FORMAGGI EUROPA Codice Descrizione
FR3919 Munster Bio
Confezione
(SF)
Forma
Formato
800 g
Pezzi
Durata
4
25g, Da 0° a +4°
4
25g, Da 0° a +4°
Particolarità
Formaggio della Lorena, stagionato 3-4 settimane. Viene prodotto con caglio di virello. Gusto deciso, intenso. Ingredienti: latte vaccino*, sale, caglio, fermenti lattici (*Biologico). Agricoltura UE. Area di produzione: Francia Pasta: Pasta Cruda Stagionatura: Molle
FR0266 Honigtraum Bio
(SF)
Forma
150 g
Specialità a latte crudo biologico, prodotto con caglio di vitello. Matura 3 settimane in antiche cantine e viene trattato in questo periodo, con acqua salata ogni giorno. Dopo 3 settimane viene messo a riposo con prugne o distillato di prugne. Questo trattamento dona al formaggio una delicata e suadente nota dolce. Ingredienti: latte vaccino crudo*, sale, caglio, fermenti lattici (*Biologico). Agricoltura UE. Area di produzione: Francia Pasta: Pasta Cruda Stagionatura: Molle
FR8833 Petit Camembert Bio
(SF)
Forma
150 g
6
25g, Da 0° a +4°
Latte crudo di mucca e caglio di vitello, danno vita a questa specialità bio. La sua unica morbidezza cela un gusto schietto ideale per insaporire insalate, merende, aperitivi. Ha pasta mobida e filante, gusto gradevole e sublime consistenza cremosa. Ingredienti: latte vaccino crudo*, sale, caglio, fermenti lattici (*Biologico). Agricoltura UE. Area di produzione: Francia Pasta: Pasta Cruda Stagionatura: Molle
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