εξωτερικό • Shop in Shop: [7] • Πακέτο Franchise: Παροχή επιχειρηματικού knowhow, υποστήριξη για επιλογή και σχεδίαση καταστήματος, συνεχής εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ: 210 9971000 • Fax: 210 9971099 • E-mail: mailbox@mandarino.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 80-150 τ.μ ▶ Μέσο Υψος Επένδυσης: € 50.000-€ 70.000

Καθημερινή ενημέρωση για τα δίκτυα franchise

www.franchiseportal.gr

www.franchise-success.gr 127 → Πανόραμα Franchise 2016


Έ νδυση

ΠΑΙΔΙΚΑ ΕΝΔΥΜΑΤΑ / ΠΑΙΔΙΚΑ ΥΠΟΔΗΜΑΤΑ / ΥΠΟΔΗΜΑΤΑ

MATOU France [ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1972/ 1997 Concept: Συλλογές παιδικών ρούχων. • Kαταστήματα: [20]+[5] εξωτερικό • Shop in Shop: [6] • Πακέτο Franchise: Διαφημιστικό υλικό, καταλόγους, μακέτα και σχέδιο μελέτης κ.λπ. • Tηλ: 210 5738208/ 5738211 • Fax: 210 5742088 • E-mail: info@matoufrance.com • Website: www.matoufrance.com

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80-100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 (κατασκευή καταστήματος & αγορά εμπορευμάτων)   ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

FORMENTINI Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1967/ 1995 Concept: Με πάνω από 700 σχέδια στο παιδικό παπούτσι. • Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [10] • Πακέτο Franchise: Πανελλήνια διαφήμιση, outdoor panels • Τηλ.: 210 6196918 • Fax: 210 6197992 • E-mail: info@formentini.gr • Website: www.formentini.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 35τ.μ.και αποθηκευτικός χώρος ▶ Έξοδα κατασκευής: €15.000-25.000 ▶ Entry Fee: €4.500 ▶ Royalties/ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται

MΟΥΓΕΡ

MINI RAXEVSKY [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989/ 2001 Concept: Απευθύνεται σε αγόρια και κορίτσια από 0 έως 16 ετών. • Καταστήματα: [22]+[3] outlet +[9] στο εξωτερικό • Shop in Shop: [1] • Corners: [2] • Πακέτο Franchise: Εξοπλισμός, τεχνογνωσία, εκπαίδευση, έρευνα αγοράς, εγχειρίδιο κ.λπ. • Tηλ.: 210 5787852-4 • Fax: 210 5776217 • E-mail: info@mini-raxevsky.gr • Website: www.mini-raxevsky.gr

ORCHESTRA - PREMAMAN [ΓΑΛΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005 Concept: Ολοκληρωμένη γκάμα προϊόντων από ρούχα, παπούτσια, αξεσουάρ κ.λπ. • Εταιρικά Καταστήματα: [19] • Καταστήματα Franchise: [37]+[4] στην Κύπρο • Corners: [5] • Tηλ.: 210 9836834 • Fax: 210 9889140 • E-mail: info@orchestrahellas.gr • Web Site: www.orchestra.fr

▶ Mέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 200-1500 τ.μ. ▶ Mέσο Ύψος Eπένδυσης: €80.000100.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: Δεν απαιτούνται ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 2%

PRENATAL [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991/1991 Concept: Αλυσίδα βρεφικών/παιδικών ενδυμάτων & ρούχων εγκυμοσύνης. • Εταιρικά Καταστήματα: [14] • Καταστήματα Franchise: [10] • Tηλ.: 210 4117520 • Fax: 210 4113228 • E-mail: info@prenatal.gr • Website: www.prenatal.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 250 τ.μ.

Έναρξη Δραστηριότητας: 1955/1957 Concept: Η γκάμα προϊόντων Μούγερ έχει εμπλουτιστεί με δυνατά fashion brands. • Εταιρικά Καταστήματα: [13] •  Καταστήματα Franchise: [7] •  Shop in Shop: [1] • Τηλ.: 210 5719811-15 • Fax: 210 5718239 • E-mail: contact@mouyer.gr • Web Site: www.mouyer.gr

DEXIM [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1985/2005 Concept: Αλυσίδα επώνυμων υποδημάτων. • Εταιρικά Καταστήματα: [28] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση, μελέτη & τεχνογνωσία, εγχειρίδιο, στήσιμο κατ/τος • Tηλ.: 210 6217691 • Fax: 210 8140802 • E-mail: info@dexim.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000 ▶ Entry Fee: Δεν Υπάρχει ▶ Royalties: 4% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1% σε τοπ. διαφήμιση επί του τζίρου

FAMOUS SHOES STORES Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010/2010 Concept: Αλυσίδα γυναικείων υποδημάτων. • Εταιρικά Καταστήματα: [24] • Καταστήματα Franchise: [16] • Πακέτο Franchise: Πλήρης γκάμα προϊόντων, εμπόρευμα παρακαταθήκη χωρίς stock, κ.λπ. • Tηλ.: 2610 274969 • E-mail: info@famous-shoes.gr • Website: www. famous-shoes.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 50 τ.μ.

MIGATO

SAM 0-13 [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1978/1992 Concept: Επιλεγμένη σειρά ρούχων τα οποία καλύπτουν τις ηλικιακές ομάδες: baby, junior kids, kids. • Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Καταστήματα Franchise: [21] + [2] στην Κύπρο • Corners: [7] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, αρχιτεκτονικός εσωτερικός σχεδιασμός, τεχνικά σχέδια και επίπλωση κ.λπ. • Τηλ.: 2310 685010 • Fax: 2310 684888 • E-mail: sam013@sam013.gr • Website: www.sam013.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1983/ 1995 Concept: Ολοκληρωμένες γυναικείες, ανδρικές και παιδικές συλλογές υποδημάτων καθώς και αξεσουάρ. • Εταιρικά Καταστήματα: [80] • Καταστήματα Franchise: [25] • Shop in Shop: [19] • Πακέτο Franchise: Προηγμένα συστήματα οργάνωσης και διοίκησης, διαφημιστική υποστήριξη, προγράμματα χρηματοδότησης, εκπαίδευση κ.λπ. • Τηλ.: 210 9895400 • Fax: 210 9833505 • E-mail: fr@migato.com • Website: www.migato.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80-150 τ.μ. ▶ Έξοδα Εξοπλ. Κατ/τος: €40.000-60.000

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 50-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000   ▶ Entry Fee: €3.000 ▶ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

CROCODILINO [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας: 2003 Concept: Αλυσίδα παιδικού υποδήματος με πανελλαδική ανάπτυξη. • Eταιρικά καταστήματα: [4] • Kαταστήματα Franchise: [50] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εμπορική/διαφημιστική στήριξη, αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. • Tηλ.: 210 9976500 • Fax: 210 9976599 • E-mail: info@intermodagroup.gr • Website: www.crocodilino.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000   ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ.Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται

ΕΙΣΤΕ ΑΝΕΡΓΟΣ; Ενημερωθείτε τώρα πώς να ιδρύσετε τη δική σας επιχείρηση μέσω των προγραμμάτων ΕΣΠΑ 2014-2020! 128

→ Πανόραμα Franchise 2016

Επικοινωνήστε με την THE FRANCHISE CO. στο τηλ. 210-6756200, e-mail: epidotiseis@tfc.gr

Απευθυνθείτ

σ το υ ς ε ειδικούς


ΕΣΤΙΑΣΗ

ALL DAY CAFE ΕΑΤΕRΥ BAR CAFE-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-XYMOI COCKTAIL BAR ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ - BAR ETHNIC GREEK FAST FOOD & STREET FOOD MΠΥΡΑΡΙΕΣ PIZZA-ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ SNACK-TAKE AWAY


GAZI COLLEGE [EΛΛAΔA]

Ε στίαση

ALL DAY CAFE ΕΑΤΕRΥ BAR / CAFE-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

Concept: Νέο, πρωτοποριακό, πολυδιάστατο και απόλυτα διαφοροποιημένο,το Gazi College έχει φέρει τη δική του άποψη και ταυτότητα στον κλάδο της εστίασης και της διασκέδασης. Με ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, σε επίπεδο προϊόντων, εικόνας και ατμόσφαιρας, η αλυσίδα ανοίγει νέους ορίζοντες για δυναμικούς και με όραμα επιχειρηματίες. Συνιστά μια διαχρονική πρόταση που δε βασίζεται απλά σε μια τάση της εποχής, διαμορφώνει εποχή και εξελίσσεται συνεχώς. Ένα ισχυρό brand name με δοκιμασμένη συνταγή επιτυχίας, με ιδιαίτερη ταυτότητα, homemade φαγητό και φανατικό κοινό όλων των ηλικιών για κάθε ώρα της ημέρας, για κάθε γούστο και κάθε περίσταση! Το Gazi College λειτουργεί στη βάση του 5 shops in 1 (café, snack, food, bar, patisserie) και έχει δημιουργήσει πολλαπλά profit centers (sit in, take away, delivery). Ολοήμερη κουζίνα, χαμηλό food cost, ελεγχόμενο κόστος αρχικής επένδυσης προσδίδουν στο concept ευελιξία και διαφάνεια. Εταιρικά Καταστήματα: [3]

Πακέτο franchise: Μια επένδυση με διασφαλισμένη περιοχή για το franchisee και με έναν έμπειρο μηχανισμό υποστήριξης και αντίστοιχο οπτικοακουστικό υλικό σε όλα τα στάδια. Παροχή συμβουλών σε όλα τα κρίσιμα στάδια της συνεργασίας, όπως η οικονομοτεχνική ανάλυση της επένδυσης, η αναλυτική αξιολόγηση της κάθε εναλλακτικής τοποθεσίας, ο αρχιτεκτονικός σχεδιασμός καθώς και ο συνεχής εμπλουτισμός του μενού αποτελούν ορισμένα από τα προνόμια της συνεργασίας. Μέσο ύψος επένδυσης: Από €350.000

AROMA CAFFE [EΛΛAΔA]

◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO. ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2013 Concept: Με δυναμική παρουσία στην αγορά των street café και με δοκιμασμένο επιχειρηματικό μοντέλο που οδήγησε στην ανάπτυξη 25 επιτυχημένων καταστημάτων, η αλυσίδα Aroma Caffe παρέχει μια σύγχρονη επιχειρηματική πρόταση στην γρήγορη εστίαση. Ποιοτικός καφές, snacks από αγνά υλικά, υγιεινές προτάσεις και ιδιαίτερα ανταγωνιστικές τιμές συνθέτουν τo concept και τη φιλοσοφία κάθε καταστήματος. Τα άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό, οι προσεχτικά επιλεγμένοι προμηθευτές, ο σύγχρονος σχεδιασμός καθώς και οι στρατηγικές θέσεις των καταστημάτων, κατατάσσουν την Aroma Caffe ανάμεσα στις πλέον αναπτυσσόμενες αλυσίδες στον χώρο της εστίασης. Με ισχυρό Βrand Name και επιτυχημένη πορεία, δίνει την ευκαιρία σε υποψήφιους συνεργάτες να αξιοποιήσουν μια πρόταση με σημαντικές προοπτικές στον δυναμικό κλάδο της εστίασης.

Εταιρικά Καταστήματα: [5] Καταστήματα Franchise: [20] Πακέτο Franchise: Ολοκληρωμένη και συνεχής εκπαίδευση, Εγχειρίδια λειτουργίας, Δυνατότητα παράδοσης με το κλειδί στο χέρι κ.λπ. Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 30-200 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000-35.000 για κατάστημα έως 40 τ.μ. / €45.000-50.000 για κατάστημα έως 200 τ.μ. Entry Fee: €10.000 Royalties: Δεν υπάρχει Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

◊ Έδρα: Μπελογιάννη & Καλλιπόλεως 102, Νίκαια ◊ Τηλ.: 210 4256800, 6978154150 ◊ Website: www.aromacaffe.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Xρήστος Κακαλής

BRUNO COFFEE STORES [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Αλυσίδα café • Εταιρικά Καταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [16] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση, καθοδήγηση, κ.λπ. • Τηλ.: 2410572144 • E-mail: info@bruno.gr • Website: www.bruno.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 50-100 τ.μ. ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

130

→ Πανόραμα Franchise 2016

ΒUBBLEICIOUS [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000 Concept: Aλυσίδα bubble tea. • Καταστήματα: [4] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 210 3211945 • E-mail: info@ bubbleicious.gr • Website: www.bubbleicious.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 25-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 ▶ Εntry Fee: €7.800


CAFÉ MÉ [ΕΛΛΑΔΑ]

CAFE-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2006 / 2014 Πρόκειται για τα νέα design street café που συναντάμε σε κομβικά σημεία πόλεων, περάσματα και φοιτητικά στέκια. Με αφετηρία τη Λάρισα, τα “Café Mé” έρχονται και ξεχωρίζουν στον χώρο της εστίασης και του cafe, με ιδέες και λύσεις για μια αποδοτική επιχείρηση που συνδυάζει τα χαμηλά λειτουργικά κόστη, το υψηλό κέρδος, την ολοένα αυξανόμενη φήμη. Αποτέλεσμα ένα brand που κινείται σταθερά και επιτυχημένα. Η φιλοσοφία του concept εστιάζει στη παραγωγή εξαιρετικής ποιότητας καφέ βασισμένη σε συνταγή ετών και ειδικότερα στα δημοφιλή freddo ροφήματα. 'Αλλωστε, ο καφές των “Café Mé” αποτελεί αποτέλεσμα έρευνας κι εμπειρίας 30 ετών. Τα καταστήματα Café Mé παρέχουν mix προτάσεων που συναγωνίζονται αυτά ενός σύγχρονου «snack-take away coffee store». Μοναδικές συνταγές για απολαυστικά snack και φυσικά όλα τα είδη καφέ!

Εταιρικά Kαταστήματα: [2] Καταστήματα Franchise: [5] Πακέτο Franchise: Τα Café Mé διαθέτοντας το κατάλληλο team συνεργατών, μπορεί να παραδώσει άμεσα με το κλειδί στο χέρι ένα νέο κατάστημα, ενώ ο νέος συνεργάτης, καθώς και το προσωπικό του καταστήματος, θα λάβει την κατάλληλη εκπαίδευση, ώστε να είναι έτοιμος να «τρέξει» κάθε πτυχή του concept. Αυτοαπασχόληση / Εμπειρία Franchisee: Απαραίτητη / Μη απαραίτητη Σύμβαση Franchise: 5ετής με 3ετή ανανέωση Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 30 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 Εntry Fee: €15.000

◊ Γενικός Δ/ντης: Γιώργος Ανδρεάδης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Αποστόλης Νταϊλιάνης ◊ Έδρα: Φαρσάλων 114, 41335, Λάρισα ◊ Τηλ.: 2410 231428, 6932266065 ◊ Website: www@cafeme.gr ◊ E-mail: info@cafeme.gr

ΒUBBLETALE [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2014 Concept: Aλυσίδα bubble tea. • Eταιρικά Καταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [7] • Πακέτο Franchise: Eγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, ενέργειες μάρκετινγκ, κ.λπ. • Τηλ.: 6988658755 • E-mail: info@bubbletale.gr • Website: www.bubbletale.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Aπό 35 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

CAKE [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004/2008 Concept: Ειδικά διαμορφωμένα delicatessen καταστήματα • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, αρχιτεκτονική μελέτη, εξοπλισμός, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ.: 210 598 1141 • E-mail: contact@cake.gr • Website: www.cake.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 75 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: 3% επί των αγορασθέντων ▶ Διαφ. Συμμετοχή: Χρέωση ανά δραστηριότητα

CHILLBOX FROZEN YOGURT - ICE CREAM & MORE Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2012 Concept: Frozen yogurt, παγωτό, καφές, ροφήματα, μπουκίτσες βάφλες. • Καταστήματα Franchise: [50]+[19] εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Σχεδιασμός - επίβλεψη, αποκλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση κ.λπ. • Τηλ.: 210 6071300 • Fax: 210 6032674 • E-mail: info@chillbox.gr • Website: www.chillbox.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 35 - 40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.000 ▶ Entry Fee: €12.500 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

COFFEE LAB Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2015 Concept: Coffeelab microroasters, third wave coffee. • Καταστήματα Franchise: [10] • Τηλ.: 22210 94577 • E-mail: ka@coffeelab.gr • Website: www.coffeelab.gr

COFFEEHOUSE Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2014 Concept: Αλυσίδα καταστημάτων με καφέ, τσάγια, χυμούς κ.λπ. • Eταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Αξιολόγηση-επιλογή καταστήματος, σχεδιασμός, εκπαίδευση, αποκλειστικότητά περιοχής κ.λπ. • Τηλ.: 6943471071 • E-mail: franchise@coffee-house.gr • Website: www.coffee-house.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 30 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 3%

COFFEE TIME [ΚΑΝΑΔΑΣ] Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 2001/2001 Concept: Διεθνές concept με προϊόντα όπως ντόνατς, καφέδες, σάντουιτς κ.λπ. • Καταστήματα Franchise: [12] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση, εγχειρίδια κ.λπ. • Tηλ.: 216 7006020 • E-mail: headoffice@coffeetime.gr • Website: www.coffeetime.gr

CREMERIA VIENNA [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004/2004 Concept: Δραστηριοποιείται στον τομέα του φρέσκου παγωτού. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [12] • Πακέτο Franchise: Συνεχή υποστήριξη κ.λπ. • Tηλ./Fax: 210 9329129 • E-mail: cremeriavienna@yahoo.gr • Website: www.cremeriavienna.it

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000-70.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

DE-TOX [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998/2014 Concept: Καταστήματα με καφέ, ροφήματα, χυμούς, μικρά συνοδευτικά πιάτα κ.ά. • Εταιρικά Καταστήματα: [7] • Πακέτο franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, εγχειρίδια λειτουργίας, διαμόρφωση καταστήματος, εκπαίδευση κ.λπ. • Τηλ.: 2410 257838 • Website: www.de-tox.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50- 90 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €110.000 ▶ Entry Fee: €10.000 - 30.000 ▶ Royalties: 4% επί των πωλήσεων

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €55.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν → Πανόραμα Franchise 2016

131


COFFEE BERRY [EΛΛAΔA]

Ε στίαση

CAFE-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2015 / 2016 Concept: Ή αλλιώς ο απόλυτος πρεσβευτής του 3rd wave coffee movement στην Ελλάδα... Το Coffee Berry είναι ένα ολοκληρωμένο Street Café Concept νέας γενιάς που προσφέρει στο καταναλωτικό κοινό πραγματικούς speciality coffee. Απογειώνει το interactive coffee culture και δίνει τη δυνατότητα στους καταναλωτές να επιλέξουν τον καφέ της αρεσκείας τους ανάμεσα από τις καλύτερες ποικιλίες του κόσμου (Κένυα, Αιθιοπία, Κόστα Ρίκα, Παναμά και άλλες χώρες προέλευσης).Το μοναδικό και καινοτόμο προϊοντικό του μείγμα συνθέτουν ιδανικά ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα, βιολογικά προϊόντα, προϊόντα sugar free και hyper foods, σοκολάτες, επιλεγμένες ποικιλίες τσαγιού και ποικίλα υγιεινά snacks. Το Coffee Berry μέσα από ένα ευέλικτο επιχειρηματικό μοντέλο με 4 υπερσύγχρονους τύπους καταστημάτων σε μοντέρνο και βιομηχανικό ύφος, δίνει τη δυνατότητα στους υποψήφιους franchisees να διαλέξουν τον τύπο που τους ταιριάζει.

Μια προσεχτικά σχεδιασμένη επιχειρηματική πρόταση στην αγορά του Τρίτου Κύματος Καφέ. Εταιρικά Καταστήματα: [2] Kαταστήματα Franchise: [4] Πακέτο Franchise: Επιλογή καταλληλότερου σημείου, Αξιοποίηση καθετοποιημένης μονάδας επεξεργασίας καφέ, Αποκλειστικότητα περιοχής, Παράδοση με το κλειδί στο χέρι, Ολοκληρωμένη εκπαίδευση, Εγχειρίδια λειτουργίας, Αποτελεσματικό Marketing και coffee berry mobile application για online παραγγελίες, Χρηματοοικονομικό Planning κ.λπ. Εμπειρία / Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 30-90 τ.μ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €42.000 Entry Fee: €6.000- 15.000 Royalties: Δεν υπάρχουν

COFFEEBRANDS [EΛΛAΔA]

◊ Έδρα: Λαζαράκη 22, Γλυφάδα ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.coffeeberry.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising:2009 Concept: Η Coffeebrands ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2009 με κύριο σκοπό να μυήσει τους καταναλωτές στον κόσμο του ποιοτικού espresso. Από την πρώτη στιγμή, η εταιρεία έδωσε έμφαση στην πρώτη ύλη, εξασφαλίζοντας την παρασκευή άρτιων ροφημάτων με γεμάτη γεύση και έντονο άρωμα, ενώ παράλληλα εξειδικεύτηκε στην εφαρμογή κατάλληλων μεθόδων παραγωγής. Πλέον έχει δημιουργηθεί μια γκάμα προϊόντων με αποκλειστικά brand names, τα όποια διασφαλίζουν τη σταθερή ποιότητα των ροφημάτων σε κάθε κατάστημα της αλυσίδας. Ακολουθώντας τις τάσεις της εποχής εξελίσσει συνεχώς την εικόνα της, επενδύει στην οπτική επικοινωνία και παρέχει χώρους ιδιαίτερου και εκλεπτυσμένου αρχιτεκτονικού ύφους με βασικό χαρακτηριστικό το μπλε χρώμα, δημιουργώντας έτσι την καλύτερη εμπειρία στον καταναλωτή που επισκέπτεται τα “μπλε καφέ”.

Εταιρικά Καταστήματα: [1] Καταστημάτα Franchise: [46] + 16 στο εξωτερικό Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία, Εκπαίδευση, Αποκλειστικότητα πρώτων υλών, Δυνατότητα παράδοσης με το κλειδί στο χέρι, Αρχιτεκτονικός σχεδιασμός, Υποστήριξη marketing, Λειτουργία Ακαδημίας Coffeebrands για την διεξαγωγή σεμιναρίων κ.λπ. Μέσο μέγεθος καταστήματος: 40 – 60 τ.μ Μέσο ύψος επένδυσης: €45.000 - 50.000 Royalties: Δεν υπάρχουν Entry Fee: Δεν υπάρχουν, αντικαθίστανται με ένα ειδικό πρόγραμμα χρηματοδότησης Διαφημιστική συμμετοχή: Δεν υπάρχει

◊ Έδρα: Aγ. Στέφανος, Είσοδος ΒΙ.ΠΕ. Πατρών ◊ Τηλ.: 2610 647154 ◊ Fax: 2610 647124 ◊ E-mail: info@coffeebrands.gr ◊ Website: www.coffeebrands.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Όθων Ζέρβας

ΔΩΔΩΝΗ [ΕΛΛΑΔΑ] ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1967/1991 Concept: Παγωτό, frozen yogurt, μεγάλη γκάμα γλυκών, ροφήματα, σνακ, μπουκίτσες βάφλας, soft ice cream κ.λ.π.. • Καταστήματα Franchise: [80]+[4] εξωτερικό • HORECA & Corners: [800] • Πακέτο Franchise: Σχεδιασμός & επίβλεψη, εκπαίδευση, διαφημιστική υποστήριξη, κ.λπ. • Tηλ: 210 6071300 • Fax: 210 6032674 • E-mail: info@dodoni.com.gr • Website: www.dodoni.com.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

132

→ Πανόραμα Franchise 2016

HÄAGEN DAZS CAFES [HΠA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994 Concept: Παγωτό Häagen-Dazs σε 22 γεύσεις, γλυκά, ροφήματα. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [19]+[6] στο εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, εγχειρίδια κ.λπ. • Tηλ: 210 8198000 • Fax: 210 8198098 • E-mail: iraklis.kritselis@genmills.com • Website: www.haagendazs.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €1.800/τ.μ. ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν


DAVINCI ARTESAN GELATO [EΛΛAΔA]

CAFE-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2016 Concept: Με σημεία διαφοροποίησης που γίνονται αντιληπτά με την πρώτη ματιά, το DAVINCI ARTESAN GELATO είναι η σύγχρονη gelateria που έγινε σημείο αναφοράς σε Μύκονο και Μοναστηράκι. Τα gelati εδώ είναι φρέσκα, παρασκευάζονται καθημερινά, προσφέρονται σε ποικίλες και ξεχωριστές γεύσεις, παρουσιάζονται μοναδικά και δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο… 100% ελληνικά προϊόντα, βασισμένα σε παλιές αυθεντικές ιταλικές συνταγές μετατρέπονται σε καθημερινή βάση σε θαυμάσιες γεύσεις gelati και γλυκισμάτων. Και όλα πιστά στις αρχές της υγιεινής διατροφής. Και μέσα σε ένα ιδιαίτερα διαμορφωμένο χώρο με πολύ γούστο που σε κρατάει «εκεί». Με σύμμαχο τη θερμή αποδοχή του, την… healthy κουλτούρα που επιβάλλει το καταναλωτικό κοινό και την ξεχωριστή αγοραστική εμπειρία που αναζητά, το DAVINCI εισέρχεται στο franchising μέσα από μια σωστά σχεδιασμένη και ολοκληρωμένη επιχειρηματική πρόταση.

Εταιρικά Καταστήματα: [2] Πακέτο Franchise: Επιλογή καταλληλότερου σημείου, Αποκλειστικότητα περιοχής, Παράδοση με το κλειδί στο χέρι, Ολοκληρωμένη εκπαίδευση, Εγχειρίδια λειτουργίας, Αποτελεσματικό Marketing, Χρηματοοικονομικό Planning κ.λπ. Εμπειρία / Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες Αναπτυξιακοί Στόχοι: Τουριστικοί προορισμοί Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50-150 τ.μ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €72.000 Entry Fee: €12.000 Royalties: Δεν υπάρχουν

◊ Έδρα: Μάτσα 24, Κηφισιά ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.davincigelato.gr ◊ Γενικός Δ/ντής: Βασίλης Καπάταης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

FLOCAFE ESPRESSO ROOM [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994 Concept: Η πρώτη αλυσίδα café στην Ελλάδα. • Εταιρικά Καταστήματα: [38] • Καταστήματα Franchise: [20] • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία, σχεδίαση, οργάνωση, υποστήριξη, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ: 211 3493300 / 2310 476236 • Fax: 211 3493309 / 2310 476242 • E-mail: geolyr@vivartia.com • Website: www.flocafe.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150 τ.μ. + εξωτερικός χώρος ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €180.000 ▶ Royalties: 2% (1o έτος), 4% (2ο έτος) ▶ Entry Fee: €0

CΟFFEE ISLAND [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/2000 Concept: Καφεκοπτείο και υπηρεσίες coffee to go • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [251]+[41] στο εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, κ.λπ. • Tηλ.: 2610 643679 • Fax: 2610 643680 • E-mail: info@coffeeisland.gr • Website: www.coffeeisland.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €65.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: 0%

SICILY CAFÉ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006/2011 Concept: Καταστήματα στην αγορά του καφέ. • Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Kαταστήματα Franchise: [6] • Πακέτο Franchise: Εξεύρεση του σημείου, εκπαίδευση & υποστήριξη, συνεχής εξέλιξη & παροχή προϊόντων & υπηρεσιών, αποκλειστικότητα περιοχής κ.ά. • Τηλ.: +30 6944373018 • Email: info@sicily.gr • Website: www.sicily.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 30 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: Δεν απαιτούνται

ΚΑΥΑΚ [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Αλυσίδα στο χώρο του παγωτού και του γλυκού • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [1] • Website: www.kayak.gr

ΜΙΚΕL [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2011 Concept: Αναπτύσσει 3 τύπους καταστημάτων (α) mikel all, (β) mikel spot, (γ) mikel cantina. • Εταιρικά Καταστήματα: [21] • Καταστήματα Franchise: [100] • Πακέτο Franchise: Έρευνα - Αξιολόγηση αγοράς, καταστήματος, αποκλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση, ενιαίο customized software - ERP κ.λπ. • Tηλ: 2410 255260 • Fax: 2410 534020 • E-mail: info@mikelcc.gr • Website: www.mikelcc.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: (α) €300.000, (β) €165.000€, (γ) €80.000 ▶ Royalties: 5%

QUEEN’S [EΛΛAΔA/ΑΦΡΙΚΗ] Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1998/1998 Concept: Εξειδικευμένα καταστήματα πώλησης καφέ, τσαγιού και συναφών προϊόντων. • Eταιρικά Kαταστήματα: [5] • Kαταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Ολοκληρωμένο πακέτο οργάνωσης, διοίκησης και λειτουργίας • Tηλ.: 210 9423762 • Fax: 210 9427479 • E-mail: helafric@otenet.gr • Website: www.queenscoffee.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 40 – 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 5%

ΠΑΓΩΤΟΜΑΝΙΑ [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/2004 Concept: Αλυσίδα με ευρεία γκάμα παγωτών, γλυκισμάτων και ροφημάτων. • Εταιρικά Kαταστήματα: [12] • Καταστήματα Franchise: [27] • Πακέτο Franchise: Καθοδήγηση, δυνατότητα εξοπλισμού, εκπαίδευση, υποστήριξη, κ.λπ. • Tηλ.: 210 4936355 • Fax: 210 4936390 • E-mail: info@pagotomania.com.gr • Website: www.pagotomania.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000-50.000 (χωρίς παρασκευαστήριο) / €80.000-90.000 (με παρασκευαστήριο) ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

→ Πανόραμα Franchise 2016

133


PLAYHOUSE [ΕΛΛΑΔΑ]

Ε στίαση

CAFE-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2000 / 2004 Concept: Το Playhouse δημιούργησε δική του κατηγορία καταστημάτων, προσφέροντας έναν εναλλακτικό τρόπο διασκέδασης βάζοντας τη σφραγίδα του στο χώρο της εστίασης και της ψυχαγωγίας. Ένας όμορφος χώρος όπου μπορείς να κάθεσαι άνετα, παίζοντας και πίνοντας ό,τι θέλεις. Κάθε παρέα έχει τη δυνατότητα να επιλέξει μεταξύ 500 διαφορετικών παιχνιδιών -τα οποία ανανεώνονται κάθε χρόνο- απολαμβάνοντας υπέροχους καφέδες και αρωματικά τσάγια, εξαιρετικά σνακ, λαχταριστές σοκολάτες ή περίτεχνα cocktail! To Playhouse παράλληλα με τα 7 καταστήματα που λειτουργούν στην Ελλάδα, αναπτύχθηκε και στο εμπόριο παιχνιδιών με πωλήσεις (χονδρική/λιανική) και αντιπροσώπευση οίκων του εξωτερικού. Εταιρικά Kαταστήματα: [2] Θεσσαλονίκη, Αθήνα Εταιρικά Franchise: [5] Καβάλα, Λάρισα, Γιάννενα, Πάτρα, Πειραιάς Πακέτο Franchise: Ένα concept διαχρονικό που καλύπτει την ανάγκη του κόσμου για παιχνίδι, με ευρύ πελατειακό κοινό. Μέσα από ένα ευέλικτο μοντέλο συνεργασίας, το Playhouse δίνει τη δυνατότητα στους συ-

νεργάτες του να αναπτύξουν παράλληλες δραστηριότητες εκτός των καταστημάτων τους, λειτουργώντας και σαν αντιπρόσωποι στις περιοχές τους, αναπτύσσοντας έντονη εμπορική δραστηριότητα με πωλήσεις χονδρικής και λιανικής. Αυτοαπασχόληση / Εμπειρία Franchisee: Απαραίτητη / Μη απαραίτητη Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €80.000

ΩΚΕΑΝΟΣ [EΛΛAΔA]

◊ Τηλ.: 2106756200 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.playhouse.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995 / 2015 Concept: Ένα αμιγώς ελληνικό και ταυτόχρονα καινοτόμο concept, που βασίστηκε εξαρχής στο αγαπημένο ρόφημα των Ελλήνων, τον ελληνικό καφέ… καθώς και στη βαθιά ριζωμένη ελληνική κουλτούρα και παράδοση της «ανάγνωσης» του φλιτζανιού. Εδώ, η καφεμαντεία είναι δωρεάν, ο ελληνικός καφές μόνο €2 (!) ενώ η απήχηση είναι τέτοια, που για να μάθετε τα μελλούμενα, παίρνετε χαρτί προτεραιότητας! Είναι η πρώτη αλυσίδα καφέ στην Ελλάδα, που ξανασύστησε στο κοινό την κατηγορία του ελληνικού καφέ και το μόνο δίκτυο, που το 80% των πωλήσεων στηρίζεται στην πώληση ελληνικού καφέ «Λουμίδη»! Ένα all day και ιδιαίτερα συγκροτημένο concept που αναδιέταξε τον χάρτη της διασκέδασης και της ψυχαγωγίας. Διαθέτοντας 3 profit centers (καφεκοπτείο, sit in, take away) επωφελείται από το σύνολο των τάσεων στην ελληνική αγορά καφέ και εξασφαλίζει υψηλή ρευστότητα και κερδοφορία!

Εταιρικά Καταστήματα: [2] Πακέτο Franchise: Υποστήριξη στην επιλογή σημείου, Αποκλειστικότητα περιοχής, Υποστήριξη στο σχεδιασμό & διαμόρφωση του καταστήματος, Εκπαίδευση, Εγχειρίδια λειτουργίας, Ολοκληρωμένες ενέργειες μάρκετινγκ, Χρηματοοικονομικός σχεδιασμός, Δυνατότητα Παράδοσης με το κλειδί το χέρι κ.λπ. Εμπειρία / Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 95-125 τ.μ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €85.000-105.000 Entry Fee: €15.000- 20.000 Royalties: 5%

◊ Έδρα: Εγνατίας 117, Καμάρα, Θεσσαλονίκη ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.okeanosbar.com ◊ Γενικός Δ/ντης: Κώστας Κούκουλης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

PETITE FLEUR [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001 Concept: Αλυσίδα καφέ. • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 210 6814825 • E-mail: h.koutsogiannis@gmail.com • Website: www.petite-fleur.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 20-55 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 - 80.000 ▶ Entry Fee: €20.000

134

→ Πανόραμα Franchise 2016

RIOBA [ΓΕΡΜΑΝΙΑ] Έναρξη Franchising: 2011 Concept: Ο όμιλος Metro/Makro δημιούργησε το “Rioba” Coffee, που απευθύνεται στη σύγχρονη επιχείρηση Café. • Shop in Shop: [8] • Πακέτο Franchise: Εξοπλισμός, συντήρηση μηχανών, εκπαίδευση. • Tηλ.: 210 3496792 • Fax: 210 3496768 • E-mail: rioba@makro.gr • Website: www.makro.gr


COOK & GRILL [ΕΛΛΑΔΑ]

CAFE-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ / COCKTAIL BAR / EΣΤΙΑΤΟΡΙΑ-BAR

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2016 Concept: Ανέδειξε το σουβλάκι σε ένα ανώτερο - ποιοτικά και γευστικά φαγητό, καταρρίπτοντας τον μύθο που θέλει τα ψητοπωλεία να αδιαφορούν για το αισθητικό κομμάτι. Με άλλα λόγια, το Cook & Grill επανασύστησε στο καταναλωτικό κοινό το κλασικό ψητοπωλείο, ενισχύοντας την εικόνα του με μοντέρνες πινελιές υψηλής αισθητικής, καθιστώντας το περισότερο ελκυστικό στο ευρύτερο κοινό. Το μενού έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να προσφέρει στους πελάτες του ολοκληρωμένες γευστικές προτάσεις που προωθούν τις συνδυαστικές πωλήσεις. Η ευρεία προϊοντική γκάμα του συμβάλλει στην αύξηση της επισκεψιμότητας, αφού οι πελάτες έχουν πάντα κάτι καινούριο και ποιοτικό να δοκιμάσουν. Για τη διασφάλιση της ποιότητας, η διοίκηση της εταιρείας έχει συνάψει κομβικές κλειστές συνεργασίες με δυο από τις μεγαλύτερες εταιρείες κρέατος στην Ελλάδα. Εταιρικά Καταστήματα: [3]

Πακέτο Franchise: Υποστήριξη στην επιλογή σημείου, Αποκλειστικότητα περιοχής, Υποστήριξη στο σχεδιασμό & διαμόρφωση του καταστήματος, Εκπαίδευση, Εγχειρίδια λειτουργίας, Ολοκληρωμένες ενέργειες μάρκετινγκ, Χρηματοοικονομικός σχεδιασμός, Δυνατότητα Παράδοσης με το κλειδί το χέρι κ.λπ. Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 60-200 τ.μ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €76.000 Entry Fee: Από €15.000 Royalties: 2%

◊ Τηλ.: 210 6756200 Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.cookandgrill.gr ◊ Γενικός Δ/ντής: Βαγγέλης Αλμπάνης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

STATE COFFEE CO. [EΛΛAΔA]

2ELVE [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010 Concept: Αλυσίδα καφέ. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [5] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 24210 34110 • E-mail: info@statecoffeeco.com • Website: www.statecoffeeco.com

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Aπό 30 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000140.000 ▶ Entry Fee: €15.000-25.000 ▶ Royalties: 3% επί του τζίρου

YOGEN FRUZ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2013 Concept: Αλυσίδα με καφέ, γλυκά, φαγητά και snack σε προσιτές τιμές. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια, ανεύρεση κατ/τος, διαφήμιση, κ.λπ. • Τηλ.: 2310 263720 • E-mail: info@2elve.gr • Website: www.2elve.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 50 τ.μ. ▶ Κόστος Κατασκευής: Από €50.000 + ΦΠΑ ▶ Entry Fee: €15.000-30.000 + ΦΠΑ ▶ Royalties: 3% επί του τζίρου μηνιαίως ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 1% επί του μηνιαίου τζίρου

ΜELOUK [ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Αλυσίδα με παγωτό γιαούρτι • Καταστήματα: [7] • Tηλ.: 210 6831985 • Fax: 210 6831965 • Website: www.yogenfruz.com

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012 / 2015 Concept: Αll day cafe, bar, restaurant & cocktail bar. • Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Τηλ.: 210 6824600 • Website: www.melouk.gr

▶ Μέσο Mέγεθος Kαταστήματος:100 τ.μ. (+40 τ.μ. ελάχιστος απαιτούμενος εξωτερικός χώρος) ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €130.000 ▶ Entry Fee: Από €15.000 ▶ Royalties: 4% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2% επί των πωλήσεων

YOOMOO [ΑΓΓΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2013 Concept: Self Service καταστήματα με παγωμένο γιαούρτι. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, ποιοτικός έλεγχος, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Tηλ./Fax: 210 8985150 • E-mail: glyfada@yoomoo.gr • Website: www.yoomoo.com.gr

fat free frozen yogurt

PANTONE 204c

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €110.000 ▶ Entry Fee: €20.000 ▶ Royalties: 6 %

YOZEN [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2012 Concept: Καταστήματα με 100% παγωμένο ελληνικό γιαούρτι. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [3] στην Κύπρο • Shop in Shop: [2] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, marketing, σχεδιασμός καταστήματος κ.λ.π. • Tηλ./Fax: 210 8089383 • E-mail: angelo@ yozen.gr • Website: www. yozen.gr

ΑΡΧΑΙΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising:: 1993/1998 Concept: Αρχαία ελληνική κουζίνα. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Aπευθύνεται μόνο στο εξωτερικό. • Τηλ.: 2105239661 • Fax: 210 6833340 • E-mail: christosbaoswv@gmail.com • Website:www.thematic.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150-300 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000-€150.000 ▶ Royalties: 3-5%

BAKY’S [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2005 /2014 Concept: Καταστήματα στην αγορά των take out restaurant. • Εταιρικά Kαταστήματα: [3] • Kαταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Σχεδιασμός, κατασκευή και παράδοση του καταστήματος με το κλειδί στο χέρι, διασφάλιση περιοχής, εγχειρίδια λειτουργίας κ.λπ. • Τηλ.: 210 8035798 • Fax: 210 8035798 • E-mail: franchise@bakys.gr • Website: www.bakys.gr

▶ Μέσο μέγεθος καταστήματος: 35-40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €27.000 ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1,5% → Πανόραμα Franchise 2016

135


ΑΝCHO MEXICAN GRILL [ΕΛΛΑΔΑ]

Ε στίαση

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ - BAR / ΜΠΥΡΑΡΙΕΣ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014/2015 Concept: Το πάντρεμα του Mexican street food με ένα καλιφορνέζικο buritto bar, συνθέτει ένα διαφορετικό food spot που ξεκίνησε τη λειτουργία του στο Χαλάνδρι στις αρχές του 2014. Για πρώτη φορά στην Αθήνα, το αυθεντικό ύφος και η νοστιμιά του μεξικάνικου συνδυάζεται αρμονικά με τις καλιφορνέζικες γεύσεις και καθιστά το ΤeΧ-ΜeΧ φαγητό πιο προσιτό από ποτέ. Νεανικό, σύγχρονο, ευέλικτο, κερδίζει το κοινό και ξεφεύγει από τα στερεότυπα ενός απλού εστιατορίου. Κάθεσαι στα τραπέζια απολαμβάνοντας λαχταριστά burittos, ακουμπάς στα stands πίνοντας μια frozen margarita, ή παίρνεις τα nachos σου on the go! Μέσα από μια πρόταση που αποδίδει ξεκάθαρα την ενιαία και πλήρως διαφοροποιημένη ταυτότητα του πρώτου TeX-MeX εστιατορίου στην Ελλάδα, δίνει την ευκαιρία σε νέου συνεργάτες να μεταδώσουν την αυθεντική μεξικάνικη αύρα... σε όλη την Ελλάδα. Εταιρικά Καταστήματα: [1]

Πακέτο Franchise: Υποστήριξη στην επιλογή σημείου, Αποκλειστικότητα περιοχής, Υποστήριξη στο σχεδιασμό & διαμόρφωση του καταστήματος, Εκπαίδευση, Εγχειρίδια λειτουργίας, Ολοκληρωμένες ενέργειες μάρκετινγκ, Χρηματοοικονομικός σχεδιασμός, Δυνατότητα Παράδοσης με το κλειδί το χέρι κ.λπ. Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 110 τ.μ.(street) / 200 τ.μ.(casual) Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €110.000 (street) / Aπό €140.000 (casual) Entry Fee: €35.000 Royalties: 4%

FRUTTI DI MARE [EΛΛAΔA]

◊ Έδρα: Γυφτοπούλου 9 & Κολοκοτρώνη, Χαλάνδρι ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.ancho.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Επωνυμία εταιρείας: ΙΩΣΗΦΙΔΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ FISH BAR Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010 / 2014 Concept: Το νέο franchise της Ελλάδας! Ένα μοντέρνο all day fish bar με ψάρια και θαλασσινούς μεζέδες και ένα νέο franchise που προσφέρει το μοντέρνο, το ποιοτικό, το διαφορετικό, το καινοτόμο! Η Frutti di mare επανατοποθετεί τα ψάρια και τα θαλασσινά στο πιάτο του Έλληνα. Ένα concept 2 σε 1 που συνδυάζει το fish bar με το take away! Οι πελάτες σε ένα ευχάριστο περιβάλλον μπορούν να κάνουν ένα διάλειμμα για έναν καφέ, να απολαύσουν ένα snack με θαλασσινή γεύση, να τσιμπίσουν ένα μεζέ, ή να έχουν ένα κανονικό γεύμα. Παράλληλα παρέχεται η δυνατότητα του take away, με τα

snack ή τις μερίδες σε fish box για το δρόμο ή το σπίτι. Κι όλα αυτά σε τιμές προσιτές για όλους! Εταιρικά Καταστήματα: [1] Πακέτο franchise: Ιδιαίτερος σχεδιασμός, μοναδικό product mix υψηλής θρεπτικής αξίας, αποκλειστικές συνταγές, ευρύ πελατειακό κοινό, πολλαπλά profit centers, υψηλές αποδόσεις, χαμηλό κόστος επένδυσης, καινοτομία Εμπειρία/Aυτοαπασχόληση Franchisee: Μη απαραίτητη/ Απαραίτητη Αναπτυξιακοί Στόχοι: Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Κρήτη, Κέρκυρα, Ρόδος κ.λπ. Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 150 τ.μ. (season Frutti Di Mare από 50 τ.μ. με προκήπιο) Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €180.000

(season Frutti Di Mare από €130.000) Entry Fee: €10.000 -40.000 Royalties: 4%

◊ Έδρα: Κομνηνών 20, 54624, Θεσσαλονίκη ◊ Τηλ.: 2310 239100 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.fruttidimare.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Tάσος Ιωσηφίδης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO. (210 6756200)

BEER ACADEMY [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992/1997 Concept: Beer Restaurant. • Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Πακέτο franchise: Τεχνογνωσία, εκπαίδευση, επίβλεψη, διαφημιστικές καμπάνιες • Τηλ.: 210 6833325 • Fax: 210 6833340 • E-mail: info@thematic.gr • Website: www.beeracademy.gr

136

→ Πανόραμα Franchise 2016

LA PASTERIA [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995 Concept: Αλυσίδα εστιατορίων • Εταιρικά Καταστήματα: [11] • Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία, υποστήριξη, εκπαίδευση, marketing, κ.λπ. • Τηλ.: 210 3541600 • Fax: 210 3541660 • E-mail: geolyr@vivartia.com • Website: www.lapasteria.gr

▶ Ελάχιστο Μέγεθος Κατ/ματος: 180 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €300.000 ▶ Royalties: 2% (1o έτος), 4% (2ο έτος) ▶ Entry Fee: €0


ΕΛΑΙΑΣ ΓΗ [ΕΛΛΑΔΑ]

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ BAR / ETHNIC GREEK

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2015 Concept: Ένα εστιατόριο ανώτερης ποιότητας που σερβίρει ελληνικές, αυθεντικές, παραδοσιακές γεύσεις από τα καλύτερα υλικά. Οι προτάσεις του εστιατορίου προέρχονται από τη γαστρονομική παράδοση όλων των περιοχών της Ελλάδας, με άμεση αναφορά στο σπιτικό, οικογενειακό τραπέζι. Χρησιμοποιείται έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και εποχιακές πρώτες ύλες, ενώ υπάρχει συχνή ανανέωση του μενού, το οποίο αποτελείται από μαγειρευτά και ψητά πιάτα. Το Ελαίας Γη παρέχει μία ολοκληρωμένη εμπειρία προς τον πελάτη -μενού, εξυπηρέτηση, ατμόσφαιρα- μέσα σε ένα περιβάλλον που προβάλλει την ελληνική ταυτότητα και τα στοιχεία του πολιτισμού μας. Με 4 profit centers, (εστιατόριο, delicatessen gift corner, κάβα με ελληνικές ετικέτες κρασιών, διοργάνωση κοινωνικών εκδηλώσεων), αποτελεί μια ιδιαίτερα ελκυστική επιχειρηματική πρόταση για όσους ενδιαφέρονται να αξιοποιήσουν την ελληνική παράδοση και να μεταδώσουν την ελληνική κουλτούρα στο εξωτερικό. Απευθύ-

νεται και σε συνεργάτες για ανάπτυξη σε επιλεγμένες περιοχές της Ελλάδας. Εταιρικά Καταστήματα: [1] Πακέτο Franchise: Υποστήριξη στην επιλογή σημείου, Αποκλειστικότητα περιοχής, Υποστήριξη στο σχεδιασμό & διαμόρφωση του καταστήματος, Εκπαίδευση, Εγχειρίδια λειτουργίας, Ολοκληρωμένες ενέργειες μάρκετινγκ, Χρηματοοικονομικός σχεδιασμός, Δυνατότητα Παράδοσης με το κλειδί το χέρι κ.λπ. Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 300 τ.μ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €200.000 Entry Fee: Από €115.000 Royalties: 5%

◊ Έδρα: Δεξαμενής & Ολυμπιονικών 4, Πολιτεία, Κηφισιά ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.eleasgi.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Δημήτρης Κολοβάκης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

NOODLE BAR [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας /Franchising: 2002/2005 Concept: Ασιατικά εστιατόρια με ποικιλίες noodles, πιάτα με ρύζι κ.λπ . • Καταστήματα: [10] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, εγχειρίδιο λειτουργίας, εκπαίδευση προσωπικού, διαφήμιση • Τηλ: 210 3240214 • Fax: 210 3240213 • E-mail: info@noodle-bar.net • Website: www.noodle-bar.net

PALMIE BISTRO [ΕΛΛΑΔΑ] ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1966/2003 Concept: Εύγευστα προϊόντα φαγητού, ποικιλία καφέ και ροφημάτων • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [12] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, οργάνωση, μελέτες, εγχειρίδια, εκπαίδευση, κ.λπ. • Τηλ.: 210 7210953 • Fax: 210 7215056 • E-mail: info@palmiebistro.gr • Website: www.palmiebistro.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 200 τ.μ. + 80 τ.μ. εξωτερικός χώρος ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €200.000 ▶ Royalties: 6%

ΠΑΡΑΣΤΙΕΣ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000 Concept: Εστιατόριο. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 2810 225009 • E-mail: info@parasties.gr • Website: www.parasties.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Aπό 140 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €85.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: 1% επί των ακαθάριστων εσόδων

ΛΕΜΟΝΙ GRILL HOUSE [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2013 Concept: Αλυσίδα γρήγορου ελληνικού φαγητού • Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4]+[1] εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, τεχνογνωσία, υποστήριξη, καθοδήγηση, κ.λπ. • Τηλ.: 2108940481 • E-mail: info@lemonigrill.gr • Website: www.lemonigrill.com

ΜΑΛΛΙΩΡΑΣ ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 1972/1994 Concept: Κοντοσούβλι και ποικιλία γευστικών συνδυασμών. • Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα franchise: [7] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, προμήθειες, logistics, τεχνογνωσία, trade marketing κ.α. • Τηλ/Fax:  2410 626577 • E-mail: info@mallioras.gr • Website: www.mallioras.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80-110 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €75.000 ▶ Entry Fee: €12.000

ΠΙΑΤΣΑ ΚΑΛΑΜΑΚΙ [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005/2013 Concept: Αλυσίδα σουβλάκι. • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, οικονομοτεχνική μελέτη, κ.λπ. • Τηλ.: 2130 413159

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 110-200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €150.000

ΠΙΑΤΣΑ ΤΥΛΙΧΤΟ [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005/2013 Concept: Αλυσίδα σουβλάκι. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, αρχιτεκτονικά σχέδια, κ.λπ. • Τηλ.: 2130 413159

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 35-70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000

ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΠΙΤΑ ΠΑΝ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1993/2006 Concept: Αλυσίδα σουβλάκι. • Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [3]+[1] στην Κύπρο • Πακέτο franchise: Ευελιξία προσαρμογής σε διαφορετικά σημεία του σήματος, τεχνογνωσία, υποστήριξη • Tηλ.: 210 5156340-50 • Fax: 210 5157951 • E-mail: korakisl@pitapan.gr • Website: www.pitapan.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €150.000

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 3-5% ▶ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

→ Πανόραμα Franchise 2016

137


ESTRELLA [ΕΛΛΑΔΑ]

Ε στίαση

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ-BAR / FAST FOOD & STREET FOOD / SNACK-TAKE AWAY

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2013/ 2015 Concept: Αll day breakfast & brunch, με πάνω από 28 διαφορετικές προτάσεις πρωϊνού και ένας πλήρης κατάλογος για όλη τη μέρα, τουλάχιστον απολαυστικός, μοναδικός και εξαιρετικά ευφάνταστος! Στα Estrella, οι πελάτες απολαμβάνουν μοναδικά πιάτα- δημιουργίες μιας έμπειρης και ταλαντούχας ομάδας-όλες τις ώρες της ημέρας, ενώ βιώνουν μια σπάνια «εμπειρία» πρωϊνού που θα μπορούσε να γευτεί κανείς μέχρι τώρα μόνο σε μητροπόλεις, σαν τη Νέα Υόρκη. Εδώ γεννήθηκε μάλιστα και το περίφημο bougatsan -μοναδικός συνδυασμός κρουασάν και μπουγάτσας- το υβριδικό γλυκό με περισσότερες από 320.000 google αναφορές! Το πρώτο ελληνικό food viral και το δημοφιλέστερο πιάτο της πόλης τον τελευταίο χρόνο. Ένα all day εστιατόριο, εξαιρετικής casual ατμόσφαιρας με ξεχωριστές γευστικές επιλογές, στέκι όλες τις ώρες της ημέρας που έχει κατακτήσει το κοινό της Θεσσαλονίκης και συνιστά πλέον μια δελεαστική επιχειρηματική ευκαιρία χαμηλού κόστους και υψηλής απόδοσης.

Εταιρικά Kαταστήματα: [1] Πακέτο Franchise: Απευθύνεται σε πολλαπλά κοινά, πολλαπλές αγορές, διαθέτει πολλαπλά profit centers, συνιστώντας παράλληλα μια χαμηλού κόστους επιχειρηματική πρόταση. Μέσο μέγεθος καταστήματος: 80-150 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €90.000 Royalties: 4%

ΚΡΕΑΤΟΦΑΓΕΙΟΝ [ΕΛΛΑΔΑ]

◊ Τηλ.: 2106756200 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: bougatsan.tumblr.com ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2016 Concept: Η είσοδός του στην ελληνική αγορά πραγματοποιήθηκε το 2013, και έκτοτε έχει συγκεντρώσει το ενδιαφέρον όσων αγαπούν το καλό κρέας και τις πατροπαράδοτες γεύσεις. Το μυστικό της επιτυχίας του είναι η προσφορά value for money ελληνικών παραδοσιακών πιάτων με βάση το ποιοτικό ζουμερό κρέας στις πιο… large εκδοχές της αγοράς. Το Κρεατοφαγείον θέλοντας να ενισχύσει ακόμα περισσότερο τη μοναδικότητα του και να ξεχωρίσει από τα υπόλοιπα concept στην αγορά της παραδοσιακής εστίασης, φρόντισε να εισάγει στο μενού του ελληνικά παραδοσιακά πιάτα που δύσκολα βρίσκει κανείς εντός Αθηνών, ενώ επένδυσε σημαντικά και στο διαφοροποιημένη αισθητική του. Τώρα εισέρχεται στο franchising δίνοντας την ευκαιρία σε υποψήφιους συνεργάτες να αξιοποιήσουν το δυνατό brand, την καλή φήμη και το δοκιμασμένο επιχειρηματικό μοντέλο του Κρεατοφαγείον.

Εταιρικά Καταστήματα: [2] Πακέτο Franchise: Υποστήριξη στην επιλογή σημείου, Αποκλειστικότητα περιοχής, Υποστήριξη στο σχεδιασμό & διαμόρφωση του καταστήματος, Εκπαίδευση, Εγχειρίδια λειτουργίας, Ολοκληρωμένες ενέργειες μάρκετινγκ, Χρηματοοικονομικός σχεδιασμός, Δυνατότητα Παράδοσης με το κλειδί το χέρι κ.λπ. Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 150-200 τ.μ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €110.000 Royalties: 4%

◊ Έδρα: Αμύντα 6, Πλ. Προσκόπων, Παγκράτι ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.kreatofageion.gr ◊ Γενικός Δ/ντής: Βασίλης Μεσολογγίτης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

BLUEFIELD BURGER COMPANY [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 2009/2011 Concept: Η τέχνη του Burger με αυθεντικές Αμερικάνικες γεύσεις. • Καταστήματα: [3] +[1] εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία, εκπαίδευση, εγχειρίδια • Τηλ.: 210 6777739 • E-mail: katopodisa@gmail.com • Website: www.bfburger.com

BURGERCHEF Εναρξη Δραστηριοτητας/Franchising: 2011 Concept: Αλυσίδα burger. • Εταιρικα Καταστήματα: [1] • Kαταστηματα franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση,σχέδια καταστήματος, οργάνωση καταστήματος • Τηλ.: 6932370770 • e-mail: daskalis@gmail.com • Website: www.burgerchef.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.000 ▶ Entry Fee: €20.000 ▶ Royalties: 2%

138

→ Πανόραμα Franchise 2016


IL BARRETTO [EΛΛAΔA]

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ - BAR / FAST FOOD & STREET FOOD / PIZZA - ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008 / 2016 Concept: Το IL BARRETTO είναι το concept που απέδειξε ότι η ιταλική κουζίνα, τόσο απλή και ταυτόχρονα τόσο gourmet, είναι ένας πραγματικός γαστρονομικός παράδεισος, και μάλιστα για κάθε στιγμή της ημέρας! Η πορεία του brand ξεκίνησε το 2008,προσφέροντας αυθεντικές και ποιοτικές ιταλικές γεύσεις που συνδυάζονται αρμονικά με το «εκρηκτικό» μεσογειακό ταμπεραμέντο. Ένα all day στέκι, ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας, απόλυτα ικανό να καλύψει κάθε καταναλωτική ανάγκη, από την πιο μικρή έως την πιο μεγάλη. Ένα πολυδιάστατο μοντέλο καταστήματος που λειτουργεί στη βάση 3 shops in 1 (Cafe – Bar – Restaurant), ενώ βασίζεται σε μια από τις πιο δημοφιλείς κουζίνες του κόσμου που συγκαταλέγεται διαχρονικά στις πρώτες γαστρονομικές προτιμήσεις των Ελλήνων καταναλωτών. Εταιρικά Καταστήματα: [3] Πακέτο Franchise: Υποστήριξη στην επιλογή σημείου, Αποκλειστικότητα περι-

οχής, Υποστήριξη στο σχεδιασμό & διαμόρφωση του καταστήματος, Εκπαίδευση, Εγχειρίδια λειτουργίας, Ολοκληρωμένες ενέργειες μάρκετινγκ, Χρηματοοικονομικός σχεδιασμός, Δυνατότητα Παράδοσης με το κλειδί το χέρι κ.λπ. Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 70-150 τ.μ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €110.000-250.000 (ανάλογα με τον τύπο του καταστήματος) Royalties: 4%

◊ Έδρα: Χρήστου Λαδά 4, Χαλάνδρι ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Σωτήρης Χρόνης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

GOODY'S BURGER HOUSE [ΕΛΛΑΔΑ] ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1975 Concept: Η μεγαλύτερη αλυσίδα παροχής υπηρεσιών εστίασης στην Ελληνική αγορά. • Εταιρικά Καταστήματα: [30] • Καταστήματα Franchise: [95] • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία, σχεδίαση και οργάνωση, υποστήριξη, εκπαίδευση κ.λπ. • Τηλ.: 211 3493300 / 2310 476236 • Fax: 211-3493309 / 2310 476242 • E-mail: geolyr@vivartia.com • Website: www.goodysnet.gr

▶ Ελάχιστο Μέγεθος Καταστήματος: 200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €300.000 ▶ Royalties: 2% (1ο έτος), 4% (2ο έτος)

Patatofrenia – CrepaHouse [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2009 Concept: Καταστήματα πώλησης τηγανιτής πατάτας. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, marketing, διαφήμιση κ.λπ. • Τηλ.: 211 8008373 • Fax: 211 8001878 • E-mail: info@patatofrenia.gr • Web site: www.patatofrenia.gr

SIMPLY BURGERS Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/2007 Concept: Αλυσίδα burger. • Εταιρικά Καταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [5] • Τηλ.: 210 8033826 • Fax: 210 8032633 • E-mail: info@simplyburgers.gr • Website: www.simplyburgers.gr

STREAT DOG [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2013 Concept: Αλυσίδα γρήγορου φαγητού • Καταστήματα Franchise: [7] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, τεχνογνωσία, υποστήριξη, εγχειρίδια, επιλογή & διαμόρφωση κατ/ματος, κ.λπ. • Τηλ.: 210 3388222 • Fax: 210 3388227 • E-mail: info@streat-dog.gr • Website: www.streetdog.gr

BENVENUTO [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας /Franchising: 1991/1998 Concept: Παρασκευή Ιταλικής πίτσας με τον παραδοσιακό τρόπο. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [10] • Tηλ.: 210 9917699 • Fax: 210 9937558 • E-mail: info@benvenuto.gr • Website: www.benvenuto.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000 ▶ Royalties: €800/μήνα

DOMINO’S PIZZA [ΗΠΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996/1997 Concept: Master franchisee της Domino’s Pizza Ελλάδας & Κύπρου. • Καταστήματα: [31] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, εξοπλισμός, εκπαίδευση, σύνδεση με call center, διαφήμιση • Τηλ.: 210 6962850 • Fax: 210 6983822 • E-mail: dominos@dominos.gr • Website: www.dominos.gr

FORNINO [EΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2013 Concept: Αλυσίδα κατ/ματων με pizza, calzone, pasta, κ.λπ. • Εταιρικά Kαταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια, εκπαίδευση, υποστήριξη, επιλογή σημείου, κ.λπ. • Τηλ./Fax: 210 6028226 • Website: www@fornino.gr

L’ARTIGIANO [EΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994/2001 Concept: Αλυσίδα delivery ιταλικού φαγητού. • Kαταστήματα: [18] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, βοήθεια στην ανεύρεση ακινήτου, αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. • Tηλ.: 210 9716616 • Fax: 210 9716416 • E-mail: info@lartigiano.gr • Website: www.lartigiano.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 120-150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €180.000200.000+ΦΠΑ ▶ Royalties: 4% επί του καθαρού τζίρου μηνιαίως

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €49.500 ▶ Entry Fee: Από €5.500 ▶ Royalties: €150/μήνα

→ Πανόραμα Franchise 2016

139


KOI SUSHI BAR [ΕΛΛΑΔΑ]

Ε στίαση

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ-BAR / PIZZA-ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013 / 2014 Concept: Το Koi είναι ένα γνήσιο sushi bar που στηρίζεται σε 3 βασικές αξίες: Καλό προϊόν, προσιτές τιμές, σωστή εξυπηρέτηση. Κι όλα αυτά μέσα σε ένα όμορφα διαμορφωμένο casual χώρο με έντονο το στοιχείο της ιαπωνικής κουλτούρας που σε φιλοξενεί ευχάριστα. Προσφέροντας ποιοτικό αλλά άκρως οικονομικό sushi, προσαρμοσμένο φυσικά στα ελληνικά δεδομένα και στις γεύσεις που αρέσουν στον Έλληνα, το Koi απευθύνεται σε όλους. Μικροί, μεγάλοι, άνδρες, παρέες, ζευγάρια απολαμβάνουν μια γευστική, ποιοτική, υγιεινή πρόταση χωρίς να ξοδεύουν πια μια περιουσία. Την επιτυχία του concept την διαπιστώνεις απλά με ένα περίπατο έξω από τα καταστήματα. Δεν είναι λίγες οι φορές που το βράδυ οι πελάτες περιμένουν στην αναμονή!

Εταιρικά Καταστήματα: [4] Καταστήματα Franchise: [3] Εμπειρία/αυτοαπασχόληση franchisee: Δεν απαιτούνται Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 50 τ.μ (μόνο take away-delivery) Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €110.000 (street) / Από €160.000 (casual) Entry Fee: Από €40.000 Royalties: 5%

ΤΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΑΚΙΑ ΤΟΥ ΧΑΡΗ [ΕΛΛΑΔΑ]

◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: : frsupport@tfc.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2015/2015 Concept: Σε κεντρικό σημείο της Βέροιας, στην παλιά αγορά, συναντάμε τη νέα πρόταση των fish food concept μέσα σε ένα ζεστό και φιλόξενο χώρο. Τα Μπακαλιαράκια του Χάρη μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα έγινε το στέκι των απανταχού καλοφαγάδων και πλέον δίνει την ευκαιρία σε υποψήφιους συνεργάτες να αξιοποιήσουν μια ενδιαφέρουσα επιχειρηματική ευκαιρία και ένα concept με έντονη δυναμική. Με χαμηλό ύψος αρχικής επένδυσης, ποιοτικό προϊόν και απλοποιημένες διαδικασίες, δίνει νέες προοπτικές και ανανεώνει στον κλάδο της εστίασης. Τις μοναδικές συνταγές του νεοφερμένου fish food concept, τις απολαμβάνουμε είτε μέσα στο κατάστημα, είτε με delivery και take away. Εταιρικά Καταστήματα: [1] Πακέτο Franchise: Χαμηλό κόστος αρχικής επένδυσης, 3 profits centers (sit in, delivery, take away), Ποιοτικό προϊόν - Απλοποιημένες διαδικασί-

ες, Μοναδικές συνταγές, Ιδιαίτερος τρόπος μαγειρέματος και σερβιρίσματος στη λαδόκολλα κ.λπ. Εμπειρία / Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνεται απαραίτητη Αναπτυξιακοί Στόχοι: Β. Ελλάδα, πρωτεύουσες νομών όπως Κοζάνη, Καβάλα Γιάννενα, καθώς και κεντρικά σημεία των πόλεων αυτών. Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 100- 150 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000

◊ Έδρα: Kέντρικής 111, Βέροια ◊ Τηλ.: 23310 64244 ◊ E-mail: ananpana@gmail.com ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Παναγιώτης Ανανιάδης

PIZZA FAN [EΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996/2005 Concept: Αλυσίδα pizza. • Εταιρικά Καταστήματα: [10] • Καταστήματα Franchise: [55] • Πακέτο Franchise: Call center, software PIZZA FAN, catering & logistics, κ.λπ. • Tηλ.: 210 6856400 • Fax: 210 6842803 • E-mail: gprotopapas@pizzafan.gr • Website: www.pizzafan.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80-120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος επένδυσης: €60.000120.000 ▶ Entry Fee: €20.000 ▶ Royalties: 7% ή 9% ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 3%

140

→ Πανόραμα Franchise 2016

ROMA PIZZA [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας /Franchising: 1972/1976 Concept:. Αλυσίδα pizza. • Καταστήματα: [57] • Πακέτο Franchise: Σχέδια καταστήματος, εκπαίδευση, υποστήριξη, διαφημιστικό υλικό κ.λπ. • Τηλ.: 210 9826803 • Fax: 210 9850528 • E-mail: roma-ebt@otenet.gr • Website: www.romapizza.gr


GRILL BROS [ΕΛΛΑΔΑ]

FAST FOOD & STREET FOOD / PIZZA - ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / SNACK-TAKE AWΑΥ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2015 Concept: Ανεπανάληπτη γεύση, χορταστική ποσότητα και προσιτή σε όλους τιμή! Ο συναρπαστικός συνδυασμός premium, gourmet burgers, προσφερόμενων στις πιο ανταγωνιστικές τιμές της αγοράς είναι το βασικό συστατικό επιτυχίας του GRILL BROS. Στο μότο “it’s all about meat” αποτυπώνεται η σταθερή, αδιαπραγμάτευτη προσήλωση στην επιλογή των καλύτερων πρώτων υλών και δη στο κρέας! Διαθέτοντας ανοιχτή κουζίνα και ένα πλήρες μενού, που απαρτίζεται από λαχταριστά burgers, ζουμερά κρεατικά, club sandwiches και δροσερές σαλάτες αποτελεί ένα all day στέκι για κάθε ηλικία, διάθεση και χρονική στιγμή. Χαμηλού κόστους επένδυση με μικρές απαιτήσεις σε προσωπικό & χαμηλά λειτουργικά κόστη και αποδοτικό μοντέλο επιχείρησης με απλοποιημένες διαδικασίες. Το GRILL BROS είναι κατάλληλο και για family business.

Εταιρικά Καταστήματα: [1] Πακέτο Franchise: Υποστήριξη στην επιλογή σημείου, Αποκλειστικότητα περιοχής, Υποστήριξη στο σχεδιασμό & διαμόρφωση του καταστήματος, Εκπαίδευση, Εγχειρίδια λειτουργίας, Ολοκληρωμένες ενέργειες μάρκετινγκ, Χρηματοοικονομικός σχεδιασμός, Δυνατότητα Παράδοσης με το κλειδί το χέρι κ.λπ. Αναπτυξιακοί Στόχοι: Αγορές Β. Ελλάδας Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000-85.000 Entry Fee: €10.000-15.000 Royalties: 2% Διαφημιστική Συμμετοχή: 2% τοπική και 1% πανελλαδική

◊ Έδρα: Π. Μελά 6, Καβάλα ◊ Τηλ.: 6980138826 ◊ E-mail: info@franchise-success.gr ◊ Website: www.grillbros.gr ◊ Γενικός Δ/ντής: Μάκης Παπαβέργος

ZIO PEPPE AL METRO [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996/2000 Concept: Pizza με το μέτρο. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [8] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, τεχνογνωσία, κεντρικές συμφωνίες, marketing, κ.λπ. • Tηλ.: 210 9590349 • E-mail: info@ziopeppe.gr • Website: www.ziopeppe.gr

▶ Μέσο Μέγεθος καταστήματος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος επένδυσης: Από €50.000+ΦΠΑ ▶ Entry fee: €7.500

BANKIE [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2013 Concept: Γλυκές και αλμυρές λιχουδιές και καφές 100% arabica. • Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο Franchise: Δυνατότητα εύρεσης χώρου και αξιολόγηση, εκπαίδευση, υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 210 9430715 • E-mail: sales@bankie.gr • Website: www.bankie.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 30-45 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000-25.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

B..EAT [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 2009 Concept: Αλυσίδα γρήγορης εστίασης με καφέ και χορταστικά γεύματα. • Εταιρικά Καταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [5] • Πακέτο franchise: Τεχνογνωσία, εύρεση τοποθεσίας, εκπαίδευση προσωπικού, κ.λπ. • Τηλ.: 210 2835859 • E-mail: franchise@b-eat.gr • Website: www.@b-eat.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €120.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: €700

CREPALAND [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992/2005 Concept: Το μίγμα της κρέπας παρασκευάζεται βάσει προδιαγραφών ISO 22000. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [9] • Shop in Shop: [6] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, διαφημιστική προβολή. • Tηλ.: 210 3830435 • Fax: 210 3832687 • E-mail: info@crepaland.gr • Website: www.crepaland.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40-60τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €90.000120.000 ▶ Entry Fee: €14.500 ▶ Royalties: 5%

CREPA-CREPA [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996/2006 Concept: Τα καταστήματα επικεντρώνονται αποκλειστικά στην κρέπα. • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστηματα Franchise: [6] • Πακέτο franchise: Επιλογή τοποθεσίας, εξοπλισμός, εκπαίδευση, υποστήριξη κ.λπ. • Tηλ: 210 9330445 • Fax: 210 9330416 • E-mail: info@crepa-crepa.gr • Website: www.crepa-crepa.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 30-60 τ.μ. ▶ Μέσο ύψος επένδυσης: €60.00090.000 ▶ Entry fee: €18.000 ▶ Royalties: 5% επί του καθαρού τζίρου

CREPA HOUSE [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2009 Concept: Κρέπες, σνακς, club sandwich, σαλάτες, γλυκά, καφές. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, ποιοτικός έλεγχος, διαφήμιση, επιλογή τοποθεσίας, υποστήριξη κ.λ.π. • Τηλ.: 211 8008373 • Fax: 211 8001878 • E-mail: info@patatofrenia.gr • Web site: www.patatofrenia.gr

→ Πανόραμα Franchise 2016

141


HOT HOT BURGER BAR [EΛΛAΔA]

Ε στίαση

FAST FOOD & STREET FOOD / SNACK-TAKE AWΑΥ

Concept: Τα αυθεντικά burgers που κυριαρχούν στην «ποιοτική» γρήγορη εστίαση! Ξεκάθαρη αγοραστική πρόταση σύμφωνα με τις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή, ο οποίος αναζητά γρήγορες, γευστικές και ποιοτικές λύσεις που να του προσφέρουν παράλληλα και κάτι… το διαφορετικό! Τα HOT HOT BURGER BAR έχουν γίνει η fast good επιλογή σε μια αγορά με υψηλή ζήτηση. Αυθεντικές γεύσεις, value for money προϊόντα, εξαιρετική σχέση ποιότητας τιμής σε έναν ιδιαίτερο και μοναδικό χώρο με ξεχωριστό design και μουσικές επιλογές που μας ταξιδεύει στις δεκαετίες του ’50 & ’60. Η δυναμική αλυσίδα κατάφερε να εξελίξει το burger με μοναδικούς συνδυασμούς γεύσεων και εν τέλει να το απογειώσει! Και όλα αυτά σε ασυναγώνιστες τιμές… Εταιρικά Καταστήματα: [4] Καταστήματα Franchise: [10] Πακέτο franchise: Υψηλές προδιαγραφές ποιότητας των προϊόντων, Kαι-

νοτόμο concept, Ισχυρό brand με υψηλές πωλήσεις, Διακριτή, αναγνωρίσιμη ταυτότητα, Ξεχωριστή ατμόσφαιρα - Οικείο περιβάλλον, 24ωρη λειτουργία, Αποκλειστικότητα περιοχής για τον franchisee Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50-60 τ.μ. Μέσο ύψος επένδυσης: Από €140.000

ΚΑΥΤΗ ΠΑΤΑΤΑ [ΕΛΛΑΔΑ]

◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO. ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2015/2016 Η νέα πρόταση στην αγορά του street food βασίζεται σε μια ιδέα από την Τουρκία, επιτυχημένη διεθνώς και προσαρμοσμένη στις ανάγκες της ελληνικής αγοράς. Το kumpir στην Τουρκία ή Jacket Potato σε Αμερική και Ευρώπη, η γεμιστή ψητή πατάτα με τη φλούδα ενδείκνυται για ένα χορταστικό, γρήγορο γεύμα για κάθε στιγμή της ημέρας. Η πατάτα ψήνεται με τη φλούδα στον φούρνο για 90 λεπτά και έπειτα προστίθενται το βούτυρο, το τυρί και τα υλικά που ο πελάτης επιθυμεί. Η Καυτή Πατάτα είναι το πρώτο μαγαζί που προσφέρει αυτό το ιδιαίτερο και υγιεινό ethnic street food στην Ελλάδα. Το επιχειρηματικό μοντέλο συνδυάζει ανταγωνιστικές τιμές, take away και delivery, με πωλήσεις όλες τις ώρες της ημέρας. Ξεκινά με καφέ το πρωί και λειτουργεί μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες… Εταιρικά Καταστήματα: [1]

Πακέτο Franchise: Υποστήριξη στην επιλογή σημείου, Αποκλειστικότητα περιοχής, Υποστήριξη στο σχεδιασμό & διαμόρφωση του καταστήματος, Εκπαίδευση, Εγχειρίδια λειτουργίας, Ολοκληρωμένες ενέργειες μάρκετινγκ, Χρηματοοικονομικός σχεδιασμός, Δυνατότητα Παράδοσης με το κλειδί το χέρι κ.λπ. Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 30 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €85.000

◊ Έδρα: Κολοκοτρώνη 37, Αθήνα ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.kaftipatata.gr ◊ Γενικός Δ/ντής: Άγγελος Σαλπέας ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

EVEREST [EΛΛAΔA] ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1965/1992 Concept: Γρήγορο φαγητό με ποιοτικά προϊόντα σε προσιτές τιμές. • Εταιρικά Καταστήματα: [46] • Καταστήματα Franchise: [86] • Πακέτο Franchise: Eκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, διαφήμιση κ.λπ. • Tηλ.: 210 3541600 • Fax: 210 3541660 • E-mail: geolyr@vivartia.com • Website: www.everest.com.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €120.000 ▶ Royalties: 2% (1ο έτος), 4% (2ο έτος) ▶ Entry Fee: Δεν υπάρχουν

142

→ Πανόραμα Franchise 2016

Η ΒΕΛΑΝΙΔΙΑ [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 1970/2009 Concept: Αλυσίδα γρήγορου φαγητού, σφολιατοειδών, snack και καφέ. • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο franchise: Τεχνογνωσία, συστηματοποίηση διαδικασιών, εκπαίδευση προσωπικού, κ.λπ. • Τηλ.: 210 6835049 • Fax: 216 7002194 • E-mail: velanidia.marousi@gmail.com • Website: www.velanidia.com.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40-50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €120.000 ▶ Entry Fee: €21.000 ▶ Royalties: 3%


ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΜΙΚΡΟΓΕΥΜΑΤΑ- COFFEERIGHT [ΕΛΛΑΔΑ]

SNACK-TAKE AWAY

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Επωνυμία εταιρείας: ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΜΙΚΡΟΓΕΥΜΑΤΑ ABEE Έναρξη Δραστηριότητας / Έναρξη Franchising: 1972/1994 Concept: Ο Όμιλος Εταιριών Εστίασης Γρηγόρης, με 44 χρόνια παρουσίας στην Ελληνική αγορά και 285 σημεία πώλησης σε Ελλάδα, Κύπρο, Ρουμανία, Αλβανία και Μπαχάμες αναπτύσσει δυναμικά ένα καινοτόμο concept με δύο επιτυχημένα brand-names «Γρηγόρης Μικρογεύματα» και «Coffeeright». Στο χώρο του franchise η εταιρεία το 2004 μετέτρεψε όλα τα καταστήματά της σε «Γρηγόρης Μικρογεύματα» & «Coffeeright» και από τότε τα δύο brands συνυπάρχουν στα καταστήματα της αλυσίδας, προ-

σφέροντας στους πελάτες εκτός από άψογη και φιλική εξυπηρέτηση, ποικιλία γευστικών προτάσεων με προϊόντα ζύμης, πολλές διαφορετικές επιλογές ζεστών και κρύων σάντουιτς, πλούσια γκάμα σε καφέδες και εξειδικευμένα ζεστά & κρύα ροφήματα. Εταιρικά Καταστήματα: [5] Καταστήματα Franchise: [280] Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, Προμήθειες, Logistics, Έλεγχος, Κατασκευαστικό, Marketing, Trade Marketing, Λειτουργική Υποστήριξη, κ.α. Εμπειρία/ Αυτοαπασχόληση Franchise: Μη απαραίτητη Σύμβαση Franchise: 12ετής Αναπτυξιακοί Στόχοι: Αθήνα/Αττική, Θεσσαλο-

νίκη/Μακεδονία, Βόλος, Λάρισα/Θεσσαλία, Ήπειρος & Βαλκάνια Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50-150 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: 80.000€ (ανάλογα με το χρηματοδοτικό πρόγραμμα που θα επιλέξετε) Entry Fee: €20.000 Δυνατότητα Xρηματοδότησης: Ναι Royalties: 5% επί του καθαρού τζίρου Συμμετοχή στην Πανελλαδική Διαφήμιση: Δεν υπάρχει

◊ Έδρα: Αρχαίου Θεάτρου 8, Άλιμος ◊ Τηλ: 210 9971100 ◊ Fax: 210 9956433 ◊ E-mail: info@gregorys.gr ◊ Website: www.gregorys.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Βλάσσης Γεωργάτος

FOCACCINO

SUBWAY® [ΗΠΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2013 Concept: Αλυσίδα γρήγορου φαγητού, snack και καφέ • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [5] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, διαρκής υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 210 9843310 • Fax: 210 9843315 • E-mail: info@focaccino.gr • Website: www.focaccino.gr

Έναρξη Δραστηριότητας / Franchising: 1965 Concept: Διεθνής αλυσίδα με ποικιλία από σάντουιτς και σαλάτες. • Καταστήματα Franchise: [6] • Πακέτο Franchise: Εξεύρεση τοποθεσίας και σχεδιασμός εστιατορίου, συμβουλευτικές υπηρεσίες κ.λπ. • Τηλ.: +30 6982456321 • E-mail: arvanitakis_e@subway.com • Website: www.subway.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000- 90.000 ▶ Entry Fee: €7.500 ▶ Royalties: 8%

NANOU DONUTS HOUSE Concept: Αλυσίδα donuts • Καταστήματα: [115] • Τηλ.: 210 6018609 • Fax: 210 6019276 • E-mail: info@nanoudonutshouse.gr • Website: www.nanoudonutshouse.com

Ο ΣΠΕΣΙΑΛΙΣΤΑΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1976/1994 Concept: Γρήγορη ποιοτική και γευστική εστίαση. • Εταιρικά Kαταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση και τεχνικές marketing, αρχιτεκτονικός σχεδιασμός, πλήρης εταιρική ταυτότητα. • Tηλ.: 210 4837101 • Fax: 210 8250841 • E-mail: info@specialistas.gr • Website: www.specialistas.gr

PITARIA FINE FOOD AND COFFEE [EΛΛAΔA] ®

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014 Concept: Γευστικά προϊόντα, καθημερινής κατανάλωσης. • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση και συμβουλευτική υποστήριξη, μηχανογραφικό σύστημα παρακολούθησης, κ.λπ. • Τηλ.: 6943 978005 • Fax : 216 7002194 • E-mail: info@pitaria.com.gr • Website: www. pitaria.com.gr

▶ Ελάχιστο Ύψος Επένδυσης: €15.000

FINE FOOD & COFFEE

Pitaria | ΜΕΛΕΤΗ ΚΑΙ ΣΧΕ∆ΙΑΣΜΟΣ ΛΟΓΟΤΥΠΟΥ & ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ KΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 35 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €40.000

SFOLIATINO-SOLO CAFÉ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005/2013 Concept: Αλυσίδα café take away • Εταιρικά Kαταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο Franchise: Eκπαίδευση, εγχειρίδια, υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ./Fax: 210 5697003 • E-mail: sfoliatino@gmail.com • Website: www.solocafe.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 25-50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 ▶ Entry Fee: €4.800 ▶ Royalties: 3% ▶ Διαφ. Συμμετοχή: Χρέωση ανά δραστηριότητα

SPEATY PRESS AND COFFEE [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Αλυσίδα εστίασης και μικρής λιανικής • Καταστήματα Franchise: [6] • Τηλ.: 2310 465121 • E-mail: info@speaty.gr • Website: www.speaty.gr

ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ Ο ΣΑΒΒΑΣ [ΕΛΛΑΔΑ] 7622 C

476 C

550 C

Concept: Αλυσίδα αυθεντικής πολίτικης μπουγάτσας • Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [20] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια, εκπαίδευση, υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 210 5818005 • Fax: 210 5818181 • E-mail: info@osavvas.com.gr • Website: www.osavvas.com.gr

PIZZA C CONO & FRUTTY C CONO Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011 Concept: Το κατάστημα παρέχει pizza και φρούτα σε κώνο με συνοδευτικά toppings μέσα σε χωνάκι • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Διαρκής τεχνική υποστήριξη, απαραίτητος εξοπλισμός, αποκλειστικότητα περιοχής. • Tηλ.: 2610 328446 • Fax: 2610 328446 • E-mail: info@pizzaccono.com • Website: www.pizzaccono.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 15 - 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €25.000 100.000 ▶ Entry Fee: €7.000 ▶ Royalties: 2% ▶ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €120.000 → Πανόραμα Franchise 2016

143


LOUKOUMANIA [ΕΛΛΑΔΑ]

Ε στίαση

SNACK-TAKE AWΑΥ

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2013 /2014 Concept: H γεύση του αυθεντικού, σπιτικού, παραδοσιακού ελληνικού λουκουμά, αναβιώνει καθημερινά στο LOUKOUmania. Ακολουθώντας πιστά την αποκλειστική οικογενειακή συνταγή της οικογένειας Λώλη, το μυστικό της οποίας βρίσκεται στο ζυμάρι,τα LOUKOUmania κυριαρχούν στην αγορά και προσφέρουν τον παραδοσιακό λουκουμά με μοντέρνα toppings και παραλλαγμένες εκδοχές. Σύγχρονοι χώροι που ξεχωρίζουν για το μοντέρνο design και τον εργονομικό σχεδιασμό τους και προσφέρουν ένα snack ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας, κάθε εποχή, κάθε περίσταση και

κάθε κατηγορία κοινού. Εταιρικά Kαταστήματα: [1] Καταστήματα Franchise: [1] Πακέτο Franchise: Ένα συγκροτημένο concept, ιδανικό για family business, ένα αποδοτικό μοντέλο επιχείρησης, που βασίζεται σε απλοποιημένες διαδικασίες με προϊοντικό μείγμα που παρασκευάζεται κεντρικά. Χαμηλό κόστος αρχικής επένδυσης, με χαμηλά λειτουργικά έξοδα και 2 profit centers, take away και delivery! Αυτοαπασχόληση / Εμπειρία Franchisee: Απαραίτητη / Μη απαραίτητη Αναπτυξιακοί Στόχοι: Aστικά κέντρα, τουριστικές περιοχές

Μέσο μέγεθος καταστήματος: 25 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €25.000 Entry fee: €8.000 -14.000 Royalties: Δεν Υπάρχουν Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

ΤΟ ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ [ΕΛΛΑΔΑ]

◊ Τηλ.: 2106756200 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.loukoumaniaonline.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1952/1999 Concept: Ένα ισχυρό brand name άμεσα συνυφασμένο με την ελληνική παράδοση, η επιτυχία του οποίου βασίστηκε πάνω στη συνταγή για τη μοναδική γνήσια μπουγάτσα Θεσσαλονίκης και στα αγνά και χωρίς συντηρητικά προϊόντα ζύμης του. Το ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ παραμένοντας πιστό στις αξίες που το ανέδειξαν εξαρχής -ποιότητα, παράδοση, αξιοπιστία- εμπλούτισε το προϊοντικό του μείγμα με special ροφήματα (εκλεκτές ποικιλίες καφέ, φυσικούς χυμούς φρούτων, διάφορες ποικιλίες τσαγιών, σαλάτες, κρύα σάντουιτς, πίτες για το σπίτι). Επίσης, παρέχει τη δυνατότητα catering τόσο σε επαγγελματίες όσο και ιδιώτες. Σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, η παραγωγή των προϊόντων σε ιδιόκτητο χώρο 1,400 τμ., με διαδικασίες ISO – HACCP, που εξασφαλίζει τη δια βίου τροφοδοσία του δυναμικά αναπτυσσόμενου δικτύου του αλλά και τις πιο ανταγωνιστικές τιμές της αγοράς. Το concept του ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ είναι ιδανικό για οικογενειακού τύπου επιχείρηση.

Εταιρικά Καταστήματα: [1] Καταστήματα Franchise: [9] + [1] στο Λονδίνο Πακέτο Franchise: Επιλογή καταλληλότερο σημείου, Αποκλειστικότητα περιοχής, Διαμόρφωση ενός ξεχωριστού καταστήματος, Καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής, Ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης, Χρηστικά εγχειρίδια λειτουργίας, Αποτελεσματικό Marketing, Χρηματοοικονομικός σχεδιασμός κ.λπ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000-85.000 Entry Fee: €10.000-15.000

◊ Έδρα: 3ο χλμ. Γουμένισσας-Πενταλόφου ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.serraikon.com/gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Γεώργιος Πρατσινάκης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

ΤΟ ΧΡΥΣΟ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1982/2008 Concept: Αλυσίδα με παραδοσιακή μπουγάτσα, πίτες, πίτσες, κρουασάν, γλυκά. • Εταιρικά Kαταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [19]

TODAY’S DELICIOUS STORES [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 2013/2013 Concept: Καταστήματα συνδυαστικών αγορών. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [26] • Πακέτο franchise: Εύρεση καταστήματος, αρχιτεκτονική μελέτη, εκπαίδευση, εγχειρίδια κ.λπ. • Τηλ.: 2310 486133 • Fax: 2310 486103 • E-mail: info@todaygroup.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 100 τ.μ. ▶ Royalties: 1% των καθαρών μηνιαίων πωλήσεων ενός μέσου καταστήματος

144

→ Πανόραμα Franchise 2016


ΛΙΑΝΙΚΗ

ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΕΙΔΗ Ανακύκλωση Αναλωσίμων Αφίσα – Κάρτα – Δώρο Βιβλιοπωλεία Discount Stores Είδη Γραφείου Είδη δωρων | Είδη Ναυτιλίας Gadgets | GALLERY H/Y Multimedia Καταστήματα Home Entertainment Κινητά – Ψηφιακή Τεχνολογία Καταστήματα Telemarketing Καθαρισμός – Απόσμηση Μουσικά Όργανα MΠΑΤΑΡΙΕΣ Οικιακές Συσκευές Οπτικά | Παιχνίδια Πρατήρια Υγρών Καυσίμων ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΤΜΙΣΜΑΤΟΣ Pet Shops Τεχνικά Προϊόντα & Κατασκευές Φωτογραφικά Είδη


Λ ιανική

ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΕΙΔΗ / ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΑΝΑΛΩΣΙΜΩΝ / ΑΦΙΣΑ-ΚΑΡΤΑ-ΔΩΡΟ / ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΑ / DISCOUNT STORES / ΕΙΔΗ ΓΡΑΦΕΙΟΥ / ΕΙΔΗ ΝΑΥΤΙΛΙΑΣ / ΕΙΔΗ CARTOON / GALLERY

GATSOULIS [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1985/2012 Concept: Εταιρεία στο χώρο του ποδηλάτου με ευρεία γκάμα προϊόντων και υπηρεσιών. • Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, αρχιτεκτονικά σχέδια, εκπαίδευση, κ.λπ. • Τηλ.: 216 0000001 • Fax: 210 2533960 • E-mail: gatsoulis@gatsoulis.gr • Web site: www.gatsoulis.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €90.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

O ΠΟΔΗΛΑΤΗΣ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1993/ 1998 Concept: Όμιλος με δραστηριότητες και υπηρεσίες γύρω από το ποδήλατο. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [11] +[1] στην Κύπρο • Tηλ: 2310 727591 • Fax: 2310 706130 • E-mail: info@podilatis.gr • Website: www.podilatis.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 90 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.000 ▶ Entry fee/ Royalties/ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

CARTRIDGE WORLD [ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ] Concept: Επαναγέμισμα / ανακατασκευή άδειων μελανοδοχείων. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [42] • Πακέτο Franchise: Μεταφορά τεχνογνωσίας, συνεχής εκπαίδευση, εξοπλισμός καταστήματος. • Tηλ.: 210 6817060 • Fax: 210 6817769 • E-mail: franchise@cartridgeworld.gr • Website: www.cartridgeworld.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 30-50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000-40.000 ▶ Entry Fee: €5.000-10.000 ▶ Royalties: 6% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 3%

INKSTATION [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004/ 2005 Concept: Υπηρεσίες γεμίσματος συμβατής μελάνης. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [55] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, επιμόρφωση, εγχειρίδια λειτουργίας, μελέτη βιωσιμότητας κ.λπ. • Tηλ./Fax: 2373 025509 • E-mail: info@inkstation.gr • Website: www.inkstation.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 ▶ Entry Fee: Δεν υπάρχει ▶ Royalties: Υπό τη μορφή συμμετοχής στην πανελλαδική διαφήμιση ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 4% επί των πωλήσεων λιανικής

ΠAΠAΣΩTHPIOY [EΛΛAΔA] Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1997 Concept: Aλυσίδα βιβλιοπωλείων με τμήματα βιβλίων, περιοδικών, gadgets, CD-ROM, DVD-ROM και software, καλύπτουν ευρεία θεματολογία. • Καταστήματα: [8] • Tηλ.: 210 3323301 • Fax: 210 3848254 • E-mail: alpap@papasotiriou.gr • Website: www.papasotiriou.gr

EURO 1 SHOP [EΛΛAΔA] Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1997 Concept: Kαταστήματα λιανικής πώλησης προϊόντων χαμηλής ενιαίας τιμής (1€). • Εταιρικά Kαταστήματα: [5]+[1] εξωτερικό • Καταστήματα: [12]+[1] εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, διαφήμιση, συμβουλές κ.λπ. • Τηλ.: 210 6254394 • Fax: 210 6254393 • E-mail: masteretail@euro1shop.com • Website: www.euro1shop.com

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 120 τμ., ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 ▶ Entry fee: €2.000 (προσφορά για το 2016 από €8.000)

NAKASPAPER Concept: Πλήρης γκάμα ειδών βιβλιοχαρτοπωλείου, ειδών δώρου, ειδών πάρτυ και ειδών για το σπίτι • Εταιρικά Kαταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Στήριξη και βοήθεια στο στήσιμο του κατστήματος, ενημέρωση αποθεμάτων και καταχώρηση ηλεκτρονικής παραγγελίας μέσω του Β2Β, κ.λπ. • Tηλ.: 210 6686107 • E-mail: nakaspaperinfo@nakas.gr • Website: www.nakaspaper.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 20 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €9.900 ▶ Entry fee: €5.000 ▶ Royalties/ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

▶ Mέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee/ Royalties: Δεν υπάρχουν

ΜΕΛΑΝΟΥΠΟΛΗ [ΕΛΛΑΔΑ]

MARINA STORES [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2009/ 2010 Concept: Ανακατασκευή/επαναγέμιση όλων των μελανοδοχείων των εκτυπωτών INKJET και LASER. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4] • Shop in a Shop: [1] • Πακέτο Franchise: Κατασκευή, επιχειρηματικό πλάνο, εγχειρίδιο, τεχνογνωσία, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ./Fax: 210 9632888 • E-mail: info@melanoupoli.gr • Web site: www.melanoupoli.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 30-40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000 ▶ Entry Fee/ Royalties/ Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

RECYCLINK [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/ 2004 Concept: Πλήρης ανακατασκευή αναλωσίμων για εκτυπωτές. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [11] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, πρώτες ύλες, μελέτη, επίπλωση κ.λπ. • Tηλ.: 24210 30200 • Fax: 24210 30207 • E-mail: volos@recyclink.gr • Website: www.recyclink.gr

THINK [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005/ 2007 Concept: Κύριο αντικείμενο της είναι η ανακύκλωση αναλωσίμων εκτυπωτών, ενώ παράλληλα διαθέτει και είδη σχετικά με την εκτύπωση. • Shop in Shop: [4] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, βοήθεια στην επιλογή και στήσιμο, εκπαίδευση, υποστήριξη κ.ά. • Tηλ.: 28210 95090 • Fax: 28210 95090 • E-mail: info@think-refill.gr • Website: www.think-refill.gr

146

AFISORAMA [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1987/1992 Concept: Kαταστήματα με αντικείμενο τη διακόσμηση εσωτερικών χώρων. • Εταιρικά Kαταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [3] • Shop in Shop: [3] • Πακέτο Franchise: Ειδικά προγράμματα Η/Υ για την παραγγελιοληψία, εγχειρίδια κ.λπ. • Tηλ.: 2610 529700 • Fax: 2610 529703 • E-mail: afisorama@otenet.gr • Website: www.afisorama.gr

→ Πανόραμα Franchise 2016

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1982/ 2004 Concept: Αλυσίδα ναυτιλιακών ειδών με πλήρη γκάμα προϊόντων. • Καταστήματα: [8]

HOLLYTOON [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991/ 1999 Concept: Εισαγωγή και πώληση επώνυμων ειδών με ήρωες κινουμένων σχεδίων. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [5] • Tηλ.: 2310 784851-2 • Fax: 2310 784853 • E-mail: info@gialamas.gr • Website: www.gialamas.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 70 τ.μ. ▶ Μέσο ύψος Επένδυσης: €600/τ.μ. ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

BIZART [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/ 2003 Concept: Σύγχρονα πάρκα τέχνης, φιλοξενούν συλλογές Ελλήνων και ξένων καλλιτεχνών. • Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Καταστήματα Franchise: [9] • Πακέτο Franchise: Τεχνική υποστήριξη, marketing plan • Tηλ.: 210 2852388 • Fax: 210 2852384 • E-mail: pkavalieratos@bizart.gr • Website: www.bizart.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry fee/Royalties: Δεν υπάρχουν


THE MR. GADGET

GADGETS / ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ-ΑΠΟΣΜΗΣΗ / ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ HOME ENTERTAINMENT / ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ TELEMARKETING

Concept: Ένα καινοτόμο, πολυπροϊοντικό brand στον χώρο του retail, που βασίζεται στην συνεχώς αυξανόμενη αγορά των mobile accessories & των τεχνολογικών gadgets, των smartphones και των tablets. Ο Mr. Gadget είτε ως e-shop είτε ως φυσικό κατάστημα, εξασφαλίζει στους πελάτες τουσε εξαιρετικά ανταγωνιστικές τιμές- τα πιο έξυπνα και διασκεδαστικά tech προϊόντα της ελληνικής και διεθνής αγοράς. Όλα τα προϊόντα έχουν περάσει από έλεγχο ποιότητας, καινοτομίας και γκάλοπ αποδοχής κοινού. Μέσα από την τεράστια προϊοντική γκάμα που εμπλουτίζεται διαρκώς, ο Mr. Gadget εξασφαλίζει στους συνεργάτες που θα ενταχθούν στο δίκτυο του πολλαπλές ευκαιρίες ανάπτυξης και ευημερίας. Μια πρόταση στο χώρο του retail από τη κορυφαίου επιπέδου εταιρεία Versa με παρουσία σε Βαλκανική και Γερμανική αγορά και με πολύχρονη εμπειρία, τεχνογνωσία, ισχυρή αγοραστική δύναμη. Έχει άμεση συνεργασία με ισχυρά brands καθώς και με τους μεγαλύτερους παραγωγούς της διεθνούς αγοράς.

Εταιρικά Καταστήματα: [2] Πακέτο Franchise: Υποστήριξη στην επιλογή σημείου, Αποκλειστικότητα περιοχής, Υποστήριξη στο σχεδιασμό & διαμόρφωση του καταστήματος, Εκπαίδευση, Εγχειρίδια λειτουργίας, Ολοκληρωμένες ενέργειες μάρκετινγκ, Χρηματοοικονομικός σχεδιασμός, Δυνατότητα Παράδοσης με το κλειδί το χέρι κ.λπ. Εμπειρία / Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες Αναπτυξιακοί Στόχοι: Αθήνα, Μεγάλα αστικά κέντρα Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 75 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €60.000 Entry Fee: €15.000 Royalties: Δεν υπάρχουν

◊ Έδρα: Μοναστηρίου 157, Θεσσαλονίκη ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.themrgadget.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Παναγιώτης Χρηστίδης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

GLASS CLEANING [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1967/ 1996 Concept: Μεγάλο εύρος προϊόντων με υψηλό επίπεδο προδιαγραφών καθαριότητας και υγιεινής. • Εταιρικά Kαταστήματα: [8] + [1] εξωτερικό • Καταστήματα Franchise: [5]+[1] εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, αποκλειστικότητα περιοχής, εγχειρίδιο, τεχνογνωσία κ.λπ. • Tηλ.: 23920 91252 • Fax: 23920 91790 • E-mail: glasscleaning@gmail.com • Website: www.glasscleaning.gr

▶Entry fee: €9.000 ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2% επί των αγορών

MEGA SYSTEMS [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising(αντιπροσωπειών): 1992/ 1993 Concept: Η εταιρεία έχει αναβαθμίσει τον αρωματισμό των επαγγελματικών χώρων σε εργαλείο μάρκετινγκ. • Καταστήματα Franchise: [54] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ.: 211 1099500 • Fax: 211 1099599 • E-mail: info@megasystems.gr • Website: www.megasystemsfactory.com

KÄRCHER [ΓΕΡΜΑΝΙA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991/2008 Concept: Ειδικεύεται στα συστήματα καθαρισμού τόσο για ιδιώτες όσο και για επαγγελματίες. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [13] • Τηλ: 210 2316153 • Fax: 210 2316159 • E-mail: sales@karcher.gr • Web site: www.karcher.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 300 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000 ▶ Entry fee/Royalties: Δεν απαιτούνται

SPRING AIR Industry [EΛΛAΔA] ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising:1985/2001 Concept: Εταιρεία στο χώρο των υπηρεσιών αρωματισμού, απολύμανσης και υγιεινής. • Καταστήματα Franchise: [38] • Πακέτο Franchise: Χαμηλό κόστος παρεχόμενης υπηρεσίας, εγκαταστάσεων και παρεχόμενου εξοπλισμού, υποστήριξη κ.λπ. • Τηλ.: 210 9734805 • Fax: 210 9945660 • E-mail: info@springair.gr • Website: www.springair.gr

WATER SHOP [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998/2010 Concept: Καταστήματα πώλησης και εγκατάστασης συστημάτων επεξεργασίας καθαρισμού του νερού. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [3] • Shop in Shop: [2] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση, τεχνογνωσία, υποστήριξη, μάρκετινγκ κ.λπ. • Τηλ.: 6936069370 • Fax: 2281077277 • E-mail: info@e-watershop.gr • Website: www.e-watershop.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 33 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος επένδυσης: €20.000 ▶ Entry Fee: Από €2.000-5.000 ▶ Royalties: €50/μήνα ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 2%

SEVEN SPOTS [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000 Concept: Προσφέρει πληθώρα υπηρεσιών στο χώρο της οικιακής ψυχαγωγίας στην Ελλάδα. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [72] • Tηλ.: 2310 587221 • E-mail: info@sevengroup.gr • Website: www.sevengroup.gr

VIDEORAMA [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1984/ 2004 Concept: Δραστηριοποιείται στην οικιακή ψυχαγωγία, on line ενημέρωση κ.λπ. • Εταιρικά Καταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [10] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικές ταινίες, μελέτη κατασκευής και καταλληλότητας σημείου, εγχειρίδιο, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ.: 210 9410225 • Fax: 210 9410858 • E-mail: franchise@videorama.gr • Website: www.videorama.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €60.000 ▶ Royalties: 5% ▶ Entry Fee: Από €5.000

TELEMARKETING STORE [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 1987/ 1994 Concept: Εταιρεία με ηγετική θέση στην αγορά των τηλεπωλήσεων στην Ελλάδα • Kαταστήματα: [9] • Πακέτο Franchise: Προώθηση/διαφήμιση, μοναδικότητα των προϊόντων, στήσιμο καταστήματος κ.λπ. • Tηλ.: 211 2115362 • Fax: 211 211 5320 • E-mail: retail@telemarketing.gr • Website: www.telemarketing.gr

→ Πανόραμα Franchise 2016

147


HYGIENE SERVICE

Λ ιανική

ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ-ΑΠΟΣΜΗΣΗ / ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ TELEMARKETING / ΚΙΝΗΤΑ-ΨΗΦΙΑΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ / ΜΟΥΣΙΚΑ ΟΡΓΑΝΑ / ΜΠΑΤΑΡΙΕΣ / ΟΙΚΙΑΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ

Έναρξη Δραστηριότητας/Έναρξη Franchising: 2001/2002 Concept: Η Hygiene Service ξεκίνησε τη δραστηριότητα της το 2001, προσφέροντας ολοκληρωμένες υπηρεσίες υγιεινής και απολύμανσης, με αποκλειστική παραγωγή συσκευών υγιεινής στην Ελλάδα. Στον κλάδο της είναι η μοναδική εταιρία που αναπτύσσεται με τη μέθοδο του franchise και διαθέτει γεωγραφική κάλυψη 100% με δίκτυο 45 καταστημάτων. Ταυτόχρονα, δραστηριοποιείται και στο εξωτερικό σε Αλβανία, Βουλγαρία, Ρουμανία, Σερβία, F.Y.R.O.M. και Κύπρο. Για περισσότερα από 15 χρόνια, τα πρωτοποριακά προϊόντα και οι υπηρεσίες της Hygiene Service αναβαθμίζουν τους χώρους υγιεινής και εξυπηρετούν με απόλυτη συνέπεια δημόσιους και ιδιωτικούς χώρους υγείας, εστίασης, ψυχαγωγίας, τουριστικές και εμπορικές επιχειρήσεις σε όλη την Ελλάδα. Εταιρικά Καταστήματα: [2]

Καταστήματα Franchise: [43] Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, αποκλειστικές σειρές προϊόντων, άμεση απόσβεση, χαμηλό κόστος παγίων, ανάπτυξη νέων προϊόντων, μεγάλα περιθώρια κέρδους κ.λπ. Εμπειρία/ Αυτοαπασχόληση Franchise: Μη απαραίτητη Σύμβαση Franchise: 5ετής με δυνατότητα ανανέωσης χωρίς νέο entry fee Αναπτυξιακοί Στόχοι: Αθήνα, Δράμα, Καβάλα, Θάσος, Ξάνθη, Κομοτηνή, Κέρκυρα, Λευκάδα, Άρτα, Πρέβεζα, Πύργος, Κεφαλονιά, Σέρρες, Κιλκίς. Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 80-120 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000 Έξοδα εξοπλισμού καταστήματος: €5.000 Κεφάλαιο κίνησης: €10.000 Royalties: Δεν απαιτούνται Συμμετοχή στην Πανελλαδική Διαφήμιση: Δεν υπάρχει

◊ Έδρα: Α’ είσοδος ΒΙ.ΠΕ. Θεσ/νίκης, Τ.Θ. 1038 ◊ Τηλ.: 2310 755635 ◊ Fax: 2310 755648 ◊ E-mail: info@hygiene-service.gr ◊ Website: www.hygiene-service.gr

TELESTAR [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1983/ 2003 Concept: Μεγάλη γκάμα προϊόντωνπου καλύπτει πολλές κατηγορίες και ανάγκες των καταναλωτών. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Μόνιμη τηλεοπτική παρουσία σε τηλεοπτικούς σταθμούς, online και έντυπη διαφήμιση κ.ά. • Tηλ: 2310 290601 • Fax: 2310 290690 • Email: sales@telestarshop.gr • Website: www.telestarshop.gr

ΓΕΡΜΑΝΟΣ ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1980/ 1983 Concept: Ευρεία γκάμα προϊόντων, υπηρεσίες σταθερής τηλεφωνίας, κινητής τηλεφωνίας και internet κ.λπ. • Εταιρικά Kαταστήματα: [7] • Καταστήματα Franchise: [316] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, τεχνογνωσία, marketing, διαφήμιση, κ.λπ. • Τηλ.: 210 6242000 • Fax: 210 6372585 • E-mail: developers_retail@germanos.gr • Web site: www.germanos.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 70τ.μ. ▶ Entry Fee: €1.500 ▶ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

VODAFONE SHOPS ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Concept: Παρέχει ένα σύνολο προϊόντων και υπηρεσιών για την κινητή επικοινωνία. • Εταιρικά Καταστήματα: [33] • Καταστήματα Franchise: [347] • Tηλ.: 210 6702000 • Fax: 210 6703200 • Website: www.vodafone.gr

FORTHNET Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995/ 2007 Concept: Εξειδικευμένα καταστήματα για το broadband και την ψηφιακή τηλεόραση, προϊόντα τελευταίας τεχνολογίας κ.λπ. • Εταιρικά Kαταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [118] • Shop in Shop: [25] • Πακέτο Franchise: Σχεδιασμός, κατασκευή, επίπλωση, διαφήμιση, εκπαίδευση, υποστήριξη, marketing κ.λπ. • Tηλ.: 211 9559000 • Fax: 211 9559399 • E-mail: franchise@forthnet.gr • Website: www.forthnet.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 70 τ.μ. + αποθ. 15 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 (κόστος για franchisee) ▶ Entry Fee: Δεν υπάρχουν ▶ Royalties: 1% επί των ακαθ. εισπρ. από παρ. υπηρεσιών «Forthnet»

148

→ Πανόραμα Franchise 2016

WIND [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992 Concept: Ολοκληρωμένες τηλεπικοινωνιακές λύσεις, τόσο στην κινητή τηλεφωνία, όσο και στη σταθερή αλλά και το ευρυζωνικό Internet. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [250] • Πακέτο Franchise: Συνεχής εκπαίδευση και υποστήριξη • Tηλ: 210 6158000 • Fax: 210 5100001 • E-mail: franchise-info@wind.gr • Website: www.wind.gr

BATTERY PARK [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Δίκτυο Καταστημάτων Διάθεσης Μπαταριών. •Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα Περιοχής, Εκπαίδευση, Εγχειρίδια Λειτουργίας κ.λπ. • Τηλ.: 210 6756200 • E-mail: frsupport@tfc.gr • Website: www.batterypark.gr

▶ Μέσο ύψος Επένδυσης: Από €20.000

ΦΙΛΙΠΠΟΣ ΝΑΚΑΣ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996 Concept: Διακινεί σε όλη την Ελλάδα ποικιλία μουσικών οργάνων, ηχητικών συστημάτων ήχου και εικόνας, συστημάτων Home Cinema κ.λπ. • Εταιρικά Καταστήματα: [42]+[2] στην Κύπρο • Καταστήματα Franchise: [22] • Tηλ.: 210 6686000 • Fax: 210 6686108 • E-mail: info@nakas.gr • Website: www.nakas.gr

ΚΩΤΣΟΒΟΛΟΣ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1950/2006 Concept: Αλυσίδα ηλεκτρικών/ηλεκτρονικών ειδών και συναφών υπηρεσιών. • Εταιρικά Kαταστήματα: [68] • Καταστήματα Franchise: [27] • Tηλ.: 210 2891299 • Fax: 210 2891266 • E-mail: franchise@kotsovolos.gr • Website: www.kotsovolos.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 300-500 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος επένδυσης: Aνάλογα την περιοχή ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 2% για τα πρώτα 2 χρόνια


CORAL A.E. - ΠΡΑΤΗΡΙΑ SHELL

ΟΠΤΙΚΑ / ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ / ΠΡΑΤΗΡΙΑ ΥΓΡΩΝ ΚΑΥΣΙΜΩΝ

Έναρξη Δραστηριότητας / Έναρξη Franchising: 1926/1996 Concept: Η CORAL, η Νο 1 εταιρεία σε μερίδιο αγοράς στην Ελλάδα, αποτελεί διάδοχο της Shell Hellas με παρουσία 90 χρόνων στη χώρα. Ανήκει στον όμιλο MOTOR OIL HELLAS και διαχειρίζεται 700 πρατήρια (με τα 266 να είναι εταιρικά-ιδιολειτουργούμενα) υγρών καυσίμων με το σήμα της Shell. Πέρα από τα καύσιμα υψηλής ποιότητας, προσφέρει στον καταναλωτή μία ολοκληρωμένη γκάμα προϊόντων και υπηρεσιών. Για αυτό, αναζητά συνεχώς τρόπους να γίνεται καλύτερη. Η εξυπηρέτηση των πελατών αποτελεί δέσμευση για την αλυσίδα και αναζητά συνεχώς φιλόδοξους επιχειρηματίες να αναλάβουν τη διαχείριση πρατηρίων από το συνεχώς αναπτυσσόμενο ιδιολειτουργούμενο δίκτυο της. Στην CORAL, ο συνεργάτης είναι ο διαχειριστής και ο εργοδότης του προσωπικού της επιχείρησής του. Εταιρικά Καταστήματα: 266 σε σύνολο 700 περίπου πρατηρίων Πακέτο Διαχειριστή: Ο επιχειρηματίας-διαχειριστής πρατηρίου με σήμα

Shell, θα συμβάλει με τις ικανότητες και την δέσμευσή του για τη μεγιστοποίηση των πωλήσεων και της κερδοφορίας του πρατηρίου, και η CORAL σας παρέχει το πρατήριο και όλο τον εξοπλισμό του, την τεχνογνωσία, την εκπαίδευση, τις προωθητικές ενέργειες, διαφημιστικό και υποστηρικτικό υλικό κλπ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €25.000

◊ Έδρα: Ηρώδου Αττικού 12Α, Μαρούσι, 151 24 ◊ Τηλ.: 210 9476408 ◊ Fax: 210 9400742 ◊ E-mail: dora.zarbi@ceg.gr ◊ Website: www.coralenergy.gr

ΕΖ2C [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008 / 2011 Concept: Αλυσίδα οπτικών με καινοτόνο μέθοδο αγοράς γυαλιών. • Καταστήματα Franchise: [12] • Πακέτο Franchise: Διαφήμιση και προώθηση, υποστήριξη, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ: 2106771056 • Fax: 2106771057 • E-mail: aslanis.ez2c@optical.gr • Website: www.ez2c.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 40-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: 5% ▶ Διαφημ. Συμμετοχή: 3%

OΦΘAΛMOΣ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1984 Concept: Kαταστήματα οπτικών. Tο δίκτυο έχει αναπτύξει συνεργασία με δημοφιλείς εταιρείες στις HΠA, στη Γαλλία και στην Iταλία. • Εταιρικά Καταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [14] • Tηλ.: 210 9960535 • Fax: 210 9960535 • E-mail: a.birlis@ofthalmos.gr • Website: www.ofthalmos.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000

ΑΝΕΜΗ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1980/2005 Concept: Καταστήματα παιχνιδιού και παιδικού επίπλου. • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Kαταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Διαφήμιση, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ.: 2310-317-167 • Fax: 2310-317-162 • E-mail: info@tsironis.gr • Web site: www.toys.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000-70.000 ▶ Entry Fee: €8.000 ▶ Royalties: 1% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

FANTASY SHOP [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Διαθέτουν μεγάλη ποικιλία σε επιτραπέζια παιγνίδια στρατηγικής, παιγνίδια ρόλων, συλλεκτικά παιγνίδια με κάρτες κ.λπ. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [2] • Tηλ: 210 8231892 • Fax: 210 8252436 • E-mail: fantasy-shop@ath.forthnet.gr • Website: www.fantasy-shop.gr

AS COMPANY Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991/2009 Concept: Καταστήματα που προσφέρουν μία πληθώρα ειδών για το παιδί. • Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Franchise καταστήματα:[3] • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία, υποστήριξη, εκπαίδευση, παρακολούθηση κ.ά. • Tηλ.: 2310572000 • Fax: 2310572072 • E-mail: retail@ascompany.gr • Website: www.idexe.it, www.ascompany.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 100 τ.μ. ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Entry Fee: €10.000

ΙΜΑGINARIUM Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992 Concept: Αλυσίδα καταστημάτων πώλησης παιχνιδιών • Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Πακέτο Franchise: Eκπαίδευση, εγχειρίδια Λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 695 5693142 • Fax: 210 7279977 • E-mail: franchising@imaginarium.gr • Website: www.imaginarium.gr

▶ Mέσο Μέγεθος Κατ/τος: 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €650/τ.μ. ▶ Εntry Fee: €20.000 ▶ Royaties: 3%

ΤΟ ΓΑΪΤΑΝΑΚΙ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994/ 1998 Concept: Η συλλογή περιλαμβάνει παιγνίδια, δώρα, διακοσμητικά είδη και replicas για άνδρες και γυναίκες, κάθε ηλικίας. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise:[5] • Shop in Shop: [4] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, περιοδική υποστήριξη από εξειδικευμένο συνεργείο, ενημέρωση κ.ά. • Tηλ./Fax: 210 6453069 • E-mail: gaitanaki@gaitanaki.gr • Website: www.gaitanaki.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150 τ.μ.

ΤΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1978/ 1998 Concept: Αντιπροσωπεύει στην Ελλάδα 42 διεθνείς οίκους με περισσότερους από 4.000 τρέχοντες κωδικούς. • Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Πακέτο Franchise: Κατάλογος προϊόντων, διαφημιστικές καταχωρήσεις, εκπαίδευση, υλικό promotion, κ.λπ. • Τηλ.: 210 6926508-9 • Fax: 210 6926551 • E-mail: info@the-toy.gr • Website: www.the-toy.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Aπό €50.000

→ Πανόραμα Franchise 2016

149


PET CITY [ΕΛΛΑΔΑ]

Λ ιανική

PET SHOPS / ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΤΜΙΣΜΑΤΟΣ / ΤΕΧΝΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ / ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΑ ΕΙΔΗ

Έναρξη Δραστηριότητας/Έναρξη Franchising: 1996/1999 Concept: Η Νο 1 αλυσίδα καταστημάτων λιανικής στην Ελλάδα με αντικείμενο την εισαγωγή, εμπορία και διάθεση τροφών κατοικίδιων ζώων και αξεσουάρ. Η Pet City διαθέτει σήμερα τη μεγαλύτερη ποικιλία προϊόντων στην ελληνική αγορά στις καλύτερες τιμές. Με τα αποκλειστικά προϊόντα που χαρακτηρίζουν το προϊοντικό της χαρτοφυλάκιο και διασφαλίζουν υψηλή κερδοφορία, αποτελεί μια ιδιαίτερα αποδοτική επιχειρηματική πρόταση για κάθε υποψήφιο franchisee, που επιθυμεί να γίνει μέλος του δικτύου της Pet City. Εταιρικά Καταστήματα: [46] Πακέτο Franchise: Η Pet City διαθέτοντας κεντρικές αποθήκες με υποδομές υποστήριξης logistics, έχει συνάψει κεντρικές συμφωνίες με τους μεγαλύτερους προμηθευτές σε Ελλάδα και εξωτερικό, με αποκλειστικά προϊόντα που χαρακτηρίζουν το προϊοντικό της χαρτοφυλάκιο και διασφαλί-

ζουν υψηλή κερδοφορία, αποτελεί μια ιδιαίτερα αποδοτική επιχειρηματική πρόταση για κάθε υποψήφιο franchisee, που επιθυμεί να γίνει μέλος του δικτύου της Pet City. Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 120-200 τ.μ. + αποθηκευτικός χώρος Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €120.000

◊ Έδρα: Λεωφ. Λαυρίου 44, Κορωπί ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.petcity.gr ◊ Διευθύνων Σύμβουλος: Μαντζουράνης Μαντζουρανάκης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: ΤΗΕ FRANCHISE CO.

PET NET [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991/ 1998 Concept: Pet shops-κτηνιατρικά φαρμακεία που παρέχουν υπηρεσίες στο χώρο της ζωοφιλίας. • Εταιρικά Kαταστήματα: [2] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη & ενημέρωση, μάρκετινγκ κ.ά. • Tηλ./Fax.: 210 6511784

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 70-80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 ▶ EntryFee: €10.000

ALTER EGO Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2009 Concept: Δραστηριοποιείται στον χώρο του ηλεκτρονικού ατμίσματος. • Καταστήματα: [22] • Τηλ.: 210-9709000 • Fax: 210-9758039 • E-mail: info@alterego.gr • Website: www.alterego.gr

NOBACCO [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008 Concept: Δραστηριοποιείται στον χώρο του ηλεκτρονικού ατμίσματος. • Καταστήματα: [45] • Tηλ.: 210 762 20 20 • Fax: 210 671 53 97 • E-mail: support@nobacco.gr • Website: www.nobacco.gr

150

→ Πανόραμα Franchise 2016

VAPELAND [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2009 Concept: Δραστηριοποιείται στον χώρο του ηλεκτρονικού ατμίσματος. • Καταστήματα: [8] • Tηλ.: 210 9532878 • E-mail: info@vapeland.gr • Website: www.vapeland.gr

ERGOLAND [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1984/ 2003 Concept: Αλυσίδα καταστημάτων λιανικής δομικών υλικών. • Εταιρικά Καταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [15] • Πακέτο Franchise: Διαμόρφωση καταστήματος, εκπαίδευση, υποστήριξη, έρευνα αγοράς, κ.λπ. • Τηλ: 210 8161857 • Fax: 210 8161131 • E-mail: xmarkou@polykem.gr • Website: www.polykem.gr

ΦΩTOΔEΣMOΣ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999 Concept: Aλυσίδα φωτογραφικών καταστημάτων που εξειδικεύονται στην πώληση φωτογραφικών προϊόντων • Καταστήματα: [5] • Τηλ.: 210 3618212 • Fax: 210 3618235 • E-mail: info@fotodesmos.gr • Website: www.fotodesmos.gr


ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

ΕΙΔΗ ΔΩΡΩΝ- ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣΧΡΗΣΤΙΚΑ ΕΠΙΠΛΑ ΕΠΙΠΛΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ- ΜΠΑΝΙΟΥΝΤΟΥΛΑΠΕΣ ΣΤΡΩΜΑΤΑ


Ο ικιακός Εξοπλισμός COOK SHOP [ΕΛΛΑΔΑ]

ΕΙΔΗ ΔΩΡΩΝ-ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ-ΧΡΗΣΤΙΚΑ / ΕΠΙΠΛΑ

VICKO [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996 Concept: Εξειδικευμένη αλυσίδα καταστημάτων, αφιερωμένη στα είδη κουζίνας. • Εταιρικά Καταστήματα: [24] • Καταστήματα Franchise: [17] • Shop in a Shop: [11]+[6] • Πακέτο Franchise: Συνεχής παρακολούθηση κατ/τος, διαφημιστική υποστήριξη, εκπαίδευση κ.ά. • Τηλ.: 210 9478701-4 • Fax: 210 9428541 • E-mail: cookshop@sarafidisgroup.gr • Website: www.cookshop.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee/ Royalties/Συμμ. στη Διαφήμιση: Δεν απαιτούνται

ΙΩΝΙΑ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1978/2005 Concept: Καταστήματα με είδη οικιακής χρήσης. • Eταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [11] • Shop in Shop: [7]

LAURA ASHLEY

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1978/ 2002 Concept: Καταστήματα υαλικών και ειδών δώρου. • Εταιρικά Kαταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [37] • Πακέτο Franchise: Μελέτη αγοράς & καταλληλότητας περιοχής, εγχειρίδιο, εκπαίδευση, στήσιμο & διαμόρφωση κατ/τος κ.λπ. • Tηλ.: 2310 480105 • Fax: 2310 480109 • E-mail: franchise@vicko-sa.gr • Website: www.vicko.gr

VIZANTIUM GALLERY [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000 Concept: Εξειδικευμένη αλυσίδα σε Βυζαντινά είδη. • Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [14] • Shop in a Shop: [90] • Πακέτο franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, μεγάλη ποικιλία προϊόντων κ.λπ. • Τηλ.: 2810 344945 • E-mail: v.gallery10@gmail.com • Website: www.vizantiumgallery.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 20-40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €13.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

BO CONCEPT [ΔΑΝΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας /Franchising: 1979 / 2004 Concept: Εταιρεία στο χώρο των λευκών ειδών και γενικά ειδών σπιτιού. • Εταιρικά Kαταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [10] • Πακέτο Franchise: Κατασκευή καταστήματος, παραγγελία εμπορευμάτων, υλικό merchandising, πανελλαδική διαφήμιση κ.λπ. • Τηλ.: 210 9642188 • E-mail: info@casatex.gr • Website: www.casatex.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998/ 1999 Concept:. Προσφέρουν ολοκληρωμένες λύσεις επίπλωσης και διακόσμησης σύγχρονου design. • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Σύστημα υποστήριξης, διαφήμισης και επικοινωνίας, εκπαίδευση, σεμινάρια κ.λπ. • Τηλ.: 210 2831337 • Fax: 210 2852867 • E-mail: nfokianos@boconcept.com.gr • Website: www.boconcept.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 350 τ.μ. / 120 τ.μ ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €250.000 / €80.000 ▶ Entry Fee: €25.000 / €15.000

LE SHOP [ΕΛΛΑΔΑ / ΓΕΡΜΑΝΙΑ]

CILEK [ΤΟΥΡΚΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1978/ 1991 Concept: Διακοσμητικά είδη εσωτερικού χώρου, έπιπλα, φωτιστικά κ.λπ. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [1] • Τηλ.: 210 3644787 • Fax: 210 5132128 • E-mail: franchise@leshop.gr • Website: www.leshop.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1980/ 1983 Concept: Διαθέτει κρύσταλλα, πορσελάνες, μαχαιροπίρουνα και επιλεγμένα είδη κουζίνας. • Εταιρικά Καταστήματα: [16] • Καταστήματα Franchise: [28] • Shop in Shop: [3] • Πακέτο Franchise: Σχεδιασμός κατ/τος, διαφήμιση, αποκλειστικές σειρές προϊόντων κ.λπ. • Τηλ.: 210 9478119 • Fax: 210 9415586 • E-mail: ikiakos@sarafidisgroup.gr • Website: www.parousiasi.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 70-150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται

STUDIO KOSTA BODA ILLUM Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1973/ 1975 Concept: Αποκλειστική αντιπροσώπευση στον τομέα των ειδών οικιακής χρήσης, δώρων & επίπλων. • Εταιρικά Καταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [15] • Πακέτο Franchise: Σχεδιασμός κατ/ματος, εκπαίδευση, υποστήριξη, αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. • Τηλ.: 210 8111110 • Fax: 210 8111220 • E-mail: sales@copanco.gr • Website: www.kostaboda.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 100-120 τ.μ. ▶ Κατασκευή: €45.000-60.000, Εμπόρευμα: €45.000-60.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2% επί των αγορών

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006/2008 Concept: Η εταιρεία ΑΦΟΙ ΜΑΤΙΑΔΗΣ δραστηριοποιείται στο χώρο του επίπλου από το 1960 και από το 2006 εκπροσωπεί την Cilek. • Εταιρικά Kαταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [17] • Shop in a Shop: [49]+[1] Κύπρος • Πακέτο Franchise: Τεχνική υποστήριξη, αποκλειστικότητα περιοχής, διαφήμιση κ.λπ. • Τηλ.: 210 4965968 • Fax: 210 4944397 • E-mail: stavros@matiadis.gr • Website: www.cilek.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 100- 150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.00020.000 ▶ Entry Fee /Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ΕΝΤΟS [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006/2007 Concept: Brand που δημιούργησε ο Όμιλος SATO. • Εταιρικά Καταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [22] • Πακέτο Franchise: Προϊοντική εκπαίδευση, εγχειρίδιο λειτουργίας, δυνατότητα παράδοσης με το κλειδί στο χέρι • Τηλ.: 210 8767172 • Fax: 210 8767001 • E-mail: m.mamakis@sato.gr • Website: www.entos.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 400 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 ▶ Entry Fee /Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

FEBAL CASA [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004/2013 Concept: Εξειδίκευση στο χώρο του επίπλου • Καταστήματα Franchise: [10] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, διαφημιστική προβολή, σχεδιασμός κατ/τος, κ.λπ. • Τηλ.: 210 8066375 • Fax: 210 8066376 • E-mail: info@euroscope.gr • Website: www.febalcasa.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 300 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €55.000 ▶ Entry Fee /Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ΕΝΙΣΧΥΣΤΕ την επιχείρησή σας με τη βοήθεια των προγραμμάτων ΕΣΠΑ 2014-2020! 152

→ Πανόραμα Franchise 2016Επικοινωνήστε

με την THE FRANCHISE CO. στο τηλ. 210-6756200, e-mail: epidotiseis@tfc.gr

Απευθυνθείτ

σ το υ ς ε ειδικούς


Ο ικιακός Εξοπλισμός LARO [EΛΛAΔA]

ΕΠΙΠΛΑ / ΕΠΙΠΛΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ- ΜΠΑΝΙΟΥ-ΝΤΟΥΛΑΠΕΣ / ΣΤΡΩΜΑΤΑ

COCO-MAT [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1997/2009 Concept: Ολοκληρωμένες προτάσεις για το βρεφικό, το παιδικό και το νεανικό δωμάτιο. • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Corner: [1] • Shop-in-shop: [1] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστική διάθεση των επίπλων στην πόλη, μελέτη χωροθέτησης και διακόσμησης του χώρου, κ.λπ. • Tηλ: 210 2820888 • Fax: 2102825429 • E-mail: info@laro.gr • Website: www.laro.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989/ 1995 Concept: Κατασκευή προηγμένων συστημάτων ύπνου. • Εταιρικά Καταστήματα: [12] • Καταστήματα Franchise: [15] • Shop in a shop: [13] • Πακέτο Franchise: Σχεδίαση καταστήματος, εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, ενημέρωση, υποστήριξη • Τηλ: 210 6251971 • Fax: 210 6251977 • E-mail: gkouremenos@coco-mat.com • Website: www.coco-mat.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150-300 τ.μ. / Corner: 40-200 τ.μ. ▶ Entry Fee: Εξαρτάται από την περιοχή κ.λπ. ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

▶ Μέσο μέγεθος Κατ/τος: 200 τ.μ. ▶ Αρχικό εμπόρευμα: Aπό €60.000 ▶ Entry Fee: Δεν υπάρχει

MODECO [ΕΛΛΑΔΑ]

DUNLOPILLO [ΑΓΓΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1980/ 1996 Concept: Δραστηριοποιείται στον τομέα κατασκευής παιδικού, νεανικού και οικιακού επίπλου. • Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [18] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, διαφημιστική υποστήριξη, merchadising, εκπαίδευση, μελέτη χωροοργάνωσης, κ.λπ. • Τηλ.: 24930 25301-3 • Fax: 24930 25304 • E-mail: info@modeco.gr • Website: www.modeco.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 300-400 τ.μ ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000-50.000 ▶ Entry Fee/ Royalties/ Διαφ.Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται

BERLONI [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1956/ 1991 Concept: Η BERLONI διαθέτει 14 θυγατρικές εταιρείες με παρουσία σε πάνω από 55 χώρες. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα franchise: [9] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη κ.λπ. • Tηλ: 2410 851168 • Fax: 2410 851180 • E-mail: info@berloni.gr • Website: www.berloni.it, www.proteas.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 90 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €35.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφ. Συμμετοχή: Υπάρχει

DASH [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007 Concept: Εμπορία ετοίμων επίπλων κουζίνας, ντουλαπών και συστημάτων οργάνωσης εσωτερικών χώρων. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Προϊόντα ποιότητας σε μεγάλη ποικιλία σχεδίων & χρωματικών συνδυασμών κ.λπ. • Tηλ.: 210 2615366 • Fax: 210 2615086 • E-mail: ilion@dash.com.gr • Website: www.dash.com.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 150 έως 350 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 ▶ Entry Fee: €3.000 ▶ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

PEDINI CUCINE [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1956/ 2004 Concept: Σύνθεση επίπλων κουζίνας. • Shop in Shop: [12] • Πακέτο franchise: Σχεδιασμός καταστήματος, δωρεάν παροχή σχεδιαστικού για τις προσφορές. • Τηλ.: 210 8066375 • Fax:210 8066376 • E-mail: info@euroscope.gr • Web site: www.pedini.it

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 100 -220 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

154

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1993/2007 Concept: Προϊόντα ύπνου, παραγωγή στρωμάτων, υποστρωμάτων, μικρών επίπλων κ.λπ. • Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [5] • Shop in a shop: [38] • Πακέτο Franchise: Διαφημιστική υποστήριξη, μπροσούρες, ενημέρωση και εκπαίδευση κ.λπ. • Τηλ.: 22990 63170-1 • Fax: 22990 63172 • E-mail: info@dunlopillo.gr • Website: www.dunlopillo.gr

ELITE STROM [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1981/ 2006 Concept: Παραγωγή ανατομικών στρωμάτων ύπνου • Εταιρικά Καταστήματα: [20] • Καταστήματα Franchise: [6] • Shop in Shop: [17] • Παροχές Franchise: Tεχνογνωσία, διαφημιστική προβολή, έλεγχος παραγγελιών, ποιότητας και διανομής των προϊόντων κ.λπ. • Tηλ.: 22620 59825-8 • Fax: 22620 59829 • E-mail: sspinos@elitestrom.gr • Website: www.elitestrom.com

ENNEREV [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1956/ 2006 Concept: Προϊόντα ύπνου. • Καταστήματα Franchise: [6] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, σχεδιασμός κατ/τος, διαφήμιση, προωθητικό υλικό, κ.λπ. • Τηλέφωνο: 210 8066375 • Fax: 210 8066376 • E-mail: info@euroscope.gr • Web site: www.ennerev.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

IDEAL STROM [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1984/2000 éäáíéêÝò óõíèÞêåò ýðíïõ Concept: Προϊόντα ύπνου, κρεβάτια, μαξιλάρια και αξεσουάρ. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4] • Shop in Shop: [32]

MEDIA STROM [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 1967/2008 Concept: Kαταστήματα λιανικής πώλησης προϊόντων ύπνου (βασικό προϊόν στρώματα) • Εταιρικά Καταστήματα: [32] • Καταστήματα Franchise: [20] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, marketing, υποστήριξη, κ.λπ. • Tηλ.: 210 3482917 • Fax: 210 3482899 • E-mail: sathanasopoulos@mediastrom.gr • Website: www.mediastrom.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 130-150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000-60.000 ▶ Entry Fee: Ανάλογα την τοπική αγορά ▶ Για Shop in Shop: Συνολική Επένδυση: €6.000, Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται

ΕΝΗΜΕΡΩΘΕΙΤΕ για τα νέα προγράμματα ΕΣΠΑ 2014-2020 από την THE FRANCHISE CO.!

→ Πανόραμα Franchise 2016

τηλ. 210-6756200, e-mail: epidotiseis@tfc.gr

Απευθυνθείτ

σ το υ ς ε ειδικούς


ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ

ΓΥΜΝΑΣΤΗΡΙΑ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ – ΕΙΔΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ ΚΕΝΤΡΑ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ-SPA ΚΕΝΤΡΑ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ SOLARIUM ΦΥΣΙΚΗ ΖΩΗ


BEAUTY FREE [EΛΛAΔA]

Π ροσωπική Φροντίδα

ΓΥΜΝΑΣΤΗΡΙΑ / ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ / ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ-ΕΙΔΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010/2016 Concept: Ένας πολυχώρος ομορφιάς που πρεσβεύει αυτό ακριβώς που επιτάσσει η εποχή και η σύγχρονη φιλοσοφία της αγοράς: «Επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες δυνατές τιμές». Ένα σύγχρονο concept με μεγάλη ποικιλία καλλυντικών, αρωμάτων, προϊόντων μακιγιάζ και ειδών κομμωτηρίου. Πρωτότυπο και νεανικό, το BEAUTY FREE διαφοροποιείται ως προς το στήσιμο των ραφιών του, την καθετοποίηση ανά κατηγορίες και την τεράστια ποικιλία των προϊόντων του, ενώ ξεχωρίζει για τις χαμηλές τιμές του, τις συνεχόμενες προσφορές και τα δώρα που προσφέρει στους πελάτες του καθημερινά με τους οποίους διατηρεί χρόνια τώρα μια ιδιαίτερη σχέση. Το BEAUTY FREE αποτελεί τη φυσική συνέχεια της επιτυχημένης εταιρείας καλλυντικών SOULA, που μετρά πάνω από 40 χρόνια υπεύθυνης δραστηριοποίησης στον κλάδο των καλλυντικών.

Εταιρικά Καταστήματα: [1] Πακέτο Franchise: Αρχική εκπαίδευση, Εγχειρίδιο λειτουργίας, Αποκλειστικότητα περιοχής, Δυνατότητα παράδοσης με το κλειδί στο χέρι κ.λπ. Αναπτυξιακοί Στόχοι: Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Βόλος. Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Aπό 250 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €400-450/τ.μ. (έξοδα κατασκευής & εξοπλισμού) Entry Fee: €25.000 Royalties: Δεν υπάρχουν

BEAUTY SALON [EΛΛAΔA]

◊ Έδρα: Ρούσβελτ 6, Λάρισα ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Δημήτρης Γκισάκης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014/2016 Concept: Το Beauty Salon είναι ένα από τα 5 ισχυρά brand names που ανήκουν στην εταιρεία GKISAKIS BEAUTY GROUP, η οποία δραστηριοποιείται στον χώρο των καλλυντικών εδώ και τέσσερις δεκαετίες. Βασισμένη στο τρίπτυχο καινοτομία – ποιότητα – οικονομία φιλοδοξεί να γίνει ο leader της επαγγελματικής αγοράς καλλυντικών. Με επίκεντρο την γυναίκα και κατανοώντας τις ανάγκες του σήμερα, το Beauty Salon ήρθε για να γίνει το «στέκι» κάθε λάτρη της ομορφιάς. Η γκάμα των εμπορευμάτων είναι επώνυμα επαγγελματικά προϊόντα αισθητικής, κομμωτικής, ονυχοπλαστικής, προϊόντα μακιγιάζ, αρώματα και καλλυντικά στις καλύτερες τιμές της αγοράς. Για το σχεδιασμό της η Beauty Salon εμπνεύστηκε από επαγγελματίες του χώρου και παραμένει αφοσιωμένη σε αυτούς .

Εταιρικά Καταστήματα: [1] Πακέτο Franchise: Μοναδική προϊοντική γκάμα (αποκλειστικός αντιπρόσωπος όλων των επαγγελματικών προϊόντων που εμπορεύεται), Υψηλή τεχνογνωσία, Δοκιμασμένες τεχνικές εξυπηρέτησης πελατών, Εκπαίδευση προσωπικού, Πλήρες πακέτο μηχανογράφησης και εκπαίδευσης λογιστηρίου κ.λπ. Αναπτυξιακοί Στόχοι: Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Κρήτη. Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 150 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €350-400/τ.μ. (έξοδα κατασκευής & εξοπλισμού) Entry Fee: €20.000 Royalties: Δεν υπάρχουν

◊ Έδρα: Ερμού 22, Λάρισα ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Δημήτρης Γκισάκης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

CURVES [ΗΠΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992/ 1996 Concept: Διεθνής αλυσίδα γυμναστηρίων ειδικά για γυναίκες. • Καταστήματα Franchise: [52]+[6] στην Κύπρο • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, μάρκετινγκ, μηχανήματα κ.λπ. • Tηλ.: 210 8020880 • Fax: 210 8020937 • E-mail: mchrysanthou@curves.com • Website: www.curves.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 ▶ Entry Fee: €30.000 ▶ Royalties: €360/μήνα

156

→ Πανόραμα Franchise 2016

ANTISMOKING SERVICE [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001/ 2007 Concept: Κέντρα Διακοπής Καπνίσματος. • Καταστήματα: [2]+[3] στην Κύπρο • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, αποκλειστικότητα περιοχής, διαφήμισηκ.λπ. • Τηλ.: 210 6003232 • Fax: 210 6003257 • E-mail: franchise@antismoking.gr • Website: www.antismoking.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 ▶ Royalties: 12%


DUST+CREAM Beauty products and more

Π ροσωπική Φροντίδα

Έναρξη Δραστηριότητας / Έναρξη Franchising: 2012 C o n c e p t : Τα κ α τ α σ τ ή μ α τ α DUST+CREAM, ευρέως γνωστά ως η αλυσίδα με τα ελληνικά καλλυντικά, ακολουθούν τις σύγχρονες τάσεις της αγοράς και συνεχίζουν τη διάθεση «best value for money» προϊόντων. Βασικό πλεονέκτημα της αλυσίδας, η ιδιόκτητη μονάδα παραγωγής καλλυντικών, όπου εφαρμόζονται ορθές βιομηχανικές πρακτικές σύμφωνα με τα πρότυπα ISO 22716:2007, για την παραγωγή και αποθήκευση καλλυντικών προϊόντων, από την TUV AUSTRIA HELLAS. Tα καταστήματα διαθέτουν μια πλήρη γκάμα καλλυντικών με περισσότερους από 5.000 κωδικούς σε προϊόντα μακιγιάζ, αρώματα, κρέμες προσώπου και σώματος, βερνίκια νυχιών, καλλυντικά και είδη προσωπικής φροντίδας, ενώ ο συνδυασμός της υψηλής

ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ / ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ-ΕΙΔΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ

ποιότητας των προϊόντων με τις πολύ προσιτές τιμές ενισχύουν την υψηλή επισκεψιμότητα των καταστημάτων.           H απευθείας τροφοδοσία της αλυσίδας, μέσω της ιδιόκτητης μονάδας παραγωγής, χωρίς ενδιαμέσους, επιτυγχάνει χαμηλά κόστη σε όλα τα είδη, αυξάνοντας το κέρδος του franchisee και ταυτόχρονα ενισχύοντας την παραγωγή καλλυντικών στην Ελλάδα. Εταιρικά καταστήματα: [5] Franchise καταστήματα: [30] Πακέτο Franchise: Κατασκευαστική μελέτη και επίβλεψη εργασιών, τεχνογνωσία, υποστήριξη λειτουργίας, εκπαίδευση προσωπικού, τροφοδοσία καταστημάτων, προωθητικά υλικά, διαφημιστική προβολή κ.α. Eμπειρία / Αυτοαπασχόληση franchisee: Eπιθυμητή Μέσο μέγεθος καταστήματος: 60 τ.μ.

Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000 (προ ΦΠΑ) Entry fee: €10.000 (προ ΦΠΑ) Royalties: Δεν απαιτούνται Διαφημιστική Συμμετοχή: NAI

◊ Tηλ: 2310 689499 ◊ Fax: 2310 688127 ◊ E-mail: dustandcream@dustandcream.gr ◊ Website: www.dustandcream.gr ◊ Υπ. Ανάπτυξης: Μαίρη Καζεπίδου

MEDI FOOT [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008 / 2013 Concept: Σύγχρονα κέντρα ποδολογίας. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Διαδικασία επιλογής & έγκρισης σημείου, εκπαίδευση, σεμινάρια, (CRM) κ.λπ. • Τηλ.: 22410 29650 • E-mail: info@medifoot.gr • Website: www.medifoot.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 70-90 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €28.000-35.000

SMILE WORKS [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Υπηρεσίες Λεύκανσης Δοντιών • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [2] • E-mail: info@smileworks.gr • Website: www@smileworks.gr • Τηλ.: 210 6101478

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 35 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €24.000 ▶ Entry Fee: €2.500 ▶ Royalties: 2% (μετά τον πρώτο χρόνο)

ΑROMATICO [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Εξειδικευμένη αλυσίδα αρωμάτων και καλλυντικών • Εταιρικά Καταστήματα:  [1] • Καταστήματα Franchise: [3] • Shop in Shop: [20] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη marketing, χαμηλά λειτουργικά κ.λπ • Τηλ.: 2310 226616 • E-mail: contact@aromatico.gr • Website: www.aromatico.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 30 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €7.000-10.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται

ΑΡΩΜΑΤΟΠΩΛΕΙΟ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2013 Concept: Μεγάλη ποικιλία χύμα αρωμάτων καθώς και ειδών καθημερινής περιποίησης. • Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Shop in Shop: [3] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, συμβουλευτικές υπηρεσίες, κ.λπ. • Τηλ.: 2811 757901 • E-mail: info@aromatopoleio.gr • Website: www.aromatopoleio.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 18-25 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €18.000 ▶ Entry Fee: €1.000

EQUIVALENZA Concept: Εξειδίκευση στα προϊόντα αρωμάτων • Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Υψηλή κερδοφορία, συνεχής ανεφοδιασμός προϊόντων σε χαμηλό κόστος, κ.λπ. • Τηλ.: 210 6394853 • E-mail: cheila.sofia@equivalenza.com • Website: www.equivalenzia.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 30-50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €18.000+ΦΠΑ ▶ Entry fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

FLEUR PARFUMERIE [EΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013 Concept: Καταστήματα βιωματικού τύπου αρωμάτων - καλλυντικών. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Πακέτο Franchise: Eκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 211 0122568 • Fax: 211 0122569 • E-mail: franchise@fleur-parfumerie.gr • Website: www.fleur-parfumerie.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 ▶ Royalties/Entry Fee: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 3%

FRESH LINE [EΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992/1994 Concept: Χειροποίητα καλλυντικά με υλικά από την ελληνική φύση • Εταιρικά Kαταστήματα: [7] • Καταστήματα Franchise: [3] • Shop in Shop: [27] • Πακέτο Franchise: Εκπόνηση αρχιτεκτονικής μελέτης, αποκλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση, προωθητικά προγράμματα πωλήσεων κ.λπ. • Τηλ.: 210 6022242-3 • Fax: 210 6022343 • E-mail: info@freshline.gr • Website: www.freshline.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 30 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.000 ▶ Entry Fee: €5.000

IQ PERFUMERIE [EΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007 Concept: Πώληση αρωμάτων - καλλυντικών. • Καταστήματα Franchise: [18] • Πακέτο Franchise: Eκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ.

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 20 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €9.980 ▶ Εntry Fee: Υπάρχει ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

158

→ Πανόραμα Franchise 2016


INGLOT COMSETICS [ΠΟΛΩΝΙΑ]

ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ-ΕΙΔΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ / ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ-SOLARIUM

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012 Concept: Η εταιρεία επαγγελματικού makeup ΙNGLOT Cosmetics ιδρύθηκε το 1983 από τον Wojtek Inglot και σήμερα είναι μια από τις κορυφαίες εταιρείες στον κλάδο των καλλυντικών και προϊόντων ομορφιάς. Με διεθνή παρουσία σε περισσότερες από 70 χώρες και 560 καταστήματα, τα INGLOT αποτελούν τα σύγχρονα makeup bars, που προσφέρουν υψηλής ποιότητας προϊόντα σε προσιτές τιμές. Ξεχωρίζουν για τη μεγάλη ποικιλία χρωμάτων και τις καινοτόμες φόρμουλες επαγγελματικών προϊόντων για πρόσωπο και σώμα, ενώ συμμετέχουν ενεργά σε κορυφαίες διοργανώσεις και events παγκοσμίως (Fashion Weeks, τηλεοπτικές παραγωγές, Broadway κ.α.). Όλα τα INGLOT προϊόντα παράγονται εντός της Ευρώπης, χρησιμοποιώντας τις καλύτερες πρώτες ύλες και συστατικά από τους πιο αξιόπιστους προμηθευτές. Στην Ελλάδα, τα INGLOT εκπροσωπούνται επάξια από τον Όμιλο Εταιρειών Χυτήρογλου που είναι ο επίσημος franchisee της εταιρείας στη χώρα μας αλλά και στην Κύπρο.

Καταστήματα: [6] Αθήνα + [2] στην Κύπρο + e-shop Πακέτο Franchise: Αποκλειστικά Προϊόντα, Αποκλειστικότητα περιοχής, Τεχνογνωσία, Εκπαίδευση, Δυνατότητα παράδοσης με το κλειδί στο χέρι κ.λπ. Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 35 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000-75.000 Entry Fee: €8.000 Royalties: Δεν υπάρχουν Συμμετοχή στην Πανελλαδική Διαφήμιση: €3.000/έτος

SEDE STYLING [ΕΛΛΑΔΑ]

◊ Έδρα: Γεωργαντά 36, Κηφισιά ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Μάρη Χυτήρογλου ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2013/2014 Concept: Κομμωτήρια – πολυχώροι ομορφιάς, με μοναδικές, ολοκληρωμένες υπηρεσίες σε άκρως ανταγωνιστικές τιμές. Γρήγορη, φιλική, ποιοτική εξυπηρέτηση, σε ένα όμορφο, μοντέρνο χώρο, με έμπειρο προσωπικό που κερδίζει κάθε γυναίκα, άντρα, παιδί που επισκέπτεται τα Sede Styling για την προσωπική του περιποίηση. Καλύπτοντας πλήρως τη διαχρονική ανάγκη του καταναλωτή να περιποιηθεί τον εαυτό του-χωρίς όμως να χρειάζεται να ξοδέψει πολλά χρήματα για αυτό-τα Sede Styling αποτελούν μια εξαιρετική επιχειρηματική ευκαιρία στη δυναμική αγορά της ομορφιάς. Οι συνεργάτες μπορεί να είναι είτε επαγγελματίες κομμωτές, είτε απλά επενδυτές. Το προσωπικό του κάθε καταστήματος μετά την απαραίτητη εκπαίδευση θα μπορεί να προσφέρει όλες τις υπηρεσίες της αλυσίδας. Εταιρικά Kαταστήματα: [3]

Καταστήματα Franchise: [1] Πακέτο Franchise: Αρχιτεκτονική μελέτη, διαμόρφωση καταστήματος, εκπαίδευση, πανελλαδική διαφήμιση. Εμπειρία /Αυτοαπασχόληση Franchisee: Μη απαραίτητες Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 140-180 τ.μ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: Aπό €95.000 Royalties: 6% Πανελλαδική Διαφήμιση: 3%

◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

LE SENS ΑΡΩΜΑΤΟΠΩΛΕΙΟ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2013 Concept: Αρώματα Γαλλικής προέλευσης σε μεγάλη ποικιλία • Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, αποκλειστικότητα περιοχής, υψηλή κερδοφορία, κ.λπ. • Τηλ.: 2313 030909 • E-mail: giorgos.a.rechas@gmail.com • Website: www.lesens.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 35-40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €15.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties/ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

REFAN Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007 Concept: Καταστήματα πώλησης υψηλής ποιότητας αρωμάτων και φυτικών καλλυντικών. • Εταιρικά Καταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [12] • Shop in shop: [2] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση,οργάνωση,εγχειρίδια λειτουργίας, εγχειρίδια πώλησης καλλυντικών προιόντων & αρωμάτων, προωθητικό και διαφημιστικό υλικό,αποκλειστικότητα περιοχής. • Τηλ.: 2410 233800 • Fax: 2410 233800 • E-mail: refangroup@gmail.com • Website: www.refan.gr

▶ Ελάχιστος Χώρος Κατ/ματος: 20 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €11.980 (προ Φ.Π.Α.) ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται → Πανόραμα Franchise 2016

159


PERFUMEWORLD [EΛΛAΔA]

Π ροσωπική Φροντίδα

ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ-ΕΙΔΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ / ΚΕΝΤΡΑ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣSPA / ΚΕΝΤΡΑ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑΣ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2013 Concept: Τα γαλλικής προέλευσης αρώματα της, παράγονται σε ένα από τα κορυφαία εργοστάσια του είδους παγκοσμίως, τηρώντας αυστηρές προδιαγραφές ποιότητας και εφαρμόζοντας όλους τους απαραίτητους ελέγχους. Κατά αυτόν τον τρόπο, η PerfumeWorld διασφαλίζει την υψηλή και σταθερή ποιότητα τους, ώστε να προσφέρει στους πελάτες της αρώματα με μέγιστη διάρκεια στις πιο προσιτές τιμές της αγοράς. Απόλυτος στόχος της εταιρείας είναι ταυτιστεί στη συνείδηση του καταναλωτή με τη λέξη “Ποιότητα”, για αυτό και η διοίκηση της δουλεύει ακούραστα με μεγάλη προσήλωση και υπευθυνότητα προς αυτή την κατεύθυνση. Το προσωπικό των καταστημάτων, άρτια εκπαιδευμένο, διαδραματίζει καίριο ρόλο στην επιτυχία του δικτύου PerfumeWorld, για αυτό και η εκπαίδευση του δεν σταματάει ποτέ αλλά αντιθέτως εμπλουτίζεται διαρκώς με νέα σεμινάρια αρωματοποιίας-κοσμετολογίας. Εταιρικά Καταστήματα: [3] Καταστήματα Franchise: [5]

Shop in Shop: [2] Πακέτο Franchise: Χαμηλή αρχική επένδυση, Τεχνογνωσία, Παροχές αναλωσίμων (εταιρικές τσάντες, κάρτες, κατάλογοι, ενδυμασία, γυάλινες συσκευασίες κ.τ.λ)., Μοντέρνο minimal design καταστημάτων που διαφοροποιούνται έντονα, Δυνατότητα παράδοσης με το κλειδί στο χέρι, Εκπαίδευση κ.λπ. Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 20-40 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €21.000- 23.000 Entry Fee / Royalties: Δεν υπάρχουν

◊ Έδρα: Εφέσου 12, Έυοσμος, Θεσσαλονίκη ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Ευάγγελος Χασαπάκης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Ευάγγελος Χασαπάκης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης Ν. Ελλάδος: THE FRANCHISE CO.

TΟ ΣΠΙΤΙ ΤΟΥ ΑΡΩΜΑΤΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας: 2010 Concept: Aλυσίδα καταστημάτων στο χώρο του αρώματος • Καταστήματα Franchise: [15] • Τηλ./ Fax: 2710 238691 • E-mail: info@spiti-aromatos.gr • Website: www. spiti-aromatos.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 20-40 ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: 10.000-15.000

ΤΗΕ PERFUME LAB [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1970 / 2014 Concept: Εξειδικευμένα καταστήματα πώλησης αρωμάτων. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Οργάνωση, εκπαίδευση, υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 210 9642844 • E-mail: info@perfumelab.gr • Website: www.perfumelab.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 45 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 +ΦΠΑ ▶ Εntry Fee: €6.000 ▶ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ΧΙΛΙΑ ΑΡΩΜΑΤΑ [EΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989 Concept: Καταστήματα πώλησης αρωμάτων. • Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Eκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 210 3230910 • E-mail: hilia.aromata@yahoo.com • Website: www.hiliaaromata.net

NUTRIMED [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996/ 2006 Concept: Διαιτολογικά κέντρα στο χώρο της τροποποίησης της συμπεριφοράς και ελέγχου βάρους. • Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [15] • Πακέτο Franchise: Έντυπα, λογισμικό, εκπαίδευση, σύστημα μηχανογράφησης, συμβουλευτική κ.λπ. • Tηλ.: 210 3241222 • Fax: 210 9239836 • E-mail: nutrimed@nutrimed.gr • Website: www.nutrimed.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 30-70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος επένδυσης: €6.000 ▶ Royalties: €100+ΦΠΑ ▶ Entry fee/ Διαφ.Συμμετοχή: Δεν απαιτείται

TASTE AND DIET [EΛΛΑΔΑ] Concept: Παρoχή διαιτητικών γευμάτων • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Σχεδιασμός κατασκευής και λειτουργίας κατ/τος, επικοινωνιακή υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 8018011727, 210 6464550 • E-mail: info@tasteanddiet.gr • Website: www.tasteanddiet.gr

Taste and diet ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000 ▶ Entry Fee: Από €20.000 ▶ Royalties: 4%

GENOMED [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/ 2009 Concept: Γονιδιακές αναλύσεις • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδιο, αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. • Tηλ.: 210 9319050 • Fax: 211 8002242 • E-mail: genomed@genomed.gr • Website: www.genomed.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Royalties: Δεν απαιτούνται ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 4%

http://www.franchiseblog.gr

Franchise Best Practices / Franchise Excellence / Καινοτομία / Franchising & Licensing / Franchisee / Franchisor 160 → Πανόραμα Franchise 2016 / Διεθνής Ανάπτυξη / Επιδοτήσεις & Franchise / Πολυμετοχικές Εταιρείες / Στρατηγική / Σύμβουλοι Franchise


ΜR. & MRS. PEARL [ΕΛΛΑΔΑ]

ΚΕΝΤΡΑ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑΣ / ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ-SOLARIUM

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2015/2016 Concept: Λεύκανση δοντιών μέσα σε λίγα μόνο λεπτά, χωρίς την παραμικρή αίσθηση πόνου και κυρίως οικονομικά… Ένα καινοτόμο concept στον τομέα της λεύκανσης δοντιών-εκτός οδοντιατρείου- που βασίζεται σε μια - πρωτοποριακή μέθοδο, που χρησιμοποιείται εδώ και 6 χρόνια σε Καναδά, Αυστραλία και Αμερική. Στην Ελλάδα, τη μέθοδο αυτή έφεραν οι Mr. & Mrs. Pearl, Η διαδικασία είναι απλή. Ο πελάτης κλείνει το ραντεβού του, επισκέπτεται τον ειδικά διαμορφωμένο χώρο και επιλέγει το κατάλληλο για εκείνον πρόγραμμα- Express to Impress (20΄), Pearl me (40’), ή Celebrity (60’)-. Κι όλα αυτά διαδραματίζονται σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο που αποπνέει ηρεμία, μετατρέποντας μια “αγγαρεία” σε… Spa δοντιών! Μια νέα, καινοτόμα και την ίδια στιγμή… επιτυχημένη στο εξωτερικό ιδέα, που δεν απαιτεί ούτε την αυτοαπασχόληση του συνεργάτη, ούτε εξειδικευμένες γνώσεις πάνω στο αντικείμενο. Με μια επιχειρηματική πρόταση χαμηλού αρχικού κόστους, οι Mr. & Mrs. Pearl σας προσκαλούν στη… χαμογελαστή οικογένειά τους!

Καταστήματα: [1] Πακέτο Franchise: Υποστήριξη στην επιλογή σημείου, Αποκλειστικότητα περιοχής, Υποστήριξη στο σχεδιασμό & διαμόρφωση του καταστήματος, Εκπαίδευση, Εγχειρίδια λειτουργίας, Ολοκληρωμένες ενέργειες μάρκετινγκ, Χρηματοοικονομικός σχεδιασμός, Δυνατότητα Παράδοσης με το κλειδί το χέρι κ.λπ. Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 30 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €24.000

◊ Έδρα: Πλατεία Εσπερίδων 3, Γλυφάδα ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Γενικός Δ/ντής: Γιώργος Μαρτιώνος ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

LUXO ΜΕDICAL CLINICS [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006 Concept: Δίκτυο στον κλάδο της υγείας. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [3] • Shop in Shop: [20] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, προετοιμασία και οργάνωση, υποστήριξη, πλάνο, εγχειρίδια και συστήματα κ.λπ. • Τηλ.: 2310 226614 • Fax: 2310 226615 • E-mail: info@luxomedical.gr • Website: www.luxomedical.gr, www.luxomed.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 40-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €10.000 ▶ Entry Fee/ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

SAMAN RELAX CENTER [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007/2008 Concept: Σωματική Χαλάρωση & Ευεξία, καθώς και Αισθητική & Κομμωτική. • Εταιρικά Kαταστήματα: [5] • Πακέτο Franchise: Λογισμικό, εκπαίδευση, διαφημιστική καμπάνια κ.λπ. • Tηλ./ Fax: 2384 091209 • E-mail: info@relaxcenter.gr • Website: www.relaxcenter.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.000 ▶ Royalties: 2%-8% ανάλογα το τζίρο ▶ Δυνατότητα Χρηματοδότησης: Έως 18%

POLIS HAMMAM [EΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012 Concept: Toύρκικο Hammam • Eταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Eκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 2310 488216 • Fax: 2310 488216 • E-mail: info@polis-hammam.gr • Website: www.polis-hammam.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 250 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €160.000 ▶ Εntry Fee: €7.000 ▶ Royalties: €1.000

BELLE HELLENE [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001/ 2005 Concept: Corner, studio και εργαστήρια ελευθέρων σπουδών. • Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδιο λειτουργίας, έρευνα αγοράς, διαφήμιση, αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. • Τηλ: 2810 300200 • Fax: 2810 300396 • E-mail: info@bellehellene.gr • Website: www.bellehellene.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000  ▶ Royalties: 5%

DOCTOR FISH Concept: Φυσική απολέπιση και απαλλαγή από τα νεκρά κύτταρα του δέρματος με ψάρια μικρού μεγέθους. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία, εξοπλισμός, εκπαίδευση, αποκλειστικότητα περιοχής, υποστήριξη κ.ά. • Tηλ: 2821181027 • Fax: 2821181027 • E-mail: info@up-crete.com • Website: www.doctor-fish.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 ▶ Entry Fee: €4.000-9.000 ▶ Royalties: 4%

EASY SUN SOLARIUM [ΓΕΡΜΑΝΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004/ 2006 Concept: Επαγγελματικό indoor tanning. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, marketing, 3ετές business plan κ.λπ. • Tηλ.: 210 8983392 • E-mail: info@easysun.biz • Website: www.easysun.biz

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €49.990 ▶ Εntry Fee: Aπό €8.000 ▶ Royalties: Από 3,5%

→ Πανόραμα Franchise 2016

161


Π ροσωπική Φροντίδα ECO YES BY NICOLAS [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001/ 2002 Concept: Παροχή οικονομικών & οικολογικών υπηρεσιών κομμωτικής. • Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [6] • Πακέτο Franchise: Διαρκής εκπαίδευση/επιμόρφωση, πανελλαδική διαφήμιση • Tηλ: 210 8033539 • E-mail: info@nicolashair.gr • Website: www. nicolashair.gr

FAIRYNAILS [ΗΠΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006/ 2007 Concept: Περιποίηση των άκρων και υπηρεσίες ομορφιάς. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [15] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, παροχή συνεργατών, know how, συμβουλές κ.λπ. • Tηλ.: 210 7470601 • Fax: 210 7470407 • E-mail: info@fairynails.gr • Website: www.fairynails.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €30.000 ▶ Εntry Fee: €18.000 ▶ Royalties: 5%

ΜΑΪΚ ARTISTIC TEAM Concept: Κομμωτήρια, μανικιούρ-πεντικιούρ. • Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [7] • Τηλ: 210 9701299 • E-mail: maik18_@otenet.gr • Website: www.maikartisticteam.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80-100τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €40.000 ▶ Entry Fee: €2.000 ▶ Royalties: €200/μήνα

MARIELLA NAILS BODY AND MIND CARE [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992/ 2005 Concept: Περιποίηση των άκρων. • Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [8]

MOD’S HAIR [ΓΑΛΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1968/ 1974 Concept: Κομμωτήρια με παρουσία σε 20 χώρες. • Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [12] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδιο, εκπαιδευτικό υλικό, μηχανοργάνωση, εκπαίδευση, προτάσεις διαχείρισης προσωπικού και πελατολογίου κ.λπ. • Τηλ.: 210 2723413 • E-mail: vs@modshair.gr • Website: www.modshair.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 ▶ Royalties/Διαφ.Συμμετοχή: Ανάλογα με το μέγεθος καταστήματος/πόλης

NEΣTΩP-ΓIANNAKHΣ [EΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1964 Concept: Αλυσίδα κομμωτηρίων. • Εταιρικά Kαταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο franchise: Εκπαίδευση, παρακολούθηση καταστημάτων • Tηλ./Fax: 2310 244838 • E-mail: info@nestoryannakis.gr • Website: www.nestoryannakis.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €60.000 ▶ Royalties: 5-7%

162

→ Πανόραμα Franchise 2016

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ-SOLARIUM / ΦΥΣΙΚΗ ΖΩΗ

NYXI-NYXI Beauty Lounge [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1997 Concept: Αλυσίδα υπηρεσιών αισθητικής άκρων. • Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [9] • Πακέτο Franchise: Εξοπλισμός, στήσιμο χώρου, εκπαίδευση • Tηλ.: 210 6252704 • Fax: 210 6252705 • E-mail: nails@otenet.gr • Website: www.nails.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €70.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: €500 μηνιαίως

NYXI2 Express [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1997 Concept: Αλυσίδα υπηρεσιών αισθητικής άκρων. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Εξοπλισμός, στήσιμο χώρου, εκπαίδευση • Tηλ.: 210 8089383 • Fax: 210 6252705 • E-mail: nails@otenet.gr • Website: www.nails.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 30 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €50.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: €300 μηνιαίως

SEKTO [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/2008 Concept: Υπηρεσίες στο χώρο της κομμωτικής • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [3] • Τηλ.: 2810250467 • E-mail: info@sekto.gr • Website: www.sekto.gr

ΤΕΛΗΣ ΚΙΚΕΡΗΣ Hair & Beauty Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1974/ 2003 Concept: Κομμωτήρια με διάφορες υπηρεσίες. • Καταστήματα: [13] • Tηλ: 2109572800 • Fax: 210 9575432 • E-mail: xmavros@kikeris.gr • Website: www.kikeris.gr

TREKKING HELLAS Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1986/ 1997 Concept: Δραστηριοποιείται στον τουρισμό, στις εταιρικές & παιδικές εκδηλώσεις, παιδικές κατασκηνώσεις & σχολικές εκδρομές. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [13] • Πακέτο franchise: Εκπαίδευση, ασφαλιστική κάλυψη κ.λπ. • Τηλ.: 210 3310323 • Fax: 210 3234548 • E-mail: info@trekking.gr • Website: www.trekking.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 20 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €30.000 ▶ Entry Fee: €3.000 ▶ Royalties: 4% επί του τζίρου ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχει


ΤΡΟΦΙΜΑ - ΠΟΤΑ

Αρτοπωλεία ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ Ζαχαροπλαστεία ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΑ Καφεπωλεία ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΑ Προϊόντα Ζύμης Super Market ΨΙΛΙΚΑ – ΜΙΚΡΗ ΛΙΑΝΙΚΗ


ΦΟΥΡΝΟΣ ΒΕΝΕΤΗ [ΕΛΛΑΔΑ]

T ρόφιμα – Ποτά

Έναρξη Δραστηριότητας / Έναρξη Franchising: 1948/1994 Concept: H εταιρία ΒΕΝΕΤΗ ξεκίνησε τη δραστηριότητά της το 1948, όταν στην Κηφισιά άνοιξε τις πόρτες του ο πρώτος Φούρνος ΒΕΝΕΤΗ. Από τότε μέχρι σήμερα, διαδραματίζει ηγετικό ρόλο στο χώρο της παρασκευής και διάθεσης προϊόντων άρτου και ζαχαροπλαστικής, με απόλυτη προσήλωση στην παράδοση, την ποιότητα και την άψογη εξυπηρέτηση του πελάτη. To 2010 η εταιρία ΒΕΝΕΤΗΣ, αφουγκραζόμενη τις νέες τάσεις στην αγορά, εισάγει ένα νέο concept καταστημάτων, τα ΒΕΝΕΤΗ FOOD HALL τα οποία λειτουργούν ως

ΑΡΤΟΠΩΛΕΙΑ / ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ / ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΑ

αρτοποιεία, καφέ και ζαχαροπλαστεία καθ΄όλη τη διάρκεια της ημέρας, ενώ παράλληλα αποτελούν και εστιατόρια από τις 12 το μεσημέρι και μετά. Σήμερα η ΒΕΝΕΤΗΣ λειτουργεί ένα δίκτυο με 85 σημεία πώλησης, εκ των οποίων τα 65 λειτουργούν με franchising και τα 20 ανήκουν στην εταιρία. Εταιρικά Καταστήματα: [20] Καταστήματα Franchise: [65] Πακέτο Franchise: Υποστήριξη σε αξιολόγηση, επιλογή καταστήματος και επιλογή προσωπικού, συνεχής εκπαίδευση, οδηγίες και προδιαγραφές κατασκευής και διαμόρφωσης του καταστήμα-

τος, κεντρικό σύστημα προμηθειών κ.λπ Εμπειρία/ Αυτοαπασχόληση Franchisee: Μη απαραίτητες Σύμβαση Franchise: 12ετής Αναπτυξιακοί Στόχοι: Αθήνα, Θεσσαλονίκη και μεγάλες αστικές περιοχές. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €160.000 Entry Fee: €15.000 Royalties: Δεν απαιτούνται

◊ Έδρα: Αγ. Παρασκευής 9, 141 23, Λυκόβρυση ◊ Τηλ: 210 2896400 ◊ Fax: 210 2849016 ◊ E-mail: franchise@venetis.com.gr / etsa@venetis.com.gr ◊ Website: www.fournosveneti.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Παναγιώτης Μονεμβασιώτης ◊ Υπεύθυνη Ανάπτυξης: Ευγενία Τσαμκόσογλου

ATTIKA ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2013 Concept: Δραστηριοποιείται στο χώρο της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [17] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 210 2022337 • E-mail: info@attikaartopoieia.gr • Website: www.attikaartopoieia.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: 250.000€ ▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 180 τ.μ. ▶ Entry Fee/Royalties/ Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

ΦΟΥΡΝΟΣ CONSTANTIN [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Αλυσίδα Αρτοπωλείων • Καταστήματα: [1] • Πακέτο Francise: Αποκλειστικότητα περιοχής, κεντρικές συμφωνίες προμηθευτών, τεχνογνωσία, κ.λπ. • Τηλ.: 210 2444716 • Ε-mail: info@constantinbakery.com • Website: www.constantinbakery.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €50.000 ▶ Εntry Fee: Από €6.800 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Marketing Fee: 2% επί των αγορών

ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/2010 Concept: Αρτοποιία και ζαχαροπλαστική. • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [25] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 210 8830039 • Fax: 210 8830531 • E-mail: info@horiatiko.gr • Web Site: www.horiatiko.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: 250.000€ ▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 120 τ.μ. ▶ Entry Fee/ Royalties/ Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

CAPTAIN'S BAKERY [ΕΛΛΑΔΑ]

MEΛΙΣΣΟΤΟΠΟΣ ΒΕΕPLACE [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2012 Concept: Προσφέρει μία πλήρη σειρά προϊόντων της μέλισσας. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Kαταστηματα Franchise: [10] • Πακέτο Franchise: Aποκλειστικότητα περιοχής, εγχειρίδιο εκπαίδευσης και λειτουργίας κατ/ματος, κ.λπ. • Tηλ.: 2610 322096 • Fax: 2610 323694 • E-mail: andreas@melissotopos-beeplace.gr • Website: www.melissotopos-beeplace.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Aπό €20.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

DESPINA PATISSERIE CATERING [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: Concept: Αλυσίδα ζαχαροπλαστείων. • Εταιρικά Καταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση του franchisee και του προσωπικού κ.ά. • Tηλ.: 210 2850695 • Fax: 210 2850225 • E-mail: info@despina.gr • Web Site: www.despina.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 40-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.000-140.000 ▶ Royalties/Entry Fee/Marketing Fee: Κατόπιν συνεννόησης

KARAVAN Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1982/1984 Concept: Aλυσίδα ζαχαροπλαστείων με παραδοσιακά γλυκίσματα. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [7] • Shop in Shop: [1] • Tηλ.: 210 6022015 • Fax: 210 9622171 • E-mail: info@karavan.gr • Web Site: www.karavan.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000-60.000 για πρατήριο ▶ Entry fee/Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφ. Συμμετοχή: Χρέωση ανά δραστηριότητα

Concept: Αρτοσκευάσματα, γλυκίσματα, catering, καφές. • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Web Site: www.captains-bakery.gr

164

→ Πανόραμα Franchise 2016

Για περισσότερες πληροφορίες: Τηλ.: 210 66 08000,2106608559, Fax: 210 66 08 520 email: mbaba@ab.gr www.ab.gr


CHICK IN ΚΑΛΑΪΤΖΗ [ΕΛΛΑΔΑ]

ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΑ / ΚΑΦΕΠΩΛΕΙΑ / ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΑ

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2010 /2014 H CHICK in Καλαϊτζή αποτελεί brand συνώνυμο της εξειδίκευσης στα προϊόντα κοτόπουλου. Μια τίμια, καθημερινή, οικογενειακή και ολοκληρωμένη πρόταση προς τον καταναλωτή, μια πρόταση που στηρίχτηκε εξαρχής στην πολυετή τεχνογνωσία, σε σχέση με το προϊόν, το νωπό κοτόπουλο. Το concept ευέλικτο με πολλαπλά profit centers, είτε take away, είτε και delivery. Υπάρχουν δύο τύποι καταστημάτων: α) Αμιγώς σημεία πώλησης νωπού κοτόπουλου (ολόκληρου ή τεμαχισμένου) καθώς και επεξεργασμένων συσκευασμένων προϊόντων νωπού

κοτόπουλου, και β) Μεικτά κατάστηματα που επιπρόσθετα προσφέρουν μοναδικά γεύματα με βάση το κοτόπουλο. Ένα μείγμα προϊόντων των οποίων τα επιπρόσθετα χαρακτηριστικά ανταποκρίνονται στις τάσεις της αγοράς όπως αυτές διαμορφώνονται από τον σύγχρονο τρόπο ζωής και καταναλωτικών προτιμήσεων, που απαιτούν χορταστικά, ποιοτικά, θρεπτικά, γρήγορα αλλά συνάμα οικονομικά γεύματα. Εταιρικά Kαταστήματα: [11] Καταστήματα Franchise: [1] Πακέτο Franchise: Παροχή εγχειριδίων λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, οδηγίες για την κατασκευή και εξωτερική/ εσωτερική

διαμόρφωση του καταστήματος, παροχή εκπαίδευσης σχετικά με τα προϊόντα και τις λειτουργίες της εταιρείας και των καταστημάτων ειδικότερα, υποστήριξη κατά την επιλογή των τοπικών προμηθευτών για έκαστο κατάστημα. Για κατάστημα διάθεσης νωπού προϊόντος: Από €35.000 Για κατάστημα διάθεσης νωπού και ψητού προϊόντος: Από €85.000 Entry Fee: €5.000 (νωπό προϊόν) Entry Fee: €10.000 (νωπό και ψητό προϊόν) Royalties: 2%

◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

LEONIDAS [ΒΕΛΓΙΟ]

TPIΓΩNA ΠANOPAMATOΣ – ANΔPEAΣ [EΛΛAΔA]

Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1986 Concept: Ζαχαροπλαστεία που διακρίνονται για την παραγωγή πραλινών. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [10] • Τηλ.: 210 7243200 • Fax: 210 7443230 • E-mail: info@leonidas-chocolates.gr • Web Site: www.leonidas-chocolates.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €35.000  ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται

ΜΑΧ PERRY Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 2005/2009 Concept: H ΜΑΧ PERRY προσφέρει σοκολατένιες λιχουδιές. • Καταστήματα: [30] • Τηλ.: 210 4206544-5 • Fax: 210 4206880 • E-mail: info@maxperrychocolates.gr • Website: www.maxperrychocolates.gr

PAPAGALLINO [ΕΛΛΑΔΑ] ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1984/1992 Concept: Αλυσίδα ζαχαροπλαστείων. • Καταστήματα: [16] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια, εκπαίδευση, υποστήριξη μάρκετινγκ, κ.λπ. • Τηλ.: 210 3541600 • Fax: 210 3541660 • E-mail: franchise@papagallino.gr • Web site: www.papagallino.gr

PAPACHRISTOU HOME COOKIES [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1970/2006 Concept: Την εταιρεία χαρακτηρίζουν οι παραδοσιακές συνταγές. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία, οργάνωση. • Τηλ.: 210 7017919 • Fax: 210 7515786 • E-mail: info@homecookies.gr • Web site: www.homecookies.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 30-70 τ.μ. (μαζί με παρασκευαστήριο) ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000-60.000 (μαζί με παρασκευαστήριο) ▶ Entry fee: €5.000

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989/1994 Concept: Σύγχρονο εργαστήριο σε όλα τα είδη σιροπιαστών. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία και οργάνωση, εκπαίδευση, υποστήριξη κ.λπ. • Tηλ.: 2310 707070 • Fax: 2310 758125 • E-mail: trigona2@hotmail.com • Website: www.trigona-adreas.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχει

ZOOMSERIE [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1982/1994 Concept: Kαταστήματα με όλα τα είδη και υπηρεσίες ζαχαροπλαστείου. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [26]+ [6] στο εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Bοήθεια στην εξεύρεση σημείου, υποστήριξη, εκπαίδευση, κ.λπ. • Τηλ.: 24620 61586-7 • Fax: 24620 61564 • E-mail: info@zoomserie.gr • Website: www.zoomserie.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 75-150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €88.000-135.000

BRAZITA [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014 Concept: Καταστήματα λιανικής πώλησης καφέ, ξηρών καρπών, παραδοσιακών γλυκισμάτων, βοτάνων & μπαχαρικών. • Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Αρχιτεκτονική μελέτη, κατασκευαστικές εργασίες, εξοπλισμός, έπιπλα, κ.λπ. • Tηλ.: 210 6640640 • Fax: 210 6640700 • E-mail: ymichalis@brazita.eu

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 45-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.000 - 40.000 ▶ Entry Fee: €10.000

ΕΝΙΣΧΥΣΤΕ την επιχείρησή σας με τη βοήθεια των προγραμμάτων ΕΣΠΑ 2014-2020! Επικοινωνήστε με την THE FRANCHISE CO. στο τηλ. 210-6756200, e-mail: epidotiseis@tfc.gr

Απευθυνθείτ

σ το υ ς ε → Πανόραμα Franchise 2016 ειδικ165 ούς


AB SHOP & GO ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε

AB Food Market ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε

T ρόφιμα – Ποτά

Επωνυμία εταιρείας: ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. Έναρξη Δραστηριότητας/Έναρξη Franchising:1969/2002 Concept: Το ΑΒ Food Market με χώρο πώλησης +/- 300 τ.μ. εως 600 τ.μ. αποτελεί το σύγχρονο και επώνυμο κατάστημα της περιοχής, με φιλικό και οικείο περιβάλλον αγορών το οποίο στοχεύει στην κάλυψη των κύριων αγορών της εβδομάδας, καθώς και των καθημερινών αναγκών των καταναλωτών. Το κατάστημα ΑΒ Food Market έχει παρουσία σε πόλεις και κωμοπόλεις της επαρχίας και σε τουριστικά κέντρα πολύ μεγάλης συγκέντρωσης παραθεριστών και μεγάλης εποχικής διάρκειας. Εταιρικά Καταστήματα: [267] Καταστήματα franchise: [68] Πακέτο Franchise: Ολοκληρωμένη μελέτη αξιολόγησης καταστήματος, αρχιτεκτονικός σχεδιασμός, εμπορική πολιτική, τροφοδοσία-εφοδιασμός, μη-

ΚΑΦΕΠΩΛΕΙΑ / SUPER MARKET

χανογραφική υποστήριξη, υποστήριξη λειτουργίας, διαφήμιση και επικοινωνία, ολοκληρωμένο πρόγραμμα υποχρεωτικής βασικής εκπαίδευσης. Εμπειρία franchisee: Επιθυμητή αλλά όχι απαραίτητη. Aυτοαπασχόληση franchisee: Επιθυμητή Σύμβαση Franchise: 7 έτη με ανανέωση. Αναπτυξιακοί στόχοι: Στερεά Ελλάδα, Θεσσαλία, Ηπειρος, Μακεδονία Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 350τ.μ. Έξοδα εξοπλισμού κατ/τος: Από 600€ / τ.μ. Entry Fee: €5.000 Royalties: 0,2 % επί πωλήσεων Διαφημιστική Συμμετοχή: Χρέωση ανά δραστηριότητα

◊ Έδρα:Λ.Σπατών 81, Γέρακας Aττικής 153 44 ◊ Tηλ.: 210 6608000 ◊ Fax: 210 6608520 ◊ E-mail: mbaba@ab.gr ◊ Web Site: www.ab.gr ◊ Wholesale & Affiliate Retail Director: Δημήτρης Παπαχρυσάνθου

Επωνυμία Εταιρείας: ΑΒ Βασιλόπουλος Concept: Το AB Shop&Go με χώρο πώλησης από 100τ.μ. έως 200τ.μ.έχει ως κύριο στόχο την κάλυψη των συμπληρωματικών αγορών των καταναλωτών, των μικρών καθημερινών αγορών αλλά και τυχόν αυθόρμητων αγορών των διερχομένων. Χωροθετείται σε περιοχές υψηλής πυκνότητας διαβίωσης της Αττική και περιοχές μεγάλης συγκέντρωσης καταναλωτών (σχολεία, σταθμούς μέσων μαζικής μεταφοράς, πυκνούς χώρους εργασίας κ.ο.κ.), αλλά και σε σημεία υψηλής διέλευσης και μεγάλης προβολής. Εμπειρία franchisee: Επιθυμητή αλλά όχι απαραίτητη. Aυτοαπασχόληση franchisee: Επιθυμητή Σύμβαση Franchise: 5 έτη με ανανέωση Αναπτυξιακοί στόχοι: Αττική

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 120 τ.μ Έξοδα Εξοπλισμού Κατ/τος: Από 600€ / τ.μ. Εntry Fee: €3.000 Royalties: 0,2% επί πωλήσεων Διαφημιστική συμμετοχή: Χρέωση ανά δραστηριότητα

◊ Έδρα:Λ.Σπατών 81, Γέρακας Aττικής 153 44 ◊ Tηλ.: 210 6608000 ◊ Fax: 210 6608520 ◊ E-mail: mbaba@ab.gr ◊ Web Site: www.ab.gr ◊ Wholesale & Affiliate Retail Director: Δημήτρης Παπαχρυσάνθου

COFFEEWAY [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994 Concept: Εξειδικευμένα καταστήματα πώλησης καφέ. • Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [27] +[3] στο εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Αρχιτεκτονική μελέτη, κατασκευαστικές εργασίες, εκπαίδευση, εγχειρίδιο, κ.λπ. • Tηλ.: 210 6640640 • Fax: 210 6640700 • E-mail: Coffeeway@coffeeway.com • Web site: www.coffeeway.com

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 45-55 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000-45.000 ▶ Entry Fee: €10.000

166

→ Πανόραμα Franchise 2016

ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΑ ΛΟΥΜΙΔΗ [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Φρεσκοκομμένος καφές & κάθε είδους συνοδευτικά προϊόντα όπως λουκούμια, ζαχαρώδη, σοκολατοειδή, αξεσουάρ κ.λπ. • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία & εμπειρία, υποστήριξη επιλογής τοποθεσίας, υπηρεσίες σχεδιασμού και διαμόρφωσης καταστήματος κ.λπ. • Tηλ.: 210 3214426 • Fax: 210 3243 497 • E-mail: info@kafekopteialoumidi.gr • Web site: www.kafekopteialoumidi.gr

▶ Μέσο Μέγεθος καταστήματος: 40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχουν


EXPRESS MARKET [ΕΛΛΑΔΑ]

ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΑ / ΚΑΦΕΠΩΛΕΙΑ / ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΑ / ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΖΥΜΗΣ / SUPER MARKET

Έναρξη Δραστηριότητας / Έναρξη Franchising: 2005 Concept: Δίκτυο καταστημάτων franchise της Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. που αναπτύσσεται σε ολόκληρη την Ελλάδα ανεξάρτητα και παράλληλα με το δίκτυο καταστημάτων Μασούτης. Τα express market είναι παντοπωλεία που προσφέρουν μεγάλη ποικιλία προϊόντων και καλύπτουν τις ανάγκες κάθε καταναλωτή. Οι ευνοϊκοί όροι συνεργασίας, οι προνομιακές παροχές και η εγγύηση του ονόματος Μασούτης συνθέτουν μια εξαιρετική και επιτυχημένη επιχειρηματική πρόταση. Καταστήματα franchise: [230] Πακέτο Franchise: Παροχή τεχνογνωσίας, εμπορευμάτων, ομάδας στησίματος καταστήματος, αποκλειστικότητα περιοχής, σχεδιασμός καταστήματος, προμηθευτές παγίων, τελικό στήσιμο καταστήματος, σύστημα μηχανογράφησης, χρήση της πρωτοποριακής εφαρμογής WebOrders ExpressMarket (ηλεκτρονικό σύστημα παραγγελιών, εφοδιασμού και διαχείρισης αποθεμάτων).

Σύμβαση Franchise: 1 έτος με δυνατότητα ανανέωσης Αναπτυξιακοί Στόχοι: Σε ολόκληρη την ηπειρωτική και νησιωτική Ελλάδα Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 100 τ.μ. Entry Fee: Δεν απαιτούνται Royalties: Δεν απαιτούνται

◊ Έδρα: 14o χλμ. Θεσσαλονίκης-Βασιλικών, 57001, Θέρμη, Θεσσαλονίκη ◊ Τηλ: 2310 803995 ◊ Fax: 2310 803996 ◊ E-mail: info@expressmarket.gr ◊ Website: www.expressmarket.gr | www.facebook.com/expressmarketstores ◊ Πρόεδρος: Διαμαντής Μασούτης ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Ιωάννης Μασούτης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Ελευθέριος Χασιακής

ΚΑΦΕΣ ΖΟΥΡΙΔΑΚΗ [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1986/2014 Concept: Καταστήματα πώλησης καφέ. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [2] • Tηλ.: 2893 031383 • E-mail: zouridakis.sales@gmail.com • Web site: www.kafeszouridaki.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

ΘΑΛΑΣΣΙΟΣ ΚΟΣΜΟΣ [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Αλυσίδα πώλησης φρεσκοκατεψυγμένων αλιευμάτων. • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [20] • Τηλ.: 24410 74944 • Fax: 24410 71999 • E-mail: info@thalassioskosmos.gr • Website: www.thalassioskosmos.gr

▶ Mέσο Μέγεθος Κατα/ματος: 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000

ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΝΑΥΠΑΚΤΟΥ ΚΟΝΤΟΧΡΗΣΤΟΣ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994/2010 Concept: Αλυσίδα λιανικής πώλησης προϊόντων με κοτόπουλα δικής τους παραγωγής. • Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Καταστήματα Franchise:[19] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια Λειτουργίας, εκπαίδευση, υποστήριξη, καθετοποιημένη παραγωγή, κ.λπ. • Τηλ.: 2634071401 • Ε-mail: info@kontoxristos.gr • Website: www.kontoxristos.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: 50.000€ ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

PRIMO Πιτολιχουδιές [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1974/1998 Concept: Πώληση προϊόντων ζύμης, σάντουιτς, καφέ. • Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [6] • Πακέτο Franchise: Σχεδιασμός & μελέτη, εκπαίδευση, υποστήριξη πριν και μετά το άνοιγμα του καταστήματος • Tηλ: 210 4810289 • Fax: 210 4834398 • E-mail: info@primo.gr • Web Site: www.primo.gr

▶ Μέσο Μέγεθος καταστήματος: 45 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχει

ARISTA SUPER MARKET [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995/1995 Concept: Δυναμική αλυσίδα σουπερμάρκετ στην Ελλάδα. • Καταστήματα Franchise: [240] • Πακέτο Franchise: Στήσιμο καταστήματος, μηχανογραφική και διαφημιστική υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 2310 779708 • Fax: 2310 722418 • E-mail: info@arista.gr • Website: www.arista.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 ▶ Entry Fee: Υπό προϋποθέσεις, χωρίς συνδρομή ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχει

CARREFOUR EXPRESS [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 2000 Concept: Επωνυμία της ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. που χαρακτηρίζει τα καταστήματα που διαθέτουν επιφάνεια πώλησης μικρότερη των 600 τ.μ. • Εταιρικά καταστήματα: [109] • Καταστήματα Franchise: [80] • Τηλ: 210 9893400 • Fax: 210 9851291 • E-mail: spyros_prasinos@carrefour.com • Website: www.carrefour.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 200-500 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Ανάλογα με μέγεθος και κατάσταση ακινήτου ▶ Entry Fee: Δεν υπάρχει ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχει

CARREFOUR ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000 Concept: Διαθέτουν μια ευρεία γκάμα επώνυμων και ιδιωτικής ετικέτας προϊόντων. • Εταιρικά Καταστήματα: [228] • Καταστήματα Franchise: [49] • Τηλ: 210 9893400 • Fax: 210 9851291 • E-mail: spyros_prasinos@carrefour.com • Website: www.carrefour.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 600 - 1.200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Ανάλογα με μέγεθος και κατάσταση ακινήτου ▶ Entry Fee: Δεν υπάρχει ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχει

FAST MARKET [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995/2009 Concept: Καταστήματα τροφίμων τα οποία λειτουργούν 7 μέρες την εβδομάδα. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο franchise: Επιλογή σημείου, μελέτη, εκπαίδευση, marketing κ.λπ. • Tηλ./Fax: 210 8020680 • Email: fastmaris@yahoo.gr • Website: www.fastmarket.gr

▶ Μέσο μέγεθος καταστήματος: 50-80τ.μ. ▶ Μέσο ύψος επένδυσης: Από €100.000 → Πανόραμα Franchise 2016

167


ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΤΟΡ ΜΑΡΚΕΤ [ΕΛΛΑΔΑ]

T ρόφιμα – Ποτά

Επωνυμία Εταιρείας: ΑΝΕΔΗΚ ΚΡΗΤΙΚΟΣ Α.Ε. Έναρξη Δραστηριότητας / Έναρξη Franchising: 2007 Concept: Ελληνική αλυσίδα σούπερ μάρκετ που ανήκει στην ΑΝΕΔΗΚ ΚΡΗΤΙΚΟΣ Α.Ε. Καλύπτει τις ανάγκες της γειτονιάς για καθημερινές αγορές. Η εταιρεία έχει εξελίξει το μοντέλο franchise με προσανατολισμό στην ανάπτυξη οικογενειακών επιχειρήσεων. Καταστήματα Franchise: [45] Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, αρχιτεκτονική μελέτη και επίβλεψη, διαμόρφωση, οργάνωση και στήσιμο του καταστήματος, μηχανοργάνωση και μηχανογραφική υποστήριξη, συνεχής εκπαίδευση του προσωπικού, άμεση επίλυ-

SUPER MARKET / ΨΙΛΙΚΑ-MΙΚΡΗ ΛΙΑΝΙΚΗ

ση των προβλημάτων στην καθημερινή λειτουργία του καταστήματος κ.λπ. Προφίλ Υποψηφίου Franchisee: Ο υποψήφιος συνεργάτης έχει πάθος – ευγένεια - εργατικότητα και όρεξη για δουλειά. Η εταιρεία θα του δώσει το περιβάλλον και τα εργαλεία για την ανάπτυξη της επιχείρησής του. Αυτοαπασχόληση Franchisee: Απαραίτητη Αναπτυξιακοί στόχοι: 15 νέα καταστήματα μέσα στο 2016 Σύμβαση Franchise: 5ετής και 2ετής αυτόματα με δυνατότητα ανανέωσης Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 150-250 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000 Royalties: Δεν υπάρχουν

◊ Έδρα: Θέση Ρέμα Μαγούλας, 19018 ◊ Τηλ.: 2105558832 ◊ Fax: 2105558834 ◊ E-mail: franchise@anedik.gr ◊ Web Site: www.kritikos-sm.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Κρητικός Άγγελος ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Παπαδόπουλος Αντώνης

FRESH EXPRESS [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995/2000 Concept: Καταστήματα με χαρακτηριστικά discount και convenience sore. • Εταιρικά Καταστήματα: [78] • Κατάστηματα Franchise: [40] • Πακέτο franchise: Οργάνωση, εκπαίδευση, τεχνογνωσία, διαφήμιση, υποστήριξη κ.λπ. • Τηλ: 2104827501 • Fax: 2104810332 • E-mail: n.birbas@bazaar-sm.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €80.000-100.000 (Εξοπλισμός, γέμισμα καταστήματος, μηχανογραφικός εξοπλισμός)  ▶ Entry fee: €5.000 ▶ Royalties/Διαφ. Συμμ.: Δεν υπάρχουν

ΕΛΛΗΝΙΚΑ MARKET [EΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012 Concept: Αλυσίδα Super market • Εταιρικά Kαταστήματα: [19] • Καταστήματα Franchise: [110] • Πακέτο Franchise: Eγχειρίδια Λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Tηλ.: 2310 755440 • Fax: 2310 755437 • E-mail: sxatzidakis@synpa.gr • Website: www.ellinikamarket.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Εntry Fee/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ΗΛΙΟΣ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992 Concept: Παντοπωλεία, μίνι μάρκετ. • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Kαταστηματα Franchise: [100] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδιο, εκπαίδευση, οργάνωση κατ/ματος, κ.λπ. • Tηλ.: 2394 033030 • Fax: 2394 032990 • E-mail: info@heliosmarkets .gr • Website: www.heliosmarkets.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Aπό €50.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 0,2%

ΠΡΟΟΔΟΣ MARKET [EΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000 Concept: Αλυσίδα supermarket. • Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [97] • Πακέτο Franchise: Eγχειρίδια Λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Tηλ.: 2310 755440 • Fax: 2310 755437 • E-mail: sxatzidakis@synpa.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €35.000 ▶ Εntry Fee/ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 0,2%

168

→ Πανόραμα Franchise 2016

OK! ΑΝΥ ΤΙΜΕ MARKETS [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004 Concept: Διαθέτοντας 3.500 κωδικούς προϊόντων καθημερινής χρήσης λειτουργούν από Δευτέρα έως και Κυριακή. • Εταιρικά Καταστήματα: [14] • Καταστήματα Franchise: [81] • Πακέτο Franchise: Επιλογή σημείου, μελέτη βιωσιμότητας, εκπαίδευση, marketing κ.λπ. • Tηλ.: 210 9810090 • Fax: 210 9810198 • Email: info@okmarkets.gr • Website: www.okmarkets.gr

▶ Μέσο μέγεθος καταστήματος: 85 τ.μ. ▶ Μέσο ύψος επένδυσης: €100.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 0-2% κλιμακωτά βάσει τζίρου

SMILE MARKETS Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 2003 Concept: Σύγχρονα παντοπωλεία, ανήκουν στην ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. • Καταστήματα Franchise: [108] • Τηλ: 210 9893400 • Fax: 210 9851291 • E-mail: info@smilemarkets.gr • Website: www.smilemarkets.gr

▶ Mέσο μέγεθος καταστήματος: 120 - 250 τ.μ. ▶ Royalties/ Διαφ. Συμμετοχή: Υπάρχουν

4ALL [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Convenience store που προσφέρουν και take away καφέ • Εταιρικά καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [11] • Πακέτο Franchise: Αξιολόγηση και επιλογή κατάλληλου σημείου, εκπαίδευση κ.λπ • E-mail: info@4allstores.gr • Website: www.4allstores.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Aπό €60.000


ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

ΑΣΦΑΛΙΣΕΙΣ-ΑΚΙΝΗΤΑ-ΤΡΑΠΕΖΙΚΑ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ SERVICE – ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΑ – ΕΠΙΔΙΟΡΘΩΣΕΙΣ AYTOKINHTA – ΥΓΡΑΕΡΙΟ ΚΙΝΗΣΗΣ ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ EVENTS ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ ΕΠΙΔΙΟΡΘΩΣΗ ΥΠΟΔΗΜΑΤΩΝ INTERNET CAFE - STATIONS ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ – ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΠΙΣΙΝΑΣ ΚΤΕΟ ΛΥΣΕΙΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ ΜΕΣΙΤΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ ΜΕΤΑΦΟΡΕΣ ΜΕΤΑΦΡΑΣΤΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ ΠΑΙΔΟΤΟΠΟΙ ΣΤΕΓΝΟΚΑΘΑΡΙΣΤΗΡΙΑ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΣΩΣΤΙΚΑ ΜΕΣΑ ΤΑΠΗΤΟΚΑΘΑΡΙΣΤΗΡΙΑ ΤΑΧΥΜΕΤΑΦΟΡΕΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ - PARTIES & EVENTS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ INTERNET ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΚΑΤΟΙΚΙΔΙΩΝ ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΥΓΕΙΑΣ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΦΩΤΟΒΟΛΤΑΪΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ-ΑΝΑΝΕΩΣΙΜΕΣ ΠΗΓΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ


RE/MAX

Υ πηρεσίες

ΑΣΦΑΛΙΣΕΙΣ-ΑΚΙΝΗΤΑ-ΤΡΑΠΕΖΙΚΑ/ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ-SERVICE-ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΑ-ΕΠΙΔΙΟΡΘΩΣΕΙΣ / ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ-ΥΓΡΑΕΡΙΟ ΚΙΝΗΣΗΣ / ΜΕΣΙΤΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2002 Concept: Διεθνής αλυσίδα Real Estate με πείρα στο χώρο των κτηματομεσιτικών συναλλαγών, έχει θέσει ως κυρίαρχο στόχο της την κάλυψη των αναγκών των πελατών της, προσφέροντας τους κάθε μεγέθους κτηματομεσιτική συναλλαγή. Δραστηριοποιείται σε πάνω από 95 χώρες έχοντας στους κόλπους της 6.800 κτηματομεσιτικές επιχειρήσεις και περισσότερους από 100.000 άρτια εκπαιδευμένους συμβούλους ακίνητης περιουσίας. Στην Ελλάδα δραστηριοποιείται από το 2002 και σήμερα αριθμεί 34 επιχειρήσεις, στελεχωμένες με περισσότερους από 300 συνεργάτες, καλύπτοντας τα μεγάλα αστικά κέντρα σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη αλλά και με ισχυρή παρουσία στην περιφέρεια, Καρδίτσα, Λάρισα,

Λαμία, Μύκονος, Κέρκυρα, Παραλία Οφρυνίου, Βόλος, Πάτρα, Ιωάννινα, Καβάλα και Μολάοι Λακωνίας. Μέσα από την μακρόχρονη εμπειρία της, η RE/MAX αναπτύσσει το δίκτυό της με κύριο στόχο την ποιότητα στις παρεχόμενες υπηρεσίες. Εταιρικά Καταστήματα: [1] Καταστήματα Franchise: [33] Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση και Υποστήριξη, Brand Name, Εξειδικευμένο Σύστημα Marketing, Διαφήμιση κ.λπ. Εμπειρία / Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνεται απαραίτητη Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 60 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000-15.000

◊ Έδρα: Λ. Κομνηνών και Αδ. Κοραή 1, 55 236, Πανόραμα Θεσσαλονίκης ◊ Τηλ.: 2310 340006 ◊ Fax: 2310 340012 ◊ E-mail: info@remax.gr ◊ Website: www.remax.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Στέργιος Σαμολαδάς

IONIOS BROKERS

PAINT BULL [Η.Π.Α.]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2009 Concept: Η εταιρεία είναι μεσίτης ασφαλιστικών, τραπεζικών και κτηματομεσιτικών υπηρεσιών. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [24] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση και κατάρτιση, μηχανογραφική, νομική, λογιστική υποστήριξη, τεχνογνωσία, κ.λπ. • Τηλ.: 2111047200 • Fax: 2106526579 • E-mail: info@ioniosbrokers.gr • Website: www.ioniosbrokers.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising:2006 Concept: Επισκευές αυτοκίνητου όσον αφορά βαφή, επισκευές εσωτερικού χώρου κ.λπ. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [13] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, επιλεγμένες περιοχές, ευκολίες πληρωμής κ.λπ. • Tηλ: 210 9730900 • Fax: 210 9730900 • E-mail: paintbull@paintbull.gr • Website: www.paintbull.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 40-80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000 ▶ Royalties: 3% (επί του κύκλου εργασιών)

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Άνω των 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 ▶ Entry Fee: €13.000 ▶ Royalties: €180 μηνιαίως (Συμπεριλαμβάνεται Διαφ. Συμμετοχή)

SENATUS [EΛΛΑΔΑ- ΚΥΠΡΟΣ]

CLICKGATE [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας /Franchising: 1998/2000 Concept: Υπηρεσίες Μίας Στάσης (One-Stop-Shop): Ασφαλίσεις, Τραπεζικά, Ακίνητα, Επιδοτήσεις, Μελέτες κ.ά. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [32] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. • Τηλ.: 801 11800500 • E-mail: franchise@senatus.gr • Website: www.senatus.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 25τ.μ. (shop in shop)/ 80 τ.μ. (franchise) / 10 τ.μ. (SoHo) ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €2.000/€18.000 ▶ Entry Fee: €8.000/€40.000 /€1.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2014 / 2014 Concept: Επιχειρηματική πρόταση του Ομίλου FOCUS-ON. • Πακέτο franchise: Ολοκληρωμένο σύστημα & τεχνογνωσία λειτουργίας, πιστοποιημένη από κορυφαίους τεχνολογικούς φορείς όπως η Apple και η Google, μηχανισμοί εκπαίδευσης, συστήματα ελέγχου & διασφάλισης ποιότητας κ.λπ. • Τηλ.: 210 8920915-6 • E-mail: partners@clickgate.net • Website: www.clickgate.net

▶ Μέγεθος καταστήματος (προαιρετικός χώρος): 30 τ.μ. ▶ Entry Fees: €5.000 ▶ Royalties/Marketing FEES: Δεν υπάρχουν

GAS ΘΕΟΔΩΡΟΥ [ΙΤΑΛΙΑ]

CHIPSAWAY [ΗΠΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003 Concept: Υπηρεσίες τοπικής βαφής και μικροεπισκευών. • Καταστήματα Franchise: [9] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, τεχνογνωσία, εξοπλισμός, αποκλειστικότητα περιοχής, marketing κ.λπ. • Tηλ.: 210 4820005-06 • Fax: 210 4820145 • E-mail: info@chipsaway.gr • Website: www.chipsaway.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Aπό 90 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €25.000 ▶ EntryFee: €10.000-15.000 ▶ Royalties: €550/μήνα ▶ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1974 / 2010 Concept: Δίκτυο συνεργείων εγκατάστασης συσκευών αεριοκίνησης SERVICE • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [60] +[15] στην Κύπρο • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, τεχνική υποστήριξη, συμμετοχή σε προώθηση προϊόντος ανά συνεργείο τοπικά • Tηλ.: 2310 523131 • Fax: 2310 547838 • E-mail: info@autogas.gr • Website: www.autogas.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από 20.000€

ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΤΕ την ευκαιρία έναρξης της δικής σας επιχείρησης μέσα από τα προγράμματα ΕΣΠΑ 2014-2020! 170

→ Πανόραμα Franchise 2016Επικοινωνήστε με την THE FRANCHISE CO.

στο τηλ. 210-6756200, e-mail: epidotiseis@tfc.gr

Απευθυνθείτ

σ το υ ς ε ειδικούς


SPEEDEX [EΛΛAΔA]

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ / ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ EVENTS / ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ / ΕΠΙΔΙΟΡΘΩΣΗ ΥΠΟΔΗΜΑΤΩΝ / INTERNET CAFE STATIONS / ΤΑΧΥΜΕΤΑΦΟΡΕΣ

Επωνυμία εταιρείας: SPEEDEX Α.Ε ΤΑΧΥΜΕΤΑΦΟΡΩΝ Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 1986/2004 Concept: Δραστηριοποιείται στον κλάδο των Ταχυμεταφορών και παρέχει υπηρεσίες υψηλής ποιότητας, πιστοποιημένες κατά το Διεθνές Πρότυπο ISO 9001/2008. Σήμερα, η SPEEDEX μέσω του εκτεταμένου δικτύου της καταστημάτων, διακινεί ετησίως 7.000.000 αποστολές σε 14.000 σημεία σε όλη την Ελλάδα. Επιπλέον, συνεργάζεται με τις μεγαλύτερες εταιρείες Διεθνών Ταχυμεταφορών για την εξυπηρέτηση των αποστολών εξωτερικού. Η SPEEDEX συνεχίζει την περαιτέρω ανάπτυξη του δικτύου της μέσω franchise, εφαρμόζοντας αυστηρά πρότυπα επιλογής και στελέχωσης των νέων καταστημάτων της και στηρίζοντας τους συνεργάτες της από την πρώτη ημέρα λειτουργίας του καταστήματος. Εταιρικά Καταστήματα: [3] Καταστήματα franchise: [125]

Shop in a Shop: [74] Πακέτο franchise: Υποστήριξη πριν την έναρξη με την εκπόνηση οικονομικής μελέτης, το σχεδιασμό και διαμόρφωση του καταστήματος και παροχή ολοκληρωμένου προγράμματος εκπαίδευσης, μεταφορά ενεργού πελατολογίου. Εμπειρία/ αυτοαπασχόληση franchisee: Δεν κρίνεται απαραίτητη/απαραίτητη Σύμβαση franchise: 5ετής με ανανέωση Αναπτυξιακοί Στόχοι: Επιλεγμένες περιοχές Αττικής, Θεσσαλονίκης & μεγάλων πόλεων επαρχίας καθώς & μικρότερες περιοχές όπως Φολέγανδρος, Σίκινος, Καστελόριζο, Τήλος, Χάλκη, Ανάφη, Νίσυρος, Ύδρα Μέγεθος καταστήματος: 70 τ.μ. Μέσο Ύψος επένδυσης: €40.000 Entry Fees: €10.000

◊ Έδρα: Σενέκα 24, 145 64 Κηφισιά ◊ Τηλ.: 210 3407190, 210 3407196 ◊ Fax: 210 3407017, 210 3407027 ◊ E-mail: network@speedex.gr, speedex@speedex.gr ◊ Website: www.speedex.gr ◊ Γενικός Δ/ντής: Γεράσιμος Αγοράνος ◊ Δ/ντης Δικτύου: Γρηγόρης Χάιτας

TICKET COM [ΓΑΛΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998 / 2000 Concept: Διαφημίσεις στο πίσω μέρος των αποδείξεων σε Σουπερμάρκετ, Fast Food κ.λπ. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία, υποστήριξη, συνεργασία με δίκτυα εταιρειών διανομής διαφημιστικών ρολών όπως Carrefour,Auchan, Mc Donals, Burger King, Βερόπουλος, KFC, Γρηγόρης Μικρογεύματα Coffeeright κ.ά., χρηματοοικονομική παρακολούθηση • Tηλ.: 212 1009179 • Fax: 212 1009179 • E-mail: athens@ticket-com.com • Website: www.ticket-com.com

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €8.000-15.000 ▶ Entry fee: €8.000-15.000 ▶ Royalties: 8% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δωρεάν

WHEN THE MUSIC STOPS [MEΓAΛΗ ΒΡΕΤΑΝΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013 Concept: Διοργάνωση events for singles. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, marketing workshops, κ.λπ. • Τηλ.: 211 8505115 • Website: www.whenthemusicstops.gr

▶ Entry fee: Aπό €7.000 ▶ Royalties: 0% για 6 μήνες & έπειτα €99/μήνα

B3D HELLAS [EΛΛΑΔΑ] Concept: 3D Εκτυπώσεις, 3D design, 3D scanning υπηρεσίες. • Εταιρικά Καταστήματα:  [1] •Καταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. • Τηλ.: 210 6196960 • E-mail: pg@b3d.gr • Website: www.b3d.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 55 τ.μ. ▶ Μέσο ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: 2%

ΠΙ & ΦΙ ΤΑΚΟΥΝΙ ΚΑΙ ΚΛΕΙΔΙ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998 Concept: Αλυσίδα επιδιόρθωσης υποδημάτων και κοπής κλειδιών • Εταιρικά καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [75] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδιο, αποκλειστικότητα περιοχής • Τηλ.: 2310 444284, 2310 444721 • E-mail: info@pikaifi.gr • Website: www.pikaifi.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 25 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €47.000 ▶ Entry Fee: €8.000 (συμπεριλαμβάνεται στο αρχικό κόστος επένδυσης) ▶ Διαφ. Συμμετοχή: €500/έτος

ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Επιδιόρθωση υποδημάτων, τσαντών, κατασκευή κλειδιών κ.λπ. • Εταιρικά Kαταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [5] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση, τεχνογνωσία, προωθητικές ενέργειες και ενέργειες μάρκετινγκ κ.λπ. • Τηλ./Fax: 2310 285716 • E-mail: info@takounistolepto.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 20-40 τ.μ.(και Shop in Shop) ▶ Μέσο ύψος επένδυσης: €25.000-45.000

TAKOYNI STAR [ΑΓΓΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Έναρξη Franchising: 1995 Concept: Επιδιόρθωση υποδημάτων και κοπή κλειδιών. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [26] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, τεχνογνωσία, εκπαιδευτικά σεμινάρια, υποστήριξη κ.λπ. • Tηλ: 210 5719600 • Fax: 210 5719599 • E-mail: info@takounistar.gr • Website: www.takounistar.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 9- 45τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €12.000 ▶ Entry fee/ Royalties: Δεν απαιτούνται

BITS AND BYTES [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/2005 Concept: Εταιρεία στον κλάδο της ψηφιακής διασκέδασης στην ελληνική αγορά. • Καταστήματα: [13] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια, εκπαίδευση, κατασκευή και στήσιμο, υποστήριξη, marketing κ.λπ. • Τηλ.: 210 3813234 • Fax: 210 3813830 • E-mail: rousselistheo@hotmail.com • Website: www.bnb.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120 τ.μ. ▶ Μέσο ύψος Επένδυσης: €80.000 ▶ Entry Fee/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν ▶ Royalties: €500-1.000

G-NET [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/2004 Concept: Προσφέρει ψυχαγωγία και εκπαίδευση στην εποχή της πληροφορικής. • Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Καταστήματα Franchise: [11] • Shop in Shop: [75] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, τεχνογνωσία, μέθοδοι οργάνωσης, διοίκησης και διαχείρισης κ.λπ. • Tηλ.: 2310 566961 • Fax: 2310 566584 • E-mail: sales@gnet.gr • Website: www.gnet.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 60-100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000-70.000 ▶ Entry Fee: €5.000 → Πανόραμα Franchise 2016

171


CAR N’ MOTION [EΛΛAΔA]

Υ πηρεσίες

ΙΝΤΕRNET CAFE STATIONS / ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΠΙΣΙΝΑΣ / ΚΤΕΟ / ΛΥΣΕΙΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ / ΜΕΣΙΤΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ / ΜΕΤΑΦΟΡΕΣ / ΜΕΤΑΦΡΑΣΤΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ / ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2009/2016 Concept: Έχοντας δημιουργήσει ένα σύγχρονο και επιτυχημένο μοντέλο στο χώρο της ενοικίασης οχημάτων με υπηρεσίες που ανταποκρίνονται επακριβώς στις ανάγκες του εκάστοτε πελάτη, η Car n’ Motion επεκτείνεται δυναμικά στον τομέα παροχής ολοκληρωμένων τουριστικών υπηρεσιών στους σύγχρονους ταξιδιώτες, που προέρχονται τόσο από το εσωτερικό όσο και από το εξωτερικό της χώρας. Μέσα από μια σειρά customized τουριστικών πακέτων που ο ίδιος ο πελάτης επιλέγει, η μετακίνηση συνδυάζεται με τη διαμονή, τη διατροφή, τη διασκέδαση, τις αγορές, την προσωπική φροντίδα & περιποίηση, ενώ δεν λείπει και ο θεματικός τουρισμός που γνωρίζει μεγάλη απήχηση και μάλιστα όλη τη διάρκεια του χρόνου. Οι συνεργάτες της εταιρείας επενδύουν στον πλέον αναπτυσσόμενο κλάδο της ελληνικής οικονομίας προσφέροντας μια ποικιλία υπηρεσιών, κάθε μια

από τις οποίες αποτελεί ένα ξεχωριστό κέντρο κέρδους (τουριστικά πακέτα, ενοικίαση αυτοκινήτων, εκδρομές, διαφήμιση παρόχων online κ.λπ.). Εταιρικά Καταστήματα: [1] Πακέτο Franchise: Πολλά διαφορετικά κέντρα κερδοφορίας (μίσθωση οχημάτων, προώθηση τουριστικών πακέτων, συμφωνίες με τοπικούς παρόχους τουριστικών υπηρεσιών), παροχή γεωγραφικής αποκλειστικότητας, εξασφάλιση διαθεσιμότητας στόλου οχημάτων, παροχή τεχνογνωσίας σε θέματα πωλήσεων και marketing τόσο μέσα από αρχική εκπαίδευση όσο και μέσα από ανά τακτά χρονικά διαστήματα σεμινάρια. Εμπειρία / Αυτοαπασχόληση Franchisee: Μη απαραίτητη / Απαραίτητη Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 60 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €55.000 Royalties: Δεν υπάρχουν Διαφημιστική Συμμετοχή: 2% επί των πωλήσεων

◊ Τηλ.: 210 6756200 Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Χρήστος Κούτας ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

INSPOT THE INTERNET PLACE [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001/2003 Concept: Αλυσίδα internet cafe προσφέρει πλήρες πακέτο διασκέδασης με υπηρεσίες εστίασης, e-learning, e-shopping. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [49] • Πακέτο Franchise: Πακέτο υποστήριξης, γραμμή fast internet έως 150Μbps, εκπαίδευση, διαφήμιση κ.λπ. • Tηλ: 2310 472557 • Fax: 2310 472984 • E-mail: info@inspot.gr • Website: www.inspot.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €120.000

ΤΗΕ WEB INTERNET & GAMING CENTERS [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998/2002 Concept: Παροχή ψυχαγωγίας και γρήγορης πρόσβασης στο Internet. • Καταστήματα: [13] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, επιλογή σημείου, στελέχωση, αξιολόγηση κ.λπ. • Tηλ.: 2311 820590 • Fax: 2311 820591 • Ε-mail: info@theweb.gr • Website: www.theweb.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 160 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €160.000 ▶ Royalties: 7% ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 1%

X-PLORER NET STORES [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004 Concept: Επιχείρηση στο χώρο του internet cafe. • Καταστήματα Franchise: [7] • Πακέτο Franchise: Οργάνωση καταστήματος, εκπαίδευση, εξοπλισμός, εργαλεία διαχείρισης, κ.λπ. • Tηλ.: 2541 064089 • Fax: 2541 064088 • E-mail: sales@x-plorer.eu • Website: www.x-plorer.eu

IDEALES [ΓΑΛΛΙΑ] ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991/1996 Concept: Ο μεγαλύτερος κατασκευαστής ιδιωτικής και επαγγελματικής πισίνας (Piscines Ideales | the eco pool®) και spa (Ideales Spa). • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [11] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, προνομιακή πολιτική τιμών, εγχειρίδιο λειτουργίας, ενημέρωση κ.λπ. • Tηλ.: 210 6148400 • Fax: 210 6142308 • E-mail: info@ideales.gr • Website: www.ideales.gr

MR. KTEO [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004/2006 Concept: Παρέχουν εύκολα και γρήγορα υπηρεσίες ΚΤΕΟ. • Καταστήματα: [4] • Πακέτο Franchise: Υπηρεσίες ίδρυσης και κατασκευής Ι.ΚΤΕΟ, εξοπλισμός, πελατολόγιο, εύρεση & εκπαίδευση προσωπικού, κ.λπ. • Email: info@mrkteo.gr • Website: www.mrkteo.gr

172

→ Πανόραμα Franchise 2016

PEGASUS EXPERT [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1984/2010 Concept: Oλοκληρωμένο σύστημα υπηρεσιών που παρέχει υποστήριξη σε marketing, πωλήσεις και Αειφόρο Ανάπτυξη • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • License Καταστήματα: [6] • Πακέτο franchise: Εκπαίδευση, ειδικά σεμινάρια, καθοδήγηση, συνεχής υποστήριξη • Τηλ.: 210 6930780 • E-mail: info@pegasusexpert.gr • Website: www. pegasusexpert.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €5.000

ASPIS REAL ESTATE [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/2004 Concept: Δίκτυο μεσιτικών γραφείων, δραστηριοποιείται στον τομέα διαχείρισης ακινήτων (real estate). • Καταστήματα Franchise: [29] • Πακέτο Franchise: Λογισμικό βάσης δεδομένων, μηχανογραφική υποστήριξη, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ.: 210 6106560 • Fax: 210 6100372 • E-mail: info@aspis-realestate.gr • Website: www.aspis-realestate.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000 ▶ Entry Fee: €3.000 ▶ Royalties: 5%

KIOUSSIS TRANSYS [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Στο χώρο των εθνικών μεταφορών • Εταιρικά Kαταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [8] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια, εκπαίδευση, διαφήμιση, προγράμματα προώθησης • Τηλ.: 210 3464226 • Fax: 2103475945 • E-mail: kioussi@transgreece.com • Website: www.transgreece.com

ΕΡΜΗΝΕΙΑ [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Δίκτυο Μεταφραστικών Κέντρων • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [14] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια λειτουργίας& οργάνωσης, βάση δεδομένων, εκπαίδευση, επικυρώσιμη σφραγίδα μεταφραστή δικτύου κ.λπ. • Τηλ.: 24310 77636 • E-mail: karanasiou@hotmail.com • Website: www.erminia.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 30 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000 ▶ Entry Fee: €7.000 ▶ Royalties: €150/μήνα


SMART SOLUTIONS [EΛΛAΔA]

ΜΕΤΑΦΡΑΣΤΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ / ΠΑΙΔΟΤΟΠΟΙ / ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΙΝTERNET / ΣΤΕΓΝΟΚΑΘΑΡΙΣΤΗΡΙΑ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2015 Concept: Η Smart Solutions είναι μία ραγδαία αναπτυσσόμενη εταιρεία στο χώρο του σύγχρονου Marketing και ειδικότερα στην παροχή ολοκληρωμένων και ολιστικών επιχειρηματικών λύσεων προβολής και προώθησης στο σύνολο των μικρομεσαίων επιχειρήσεων. Ο συνεργάτης της Smart Solutions αναλαμβάνει το ρόλο του συμβούλου marketing στην περιοχή που δραστηριοποιείται και προωθεί στις επιχειρήσεις ολοκληρωμένες λύσεις επικοινωνίας μέσα από ένα ευρύ φάσμα customized εργαλείων & εφαρμογών. Ασχολείται εντατικά με την ανάπτυξη και ενίσχυση των αποτελεσμάτων των πελατών του και της τοπικής αγοράς, ενώ τα έμπειρα στελέχη της Smart Solutions αναλαμβάνουν την υλοποίηση αυτών των υπηρεσιών. Η δραστηριοποίηση στον ευρύτερο κλάδο του Τουρισμού και του Digital Marketing, μιας αγοράς με εκθετικούς ρυθμούς ανάπτυξης, σε συνδυ-

ασμό με την εξαιρετικά χαμηλού κόστους επενδυτική πρόταση της Smart Solutions δίνει την ευκαιρία για μια πετυχημένη και κερδοφόρα σταδιοδρομία. Εταιρικά Καταστήματα: [1] Πακέτο Franchise: Τεχνογωσία, Καινοτόμες εφαρμογές- customized πακέτα υπηρεσιών, Oλοκληρωμένο Σύστημα Υποστήριξης, Καθοδήγηση σε όλο το φάσμα των λειτουργιών. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €13.500 Royalties: Δεν υπάρχουν

◊ Έδρα: Πραξιτέλους 37, Αθήνα ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Πάνος Ρώτας ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

TRANSLATIONS - INTERPRETINGS.COM [ΓΕΡΜΑΝΙΑ] Έναρξη Franchising: 2004 Concept: Στον τομέα της πολύγλωσσης επικοινωνίας. • Εταιρικά καταστήματα: [2] • Καταστήματα franchise: [1] στην Αλβανία • Πακέτο franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, υποστήριξη, εκπαίδευση, εγχειριδίο, marketing κ.λπ. • Τηλ.: +49 (0) 2331 3488539 • Fax: +49 (0) 2331 3487676 • E-mail: franchise@translations-interpretings.com • Website: www.translations-interpretings.com

5CLEAN [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007 Concept: Δίκτυο στο χώρο του dry cleaning και των υπηρεσιών και προϊόντων καθαρισμού. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [13] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, πρόγραμμα κατάρτισης και ανάπτυξης προσωπικού, πανελλαδική διαφήμιση κ.ά. • E-mail: info@5clean.gr • Website: www.5-clean.gr

▶ Μέσο μέγεθος Κατ/ματος: 40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €4.000-6.000 ▶ Entry fee: €3.000-10.000 ▶ Royalties: 4,8% στον ετήσιο τζίρο

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €55.000 ▶ Entry Fee: Δεν υπάρχουν  ▶ Royalties: €290+ΦΠΑ μηνιαία ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 4%

SUPERLAND [ΕΛΛΑΔΑ]

ΒΙΟ+ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000/2009 Concept: Χώροι ψυχαγωγίας για όλη την οικογένεια. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Μελέτες, τεχνογνωσία, εκπαίδευση, υποστήριξη κ.λπ. • Tηλ.: 210 2693013-14 • Fax: 210 2693016 • E-mail: info@superland.gr • Website: www.superland.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 250 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: 3% επί του μηνιαίου τζίρου

KEY NET [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας /Franchising: 2003 Concept: Εξειδικευμένες υπηρεσίες internet. • Εταιρικά Καταστήματα: [7] • Καταστήματα Franchise: [15] • Πακέτο Franchise: Συμφωνητικό αντιπροσώπου, εντολή ανάθεσης έργου, εκπαίδευση, τεχνική υποστήριξη κ.λπ. • Τηλ.: 2310 324144 • Fax: 2310 324110 • E-mail: webmaster@keynet.gr • Website: www.keynet.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 20 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €7.500 (για 5 έτη) ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

5ASEC [ΓΑΛΛΙΑ] Concept: Yπηρεσίες Στεγνού Καθαρισμού. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα franchise: [23] • Πακέτο franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, βοήθεια στην επιλογή τοποθεσίας κ.λπ. • Τηλ.: 215 5600910 • Fax: 215 5600920 • E-mail: info.gr@5asec.com • Website: www.5asec.com

▶ Μέγεθος καταστήματος: 70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος επένδυσης: €80.000-90.000 ▶ Entry Fees: €15.000 ▶ Royalties: 4%

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008 Concept: Καθαρισμός, συντήρηση και υγιεινή στρωμάτων και μαξιλαριών. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [5] • Τηλ.: 210 4080090 • Fax: 210 4080050 • E-mail: info@5clean.gr • Website: www.5clean.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €12.000 (μόνο υπηρεσίες) ▶ Entry Fee: Δεν υπάρχουν ▶ Royalties: €290+ΦΠΑ μηνιαία ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 2%

STEGNO PLUS [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2002 / 2013 Concept: Πρατήρια παραλαβής και παράδοσης ρούχων, σε μικρές συνοικιακές αγορές. • Καταστήματα Franchise: [30] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, σύγχρονο και ενιαίο Marketing, πρόσβαση σε νέες τεχνολογίες και εξέλιξη του κλάδου, κεντρικές συμφωνίες για βασικές προμήθειες κ.λπ. • Τηλ.: 2821090500 • Fax: 2821092052 • E-mail: info@stegno.gr • Website: www.stegno.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000-100.000 ▶ Royalties: Κατόπιν συμφωνίας

STEGNO SAT [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Πρατήρια παραλαβής και παράδοσης ρούχων σε μικρές συνοικιακές αγορές. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο Franchise: Eκπαίδευση, κεντρικές συμφωνίες, ενιαίο marketing, κ.λπ. • Τηλ.: 28210 90500 • Fax: 28210 92052 • E-mail: info@stegno.gr • Website: www.stegno.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 30 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000-30.000 ▶ Royalties: 3% → Πανόραμα Franchise 2016

173


Υ πηρεσίες

ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ / ΣΩΣΤΙΚΑ ΜΕΣΑ / ΤΑΧΥΜΕΤΑΦΟΡΕΣ / ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ-PARTIES-EVENTS

MAISTRALI SAFETY [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1974/2004 Concept: Δίκτυο καταστημάτων Πυροπροστασίας στην Ελλάδα. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [5] • Πακέτο Franchise: Συμβουλευτική υποστήριξη, βοήθεια σε λειτουργικό πωλησιακό και αναπτυξιακό επίπεδο. • Τηλ.: 22810 84727 • Fax: 2281300527 • E-mail: info@maistralisafety.gr • Website: www.maistraligroup.gr

▶ Μέσο μέγεθος Κατ/ματος: 35 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €15.000 ▶ Entry fee: €3.500 ▶ Royalties: 3,5%

THE FRANCHISE CO. [ΕΛΛΑΔΑ]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ H THE FRANCHISE CO. είναι η μεγαλύτερη και πλέον εξειδικευμένη εταιρεία συμβούλων σε θέματα franchising και ανάπτυξης δικτύων. Mε υψηλού επιπέδου εξειδικευμένο και εκπαιδευμένο προσωπικό, με πολυετή διεθνή πείρα, επαρκή υλικοτεχνική υποδομή και συνεργασίες με τις πλέον αξιόπιστες εταιρείες, παρέχει ολοκληρωμένες υπηρεσίες τόσο σε υφιστάμενους και υποψήφιους franchisors, όσο και σε franchisees. • Υπηρεσίες προς υφιστάμενους και υποψήφιους Franchisors: ▶ Δημιουργία κατάλληλης υποδομής για ασφαλή και δυναμική ανάπτυξη δικτύων με χρήση σύγχρονων και ολοκληρωμένων επιχειρηματικών προσεγγίσεων (Integrated Company Diagnosis, Feasibility Study, Market research, Retail Audit, Βusiness Process Reengineering, Total Quality Management) ▶ Concept Development and Improvement – Retail Optimization – Visual Merchandising ▶ Business planning – Marketing planning ▶ Εύρεση πηγών χρηματοδότησης ▶ Τυποποίηση Franchise Package & ανάπτυξη φακέλου πρότυπου καταστήματος ▶ Pilot store operation & monitoring ▶ Τεκμηρίωση τεχνογνωσίας – συγγραφή Εγχειριδίων Λειτουργίας (Operational, Reference και Training manual, Grand Opening, Local Store Marketing κ.λπ.) ▶ Στελέχωση κεντρικών υπηρεσιών ▶ Κατάρτιση συμβάσεων (σύμβασης franchise) ▶ Κατάρτιση ενημερωτικού φακέλου ▶ Σχεδιασμός και εφαρμογή ολοκληρωμένων προγραμμάτων marketing για προσέλκυση επενδυτών (franchisees) ▶ Αξιολόγηση και επιλογή υποψήφιων franchisees ▶ Επιλογή και έγκριση θέσης (site approval process) ▶ On – site evaluation, mystery shopping ▶ Εκπαίδευση franchisor – franchisees ▶ Local store marketing ▶ Category & Supply chain Management ▶ Management Information System/Reporting/Key Performance Indicators (KPI’s) ▶ Συστήματα και υπηρεσίες ελέγχου δικτύου • Yπηρεσίες προς υποψήφιους Franchisees: ▶ Χρηματοδοτικός Σχεδιασμός ▶ Ενημέρωση για το θεσμό του franchising ▶ Αξιολόγηση της καταλληλότητας του υποψήφιου franchisee ▶ Εξειδικευμένα tests ▶ Αξιολόγηση προτεινόμενου franchise ▶ Παρουσίαση επενδυτικών ευκαιριών – χρηματοδότηση των franchisees ▶ Εκπαίδευση ▶ Συμβουλευτικές υπηρεσίες στην επιλογή σημείου, πηγές χρηματοδότησης κ.λπ. ▶ Πλήρης στήριξη πριν και μετά την είσοδό τους σ’ ένα δίκτυο. Παρέχονται στον Franchisee πλήρης εκπαίδευση 45 ημερών, manuals, πελατολόγια, συνεχής διαφημιστική υποστήριξη, προστασία περιοχής, συμμετοχή στις λοιπές δραστηριότητες της THE FRANCHISE CO. (εκδόσεις, έρευνες κ.λπ.) • Περιοχές στόχοι: Σερβία, FYROM, Αλβανία, Θεσ/κη, Ιωάννινα, Πάτρα, Θεσσαλία, Ρόδος, Θράκη, Κύπρος Εκτιμώμενη επένδυση: €10.000-15.000 Entry Fee: €20.000-25.000

◊ Έδρα: Παπανικολή 100-102, 15232 Χαλάνδρι ◊ Tηλ.: 210 6756200-1 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: pgr@tfc.gr ◊ Website: www.thefranchiseco.gr ◊ Γενική Διεύθυνση: Παναγιώτης Pουσόπουλος

174

BUBBLES Concept: Υπηρεσίες καθαρισμού με την παροχη βιοκαθαρισμών κατ' οίκον. • Καταστήματα: [11] • Πακέτο franchise: Εκπαίδευση, marketing, κεντρικό call center, υποστήριξη κ.λ.π • Τηλ.: 210 2837101 • E-mail: info@bubblescleaning.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: Από 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 ▶ Entry Fee: €18.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

ACS Concept: Η ACS διαθέτει το μεγαλύτερο Δίκτυο Καταστημάτων Ταχυμεταφοράς σε Ελλάδα, Κύπρο, Αλβανία και Βουλγαρία, με περισσότερα από 350 σημεία εξυπηρέτησης. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [350] • Τηλ.: 801 500 1111 • Fax: 210 8190311

ΕΛΤΑ Courier [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Η εταιρεία ΕΛΤΑ Courier είναι θυγατρική του Ομίλου ΕΛΤΑ. • Εταιρικά Καταστήματα: [12] • Καταστήματα Franchise: [68] • Πακέτο Franchise: Πλήρες πλάνο επιχειρησιακών διαδικασιών, εκπαίδευση & καθοδήγηση, μηχανογραφικό σύστημα (CMS) • Τηλ.: 210 6073139 • Web site: www.elta-courier.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 40 τ.μ. και πάνω ▶ Αρχική Επένδυση: Από €30.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

ΜΠΑΜ ΠΥΡΟΤΕΧΝΗΜΑΤΑ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2002/2004 Concept: Αλυσίδα λιανικής πώλησης πυροτεχνημάτων, μπαλονιών και special effect.. • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [5] • Shop in Shop: [5] • Πακέτο Franchise: Πιστοποιημένη ποιότητα προϊόντων, υποστήριξη, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 2310 700144 • Fax: 2310 706369 • E-mail: info@mpam.eu • Website: www.mpam.eu

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 45 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: ≈€30.000 ▶ Entry Fee: €5.000-10.000 ▶ Royalties: €50-150 μηνιαίως

ΜΠΟΥΚΕΤΟ ΜΠΑΛΟΝΙΑ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001 Concept: Δραστηριοποιείται στο χώρο της διακόσμησης με μπαλόνια. • Καταστήματα Franchise: [35] • Shop in Shop: [35] • Πακέτο Franchise: Παρέχονται έπιπλα, εμπορεύματα, μηχανήματα, υλικό εκπαίδευσης, παρουσίασης, διαφημιστικό υλικό κ.λπ. • Τηλ.: 26910 61694 • Fax: 26910 61942 • E-mail: info@balloon.gr • Website: www.balloon.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 40-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000 ▶ Entry Fee/ Royalties: Δεν υπάρχουν

ΕΝΗΜΕΡΩΘΕΙΤΕ για τα νέα προγράμματα ΕΣΠΑ 2014-2020 από την THE FRANCHISE CO.!

→ Πανόραμα Franchise 2016

τηλ. 210-6756200, e-mail: epidotiseis@tfc.gr

Απευθυνθείτ

σ το υ ς ε ειδικούς


Τα απαραίτητα εργαλεία για να ξεκινήσεις τη δική σου επιχείρηση FRANCHISE SUCCESS Πρωταγωνιστεί στην αγορά του franchising από το 1998

ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE Οδηγός επιτυχίας για το νέο επιχειρηματία και τη σύγχρονη επιχείρηση

franchise-success.gr Ο διαδικτυακός τόπος του FRANCHISE SUCCESS ▶ Συνεντεύξεις ▶ Αφιερώματα ▶ Έρευνες ▶ E-magazines ▶ on line εκδόσεις ▶ on line database

franchiseportal.gr το portal για το franchising

▶ πολλαπλά εργαλεία αναζήτησης ▶ πολλαπλά μέσα προβολής ▶ πλήρης database ▶ photo gallery ▶ franchise TV ▶ εταιρικά mini sites ▶ τρίγλωσση υποστήριξη

franchiseingreece.gr ▶ το πλέον διαδραστικό portal για ανάπτυξη ελληνικών αλυσίδων στο εξωτερικό ▶ ανάπτυξη διεθνών concepts στην ελληνική αγορά

franchiseblog.gr Το Blog για το Franchising και την Ανάπτυξη Δικτύων στην Ελλάδα

Franchise Online ▶ Ενημερωτικά newsletters για την αγορά του franchising ▶ Δυναμική database +7.000 συνδρομητών ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ

Επικοινωνήστε στο: info@franchise-success.gr


ΝΟΣΟΚΟΜΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ [EΛΛAΔA]

Υ πηρεσίες

ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΚΑΤΟΙΚΙΔΙΩΝ / ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ / ΦΩΤΟΒΟΛΤΑΪΚΑ-ΑΝΑΝΕΩΣΙΜΕΣ ΠΗΓΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ / ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ / ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1993/2015 Concept: Ένα δυναμικά εξελισσόμενο concept που πρωτοπορεί στον χώρο των νοσηλευτικών υπηρεσιών και φροντίδας υγείας, συνδυάζοντας άριστα ιατρικές και παραϊατρικές υπηρεσίες κατ’ οίκον. Η Νοσοκόμα στο Σπίτι απευθύνεται σε πολλαπλά κοινά-στόχους (άτομα 3ης ηλικίας, οικογένειες, ευαίσθητες ομάδες πληθυσμού) και παρέχει μεταξύ άλλων: Τοποθέτηση ορού, Λήψη αίματος, Φυσιοθεραπευτής κατ’ οίκον, Τήρηση και χορήγηση φαρμακευτικής αγωγής, Λήψη ζωτικών σημείων (πίεση, σφίξεις, θερμοκρασία), νοσηλευτική συνοδεία για εξετάσεις σε ιδιωτικά η δημόσια ιδρύματα κ.λπ. Η ποιότητα, η συνέπεια και η υπευθυνότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών αποτελούν βασικές αξίες της εταιρείας που για πάνω από 20 χρόνια στέκεται με ευθύνη δίπλα στις ανάγκες των ασθενών. Εταιρικά Καταστήματα: [2] Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα Περιοχής, Επιλογή και Αξιολόγηση Σημείου, Εσωτερική και Εξωτερική Διαμόρφωση Κέντρου, Εγχειρίδια

Λειτουργίας, Ολοκληρωμένη Εκπαίδευση Προσωπικού, Τεχνογνωσία και Οργάνωση Ορθής Λειτουργίας Κέντρου, Υποστήριξη στον Σχεδιασμό Τοπικού Μάρκετινγκ κ.α. Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €45.000 Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 60 τ.μ. Royalties: €10.000

◊ Έδρα: Μεσολογγίου, Θεσσαλονίκη, 564 30 ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Δημήτρης Γαϊδαρτζης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

AUSSIE PET MOBILE [ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011 Concept: Περιποίηση κατοικίδιων σε ειδικά διαμορφωμένα vans στην πόρτα του πελάτη. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση franchisee/υπαλλήλων κ.λπ. • Τηλ.: 2104190555 • Fax: 2104190556 • E-mail: info@aussiepetmobile.gr • Website: www.aussiepetmobile.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €45.000- 50.000 ▶ Entry Fee: €20.000 ▶ Royalties/ Διαφημιστική Συμμετοχή: Κατόπιν συνεννόησης

WELCARE [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1997/2005 Concept: Δίκτυο franchise στον κλάδο φροντίδα υγείας στο σπίτι (Home Health Care). • Εταιρικά Καταστήματα: [8]+[1] Κύπρος · Καταστήματα Franchise: [8] • Πακέτο Franchise: Συνεργασίες με διεθνείς ιατρικούς οίκους, ιατρούς και πανεπιστημιακά ιδρύματα • Tηλ.: 210 9714444 • Fax: 210 9763222 • E-mail: info@welcare.gr • Website: www.welcare.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €15.000-20.000

3DS EΝΕRGY Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004/2011 Concept: Λύσεις που αφορούν την εξοικονόμηση ενέργειας όπως φωτοβολταϊκά συστήματα, ηλιοθερμίες, γεωθερμίες, ανεμογεννήτριες, λέβητες πέλλετ κ.λπ. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Portfolio προϊόντων & υπηρεσιών, αποκλειστικότητα σε Νομό, εκπαίδευση, υποστήριξη κ.λπ. • Τηλ.: 2310 321558 • Ε-mail: info@3ds.com.gr • Website: www.3ds.com.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €15.000

NEON ENERGY Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010/2013 Concept: Δραστηριοποιείται στους κλάδους των Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας και της Εξοικονόμησης Ενέργειας. • Εταιρικά καταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία, λειτουργική υποστήριξη, CRM software, κ.λπ. • Τηλ.: 210 2837000 • Fax: 2102838889 • E-mail: info@neonenergy.gr • Website: www.neon-energy.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

176

→ Πανόραμα Franchise 2016

WESTERN UNION [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992/ Concept: Ηλεκτρονική μεταφορά χρημάτων ανά τον κόσμο • Corners: [1.342] • Πακέτο Franchise: Υλικό σήμανσης, προωθητικό υλικό, ενέργειες προβολής, μηχανογραφική υποστήριξη • Tηλ.: 210 9005000 • Fax: 210 9005151 • E-mail: info@worldbridge.gr • Website: www.worldbridge.gr

ΑDVENTURE ROOMS Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014 Concept: Δωμάτια Απόδρασης - Escape Rooms • Καταστήματα: [3] • Πακέτο Franchise: Know how, εγχειρίδια λειτουργίας, εκπαίδευση, κ.λπ. • Τηλ.: 211 0124729 • E-mail: info.adventurerooms.gr • Website: www. adventurerooms.gr

ΑΤΗΕΝS CLUE Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014 Concept: Δωμάτια Απόδρασης - Escape Rooms • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [1]+[2] εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Tutorial κατασκευής-χρήσης, ηλεκτρολογικά τεχνικά σχεδία κατασκευής του χώρου των δωματίων, κ.λπ. • Τηλ.: 210 3211121 • E-mail: admin@athensclue.gr • Website: www.athensclue.gr

THE MINDTRAP [EΛΛΑΔΑ]  Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014 / 2015 Concept: Πολυχώροι διαδραστικών παιχνιδιών διασκέδασης. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο franchise: Τεχνογνωσία, εγχειρίδια, εκπαίδευση, πανελλαδική διαφήμιση κ.ά. • Website: www.themindtrap.com

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €80.000 (για 5 Δωμάτια)


FRANCHISING – ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΕΣΤΕ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΕΤΕ ΤΗ ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ;

Επιθυμείτε να λάβετε περισσότερες ή πιο εξειδικευμένες πληροφορίες για τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις που κυριαρχούν στην αγορά; Τώρα έχετε την ευκαιρία με το «FRANCHISING – ΕΠΙΛΟΓΕΣ». Επιλέξτε μέχρι (5) από τις κατηγορίες αυτής της σελίδας και αποστείλατε το παρόν δελτίο στο Fax: 210 6752864, στο Ε-mail: info@franchise-success.gr ή στην διεύθυνση: Παπανικολή 100-102 15232, Χαλάνδρι. Σύντομα θα έχετε πληροφορίες που σας ενδιαφέρουν. Α. ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ □ Α001 Ειδική Εκπαίδευση □ Α003 Κέντρα ελευθέρων σπουδών □ Α004 Ξένες Γλώσσες □ Α005 Πληροφορική □ Α007 Σχολές Μόδας □ Α008 Σχολές Χορού □ Α009 Φροντιστηριακή Εκπαίδευση

Β. ΕΝΔΥΣΗ □ Β001 Αθλητικά □ Β002 Ανδρικά □ Β003 Ανδρικά- Γυναικεία - Unisex □ Β004 Γυναικεία □ Β005 Custom Made Clothing □ Β006 Δερμάτινα Είδη - Αξεσουάρ □ Β007 Εγκυμοσύνης - Παιδικά □ Β008 Εσώρουχα □ Β009 Κάλτσες - Καλσόν □ Β010 Κοσμήματα □ Β011 Παιδικά Ενδύματα □ Β012 Παιδικά Υποδήματα □ Β013 Υποδήματα

Γ. ΕΣΤΙΑΣΗ □ Γ001 Café - Παγωτά- Γλυκά- Χυμοί □ Γ002 Εστιατόρια-Βars □ Γ003 Ethnic Greek □ Γ004 Fast Food □ Γ005 Μπυραρίες □ Γ006 Pizza – Ιταλική Κουζίνα □ Γ007 Snack – Take Away □ Γ008 All Day Café Eatery Bar □ Γ009 Coctail Bar

Δ. ΛΙΑΝΙΚΗ □ Δ001 Αθλητικά Είδη □ Δ002 Ανακύκλωση Αναλωσίμων □ Δ004 Αφίσα - Κάρτα - Δώρο □ Δ005 Βιβλιοπωλεία □ Δ008 Discount Stores

□ Δ011 Είδη Γραφείου - Χαρτικά □ Δ012 Είδη Δώρων □ Δ013 Είδη Καθαρισμού - Απόσμησης □ Δ014 Είδη Ναυτιλίας □ Δ015 Gadget □ Δ016 Gallery □ Δ017 H/Y Multimedia □ Δ018 Καταστήματα Home Entertainment □ Δ019 Καταστήματα Telemarketing □ Δ020 Μπαταρίες □ Δ021 Κινητά - Ψηφιακή Τεχνολογία □ Δ022 Μουσικά Όργανα □ Δ023 Οικιακές Συσκευές □ Δ025 Οπτικά □ Δ026 Παιχνίδια □ Δ027 Πρατήρια Υγρών Καυσίμων □ Δ028 Pets Shops □ Δ029 Τεχνικά Προϊόντα & Κατασκευές □ Δ030 Φωτογραφικά Είδη □ Δ031 Προϊόντα Ατμίσματος

Ε. ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ □ Ε001 Είδη Δώρων - Διακόσμησης Χρηστικά □ Ε002 Έπιπλα □ Ε003 Έπιπλα Κουζίνας –ΜπάνιουΝτουλάπες □ Ε004 Μοκέτες - Χαλιά □ Ε006 Στρώματα □ Ε007 Υφάσματα Επιπλώσεων – Λευκά Είδη

ΣΤ. ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ □ ΣΤ001 Γυμναστήρια □ ΣΤ002 Θεραπευτικά Κέντρα □ ΣΤ003 Καλλυντικά - Είδη Προσωπικής Περιποίησης □ ΣΤ004 Κέντρα Διαιτολογίας - SPA □ ΣΤ005 Κέντρα Υγείας & Ευεξίας □ ΣΤ006 Προϊόντα Υγείας & Ευεξίας □ ΣΤ007 Υπηρεσίες Ομορφιάς – Solarium □ ΣΤ008 Φυσική Ζωή

Ζ. ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΤΑ □ Ζ001 Αρτοπωλεία □ Ζ002 Βιολογικά Προϊόντα □ Ζ003 Ζαχαροπλαστεία - Ζαχαρώδη □ Ζ004 Ιχθυοπωλεία □ Ζ005 Καφεπωλεία - Ξηροί Καρποί □ Ζ006 Προϊόντα Ζύμης □ Ζ007 Super Market □ Ζ008 Ψιλικά-Μικρή Λιανική

Η. ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ □ Η001 Ασφαλίσεις - Ακίνητα - Τραπεζικά □ Η003 Αυτοκίνητα Service Ανταλλακτικά - Επιδιορθώσεις □ Η004 Διαφημιστικές Υπηρεσίες □ Η005 Εκτυπώσεις □ Η006 Επιδιόρθωση υποδημάτων □ Η007 Internet cafe - Stations □ Η008 Κατασκευή & Τοποθέτηση πισίνας □ Η009 KTEO □ Η011 Διοργάνωση Εvents □ Η013 Μεσιτικά γραφεία □ Η015 Μεταφραστικά κέντρα □ Η016 Παιδότοποι □ Η019 Λύσεις Πληροφορικής □ Η020 Σύμβουλοι επιχειρήσεων □ Η021 Στεγνοκαθαριστήρια □ Η022 Site internet □ Η023 Σωστικά Μέσα □ Η024 Ταπητοκαθαριστήρια □ Η025 Ταχυμεταφορές □ Η026 Τουριστικές Υπηρεσίες □ Η029 Υπηρεσίες διακόσμησης / Parties & Εvents □ Η031 Φροντίδα Κατοικίδιων □ Η032 Φροντίδα Στο Σπίτι □ Η033 Φωτοβολταϊκά Συστήματα Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας □ Η034 Αυτοκίνητα - Υγραέριο Κίνησης □ Η036 Χρηματοοικονομικές Υπηρεσίες □ Η037 Ψυχαγωγία

ΟΝΟΜΑ.................................................................................................ΕΠΩΝΥΜΟ...................................................... ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ................................................................................... ΠΟΛΗ.................................... ΤΚ............................ ΤΗΛΕΦΩΝΟ.....................................FAX..................... ΟΙΚΟΓ.ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ........................... ΗΛΙΚΙΑ............................. e-mail:................................................................ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ.............................. ΣΠΟΥΔΕΣ........................................

→ Πανόραμα Franchise 2016

177


ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΕΣ ΣΤΟ FRANCHISE SUCCESS ΔΕΛΤΙΟ ΣΥΝΔΡΟΜΗΣ ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ....................................................................................ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ...................................................................... ΕΤΑΙΡΕΙΑ.....................................................................................................ΘΕΣΗ ΣΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ.................................................. ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ.................................................................................................ΠΟΛΗ................................................ Τ.Κ............................ ΤΗΛΕΦΩΝΟ.................................................................................................FAX.................................................... E-MAIL.................... ΤΡΟΠΟΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ □ ΤΑΧΥΔΡΟΜΙΚΗ ΕΠΙΤΑΓΗ ΣΤΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΗ 100-102, 15232 ΧΑΛΑΝΔΡΙ □ ΑΡΙΘΜΟΣ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥ: ALPHA BANK Λογαριασμός Όψεως 3590 0232 000 4429 □ ΙΒΑΝ: GR 59 0140 3590 0232 0004 429 ΤΑΧΥΔΡΟΜΗΣΤΕ ΤΟ ΔΕΛΤΙΟ ΣΥΝΔΡΟΜΗΣ ΣΤΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΗ 100-102, 15232 ΧΑΛΑΝΔΡΙ Ή ΑΠΟΣΤΕΙΛΑΤΕ ΜΕ FAX ΣΤΟ: 210 6752864. • Για φοιτητική συνδρομή απαιτείται φωτοτυπία της φοιτητικής ταυτότητας • Η συνδρομή αρχίζει από το τεύχος του επόμενου τριμήνου και εφόσον έχει εξοφληθεί. • Παρακαλούμε, επισυνάψτε αντίγραφο του αποδεικτικού πληρωμής στο κουπόνι συνδρομής. Συνδρομές: (6 τεύχη): Εταιρείες: 75€, Ιδιώτες: 55€, Φοιτητές: 45€, Εξωτερικού: 120€.

ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2016 ΕΤΗΣΙΟΣ ΟΔΗΓΟΣ για το νέο επιχειρηματία και τη σύγχρονη επιχείρηση ΕΤΗΣΙΑ ΕΚΔΟΣΗ ΤΟΥ "FRANCHISE SUCCESS" Παπανικολή 100-102 152 32 Χαλάνδρι Τηλέφωνο: 210 6756200 Fax: 210 6752864 E-mail: info@franchise-success.gr www.franchise-success.gr 17η ΕΚΔΟΣΗ

• ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ ΕΚΔΟΣΗΣ Λουκία Καρρόρη • ΣΥΝΤΑΞΗ Τζένη Μαρκάκη • ΔΗΜΟΣΙΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ - ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Τζένη Μαρκάκη • ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ Λήδα Πετροπούλου

• ΣΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΑΥΤΟ ΣΥΝΕΡΓΑΣΤΗΚΑΝ: Παναγιώτης Ρουσόπουλος, Ορέστης Ρουσόπουλος, Ιάσων Ρουσόπουλος, Άκης Παρασκευόπουλος, Νίκος Γαρύφαλλος, Κώστας Διαουρής, Άννα Σγούρου, Γεωργία Κεραμάρη, Αντώνης Χαρίσης, Φωτεινή Σεραφετινίδου, Νατάσα Πίλιουρα • ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΕΝΤΥΠΟΥ ΔΥΡΟΣ ΜΕΠΕ • ΕΚΤΥΠΩΣΗ: ΗΛΙΑΝΘΟΣ ΑΒΕΕ • ΔΙΑΝΟΜΗ: ΑΡΓΟΣ Α.Ε. • ΤΙΜΗ: 8,00 €

Yπενθυμίζουμε ότι οι παρουσιάσεις και διαφημίσεις των εταιρειών δεν αποτελούν σε καμία περίπτωση υπόδειξη ή πρόταση του περιοδικού. Οι αναγνώστες οφείλουν να διερευνήσουν όλες τις προτεινόμενες ευκαιρίες, προτού επενδύσουν σε κάποια από αυτές. Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, αναπαραγωγή και αντιγραφή, με οποιονδήποτε τρόπο και μέσο, μέρους ή ολόκληρης της ύλης του περιοδικού, χωρίς την έγγραφη άδεια του εκδότη.

178

→ Πανόραμα Franchise 2016


ΑΝΑΠΤΥΣΣΟΜΑΣΤΕ & ΑΝΑΖΗΤΟΥΜΕ ΝΕΟΥΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ! Το δίκτυο των ιδιολειτουργούμενων πρατηρίων Shell αναπτύσσεται. Αναζητούμε συνεργάτες-επιχειρηματίες για τη διαχείρισή τους. Προαπαιτούμενα:

• Τριτοβάθμια εκπαίδευση (ΑΕΙ, ΤΕΙ)

• Προϋπηρεσία σε Πωλήσεις / Εξυπηρέτηση Πελατών / Διαχείριση Προσωπικού • Βασικές γνώσεις ηλεκτρονικών υπολογιστών • Απαιτούμενο Κεφάλαιο: από €25.000

Για περισσότερες πληροφορίες ή για να συμπληρώσετε την αίτησή σας, μπορείτε να επισκεφθείτε την ιστοσελίδα

www.coralenergy.gr

(η Coral στην Ελλάδα > Ευκαιρίες Απασχόλησης > Διαχειριστής πρατηρίου)

Τα σήματα Shell χρησιμοποιούνται από την Coral A.E. με άδεια χρήσης της Shell Brands International AG


Profile for franchise success

FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2016  

Το ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2016 για 18η συνεχή χρονιά αποτελεί τον πλέον εύχρηστο και ολοκληρωμένο οδηγό για το franchising στην ελληνική αγορά....

FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2016  

Το ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2016 για 18η συνεχή χρονιά αποτελεί τον πλέον εύχρηστο και ολοκληρωμένο οδηγό για το franchising στην ελληνική αγορά....

Advertisement

Recommendations could not be loaded
<